மல்டிகூக்கரை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்று கற்றுக்கொண்டவுடன், அது மிகவும் பயனுள்ள விஷயம் என்று நான் உறுதியாக நம்பினேன். நூற்றுக்கணக்கான, ஒருவேளை ஆயிரக்கணக்கான உணவுகள் அதைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படலாம். இது பலவிதமான வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சிகளுக்கு சிறந்ததாக மாறும். ஆனால் பெரும்பாலும், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும், முதல் விஷயத்தை விரைவாக சமைக்க வேண்டிய அவசியத்தை நாங்கள் எதிர்கொள்கிறோம், எடுத்துக்காட்டாக, சூப். மேலும் இது ஒரு பிரச்சனையும் இல்லை! எங்கள் புத்திசாலி பெண்ணுக்கு (என்னிடம் PHILIPS HD3077/40 மல்டிகூக்கர் உள்ளது) இது போன்ற ஒரு பணி ஒரு சிறிய விஷயம்! மேலும், ஒரு சுவையான, நறுமண சூப்பை இவ்வளவு எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்க முடியும் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை!
பெரும்பாலும், நேரம் குறைவாக இருக்கும்போது, இந்த செய்முறை எனது மீட்புக்கு வருகிறது - மெதுவான குக்கரில் சிக்கன் நூடுல் சூப். சமையல் தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிமையானது, ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட இந்த சுவையான சூப்பை சமைக்கும் பணியை சமாளிக்க முடியும். இன்னும் எளிமையானது என்ன - அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கிண்ணத்தில் வைத்து, தேவையான பயன்முறையை அமைத்து சிக்னலுக்காக காத்திருக்கவும். சூப் வறுக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்ற உண்மையின் காரணமாக, அது மிகவும் ஒளி மாறிவிடும், ஆனால், அதே நேரத்தில், பணக்கார மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆரம்ப பொருட்களின் குறைந்த விலை மற்றும் தயாரிப்பின் வேகத்தையும் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், அன்றாட சமையலுக்கு இது ஒரு சிறந்த செய்முறை என்று நாம் பாதுகாப்பாக சொல்லலாம். இதை முயற்சிக்கவும், இதன் விளைவாக நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்பீர்கள்!
நான் வழக்கம் போல், பொருட்களைத் தயாரிப்பதன் மூலம் சமைக்கத் தொடங்குவேன்.
நான் முதலில் கோழி துண்டுகளை கழுவி உலர வைக்கிறேன். நான் அனைத்து காய்கறிகளையும் தோலுரித்து நறுக்குகிறேன். நூடுல் சூப்பிற்கு, நான் காய்கறிகளை மிக நேர்த்தியாக நறுக்க விரும்புகிறேன்: நான் வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட்டை மெல்லிய தட்டில் தட்டி, உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறேன்.
நான் நறுக்கிய காய்கறிகள் மற்றும் கோழியை மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைத்து, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். மசாலாப் பொருட்களுக்கு, நீங்கள் வளைகுடா இலை, கருப்பு மிளகு, உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் கறி மற்றும் மஞ்சள் இங்கே மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது - அவை சூப்புக்கு அற்புதமான நிறத்தையும் நறுமணத்தையும் கொடுக்கும்.
நான் கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை சுத்தமான குடிநீரில் நிரப்புகிறேன் (இந்த அளவு தொடக்க தயாரிப்புகளுக்கு 2-2.5 லிட்டர் திரவம் போதுமானதாக இருக்கும்). எனது மல்டிகூக்கர் உதவியாளருக்கு “சூப்” பயன்முறை இல்லை, எனவே முதல் படிப்புகளைத் தயாரிக்க நான் “குண்டு” பயன்முறையைப் பயன்படுத்துகிறேன். சிக்கன் மிக விரைவாக சமைக்கிறது, அதாவது 1 மணி நேரத்தில் மெதுவான குக்கரில் நூடுல் சூப் தயாராகிவிடும்.
அனைத்து தயாரிப்புகளிலும், வெர்மிசெல்லி மட்டுமே இருந்தது. நான் துரம் கோதுமையிலிருந்து பாஸ்தாவை வாங்க முயற்சிக்கிறேன்; அவற்றின் சமையல் நேரம் 5-7 நிமிடங்கள் ஆகும், அதாவது குறிப்பிட்ட ஆட்சி முடிவதற்கு 7-10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு நான் அவற்றை சூப்பில் சேர்ப்பேன். பேக்கேஜிங்கில் உற்பத்தியாளர் சுட்டிக்காட்டிய சமையல் பரிந்துரைகளால் நீங்கள் வழிநடத்தப்படுவீர்கள். வெர்மிசெல்லியை சூப்பில் சேர்க்கும்போது, எல்லாவற்றையும் கலக்க வேண்டும்.
நான் மல்டிகூக்கரின் மூடியை மூடிவிட்டு இறுதி சமிக்ஞைக்காக காத்திருக்கிறேன். அவ்வளவுதான், மெதுவான குக்கரில் சிக்கன் நூடுல் சூப் தயார். மணம், நிரப்புதல் மற்றும் மிகவும் சுவையானது!
சூப் பரிமாறும் போது, அதை தட்டுகளில் ஊற்றவும், மூலிகைகள் தெளிக்கவும், அனைவருக்கும் ஒரு துண்டு கோழி பிடிக்க மறக்க வேண்டாம்!மெதுவான குக்கரில் நூடுல் சூப்பை தயாரிப்பது எவ்வளவு எளிதானது மற்றும் எளிமையானது, அதற்காக குறைந்தபட்ச முயற்சியை செலவிடுங்கள். பொன் பசி!
சிக்கன் நூடுல் சூப் மெதுவான குக்கரில் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. இந்த சமையலறை உபகரணத்தைப் பயன்படுத்துவது பல உணவுகள் தயாரிப்பதை எளிதாக்குகிறது மற்றும் சூப்கள் விதிவிலக்கல்ல. ஆனால் சமையல் வல்லுநர்கள் இந்த செய்முறையை அதன் அடிப்படை தயாரிப்பு காரணமாக மட்டும் பாராட்டினர். சுவையான தோற்றம், வாசனை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு - அதனால்தான் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் இந்த உணவை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்.
கோழி சூப்பை சத்தானதாக ஆக்குகிறது, ஆனால் அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் இல்லாமல். வெர்மிசெல்லி உங்களை முழுதாக உணர வைக்கும், ஆனால் கனமான உணவை நீண்ட நேரம் பதப்படுத்த வேண்டிய அவசியத்தை உங்கள் உடலை சுமக்காது. இதன் விளைவாக, குழம்பு தெளிவாகவும் சுவையாகவும் மாறும், மேலும் "நிரப்புதல்" உங்கள் தீவிர பசியை திருப்திப்படுத்த உதவும்.
இந்த சூப்பின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், இது பல பொருட்களுடன் இணைக்கப்படலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் தானியங்கள், முட்டை, மசாலா அல்லது மூலிகைகள் சேர்க்கலாம்.
மெதுவான குக்கர் சூப் தயாரிப்பதை பெரிதும் எளிதாக்குகிறது, ஆனால் அவ்வப்போது உணவை அசைக்க மறக்காமல் இருப்பது முக்கியம்.
சுவையான சூப் தயாரிப்பதற்கான எளிய செய்முறை 40 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். இந்த வழக்கில், சமையல்காரர் செலவழிக்க வேண்டிய பெரும்பாலான நேரம் பொருட்கள் தயாரிப்பதில் செலவிடப்படும். மல்டிகூக்கர் மீதியை தானே செய்யும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
மல்டிகூக்கரின் அடிப்பகுதியில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும், அவை இறுதியாக நறுக்கப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, "வறுக்கவும்" நிரலைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுத்த போது, அவர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி இறக்கைகள் சேர்க்கவும். தண்ணீர் மற்றும் உப்பு கலவையை ஊற்றவும்.
40 நிமிடங்களுக்கு "சூப்" செயல்பாட்டை அமைக்கவும். பாதி நேரம் ஆனதும், மூடியைத் திறந்து வெர்மிசெல்லி சேர்க்கவும்.
இறுதியில், இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகள் சேர்க்கவும்.
நீங்கள் சூப்பில் வளைகுடா இலை அல்லது கருப்பு மிளகுத்தூள் சேர்க்கலாம்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி இறைச்சி உருண்டைகள் சுவையை அதிகரிக்க உதவும். இதன் விளைவாக, சூப் பொருட்களுடன் மிகைப்படுத்தப்படவில்லை மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கோழியை வெட்டி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து மீட்பால்ஸை உருவாக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும். கோழி மற்றும் மீட்பால்ஸை சேர்க்கவும். ஒரு மணி நேரத்திற்கு "சூப்" என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்தின் பாதி நேரம் கடந்துவிட்டால், வெர்மிசெல்லியை முன்கூட்டியே சமைக்காதபடி சேர்க்க வேண்டும்.
வெர்மிசெல்லிக்கு பதிலாக, நீங்கள் சூப்பில் அதன் வகையைச் சேர்க்கலாம் - நூடுல்ஸ். வெறுமனே, அது வீட்டில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதை தயார் செய்ய நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் கடையில் வாங்கிய பயன்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டவும், காய்கறிகள் பொன்னிறமாக மாறும் வரை "ஃப்ரை" செயல்பாட்டில் வறுக்கவும்.
கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். தண்ணீரில் நிரப்பவும், சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.
"சூப்" என்பதைத் தேர்ந்தெடுத்து அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். பின்னர் நூடுல்ஸை ஊற்றி மற்றொரு அரை மணி நேரம் சமைக்கவும்.
பெரிய நூடுல்ஸைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, அதனால் அவை மிகவும் வேகவைக்கப்படாது.
உருகிய சீஸ் சூப்பில் மென்மை சேர்க்கும். உதாரணமாக, காளான் சுவையுடன் சீஸ் வாங்கலாம். இது உங்கள் சொந்த "அனுபவத்தை" சேர்க்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
மல்டிகூக்கரின் அடிப்பகுதியில் கோழி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். தண்ணீர், உப்பு ஊற்றி ஒரு மணி நேரத்திற்கு "சூப்" என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
ஆட்சி முடிவதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன், சீஸ் தட்டி மற்றும் நூடுல்ஸுடன் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும்.
நீங்கள் கோழியை சிறிது வறுத்தால், சூப்பின் சுவை சிறிது மாறும்: அது பணக்கார மற்றும் சுவையாக மாறும். டிஷ் மிகவும் மணம் மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காய்கறி எண்ணெயை கீழே ஊற்றி இறைச்சியை வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். "ஃப்ரை" பயன்படுத்தி வறுக்கவும். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இறைச்சியில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
பின்னர் உருளைக்கிழங்கை நறுக்கி, ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும். தண்ணீர் சேர்த்து, சுவைத்து, தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும். வளைகுடா இலையை எறியுங்கள்.
1 மணிநேரத்திற்கு "சூப்" அமைக்கவும். பாதி நேரம் ஆனதும், வெர்மிசெல்லி சேர்க்கவும். நேரம் முடியும் வரை சமைக்கவும். பின்னர் கீரைகளை நறுக்கி அதனுடன் சூப்பை தெளிக்கவும்.
பீன்ஸ் எப்போதும் ஒரு உணவுக்கு செழுமை சேர்க்கிறது, அது மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கும். இந்த செய்முறை தக்காளி சாஸில் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் பயன்படுத்துகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காய்கறி எண்ணெயில் கோழி மற்றும் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். சாஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் பீன்ஸ், சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். தண்ணீரைச் சேர்த்து, "சூப்" முறையில் 50 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
வெர்மிசெல்லியை சமைத்த முப்பதாவது நிமிடத்தில் சேர்க்க வேண்டும்.
முட்டை முதல் உணவுக்கு மென்மை சேர்க்கும். மேலும் இது பிரகாசமான வண்ணங்களையும் கொடுக்கும். ஒரு காலத்தில் இது ஒரு எளிய குண்டு, அதில் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் காலப்போக்கில் சேர்க்கப்பட்டன. இதன் விளைவாக ஒரு டிஷ் - ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட தலைமுறை சமையல்காரர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பாரம்பரியம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முருங்கை, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும், "வறுக்கவும்" திட்டத்தை அமைக்கவும். நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, வளைகுடா இலை, உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
அரை மணி நேரம் "சூப்" செயல்பாட்டில் சமைக்கவும். பின்னர் வெர்மிசெல்லி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டைகளை சேர்க்கவும். அதே செயல்பாட்டில் மற்றொரு அரை மணி நேரம் டிஷ் சமைக்கவும்.
நீங்கள் எந்த வெர்மிசெல்லியையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இது சிறிய வகை சூப்பை மிகவும் சுவையாக மாற்றும்.
மெதுவான குக்கரில், நீங்கள் ஒரு லேசான காய்கறி சூப்பைத் தயாரிக்கலாம், இது உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தருவது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்களுடன் உங்கள் உடலை வளப்படுத்தவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கோழியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை இறுதியாக நறுக்கி, சீமை சுரைக்காய் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
மல்டிகூக்கரின் அடிப்பகுதியில் காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை வைக்கவும். மசாலா மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். "சூப்" பயன்முறையானது 50 நிமிடங்களில் ஒரு சுவையான உணவைத் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கும். ஆட்சி முடிவதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன், வெர்மிசெல்லி சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.
சூப்பில் சிக்கன் ஃபில்லட் அல்லது மார்பகத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. இதயம், வயிறு மற்றும் கல்லீரல் ஆகியவையும் அதை வளமானதாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாற்றும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காய்கறி எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும், "வறுக்கவும்" செயல்பாட்டைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஜிப்லெட்களைச் சேர்க்கவும். உப்பு, மசாலா மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.
ஒரு மணி நேரத்திற்கு "சூப்" திட்டத்தை அமைக்கவும்.
ஆரம்பித்த அரை மணி நேரம் கழித்து, நூடுல்ஸ் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும். சமையல் முடியும் வரை காத்திருங்கள்.
இந்த உணவு சீன உணவு வகைகளில் இருந்து வருகிறது மற்றும் நிறைய மசாலாப் பொருட்களை உள்ளடக்கியது. ஆனால் இது ஒரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் இல்லை என்றால், நீங்கள் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகுக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிது. நீங்கள் கோழி மற்றும் வெங்காயத்தை வெட்ட வேண்டும். தண்ணீர் சேர்த்து தாளிக்கவும்.
30 நிமிடங்களுக்கு "சூப்" திட்டத்தில் டிஷ் சமைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, ஃபஞ்சோஸ் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும். மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
விரும்பினால், நீங்கள் காரமான மசாலா, சூடான மிளகு போன்றவற்றை சேர்க்கலாம்.
4 பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் மிகவும் எளிமையான சூப். ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், இது மிகவும் சுவையாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
மல்டிகூக்கரின் அடிப்பகுதியில் கோழி, துண்டுகளாக வெட்டி, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை வைக்கவும். தண்ணீரை ஊற்றி, 40 நிமிடங்களுக்கு "சூப்" என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
முட்டைகளை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடித்து, சமைக்கத் தொடங்கியதிலிருந்து 20 நிமிடங்கள் கழித்து சூப்பில் ஊற்றவும். வெர்மிசெல்லியை உடனடியாக சேர்க்கவும். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.
சோளம் டிஷ் இனிப்பு மற்றும் பிரகாசமான உச்சரிப்புகள் சேர்க்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
சாதனத்தின் அடிப்பகுதியில் வெண்ணெய் வைக்கவும், வெங்காயம் மற்றும் கோழியை வறுக்கவும். இந்த நோக்கத்திற்காக, "ஃப்ரையிங்" அல்லது "பேக்கிங்" செயல்பாடு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
சோளம் சேர்த்து தண்ணீர் மூடி வைக்கவும். பருவம் மற்றும் "சூப்" திட்டத்தை அமைக்கவும்.
20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெர்மிசெல்லியைச் சேர்த்து மேலும் 20 - 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
இந்த சூப்பை குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள எல்லாவற்றின் கலவை என்று அழைக்கலாம். பொருட்கள் ஒருவருக்கொருவர் நன்றாக இணைக்கின்றன மற்றும் சமையல் குழப்பம் பற்றிய எந்த எண்ணமும் இல்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
மல்டிகூக்கரின் அடிப்பகுதியில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, "வறுக்கவும்" அமைக்கவும். வறுக்கவும் கோழி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சி. பீன்ஸ் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
1 மணிநேரத்திற்கு "சூப்" என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சமையல் முடிவதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் வெர்மிசெல்லியைச் சேர்க்க வேண்டும்.
நீங்கள் காளான்களின் உதவியுடன் சூப்பை இன்னும் சுவையாக செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
"ஃப்ரை" செயல்பாட்டைப் பயன்படுத்தி வெண்ணெயில் காளான்களை வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கோழி சேர்க்கவும்.
தண்ணீரை ஊற்றி 50 நிமிடங்களுக்கு "சூப்" என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
சமையல் முடிவதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் வெர்மிசெல்லியை கொள்கலனில் எறியுங்கள்.
சிப்ஸுடன் பரிமாறப்படும் லேசான சூப்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
ஒரு பாத்திரத்தில் கோழி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வைக்கவும். தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். "சூப்" என அமைக்கவும். 50 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 15 நிமிடங்களில், வெர்மிசெல்லியை எறியுங்கள்.
உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸுடன் பரிமாறவும்.
சிக்கன் நூடுல் சூப் மெதுவான குக்கரில் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. "அதை இடுங்கள் - தண்ணீரில் நிரப்பவும் - ஒரு பயன்முறையைத் தேர்வுசெய்க" என்ற கொள்கை இந்த உணவின் முற்றிலும் சிறப்பியல்பு. ஆனால் இறுதி முடிவு எந்த உணவையும் திருப்திப்படுத்தும்: சூப் மென்மையாகவும், ஒளியாகவும், அதே நேரத்தில் திருப்திகரமாகவும் மாறும்.
மெதுவான குக்கரில் சிக்கன் நூடுல் சூப் - இந்த கட்டுரையில் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான மதிய உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். சிக்கன் சூப் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒரு உணவாகும், மேலும் வெர்மிசெல்லி அதற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். மெதுவான குக்கர் இந்த சூப்பை விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்க உதவும்.
சமையல் நேரம் - 1 மணி 10 நிமிடங்கள்.
இன்று எங்கள் செய்முறை எளிமையானது மற்றும் அதே நேரத்தில் அசல். அதன் நேர்த்தியான சுவை மற்றும் தனித்துவமான கலவை காரணமாக யாரையும் அலட்சியமாக விட வாய்ப்பில்லை.
ரெட்மாண்ட் மல்டிகூக்கரில் பணக்கார நூடுல் சூப்பை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறோம். முழு முறுக்கு தக்காளி, சிக்கன் போன்ற பொருட்கள் கூடுதலாக இருக்கும். அதன் அனைத்து நன்மைகளுடனும், அத்தகைய சூப் திருப்தி அளிக்கிறது.
மெதுவான குக்கரில் சமைப்பதன் மூலம், அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் அதிகபட்ச அளவைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. Redmond RMC-M4502 எங்கள் சூழ்நிலைக்கு ஒரு சிறந்த சாதனம், ஏனெனில் இது தேவையான "சூப்", "வறுக்கவும்" மற்றும் "சமையல்" திட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது.
1) கோழியை துவைக்கவும்.
2) தக்காளியை நன்றாக அரைக்கவும்.
3) பூண்டை கத்தியால் நறுக்கவும்.
4) மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, ஃபில்லட்டை அங்கே வைக்கவும்.
5) சமையலறை சாதனத்தின் மூடியை மூடி, சாதாரண சமையல் திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, 40 நிமிடங்களில் நேரத்தை அமைக்கவும். நிரலைத் தொடங்க "தொடங்கு" என்பதைக் கிளிக் செய்யவும். அது முடியும் வரை நாங்கள் சமைக்கிறோம்.
6) முடிக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டை குளிர்வித்து, அதை இழைகளாக பிரிக்கவும்.
7) குழம்பு வடிகட்டி மற்றும் ஒரு தனி கொள்கலனில் அதை ஊற்ற.
8) மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, 10 நிமிடங்களுக்கு "ஃப்ரையிங்" திட்டத்தை இயக்கவும்.
9) ஒரு பாத்திரத்தில் தக்காளி மற்றும் பூண்டு வைக்கவும்.
10) மூடியைத் திறந்து, அதன் உள்ளடக்கங்களை தொடர்ந்து கிளறி நிரலின் இறுதி வரை சமைக்கவும்.
11) கிண்ணத்தில் குழம்பு ஊற்றவும், கோழி சேர்க்கவும், மூடி மூடவும்.
12) 20 நிமிடங்களுக்கு "சூப்" திட்டத்தை இயக்கவும்.
13) முடிவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், வெர்மிசெல்லி, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
14) மூடியை மூடி, நிரல் முடியும் வரை சமைக்கவும்.
