კულინარიული პორტალი

მსუბუქი სუპები ძალიან უხდება ბავშვის საკვებს. ჩვენი კულინარიული წიგნიშეიცავს ბევრს კარგი რეცეპტებისუპების მომზადება. მოამზადეთ ხმელი ხილის წვნიანი ჩვენი გემრიელად მარტივი გზით. კულინარიული რეცეპტირუსული სამზარეულოდან ბავშვთა კვებისათვის. პროდუქტები ხმელი ხილის სუპისთვის: 500 გრ ჩირი, 2,5 - 3 ლიტრი წყალი, 250 გრ შაქარი, 60 გრ კარტოფილის სახამებელი, ¾ ჭიქა ნაღები ან არაჟანი.

ხმელი ხილის სუპის დასამზადებლად ხმელი ხილიდაალაგეთ, გარეცხეთ, დააფარეთ ცივი წყლით 3-5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ რამდენიმე წყალში. ამოარჩიეთ ვაშლი და მსხალი, გადააფარეთ ცივი წყალი და მოხარშეთ 20 - 25 წუთის განმავლობაში. ნახარშს დაუმატეთ დანარჩენი ხილი, შაქარი, დარიჩინი და ადუღეთ კიდევ 10 წუთი, სანამ ხილი მზად იქნება. ხარშვის ბოლოს წვნიანში დაასხით განზავებული ხსნარი. ცივი წყალი კარტოფილის სახამებელი. სურვილისამებრ, ჩირის წვნიანს შეგიძლიათ მოხარშული ბრინჯი დაუმატოთ.

მიირთვით წვნიანი ნაღებით ან არაჟანით.

ჩვენო ძვირფასო სტუმრებო!

საიდუმლო არ არის, რომ ჩვენ ყველას გვიყვარს კარგად ჭამა და ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი კერძია ხმელი ხილის წვნიანი. უგემრიელესი სუპის რეცეპტი. რუსული სამზარეულო. ბავშვის საკვები. ამიტომ, ბევრ ადამიანს, განსაკუთრებით ჩვენს საყვარელ ქალებს, ადრე თუ გვიან უკვირს: . სპეციალურად თქვენთვის დაიწერა მარტივი რეცეპტი, რომელიც მოკლედ და გარკვევით განმარტავს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჩირის წვნიანი. უგემრიელესი სუპის რეცეპტი. რუსული სამზარეულო. ბავშვის კვება სახლში. აქ ყველა რეცეპტი მარტივი, გასაგები სიტყვებით არის დაწერილი, ასე რომ, ყველაზე გამოუცდელ მზარეულსაც კი ადვილად შეუძლია მოამზადოს. ამ მიზნით შეიქმნა სპეციალური რეცეპტები დეტალური ფოტოებით და ნაბიჯ ნაბიჯ აღწერილობებისამზარეულოს ნაბიჯები. დაწერილი რეცეპტის დაცვით შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ეს გემრიელი კერძი და დააგემოვნოთ სასარგებლო თვისებებიდა უზადო გემო. თუ თქვენ, ძვირფასო მკითხველებო, ამ მასალის ნახვის შემდეგ მაინც ვერ გაიგეთ, როგორ მოვამზადოთ ხმელი ხილის წვნიანი. უგემრიელესი სუპის რეცეპტი. რუსული სამზარეულო. ბავშვის საკვები, მაშინ გირჩევთ გაეცნოთ ჩვენს სხვა რეცეპტებს.


ხილის წვნიანიხმელი ხილისგან

ცხელ ამინდში ხილის წვნიანი შესანიშნავად მოგიკლავს წყურვილს და აძლიერებს ორგანიზმს. ბოლოს და ბოლოს, ასეთი კერძი მზადდება ხმელი ან ახალი ხილისგან, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ მარცვლეული ან მაკარონი, ნაღები ან იოგურტი. დღეს ჩვენ გეტყვით, როგორ მოვამზადოთ ჩირისგან გემრიელი და ჯანსაღი ხილის წვნიანი, რომელიც დიდ სიამოვნებას მოგანიჭებთ თქვენ და თქვენს ოჯახს.

ხილის წვნიანი ქერთან ერთად გამხმარი ხილისგან

  • ჩირი - 200 გ;
  • მარგალიტის ქერი - ½ ჭიქა;
  • არაჟანი – 2 ს.კ. ლ.;
  • გრანულირებული შაქარი– 100 გ;
  • გაწმენდილი წყალი – 1,5ლ;
  • ახლად გაწურული ლიმონის წვენი- ½ ჭიქა;
  • დარიჩინი - მწიკვი;
  • ფორთოხლის ან ლიმონის ცედრა - გემოვნებით.

სანამ ამ ხილის სუპს მოამზადებთ, ჯერ მარგალიტის ქერი უნდა ჩამოიბანოთ, შემდეგ კი მთელი ღამით წყალში ჩაალბოთ. მეორე დღეს მარცვლეული მოათავსეთ იმავე წყალში დაბალ ცეცხლზე და ორთქლზე ადუღეთ.

ჩირი ასევე საჭიროა წყალში გაჟღენთილი, მაგრამ არა უმეტეს ორი საათისა. შემდეგ აფუებული ჩირი მოათავსეთ ქვაბში, დააფარეთ წყალი, დაუმატეთ გრანულირებული შაქარი და დარიჩინი.

ჩამოიბანეთ ლიმონი და ამოიღეთ ცედრა დარჩენილი ციტრუსებიდან. ტაფაზე მოაყარეთ ლიმონის ცედრა და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ ნაყოფი რბილია. შემდეგ მომზადებული ქერი ჩაყარეთ წვნიანში და დაასხით ლიმონის წვენი.

წვნიანი მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადმოდგით ცეცხლიდან და მიირთვით არაჟანთან ერთად.

ხმელი ხილის წვნიანი კასეროლით

სუპისთვის საჭირო ინგრედიენტები:

  • გაწმენდილი წყალი – 1 ლ;
  • გრანულირებული შაქარი - 4 ს.კ. ლ.;
  • ჩირი - 150 გ;
  • არაჟანი - ¼ ჭიქა;
  • კარტოფილის სახამებელი - 1 ს.კ. ლ.

ქვაბისთვის საჭირო ინგრედიენტები:

  • ხაჭო - 250 გ;
  • სემოლინა – 1 ს.კ. ლ.;
  • კვერცხი - 1 ც.;
  • შაქარი და მარილი - გემოვნებით.

ჯერ ჩირი გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ ჩირი ჩაყარეთ ქვაბში, დააფარეთ გასუფთავებული წყალი და ადუღეთ დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ გრანულირებული შაქარი და განაგრძეთ ხარშვა კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში.

ცალკე განზავდეს სახამებელი მცირე რაოდენობით წყალში და წვნიანი გამუდმებით ურიოთ, დაასხით სახამებელი თხელი ნაკადით.

აურიეთ და წვნიანი ადუღებამდე მიდით.

სანამ წვნიანი მზადდება, შეგიძლიათ მოამზადოთ ხაჭო casserole. ხაჭო გავხეხოთ საცერში და შევურიოთ შაქარს. ჩაასხით სემოლინადა მარილი, შემდეგ ათქვიფეთ ერთ კვერცხში. მიიყვანეთ ნარევი ერთგვაროვან მდგომარეობაში და მოათავსეთ ფორმებში ან ერთ დიდ ფორმაში.

ქვაბი შედგით ღუმელში და მოხარშეთ ოქროსფერამდე. ახლა აიღეთ პორციის თეფშები, მოასხით ხილის წვნიანი და მოაყარეთ კასეროლის ნაწილი, დაამატეთ კოვზი არაჟანი და მიირთვით. მართლა გემრიელია.

ხმელი ხილის წვნიანი მაკარონი

  • ჩირი - 0,5 კგ;
  • მაკარონი ვარსკვლავები - 100 გ;
  • ლიმონის ცედრა – 1 ს.კ. ლ.;
  • გრანულირებული შაქარი - 200 გ;
  • კარტოფილის სახამებელი - 5,5 ჩ/კ;
  • დარიჩინი - მწიკვი.

ჩირი გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ და მოათავსეთ ტაფაში. შეავსეთ გაწმენდილი წყალი, დაამატეთ შაქარი და მოხარშეთ ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავამატებთ ლიმონის ცედრადა დარიჩინი.

ცალკე სახამებელი გახსენით წყალში და გამუდმებით ურიეთ თხელი ნაკადით დაასხით ხილის წვნიანში. კერძი მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადმოდგით მზა ხილის წვნიანი.

ბავშვობიდან მიყვარდა ჩირის წვნიანი. თავისთავად ძალიან გემრიელი და უჩვეულოა. მისი მირთმევა შესაძლებელია როგორც ცხელი, ასევე ცივი. ჩირის წვნიანი, რომელსაც სახლში მოამზადებთ, ისეთივე ნაზი და გემრიელი იქნება, როგორც საბავშვო ბაღში. ეს პირველი კერძი არის ძალიან მსუბუქი, მკვებავი და არ შეიცავს ცხიმს. ჯანმრთელობისთვის ძალიან კარგია, ბავშვებისთვის კი უბრალოდ დღესასწაულია ტკბილი წვნიანიწიწილა. და ეს უფროსებისთვისაც სასიამოვნოა.

ხმელი ხილის წვნიანი - ეტაპობრივი რეცეპტი

ჩირებს ვახარისხებთ, ვტოვებთ ძლიერ და ლამაზს და ვაშლებს და მსხალს გამოვყოფთ მთლიანი მასისგან. გამხმარი ხილი კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ.
ვაშლი და მსხალი მოათავსეთ ქვაბში და შეავსეთ ცივი წყლით და მოხარშეთ დარბილებამდე.
შემდეგ დაუმატეთ დანარჩენი ხილი, შაქარი, დარიჩინი და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 10-15 წუთის განმავლობაში.
ხარშვის ბოლოს დაუმატეთ გაზავებული წყალი კარტოფილის ფქვილი(ან კარტოფილის სახამებელი) და ხილის წვნიანი მიიყვანეთ ადუღებამდე. ჩვენი დელიკატესი - ჩირის წვნიანი მზად არის.

  • 200 გრამი ჩირისთვის ტკბილი, ხილის სუპის მოსამზადებლად გვჭირდება: 50 გრამი კარტოფილის ფქვილი.

ასეთი გემრიელი წვნიანიის საუზმისთვისაც კი შესანიშნავია, გარდა ამისა, ის გაამრავალფეროვნებს თქვენს სამარხვო მენიუს და დაამშვენებს თქვენს სადღესასწაულო სუფრას.
სურვილისამებრ შეგიძლიათ მას ბრინჯი დაუმატოთ.
ასევე თეფშში ტკბილი ხმელი ხილის წვნიანი, როგორც შიგნით საბავშვო ბაღიგემრიელია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა არაჟანი, ეს აძლევს მას დამატებით, პიკანტურ, რბილ გემოს და არაჟნის ხვეული ნამდვილად ამშვენებს ამ ტკბილ სუპს.
კარგი მადა. foto-flora.ru

ტკბილი ხილის სუპები მსუბუქი და გემრიელი კერძები.

ისინი შეიძლება მომზადდეს საუზმეზე ან შუადღის საჭმელად, მიირთვით ჯანსაღი დესერტიან ეპყრობა ბავშვებისთვის.

უფრო მეტიც, ასეთი სუპები სწრაფად მზადდება და ყველაზე მეტად შედგება მარტივი ინგრედიენტებიდა ისინი ყოველთვის წარმატებული აღმოჩნდებიან!

ხილის წვნიანი - მომზადების ზოგადი პრინციპები

ნებისმიერი ხილის გამოყენება შესაძლებელია სუპების დასამზადებლად. ისინი შეიძლება იყოს ახალი, გაყინული, გამხმარი. მათ კენკრაც შეიძლება დაემატოს. გამოყენებამდე ყველა ინგრედიენტი უნდა გაირეცხოს, მოაშოროთ კანი და ამოიღოთ თესლი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. შემდეგი, პროდუქტები იჭრება ან დაფქვა, ხშირად გამოიყენება დეკორქციის - კომპოტების დასამზადებლად. ისინი ემსახურებიან როგორც ბაზას, ანუ ბულიონს.

ზოგჯერ ხილის სუპებს ამზადებენ რძის პროდუქტების, წვენების, ჟელესა და გაზიანი სასმელების საფუძველზე. მათ შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა ტკბილეული: შოკოლადი, მარშმლოუ, ვაფლი, კანფეტები. არომატისთვის უმატებენ ვანილს, დარიჩინს, მიხაკს და სხვადასხვა ესენციებს.

რეცეპტი 1: ბრინჯის ხილის სუპი სტაფილოთი

რეცეპტი არის ტკბილი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი წვნიანიხილისგან. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბრინჯი: გრძელი, მრგვალი, დიდი თუ პატარა, ორთქლზე მოხარშული. ჩირი კერძს საკმარის სიტკბოს აძლევს, მაგრამ თუ საკმარისი არ არის, შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი.

ინგრედიენტები

80 გრამი ჩირი გარგარი;

80 გრამი ქიშმიში;

50 გრამი ბრინჯი;

3 ვაშლი;

1,6 ლიტრი წყალი;

1-2 სტაფილო.

შაქარი თქვენი გემოვნებით.

მომზადება

1. ადუღეთ წყალი. დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და დადგით ადუღებამდე სამი წუთის განმავლობაში.

2. დავამატოთ რამდენჯერმე გარეცხილი ბრინჯი და ერთად მოვშუშოთ.

3. ჩირი გავრეცხოთ, ქიშმიშს მოვაცილოთ ტოტები, გარგრის ჩირი დავჭრათ კუბიკებად.

4. ვაშლები გათალეთ და ასევე კუბიკებად დაჭერით.

5. სათითაოდ დაამატეთ ჩირი, შემდეგ ვაშლი. ყოველ ჯერზე წვნიანს ვადუღებთ.

6. მოხარშეთ სანამ სრული მზადყოფნაბრინჯი ბოლოს ვცდილობთ, საჭიროების შემთხვევაში, გამოვამუშავებთ.

7. ეს წვნიანი შეიძლება მიირთვათ ცხელი ან ცივი.

რეცეპტი 2: ხილისა და იოგურტის სუპი "სიმსუბუქე"

უმარტივესი რეცეპტიხილის წვნიანი მომზადების გარეშე. იოგურტის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაწონი, როგორიცაა იოგურტი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ან კეფირი.

ინგრედიენტები

1 ფორთოხალი;

1 ვაშლი;

500 მლ იოგურტის დალევა;

შაქარი, ვანილი, დარიჩინი სურვილისამებრ.

მომზადება

1. ვაშლი გათალეთ და დაჭერით პატარა კუბებად არაუმეტეს 0,5 სანტიმეტრისა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, წვნიანში ნაჭრები მკაცრი იქნება.

2. ფორთოხალს ასევე ვასუფთავებთ, ვყოფთ ნაჭრებად და თითოეულს ჯვარედინად ვჭრით ნაჭრებად. მოათავსეთ თასში ვაშლთან ერთად.

3. დაუმატეთ ბანანი, რომელიც ასევე საჭიროა გაფცქვნა და დაჭრა. აქ ნაჭრების ზომა შეიძლება იყოს ნებისმიერი, რადგან ბანანი საკმაოდ რბილია.

4. თუ იოგურტი ტკბილია, მაშინ არაფრის დამატება არ გჭირდებათ. თუ უშაქრო რძის პროდუქტები გამოიყენება, დაამატეთ შაქარი, დარიჩინი, ვანილი, კარგად აურიეთ, რომ გაიხსნას.

5. ჩაასხით დაჭრილი ხილი და შეგიძლიათ დააგემოვნოთ წვნიანი!

რეცეპტი 3: ხილის წვნიანი "ოკროშკა"

ბავშვები აღფრთოვანებული იქნებიან ამ ხილის წვნიანით. შესანიშნავი დესერტი, განსაკუთრებით ზაფხულისთვის. ლიმონათის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ცქრიალა წყალი, ოღონდ მხოლოდ ისე, რომ ეს არ ეწინააღმდეგებოდეს ხილის გემოს, მაგალითად, კოლა ან ტარხუნა არ გამოდგება.

ინგრედიენტები

2 ბანანი;

1 ლიტრი ლიმონათი;

შოკოლადის რამდენიმე კუბიკი;

2 ატამი ან 4 დაკონსერვებული ნახევარი;

ცოტა ნაყინი.

მომზადება

1. გააცალეთ ბანანი, დაჭერით ჯერ სიგრძეზე, შემდეგ კი ჯვარედინად.

2. ატამი გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ ორმო, შემდეგ ისევ შუაზე და ჯვარედინად დაჭერით თხელ ნაჭრებად.

3. კივი გავთალოთ, დავჭრათ ოთხ ნაწილად და ასევე ნაჭრებად.

4. ხილი მოურიეთ და მოათავსეთ თეფშებზე.

5. მირთმევისას მოასხით ლიმონათი, დაუმატეთ კოვზი ნაყინი და 1-2 კუბიკი შოკოლადი.

რეცეპტი 4: ხილის წვნიანი პელმენებით

გამოდის, რომ პელმენი გემრიელია არა მხოლოდ როგორც ჩვეულებრივი პირველი კერძი. ხილის წვნიანშიც აქვთ ადგილი! შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ჩირი: ქიშმიში, ვაშლი, ქლიავი, მსხალი, გარგრის ჩირი და ა.შ. მაგრამ უმჯობესია, ნარევი იყოს და არა მხოლოდ ერთი სახეობა.

ინგრედიენტები

200 გრამი ხმელი ხილი;

2 ლიტრი წყალი;

100 მლ არაჟანი;

მწიკვი მარილი.

მომზადება

1. ჩირი გავრეცხოთ, დავამატოთ წყალი და მოვხარშოთ. მაგრამ არა სრულ მომზადებამდე. ხილი არ უნდა ადუღდეს და უგემური გახდეს.

2. დაამატეთ შაქარი გემოვნებით.

3. პელმენებისთვის ჭიქაში ათქვიფეთ ორი კვერცხი ცოტაოდენი მარილით და ზემოდან დაუმატეთ რძე ან წყალი. შეურიეთ ფქვილს და მოზილეთ რბილი ცომი. კონსისტენცია ბლინების მსგავსია.

4. ცომი კოვზით ამოიღეთ და ჩაყარეთ მდუღარე კომპოტში. რაც უფრო ნაკლებ ნაჭერს აიღებთ, მით უფრო დახვეწილი გამოვა პელმენი.

5. ადუღეთ დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში მოხარშვამდე.

6. არაჟანს დაუმატეთ კოვზი ფქვილი, მოურიეთ და დაუმატეთ წვნიანს, კერძი კარგად ადუღეთ და გამორთეთ. სუფრაზე მიტანის წინ გააცივეთ 5 გრადუსამდე, მაგრამ შეგიძლიათ მიირთვათ გაცივებულიც.

რეცეპტი 5: ხილის წვნიანი ბრინჯის პელმენებით

რაც ამ ხილის წვნიანს განსაკუთრებულს ხდის, არის ბრინჯის ნამცხვრების დამატება. ამ კერძისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ხილი და კენკრა, ჩვენ მას ვაშლით მოვამზადებთ.

ინგრედიენტები

700 გრამი ვაშლი;

რძე 300 მლ;

100 გრამი მრგვალი ბრინჯი;

30 გრამი შაქარი;

50 მლ კრემი.

მომზადება

1. გარეცხეთ ვაშლი და მოაცილეთ კანი. დაჭერით კუბიკებად, დაუმატეთ წყალი და ადუღეთ სანამ ნაჭრები არ დარბილდება. მაგრამ ჩვენ ვზრუნავთ, რომ ისინი არ მოიხარშონ. ეს განსაკუთრებით ხშირად ხდება ზაფხულის ვაშლებთან. ბულიონი გაცივდეს.

2. გარეცხეთ ბრინჯი, მაგრამ არა მანამ, სანამ წყალი არ გახდება სუფთა. ჩვენ გვჭირდება ბლანტი ფაფა, ამიტომ საკმარისია უბრალოდ ჩამოიბანოთ ჭუჭყიანი.

3. ადუღეთ ბრინჯი 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. ბულიონი გადაწურეთ, ჩაასხით მდუღარე რძეში და მოხარშეთ სქელი ფაფა, დაუმატეთ გრანულირებული შაქარი.

4. ფაფა დაასხით თეფშზე თანაბარ ფენად და გააგრილეთ. შემდეგ დავჭრათ პელმენი. ნებისმიერი ფორმა: კუბურები, კვადრატები, ბრილიანტი, სამკუთხედები. თუ ფაფა კარგად არის გაყინული, მაშინ ამის გაკეთება ადვილი იქნება.

5. თეფშებში მოათავსეთ პელმენი, ჩაასხით გაციებული წვნიანი და დაუმატეთ ნაღები.

რეცეპტი 6: ხილისა და შოკოლადის წვნიანი

ხილის წვნიანი შოკოლადით უბრალოდ სასწაულია! მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ნებისმიერი წვენი: ფორთოხლის, ვაშლის, ყურძნის, შეგიძლიათ მიიღოთ რამდენიმე სახის ნარევი. შეგიძლიათ მიიღოთ რძე ან შავი შოკოლადი.

ინგრედიენტები

4 გული;

100 გრამი შოკოლადი;

4 სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა;

1 მწიკვი ვანილი;

500 მლ წვენი;

500 მლ წყალი.

მომზადება

1. ქვაბში ჩაასხით წყალი, მოაყარეთ შოკოლადის ნაჭრები და შედგით გაზქურაზე. შოკოლადი გადნება, ნარევი ადუღდება.

2. გულები შეუთავსეთ ფხვნილს და ვანილს, აურიეთ და დაუმატეთ ცოტა წვენი, დაასხით თხელ ნაკადში. ცხელი შოკოლადი. პროცესის განმავლობაში მუდმივად უნდა ურიოთ, რომ კვერცხი არ გახეხდეს.

3. დაუმატეთ დარჩენილი წვენი, გააცხელეთ მასა, უფრო სქელი გახდება.

4. როგორც კი დუღილს დაიწყებს, უნდა გამორთოთ. მზადაა!

რეცეპტი 7: ხილის წვნიანი იოგურტით

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს წვნიანი ნებისმიერი ხილით და კენკრით, მაგრამ განსაკუთრებით კარგად მუშაობს ნესვის, ბანანის, ატმის და ფორთოხლის შემთხვევაში. შეგიძლიათ მიიღოთ ნატურალური იოგურტი ან დანამატებით, მაგრამ იოგურტის დასალევად ის არ უნდა იყოს სქელი.

ინგრედიენტები

ნესვი 0,5 კგ;

8 ცალი ჩირი გარგარი;

1 ფორთოხალი;

0,5 ბროწეული;

1 ლიტრი იოგურტი.

მომზადება

1. გააცალეთ ნესვი, დაჭერით წვრილ და პატარა კუბებად, ჩაყარეთ თასში ან ქვაბში.

2. გარგარი ჩირი დაასველეთ ცხელი წყალი, ოღონდ არა მდუღარე წყალთან ერთად, ადუღდეს და თითოეული დავჭრათ 4 ნაწილად, გავაგზავნეთ ნესვს.

3. დაამატეთ გაფცქვნილი და კუბებად დაჭრილი ფორთოხალი.

4. ჩაასხით იოგურტი, მოურიეთ და დაასხით თეფშებში.

5. ზემოდან მოაყარეთ ბროწეულის მარცვლები და დაასრულეთ!

რეცეპტი 8: ხილის ნუდის წვნიანი

შესანიშნავი ხილის სუპის რეცეპტი, ძალიან გემრიელი და საკმაოდ შემავსებელი. მისი მოხარშვა შესაძლებელია არა მარტო ვერმიშელით, არამედ სხვა მაკარონითაც.

ინგრედიენტები

1 ვაშლი;

0,5 ჭიქა პატარა ვერმიშელი;

1 კოვზი სახამებელი;

1 ლიტრი წყალი.

დაამატეთ შაქარი გემოვნებით.

მომზადება

1. ვერმიშელი ჩვეული წესით მოხარშეთ მარილიან წყალში, შემდეგ ჩაყარეთ ქილაში.

2. ვაშლი და მსხალი დავჭრათ კუბიკებად, მოვშუშოთ 900 გრამ წყალში და დავატკბოთ კომპოტი.

3. დარჩენილ წყალში გახსენით სახამებელი და დაუმატეთ მდუღარე ბულიონს.

4. როგორც კი წვნიანი შესქელებას დაიწყებს, დაამატეთ მოხარშული მაკარონი.

5. ადუღეთ და შეგიძლიათ დაასხით თეფშებში!

თუ ხილის წვნიანში შაქრის დამატება გჭირდებათ, არ გჭირდებათ შაქრის გამოყენება. თაფლი ასევე მშვენივრად მუშაობს ამ მიზნით. და წონის დაკლებულ ადამიანებს შეუძლიათ გამოიყენონ დაბალკალორიული შემცვლელი.

წვნიანისთვის კომპოტის მომზადებისას, ხილს სრულად მოხარშვა არ სჭირდება. წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი უგემოვნო იქნებიან.

როგორ გავაფორმოთ ტკბილი წვნიანი? შეგიძლიათ მოაყაროთ ქოქოსი შოკოლადის ჩიფსები, დავამატოთ კოვზი ნაყინი, ზემოდან გავწუროთ ათქვეფილი ნაღები. კონტრასტული ფერის ხილის ან კენკრის ხვეული ნაჭრები შთამბეჭდავად გამოიყურება.

თუ შეამჩნევთ შეცდომას, აირჩიეთ ტექსტის ნაწილი და დააჭირეთ Ctrl+Enter
გააზიარე: