Di masa muda saya, ungkapan “Cutlets Kiev” identik dengan kata “Mewah”. Secara teoritis kita semua, mahasiswa teknologi, tahu cara membuatnya, buku teks menjelaskannya secara detail, namun dalam praktiknya saya tidak mengenal orang yang sering menyiapkannya. Pada tahun-tahun itu, hanya ayam tua berwarna kebiruan dengan kaki dan leher panjang yang dijual. Satu-satunya metode perlakuan panas adalah memasak dalam jangka waktu lama, satu-satunya cara agar ayam dapat dimakan. Dada ayamnya keras dan kering, jadi mereka membuat resep ini untuk memperbaikinya. Saya memutuskan untuk memasak ayam Kiev sesuai dengan buku teks teknologi pada tahun-tahun itu: dua irisan daging per porsi, dengan tulang, dengan pengeriting. Saya mengatur hampir segalanya, tetapi saya tidak dapat menemukan dada dengan ukuran yang sama seperti sebelumnya, ayam broiler masa kini tiga kali lebih besar, jadi kami makan irisan daging saya selama dua hari dan merasa puas, karena rasanya yang luar biasa.

Dada ayam Mentega Tepung terigu Telur ayam Tepung roti Bumbu Peterseli Jus lemon Minyak sayur

Ayam disukai oleh hampir semua wanita dalam memilih daging. Dan ini bukan hanya karena burung ini merupakan produk makanan. Hanya saja dagingnya sangat empuk, ringan dan cepat dimasak. Ratusan ribu hidangan dapat diolah dari daging dada, yang digunakan oleh koki dari seluruh dunia.

Resep kami akan memberi tahu Anda cara menyajikan daging yang berair, beraroma, dan lezat. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mencoba masing-masingnya, Anda harus melakukannya! Semua orang tetap kenyang dan puas.

Schnitzel dari dada ayam

Waktunya memasak

kandungan kalori per 100 gram

Sangat sederhana dan resep cepat persiapan daging ayam. Disiapkan dalam hitungan menit dan dimakan dalam waktu bersamaan. Sangat enak dengan kentang tumbuk!

Cara memasak:

Tip: sebagai pengganti remah roti, Anda bisa menggunakan biji wijen, serpihan jagung, atau tidak menggunakan tepung roti sama sekali, menggoreng schnitzels hanya dengan telur.

Aturan umum untuk pemilihan dan persiapan makanan

Tentu saja persoalan kesegaran daging adalah yang paling mendesak. Ayam, lebih sering daripada jenis daging lainnya, diisi dengan air dan bahan tambahan kimia, setelah itu tidak mungkin untuk memakan atau memasak produk seperti itu.

Jadi, saat berjalan-jalan di pasar atau supermarket untuk mencari ayam yang enak, ada beberapa aturan yang perlu diingat. Daging unggas memiliki warna merah jambu yang lembut. Jika berlumuran darah atau noda yang tidak bisa dipahami, sebaiknya Anda menolak membelinya. Namun potongannya tidak boleh diletakkan di wadah yang kering, jika tidak maka akan menjadi lapuk.

kamu daging segar tidak berbau. Sifatnya elastis, cepat kembali ke bentuk semula bila ditekan, dan tidak ada seratnya yang sobek. Jika Anda menekan fillet dan banyak jus yang keluar, berarti produk tersebut disuntikkan air untuk menambah berat. Aroma rempah-rempah harus dihindari karena dapat menutupi ayam yang hilang. Yang terbaik adalah membeli dari orang-orang di mana teman Anda berbelanja atau di mana ada antrean panjang. Dengan cara ini, kemungkinan Anda tertipu untuk membeli produk berkualitas rendah berkurang secara signifikan.

Sangat luar biasa bagi siapa pun yang mencobanya. Menurutmu saus lemon akan terlalu asam? Kemudian baca resepnya dan Anda akan mengerti apa itu.

Berapa banyak waktu - 30 menit.

Berapa kandungan kalorinya - 183 kalori.

Cara memasak:

1. Bilas daging hingga bersih, lalu keringkan;
2. Letakkan di atas talenan, potong semua selaput dan lemak;
3. Potong-potong berukuran sedang;
4. Tuang minyak ke dalam penggorengan dan beri waktu untuk memanas;
5. Selanjutnya, masukkan potongan daging ke dalamnya, tambahkan garam, merica, dan thyme ke dalamnya;
6. Campur semuanya dengan seksama dan goreng sampai matang sepenuhnya;
7. Dengan menggunakan penjepit dapur, pindahkan daging ke piring dan buat sausnya;
8. Tuang kaldu ke dalam panci, aduk dan didihkan;
9. Selama waktu ini, cuci lemon, keringkan dan kupas seperti kentang, tetapi disarankan untuk memotong kulit kuningnya saja, tanpa kulit putihnya tersangkut;
10. Potong kulitnya menjadi potongan tipis tapi panjang;
11. Bilas peterseli, buang daunnya dan potong-potong;
12. Kupas bawang putih dan tambahkan ke kaldu mendidih dengan cara ditekan;
13. Ikuti dengan kulit dan peterseli;
14. Campur semua ini dan letakkan ayam di sini;
15. Aduk, tutup dan masak selama lima belas menit;
16. Setelah waktu berlalu, hidangan bisa disajikan.

Tip: Pencari pedas bisa menyiapkan saus lemon sebagai pelengkap irisan ayam.

Menurut resep ini, Anda akan mendapatkan irisan daging yang luar biasa lezat, ringan, empuk karena komposisi sayuran dan sedikit gurih karena bawang putih.

Berapa banyak waktu - 40 menit.

Berapa kandungan kalorinya - 225 kalori.

Cara memasak:

1. Buang daun bagian atas dari kubis dan bilas kepalanya;
2. Pisahkan menjadi lembaran terpisah, potong-potong;
3. Selanjutnya, tuangkan ke dalam blender dan haluskan sebanyak mungkin;
4. Setelah itu, pindahkan campuran kubis ke wadah lain;
5. Bersihkan fillet, bilas dengan air mengalir, dan keringkan;
6. Selanjutnya, letakkan di atas talenan dan potong dadu;
7. Masukkan ke dalam blender dan, seperti kubis, potong menjadi daging cincang yang homogen;
8. Pindahkan campuran daging ke dalam wadah berisi kubis;
9. Kupas bawang putih dan, dengan menggunakan penghancur, tambahkan ke bahan lainnya;
10. Ada garam di sana, cabai dan bumbu lainnya sesuai selera;
11. Selanjutnya, pecahkan telur ke dalam bahan-bahan dan campur semuanya;
12. Tambahkan tepung dan campur bahan hingga halus dengan tangan;
13. Tuang minyak ke dalam penggorengan dan panaskan;
14. Sementara itu, basahi tangan dan bentuk daging cincang menjadi bola-bola, tekan sedikit;
15. Gulingkan setiap potongan daging ke dalam remah roti, lalu masukkan ke dalam minyak;
16. Goreng kedua sisinya hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Tip: Jika ingin masakan lebih pedas, gunakan bubuk cabai.

Hidangan yang bisa disajikan bahkan untuk tamu. Yang perlu Anda lakukan hanyalah memikirkan lauk yang enak dan orisinal, dan Anda dijamin mendapat gelar ratu malam!

Berapa banyak waktu - 50 menit.

Berapa kandungan kalorinya - 354 kalori.

Cara memasak:

1. Cuci daging sampai bersih, keringkan dan letakkan di atas talenan;
2. Bersihkan dari lemak dan lapisan film yang tidak perlu dengan pisau tajam;
3. Potong kedua potongan daging menjadi dua memanjang sehingga total menjadi empat bagian;
4. Bumbui irisan dengan bumbu di semua sisi, termasuk cabai dan garam;
5. Gosok bumbu dengan gerakan memijat, lakukan dengan tangan kering;
6. Tuang minyak ke dalam penggorengan, panaskan;
7. Tambahkan fillet ayam dan goreng semua bagian hingga berwarna cokelat keemasan;
8. Tuang krim ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan mustard;
9. Kupas bawang putih dan, dengan menggunakan penghancur, tambahkan ke dalam krim;
10. Tambahkan sedikit garam, merica, dan mungkin bumbu sesuai selera;
11. Campur semuanya dengan baik dan sausnya siap;
12. Tempatkan potongan ayam di loyang, tuangkan krim di atasnya;
13. Parut Parmesan dan taburkan di atas fillet unggas;
14. Panggang hidangan selama dua puluh menit pada suhu 200 derajat;
15. Sebelum disajikan, hidangan ditaburi dengan bumbu cincang.

Tip: Untuk sayuran, Anda bisa menggunakan sayuran apa saja yang Anda suka.

Anda akan mendapatkan sesuatu yang luar biasa jika Anda mengikuti semua langkah dalam resepnya! Ayam pedas, empuk dan juicy di dalam, sangat menggugah selera di luar. Anda harus mencoba ini!

Berapa lama - 1 jam.

Berapa kandungan kalorinya - 143 kalori.

Cara memasak:

1. Pilih untuk hidangan ini fillet besar, cuci dan keringkan dengan handuk;
2. Selanjutnya, gunakan pisau untuk menghilangkan semua lapisan lemak dan film;
3. Dengan menggunakan pisau yang sama, buat potongan dalam pada fillet, biarkan bagian bawahnya tetap utuh;
4. Bumbui daging dengan garam, gosokkan secara menyeluruh ke dalam produk;
5. Lumasi dengan minyak, jangan lewatkan area mana pun;
6. Selanjutnya, lumasi dengan adjika, berikan perhatian khusus pada potongannya;
7. Pindahkan fillet ke perkamen atau kertas timah dan letakkan rosemary di atasnya;
8. Bungkus dan masukkan ke dalam cetakan;
9. Panggang selama 50 menit pada suhu 180 derajat Celcius.

Tip: jika adjika Anda mengandung garam, Anda tidak perlu menggosoknya dengan garam.

Anda bisa menggoreng ayam dengan berbagai macam tepung. Misalnya pada biji wijen, pada corn flakes, pada telur saja, atau pada tepung murni. Anda bisa menambahkan hampir semua bumbu di sini, dan untuk warna cerah Anda bisa menggunakan bumbu khusus: kunyit akan memberi warna kuning, dan paprika akan memberi warna merah.

Saat membeli krim, sebaiknya berhati-hatilah agar tidak membeli produk kembang gula. Rasanya manis dan sama sekali tidak cocok untuk menyiapkan hidangan lainnya. Penting juga untuk memperhatikan tanggal kadaluwarsanya: semakin segar, semakin baik dan empuk krimnya, berapa pun persentase kandungan lemaknya.

Ayam yang panas dan beraroma luar biasa akan dengan cepat menarik banyak orang yang lapar ke dapur Anda. Tidak masalah apakah Anda menggorengnya atau memanggangnya - hasilnya adalah hidangan yang sangat sederhana namun penuh rasa. Tidak mungkin untuk menolaknya!

Apa yang harus dimasak dari fillet ayam dan bagaimana cara mendiversifikasi menunya? Pertanyaan ini sering ditanyakan oleh ibu rumah tangga. Bagaimanapun, payudara disukai di banyak keluarga. Pertama, harga ayam lebih murah dibandingkan daging sapi dan babi, sehingga lebih sering dibeli.

Kedua, fillet ayam adalah produk yang sangat berharga. Bagian bangkai ini memiliki khasiat yang bermanfaat dan yang terpenting, khasiat makanan. Yang sangat penting untuk makan sehat. Daging ayam berwarna putih tidak mengandung lemak, namun kaya akan protein. Kandungan kalori dada ayam adalah 86 kkal.

Ketiga, persiapannya cukup cepat. Ini mungkin daging yang paling mudah disiapkan. Namun dengan segala kelebihan produk ini, masih bisa rusak jika dikeringkan saat proses memasak. Untuk menghindari masalah seperti itu dan memasak dada ayam yang berair, Anda harus menyiapkan persediaan resep sukses dan pelajari beberapa rahasia menyiapkan produk ini.

1. Sajikan masakan ayam dengan berbagai saus.
2. Agar daging tetap juicy, rendam daging sebelum digoreng atau dipanggang. Dapat berfungsi sebagai bumbu marinasi kecap, anggur, kefir, soda, dan hanya bawang bombay.
3. Untuk memasak dada ayam dengan nikmat di dalam oven, lebih baik memanggangnya dengan kertas timah. Dan hanya setelah Anda siap, buka kertas timah dan panggang lagi selama 10-15 menit untuk mendapatkannya kerak berwarna coklat keemasan. Metode ini akan membantu Anda menyiapkan makanan unggas. Dan jika Anda menambahkan sayuran, rasanya akan menjadi dua kali lipat enak dan menyehatkan.
4. Ke fillet rebus tidak terlalu kering, Anda perlu membiarkannya dingin di dalam kaldu, baru kemudian dipotong dan ditambahkan ke salad.
5. Bagaimana cara memasak dada ayam yang lembut? Sebelum dimasak, Anda bisa merendam fillet dalam susu. Ini akan membuat daging lebih lembut dan juicy.
6. Jika Anda ingin memasak fillet unggas dalam slow cooker, tidak ada yang lebih mudah. Daging dapat dimasak menggunakan mode “Memanggang”, “Merebus”, “Mengukus”. Ini akan berfungsi di salah satu opsi hidangan lezat. Waktu memasak rata-rata 30 menit.

Resep

Dari dada ayam Anda bisa menyiapkan salad, sup, irisan daging, makanan pembuka, kebab, ayam dengan kuah yang ringan dan kaya, dan banyak lagi. Pilihan resep fillet ayam kami akan membantu Anda mengetahui apa dan bagaimana cara memasak dari bagian ayam ini. Selamat bereksperimen kuliner!

Kefir adalah salah satunya marinade terbaik untuk daging terutama ayam fillet yang agak kering. kebab ayam dibuat dengan kefir, rasanya akan sangat enak dan bergizi jika Anda memanggangnya dalam oven dengan sayuran.

Salad dengan nama "Ladies' Man" yang keras dan ambigu akan menarik tidak hanya bagi wanita cantik, tetapi juga bagi seks yang lebih kuat. Itu dibuat dari dada ayam yang empuk dan sawi putih, disajikan pada hari kerja dan hari libur.

Gulungan dada ayam yang dipanggang dalam oven adalah pengganti terbaik untuk sosis yang dibeli di toko di meja pesta. Agar sajiannya lebih menarik dan terlihat lebih cerah, kami membungkus isian keju dan kacang polong di dalamnya.

Siapkan hidangan diet yang luar biasa dengan memadukan dada ayam empuk dengan kentang tumbuk, bit, dan wortel, sehingga bahan-bahannya berbentuk topi. Makan malam seperti itu pasti akan mengejutkan keluarga Anda.

Hidangan daging yang enak dan mengenyangkan tidak harus tinggi kalori atau lemak. Dada ayam bisa dijadikan masakan yang menggugah selera dengan kandungan kalori yang rendah. Persiapannya akan memakan waktu beberapa menit, sisanya terjadi di oven.

Saya tidak menentang makanan cepat saji, tetapi hanya menyiapkan makanan sendiri. Salah satu resep favorit saya di rumah adalah burrito dengan isian berbeda dan saus. Menurut selera saya, kombinasi yang paling sukses adalah ayam, sayuran, dan telur dadar.

Apakah kamu suka carpaccio? Saya akan kasih tahu cara membuat camilan ini di rumah. Resep fillet ayam sangat sederhana dan cepat sehingga siapa pun yang tahu cara memegang pisau bisa mengatasinya.

Nyata mahakarya kuliner ini akan berhasil jika Anda menggabungkan fillet ayam dan quince. Dan diajukan di bawah saus paling lembut Dengan krim dan anggur putih, hidangan ini langsung menjadi benar-benar nikmat.

Jika Anda menyukai beragam daging dan karbonat, Anda pasti akan menikmati pastrami buatan sendiri. Teknologinya sama sekali tidak rumit, dan hasilnya tiada tara.

Jika Anda memanggang fillet ayam dengan bawang putih, paprika, dan rempah-rempah lainnya, dagingnya akan berwarna cerah, aroma lembut, dan rasa yang kaya. Hidangan yang layak meja pesta, mempersiapkan dengan sederhana dan cepat.

Secara normal oven rumah Anda bisa memasak kebab shish yang enak dari dada ayam. Yang utama adalah mengasinkan daging dengan benar, mengikuti instruksi kami, dan juga mengatur suhu yang diinginkan.

Dada ayam yang juicy adalah sesuatu yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Jika daging putih segar diisi dengan anggur matang dan kemudian dipanggang dalam oven, hasilnya akan sangat empuk dan lezat.

“Aku punya hari libur, hari ini kamu memasak! Di dapur kamu akan menemukan 3 dada ayam di atas nampan, sisanya, seperti yang dikatakan kakek dalam dongeng, kamu akan mengikis bagian bawah tong!” Saya memberi tahu suami saya dan pergi bersama putri saya ke...

Dada ayam adalah bagian paling sehat dan bergizi dari bangkai ayam. Memasak hidangan darinya sederhana dan bervariasi. Pilihan paling ekonomis adalah dengan membeli dua bangkai ayam utuh di toko sekaligus. Sayap dan pahanya akan digunakan untuk memanggang; bagian punggungnya akan menghasilkan kaldu yang kaya rasa.

Payudara bisa dipanggang utuh, direbus, dimasak berkeping-keping, atau digulung menjadi daging cincang untuk irisan daging, bakso, dan casserole.

Jadi, kita punya dada ayam. Sekarang kami akan menunjukkan kepada Anda langkah demi langkah cara menyiapkan sepuluh hidangan menarik, orisinal, dan yang terpenting, diet, sehat, dan lezat darinya. Resep dada ayam diet akan membantu kita menyiapkan makan malam yang lezat di penggorengan, di oven, di kertas timah, dengan sayuran dan rempah-rempah.

Resepnya dapat digunakan oleh semua pemilik wajan anti lengket yang bahagia.

Kami membutuhkan:

• Dua fillet ayam
• Kefir - sepertiga gelas
• Garam dan merica, bumbu bumbu de Provence - sejumput besar

1. Cuci fillet ayam dan potong memanjang.
2. Campur dengan bumbu, tuangkan kefir dan biarkan meresap selama dua jam.
3. Tiriskan sisa kefir dan masukkan campuran ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik tanpa minyak.
4. Setelah sepuluh menit, kecilkan gas dan gunakan untuk menyiapkan hidangan.

Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit air selama proses berlangsung.

Fillet ayam dengan tomat

Makan malam diet dengan saus asam yang menyegarkan sebagai lauk.

Kami membutuhkan:

• Fillet ayam - dua potong
• Tomat - satu besar atau dua sedang
• Bawang - kepala kecil
• Garam dan merica secukupnya, gula - sepertiga sendok teh.
• Air - satu gelas.

1. Cuci fillet dan potong kecil-kecil.
2. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel di parutan kasar.
3. Tomat perlu dicuci dan dicincang dalam blender bersama gula.
4. Masukkan semua produk ini ke dalam panci pemanggang, tambahkan segelas air, tambahkan garam dan merica, lalu masak hingga matang.

PERHATIAN: jika Anda membeli tomat varietas non-asam, maka Anda bisa menolak gula, hasilnya tetap enak.

Ayam direbus dalam krim asam

Menambahkan sedikit krim asam tidak akan meningkatkan kandungan kalori hidangan yang sudah jadi, karena kita akan memasak tanpa minyak. Pada akhirnya Anda akan menerima hidangan kedua dengan saus yang bisa Anda tuangkan di atas lauknya.

Kami membutuhkan:

• Fillet – 600 gram
• Krim asam rendah lemak - sendok makan
• Garam, merica - secukupnya
• Air - setengah gelas

1. filletku air dingin, keringkan dengan serbet.
2. Potong daging menjadi potongan panjang.
3. Panaskan sepertiga gelas air dalam Dutch oven; jika sudah mendidih, masukkan fillet.
4. Didihkan selama sekitar dua puluh menit dengan tutupnya tertutup, aduk.
5. Dalam gelas, campurkan satu sendok makan krim asam, sedikit air, sedikit garam dan merica.
6. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam panci pemanggang dan biarkan mendidih hingga matang.

Dada ayam dalam krim asam sudah siap - berair dan menggugah selera.

Ayam dengan champignon di oven untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan

Champignon, tergantung pada metode memasak dan saus tambahannya, mungkin ada kandungan kalori yang berbeda. Dalam resep kami, kami memilih resep berkalori paling rendah.

Kami membutuhkan:

• Fillet – 500 gram
• Champignon - satu bungkus (sekitar 400 gram)
• Mentega - 5 gram

1. Ambil panci kaca atau anti lengket bertutup dan olesi dengan minyak tipis-tipis.
2. Cuci fillet ayam, potong memanjang - tebalnya sekitar satu sentimeter, kocok dengan palu.
3. Cuci jamur, potong memanjang setebal 5-7 milimeter.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, beri sedikit garam, letakkan potongan jamur di atasnya, dan tambahkan sedikit garam lagi.
5. Panggang dalam oven selama sekitar satu jam, tutup, dan sajikan untuk makan malam. Ternyata hidangan diet yang sangat enak terbuat dari dada ayam.

PERHATIAN: Selama proses pemasakan, ayam dan jamur akan mengeluarkan banyak sarinya, sehingga tidak perlu ditambahkan air. Hidangannya ternyata sangat harum, dan jus yang menetes dari jamur akan mencegah ayam menjadi kering. Jika Anda tidak memiliki panci berpenutup, tutup rapat dengan kertas timah.

Fillet dalam kertas timah

Dengan cara ini Anda bisa bersiap fillet makanan di oven dan yang ini resep diet akan membantu Anda menghindari piring kotor di dapur

Kami membutuhkan:

• Tiga fillet ayam
• Tiga potong lemon
• Garam dan merica sesuai kebijaksanaan Anda
• Rempah-rempah "herbal Italia"

1. Cuci dan keringkan fillet dada.
2. Gosok dengan bumbu dan taburi dengan bumbu
3. Letakkan di atas kertas timah dan letakkan irisan lemon di atasnya.
4. Bungkus kertas timah dan buat beberapa tusukan di atasnya dengan tusuk gigi agar uap bisa keluar.
5. Masukkan ke dalam oven selama kurang lebih 50-60 menit.

PERHATIAN: Untuk menghindari noda pada masakan, tutupi terlebih dahulu dengan beberapa lapis kertas timah, lalu letakkan potongan ayam dalam kertas timah di atasnya.

Daging ayam rebus

Dengan cara ini Anda tidak perlu mengawasi untuk memastikan masakan tidak gosong. Persiapan akan memakan waktu sekitar sepuluh menit, dan Anda akan memiliki waktu luang satu setengah jam.

Kami membutuhkan:

• Fillet - satu potong per porsi
• bawang kecil
• Wortel kecil
• Setengah paprika (sebaiknya merah atau oranye)
• Beberapa tangkai dill atau peterseli
• Sejumput garam

1. Tempatkan panci liter berisi air di atas kompor.
2. Saat mendidih, cuci semua produk dengan air dingin.
3. Sayuran perlu dikupas dan dipotong menjadi dua atau tiga bagian.
4. Segera setelah air mendidih, masukkan produk kami ke dalam panci dan tambahkan garam.
5. Tutup rapat dengan penutup dan masak dengan api kecil selama satu setengah jam.

Kuahnya ternyata enak sekali, bisa digunakan untuk memasak mie kuah untuk anggota keluarga lainnya. Ayamnya akan meleleh di mulut Anda dan memiliki rasa sayur yang ringan. Jika pola makan Anda memungkinkan, Anda bisa minum secangkir kaldu dan makan sayuran matang.

Makan malam diet dalam slow cooker

Pemasak lambat menyiapkannya dengan sederhana hidangan makanan dari ayam tanpa ribet dan hasilnya selalu enak. Mari kita siapkan ayam rebus yang lezat bersama dengan lauk untuk menurunkan berat badan - soba

Kami membutuhkan:

• daging ayam putih - sekitar 700 gram
• Soba - dua gelas
• Bawang bombay kecil dan wortel ukuran sedang.
• Air - 4-5 gelas.

1. Cuci fillet dan potong halus.
2. Sortir biji-bijian.
3. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel.
4. Tempatkan produk dalam slow cooker, tambahkan garam dan air.
5. Masak dalam mode “bubur” selama sekitar satu jam sampai daging matang.

PERHATIAN: Selama memasak, periksa beberapa kali apakah air sudah mendidih, tambahkan lagi jika perlu. Dengan menggunakan resep yang sama, Anda bisa memasak dada ayam di dalam oven.

Dada ayam panggang

Untuk mendiversifikasi pola makan Anda, yuk masak daging ayam dalam panci. Ini tidak merepotkan dan ini nyata hidangan buatan sendiri, yang akan memenuhi dapur dengan kehangatan dan aroma yang luar biasa. Bawang tidak hanya rendah kalori, tapi juga sangat rendah kalori sayuran sehat, kuantitas vitamin yang bermanfaat dan ada banyak sekali unsur mikro di dalamnya. Kura masuk jus bawang Hasilnya akan berair, dengan aroma yang luar biasa dan rasa yang spesifik dan sedikit manis.

Kami membutuhkan:

• dada ayam - satu kilogram
• Daun salam kecil - sesuai jumlah pot yang digunakan
• Lada hitam - sesuai jumlah pot yang digunakan
• Umbi berukuran sedang - sesuai dengan jumlah pot
• Garam secukupnya
• Airnya dingin

1. Potong bawang bombay menjadi empat bagian.
2. Cuci fillet dan potong-potong besar.
3. Masukkan semua bahan ke dalam panci dengan urutan sebagai berikut: dua irisan bawang bombay, potongan daging, sisa dua potong bawang bombay.
4. Tambahkan sedikit garam.
5. Masukkan daun salam kecil dan merica ke dalam setiap panci.
6. Tuang air ke dalam panci hingga menutupi daging.
7. Tutupi pot dengan penutup atau kertas timah.

PERHATIAN! Panci sebaiknya hanya dimasukkan ke dalam oven dingin agar tidak retak.

Setelah dua jam, dada ayam panggang bisa disajikan.

Payudara dalam oven - pilihan termudah

Cara orisinal untuk menyiapkan dada ayam emas yang cantik jus sendiri dengan pengeluaran uang dan waktu yang minimal.

Kami membutuhkan:

• Kurogrudka - dua potong
• Gula dan garam - masing-masing setengah sendok teh
• Air dingin - setengah gelas.

1. Ambil wajan kecil dan panaskan garam dan gula di permukaannya yang kering sambil terus diaduk. Segera setelah bumbu menjadi gelap, mis. gula mulai meleleh, tambahkan air dan masak sedikit lagi hingga bumbu larut dalam air.
2. Setiap fillet harus dicuci dan dipotong menjadi tiga bagian.
3. Masukkan potongan ke dalam cetakan, tuangkan sekitar setengah dari isian yang sudah disiapkan di atasnya dan masukkan ke dalam oven.
4. Jika cairan menguap saat dipanggang, tuangkan sisa saus di atas ayam.

Karena sedikitnya jumlah gula dalam komposisinya, makanan akan memperoleh warna emas yang indah., dan kandungan kalorinya akan tetap rendah.