Pancake yang lembut, lezat, aromatik, sangat penuh perasaan, dan berkat keju cottage, pancake ini juga tidak seberat yang terbuat dari tepung murni.
Bantu diri Anda sendiri untuk kesehatan Anda!
Bahan untuk 12 buah:
180-200 gram. keju cottage (saya menggunakan keju cottage rendah lemak dan lebih kering, tapi saya sudah punya pengalaman dengan keju cottage pucat, lihat di bawah)
2 butir telur sedang
2 sdt gula (atau sesuai selera)
4 sdm. kefir atau krim asam
1/2 sdt. soda
4-8 sdm. tepung (tergantung keju cottage, kefir/krim asam) (saya punya kelas 1)
(lalu saya melakukannya di level tertinggi, tepungnya terasa lebih banyak)
1 buah pisang matang (bahkan bisa terlalu matang).
(perhatikan bahwa jika pisang yang terlalu matang terlalu berair, bisa gosong)
kasar. minyak goreng
Persiapan:
1. Kocok telur dengan gula pasir (garpu sedikit), tambahkan keju cottage, kefir atau krim asam, tambahkan soda, tambahkan tepung sedikit demi sedikit - adonan harus kental, diamkan 20-30 menit agar soda bekerja dan adonan mengembang (Anda bisa memanaskan kefir dan menambahkan soda ke dalamnya, lalu tidak perlu menunggu). Lalu masukkan pisang yang diparut kasar (di foto saya punya adonan setengah porsi).
2. Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak.
Dan goreng dengan api sedang, tutup, kedua sisinya sampai matang. 
3. Sajikan hangat dengan krim asam, selai, madu, dll. 
Jika adonan memiliki kekentalan yang tepat, ketebalan pancake yang sudah jadi adalah 1,5 cm. 
Saya ingin menambahkan tentang tes ini. Menurut pendapat saya, Irina Irina244 menggambarkannya dengan sangat baik:
Irina244 menulis:
Adonannya ternyata kental, tapi ringan, saya tidak encer. Setelah sekitar 20 menit saya mulai menggoreng, soda mulai berkilau dan adonan menjadi seperti adonan ragi, dengan serat yang sama atau semacamnya.
Dan di sini, untuk lebih jelasnya, ada deretan pancake di bawah ini, segera setelah saya membuat adonan dan menurut saya enak, ketebalannya 1 cm, lalu saya tambahkan 2 sdm lagi. dengan tumpukan tepung dan sisa pancake hampir 2 kali lebih kental.
Dan mengenai penggunaan keju cottage seperti pasta:
Natulichka Sergeevna menulis:
Sekarang tentang pancake - ini adalah sesuatu yang lembut, lapang, lembut, meskipun saya membuatnya dari keju cottage seperti pasta rendah lemak, saya hanya diamkan adonan selama 20 menit, karena adonan tidak mengembang dengan baik di penggorengan, nah, menurut saya mereka merusaknya pada pokok anggur, dan ketika saya membaliknya, pada akhirnya mereka mulai tumbuh begitu montok, mungkin tidak seperti milik Anda, 1,5 cm, tapi 1 cm pasti, tidak ada yang jatuh, montok dan tersisa
Tapi dari massa dadih dengan aprikot kering:
Irina244 menulis:
Saya memanggangnya dari massa dadih dengan aprikot kering, tapi tanpa pisang. Apa yang bisa saya katakan, saya tidak pernah punya masalah dengan pancake, pancake selalu empuk dan enak. Tapi milikmu... Ini adalah sesuatu!
Saya tidak bisa mengatakan bahwa ada lebih banyak kelembapan, agak pucat. Kita punya keju cottage sekarang, kamu buka bungkusnya, dan ada balok yang mengapung di genangan air, saya buat dengan mata, saya masukkan 200 gram keju cottage, saya juga tidak mengukur kefir, tetapi dari kantong Saya memercikkan tepung dan memasukkan 4 sendok saya sendiri (saya punya satu sendok besar dan kuat di tepung, yang mencakup 2 ruang makan standar).
Selamat makan!
Pisang merupakan buah yang cukup berkalori tinggi dan mengenyangkan, meskipun demikian, ada makanan yang hanya mengandung buah kuning luar negeri yang indah ini. Dan untuk alasan yang bagus, karena mengandung banyak serat, mineral bermanfaat, dan vitamin. Satu buah mengandung kebutuhan harian vitamin C dan hampir tidak mengandung lemak. Kami mengusulkan untuk menyiapkan sarapan pancake yang sempurna berdasarkan buah yang luar biasa ini, dan tanpa menambahkan tepung.
Ini yang paling mudah dan resep cepat dari yang diusulkan dalam artikel ini.
Bahan-bahan:
Persiapan
Kami membutuhkan dua wadah kecil. Yang pertama kami kocok telurnya, dan yang kedua kami haluskan pisang menjadi pasta dengan garpu. Kemudian campur dan tambahkan parutan kelapa, madu, rempah-rempah dan soda. Campur semuanya dengan seksama dan goreng dalam wajan panas, yang kami tambahkan sedikit minyak sayur. Rasa pancakenya ternyata sangat lembut dan cukup netral, dan berkat ini Anda dapat berfantasi dengan bahan tambahan dan menciptakan nuansa rasa baru.
Bahan-bahan:
Persiapan
Dianjurkan untuk menuangkan air panas ke atas kismis terlebih dahulu, atau setidaknya menuangkan air mendidih ke atasnya. Kocok telur dengan gula dan semolina dan biarkan sedikit membengkak. Hancurkan pisang dan keju cottage dengan garpu atau haluskan dengan blender. Campur semua bahan dan goreng pancake seperti biasa atau masak di oven. Sajikan dengan krim asam atau madu.
Pancake ini empuk dan beraroma, meskipun tidak menggunakan ragi.
Saat keluarga Anda meminta sesuatu yang manis, tetapi Anda tidak ingin memasaknya, Anda selalu bisa membuat pancake yang sangat cepat dan lezat dengan pisang dan keju cottage. Rasanya agak mirip kue keju, meski teknologi memasaknya memiliki perbedaan tersendiri. Isian buah apa saja bisa digunakan, sehingga Anda bisa mengejutkan keluarga Anda dengan rasa baru pancake favorit Anda setiap saat. Kami menawarkan Anda resep pancake pisang yang lezat.
Info Rasa Pancake
Dalam mangkuk keramik yang dalam, campurkan keju cottage dengan krim asam dan semolina. Bumbui dan tambahkan gula dan gula vanila. Campur semuanya dengan seksama agar tidak ada gumpalan. Biarkan selama 20 menit, biarkan semolina membengkak. 
Setelah itu, kupas pisang dan parut di parutan halus. Masukkan pisang ke dalam campuran dadih dan aduk rata. 
Cuci kismis dengan baik dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Diamkan selama 5 menit, lalu tiriskan airnya dan masukkan kismis ke dalam adonan. Tambahkan telur dan aduk rata. 
Terakhir, tambahkan tepung dan soda yang sudah diayak ke dalam adonan. Campur adonan. 
Adonan pancake pisang cukup kaku, namun lengket. Untuk membuat bola darinya, Anda harus terus-menerus membasahi tangan Anda dengan air. 
Kami membentuk bola-bola dari adonan dengan tangan kami, menggulungnya di kedua sisi dengan tepung dan memasukkannya ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. minyak sayur. Goreng setiap sisinya dengan api sedang selama 2 menit, lalu tutup dengan penutup, kecilkan api dan goreng lagi selama 3-4 menit. 
Sajikan pancake keju cottage dan pisang siap pakai dengan krim asam dan buah segar. 
Jika Anda ingin membahagiakan keluarga Anda dengan sarapan atau makan malam yang sehat dan bergizi, maka pancake sangat cocok untuk itu. Ada banyak resep untuk menyiapkan masakan. Misalnya, pancake pisang (atau pancake) yang sangat populer, dibuat dengan atau tanpa tepung, dengan susu atau kefir, dan ditambahkan telur. Hidangan manis disajikan dengan madu, susu kental manis, krim asam atau selai. Pancake cepat dan mudah disiapkan, sehingga juru masak pemula pun bisa melakukannya.
Untuk menambah variasi menu harian Anda, Anda bisa menyiapkannya dengan mengenyangkan, sehat dan enak pancake lezat dengan pisang. Hidangan ini ternyata empuk, harum dan lumer di mulut. Hidangan manis ini dibuat kapan saja sepanjang tahun, karena bahan-bahannya dijual di toko mana pun. Penggunaan buah-buahan tropis untuk membuat pancake merupakan nilai tambah yang besar, karena mengandung banyak vitamin dan lainnya zat bermanfaat.
Produk utama pembuatan adonan: tepung terigu, telur, susu atau kefir, soda (untuk mengembang) dan pisang. Ada resep yang tidak menggunakan tepung atau telur. Anda bisa menambahkan kayu manis, vanila, coklat bubuk, serpihan kelapa, beri, keju cottage untuk menambah rasa. Semua bahan dicampur sehingga keluar massa homogen dengan konsistensi krim asam kental. Lalu goreng, masukkan adonan penggorengan panas menggunakan satu sendok makan.
Untuk membuat pancake pisang enak dan cantik, Anda harus memilih buah yang tepat. Lebih baik membeli buah-buahan tropis yang matang (atau agak terlalu matang). Mereka mudah dikenali: pisang memiliki kulit kuning cerah yang ditutupi bintik-bintik atau bintik-bintik gelap. Buah-buahan ini sangat manis, beraroma dan lembut. Mereka bagus untuk membuat pancake pisang.
Ada berbagai macam resep untuk menyiapkan hidangan manis dengan tambahan buah kuning tropis. Teknologi pembuatan pancake sederhana dan tidak memakan banyak waktu atau tenaga. Mereka dibuat hanya dalam 20-40 menit, tergantung pada resep spesifik dan bahan-bahannya. Di bawah ini adalah cara paling populer membuat pancake untuk seluruh keluarga.
Resep pertama cara memasak bergizi sarapan sehat- pancake pisang tanpa tepung. Ada satu kesulitan - pancake empuk sangat tidak nyaman untuk dibalik saat menggoreng, karena adonan tanpa tepung terlalu empuk. Agar pancake tidak sobek, lebih baik diameternya kecil. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan kayu manis atau gula vanila ke dalam adonan.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Hidangan yang mudah dan cepat untuk camilan atau makan malam yang lezat - pancake klasik dengan pisang di atas kefir. Jika semuanya dilakukan dengan ketat sesuai resep, hasilnya akan lapang, empuk, dan enak. Kelezatan aromatiknya akan disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Lebih baik membeli buah yang matang atau terlalu matang. Hidangan ini cocok dengan selai, krim asam, atau saus cokelat apa pun.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Resep cara menyiapkan makan malam yang harum dan menyehatkan selanjutnya adalah pancake pisang dengan susu. Teknologi pembuatan masakannya sangat sederhana proses kuliner Anda bahkan dapat menyertakan anak-anak. Jika Anda menggunakan mixer atau blender untuk membuat adonan, waktu memasak akan berkurang setengahnya. Hal utama adalah menguleni adonan homogen tanpa gumpalan dan memastikan pancake tidak gosong.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Pancake pisang dan telur yang lezat dan lezat akan menjadi sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Manis, hidangan sehat Pembuatannya cepat sekali karena hanya memiliki dua bahan. Kelezatannya bisa dianggap makanan, karena tepung dan gula tidak digunakan untuk pembuatannya. Kayu manis atau vanillin akan menambah aroma yang menggugah selera dan rasa yang lebih kaya pada pancake.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Lain pilihan yang menarik Untuk sarapan lezat– pancake rendah kalori namun memuaskan dengan pisang dan oatmeal. Berkat tambahan buah-buahan tropis, kelezatannya menjadi empuk dan harum. Sereal Mereka akan membuat makanan Anda sehat dan memberi energi pada tubuh Anda sepanjang hari. Hidangan ini dapat disajikan dengan buah beri favorit Anda atau saus manis.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Pancake adalah jenis pancake Amerika. Padat, subur dan pancake yang indah masak dalam wajan kering tanpa minyak. Untuk kenyamanan, beberapa orang membeli alat penggorengan khusus yang sudah berisi cetakan pancake. Pancake Amerika yang lezat paling baik dibuat dari buah yang terlalu matang, sehingga akan menjadi lebih lembut dan empuk. T Secara tradisional, kelezatannya dihias dengan sirup maple atau madu.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Sederhana dan resep yang tidak biasa pancake pisang - hidangan dengan tambahan kakao. Jika Anda mengikuti resepnya dengan tepat, hasilnya adalah kelezatan yang subur, indah, dan harum. Rasa pancake-nya adalah pisang-cokelat, memikat Anda sejak pertama kali mencicipinya. Tersedia untuk resepnya, produk sederhana, dan proses memasaknya hanya memakan waktu setengah jam. Hidangan ini cocok dengan kacang, susu kental manis, atau saus coklat.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Jika ditambahkan ke adonan pancake havermut, daripada gandum, sarapannya akan lebih empuk dan enak. Pancake empuk dengan aroma yang sangat menggugah selera dapat diberikan kepada anak Anda untuk dibawa ke sekolah atau disajikan untuk minum teh bersama teman-teman. Bahan Sederhana+ waktu minimum – pancake lembut, sehat dan bergizi keluar. Anda bisa menuangkannya dengan madu cair, sirup buah, dan membumbuinya dengan krim asam dan gula.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Jika Anda ingin memasak camilan sore atau makan malam yang tidak biasa, tetapi imajinasi Anda keras kepala tidak mau bekerja, maka hal berikutnya resep langkah demi langkah akan menyelamatkan situasi. Anda bisa membuat pancake pisang kelapa. Subur, suguhan lezat dengan rasa dan aroma yang menarik selalu menjadi variasi menu sehari-hari. Anak-anak senang dengan hidangan ini, dan orang dewasa juga akan menyukainya. Pancake disiapkan dengan relatif cepat dan tanpa kesulitan.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Jika kamu memilih nutrisi yang tepat atau sedang diet, maka resep pancake ini adalah anugerah. Berguna dan hidangan lezat rendah kalori membuat makan malam diet yang sangat baik. Untuk pancake, tepung gandum, kefir, telur ayam dan sedikit madu (sebagai pengganti gula). Hidangan manis pisang yang sudah jadi dihias buah beri segar, irisan pisang atau madu.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Untuk membuat hidangannya empuk, enak dan sehat, Anda harus memperhatikan sarannya koki berpengalaman. Berikut beberapa rahasia membuat pancake pisang yang enak:
Sajian hari ini ditujukan bagi pecinta jajanan pagi yang sederhana namun sangat menyehatkan. Kami akan mempersiapkannya berdasarkan manfaat tersebut produk susu seperti keju cottage. Banyak ibu rumah tangga yang suka menggunakannya untuk menggoreng kue keju atau. Kami memutuskan untuk mendiversifikasi komposisi adonan dadih ditemani pisang. Apa yang kami dapatkan dan cara memasak pancake dengan keju cottage dan pisang ditunjukkan oleh resep langkah demi langkah dengan foto.
Bahan-bahan:
Mulai memasak, pindahkan porsi keju cottage yang dibutuhkan ke dalam mangkuk yang cocok untuk menguleni adonan dan uleni dengan garpu biasa. Buah pisang kita kupas dan haluskan juga dengan garpu. Pindahkan pure pisang ke keju cottage.
Tambahkan gula pasir ke dalam campuran dadih-pisang dan tambahkan sedikit bumbu asin. Tambahkan tepung selanjutnya.
Pecahkan juga satu butir telur ke dalam bahan-bahan di dalam mangkuk.
Campur semua produk dalam piring dengan baik sampai diperoleh massa yang homogen.
Panaskan minyak sayur secara optimal dalam wajan. Kami membentuknya dari keju cottage menggunakan sendok sup sederhana. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Kue keju cottage buatan sendiri bisa ditemani susu kental manis atau selai saat disajikan.
Dan keluarga saya suka makan keju cottage yang sederhana dan lezat dengan pisang dengan krim asam segar. 🙂 Selamat menikmati camilan dan nafsu makan semuanya!
