Portal Kuliner

Makanan sarapan yang paling umum adalah sandwich! Saya ingin rasanya enak dan sehat. Mungkin resep sandwich sarapan lezat kami akan berguna, dan Anda pasti ingin mencobanya!

Roti panggang dengan ayam, tomat, dan keju

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam direbus dan dicincang - 0,5 gelas
  • Keju parut - 3 sdm. l.
  • Roti - 5 potong
  • Tomat cincang - 1 pc.
  • Mustard - 2-3 sdm. l.
  • Sausnya:
  • Mentega - 1 sdm. l.
  • Lada Bulgaria - 0,5 pcs.
  • Tepung - 1 sdm. l.
  • Susu - 0,5 gelas
  • Garam, merica, bumbu apa saja

Pertama, Anda perlu memasak dada ayam. Itu dicuci dan direbus dalam air asin, setelah itu dibiarkan dingin.

Selanjutnya, siapkan sausnya. Anda membutuhkan wajan dengan bagian bawah yang tebal di mana Anda perlu melelehkan sedikit mentega. Tambahkan tepung terigu ke dalam minyak, aduk rata, dan setelah beberapa menit, tambahkan paprika cincang halus ke dalam campuran ini. Semua ini dalam proses harus tercampur dengan baik. Waktu memasak 4-5 menit.

Setelah tahap pertama, angkat panci dari kompor dan, aduk terus, masukkan susu secara perlahan. Kembalikan panci ke atas api dan didihkan. Segera setelah mengental, angkat dan tambahkan beberapa sendok makan keju parut. Aduk terus saus, garam, merica, tambahkan bumbu apa saja dan tuangkan dada ayam cincang ke dalamnya.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan roti panggang. Anda bisa menggunakan pemanggang roti, tapi rasanya lebih enak di penggorengan. Kami mengolesi roti panggang dengan lapisan tipis mustard atau saus pedas apa pun, dan menaruh saus keju ayam kami di atasnya.

Taburkan sandwich yang dihasilkan di atasnya dengan tomat yang dijemur dan sisa keju parut. Dan kirim selama sepuluh menit dalam oven, yang dipanaskan hingga 180 derajat. Kesediaan untuk mengontrol dengan warna. Segera setelah kerak menjadi keemasan, roti bakar ayam dan keju sudah siap!

Sandwich dengan potongan salami dan pasta dadih

Bahan-bahan:

  • Baguette - 1 pc.
  • Sosis salami - 300 gr.
  • Keju cottage bebas lemak - 1 bungkus (200 gr.)
  • Krim asam (bisa diganti dengan mayones) - 1 sdm. l.
  • Mentimun sedang - 1 pc.
  • Keju - 70 gr.
  • Bawang putih - 2-3 siung
  • Zaitun atau zaitun - 30 gr.
  • Garam, merica, dan rempah-rempah

Campur keju cottage dengan bawang putih cincang melalui mesin press, tambahkan garam, merica, dan sedikit krim asam. Jika diinginkan, krim asam diganti dengan mayones. Untuk rasa, tambahkan sayuran cincang halus yang Anda inginkan.

Iris salami setipis mungkin. Memilih topping. Ini bisa berupa keju yang dipotong dadu kecil, buah zaitun yang diadu, acar jamur atau mentimun, cincin tomat atau irisan paprika.

Sandwich salami sarapan ini paling baik disajikan dengan baguette. Perlu dipotong, taruh salami, sebarkan massa dadih di atasnya dan hiasi dengan isian yang dipilih.

Bahan-bahan:

  • Roti (sebaiknya hitam, khusus untuk roti panggang) - 1 iris
  • Tomat kecil - 1 pc.
  • Mentimun - 0,5 buah.
  • Telur ayam - 1 pc.
  • Daun selada - 1-2 daun
  • Mentega atau keju leleh - 0,5 sdm. l.

Cuci mentimun dan tomat, lalu potong cincin. Keringkan sedikit roti di dalam oven, pemanggang roti, atau di wajan kering.
Goreng telur dengan mentega atau minyak sayur sesuai kondisi yang diinginkan. Oleskan roti dengan mentega atau keju leleh. Tempatkan selada dan sayuran di atasnya. Menutupi struktur dengan telur goreng, garam dan merica sesuai keinginan dan rasa.

Sajikan sandwich dengan telur goreng, tomat, dan mentimun untuk sarapan bersama kopi atau teh pagi favorit Anda.

Bahan-bahan:

  • Roti untuk roti panggang - 2 iris
  • Bacon - 4 buah.
  • Telur - 3 buah.
  • Kepala bawang - 0,5 pcs.
  • Mentega - 1 sdm. l.
  • Keju - sepotong kecil
  • Mayones - 2 sdm. l.
  • Kecap - 2 sdm. l.
  • Garam dan merica

Bacon perlu digoreng dengan bawang bombay dengan sedikit minyak. Telur rebus.

Kami menyiapkan olesan dari saus tomat dan mayones - campur menjadi satu. Kami menyebarkan roti dengan pasta yang dihasilkan dan meletakkan telur yang diiris, potongan daging asap, keju, dan bawang goreng di atasnya berlapis-lapis. Kami menutupnya dengan lapisan telur rebus lainnya, lalu keju dan sepotong roti kedua.

Anda bisa menggoreng di kedua sisi, Anda bisa menghangatkannya selama beberapa menit di dalam oven. Sajikan sandwich lezat dengan bacon dan telur untuk sarapan pagi, potong menjadi dua bagian.

Bahan-bahan:

  • Roti putih atau roti - 6 potong
  • Sosis - 2 buah.
  • Lada Bulgaria - 0,5 pcs.
  • Kepala bawang - 1/3 pc.
  • Mentega - 20-30 gr.
  • Keju - 80 gr.
  • Garam, merica, bumbu

Dimasak dalam oven dengan suhu 180 derajat.

Irisan roti atau roti harus diolesi sedikit mentega. Letakkan roti dengan sisi mentega menghadap ke bawah di atas loyang.

Campuran yang dihasilkan disebarkan dengan hati-hati di atas irisan roti dan dikirim selama 10-15 menit untuk dipanggang dalam oven.

Sebelum disajikan, taburi dengan lada segar dan hiasi dengan bumbu segar. Sayuran bisa dicincang, tapi lebih baik dipetik halus dengan tangan, agar aromanya lebih kuat.

Bahan-bahan:

  • roti sandwich bundar - 1 pc.
  • Salmon asap - 2 buah
  • Keju krim - 2 sdm. l.
  • Selada dan bayam - 1 ikat

Salmon dapat digunakan dengan asap atau sedikit asin. Siapa yang lebih menyukainya.

Potong roti bundar atau bagian dari baguette menjadi dua. Panggang irisan dengan ringan di pemanggang. Kalau kurang pas di toaster, lalu goreng di wajan kering, lebih enak lagi. Bilas selada dan bayam sampai bersih, lalu keringkan dengan handuk kertas.

Oleskan keju krim di atas roti, taburi dengan irisan tipis salmon dan selada atau bayam. Sebelum disajikan, taburi sedikit sandwich salmon asap dengan bumbu cincang halus.

Bahan-bahan:

  • Roti untuk roti bakar - 6 potong
  • Keju Gruyere - 200 gr.
  • Ham - 300 gr.
  • Susu - 1,5 gelas
  • Mentega - 2 sdm. l.
  • Tepung - 2 sdm. l.
  • Mustard - 1 sdm. l.
  • Pala - 1/3 sdt
  • Garam dan merica

Pertama, nyalakan oven, dan selagi memanas hingga 200 derajat, siapkan saus a la bechamel. Lelehkan sedikit mentega dan campur dengan tepung terigu. Anda perlu mencampur secara konstan dan cepat. Setelah satu atau setengah menit, kami memasukkan sedikit susu ke dalam aliran tipis. Pada saat yang sama, jangan lupa untuk terus bekerja dengan pengocok, jika tidak maka akan gosong!

Segera setelah mengental, angkat dari kompor dan aduk keju parut. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala secukupnya.

Panggang roti putih sampai berwarna cokelat keemasan di pemanggang roti. Kemudian olesi irisan dengan mustard yang tidak pedas, taruh irisan keju di atasnya, lalu ham dan keju lagi. Tutupi ini dengan sepotong roti kedua dan letakkan di atas loyang panas yang diminyaki.

Setelah itu kita tuang saus yang dihasilkan a la bechamel. Dan di oven selama 5 menit. Agar sandwich menjadi kecokelatan, Anda masih perlu menambahkan 3-4 menit dengan panggangan menyala.

Pakar kuliner di seluruh dunia setuju bahwa sandwich sangat populer karena dapat disajikan dengan apa saja mulai dari daging, ikan dan keju hingga buah dan olesan manis. Selain itu, persiapan sandwich membutuhkan waktu minimal, dan tidak perlu membicarakan kerumitan memasak - prosesnya sangat sederhana.

Sandwich cepat adalah sarapan yang paling sering dimakan di seluruh dunia. Bahkan yoghurt, muesli, dan telur orak-arik pun tertinggal.

Empat dari lima orang makan sandwich untuk sarapan dalam berbagai variasi: roti panggang, bruschetta, sandwich, dll. Itulah mengapa kami memutuskan untuk memilih sandwich ringan yang akan mendiversifikasi meja sehari-hari dan pesta.

Sandwich cepat juga bisa bermanfaat. Resep masakan dengan keju cottage ini sangat sederhana dan cocok untuk cemilan, untuk cemilan atau sarapan pagi.

Memasak: Campurkan 200 g keju cottage dengan 50 g krim asam, tambahkan seikat sayuran cincang halus. Campur dengan baik. Oleskan massa dadih pada roti hitam dengan dedak.

Sandwich diet ringan dengan keju cottage

Resepnya agak mirip dengan yang sebelumnya, tapi tetap saja berbeda.

Memasak:

Campurkan keju cottage bebas lemak dengan yogurt klasik. Tambahkan bumbu cincang, aduk. Sebarkan pasta ringan yang sudah disiapkan di atas roti sereal. Tempatkan lingkaran tomat segar di atasnya, Anda bisa menghiasnya dengan daun selada.

Sandwich dengan ikan haring

Semuanya di sini sangat mudah dan sederhana. Jika Anda memiliki telur rebus, sandwich herring akan memakan waktu 1 menit.

Oleskan roti hitam dengan mentega cair. Taruh telur rebus yang dipotong-potong di atasnya, dan di atasnya - beberapa lingkaran fillet ikan haring. Akhiri dengan beberapa cincin bawang biru.

Sandwich dengan keju leleh dan ikan teri

Sandwich cepat untuk camilan dapat disiapkan baik pada hari raya maupun pada hari kerja. Hampir seluruh resep jelas dari nama dan fotonya.

Memasak:

Taruh satu potong keju leleh di atas roti cokelat berbentuk persegi. Taburkan adas segar cincang di atasnya. Potong irisan roti secara diagonal.

Potong kepala dan ekor ikan teri, buang tulang punggungnya jika diinginkan. Tempatkan ikan teri di atas roti segitiga. Lapisi sandwich dengan sepotong kentang rebus. Untuk sandwich yang meriah, gunakan kentang kecil atau potong kentang besar menjadi kubus dan kencangkan dengan tusuk sate (seperti pada foto).

Hidangan pembuka seperti itu tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga untuk perut. Ini adalah pilihan yang bagus untuk camilan cepat.

Mempersiapkan sandwich:

Tiriskan cairan dari tuna kalengan (untuk salad). Iris mentimun segar dan tomat tipis-tipis. Tempatkan beberapa irisan mentimun di atas roti. Sebarkan tuna dengan murah hati di atasnya, diikuti dengan tomat. Jika Anda menutupi sandwich dengan sepotong roti lagi, Anda mendapatkan sandwich.

Sandwich ham

Memasak sandwich tidak memakan banyak waktu, meski komposisinya terdiri dari 7 bahan. Hal utama adalah memilih satu set produk yang cocok satu sama lain dan memberikan hidangan pembuka rasa yang lengkap.

Sandwich salmon dan telur

Sandwich ringan yang tidak membuat Anda gemuk harus mengandung protein dan lebih sedikit karbohidrat dan lemak. Camilan sehat dan cepat seperti itu bisa sangat sederhana.

Memasak:

Olesi roti gandum dengan sedikit saus tartar. Tutupi dengan daun selada. Tempatkan potongan ikan merah asin di atasnya, beberapa potong telur rebus dan beberapa potong acar mentimun.

Ternyata camilannya enak, menggugah selera, dan menyehatkan.

Sandwich dengan ikan merah dan lemon

Semuanya jelas di sini. Oleskan keju leleh atau krim di atas sepotong roti. Taburi dengan potongan tipis ikan merah, beberapa cincin bawang biru dan seiris tipis lemon.

Sandwich cepat untuk camilan akan menjadi hiasan meja.

Crouton dengan pate dan sayuran

Sandwich cepat dengan pate juga cukup hemat dan dapat diakses oleh hampir semua orang.

Lumasi dasar roti camilan dengan pate (apa saja bisa). Taruh cincin paprika di atasnya, dan di atasnya - sepiring tomat segar. Tutupi dengan sepotong keju keras. Tempatkan di mink wave sebentar untuk melelehkan keju.

Sandwich "Caprese"

Olesi irisan roti kering oven dengan minyak zaitun. Secara bergantian lapisi irisan tomat dan mozzarella di atas satu sama lain. Bumbui dengan bumbu jika diinginkan dan hiasi dengan daun kemangi segar.

Sandwich yang penuh warna, ringan, dan cepat untuk camilan pasti akan diapresiasi oleh pecinta masakan Italia.

Sandwich "musim semi" untuk sarapan

Anda selalu ingin makan makanan enak dan sehat, sambil menghabiskan sedikit waktu untuk memasak. Sandwich dan roti panggang dengan berbagai bahan tambahan adalah sarapan paling populer di dunia. Mereka disukai oleh 78% dari semua pria dan 84% wanita. Membuat sandwich adalah pekerjaan cepat, ada banyak pilihan dan hasilnya selalu luar biasa. Hanya apa yang Anda butuhkan di pagi hari.

Di musim semi, Anda dapat membuat sandwich ringan dengan lobak, yang sulit ditemukan di waktu lain dalam setahun.

Memasak:

Rebus telur. Dinginkan dan potong-potong. Cuci mentimun dan lobak, potong menjadi lingkaran tipis. Lumasi irisan roti (apa saja sesuai selera Anda) dengan mayones. Tempatkan sayuran yang sudah disiapkan dan telur rebus di atasnya. Bumbui hidangan pembuka dengan garam dan merica. Taburi dengan bumbu segar jika diinginkan.

Sandwich dengan telur goreng dan sayuran segar

Jika Anda lebih suka sarapan yang sehat, Anda pasti akan menyukai sandwich cepat ini.

Memasak:

Bilas tomat dan mentimun dengan air mengalir, potong tipis-tipis.

Keringkan roti sedikit di pemanggang roti atau oven.

Goreng telur ayam dalam wajan di satu atau kedua sisinya. Taburi dengan garam dan lada secukupnya.

Oleskan mentega cair pada sepotong roti. Letakkan daun selada hijau yang sudah dicuci dan dikeringkan di atas minyak, lalu irisan sayuran. Tutupi hidangan pembuka dengan telur goreng hangat.

Panggang roti di wajan kering atau keringkan di pemanggang roti.

Rebus satu telur dalam air mendidih selama 8 menit. Kupas dari cangkangnya, potong dadu kecil.

Campur telur yang dihancurkan dengan 1 sdt. caper atau acar mentimun cincang halus. Bumbui dengan 1 sdt. mayones dan 0,5 sdt. Mustard Dijon. Merica untuk rasa. Sebarkan salad di atas roti panggang.

Sajikan sandwich ringan dengan teh, kopi, atau jus.

Sandwich dengan sosis dan bacon

Keringkan irisan roti dalam wajan kering. Di atasnya, goreng sosis dan bacon, lalu telur.

Tempatkan sosis dan bacon di atas roti terlebih dahulu. Tutupi semuanya dengan telur goreng. Bumbui sandwich cepat secukupnya, taburi dengan bumbu agar terlihat lebih menggugah selera.

Pembuka dengan salad tuna

Memasak sandwich dengan tuna membutuhkan waktu 2 menit. Oleh karena itu, mereka ideal untuk camilan cepat dan sarapan ringan.

Tiriskan cairan dari tuna kalengan. Hancurkan makanan kaleng dengan garpu. Tambahkan 50 g keju atau keju feta, beberapa tangkai dill cincang. Campur semuanya dengan baik.

Sendok campuran ke atas roti.

Sandwich dengan buah ara dan prosciutto

Untuk hidangan pembuka di hari libur atau pesta, membuat sandwich ara cepat adalah solusi yang baik. Mereka terlihat tidak biasa, cerah, penuh warna, dan sangat menggugah selera. Para tamu pasti akan menghargai rasa makanan ringan yang unik.

Sebarkan irisan roti dengan lapisan keju kambing yang banyak. Letakkan potongan tipis prosciutto dengan indah di atasnya (Anda bisa menggantinya dengan jenis daging kering lainnya). Tempatkan irisan ara matang di atasnya. Untuk kecantikan dan kontras, tambahkan daun selada arugula.

Bruschetta dengan terong dan keju cottage

Resep mudah ini adalah versi sederhana dari hidangan pembuka Italia tradisional.

Cuci terong dan potong kecil-kecil tipis. Goreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak zaitun, garam, dan bawang putih cincang. Goreng kurang lebih 10 menit sambil diaduk.

Potong baguette secara diagonal menjadi beberapa bagian. Keringkan irisan dalam wajan kering.

Tambahkan sedikit krim asam ke dadih, aduk rata.

Letakkan massa dadih di atas baguette dengan sendok, dan terong goreng di atasnya.

Sandwich dengan salmon dan alpukat

Untuk menyiapkan sandwich sesuai resep ini, Anda membutuhkan roti, alpukat, salmon, sarden, dill, lemon.

Buang kulit dari alpukat, potong menjadi dua dan buang bijinya. Potong buah menjadi irisan tipis dan taburi dengan jus lemon.

Bilas beberapa tangkai adas di bawah air mengalir, potong halus.

Letakkan salmon yang diiris tipis, satu sendok teh sarden, beberapa irisan alpukat di atas roti. Taburkan dill di atas hidangan pembuka. Anda bisa menggunakan snack dalam bentuk ini, atau Anda bisa mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan selama 6-8 menit.

Kami harap Anda menyukai pilihan kami dan persiapan sandwich yang cepat untuk camilan atau sarapan akan menghemat waktu dan tenaga yang Anda habiskan di dapur, dan hasil dari usaha Anda akan membawa kesenangan yang lezat bagi Anda dan keluarga Anda.

Selamat makan!

Ekologi makanan: Hari ini kami menawarkan ide untuk sandwich yang enak dan sehat, yang akan memakan waktu sangat sedikit untuk disiapkan.

Kami telah menulis lebih dari satu kali tentang pentingnya sarapan bagi kami. Ini membantu untuk memulai proses metabolisme dalam tubuh dan memberi kita dorongan energi dan kelincahan sepanjang hari. Dan apa cara termudah dan tercepat untuk memberi makan seluruh keluarga di pagi hari? Benar - buat sandwich!
Hari ini kami menawarkan ide untuk sandwich yang enak dan sehat, yang persiapannya akan memakan waktu sangat sedikit. Cobalah!

1. Irisan alpukat + keju feta + delima

Untuk membuat sandwich ini, potong melon menjadi irisan tipis (Anda bisa menggunakan pisau pengupas untuk ini) dan susun secara acak di atas roti panggang yang diolesi keju cottage. Sandwich atas dengan kenari dan gerimis dengan sirup agave.

Olesi roti panggang kering dengan almond atau selai kacang lainnya, taburi dengan irisan pisang dan taburi dengan biji chia. Enak, sehat, dan sangat cepat!

5. Iris tipis seledri + kismis + selai kacang

Sandwich asli, hangat, dan sangat sehat. Yang Anda butuhkan hanyalah selai kacang berkualitas baik, seledri cincang halus, dan segenggam kismis.

6. Haluskan kacang panggang + salsa + daun ketumbar + telur goreng

Jika Anda memiliki hari yang aktif dan penuh peristiwa, mulailah dengan sandwich ini. Untuk menyiapkannya, olesi roti bakar dengan dua sendok kacang tumbuk, tambahkan sedikit salsa, dan taburi dengan telur goreng. Hiasi sandwich dengan daun ketumbar atau sayuran favorit Anda.

Kombinasi yang tidak biasa untuk pecinta kuliner sejati! Rendam stroberi yang diiris tipis dalam cuka balsamic, dan setelah beberapa menit taruh di atas roti panggang yang diolesi keju dadih. Bahan gurihnya adalah kacang kedelai dan garam laut secukupnya.

8. Potongan nanas + keju cottage + kacang mete cincang

Dan sandwich ini akan menarik bagi mereka yang sedang mencoba menurunkan berat badan. Sebarkan beberapa irisan nanas di atas roti panggang roti gandum yang diolesi keju cottage rendah kalori. Taburkan kacang mete cincang di atasnya.

9. Kale Panggang + Omelet + Keju Cheddar Parut


Untuk menyiapkan sandwich ini, tumis kubis selama beberapa menit dalam minyak panas dengan sedikit garam. Kocok 1 butir telur dalam mangkuk, bumbui sesuai selera, tuang ke dalam wajan. Saat telur dadar sudah siap, gulung perlahan menjadi "sudut" dengan spatula. Tempatkan kubis dan telur orak-arik di atas roti bakar, taburi dengan keju parut dan masukkan kembali ke dalam wajan, tutupi, selama 30 detik untuk melelehkan keju.

10. Buah Ara Kering + Keju Ricotta + Wijen


Pilihan menarik lainnya untuk awal hari yang baik. Sebarkan ricotta di atas roti bakar, susun potongan ara kering di atasnya dan taburi dengan biji wijen. Biaya kelincahan sepanjang hari disediakan untuk Anda!

11. Irisan mangga + mozzarella segar+ air jeruk nipis


Kombinasi manis, asam, dan asin yang tidak biasa. Atur irisan mozzarella di atas roti bakar, taburi dengan irisan mangga, taburi dengan garam laut dan taburi dengan air jeruk nipis. Sandwich sudah siap!

12. Haluskan alpukat + kedelai + kecambah kedelai + jus lemon


Sandwich yang tampaknya aneh ini sebenarnya sangat enak dan sehat. Hancurkan setengah buah alpukat menjadi pure, sebarkan di atas roti gandum, taburi dengan kedelai dan kecambah. Taburi dengan jus lemon.

13. Irisan pir + keju ricotta + madu


Pilihan yang sangat enak untuk gigi manis - ricotta lembut, pir berair, dan madu harum. Sandwich seperti itu akan memberi Anda dorongan energi dan suasana hati yang baik untuk waktu yang lama.

14. Hummus + kenari + delima


Hummus, kenari, dan biji delima adalah kombinasi yang tidak biasa tetapi sangat lezat. Untuk membuat roti lapis yang sangat enak, gunakan hummus buatan rumah alih-alih dibeli di toko.

15. Haluskan buncis + lingkaran tomat + telur goreng


Untuk membuat sandwich ini, cuci buncis kalengan, haluskan dalam blender dengan minyak zaitun, garam dan merica. Siapkan telur goreng dan panaskan sepotong tomat di wajan yang sama. Masukkan semuanya ke dalam sandwich.

16. Kurma + keju feta + almond cincang


Pilihan manis lainnya untuk sarapan yang lezat adalah sandwich dengan kurma, keju feta, dan serpihan almond.

17. Irisan prem + selai kacang + biji rami


Plum, selai kacang, dan biji rami adalah pilihan yang bagus untuk pecinta asam manis. Untuk sandwich, pilih buah plum yang keras dan keras yang mudah diiris.

Halo para pembaca yang budiman! Saya sedang mengisi ulang koleksi resep masakan sehat, dan hari ini kita akan berbicara tentang sarapan sehat, lebih tepatnya, tentang apa yang saya makan dari waktu ke waktu di pagi hari. Secara umum, makan pagi adalah favorit saya. Padahal sebelumnya, ketika saya sering makan berlebihan saat makan malam dan menikmati teh di malam hari, saya tidak terlalu membutuhkan sarapan, dalam arti sebenarnya, tidak ada nafsu makan, apalagi kenikmatan dari apa yang saya makan. Sekarang situasinya telah berubah secara dramatis. Sekarang saya selalu sarapan dan pada saat yang sama saya merasakan kesenangan yang nyata. Selain itu, saat ini saya mampu membeli sedikit lebih banyak daripada, katakanlah, makan siang atau makan malam.))

Untuk beberapa alasan, ketika saya mengatakan bahwa sandwich adalah salah satu hidangan favorit saya, 90 persen pendengar saya terperangah dan bertanya-tanya. Entah kenapa, di benak orang, kata SANDWICH diasosiasikan dengan sepotong besar roti berlemak dengan sepotong mentega dan sosis yang sama tebalnya dengan coretan lemak. Dan ketika saya mengatakan bahwa sandwich bisa bermanfaat dan tidak merusak sosoknya, maka setelah itu, saya melihat pandangan ke samping. Dalam kebanyakan kasus, skeptisisme seperti itu melekat pada orang paruh baya. Mungkinkah ini sisa-sisa kepercayaan Soviet?

Tapi kami tahu bahwa ini semua tentang produk yang kami pilih.))) Saya sudah lama tidak makan sosis dan daging olahan (diawetkan, asin) yang dibeli di toko. Jauh lebih mudah dan lebih murah untuk memasaknya sendiri, hasilnya akan jauh lebih sehat dan enak. Begitulah cara saya lebih suka makan. Saya harap Anda juga.)


Jenis roti apa yang cocok untuk sandwich?

Bukan rahasia lagi bahwa komponen utama sandwich adalah roti. Dan roti adalah karbohidrat. Karbohidrat memberi kita kekuatan dan memberi energi sepanjang hari. Ahli gizi bersikeras makan roti yang terbuat dari tepung gandum. Ini mengandung serat kasar yang meningkatkan fungsi usus dan lebih banyak vitamin dan mineral daripada roti putih.

Namun jika tidak ada produk seperti itu, maka Anda bisa menggantinya dengan roti hitam. Rasa yang tidak disukai sebagian orang. Saya sendiri bukan penggemar berat produk tepung rye. Tapi terkadang saya membiarkan diri saya makan beberapa potong.

Roti gulung ideal untuk sandwich pagi. Mereka mengandung semua yang dibutuhkan tubuh untuk vitalitas. Tetapi pada saat yang sama, mereka tidak cukup memberikan rasa kenyang. Meskipun siapa yang peduli, saya berbicara sekarang hanya untuk diri saya sendiri.

Sandwich Sarapan Lezat dan Sehat: 4 Resep Sederhana

Keuntungan lain membuat sandwich untuk sarapan pagi adalah dibuat dengan sangat cepat, hanya dalam beberapa menit. Ini tidak bisa tidak dihargai oleh perwakilan pekerja kemanusiaan. Dan, seperti yang Anda ketahui, waktu yang sangat sibuk. Dan jangan lupa sarapan. Setiap menit berarti.Jadi mari beralih ke resepnya sendiri.


Sandwich sarapan dengan keju dadih

Saya bertemu keju dadih sebagai produk baru-baru ini, dan sejujurnya, saya jatuh cinta padanya. Ini bisa berbeda, padat dan lembut, saya suka opsi kedua. Paling sering saya membeli merek Hochland, saya suka dengan bawang putih dan rempah-rempah. Selain itu, kalorinya kurang tinggi dibandingkan keju krim keras sederhana. Ini juga sangat mudah disiapkan di rumah. Tidak tahu bagaimana?

Ini membutuhkan keju cottage. Saya ambil yang bebas lemak, tambahkan krim asam, garam, bumbu halus dan bawang putih. Saya mencampur semuanya dan mengirimkannya ke blender. Konsistensi harus lembut. Saya tidak bisa mengatakan apa-apa tentang jumlahnya, karena semuanya tergantung pada krim asam dan keju cottage itu sendiri. Jadi lihat sendiri. Namun jika tiba-tiba produk tersebut ternyata terlalu cair, Anda bisa menambahkan sedikit tepung maizena. Tetapi diinginkan untuk tidak mengizinkan ini.

Jadi resep sandwich keburukan itu sederhana. Ambil sepotong roti dan olesi dengan keju dadih.)))


Sandwich dengan ikan merah untuk sarapan

Camilannya sangat enak. Ikan merah kaya akan lemak sehat dan elemen pelacak. Biasanya, saya mengonsumsi ikan paus, salmon merah muda, atau salmon. Dari jumlah tersebut, salmon adalah yang paling berharga, tetapi biayanya cukup tinggi. Anda dapat membeli ikan beku utuh dan mengasinkannya sendiri, atau membeli potongan porsi yang sudah jadi. Namun, saya memilih yang asin ringan, bukan asap.

Ambil sepotong roti, olesi dengan lapisan tipis mentega atau keju krim dan letakkan sepotong kecil ikan di atasnya.

Ngomong-ngomong, dengan semua sandwich Anda bisa makan sayuran dalam jumlah tak terbatas - tomat, mentimun, lobak, salad, dan sebagainya. Dapatkan lebih sehat dan enak.


Sandwich keju panas untuk sarapan

Yang paling sederhana, menurut saya, dan terpanas.)) Sandwich keju sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Ini klasik. Oleh karena itu, tidak seorang pun boleh mengalami kesulitan dalam memasak. Saya lebih suka melelehkan keju di microwave. Kemudian menjadi lembut dan meleleh di mulut Anda.


Sandwich sarapan dengan telur

Nah, pilihan sarapan terakhir yang sangat saya sukai adalah telur tua yang enak. Ini digoreng, dikukus, dan dipanggang, tetapi saya biasanya menggunakan yang direbus untuk sandwich. Saya memasaknya terlebih dahulu di malam hari untuk meluangkan waktu di pagi hari.

Resepnya, seperti biasa, sangat sederhana. Ambil sepotong roti atau roti, di atas daun selada atau kol (misalnya, Beijing). Jika tidak ada kol, mentimun atau tomat sudah cukup, lalu masukkan telur rebus yang dipotong memanjang. Itu saja.

Sangat sering saya membuat 2 atau 3 jenis sandwich sarapan sehat sekaligus. Dan sebagai minuman, saya suka kopi aromatik yang baru diseduh. Aku tidak bisa menolaknya, dan aku tidak mau. Satu cangkir di pagi hari pasti tidak akan melambai.)))

Selamat makan!

Di pagi hari, saat Anda terburu-buru pergi ke sekolah, setiap menit sangat berharga. Sandwich sehat adalah solusi sempurna untuk sarapan cepat. Berhenti! Masukkan kembali sosis dan mentega ke dalam kulkas, karena kami telah menyiapkan beberapa resep orisinal untuk Anda.

1. Dengan pasta alpukat

Buah hijau yang berair mengandung vitamin dan lemak nabati. Makanlah alpukat jika Anda ingin memiliki kulit mulus, rambut berkilau, dan kekebalan tubuh yang kuat.

Roti bakar alpukat adalah salah satu sarapan paling populer saat ini. Tidak percaya? Lihat Instagram para blogger dan selebritas. Kami menawarkan resep sederhana untuk pasta alpukat.

Bahan-bahan:

  • Alpukat matang - 1 pc.
  • Dadih - 200 g
  • Zaitun - 3-5 buah.
  • Jus lemon - 1 sdm. l.
  • Garam, merica - secukupnya

Metode memasak:

Kupas alpukat, potong menjadi dua, buang bijinya. Tempatkan bubur alpukat dalam blender, tambahkan keju cottage di sana. Campur semuanya dengan baik.

Potong buah zaitun menjadi lingkaran tipis, tambahkan ke pasta. Garam, merica, tuangkan jus lemon. Mengaduk. Simpan pasta dalam toples kaca dan oleskan di atas roti panggang atau roti.

2. Sandwich dengan telur orak-arik dan sayuran

Teman-teman Amerika Anda memujanya. Kami menawarkan Anda resep sandwich telur dadar. Untuk menghemat waktu, Anda bisa memasaknya di malam hari dan menghangatkannya di microwave di pagi hari.

Bahan telur dadar:

  • Telur - 2 buah.
  • Susu - 100 ml.
  • Garam, merica - secukupnya

Metode memasak:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan susu, garam dan merica. Campur semuanya dengan garpu atau pengocok (Anda juga bisa menggunakan mixer). Tuang adonan ke dalam wajan panas yang diolesi sedikit minyak sayur. Goreng di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Potong telur dadar yang sudah jadi menjadi empat bagian.

Untuk membuat sandwich, Anda membutuhkan sayuran (paprika merah, mentimun, tomat) dan roti. Anda juga bisa menambahkan irisan alpukat.

Telur dadar, irisan sayuran atau cincin, taruh di antara irisan roti. Panaskan kembali sandwich dalam microwave, jika diinginkan.

3. Dengan jamur dan keju

Jamur adalah pengisi yang bagus. Gunakan mereka sebagai topping untuk sandwich atau sandwich.

Bahan-bahan:

  • Jamur (acar atau digoreng) - 2-3 sdm. l.
  • Tomat kecil - 1 pc.
  • Keju - 1 potong

Metode memasak:

Malam harinya siapkan jamur yang akan anda gunakan untuk isian. Anda bisa mengasinkan atau menggoreng segar dalam wajan.

Di pagi hari, ambil beberapa potong roti tawar, taruh jamur, beberapa potong tomat dan keju di atasnya. Masukkan sandwich ke dalam microwave untuk melelehkan keju.

4. Dengan telur rebus

Jika Anda bosan menyantap telur rebus untuk sarapan pagi, ragamkan menu pagi Anda. Gunakan telur sebagai bagian dari sandwich. Jangan lupakan sayuran dan keju!

Bahan-bahan:

  • Telur - 1-2 pcs.
  • Arugula - beberapa cabang
  • Keju - beberapa irisan tipis
  • baguette Perancis

Metode memasak:

Rebus telur, potong baguette menjadi potongan-potongan kecil (harus dipotong menjadi dua). Taruh keju, irisan telur, arugula di antara irisan baguette.

5. Dengan keju dadih dan ikan merah

Keju cottage dengan sempurna menggantikan mentega dan memberi semangat pada hidangan. Gunakan itu sebagai bahan dasar sandwich.

Bahan-bahan:

  • Pondok keju
  • Ikan merah asin ringan - beberapa irisan tipis
  • Lobak - 1-2 pcs.
  • Zaitun - 3 buah.
  • Dill setangkai untuk hiasan

Metode memasak:

Oleskan keju cottage di atas roti, taburi dengan potongan ikan, irisan zaitun dan lobak, tambahkan dill.

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter
MEMBAGIKAN:
Portal Kuliner