Jika Anda memilih hidangan untuk camilan sore yang sehat atau sarapan akhir pekan, Anda pasti bisa berhenti di resep casserole keju cottage yang enak. Kombinasi produk yang paling umum memungkinkan Anda mendapatkan hidangan rumahan yang mudah disiapkan dan familiar yang cocok dengan minuman apa pun dan menyenangkan dengan rasa yang sempurna!

Casserole keju cottage dengan semolina di dalam oven sangat serasi dengan kismis, yang akan membuat rasa makanan penutup semakin menarik. Selain itu, jika mau, Anda bisa menggunakan buah kering lainnya atau bahkan menggunakan buah beri segar dalam proses memasak.

Bahan-bahan:

• keju cottage (sebaiknya dari 9%) - 500 g;
• gula - 80 g;
• semolina - 4 sdm. sendok;
• kismis - 80-100 g;
• telur - 4 buah.;
• vanillin - sejumput.

Cara membuat casserole keju cottage dengan semolina

1. Taburi telur dengan gula. Kocok selama beberapa menit hingga volume massa bertambah dan banyak busa muncul.
   
2. Selanjutnya, tambahkan semolina dan vanilla ke massa telur. Kocok ringan.
   
3. Selanjutnya, masukkan keju cottage (jika Anda menggunakan keju cottage berbutir kasar, Anda harus menggosoknya terlebih dahulu melalui saringan untuk mendapatkan komposisi yang homogen). Sekali lagi kami bekerja dengan mixer, menghilangkan gumpalan dadih dan membawa massa ke keseragaman maksimum.
   
4. Kami mencuci kismis, mencelupkannya dengan serbet untuk menghilangkan kelembapan berlebih, lalu memasukkannya ke dalam adonan dadih. Aduk untuk mendistribusikan buah kering secara merata.
   
5. Kami menutupi bagian bawah bentuk tahan panas kecil dengan diameter 20-22 cm dengan kertas perkamen, melumasi sisi-sisinya dengan sepotong mentega. Kami mengisi wadah dengan massa dadih dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 40-50 menit.
   
6. Kami memeriksa kesiapan casserole keju cottage dengan semolina dengan tusuk gigi. Jika tidak ada keju cottage basah yang tersisa, makanan penutup kami sudah siap! Dinginkan casserole sepenuhnya, lalu keluarkan dari cetakan (pertama-tama kita melewati tepi wadah dengan bilah pisau yang dicelupkan ke dalam air).
   
7. Potong casserole keju cottage dengan semolina dalam porsi dan sajikan. Secara opsional, kami melengkapi makanan penutup dengan krim asam, beri, atau selai.
   

Selamat makan!

Bagaimana cara memasak casserole keju cottage dengan semolina di dalam oven agar enak dengan kelembutan dan kemegahannya? Cukup mengambil produk segar, mempersenjatai diri dengan resep dari koki profesional dan menyenangkan tamu dan orang yang Anda cintai dengan makanan penutup yang sehat dan lezat.

Resep keju cottage dan casserole semolina populer dan telah teruji oleh waktu. Casserole dengan tambahan semolina inilah yang disajikan di kantin taman kanak-kanak untuk camilan sore hari. Berkat semolina, hidangannya menjadi lembut, padat, dan mengembang dengan baik saat dipanggang, yang sulit dicapai dengan hanya adanya tepung atau pati dalam resepnya. Berlawanan dengan pendapat standar, semolina tanpa aditif bukanlah produk yang bernilai energi dan juga bukan alasan kandungan kalori yang berlebihan pada hidangan tersebut.

Berapa banyak kalori dalam casserole keju cottage dengan semolina? Kandungan kalori hidangan dengan keju cottage tebal mencapai 217 kkal / 100 g, sehingga tidak dapat dikaitkan dengan produk makanan. Jika Anda menggunakan keju cottage bebas lemak, nilai gizi casserole akan berkurang menjadi 140 kkal, namun vitamin A dan D yang larut dalam lemak juga akan meninggalkan produk bersama dengan lemak.Oleh karena itu, lebih baik menggunakan keju cottage 0% untuk orang yang tidak banyak bergerak yang mendapatkan nutrisi yang cukup dari sayuran, buah-buahan dan ikan.

Keju cottage untuk casserole

Bagaimana cara memanggang casserole keju cottage agar hidangannya sehat sekaligus enak? Profesional merekomendasikan untuk memperhatikan kualitas produk utama casserole keju cottage.

• Gunakan seluruh produk buatan sendiri. Itu tidak termasuk adanya bahan pengawet dan minyak nabati. Selain itu, keju cottage alami, tidak seperti rekan tokonya, kaya akan bakteri asam laktat yang menormalkan mikroflora usus. Keju cottage buatan sendiri paling baik digunakan dalam 3 hari.
• Ambil keju cottage dengan konsistensi normal. Produk basah akan membuat casserole kental, terlalu kering tidak akan membuat piring tetap bentuknya. Dalam kasus pertama, tambahkan beberapa sendok makan tepung ke resep casserole keju cottage dengan semolina, yang kedua, lunakkan adonan dengan susu, krim asam atau kefir.
• Ambil keju cottage dengan lemak sedang. Ini mencapai keseimbangan optimal antara manfaat dan kandungan kalori produk. Koki juga percaya bahwa kandungan lemak keju cottage memengaruhi kemegahan casserole yang dimasak: semakin tinggi persentase kandungan lemaknya, semakin padat hidangannya.
• Jangan tergiur dengan produk dadih. Meski murah, hidangan yang terbuat dari produk dadih akan menjadi tidak berasa, tidak berbentuk, dan berbahaya.

Resep Klasik

Dengan krim asam

Bagaimana cara memasak keju cottage dan casserole semolina di dalam oven? Lebih baik mengambil keju cottage untuk hidangan dengan kandungan lemak sedang (bagi mereka yang memantau berat badan - bebas lemak), tidak cair, dengan konsistensi yang homogen. Jika keju cottage 0% lemak dipilih, lebih baik menambahkan beberapa sendok makan gula lebih banyak ke resep casserole keju cottage dengan semolina di dalam oven - jika tidak, hidangan akan terancam menjadi asam.


Anda akan perlu:

• semolina - 2 sdm. l.;
• baking powder - 1 sdm. saya;
• gula - 3 sdm. l.;
• keju cottage - setengah kilogram;
• krim asam - 5 sdm. l.;
• garam - di ujung pisau;
• telur - 3 buah.;
• vanila - 1 sdt

Memasak

1. Campur semolina dengan krim asam dan biarkan selama setengah jam hingga mengembang.
2. Giling keju cottage dengan blender dan campur dengan semolina dengan krim asam dan bahan lainnya.
3. Dalam bentuk yang ditaburi semolina, panggang piring selama 40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C.

Resep casserole keju cottage dengan semolina dan krim asam dalam oven baik untuk diet anak-anak: hidangannya ternyata sehat dan menggugah selera. Saat disajikan, tuangkan dengan berry mousse, madu, susu kental manis. Beberapa juru masak mengganti semolina dalam resep casserole keju cottage-semolina dengan pati - dengan cara ini menjadi lebih empuk.

Satu kilogram keju cottage sepenuhnya memenuhi kebutuhan harian orang dewasa akan kalsium. Namun demikian, pengangkutan kalsium ke tubuh hanya dengan keju cottage tidak diinginkan: konsumsi produk yang berlebihan dapat menyebabkan penyakit autoimun dan persendian - terutama di usia tua.

Dengan semolina

Casserole yang terbuat dari bubur semolina dan keju cottage mempertahankan bentuknya dengan baik dan ternyata sangat empuk. Untuk memanggang, bubur semolina harus kental dan agak matang. Lebih baik mencampur bubur dengan keju cottage, melewati saringan atau blender yang dihancurkan. Saat memasak, jangan mencampur telur dalam waktu lama (maksimal 1,5-2 menit), jika tidak casserole akan mengembang saat dipanggang, dan saat didinginkan akan turun drastis.


Anda akan perlu:

• keju cottage - 600 g;
• telur - 2 buah.;
• susu - 300 ml;
• gula - 75 g;
• vanilin - tas;
• garam secukupnya.

Memasak

1. Masak bubur semolina dengan susu, garam, vanila, dan gula pasir.
2. Tambahkan keju cottage dan telur kocok ke dalam bubur yang sudah dingin. Aduk rata.
3. Panggang formulir yang ditaburi semolina selama 35 menit dalam oven pada suhu 180 ° C hingga berwarna cokelat keemasan.

Setelah matang, casserole bisa dibumbui dengan coklat, coklat parut, gula halus. Jika Anda melapisi hidangan dengan campuran krim asam dan gula 5-7 menit sebelum akhir memasak, Anda akan mendapatkan casserole dengan kerak karamel yang lezat. Efek serupa akan menghasilkan hidangan yang diolesi dengan madu yang dicampur dengan 2 sdm. l. air.

Buah segar sebelum ditambahkan ke adonan dadih sebaiknya direbus selama 2-3 menit dalam wajan panas. Ini akan menghilangkan casserole dari kelebihan cairan dan konsistensi yang kental dan tidak menggugah selera.

Pai keju cottage dengan semolina

Saat menyiapkan pai keju cottage dengan semolina, harus diingat bahwa hidangan akan tetap pada level aslinya: tidak akan mengembang atau mengendap. Setelah selesai, kue mungkin tampak sedikit kurang matang dan lembut, tetapi setelah didinginkan konsistensinya akan kembali normal.


Anda akan perlu:

• keju cottage - 800 g;
• telur - 7 buah;
• susu - 200 ml;
• tepung - 1 cangkir;
• semolina - 1 gelas;
• mentega - 200 g;
• cognac - 2 sdm. l.;
• garam - sejumput;
• vanillin - 1 bungkus;
• baking powder - 1 sdt;
• plum, kismis - 2 genggam.

Memasak

1. Tuang semolina dengan susu hangat hingga mengembang.
2. Tuang plum, kismis dengan air panas selama seperempat jam. Kemudian tiriskan cairannya dan rendam buah kering dalam cognac.
3. Campur telur, tepung terigu, gula pasir, soft butter, baking powder dan vanilla. Tambahkan keju cottage dan semolina ke dalam campuran yang dihasilkan dan uleni adonan.
4. Masukkan buah-buahan kering ke dalam adonan dan aduk.
5. Panggang dalam oven panas (180 ° C) selama 30 menit dalam bentuk yang sudah diminyaki.

Agar kue keju cottage yang empuk tidak hancur, lebih baik dikeluarkan dari cetakan setelah didinginkan. Selain buah-buahan kering, sajiannya bisa divariasikan dengan aprikot kering, potongan apel dan kayu manis, pir, nanas. Anda juga bisa menambahkan beri ke dalam pai, yang sebelumnya digulung dengan kanji.

Casserole keju cottage dengan semolina dalam oven adalah hidangan lezat dan hangat yang dapat disajikan baik untuk sarapan maupun sebagai hidangan penutup malam untuk minum teh. Tidak seperti permen kosong, casserole keju cottage berfungsi sebagai sumber kalsium yang berharga. Rawat tubuh Anda dengan senang hati!

Hari ini saya ingin menawarkan resep sederhana untuk casserole keju cottage di dalam oven. Saya sudah membuatnya beberapa kali dan masing-masing hasilnya bagus. Setiap proses dilakukan dengan cepat, mudah dan biasanya tidak ada kesulitan apapun. Di sini saya melakukan semuanya sesuai prinsip, mencampur dan memanggang. Keju cottage dapat dibawa pulang atau dari toko, ini tidak begitu penting, tetapi sebaiknya tidak kering.

Resep casserole keju cottage sedang dibuat di oven dengan semolina, jadi saya tidak menambahkan tepung ke dalamnya. Ini juga memiliki efek positif pada kelembutan kue dan udara. Jika Anda ingin membuatnya lebih subur, maka ambil bukan setengah kilogram keju cottage, tetapi satu kilogram utuh atau bentuk kecil dengan diameter.

Hasilnya, Anda akan mendapatkan casserole keju cottage yang luar biasa dengan semolina di dalam oven, yang mungkin ingin Anda buat berkali-kali. Anda bisa menyajikannya dengan selai, susu kental manis atau dengan saus berry, yang bisa Anda siapkan sendiri dengan mudah. Saya juga merekomendasikan untuk melihat, di dalam oven dengan saus yang enak.

Bahan-bahan:

• Dadih - 500 g
• Semolina - 100 ml. (diukur dengan gelas)
• Telur ayam - 2 buah.
• Gula - 120 ml.
• Krim asam - 100 ml.
• Susu - 100 ml.
• Vanillin - sejumput
• Garam - sejumput
• Mentega (olesi cetakan)

Cara membuat casserole keju cottage di dalam oven

Resep casserole keju cottage sangat sederhana. Pertama-tama, saya menuangkan gula ke dalam mangkuk dan menambahkan satu telur utuh dan satu protein di sana, dan meninggalkan kuning telur kedua untuk nanti. Saya mengalahkan semua ini dengan mixer selama 2 menit. Kemudian saya menambahkan garam, soda, semolina, krim asam, susu, dan vanilin ke dalam massa ini.

Selanjutnya, campur semuanya dan tuangkan keju cottage. Karena saya memiliki gumpalan keju cottage, saya menusuk adonan dengan blender hingga halus. Terakhir saya tambahkan kismis yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan tisu.

Sekali lagi saya mengaduk semuanya sampai diperoleh massa yang homogen. Anda juga bisa menambahkan manisan buah atau buah kering lainnya pada tahap ini jika suka. Hasilnya, akan ada casserole keju cottage yang luar biasa tanpa tepung.

Saya melumasi formulir dengan minyak dan menaburkan sedikit semolina di bagian bawah dan samping. Lebih mudah mengambil bentuk yang bisa dilepas. Lalu saya tuangkan massa dadih ke dalamnya dan ratakan dengan spatula. Saya mencampur kuning telur yang tersisa dengan sesendok krim asam dan mengolesi bagian atas casserole dengan campuran ini untuk mendapatkan kerak emas.

Saya memanggangnya dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 50 menit. Dari atas ternyata kotaknya enak, dan di dalamnya teksturnya lembut. Ini benar-benar casserole keju cottage yang paling enak dan lapang di dalam oven, yang kemudian harus dikeluarkan dengan hati-hati dari cetakan dengan spatula.

Berikut ini resep casserole keju cottage di dalam oven. Sekarang saya memindahkannya ke piring, memotongnya dan menyajikannya ke meja. Saya suka memakannya dengan selai, madu atau susu kental manis. Cobalah dan Anda membuatnya, dan dengan apa menyajikannya, putuskan sesuai selera Anda. Selamat makan!

Apa yang lebih enak untuk sarapan daripada casserole keju cottage yang lezat dan harum dengan semolina langsung dari oven? Karena penambahan semolina, teksturnya menjadi megah dan lapang, yang membuat casserole semakin menggugah selera. Buah-buahan kering, manisan buah-buahan, kacang-kacangan, beri, dan bahan sehat lainnya dapat ditambahkan ke dalamnya, yang meningkatkan nilai gizinya dan menambah rasa pada casserole yang sudah sangat enak.

1. Sebelum Anda mulai memasak, penting untuk mempertimbangkan beberapa poin penting. Ini akan membuat casserole semakin enak.
2. Ambil keju cottage dengan kandungan lemak sedang dan tinggi. Keju cottage rendah lemak tidak kaya vitamin dan tidak memiliki tekstur yang padat. Untuk itu sebaiknya pilih keju cottage dengan kandungan lemak 2,5%.
3. Gunakan semolina segar. Sebelum menyiapkan casserole, periksa tanggal kedaluwarsa semolina. Apakah sudah mendekati tanggal kedaluwarsa? Jika segera berakhir, lebih baik tidak menggunakannya. Itu tidak akan membengkak dengan baik, jadi casserole tidak akan menjadi terlalu subur.
4. Gunakan keju cottage buatan sendiri. Jadi Anda bisa yakin sepenuhnya bahwa casserole akan mengandung nutrisi dan vitamin yang maksimal.

Casserole keju cottage dengan semolina dalam oven sesuai resep klasik

Apa yang dibutuhkan untuk memasak

1. Keju cottage dengan kandungan lemak 2,5% 500-600 g
2. Semolina 3 sdm
3. Gula 4 sdm
4. Telur ayam 3 pcs.
5. Garam 1 sejumput
6. Krim asam 100 g
7. Baking powder 1,5 sdm.
8. Mentega
9. Minyak sayur (zaitun).

Pengurutan

1. Campur keju cottage dengan gula dan campur semuanya dengan baik. Kemudian tambahkan semolina ke dalam campuran, campur semuanya dan biarkan semuanya selama 30-40 menit. Selama ini, semolina akan membengkak.
2. Kocok telur dalam mangkuk terpisah dan tambahkan keju cottage dengan gula dan semolina. Kemudian tambahkan krim asam, garam, baking powder dan campur semuanya dengan baik.
3. Lelehkan mentega sedikit dan campur dengan minyak sayur. Olesi loyang dengan campuran yang dihasilkan dan taruh campuran yang dihasilkan di atasnya.
4. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 derajat selama 30-40 menit.

Casserole keju cottage dengan semolina, pisang, dan kismis di dalam oven

Apa yang dibutuhkan untuk memasak

1. Keju cottage (sebaiknya buatan sendiri) 500 g
2. Telur 2 pcs.
3. Manka 5 sdm. l.
4. Pisang 1-2 buah. (tergantung ukuran)
5. Gula 4 sdm. l.
6. Krim asam dengan kandungan lemak 15% 2 sdm.
7. Mentega
8. Kismis secukupnya

Pengurutan

1. Cuci kismis dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan sesuka hati selama 5 menit.
2. Hancurkan keju cottage dengan garpu, tambahkan telur, gula, krim asam, dan tepung. Campur semuanya dengan seksama, lalu sisihkan piring selama 30 menit. Selama waktu ini, semolina akan sedikit membengkak.
3. Hancurkan pisang dengan garpu atau cincang halus. Tambahkan ke dadih, campur semuanya. Kemudian tambahkan kismis ke dalam campuran.
4. Olesi loyang dengan mentega alami leleh dan letakkan adonan kue di atasnya.
5. Panaskan oven hingga 180-220 derajat dan letakkan loyang di dalamnya selama 30 menit.

Casserole keju cottage dengan semolina dan jeruk di dalam oven

Apa yang dibutuhkan untuk memasak

1. Dadih 600 g
2. Telur ayam 1 bh.
3. Pati 3 sdm
4. Gula 200 gr
5. Semolina 7 sdm.
6. Jeruk 2-3 buah. (tergantung ukuran).
7. Mentega alami

Pengurutan

1. Cuci dan kupas jeruk, bagi menjadi beberapa irisan.
2. Masukkan jeruk ke dalam blender, tambahkan 100 g gula dan 2 sdm. pati. Campur semuanya. Hasilnya harus berupa campuran dengan konsistensi yang homogen.
3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan keju cottage, 100 g gula, 1 sdm. pati dan semolina. Campur semuanya dan sisihkan selama 20 menit.
4. Olesi loyang dengan mentega. Kemudian masukkan casserole ke dalamnya dan ratakan dengan sendok atau spatula.
5. Taruh selai jeruk di atas adonan.
6. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang casserole di dalamnya selama 25-30 menit.

Sebelum mengeluarkan casserole dari wajan, disarankan untuk menunggu hingga agak dingin. Ini akan mempertahankan bentuknya. Casserole keju cottage yang dimasak akan cocok dengan selai, selai, atau susu kental.

Khayalan yang mendalam adalah pendapat yang sudah mapan bahwa casserole sereal dan keju cottage secara eksklusif adalah hidangan anak-anak. Rasa casserole bisa asin, manis, campur aduk, dan terkadang gurih jika casserole diolah dengan gaya kuliner Italia atau Prancis. Harus diakui bahwa casserole keju cottage enak, berkalori sedang dan sehat, selain itu dimasak dengan semolina, bentuknya tetap terjaga dengan baik. Resep casserole keju cottage dengan semolina dalam oven yang subur, seperti di taman kanak-kanak, sangat diminati. Lagipula, semua orang mengingat rasanya sejak kecil. Tetapi untuk memasak, penting untuk mengetahui beberapa rahasia.

rahasia memasak

Trik kuliner yang disimpan oleh ibu rumah tangga berpengalaman mana pun dapat diterapkan pada hidangan yang tampaknya sederhana seperti casserole.

1. Pilihan dadih.
   Untuk casserole keju cottage, yang berbahan dasar keju cottage, masuk akal untuk mengambil produk asli yang bagus dengan persentase lemak dan kelembapan sedang. Keju cottage yang terlalu kering tidak akan membuat casserole menjadi elastis, dan bahan baku dadih yang terlalu basah dapat menghilangkan volume dan bentuknya. Hasilnya, keju cottage yang sangat berlemak akan memungkinkan Anda mendapatkan casserole dengan kepadatan yang meningkat. Oleh karena itu, keju cottage kering terkadang diencerkan dengan kefir, dan dibasahi dengan tepung.
2. Olesi bagian atas casserole dengan kuning telur atau mentega.
3. Casserole semolina tidak hanya manis, tetapi juga memiliki rasa pedas atau asin. Untuk melakukan ini, semua jenis tambahan ditambahkan ke alas dengan keju cottage: zaitun, keju, kembang kol, bawang putih, paprika, cabai, herba segar dan kering, rempah-rempah, telur puyuh, oatmeal, pir, quince, rumput laut, dan banyak lainnya. bahan-bahan.
4. Keju cottage yang terlalu kering untuk casserole dapat disimpan jika Anda memasaknya dengan tambahan beri.
5. Bentuk tahan panas selalu dilumasi mentega... Lemak nabati dalam hal ini tidak akan bekerja, dan permukaannya sendiri ditaburi semacam campuran lepas: semolina, tepung, remah-remah.

Resep casserole keju cottage "klasik"

Anda akan perlu:

• menir semolina - 2 sendok makan,
• bubuk pengembang,
• massa dadih tumbuk - setengah kilogram,
• gula - 70-75 g,
• telur sebanyak 3 buah,
• vanila,
• garam,
• krim asam lemak sedang - setengah kapasitas standar (180 g).

1. Pertama, bubur jagung kecil - gabungkan semolina dengan krim asam dan tunggu sampai massa membengkak dan bertambah volumenya.
2. Gosok dasar dadih melalui saringan dan campur dengan campuran semolina, tambahkan sisa produk: gula, sekantong baking powder, telur, garam, dan vanila.
3. Lumasi loyang tahan minyak dengan mentega lunak dan taburi dengan lapisan tipis semolina. Masukkan massa ke dalam wadah dan panggang dalam oven selama 40 menit. Panas - 180 *.
4. Casserole yang sudah jadi dapat disajikan dengan tambahan manis (selai, madu, susu kental manis) dan asam (krim asam, selai, beri).

Keju cottage dan casserole semolina siap pakai

Untuk resepnya:

• bubur semolina siap - 2 piring,
• setengah kilo keju cottage,
• telur sebanyak 2 buah,
• susu - 2 multi-gelas,
• gula - 70 g,
• garam,
• vanila.

1. Tambahkan vanillin ke bubur semolina yang sudah didinginkan dalam susu.
2. Saat massa semolina sudah dingin, masukkan keju cottage dan campuran telur kocok ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik. Adonan casserole harus kental dan tidak encer.
3. Masukkan semuanya ke dalam loyang dan simpan dalam oven selama 35 menit sampai matang. Pemanasan oven - 180 *.

Casserole semolina lembut dengan mentega, susu, dan keju cottage

Untuk resepnya:

• keju cottage pedesaan alami - 500 g,
• semolina - 4 sendok makan,
• gula - 4 sendok makan,
• mentega di atas krim - 50 g,
• susu penuh lemak - 1/4 cangkir
• 2 testis
• vanillin dan garam.

1. Keluarkan butter on cream dari kulkas terlebih dahulu agar memiliki konsistensi yang lembut. Giling gula pasir dengan mentega di atas krim.
2. Campur kuning telur dengan campuran krim gula dan tambahkan susu dan vanila ke dalamnya.
3. Kocok protein secara terpisah.
4. Masukkan semua semolina secara bertahap ke dalam campuran yang sudah disiapkan dengan kuning telur, gula, dan susu.
5. Terakhir, massa protein dimasukkan ke dalam dasar pemanggangan.
6. Basis jadi harus homogen, ringan, lapang, dan tanpa gumpalan.
7. Anda bisa membiarkan campuran membengkak selama sepertiga jam.
8. Sebelum memasukkan adonan semolina-curd ke dalam cetakan, harus diaduk kembali.
9. Pastikan untuk melumasi wadah tahan panas dengan minyak.
10. Panaskan dalam oven - 180 *. Waktu memanggang - setidaknya setengah jam.

Casserole semolina, buah-buahan kering dan keju cottage

Untuk resep casserole empuk dadih dengan semolina di dalam oven seperti di taman kanak-kanak:

• keju cottage dengan kandungan lemak dan viskositas normal - 350 g,
• gula pasir sebanyak 3 sendok makan,
• telur sebanyak 2 buah,
• semolina - 2 sendok makan,
• kismis terang dan gelap - 25 g,
• plum - 25 g,
• panili,
• garam.

1. Dalam mangkuk, campur bahan-bahannya: keju cottage melewati saringan, tepung terigu, putih telur dan kuning telur kocok, gula pasir, vanillin, garam dan semolina. Campur semuanya dengan seksama dan biarkan selama 10 menit.
2. Seduh kismis dan prem dalam teh hitam selama beberapa menit. Buang buah beri yang bengkak dari cairan teh dan keringkan dengan handuk kertas. Gulung buah-buahan kering dalam tepung kering dan tambahkan ke massa utama.
3. Olesi permukaan tahan panas dengan minyak dan taruh seluruh massa di atas cetakan yang sebelumnya ditaburi tepung atau semolina.
4. Casserole dimasak selama 4/5 jam pada suhu yang cukup tinggi - 180 *.
5. Ada banyak pilihan untuk menyajikan casserole ini: bisa ditaburi bubuk putih atau gula tebu, kayu manis, parutan coklat, coklat, zest.

Anda juga bisa menuangkan casserole dengan susu kental manis, krim asam, selai, selai, icing, isian pedas-alkohol, atau cukup hiasi dengan buah atau beri segar.

Casserole dengan bubur apel segar dan wortel

Anda akan perlu:

• setengah kilo keju cottage,
• susu - segelas multi,
• gula - 50 g,
• telur dalam ukuran potongan,
• tepung semolina - 100 g,
• apel,
• setengah wortel
• panili,
• garam.

1. Kupas wortel segar dan parut dengan lubang kecil.
2. Masukkan semua keju cottage melalui saringan untuk menghilangkan biji-bijian.
3. Kupas apel dari pemberat dan parut yang tidak perlu.
4. Campur telur dengan gula, susu, vanila, garam, wortel, campuran apel, dan keju cottage.
5. Campuran casserole dapat ditingkatkan dengan kulit lemon, karena akan memberi rasa segar pada hidangan.
6. Pastikan untuk mengolesi loyang dengan alas lemak dan taburi dengan remah-remah.
7. Masukkan semuanya ke dalam cetakan dan kirimkan ke oven panas selama 35 menit dengan suhu sedang - 180 *.

Casserole keju cottage dari semolina dan cokelat

Untuk resepnya:

• setengah kilo keju cottage,
• multi gelas susu,
• gula - 110 g,
• telur sebanyak 2 buah,
• semolina - 4 sendok makan,
• cokelat leleh - 2 sdm.

1. Parut seluruh dasar dadih untuk casserole melalui saringan.
2. Menggunakan blender atau pengocok, tingkatkan volume telur dan tambahkan keju cottage.
3. Tambahkan gula, susu ke alas dengan keju cottage dan aduk.
4. Hal terakhir yang Anda butuhkan untuk memasukkan semolina.
5. Bagilah seluruh massa menjadi dua bagian, salah satunya tambahkan cokelat leleh.
6. Biarkan dasar dadih-cokelat selama 20 menit, dan jika massa cukup kental, Anda dapat menambahkan sedikit susu: 50 ml dan campur semuanya.
7. Dalam loyang, taruh adonan secara bergantian, bergantian cokelat dan massa putih. Tuang 2 sendok makan adonan ke dalam cetakan.

Saat seluruh massa sudah terbentuk, dapat dikirim ke oven. Panasnya 180 *, dan waktu memanggang setengah jam.