Mindig meg akarja lepni valamivel a vendégeit. Ezért sokféle és szépen bemutatott harapnivalót szolgálunk fel. De annak érdekében, hogy ne az egész estét a felkészülésükkel töltsük, azt javaslom, hogy a vendégeket tartletekkel kezeljük különböző töltelékek... Ezek tésztakosárkák, amelyekbe édes vagy sós tölteléket lehet tenni. Az édességeket inkább gyerekpartikra és desszertként használják. A sós felnőtteknek való.
Általában úgy gondolom, hogy az alábbiakban bemutatott recepteken kívül bármilyen salátát tehetsz a tartlettákba. Lehet, hogy "", sőt.
A cikk végén adok néhány ötletet ezeknek az uzsonnás kosaraknak a gyönyörű díszítésére, úgyhogy maradj velem.
A rákrudak már minden élelmiszerboltban kaphatók. De árban és minőségben nagyon különböznek egymástól. Azt tanácsolom, hogy ne vegyen be olyan terméket, amely a surimi húson kívül sok összetevőt tartalmaz. Általában íztelenek.
Vessünk:
Olvassza fel a rákrudat. Soha ne tegye ezt a mikrohullámú sütőben. Ott sok nedvességet elpárologtatnak, és végül valahogy száraznak és nyálkásnak bizonyulnak.
Szóval reggel vedd ki a csomagot. Néhány óra múlva lesz ideje kiolvasztani, miközben almával vagy sós makrélával kacsát főz az ünnepre. Ezután távolítsa el a bundát a rudakról, és vágja darabokra. A rudakat hússal is helyettesíthetjük.
De a sajtot ki kell venni a hűtőből, így jobban dörzsölődik. Reszelővel ledaráljuk. Én magam veszem a sajtot, minimális mennyiségű érthetetlen névvel a kompozícióban. Igyekszem természetesebb termékeket választani.
Mindkét összetevőt összekeverjük majonézzel.
Megtöltjük a tartleteket, díszítjük. Kívánság szerint sózhatjuk, borsozhatjuk a tölteléket. Kaviárral vagy fűszernövényekkel díszítjük.
Minden asztalt vörös hallal és kaviárral díszítenek. Ez a finomság soha nem marad el az étkezés végén. Természetesen ez az öröm nem olcsó, de néha meg kell szereznie magát. Ráadásul ez a hal nagyon egészséges és még ízletes is.
Tartleteket vásárolhat az üzletekben. Lehetnek laposabbak vagy éppen ellenkezőleg, mélyek. Átmérője és íze is változó. Édes és sós kosarak is vannak akciósan, de ezek mind abból készülnek omlós tészta... Ha azonban van időd, elkészítheted magad is.
Az alábbiakban azt is megmutatom, hogyan készíthetsz leveles tészta kosarakat.
Vessünk:
Kezdjük a tartlet elkészítésével. Ehhez kiolvasztjuk a leveles tésztát. Jobb, ha elviszi a tányérjait. Távolítsa el a pergament a kinyújtott tésztarétegről, és vágja ki a köröket.
Ha nincs kerek pogácsaszaggatónk, beéri pohárral, sörétes pohárral, vagy egy konzervdobozból kört vágunk.
Ezekből a kerek blankokból kosarakat készítünk. Számold meg, hány van belőlük. A feléből szegélyt vágunk ki. A töltelék oldalaként szolgál majd.
Villával megszurkáljuk az alapot, hogy túlságosan buborékosodjon és ne keljen fel a sütőben.
Az üres lapokat megkenjük tojással, rátesszük a kivágott oldalakat, és megkapjuk a saját készítésű tortácskákat.
Tepsire terítjük és 200 fokon puhára sütjük.
Térjünk át a töltelék elkészítésére. A halat kockákra vágjuk. Díszítésnek tarthat néhány vékony halszeletet. A gyönyörű rózsák vörös halakból készülnek. Keverjük össze a lazacot a sajttal és az apróra vágott fűszernövényekkel. Facsarj rájuk a fokhagymát.
Keverjük össze és töltsük meg a kihűlt üres helyeket. Díszítsd tetszés szerint.
A gomba és a sajt kombinációja azonnal a julienne-hez kapcsolódik. Az előételt forrón tálaljuk, hogy a sajt megnyúljon.
Vessünk:
A csiperkegombát jobb frissen venni, akkor sütéskor nem kell párologtatni belőlük a nedvességet. A gombát darabokra vágjuk.
Egy serpenyőbe tesszük, és hozzáadjuk a hagymát. Vajon puhára sütjük, ízlés szerint hozzáadjuk. A fűszernövényeket apróra vágjuk, és a gombához adjuk. Három sajt egy finom reszelőn. Az összes terméket összekeverjük és majonézzel ízesítjük.
Miután megtöltöttük a tartleteket, 5 órára hűtőszekrénybe kell tenni őket, hogy a tészta kissé táplálkozzon és megpuhuljon.
Tálalás előtt melegítse fel az előételt a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben, amíg a sajt megolvad.
Bármilyen vörös vagy fekete kaviár tölteléket nyugodtan "királyinak" nevezhetünk. Bolygónk lakosságának nagy része imádja, és gyakori vendég az újévi asztaloknál. Sok recept van hozzá, de én a legklasszikusabb vajas változatot szeretem.
Vessünk:
A töltelék elkészítése csak elemi. De először meg kell lágyítani az olajat. Ezután tegyen egy darabot minden kosárba, és terítse el az oldalakon és az alján.
Tedd a tetejére a kaviárt.
Ezt a finomságot díszíthetjük fűszernövényekkel. Ez az előétel nagyon magas kalóriatartalmú, és jól illik alkoholos italokhoz.
Költségvetésibb, de nem kevesebb ízletes lehetőség tömések tőkehalmáj felhasználásával. Elég gazdagnak bizonyul, mert ecetes hagymát is teszünk bele.
Vessünk:
Kibontjuk a konzervet, tartalmát áttesszük egy mély tálba. A csukamájat villával összegyúrjuk.
A hagymát külön-külön finomra vágjuk. Meglocsoljuk citromlével és hagyjuk pácolódni.
Főzzük meg a kemény tojást. Ehhez tegyük hideg vízbe, és forralás után forraljuk 10 percig. A főtt tojást lereszeljük és a májba küldjük.
A kaprot apróra vágjuk. Kivesszük az üvegből, és felvágjuk az ecetes uborkát.
Az összes terméket összekeverjük és majonézzel ízesítjük.
Ezzel a masszával megtöltjük a kosarakat.
Egy másik nagyon népszerű töltelék surimi hússal, sajttal és tojással.
Vessünk:
A tojásokat puhára főzzük. Hűtsük le őket folyó hideg víz alatt. Majd megtisztítjuk és hármat finom reszelőn. Három sajt a reszelő durva oldalán.
A rudakat vagy a húst apróra vágjuk. Az összes terméket összekeverjük majonézzel és sóval. Kóstoljuk meg, a darált hús ne legyen sovány.
Megtöltjük a tartleteket és szépen díszítjük.
És most egy hölgy receptje. Nem tudom miért, de a nők egyszerűen imádják. Egyébként ebben egyáltalán nem harcolok a többség ellen))
Vessünk:
A filét puhára főzzük, és apróra vágjuk. A levest nem öntjük ki, hanem főzzük rá a levest, vagy máskor lefagyasztjuk.
Az ananász darabokban vagy karikában kapható a kereskedelemben. Vásároljon bármelyiket, mert akkor is még kisebbre vágjuk. Ellenkező esetben egyszerűen nem férnek bele a tartletbe.
Nyissa ki az üveget, csepegtesse le a szirupot, és vágja apróra a gyümölcsöt.
A sajtot durva reszelőn kell lereszelnünk. Ehhez a salátához a zsírosabb fajtákat veszem.
A dió magját késsel finomra vágjuk.
Ehhez a masszához adjuk hozzá a főtt apróra vágott tojást. Az ízért pedig kell hozzá préselt fokhagymát. (Egyébként meg lehet nélküle is).
Fűszerezze a salátát majonézzel. Megtöltjük a tartleteket, díszítjük.
A hering már csont nélkül is fogyasztható befőtt formájában. De ezt a halat mindig súlyra vesszük. Szerintem így jobban ízlik.
Egyszerűen darabokra vágva, a képen látható módon a tartlet tetejére teheted, vagy finom heringpástétomot is készíthetsz belőle.
Ezt fogjuk tenni veled.
Vessünk:
A sárgarépát feltesszük főni. A vajat kivesszük, hogy megpuhuljon. Mi pedig a heringnek szenteljük magunkat.
Elkezdjük tisztítani: eltávolítjuk a beleket és a fekete filmet. Vágja le a farkát és a fejét. A gerinc mentén vágjuk, és eltávolítjuk a bőrt. Ezután kivesszük a gerincet és a nagy csontokat.
Most megmossuk a filét.
Ahhoz, hogy ezeket az összetevőket egy masszává alakítsa, használjon húsdarálót vagy turmixgépet.
Hűtsük le a sárgarépát és hámozzuk meg.
Az összes hozzávalót kétszer csavarja a középső rácsra. Utoljára dobja ki a krutont, hogy összegyűjtse a pástétomot a húsdaráló falairól.
Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a pástétomhoz. Simára keverjük, és megtöltjük a tartleteket.
Vörös kaviárral, garnélarákkal vagy gránátalma magokkal díszítjük.
A sonkának hihetetlen íze van. Nála minden étel fantasztikusnak bizonyul. Szerintem itt senki nem fog vitatkozni velem.
Vessünk:
A tojásokat hideg vízbe tesszük és keményre főzzük. Forralt víz után körülbelül 10 percig.
A kihűtött sajtot reszelőn dörzsöljük.
A sonkát finomra vágjuk kockákra. Keverjük össze sajttal.
A tojásokat lehűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk. Rákenjük a sonkára. Ugyanebbe a masszába nyomkodjuk a majonézt, és keverjük össze mindent. Kívánt esetben a saláta bors is lehet.
Megkóstoljuk a tölteléket és megtöltjük vele a tartleteket.
Egy meglehetősen tápláló snackhez csirke töltelék tartozik. Vegyünk egy kis filét.
Vessünk:
Forraljuk fel csirkefilé hideg vízben. Nagyon puhává kell válnia. Ne felejtse el ízlés szerint megsózni. Ezután kivesszük és kihűtjük a húst. A húslevest a leveshez küldjük.
A tojásokat külön-külön, forralás után 7-10 perccel puhára főzzük.
A filét turmixgépben őröljük, vagy húsdarálón passzírozzuk át. Dörzsölje meg az uborkát egy durva reszelőn. A tojásokat felvágjuk, le is lehet reszelni.
Az egész masszát keverjük össze majonézzel, és töltsük meg vele a tartleteket.
A gyermekeknek szánt taratletekre egyáltalán nincsenek korlátozások. Bármilyen krémet tehetünk bele: krémsajtot, fehérjét.
Megtölthetjük őket nutellával, sűrített tejjel. Jelly vagy mousse. Helyezze ki a bogyókat vagy gyümölcsdarabokat.
Vessünk:
Minden tortába teszünk egy kanál főtt sűrített tejet. De nem töltjük meg a végéig, hagyunk helyet a bogyóknak. A tetejére áfonyát teszünk.
Helyettesíthetők szárított gyümölcsökkel, egyéb friss bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel.
A tetejét reszelt csokoládéval vagy porcukorral díszítjük.
Egy másik lehetőség a meleg snackhez. Fentebb a julienne-ről volt szó, de itt csirkével változatosítjuk.
Vessünk:
Ez a töltelék előzetes előkészítést igényel. Mivel a fő összetevők nyersek, és főzni kell.
Finoman vágott friss gombaés vajban puhára sütjük őket.
A húst sós vízben 40 percig főzzük. Hűtsük le és vágjuk finomra.
A gombát a húshoz keverjük. Ehhez a masszához adjunk hozzá majonézt, tejszínt vagy tejfölt.
Kipróbáljuk a sóért. Töltsük meg a kosarakat, készítsünk egy réteg reszelt sajtot a töltelék tetejére.
Az előételt forró sütőbe tesszük, amíg a sajt elolvad.
Díszítsd kaporral, petrezselyemmel vagy korianderlevéllel, és forrón tálald.
A tartlet ma már minden lakoma nélkülözhetetlen tulajdonsága. És nem mindegy, hogy hol történik: étteremben, otthon vagy az irodában. A gyönyörű és ízletes ételek mindig relevánsak és kényelmesek. Ezért sok háziasszony ünnepének előestéjén releváns a kérdés: "És mivel töltsük meg a tartleteket?" Az elcsépelt lehetőségek között találhatsz érdekesebbeket is, amelyek meglepik vendégeidet.
A tartlet nagyon kényelmes módja a harapnivalók asztalra tálalásának. Egyrészt nagyon lenyűgözően néznek ki, másrészt az adagolt snack jó büfékhez és egyéb rendezvényekhez. De még egy hagyományos asztalon is szívesen fogadják az előételeket. Sőt, az étel íze minden alkalommal más, a választott tölteléktől függően. A tartlets díszítéssel pedig korlátlan fantáziát mutathatsz be. Mivel töltsük meg a tartleteket? A töltelék bármi lehet: a legegyszerűbbtől a legkifinomultabb lehetőségekig.
Hozzávalók:
A paradicsomot és a kolbászt apróra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a hagymát. Öntetnek növényi vagy olívaolajat használunk. Tehetünk bele apróra vágott olajbogyót is. Ebben a változatban a tartlettek hihetetlenül szépek lesznek, és ízük sem fog csalódást okozni.
A gombás és csirkehús tartlet egyike azoknak a lehetőségeknek, amelyeket ünnepi asztalra lehet ajánlani.
Hozzávalók:
A főtt filét kellően apróra kell vágni. A húst összekeverjük az apróra vágott tojással. A pácolt gombát egészben adhatjuk hozzá, ha kicsi. Ellenkező esetben le kell vágnia őket. Keverjük össze a hozzávalókat, és adjuk hozzá a paradicsomot. A masszát megtöltjük majonézzel és fűszernövényekkel díszítjük. Minden tartlet tetejét egy kis gombával lehet díszíteni.
Hozzávalók:
Tölteléket keresek tortákhoz ünnepi asztal, erre a receptre érdemes odafigyelni. A töltelék elkészítése egyszerű. A tálba sietjük a narancs felének héját, a cukrot és a citromlevet. Adjunk hozzá apróra vágott diót és majonézt. A kapott mártást darált hús és alma keverékével kell fűszerezni. A kész tartleteket olívabogyóval és narancsszeletekkel díszíthetjük.
A sajtos tartlet egy biztos lehetőség. Nem mindegy, hogy milyen sajtot használsz az uzsonnához.
Hozzávalók:
A padlizsánokat meghámozzuk és kockákra vágjuk, majd vajban kisütjük. A nyelvet, a paprikát és az uborkát apró kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és krémsajttal ízesítjük.
Ünnepi lakomához a kaviáros tartlet pótolhatatlan.
Hozzávalók:
A lazacot apró szeletekre vágjuk, az uborkát, az avokádót, a tojást és a sárgarépát felaprítjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, és a tölteléket a tortákra öntjük. A tetejére pedig mindent piros kaviárral díszítünk.
A garnélarákos, zöldborsós és tojásos tartletnek finom íze van.
Hozzávalók:
A töltelékhez főtt garnélarákokat szedünk, és összekeverjük az apróra vágott tojással. Adjuk hozzá a reszelt sajtot és a borsót. A masszát megtöltjük majonézzel.
A gombás, sárgarépás és paprikás tartlet nagyon finom.
Hozzávalók:
A reszelt sárgarépát borssal serpenyőben megpirítjuk. Minden tartlet alját kenjük meg majonézzel, majd rakjuk ki a tölteléket. Adjuk hozzá az ecetes gombát (ha nagy, vágjuk fel és tegyük bele a töltelékbe; minden tortát díszítsünk kicsivel). Tetejét zöldpetrezselyem ágakkal díszítjük.
A Julienne tartletsben remek alternatíva az étel tálalására. Ha a standard változatban a krémes gombás masszát kókuszos készítőkben szolgálják fel, akkor az adagolt tartlet vonzóbbnak és kényelmesebbnek tűnik.
Hozzávalók:
A mellet, a hagymát és a csiperkegombát finomra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk. A felesleges folyadék elpárolgása után adjuk hozzá a tejszínt és adjuk hozzá a lisztet, hogy sűrűbb állagot kapjunk. A julienne-t tartlettákba tesszük, a tetejét sajttal megszórjuk. Ezután a snacket a sütőbe küldjük, amíg kéreg nem képződik.
A májtorta finom és tápláló. A pástétom tálalásának legjobb módja az adagolt csemege.
Hozzávalók:
A snack elkészítéséhez a májat fel kell forralni. A hagymát és a gombát apróra vágjuk. A tojásokat ledaráljuk. A sárgarépát nyersen dörzsöljük, a zöldeket apróra vágjuk. Ezután süssük meg a sárgarépát növényi olajon, majd adjuk hozzá a gombát. A kész májat húsdarálóval megcsavarjuk. Ezt követően egy salátástálban keverjük össze a hozzávalókat, ízesítsük majonézzel. A májtorta készen áll.
A tojással és sajttal párosított tőkehalmáj tartlet klasszikus lehetőség. De az eredeti adag különleges varázst kölcsönöz a salátának.
Hozzávalók:
A tojásokat előfőzzük, majd a sárgáját a fehérjétől elválasztjuk, és bedörzsöljük. A sajtot ledaráljuk, a tőkehalat villával összegyúrjuk. Az összes hozzávalót a sárgája kivételével egy tálban összekeverjük és majonézzel ízesítjük. A tartleteket megtöltjük a töltelékkel, a tetejüket megszórjuk reszelt sárgájával és apróra vágott hagymával.
Az édes tartlet kiváló tálalási lehetőség a desszertasztalhoz. A kis kosarak sokféle töltelékkel megtölthetők, megmutassák képzelőerejüket. Lehet krém, túrós-tejszínes masszák, gyümölcsök, diófélék, bogyók stb. És több lehetőséget is kombinálhat egymással, például tejszínt adva a gyümölcshöz, és megszórva dióval. Minimális idővel gyönyörű, fényes és egyben nagyon ízletes édességeket kaphat.
Édes csemegeként különféle kosarakat is választhat - gofri, homok vagy puff.
Hozzávalók:
Nagyon alacsony lángon oldjuk fel a mézet cukorral. Miután a massza aranyszínűvé válik, öntsünk bele durvára vágott diót. Az így kapott karamell-diós töltelékkel megtöltjük a tartleteket.
Talán nincs is finomabb egy túró-gyümölcs kombinációnál, csokoládéval kiegészítve.
Hozzávalók:
A túrót mixer segítségével habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sárgáját, és újra felverjük, hogy krémes masszát kapjunk. A tartletták kitöltése túrókrémés a tetejére szeleteket vágott gyümölcsöt teszünk. A desszertet apróra vágott csokoládéval díszíthetjük.
A tejszín és az eper klasszikus kombinációja új formátumban jeleníthető meg, ha tartletekben tálaljuk. Ez a desszert hihetetlenül étvágygerjesztő, fényes és gyönyörű. És az íze sem kevésbé csodálatos.
Hozzávalók:
A csokoládét vízfürdőben felmelegítjük, majd ecsettel megkenjük a tartletták alját és oldalfelületét. Ezután vágja az epret szeletekre vagy szeletekre. Kosarakba tesszük, a tetejét tejszínhabbal díszítjük.
Hozzávalók:
A töltelék elkészítéséhez egy serpenyőt használunk. Öntsön vizet az aljába, és tegye a legkisebb tűzre. Adjuk hozzá a pépet és a narancshéjat a forrásban lévő folyadékhoz. A masszát körülbelül tíz-tizenöt percig főzzük, anélkül, hogy abbahagynánk a beavatkozást. Ezt követően turmixgépbe öntjük és homogén masszává forgatjuk. A püréhez adjuk a sárgáját, a keményítőt, a vajat és a cukrot. Ilyen töltelékkel megtöltjük a tartleteket. Egy idő után megkeményedik és sűrűbbé válik. A tetejét bogyós gyümölcsökkel és tejszínnel lehet díszíteni.
A tartlet végtelen lehetőség minden kulináris szakember számára. Még a legismertebb töltelékeket is alapul véve, a dekoráción játszva a legszokatlanabb módon tálalhatod az ételeket. Az adagfalatok változatlanul népszerűek minden asztalon, legyen szó büféasztalról vagy nagy családi ünneplésről. Reméljük, hogy az általunk javasolt töltési lehetőségek elnyerik majd a tetszését, és hozzáadják szakácskönyvéhez. Ezek alapján létrehozhatja saját eredeti lehetőségeit.
Töltött tartlet - gyors és finom falat, amelyet általában soha nem hagynak figyelmen kívül. Egy ilyen előétel azért jó, mert a tölteléke nagyon különböző lehet: főtt hús, tojás, sajt, sózott vörös hal vagy konzerv, kolbász, friss vagy főtt zöldség. Minél változatosabbak a töltelékek a tartlettákhoz, annál valószínűbb, hogy vendégei kivétel nélkül az összes tortát ki akarják próbálni. És hogy ízletes és esztétikai élményt adjon az előételnek, a tartlets salátát petrezselyemmel, korianderrel vagy kaporral díszíthetjük, olívabogyóval vagy olajbogyóval. Az oldal olvasóinak Jó receptek recepteket ajánlunk finom torták figyelemre méltó fotókkal. Az ilyen receptet könyvjelzővel kell ellátni, és csalólapként kell használni. Ha kész homok- vagy gofrikosarakat használ, akkor a snack elkészítésének ideje sokkal kevesebbet vesz igénybe, és ez kényelmes, ha a vendégek, ahogy mondják, „a küszöbön vannak”.
A tartlet általában kis adag omlós tészta vagy gofritészta. A tartletták töltelékeként az első lehetőséget javaslom, hogy készítsünk egy nagyon ízletes, szokatlan és eredeti salátát, amellyel megtöltjük a tartleteket. A salátában az a csodálatos, hogy nem folyik. A torták nem fognak nedvesedni, megjelenésüktől való félelem nélkül az ünnepi asztalra kerülhetnek. A saláta szokatlanul ízletes. Olyan összetevőket használ, amelyekről kevesen mondhatják el magabiztosan, hogy egymással kombinálva vannak, de ez tény. A saláta tényleg nagyon finom. Különösen a Jó receptek oldal olvasói számára javasoljuk, hogy készítsenek salátával töltött tartleteket kolbásszal, ananásszal és szárított gyümölcsökkel.
Adagok - 6
Konyha: európai
Az étel rendeltetése: előétel, büfé
Főzési idő - 20 perc
Főzéshez ünnepi uzsonna"Tartlets kolbásszal és aszalt gyümölcsökkel" a főtt-füstölt kolbászt kell meghámoznunk és apró kockákra vágnunk. A felszeletelt kolbászt áttesszük egy salátástálba.
Öblítse le a szárított sárgabarackot folyó víz alatt. Van édes és puha aszalt sárgabarackom. Ha a tied szárítottabb, áztasd be forrásban lévő vízbe. Hagyjuk megduzzadni, a vizet lecsepegtetjük, az aszalt sárgabarackot apró kockákra vágjuk.
Adjunk hozzá apróra vágott aszalt sárgabarackot a kolbászhoz. Most szeleteljük fel a megmosott aszalt szilvát. Szeletelés előtt győződjön meg arról, hogy nincs mag az aszalt szilvában. Ennek az aljas szárított gyümölcsnek lehetnek magjai. Adja hozzá az apróra vágott aszalt szilvát a salátástálban lévő többi ételhez.
A friss vagy konzerv ananászt apró darabokra vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. Adja hozzá az ananászt és a hagymát egy salátástálba.
Fűszerezze a salátát majonézzel. Adjunk hozzá egy kis fekete borsot. Egyáltalán nem tettem bele sót. Kolbászba és majonézbe elég.
Keverjük össze a salátát. Továbblépve a tartletekre. Használhat omlós tészta tortát vagy gofritortát. Különböző formákban kaphatók a kereskedelemben, és ezekből készülnek különböző teszt... nekem homokosaim vannak.
Vegye ki a tartlets-eket a csomagolásból. Feküdj le az asztalra.
Mindegyiket megtöltjük elkészített salátával. Egy kanállal kenjük szét a tölteléket, hogy ne legyen üreg a tartletben. Jobb, ha a salátát jól elosztja a tartletben, elkerülve az üregeket. Ekkor a torta falai enyhén nedvesek lesznek, a torta nem fog összetörni. Díszítsük petrezselyemmel és tálaljuk.
Ez egy nagyszerű fajta snack. Az asztalon a töltelékes torták ünnepinek tűnnek, az íze pedig hihetetlenül finom.
Az aszalt gyümölcs és az ananász édes ízét a kolbász íze egészíti ki. A tökéletes kombináció. A rágcsálnivalók elkészítésekor jó minőségű szárított gyümölcsöt kell használni, édes, hogy az eredmény sikeres legyen. Nem javaslom a kolbászt csirkére vagy más főtt húsra cserélni. Az íze teljesen más lesz. Egy ilyen receptnek is joga van az élethez, de a termékek javasolt kombinációja a legsikeresebb. Egy ilyen előétel felszolgálható egy pikniken, a természetben, ha otthon készítünk salátát, előre, és már a természetben is csak tartletet tölthetünk. Próbálkozz, fantáziálj.
Varvara Sergeevna elmondta, hogyan kell salátát főzni tartletekben, a receptet és a szerző fényképét.
2. számú recept
A töltött tartlet kiváló megoldás az ünnepi asztalra. Ez egyrészt hideg előétel, másrészt svédasztalos saláta tálalásának módja. Az edény fő előnye, hogy kényelmesen elfogyaszthatja a kezével anélkül, hogy koszos lenne. A változatosságnak itt csak a képzelet szab határt. Szinte bármilyen salátát tálalhatunk egy tartletben.
A töltelék elkészítése előtt tartleteket kell vásárolnia. A szükséges töltelék mennyisége közvetlenül függ azok számától, méretétől és mélységétől.
A töltelékekhez feltüntetett összes terméket megközelítőleg egyenlő arányban vesszük. Ezeket a szükséges töltelék teljes térfogata alapján számítjuk ki.
Először is jól fel kell forralni és le kell hűteni a tojásokat. Ezt követően éles késsel apróra vágjuk.
Véletlenszerűen vágja fel a rákrudakat. A lényeg nem túl nagy.
Mindent összekeverünk kukoricával. Feltétlenül eressze le róla a levét. Ezt a lehető legkörültekintőbben tesszük. A felesleges folyadék ezt követően eláztathatja a tortákat, de erre nincs szükségünk.
Nagyon kevés majonézt is teszünk. Összekeverjük. Sózzuk csak egy kicsit.
Hozzávalók:
A tartletták töltéséhez koreai stílusú sárgarépát saját maga is főzhet. De érdemes ezt előre megtenni, hogy a snack összeszerelésének napjára már minden készen álljon és tesztelve legyen. A vásárolt sárgarépából mindenekelőtt minden lehetséges folyadékot le kell engedni.
A csirkehúst is előre meg kell főzni. Összeszerelés előtt nincs más hátra, mint apróra vágni. Ezt a szálak elhelyezkedése ellenében tesszük. Ettől a töltelék lágyabb lesz, és így ízletesebb lesz.
Keverjük össze a sárgarépát a csirkével, adjunk hozzá kukoricát és egy kis majonézt. Az összes folyadékot is lecsepegtetjük róla.
Lehet, hogy nem kell sózni. Minden a koreai sárgarépa ízétől függ.
A tölteléket evőkanállal a tartlettákba toljuk. Elfogadjuk, de nem túlságosan. A tetejére kis kiemelkedést formálunk. Adj neki egy kanállal lekerekített formát.
Helyezze a töltött szendvicseket egy tálalótálcára vagy egy nagy lapos tányérra. Azonnal tálaljuk. A salátából kifolyhat a leve. Ezután a torták megpuhulnak és kevésbé étvágygerjesztőek lesznek.
3. számú recept
A céklás tartlet előétel tökéletes könnyű falatnak a nap közepén, de akár egy lakomát is díszíthet saláta formájában, nem szabványos adaggal. Készíthet saját salátatortát, vagy megvásárolhatja a boltban. A salátát közvetlenül a tálalás előtt kell a tartletekre kiteríteni.
Hozzávalók:
Ezek a fő összetevők, amelyeket tetszés szerint kiegészíthetünk chili paprikával, mézzel, zöldhagymával, fokhagymával vagy fűszerekkel. A salátát nem kell fűszerezni, de majonézt, tejfölt, de akár joghurtot is használhatunk, ha szeretnénk.
Először meg kell főznie a tojást és a céklát. Cékla ehhez a salátához, a céklát főzhetjük vagy süthetjük fóliában a sütőben körülbelül 1 óra 30 percig. Ízben észrevehető a különbség a cékla elkészítésének két módja között. A sütőben a zöldség lágyabb és édesebb lesz. Amikor a tojás és a cékla elkészült, a hozzávalókat összetörjük.
Finom reszelővel őrölheti a gyökérnövényt. A többi hozzávalót bedörzsöljük és nagyobb darabokra vágjuk. Hozzáadás előtt célszerű a diót a sütőben kicsit megszárítani és felaprítani. Az alaposan összekevert összetevőket legalább egy órára hűtőbe tesszük.
Az első mintához különböző adalékanyagokat használhat a legmegfelelőbb kiválasztásához.
Ezért egyszerre több kis adagot is főzhet mézzel, fokhagymával, csípős paprika, fűszerek. Ha a salátát majonézzel ízesítjük, adjuk hozzá, mielőtt az előételt a hűtőszekrénybe helyezzük.
4-es számú recept
Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy készítsen tartleteket csirkefilével, olvasztott sajttal és tojással, olajbogyóval. Mint látható, nincs finomság - minden egyszerű és megfizethető.
Az ömlesztett sajtot lehúzzuk a fóliáról, és finom reszelőn lereszeljük. Könnyebb lesz ezt megtenni, ha a sajtot először rövid időre a fagyasztóba teszed.
A csirkemellet sós vízben megfőzzük. Ha megfőzte a bőrös csirke részeket, akkor távolítsa el a bőrt és távolítsa el a zsírt. A húst elválasztjuk a csonttól, és szeletekre vágjuk.
A reszelt sajtot a tortákba tesszük, a tetejét megkenjük majonézzel és a sajtra helyezzük a csirkedarabokat.
A tojást megfőzzük, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.
Az összetört tojást a tortákba tesszük, és ismét megkenjük majonézzel.
Minden adag tetejére tegyünk egy olajbogyót. Az előételt pedig egy szál friss kaporral díszítsük.
Hogyan készítsünk előételt tartletekben kifejezetten az oldal számára. A jó recepteket Evgeniya Khonovets mondta, a receptet és a szerző fényképét.
Bármely háziasszony gyorsan és szépen fel akarja díszíteni az ünnepi asztalt. Néha olyan körülmények jönnek létre, hogy ezt előre nem láthatóan vagy nagyon gyorsan kell megtenni. Az okok eltérőek lehetnek. A hűtőben kell lennie élelmiszerkészletnek, amibe konzerv is beletartozik.
A boltok polcain van egy kész termék, az úgynevezett tartlet.
Ezeket a kis tésztakosarakat pont ilyen esetekre tervezték. Mindezek mellett szokatlanul szép, és ha van fantáziája és ötletes, akkor nagyon finom is. A méretük is eltérő. Pontosan azokat választhatja ki, amelyekre szükség van.
Meglepő a termék egyszerűsége. A tartlet lehet leveles tészta, sós vagy édes tészta.
Attól függően, hogy mit fog főzni, tartleteket kell választania. Ha édes a töltelék, akkor a tartlet is legyen édes vagy leveles tészta. A csomagolásra fel kell írni, hogy miből készültek.
A tartlettek használata pontos és kellemes, mert segítségével desszertet, például pezsgőhöz és előételt is készíthet erősebb italokhoz.
Alternatív megoldásként előfordulhat néhány szokatlan összetevő kombinációja az ünnepi asztalról maradt termékekből. Minden megfelel: hal, hús, gyümölcs és zöldség, hús- és halkonzerv, sajt és túró, pástétom és kolbász. Csak légy kreatív.
A hihetetlenül gyönyörű tartlet-ek változatosabbá teszik és díszítik az asztalát. A tartletták receptjeit ajánljuk figyelmükbe, amelyeket már magunk is megpróbáltunk elkészíteni.
Nekünk tetszettek, reméljük nektek is tetszeni fognak.
Hagyományosan az ünnepekre főznek. De a tartlet lesz ennek alternatívája. Kiderült, hogy kevesebb a kenyér és több a kaviár. Kellemesebbnek és étvágygerjesztőbbnek tűnik. A kaviárhoz adott összetevőktől még finomabb lesz. A mi esetünkben az friss uborkaés különféle krémsajtok.
Bármilyen krémsajtot egyenlő arányban veszünk. Ehhez adjunk hozzá friss uborkát, és a tartlet felső rétegének díszeként egy szelet citromot.
Vághat egy uborkát karikákra, egy citromkarikát pedig négy részre vághat, és egy tortalapba helyezheti különböző oldalakra. Nagyon szép és étvágygerjesztő lesz. A piros, zöld és sárga kombinációja nem szépség! Egyél és élvezd!
A következő recept két hal finomság kombinációja. Ez egy lazackarajjal vagy bármilyen vörös és fekete kaviárral töltött tartlet.
Szerintünk ez egy kulináris remekmű. Az asztalon felvidul, és az étvágyat komolyan kijátsszák. Elképesztően szép lesz, és mindenkinek tetszeni fog.
Tartletek 10 darabig. Már szeletelt lazacfilé, kaviár (piros vagy fekete), vaj. Díszítésnek egy kis zöld tea - kapor vagy petrezselyem. Mindkettőből egy keveset használhatsz. 50 gramm elég lesz.
Kívánatos, hogy a vaj kissé megpuhuljon, a hal pedig lehűljön. Így könnyebb lesz pontosan olyan darabokra vágni, amiket kényelmesen el lehet helyezni egy tartletbe. A vajat a tortákba tejszínnel való töltéshez használt eszközzel lehet kifacsarni. Célszerű a vajat és a kaviárt egymáshoz közel helyezni. A kaviár egy teáskanálig elég lesz.
Apró halszeleteket készítünk és cső formájában feltekerjük. Egyenesítse ki a tetejét, és kapjon virághoz hasonló formát. Itt is zöldeket használunk a szépség kedvéért. Ismét egy rendkívüli színkombinációt kapunk - piros, fehér, zöld. Nagyon étvágygerjesztő!
Egyetlen ünnepi asztal sem teljes eredeti előétel nélkül. A rágcsálnivalók között egyre népszerűbbek a tartlet és a töltelékek, amelyekből óriási választék van.
Íme öt finom és olcsó lehetőség:
Tegyük kicsit bonyolultabbá a receptet. Ebben a receptben adjunk hozzá garnélarák- és sajtsalátát tojással a vörös kaviárhoz és a vajhoz.
A tartlet kosarak különböző méretekben választhatók, nagyok és nagyon kicsik is. Számukra a termék mennyisége is eltérő lesz. Jobb, ha az összes hozzávalót külön tányérokon főzzük, és egyenként szedjük hozzá.
Ha a torták kosarai nagyok, akkor 10 darab elég lesz:
Főzzük meg a tojást és a garnélarákot. A főtt garnélarákot megtisztítjuk. Három sajt és tojás finom reszelőn. A kapott keveréket összekeverjük és majonézzel ízesítjük.
Felváltva alkalmazzuk: egy kanálnyit a kapott tojás-sajtkeverékből, és készítsünk öntetet majonézzel. Enyhén megnyomkodjuk és a tetejét kaviárral díszítjük.
A garnélarákot a szélére tesszük, mennyi legyen, fűszernövényekkel díszítjük és tányérokra fektetjük.
Étvágygerjesztőnek tűnik!
Vásárolunk egy lágy típusú sajtot. Fel kell tüntetni, hogy túróból készült. Tisztában és különféle adalékanyagokkal együtt árusítják. Gyógynövényekkel kell.Elkészítése elemi: egy kanál sajtot és kaviárt tegyünk egy tartletbe. Zöldekkel díszítjük, ami nem számít. Biztosak vagyunk benne, hogy mindenkinek tetszeni fog!
A kaviár és a sajt remek kombináció. A sajtunk lágy, olvadt, krémes lesz. Ha úgy dönt, hogy kemény sajtot használ, reszelje le durva reszelővel. Az előétel fűszeres lesz a fokhagyma és a sajt kombinációja miatt. A fenti hozzávalókhoz adjuk hozzá a metélőhagymát és az olajbogyót.
A reszelt tojást összekeverjük az ömlesztett sajttal, megtöltjük majonézzel és újra összekeverjük.
Adjuk hozzá a fokhagymára préselt fokhagymát és sózzuk. Összekeverjük.
Tedd egy kosárba: a kapott sajtkrémet és a sajt tetejére kaviárt. Az olajbogyó díszítésként szolgál majd nekünk. Körbe vágjuk őket. Nagyon szép és finom lesz!
Az eddigi receptek meggyőztek bennünket arról, hogy a torták különféle töltelékei finomak és ünnepiek. Próbáljuk meg kaviárral elkészíteni őket ráksaláta hozzáadásával.
Itt először a salátát rakják ki, és a tetejére fektetik a kaviárt. Az íze megmarad és nem vész el, a kilátás pedig nagyon kellemes lesz. A tölteléket rákrudakkal elkészítjük.
Használunk:
Főtt tojásból és rákrudacskákból kis kockákra vágjuk. Adj hozzájuk kukoricát. A mák hozzáadása a vágytól függ. Ha érdekesnek találod, serpenyőben süsd meg. Mindent kosarakba fektetünk, és ráfektetjük a kaviárt. Minden. Ehetsz. Egyszerű, nem tart sokáig és nagyon szép!
Fontolja meg a tartlet elkészítését tőkehal kaviárból. Mindig azt szeretné, hogy egy finomság legyen ízletes és kellemes látvány. Nem mindenkinek van lehetősége erre vörös vagy fekete kaviárt használni. Ezért megpróbáljuk tőkehal vagy pollock kaviárral helyettesíteni.
Úgy gondoljuk, hogy ez egy nagyszerű csere, és nem fog érezni sok különbséget. Legyen más színe, de ízben nem fogsz érezni nagy különbséget. Csak arra kell figyelni, hogy ezek az új adalékanyagok tiszták és sósak.
Alkatrészek:
A termékek számát ízlése és vágya szerint választhatja ki. Mindent kockákra vágunk, vagy reszelőn átpasszírozzuk. Egy üveg kaviár kinyitása után villával enyhén gyúrja össze a tartalmát. Keverjük össze a kaviárt, a tojást és az apróra vágott paradicsomot, ízesítsük majonézzel. Tekintettel arra, hogy a kaviárt a konzervekben már sózzák, először próbálja ki, és csak utána sózzon.
A kapott keveréket kosarakba fektetjük, és egy szelet paradicsommal díszítjük. Nagyon szép lesz, ha az ilyen tortákat egy nagy tálon tálaljuk, és a szépség kedvéért salátaleveleket adunk hozzá. Télen ezek a zöld dekorációk nagyszerűen és étvágygerjesztően néznek ki.
Egyél és élvezd!
A sajt mindig nagyon jól passzol a fokhagymához. Jobb koktélparadicsomot venni. Kicsiek és jól körbe vágják.
A klasszikus változat.
Az előétel könnyű, ízletes és ünnepi megjelenésű lesz. Bármilyen típusú ünneplésre használható.
Keverjük össze a kemény sajtot, a tojást, a fokhagymát, a majonézt és díszítsük paradicsommal.
A fokhagymát speciális présen átpasszírozzuk, a sajtot és a tojást reszelőn ledaráljuk. Tegye egy edénybe, keverje össze, adjon hozzá majonézt és keverje újra. Az eredmény egy sajtsaláta. Tartlettákba fektetjük. Tedd rá a paradicsom karikákat. Díszítsd bármilyen zölddel és tálald.
A pástétomok nagyon változatosak. Különböző típusú húsokból, baromfihúsból, halból és még zöldségekből is készülnek. Az elkészítés során különféle adalékanyagokat használnak - gombát, tojást és különféle fűszerek hozzáadását. Ezért a választék nagy. Májpástétom tortát készítünk majd.
A máj bármilyen lehet: sertés, csirke vagy marhahús. A főzési módok nem különböznek egymástól, de ízben minden más lesz.
Itt mindenképp szükségünk lesz turmixgépre vagy mixerre, ugyanis a májból kell majd felverni a krémes masszát.
Ezután adjuk hozzá a kapott masszához:
Megmondjuk a főzésről, ha nyers májat vásárolt:
Kevés sós víz hozzáadásával felforraljuk. A főzés megkezdése előtt távolítson el minden eret és filmet. Az apróra vágott májat vajjal turmixgépbe tesszük. Sózzuk, borsozzuk és krémesre verjük. A túl vastagon kevés majonézzel hígítható.
Helyezze a pástétomot egy zacskóba, válassza ki a fúvókát, és nyomja be a tortákba, és próbálja meg szép virágokat készíteni. A pástétom virágot díszíthetjük gránátalmával, borssal, fűszernövényekkel. Nem csak nagyon szép, hanem nagyon kielégítő torták is.
A hozzáadott sajt versenyezni fog vele hagyományos saláta rákoktól. A salátával ellentétben a könnyű használat érdekében nagyon finomra kell vágni.
A főzés nem nehéz. Adjunk hozzá majonézt sajthoz, rákrudakhoz, tojáshoz. Jobb a holland sajtot használni, mivel szilárd állagú. Só, bors.
A titok az, ahogyan megtöltik őket. A tartletták kapacitása nem nagy. Ezért a töltelék elkészítésekor vegye figyelembe a kosarak méretét. Át kell gondolnunk, hogy minden passzoljon és finoman nézzen ki. Finom mód vagy reszelővel töröljük le. Ha szükséges, használjon turmixgépet.
Tehát az összetevők:
A tartlet kosarak töltőanyagai hagyományosak vagy a legszokatlanabbak. Próbáljuk meg megtömni őket tintahalral.
A tintahal nem biztos, hogy mindenkinek ízlik. De megpróbálhatod a változást. Finomságnak számít, ezért is készül az ünnepekre. A főzés egyszerű, próbáljuk meg salátával megtölteni a tartleteket.
A következő termékekre van szükség:
Sózzuk, borsozzuk. Főzéshez a tintahalat fel kell olvasztani. Forrásban lévő, sós vízben főzzük öt percig. Kivétel után feltétlenül öblítse le és hagyja kihűlni. Vékony műanyagokra vágjuk. Az uborkát és a tojást csíkokra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk. A zöldeket felaprítjuk, a salátát apróra téphetjük. Keverjük össze A tejfölt majonézzel egyenlő arányban keverjük össze. Mennyi majonéz, annyi tejföl és zsírosabb. Kiderül, hogy könnyű és finom szósz... Megtöltjük velük a salátát. Ne felejtse el nagyon alaposan keverni. Sózzuk, borsozzuk. Kiterítheted. Ezután zöld teával díszítjük. Hasznos és mindenkinek tetszeni fog, ne habozzon.
A torta kosarakat a következő termékekkel próbáljuk megtölteni:
Egyszerű saláta lesz, de finom.
A főtt és feldarabolt tojást összekeverjük az apróra vágott uborkával. Három sajt reszelővel. A májat lehetőleg villával összegyúrjuk. Mindent összekeverünk, majd tejföllel és majonézes szósszal ízesítjük. Ízlés szerint sózzuk, mivel az uborka már elegendő sót tud biztosítani. Kosarakba rakjuk. Díszítjük. Kipróbálhatja az olajbogyót szeletekre vágva, és hozzáadhat konzervborsót a szépség kedvéért. Egy kis mennyiségű növény dekorációként szolgál. Ez az Ön belátása szerint történik.
A forró tartlet is nagyon finom. Süssük őket a sütőben. Ehhez használunk szegyet, sajtot és paradicsomot.
A hő hatására a sajt megolvad, a szegy és a paradicsom megbarnul. Egy ilyen finom csemegére gondol, és elkezd folyni a nyálk. A füstölt szegyet és a sajtot kockákra vágjuk. A paradicsomot úgy vágjuk fel, ahogy nekünk kényelmes. A zöldeket apróra vágjuk. Mindent összekeverünk, sózzuk és megtöltjük.
Tepsire terítjük, 180 fokra állítjuk a hőfokot, betesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg meg nem jelenik a kéreg. A szegy bármilyen kolbásszal helyettesíthető. Ne féljen a különböző főzési módszerektől!
A tartlet receptjének bemutatása, valamint a répa és a hering felhasználása. Nagyon hasonlít a heringhez a bunda alatt, csak a tartletekben.
Nem cserélhetők fel, mint egy hideg előétel, különösen vodkával.
Szükséges: kosarak tortához, heringhez, céklához, hagymához, öntethez - tejfölös vagy majonézes szósz, fűszerek és zöld tea.
Hogyan kell csinálni:
A főtöltelék főtt cékla. Finom reszelőn bedörzsöljük. A kaprot felaprítjuk, és a céklához keverjük. Ezt a keveréket megtöltjük, sózzuk, borsozzuk. A karikára vágott hagyma díszként szolgál majd. Gyűrűs módja a felső réteg díszítésére szolgál.
Töltsük meg a tartletet céklával, és helyezzük rá a hagymakarikát.
A heringet vastagabb darabokra vágjuk, és a hagyma tetejére helyezzük. Díszítsük fűszernövényekkel. A díszítéshez használhat olajbogyót, vörös kaviárt.
Nagyon finom és étvágygerjesztő lesz. Ittam egy korty vodkát és ettem egy ilyen tortát.
Csirkesalátát és ecetes gombát használunk a tartletekhez.
Ebbe a salátába csirkefilét, gombát, néhány tojást és paradicsomot teszünk. Alternatívája a pástétomnak és a halsalátáknak.
A csirke mindig kiadós étel.
Szükségünk van:
tartlet kosarak, csirke karaj, gomba saját készletekből, pár paradicsom, néhány tojás és majonézes öntet. Ne felejtsd el a sót és a borsot.
A csirkefilét megfőzzük, és hagyjuk kihűlni. Finomra vágjuk. Dörzsölje át a tojást egy reszelőn. A paradicsomot és a gombát apróra vágjuk. Keverjük össze az egészet, és töltsük meg majonézzel. Minden kosárba kis kupacba rakjuk. A dekorációt saját belátásunk szerint készítjük el és tesszük az asztalra!
A töltött tartletnek nem kell kiadósnak, nehéznek és zsírosnak lennie, mint például a majonézes salátáknak, hanem könnyűek és étvágygerjesztőek is. Pontosan ez mondható el a friss zöldségsalátával készült töltelékről.
Ez hatalmas teret nyit a képzelet előtt, de ha még mindig nehéz előállni, kezdje egyszerűen. A kedvenc zöldségeidből.
Szükséged lesz:
A friss, jól megmosott zöldségeket nagyon apró kockákra vágjuk. Az uborkáról levághatod a bőrt, ha keserű. A salátát kézzel kis darabokra tépkedjük. A hagymát vékony csíkokra vágjuk. Keverjük össze a zöldségeket.
Az öntethez keverjük össze a vajat és a citromlevet egy csészében. Fűszerezzük a salátát, és ízlés szerint sózzuk meg. Tálaljuk és élvezzük a nyár frissességét!
Irina Kamshilina
Valakinek főzni sokkal kellemesebb, mint magadnak))
Tartalom
Egy büfé vagy lakoma sem teljes harapnivalók nélkül. A saláták hagyományosnak számítanak, de eredeti módon is tálalhatók, ha tartleteket töltünk meg velük. A könnyű pelyhes vagy homokos kosarak jól néznek ki, és tökéletesen helyettesítik a szendvicseket. Az étel akkor segít, ha fontos számodra a kezed tisztán tartása, például a vacsorát társasjátékokkal kombinálhatod.
Egy tapasztalt szakács tudja, hogyan kell házilag készíteni tartleteket. Ehhez vegyünk egy puffadást ill omlós tészta, formákba rakva megsütjük, a belsejébe pedig prést kell tenni. Az eredmény elegáns kosarak, amelyeket könnyű salátával megtölteni. A tartlet töltelékei lehetnek húsok, zöldségek, édesek. Ha azonban lusta a szórakozáshoz, a boltból származó késztermékek megteszik.
A lakoma tervezésekor a háziasszony nem biztos, hogy azonnal kitalálja, hogyan töltse meg az ünnepi asztalra szánt tartleteket. Számos lehetőség közül választhat: garnélarák és sajt, minden Olivier számára ismerős, vagy részletekben kirakva. A tartlets töltelék vonzóbbá tétele érdekében díszítse zöldborsóval, fűszernövényekkel, vörös kaviárral, olajbogyóval.
A rágcsálnivalóhoz való tartlet töltelék elkészítésének legjobb módja a műanyag saláták használata. Kész ökröket tölthet rák rudak, ecetes uborka majonézzel, májpástétom, füstölt spratt keverék tojással, ömlesztett sajt adalékanyagokkal. sietősen biztosan minden otthonban megtalálható.
Különösen lenyűgözőek a töltelékes gofritorták, amelyeket a szakácsok találhatnak a boltban. Számukra kifinomultabb harapnivalókat lehet választani egy jót választva lépésről lépésre recept fotóval: nyelv és padlizsán, füstölt lazac és kaviár. Tölteléknek megfelelő a tőkehalmáj és hagyma, garnélarák és olajbogyó, mascarpone és friss alma, vagy uborka és retek egyszerű keveréke.
A legtöbb egyszerű recept, hogyan készítsünk salátát a tartletekhez, a már megszokott ételek új variációinak felhasználása lesz. A padlizsánt, a túrót, a diót és a kaprot fel kell vágni és olívaolajjal fűszerezni. Egészségesen ízletes ünnepi étel kosarakban örömet okoz a szemnek, különösen a grúz vagy görög konyha szerelmeseinek.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A legáltalánosabb a bejelentéshez Újévi asztal a tartletták vörös kaviárral. Ez a mindenki által kedvelt előétel elegánsnak és vonzónak tűnik, és előállításához különféle halfajtákból - chum lazac, rózsaszín lazac, lazac - kaviárt vehet. Már csak egy kis vajat, krémsajtot vagy feta sajtot kell tenni az aljára.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Egy másik egyszerű ötlet az ünnepi asztalra való tálaláshoz a tőkehalmáj tartlet. Ideális esetben konzervvel adjuk hozzá zöldborsó, főtt tojás és ecetes uborka. A zöldhagyma szárai (vagy egy kis sült hagyma) fűszeressé teszik az előételt, a friss kapor pedig csípős csípősséget.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Kiváló lehetőség irattározásra Újév vagy születésnap lesz garnélarák és sajtos tartlet. Kiváló ízük a vendégeknek, még a kifinomult ínyenceknek is tetszeni fog, mert egy ilyen ételt nem szégyen ünnepi büféasztalnál felszolgálni. Tölteléknek megfelelő a héjáról lefejtett kis garnélarák, de felapríthatjuk a nagy király- vagy tigrisrákokat is, díszítésként használhatjuk az egész hasított testet.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Annak érdekében, hogy a tészta ne tűnjön száraznak, fontos megtanulni, hogyan kell túrós tartleteket készíteni, ami lágyabbá teszi a masszát. Ebben a receptben a tartleteket keverékkel töltjük meg túró kemény és koktélparadicsommal. A fűszeres ételek szerelmesei fokhagyma, kapor vagy petrezselyem hozzáadásával változatossá tehetik, ízlés szerint fűszerekkel és aromás fűszernövényekkel ízesíthetik.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A csirke tartletták töltelékét ízletesnek tekintik, ha aromás gomba, hagyma és fokhagyma hozzáadásával diverzifikálják. Szárított gyógynövényeket és fűszereket használnak az ízesítéshez – ideálisan oregánófilével, szárított petrezselyemmel kombinálva. Ebben a receptben a kosarakat saját kezűleg kell megsütni, ezért érdemes időt betervezni a sütésre.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A tonhal saláta tartletekben ízletes és diétás, így anélkül fogyaszthatja, hogy aggódna az alakja miatt. Az egészséges halak ecetes uborkával, főtt tojással és zöldhagymával illik. Ízlés szerint a salátához tehetünk friss kaprot, és hogy az előétel teljesen könnyű legyen, olívaolajjal és citromlével majonézzel.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A gyümölcstorta, amelyet a gyermek biztosan értékelni fog, kellemes frissítő desszertté válik. Különféle töltelékkel tölthetők - a szőlőtől és a mandarintól a bogyós banánig. Próbáld meg kisütni saját kis kosaraidat, töltsd meg a mascarponét tejszínnel, eperrel és kivivel, vagy szórd meg enyhén porcukorral.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Gyermekpartikhoz vagy kitűnő büfékhez édes tartlets töltelék alkalmas. Klasszikus recept háromféle töltelékből készült kész kosarak felhasználását jelenti, melyeket finom cukrászkrémmel töltenek meg, almás-gyömbéres tölteléket cseresznyével és csokoládé ganache-t kesudióval.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A sütőben a sonkával és sajttal készült tartlet tápláló és aromás. Elkészítésükhöz füstölt sonka szükséges, jobb, mint a prémium kemény sajt. Hogy a töltelék ne sütés közben szétterüljön, burgonyát adunk hozzá, felöntjük tejföllel és tojásos szósszal. Egy forró előétel nagyon jól esik, valaki számára teljesen helyettesíti az ebédet vagy a vacsorát.
Hozzávalók:
Főzési mód:
