به محض اینکه یاد گرفتم چگونه از آن درست استفاده کنم متقاعد شدم که مولتی کوکر چیز بسیار مفیدی است. صدها، شاید حتی هزاران غذا وجود دارد که می توان با آن درست کرد. فقط برای انواع غذاهای پخته شده و گوشت عالی می شود. اما اغلب، تقریبا هر روز، ما با نیاز به پخت سریع اولین چیز، به عنوان مثال، سوپ مواجه هستیم. و این هم مشکلی نیست! چنین وظیفه ای برای دختر باهوش ما (من دارم مولتی پز PHILIPS HD3077/40) فقط یک تکه کیک است! علاوه بر این، من نمی دانستم که می توان یک سوپ خوشمزه و معطر را به این سادگی و به سرعت تهیه کرد!
خیلی اوقات، وقتی زمان کوتاه است، این دستور غذا به کمک من می آید - سوپ رشته فرنگی مرغ در یک اجاق گاز آهسته. فن آوری پخت و پز بسیار ساده است که وظیفه پخت و پز این است سوپ خوشمزهحتی یک آشپز تازه کار هم می تواند از عهده آن برآید. چه چیزی می تواند حتی ساده تر باشد - همه محصولات را در کاسه قرار دهید، حالت مورد نیاز را تنظیم کنید و منتظر سیگنال باشید. با توجه به اینکه نیازی به سرخ کردن سوپ نیست، کاملاً سبک است، اما در عین حال غنی و بسیار خوشمزه است. و اگر ارزان بودن محصولات اولیه و سرعت آماده سازی را نیز در نظر بگیریم، به جرات می توان گفت که این دستور العمل کاملبرای آشپزی روزمره آن را امتحان کنید و از نتیجه راضی خواهید بود!
من طبق معمول با تهیه مواد شروع به پخت و پز می کنم.
ابتدا تکه های مرغ را شسته و خشک می کنم. همه سبزی ها را پوست گرفته و خرد می کنم. برای سوپ رشته، من ترجیح می دهم سبزیجات را کاملاً ریز خرد کنم: پیاز را به مکعب های کوچک برش می دهم، هویج ها را روی یک رنده ریز رنده می کنم و سیب زمینی ها را به صورت نوارهای نازک برش می دهم.
من سبزیجات خرد شده و مرغ را داخل کاسه مولتی پز ریختم، نمک و ادویه را اضافه کردم. برای ادویه جات، می توانید از برگ بو، فلفل سیاه آسیاب شده، سبزی خشک و سیر استفاده کنید و همچنین کاری و زردچوبه در اینجا اضافی نخواهند بود - آنها رنگ و عطر فوق العاده ای به سوپ می دهند.
من محتویات کاسه را با آب آشامیدنی تمیز پر می کنم (2-2.5 لیتر مایع برای این مقدار از محصولات اولیه کافی است). دستیار مولتی کوکر من حالت "سوپ" ندارد، بنابراین برای تهیه اولین دوره از حالت "خورش" استفاده می کنم. مرغ خیلی سریع می پزد یعنی بعد از 1 ساعت سوپ ورمیشلدر آرام پز آماده خواهد بود.
از همه محصولات فقط ورمیشل باقی مانده است. پاستاسعی میکنم ازش خرید کنم انواع دورومگندم، زمان پخت آنها 5-7 دقیقه است، یعنی 7-10 دقیقه قبل از پایان حالت مشخص شده آنها را به سوپ اضافه می کنم. شما با توصیه های آشپزی هدایت می شوید که سازنده روی بسته بندی نشان داده است. هنگام اضافه کردن ورمیشل به سوپ، حتما همه چیز را مخلوط کنید.
درب مولتی پز را می بندم و منتظر سیگنال پایان می مانم. تمام شد، سوپ رشته مرغ در آرام پز آماده است. معطر، سیر کننده و بسیار خوشمزه!
هنگام سرو سوپ، آن را در بشقاب ها بریزید، با گیاهان بپاشید و فراموش نکنید که برای همه یک تکه مرغ بگیرید!طرز تهیه سوپ رشته در آهسته پز به همین راحتی و با صرف حداقل تلاش روی آن است. اشتهای مبارک!
زمان: 60 دقیقه
وعده های غذایی: 6-8
سختی: 3 از 5
دستور پخت سوپ مرغ در مولتی پز پولاریس است غذای سنتی، که در حال حاضر توسط بسیاری از خانم های خانه دار مدرن در حال تهیه است. این سوپ اشتها آور و کاملا سیر کننده است که معیار اصلی تهیه آن محسوب می شود.
توجه به این نکته ضروری است که پختن سوپ این روزها برای بسیاری از خانم ها امری ضروری است، زیرا اولین آن باید در میز ناهار خوری. به لطف این دستور العمل است که بدن عناصر مغذی و مفید را دریافت می کند و غذاهای مایع و گرم عملکرد معده را بهبود می بخشد و از تشکیل بسیاری از بیماری های مرتبط با تغذیه نامناسب جلوگیری می کند.
دستور تهیه سوپ مرغ در مولتی پز Polaris 0517 امروزه برای بسیاری شناخته شده است. با این حال، شما می توانید آن را به روش های مختلف با افزودن مواد خود یا جایگزین کردن محصولات تهیه کنید. در این صورت می توانید یک دوره اول عالی تهیه کنید که دیگ دوبل با آن کار بسیار خوبی خواهد کرد.
شایان ذکر است که هر نوع سوپ مرغ در آرام پز بسیار مغذی است، حتی اگر رژیمی، تند یا تند باشد. دستور خامه ای. امروزه سوپ مرغ با رشته فرنگی سنتی است که طعم و غنای آن بسیاری را متحیر خواهد کرد. و درست است، زیرا در ترکیب با سبزی و سبزیجات، خورش واقعا خوشمزه و لذت بخش می شود.
تا همین اواخر، این دستور پخت را می شد روی اجاق گاز تهیه کرد - اما امروزه می توان آن را بسیار ساده تر و سریعتر با استفاده از لوازم آشپزخانه. در عین حال، پس از پخت و پز، ظروف کثیفی برای شما باقی نمانده و زمان آزاد بسیار بیشتری خواهید داشت، به خصوص اگر برای یک خانواده پرجمعیت آشپزی می کنید.
چند نکته برای آشپزی مناسب و خوشمزه:
با رعایت این نکات، خورش به خصوص خوشمزه و از همه مهمتر خانگی می شود.
فرآیند تهیه چنین دستور العملی در مولتی کوکر Polaris بسیار ساده است، بنابراین در بین بسیاری از زنان خانه دار مورد علاقه است. بی دلیل نیست که آنها می گویند که دستور العمل های ساده و "معمولی" بسیار خوشمزه تر از دستور العمل های پیچیده هستند.
برای سبزیجات می توانید شوید، کرفس، جعفری یا پیاز سبز. در صورت تمایل می توانید از سبزیجات یخ زده استفاده کنید.
ابتدا لازم است گوشت را آماده کنید که باید نیم ساعت در آب خنک خیس شود. چرا این کار انجام می شود؟ این کار برای اینکه کف روی سطح آبگوشت تشکیل نشود، لازم است که طعم سوپ چندان غلیظ و لطیف نباشد. به همین دلیل است که مرغ باید از قبل آماده شود.
مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. داخل کاسه روغن بریزید و گوشت را قرار دهید و برنامه سرخ کردن را روی دستگاه تنظیم کنید. در حین سرخ کردن می توان درب آن را باز گذاشت.
هویج ها را شسته و رنده می کنیم. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید.
مولتی پز را در برنامه «سرخ کردن» به همراه گوشت گرم کنید، سپس سبزیجات آماده را به آن اضافه کنید. مخلوط را به مدت 5-7 دقیقه سرخ کنید و هر از گاهی هم بزنید.
تمام مواد موجود در دستور پخت را داخل مولتی پز بریزید و آنها را با آب پر کنید. برنامه "Soup" را برای 30 دقیقه تنظیم کنید. ورمیشل را باید بلافاصله قبل از پختن به آبگوشت اضافه کنید.
به محض اینکه خورش پخته شد سبزی را به آن اضافه کنید و بلافاصله سرو کنید.
نسخه دیگری از این غذا را ببینید:
سوپ اصلی ترین چیزی است که معمولا برای ناهار در خانه سرو می شود. امروز سوپ رشته با مرغ در آرام پز داریم. پختن در آرام پز لذت بخش است و سوپ رشته در آن بسیار خوشمزه و معطر می شود.
من پیشنهاد می کنم سوپ رشته مرغ درست کنید، اگرچه گوشت می تواند کاملاً هر نوع باشد. ابتدا مرغ را بشویید و خرد کنید. مرغ کاملسوپ زیاد خواهد بود، فقط بخشی از آن را می گیریم و بقیه را برای سالاد یا غذای اصلی می گذاریم.
امروز سوپ سرخ شده داریم، اگر کسی آن را دوست ندارد، می توانید بلافاصله آن را اضافه کنید پیاز تازههویج و نقطه تفت را کنار بگذارید. مولتی اجاق را به حالت "پخت" یا "سرخ کردن" روشن کنید، کمی روغن نباتی در آن بریزید.
پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید و در آرام پز قرار دهید. هویج ها را بشویید و پوست بگیرید و رنده کنید. به پیاز اضافه کنید.
هنگام پخت در پاناسونیک همه اینها حدود ده دقیقه تفت داده می شود و مرغ را اضافه می کنیم و همچنین کمی تفت می دهیم تا آب آش رشته روشن شود. ده دقیقه دیگر سبزیجات را با مرغ سرخ کنید.
هم بزنید و یک و نیم تا دو لیتر آب اضافه کنید. ما هنوز همه اینها را روی میز پخت داریم تا آب بجوشد. اگر نمی خواهید مدت زیادی صبر کنید، بهتر است آب جوش اضافه کنید. به محض اینکه آبگوشت به جوش آمد، مولتی پز را به حالت خورش تغییر دهید و به مدت یک ساعت و نیم بجوشانید.
در همین حین سیب زمینی ها را پوست گرفته و بشویید و مکعبی خرد کنید. من سیب زمینی ها را نیم ساعت قبل از آماده شدن می ریزم چون خیس هستند اما اگر به این سرعت برای شما پخته نشد می توانید بلافاصله با مرغ داخل آن ها بریزید.
نیم ساعت قبل از پایان رژیم، آب مرغ را نمک زده، ادویه، برگ بو و سیب زمینی را اضافه کنید.
و پانزده دقیقه مانده به پایان برنامه دو مشت رشته و سبزی به سوپ مرغ اضافه می کنیم. درب آن را ببندید و اجازه دهید سوپ دم بکشد.
سوپ ما آماده است!
در قسمت هایی با یک تکه مرغ سرو کنید.
باز هم تکرار می کنم، اگر در حال تهیه سوپ رشته رژیمی هستید، دیگر نیازی به سرخ کردن سبزیجات و گوشت نیست.
برای دستور پخت و عکس های مرحله به مرحلهآماده سازی، ما از سوتلانا کیسلوسکایا تشکر می کنیم.
اشتهای خوب برای همه از وب سایت دفترچه دستور غذا.
سوپ رشته فرنگی سبک در یک اجاق گاز آهسته - گزینه عالیناهار برای هر دو مناسب است غذای کودکو برای یک رژیم غذایی کامل برای کل خانواده. درست کردن سوپ رشته در آرام پز بسیار آسان است و این ظرفبه محصولات فراوانی نیاز ندارد، که برای صرفه جویی در بودجه خانواده خوب است. مقاله امروز طرز پخت سوپ رشته را در آرام پز بخوانید.
سوپ در رژیم غذایی روزانه تقریباً هر خانواده متوسطی که در کشورهای منطقه پس از شوروی زندگی می کند وجود دارد. سوپ ورمیشل پخته شده آب مرغ- بسه ظرف کلاسیککه اغلب به عنوان ناهار سرو می شود. تهیه آن بسیار آسان است، به خصوص اگر یک دستیار آشپزخانه ضروری دارید - یک مولتی کوکر.
محصولات مورد نیاز برای تهیه سوپ رشته مرغ در آرام پز:
طرز تهیه سوپ رشته مرغ در آرام پز:
سوپ مرغ تمام شده را با نان سفید تازه سرو کنید.
سوپ از آب گوشتبه نظر می رسد رضایت بخش تر و مغذی تر است. علاوه بر این، این سوپ طعم و عطر غنی تری دارد. با وجود این، سوپ گوشتبا ورمیشل برای رژیم غذایی روزانه همه اعضای خانواده عالی است. نحوه پخت صحیح آن در آرام پز را در زیر بخوانید.
اجزاء:
سوپ گوشت را با رشته فرنگی در آرام پز مرحله به مرحله آماده کنید:
سوپ پنیر با رشته فرنگی مخصوصاً برای کودکان جذاب خواهد بود. این غذای خوشمزه، سبک، معطر و مغذی نیازی به تلاش و زمان زیادی ندارد. بنابراین، اغلب توسط مادران جوان به عنوان ناهار برای تمام خانواده انتخاب می شود.
مواد لازم برای پخت و پز سوپ پنیربا ورمیشل در آرام پز:
مراحل تهیه سوپ پنیر با رشته فرنگی در آرام پز:
قبل از سرو، می توانید به صورت دلخواه ظرف آماده را با پیاز سبز ریز خرد شده تزئین کنید.
سوپ با رشته و تخم مرغ غذای جدیدی نیست و سالهاست که در منوی غذایی بسیاری از خانواده ها رایج است. ما دستور پخت را کمی بهبود بخشیده ایم و روند پخت و پز را سریعتر و آسان تر کرده ایم. و همه به لطف دستیار شماره یک آشپزخانه - مولتی کوکر. طرز پخت سوپ رشته و تخم مرغ را در آرام پز، در ادامه بخوانید.
برای تهیه سوپ با رشته فرنگی و تخم مرغ در آرام پز چه محصولاتی لازم است:
سوپ را با رشته فرنگی و تخم مرغ مرحله به مرحله آماده کنید:
سوپ شیر با رشته فرنگی به سادگی یک غذای غیر قابل جایگزین در رژیم غذایی کودک است. اغلب در موسسات پیش دبستانی سرو می شود و همچنین توسط مادران مراقبت کننده در آن تهیه می شود آشپزخانه خانه. آماده کنید سوپ شیربا استفاده از اجاق گاز به راحتی می توانید رشته فرنگی درست کنید.
لیست مواد لازم:
با دنبال کردن مراحل زیر، سوپ شیر را با رشته فرنگی در آرام پز آماده کنید:
در ظرف آماده، در صورت تمایل، میوه های خشک یا میوه های تازه را به قطعات خرد شده اضافه کنید.
محصولات برای 1.5 لیتر آب:
تقریبا هر روز در خانه ما سوپ هست. و برای تنوع بخشیدن به این ظرف مایع باید اختراع کنید گزینه های مختلفآماده سازی این بار یک سوپ مرغ ساده با رشته های کوچک درست کردم، چون تهیه آن آسان است و همه آن را با لذت می خورند. بچه های من هم چغندر را خیلی دوست دارند که من آن را در آرام پز هم می پزم.
اگر برای کودک زیر 2 سال آشپزی می کنید، بهتر است سینه مرغ بدون چربی بخورید یا حتی بهتر است گوشت مرغ را جایگزین گوشت یا.
برای کودکان بزرگتر و دانش‌آموزان، می‌توانید قسمت چاق‌تر، به عنوان مثال، یک پا، چوب طبل یا پشت را روی استخوان ببرید.
1. همه مواد را برای سوپ آماده کنید. گوشت مرغ، هویج، پیاز، سیب زمینی، ورمیشل و نمک و فلفل سیاه.
2. برای کودکان پیش دبستانی، بهتر است سوپ را با استفاده از آبگوشت دوم بپزند. و به هر حال، با توجه به کیفیت گوشت مرغ، برای بزرگسالان سالم تر خواهد بود.
برای این کار، گوشت را با مقدار کمی آب در کاسه مولتی پز بریزید.
3. حالت مولتی کوکر را روی 160 درجه تنظیم کنید، زمان - 15 دقیقه. یا از برنامه "سرخ کردن" به مدت 15 دقیقه استفاده کنید.
4. در حالی که اولین آبگوشت در حال پختن است، سبزیجات را آماده کنید. سیب زمینی و پیاز را خرد کنید. هویج را رنده کنید.
5. بعد از اتمام برنامه مولتی کوکر، آبگوشت اول را آبکش کنید. گوشت را آبکشی کنید. اگر ساق پای من است، می توانید پوست را بردارید.
6. سیب زمینی، هویج و پیاز را به تابه اضافه کنید. نمک و فلفل. همچنین می توانید برگ بو را برای عطر اضافه کنید.
7. در 1.5 لیتر آب بریزید.
8. در مولتی کوکر، حالت "سوپ" را برای 1 ساعت تنظیم کنید.
9. 10-15 دقیقه قبل از پخت، درب آن را باز کرده و ورمیشل را به سوپ مرغ اضافه کنید. هم بزنید، درب آن را ببندید و صبر کنید تا برنامه کامل شود.
10. قبل از سرو سوپ رشته برای کودک، بهتر است گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و به صورت الیاف جدا کنید. و قطعه قطعه کنید. بعد از این، سوپ رشته مرغ در آرام پز کاملا آماده خواهد بود.
