به نظر می رسد بسیار خوشمزه، هوا، پخته شده، با پوسته سبک، و از همه مهمتر، همه چیز را حفظ می کند خواص مفیدمحصولات مناسب برای رژیم غذایی و غذای کودک، و آماده سازی آن زمان زیادی نمی برد.

بنابراین، قابلمه پنیر کوتاژدر آرام پز

مواد تشکیل دهنده

پخت کاسه پنیر کوتیج در اجاق گاز آهسته

1. سفیده ها را از زرده جدا کنید. زرده ها و پنیر را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، خامه ترش، وانیلین، نشاسته، بکینگ پودر یا سودا را اضافه کنید. همه مواد را با مخلوط کن کاملاً بزنید.
2. سفیده های تخم مرغ را جداگانه با شکر بزنید تا کف غلیظ و پایداری ظاهر شود.
3. سپس سفیده های زده شده را به آرامی و با احتیاط داخل آن بریزید. توده کشک.
4. کاسه مولتی پز را با کره چرب کنید و مایه کشک را داخل آن بریزید.
5. نصب کنید حالت "پخت" به مدت 65 دقیقه.

با دانستن تکنولوژی اولیه آشپزی، می توانید هر روز از مواد مختلفی استفاده کنید و دسر همیشگی خود را برای صبحانه سرو کنید افزودنی های مختلف. کاسرول پنیر کوتیج در مولتی پز فیلیپس با تکه های میوه یا انواع توت ها، پنیر رنده شده، عسل، آجیل، هویج، کدو تنبل، گیلاس و بلغور بسیار خوشمزه می شود.

با پاشیدن می توان سرو کرد پودر قندو آجیل خرد شده، با چای داغ یا کاکائو، و همچنین خامه ترش. همچنین می توانید روی کاسه پنیر دلمه را با شکلات رنده شده بپاشید و با نصف کردن آن از طول، روی آن را با شیر غلیظ آب پز بپوشانید. پخش شکلاتیا خامه فرم گرفته

من در مهد کودککاسه پنیر کوتیج یک غذای بسیار معمولی بود و لازم به ذکر است که من از این موضوع خوشحال شدم، زیرا به سادگی آن را می پرستم! با این حال، با وجود این واقعیت که من این ماهیتابه را یکی از غذاهای مورد علاقه خود می دانم، من آن را به ندرت طبخ می کنم - فقط می توانم چند بار زمانی که آن را درست کردم به یاد بیاورم. نکته اصلی این است که با فر دشوار است که بفهمیم چگونه آن را بدون سوختن بپزیم، بنابراین معلوم شد که نه این است و نه آن. همانطور که قبلاً گفتم ، از لحظه ای که یک مولتی پز گرفتم ، زندگی من بسیار ساده تر شده است - بدون هیچ تلاشی ، من همیشه فقط آشپزی می کنم غذاهای خوشمزه! بنابراین من تصمیم به آزمایش دیگری گرفتم: اگر یک کاسه پنیر کوتیج را در اجاق گاز آهسته بپزید چه اتفاقی می افتد؟

من تصمیم گرفتم نه کاملا دستور پخت معمولی. این دستور حاوی شکر نیست، اما حاوی شیر تغلیظ شده است. من به سادگی شیرینی و انواع کیک با شیر تغلیظ شده را دوست دارم، بنابراین تصمیم گرفتم که سعی کنم چنین کاسرولی درست کنم. بنابراین، نصف لیوان بلغور چند پز، 3 تخم مرغ، 500 گرم پنیر دلمه و 2/3 قوطی شیر تغلیظ شده مصرف کردم. علاوه بر این، من نیاز بیشتری داشتم کرهبرای روغن کاری کاسه مولتی کوکر و همچنین 2 قاشق غذاخوری. خامه ترش (چون پنیر کوتیج کمی خشک شده بود).
سفیده تخم مرغ را از زرده جدا کنید.

زرده ها را با پنیر مخلوط کنید (در این مرحله من خامه ترش را اضافه کردم، زیرا تصمیم گرفتم که پنیر کمی خشک شود).

شیر تغلیظ شده را اضافه کرده و مخلوط کنید.

بلغور را اضافه کرده و مخلوط کنید.

سپس همه چیز را با یک مخلوط کن (ضمیمه میکسر) با سرعت کم مخلوط کردم تا توده های باقیمانده شکسته شوند و جرم یکنواخت تری به دست آید.
سفیده ها را با کمی نمک به مدت یک دقیقه با سرعت 16 با مخلوط کن به صورت کف پایدار درآوردم.

سپس سفیده ها را روی مخلوط کشک گذاشتم و همه چیز را با دقت مخلوط کردم و خمیر را از پایین به بالا روی سفیده ها بردم.

خوب، سپس خمیر آماده شده را به سادگی در یک کاسه چند پز که با کره چرب شده است قرار می دهم.

حالت "پخت" را روشن کرد - 45 دقیقه (منو-پخت-شروع).

و من شروع کردم به انتظار ...

دستور پختی که من استفاده کردم می گفت که باید 60 دقیقه بپزد، با این حال، از قبل می دانستم که قدرت مولتی پز من از بسیاری دیگر بیشتر است (این را هم از تجربه خودم و هم از صحبت های دیگران یاد گرفتم). تصمیم گرفت با این حال، ببینید در 45 دقیقه چه اتفاقی می افتد. نویسنده دستور العمل همچنین توصیه کرد که پس از پخت، بدون باز کردن درب، قابلمه را به مدت 20 دقیقه در حالت گرم کردن بگذارید - تصمیم گرفتم از این توصیه غافل نشوم. بنابراین کل زمان پخت در مولتی کوکر 65 دقیقه بود. و، وویلا! در این مدت، ماهیتابه کاملاً پخته شد - ته و کناره ها و حتی کمی روی آن قهوه ای شد.

داخل کاسرول به طرز شگفت انگیزی پخته شد، لطیف، آبدار و به سادگی طعم عالی داشت!!!

یک بار دیگر، من از دستیارهای آشپزخانه فیلیپس بسیار راضی بودم و اکنون بیشتر اوقات کاسه پنیر دلمه مورد علاقه خود را درست می کنم!

سلام آشپزهای آینده این سایت دارای اطلاعات بسیار جالب و مفیدی در مورد کاسه کاسه پنیر در مولتی پز فیلیپس 3039 آنلاین است. اما، اگر اطلاعاتی در مورد قابلمه پنیر کوتاژ در مولتی پز فیلیپس 3039 در لیست موجود نیست، از جستجوی داخلی سایت استفاده کنید.

مواد تشکیل دهنده

• پنیر کوتاژ - 200 گرم.
• سیب - 1-2 عدد.
• آلو - 5 عدد.
• ماست طبیعی - 1 قاشق غذاخوری.
• دارچین - 0.5 قاشق چایخوری.
• وانیل - 0.5 قاشق چایخوری.

روش پخت

• مرحله 1 پنیر دلمه را با یک قاشق ماست مخلوط کنید، سیب را رنده کنید، آلو را ریز خرد کنید.
• مرحله 2 همه چیز را مخلوط کنید، دارچین و وانیل بپاشید و به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
• مرحله 3 اجازه دهید خوب خنک شود و خیس شود (بدون درآوردن از مایکروویو).

اشتهای مبارک!...

مواد تشکیل دهنده

• پنیر کوتاژ 9٪ - 200 گرم.
• کفیر - 1٪ - 200 گرم.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• سمولینا - 70 گرم.
• شکر - 50 گرم.
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
• موز - 1 عدد.
• کیوی - 2 عدد.

روش پخت

• مرحله 1 کفیر، تخم مرغ، بلغور، بکینگ پودر و شکر را مخلوط کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
• مرحله 2 کیوی و موز را پوست بگیرید و برش دهید.
• مرحله 3 توده میوه و کشک را با دقت ترکیب کنید.
• مرحله 4 به مدت 35-40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

اشتهای مبارک!...

مواد تشکیل دهنده

• پنیر کوتاژ - 700 گرم.
• گیلاس - 500 گرم (می تواند منجمد یا در آب خودش باشد)
• پودر پودینگ وانیلی - 2 بسته (فروش در هر فروشگاه)
• شکر - 1 لیوان
• تخم مرغ - 4 عدد

روش پخت

• مرحله 1 سفیده ها را از زرده ها جدا کنید. زرده ها را با شکر بزنید تا سفید شود.
• مرحله 2 پودینگ را با پنیر مخلوط کنید، زرده های زده شده را با شکر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
• مرحله 3 سفیده ها را جداگانه با کمی نمک بزنید تا یک توده سفید رنگ به دست آید. سپس مخلوط پروتئین را به مخلوط کشک اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
• مرحله 4 خمیر به دست آمده را در یک ظرف پخت با ارتفاع حداقل 20 سانتی متر بر روی خمیر قرار دهید. قالب را در فر گذاشته و با دمای 180 درجه به مدت 1 ساعت بپزید.

اشتهای مبارک!...

مواد تشکیل دهنده

• تخم مرغ - 2 عدد.
• کفیر - 100 میلی لیتر.
• پنیر کوتاژ - 450 گرم.
• سودا - 0.5 قاشق چایخوری.
• روغن نباتی - 30 میلی لیتر.
• هرکوسل (بلغور جو دوسر) - 200 گرم.
• ریحان - 1 قاشق چایخوری.
• جعفری - 0.5 قاشق چایخوری.
• سیر خشک - یک خرج کردن.
• گوجه فرنگی گیلاس - 7 عدد.
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

روش پخت

• مرحله 1 تخم مرغ ها را به آرامی با نمک بزنید، کفیر، پنیر دلمه، سودا را اضافه کنید، مخلوط کنید.
• مرحله 2 سپس روغن نباتی و جو دوسر و همچنین ادویه ها را اضافه کنید.
• مرحله 3 تابه را با کاغذ روغنی بپوشانید و با روغن نباتی چرب کنید. مخلوط آماده شده را بچینید.
• مرحله 4 گوجه‌فرنگی‌های خرد شده را روی آن قرار دهید، طرف آن را به سمت بالا ببرید. با ریحان بپاشید و با روغن نباتی بپاشید.
• مرحله 5 در دمای 190-200 درجه حدود 40 دقیقه بپزید.

اشتهای مبارک!...

کاسه پنیر کوتیج به سبک رومانیایی "Alivenzi"

مواد تشکیل دهنده

• پنیر کوتاژ - 250 گرم.
• کره - 30 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• خامه 25٪ - 3 قاشق غذاخوری.
• آرد - 1 قاشق غذاخوری.
• نشاسته ذرت - 1 قاشق غذاخوری.
• روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری.
• آرد سوخاری - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک - به مزه.

روش پخت

• مرحله 1 پنیر دلمه را در یک دستمال یا گاز کتان بپیچید، آن را طوری قرار دهید که از همه طرف بسته شود (وزن در بالا)، بنابراین رطوبت اضافی آن را ترک می کند.
• مرحله 2 پنیر دلمه را با 20 گرم کره، خامه و نمک مخلوط کنید، از صافی بمالید، 3 زرده تخم مرغ را اضافه کنید، مخلوط کنید.
• مرحله 3 سفیده ها را با همزن بزنید تا به صورت کف پایدار درآید، آرد را الک کرده و به همراه نشاسته به بقیه مخلوط اضافه کنید و نیم ساعت بگذارید بماند.
• مرحله 4 قالب را با بقیه کره چرب کنید، کناره ها و ته آن را با آرد سوخاری بپاشید، روغن نباتی را در آن بریزید و مایه کشک را بچینید.
• مرحله 5 در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید.

اشتهای مبارک!...

مواد تشکیل دهنده

• پنیر کوتاژ 5-9٪ چربی - 600 گرم.
• خامه ترش - 150 گرم.
• شکر - 60 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• آرد ذرت - 80 گرم.
• گیلاس خشک - 30 گرم.
• کشمش سبک - 30 گرم.
• کشمش تیره - 30 گرم.
• کره - 10 گرم.

روش پخت

• مرحله 1 پنیر دلمه، تخم مرغ، خامه ترش و شکر را با هم مخلوط کنید. کاملا مخلوط کنید.
• مرحله 2 اضافه کردن آرد ذرتو دوباره خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
• مرحله 3 کشمش تیره، کشمش روشن، گیلاس را به مخلوط کشک اضافه کنید، که قبلا خوب شسته شده، خشک شده و کمی آرد پاشیده شده است.
• مرحله 4 حالا توده کشک آماده شده را در قالب چرب شده قرار دهید و به طور یکنواخت پخش کنید.
• مرحله 5 در دمای 180 درجه به مدت 35-40 دقیقه بپزید.

اشتهای مبارک!...

مواد تشکیل دهنده

• 1 لایه:
• پنیر کوتاژ - 750 گرم.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• سمولینا - 2 قاشق غذاخوری.
• زغال اخته خشک، گیلاس، کشمش - 2-3 قاشق غذاخوری.
• شکر - 3 قاشق غذاخوری.
• شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری.
• پوست 1 لیمو
• لایه دوم:
• خامه ترش - 300 گرم.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک - 0.5 قاشق چایخوری.

روش پخت

• مرحله 1 پنیر دلمه، تخم مرغ، بلغور، شکر، شکر وانیلی، پوست گرفته و کاملا مخلوط کنید. کشمش، زغال اخته و آلبالو را اضافه کنید و هم بزنید.
• مرحله 2 قالب را با کاغذ پخت بپوشانید و مخلوط کشک را در یک لایه یکنواخت پخش کنید.
• مرحله 3 سپس تخم مرغ را با شکر بزنید و خامه ترش و نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید. لایه اول را در یک لایه یکنواخت بریزید و حدود 15-20 دقیقه بپزید تا مواد غلیظ شود.

اشتهای مبارک!...

مواد تشکیل دهنده

• پنیر کوتاژ - 500 گرم.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 6 عدد.
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.
• سمولینا - 3 قاشق غذاخوری. ل
• وانیلین - 1 گرم.
• بیکینگ پودر - 0.5 قاشق چایخوری.

روش پخت

• مرحله 1 پنیر کوتیج را با شکر کاملاً خرد کنید، زرده تخم مرغ و خامه ترش را اضافه کنید.
• مرحله 2 خوب مخلوط کنید سمولینا، بیکینگ پودر ، وانیلین.
• مرحله 3 همه چیز را مخلوط کنید.
• مرحله 4 سپس سفیده تخم مرغ را بزنید تا کف کند و به آرامی با خمیر مخلوط کنید.
• مرحله 5 در قالب چرب شده (یا سیلیکونی) قرار دهید.
• مرحله 6 در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
• مرحله 7 روی قابلمه تمام شده را با مربا و آجیل تزئین کنید.

اشتهای مبارک!...

مواد تشکیل دهنده

• پنکیک - 7 عدد.
• برای پنکیک:
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شیر - 400 میلی لیتر.
• آرد - 8 قاشق غذاخوری. (با اسلاید)
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک - 1 قاشق چایخوری.
• پر کردن:
• خشخاش - 70 گرم.
• گیلاس - 350 گرم.
• شکر - 100 گرم (40 گرم - برای دانه های خشخاش، 40 گرم - برای پنیر دلمه، 20 گرم - برای گیلاس)
• پنیر کوتاژ - 400 گرم.
• کره (برای پنیر) - 20 گرم.
• سمولینا (در پنیر) - 1 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ (در پنیر) - 1 عدد.
• نشاسته (برای گیلاس) - 2 قاشق غذاخوری.
• خامه ترش - 300 گرم.

روش پخت

• مرحله 1 پنکیک: 2 تخم مرغ را با نمک و شکر با همزن بزنید. در ادامه هم زدن، نصف شیر سرد را داخل آن بریزید. سپس آرد الک شده را اضافه کنید. و وقتی همه آرد به طور یکنواخت پخش شد، با تنظیم ضخامت خمیر، به تدریج بقیه شیر را اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری به خمیر اضافه کنید روغن نباتی، مخلوط کنید. پنکیک ها را در ماهیتابه خشک بپزید.
• مرحله 2 پر کردن: روی دانه های خشخاش آب جوش بریزید، در قابلمه را با درب بپوشانید و بگذارید یک ساعت بماند. سپس آب آن را با احتیاط خالی کنید و با شکر در مخلوط کن بزنید. یا آن را در هاون آسیاب کنید.
• مرحله 3 آلبالوها را یخ زده، آب آن را تخلیه کنید، با شکر و نشاسته مخلوط کنید.
• مرحله 4 برای لایه کشک، باید یک تخم مرغ، کره نرم شده، بلغور، شکر را به پنیر کوتیج اضافه کنید و این توده را با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود.
• مرحله 5 حالا قابلمه را جمع کنید. سه عدد پنکیک را چرب کنید پر کردن دانه خشخاش. گیلاس را روی سه پنکیک قرار دهید. فیلینگ را تا نصف پنکیک پهن کنید. برای راحت تر کردن پنکیک. حالا پنکیک ها را به شکل لوله درآورید.
• مرحله 6 یک پنکیک را در یک ظرف پخت قرار دهید. این پنکیک را کمی با پنیر چرب کنید و لوله های پنکیک را روی آن قرار دهید و به طور متناوب پر کنید. سه پنکیک را در لایه زیرین قرار دهید و با پنیر خامه ای بمالید. در لایه دوم - دو، دوباره با پنیر و در لایه سوم - یک پنکیک چرب کنید.
• مرحله 7 کل تپه را با پنیر چرب کنید و در فر با دمای 170 درجه قرار دهید تا پنیر برشته شود.
• مرحله هشتم ماهیتابه را خنک کنید، بهتر است یک شب آن را در یخچال بگذارید. وقتی سرد است بهتر بریده می شود و تکه تکه نمی شود.
• مرحله 9 سپس خامه را بزنید. خامه ترش (ترجیحا خانگی) را با شکر بزنید.
• مرحله 10 اسلاید را با خامه چرب کنید و به دلخواه تزئین کنید.

اشتهای مبارک!...

مواد تشکیل دهنده

• پنیر کوتاژ - 100 گرم.
• سیب - 1 عدد
• تخم مرغ - 1 عدد
• عسل - 2 قاشق غذاخوری
• خشخاش - 1 قاشق غذاخوری

روش پخت

• مرحله 1 1 عدد تخم مرغ را به پنیر کوتیج اضافه کنید، با چنگال خوب هم بزنید یا در همزن بزنید. پنیر خامه ای زده شده دانه های خشخاش را به نصف اضافه کنید سیب رنده شدهو عسل، خوب مخلوط کنید.
• مرحله 2 توده کشک را در یک قالب فلزی یا شیشه ای مقاوم در برابر حرارت قرار دهید. قالب را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه بپزید. کاسرول تمام شده را خنک کنید و با برش های سیب تزئین کنید و با دانه های خشخاش بپاشید.

اشتهای مبارک!...

ما مطمئن هستیم که کاسه پنیر کوتیج در مولتی پز فیلیپس 3039 دقیقا همان دستور العملی است که می خواستید پیدا کنید. همه می توانند آن را اداره کنند دستور العمل های سادهپخت و پز

دستور دیگری برای پخت پنیر دلمه مورد علاقه همه برای کودکان که در اجاق آهسته تهیه شده است. تهیه کاسه پنیر کوتیج در آهسته پز چقدر راحت است؟ البته کاهش زمان پخت. برای جلوگیری از سوختن آن، نگران بیرون آوردن ظرف در زمان مناسب نباشید. کافی است مخلوط کشک را برای قابلمه آماده کنید، آن را در مولتی پز بریزید و حالت دلخواه را انتخاب کنید. بعد از این می توانید با آرامش به سراغ کارهای دیگر بروید.

این کاسه پنیر کوتیج در تهیه می شود مولتی پز فیلیپس 3039 (Philips HD3039)، اگر همان یکی را در خانه دارید، دستور غذا را در نشانک های مرورگر خود ذخیره کنید.

برای تهیه کاسرول پنیر کوتاژ در مولتی پز فیلیپس، به 45 دقیقه، تعداد وعده ها - 4 نیاز داریم.

مواد تشکیل دهنده:
پنیر خانگی - 500 گرم.
گلابی رسیده - 1 عدد.
خامه ترش 20٪ چربی - 100 میلی لیتر
تخم مرغ - 3 عدد.
نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
کوکی های جوبیلی - 300 گرم.
شکر سفید - 150 گرم.
پودر قند - 50 گرم.

کاسرول پنیر کوتیج در مولتی پز فیلیپس، دستور پخت:

تمام مواد لازم برای تهیه کاسه پنیر را در آرام پز آماده کنید. همانطور که در مواد نوشته شده است، بهتر است پنیر خانگی بگیرید، می توانید از نشاسته ذرت نیز استفاده کنید. به جای گلابی، می توانید هر میوه یا توت دلخواه خود را اضافه کنید.

کوکی ها در این دستور غذا Yubileiny استفاده می شود، شما همچنین می توانید از شکلات، به سلیقه خود استفاده کنید. تمام کوکی ها را ریز خرد کنید.

پنیر خانگی را با چنگال خرد کنید، تخم مرغ ها را بزنید، شکر را اضافه کنید، می توانید وانیلین را برای طعم دادن اضافه کنید.

پنیر دلمه را با تخم مرغ با چنگال مخلوط کنید تا یکدست شود.

نشاسته و گلابی ریز خرد شده را اضافه کنید.

فیلینگ را مخلوط کنید، آماده است. نیمی از خرده های کوکی را در کاسه مولتی پز بریزید.

تمام مواد پر شده را بریزید.

و بقیه کوکی ها را بریزید. پخت را با استفاده از حالت "پخت" مولتی پز فیلیپس، زمان پخت - 40 دقیقه.

پس از پایان برنامه، مولتی پز فیلیپس بوق می زند. اما عجله نکنید تا بلافاصله کاسه پنیر را از مولتی اجاق بیرون بیاورید. 30 دقیقه دیگر آن را در آرام پز روی حرارت گرم قرار دهید. سپس حرارت را خاموش کنید و 10 دقیقه دیگر صبر کنید.

حالا باید روی ظرف را تزئین کنید. یک برگ افرا را در مرکز قرار دهید، هر برگ این کار را انجام می دهد، یا هر شکلی را از کاغذ جدا می کند - گلابی، سیب، کلمه، ستاره، گربه، فنجان، هر چیزی که دوست دارید. !

روی ظرف را با پودر قند پاشیده و برگ آن را جدا کنید.

همین، کاسه پنیر آماده است، اشتها آور!

مولتی پز یک دستیار عالی آشپزخانه است، به لطف آن می توانید بسیار آشپزی کنید دسر خوشمزه- قابلمه پنیر کوتاژ. تهیه آن دشوار نیست، که به شما امکان می دهد به بچه های خود غذای خوشمزه و خوشمزه بدهید ظرف سالم. مرسوم است که شیر تغلیظ شده، مربا، عسل و حتی خامه ترش را با کاسرول سرو کنید.

به هر حال، قابلمه پنیر کوتاژ در یک مولتی اجاق فیلیپس بدون آرد مطبوع تر و لطیف تر به نظر می رسد - این دستور دقیقاً همین است.

مواد تشکیل دهنده:

• نیم کیلوگرم پنیر دلمه؛
• 200 گرم شکر (این برای کسانی است که دندان شیرین دارند)؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• نصف لیوان سمولینا؛
• یک لیوان کفیر؛
• کیسه شکر وانیلی؛
• یک قاشق بیکینگ پودر؛
• یک پیمانه نمک؛
• 150 گرم کشمش، زردآلو خشک یا میوه های شیرین.

پخت کاسه پنیر کوتیج در مولتی اجاق فیلیپس

تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا پف کند و شکر را اضافه کنید و عمل را با همزن تکرار کنید (اگر دوست ندارید). قابلمه شیرین، شکر را به نصف کاهش دهید).

مواد را کم کم اضافه کنید بدون اینکه هم زدن متوقف شود. قبل از افزودن کشمش به خمیر، باید چند دقیقه آب جوش را روی آن بریزید و سپس خشک کنید.

لطفاً توجه داشته باشید که خمیر حاوی سمولینا است و بنابراین اگر خمیر کمی مایع باشد، محصولات پخته شده پف می کنند.

به جای کفیر می توانید به همان مقدار از خامه ترش کم چرب استفاده کنید.

ظرف مولتی پز را با روغن چرب کنید، با بلغور یا آرد سوخاری بپاشید (این کار از چسبیدن کاسرول جلوگیری می کند). خمیر را در دستگاه بریزید/قرار دهید و عملکرد "پخت" را انتخاب کنید.

کاسرول پنیر کوتیج را به مدت 60 دقیقه در مولتی پز فیلیپس بپزید، سپس بعد از صدای بوق، اجازه دهید کمی بماند و آمادگی را بررسی کنید. خلال دندان پس از سوراخ کردن باید خشک شود، اگر نه، زمان پخت را 20 دقیقه افزایش دهید.

پس از آماده شدن مواد پخته شده، لبه های قابلمه را با یک کاردک سیلیکونی به دقت باز کنید و با استفاده از توری بخارپز، مواد پخته شده را خارج کنید. بگذارید کمی خنک شود و می توانید سرو کنید.