کیک پنیر برای بسیاری از شیرینی ها و دوستداران شیرینی های خوشمزه جذاب است. گاهی اوقات می توانید آنها را بدون استفاده از فر بپزید، زیرا دستور پخت آنها در آرام پز وجود دارد.
در این مقاله معرفی خواهم کرد دستور العمل های مختلفدر این دستگاه معجزه‌آسا شیرینی‌های فوق‌العاده‌ای مانند چیزکیک، از جمله کیک‌های رویال را تهیه می‌کنید.
وقتی سخت است که کودک را مجبور به خوردن چنین چیزی کنید محصول مفیدمانند پنیر کوتیج، ارزش دارد که به این دستور العمل ها توجه کنید تا فوراً وضعیت را اصلاح کنید.
چیزکیک رویال در آرام پز خیلی سریع آماده می شود و هیچ آشپزی مشکلی ندارد.
بنابراین به جرأت می گویم که یک دستور غذا از مقاله مطمئناً مورد علاقه شما خواهد بود و در کتاب آشپزی شما جای افتخاری خواهد داشت و سفره شما همیشه با یک غذای سلطنتی تزئین می شود ، حتی اگر خانگیچیزکیک شیرین
برای تهیه چیزکیک رویال به چند ماده نیاز دارید که همه آنها در فروشگاه موجود است.
شما به آرد، مرغ نیاز خواهید داشت. تخم مرغ، پنیر دلمه، نوشابه و شکر. برای تنوع بخشیدن به عطر وانیل سلطنتی یا یک چیزکیک ساده، ارزش افزودن شکلات، انواع توت ها، میوه ها و پوست مرکبات را به لیست مواد تشکیل دهنده دارد.
به طور کلی، به تخیل خود آزادی عمل بدهید در این موردمجاز!
شاهی در حال آماده شدن است چیزکیکدر ردموند، بر خلاف یک نوع ساده مبتنی بر شیرینی شور.
اگر یک چیزکیک ساده در مولتی پز ردموندی درست کنید، باید ورز دهید خمیر مخمر. Sl. کره را تکه تکه می کنم، آرد و نوشابه می پاشم، با چاقو خرد می کنم و با دست می مالم تا خرده های یکدستی تشکیل شود.
برای این کار باید در اسرع وقت کار کنید کره در کف دست ها ذوب نشد.
اگر آن را خوب بکوبید و شکر و مرغ را اضافه کنید، توده پنیر یکدست می شود. تخم مرغ
در این مورد، پر کردن هوا خواهد بود. توصیه می کنم مرغ ها را هم بزنید. سفیده ها را جداگانه، و تنها پس از آن توده شیرین پنیر را به آنها اضافه کنید.
شما باید حدود یک ساعت در یک مولتی کوکر در حالت "پخت" بپزید.
برای چیزکیک ها باید از خمیر مایه با آب یا شیر استفاده کنید. مهم است که این واقعیت را در نظر بگیرید که قطر کاسه در مولتی کوکر کوچک است و بنابراین اندازه محصولات پخته شده محدود خواهد بود و خمیر زیادی لازم نیست.
کینگ کیک در یک اجاق آهسته واقعاً بسیار خوشمزه می شود، حتی اگر دستور پخت آنها چندان پیچیده نباشد. ترکیب دقیق محصولات پخته شده به آنچه دستور غذا در نظر می گیرد بستگی دارد، اما می توانید با خیال راحت کشمش و میوه های خشک را اضافه کنید.
آنها کاملا طعم پنیر را تکمیل می کنند. همچنین از توده های کشک آماده استفاده کنید تا با افزودن مرغ به آن، فیلینگ خوشمزه تر شود. تخم مرغ
این همه است، بیایید دستور تهیه چیزکیک از میز سلطنتی را در خانه در آرام پز پیدا کنیم.
این دستور به شما امکان می دهد یک پای با پنیر دلمه ای با طعم شگفت انگیز بپزید که واقعاً شایسته نام "کیک پنیر شیرین سلطنتی" است ، حتی اگر در اجاق گاز آهسته پخته شود. من یک عکس را به الگوریتم اقدامات پیوست کردم.
این چیزکیک سلطنتی برای هر مهمانی چای مناسب خواهد بود.
مواد لازم: 8 قاشق غذاخوری ارد؛ 150 گرم sl. روغن ها؛ 1.5 قاشق غذاخوری صحرا; 4 چیز جوجه ها تخم مرغ؛ 1/3 قاشق چایخوری نوشابه یا یک قاشق چایخوری کامل پودر خمیرمایه؛ 500 گرم پنیر دلمه.
الگوریتم آشپزی:
دستور پخت آهسته پز نیز با دستور بالا تفاوت دارد زیرا اندازه پای آن بزرگ خواهد بود.
مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری صحرا; 1 کامپیوتر. جوجه ها تخم مرغ؛ شیر (200 میلی لیتر؛ 2 قاشق غذاخوری sl. روغن ها؛ 1 قاشق چایخوری مخمر و 2 قاشق غذاخوری ارد.
مواد لازم برای پر کردن: 3 قاشق غذاخوری. صحرا; 1 کامپیوتر. جوجه ها تخم مرغ و 300 گرم پنیر دلمه.
برای روغن کاری 1 عدد جوجه ها زرده
الگوریتم آشپزی:
سایر موارد در زیر ارائه خواهد شد دستور العمل های جالبچیزکیک خانگی در آهسته پز.
اجزاء: 1 قاشق غذاخوری آرد و خامه ترش؛ 3 قاشق غذاخوری کاکائو نصف قاشق چایخوری جوش شیرین؛ نیمه خیابان صحرا; 2 قاشق غذاخوری sl. روغن ها؛ 2 عدد جوجه ها تخم مرغ
مواد لازم برای پر کردن: 500 گرم. پنیر دلمه؛ نیمه خیابان صحرا; 3 قاشق غذاخوری نشاسته؛ 1 قاشق غذاخوری. روغن ها؛ 3 عدد جوجه ها تخم مرغ
الگوریتم آشپزی:
یک نسخه ساده از کیک پنیر در یک اجاق آهسته؛ شما باید بیش از 10 دقیقه وقت صرف کنید تا آن را برای پخت آماده کنید. به شما توصیه می کنم کشمش را از قبل در آب جوش خیس کنید تا بعدا وقت تلف نشود.
مواد لازم: 10 قاشق غذاخوری ارد؛ 100 گرم روغن ها؛ 1.5 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ 300 گرم صحرا.
مواد لازم برای پر کردن: 500 گرم. پنیر دلمه؛ 3 عدد جوجه ها تخم مرغ؛ 70 گرم کشمش؛ نیمه خیابان صحرا.
الگوریتم آشپزی:
خمیر ترد می شود، برای تهیه آن باید از مارگارین یا دوغاب استفاده کنید. روغن
اجزاء: 2 عدد جوجه ها تخم مرغ؛ 80 گرم مارگارین؛ 300 گرم پنیر دلمه؛ کمی نمک؛ ارد؛ 2 قاشق غذاخوری خامه ترش؛ 4 قاشق غذاخوری صحرا.
الگوریتم آشپزی:
اجزاء: 150 گرم sl. روغن ها؛ 2 عدد جوجه ها تخم مرغ؛ 1 قاشق غذاخوری. صحرا; 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ 4 قاشق غذاخوری خامه ترش؛ 500 گرم پنیر دلمه؛ 1.5 قاشق غذاخوری ارد.
الگوریتم آشپزی:
این چیزکیک هر میز تعطیلات را تزئین می کند.
شما نمی توانید دستور العمل ساده تری پیدا کنید. نیاز به در خانه بودن شیرینی پفکی. یک تکه از خمیر را تقریبا بزرگتر از کف کاسه برش دهید و کناره های آن را ایجاد کنید.
اجزاء: 400 گرم پنیر دلمه؛ آماده sl. خمیر؛ 3 عدد جوجه ها تخم مرغ؛ 70 گرم خامه ترش؛ 120 گرم صحرا; وانیل؛ 50 گرم میوه های شیرین و کشمش.
الگوریتم آشپزی:
اینجاست که مقاله خود را به پایان می برم و برای شما آرزوی موفقیت آشپزی عالی در آشپزخانه و روحیه عالی دارم. وبلاگ من را اغلب بررسی کنید تا چیز جالبی را از دست ندهید!
چیزکیک رویال- این بسیار بهبود یافته است قابلمه پنیر کوتاژ، عملا یک پای. درست کردن آن بسیار ساده است، هیچ خمیری وجود ندارد، به جای آن فقط خرد شده است خرده های شن و ماسه. پیشنهاد من این است که این شکلات خرد شده را درست کنید و به جای بخشی از آرد، پودر کاکائو حاوی منیزیم که برای استخوان ها و فیبرهای عصبی مفید است، جایگزین کنید.
بیایید شروع کنیم به تهیه یک خوراکی برای صبحانه! برای این کار باید آرد، کاکائو و بکینگ پودر را در ظرفی الک کنیم. هفتاد گرم شکر اضافه کنید و کره سرد را روی رنده درشت رنده کنید.
همه را با دستان خود به صورت خرده های ریز خرد کنید.
تخم مرغ ها را با هفتاد گرم شکر باقی مانده هم بزنید و شکر وانیلی. پنیر دلمه را به توده زده شده اضافه کنید و دوباره کاملاً بزنید.
کاسه مولتی پز را با کره چرب کرده و نیمی از خرده های آرد شکلاتی خود را داخل آن بریزید. مخلوط کشک را با احتیاط روی خرده ها بریزید. بقیه چیپس های شکلات را به طور مساوی روی آن بپاشید. حالت "پخت" را در مولتی کوکر روشن کنید و تایمر را برای چهل و پنج دقیقه تنظیم کنید. وقتی چیزکیک رویال ما از مولتی پز نشان داد که آماده است، برنامه گرمایش را خاموش کنید و چیزکیک را در کاسه مولتی پز خنک کنید. من معمولا آن را شب قبل از خواب آماده می کنم. در طول شب وقت دارد کاملاً خنک شود و فشرده شود و صبح فقط چیزکیک را از مولتی اجاق بریزید و آن را تکه تکه کنید و چای دم کنید.
یک پای ترد و لطیف با پنیر دلمه، کیک پنیر سلطنتی است. چیزکیک باورنکردنی ما با استفاده از اجاق گاز آهسته درست می شود. واقعا عالی شد؟ این ظرف به جای کیک به عنوان یک دسر ایده آل برای یک مهمانی چای تعطیلات استفاده می شود.
ترکیب مواد برای تهیه چیزکیک رویال در آرام پز مشابه است نسخه کلاسیک، و بسیار ساده است. شما نیاز دارید: توده کشک یا پنیر دلمه، کره، تخم مرغ، شکر، وانیل، بکینگ پودر و آرد گندم.
خوب، بیایید شروع به یادگیری دستور پخت کنیم؟ رویه چیزکیک به صورت لایه هایی شکل می گیرد که یکی از آن ها از خمیر و دیگری از فیلینگ تشکیل شده است. بیایید از وسط شروع کنیم. در یک کاسه جداگانه، مواد اصلی را برای پر کردن مخلوط کنید: پنیر دلمه (ما مخلوطی با کشمش داریم)، شکر، وانیلین و تخم مرغ.
با لیسک هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید و خوب خنک شود.
خمیر حتی سریعتر از وسط چیزکیک پخته می شود. در یک کاسه بلند، آرد الک شده را با کره نرم و بیکینگ پودر مخلوط کنید.
مواد را به صورت خرده های خرد شده خرد کنید.
بیایید بلافاصله آماده سازی لایه ها را شروع کنیم. کاسه مولتی پز را با روغن چرب کنید و روی آن را با نوارهای روغنی بپوشانید. این به حذف سریع و بدون آسیب پای از مولتی کوکر کمک می کند. مقداری از آن را به پایین تقسیم می کنیم خمیر خرد شدهو به آرامی آن را با دستان خود فشار دهید. شما همچنین به مقدار کمی از خمیر در طرفین نیاز خواهید داشت، شبیه به شکل گیری چیزکیک های معمولی با پنیر.
سپس مایه کشک که خوب سرد شده است وسط آن ریخته می شود.
روی چیزکیک را با باقی مانده خمیر بپوشانید. با انگشت خود چندین فرورفتگی در عمق خمیر ایجاد کنید و سپس قالب را در آرام پز قرار دهید. ما تجهیزات را به مدت 1-1.5 ساعت در حالت "پخت" اجرا می کنیم.
ما کیک پنیر تمام شده را درست در مولتی کوکر به خوبی خنک می کنیم، فقط باید خاموش شود، در غیر این صورت تجهیزات به حالت "گرم نگه داشتن" تغییر می کند. پای خنک شده را روی بشقاب سرو قرار دهید و سریع آن را برگردانید و آن را با نوارهای روغنی نگه دارید. سپس نوارها به سادگی برداشته می شوند.
چیزکیک رویال که در آرام پز پخته شده است با آن سرو می شود میز جشنمانند دسر پنیر دلمهیا فقط برای یک مهمانی چای موافقم، شما به سادگی نمی خواهید چنین پایی را خارج از شرکت بخورید.
پوسته غیرعادی شکننده پای همراه با ظریف ترین مرکز کشک همه مهمانان را خوشحال می کند.
چیزکیک رویال در آرام پز دارای پایه ترد و پر کردن ظریف. چنین کیک پنیرهمه طرفداران پخت پنیر کوتاژ از آن قدردانی می کنند. اگر تا به حال یک چیزکیک رویال را در فر پخته اید، می توانید آن را به راحتی در اجاق گاز آهسته بپزید. و اگر برای اولین بار آن را آماده می کنید، مقاله ما به شما کمک می کند تا با این کار کنار بیایید.
پیشنهاد می کنیم یک کیک پنیر رویال واقعی را در آهسته پز بپزید. محصولات پخته شده فوق العاده خوشمزه و اشتها آور می شوند.
چیزکیک رویال با پنیر کوتیج دارد انواع مختلفآماده سازی، به عنوان مثال، با افزودن کاکائو.
دسر بسیار لطیف و مطبوع به نظر می رسد، زیرا پر کردن بیشتر یادآور سوفله است.
اگر از اندام خود مراقبت می کنید و هنوز چیزی شیرین می خواهید، دستور غذای کیک پنیر رژیمی ما را یادداشت کنید. اینجا یک اونس آرد، شکر یا کره وجود ندارد، فقط محصولات سالم است.
چیزکیک رویال به تنهایی شیرینی های خوشمزهاما اگر سیب و دارچین بیشتری اضافه کنید، یک دسر عالی خواهید داشت.
پخت چیزکیک خوشمزهشما می توانید آن را نه تنها با سیب، بلکه با توت فرنگی معطر نیز استفاده کنید. کوچکترین دندان شیرین قطعا قدردان این شیرینی ها خواهد بود.
درست کردن چیزکیک رویال با آلبالو به سادگی درست کردن یک کیک پنیر معمولی است. ما همچنین دسر را در مولتی کوکر در حالت "پخت" خواهیم پخت.
بسیاری از خانم های خانه دار ترجیح می دهند کیک پنیر رویال را در اجاق آهسته بپزند، زیرا به لطف چنین وسیله ای، پای مانند سوفله هوادار می شود.
آرام پز برای پخت و پز ایده آل است دسرهای خوشمزه، زیرا محصولات پخته شده هرگز در آن نمی سوزند. مدل های مدرن دارای حالت "گرم شدن" هستند که ظرف به طور خودکار پس از اتمام برنامه اصلی تغییر می کند.
اصول کلی عملکرد انواع مولتی کوکرها یکسان است، اما ممکن است در اقدامات خاص متفاوت باشند. هر مدل یک برنامه "پخت" دارد. زمان به طور خودکار تنظیم می شود، اما آشپز با تجربهمی توانید زمان پخت مورد نیاز خود را انتخاب کنید.
تنها عیب این برنامه این است که همه محصولات پخته نمی خواهند قهوه ای شوند.
در این صورت می‌توانید کیک را برگردانید و به مدت 15 دقیقه در حالت «گرم نگه دارید» بگذارید.
شما باید چیزکیک تمام شده را در یخچال نگهداری کنید، زیرا در هر دستور غذا از پنیر کوتیج استفاده می شود که می تواند به سرعت فاسد شود.
کالری: مشخص نشده است
زمان پخت و پز: نشان داده نشده است
آیا می دانید غذای سلطنتی را می توان از معمولی ترین محصولاتی که تقریبا برای همه در دسترس است تهیه کرد؟ باور نمی کنی؟ اما طرز تهیه چیزکیک رویال در آرام پز دقیقا به این صورت است که این بار دستور پخت با عکس آن را ارائه می دهیم. دو لایه خرده های ترد و ترد با سوفله کشک ظریف رنگ زعفرانی به عنوان فیل بین آنها - این ... یک پای به ظاهر ساده اما با طعم کشک و وانیلی شگفت انگیز، بدون اغراق، شایسته است. محاکمه شدن توسط سرهای تاجدار...
ما مقرون به صرفه ترین مواد را انتخاب می کنیم:
مواد پایه:
- کره - 100 گرم؛
- شکر گرانول - 150 گرم؛
آرد گندم - 350-400 گرم؛
- نمک - ½ قاشق چایخوری.
مواد لازم برای سوفله کشک:
- پنیر دلمه - 500 گرم (من خانگی مصرف می کنم)؛
- تخم مرغ - 3 قطعه (ترجیحاً خانگی، با زرده روشن)؛
- شکر - 150 گرم؛
- وانیل - ¼ قاشق چایخوری؛
- نمک - 1/3 قاشق چایخوری؛
- زردچوبه - ½ قاشق چایخوری (اختیاری).
دستور تهیه با عکس مرحله به مرحله:
قبل از پخت، مقدار لازم را ارسال کنید کرهبه مدت یک ساعت - یک ساعت دیگر در یخچال - خمیر چیزکیک از خرده های کره و آرد تهیه می شود. 
روغن را در کاسه مخلوط کن بریزید. برای کسانی که این وسیله را در آشپزخانه خود ندارند، از یک رنده معمولی یا دو چاقوی تیز برای رنده یا خرد کردن کره استفاده کنند. شکر را هم اینجا اضافه کنید. 
خط آرد و نمک. 
کره را آسیاب کنید تا خرده های کره و آرد ریز تشکیل شود. اگر از چاقو یا رنده استفاده می کنید، به سادگی آرد و شکر را به کره خرد شده اضافه کنید و مخلوط را با دست خوب ورز دهید - این کار کمی زمان و تلاش بیشتری می برد. 
نصف حجم خمیر کیک چیزکیک را داخل کاسه مولتی کوکر بریزید. 
آن را با دستان خود فشرده کنید و کناره هایی به ارتفاع حدود 1.5 سانتی متر در امتداد لبه ها تشکیل دهید. 
حالا بریم سراغ پر کردن. پنیر دلمه را در یک کاسه با لبه های بلند بریزید. 
تخم مرغ ها را در پنیر بکوبید - بهتر است از انواع خانگی استفاده کنید ، زرده روشن تری دارند ، به این معنی که پر کردن آن زیباتر می شود. 
با استفاده از مخلوط کن، توده کشک را هم بزنید - باید صاف، کمی هوا، بدون توده شود. 
کم اهمیت ترفند آشپزی-اگر به دلیل زرده کم رنگ پر شد، فقط نصف قاشق چایخوری زردچوبه - زعفران هندی را اضافه کنید. 
پر کردن بلافاصله یک رنگ غنی به دست می آورد. 
بقیه خرده ها را روی فیلینگ بریزید و به طور یکنواخت روی تمام سطح فیلینگ پخش کنید. 
چیزکیک رویال را طبق دستور در حالت "پخت" به مدت 1 ساعت و 20 دقیقه در مولتی اجاق بپزید. 
به محض اینکه دستگاه به شما اطلاع داد که پخت و پز کامل شده است، بلافاصله کاسه را از مولتی اجاق بردارید - اگر چیزکیک را در حالت گرم کردن بگذارید، پوسته ترد آن مرطوب می شود و ما به آن نیاز نداریم. 15-20 دقیقه صبر کنید تا سوفله کشک جا بیفتد و از کناره های کاسه جدا شود. 
اکنون وظیفه ما این است که چیزکیک را بدون آسیب از کاسه خارج کنیم، زیرا محصولات پخته شده بسیار شکننده هستند. برای این کار از تابه بخار استفاده کنید. آن را داخل کاسه مولتی کوکر قرار دهید. 
قالب را با دست نگه دارید، کاسه مولتی پز را برگردانید - کیک روی قالب خواهد بود. 
حالا با احتیاط آن را به یک بشقاب منتقل کنید. 
کیک هم گرم و هم سرد خوشمزه است. و پس از آماده کردن خمیر و پر کردن در عصر و تنظیم تایمر چند پز برای صبح، خانواده را با شیرینی های تازه با یک فنجان قهوه معطر خوشحال کنید.
