پورتال آشپزی

مواد غذایی و میزان کالری آنها

چیزکیک با کشک ، کالری در 100 گرم

شما در حال مشاهده صفحه محصول هستید چیزکیک با کشک ، محتوای کالریکه 331 کیلو کالری است. آیا می خواهید بدانید ارزش محصول در دسته محصولات نانوایی چقدر است؟ کافی است روی زیر دسته مورد نظر کلیک کرده و نام های مورد نظر را مرتب کنید ، به عنوان مثال ، بر اساس تعداد کربوهیدرات ها و میزان کالری.

حتماً به محتوای ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین تعداد افزودنی های مضر یا مفید توجه کنید ، اطلاعاتی که ما همیشه در انتهای صفحه نشان می دهیم. و به یاد داشته باشید ، اگر می خواهید عمر خود را افزایش دهید ، وعده های غذایی خود را کوتاه کنید!

چگونه 331 کالری بسوزانیم؟

توجه به بازدیدکنندگان سایت! همه محتوای کالری(ارزش) محصولات ارائه شده در سایت ، و همچنین محتوای پروتئین ، چربی و کربوهیدرات در هر 100 گرم محصول نشان داده شده است. با استفاده از ماشین حساب به طور جداگانه تعداد کالری مصرف شده را محاسبه کنید. ما همچنین شاخص هایی را ارائه می دهیم که با کمک آنها می توانید بفهمید که چگونه می توانید رنگهای اضافی را به سرعت سوزانید.

فهرست مطالبدر هر 100 گرمشماره در رتبه بندیدرصد حداکثر
محتوای کالری165 713 از 1،44249%
چربی ها7.6 723 از 129556%
پروتئین6.2 618 از 1،36645%
کربوهیدرات ها17.7 731 از 110766%

میز دوست ندارید؟ در کلمات یکسان است:

(داده های جدول ، به ازای 100 گرم محصول) در پنیر کیک ، کالری سیب زمینی به طور متوسط ​​، حدود 165 کیلو کالری است. چربی مشابه است - متوسط ​​، تقریباً 7.6 گرم ؛ پروتئین ها نیز متوسط ​​هستند ، حدود 6.2 گرم ؛ با این حال ، مقدار زیادی کربوهیدرات وجود دارد ، حدود 17.7 گرم.

طرز تهیه غذای "کیک پنیر با پنیر دلمه"

  1. شیر را گرم کنید تا گرم شود ، 1 قاشق غذاخوری شکر و آرد را اضافه کنید ، مخمر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  2. روی خمیر را با یک حوله بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یک مکان گرم قرار دهید.
  3. کره را در دمای اتاق نرم کنید.
  4. زرده را با شکر آسیاب کنید تا یکدست شود ، پنیر خامه ای را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  5. جرم کشک را در یخچال قرار دهید.
  6. آرد را الک کنید.
  7. تخم مرغ ها را هم بزنید تا یکدست شوند.
  8. تخم مرغ زده شده ، کره و روغن آفتابگردان را به خمیر اضافه کنید ، مخلوط کنید.
  9. آرد را به تدریج به خمیر وارد کرده و خوب ورز دهید.
  10. روی خمیر را با یک حوله بپوشانید و به مدت نیم ساعت در یک مکان گرم قرار دهید.
  11. خمیر را روی میز آرد پاشی شده قرار دهید و خوب ورز دهید و در صورت لزوم آرد را اضافه کنید تا خمیر یکدست و سفت شود.
  12. خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و سوسیس را شکل دهید.
  13. سوسیس ها را به 6 قسمت یکسان تقسیم کرده و آنها را به صورت کولوبوک درآورید ، هر کلوبوک را با وردنه بغلتانید.
  14. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
  15. یک ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید.
  16. کیک های رول شده را روی یک ورقه پخت قرار دهید.
  17. ته لیوان را به آرد آغشته کرده و در هر کیک یک لایه عمیق ایجاد کنید.
  18. 1 قاشق غذاخوری توده کشک را در فرورفتگی قرار دهید.
  19. قالب را داخل فر بگذارید و چیزکیک ها را در دمای 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه بپزید.
  • خمیر:
  • آرد - 3.5 قاشق غذاخوری
  • مخمر خشک - 10 گرم
  • شیر - 1 قاشق غذاخوری
  • نمک - 0.5 قاشق چایخوری
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری
  • کره - 50 گرم
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ - 2 عدد.
  • پر كردن:
  • پنیر کلوچه - 400 گرم.
  • زرده تخم مرغ - 1 عدد.
  • شکر - 3 قاشق غذاخوری

ارزش غذایی ظرف "پنیر با پنیر دلمه" (در 100 گرم):

کالری: 248 کیلو کالری

پروتئین: 9.9 گرم

چربی: 8.5 گرم

کربوهیدرات: 33 گرم

وعده های غذایی: 12 پخت صبحانه میان وعده مهمانی کودک یخچال فر بیش از 2 ساعت کالری: 200-350 پروتئین: کالری و ارزش غذایی چیزکیک

ارزش انرژی (محتوای کالری) پنیر کیک 256 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول (قسمت خوراکی) است. نسبت پروتئین ، چربی و کربوهیدرات:

ماشین حساب محصول

مقدار محصول "چیزکیک" را برای محاسبه ارزش غذایی آن وارد کنید

عناصر ریز و درشت مغذی در کیک پنیر

کیک پنیری حاوی عناصر زیر است:
EFAs - اسیدهای چرب اشباع ، کلسترول ، خاکستر ، نشاسته ، آب ، فیبر رژیمی ، سدیم ، پتاسیم ، فسفر ، منیزیم ، کلسیم ، آهن.

طرز تهیه غذای "کیک پنیر با پنیر دلمه"

  1. مخمر ، شکر و نمک را به شیر گرم اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کرده و 10 دقیقه بگذارید تا کلاهک یا حباب ظاهر شود.
  2. روغن نباتی و تخم مرغ زده شده را بریزید. هم بزنید.
  3. آرد را الک کنید ، اما نه به یکباره ، بلکه به تدریج.
  4. یک خمیر نرم ورز دهید که به دست نچسبد. خمیر را به مدت 1.5-2 ساعت در یک مکان گرم بگذارید تا گرم شود.
  5. بعد از 1.5 ساعت ، خمیر باید خوب برود.
  6. خمیر را به 11 توپ مساوی تقسیم کنید ، هر کدام حدود 60 گرم.
  7. پنیرهای کیک را روی یک ورقه پخت پاشیده شده با آرد پهن کنید ، یک فرورفتگی کوچک برای پر شدن در وسط هر چیزکیک ایجاد کنید و بگذارید 30-40 دقیقه دیگر در یک مکان گرم افزایش یابد.
  8. پر کردن: پنیر خامه ای را با شکر ، وانیل و زرده مرغ مخلوط کنید. جرم را ورز دهید تا یکدست شود.
  9. پودر کشک را در هر چیزکیک بریزید ، روی خمیر را با زرده زده شده چرب کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

کیک پنیر با پنیر دلپذیر یک غذای خوشمزه است که خوردن آن با چای ، کاکائو یا شیر خوشمزه است. دوستان و عزیزان خود را با شیرینی های خوشمزه و تازه لذت ببرید.

  • برای آزمون:
  • آرد - 350 گرم
  • شیر - 200 میلی لیتر.
  • مخمر خشک - 1 قاشق چایخوری
  • تخم مرغ - 1 عدد
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری
  • نمک - یک خرج کردن
  • برای پر کردن:
  • کشک 9 - - 300 گرم
  • زرده تخم مرغ - 1 عدد.
  • شکر - 3 قاشق غذاخوری
  • وانیلین - در نوک چاقو
  • برای روانکاری:
  • زرده تخم مرغ - 1 عدد.

ارزش غذایی ظرف "Vatrushki با پنیر خامه ای" (در هر 100 گرم):

کالری: 244 کیلو کالری

پروتئین: 9.9 گرم

چربی: 6.9 گرم

کربوهیدرات: 35.6 گرم

وعده های غذایی: 11 پخت صبحانه ناهار میان وعده تعطیلات برای فر کودک بیش از 2 ساعت کالری: 200-350 پروتئین: کیک پنیری با پنیر-دستور العمل گام به گام با عکس











اجزا و محتوای کالری دستور العمل "کیک پنیر با پنیر خامه ای"

(داده های کالری و bju تقریباً محاسبه می شود ، به استثنای جوشاندن و سرخ کردن)

تولید - محصولاندازه گرفتنوزن ، گرمبل ، گرچربی ، گرمزاویه ، گرمکال ، کیلوکالری

آرد گندم
350 گرم350 32.2 4.2 262.15 1197

شیر
200 میلی لیتر200 6.4 7.2 9.6 128

مخمر خشک با سرعت عمل سریع
1 قاشق چایخوری7 3.43 0.42 2.8 28.7

تخم مرغ
1 کامپیوتر55 6.99 6 0.39 86.35

شکر دانه ریز
1 قاشق غذاخوری25 24.93 99.5

روغن آفتابگردان
1 قاشق غذاخوری17 16.98 152.83

نمک
0 گرم

پنیر خامه ای 9 درصد (پررنگ)
300 گرم300 50.1 27 6 477

تخم مرغ (زرده)
1 کامپیوتر20 3.24 6.24 0.2 70.4

شکر دانه ریز
3 قاشق غذاخوری75 74.78 298.5

وانیلین
0 گرم

تخم مرغ (زرده)
1 کامپیوتر20 3.24 6.24 0.2 70.4
جمع 1069 105.6 74.3 381.1 2608.7
1 وعده 97 9.6 6.8 34.6 237.2
100 گرم 100 9.9 6.9 35.6 244

عکس

به دفتر خاطرات اضافه کنید

به دفتر خاطرات غذایی من اضافه کنید

پروتئین چربی کربوهیدرات

BZHU

درصد ارزش روزانه

چیزکیک سیب زمینی: ترکیب کالری

منابع از

  • https://www.vkussovet.ru/kalorii/vatrushki-kartofelnye/
  • http://www.calorizator.ru/recipe/26559
  • http://BonFit.ru/kalorii/muka-i-muchnye-izdeliya/bulochki/kalorii-vatrushka/
  • http://www.calorizator.ru/recipes/52792
  • http://www.fatsecret.ru/٪D0٪BA٪D0٪B0٪D0٪BB٪D0٪BE٪D1٪80٪D0٪B8٪D0٪B8-٪D0٪BF٪D0٪B8٪D1٪ 82٪ D0٪ B0٪ D0٪ BD٪ D0٪ B8٪ D0٪ B5 /٪ D0٪ BE٪ D0٪ B1٪ D1٪ 89٪ D0٪ B8٪ D0٪ B9 /٪ D0٪ 92٪ D0٪ B0٪ D1٪ 82٪ D1٪ 80٪ D1٪ 83٪ D1٪ 88٪ D0٪ BA٪ D0٪ B0-٪ D1٪ 81-٪ D0٪ A2٪ D0٪ B2٪ D0٪ BE٪ D1٪ 80٪ D0٪ BE٪ D0٪ B3٪ D0٪ BE٪ D0٪ قبل از میلاد
  • https://beregifiguru.ru/٪D0٪9F٪D1٪80٪D0٪BE٪D0٪B4٪D1٪83٪D0٪BA٪D1٪82٪D1٪8B/٪D0٪9A٪D0٪B0٪ D0٪ BB٪ D0٪ BE٪ D1٪ 80٪ D0٪ B8٪ D0٪ B9٪ D0٪ BD٪ D0٪ BE٪ D1٪ 81٪ D1٪ 82٪ D1٪ 8C /٪ D0٪ 92٪ D0٪ B0٪ D1 ٪ 82٪ D1٪ 80٪ D1٪ 83٪ D1٪ 88٪ D0٪ BA٪ D0٪ B8-٪ D0٪ BA٪ D0٪ B0٪ D1٪ 80٪ D1٪ 82٪ D0٪ BE٪ D1٪ 84٪ D0٪ B5٪ D0٪ BB٪ D1٪ 8C٪ D0٪ BD٪ D1٪ 8B٪ D0٪ B5

چه کسی عاشق چیزکیک با پنیر خامه ای نیست؟ پیدا کردن چنین شخصی سخت است. از این گذشته ، آنها نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه رضایت بخش نیز هستند. در هنرهای عامیانه ، حتی یک آهنگ طنزآمیز وجود دارد که در آن مرد می خواهد دختری را با پای پنیر عوض کند. اما اخیراً افرادی که به سلامتی خود اهمیت می دهند ، نه بیشتر به طعم ، بلکه به ارزش انرژی محصولات پخته علاقه مند هستند. محتوای کالری یک چیزکیک با پنیر لپه چقدر است؟ اطلاعات مختلف زیادی در این زمینه وجود دارد. معمولاً در برخی منابع ، برخی نشان داده می شوند ، و در برخی دیگر - اعداد دیگر. دلیل این چیست؟

تفاوت در ترکیب

واقعیت این است که میزان کالری یک چیزکیک با پنیر کاتیج تحت تأثیر موادی است که برای پخت و پز استفاده می شود. هنگامی که طبق دستور غذا ، قرار است کره ، خامه ترش چرب ، شکر ، آرد ممتاز ، مقدار زیادی تخم مرغ و نه درصد چربی پنیر خامه ای قرار داده شود ، شاخص ها در حدود 350 کیلوکالری در 100 گرم محصول نهایی خواهد بود. تولید - محصول. اگر از کفیر (0 fat چربی) ، آرد سبوس دار بپزید ، پنیر دلمه (0 fat چربی) و مقدار زیادی شکر و تخم مرغ اضافه کنید ، سپس در صد گرم چیزکیک با پنیر ، مقدار کالری فقط 180 کیلو کالری خواهد بود. به

کسانی که از شکل خود پیروی می کنند به داده های عمومی بسنده نمی کنند. در واقع ، محاسبات مستقل بسیار صحیح تر است. این کار سختی نیست. شما فقط باید شاخص های اولیه مواد ، وزن و ارزش انرژی آنها را بنویسید. در مرحله بعد ، باید مقدار را حذف کنید. بعداً ، شما باید محصول نهایی را وزن کنید ، شکل حاصل را بر مقدار انرژی مواد تشکیل دهنده تقسیم کرده و در وزن آنها ضرب کنید. بنابراین ، میزان کالری دقیق یک چیزکیک با پنیر را به طور خاص در مورد خود خواهید فهمید.

قالب خود را ایجاد کنید

آیا ارزش این را دارد که هر کیک پنیری را هربار وزن کنیم؟ چگونه می توان فرآیند کنترل بیشتر بر ارزش غذایی محصولات پخته شده را ساده کرد؟ اگر اندازه محصولات شما تقریباً یکسان است ، به سادگی ارزش کل انرژی را بر تعداد آنها تقسیم کنید. با تشکر از این ، میزان کالری دقیق 1 کیک پنیر با پنیر را می دانید.

احتمالاً همه موافقند که وقتی برای کار عجله دارید ، وقت آن نیست که غذای خود را وزن کنید. اینجاست که اطلاعات از پیش ضبط شده مفید است. البته ، اگر تصمیم دارید دستور العمل جدیدی را امتحان کنید ، باید دوباره تمام محاسبات را محاسبه کنید.

یک دفترچه مخصوص راه اندازی کنید و تمام محاسبات خود را در آن بنویسید. به این ترتیب می توانید در زمان خرابی حافظه خود در زمان خود صرفه جویی کنید. همچنین ، چنین اطلاعاتی نه تنها برای شما ، بلکه برای دوستان شما نیز مفید خواهد بود ، که با آنها این یا آن دستور پخت را به اشتراک می گذارید.

محصولات کارخانه

با توجه به سرعت سریع زندگی ، همه فرصت پختن ندارند. بسیاری از مردم محصولات نهایی را خریداری می کنند. از آنجا که تولید کنندگان معمولاً ارزش انرژی روی بسته بندی را نشان می دهند ، محاسبه کالری 1 قطعه به راحتی امکان پذیر است. کیک پنیر با پنیر خامه ای. چگونه انجامش بدهیم؟ باید ببینید چقدر کالری در 100 گرم یک وعده غذایی وجود دارد. این رقم باید در وزن کیک پنیر ضرب شده و در صد تقسیم شود. به نظر می رسد: 285 کیلو کالری × 65 گرم: 100 = 185 کیلو کالری.

چرا شرکتهای مختلف مقادیر انرژی متفاوتی را با یکدیگر نشان می دهند؟ گاهی اوقات این به دلیل دستور پخت متفاوت است. به عنوان مثال ، به خوبی شناخته شده است که از سه نوع خمیر برای کیک پنیری استفاده می شود:

  • مخمر (رایج ترین) ؛
  • پف ؛
  • نان کوتاه

بسیاری از تولیدکنندگان افزودنی های مختلف اضافه می کنند ، مانند:


همه اینها برخی از مغایرت های موجود در ارقام را توضیح می دهد. بنابراین ، مهم است که همیشه به بسته بندی نگاه کنید. به ترکیب توجه کنید. در واقع ، در جستجوی سود ، برخی از شرکت ها اغلب محصولات طبیعی را با تغییرات مختلف جایگزین می کنند. به عنوان مثال ، به جای پنیر ، یک محصول پنیر را قرار می دهند. چنین غذاهایی فایده چندانی ندارند: انرژی موجود در آن آزاد نمی شود ، اما مواد مفید به چربی تبدیل می شوند و به عنوان یک وزن مرده روی بدن شما می افتند.

تنوع خاص

ارزش توجه ویژه به محتوای کالری چیزکیک رویال با پنیر لپه را دارد. چرا؟ خود این نام به خودی خود صحبت می کند. این شیرینی تا حدودی با چیزکیک کلاسیک متفاوت است و بنابراین ارزش انرژی متفاوتی دارد. معمولاً 100 گرم چنین کیک پنیری حاوی بیش از 300 کیلو کالری است. بسیار بستگی به این دارد که از چه موادی برای تهیه آن استفاده شده است. معمولاً کره یا مارگارین در دستور غذا وجود دارد و این مواد ارزش غذایی چنین محصولات پخته شده را به میزان قابل توجهی افزایش می دهند.

از آنجایی که کیک پنیری رویال شبیه یک پای است ، باید مقدار کل کالری این خوشمزه را بدانید. برای اینکه زیاد غذا نخورید ، می توانید غذاهای پخته شده را به چهار قسمت مساوی و سپس هر کدام را به دو نیمه دیگر تقسیم کنید. اگر داده های کلی در مورد ارزش انرژی چنین کیک پنیری دارید ، فقط تعداد کالری موجود در یک هشتم را حساب کنید. به این ترتیب شما همیشه می دانید که می توانید چند وعده غذا در روز بخورید.

نتیجه

صرف نظر از اینکه شما پنیر کیک خانگی مصرف می کنید یا تجاری ، دانستن مواد تشکیل دهنده و ارزش غذایی آنها بسیار مهم است. این اطلاعات به شما کمک می کند از پرخوری اجتناب کنید و همیشه در فرم بدنی خوبی بمانید. بهتر است کمی وقت خود را برای محاسبه صرف کنید تا اینکه خود را با رژیم های سخت مختلف شکنجه کنید.

در صورت مشاهده خطا ، قسمتی از متن را انتخاب کرده و Ctrl + Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی