پورتال آشپزی

غذاها و محتوای کالری آنها

کیک پنیر با پر کردن کشک، محتوای کالری در 100 گرم

شما در حال مشاهده صفحه محصول هستید کیک پنیر با پر کردن کشک، محتوای کالریکه 331 کیلو کالری است. آیا می خواهید بدانید ارزش کالا در دسته محصولات نانوایی چقدر است؟ کافیست بر روی زیر شاخه مورد نظر کلیک کنید و نام های مورد نظر را به عنوان مثال بر اساس تعداد کربوهیدرات ها و محتوای کالری مرتب کنید.

حتما به محتوای ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین تعداد افزودنی های مضر یا مفید توجه کنید که اطلاعاتی در مورد آنها همیشه در انتهای صفحه ذکر می کنیم. و به یاد داشته باشید، اگر می خواهید عمر خود را افزایش دهید، وعده های غذایی خود را کوتاه کنید!

چگونه 331 کالری بسوزانیم؟

توجه بازدیدکنندگان سایت! همه محتوای کالری(ارزش) محصولات ارائه شده در سایت و همچنین محتوای پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها در هر 100 گرم محصول نشان داده شده است. تعداد کالری هایی که خورده اید را با استفاده از ماشین حساب به صورت جداگانه محاسبه کنید. ما همچنین شاخص هایی را ارائه می دهیم که با کمک آنها خواهید فهمید که چقدر سریع می توانید رنگ های اضافی را بسوزانید.

چه کسی کیک پنیر را دوست ندارد؟ پیدا کردن چنین فردی سخت است. پس از همه، آنها نه تنها خوشمزه، بلکه رضایت بخش هستند. در هنر عامیانه، حتی یک آهنگ طنز وجود دارد که چگونه یک پسر می خواست دختری را با پای پنیر عوض کند. اما اخیراً افرادی که به سلامت خود اهمیت می دهند نه به طعم، بلکه به ارزش انرژی محصولات پخته شده علاقه مند هستند. محتوای کالری یک چیزکیک با پنیر دلمه چقدر است؟ اطلاعات بسیار متفاوتی در مورد این موضوع وجود دارد. معمولاً در برخی منابع یکی ذکر شده است و در برخی دیگر - اعداد دیگری. دلیل این چیست؟

تفاوت در ترکیب

واقعیت این است که محتوای کالری یک چیزکیک با پنیر دلمه تحت تأثیر موادی است که برای پخت و پز استفاده می شود. هنگامی که طبق دستور العمل قرار است کره، خامه ترش چرب، شکر، آرد درجه یک، مقدار زیادی تخم مرغ و پنیر 9 درصد چربی قرار داده شود، این شاخص ها حدود 350 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول نهایی خواهد بود. اگر از کفیر (0٪ چربی)، آرد سبوس دار بپزید، پنیر دلمه (0٪ چربی) و شکر و تخم مرغ بسیار کمی اضافه کنید، سپس در صد گرم چیزکیک با پنیر دلمه، محتوای کالری فقط 180 کیلو کالری خواهد بود.

کسانی که از شکل خود پیروی می کنند به داده های کلی بسنده نمی کنند. در واقع، انجام محاسبات مستقل بسیار صحیح تر است. این کار سختی نیست. فقط باید شاخص های اولیه مواد، وزن و ارزش انرژی آنها را یادداشت کنید. بعد، شما باید مقدار را حذف کنید. پس از آن، شما باید محصول نهایی را وزن کنید، رقم حاصل را بر شاخص تقسیم کنید ارزش انرژیمواد تشکیل دهنده و ضرب در وزن آنها. بنابراین، محتوای کالری دقیق کیک پنیر را به طور خاص در مورد خود خواهید فهمید.

قالب خود را ایجاد کنید

آیا ارزش وزن کردن هر چیز کیک را دارد؟ چگونه فرآیند کنترل بیشتر بر ارزش غذایی محصولات پخته شده را ساده کنیم؟ اگر اندازه محصولات شما تقریباً یکسان است، به سادگی کل ارزش انرژی را بر تعداد آنها تقسیم کنید. به لطف این، محتوای کالری دقیق 1 چیزکیک با پنیر را خواهید دانست.

احتمالاً همه قبول دارند که وقتی برای کار عجله دارید، وقت آن نیست که غذای خود را وزن کنید. اینجاست که اطلاعات از پیش ضبط شده به کمک شما می آید. البته اگر تصمیم گرفتید امتحان کنید دستور جدید، سپس باید همه محاسبات را دوباره انجام دهید.

یک دفترچه ویژه راه اندازی کنید و تمام محاسبات خود را در آن یادداشت کنید. به این ترتیب می توانید در زمان از کار افتادن حافظه خود در زمان صرفه جویی کنید. همچنین، چنین اطلاعاتی نه تنها برای شما، بلکه برای دوستانتان نیز مفید خواهد بود، که این یا آن دستور پخت را با آنها به اشتراک می گذارید.

محصولات کارخانه

با توجه به سرعت بالای زندگی، همه فرصت پخت نان را ندارند. بسیاری از مردم محصولات نهایی را خریداری می کنند. از آنجایی که تولید کنندگان معمولاً ارزش انرژی را روی بسته بندی نشان می دهند، می توان کالری 1 قطعه را به راحتی محاسبه کرد. چیزکیک با پنیر دلمه. چگونه انجامش بدهیم؟ باید ببینید 100 گرم یک خوراکی چقدر کالری دارد. این رقم باید در وزن چیزکیک شما ضرب شود و بر صد تقسیم شود. به نظر می رسد: 285 کیلو کالری × 65 گرم: 100 = 185 کیلو کالری.

چرا شرکت های مختلف مقادیر انرژی را نشان می دهند که با یکدیگر متفاوت هستند؟ گاهی اوقات این به دلیل دستور پخت متفاوت است. به عنوان مثال، به خوبی شناخته شده است که از سه نوع خمیر برای چیزکیک استفاده می شود:

  • مخمر (شایع ترین)؛
  • پفک
  • نان کوتاه

بسیاری از تولید کنندگان دیگر افزودنی های مختلفی مانند:


همه اینها برخی از اختلافات در ارقام را توضیح می دهد. بنابراین، مهم است که همیشه به بسته بندی نگاه کنید. به ترکیب دقت کنید. در واقع، اغلب به دنبال سود، برخی از شرکت ها محصولات طبیعی را با تغییرات مختلف جایگزین می کنند. به عنوان مثال، به جای پنیر، یک محصول پنیر را قرار می دهند. چنین غذایی سود چندانی نخواهد داشت: انرژی موجود در آن آزاد نمی شود، اما مواد مفید به چربی تبدیل می شوند و به عنوان یک وزن مرده روی بدن شما می ریزند.

تنوع خاص

ارزش توجه ویژه به محتوای کالری کیک پنیر رویال با پنیر را دارد. چرا؟ نام خود برای خود صحبت می کند. این شیرینی تا حدودی با چیزکیک کلاسیک متفاوت است و بنابراین ارزش انرژی متفاوتی دارد. معمولاً 100 گرم از چنین چیزکیک حاوی بیش از 300 کیلو کالری است. خیلی بستگی به این دارد که از چه موادی برای تهیه آن استفاده شده است. معمولاً کره یا مارگارین در دستور غذا وجود دارد و این مواد به میزان قابل توجهی ارزش غذایی چنین محصولات پخته ای را افزایش می دهند.

از آنجایی که چیزکیک رویال شبیه پای است، باید کالری کل این غذای لذیذ را بدانید. برای اینکه زیاد نخورید، می توانید شیرینی ها را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و سپس هر کدام را به دو نیمه دیگر تقسیم کنید. اگر اطلاعات کلی در مورد ارزش انرژی چنین کیک پنیری دارید، فقط شمارش کنید که یک هشتم کالری چقدر است. به این ترتیب شما همیشه می دانید که چند وعده در روز می توانید بخورید.

نتیجه

صرف نظر از اینکه کیک پنیر خانگی یا تجاری می خورید، مهم است که مواد تشکیل دهنده و ارزش غذایی آنها را بدانید. این اطلاعات به شما کمک می‌کند از پرخوری اجتناب کنید و همیشه در فرم بدنی خوبی بمانید. بهتر است کمی وقت خود را صرف محاسبه کنید تا اینکه خود را با رژیم های مختلف سخت شکنجه کنید.

نشانگردر هر 100 گرمشماره در رتبه بندی% از حداکثر
محتوای کالری165 713 از 1,44249%
چربی ها7.6 723 از 129556%
سنجاب ها6.2 618 از 1,36645%
کربوهیدرات ها17.7 731 از 110766%

میز را دوست ندارید؟ در کلمات هم همینطور:

(داده های جدول، در هر 100 گرم محصول) در کیک پنیر، کالری سیب زمینی متوسط ​​است، حدود 165 کیلو کالری. چربی مشابه است - به طور متوسط، تقریبا 7.6 گرم؛ پروتئین ها نیز متوسط ​​هستند، حدود 6.2 گرم. با این حال، کربوهیدرات های بسیار زیادی وجود دارد، حدود 17.7 گرم.

طرز تهیه غذای «چیزکیک با پنیر دلمه ای».

  1. شیر را حرارت دهید تا گرم شود، 1 قاشق غذاخوری شکر و آرد را اضافه کنید، مایه خمیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  2. روی خمیر را با حوله بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در جای گرم قرار دهید.
  3. کره را در دمای اتاق نرم کنید.
  4. زرده را با شکر خرد کنید تا یکدست شود و پنیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  5. مایه کشک را در یخچال قرار دهید.
  6. آرد را الک کنید.
  7. تخم مرغ ها را بزنید تا یکدست شود.
  8. تخم مرغ زده شده، کره و روغن آفتابگردان را به خمیر اضافه کنید، مخلوط کنید.
  9. آرد را کم کم وارد خمیر کنید و خوب ورز دهید.
  10. روی خمیر را با حوله بپوشانید و به مدت نیم ساعت در جای گرم قرار دهید.
  11. خمیر را روی میز آردپاشی شده قرار دهید و خوب ورز دهید و در صورت لزوم آرد اضافه کنید تا خمیر یکدست و سفت شود.
  12. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و سوسیس ها را درست کنید.
  13. سوسیس ها را به 6 قسمت یکسان تقسیم کنید و آنها را به شکل کلوبوک بغلتانید و هر کولبوک را با وردنه حلقه کنید.
  14. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
  15. یک ورقه پخت را با کاغذ پخت بپوشانید.
  16. کیک های رول شده را روی یک ورقه پخت قرار دهید.
  17. کف لیوان را به آرد آغشته کنید و در هر کیک یک گودی عمیق ایجاد کنید.
  18. ۱ قاشق غذاخوری از مایه کشک را داخل فرورفتگی بریزید.
  19. سینی فر را در فر قرار دهید و چیزکیک ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.
  • خمیر:
  • آرد - 3.5 قاشق غذاخوری.
  • مخمر خشک - 10 گرم.
  • شیر - 1 قاشق غذاخوری.
  • نمک - 0.5 قاشق چایخوری
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری
  • کره - 50 گرم.
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ - 2 عدد.
  • پر كردن:
  • پنیر کوتاژ - 400 گرم.
  • زرده تخم مرغ - 1 عدد.
  • شکر - 3 قاشق غذاخوری

ارزش غذایی ظرف "Vatrushki با پنیر دلمه" (در هر 100 گرم):

کالری: 248 کیلو کالری.

پروتئین: 9.9 گرم

چربی: 8.5 گرم

کربوهیدرات: 33 گرم

وعده های غذایی: 12 وعده پخت صبحانه میان وعده مهمانی کودک فریزر فریزر بیش از 2 ساعت کالری: 200-350 پروتئین: کالری و ارزش غذاییکیک پنیر

ارزش انرژی (محتوای کالری) کیک پنیر 256 کیلوکالری در هر 100 گرم محصول (قسمت خوراکی) است. نسبت پروتئین، چربی و کربوهیدرات:

ماشین حساب محصول

برای محاسبه ارزش غذایی محصول “چیزکیک” مقدار آن را وارد کنید

ریز مغذی ها و درشت مغذی ها در کیک پنیر

چیزکیک حاوی عناصر زیر است:
EFAs - اسیدهای چرب اشباع، کلسترول، خاکستر، نشاسته، آب، فیبر غذایی، سدیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم، آهن.

طرز تهیه غذای «چیزکیک با پنیر دلمه ای».

  1. مخمر، شکر و نمک را به شیر گرم اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و 10 دقیقه بگذارید تا کلاهک یا حباب ظاهر شود.
  2. در روغن نباتی و تخم مرغ زده شده بریزید. هم بزنید.
  3. آرد را الک کنید اما نه یکباره بلکه به تدریج.
  4. خمیر نرمی که به دستتان نچسبد ورز دهید. خمیر را به مدت 1.5-2 ساعت در جای گرم بگذارید تا ور بیاید.
  5. بعد از 1.5 ساعت خمیر باید خوب بلند شود.
  6. خمیر را به 11 گلوله مساوی هر کدام حدود 60 گرم تقسیم کنید.
  7. چیزکیک ها را روی یک ورقه پخت آردپاشی شده پهن کنید، وسط هر چیزکیک را یک فرورفتگی کوچک برای فیلینگ ایجاد کنید و 30 تا 40 دقیقه دیگر در جای گرم بگذارید تا ور بیاید.
  8. فیلینگ: پنیر دلمه را با شکر، وانیل و زرده مرغ مخلوط کنید. مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود.
  9. داخل هر کیک پنیر را بریزید و دور خمیر را با زرده زده شده چرب کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

کیک پنیر با پنیر یک خوراکی خوشمزه است که خوردن آن با چای، کاکائو یا شیر بسیار خوشمزه است. دوستان و عزیزان خود را با شیرینی های خوشمزه و تازه لذت ببرید.

  • برای آزمون:
  • آرد - 350 گرم.
  • شیر - 200 میلی لیتر.
  • مخمر خشک - 1 قاشق چایخوری
  • تخم مرغ - 1 عدد.
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری
  • نمک - یک خرج کردن
  • برای پر کردن:
  • کشک 9% - 300 گرم.
  • زرده تخم مرغ - 1 عدد.
  • شکر - 3 قاشق غذاخوری
  • وانیلین - روی نوک چاقو
  • برای روغن کاری:
  • زرده تخم مرغ - 1 عدد.

ارزش غذایی ظرف "Vatrushki با پنیر دلمه" (در هر 100 گرم):

کالری: 244 کیلو کالری.

پروتئین: 9.9 گرم

چربی: 6.9 گرم

کربوهیدرات: 35.6 گرم

وعده های غذایی: 11 پخت صبحانه ناهار میان وعده مهمانی فر کودک بیش از 2 ساعت کالری: 200-350 پروتئین: چیزکیک با پنیر - دستور گام به گامبا عکس











اجزای تشکیل دهنده و محتوای کالری دستور العمل "چیزکیک با پنیر دلمه".

(کالری و داده های bju تقریباً محاسبه می شوند، به استثنای جوشاندن و سرخ کردن)

تولید - محصولاندازه گرفتنوزن، گرمبل، گرمچربی، گرمزاویه، گرمکالری، کیلوکالری

آرد گندم
350 گرم350 32.2 4.2 262.15 1197

شیر
200 میلی لیتر200 6.4 7.2 9.6 128

مخمر خشک سریع الاثر saf-moment
1 قاشق چایخوری7 3.43 0.42 2.8 28.7

تخم مرغ
1 کامپیوتر55 6.99 6 0.39 86.35

شکر دانه ریز
1 قاشق غذاخوری25 24.93 99.5

روغن آفتابگردان
1 قاشق غذاخوری17 16.98 152.83

نمک
0 گرم

پنیر دلمه 9% (پررنگ)
300 گرم300 50.1 27 6 477

تخم مرغ (زرده)
1 کامپیوتر20 3.24 6.24 0.2 70.4

شکر دانه ریز
3 قاشق غذاخوری75 74.78 298.5

وانیلین
0 گرم

تخم مرغ (زرده)
1 کامپیوتر20 3.24 6.24 0.2 70.4
جمع 1069 105.6 74.3 381.1 2608.7
1 سروینگ 97 9.6 6.8 34.6 237.2
100 گرم 100 9.9 6.9 35.6 244

عکس ها

به دفتر خاطرات اضافه کنید

به دفتر خاطرات غذایی من اضافه کنید

پروتئین چربی کربوهیدرات

BZHU

درصد ارزش روزانه

چیزکیک سیب زمینی: ترکیب بر حسب کالری

منابع از

  • https://www.vkussovet.ru/kalorii/vatrushki-kartofelnye/
  • http://www.calorizator.ru/recipe/26559
  • http://BonFit.ru/kalorii/muka-i-muchnye-izdeliya/bulochki/kalorii-vatrushka/
  • http://www.calorizator.ru/recipes/52792
  • http://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1% 82% D0% B0% D0% BD% D0% B8% D0% B5 /% D0% BE% D0% B1% D1% 89% D0% B8% D0% B9 /% D0% 92% D0% B0% D1% 82% D1% 80% D1% 83% D1% 88% D0% BA% D0% B0-% D1% 81-% D0% A2% D0% B2% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B3% D0% BE% D0% قبل از میلاد
  • https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0% D0% BB% D0% BE% D1% 80% D0% B8% D0% B9% D0% BD% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D1% 8C /% D0% 92% D0% B0% D1 % 82% D1% 80% D1% 83% D1% 88% D0% BA% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D1% 8B% D0% B5

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی