سالاد کلاسیک چوب خرچنگ طبق دستور سنتی با ذرت بسیار خوشمزه می شود. این یک میان وعده محبوب روی میز تعطیلات است. زنان خانه دار عاشق پختن آن هستند و عاشق آن هستند زیرا ساده است ، اما در عین حال و خوشمزه است.
چوب خرچنگ یک محصول همه کاره است که می توانید آنها را به هر ظرفی اضافه کنید ، تنقلات مستقل از آنها تهیه کنید و آنها را با مواد مختلف ترکیب کنید. آنها در خمیر سرخ می شوند ، پر می شوند ، پخته می شوند ، تارتلت ها با گوشت چرخ کرده مناسب پر می شوند و البته خوشمزه ترین سالادها نیز تهیه می شوند.
چوب خرچنگ با طیف گسترده ای از پنیر ، پنیر ، ذرت ، سبزیجات مختلف ، با انواع سس و ادویه جات ترشی جات ترکیب می شود.
در اینجا دستور تهیه سالاد خرچنگ وجود دارد و یک غذای کلاسیک محسوب می شود. حدود 25 سال پیش ، یک محصول غیر معمول در قفسه های فروشگاه ها ظاهر شد. و مهماندارهای زیرک برای او کاربردی پیدا کردند. به این ترتیب یک شاهکار آشپزی متولد شد.
عناصر:
دستور پخت مرحله به مرحله:
ابتدا برنج و تخم مرغ را بپزید تا زرده پخش نشود. در حین پخت ، می توانید مواد اصلی و خیار را به مکعب برش دهید. دو نوع پیاز باید ریز خرد شود.
حالا تخم مرغ ها را بیرون آورده ، خنک کرده و به مکعب های کوچک خرد می کنیم.
ما همه چیز را در یک ظرف مخلوط می کنیم ، ادویه جات مختلف را به مزه اضافه می کنیم و با سس مایونز رژیمی چاشنی می زنیم. رژیم غذایی را انتخاب کنید تا سالاد بیش از حد کالری نشود.
بدون شک ، چنین غذای کلاسیک ، اگر برای سال نو بداهه نوازی کنید. به هر حال ، ما قبلاً آن را داریم.
ترکیب آووکادو و خیار تازه طعم ظریفی می بخشد و وقتی می فهمند که مکعب های سبز فقط یک خیار نیستند ، مهمانان را خوشحال می کند.
دستور آشپزی:
تخم مرغ های پخته شده را بپزید و به مکعب های کوچک برش دهید. ما سیب زمینی را برای پخت در "لباس فرم" قرار می دهیم. آووکادو را پوست بگیرید و آن را نیز خرد کنید ، خیار ورقه شده و پیاز خرد شده را اضافه کنید.
سیب زمینی ها را بیرون می آوریم ، خنک می کنیم و به همان شکل هندسی برش می دهیم. باقی مانده است که ماده اصلی را درشت خرد کنید ، همه مواد را مخلوط کنید ، با هر سس چاشنی بزنید و ادویه های دلخواه خود را به مزه اضافه کنید.
محصولات:
روش پختن:
کلم چینی را به نوارهای نازک برش می دهیم. چوبها را درشت برش دهید. تخم مرغ های آماده ، دو نوع پیاز و شوید را ریز خرد کنید.
ما همه مواد را در یک ظرف مخلوط می کنیم ، ادویه جات را اضافه می کنیم ، می توانید گیاهان خشک را اضافه کنید و با سس مایونز سبک مزه دار کنید.
در صورت تمایل ، می توانید ماست کم چرب بریزید و در یک بشقاب سرو کنید ، با گل هویج آب پز تزئین شده است. اما بدون تعصب ، به طوری که شبیه یک غذاخوری شوروی نباشد.
عناصر:
آماده سازی:
اگر گیلاس را انتخاب کردید ، گوجه فرنگی خامه ای را به مکعب برش دهید ، سپس نصف کنید. هویج ، تخم مرغ آماده ، چوب ، خیار را به مکعب های یکسان متوسط برش دهید. پیاز را خرد کنید.
حالا در یک کاسه ، طبق سنت ، همه چیز پخته شده ، نمک و فلفل را مخلوط کرده و سس مایونز می ریزیم. سالاد روشن است ، بنابراین می توان آن را در قسمت هایی در لیوان های شفاف سرو کرد.
کمی یادآور "" است ، اما به جای سوسیس ، چوب خرچنگ وجود دارد.
نحوه پختن:
همه چیز را به مکعب های کوچک برش می دهیم - هویج ، سیب زمینی آب پز ، تخم مرغ آماده ، پیاز و خیار. مایع غذای کنسرو شده را بریزید و نخود سبز را داخل آن بریزید. برای این دستور العمل ، می توانید نخود فرنگی یخ زده را بگیرید ، سریع آنها را یخ زده و از آنها استفاده کنید ، زیرا چنین نخود فرنگی به سرعت خراب می شود.
حالا باقی می ماند که نمک را بچشید و کمی فلفل اضافه کنید و با خامه ترش مزه کنید.
بسیاری از زنان خانه دار دوست دارند چنین سالادی را با برنج آب پز رقیق کنند تا رضایت هرچه بیشتر آن بیشتر شود. دلایلی در این مورد وجود دارد! هیچ ترجیح اساسی برای برنج وجود ندارد ، نکته اصلی این است که بعد از پختن روی دندان های شما ساییده نمی شود.
عناصر:
آماده کنیم:
ابتدا باید برنج را از قبل خیس کنید ، سپس آن را بپزید تا نرم شود. لازم است چنین قوامی را تحمل کنید که در آن برنج روی دندان ها خرد نمی شود ، اما همچنین به فرنی تبدیل نمی شود.
زرده های تخم مرغ را ریز خرد کنید. پیاز ، گوجه فرنگی بزرگ و سوریمی را خرد کنید.
حالا ذرت را در ظرف گاسترنورم تخلیه کنید ، بقیه مواد را اضافه کنید ، خوب هم بزنید و از یک سالاد سبک و دلچسب لذت ببرید.
محصولات:
آماده سازی:
شما باید سعی کنید کلم سفید را بسیار ریز خرد کنید. اگر یک رنده مخصوص وجود دارد ، بهتر است از آن استفاده کنید.
این سالاد را می توان برای پر کردن تارتلت یا به عنوان پر کننده برای سیب زمینی پخته تهیه کرد.
برای یک آماتور ، زیرا همه از ترکیب غذاهای دریایی یا گوشت با آناناس خوششان نمی آید. طعم آن شیرین و ترش و تند است. حتی افراد شکاک باید تلاش کنند!
اجزای اصلی:
آماده سازی:
کلم چینی ، همه چوب ، پیاز ، تخم مرغ آماده و خیار را ریز خرد کنید. آب آناناس را آبکش کرده و در ظرفی بریزید. ما همه محصولات را ترکیب می کنیم ، چند قطره سس سویا ، خامه ترش و ادویه جات اضافه می کنیم. خوب مخلوط کرده و مزه دار کنید. شما باید تعادل نمک و شیرینی را داشته باشید.
دستور العمل غیر معمول است ، ممکن است این ترکیب کمی عجیب به نظر برسد ، اما مطمئناً وقتی آن را امتحان می کنید پشیمان نخواهید شد.
عناصر:
دستور آشپزی:
لوبیای کوچک را انتخاب کنید تا نیازی به برش نداشته باشد. چوب خرچنگ را به اندازه لوبیا سفید خرد کنید ، شوید و پیاز (هر دو نوع) را ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را مانند سوریمی به مکعب برش دهید.
حالا برنج را با سایر اجزا به خوبی مخلوط کنید ، ادویه ها را به میزان لازم اضافه کنید و با سس مزه دار کنید.
عناصر:
آماده سازی:
ابتدا باید ماهی را به آرامی در یک قطره روغن سرخ کنید ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و لیمو بپاشید. وقتی ماهی سرد شد ، آن را به قطعات کوچک برش دهید.
روی یک رنده درشت ، باید پنیر فرآوری شده را مالش دهید. حالا چوب خرچنگ را به مکعب های متوسط خرد کنید. یک قابلمه آب روی اجاق بگذارید تا اسپاگتی پخته شود.
ذرت و نخود فرنگی ، ماهی ، چوب خرچنگ ، ادویه جات ترشی جات ، سس مایونز را در یک کاسه جمع آوری کنید و وقتی اسپاگتی پخته شد ، آنها را گرم نیز به یک کاسه منتقل کنید. آن را با روغن زیتون مزه دار کنید یا کمی آب لیمو روی آن بریزید. به تنهایی یک غذای داغ کامل به دست می آید!
یک سالاد اصلی از چوب خرچنگ ، و دستور غذا خوشمزه است. همچنین به آن "کلبه Monastyrskaya" می گویند. شما قطعاً باید آن را برای تعطیلات یا سال نو آماده کنید و با مهمانان خود را درمان کنید.
روش پختن:
تخم مرغ را بجوشانید. در حالی که آنها در حال جوشیدن هستند ، شما باید پنیر سخت را رنده کنید ، سیر را فشار دهید ، گیاهان را خرد کنید ، کمی نمک ، سس مایونز اضافه کنید و سپس تخم مرغ ها را رنده کنید.
حالا ما چوب خرچنگ های بزرگ را برمی داریم ، آنها را باز می کنیم ، آنها را با پر کردن تمام شده پهن می کنیم و دوباره آنها را رول می کنیم. بنابراین شما باید همه چوب ها را پر کرده و سپس آنها را به صورت عمودی در قالب شطرنجی قرار دهید ، لایه ها را با سس مایونز آغشته کرده و نوعی "خانه" ایجاد کنید.
از بالا می توان آن را با پنیر رنده شده از انواع مختلف تزئین کرد. پر کردن چنین سالادی می تواند متفاوت باشد:
سالاد خرچنگ سبک یک افزودنی خوشمزه به منوی روزانه شما است.
محصولات:
فرایند پخت:
ابتدا خرچنگ ها را به صورت نواری برش دهید.
گوجه فرنگی ها را به چهار قسمت بریزید ، تمام مایع و دانه ها را بردارید و سپس به نوار برش دهید.
دانه های داخل فلفل را بردارید و همچنین به صورت نوار برش دهید. پنیر را روی یک رنده متوسط رنده کنید.
سیر را می توان ریز خرد کرد یا از یک پرس عبور داد.
همه چیز را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
آسان ، ساده و خوشمزه!
عناصر:
آماده کنیم:
ما به حلقه سرو احتیاج داریم - ما به صورت لایه ای می پزیم. اول از همه ، ما به ترقه نیاز داریم. آنها را می توان به صورت آماده در فروشگاه خریداری کرد یا خودتان تهیه کردید.
برای کراکرهای خود پخت ، به نان سفید احتیاج دارید ، که به صورت مربع تنظیم شده و روی یک ورقه پخت قرار می گیرد. ما در فر می پزیم یا خشک می کنیم. بیرون می آوریم و خنک می شویم.
ما همچنین گوجه فرنگی را به صورت مکعبی بدون تفاله خرد می کنیم (تفاله فقط سالاد را نازک می کند و ما به آن نیازی نداریم). بعد ، چوب خرچنگ (ترجیحا تازه ترین) را خرد کنید.
ترشی را از غذاهای کنسروی جدا کنید. پنیر را روی یک رنده ریز مالش دهید. سیر را ریز خرد کنید.
حالا بیایید به لایه های ظرف خود برویم. هر لایه را با سس مایونز مزه دار کنید. لایه اول گوجه فرنگی ، لایه دوم سیر و خرچنگ است ، سپس ذرت و پنیر. در پایان ، مش مایونز و کراکر.
اکنون "گاوبازی" آماده است - سرو کنید. نوش جان!
با چوب خرچنگ ، می توانید مقدار زیادی تنقلات خوشمزه ، مواد تارتلت ، ساندویچ پهن و تنقلات مستقل درست کنید. سالادهای ما را به عنوان پایه امتحان کنید و با مواد مخفی خود آزمایش کنید. ما مطمئن هستیم که اصلی و خوشمزه خواهد شد!
وقتی برای اولین بار چوب خرچنگ را دیدم ، و این مدتها پیش بود ، فکر کردم ، چرا خرچنگ ها اینطور بریده می شوند؟ و احتمالاً برای یکی دو سال فکر می کردم از خرچنگ ساخته شده است. سپس ، البته متوجه شدم که هیچ خرچنگ آنجا وجود ندارد. اما او که قبلاً آن را چشیده بود ، به طبخ آنها ادامه داد.
باید بگویم که چوب خرچنگ به تمام معنا بسیار مفید است. اولا ، آنها کاملاً خوشمزه هستند ، اما در محاصره یا مخلوط با سایر مواد هستند ، بسیار خوشمزه هستند. ثانیا ، آنها کم کالری هستند ، اما رضایت بخش هستند. بنابراین اگر از مایونز بیش از حد استفاده نکنید ، کالری بسیار کمی در سالاد وجود دارد. ثالثاً ، طبخ آن بسیار آسان است. فقط این سه موقعیت برای جلب توجه به آنها کافی است.
نگاهی بیندازید و چندین سالاد با مواد مختلف یا طرح های مختلف را امتحان کنید.
1. تخم مرغ ها را به مکعب های کوچک برش دهید. در یک فنجان عمیق بریزید. کمی نمک ، نصف قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه کنید.
2. همه چیز را مخلوط کرده و فعلا کنار بگذارید.
3. چوب خرچنگ را نیز به مکعب های کوچک برش دهید. این کار راحت تر است اگر چوب را از طول به نصف برسانید ، سپس آن را در کنار خود قرار دهید و بنابراین آن را از طول به نصف برسانید. معلوم شد ، چهار چوب ، آنها را به مکعب های کوچک برش داده است.
4. چوب خرچنگ خرد شده را در یک بشقاب جداگانه بریزید. نصف قاشق غذاخوری سس مایونز را اضافه کرده و مخلوط کنید. همچنین فعلا کنار بگذارید
5. ما مشغول سبزیجات هستیم. خیار را از وسط نصف کنید ، آن را به چندین صفحه در امتداد قسمت گرد برش دهید ، دوباره آن را به موازات میز به نصف برش دهید.
6. حالا مکعب ها را برش دهید.
7. گوجه فرنگی را از وسط نصف کنید ، با طرف بریده روی میز بگذارید ، به موازات میز از وسط نصف کرده و برش دهید.
8. گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک برش دهید.
ما شروع به جمع آوری سالاد می کنیم. ما این کار را در بخش ها و نه در یک کاسه سالاد معمولی انجام می دهیم. ما یک فرم آشپزی گرد در بشقابی که در آن سالاد را سرو می کنیم قرار دادیم ، به یاد داشته باشید که اگر چنین شکلی وجود ندارد ، می توانید آن را از یک بطری پلاستیکی برای نوشیدنی برش دهید.
9. اول از همه ، چوب خرچنگ خرد شده را با سس مایونز بگذارید.
10. خیارهای خرد شده بعدی.
11. تخم مرغ را با سس مایونز در بالا قرار دهید.
12. گوجه فرنگی تازه خرد شده را اضافه کنید.
13. همه چیز را با پنیر رنده شده بپوشانید.
14. فرم را با دقت بردارید.
15. سالاد را با برگ جعفری تزئین کنید.
زیبا ، خوشمزه.
نوش جان!
1. چوب خرچنگ را به روش خاصی برش دهید. هر چوب را به صورت عرضی به چهار قسمت برش می دهیم. قسمت کوچک را از وسط نصف کرده و با قسمت ضخیم چاقو ، الیاف چوب را به طور متناوب جدا کنید. البته می توانید چوب ها را هر طور که دوست دارید برش دهید. اما این برش بسیار شبیه خرچنگ های طبیعی است. این باعث می شود حتی خوشمزه تر شود.
2. الیاف چوب خرچنگ ما را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
3. ذرت را اینجا بگذارید.
4. برنج آب پز.
5. تخم مرغ های پخته شده را ریز خرد کرده یا می توان آنها را رنده کرد.
6. پیاز سبز خرد شده را اضافه کنید. اگر پیاز سبز وجود ندارد ، می توانید از پیاز استفاده کنید ، فقط باید آن را آب کنید تا تلخی ایجاد نشود.
7. جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید. می توانید از شوید استفاده کنید. به طور کلی ، آنچه را که دوست دارید و آنچه دارید.
8. خیار تازه را که به صورت نوارهای کوچک بریده شده است ، اضافه کنید. خیار خروجی از نسخه کلاسیک سالاد خرچنگ است. اما من معمولاً آن را اضافه می کنم زیرا به سالاد طراوت و شادابی می بخشد. در صورت عدم تمایل می توانید از افزودن صرف نظر کنید.
به خاطر داشته باشید که خیار باید قبل از سرو اضافه شود تا با گذشت زمان داخل سالاد نریزد.
9. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. سالاد خوشمزه ، آبدار ، مغذی و بسیار کم کالری بود.
آن را در یک اسلاید روی بشقاب سرو قرار دهید و سرو کنید.
نوش جان!
1. تخم مرغ ها را در یک فنجان عمیق بشکنید.
2. نمک و فلفل به مزه.
3. نصف قاشق چایخوری ریحان را اضافه کنید.
4. دو قاشق چایخوری خردل بریزید. ما همه چیز را مخلوط می کنیم.
5. سه قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه کنید. ما همه چیز را مخلوط می کنیم.
6. چهار قاشق غذاخوری آرد را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
7. خمیر نمک و فلفل را امتحان کنید. در صورت لزوم ، اکنون می توانید همه چیز را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
8. فراموش نکنید که در صورت داشتن اجاق برقی یک ماهیتابه روی اجاق بگذارید تا گرم شود. روی اجاق گاز ، تابه به سرعت گرم می شود.
9. مقداری روغن نباتی در تابه بریزید ، بگذارید گرم شود. چوب ها را در خمیر فرو کرده و در روغن داغ قرار دهید.
10. به محض اینکه چوب های ما از زیر قهوه ای شد ، برگردانید و از طرف دیگر سرخ کنید.
چوب خرچنگ خمیر ما آماده است.
نوش جان!
1. دو لیوان آب جوشانده بریزید. برنج را بشویید. وقتی آب به جوش می آید ، یک لیوان برنج ، نمک ، حدود نصف قاشق چای خوری در آنجا بگذارید. بسته به اجاق گاز و برنج ، 15-20 دقیقه بپزید. شخصی برنج را در آب سرد می پزد ، روش پخت آن چندان متفاوت نیست. برای آمادگی تلاش کنید. برنج باید نرم باشد.
2. در حالی که برنج در حال پخت است ، سایر مواد را آماده کنید. چوب خرچنگ را خرد کنید. ما آنها را به یک فنجان عمیق می فرستیم.
3. خیار را به نوارهای کوچک برش دهید ، آن را بعد از چوب خرد کنید.
4. تخم مرغ های پخته شده را پوست گرفته و به مکعب های کوچک برش دهید و همچنین به فنجان بفرستید.
5. پیاز سبز را ریز خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.
6. مایع را از قوطی ذرت تخلیه کنید. ذرت را به سالاد اضافه کنید ما همه چیز را مخلوط می کنیم.
7. برنج از قبل پخته و سرد شده است. آن را داخل سالاد می گذاریم. ما همه چیز را مخلوط می کنیم.
8. سس مایونز را اضافه کنید. دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
همه چيز. سالاد ما آماده است. روی بشقاب ها بگذارید و لذت ببرید.
نوش جان!
اگرچه این دستور غذا واقعا کلاسیک است ، اما طراحی آن کاملاً معمولی نخواهد بود. نگاهی بیاندازید. امیدوارم نه تنها شما ، بلکه مهمانان شما ، به ویژه کوچکترها ، از این لذت ببرند.
1. چوب خرچنگ را برش زده ، ابتدا از وسط به نصف برش داده و سپس به صورت نازک برش دهید. چوب های خرد شده را در یک فنجان عمیق قرار دهید.
2. 3 تخم مرغ را ریز خرد کنید. به چوب ها اضافه کنید.
3. همه چیز را مخلوط کنید.
4. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. سس مایونز را به مزه اضافه کنید. اگر مایونز دوست ندارید ، می توانید خامه ترش را چاشنی زده و کمی خردل به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
5. سالاد را در بشقابی که ما روی آن سرو می کنیم (یا قسمتی از سالاد و قسمت دیگر آن را در بشقاب دیگر) قرار دهید و با یک کاردک آن را به شکل مثلث درآورید.
6. شکل را با دستان خود اصلاح کنید. این سالاد شکل خود را به خوبی حفظ می کند.
7. از یک قوطی ذرت ، مایع را از طریق یک الک تخلیه کنید. کمی ذرت را در یک الک هم بزنید تا مایع آن کاملاً خارج شود.
8. روی سالاد مثلثی شکل ما را کمی با سس مایونز چرب کنید ، تا بتوانید ذرت را بچسبانید ، همانطور که ما کیک ها را لکه دار می کنیم ، به عنوان مثال ، هنگام استفاده از لایه ای در بالا.
9. ما ذرت را روی سالاد پخش می کنیم و کار جواهرات را شروع می کنیم و سالاد را با "طلا" به پایان می رسانیم.
10. خوب ، کل قسمت بالا با ذرت پوشانده شده است. ما در حال حاضر یک مثلث طلایی زیبا داریم. هر گونه لکه اطراف مثلث را با یک حوله کاغذی پاک کنید. تمام لبه ها را با دقت تصحیح کنید.
11. پایه آماده است ، اکنون ما بیل را از کارتون Gravity Falls می سازیم.
12. ما از کاغذ خوراکی یک استنسیل چشم درست می کنیم تا مواد را به طور دقیق اعمال کنیم.
13. سفیده تخم مرغ را روی یک رنده ریز مالش دهید.
14. زیتون را با چاقو به صورت نگینی خرد کنید.
15. در شکاف چشم ، پروتئین را با دقت قرار دهید. ما تمام عناصر فردی را که با خلال دندان یا قاشق بیرون آمده اند تصحیح می کنیم.
16. اطراف را با زیتون های خرد شده به طور مرتب پهن کنید.
17. ما مردمک و مژه ها را پهن می کنیم ، باید 8 عدد از آنها وجود داشته باشد.
18. برای کمان ، ابتدا الگو را از کاغذ برش می دهیم ، و سپس زیتون ها را می ریزیم.
19. البته ، به هر حال فوراً نتیجه نخواهد گرفت ، بنابراین ما با خلال دندان همه چیز را مرتب می کنیم.
20. بیل ما تقریباً آماده است ، تنها چیزی که باقی می ماند این است که کلاه خود را بر سر بگذارد.
21. یک تکه نوری (برگ جلبک دریایی خشک شده) بردارید ، کلاه را بریده و روی بیل بگذارید.
22. همه چیز سالاد آماده است ، می توانید آن را روی میز سرو کنید.
هر کدام را در بشقاب های مخصوص خود قرار دهید و قطعات بیل را با قاشق بردارید.
البته ، شما قبلاً متوجه شده اید که نکته اصلی در دستور غذا نیست ، بلکه در ارائه فرم جالب و خلاقانه به چیزهای ساده و شناخته شده است. البته خوردن چنین سالادی ، البته توسط کودکان ، بسیار سرگرم کننده خواهد بود. برای سلامتی تو!
نوش جان!
1. اگر چوب های یخ زده دارید ، باید آنها را به مدت 20-30 ثانیه در آب جوش غوطه ور کنید.
2. سپس آنها را با دقت باز کنید.
3. سیر را به پنیر اضافه کنید ، سس مایونز را اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا جرم یکدست شود. اگر دوست دارید ، می توانید سبزی های مورد علاقه خود را اضافه کنید. خوب است که شوید اضافه کنید.
4. پر کردن را روی لبه چوب باز نشده قرار دهید.
5. پر کردن را در یک چوب بپیچید.
6. برگهای کاهو را روی یک بشقاب بگذارید تا چوب های قرمز رنگ بمانند و شروع به پهن کردن چوبهای پیچ خورده در آنجا کنید.
1. ابتدا چوب خرچنگ را به صورت طولی بریده و سپس به قطعات کوچک برش دهید. ما آن را به یک فنجان عمیق می فرستیم.
2. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید و به چوب ها بفرستید.
3. تخم مرغ ها را ریز خرد کنید و همچنین آنها را در یک فنجان با پنیر و چوب خرد کنید.
4. ما ذرت را به آنجا می فرستیم.
6. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
7. با استفاده از قالب روی بشقاب بگذارید ، با شوید یا سایر گیاهان مورد علاقه خود تزئین کنید.
زیبایی معلوم شد!
نوش جان!
لطفاً اگر دستور العمل ها را دوست دارید یا نه ، در نظرات بنویسید. من واقعاً به بازخورد شما نیاز دارم تا بفهمید که باید به چه چیزی توجه کنم. با تشکر.
نوش جان!
چوب خرچنگ اغلب در غذاهای سرد مختلف استفاده می شود. این محصول ارزان با طعم روشن خود متمایز می شود و نیازی به آماده سازی اولیه ندارد. 8 دستور العمل سالاد ملایم با چوب خرچنگ را در نظر بگیرید.
این رایج ترین روش برای تهیه سالاد چوب خرچنگ است.
برای افزودن طعم ، می توانید شاخه های خرد شده شوید یا پیاز سبز خرد شده را اضافه کنید.
یک میان وعده غیرمعمول در جایی ظاهر می شود که مرغ پخته و قارچ با چوب خرچنگ و پنیر ترکیب می شود.
روی یک یادداشت. می توانید سالاد را به روش دیگری تهیه کنید. فیله مرغ آب پز را با گوشت خوک دودی جایگزین کنید ، و به جای قارچ ترشی ، تازه ها را بگیرید و قبل از قرار دادن آنها در ظرف ، آنها را با پیاز خرد شده سرخ کنید و سپس خنک کنید.
یک ظرف با چوب خرچنگ و یک سیب سبک و نرم خواهد شد.
توجه! شما باید سالاد را در قسمتهای کوچک بپزید ، به طوری که بلافاصله خورده شود ، زیرا خیارهای تازه خرد شده به سرعت خراب می شوند.
تعداد قابل توجهی گزینه برای تهیه سالاد پف دار "لطافت" وجود دارد ، هر خانم خانه داری آن را به روش خود تهیه می کند. بیایید یکی از ظروف را در نظر بگیریم.
قبل از سرو ، می توانید پیش غذا را با شاخه های گیاهی ، زیتون یا زیتون بدون هسته تزئین کنید.
سالاد خرچنگ وقتی غذاهای دریایی و گوجه فرنگی تازه در آن قرار دهید ، غنی و آبدار است.
توجه! پیش غذا نمی تواند برای مدت طولانی ذخیره شود ، بنابراین قبل از سرو باید آن را بپزید و مزه دار کنید.
از کلم چینی و چوب خرچنگ می توانید برای تهیه یک سالاد خوشمزه برای شام روزانه یا تعطیلات خود استفاده کنید.
تنها چیزی که باقی می ماند این است که نمک را به ظرف اضافه کنید و با سس مایونز یا خامه ترش مزه دار کنید.
نیازی نیست از سس مایونز یا خامه ترش به عنوان سس برای سالاد خرچنگ استفاده کنید. می توانید ظرف را با مخلوط روغن زیتون و آب لیمو چاشنی بزنید.
9 تا از خوشمزه ترین سالادهای چوب خرچنگ تا به حال!روی یک یادداشت. اگر ریحان تازه ریز خرد شده را در آن بریزید ، این غذا معطرتر و اشتها آورتر خواهد شد.
برای پخت و پز ، به محصولات زیر نیاز دارید:
- گوشت دودی یا آب پز (مجاز به مصرف مرغ است) ؛
- قارچ تازه ؛
- پیاز؛
- یک مشت آلو ؛
- چند تخم مرغ ؛
- چوب خرچنگ ؛
- مقداری سس مایونز
طرز تهیه سالاد خرچنگ با قارچ:
- ما از تخم مرغ و چوب "رنده" روی یک رنده درست می کنیم.
- قارچ های خرد شده را با برش های پیاز سرخ کنید.
- ما گوشت را به صورت الیاف جدا می کنیم ، آلوهای خیس شده در آب را خرد می کنیم ، مخلوط می کنیم ، کمی سس مایونز اضافه می کنیم ، در انتهای کاسه سالاد پخش می کنیم.
- در بالای لایه گوشت قارچ های سرخ شده را با پیاز قرار می دهیم ، با سس مایونز چرب می کنیم ، تخم مرغ های رنده شده را روی آن می ریزیم ، کمی نمک اضافه می کنیم و یک لایه نازک از سس را روی آن می ریزیم.
- بالای سالاد را با چوب خرچنگ خرد شده بپاشید و ظرف را به یخچال بفرستید.
قبل از سرو سالاد ، باید حداقل یک ساعت دم کنید ، پس از آن می توانید آن را بیرون بیاورید و آن را به سلیقه خود تزئین کنید.
دستورالعمل های داده شده مجاز به اصلاح هستند و مکمل انواع مواد اولیه هستند. مزیت چوب خرچنگ این است که با اکثر غذاها ترکیب می شود و غذاهای بر اساس آنها همیشه خوشمزه می شوند.
سالاد "ظریف"
عناصر:
گوجه فرنگی 2 عدد
چوب خرچنگ 250 گرم
تخم مرغ آب پز سخت 4 عدد
پنیر 150 گرم
مایونز
نمک
سالاد را به صورت لایه ای پخش می کنیم: گوجه فرنگی خرد شده (اگر بسیار آبدار باشد ، بهتر است آب آن را تخلیه کنید) - چوب خرچنگ - سفیده تخم مرغ (رنده) - زرده رنده شده - پنیر رنده شده. تمام لایه ها را با سس مایونز بپوشانید.
2. سالاد "خوشمزه"
عناصر:
100 گرم چوب خرچنگ
2 عدد تخم مرغ
1 پنیر فرآوری شده
1 خیار کوچک کوچک
1 عدد گوجه فرنگی کوچک
نمک
فلفل سیاه زمینی
سیر خشک شده
مایونز
تخم مرغ ها را بجوشانید ، سرد کنید ، پوست بگیرید.
خیار را پوست بگیرید.
چوب خرچنگ را به صورت دایره و سایر مواد را مکعبی خرد کنید.
نمک ، فلفل بزنید ، سیر خشک (کمی) بپاشید ، همه چیز را با سس مایونز مخلوط کنید.
نوش جان!
3. سالاد "Khrum-Khrum"
عناصر:
400 گرم چوب خرچنگ
4 عدد تخم مرغ
2 پنیر فرآوری شده (من 60 take مصرف می کنم)
3 خیار تازه
یک بسته سس مایونز (200 گرم)
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
ترقه
چوب خرچنگ را به صورت ورقه ای برش دهید. تخم مرغ ها را برش بزنید (من این کار را با برش سبزیجات انجام می دهم). خیارها را بزرگ نبرید ، در صورت تمایل می توانید آنها را پوست بگیرید. پنیر آب شده را به صورت مربع خرد کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید ، کمی نمک اضافه کنید و سس مایونز بزنید. قبل از سرو نان ها را اضافه کنید تا تخمیر نشوند. (فقط می توانید با آنها تزئین کنید).
ما یک سالاد خوشمزه می گیریم. به همه خوش بین باشید
4. سالاد صدف
عناصر:
سیب زمینی - 3 عدد.
پنیر - 100 گرم
چوب خرچنگ - 200 گرم.
تخم مرغ - 5 عدد.
مایونز
خاویار برای تزئین
سالاد بر روی یک بشقاب در لایه های پوسته شکل قرار می گیرد.
-لایه سیب زمینی آب پز رنده شده
-مایونز؛
-پنیر سخت رنده شده ؛
-مایونز؛
-چوب خرچنگ خرد شده ؛
-مایونز؛
تخم مرغ آب پز رنده شده (ابتدا یک لایه زرده - آغشته به سس مایونز ، سپس یک لایه پروتئین) ؛
قسمت بالا را با خاویار قرمز تزئین کنید ، این طعم بیشتری به سالاد می بخشد.
5. سالاد "خرچنگ"
عناصر:
150 گرم هویج کره ای
200 گرم چوب خرچنگ
4 عدد تخم مرغ
سیر ، نمک ، سس مایونز ، گیاهان به مزه
روغن نباتی برای سرخ کردن
تخم مرغ ها را بکوبید و پنکیک تخم مرغ را سرخ کنید. چوب خرچنگ را به مکعب ، پنکیک تخم مرغ را به مکعب یا نوار برش دهید ، سیر را از طریق پرس عبور دهید ، هویج کره ای ، گیاهان ، نمک را اضافه کنید ، مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.
6. سالاد نپتون
عناصر:
میگو-300 گرم
-Calms-300 گرم
-چوب خرچنگ-200 گرم
-5 تخم مرغ
-130 گرم خاویار قرمز
-مایونز
آماده سازی:
تخم مرغ ها را بجوشانید ، سرد کنید ، سفیده را از زرده جدا کنید ، سفیده را خرد کنید. زرده را می توان برای تزئین نگه داشت.
میگو را در آب کمی نمک بپزید. من میگوهای کوچک را انتخاب کردم تا بعداً آنها را برش ندهم.
سپس ماهی مرکب را در آب جوش می ریزیم ، قبلاً آنها را حلقه کرده ایم. مهمترین چیز این است که آنها را هضم نکنید ، در غیر این صورت لاستیک می شوند!
چوب خرچنگ را برش دهید.
حالا چند قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه کنید ، مخلوط کنید ، و فقط پس از آن خاویار قرمز را اضافه کنید (تا ترک نزند). نمک-فلفل-به مزه ، اما من به شما توصیه می کنم که بعد از مخلوط کردن همه چیز آن را نمک بزنید ، زیرا خاویار و سس مایونز می توانند نمک کافی را تامین کنند.
7. سالاد رویال
عناصر:
چوب خرچنگ - 7 عدد
نارنجی - 1 عدد
- تخم مرغ - 4 عدد
- سیر - 1 حبه
ذرت کنسرو شده - 100 گرم
سس مایونز - 100 - 150 گرم
آماده سازی:
1. غذا آماده کنید. چوب خرچنگ را یخ زدایی کنید. تخم مرغ آب پز سخت.
2. تخم مرغ ها را به مکعب های کوچک خرد کنید ، چوب خرچنگ را در قسمت های مختلف برش دهید.
3. حبه سیر را پوست بگیرید و با چاقو ریز خرد کنید.
4. پوست پرتقال را بگیرید. به قطعات برش دهید. هر تکه فیلم را پوست بگیرید ، سپس برش دهید.
5. غذاهای آماده را ترکیب کنید ، سس مایونز را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
6. سالاد را در ظرف سالاد بریزید و سرو کنید.
سالاد خوشمزه آماده است !!! نوش جان.
8. سالاد کیک
ما نیاز خواهیم داشت:
نصف لیوان برنج
5 عدد تخم مرغ
پیاز 1 عدد
200 گرم چوب خرچنگ
1 ب ذرت کنسرو شده
مایونز
1. ذرت را به 2 قسمت تقسیم کنید ، یکی را برای تزئین می گذاریم. گل رز را از پوست گوجه فرنگی جدا کنید.
2. ما با اولین لایه سالاد خود شروع می کنیم - 1/3 قسمت برنج آب پز ، سس مایونز. هر لایه جدید را با قاشق خوب فشار دهید.
3. لایه بعدی تخم مرغ (نصف) ، سس مایونز.
4. بعد از آن چوب خرچنگ یا گوشت خرچنگ (نصف) ، سس مایونز.
5. بعد ، تمام ذرت ، سس مایونز را بگذارید.
6. سپس 1/3 قسمت دیگر برنج ، سس مایونز.
7. چوب خرچنگ که برای ما باقی مانده است ، سس مایونز. پیاز ریز خرد شده ، سس مایونز.
8. تخم مرغ باقیمانده و سس مایونز.
9. شکل حالا ما باید مطمئن شویم که سالاد ما روی یک ظرف زیبا قرار دارد و حتی وارونه شده است ، برای این کار آن را با یک ظرف آماده می پوشانیم و به آرامی آن را بر می گردانیم. بشقابی را که سالاد در آن آماده شده بود با دقت بر می داریم. اگر همه لایه ها را خوب خرد کنید ، سالاد شما تجزیه نمی شود.
10. مورد به پایان می رسد ، ما سالاد را با گل رز و گیاهان تزئین می کنیم.
نوش جان!
9. سالاد خرچنگ با کلم
عناصر:
1 قوطی کنسرو ذرت
300 گرم کلم تازه
240 گرم گوشت خرچنگ (یا چوب)
آب نصف لیمو
سس مایونز برای پانسمان
گوشت خرچنگ را ریز خرد کنید ، کلم را ریز خرد کنید. آب لیمو را به کلم اضافه کنید و مخلوط کنید ، بگذارید 5 دقیقه بماند.
در یک بشقاب عمیق ، کلم را با آب لیمو ، ذرت (آب آن را تخلیه کنید) و گوشت خرچنگ مخلوط کنید. سالاد را خوب مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. نوش جان! تقریباً یک دستور العمل سنتی برای سالاد خرچنگ ، فقط با افزودن کلم. نتیجه یک طعم تازه و بسیار دلپذیر است. این گزینه سالاد را حتما امتحان کنید.
تعطیلات به زودی فرا می رسد ، مهمانداران در جستجوی دستور العمل های جدید هستند و ما از خوانندگان خود دعوت می کنیم تا سالادهای خوشمزه ، جدید و ساده را با چوب خرچنگ و با صرف حداقل زمان ، تلاش و پول آماده کنند. در روسیه ، چوب خرچنگ در اوایل دهه نود ظاهر شد. این محصول که بر اساس آن استانداردها عجیب و غریب بود ، بازار را بیشتر و بیشتر پوشش می داد و در هر میز جشن می توان این غذای لذیذ دریایی را به شکلی که در فروشگاه به فروش می رسید - به صورت چوب - مشاهده کرد.
امروزه همه چیز به طور قابل توجهی تغییر کرده است و چوب خرچنگ دیگر برجسته میز جشن نیست ، اما این محصول برای بسیاری از غذاها ، از سالاد گرفته تا میان وعده های سرد به شکل توپ ، ماکارونی ، رول تند شده است. بیایید در مورد سالاد صحبت کنیم ، زیرا این تنقلات دائماً در زندگی ما وجود دارد.
سرآشپزها همیشه اسرار خاص خود را برای تهیه غذاهای خاص دارند ، سالاد با چوب خرچنگ نیز از این قاعده مستثنی نیست ، اگر از برخی قوانین ساده پیروی کنید ، خوشمزه ترین آنها خواهد بود ، اکثر آشپزها مطمئن هستند:
خوشمزه ترین سالاد با چوب خرچنگ کدام است؟ تنوع باور نکردنی ای برای تهیه چنین تنقلاتی وجود دارد. متخصصان آشپزی مشهور جهان امروز سالادی از چوب خرچنگ با خیار ، هویج ، ذرت ، ماهی مرکب و حتی میوه - سیب ، آناناس ، پرتقال تهیه می کنند.
چندین دستور العمل اصلی ، خوشمزه و فوق العاده ساده برای چنین خوراکی هایی ، که ما توجه داریم ، برای میز جشن سال نو ، و برای تعطیلات دیگر و برای هر روز ، در حال حاضر مناسب است.
تنقلات ساخته شده از چوب خرچنگ با سادگی در آماده سازی ، زیبایی در سرو و البته طعم ظریف و غنی جذب می شوند. علاوه بر این ، ظرافت غذاهای دریایی با محصولات کاملاً متفاوت به خوبی مطابقت دارد و بنابراین مهمانداران می توانند درست قبل از ورود مهمانان چنین غذایی را انجام دهند ، کافی است که یک بسته چوب غذاخوری و میوه های تازه ، سبزیجات یا غذاهای کنسرو شده در یخچال داشته باشید.
اکنون دستور العمل سالاد با چوب خرچنگ و برنج را بررسی می کنیم ، به شما خواهیم گفت که چگونه سالاد را با چوب ماهی مرکب و خرچنگ ، پیش غذای خرچنگ و ذرت ، هویج و لوبیای کره ای ، سالاد با آناناس و چوب خرچنگ درست کنید. و انواع دیگر غذاهای جشن با ظرافت غذاهای دریایی.
یک سالاد از چوب خرچنگ با خیار به نظر می رسد فوق العاده لطیف ، تازه ، سبک است و می توانید آن را فقط در چند دقیقه بپزید ، نکته اصلی این است که تخم مرغ ها را از قبل بجوشانید و محصول ماهی را در یخچال فریز کنید. به
ما 5 وعده برای پخت و پز مصرف می کنیم:
200-220 گرم خرچنگ ها؛
خیار تازه بزرگ (بهتر است اگر خانگی باشد) ؛
3 تخم مرغ آب پز ؛
دسته شوید ؛
3-4 قاشق غذاخوری سس مایونز.
ما تخم مرغ ها را تمیز می کنیم ، خیارها را می شویم و انتهای آن را از هر دو طرف جدا می کنیم ، بسته بندی را از خرچنگ ها برمی داریم.
ما همه محصولات فوق را برش می دهیم - خرچنگ و خیار ، اگر آنها دایره های کوچک هستند ، تخم مرغ را در قسمت های تصادفی بزرگ قرار دهید. اگر خیارها بزرگ هستند ، باید آنها را به یک چهارم حلقه برش دهید.
همه مواد را در یک کاسه قرار می دهیم ، گیاهان خرد شده را که با چاقو خرد شده به آنها اضافه کرده و سس را مزه دار می کنیم. خوب مخلوط کنید.
جالب است بدانید! بهتر است از جعفری در ظرف استفاده نشود ، زیرا می تواند طعم تلخی تلخ را ایجاد کند. شوید برای این پیش غذا به عنوان سبزی سبز مناسب ترین است و از جعفری می توان برای تزئین شاهکار آشپزی در بالا استفاده کرد.
سالاد چوب خرچنگ را با خیار در کاسه ها یا کاسه های زیبا سرو کنید.
این پیش غذا به دلیل سبکی ، شادابی و زیبایی متمایز می شود. شما می توانید هم به مهمانان و هم به خانواده خدمت کنید. معمولاً برای بزرگسالان و کودکان دوست دارد.
برای پخت و پز مورد نیاز است:
سالاد چوب ذرت و خرچنگ ، دستورالعمل مرحله به مرحله:
توجه! برای این درمان ، بهتر است فلفل قرمز مصرف کنید ، در سالاد زیباتر به نظر می رسد ، اما در عین حال با یک محصول سبز خوشمزه تر خواهد بود ، زیرا آبدارتر است.
قبل از سرو ، شاهکار خود را با خرچنگ خرد شده ، شاخه های شوید ، پیاز سبز و ذرت تزئین کنید.
از آشپز بپرسید!
آشپزی ظرف انجام نشد؟ خجالت نکشید ، شخصاً از من بپرسید.
این نسخه از پیش غذا بسیار سریع آماده می شود ، بسیار اشتهاآور و روشن به نظر می رسد و هم مردان و هم زنان طعم آن را بسیار دوست دارند.
مواد مورد نیاز:
هویج به سبک کره ای (خرید کلاسیک (بدون قارچ ، کلم ، بادمجان) یا خانگی) - 230 گرم.
تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
خرچنگ سرد - بسته بندی 200 گرم.
کنسرو زیتون بدون چاله - 6-7 عدد.
سیر ، سبزیجات به مزه.
به عنوان سس ، می توانید از خامه ترش یا سس مایونز کم چرب - 4 قاشق غذاخوری استفاده کنید.
طرز تهیه درمان.
تخم مرغ (باید سرد باشد) به مکعب بریده شده ، چوب خرچنگ خرد شده را در یک کاسه به آنها اضافه کنید. یک تکه را برای تزیین به زیبایی برش دهید.
سبزی ها را خرد کنید (بهتر است شوید بخورید) ، زیتون ها را به صورت حلقه ای برش دهید ، آنها را برای بقیه محصولات ارسال کنید.
از هویج ، در صورت وجود ، مایع را تخلیه کنید ، محصول را در یک کاسه سالاد قرار دهید ، سس انتخاب شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.
شما می توانید این سالاد را به انتخاب خود با همان زیتون ، یک توده هویج در بالا یا یک چوب خرچنگ زیبا خرد شده تزئین کنید. بهتر است قبل از سرو ، محلول را حداقل ده دقیقه در یخچال قرار دهید.
دستور تهیه این میان وعده خرچنگ بسیار ساده است و سرو آن می تواند بسیار متنوع باشد ، به عنوان مثال ، به شکل سالاد پف دار یا مخلوط ، یا در تارتلت های سیب زمینی یا وافل.
ما با نرخ 12 تارتلت می گیریم:
روند تهیه چنین غذای جشن به شرح زیر است:
طعم چنین پیش غذا ، البته سیب است ، این میوه به سالاد نت های شیرین و ترش می دهد و سبکی خاصی به آن می بخشد.
چنین سالادی به صورت لایه ای تهیه می شود که باید به ترتیب زیر تهیه شود:
در صورت تمایل ، تزئین خود را با گل تزئین شده از گوشت خرچنگ به قسمتهای لازم تزئین کنید. اجازه دهید پیش غذا حدود نیم ساعت خیس بخورد قبل از سرو آن به مهمانان.
پرتقال ، همانطور که تمرین آشپزی نشان می دهد ، با محصولات ماهی به خوبی مطابقت دارد و یک نت مرکباتی که مکمل غذای دریایی است ، این غذا را برای مهمانان فوق العاده جذاب و اشتها آور می کند.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
مراحل پخت مرحله به مرحله.
سالاد آماده را به تشخیص خود با خرچنگ ، برش پرتقال و تخم مرغ تزئین کنید.
این پیش غذا یک راه حل عالی برای سرو در طول روزه داری و همچنین برای کسانی است که رژیم دارند یا فقط به اندام خود توجه می کنند.
شما باید بگیرید:
این سالاد به طرز باورنکردنی سریع تهیه می شود ، کافی است تمام مواد ذکر شده را در یک کاسه ترکیب کنید ، آنها را خودسرانه برش دهید و با سس تهیه شده از دو قاشق غذاخوری سس مایونز بدون چربی و نصف قاشق چایخوری خردل مزه دار کنید.
به سلیقه خود می توانید نمک و فلفل آسیاب شده را به این غذا اضافه کنید. به عنوان سس ، می توانید از روغن زیتون یا گیاهی نیز برای این سالاد استفاده کنید.
شما می توانید آن را بسیار ساده ، اما غیر معمول با چیدن ظرف به شکل یک شکل ، به عنوان مثال ، به شکل یک ستاره دریایی ، بسازید.
ایده آل برای تعطیلات و منوهای روزمره ، به سرعت آماده می شود ، نیازی به هزینه های مالی زیادی ندارد.
اگر دستور العمل را به درستی دنبال کنید ، بسیار اشتها آور ، رضایت بخش ، جشن است و فقط در 10 دقیقه آماده می شود ، نکته اصلی این است که محصولات لازم در دست شما است.
محصولات زیر مورد نیاز است:
مراحل پخت مرحله به مرحله:
در یادداشت! برای تنوع و سبکی و عطر خاص ، می توانید یک ماده دیگر را به دستور غذا اضافه کنید - خیار تازه.
چه مواد لازم است:
مراحل:
در یادداشت! شما می توانید ، به عنوان یک گزینه ، آناناس را به سالاد اضافه نکنید ، بلکه به سادگی پیش غذا را در قسمت هایی روی حلقه های آناناس قرار دهید
یک درمان بسیار دیدنی ، معمولا میزهای جشن را با صدای بلند ترک می کند. به صورت لایه ای تهیه می شود و سس مخصوص سالسا به عنوان سس این سالاد استفاده می شود.
سالاد با مواد زیر تهیه می شود:
سالاد بلافاصله در کاسه های آماده ، لیوان های بزرگ یا کاسه ها جمع آوری می شود.
دستور غذا را می توان به راحتی لیسید. به نظر می رسد روشن ، آماده در عجله ، به مزه - لطیف ، آبدار ، به ظاهر جشن.
چگونه می خواهیم چنین سالادی درست کنیم.
یک میان وعده سرد غیرمعمول ساده ، آسان و فوق العاده خوشمزه برای هر روز و تعطیلات.
برای 5-6 وعده از غذاها به موارد زیر نیاز دارید:
ما گام به گام یک پیش غذا درست می کنیم:
ما در یک ظرف عمیق قرار می دهیم:
ما پانسمان را به محصولات آماده شده اضافه می کنیم ، همه چیز را مخلوط می کنیم و غذاها را در قسمت هایی در کاسه های زیبا ترتیب می دهیم.
فرایند پخت:
قبل از سرو ، سالاد را در کاسه های کوچک پخش کنید ، با کروتون و گیاهان تازه بپاشید.
در یادداشت! می توانید تخم مرغ آب پز را به این دستور غذا اضافه کنید ، به همان اندازه فوق العاده خوشمزه و حتی لطیف تر می شود.
سالاد پف دار با چوب خرچنگ
مرحله به مرحله آشپزی.
سیب زمینی و چغندر را بجوشانید تا نرم شود ، پوست بگیرید ، در یک کاسه جداگانه روی یک رنده در طرف با سوراخ های بزرگ بمالید.
آووکادو من ، به 2 قسمت تقسیم شده است. ما استخوان را از محصول خارج می کنیم ، پوست را جدا می کنیم ، آن را به مکعب های کوچک برش می دهیم.
ماهی را به قطعات نه چندان کوچک ، ترجیحاً به صورت نوار برش دهید.
خرچنگ ها را به صورت دایره یا نصف حلقه ها برش دهید.
خاویار قرمز و سیاه را باز می کنیم.
ما سالاد را به صورت لایه ای به ترتیب زیر جمع آوری می کنیم: لایه اول سیب زمینی با سس مایونز ، دوم ماهی قرمز کم نمک ، سوم آووکادو با سس مایونز ، چهارم خرچنگ ، پنجم چغندر مخلوط با خاویار سیاه ، ششم یک لایه سس مایونز است ، هفتم خاویار قرمز با گیاهان خرد شده و دانه های انار است.
ما مواد زیر را آماده می کنیم:
این درمان چگونه تهیه می شود.
ما سالاد "لطافت" را به مدت 40-50 دقیقه در یخچال قرار می دهیم و می توان آن را برای مهمانان سرو کرد.
سالاد ملکه برفی با چوب خرچنگ
دستور العمل دیگری برای یک سالاد پوسته پوسته خوشمزه ، که حاوی گوشت خرچنگ است.
ما یک میان وعده می گیریم:
این درمان نیاز به تهیه ماریناد پیاز دارد. از مخلوط یک قاشق چایخوری شکر ، نصف همان قاشق نمک ، سه قاشق غذاخوری آب و یک قاشق غذاخوری سرکه شش درصد تهیه می شود (می توانید سرکه میز و سالاد را هم مصرف کنید).
روش پخت مرحله به مرحله:
بنابراین ما یاد گرفتیم که چگونه سالادهای زیبا را با چوب خرچنگ درست کنیم ، خوشمزه ، جدید ، ساده. حالا می توانید عزیزان و عزیزان خود را هر روز با میان وعده های فوق العاده خوشحال کنید.
نوش جان!
