Děti často snědí nádivku do zelňaček a zelí nechávají na talíři. Ale je velmi užitečné vyhodit. A ve stravě našich dětí v zimní čas Zeleniny je nedostatek. Pro vybíravé proto doporučujeme připravit líné zelné závitky.
Rýži necháme vařit ve velkém množství vody. Mohou to být suchá nebo dušená zrna. Vločky můžete zalít vroucí vodou a nechat asi 15 minut odstát (bobtnat), čím mladší dítě žvýká, tím slaběji žvýká a nádivka do zelí by měla být jednotnější. Zatímco se rýže vaří až plná připravenost, nadrobno nakrájíme cibuli, mrkev, nasekáme kopr.
Důkladně promíchejte nakrájené maso s vejci a solí, poté přidejte nakrájenou zeleninu a za opětovného míchání nechte pár minut stát.
Zelí nakrájíme nadrobno. Pokud je dítěti do 3 let, je lepší ji nastrouhat na struhadle na červenou řepu. K tomu budete muset zvolit hustší hlávku zelí.
Sceďte šťávu z mísy s mletým masem. Do nádoby přidejte uvařenou rýži a nakrájené zelí. Dobře promíchejte.
Ze vzniklé plněné kapustové směsi tvoříme malé řízky, které vymačkáme přebytečnou šťávu a dáme je na rozehřátou a zalitou vodu. rostlinný olej plochá pánev. Smažte na obou stranách, dokud nezískáte kůrku (bude tmavší, čím více mrkve a cibule v mletém mase a tím méně oleje).
Zakysanou smetanu zřeďte dvěma díly teplé vody, nalijte trochu na dno hlubokého, silnostěnného hrnce nebo žáruvzdorné nádoby (do trouby nebo mikrovlnné trouby). Položte pevně osmažené závitky zelí a přelijte je zakysaná smetanová omáčka. Přikryjeme pokličkou a dusíme 20 minut na mírném ohni na sporáku, v předehřáté troubě nebo v mikrovlnce na střední výkon.
Přílohu k kapustovým závitkům vybírejte podle stáří. Pro děti do 2 let je vhodnější zakysaná smetana nebo omáčka z ní vyrobená, pro děti do 3 let můžete přidat čerstvou popř. dušená rajčata nebo paprika. Dětem starším 3 let je povoleno polévat závitky zelí rajčatovým protlakem.
Jsou lidé, kteří se chvějí, když si vzpomenou, čím byli krmeni mateřská školka. Jsou ale i tací, kteří si takové jídlo oblíbili. Vezměte si například kapustové závitky. To, co se podávalo dětem ve školce, nevyžadovalo žádné úsilí k rozbalení lahodná náplň z obalu zelí. Bylo to pod A přitom mezi rýží a mletým masem bylo zelí. Jak to bylo chutné!!! Pro ty, kteří jsou nostalgičtí po letech minulých, nabízíme recept jako ve školce. Jedná se o chutné a zdravé jídlo schválené sovětskou GOST pro krmení předškolních dětí. Recepty se ale někdy výrazně lišily v důsledku kulinářských fantazií hlavního kuchaře.
Klasické polské jídlo zahrnuje použití loveckých klobás. Bigos se navíc dochucuje hořčicí a křenem. Je jasné, že takový recept na líné zelňačky jako ve školce se musí přizpůsobit chutím a potřebám malého dítěte. Proto při přípravě bigosu nahradíme uzená masa mleté vepřové. Díky tomu budou líné závitky zelí křehčí. Dvě cibule nakrájíme na malé kostičky a mrkev nastrouháme na velké hobliny. Smažte je v rostlinném oleji do zlatova. Omyjte čtyři polévkové lžíce rýže a vařte do měkka. Nejprve nakrájejte půl vidličky zelí na nudličky a poté nakrájejte na čtverce. Smíchejte v gramech syrové mleté maso. Přidat rýžová kaše, smažení, dvě vejce, sůl a mletý černý pepř. Umístěte pánev s několika lžícemi rostlinného oleje na vysokou teplotu. Z dobře promíchané homogenní hmoty tvoříme řízky a opečeme z obou stran. Není třeba ho uvádět do plné připravenosti, stačí počkat zlatohnědá kůrka. Líné kapustové závitky vložte do hluboké pánve. Zalijeme omáčkou, kterou připravíme ze dvou sklenic. rajčatový džus a pět lžic zakysané smetany. Pečeme asi 50 minut v troubě na 180°C.
Zelí orestujte spolu s nastrouhanou mrkví a nadrobno nakrájenou cibulí. Tento recept na líné zelné závitky jako ve školce doporučuje použít jednu sladkou spolu s další zeleninou, kterou omyjeme, zbavíme stopky se semínky a dužinu nakrájíme na malé kousky. Tento recept vyžaduje více rýže. Na kilogram zelí vyžaduje dva a půl šálku obilovin a dvě cibule a mrkev. Vařte rýži do poloviny uvařené. Kaši smícháme s 600 g mletého masa, dochutíme solí a kořením. Na dno pánve položte polovinu smažené zeleniny a zelí. Navrch dejte všechnu rýži smíchanou s mletým masem. Zakryjte zbylým zelím. Nyní si připravíme omáčku. Rajčata v vlastní šťáva(400 g - malá sklenice) nakrájíme na kousky. Podle potřeby je dochuťte kořením. Posypeme čerstvými nasekanými bylinkami, přidáme tři lžíce zakysané smetany a malé množství rajčatové šťávy. Touto omáčkou přelijte líné závitky zelí. Zakryjte pánev fólií a vložte ji horkou troubu po dobu 45 minut při teplotě 220 °C.
Přestože se zelí nedoporučuje pro děti do jednoho a půl roku, tento recept je stále určen pro krmení ve školce. Nejprve si nakrájejte cibuli velmi jemně. Stejným způsobem nakrájíme malou vidličku zelí. Vše zalijeme vroucí vodou a necháme pět minut, poté vodu slijeme. Tato jednoduchá technika pomáhá zbavit se hořkosti, která je pro malé děti tak škodlivá. Zelí se navíc stane pružnějším a křehkým žaludkem bude snadno stravitelné. Čtyři sta gramů kuřecí prso Vařte a umelte na mlýnku na maso. Na dno hrnce nalijte trochu vody a vložte kousek másla. Když se trochu rozpustí, přidáme zelí a cibuli. Dusíme pod pokličkou za občasného míchání na mírném plameni. Osolte a vhoďte bobkový list. Navrch pak nasypte pět lžic omyté, ale neuvařené kulaté rýže. Nemíchejte, jen přidejte tolik vody, aby byla rýže zakrytá. Dusíme ještě čtvrt hodiny. Nyní přidejte mleté kuřecí prsa. Po pěti minutách můžete zamíchat a v případě potřeby přidat vodu. Když je rýže zcela uvařená, přidejte do misky čtyři natvrdo uvařená a nadrobno nakrájená vejce.
Nejprve uvařte dvě třetiny sklenice kulaté rýže. S polovinou vidličky zelí uděláme to samé jako v předchozím receptu. Zatímco voda chladne, nastrouháme nahrubo 300 g dýně. Osm set gramů telecího masa a cibule prochází mlýnkem na maso. Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme rýžovou kaši, pasírované zelí a dýni. Z této směsi tvoříme řízky, opečeme je v mouce nebo strouhance a na prudkém plameni trochu opékáme, až se pokryjí kůrkou. Dno pánve vyložte kapustovými listy. Na ně položte řízky v husté vrstvě. Připravte omáčku v samostatné nádobě. Smíchejte zakysanou smetanu (400 g) se čtyřmi lžícemi rajčatová pasta. Zředíme je půl sklenicí vody. Líné závitky zelí nalijte omáčkou, jako v mateřská školka. Dáme péct na 200 °C na čtyřicet minut až hodinu.
Bylo zjištěno, že děti dávají přednost něžnosti smetanová omáčka. Proto nahradíme tradiční rajčatová omáčka bešamel. Nejprve si na mlýnku na maso umeleme půl kila hovězího masa, cibuli a 200 g zelí. Mleté maso osolíme, opepříme, zašleháme jedno vejce. Dále - jako obvykle: vytvarujte řízky, chleba, smažte, vložte do formy. Připravte si omáčku. Chcete-li to provést, potřete mrkev velkými hoblinami a nakrájejte cibuli na kostičky. Provádíme pražení. Když zelenina zhnědne, přendejte ji na talíř. Rozpusťte 50 gramů na pánvi máslo, přidejte jednu a půl lžíce mouky, smažte do zlatohněda. Postupně přidávejte půl litru a míchejte, dokud nezůstanou hrudky. Vařte několik minut. Nyní vraťte mrkev a cibuli do pánve. Zahřívání. Líné závitky zelí přelijeme omáčkou. Recepty ze školky vyžadují dlouhou dobu kulinářské zpracování aby se zabránilo riziku infekce červy. Obvykle je sekaná upečená za dvacet minut, ale v dětských jídelnách kuchařky udrží pokrm v troubě déle.
Od obyčejných se liší pouze tím, že zelí je nakrájeno najemno a smícháno s náplní. V tomto receptu se nepoužívají vejce. Tyto líné kapustové závitky stejně jako ve školce vypadají jako řízky nebo karbanátky s omáčkou. Když už mluvíme o omáčce. Připravit můžete jak zakysanou smetanu a rajčatovou omáčku, tak bílou, smetanovou omáčku. Jemně nakrájejte půl vidličky zelí a jednu střední cibuli. Zalijeme vroucí vodou, necháme odstát, dokud voda nevychladne, a dáme do cedníku. Samostatně vařte rýži, dokud nebude zcela uvařená. Jeho množství si každý určuje podle své chuti. Obvykle vezměte hrst obilovin na půl kila hotového hovězího, vepřového nebo smíšené mleté maso. Smíchejte rýži, maso, zelí a cibuli. Směs osolte a opepřete. Ponořením dlaní do ledové vody tvoříme podlouhlé kotlety, jako lula kebab. Obalte je ve strouhance a smažte na rozehřátém rostlinném oleji ze všech stran. Poté dáme červené výrobky do formy, naplníme je omáčkou a dáme na tři čtvrtě hodiny do trouby.
Tento recept používá vejce a mrkev. Samotný pokrm se připravuje v hrnci nebo v hluboké pánvi. Oloupanou cibuli a mrkev protáhněte mlýnkem na maso. Vložte zeleninu do zahřátého rostlinného oleje v hrnci nebo pánvi. Smažte, dokud cibule není zlatavá nebo průsvitná. Přidejte najemno nakrájené zelí (asi čtyři sta gramů). Přilijeme půl sklenice vody, pod pokličkou dusíme na mírném plameni asi třicet minut. Dále dochutíme solí a kořením pilaf. Vařte rýži zvlášť. Na 400 g zelí budou stačit dvě nebo tři polévkové lžíce cereálií. Smícháme s půl kilem mletého masa, zašleháme a přidáme zeleninový guláš. Do pánve přidejte rostlinný olej, smažte zelí, jako ve školce, až do zlatohnědé. Ve sklenici zřeďte zakysanou smetanu a rajčatovou pastu ve stejných poměrech. Touto směsí přelijeme závitky zelí. Snižte teplotu a přikryté vařte dalších čtyřicet minut. Před podáváním posypeme čerstvými bylinkami.
Nejprve nechte vařit rýži, protože jídlo samotné se vaří velmi rychle. Potřebujeme půl sklenice kaše, takže si vezmeme hrst cereálií. Mrkev a cibuli protáhněte mlýnkem na maso. Lehce smažte v rostlinném oleji. Nakrájejte polovinu hlávky zelí přímo do pánve. Přidejte trochu vody, přiklopte pokličkou a vařte půl hodiny. Uvařenou rýži smícháme se syrovým mletým masem. Polovinu dejte do krásné skleněné zapékací misky. zeleninová směs. Vyhlaďte to vrstvou. Na to položte mleté maso a rýži. Zakryjeme zbylou dušenou zeleninou. Naplňte zakysanou smetanou. Vložte do předehřáté trouby na čtyřicet minut. Líné zelí závitky v troubě pak posypte zakysanou smetanou pro děti se strouhaným sýrem. Necháme ještě 7-10 minut dopéct.
Tento recept na líné zelí je stejně jako ve školce docela jednoduchý. V hrnci orestujte mrkev a cibuli. Vložíme nakrájené zelí, přidáme vodu a dusíme. Přidejte lžíci rajčatového protlaku a ještě trochu povařte. Nahoru položte nevařenou rýži. Zakryjeme zelím. Přidat vodu. Vařte čtvrt hodiny. Nahoru položte mleté maso. Nechte to na ohni ještě nějakou dobu. Poté smícháme s nakrájenými vařenými vejci.
Dobrý den!
Jsme manželé 2,5 roku
Je mi 29, manželovi 27
Tak se stalo, že bydlíme v malém městě.
Průměrná mzda 15-20tis
Pracuji na dobré pozici a vydělávám více než 70 tis
Na poměry našeho města je to velmi dobrý plat.
Manžel ale pracuje za 20tis
A tato situace mu nevyhovuje, stejně jako jinak s tím nejsem spokojený ani já.
Ale vždy je doma, vždy je vše uklizené, uklizené, připravené.
Neexistuje způsob, jak najít lépe placenou práci.
Manžel proto odjel vydělávat peníze do Petrohradu.Má tam spolužáky s rodinami,je tam strýc s prázdným bytem,tam je možnost sehnat práci přes známého.A vše se zdá být v pořádku,ale Nejsem s tímto okamžikem spokojený..
Jsme mladí, a teď, když se rozejdeme, jaká jsme rodina?
Plánovali jsme spolu opustit naše město, ale po roce nebo dvou
A teď se ukazuje, že jde tam, kam půjdu žít.
Samozřejmě, pokud tam pracuje
Pak nebude chtít změnit své bydliště.
A v důsledku toho je naše rodina odsouzena k rozvodu?
Předem děkuji za rozumnou radu.
Lena Lenina
Dobré ráno všem. V sobotu jsem šel do stylových kuchyní (pro jejich kvalitu je mám moc rád) a navrhl jsem kuchyni.. Nejdřív jsem zvažoval kuchyni Tommasi, s krásným frézováním - 3 metry (včetně lednice) NOOOOO cena bez vybavení pod 170 ( ((Který den pro mě nepřipadá v úvahu, jelikož jsem výbavu počítal na 136))) Rozhodl jsem se pro zjednodušení - fasády bez frézování, téměř ke stropu, bílé fasády 3D plastové, ty olivové (ve skutečnosti je barva s názvem "bílé zlato, i když není jasné proč, protože barva je měkká olivová)) - smalt. Otázka ohledně smaltu na fasádách - říkají mi, že je v kuchyni vrtošivý, mohou tam být třísky, kočka to může zničit. Možná má někdo tento smalt jako v ponožce???
Navrhli, abychom si všimli smaltu i na 3D plastu (cena je hned o 18tis levnější a za ty peníze se dá přidat šuplík na digestoř), ale smalt je tak krásný.. obecně, co říct fasády a materiály??
Kuchyně byla napočítána na 270 se vším všudy i s mixéry a aquafory a spotřebiči)
Elvirka
Měl jsem volnou chvíli, rozhodl jsem se surfovat... A na tohle jsem narazil. Náhodou jsem narazil na petici s velmi neobvyklým (podle mě) obsahem, a to o úředním odmítnutí zřízení a placení výživného. Níže přikládám text, odkazy jsem vyčistil. Mohu říci jednu věc: Po přečtení jsem byl jednoduše šokován. A najednou jsem začal přemýšlet, jestli to není nějaký problém s mou hlavou, a jsem to já, kdo na taková témata reaguje tak agresivně, protože ten mozol je příliš bolestivý, ale ve skutečnosti k tomu směřujeme? Téma samozřejmě není k hádkám, ale k diskuzi. Velmi mě zajímá, co si o tom myslíte? Ve skutečnosti text:
Zrušit výživné na nezletilé děti
Domníváme se, že instituce rodiny v Rusku se v současné době zhroutila. Přímým potvrzením toho je více než 60 procent rozvodů v celé republice, v některých regionech až 110 procent.
Jedním z faktorů, který ničí ruské rodiny, je u nás rozšířená barbarská alimentační politika. Moderním výživným trpí jak občané, tak úředníci (soudy, soudní exekutoři, opatrovnické orgány atd.) a hlavně trpí naše děti.
Věříme v rozumnost a bezúhonnost ruských občanů a navrhujeme zrušit výživné na nezletilé děti a nechat Rusy, aby sami rozhodovali v rámci svých rodin o otázkách výživy svých vlastních dětí.
Proč je nutné zrušit výživné na nezletilé děti?
1. Praxe výživného zvyšuje počet rozvodů, čímž dochází k porušování práv dětí na úplnou rodinu
2. Výživné v barbarské podobě, ve které nyní existuje, negativně ovlivňuje demografii země a psychologické klima v rodině
3. Stát nezvládá situaci s neplatiči alimentů - v roce 2017 bylo zjištěno více než 850 000 neplatičů a i přes stále přísnější postihy za neplacení výživného (včetně trestní odpovědnosti) jejich počet neklesá
4. Rozvedený manžel pobírající alimenty u soudu často brání dítěti v komunikaci s druhým rodičem, protože není zájem budovat s druhým rodičem jakýkoli vztah. Dosáhnout běžné komunikace s dětmi prostřednictvím soudu je v praxi nesmírně obtížné.
Výživné má tyto výhody:
1. Po zrušení alimentů na nezletilé děti se počet rozvodů v zemi prudce sníží
2. Nezasahování státu do rodinných záležitostí bude mít pozitivní dopad na demografii země – více dětí se rodí v úplných rodinách
3. Uvolní se velké množství státních pracovníků, kteří se dnes neúspěšně snaží vymámit alimenty z téměř milionu dlužníků. Tito úředníci se mohou zabývat důležitějšími a naléhavějšími společenskými problémy; Zrušením alimentů dojde také k dekriminalizaci článku pro neplacení, což umožní vydechnout téměř milionu lidí, kteří z řady důvodů v současnosti nemohou platit alimenty.
4. Rozvedení manželé budou muset vyřešit problémy rozvodu pokojně, nebude možné manipulovat s dětmi, v důsledku toho budou v maximální možné míře chráněna práva dětí.
Ruslan Diaghilev, aktivista Mužského rovnostářského hnutí
No, něco takového, ale co když něco takového skutečně začnou zavádět? No to je nesmysl... A kdyby se lidé dokázali dohodnout a souhlasili, tak by se na toto téma vůbec nechodily k soudům, nebo to chápu špatně? Nebo ten chlap prostě ztratil nervy a všechny jeho bývalé manželky se soudními vykonavateli a odpovědností ho dostaly?))))
Lilian Andreaskaiteová
Nadějná dívka z hlavního města, studentka prestižní univerzity, s vyhledávanou specializací zaručující prosperitu a kariéru, se provdá za mladého blízkovýchodního flákače, dělajícího kuriózní práce velmi pochybného charakteru... To není zápletka melodramatu, toto je specifická dívka - dcera mých velmi, velmi blízkých přátel. Všichni jsou v šoku. Ani přesvědčování, ani výzvy k použití rozumu k ničemu nevedou. Manická touha zničit toto manželství jakýmkoliv způsobem mě neopouští.
Půjdou do manželovy vlasti. Aby se mohla stát desátou manželkou a porodit poloděti, odsouzené být všude cizími. Děti ze smíšených manželství mohou být samozřejmě velmi krásné, ale pokud jsou v rodině neshody, nejsou potřeba ani tady, ani tam.
Jsem netolerantní? Nebo doprava?
létající veverka
Hned udělám rezervaci, otevírám toto téma jen ze zájmu. Situace je taková: Píšu další knihu, ve které jedna z hrdinek setrvačností žije se svým manželem, dlouho z ní není žádná láska, dívá se na stranu, ale najednou její manžel udělá čin , načež se jí otevřou oči a pochopí, že se mýlila.
A vyvstala moje otázka, opravdu to někdo zažil? To znamená, že něčí manžel (snoubenec, milovaný) udělal něco, co by vás přimělo dívat se na něj jinak (jmenovitě se znaménkem +). Možná láska vznikla právě po tomto, nebo se znovuzrodily city.
Pro ty, kteří toto neměli, bych byl vděčný za odpověď, jaké jednání muže by mohlo dát impuls k rozvoji citů.
To znamená, že tématem je prostě si pamatovat, snít a spekulovat. Omlouvám se, pokud neodpovím hned: tři děti a rušný život mi nedovolují ponořit se do fóra)))
A ano, toto není sbírání materiálu pro knihu, už jsem pro ni přemýšlel o všem)))
Blíže do jednoho roku může být dítě seznámeno s jídlem ze společného stolu. Samozřejmě, že ne všechna jídla jsou dobrá pro jemný trávicí systém dítěte a malý počet zubů také snižuje „rozsah“.
Ale můžete experimentovat s produkty, jako je mleté maso, nakrájená zelenina a cereálie. Spolu jim to sluší a mají dobrý vkus. Líné zelňačky připravujeme pro celou rodinu.
Konzistence pokrmu je vhodná jak pro malý počet zubů a minimální žvýkací schopnosti, tak pro nedokonalý trávicí systém dítěte.
Pro pokrmy, jako jsou líné zelí, jsou vhodné odrůdy rýže, které se dobře vaří. Díky vysokému obsahu škrobu v rýži je velmi sytá. U dětských jídelníčků je třeba rýži před vařením několikrát omýt a namočit na 15–20 minut do studené vody. Pokud má vaše miminko nadváhu, líné zelné závitky lze připravit bez rýže, pouze se zelím a mletým masem.
Zelné závitky můžete péct v troubě bez omáčky nebo předsmažení. Chcete-li to provést, vložte vytvořené zelí do formy a vložte ji do trouby na stejných 40-50 minut.
