Birinchi marta kiyim-kechak va uy-ro'zg'or buyumlarida baliq hididan qutulish mumkin emas. Muntazam yuvish muammoni hal qilmaydi. Lar bor muqobil usullar doğaçlama yoki professional mahsulotlar yordamida narsalarni tozalash.

Baliq, ta'mi va ozuqaviy xususiyatlari tufayli kundalik, bayram yoki parhez stolida munosib o'rin egallaydi. Mahsulot har qanday sirt yoki to'qimachilikka kirib, eyishi mumkin bo'lgan, olib tashlash qiyin bo'lgan hidning kamchiliklariga ega.

Professional quruq tozalash to'qimachilik, gilam, avtomobil qoplamalari va kiyimdagi chirigan baliq hidlarini osongina olib tashlaydi. Usul arzon emas, vaqt talab etadi va hamma ham bir necha kun davomida buyumni kutish imkoniyatiga ega emas. Usul oson, ko'p harakat qilmasdan 100% natija beradi va ba'zilar uchun idealdir. Boshqalar mavjud ishtirokida mumkin oziq-ovqat mahsulotlari baliqning yoqimsiz hidini va uning yog'li dog'larini o'zingiz olib tashlash uchun uy-ro'zg'or buyumlari. Kamchiliklardan: jarayon bir necha soat davom etadi (quruq tozalashdan kamroq), lekin uy bekasi tomonidan biroz harakat talab etiladi - qo'lda namlash, yuvish.

Favqulodda vaziyatlarda idishlarni yuvish uchun suyuqlik, limon kislotasi, kir sovuni, askorbin kislotasi, limon, oqartiruvchi, kir yuvish kukuni, dog 'olib tashlaydigan qalam, ammiak, vodorod periks, stol sirkasi yordam beradi.

Har xil turdagi matolardan olib tashlash xususiyatlari

Noxush baliq hidini hatto baliq bilan yaqin aloqada bo'lmagan narsalar ham chiqarishi mumkin. Qovurishning xushbo'y hidlari kiyim va oshxona anjomlarida hidlanadi, ularni iloji boricha tezroq yuvish kerak. Agar dudlangan baliqni kesishda dasturxon yoki peçete ustiga yog' tushsa, yuvishni kechiktirsangiz, dog' matoga kirib, chirigan bo'ladi; Agar hid tashqi kiyimingizga kirib ketgan bo'lsa, uni tozalashda alohida e'tibor talab etiladi.

Matolarni guruhlarga bo'lish mumkin:

• uy-ro'zg'or buyumlari (salfetkalar, stol choyshablari, sochiqlar, avtomobil qoplamalari);
• nozik yuvishni talab qiladigan rangli narsalar;
• neytral tonlarda narsalar;
• yuviladigan tashqi kiyim;
• yuvib bo'lmaydigan tashqi kiyim.

Baliq hidini yo'qotishning eng oson yo'li matolarning birinchi guruhidir. Bunday to'qimachilik buyumlari rangi va shaklini yo'qotishidan xavotirlanmasdan yuvilishi, siqilishi, oqartirilishi mumkin. Rangli matolarda oqartiruvchi ta'sirga ega oqartirgichlar yoki kukunlardan foydalana olmaysiz, lekin siz dog'larni olib tashlash uchun qalamdan foydalanishingiz mumkin. Bu dog'larni osongina olib tashlaydi baliq yog'i kiyimlardan, rangini saqlab qolish. Neytral tonlardagi narsalar va yuvilishi mumkin bo'lgan tashqi kiyimlar hidlarni olib tashlashda namlanadi va yuviladi. Ta'sir qilish usulini diqqat bilan tanlashga arziydi. Yuvib bo'lmaydigan tashqi kiyimlar baliq bilan aloqa qilgan joylarda dog'larni olib tashlash protseduralaridan o'tkazilishi kerak. Hech qanday aloqa bo'lmasa, siz narsalarni ventilyatsiya qilishga, qog'ozga o'rashga, tuz bilan sepib, matoga bir necha kun qoldirishingiz mumkin.

Baliqning hidi, agar u matoga chuqur singib ketmasa, ba'zilar atir bilan niqoblanadi. Bu tavsiya etilmaydi, atirning xushbo'yligi vaqt o'tishi bilan yo'qoladi va faqat egasiga seziladi va sizning atrofingizdagilar chuqur baliq izini his qilishadi.

Mashhur vositalarni ko'rib chiqish

Baliq hidini kiyimdan olib tashlaydigan mahsulotlarning aksariyatini har bir oshxona va muzlatgichda topish mumkin.

vositalari	Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar
Limon	Meva sharbatini yog'li dog'larga surting, sharbatni avtomatik mashinadagi og'iz yuvish bo'limiga qo'shing va kukun bilan aralashtiring.
Limon kislotasi	Eritmada limon kislotasi buzilgan narsalar qo'lda yuviladi va kir yuvish mashinasidagi chayqash bo'limiga quyiladi.
Sirka	Kiyimlar yuviladi va sirka bilan namlanadi. Eritma konsentratsiyasi: 2 osh qoshiq. 4 litr uchun qoshiq moddalar. suv. Sirka har qanday hidni, hatto chirigan baliq hidini ham neytrallaydi.
Idish yuvish uchun suyuqlik limon aromati	Limon ta'mi bilan mahsulotni ishlatish tavsiya etiladi. Suyuqlikni suyultiring issiq suv, dog'ni moylash va 2-3 soat davomida namlash. Buyumlarni kir yuvish mashinasida yuvish mumkin emas! Faqat qo'lda!
Kir yuvish sovuni	Sovun qanchalik quyuqroq bo'lsa, unda ishqor ko'p bo'lsa, u kiyimdagi baliq hidini samaraliroq olib tashlaydi. Dog'ni ko'piklang, sovun talaşlarini suvga aralashtirib, qalin sovun eritmasini tayyorlang va kiyimni 2 soat davomida namlang. Kir yuvish mashinasida yuvish va yuvishga ruxsat beriladi, limon kislotasini xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida qo'shiladi.
Askorbin kislotasi	Kislota kiyimlarni tozalash uchun ideal. Eritmani kir yuvish mashinasining yuvish vositasi bo'limiga qo'shing.
Oqartiruvchi	Oqartiruvchi, oqartiruvchi va xlor o'z ichiga olgan mahsulotlar nozik va rangli matolar uchun mos emas, lekin ular hidni yo'qotish uchun ajoyib ishni bajaradi. Matodan xlor hidi bo'ladi, konditsioner sifatida askorbin yoki limon kislotasi ishlatiladi.
Kir yuvish kukuni	Limon hidli kukun o'rniga deodorizatsiya qiluvchi chayish, limon yoki askorbin kislotasi bilan birgalikda baliq hidini engishga yordam beradi.
Ammiak	Spirtli ichimliklar, suv va sirka teng qismlarda har qanday hidga qarshi samarali vositadir. Kiyimlarni eritmada 2 soat davomida namlang, keyin yuving va yaxshilab chaying.
Vodorod periks	Peroksid to'qilgan materiallarni dezinfektsiyalashning ajoyib ishini bajaradi. Uni konsentrlangan shaklda yoki ho'llash uchun suvli eritmada xushbo'y dog'ga qo'llash orqali foydalanish mumkin. Rangli matolarda foydalanish tavsiya etilmaydi.

Kir yuvish qoidalari

Baliqning yoqimsiz hididan xalos bo'lish uchun kiyimlarni yog'li dog'larni maxsus qalam bilan (masalan, "Udaliks") olib tashlaganingizdan so'ng yuvish kerak. Ehtimol, bu etarli bo'ladi.

Yog'li dog'lar yuvishdan oldin mo'l-ko'l sepiladi. kartoshka kraxmal yoki tuz bilan matoni yog'sizlantirish, ortiqcha yog'ni olib tashlash va uni dog 'olib tashlash vositalari bilan davolash. Limonli xushbo'y kukun yordamida ma'lum bir mato uchun ruxsat etilgan maksimal haroratda yuvish kerak. Yuvishdan oldin mahsulotni parvarish qilish bo'yicha ko'rsatmalarni o'qing! Ikki marta yuvish - kiyimlarni yangi saqlash uchun kurashda mashinada yuvish uchun qo'shimcha ortiqcha. Agar maqsadga birinchi marta erishilmagan bo'lsa, protsedurani takrorlashga arziydi.

Baliq har kuni bo'lmasa, haftada kamida bir necha marta iste'mol qilinadigan sog'lom ovqatlardan biri hisoblanadi.

Biroq, ko'plab foydali xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, bu dengiz mahsulotlari ham o'ziga xos hidga ega, ko'pchilik yoqimsiz deb hisoblaydi.

Baliqni pishirganda, bu hid hamma joyda tarqaladi: u sizning qo'llaringiz, sochiqlaringiz, kiyimlaringiz, idishlaringizda qoladi va oshxona qopqog'i to'liq quvvat bilan ishlayotgan bo'lsa ham, kvartiraning barcha burchaklariga kiradi.

Nega baliq juda yomon hidlaydi?

Har bir insonga tanish bo'lgan baliq hidi darhol paydo bo'lmaydi. Baliq suvdan ushlanganda, u deyarli hech qanday hidga ega emas - siz faqat u yashagan suv tanasining hidini his qilishingiz mumkin. Xarakterli hid faqat unda parchalanish jarayonlari boshlanganda paydo bo'ladi va bu jarayonlar qanchalik faol bo'lsa, baliq hidi kuchliroq bo'ladi. Biroq, "lazzat" mavjudligi baliq iste'mol qilish uchun yaroqsiz degani emas. Bu dengiz aholisi organizmining tarkibiy xususiyatlari bilan bog'liq bo'lib, hidning uchta asosiy sababi bor:

1. Baliq go'shtini tashkil etuvchi oqsillar quruqlikdagi hayvonlarning go'shtida bo'lgan oqsil turlaridan farq qiladi. Ular ancha tezroq parchalanadi, shuning uchun kuchli yoqimsiz hidga ega bo'lgan ammiak va oltingugurt birikmalari kabi parchalanish mahsulotlari baliqni suvdan olib tashlaganidan keyin bir necha soat ichida hosil bo'ladi. Bundan tashqari, baliqlarda topilgan va oqsillarning parchalanishiga olib keladigan bakteriyalar uchun hatto sovuq ham to'sqinlik qilmaydi, chunki sovuq dengiz suvi ularning odatiy yashash joyidir. Shuning uchun parchalanish jarayonini oldini olish uchun baliq go'shti quruqlikdagi hayvonlarning go'shtidan pastroq haroratda saqlanadi.

2. Baliqlarning ko'p turlari yirtqichlar bo'lib, ularning juda kichikroq hamkasblari bilan oziqlanadi. Shu munosabat bilan baliqning ovqat hazm qilish tizimi boshqa baliqlarni hazm qilishga yordam beradigan ko'p miqdordagi fermentlarni ishlab chiqaradi. Agar tutgandan so'ng, fermentlarning bir qismi baliqning tanasiga tushsa, vaqt o'tishi bilan ular uni tashqaridan hazm qilishni boshlaydilar, bu ham parchalanishning yoqimsiz hidini keltirib chiqaradi. Shu sababli, baliqni qo'lga olgandan keyin iloji boricha tezroq ichakni olib tashlash tavsiya etiladi.

3. To'yinmagan yog'larning oksidlanishi paytida paydo bo'ladigan yog' kislotalari yoqimsiz hidga ega. Baliq go'shti quruqlikdagi hayvonlarning go'shtidan ko'ra ko'proq yog'larni o'z ichiga oladi va ular havoda to'yingan yog'larga qaraganda tezroq oksidlanadi.

Agar uy bekasi baliqni qovursa, u holda kvartiraning barcha aholisi va ko'pincha qo'shnilar xarakterli hid tufayli bu haqda bilishadi. Bu yoqimsiz hid xonaning barcha burchaklariga kirib, uydagi narsalarga kiradi. Uni darhol olib tashlash mumkin bo'lmaydi, shuning uchun baliq hididan qanday qutulish kerakligini taxmin qilish emas, balki pishirish boshlanishidan oldin ham uning ko'rinishini oldini olish yaxshiroqdir. baliq ovqatlari. Buni isbotlangan xalq usullarini qo'llash orqali amalga oshirish mumkin:

Pishirish paytida pechka yoniga suv solingan idishni joylashtiring, unga limon sharbati, doljin, dafna yaprog'i va chinnigullar qo'shishingiz kerak. Suvda erigan sirka ham hidni yaxshi qabul qiladi.

Pechkada maxsus idishda eritilgan shakar, oz miqdorda vanillin bilan aralashtiriladi, baliq hidini yaxshi qabul qiladi.

Hiddan xalos bo'ling qovurilgan baliq bir necha tomchi yordam beradi limon sharbati yog'ga qo'shiladi. Bu yog'dagi baliqlar nafaqat hidlanib qolmay, balki tezroq pishadi.

Agar baliq panjara qilinsa, panjara ustiga 3-4 ta dafna bargini qo'ying.

Baliqni qovurgandan so'ng, qovurilgan idishni sovuq suv ostiga qo'ying va bir oz choy barglarini pechka ustiga qo'ying.

Agar baliq ovqatlarini pishirgandan keyin hali ham yoqimsiz hid mavjud bo'lsa, uni boshqa, doimiyroq aromatlar yordamida yo'q qilish mumkin:

Tsitrus mevalari. Apelsin, limon, ohak va greyfurt begona yoqimsiz hidlarni o'zlashtiradi va kvartirani tazelik aromati bilan to'ldiradi.

Kofe. Bir nechta pishirgandan so'ng baliqning xushbo'yligini tezda neytrallashtiradi qahva loviyalari, qovurilgan issiq qovurilgan idish.

Sirka. Muntazam stol sirkasi doimiy yoqimsiz hidlarga qarshi kuchli vositadir. Kichik bir yirtqichlardan suvga bir necha osh qoshiq sirka qo'shing va uni qaynatib oling.

Qoida tariqasida, baliqni pishirgandan so'ng, xarakterli hid nafaqat havoda qoladi, balki kvartiradagi matolarga, ayniqsa dasturxon va pardalarga kiradi. Muntazam shamollatish hiddan darhol xalos bo'lolmaydi. Shuning uchun, baliqni pishirishni tugatgandan so'ng, darhol pardalar va dasturxonni yuvish yaxshiroqdir. Agar buning iloji bo'lmasa, narsalarni sirka bilan suyultirilgan suvga ikki osh qoshiq nisbatda namlashingiz mumkin. stol sirkasi besh litr iliq suv uchun.

Qo'llaringizdagi baliq hididan qanday qutulish mumkin

Ko'pgina uy bekalari baliq pishirishni yoqtirmaydilar, chunki u qo'llarida yoqimsiz hid qoldiradi, uni darhol olib tashlab bo'lmaydi, hatto qo'lingizni sovun bilan yaxshilab yuvsangiz ham. Ammo yuvish vositalari muvaffaqiyatsiz bo'lganda, xalq usullari yordamga keladi va har qanday oshxonada mavjud bo'lgan doğaçlama vositalar yordamida baliq hididan xalos bo'lishga yordam beradi.

1. Limon. Qo'lingizni sovun bilan yaxshilab yuvib bo'lgach, siz ularni limon yoki ohak bo'lagi bilan surtishingiz kerak, nafaqat kaftingizning ichki qismini limon sharbati bilan, balki barmoqlaringiz orasiga ham ho'llashingiz kerak.

2. Sirka. Noxush hiddan qutulish uchun qo'lingizni sirka eritmasi bilan yuvishingiz kerak (ikki litr suv uchun bir osh qoshiq). Agar ushbu protseduradan keyin qo'llaringiz hali ham baliq hidiga ega bo'lsa, siz ularni bir xil eritmada bir necha daqiqa ushlab turishingiz mumkin.

3. Efir moyi. Bir necha tomchi limon yoki apelsin efir moyi qo'shilgan suv baliq hidini yaxshi o'zlashtiradi. Bunday holda, yuvish uchun faqat sovuq suvdan foydalanish kerak, chunki efir moyi iliq suvda sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi.

4. Pivo. Baliq hidli qo'llarni avval sovun va suv bilan yuvib, keyin pivo bilan ishqalash kerak (ham yorug'lik, ham qorong'i). Pivo yoqimsiz hidni zararsizlantiradi, faqat nonning engil hidini qoldiradi. Bundan tashqari, bu ichimlik qo'llaringizning terisini yumshatadi va deterjanlardan farqli o'laroq quritmaydi.

Kiyimdagi baliq hididan qanday qutulish mumkin

Agar kiyimlar baliqning yoqimsiz hidi bilan to'yingan bo'lsa, aqlga kelgan birinchi narsa ularni odatdagi usulda yuvishdir. Biroq, bu har doim ham kafolatlangan natijani bermaydi, chunki bu hid ba'zida shunchalik o'tkir bo'ladiki, hatto qo'lda yoki kir yuvish mashinasida yuvilganidan keyin ham hidlanishi mumkin. Baliq hididan xalos bo'lish uchun kir yuvish kukuniga ozgina limon sharbati qo'shing, bu esa yoqimsiz hidlarni mukammal darajada zararsizlantiradi. Bundan tashqari, avtomatik kir yuvish mashinasida yuvishda siz yoqimli hidga ega bo'lgan ozgina konditsioner qo'shishingiz mumkin.

Namlash yuvish paytida yaxshi natijaga erishishga yordam beradi. Kiyimdagi baliq hidini, avvalo, yuqori ishqorli sovunli eritmada namlash orqali zararsizlantirishingiz mumkin. Bunday yechimni olish uchun oddiy kir sovunini oling va uni maydalang. Olingan aralashmani issiq suvda aralashtiring va baliq hidli kiyimlarni ichiga soling. Shu bilan birga, kir yuvish sovuni qanchalik quyuqroq bo'lsa, uning samaradorligi shunchalik yuqori bo'lishini unutmang. Bundan tashqari, sovun o'rniga stol sirkasini qo'shishingiz mumkin, lekin bir ho'llash uchun ikki osh qoshiqdan oshmasligi kerak.

Agar yuvish ham, ho'llash ham yordam bermasa, kiyimdagi baliq hididan qanday qutulish mumkin? Bu holda eng samarali usul suv va kir yuvish sovuni eritmasida qaynatiladi. Biroq, bunday protsedura matoga zarar etkazishi yoki buzishi mumkin. Agar baliq hidi bo'lgan kiyimlarni qaynatish mumkin bo'lmasa, ularni quruq tozalash yaxshidir.

Muntazam ravishda baliq bilan ishlaydigan odamlar uchun bu oson emas. Bunday holda, bir nechta yordam beradi oddiy maslahatlar baliqning doimiy hidiga qarshi kurashda foydali bo'ladi:

Kirlangan kiyimlarni yuvish yoki baliq hidi uzoq va zerikarli jarayondir, shuning uchun bir vaqtning o'zida emas, balki bir vaqtning o'zida bir nechta narsalarni yuvish yaxshiroqdir.

Agar kiyimingizni yuvish uchun vaqtingiz yoki imkoniyatingiz bo'lmasa, ularni eski gazetalarga o'rashingiz mumkin. Bosma siyoh mavjud foydali mulk yoqimsiz hidlarni yaxshi singdiradi.

Yuvishdan keyin kiyimlarni toza havoda, ayniqsa sovuqda quritgan ma'qul. Qishki sovuqda hidlar tezroq yo'qoladi.

zhenskoe-mnenie.ru

Kvartirada baliq hididan qanday samarali qutulish mumkin

Har kim turli xil hidlaydi, lekin baliq hidlari ko'pchiligimizni bezovta qiladi. Shuning uchun har qanday uy bekasi kvartirada baliq hididan qanday qutulish kerakligini bilishi kerak, baliqni saqlash yoki tayyorlashda hidning intensivligini kamaytirish uchun qanday choralar ko'rish kerak, shuningdek uni muzlatgichdan, idish-tovoq va sochiqdan olib tashlash kerak. va unga namlangan pardalar. Axir, juda yoqimsiz hid tufayli dietani to'liq to'ldirish uchun zarur bo'lgan bunday qimmatli mahsulotni rad qilish tavsiya etilmaydi.

Ko'pchiligimiz baliq ovqatlarini yaxshi ko'ramiz. Bundan tashqari, ko'pchilik baliqni yaxshi ko'radi turli shakllarda- qovurilgan, dudlangan, qaynatilgan va ba'zilari hatto xom ashyoni iste'mol qiladilar. Bizning dietamizning bu elementi juda foydali bo'lib, unda organizm uchun foydali bo'lgan juda ko'p vitaminlar va o'ziga xos yog' kislotalari mavjud.

Afsuski, bu mahsulot bir oz yoqimsiz xususiyatga ega - juda doimiy hid, undan qutulish juda qiyin. Va agar pishirish jarayoni etarlicha uzoq bo'lsa, unda hech narsa yordam bermaydi, nafaqat pardalar yoki dasturxonlar xushbo'y hid chiqara boshlaydi, ba'zida hatto devor qog'ozi ham hid bilan to'yingan bo'ladi.

Har qanday baliq juda o'ziga xos hidga ega, ba'zi navlar hidi aniqroq, boshqalari unchalik ko'p emas, lekin bu xususiyatsiz mahsulotni topish deyarli mumkin emas.

Har qanday baliq juda o'ziga xos hidga ega

Oshxonadagi hidlarni yo'q qilish

Ushbu mahsulotning hidi doimo mavjud bo'ladi. Ba'zan kamroq, ba'zan esa aniqroq, lekin bizning hid hissi doimo buni his qiladi. Qizig'i shundaki, ko'pchiligimiz bu xushbo'y hidni haqiqiy hid deb bilamiz.

Oilangizni baliq ovqatlari bilan erkalashni rejalashtirayotganda, uy bekasi bilishi kerakki, "xushbo'y" muammolar jarayonning barcha bosqichlarida - pishirishdan tortib tayyor taomni iste'mol qilishgacha bo'lgan jarayonga hamroh bo'ladi. Asosiy muammolar quyidagilardan iborat:

• pishirishda ishlatiladigan barcha idishlarda - pichoqlar, kesish taxtalari, kosalar, qovurilgan idishlarda o'ziga xos, ba'zan juda yoqimsiz hid qoladi;
• yomon qadoqlangan mahsulotni muzlatgichda saqlash mumkin emas, boshqa mahsulotlar va devorlar pishirish jarayonida ham olib tashlanmaydigan hid bilan bir zumda to'yingan;
• hatto kichik crucian sazan bilan aloqa qilgan oshxona sochiqlarini yuvish juda qiyin va hidni faqat juda kuchli yuvish vositalaridan foydalangan holda olib tashlash mumkin;
• ba'zilari tayyor ovqatlar ba'zida ular hammaga yoqmaydigan kuchli "xushbo'y" ga ega. Misol uchun, ko'pincha quloqda aniq ta'm bor, uni olib tashlash juda qiyin.

Bundan tashqari, baliqni qovurish jarayoni odatda kuchli hid bilan birga keladi, bu mahsulotning ayrim turlari uchun juda yoqimsiz va kuchli bo'lishi mumkin. Hatto eng kuchli va zamonaviy kaput ham bunga dosh bera olmaydi. Oshxonadagi havo yoqimsiz bo'ladi, butun xona va undagi narsalar to'yingan bo'ladi va nafaqat oshxona maydoni, balki boshqa xonalar ham bu "xushbo'y hid" ga ta'sir qiladi.

Shuning uchun baliq mahsulotlari bilan ishlashning barcha bosqichlarida muayyan choralar ko'rish kerak bo'ladi. Bunga bir qator oddiy va eng keng tarqalgan vositalar yordam beradi: sirka, oddiy tuz, limon yoki apelsin qobig'i. Va, albatta, siz saqlash bilan boshlashingiz kerak. Mahsulot iloji boricha mahkam o'ralgan bo'lishi kerak.

Maslahat! Sovutgichda baliqni mahkam yopiq idishlarda yoki ehtiyotkorlik bilan oziq-ovqat plyonkasiga o'ralgan holda saqlash yaxshidir.

Eng yaxshi yordamchi tuzdir

Ajablanarlisi shundaki, baliq (va boshqa) hidlarga qarshi kurashda eng yaxshi yordamchi oddiy tuz bo'lib, u turli xil xushbo'y hidlarni o'zlashtiradi. Bundan tashqari, oshxonada sirka, limon yoki boshqa tsitrus mevalari bo'lsa yaxshi bo'ladi.

Baliq (va boshqa) hidlarga qarshi kurashda eng yaxshi yordamchi oddiy tuzdir.

Avvalo, hidli xonada (odatda oshxonada) ozgina miqdorda tuzni qovurilgan idishda isitish tavsiya etiladi, juda qisqa vaqt o'tgach, siz yoqimsiz "xushbo'y hid" ning sezilarli darajada kamayishini sezasiz. Shundan so'ng, siz har qanday tsitrus mevalarining qobig'idan foydalanishingiz mumkin, uni ham kichkina qovurilgan idishda isitish yoki shunchaki o'choq olovida bir oz ushlab turish kerak.

Bundan tashqari, suv bilan suyultirilishi va taxminan besh daqiqa qaynatilishi kerak bo'lgan sirka yoki limon sharbati baliqning "lazzatlarini" olib tashlashning yaxshi usuli hisoblanadi. Shundan so'ng, oshxonani yaxshilab ventilyatsiya qilish kerak bo'ladi.

Idishlar, kesish taxtalari, sochiqlar va boshqa narsalardan baliq izlarini olib tashlaymiz

Tayyorlash va kesish uchun xom baliq Alohida taxtani tanlash yaxshidir va uni yog'ochdan boshqa materialdan tanlash tavsiya etiladi. Yog'och taxtalar (shuningdek, eski va juda sifatli bo'lmaganlar) kesish jarayonida chiqarilgan suyuqlikni o'zlashtirish qobiliyatiga ega va keyinchalik bu suyuqlikni butunlay olib tashlash deyarli mumkin bo'lmaydi.

Bu juda yaxshi maslahat va agar siz unga rioya qilsangiz, boshqa mahsulotlarni baliq hididan himoya qila olasiz.

Ushbu baloga qarshi kurashning yana bir vositasi xantaldir.

Yuqorida aytib o'tilgan sirka va tuz oshxona anjomlaridagi hidlarni yo'qotishda katta yordam beradi. Oshxonada qog'oz sochiqlar bo'lishi kerak, ular idishni tayyorlash uchun ishlatiladigan qovurilgan idishni yaxshilab artib tashlash uchun ishlatilishi kerak, shundan so'ng uni yuvish mumkin. Yuvilgan va quritilgan qovurilgan idishga oz miqdorda tuz qo'shing, uni pechka ustiga qo'ying, taxminan 5 daqiqa davomida isitiladi va xushbo'y hid yo'qoladi.

Ushbu ofat bilan kurashishning yana bir vositasi - bu barchamizga tanish bo'lgan xantal va ehtimol har qanday oshxonada mavjud. Xantal (chang yoki tayyor ziravorlar) iliq suvda eritilishi kerak. Olingan eritma idishlarni va agar kerak bo'lsa, muzlatgichning ichki qismini davolash uchun ishlatiladi. Aytgancha, bu usul baliqli "lazzatlar" ga qarshi kurashda eng keng tarqalgan usullardan biridir.

Uy bekalari dengiz mahsulotlarini tayyorlagandan so'ng, idishlarni yaxshilab yuvish va sirka yoki limon sharbati bilan artib tashlash kerakligini esga olishlari kerak. "Aroma" ni neytrallashdan tashqari, bu ko'pincha asl rangni tiklashga yordam beradi.

Sirtlar (nafaqat idish-tovoqlar) piyoz yoki kartoshka bilan artib, yarmiga bo'linadi

Tabiiyki, har bir tajribali uy bekasi idishlarni seld yoki boshqa baliq hidlaridan tozalashning o'ziga xos usuliga ega. Misol tariqasida ulardan bir nechtasini keltiramiz:

1. Sirtlar (nafaqat idish-tovoqlar) piyoz yoki kartoshka bilan artib, yarmiga bo'linadi.
2. Muammoni namlangan latta bilan artib yo'q qilish mumkin kungaboqar yog'i. Shundan so'ng, idishlarni har qanday yuvish vositasi bilan yuvish kerak.
3. Baliq ruhi juda o'tkir pivo bilan mukammal tarzda to'xtatiladi. Shuning uchun, idishlarni pivo bilan davolash mumkin, keyin uni yuvish juda oson.
4. Baliq bilan bo'yalgan sochiqlarni, apronlarni yoki boshqa kiyimlarni yuvish uchun narsalar stol sirkasi qo'shilgan iliq suvda namlanadi. Bunday holda, 2 osh qoshiqdan foydalaning. l. 5 litr suv uchun sirka. Bir necha soatdan keyin narsalarni yaxshilab yuvib tashlang va odatdagidek yuvishni davom eting.

Ko'rib turganingizdek, tajribali uy bekalari yo'qotishmaydi va kvartirada baliq hidini butunlay yo'q qilish mumkinligini bilishadi.

Muhim! Asosiysi, baliq ovqatlarini tayyorlashdan oldin tozalash uchun zarur bo'lgan ingredientlarni (sirka, pivo, tuz yoki boshqalar) oldindan to'plang va idishlarni ertaga qoldirmasdan yuving. Xuddi shu narsa hidli sochiqlarni, apronlarni yoki boshqa kiyimlarni yuvish uchun ham amal qiladi.

koffkindom.ru

Kvartirada baliq hididan qanday qutulish mumkin

Baliq, quruq yoki yangi, qovurilgan yoki dudlangan bo'lishidan qat'i nazar, o'ziga xos hidga ega, undan qutulish unchalik oson emas. U nafaqat baliq yotgan yoki oddiygina tegib turgan idish-tovoq va idish-tovoqlarni, balki uning atrofidagi narsalarni ham ho'llaydi. Hidi oshxona pardalari va pardalari, kiyim-kechak va sochiqlarga kirib boradi. Aftidan, hatto kvartiraning devorlari ham baliq hidini chiqara boshlaydi. Ushbu korroziy hiddan qanday qutulish mumkin?

Baliq - talab qilinadigan mahsulot bizning tanamiz uchun, chunki u juda ko'p narsalarni o'z ichiga oladi foydali moddalar va minerallar. Omega bilan to'yingan yog'lar ayniqsa qimmatlidir, shuning uchun baliq idishlarini dietadan olib tashlash mumkin emas, lekin har bir uy bekasi baliq idishlarini saqlash, tayyorlash va iste'mol qilishdan keyin o'ziga xos hiddan xalos bo'lishga yordam beradigan bir nechta sirlarni bilishi kerak.

Har bir insonning xushbo'y hidlarga nisbatan sezgirligi har xil, ammo yangi baliqning hidini yoqimli hid deb tasniflash juda qiyin, shuning uchun uni muzlatgichda saqlasangiz, qadoqlash haqida g'amxo'rlik qiling. Agar xushbo'y hid muzlatgich kamerasiga kirsa, siz sirka yoki quruq xantal qo'shilgan suvli eritma bilan javonlar va devorlarni artib, undan xalos bo'lishingiz mumkin. Qayta ishlashni boshlashdan oldin, ovingizni suvli idishga joylashtiring, ozgina sirka qo'shing (1 litr suv + 2 osh qoshiq) va bir necha soatga qoldiring.

Qo'llar, pichoqlar, idishlardagi hid

Hidlarni aralashtirib yubormaslik uchun baliq uchun maxsus pichoq va kesish taxtasini belgilashga harakat qiling, uni ishlatganingizdan so'ng darhol issiq suv va yuvish vositasi bilan yuving. Bundan tashqari, siz asboblarni xantal yoki sirkaning zaif eritmasi bilan davolashingiz mumkin. Bu nafaqat istalmagan hidlarni yo'q qiladi, balki bakteriyalarni ham o'ldiradi. Baliq idishlarini tayyorlaganingizdan so'ng, qo'llaringizning terisidan hidni yo'qotish uchun sirka eritmasidan yoki quruq xantaldan ham foydalaning. No'xat ham yoqimsiz hiddan xalos bo'lishga yordam beradi. Ishdan so'ng, kesish taxtalari va pichoqlarni yangi sitrus qobig'i bilan artib oling.

Kvartirada yoqimsiz baliq hidi

Tsitrus mevalarining xushbo'yligi barcha yoqimsiz hidlarni, shu jumladan baliq hidlarini tez va ishonchli tarzda yo'q qiladi. Apelsin va limon ayniqsa xushbo'y va ularning xushbo'y hidi begona hidlarga aralashmaydi, aksincha, ularni o'ziga singdiradi va xona tozalik va tozalik to'lqini bilan to'ldiriladi.

Sirka ham baliq hidini olib tashlashga yordam beradi. Kichik bir yirtqichlardan suvga bir necha osh qoshiq sirka qo'shing va qaynatib oling.

Ammo yoqimsiz hidlarni yo'q qilishning eng yaxshi usuli - bu qahva aromati. Chimchilamoq maydalangan qahva yoki qizdirilgan qovurilgan idishdagi bir nechta kofe donalari sizni nozik muammoni unutib qo'yadi.

Deraza pardalari va oshxona sochiqlarida hid

Kvartiradagi material baliq hidlarini juda tez va oson o'zlashtiradi, shuning uchun ularni yo'q qilish uchun pardalar, dasturxon va kiyimlarni darhol yuvish kerak. Ammo agar darhol kir yuvish imkoni bo'lmasa, unda bunday narsalarni sirka qo'shilishi bilan iliq suvda oldindan namlash kerak. Bunday holda, 5 litr suv uchun ikki osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan miqdorda qo'shing.

omaric.ru

Sharhlar

Qovurilganidan keyin muqarrar ravishda yoqimsiz hid qoladi. Undan qanday qutulish va oshxonaga yangilikni qaytarish kerak, sharhni o'qing.

Oshxonada haqiqiy sehr sodir bo'ladi: ingredientlar aralashtiriladi, sabzavotlar kesiladi, baliq pishiriladi. Ammo pishirish jarayonining boshqa, prozaik tomoni bor, uni oldini olish mumkin emas.

Biz yog'da qovurilganidan keyin qoladigan yoqimsiz hid haqida gapiramiz. Bu deyarli muqarrar. Va agar oziq-ovqat yonmasa, omadli bo'ladi, aks holda fojianing ko'lami oshadi. Odatda hid qovurilgan sariyog ' U juda kuchli ovqatlanadi. U nafaqat oshxonaga, balki boshqa xonalarga ham kirib borishi mumkin. Albatta, bundan mamnuniyat kam.

Biz qovurilgan ovqatning yoqimsiz hidiga qarshi kurashishga yordam beradigan 6 ta usulni baham ko'ramiz.

Hamma baliqni yaxshi ko'radi, lekin hidiga chiday olmaydi. Haqiqatan ham, har qanday baliqni qovurib yoki qaynatgandan so'ng, uy shunday "xushbo'y hidlar" bilan to'ldiriladi, siz uni iste'mol qilishni ham xohlamaysiz. Kesish taxtasi va pichoqlar ham bu hidni juda kuchli yutadi. Bundan tashqari, dasturxon, sochiq va oshxona fartuklari mavjud. Va dudlangan baliqdan keyin qo'llaringiz - bu hidni eslaysizmi?

Baliq hidini biroz kamaytirish uchun uni pishirishdan oldin tana go'shtini ozgina kislotali suvda 2 soat davomida namlang: 1 litr suyuqlik uchun 2 osh qoshiq sirka. Ovqat pishayotganda oshxona eshigini yoqing va yoping.

• Agar kvartirada hid kuchli bo'lsa, quyidagi usullarni sinab ko'ring:
• Quruq qovurilgan idishda bir nechta qahva donalarini qovuring.
• Bir litr suvga 50 ml 9% sirka tushiring. Panani olovga qo'ying va 15 daqiqa qaynatib oling - qopqoq bilan yopmang.

Idishlarni issiq suvda quruq xantal bilan yuvish orqali oshxona idishlaridan baliq hidini olib tashlashingiz mumkin. Keyin pichoqlar, kesish taxtalari va qovurilgan idish yuvilishi kerak sovuq suv sirka bilan (1 litr uchun - 2 osh qoshiq).

Baliq hidiga ega bo'lgan matolarni yuvish kerak bo'ladi. Yuvishdan oldin sochiq va pechka qo'lqoplarini sirkali suvda 2 soat davomida namlash kerak (5 litr suv uchun 2 osh qoshiq).

Baliq hidini qo‘ldan sovun va xantal bilan yuvib, so‘ng bir bo‘lak limon bilan artib tashlash mumkin. Agar qo'llaringiz baliq hidini sezsa, avval ularni pivoga namlangan salfetka bilan artib oling. Keyin sovun bilan yuvib tashlang va limon bilan davolang.

Ko'rib turganingizdek, baliq hididan xalos bo'lish uchun oshxonada qimmatbaho kimyoviy moddalar va yangi xona deodorantlarini saqlash kerak emas. Uyda doimo bo'lgan narsa - sirka, limon, xantal, qahva bo'lishi kifoya.

Baliqning o'ziga xos hidini boshqa hid bilan aralashtirish qiyin. Noxush hid nafaqat qo'llar va idishlarga tarqaladi, u kiyimga va hatto oshxonaga ham kirib boradi. Keling, har qanday sirtdan baliq hidini qanday olib tashlashni birgalikda bilib olaylik.

Dori vositalari

• Idishdagi, muzlatgichdagi va qo'llaringizdagi hidlardan qanday qutulish kerakligini tushunishdan oldin, men yoqimsiz hidlarning tarqalishini kamaytirishga yordam beradigan maslahatlarni qo'llashni taklif qilaman. Baliqni yoping.

• Ochiq baliqni muzlatgichda saqlamaslikka harakat qiling. Har doim uni folga bilan o'rang yoki havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring. Baliqni kesish uchun alohida taxta.

• Kesish taxtasida juda ko'p baliq chiqindilari to'planadi, shuning uchun men faqat baliq delikateslarini kesish uchun mo'ljallangan alohida taxta olishni maslahat beraman. Faqat alohida taxtani emas, balki maxsus kesish pichog'ini ham tanlash tavsiya etiladi. Baliq bilan aloqa qilgan narsalarni darhol yuving. . Hamma narsani yuving oshxona anjomlari
• baliq bilan aloqa zudlik bilan, kechiktirmasdan amalga oshirilishi kerak. Qo'llarni qo'lqop bilan quriting.

• Qo'llardan baliq hidi, asosan, nam teri o'tkir hidlarni osongina so'rib olishi sababli. Men oshxona qo'lqoplarini kiyishni maslahat beraman (quyidagi fotosuratda misol). Tuzlash.

Qovurilganda baliq yoqimsiz hid chiqarmasligi uchun uni avval marinadlash kerak (sirka yoki pivoda).

Idish va qo'llardagi yoqimsiz hidlardan xalos bo'lish: 6 usul

Idishlar va qo'llardan hidni qanday olib tashlash mumkin:	Rasm
	Ko'rsatmalar 1-usul. Limon + tuz Qo'llaringizning terisidan : Limon bo'laklarini barmoqlaringiz orasiga surting va suv bilan yuving.: Sirtni tuz bilan seping, so'ngra yarim limonning kesilgan joyini artib oling.
	2-usul. Xantal kukuni Agar baliq uzoq vaqt davomida panada bo'lsa, pastki qismini yoping xantal kukuni va 30 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, idishni yaxshilab yuvib tashlang.
	3-usul. Pivo Qo'lingizdan baliq hidini yuvish orqali olib tashlashingiz mumkin quyuq pivo. Nihoyat, qo'lingizni sovun bilan yuvishingizga ishonch hosil qiling. Bu usul, ayniqsa, dudlangan va quritilgan baliq hidini yo'qotishda samarali.
	4-usul: yuvish vositasi Limonli hidli idishlarni yuvish vositasidan foydalanish yoqimsiz hidlarni osongina yo'q qiladi. Asosiysi, issiq suvdan foydalanish.
	5-usul. Xom sabzavotlar Bir nechta bo'laklarni kesib oling xom kartoshka(sabzi yoki piyoz). Kesilgan joylarni hidli yuzalarga surting. Keyin avval sovuq suvda, keyin detarjenli issiq suvda yuving.
	6-usul. Tuzli suv Suvni qaynatib oling va 3 osh qoshiq qo'shing. l. tuz. Idishlarni va qo'llarni issiq suv bilan yuving. Ushbu usul kesish taxtalarini tozalash uchun juda yaxshi ishlaydi.

Xonadagi hidni yo'q qilish: 5 usul

Binoda qovurilgan baliqning xushbo'y hididan xalos bo'lish juda oddiy. Shunday qilib, jadvalda kvartirada hidni yangilashning bir necha yo'li mavjud:

Idishlar va qo'llardan hidni qanday olib tashlash mumkin:	Tavsif
	1-usul: sirka Choynakda suvni qaynatib oling. Unga bir necha osh qoshiq 9% sirka qo'shing. Chiqarilgan xushbo'y hid oshxona bo'ylab tarqalguncha kuting.
	2-usul. Chinnigullar + limon 2 ta limonni yarmiga bo'ling. Kesilgan joylarga quruq chinnigullar soling. Limonlarni qaynoq suvga soling va 5-10 daqiqa davomida pishiring.
	3-usul: Qovurilgan qahva loviyalari Qovurilgan qahva loviyalarining xushbo'yligi havoni mukammal darajada yangilaydi. Qovurilgan idishda bir hovuch loviya qovuring va baliq hidi yo'qoladi.
	4-usul: apelsin qobig'i Quritilgan apelsin qobig'ini yoqing va keyin xonani ventilyatsiya qiling. Ehtiyot bo'ling, qobiqlar yonuvchan va juda tez yonadi.
	Usul 5. Nam tozalash Har qanday mazali hidli detarjen yordamida nam tozalashni amalga oshirishingiz mumkin.

Baliq oshxonamizdagi eng mashhur mahsulotlardan biridir: dengiz, daryo, qaynatilgan, qovurilgan, pishirilgan, tuzlangan, quritilgan, konservalangan baliq va hatto pivo bilan urish. Bu - foydali mahsulot, oson hazm bo'ladigan protein, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar, iz elementlari va vitaminlardan iborat. Baliqning hididan tashqari hamma narsa mukammaldir. U uzoq vaqt davomida kesish taxtasi, kostryulkalar va kostryulkalar ichiga ovqatlanadi va oshxonadan g'oyib bo'lishni xohlamaydi. Ba'zida qovurilgan baliqdan keyin qovurilgan idish yuvilganga o'xshaydi va siz, masalan, ustiga krep qovurishni boshlaysiz - lekin yo'q, yana o'sha baliq hidi paydo bo'ladi. Tovada baliq hididan qanday qutulish mumkin? Bu baliq sevuvchilar uchun keng tarqalgan muammo. Yaxshiyamki, bu ofatga qarshi kurashish uchun vaqt sinovidan o'tgan va uy bekalari tomonidan sinovdan o'tgan bir necha retseptlar mavjud.

Idishdagi hidni qanday olib tashlash mumkin?

Qanday qilib baliq hidiga qarshi kurashish yoki yo'q qilish kerak? Kvartirada baliq pishirgandan keyin skovorodkadan korroziy amberni olib tashlashning bir necha yo'li mavjud.

1-usul:

1. Baliqning xushbo'y hidini yirtqichlardan olib tashlash uchun uni quruq xantal bilan yopishingiz va issiq suv quyishingiz kerak.
2. Yarim soatga qoldiring, keyin yuving.
3. Agar hid hali ham saqlanib qolsa, panani zaif sirka eritmasi bilan yuvib ko'ring yoki limon bo'lagi bilan artib ko'ring.

2-usul:

• Pastki qismga soda quyib, suv qo'shishingiz kerak (1 litr suv uchun 1 osh qoshiq).
• Panani olovga qo'ying va suyuqlikni bir necha daqiqa qaynatib oling.

Muhim! Pishirish soda nafaqat yoqimsiz hidlarni yo'qotish uchun ajoyib ishni bajaradi, balki kuygan oziq-ovqat qoldiqlarini ham olib tashlashga yordam beradi.

№ 3 usul

Ko'pgina uy bekalari panani kir sovun bilan yuvish kifoya qiladi, deb hisoblashadi va oxirida uni sirka eritmasi bilan yuvib tashlang va uni artmasdan quritib qo'ying.

4-usul:

1. Qimmatbaho sopol idishlarni issiq suvda namlash kerak.
2. Shundan so'ng, idishni qog'oz sochiq bilan artib quritishingiz kerak.
3. Bu odatda hidni yo'q qiladi, lekin bu yordam bermasa, idishni soda bilan yuving.

5-usul:

1. Bo'sh idishni pechka ustiga qizdiring, so'ngra ho'l choyni pastki qismiga quying.
2. Qopqoqni mahkam yoping va bir soatga qoldiring.
3. Odatdagidek panani yuving - baliq hidi yo'qolishi kerak.

Siz allaqachon skovorodkadagi hiddan qanday qutulishni bilasiz, endi panani yuvishga o'tamiz.

Qovurilgan idishdagi baliq hididan qanday qutulish mumkin?

Bu vazifa oldingisiga qaraganda biroz qiyinroq bo'ladi. Noxush hidlar panga tezroq so'riladi va uzoqroq davom etadi.

1-usul:

1. Birinchidan, yog'ni to'kib tashlang, qolgan yog'ni qog'oz sochiq bilan artib oling va keyin sirtni xantal bilan artib oling.
2. Shundan so'ng, panani iliq suv va detarjen bilan yuving.
3. Xantalni qovurilgan idishga quyib, issiq suv qo'shishingiz mumkin. Uni o'tiring, keyin odatdagidek yuving.

2-usul:

1. Qolgan yog'ni peçete bilan olib tashlaganingizdan so'ng, panning ichki yuzasini suv va sirka bilan davolang.
2. Har kimga ma'lumki, sirka sodadan ko'ra yomonroq bo'lmagan yoqimsiz hidlarni mukammal darajada yo'q qiladi.

№ 3 usul

Stol tuzi ham baliq hidini engishga yordam beradi - panani qizdirilgan tuz bilan artib, keyin yuvish vositasi bilan yuvish kerak.

Idishlardan baliq hidini qanday olib tashlash mumkin?

• Pishirgandan keyin uzoq vaqt davomida yoqimsiz hid bilan kurashishni istamasangiz, uni baliq idishlari bilan ishlating. shisha idishlar- uni yuvish eng oson.

Muhim! Baliqni kesish uchun shisha kesish taxtasidan ham foydalanish yaxshidir.

• Baliq idishlaridan keyin plitalar quruq xantal bilan yaxshi yuviladi. U nafaqat yoqimsiz hidlar bilan kurashadi, balki yog'ni ham olib tashlaydi.
• Idishlarni yarim soat davomida tuz bilan sovuq suvga solib qo'yishingiz mumkin. Shundan so'ng, idishlarni yuvish vositasi bilan yuving. Agar bu yordam bermasa, qaynoq suv bilan kuydiring.
• Soda muammoni yaxshi hal qiladi. Idishlarni soda bilan ishqalab, yuvib tashlashingiz mumkin yoki idishga soda quyib, issiq suv bilan to'ldirishingiz mumkin. Bir necha daqiqadan so'ng, plitalarni yuving va yuving.
• Noxush hidni yo'qotish uchun siz ammiak yoki sirkadan foydalanishingiz mumkin:
  1. Qolgan yog'ni quruq qog'oz sochiq bilan olib tashlang.
  2. Keyin idishlarni sirka yoki ammiak bilan iliq suvda namlang.
  3. Shundan so'ng, yuving va quriting.
• Limon qobig'i ham baliq hidiga qarshi kurashishi mumkin - u bilan plitalarning sirtini artib oling. Ushbu protsedura muammoni hal qilishga yordam berishi kerak.
• Agar siz baliqni oziq-ovqat protsessorida yoki go'sht maydalagichda maydalagan bo'lsangiz, oxirida bir nechta limon bo'lagini o'tkazib yuboring.

Muhim! Limon xuddi shu maqsadda kesish taxtasini, stolni yoki pichoqni artish uchun ishlatilishi mumkin.

• Yuvishdan oldin baliq idishlarini kesish, pishirish va yeyishdan keyin vilkalar, qoshiqlar, pichoqlar, metall spatulalarni artib oling. o'simlik yog'i, sirka yoki xom kartoshka, keyin salqin suvda yuving.

Muhim! Piyoz va sarimsoqning hididan ham vilkalar pichoqdan qutulishingiz mumkin.

• Agar siz panani yog 'va ortiqcha hidlardan yuvishni xohlamasangiz, baliq va go'shtni folga yoki yengda pishiring.

• Qovurish paytida baliq kamroq hid chiqarishi uchun yog'ga tozalangan va to'g'ralgan kartoshka soling.
• Ba'zi uy bekalari yog'ga ozgina limon sharbati tomizishni maslahat berishadi - bu baliqning xushbo'y hidining tarqalishini ham oldini oladi.
• Agar siz baliq hidining ushbu qovurilgan idishda pishirilgan keyingi idishlarga o'tishini xohlamasangiz, baliq uchun alohida qovurilgan idishga ega bo'ling. Va keyin qovurilgan idishdagi baliq hidini qanday olib tashlash kerakligi haqidagi savol o'z-o'zidan yo'qoladi.
• Ba'zi ayollar, baliq pishirish paytida kamroq hid chiqarishi uchun uni suv, sirka, qalampir va dafna yaprog'i eritmasiga bir necha daqiqaga botiradi. Xuddi shu maqsadda siz baliq tana go'shtiga tuz surtishingiz mumkin, 15 daqiqa kutib turing va yuving.
• Hidni zararsizlantirishning yana bir usuli - arpabodiyon urug'idan foydalanish. Faqat ularni muzlatish uchun tayyor bo'lgan baliqlarga seping yoki aksincha - muzdan tushirish uchun muzlatgichdan olib tashlang. Keyin pishirish paytida yoqimsiz hidlar kamroq bo'ladi.
• Baliq bulonini tayyorlashda ozgina sut qo'shing - bu nafaqat ta'mni yaxshilaydi, balki hidni ham neytrallaydi.

Qo'llardan yoqimsiz hidni qanday olib tashlash mumkin?

Qo'lqop bilan tozalash qulay, lekin pishirish uchun emas, ba'zida siz chindan ham xohlasangiz ham, chunki piyoz, sarimsoq va seld balig'ining hidi terida uzoq vaqt saqlanib qoladi:

• Ushbu mahsulotlarning xushbo'y hidlari teriga singib ketmasligi uchun pishirishdan oldin qo'llaringizni sirkaning zaif eritmasi bilan davolang.
• Pishirgandan so'ng, avval terini tuz bilan ishqalang, keyin sovun bilan yuving.

Muhim! Oshxonada yoqimsiz hidlarni yo'qotadigan suyuq sovun bo'lishi maqsadga muvofiqdir.

• Agar bu yordam bermasa, kaftlaringizni bir bo‘lak limon bilan ishqalang.

• Oshxonada pishirgandan keyin kiyim ovqat hidlari bilan to'yingan bo'lsa, ularni sirka qo'shilgan suvda 40 daqiqa davomida namlang (1 litr suv uchun 2 osh qoshiq). Bu matoga zarar etkazmaydi, lekin ortiqcha hidlarni olib tashlashga yordam beradi.
• Qahva oshxonadan yoqimsiz hidlarni olib tashlashga yordam beradi - siz uni quruq qovurilgan idishda bir muddat qovurishingiz kerak. Agar kimdir qahvani yoqtirmasa, siz shunchaki havoni tozalash vositalaridan foydalanishingiz mumkin.

Muhim! Pishirish paytida kaputni yoqishni unutmang.

• Idishlarni, kostryulkalarni, kostryulkalarni yuvgandan so'ng, agar siz baliq, karam, qo'zichoq va boshqa kuchli hidli ovqatlarni pishirgan bo'lsangiz, oshxonadagi lavaboni yuvishni va drenajni tozalashni unutmang, aks holda hid oshxonada qoladi:
  1. Lavaboni kir sovuni bilan yuvish mumkin.
  2. Drenaj ichiga va atrofiga ko'p miqdorda pishirish soda tushiring va sirka bilan o'chiring. Bu nafaqat uni yangilaydi, balki kichik blokirovkalardan xalos bo'ladi va uni dezinfektsiya qiladi.
  3. Kir yuvish kukunining qaynoq eritmasini drenajga quyishingiz mumkin (1 litr qaynoq suv uchun 2 osh qoshiq), lekin bu erda ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Muhim! Ushbu usul plastik quvurlar uchun mos emas.

• Sovutgichdagi yoqimsiz hidlardan xalos bo'lish uchun uni sirkaning zaif eritmasi yoki soda (1 litr suv uchun 1 osh qoshiq) yordamida yuvish kerak.
• Agar siz baliqni muzlatgichga qo'ysangiz, qora non bo'laklarini javonlarga qo'ying yoki ko'mirni likopchaga quying.
• Ochiq idishga quyilgan ko'mir baliq mahsulotlari saqlanadigan oshxonada yoki boshqa kichik kommunal xonalarda yoqimsiz hidlarni zararsizlantirishga yordam beradi.
• Xonadagi baliq, tamaki va bo'yoq pishirishning begona hidlari nam sochiqni olib tashlashga yordam beradi. Ular osilgan yoki yumshoq mebellarga joylashtirilishi mumkin.

Video material

Kostryulkalar, kostryulkalar, plastinkalar, qo'llar va hatto xonada baliq hididan xalos bo'lish juda mumkin. Buning uchun siz qimmatbaho mahsulotlarni sotib olishingiz yoki ko'p vaqt sarflashingiz shart emas. Siz faqat bir nechta sirlarni bilishingiz va har bir uy bekasi ega bo'lgan mahsulotlardan foydalanishingiz kerak. Ushbu maqoladan amaliy maslahatlar yordamida siz nafaqat yoqimsiz oziq-ovqat hidlarini olib tashlashingiz, balki ularning ko'rinishini oldini olishingiz yoki ularning intensivligini kamaytirishingiz mumkin. Tajribali uy bekalarining tavsiyalaridan foydalaning va ovqat pishirish siz uchun yanada yoqimli o'yin-kulgiga aylanadi.