MDH mamlakatlari oshxonasida zanjabilning asosiy roli hamma odamlarga yaxshi ma'lum. Har bir inson uchun u har doim birinchi navbatda ziravor bo'lgan. Uning qo'shilishi bilan ham shirin, ham sho'r taomlar tayyorlanadi. Misol uchun, zanjabil jigari G'arbda Rojdestvo ramziga aylandi, chunki uning achchiq xarakterli ta'mini boshqa hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi. Zanjabil go'sht yoki baliq panjara qilinganida qo'shimcha sifatida juda keng qo'llaniladi - bu bunday idishlarga o'ziga xos hid va ta'm beradi. Zanjabil bilan kompot ham juda mazali bo'lib chiqadi. Meva bilan birgalikda u o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi va ichimlik butunlay boshqacha o'ynaydi. Ammo, agar oshxonada zanjabildan foydalanish usulini chetga surib qo'ysak, inson oldida bu ildiz sabzavot uchun tibbiyot va vazn yo'qotish sohasida haqiqatan ham keng imkoniyatlar ochiladi.
Ushbu ildiz sabzavotidan foydalanish qon bosimi buzilgan odamlarga juda ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Zanjabilni tashkil etuvchi moddalar metabolizmni faollashtirishga yordam beradi, buning natijasida inson ko'plab sog'liq muammolarini bartaraf etadi. Semizlik va qo'shimcha funt muammosi, shu jumladan. Uning yordami bilan siz tanadagi to'yingan yog'lardan xalos bo'lishingiz, shuningdek, toksinlarni olib tashlashingiz mumkin. Oddiy qilib aytganda, zanjabilning afzalliklari har qanday nuqtai nazardan inkor etilmaydi, ammo ular nisbatan yaqinda vazn yo'qotish uchun foydalanishni boshladilar. Va shuni ta'kidlash kerakki, behuda emas! Birinchidan, zanjabil vazn yo'qotishga yordam beradigan xayoliy vosita emas, chunki u haqiqatan ham samarali. Bundan tashqari, uni qabul qilish juda oson va u yoqimli ta'm va hidga ega. Zanjabilni quritilgan yoki tuzlangan holda iste'mol qilish mumkin, chunki u yapon restoranlarida xizmat qiladi.
Biroq, ziravorda yoki boshqa pishirish usulida zanjabil juda konsentratsiyalangan bo'lmaydi va shuning uchun ta'sir kutilganidan biroz kamroq bo'ladi. Bunday holda, vaziyatdan chiqishning eng yaxshi yo'li zanjabildan tayyorlangan kompot yoki boshqa ichimlikdir, chunki damlamasi tufayli u ko'proq zanjabilni o'z ichiga oladi. Zanjabil bilan tayyorlangan kompot juda tonik, shuning uchun u qahva yoki yashil choyning o'rnini bosa oladi, ammo u vazn yo'qotish ta'siriga ham ega bo'ladi. Xuddi shu sababga ko'ra siz ichishingiz kerak zanjabil choyi yotishdan kamida uch soat oldin. Zanjabil kompotini vazn yo'qotish uchun ishlatishda asosiy narsa muntazamlikdir. Ichimlik bitta dozani o'tkazib yubormasdan mast bo'lishi kerak. Faqat shu tarzda tanadagi metabolik jarayon kelajak uchun ishga tushiriladi.
Mutaxassislar kuniga uch marta zanjabil kompotini ichishni tavsiya qiladi. Ishlaydigan va kun davomida kompot icholmaydiganlar uchun kunlik dozaning yarmini ertalab, ikkinchisini esa kechqurun ichish kerak. Ajoyib yangilik shundaki, siz yanada yoqimli va tanish ta'mga ega bo'lish uchun kompotga asal yoki limon kabi tabiiy lazzat kuchaytirgichlarni qo'shishingiz mumkin. Zanjabil kompoti ko'pincha zanjabil choyi deb ataladi. Xo'sh, ikkala variant ham sog'lom fikrdan mahrum emas, chunki bu nom haqida emas, balki ta'sir haqida. Zanjabil bilan vazn yo'qotish uchun choy yoki kompot tayyorlash uchun sizga yarim choy qoshiq quruq maydalangan zanjabil va bir stakan yoki choynak qaynoq suv kerak bo'ladi. Amaliyroq yondashuv, zanjabilni choynakda pishirib, kun davomida ichish yaxshiroq ekanligini aytadi. Bir kun davomida choyning tavsiya etilgan dozasi ikki litrni tashkil qiladi.
Agar sizga ko'proq konsentrlangan ichimlik kerak bo'lsa, unda maydalangan yoki yangi zanjabil ildizini bir necha daqiqa qaynatib oling va qopqog'ini mahkam yopib, kamida olti soat davomida infuz qilish uchun qoldiring. Yana yoqimli ta'm uchun siz ozgina apelsin yoki limon qo'shishingiz mumkin. Konsentrlangan zanjabil kompotini tayyorlash uchun siz faqat yangi ildizlarni tanlashingiz kerak, chunki quritilganlari bir xil ta'sirga ega bo'lmaydi. Zanjabil kompotini ovqatdan yarim soat oldin ichish kerak. Shunday qilib, ilgari boshlangan metabolik jarayon tanadan keraksiz narsalarni tezroq va yaxshiroq olib tashlaydi va foydali elementlarni o'zlashtirishga yordam beradi. Ushbu choyni ichishdan oldin uni elakdan o'tkazish kerak. Yuqoridagi barcha qoidalarga rioya qilgan holda, zanjabil bilan vazn yo'qotish armutni qobiqqa tushirish kabi osondir. Asosiysi, xohish va sabr.
Ushbu kompotning uchta asosiy komponentida mavjud bo'lgan S vitamini nafaqat profilaktik agentga, balki shamollash uchun haqiqiy davoga tenglashtiriladi. Shunday qilib, qish - bu vitamin kokteylining idishlarini ochish va immunitetingizni mustahkamlash uchun ajoyib vaqt.
Pishirish vaqti: 50 daqiqa
Porsiya soni: 10
Maslahat: Asalni bir stakan shakar bilan osongina almashtirish mumkin.
Apelsinli zanjabil kompoti "Tsitrus yangiligi"Pishirish vaqti: 60 daqiqa
Porsiya soni: 10
Maslahat: Ushbu ichimlik ziravorlarning o'tkir ta'mi va xushbo'y hidiga ega. Agar siz qo'shimchalarning muxlisi bo'lmasangiz, vanilga yopishib oling.
Pishirish vaqti: 15 daqiqa
Porsiya soni: 15
Ichimlik qish uchun tayyorlanmaydi, uni yangi va har doim issiq ichish kerak. Zanjabil-smorodina kompotini isitish immunitet tizimini mukammal darajada mustahkamlaydi.
Pishirish vaqti: 45 daqiqa
Porsiya soni: 10
Kompotda zanjabil bilan birgalikda boshqa rezavorlar yoki mevalardan foydalanishingiz mumkin. Juda ko'p qiziqarli retseptlar bizning veb-saytimizda to'plangan fotosuratlar va videolar bilan. Sog'lom vitaminli ichimliklar iching va sog'lom bo'ling!
Retsept sizga yoqdimi? Uni Pinterest-ga saqlang! Rasm ustiga kursorni olib, "Saqlash" tugmasini bosing.
Kompot - meva yoki rezavorlardan tayyorlangan ajoyib ichimlik. Qiziqarli ichimliklar sabzavotlardan tayyorlanadi. Kompotlar ko'pincha qish uchun tayyorlanadi yoki har kuni uyda tayyorlanadi. Bu vitaminlarning haqiqiy ombori! U yangilaydi va energiya beradi. Siz ertalabdan kechgacha ichishingiz mumkin. Bu har qanday ovqatlanish uchun javob beradi: parhez, bolalar, sport. Kompotlar odatda sovutilgan holda ichiladi. Ammo shunday ichimliklar borki, ularni ham sovuq, ham issiq ichish mumkin. Bunday kompotlar tanani tartibga solish uchun mo'ljallangan: shamollashda ular haroratni pasaytiradi, burun tiqilishini olib tashlaydi va ohang etarli bo'lmasa, tanadan barcha salbiy narsalarni olib tashlaydi, uni tozalaydi. An'anaga ko'ra, kompotlar ham tayyorlanadi Yangi yil stoli va Rojdestvo bayramlarida.
| Olmani shimgichni yaxshilab yuvib tashlang va so'qmoqlarni olib tashlang. Biz terini kesmasdan, yadro va urug'larni olib tashlamasdan, 6 - 8 qismga kesib tashladik. Zanjabil ildizini pichoq bilan tozalang va kichik chiziqlar bilan kesing. Limonni yaxshilab yuvib tashlang va 3-5 mm doira ichiga kesib oling. | |
 | Kompotda asosiy o'rinni suv egallaydi. U yumshoq, filtrlangan, tozalangan bo'lishi kerak. Kastryulda suvni qaynatib oling, yarim o'lchov shakar qo'shing. Qaynatgandan keyin panga zanjabil qo'shing. Bir necha daqiqadan so'ng limon qo'shing. 2-3 daqiqadan so'ng olma qo'shing. Olma turiga qarab qaynatib oling. Agar olma qattiq bo'lsa - 7 daqiqagacha, erta bo'lsa, yumshoq - 3 - 5 daqiqagacha. Shu vaqt ichida biz shakar miqdori uchun hali tayyorlanmagan kompotni tatib ko'ramiz va ta'mga qo'shamiz. |
 | Issiqlikdan kompot bilan panani olib tashlang. Shunday qilib, barcha ingredientlar vitaminlar va beradi |
Suvli, rang-barang, turli navlar va maktabda bolalarga beradigan olma hajmi, ularni pirog uchun to'ldirish uchun tayyorlaydi va biz uchun tanish va oddiy hisoblanadi.
Ha, ular mazali, suvli va xushbo'y, lekin har birimiz ularni bolalikdan eslaymiz va shuning uchun olma va chet el mevasini tanlashda biz doimo yorqin apelsin yoki bananni tanlaymiz.
Ammo bunday tanish meva o'zini yangi rolda ochib berishi mumkinligini kam odam biladi, agar u o'tlar yoki ziravorlar bilan pishirilsa, u yorqin va o'ziga xos yangi hayotni oladi.
Ovqat pishirishga harakat qiling konservalangan olma qish uchun shirin siropda zanjabil bilan, va siz bu mevaning achchiq va aromatik ildiz bilan birgalikda qanchalik qiziqarli va g'ayrioddiy ekanligini tushunasiz. Bunday bo'laklar har qanday taomga yangilik va o'ziga xoslikni qo'shishi mumkin oddiy krep, ochiq pirog, irmik yoki go'shtli kostryulkalar. Lekin siz buni qila olasiz, bu ham juda g'ayrioddiy bo'lib chiqadi.
Bunday "mahalla" dan kelib chiqqan shirin, qalin sirop ham bo'sh qolmaydi. Uni turli xil ichimliklar, choy, qahvalarga qo'shib, hatto jele va marmelad qilish mumkin.
Olma-zanjabil tayyorlashning bir nechta bankalarini tayyorlab, siz qishki menyuingizni diversifikatsiya qilasiz, unga yangilik va o'ziga xoslik qo'shasiz.
Siropdagi zanjabil bilan konservalangan olma - retsept. 
Tarkibi (0,5 l):
- 300 gramm olma;
- zanjabil ildizi (4-5 sm);
- 120 gramm shakar.
Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:
1. Shunday qilib, qanday qilib olma mumkin. Kech navlarning mevalarini, suvli, zich, yuqori sifatli, yorqin rangli ta'm va kuchli hid bilan tanlang.
2. Mevalarni suv ostida tozalang va sochiq bilan namlikni olib tashlang.
3. Urug'larni olib tashlaganingizdan so'ng, mevalarni ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Zanjabilni tayyorlang: uni o'tkir pichoq bilan tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. 
5. Olmalarni shisha idishdagi qatlamlarga joylashtiring. 
6. Idishlarning shishib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun sterilizatsiya jarayonini boshlang: ularni issiq pechga (130 daraja) joylashtiring. 22-24 daqiqaga qoldiring. 
7. Qish uchun issiq konservalangan olmalarni qopqoq bilan yoping, ularni teskari qilib qo'ying va issiq adyol bilan yoping. 
8. Zanjabilning achchiq ta'miga ega suvli, baharatlı mevalarni tatib ko'ring, ularning g'ayrioddiy xushbo'y hididan bahramand bo'ling va uzoq qish oylarida ularni qarindoshlaringiz va do'stlaringizga to'ydiring.
Shirinlik uchun esa yaqinlaringizni erkalab, ovqat pishiring
Ingredientlar bo'yicha tanlash uchun ularning nomlarini vergul bilan ajrating, masalan: kartoshka, mol go'shti
Zanjabil va olma kompoti issiq va sovuq mavsumda sizni shamollashdan qutqaradigan ishonchli do'stdir. Ushbu ichimlik sarg'ish-bej rangi, boy baharatlı aromati va yoqimli shirin va nordon ta'mga ega. Mazali, tez, arzon va sog'lom!
U yana pufakchalasha boshlagach, uni yana 3-5 daqiqa olovda ushlab turing va oshxona sochiq yordamida pechdan chiqarib oling. Kichkina bo'shliq qolishi uchun panani qopqoq bilan yoping va ichimlikni 30-40 daqiqaga qoldiring. Keyin xushbo'y suyuqlikni nozik to'rli elakdan o'tkazib, toza idishga, masalan, dekanterga torting. Keyin biz xohlagancha davom etamiz: yoki biz kompotni muzlatgichga bir muddat qo'yamiz yoki darhol iliq yoki xona haroratida xizmat qilamiz.
Zanjabil va olma kompoti issiq yoki sovutilgan holda yoki xona haroratida xizmat qiladi. U dekanter yoki bu maqsad uchun maxsus mo'ljallangan idishda xizmat qiladi, shuningdek, ko'pincha qismlarga bo'lingan stakanlarga quyiladi, muz kublari qo'shiladi va yangi olma bo'laklari bilan bezatilgan. Bu mazali taomni har qanday asosiy yoki shirin taomlar va pishirilgan mahsulotlar bilan tatib ko'rish juda yoqimli. Bu ichimlik sovuq havoda tanani mukammal darajada tonlaydi va mustahkamlaydi. Rohatlaning!
Yoqimli ishtaha!
Ko'proq ko'rsatish ↓
www.tvcook.ru
Zanjabil eng mashhur sharqona ziravorlardan biri hisoblanadi. O'simlikning o'zi shakar qamishiga o'xshaydi, uning ildizlari chiroyli raqamlarga o'xshaydi va gullari orkide o'xshaydi. Zanjabilning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo mamlakatlari.
Zavod boy va qiziqarli tarixga ega. Aytishlaricha, qadimgi yunon shifokori Dioskorid zanjabildan ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradigan iksir olish uchun foydalangan. O'z navbatida, Rim tabiblari uni ko'z kasalliklarini davolash uchun ishlatishgan. Evropa mamlakatlarida bu ildiz vabodan qutulish uchun ishlatilgan. Zanjabilning ta'mi va foydalari Rossiyada ham ma'lum bo'lgan. U ichimliklar va boy taomlarga qo'shildi. Misol uchun, bolalar ertaklarini qayta o'qiyotganda, siz ko'pincha gingerbread haqida havolalarni uchratishingiz mumkin.
Ildiz organizm uchun zarur bo'lgan aminokislotalarga va vitaminlarga boy (A, B, C guruhlari). Unda kraxmal, tola, foydali mikroelementlar (kaliy, magniy, fosfor, temir) mavjud. Va efir moylari unga o'ziga xos achchiqlik, o'tkir-shirin yonish ta'mi va boy hid beradi.
Zanjabilning odamlar uchun foydasini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Buni bilib, odamlar o'simlikni yangi va tuzlangan holda iste'mol qiladilar. Shuningdek, uning asosida vitaminlar bilan boyitilgan sog'lom choy va kompotlar tayyorlanadi. Maqolada sizga oxirgi mahsulotni tayyorlash uchun bir nechta retseptlar va qimmatli maslahatlar beramiz.
Olma va zanjabil kompoti
Tarkibi:
Zanjabilni yaxshilab yuvib tashlang, tozalang, maxsus maydalagich taxtasi yordamida ingichka bo'laklarga bo'ling. Keyin toza olmalarni bo'laklarga ajratamiz, yadrolarni olib tashlaymiz. Limonni tozalang va maydalagich yoki pichoq bilan maydalang. Zanjabil, olma, qobiq, doljin va asalni yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing va qaynatib oling. Keyin idishga shakar qo'shing va pishirishni davom eting. Qaynatgandan so'ng, ichimlikni 3-5 daqiqa davomida olovda saqlang va uni o'chiring. Zanjabil kompoti tayyor! Elakdan o'tkazing va xizmat qiling. Uni ham issiq, ham sovutilgan holda ichish mumkin. Bu ichimlik sovuq havoda ajoyib tonik va tiklovchi bo'ladi.
Zanjabil va limonli kompot
Tarkibi:
Toza limonni taxminan 0,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, iloji bo'lsa, urug'larni olib tashlang. Zanjabil ildizini yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Idishni suv bilan to'ldiring va qaynatib oling. Idishga limon, zanjabil, gul kestirib, shakar qo'shing. Ichimlikni bir necha daqiqa qaynatib oling va o'chiring. Pishirish uchun kompotni 1-2 soat davomida yopiq qopqoq ostida qoldiring. Hammasi shu, sitrus ta'miga ega zanjabil ichimligi tayyor! U chanqoqni mukammal darajada qondiradi va vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun javob beradi. Kulrang kuz kunlariga biroz rang qo'shing va achchiq notalar bilan tonik ichimlik tayyorlang! Yoqimli ishtaha!
Ajoyib
www.cosmogon.ru
G'ayrioddiy mevali ichimlik uchun retsept - yangi olma va apelsin kompoti. Ikkala meva ham bir-biriga yaxshi mos keladi va ko'p narsalarni o'z ichiga oladi foydali moddalar, va quritilgan zanjabil energiyani oshiradi. Tayyorgarlik 15 daqiqadan ortiq davom etmaydi va tonik ichimlik tayyor.
Apelsin iliq qo'shilishi bilan yangi olma kompotini iste'mol qilish yaxshidir. Achchiq zanjabil ichimlikka achchiqlikni qo'shadi, immunitet tizimini mustahkamlaydi va sovuq alomatlari bilan kurashishga yordam beradi. Ichimlikning ta'mi issiq vinoni eslatadi, apelsinning olma bilan qo'shilgan xushbo'yligi kuzning yomg'irli kunida kayfiyatingizni ko'taradi.
Taom turi: Ichimlik Pishirish vaqti: 00:25 Porsiya soni: 7 Retsept muallifi: Vsadu.ru
vsadu.ru
Zanjabil ildizi g'ayrioddiy, achchiq ta'mga ega, shuning uchun uni ishlatadigan idishlar va ichimliklar ayniqsa mashhur. Va ularning foydali xususiyatlari tufayli ular nafaqat mazali, balki juda foydali, chunki zanjabilda sog'lig'ingizni mustahkamlashga yordam beradigan va shunchaki kuch va yaxshi kayfiyat bag'ishlaydigan ko'plab vitaminlar va mikroelementlar mavjud!
Zanjabil ildizi, atirgul va olma kompoti retsepti
Kerakli:
Tayyorlanishi:
Olma yadrosini olib tashlang va tilimga kesib oling. Suvni qaynatib oling, shakar, zanjabil ildizi bo'laklari, olma bo'laklari va gul kestirib qo'shing. Ichimlikni ozgina qaynatib oling. Kompot yopilishi uchun 1-2 soatga qoldiring. Ushbu kompotni zanjabil, gul kestirib, olma tayyorlash juda oddiy va ichimlik juda mazali bo'lib chiqadi!
Zanjabil va olma kompoti retsepti
Kerakli:
Tayyorlanishi:
Zanjabil ildizini yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va maxsus taxta - maydalagich yordamida ingichka bo'laklarga bo'ling. Keyin olma qobig'ini tozalang, ularni tilimga bo'ling va yadroni olib tashlang. Limonni tozalang va maydalagich yoki pichoq bilan maydalang. Olma, qobiq, zanjabil ildizi, asal va doljinni yirtqichlardan joylashtiring, suv bilan yoping va qaynatib oling. Keyin idishga shakar qo'shing va pishirishni davom eting. Ichimlikni olovda taxminan 3-5 daqiqa ushlab turing va uni o'chiring. Zanjabil va olma kompoti tayyor. Uni elakdan o'tkazing va xizmat qilishingiz mumkin. Siz uni ham issiq, ham sovuq ichishingiz mumkin. Yozda u tonik, qishda esa umumiy tonik sifatida ishlatiladi.
Limonli zanjabil kompoti uchun retsept
Kerakli:
Tayyorlanishi:
Toza limonni taxminan 0,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, iloji bo'lsa, urug'larni olib tashlang. Zanjabil ildizini yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va hatto kichik bo'laklarga bo'ling. Idishni suv bilan to'ldiring va qaynatib oling. Idishga limon, gul kestirib, shakar va zanjabil qo'shing. Ichimlikni bir necha daqiqa qaynatib oling va uni o'chiring. Keyin uni 1-2 soat davomida yopiq qopqoq ostida qoldiring. Sitrus aromati bilan tetiklantiruvchi ichimlik tayyor. Yozning issiq havosida shunchaki almashtirib bo'lmaydigan narsa va u ortiqcha vaznli odamlar tomonidan ham qo'llaniladi.
Issiq zanjabil va smorodina kompoti uchun retsept
Kerakli:
Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun siz har qanday muzlatilgan rezavorlardan foydalanishingiz mumkin, shuningdek miqdorini o'zingiz aniqlashingiz mumkin. Limon va zanjabilni yuvish kerak. Keyin limonni tilimga va zanjabil ildizini ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Panga suv qo'shing, olovga qo'ying va qaynatib oling. Muzlatilgan rezavorlar, smorodina, zanjabil va limonni qaynoq suvga soling. Shundan so'ng panani issiqdan olib tashlash va qopqoq bilan yopish kerak. Tayyorlangan kompotni quyish uchun taxminan bir soat turishi kerak. Ta'mga shakar qo'shing, ichimlik deyarli sovib ketganda, yaxshilab aralashtiring.
Bu ichimlik issiq yoki issiq holda beriladi.
Zanjabil va limonli rhubarb kompoti uchun retsept
Kerakli:
Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun, avvalambor, rovonni yuvish va bo'laklarga bo'lish kerak. Shuningdek, zanjabilni yuving, tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Tovaga suv quying va qaynatib oling, so'ng rovon qo'shing va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling.Keyin idishga zanjabil va limonni soling, bir daqiqa qaynatib oling va o'chiring. Ichimlik qopqoq ostida yana 5 daqiqa turishi kerak. Siz qilishingiz kerak bo'lgan narsa u sovishini kutish va uni suzishdir.
Rhubarb va zanjabil ichimligi tayyor! Ushbu ichimlikni sovutilgan holda ichish tavsiya etiladi, u sizni issiq havoda mukammal tetiklashtiradi va uning nordon achchiq ta'mi chanqog'ingizni qondirishga yordam beradi.
Va endi biz sizga ajoyib retseptni taklif qilamiz mazali kompot zanjabil, gilos, chinnigullar va doljindan, bu nafaqat yozda sizni tetiklashtiradi, balki qish uchun bunday zanjabil kompotini ham tayyorlashingiz mumkin.
Kerakli:
Sirop uchun:
Tayyorgarlik:
Gilosni saralang, yuving va sochiq bilan quriting.
Gilosni sterillangan bankalarga joylashtiring, ustiga qaynoq suv quying, 5-7 daqiqa davomida qopqoq bilan yoping. Suvni yirtqichlardan to'kib tashlang, qaynatib oling, bir litr suv uchun 400-500 g (yoki ta'mga) miqdorida shakar qo'shing. Ichimlikni yana qaynatib oling va 4-5 daqiqa qaynatib oling. Idishlarni issiq sirop bilan to'ldiring, zanjabil ildizining bir bo'lagi, doljin tayoqchasi, 2 dona qo'shing. har bir bankaga chinnigullar va mahkam yoping. Keyin idishlarni aylantiring, ularni adyolga o'rang va to'liq sovib ketguncha qoldiring. Ushbu ichimlikni salqin va qorong'i joyda saqlang. Yoqimli ishtaha!
Va nihoyat, men sizga juda mazali va tetiklantiruvchi ichimlik retseptini taklif qilmoqchiman - zanjabil ildizi va qovun kompoti.
Kerakli: 
Tayyorlanishi:
Zanjabil ildizi tozalanishi va ingichka chiziqlar bilan kesilishi kerak va limondan qobig'ini olib tashlash kerak. Keyin 1 litrdan pishiring. suv va 1 osh qoshiq. Siropni shakar bilan qaynatib oling. Ichimlikni qaynatib oling, issiqdan olib tashlang va keyin qolgan barcha ingredientlarni qo'shing. Kompot kamida 2-3 soat turishi kerak, keyin suziladi. Qovun pulpasini mayda kubiklarga kesib oling, uni idishga joylashtiring va sirop bilan to'ldiring. Bo‘ldi, ichimlik tayyor, u sovib ketguncha kutish va uni xizmat qilish mumkin.
Zanjabil ildizi nafaqat choylarga, birinchi va ikkinchi kurslarga, balki murabbo uchun ham qo'shiladi, masalan, zanjabil bilan baharatlı qovoq murabbo tayyorlashingiz mumkin. Bu o'simlik har qanday taomga achchiq ta'm va yorug'lik qo'shadi limon aromati. Limon, apelsin, olma va zanjabil qo'shilgan boshqa mevalardan tayyorlangan murabbo retseptlari mashhur bo'lib, ular tarkibida bodom yoki yong'oq ham bo'lishi mumkin.
Shuningdek, zanjabil murabbosining afzalliklarini, ya'ni inson immunitetini oshirish va toksinlarni tanadan olib tashlash qobiliyatini ta'kidlash kerak. Sovuqni oldini olish uchun ham, ularni davolash uchun ham qabul qilish tavsiya etiladi.
Bundan tashqari, bunday murabbo qon tomirlari uchun ham foydalidir, u qonni suyultirish, uning aylanishini rag'batlantirish va kuchaytirish qobiliyatiga ega. Shuningdek, zanjabil ildizi tarkibidagi efir moyi tufayli siz transportda harakat kasalligi, dengiz kasalligi muammosini hal qilishingiz mumkin, shuningdek, homilador ayollar uchun juda foydali: toksikoz belgilarini engillashtiradi.
Biz sizni juda aromatik va mazali tayyorlashni taklif qilamiz olma murabbosi amber zanjabil bilan.
Kerakli:
Tayyorlanishi:
Boshlash uchun olmalarni tozalang va urug'ini tozalang, ularni 1 sm qalinlikdagi tilimga kesib oling.Limondan mayda qirg'ichdan foydalanib, qobig'ini olib tashlang va 2 osh qoshiqni siqib oling. limon sharbati, rangi o'zgarmasligi uchun olma ustiga seping. Yivli qoshiqdan foydalanib, olma bo'laklarini olib tashlang va ularni idishga soling. Siropni kuchli qaynatishga keltiring va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin olmalarni panga qaytaring va tezda yana qaynatib oling.
Shundan so'ng, bankalarni sterilizatsiya qiling, ularga issiq murabbo soling va ularni o'rang. Katta og'ir kostryulkaga limon qobig'i, shakar va maydalangan zanjabil ildizini qo'shing va shakar eriguncha o'rtacha olovda isitiladi (tez-tez aralashtirib). Olma qo'shing va sekin olovda taxminan 2 soat davomida qopqoqsiz pishiring. Bu murabbo tez-tez va juda ehtiyotkorlik bilan aralashtirilishi kerak.
Idishlar yaxshiroq turishi uchun ularni 10 daqiqa davomida qaynoq suvda sterilizatsiya qilish tavsiya etiladi, qopqoqlari allaqachon vidalanadi.
Ularning hisobiga foydali xususiyatlar, shuningdek, g'ayrioddiy ta'mi, zanjabil ildizi yaqinda ko'pchilikning sevgisi va hurmatini qozondi. Limon va zanjabil murabbosi esa mazali va juda foydali taomga misol bo'la oladi shirin tayyorlash, bu dietani diversifikatsiya qiladi, shuningdek, qishda tananing sog'lig'ini yaxshilaydi va immunitetni oshiradi.
Kerakli: 
Tayyorlanishi:
Zanjabil ildizini yuving, qobig'ini tozalang, 2-3 millimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Limonni yuving, quriting, qobig'i bilan birga ingichka bo'laklarga bo'ling. Tayyorlangan limon, donador shakar va zanjabil ildizini aralashtiring, aralashtiring. Ushbu aralashmani bir muddat turish uchun qoldiring va shakar eriganidan keyin pishirishni boshlang.
Ushbu shirin limon-zanjabil aralashmasini yuqori olovga qo'ying va zanjabil ildizi shaffof va yumshoq bo'lguncha doimo aralashtirib pishiring. Siqilish kuchli qaynatilgandan so'ng, uni yana 5 daqiqa davomida intensiv va yaxshilab pishiring va yog'och spatula bilan aralashtiring.
Issiq limon-zanjabil murabbosini sterillangan bankalarga quying. Shuni ham ta'kidlashni istardimki, bunday murabboni mashina bilan o'rash shart emas, uni steril metall qopqoqlar bilan burab qo'yish kifoya. Tayyorgarlikning yakuniy bosqichida murabbo o'z-o'zini sterilizatsiya qilish uchun o'ralgan bo'lishi kerak. Idishlarni sovutgandan so'ng, ularni qabrlarga olib boring yoki salqin joyga qo'ying.
Limon va zanjabil ildizidan tayyorlangan bu murabbo shamollash, shuningdek, tomoq og'rig'i uchun ajralmas yordamchi bo'ladi: tonzillit yoki tomoq og'rig'i. Agar xohlasangiz, limonni apelsin yoki hatto yangi qovoq bilan almashtirishingiz mumkin. Shuningdek qarang: limon va asal bilan zanjabil - sog'liq uchun retsept
Kuz kelganda va yomg'ir va salqin ob-havo tufayli tanamiz zaiflashadi va sovuqqa moyil bo'ladi, u g'ayrioddiy kuchayishi mumkin. mazali murabbo zanjabil bilan apelsinlardan.
Kerakli: 
Tayyorlanishi:
Avval siropni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun shakarni yirtqichlardan quying va pechka ustiga qo'ying, qaynaguncha kuting. Sirop pishirilayotganda, apelsin ustida ishlang. Murabbo achchiq ta'mga ega bo'lmasligi uchun ularni to'g'ri tozalash kerak. Apelsin qobig'i ostidagi oq qatlamga tegmaslikdan ehtiyot bo'lib, qobig'ining yuqori apelsin qatlamini juda ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Chunki u achchiqdir. Nonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
Keyin apelsin bo'laklarini ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang. Va shuningdek, ularni bog'laydigan filmlarga tushmasligingizga ishonch hosil qiling. Keyin qaynab turgan siropga tayyorlangan apelsin bo'laklarini va qobig'ini joylashtiring.
Limonni qayta ishlashni boshlash vaqti keldi. Bu murabbo uzoq vaqt turishi va butun qish davomida saqlanishi uchun limon qobig'i, limon yoki qo'shilishi kerak. limon kislotasi.
Limonlarni apelsin kabi yaxshilab tozalash kerak emas. Uni yaxshilab yuvib, ingichka yarim bo'laklarga kesib, panga solib qo'yish kifoya. Murabbo suyuq bo'lmasligini ta'minlash uchun siz olmani maydalashingiz va qo'shishingiz kerak. Bu meva, shuningdek, o'rik, shaftoli, qovoq bilan ta'mga almashtirilishi yoki hatto qovoq qo'shilishi mumkin.
Zanjabil bilan apelsin murabbo tayyorlash sizga ko'p vaqt talab qilmaydi. Uni tom ma'noda 5 daqiqa qaynatish kerak, shundan so'ng oxirgi, lekin ayni paytda unchalik muhim bo'lmagan ingredient - zanjabil qo'shiladi. Buni qilishdan oldin, o'simlikni tozalang, kub shaklida kesib oling, yirtqichlardan joylashtiring, qaynatib oling va olovni o'chiring.
Hammasi shu, murabbo tayyor! Siz sog'lom va mazali apelsindan bahramand bo'lishingiz mumkin - zanjabil murabbo mazali ta'mi bilan. Bundan tashqari, murabboni sterillangan bankalarga o'tkazishingiz, qopqoqlarni o'rashingiz va salqin joyga qo'yishingiz mumkin.
Mahsulotlar mos emasmi? Boshqalardan shunga o'xshash retseptni tanlang!
Oshxona pichog'i, kesish taxtasi, qog'oz oshxona sochiqlari, qirg'ichdan, qopqoqli chuqur yirtqichlardan (sig'imi 3 litr) - 2 dona, pechka, yog'och oshxona qoshig'i, nozik to'rli elak, stakan.
- ko'pincha ziravorlar to'plami yulduzli anis yoki oddiy anis bilan to'ldiriladi;
- limonning yaxshi o'rnini apelsin yoki ohak;
– olma bilan birga bir juft tug‘ralgan nok va bir hovuch quruq gul kestirib qo‘yishingiz mumkin;
- ichimlik yanada sog'lom bo'lishini xohlaysizmi? Pishirish oxirida asal qo'shing, kompotni 1 daqiqa qaynatib oling va pechdan chiqarib oling.
Zanjabilga asoslangan ichimlik, agar siz uni to'g'ri kiritsangiz va uni muntazam ravishda qabul qilsangiz, vazn yo'qotish uchun ajoyib vosita degan fikr bor. Ko'p odamlar ortiqcha vazndan azob chekishadi va doimiy ravishda yana nozik bo'lishga yordam beradigan sehrli retseptni izlaydilar. Ko'p odamlar vazn yo'qotish uchun zanjabil ichimligi uchun katta umidlarga ega. Ammo bu usul noziklik yo'lida qanchalik samarali?
Zanjabilni tashkil etuvchi efir moylari o'zlarining tonik xususiyatlari tufayli qon aylanishini yaxshilaydi va buning natijasida organizmga ortiqcha yog'larni yoqishga yordam beradigan inson metabolizmini yaxshilaydi. Shuning uchun zanjabil ildizi yog 'yoqadigan modda sifatida ishlatiladi. Ildizli sabzavot natijalarga erishishga yordam beradi, shuning uchun ko'p kilogramm yo'qotmoqchi bo'lganlar jismoniy mashqlar qilishlari va ovqatlanishlarini kuzatishlari kerak. O'zingizning orzuingizdagi figurani yaratish yo'lida zanjabil natijalarga tezroq erishishga yordam beradi.
Kilo yo'qotish uchun zanjabil ichimlikini tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, ular bo'lishi mumkin mazali qo'shimcha kundalik ratsioningizga. Retsept har qanday bo'lishi mumkin, asosiysi asosiy qoidalarni eslab qolishdir:
Foydali, mazali ichimlik doljin, limon, asal qo'shilishi bilan vazn yo'qotish uchun zanjabildan tayyorlangan choy yoki qahvani osongina almashtirishi mumkin, bu butun tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Sarimsoq bilan zanjabil ichimligi og'ir vazn bilan kurashish uchun yaxshi:
Limon qobig'i, olma, asal, zanjabil qo'shilgan ichimlik vazn yo'qotish va chanqoqni qondirishning ajoyib usuli hisoblanadi:
Sassy suvi - bu ovqatlanish mutaxassisi Sintiya Sass tomonidan ixtiro qilingan damlamadir. Bosh muharrir Shakli AQSh. Ichimlik sizning figurangizni mukammal holatda saqlashga yordam beradi, shishishni engillashtiradi, tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi, teriga, tirnoqlarga va sochlarga foydali ta'sir ko'rsatadi, namlik etishmasligini qoplaydi, ichaklarda ortiqcha gaz hosil bo'lishining oldini oladi; va metabolizmni yaxshilaydi. Tayyorlash usuli:
Sog'lom ichimlik vazn yo'qotish uchun zanjabildan olinadi yashil choy zanjabil bilan. Bu issiq va mazali infuzion organizmga ikki tomonlama ta'sir ko'rsatadi - u metabolizm va qon aylanishini faollashtiradi, yashil choy esa toksinlar va chiqindilardan tozalaydi. Bu choy oddiygina quyiladi: choynakda (yoki termosda), yashil choy barglaridan tashqari, bir osh qoshiq yangi maydalangan ildiz qo'shiladi, hamma narsa qaynoq suv bilan quyiladi va 20 daqiqadan yarim soatgacha infuz qilinadi. Olingan choy barglarini chashka / stakanga to'kib tashlang va suyultiring issiq suv. Ichimlik ichishga tayyor.
Zanjabil ko'plab kasalliklarni davolashda yordam beradigan mahsulotdir, ammo uning tonik xususiyatlari quyidagi odamlar uchun xavfli bo'lishi mumkin:
