Salát s okurkou a klobásou je nejjednodušší způsob, jak rychle připravit lahodný a zároveň vydatné jídlo. nádobí je, že kteroukoli z jeho ingrediencí lze téměř vždy nalézt v lednici.
Pokud je nějaké hostitelce nabídnuto vaření s klobásou, pak první věc, na kterou myslí, je Olivier. Pravda, nepůjde o originál samotný, ale pouze o jeho podobiznu. Faktem je, že tato jídla vyžadují podobné přísady. V případě analogu budou zapotřebí následující produkty: na 100 gramů vařené klobásy 1 mrkev, 2 vejce, sůl, ½ čerstvé okurky, 1 tavený sýr (100 gramů), mletý černý pepř, půl svazku zelené cibule a majonéza.
Příprava tohoto salátu je snadná:
Při porcování je můžete použít, nejprve je položte do středu talíře, naplňte salátem a poté opatrně vyjměte. Pokrm můžete ozdobit nasekanými bylinkami nebo nakrájenou zeleninou.
Salát s okurkou a klobásou může být ještě výživnější přidáním čínského zelí na seznam ingrediencí. Odborníci tvrdí, že obsahuje obrovské množství karotenu, kyseliny askorbové a dalších vitamínů. Takové jídlo je dobré vařit na jaře, kdy tělo potřebuje zvláštní podporu. Pro práci budete potřebovat: 300 gramů čínské zelí, půl cibule, 1 okurka, špetka soli, 100 gramů servítky a pár lžic majonézy.
Salát hotový za pár minut
Tento salát by se neměl připravovat předem. Musí být vyroben a ochucen těsně před podáváním. Jinak časem zelí a okurky pod vlivem soli začnou pouštět šťávu a v důsledku toho pokrm ztratí svou původní křupavost.
Někdy v kavárnách vaří hodně s okurkou a klobásou pod romantickým názvem "Benátky". Toto jídlo je ideální pro příležitost, kdy by do domu měli sestoupit nečekaní hosté. K jeho přípravě budete potřebovat následující sadu ingrediencí: 1 okurka, každá 200 gramů uzená klobása, sýr a korejská mrkev, 1 konzerva kukuřice a trocha majonézy.
Tento salát se připravuje velmi rychle:
Zvláštností tohoto pokrmu je, že se k jeho přípravě nepoužívá žádné koření (ani sůl). Mrkev a klobása mají zpočátku spíše pikantní chuť a nevyžadují přísady. Salát je velmi šťavnatý a chutný. A ti, kteří jsou kontraindikováni v kořeněných pokrmech, mohou nahradit korejskou mrkev čerstvou zeleninou tím, že ji nasekají na speciálním nebo běžném hrubém struhadle.
Na hotové jídlo byl křehčí a měkčí, recept na salát s klobásou a okurkou lze doplnit vařenou rýží. Navíc se směs stane plastičtější. To vám umožní podávat pokrm nejen ve společné salátové misce, ale také obrazně rozložit na porcované talíře. Pro tuto možnost budete potřebovat následující produkty: sklenici vařené rýže, 2 rajčata, 4 vejce, sůl, 200 gramů uzené klobásy, 2 okurky, trochu zeleniny, zakysanou smetanu a majonézu.
Proces vaření se jen málo liší od předchozích receptů:
Salát je jemný, voňavý a docela chutný.
S nástupem chladného počasí připravujte čerstvé zeleninové saláty se stává stále obtížnějším. Proto si v zimě můžete udělat dobrý salát s klobásou a okurkou. Pro něj budete potřebovat následující sadu produktů: 300 gramů lékařská klobása, 2 cibule, trochu zelené, mletý černý pepř, 70 gramů rostlinného oleje, hořčice, ocet, cukr a 2 okurky.
K přípravě takového salátu potřebujete:
Odešlete misku do chladničky na jednu hodinu. Tato doba bude stačit na to, aby se mohla dobře vařit. Hotový salát lze podávat u stolu a zdobit jej nasekanými bylinkami. A vedle je dobré dát pár koleček čerstvých rajčat.
Nejjednodušší jídlo může být zajímavé a originální, pokud do něj přidáte ne zcela známé přísady. Obyčejný klobásový a okurkový salát se tedy stane skutečným kulinářským uměním, pokud jej přidáte například s voňavým sýrem a krekry. K přípravě takové směsi musíte mít k dispozici následující produkty: 3 čerstvé okurky, 150 gramů tvrdého sýra, 2 balení hotových sušenek („Kompaški“ nebo „Kirieshki“), 3 rajčata, 250 gramů vařené klobásy (nebo šunka) a 100 gramů majonézy.
Tento salát je překvapivě jednoduchý na přípravu.
Originální salát bude ještě chutnější, když do něj přidáte ještě alespoň 1 stroužek česneku. K tomu se musí jemně rozdrtit nebo jednoduše projít lisem. Tento šťavnatý a křupavý salát je skvělou volbou jako předkrm k obědu.
Pokud se v lednici náhle objeví sklenice okurek, není nutné je používat jako svačinu k vodce. Tento produkt má i jiné využití. Udělejte si například salát s klobásou a okurkou. Recept na takové jídlo můžete vymyslet sami nebo použít hotovou verzi. Na salát budete potřebovat: 2 velké brambory, 1 cibuli (červenou), svazek kopru, 100 gramů uzené klobásy, 2 okurky, 17 gramů rostlinného oleje a lžičku hořčičného semínka.
Způsob vaření:
Hotový salát je třeba ochutnat a případně dosolit.
K podávání sváteční stůl V poslední době mnoho hospodyňek obvykle připravuje salát s klobásou a čerstvými okurkami. Tato kombinace produktů se již dávno stala zvykem. Částečně připomíná známého Oliviera. Ale stačí v něm vyměnit pár ingrediencí, protože se ukazuje jako zcela nový originální pokrm. Jako příklad zvažte možnost, pro kterou potřebujete: 50 gramů vařené klobásy, 100 gramů konzervované kukuřice a čerstvých okurek, 150 gramů vařené mrkve, trochu zeleniny a pár lžic majonézy.
K přípravě tohoto salátu potřebujete:
V případě potřeby lze salát rozložit do vrstev. Navíc by každý z nich (s výjimkou posledního) měl být potřen majonézou.
V tomto článku vám řekneme několik receptů na výrobu lahodných salátů s čerstvou okurkou a klobásou. Nyní se budou velmi hodit. S příchodem léta se málokomu chce trávit spoustu času v dusné kuchyni při přípravě složitých pokrmů. A tyto saláty se připravují jednoduše a rychle a kromě toho jsou také velmi chutné a originální.
Ingredience:
Vaření
Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurky (je lepší brát mladé s tenkou slupkou) a klobása jsou také nakrájeny na kostky. Tři tavené sýry na hrubém struhadle (pro usnadnění je můžete dát na 10 minut do mrazáku). Nyní spojíme všechny ingredience, přidáme sůl a majonézu podle chuti a dobře promícháme.
Ingredience:
Vaření
Okurky a klobásu nakrájíme na tenké nudličky, tvrdý sýr a syrovou mrkev nastrouháme na středním struhadle. Vypusťte tekutinu z kukuřice. V hluboké misce smíchejte všechny ingredience, přidejte majonézu, v případě potřeby dosolte podle chuti. Výsledný salát přesuneme do salátové mísy a ozdobíme snítkami zeleně.
Ingredience:
Vaření
Čínské zelí nakrájíme (můžete i bílé zelí, ale pak je vhodné ho dobře rozmačkat rukama, aby změklo), okurku a klobásu nakrájíme na nudličky. Můžete si vzít jakoukoli klobásu, kterou máte rádi. Cibule nakrájená na půlkolečka. Všechny ingredience smícháme a salát osolíme majonézou. V případě potřeby dosolte a opepřete podle chuti.
Ingredience:
Vaření
Brambory, vejce a mrkev natřeme na hrubém struhadle a rozložíme je ve vrstvách v tomto pořadí a každou vrstvu potřeme majonézou: 
brambory, nakrájenou zelenou cibulku, mrkev, klobásu (lze ji nakrájet na tenké nudličky), vařená vejce a okurky (z těch nejdříve vymačkáme přebytečnou tekutinu). Z plátků vařené klobásy vytvarujeme růžičky, základ upevníme párátkem, ozdobíme jimi salát. Salát také ozdobíme zelení, necháme 2 hodiny nasáknout na chladném místě a podáváme na stůl.
Salát čerstvý
Není potřeba nic vařit.
Ingredience (podle chuti):
Syrová mrkev -
Klobása-
Kyselé okurky-
Konzervovaný zelený hrášek
Konzervovaná kukuřice -
Čerstvé okurky -
Mrkev a čerstvou okurku nastrouháme na hrubém struhadle, klobásu a nakládanou okurku nakrájíme na nudličky. Vše promícháme, dochutíme majonézou.
Fazolový salát
Vyzkoušejte, velmi chutné
200 G ČERVENÝCH Fazolí
100-150G KOREJSKÉ MRKVE
150G UZENÁ KLOBÁBA
1 VELKÁ CIBULE
200-250G Q/S HOUBY
MAJONÉZA
Nakrájejte cibuli, nadrobno nakrájejte žampiony, to vše orestujte na roštu. olej.
Klobásu nakrájíme na tenké nudličky. Vypusťte vodu z fazolí. Vše smícháme, promícháme, dochutíme majonézou. V případě potřeby osolte. V případě potřeby přidejte zeleň
***
Salát "Chic".
Ingredience
okurky (můžete si vzít solené nebo čerstvé) - 3-4 ks.-
vařené brambory v uniformě - 3 ks.
cibule - 2 ks. (velký)-
slepičí vejce (vařená) - 3 ks.
tvrdý sýr - 150 g
mrkev (syrová, velká) - 1 ks.
vařená klobása - 100 gr.-
křen nebo česnek - 2 stroužky-
majonéza-
vlašské ořechy.
Vložte ingredience do salátové mísy ve vrstvách:
1- najemno nakrájené okurky-
2 - najemno nakrájené nebo nastrouhané brambory
3 - potřeme majonézou -
4 - najemno nakrájená cibule
5 - tvrdý sýr, nastrouhaný na hrubém struhadle -
6 - potírat majonézou-
7 - syrová mrkev, nastrouhaná na jemném struhadle -
8 - tvrdý sýr, nastrouhaný na hrubém struhadle -
9 - potahovat majonézou-
10 - nadrobno nakrájená vařená klobása -
11 - najemno nakrájená vařená vejce -
12 - tvrdý sýr, nastrouhaný na hrubém struhadle -
13 - potřeme majonézou, do které nejprve přidáme křen nebo česnek
14 - posypeme jemně mletými vlašskými ořechy.
SALATIK "SEMYONOVNA"
Ingredience a příprava:
Čerstvé zelí nakrájejte a rukama rozmačkejte.
2 kusy krabích tyčinek nakrájených na tenké plátky.
1 malá plechovka kukuřice
1/4 paprika nakrájíme na tenko
5 kusů uzené klobásy nakrájené na tenké proužky
1 syrová mrkev, hrubě nastrouhaná
1 stroužek česneku
Podle potřeby osolte
Majonéza
Jednoduché a chutné
*
Salát "Oblíbený"
Ingredience:
Čerstvá okurka - 2 ks.
Polouzená klobása - 100 gr.
Konzervovaná kukuřice - 1 ž. (100 gr.)
Vejce - 4 ks.
Zelená cibule - malá parta
Majonéza na dresink.
Vaření:
Vejce rozšleháme se solí. Z této směsi smažíme palačinky. Necháme vychladnout.
Uzeninu, okurku, palačinky nakrájíme na nudličky, přidáme kukuřici a najemno nakrájenou zelenou cibulku, promícháme a dochutíme majonézou.
************************************************************************
Salát "Arman" - přeloženo jako "Sen"
300 gr. maso
200 gr. vařená klobása
5 vajec
2 čerstvé okurky
200 gr. sýr
1 plechovka kukuřice (bez vody)
šťáva z 1 citronu
sůl
pepř
majonéza.
Slámové maso. Klobásová brčka a smažit. Slámové okurky. Nakrájená vejce a sýr na struhadle.
Vařené maso (Lepší kuřecí prso, můžete hovězí maso) a opečte klobásu
Salát "Gomelchanka"
Ingredience:
800-900 g čerstvého zelí
400-500 g vařené klobásy
Půl cibule
6-7 lžic majonézy
Sůl, pepř podle chuti
Vaření:
1. Zelí nakrájejte (namelte rukama), klobásu nakrájejte na nudličky, cibule-půlkroužky.
2. Osolte (jen špetku), okořeňte majonézou.
************************************************************************
Salát "Rychlý a chutný"
Ingredience:
- zelí
-čerstvá okurka
- cibule
- klobása (co máte rádi)
- majonéza
- koření
Vaření:
Zelí nakrájíme (máme pekingské, chutná s ním lépe) Okurku nakrájíme na nudličky (já mám ráda brčka větší) Uzeninu nakrájíme na nudličky Cibuli nakrájíme na půlkolečka Přidáme majonézu, sůl, pepř a vše promícháme
*
salát S KLOBÁSEM A SÝREM. .
Ingredience:
uzená klobása 100 g
suluguni 100 g
vařená červená řepa 1 ks.
vařená mrkev 1 ks.
cibule 1 ks.
nakládané okurky 1-2 ks.
vejce 2 ks.
majonéza,
citronová šťáva,
cukr podle chuti
Způsob vaření:
Všechny produkty nakrájejte na tenké proužky nebo nastrouhejte. Nakládejte cibuli: přelijte vroucí vodou, poté zalijte vodou s citronovou šťávou a cukrem. Poté salát rozkládáme ve vrstvách: 1. vrstva: směs klobásy, cibule a majonézy; 2. vrstva - směs strouhaného žloutku, mrkve a majonézy; 3. vrstva - směs okurek, proteinu a majonézy; 4. vrstva - směs sýr, řepa a majonéza. Salát ozdobte dle libosti.
************************************************************************
Rychlé a lahodný salát
2 rajčata
2 okurky
klobása,
kirieshki.
Okurky, rajčata, klobásu nakrájíme na kostičky, dáme na misku na sklíčka, před podáváním přidáme kirieshki a majonézu.
**************************************************************************
SALÁTOVÝ KAPITÁL NEBO OLIVIER.
Sloučenina
vařená klobása (nebo vařený / smažený drůbeží filé) - 250 g,
brambory - 2-3 kusy,
nakládané nebo nakládané okurky - 2 ks,
vejce - 4 ks,
zelený hrášek - 0,5 šálku,
vařená mrkev (volitelná složka) - 1 ks,
majonéza,
sůl podle chuti
Vaření
Uvařené maso nebo klobásu nakrájíme na kostičky. Vařené brambory, vařená mrkev, vařená vejce, nakládané nebo nakládané okurky nakrájené na malé kostičky. Přidejte zelený hrášek.
****************************************************************************
JEŽEK
Brambory, vejce, uzená klobása, nakládané houby, korejská mrkev...
Každou vrstvu potřete majonézou
***************************************************************************
Salát s krutony a uzenou klobásou
Ingredience:
- Uzená klobása - 150 gramů -
- Krutony na pivo s česnekem - 50 gramů -
-Konzervované zelený hrášek- 3-4 polévkové lžíce. lžíce
- Čerstvá okurka - 1 kus -
- Majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce
- Sůl - podle chuti.
Popis procesu vaření:
Tento salát může být jak obyčejný, tak slavnostní. Je lepší podávat po částech, zdobení podle vašeho uvážení. Krekry mohou být jakékoli, ale nejlépe se hodí s česnekem. Salát podávejte bez prodlení, aby krutony nezvlhly.
K přípravě salátu je třeba vzít uzenou klobásu, krutony na pivo s česnekem (jiné jsou možné), konzervovaný zelený hrášek, čerstvou okurku, majonézu a sůl.
Klobásu oloupeme ze skořápky a nakrájíme na malé kostičky.
Pokud jsou sušenky příliš dlouhé, musíte je rozdělit na kousky.
Okurku omyjeme, nakrájíme podélně na čtyři části a nakrájíme na tenké plátky.
Smíchejte klobásu, krutony, hrášek a okurku.
Suroviny dochutíme majonézou a případně solí.
Salát promícháme.
Salát podávejte po částech v miskách nebo miskách. Ozdobte dle libosti.
****************************************************************************
Salát s fazolemi
Sloučenina:
2 syrové mrkve
250 gr. vařená uzená klobása (nebo serverat, nebo šunka),
1 plechovka (250 gr.) bílých/červených fazolí v vlastní šťáva,
hrst sušenek,
1 zub česnek,
majonéza.
Vaření:
Mrkev nastrouháme na korejském struhadle, pokud je velmi šťavnatá, vymačkáme ji. Servelat-tenká brčka, vše smícháme s fazolemi (po odstranění nálevu) a nastrouhaným česnekem.
*****************************************************************************
Lahodný a snadný salát
Ingredience:
Čerstvá okurka
Polouzená klobása
Kukuřice
4 vejce
Zelení (cibule, kopr)
Majonéza
Vaření:
Uzeninu a okurku nakrájíme na nudličky, z vajec uděláme omeletu (vejce rozklepneme, trochu osolíme), necháme vychladnout, také nakrájíme na nudličky, slijeme tekutinu z kukuřice.
*************************************************************************
uzená klobása,
vejce,
rajčata,
zeleň,
vařené brambory,
cibule cibule,
nakládaná okurka.
Dochutíme majonézou
*************************************************************************
Salátový dort s uzenou klobásou a krabími tyčinkami
200 g uzené klobásy (můžete šunku)
200 g tvrdého sýra
200 g krabích tyčinek
2 malé čerstvé okurky
300 g taveného smetanového sýra
300 g majonézy
15 g želatiny
petržel, kopr, rajčata na ozdobu
Pevné ingredience nakrájíme na tenké nudličky, sýr nastrouháme Vše smícháme s částí majonézy Želatinu předem namočíme ve 100 ml převařené vody, dokud se krystaly nerozpustí, zahřejeme, vyvarujeme se varu, vychladíme Želatinu spojíme s taveným sýrem , nastrouhaný na jemném struhadle a 100 g majonézy.Želatinový krém přendejte do cukrářské stříkačky a ozdobte salát.Z rajčat vytvarujte růžičky.
Růže se vyrábí jednoduše: slupku z rajčete nakrájejte ve spirále se stuhou 1,5–2 cm a vytvořte růže.
Překvapivě chutné a vydatný salát ukazuje se. Na tak velký salát potřebujete dvakrát tolik surovin.
*********************************************************************
Salát s bramborem
Vařené brambory střední 3 ks
středně vařená mrkev 1 ks
3 vařená vejce
vařená klobása 200 gr
kukuřice 1 malá sklenice
cibule 1 ks malá
sůl,
černý kladivový pepř,
majonéza.
Oddělte bílky od žloutků. Brambory, mrkev, žloutky, klobása, cibule nakrájená na kostičky. Cibuli spaříme vroucí vodou. Nastrouhejte bílky. Smícháme brambory, mrkev, žloutky, cibuli, klobásu, kukuřici, sůl, pepř, dochutíme majonézou. Položíme sklíčko, ozdobíme nastrouhanými veverkami.
****************************************************************************
Salát s klobásou "Obzhorka"
Existuje spousta salátů s krekry. Zde je jeden z nich - velmi jednoduchý a chutný
Ingredience:
1 mrkev
- 1 střední cibule
- 1 sáček kirieshek
- 1 okurka
- 300 g polouzené klobásy (nepříliš tučné)
- rostlinný olej(na smažení mrkve a cibule)
- majonéza na dresink
Mrkev je třeba oloupat, umýt, nastrouhat na hrubém struhadle a poté smažit v rostlinném oleji. Poté oloupejte cibuli. Umyjte, nakrájejte na tenké půlkroužky a také smažte v rostlinném oleji.
Osmaženou zeleninu přendáme do salátové mísy, necháme mírně vychladnout.
Zatímco zelenina chladne, nakrájíme si okurku na kostičky.
Klobásu nakrájíme na kostičky. Všechny ingredience dejte do salátové mísy.
Přidejte kirieshki.
Všechny ingredience smícháme, dochutíme majonézou. Hotový salát ozdobte bylinkami a podávejte.
***************************************************************************
Salát "Družhok"
smažené žampiony. s cibulí: 8oo gr,
klobása: 300 g,
vejce: 8 ks,
vařená mrkev: 4 ks,
kukuřice: 1 zákaz,
brambory: 8 ks,
majonéza a sůl podle chuti.
Olivy na ozdobu očí a nosu.
Způsob vaření:
Veškerá vařená zelenina nakrájíme na kostičky, žloutky také. Proteiny a klobása odděleně od sebe se otírají na struhadle.
Houby se smaží s cibulí v rostlinném oleji.
Poté se vše promíchá, přidá se kukuřice, vše se okoření majonézou.
Salát je rozložen na misku a tvarován jako pes.
Ocas, uši a tlapky jsou strouhané klobásy.
A celé tělo je posypané strouhaným proteinem.
Salát s klobásou originální receptura naplnění pokrmu jedinečnou chutí. Pokud se tam přidá, může být méně kalorický čerstvá zelenina. A když to zkombinujete s klobásou, kuřecí maso nebo hovězí maso, získáte výživný a šíleně lahodný salát.
S omáčkami můžete experimentovat. Například oblékněte salát se zakysanou smetanou nebo přidejte voňavé koření.
Lahodný salát, jednoduchý na přípravu, hravě ho zvládnou i děti.
Ingredience:
Vaření:
Do salátu můžete přidat další dresinky, to dodá chuť a originalitu čerstvosti.
Krabí tyčinky a zakysaná smetana dodají salátu jemnost a jemnost. A chuť bude trochu jako uzená ryba.
Ingredience:
Vaření:
Salát je výživný, má nepřekonatelnou originální kombinaci chutí.
Ingredience:
Vaření:
Neobvyklý recept, úžasný svou neuvěřitelnou chutí. Poměrně snadné na přípravu.
Ingredience:
Vaření:
Místo uzené klobásy můžete použít šunku.
Podívejte se na podrobné video, jak tento salát připravit:
Toto jídlo je neuvěřitelně uspokojivé, takže se dá jíst odděleně od ostatních jídel. Vzhledově tento salát také není horší než ostatní a ozdobí jakoukoli slavnostní hostinu.
Ingredience:
Vaření:
Křehkost salátu dodá úžasná omáčka, ve které je majonéza a tavený sýr, doplněné koprem.
Ingredience:
Vaření:
Pikantní a pikantní pokrm, vhodný pro zvláštního znalce bystrosti.
Ingredience:
Vaření:
Takový salát určitě ocení hosté, kteří nečekaně přijdou domů. Je snadné ho vyrobit z místních surovin.
Ingredience:
Vaření:
Podívejte se na podrobné video, jak tento salát připravit:
Jakmile tento salát jednou vyzkoušíte, může se stát jedním z vašich oblíbených jídel.
Ingredience:
Vaření:
Kdo řekl, že šproty lze jíst jako samostatné jídlo? A v kombinaci s klobásou a bramborami se získá neobvykle chutný salát.
Ingredience:
Vaření:
Zeleninu omyjeme, povaříme.
Poté, co by měly být oloupány.
Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji.
Na samostatném talíři vidličkou rozdrťte šproty na homogenní konzistenci bez hrudek.
Mrkev a brambory umelte zvlášť.
Salát se sbírá ve vrstvách.
Vejce rozemelte na struhadle a ozdobte vršek salátu.
Dejte na několik hodin do lednice.
Salát je lehký, nízkokalorický, dodá velké množství vitamínů.
Ingredience:
Vaření:
Podívejte se na podrobné video, jak tento salát připravit:
Další originální a šíleně lahodná odrůda klobásového salátu.
Ingredience:
Vaření:
Další lahodná varianta hlávkový salát. Může být rozložen ve vrstvách: vejce, cibule, klobása, jablka.
Ingredience:
Vaření:
Tento salát je vhodný pro milovníky lehkých a pořádných salátů.
Ingredience:
Vaření:
Velmi lahodný recept a užitečné.
Ingredience:
Vaření:
Mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Utřete i sýr.
Česnek vymačkejte. Naplňte majonézou. Lze podávat na stůl.
Podívejte se na podrobné video, jak tento salát připravit:
