Kulinářský portál

Onehdy jsem byl v supermarketu Europe a viděl jsem tam právě takový "nový pack-cup" Lays Young green onions. Takový balíček jsem ještě neviděl, dokonce ani obrázky, tak jsem byl zvědavý, jestli je to novinka, nebo stará cibulová chuť!

Samozřejmě, že takový balíček je dražší než obvykle - 115 rublů za 240 gr.

Design je mírně odlišný od příchuti Green Onion, je lehčí a příjemnější.

Výrobce Pepsi CoProdaks.

Jak uvedl výrobce, toto balení bylo modernizováno: pro pohodlí byla vytvořena speciální tečkovaná čára, podél které můžete snadno odtrhnout horní část balení. Nyní se balení rozšířilo a snížilo, stejně jako velká mísa. Jíst se z ní opravdu pohodlně, je to mnohem lepší, protože se nešpiní ruce až po loket!


Zdá se, že se složením vůbec neliší od předchozích položených cibulových lupínků.


Voní a vypadají stejně jako stará verze ... a chuť mi a mému manželovi připadala jako přesná kopie obvyklé zelené cibulové krajky! Středně slané, středně kořenité, málo lámané, málo křehké.

Narazil jsem na pár vymazlených, což je v dnešní době vzácnost.


Zůstává mi záhadou, proč měnit design, když šlo jen o změnu tvaru obalu. Myslím, že je to trik na zvýšení prodeje.

Ley s "mladou" cibulkou osloví i milovníky staré cibule =) Ve skutečnosti jde o to samé!

Už jste ověřili letní spolupráci Lays v novém klipu skupiny Khleb? Šashlyndos od BREAD mě moc nenadchly, stejně jako novinka Lays Strong s česnekem.

Chléb "shashlyndos", chipsy zdobí silný česnek

Miluju chutné chipsy, mám rád i ty pikantní. Ještě lepší, když se tyto 2 kombinace nacházejí v jednom balení. TYTO chipsy jsou ale více "pikantní" než "chutné", takže si mou lásku nezískaly.

Takže podzimní novinka Lays Strong chipsy k pivu "Chesnok".


◀◁◀ Popis

Hlasitost: 75 gramů

Cena: 54 rublů

Myslel si, že to bude dražší Odkládá z trouby při téměř stejném objemu jsou slušně dražší.

Místo nákupu: Supermarket Pelican

Jedná se o stejnou řadu "horkých" čipů. Všimli jste si vůbec téměř Jsou všechny příchutě v řadě Strong pikantní?)

"Želé s křenem", "Pikantní chilli" atd. Nevím jak chilli, ale moc mi chutnalo s želé a křenem. A česnek, no, takhle .. pro jednou.

Abych neřekl, že jsem přímo zklamaný, jeho koupě nelituji, ale znovu si ho rozhodně nekoupím!


Na každém balení Lays strong je stupnice "ostrost":

  • Pikantní
  • Pikantní
  • super pikantní

Leis s česnekem ukazuje, že pikantnost je zde mírná, ale nesouhlasím. Jsou mnohem ostřejší než „Zahřejte emoce“ a „Želé s křenem“.

Ach ano, kompozice, pokud je náhle pro někoho důležitá - můžete to vidět na fotografii níže, když jste ji zvýšili. Mně je to jedno, tady mi nejde do hlavy, že škodlivých věcí je dost.


BJU je také velmi standardní pro čipy. Zajímavé je, že výrobce uvažuje přesně 30 gramů produktu na porci a všechny ukazatele jsou psány speciálně pro tuto "porci" a ne pro celé balení. Mějte na paměti.

Balíček, jak by se dalo očekávat, je naplněn ze 30 procent, ne více. No, prázdné balíčky jsou jen vizitkou leis =DD takový podvod výrobce, dělat větší balení, aby si lidi mysleli, že je tam hodně obsahu a brali jim zboží.

I když laaaadno, dobře, já si ten případ nevybírám))


Od slova jsem z balení vůbec necítil žádné aroma.

A hranolky vypadají jako vždy krásně: rudé, velké a vlnité. Stejně jako ostatní Strong. Miluju vlnité - jsou ještě příjemnější k jídlu, ale z nějakého důvodu ne v tomto případě ...


Velmi křupavé, což je také plus.

Chuť se neodhalí hned, nebo je asi správné říci, že se neprozradí vůbec? volala " najít česnek v ležících chipsech"- nikdy jsem to nenašel. No, v chipsovém aspiku s křenem byla chuť bohatá a jasná, jen to zkuste se zavřenýma očima a jistě si řeknete - no, aspik, a peklo))

I v jiných chutích to bylo jaksi výraznější. A tady je cítit chuť jakéhosi koření, které po 3 sekundách zmizí a v dochuti zůstává kořenitost. Odkud je? Jaká ostrost není jasné. Jedl jsem chilli papričku, papriku, skutečný česnek nebo možná hořčici - nevšiml jsem si rozdílu.


Strong odkazuje spíše na pánské chipsy. A to není jasné jen z nápisu „k pivu“. I když bych neřekla, že to mají všichni muži rádi horké. Můj manžel například klasické ležky se zelenou cibulkou vůbec nepodvádí.

Chipsy jsou dnes jedním z nejoblíbenějších bramborových produktů. Přes veškerý odpor výživových poradců je jedí všichni: dospělí i děti. Na světě existuje několik značek bramborových lupínků. Mezi nimi je nejznámější a miliony lidí milovaná značka Lays.

Výrobce

Historie čipů Lays začala v Americe v roce 1932. Tehdy mladý podnikatel Herman W. Lay začal prodávat bramborové lupínky v Nashvillu v Tennessee. Pak se ale vyráběly pod značkou Gardner's a teprve v roce 1944 si Američan změnil jméno na Lays.

První dodávky čipů "Lace" do Ruska byly organizovány na počátku 90. let. Poté, stejně jako po celém světě, získaly obrovskou popularitu na domácím trhu. Později, v roce 2002, byl otevřen první závod v Rusku na výrobu čipů Lays. Stále úspěšně funguje ve městě Kashira v Moskevské oblasti. Po dalších 8 letech, v roce 2010, byl otevřen druhý závod ve městě Azov v Rostovské oblasti. Objem čipů, které vyrobí, je schopen plně pokrýt poptávku kupujících na domácím trhu.

Technologie výroby třísek: od sklizně až po balení

Výroba čipů je složitý technologický proces, který má své vlastní nuance. Bez jejich zohlednění bude obtížné získat stejný produkt, který milují lidé po celém světě. Faktem je, že určité odrůdy brambor se používají k výrobě chipsů. Je jich celkem 7 a pouze 3 z nich se pěstují v Rusku. Takové brambory jsou ve struktuře hutnější než obvykle, obsahují méně škrobu a cukru. Proto se chipsy Lays při smažení nerozpadnou, ale zůstanou celé a křupavé.

Proces výroby štěpků od zpracování hlíz až po získání hotového produktu netrvá déle než 30 minut. Nejprve se brambory pocházející z polí umyjí ve velkém bubnu, poté se oloupou a nakrájí na tenké plátky. Jejich tloušťka není větší než 2 mm. Poté se plátky dostanou do fritézy, kde získají zvláštní barvu a křupou. Nyní je třeba čipy dobře vysušit a poslat do bubnu s voňavým kořením. Zbývá zabalit hotový výrobek a užít si svou oblíbenou chuť. Mimochodem, z 1 kg brambor se získá pouze 300 g hranolků.

Typy čipů Lays

Pod ochrannou známkou Lays se vyrábí 3 druhy chipsů, z nichž každý má své zvláštní chutě. Níže jsou jejich jména.

1. Obyčejné (tradiční) chipsy "Lays" - právě ty, které zahájily výrobu tohoto bramborového produktu v Rusku.

2. Položí Max čipy. Při jejich řezání ve výrobním procesu se používají speciální nože s vlnitým ostřím. Speciální tvar přispívá k lepšímu smažení chipsů, díky čemuž jsou ještě křupavější a voňavější.

3. Klade silné žetony. Mají zvlněný tvar, což vám umožní udělat chuť více nasycenou. Jedná se o chipsy k pivu, které jsou vytvořeny přímo pro milovníky pěnivých nápojů.

Každý ze tří typů má svou vlastní řadu příchutí, což umožňuje každému zákazníkovi vychutnat si svůj oblíbený bramborový produkt.

Lays Potato Chips: Příchutě

Běžné (tradiční) chipsy Lays jsou zastoupeny následující řadou příchutí:

  • "Slanina".
  • "Se solí".
  • "Sýr".
  • "Hříbky se zakysanou smetanou".
  • "Zakysaná smetana a zelenina".
  • "Zakysaná smetana a cibule".
  • "Solené okurky".
  • "Krab".

Prodávají se v baleních po 35, 80, 150 a 200 gramech. Zajímavé je, že chipsy Lays pažitka, slanina, solené a sýrové chipsy se vyrábějí stejným způsobem po celém světě. Zároveň se takové druhy jako „Houby s prasaty se zakysanou smetanou“, „Světle slané okurky“ a „Krab“ vyrábějí pouze v ruských továrnách.

Sortiment chipsů Lays Max reprezentují tyto příchutě: "Maso na dřevěném uhlí", "Sýr a cibule", "BBQ kuřecí křidélka". Mají ultra rýhovaný tvar a jsou obzvlášť křupavé.

Chipsy Wavy Strong, které se vyrábí v Rusku, jsou speciálně vytvořeny jako ideální svačina k pivu. Na tuzemském trhu jsou zastoupeny těmito příchutěmi: „Královská kreveta“, „Lovecké klobásy“ a „Holidetky s křenem“.

Nutno podotknout, že v některých zemích se pod značkou Lays Strong vyrábí chipsy s dalšími příchutěmi jako je Spicy Chili, Hot Piri-Piri, Wasabi Hell.

Složení čipů Lays

Chipsy s různými příchutěmi se mohou lišit složením. Obecně ale obsahují tyto složky: brambory, palmové a slunečnicové rostlinné oleje,

Je to poslední složka, která nese určité nebezpečí, protože obsahuje sůl, cukr, aromatické látky, zvýrazňovače chuti a vůně (glutaman sodný, guanylát sodný, inosinát sodný), regulátory kyselosti. Ze všech prezentovaných příchutí jsou složením nejbezpečnější chipsy Lays „With Salt“, které jsou vyrobeny pouze z brambor a rostlinného oleje s přídavkem soli.

Nutriční hodnota chipsů je nízká. 100 gramů obsahuje asi 6 g bílkovin, 30 g tuku a 53 g sacharidů. Obsah kalorií v chipsech je 510-520 kcal na 100 g.

Užitečné vlastnosti a poškození čipů

Čipy nelze nazvat užitečným produktem. A odborníci na výživu s tím souhlasí. Jejich chemické složení a nutriční hodnota jsou tak skromné, že tento produkt lze bezpečně považovat za neužitečný a dokonce škodlivý.

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter
PODÍL:
Kulinářský portál