Miluji sýry a jím různé druhy. Tady, prosím, ještě jednou jsem koupil tavený sýr Viola v trojúhelnících od Valio. Kdo neví, jedná se o finského výrobce, velmi známého. Oceňují to pro kvalitní a chutné výrobky: sýr, máslo atd. Bohužel jsem ještě nevyzkoušela všechno. K dnešnímu dni jsem zkusil melted tavený sýr v trojúhelnících Viola. Předtím jsem vyzkoušel tento sýr od jiných výrobců. Vše v pořádku, ale strašně se mi nelíbilo jejich složení. Co tam nebylo. Připadalo mi, jako by sýr více uškodil než pomohl. Ale sýr by měl být nejen chutný, ale také užitečný.

v krabici

jak se to otevírá

Sýr Viola má asi zatím jedno z nejlepších a nejneškodnějších složení mezi podobnými sýry. Takový sýr lze bezpečně dát i dítěti. Takže složení mi dělá radost. Chuť sýrových trojúhelníků je velmi chutná. Cítí se jako smetanový sýr. Je středně slaná, až mírně sladká. Dá se jíst jen tak, i bez chleba je výborný. A je dobré to namazat na chlebíček s máslem. Taky to bude dobré. Škoda, že je v balení málo sýra. Zdá se, že je více obalů než sýra. Ale na druhou stranu, takový sýr lze snadno vzít s sebou na cesty nebo na piknik. Zajímavě se otevírá. Pokud se po stranách otevírají Hochlandské trojúhelníky. Kdo neví, existují speciální červené stužky, které je třeba přetáhnout. Ten sýr Viola se otevírá z nejširší strany. Pro mě je Hochland výhodnější. Valio se rozhodlo v tomto ohledu vyniknout).

Pravděpodobně si každý z nás pamatuje úžasný tavený sýr "Viola" z dětství. Stačí jeden kousek sendviče s touto nadpozemskou něžností a chuťové buňky vám poděkují lahodnými pocity, které se rozšíří po celém těle.

Sýr Viola: historie značky

Začal se vyrábět v roce 1934 ve Finsku. Sýr "Viola" lze nazvat jakýmsi charakteristickým znakem Valio. Není okamžitě jasné, že ve skutečnosti název značky vznikl po přeskupení písmen v názvu společnosti.

Mnozí ani netuší, že se původně jmenovala Oliva. Ruský trh byl o tento produkt obohacen až v roce 1956 poté, co se společnost rozhodla zasílat exporty na území SSSR. Předtím Rusko nikdy neslyšelo o takové explozi chuťových vjemů jako tavený sýr Viola. Jeho smetanová chuť zůstala v paměti tří generací postsovětského prostoru.

Skutečnou slávu však produkt získal v roce 1980 během olympijských her v hlavním městě, kdy se vláda SSSR rozhodla pověřit společnost Valio, aby během soutěže působila jako oficiální dodavatel mléčných výrobků. Zpočátku byl tavený sýr "Viola" považován za delikatesu a byl ozdobou každého sváteční stůl, a později se stal ideálním doplňkem k chlebíčkům a chlebíčkům.

V průběhu desetiletí

Obal slavného produktu prošel mnohokrát proměnami: nejprve to byla plastová dóza o hmotnosti 250 gramů a nyní se různé druhy staly běžnými. Sýr "Viola" najdete v "trojúhelnících" a "lázních" a plátcích. Ale vždy, v jakémkoli designovém scénáři, se blonďatá Viola předváděla na obalu tohoto produktu. Rusko má obecně slabost pro sýr Viola, zpracovávaný v zahraničí. Je známo, že každé třetí balení zakoupeného taveného sýra ve velkých městech Ruska je produktem této konkrétní značky.

Tradice, božská lahodný sýr se vyráběl ve Finsku, ale jeho nečekaná popularita, stejně jako touha výrobců být blíže svým hlavním zákazníkům, přispěly k otevření ruské výroby sýra Viola.

V roce 2009 se v novém závodě Valio v Moskevské oblasti (Ershovo) začal vyrábět smetanový sýr v trojúhelnících.

Rok 2014 je datem výročí výrobce tavených dobrot. Právě v tomto roce se v samotném podniku začaly vyrábět první tácy s taveným sýrem a partnerský podnik se vyznamenal vydáním sladké máslo pod stejnou značkou.

Tento výrobek splňuje všechny požadavky GOST a je vyráběn podle speciální receptury testované technology Valio z Finska.

2016 vyrábí sýr Viola v plátcích.

Produkční technologie

Tento sýr se vyrábí z tvrdých a polotvrdých odrůd (tilsit, eidam, ementál), sušeného mléka a másla. Ingredience použité k vytvoření této jedinečné pochoutky jsou přírodní a splňují všechny domácí i evropské normy kvality.

Například sýr "Viola" s houbami opravdu obsahuje hříbky a lišky a verze s vařeným vepřovým masem ve skutečnosti obsahuje kousky přírodního masa.

Unikátní receptura, kterou vyvinuli finští technologové, zůstává stále nezměněna – je přísně dodržována ve všech továrnách Valio. Jak dodavatelé garantují, suroviny pro Violu neobsahují žádné GMO ani antibiotika. Přísady uvedené na obalech jsou skutečně přírodní a postupně rozšiřují hranice chuťových prostorů – vymýšlejí se nové chutě pro nejnáročnější gurmány. Chlebíčky ochucené smetanovým sýrem dokážou zvýšit účinnost na požadovanou úroveň, což tělu dodá potřebnou energii.

Kalorický sýr "Viola" krémový

Tento sýr je bohatý na vitamíny a bílkoviny. Mezi vitamíny patří: A, B2, B1, E, B6, B9, PP. Makronutrienty zahrnují řetězec vápníku, sodíku, fosforu, hořčíku a mikroživin – zinek, železo, mangan, měď, sodík, draslík.

Tento produkt je prakticky bez laktulózy, takže je neškodný pro osoby s intolerancí laktulózy. Díky tryptofanu v něm obsaženému se člověk může zbavit bolestí hlavy.

Nebude tak snadné se na něm zlepšit, pokud bude k dispozici pouze pár plátků chleba se sýrem denně, protože obsah kalorií ve výrobku na 100 g je asi 310 kcal.

Značka: Viola / Viola

Rok uvedení značky: 1934

Průmysl: potravinářský průmysl

Produkty: sýry

Společnost vlastníka: Valio

"Viola" — ochranná známka Finská společnost "Valio".

tavený sýr Viola je jakýmsi charakteristickým znakem Valio. Jeho výroba začala v továrně Valio ve Finsku v roce 1934 po Koskenlaskii, dalším taveném sýru Valio. Ne každý ví, že název sýra Viola vznikl přeskupením písmen ve slově „Valio“. Původně se dokonce jmenoval Oliva.

Blonďatá Viola už desítky let zdobí sýrové balíčky. Během existence sýra "Viola", to balilo nejvíce různé způsoby a formy: nejprve to byla plastová dóza 250 g, pak se balila do fólie a kartonu, do kulatých kartonových krabic, do skleněných a dřevěných dóz a do plastových krabiček, řezaná, do „trojúhelníků“ a tak dále.

V roce 2006 Valio aktualizovalo značku "Viola" ve Finsku a blonďatou Violu nahradil květinový vzor na obalu a v reklamách Villa Viola. Ve stejné době společnost přestala prodávat tavený sýr ve Finsku, a to pod značkou "Viola" začal vyrábět tvaroh(dříve sýr Hovey). V roce 2007 ke značce "Viola" přidal salátový sýr (dříve sýr feta), a to z důvodu, že Evropská unie udělila Řecku exkluzivní práva na značku sýra feta. K dnešnímu dni sortiment výrobků "Viola" zahrnuje také instantní polévky.

Sýr "Viola" byl vždy oblíbeným exportním produktem.

Tento produkt vstoupil na ruský trh v roce 1956, kdy společnost otevřela export do SSSR. Byl to první tavený sýr, který byl do země dovezen. Smetanovou chuť tedy znají již tři generace sovětsko-ruských spotřebitelů Viola.

Skutečně slavný se však tento produkt stal v roce 1980, od olympiády v Moskvě, kdy vláda SSSR pověřila Valio, aby se stalo oficiálním dodavatelem mléčných výrobků pro olympiádu. Pak byl tavený sýr Viola považován téměř za pochoutku a ozdobu svátečního stolu, poté - oblíbený doplněk k sendvičům a sendvičům.

tradiční tavený sýr Viola vyráběné ve Finsku, nicméně jeho popularita a také touha Valio být blíže svému spotřebiteli se staly důvodem pro otevření vlastní výroby Valio v Rusku. Od roku 2009 tavený sýr Viola krémová v "trojúhelnících" se vyrábí v závodě Valio v Ershovo, Moskevská oblast.

Rok 2014 byl pro Violu jubilejním rokem: výroba taveného sýra v „lázních“ začala ve vlastní továrně Valio.

Od roku 2016 je sortiment tavených sýrů doplněn o Violu v plátcích. A v roce 2017 se na ruském trhu objevilo legendární máslo ze zakysané smetany pod značkou Viola.