Kulinářský portál

Výroba rumových koktejlů doma je docela snadná. S použitím kvalitních surovin můžete skončit s nápojem, který zaujme svou chutí a vůní. Koneckonců, ne všichni lidé mohou pít rum v jeho čisté formě, ale naprosto každý bude mít rád koktejly s jeho použitím.

Odrůdy rumu

Než si doma připravíte ty nejlepší rumové koktejly, měli byste se dozvědět více o hlavní složce. Rum je alkoholický nápoj vyrobený ze šťávy z cukrové třtiny. Síla je zpravidla pouze 40 %, ale jsou i typy, u kterých obsah alkoholu dosahuje 75 %. Moc se neuvolňuje. Liší se od sebe dobou zrání v dubových sudech a také množstvím přidaných aromatických složek. Hlavní typy:

  1. Světlo. Nejjednodušší možnost přípravy, která je vytvořena bez použití dalších přísad a dlouhé expozice. Koktejly s rumem doma jsou jednoduché a hlavní složka má téměř neutrální chuť. Právě světlý rum je nejvýnosnější variantou přípravy alkoholických nápojů jak ve specializovaných barech, tak i doma. Na jeho základě bylo vynalezeno mnoho legendárních koktejlů, z nichž některé jsou uvedeny níže.
  2. Zlato. Zajímavější možnost, vyznačující se zlatým odstínem a výraznou chutí. Pro vytvoření příjemné vůně se do ní přidává karamel a některá koření, velkou roli při formování chuti hraje zrání v dubových sudech. Zlatý rum se podle pravidel pije čistý nebo s přidáním kostek ledu, ale moderní mistři ho postupně zavádějí do koktejlů.
  3. Temný. Samotný typ se dělí na tři poddruhy: stařený nápoj dvojité destilace; získaný jednorázovou destilací; koření vyrobené z bílého rumu přidáním koření a povolených dochucovadel.

Koktejly s rumem doma

Rum je alkohol, který se hodí téměř ke každému nápoji. Koktejly s rumem si může udělat každý sám doma tak, že si sám zkusí zkombinovat různé ingredience. Lahodné nápoje jsou vždy potřeba na večírcích nebo při náhlé návštěvě hostů, takže příprava nezabere příliš času. Ale pokud nemáte žádné dovednosti ve vytváření koktejlů a potřebujete je každou chvíli v hotové podobě, pak je lepší nespoléhat se na svou intuici, ale jednoduše použít nejoblíbenější recepty.

"Mojito"

Standardní recept na Mojito zná každý, ale zajímavější koktejl se vyrábí doma z rumu a Bacardi. Liší se v druzích rumu, protože tradiční receptura vyžaduje bílý a nová vyžaduje rum Bacardi.

K přípravě nápoje musíte vzít následující přísady:

  • soda - 1/5 šálku;
  • bílý rum "Bacardi" - 100 mililitrů;
  • cukrový sirup - 30-40 mililitrů;
  • máta - 10 listů;
  • vápno - 1 kus;
  • kostky ledu - až 200 gramů.

Koktejly s rumem Bacardi si doma získávají stále větší oblibu a Mojito není výjimkou. A vaří se docela rychle:

  1. Máta se umístí na dno speciálně připravené sklenice a důkladně se prohněte.
  2. Navrch přidáme limetkovou šťávu a cukrový sirup.
  3. Následuje několik klínků vápna a led, naplnění sklenice až po okraj.
  4. Poté se přidá alkoholová složka a zbývající prostor se naplní sodou.
  5. Všechny složky jsou pečlivě promíchány, není třeba je vyluhovat.
  6. ananas, pomeranč nebo citron, lze ihned podávat.

"Piňa koláda"

Předpokládá se, že piráti vynalezli rumové koktejly doma, tedy alespoň tuto verzi určitě. Tento nápoj se stal známým v polovině minulého století. Dnes existuje několik možností, jak ji připravit: klasická (s bílým rumem) a inovativní (bez rumu nebo s jeho minimálním množstvím).

Na tradiční recept budete potřebovat:

  • čistý bílý rum - 65 mililitrů;
  • ananasová šťáva - 30 mililitrů;
  • kokosové mléko - 55 mililitrů.

Všechny komponenty je třeba spojit dohromady, důkladně prošlehat pomocí mixéru nebo mixéru a poté nalít do sklenice s ledem. Nápoj můžete ozdobit kolečkem ananasu nebo plátkem pomeranče.

Pro druhý recept budou ingredience následující:

  • bílý rum - 20 mililitrů nebo - 60 mililitrů;
  • krémová zmrzlina - 55 gramů;
  • ananasová šťáva - 60 mililitrů.

Inovativní verze se připravuje stejnou technologií jako ta klasická.

Koktejly s bílým rumem doma, včetně Pina Colady, jsou obzvláště atraktivní a překvapí ochutnávače svou vynikající chutí.

"Rum-Cola"

Známý nápoj je oblíbený a respektovaný mezi mladými lidmi v mnoha zemích. Můžete si ho kdykoli připravit sami, ale k tomu budete muset zakoupit:

  • bílý rum - 50 mililitrů;
  • kostky ledu - 140 gramů;
  • Coca-Cola (v plastové láhvi) - 150 mililitrů;
  • limetová šťáva - 40 mililitrů.

Příprava:

  1. Sklenice je zcela naplněna ledem.
  2. Nahoře se nalije limetová šťáva.
  3. Cola se přidává ve stanoveném množství.
  4. Složky se důkladně promíchají.

Pokud se koktejl zpočátku zdá zvláštní v chuti, musíte ho nechat trochu vařit, aby se složky navzájem nasytily.

Grog

Tento nápoj se podává a konzumuje vždy horký. Jeho význam se zvyšuje v chladném počasí, protože má skutečně hřejivý účinek. Koktejl byl pojmenován po moderním lidem málo známému admirálovi, kterému se přezdívalo Grog. Během jeho služby dostávali námořníci denní porci rumu, a aby se vyhnul opileckým rvačkám, nařídil admirál nápoj naředit. Díky tomu se snížil podíl alkoholu.

Dnes se alkoholický nápoj již stal charakteristickým znakem mnoha oblíbených barů v mnoha městech a zemích. K jeho přípravě budete potřebovat:

  • voda - 1 sklenice;
  • drcený kardamom - ne více než špetka;
  • med - 1 lžička;
  • skořice - 1/3 tyčinky;
  • rum - 80 mililitrů;
  • cukr - 1 polévková lžíce;
  • citron - 20 gramů;
  • hřebíček - ne více než pár kusů.

Kroky vaření:

  1. Do převařené vody se přidá cukr a koření.
  2. Směs se vaří alespoň 5 minut, poté se stáhne z plotny a smíchá se s rumem.
  3. Vložte plátky citronu a trochu medu do šálků.
  4. Nápoj se nalije do nádob s citronem a medem.

"Sázeč"

Koktejl vynalezl statkář, který žil v Jižní Americe. K jeho vytvoření potřebujete nejjednodušší komponenty:

  • tmavý rum - 40 mililitrů;
  • pomerančový džus - 30 mililitrů;
  • led - 9 kostek;
  • čerstvá citronová šťáva - 20 mililitrů.

Všechny tyto komponenty budete muset promíchat v šejkru a poté ihned nalít do jedné velké sklenice nebo do malých skleniček, abyste novou chuť vyzkoušeli ve společnosti přátel.

"Dlouhý ostrov"

Nápoj, který pochází z Ameriky a za dobu své existence prošel mnoha změnami, se připravuje z následujících surovin:

  • bílý rum, likér Cointreau, tequila, vodka a gin - každý po 15 mililitrech;
  • cukrový sirup - 30 mililitrů;
  • citronová šťáva - 20 mililitrů;
  • cola - přibližně 40 mililitrů.

A proces přípravy koktejlu se skládá pouze ze čtyř kroků:

  1. Sklenice je naplněna ledem.
  2. Jsou tam přidány všechny složky alkoholu.
  3. Nalijte cukrový sirup a citronovou šťávu.
  4. Cola se přidává jako poslední.

Nápoj lze ozdobit citronem nebo limetkou, ale doma je vhodnější použít dekorativní prvky (brčka, deštníky atd.).

Říká se, že abyste pocítili skutečnou oslavu chuti, musíte vyzkoušet koktejl, jehož hlavním tvůrcem bude skvostný rum Bacardi. Tento vyhlášený a kvalitní rum se hodí k ovocným šťávám, kokosovému mléku, ale i „horké“ tequile a „studenému“ ginu.

CHUŤ DOVOLENÉ

Dnes je rum Bacardi nejprodávanější značkou alkoholických nápojů na světě. Výroba tohoto rumu začala v roce 1862 na Kubě. Dnes se rum Bacardi vyrábí a stáčí v mnoha zemích světa. Bacardi je značka, která má jedinečného ducha a kulturu, která se liší od ostatních značek. Bacardi je pocit svobody, nápoj vášně a potěšení. Setkání s Bacardi je setkání s přáteli a zábavná oslava.

Rum se hodí ke všem šťávám, nejlépe s citronem, dále s kokosovým mlékem, grenadinským sirupem, modrým likérem. Tmavý rum lze konzumovat horký, jako součást grogu, kde se smíchá s cukrem, citronovou šťávou, skořicí a horkou vodou. Rum, který dlouho zrál v dubových sudech, se pije čistý jako digestiv.

Upozorňujeme na ty nejsexy koktejly, jednoduché ve svých receptech. Nechte se hýčkat – použijte recepty tak, jak bylo zamýšleno, a připravte si koktejl Bacardi nebo dva.

KOKTEJL BACHARDI

Elegantní a bezchybné!

Poté, co rodina Bacardi vyhrála soudní spor na ochranu autorských práv koktejlu Bacardi, byl v roce 1936 v New Yorku přijat zákon, že koktejl lze vyrábět pouze se značkovým rumem.

Koktejl Bacardi je silný, kyselý a celkově dokonalý!
Tato verze klasického receptu se objevila ve dvacátých letech minulého století.

Ingredience:
Bacardi bílý rum – 36 ml (6 lžic).
Šťáva z půlky limetky.
Sirup z granátového jablka Grenadine – 6 ml (1 lžička).
Příprava:
Všechny ingredience smíchejte s ledem v šejkru. Přeceďte do koktejlové sklenice. Přidejte šťávu z limetky.

Tento koktejl můžete proměnit v Bacardi Special přidáním 25 ml ginu.

BACARDI & LIMONÁDA A BACARDI & LIMONÁDA Džbán

Světlé a osvěžující!

Rum se hodí k citronové šťávě, zvláště pokud se jedná o rum Bacardi. Rozšířené jsou recepty na koktejly na bázi citronové šťávy nebo limonády (Lemon fanta). Následující koktejly jsou jednoduché a ideální pro koktejlovou párty nebo setkání.

Bacardi & Lemonade (rum a limonáda)

Ingredience:

Limonáda.
Příprava:
Do vysoké sklenice naplněné ledem nalijte rum Bacardi Carta Blanca. Naplňte sklenici až po vrch limonádou.

Bacardi & Lemonade Džbán (rum s limonádou a citronem)

Ingredience:
240 ml rumu Bacardi Carta Blanca.
Led.
Limonáda.
Citronové kroužky.
Příprava:
Vezměte džbán o objemu asi 1,5 litru a naplňte jej do poloviny ledem. Přidejte rum a limonádu a ozdobte kolečky citronu (obslouží 8-12 osob).

KOKTEJLY NA BÁZI RUMU BACARDI ORO

Svůdné a smyslné!

Rum Bacardi Oro má jantarovou barvu, výraznou a jemnou chuť. Kromě hlavního dřevitého aroma rozeznáte také nuance vanilky, ořechu, koření a tropického ovoce.

Bacardi Acapulco

Ingredience:
20 ml rumu Bacardi Oro.
20 ml tequily.
50 ml ananasové šťávy.
10 ml grapefruitové šťávy.
Příprava:
Smíchejte přísady v šejkru s ledem. Koktejl se podává ve vychlazené koktejlové sklenici Martini bez ledu.

Bacardi Boston Freeze

Ingredience:
40 ml rumu Bacardi Oro.
90 ml brusinkové šťávy.
30 ml kokosové smetany.
Drcený led.
Příprava:
Mixujte v mixéru do hladka. Podávejte v koktejlové sklenici Hurricane (410 ml dlouhá sklenice). Nápoj lze ozdobit třemi brusinkami nebo koktejlovou třešní.

"ŠROUBOVÁK" OD BACARDI

Známé a nezapomenutelné!

Klasická kombinace silného alkoholického nápoje a citrusové šťávy. A i když má koktejl legrační název „Monkey Wrench“, bude úzce spojen s mega-populárním „Screwdriver“.

Ingredience:
50 ml rumu Bacardi Carta Blanca.
100 ml pomerančové šťávy.
Led.
Plátek citronu nebo limetky.
Příprava:
Do vysoké sklenice naplněné ledem nalijte panáka rumu Bacardi Carta Blanca. Dolijte pomerančovou šťávou a vymačkejte a navrch přidejte plátek citronu nebo limetky.

Bacardi Monkey Wrench

Ingredience:
50 ml rumu Bacardi Carta Blanca.
Led.
100 ml grapefruitové šťávy.
Příprava:
Do vysoké sklenice s ledem nalijte rum Bacardi Carta Blanca. Dolijte grapefruitovou šťávou. Směs.

SLADKÝ ŽIVOT S KOKTEJLY OD BACARDI

Sladké a slibné!

Ideální nápoje pro ty, kteří mají rádi neformální zábavu a příjemné chvíle s přáteli.

Bacardi Sweetie (sladkost)

Ingredience:
20 ml rumu Bacardi Oro.
15 ml amaretta.
90 ml jablečné šťávy.
Drcený led.
Příprava:
Mixujte v mixéru do hladka. Podávejte v koktejlové sklenici margarita.

Bacardi Almond Passion (mandlová vášeň)

Ingredience:
30 ml rumu Bacardi Oro.
10 ml amaretta.
5 ml meruňkového likéru.
60 ml (čerstvě vymačkané) pomerančové šťávy.
Příprava:
Všechny ingredience smíchejte v šejkru s ledem a podávejte ve vysoké sklenici naplněné do 2/3 ledem. Obloha: plátky pomeranče a koktejlová třešeň.

DAIQURI S BACARDI RUMEM

Oblíbené a ovocné!

Tento nápoj byl vynalezen ve městě Daiquiri na začátku dvacátého století. Bacardi rum dodává tomuto oblíbenému koktejlu ještě hlubší a jemnější chuť.

Bacardi ananasové daiquiri

Ingredience:
20 ml citronové šťávy nebo limetkové šťávy.
1 lžička cukru.
50 ml rumu Bacardi Carta Blanca.
Drcený led.
Příprava:
Všechny ingredience mixujte v mixéru po dobu 10-20 sekund. Podávejte ve vychlazené sklenici margarita. Obloha: plátek ananasu.

Bacardi Orange Daiquiri (Orange Daiquiri)

Ingredience:
20 ml šťávy z limetky nebo citronu.
30 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy.
1 lžička cukru.
50 ml rumu Bacardi Carta Blanca.
Drcený led.
Příprava:
Všechny ingredience mixujte v mixéru po dobu 10-20 sekund. Podávejte ve vychlazené sklenici margarita. Obloha: plátek pomeranče.

BACARDI 8 NA BÁZI RUMU

Neobvyklé a silné!

Bacardi 8 je prémiový tmavý rum, který zraje 8 let.

Bacardi Chilly 8

Ingredience:
1 díl rumu Bacardi 8.
Led.
Příprava:
Rum intenzivně protřepeme v šejkru s drceným ledem, nalijeme do vychlazené sklenice na martini nebo podáváme ve sklenici s ledem.

Bacardi 8 Hemingway

Ingredience:
3 díly Bacardi 8 rumu.
1 díl likéru Maraschino.
2 díly grapefruitové šťávy.
Devět kapek citronové šťávy.
Příprava:
Všechny ingredience smíchejte v šejkru s drceným ledem. Nalijte do koktejlové sklenice nebo panáka. Ozdobte třešničkou.

S rumem se připravují i ​​světoznámé koktejly Cuba Libre, Mojito a Pina Colada.

NÁPOJE Z BACARDI

Bacardi vyrábí také nízkoalkoholické koktejlové nápoje, které si získaly oblibu po celém světě.

Bacardi Breezer je osvěžující nápoj, směs rumu Bacardi, pomerančové/citronové/limetkové nebo melounové šťávy, dalších exotických příchutí a perlivé vody. Bacardi Breezer je skvělý způsob, jak si vychutnat rum Bacardi. Pijte vychlazené.

Bacardi Rigo je nový nápoj, který vám umožní dobře se ve společnosti bavit. Obsah alkoholu je pouze 5,4 %.

Zobrazení příspěvku: 980

Máte láhev světlého rumu Bacardi, ale nelíbí se vám jeho příliš výrazná chuť? Ale co byste měli dělat, nevyhazovat to? Připravíte na jeho základě mnoho zajímavých koktejlů, v kombinaci s jinými alkoholickými nápoji zazáří novými barvami.

Alkoholické koktejly s rumem Bacardi: recepty, fotografie

Koktejly často obsahují silný alkohol – gin, vodku, whisky. Nezapomeňte na rum, z tohoto nápoje se vyrábějí stovky koktejlů. K tomuto účelu se používá světlý rum Bacardi.

Koktejl Hemingway Daiquiri

Podle jedné verze slavný spisovatel tento nápoj miloval a často si ho objednával v baru.

Ingredience:

  • 60 ml rumu Bacardi
  • 20 ml čerstvě vymačkané citronové nebo limetkové šťávy
  • 15 ml čerstvé grapefruitové šťávy
  • 15 ml likéru Maraschino

Jak vařit:

Naplňte šejkr ledem, přidejte všechny přísady (rum, citrusovou šťávu a likér), dobře protřepejte. Podáváme ve sklenici, vychlazené. Ozdobte plátkem limetky.

Piňa koláda

Recepty na koktejly z rumu Bacardi jsou známé po celém světě. A kokosová Pina Colada není výjimkou. Receptura nápoje byla vynalezena barmanem jménem Romon Marrero v roce 1954. Od té doby koktejl neztratil na popularitě.

Co potřebujeme:

  • 60 ml Bacardi světlého rumu
  • 20 ml tmavého rumu
  • 100 ml ananasové šťávy
  • dvě lžičky citronové nebo limetkové šťávy
  • 60 ml kokosového sirupu
  • plátky ananasu na ozdobu
  • drcený led

Jak nápoj připravit:

V šejkru smíchejte drcený led, dva druhy rumu, sirup a dva druhy šťávy. Protřepejte, nalijte do sklenice a podle potřeby ozdobte ananasem.

Bacardi a Cola

Osloví ty, kteří nemají čas připravovat složité koktejly. Potřebujete pouze dvě ingredience.

  • 30 ml světlého rumu
  • 100-150 ml coly (podle chuti)
  • ledové kostky

Jak vařit:

Nalijte rum do vysoké sklenice naplněné ledem. Přidejte potřebné množství koly a sklenici ozdobte plátkem citronu.

Koktejl "Citrus Dawn"

  • 45 ml Bacardi
  • 30 ml pomerančové šťávy
  • 15 ml citronové šťávy
  • ½ lžičky cukru
  • drcený led

Příprava:

V šejkru smícháme drcený led, citronovou a pomerančovou šťávu, cukr a rum. Protřepejte a nalijte do sklenice.

Recepty na koktejly s Bacardi najdete v našem článku. Jedním z nich je Mojito, jehož receptura byla vynalezena v roce 1929. Klasický recept na koktejl najdete na našem blogu zde.

Bacardi Collins (Rum Collins)

  • 60 ml rumu
  • 2 lžičky citronového sirupu
  • ½ lžičky cukru
  • soda

Příprava:

V šejkru smíchejte rum a sirup s ledem a cukrem. Protřepejte, nalijte do sklenice a přidejte sodu podle chuti.

Dalším oblíbeným koktejlem s rumem Bacardi je Daiquiri, jeho recept najdete


Koktejl "Sladké vzpomínky"

Nápoj se jistě bude líbit něžnému pohlaví, ohromí vás pomerančovým tónem.

Co potřebujeme:

  • 30 ml světlého rumu
  • 30 ml martini
  • 15 ml pomerančového likéru

Jak vařit:

Do šejkru nalijte led, martini a rum a protřepejte. Nalijte do sklenice a ozdobte koktejlovou třešní.

Nejvíce jsme vám představili oblíbené koktejlové recepty s Bacardi, které lze připravit i doma. jaký drink máš rád?

Ne každý má rád rum v čisté podobě, protože má značnou sílu. Ale v kombinaci s dalšími alko i nealko s ní můžete vytvořit nádherné kombinace. Koktejly s rumem vám doma pomohou jak při pořádání domácí párty, tak při náhlém příchodu hostů. Naštěstí se připravují velmi jednoduše a přitom rychle.

Existuje více druhů rumu, které se nejčastěji používají při přípravě různých koktejlů. Nejběžnější z nich:

  • Bílý nebo světlý rum: nemá téměř žádný zápach, ale jeho stopová nasládlá chuť je úžasná; Koktejly s bílým rumem jsou dlouhodobě velmi oblíbené.
  • Tmavý rum: jeho bohatá, jasná chuť a vůně spáleného dřeva dodá koktejlu na jeho bázi jas a pikantnost.

Rum Bacardi je velmi oblíbený v různých koktejlech - je to vysoce kvalitní alkohol s jemnou chutí a bohatým aroma. Koktejly s rumem Bacardi budou vrcholem každé párty.

Recepty na koktejly na bázi rumu

Recepty na koktejly s rumem shromážděné v tomto článku vás ohromí snadnou přípravou doma, bohatostí chuti a originalitou.

Mojito s rumem Bacardi

Tento recept se liší tím, že používá rum Bacardi, zatímco základem tradičního koktejlu je bílý rum.

Chcete-li jej připravit, zásobte se následujícími produkty:

    • soda, kterou lze nahradit sladkou sodou Sprite – 200 mililitrů;
    • Bacardi bílý rum – 100 mililitrů;
    • cukrový sirup - asi 30 mililitrů;
    • 1 limetkový plod;
    • máta peprná - 10 listů;
    • drcený led - asi 200 gramů.

Způsob vaření:

  1. Na dno sklenice dejte mátu a důkladně ji rozmačkejte.
  2. Přidejte limetkovou šťávu a cukrový sirup.
  3. Poté přidejte pár měsíčků limetky a naplňte sklenici až po vrch kostkami ledu.
  4. Nalijte alkoholovou složku.
  5. Doplňte zbývající prostor sklenice sladkou sycenou nebo sodovou vodou.
  6. Ingredience spolu opatrně promíchejte.
  7. Podávejte ozdobené lístky máty nebo měsíčky limetky.

Piňa koláda


Tento nápoj vynalezli piráti a proslavil se v polovině minulého století. Existuje několik možností, jak tento oblíbený koktejl připravit. Jedna z nich je klasická na bázi rumu a druhá, modernější verze, bez rumu (alkoholickou složkou v jejím složení je likér). Dáme vám oba recepty na tento nápoj a sami se můžete rozhodnout, který si pro domácí přípravu vyberete.

Tradiční receptura

Budeme potřebovat následující ingredience:

  • bílý rum - 60 mililitrů;
  • ananasová šťáva - 30 mililitrů;
  • kokosové mléko - 60 mililitrů.

Příprava: Ingredience dobře promíchejte, prošlehejte a nalijte do vysoké sklenice obsahující kostky ledu. Koktejl můžete ozdobit kouskem ananasu.

Aktualizovaný recept

Ingredience na koktejl:

  • kokosový likér - 60 mililitrů;
  • zmrzlina (nejlépe krémová) – 60 gramů;
  • ananasová šťáva - 60 mililitrů.

Způsob přípravy nápoje podle tohoto receptu je podobný předchozímu.

Rum-Cola

Tento slavný nápoj je dnes velmi populární mezi mladými lidmi v mnoha zemích. Jeho obdobou je koktejl s bílým rumem Cuba libre (v překladu svobodná Kuba), jehož název vytvořil americký voják, který se při návštěvě jednoho z kubánských barů dozvěděl, že jeho oblíbený nápoj, skládající se z rumu, Coca- Cola a limetková šťáva, nebyla má jména. V dnešní době se tento jednoduchý koktejl, který si velmi snadno připravíte doma, stal oblíbeným nápojem mnoha lidí.

Skládá se z následujících komponent:

  • bílý rum - 50 mililitrů;
  • Coca-Cola - 150 mililitrů;
  • limetová šťáva - 30 mililitrů;
  • led - 150 gramů.

Příprava tohoto nápoje je velmi jednoduchá: sklenici naplňte ledem, přidejte limetkovou šťávu v určeném množství, zalijte bílým rumem a colou a ingredience opatrně promíchejte. Sklenici ozdobíme plátkem limetky.

Grog


Tento nápoj se pije horký. To je zvláště důležité v zimním chladu, protože má úžasný hřejivý účinek. Velmi zajímavý je i příběh jeho vzniku: koktejl je pojmenován po admirálovi, který měl tuto přezdívku. V té době měli námořníci nárok na porci rumu každý den, a aby se na lodi vyhnuli opileckým rvačkám, dal admirál příkaz k jeho naředění. Snížil se tak podíl alkoholu. Nyní se takový koktejl stal charakteristickým znakem mnoha barů a má mnoho obdivovatelů mezi lidmi různého věku.

Vypijte ingredience na dvě porce:

  • voda, kterou lze nahradit čerstvě uvařeným černým čajem – 200 mililitrů;
  • nasekaný kardamom - špetka;
  • skořice - třetina tyčinky;
  • hřebíček - pár věcí;
  • citron (místo toho můžete použít jakékoli jiné citrusové plody) – 20 gramů;
  • rum - 75 mililitrů;
  • cukr – 1 polévková lžíce. lžíce;
  • med - podle chuti.

Chcete-li navíc takovému nápoji dodat pikantní chuť, můžete přidat pár hrášek z nového koření a pro dodání vitality trochu čerstvě uvařené kávy.

Příprava:

  1. Vařte vodu a přidejte cukr, stejně jako bylinky a koření.
  2. Směs vařte asi 5 minut.
  3. Sundejte z ohně a přidejte rum.
  4. Vložte plátky citronu do šálků.
  5. Nalijte nápoj do šálků.
  6. V případě potřeby přidejte med.

Koktejl Planter

Tento nápoj vynalezli majitelé půdy z Jižní Ameriky. Díky nim si nyní můžeme vychutnat chuť koktejlu. Jeho příprava je navíc velmi jednoduchá.

Co potřebuješ:

  • tmavý rum - 40 mililitrů;
  • čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva - 30 mililitrů;
  • citronová šťáva - 20 mililitrů;
  • drcený led - 8-9 kostek.

K přípravě tohoto jednoduchého koktejlu na bázi rumu stačí ingredience smíchat pomocí šejkru a poté nalít do vysoké sklenice.

Ibiza od společnosti Pasha

Tento nápoj je charakteristickým znakem společnosti, která vlastní slavné kluby v mnoha zemích světa. Připravit si ho doma ale nebude těžké ani pro začínající barmany.

Ingredience na koktejl:

  • Bacardi tmavý rum – 50 mililitrů;
  • cukrový sirup - 25 mililitrů;
  • třešňový džem - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • čerstvé třešně - pár věcí (k ozdobení nápoje);
  • kiwi - 1 ovoce;
  • kostky ledu - 100 gramů.

Příprava krok za krokem:

  1. Oloupejte kiwi.
  2. Pomocí mixéru rozšlehejte kiwi a třešňový džem.
  3. Všechny ingredience smíchejte dohromady v šejkru.
  4. Směs nalijte do vysoké sklenice.
  5. Nápoj ozdobte pár třešněmi.

Cubajito

Tento koktejl, který obsahuje rum Bacardi, se objevil poměrně nedávno, ale již získal velkou popularitu. Připravuje se v nejprestižnějších provozovnách západní Evropy. No, zkusíme si drink vyrobit doma, protože pokud máte potřebné ingredience, není to vůbec těžké.

Na nápoj budete potřebovat:

  • Bacardi rum – 60 mililitrů;
  • mátový sirup - 30 mililitrů;
  • citronová šťáva - 60 mililitrů;
  • Coca-Cola - 20 mililitrů;
  • kousky drceného ledu - asi 100 gramů.

Pro přípravu koktejlu smíchejte v šejkru všechny ingredience kromě koly. Měl by být přidán přímo do sklenice po nalití obsahu šejkru do ní.

Dlouhý ostrov


Tento koktejl má svou vlastní historii: poprvé se objevil v Americe v době, kdy byly zakázány alkoholické nápoje. Vzhledem k tomu, že nápoj obsahoval ledový čaj, mohl být koktejl zaměněn za běžný černý čaj, protože oba nápoje vypadaly a voněly velmi podobně. Navíc se za účelem maskování podával v amerických barech v čajových šálcích.

Dnes je receptura tohoto vícesložkového koktejlu na bázi rumu mírně upravena a místo ledového čaje se do něj nově přidává cola.

Ingredience na vaření:

  • bílý rum - 15 mililitrů;
  • vodka — ve stejném množství;
  • gin - 15 mililitrů;
  • tequila — ve stejném množství;
  • Cointreau likér - 15 mililitrů;
  • cukrový sirup - 30 mililitrů;
  • citronová šťáva - asi 20 mililitrů;
  • cola - 30 mililitrů.

Kroky vaření:

  1. Naplňte velkou sklenici drceným ledem.
  2. Přidejte všechny alkoholové přísady.
  3. Do sklenice nalijte cukrový sirup a citronovou šťávu.
  4. Ke konci vaření přidáme Coca-Colu.
  5. Nápoj ozdobte plátkem citronu.

A nakonec pro vás video recept na novoroční koktejl „Fiery Rooster“:

Nyní víte, že příprava koktejlů s rumem není vůbec složitá. Navíc to od vás nebude vyžadovat mnoho úsilí ani času. Vařte proto s radostí a vychutnejte si jejich chuť ve společnosti blízkých, ale i milých hostů. Měj se hezky!

Mnoho lidí miluje rum Bacardi a koktejl s tímto nápojem má rád také velké množství lidí. Existují různé alkoholické nápoje, které lze z tohoto alkoholu připravit doma. Pamatujte ale, že nadměrné pití škodí zdraví.

Koktejl s bílou Bacardi - Pina Colada

Pina Colada obsahuje smetanu, bílý rum, kokosovou a ananasovou šťávu. Pro svou sladkou chuť a jemný odstín je tento druh alkoholu často nazýván dámským koktejlem. Je vhodné podávat ve vysokých sklenicích, které připomínají tvar dívčí postavy. Toto Bacardi se konzumuje na konci jídla s dezertem.

Existuje několik verzí, jak nápoj vznikl. Podle jednoho z nich vynalezl Pina Coladu don Maroni, barman z Portorika. V roce 1954 objevil muž dříve ztracený recept piráta Roberta Confresiho a provedl změny podle svého vkusu. Od roku 1978 je koktejl považován za oficiální nápoj Portorika.

Tento druh alkoholu na bázi rumu Bacardi je možné připravit i doma, pokud máte všechny potřebné ingredience. K jeho výrobě budete potřebovat 30 ml bílého Bacardi, 90 ml ananasové šťávy, 10 ml kokosového sirupu, 30 ml nízkotučné smetany a 1 kolečko ananasu (můžete použít buď čerstvé, nebo konzervované). Kapalné složky se nalijí do šejkru a protřepou. Poté se tekutina umístí do sklenice, která by měla být ozdobena ovocem. Pokud chcete, můžete přidat šlehačku a lístek máty.

K dispozici je také nealkoholická verze koktejlu. Chcete-li jej připravit, musíte vyloučit složku obsahující alkohol.

Recept na koktejl s bílým Bacardi - vášnivým Daiquiri

Tento koktejl na bázi Bacardi se začal vyrábět v kubánském městě Daiquiri, od kterého dostal své jméno. Nejprve se do nápoje přidával gin, ale stalo se, že tento alkohol došel a byl nahrazen rumem. Protože ne všem návštěvníkům ta chuť chutnala, začal barman do tekutiny přidávat limetkovou šťávu. Vášnivé Daiquiri se od klasické verze liší složením a dekorací skla a má chuťové vlastnosti.

Tento alkohol na bázi rumu Bacardi má jednoduchý recept. Budete potřebovat 40 ml rumu, 20 ml limetkové šťávy, 10 ml marakujového sirupu, 7 ml cukrového sirupu. Všechny ingredience se smíchají v šejkru a nalijí do sklenice na martini přes malá zrnka ledu. Na ozdobu se používají třešně.

Koktejl s Bacardi White - Daiquiri

Tento koktejl Bacardi se podává ve sklenici na martini. K jeho přípravě budete potřebovat 40 ml bílého Bacardi, 20 ml limetkové šťávy a 7 ml cukrového sirupu. Smíchejte ingredience v šejkru s malými kousky ledu a poté nalijte tekutinu do sklenice. Nápoj je ozdoben plátkem citronu nebo limetky.

Koktejl s Bacardi Black – Pacha Ibiza

Tento alkohol je typickým nápojem společnosti Pacha, která vlastní 26 klubů ve 14 různých zemích. V jejich provozovnách vystupují celebrity a hvězdy, které miluje velké množství lidí. Některé z koktejlů používají bílé, méně stařené druhy rumu, ale tento nápoj se vyrábí z tmavé verze, která je pikantnější. Podává se ve vysokých sklenicích ve tvaru dívčí postavy.

Recept je snadné zopakovat doma. K přípravě nápoje vezměte 50 ml tmavého Bacardi, 3 polévkové lžíce. l. třešňový džem, 25 ml cukrového sirupu, 1 středně velké kiwi, 2 třešně a několik kostek ledu.

Kiwi oloupeme, nakrájíme na kostičky a pomocí mixéru rozmixujeme s višňovou marmeládou. Poté přidejte rum, sirup a led. Směs se znovu šlehá. Poté se tekutina nalije do sklenice a ozdobí se třešněmi.

Další recepty na koktejly

Pomocí Bacardi lze připravit velké množství různých alkoholických nápojů.

K přípravě nápoje Sweet Memories, který vynalezl norský barman Egil Moum, vezměte 30 ml bílého Bacardi a suchého vermutu, 20 ml pomeranče a několik kostek ledu. Led by měl být rozdrcen na malá zrnka a položen na dno sklenice. Zbývající ingredience smícháme v šejkru a nalijeme navrch. Sklenici můžete ozdobit třešňovou bobule a lístkem ananasu.

Prestižní bary v západní Evropě začaly podávat koktejl Cubajito před několika lety. K jeho přípravě vezměte 60 ml citronové šťávy a Bacardi Superior, 30 ml sirupu s příchutí máty a 15 ml Coca-Coly. Budete také potřebovat led. V šejkru smícháme rum, citronovou šťávu, sirup a kostky ledu. Porazit. Tekutinu dejte do sklenice a doplňte colou.

Koktejl Hot Orange je jedním z mála alkoholických nápojů na bázi rumu, který se podává teplý.

K jeho přípravě je třeba vzít 50 ml bílého rumu Bacardi, 100 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy (doporučuje se odstranit dužinu), 30 ml jahodového sirupu, 5 jahod. Ten by měl být šlehaný mixérem se sirupem. Výslednou hmotu přendejte na kovovou pánev, nalijte šťávu a rum. Za stálého míchání zahříváme. Tekutina by se neměla vařit. Nápoj se podává ve sklenicích na irskou kávu. Na ozdobu se používají nakrájené jahody.

Koktejl Cuba Libre byl vynalezen v roce 1900. Fráze navrhl kapitán Russell, který se zamiloval do alkoholického nápoje, který v té době neměl jméno. Název se doslova překládá jako „Svobodná Kuba“: symbolizuje nezávislost ostrova na Španělsku. Chcete-li si ji vytvořit doma, použijte 50 ml zlatého rumu, 40 g čerstvé limetky, 150 ml coly a pár kostek ledu. Do vysoké sklenice nasypte led a navrch vymačkejte šťávu z limetky. Přidejte tekuté přísady a důkladně promíchejte speciální lžící. Ozdobte plátky limetky.

S tmavým rumem je možné vyrobit alkoholický nápoj ohřátý na ohni. Budete potřebovat 30 ml, 14 ml, 120 ml přírodního espressa, 2 kostky rafinovaného cukru, plátek citronu. Tekuté přísady a cukr se smíchají v hrnci. Kapalina obsahující alkohol by měla být zahřívána na mírném ohni, není třeba ji přivádět k varu. Na ozdobu použijte měsíček citronu.

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl+Enter
PODÍL:
Kulinářský portál