Qaynatilgan krem. Kremni tayyorlash retseptlari va sirlari

Uyda, shu jumladan bolalar bayramini stolda shirinliklarsiz tasavvur qilish qiyin. Kek, xamir ovqatlar va rulonlarni unsiz (aksioma) va qaymoqsiz pishirish mumkin emas. Nozik va havodor, ta'mga ega, u odatdagi pishirishning diqqatga sazovor joyiga aylanadi. Turli qo'shimchalar bilan eng ko'p ishlatiladigan universal klassik muhallabi. Keklarni singdirish, qandolat mahsulotlarining yuqori qismini bezash va tubulalarni, eklerlarni to'ldirish uchun javob beradi.

qaymoqli kaloriya

Ushbu kremning kaloriya tarkibi (100 gramm uchun 212 kkal) oqsil va tvorogga qaraganda yuqori, ammo tayyorlash paytida issiqlik bilan ishlov berishni hisobga olgan holda, uni iste'mol qilish xavfsiz bo'lsa, siz bunga ko'z yumishingiz mumkin. Kam yog'li kremni ishlatish, shakar va un miqdorini kamaytirish va sariyog'ni retseptdan chiqarib tashlash kaloriyalarni kamaytiradi.

TAVSIYA QILAMIZ! Sportchilar uchun kremni tayyorlash uchun tayyor protein aralashmalari mavjud. Tayyorlanishi oson, kukunni suv bilan aralashtirish va mikroto'lqinli pechda yarim daqiqa davomida isitish kerak. Ushbu kremning bir porsiyasida - 2,4 g yog' mavjud va odatdagidan kamroq kaloriya miqdori - 191 kkal.

Klassik retsept

Un bilan

Uyda klassik krem tuxum va ozgina un bilan shirin sut bilan tayyorlanadi. Bu kek, xamir ovqatlar qatlami uchun va bulkalar, naychalar, eklerlarni to'ldirish uchun javob beradi.

10 ta porsiya uchun ingredientlar:

0,5 l sut;
4 tuxum;
bir stakan shakar;
40 g un;
5 g vanil shakar.

Pishirish:

Tuxum bilan shakarni yaxshilab aralashtiring, vanil shakar bilan un qo'shing, yana aralashtiring.
Aralashmani sovuq sut bilan suyultiring, silliq bo'lguncha mikser bilan aralashtiring.
Idishni suv bilan yuvib tashlang, aralashmani to'ldiring, o'rta olovga qo'ying, aralashtirib, qaynatib oling.
Qalin kremni olish uchun massani uzoqroq qaynatib oling - 10 daqiqa. Ishlatishdan oldin taxminan 50 daraja sovutib oling.

Unsiz

Klassik kremning yana bir versiyasi - unsiz, u yanada yumshoq bo'lib chiqadi. Faqat 2 nuqtaga rioya qilish muhim: sarig'ini uring va pivo tayyorlash paytida to'g'ri haroratni saqlang.

Tarkibi:

Sariqlar - 6 dona;
Sut (iliq) - 600 ml;
Shakar - 120 g.

Oldingi retseptda bo'lgani kabi pishiring.

Video retsept

Eng yaxshi muhallabi retseptlari

Pishirishda un bilan klassik retsept bo'yicha krem asos bo'ladi. Unga asoslanib, boshqa turlar tayyorlanadi. Siz asosiy tarkibiy qismlarsiz qilolmaysiz - bu tuxum, sut (qaymoq), shakar. Agar siz maydalangan yong'oqlarni, vanilli romni qo'shsangiz, frantsuzcha "Frangipane"da yong'oq kremini olasiz, usiz siz imzo nok pirogini olmaysiz. Jelatinga har qanday sharbat (ixtiyoriy) yoki kakao qo'shsangiz, siz Bavariya kremini olasiz va ingliz tilida unsiz pishirilgan Kastard deb ataladi.

Proteinli qaymoq

Nozik, qor-oq, o'rtacha yopishqoq - kek, ekler, puflar va naychalar uchun ideal. Alohida desert sifatida ishlatilishi mumkin, nordon mevalar bilan yaxshi ketadi, vaza yoki kosalarda xizmat qiladi. Ingredientlarda ko'rsatilgan miqdordan taxminan 250 g krem olinadi.

Tarkibi:

4 protein;
80 ml suv;
bir chimdik tuz;
200 g shakar (1 protein uchun 50 g);
4 osh qoshiq limon sharbati.

Pishirish:

Qattiq cho'qqilar ko'pirtirgichdan tushmaguncha, tuzlangan tuxum oqini yaxshilab uring. Agar idish muz ustiga qo'yilsa, qamchilash tezligi pasayadi.
Kastryulkaga suv quying, shakar qo'shing va qaynatib oling. Minimal haroratda 4 daqiqa qaynatib oling, sharbatni to'kib tashlang, aralashtiring va bir xil miqdorda pishiring. "To'p" ning buzilishini tekshirishga tayyorlik: likopchaga ko'p tushiring va to'pni aylantirishga harakat qiling, agar u ishlayotgan bo'lsa, unda sirop tayyor.
Siropni oqlarga nozik oqim bilan to'kib tashlang, mikser bilan doimo chayqatiladi. Keyin yana 5 daqiqa urishni davom eting. Agar idish sovuq suvga solingan bo'lsa, jarayon kamayadi.

Natijada zich, shaklni ushlab turadigan krem bo'lishi kerak. U bilan qandolat sumkasini to'ldirib, bezak uchun ishlatilishi mumkin.

Biskvit uchun

Shokoladli krem keklarni qatlamlash, quvurlarni to'ldirish, ekler va hokazolar uchun mos keladi, u o'z shaklini ushlab turmagani uchun bezak uchun mos emas.

Bir porsiya uchun ingredientlar:

1,5 stakan shakar;
¼ choy qoshiq tuz;
4 osh qoshiq. l. kraxmal;
4 osh qoshiq. l. un;
4 tuxum;
4 osh qoshiq. l. shakarsiz kakao kukuni;
50 g qora shokolad;
1 litr sut;
1 st. l. yog'lar;
1 st. l. vanil ekstrakti.

Pishirish:

Kastryulkaga tuz, kraxmal, un, kakao bilan shakar tushiring.
Alohida sovutilgan tuxumni yarim stakan shakar bilan uring.
Quruq aralashmaga sutni to'kib tashlang, qaynatib oling, qaynaguncha aralashtiring, pechdan chiqarib oling.
Yupqa oqim bilan to'kib tashlang, aralashtiramiz, kaltaklangan tuxumga soling, shokolad bo'laklarini qo'ying, butunlay eriguncha aralashtiring.
Kastryulni yana pechka ustiga qo'ying, qalinlashguncha o'rtacha olovda pishiring (taxminan 5 daqiqa). Issiqlikdan olib tashlang, sariyog 'va vanil qo'shing, aralashtiring va sovushini kuting.

Siz kremni shirinlik sifatida xizmat qilishingiz mumkin, uni muzqaymoq uchun idishlarga solib, yaxshilab sovutib qo'ying. Siz shunga o'xshash idish olasiz shokoladli puding qaysi bolalar juda yaxshi ko'radilar.

Eklerlar uchun

Kofe kremi ekler va naychalarni to'ldirish uchun mos keladi va tortni bezash uchun ishlatilishi mumkin. Bu miqdor 3 stakan hosil qiladi.

Tarkibi:

500 ml qaymoq;
2 osh qoshiq. l. un;
250 g sariyog ';
1 st. l. rom yoki konyak;
1 st. l. eriydigan qahva;
¾ stakan shakar.

Pishirish:

Kastryulkada qahva va unni shakar bilan aralashtiring, qaymoqqa quying, aralashtiring, soatiga uchdan birida turing. Sekin olovda qalinlashguncha aralashtiramiz, sovushini kuting.
Sariyog'ni mayin bo'lguncha uring va asta-sekin kremsi massaga qo'shing, doimiy ravishda uring. Spirtli ichimliklarni to'kib tashlang, silliq bo'lguncha taxminan 4 daqiqa uring.

Tuxumsiz krem

Retseptni tayyorlash oson, krem esa yumshoq va mazali bo'ladi. U universaldir - nafaqat keklarni qatlamlash va shirinliklarni to'ldirish uchun, balki qandolatchilikning yuqori qismini bezashda foydalanish uchun ham mos keladi, chunki u shaklini yaxshi saqlaydi.

Tarkibi:

shakar - 1 stakan;
Sariyog '- 200-250 g;
Suv - 1 stakan;
Vanil shakar - 5-10 g;
Un - 2 osh qoshiq. l.

Pishirish:

Sariyog'ni oldindan oling, bo'laklarga bo'ling, vanil shakar bilan aralashtiring.
Yarim stakan suvni yirtqichlardan to'kib tashlang, shakar qo'shing, aralashtiring, isitiladi, shakar to'liq eriydi.
Yarim stakan suvni bir hil aralashma olinmaguncha un bilan aralashtiring. Sekin-asta (qismlarda) sirop bilan aralashtiring, aralashtirishni to'xtatmasdan.
Yaxshi smetana qalinligi qadar pishiring, taxminan 50 daraja sovushini kutib turing.
Sariyog 'va vanil shakar qo'shing, yumshoq bo'lguncha uring.

Bosqichma-bosqich muhallabi keki retseptlari

Keklarni tayyorlashda, qatlamlash va bezash uchun uy bekalari ko'pincha kremni ishlatishadi. Turli xil retseptlar uni zichlikda ham, ta'mida ham tanlash imkonini beradi.

Eng mashhur tortlar "Napoleon", "Asal keki", "Ryzhik" va ularning o'zgarishi, oshxona fantaziyalari va uy xo'jaliklarining afzalliklariga bog'liq.

"Napoleon"

Keling, klassik shirinlikning "Lazy" versiyasini qilaylik. Pishiriqsiz retsept, u oddiy va tez tayyorlanadi, uni "ostonada mehmonlar" seriyasiga kiritish mumkin.

8 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:

"Quloqlar" kukilari - 0,5 kg;
Tuxum - 2 dona;
Un - 50 g;
Sut - 0,5 kg;
Olxo'ri yog'i. - 50 g;
shakar - 150 g;
Vanil shakar - 5 g.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Sutni shakar va vanil shakar bilan aralashtirib, qaynatib oling.
Unni tuxum bilan bir hil massaga aralashtiring, sutning yarmini qismlarga bo'linib, aralashtiring. Aralashmani yirtqichlardan qaytaring va krem qalinlashguncha sekin isitiladi.
Pechkadan olib tashlang, yog' qo'shing. Aralashtiring, idishga quying, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, xona haroratiga qadar sovib turing.
Yakuniy bosqich - tortni yig'ish. Bir necha osh qoshiq qaymoqni idishga soling, pastki qismiga teng ravishda yoying, pechene qatlamini qo'ying, krem bilan yog'lang, yana 3 marta takrorlang. "Napoleon" ning yuqori va yon tomonlari ham krem bilan yog'langan.
Cookie-larni maydalab, tortning har tomoniga seping. Agar istak bo'lsa, u holda yuqori qismini yong'oqning yarmi, murabbo yoki shokoladdan olingan rezavorlar bilan bezash mumkin. Yana bir variant: har qanday stencilni qo'ying va maydalanganlarga seping.
Muzlatgichda bir necha soat davomida olib tashlang. U namlanganda haqiqiy Napoleonga o'xshaydi.

Video retsept

Qovurilgan idishdagi "asal keki"

Bu pirojnoe retsepti pech yo'q bo'lganda foydali bo'ladi va uy xo'jaligi choy uchun mazali narsa so'raydi. Uni 3 ta so'z bilan ta'riflash mumkin: mazali, tez, original.

Krem uchun sizga kerak bo'ladi:

Bir juft sarig'i;
Bir necha st. l. un;
yarim stakan shakar;
¾ stakan sut (taxminan 180 ml);
Yarim stakan issiq sut (taxminan 125 ml);
Bir paket sariyog ';
Vanil, doljin (ixtiyoriy)

Kek uchun ingredientlar:

Un - 1,5 kg (yana 150 g);
Tuxum - 3 dona;
Asal - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
shakar kukuni - 1,5 stakan;
sariyog '- 180 g;
Pishirish kukuni - 10 g;
Smetana 24% - 800-900 g;
Soda - 1 choy qoshiq;
Vanil - ta'mga.

Kremni tayyorlash:

Sariqlarga shakar tushiring, aralashmani maydalang, kichik elakdan un qo'shing, aralashtiring, sut quying (sovuq), aralashtiring.
Yarim stakan sutni qaynatishga keltiring, quying (nozik oqim bilan), aralashtiring. Qalinlashguncha pishiring, aralash suyuq jele o'xshash bo'lishi kerak, xona haroratiga qadar sovushini kuting.
Sariyog'ni vilkalar bilan maydalang, sut aralashmasi bilan aralashtiring (bir-ikki osh qoshiq qo'shing), vilkalar bilan uring, oxirida siz mikser bilan jarayonni tezlashtirishingiz mumkin. Siz vanil yoki vanil shakar qo'shishingiz mumkin.

Kek pishirish:

Qalin asalni suv hammomida eritib, shakar kukuni va sariyog 'bilan aralashtiring.
Tuxumni pishirish kukuni va soda bilan uring, asal massasi bilan aralashtiring, qaynatib oling, ozgina un qo'shing, aralashtiring.
Stolni un bilan seping, xamirni qo'ying, yoğurun, vaqti-vaqti bilan un qo'shing. Olingan to'pni 4 qismga bo'ling. To'rtta kolbasa o'rang, 5 qismga bo'linadi.
Ularni yupqa keklarga aylantiring, ularni teng ravishda kesib oling (keyin bo'laklarni ham qovuring, bezak uchun qoldiring).
2 tomondan yog'siz skovorodkada qovuring.
Kekni yig'ing, keklarni qaymoq bilan surting, maydalanganlarga seping, bir kechada muzlatgichga qo'ying.

Video retsept

"Ryjik" torti

Burmali tort. Sitrus kremi nozik keklarning asal ta'mi bilan yaxshi ketadi. Limon qobig'i va yangi siqilgan sharbati shirinlikka o'ziga xos ta'm beradi.

UNDA OLING! Yumshoq va yumshoq "Ryzhik" kremni tayyorlaydi, shuning uchun tortni "yig'ishdan" keyin uni 6-7 soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak. Uni tun bo'yi u erda qoldirgan ma'qul.

Tarkibi:

Sariyog '- 200 g;
Tuxum - 5 dona;
shakar - 260 g;
Un - 360 g;
Sut - 0,7 litr;
Kraxmal - 3,5 osh qoshiq. l.;
soda - choy qoshiq;
Asal - 80 g;
Limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.;
Limon qobig'i - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlang va torting zarur ingredientlar.

Unni elakdan o'tkazing.

Kastryulkaga sutni suv bilan to'kib tashlang, mayda kubiklarga kesilgan sariyog ', bir chimdik tuz va shakar qo'shing.

Kastryulni olovga qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, suyuqlikni qaynatib oling.
Idishdagi suyuqlik dumaloq harakatda bo'lishi uchun yog'och qoshiq bilan kuchli aralashtiramiz.

Bir vaqtning o'zida barcha unni to'kib tashlang.

Va panning pastki qismida zich massa hosil bo'lguncha tezda yog'och qoshiq bilan aralashtiring.

Xamirni taxminan 4-5 daqiqa davomida pishirishni davom eting (issiqlikni o'rtacha yoki minimal darajaga tushiring), xamir qaynatilguncha va panning pastki qismida osongina devor va panning pastki qismidan orqada qoladigan xamir to'pi hosil bo'lguncha.
Shu bilan birga, panning pastki qismi qobiq bilan qoplanadi, bu xamir yaxshi quritilganligini ko'rsatadi.
Panani issiqdan olib tashlang va xamirni katta, toza idishga yoki aralashtirgichga o'tkazing.

Xamirni 1-2 daqiqa davomida sovutib oling, yog'och spatula bilan aralashtiring yoki gitara qo'shimchasi bilan mikserdan foydalaning.
Tuxumni (225 g) katta idishga soling va ko'pirtirgich bilan aralashtiring.
3-4 dozada xamirga tuxum qo'shing, har safar yaxshilab aralashtiriladi.
Tuxumning birinchi qismini qo'shgandan keyin xamir.

Yana bir oz tuxum qo'shing va aralashtiring.

Yana 1-2 dozada biz qolgan tuxumni kiritamiz va xamirni barcha tuxumlarni o'zlashtirguncha aralashtiramiz.

Tayyor xamir porloq, yaxshi aralashtirilgan va bir xil bo'lishi kerak va keng og'ir lenta (uchburchak) bilan elkama pichog'idan asta-sekin siljiting.

Xamirni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga siqib, o'zingiz xohlagan shakllar qo'ying.

dan mahsulotlar choux pirojnoe muzlatilishi mumkin. Eklerlarni yoki shu pergamentga o'tkazing, ekler bilan pishirish varag'ini muzlatgichga qo'ying va ularni to'liq muzlatib qo'ying. Shundan so'ng, eklerlarni sumkaga soling va muzlatgichda saqlang. Yangi pishiriqlar kerak bo'lganda, muzlatilgan eklerlarni pishirish varag'iga yoyib, odatdagidek, avval muzdan tushirmasdan pishiring. Bunday qulay usul bilan dasturxoningizda har doim yangi eklerlar bo'ladi.

Choux xamiridan mahsulotlarni pishirishning bir necha yo'li mavjud:
1. Taxminan 30-35 daqiqa davomida 190 ° C ga oldindan qizdirilgan pechda (pechning eshigini biroz oching va yopilmasligi uchun mahkamlang).
2. Taxminan 20 daqiqa davomida 170-200 ° C ga oldindan qizdirilgan pechda oltin jigarrang bo'lgunga qadar, keyin haroratni 150-160 ° S ga tushiring va 10-15 daqiqa davomida quriting (pechning eshigi yopiq bo'lishi kerak).
Tayyor mahsulotlar engil, quruq (namlik tomchilarisiz), chiroyli oltin rangga ega va pechdan chiqarilgandan keyin shaklini yo'qotmaydi.
Ekler, shu, profiterollar tegishli diametrli nozulli qandolat sumkasi yordamida qaymoq bilan to'ldiriladi.
Choux pirojnoe mahsulotlari ham shirin kremlar, ham mazali plomba bilan to'ldirilishi mumkin.

Shirin muhallabi ko'plab shirinliklarning ajralmas qismidir: tortlar, pishiriqlar. O'zingizni va oilangizni shirinliklar bilan xursand qilish uchun uyda pishirish, bu biroz vaqt va sifatli mahsulotlarni oladi va retsepti tuyulishi mumkin bo'lganidan ancha sodda.

Krema mavzusida ko'plab o'zgarishlar mavjud. Ularda faqat ikkita komponent o'zgarishsiz qoladi - sut va shakar. Qolganlari uchun tuxum, quyultirilgan sut, qaymoq, kraxmal, sariyog 'va boshqalarni qo'shishga ruxsat beriladi.

Ushbu turdagi krem qandolatchilarning sevimli yordamchisiga aylangani bejiz emas edi. Buning sababi uning mukammal mustahkamligidir. Har qanday turdagi xamirdan shirinliklarni mukammal ravishda to'ldiradi. Misol uchun, agar siz Napoleon uchun keklarni u bilan surtib qo'ysangiz, so'ngra tayyor tortni muzlatgichga bir kechada qo'ysangiz, ertalab shirin qatlam butunlay so'riladi va shirinni havo bulutiga aylantiradi. Eklerlar ichida plomba suyuqligicha qoladi va bu ularni dunyodagi eng sevimli pishiriqlardan biriga aylantiradi.

Ko'pgina retseptlarda oz miqdordagi shakar paydo bo'ladi - bu raqamga rioya qilganlar uchun mutlaq ortiqcha. Qalin krem eng kichik lazzatlarni mukammal tarzda uzatadi. Har kim buni o'z yo'lida olishi bejiz emas va muvaffaqiyatli variatsiyani aniq nusxalash mumkin emas.

Qadam-baqadam krem retseptlari

Ovqat pishirishda xato qilish juda qiyin. amal qilish kifoya bosqichma-bosqich ko'rsatmalar barcha kerakli ingredientlarni oldindan tayyorlang. Yagona narsa umumiy qoida, bunga qat'iy rioya qilish kerak - kremni pechkada qoldirmang, chunki faqat bu holda uni buzish xavfi mavjud.

Klassik qaymoq

Ingredientlarning tarkibi bir asrdan ko'proq vaqt davomida o'zgarishsiz qoldi:

tuxum - 4 dona;
vanillin (vanil shakar) - 2 g;
sut - 500 ml;
shakar - 200 g;
un - 40 g (osh qoshiq).

Kerakli o'lchamdagi idishda tuxumni sindirib, un, shakar va vanilni qoshiq bilan aralashtiring. Sutni to'kib tashlang va aralashmani silliq bo'lguncha yoğurun. Kastryulni o'rta olovga qo'ying va unga butun aralashmani quying, muloyimlik bilan aralashtirib, qaynatib oling.

Napoleon torti uchun

Bolalikdan beri seviladigan tort kremni tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlar to'plamini talab qiladi:

300 g shakar;
75 g un (1,5 osh qoshiq);
1 litr sut;
12 g vanil shakar (vanillin);
250 g sariyog ';
3 tuxum.

Pishirish uchun chuqur taglikli qozonni tanlang. Unda sutni qizdirish yaxshidir, u kuymaydi. Avval shakar va unni aralashtiring. Keyin tuxum bilan birga mikser bilan urib, vanillin qo'shing. Xona haroratiga oldindan qizdirilgan sutni yupqa oqim bilan to'kib tashlang, allaqachon panani o'rta olovga qo'ying. Doimiy aralashtirib, qaymoqni qaynatib oling, biz kerakli mustahkamlikka qaynatamiz. Qattiq pufakchalar odatda tayyor signal bo'lib xizmat qiladi.

Allaqachon sovutilgan, lekin hali ham iliq kremda, yumshatilgan sariyog'ni mikser bilan aralashtiring. Keling, tortni bezashni boshlaylik!

Kremning ushbu dietali versiyasi eng yuqori kaloriyali kek yoki pechene uchun emas, balki maxsus tayyorlanishi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

160 g shakar;
100 g un (yarim stakan);
11 g vanillin;
120 g sariyog ';
400 ml sut.

Tegishli shisha idishda birinchi navbatda unni shakar bilan aralashtiring, so'ngra sutimizning yarmini aralashtirib, ehtiyotkorlik bilan quying. Sutning ikkinchi yarmini alohida idishda qaynatib oling. Aralashtirishda davom etayotganda, qaynatilgan sutni birinchi aralashmaga quying. Olingan massa yana eng kichik olovda qaynatiladi va qalinlashguncha pishirilishi kerak.

Pechni o'chiring va iliq sariyog 'qo'shing. Endi vanil shakar qo'shish va kelajakdagi keklar uchun shirin to'ldirishni sovutish qoladi.

Eklerlar uchun

Kichkina yoki kattaroq keklarni har qanday qandolatchilik do'konida topish mumkin, ammo o'z qo'llaringiz bilan pishirish yaxshidir.

Krem bunday mahsulotlardan tayyorlanadi:

200 ml sut;
200 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
75 g un;
200 ml qaymoq;
2 g vanillin;
25 g shakar.

To'g'ri tayyorlangan krem havodor, engil tuzilishga va nozik karamel soyasiga va ta'mga ega bo'lishi kerak.

Biz kostryulka olib, shakar, sut va unni aralashtiramiz. Qo'lda ko'pirtirgich bilan aralashmani eng past olovda doimo aralashtirib pishiring. Kerakli zichlikka erishgandan so'ng, pechni o'chiring. Endi siz quyultirilgan sutga kirishingiz mumkin. Sariyog'ni eritib, olingan ikkita aralashmani aralashtirish uchun krem bilan blender bilan aralashtirish qoladi. Endi siz pishirilgan va sovutilgan eklerlarni shu vaqtga qadar to'ldirishingiz mumkin.

Ushbu retseptning go'zalligi shundaki, olingan shirinlik ham plomba sifatida, ham mustaqil ravishda ishlatilishi mumkin mazali desert.

Biz bunga tayyorgarlik ko'rmoqdamiz:

150 g shakar;
limon;
4 tuxum oqi;
100 ml suv.

Tuxum sarig'ini oqdan ehtiyotkorlik bilan ajratish orqali tayyorlanishi kerak. Bizga faqat oqsillar kerak. Protein massasiga 1 limon (2 osh qoshiq) sharbatini siqish. Aralashmani shunday qalin qilib uringki, u teskari burilgan idishdan harakatlanmaydi.

Tuxum juda sovuq bo'lishi kerak, aks holda massani kerakli zichlikka urish qiyin bo'ladi.

Kastryulkaga suv quying, shakar qo'shing va siropni qaynatib oling. Bir oz sovishi bilanoq, uni oqsil massasiga quying va hamma narsani mikser bilan uring. Oxirida vanil qo'shing. Natijada har qanday pirojnoe yoki pirojnoe bezash uchun etarlicha shirin, zich qor-oq massa bo'lishi kerak. Ayniqsa, gofretli rulolar bilan mazali bo'ladi.

Quyultirilgan sut bilan

Bu quyultirilgan sut qo'shilishi bilan farq qiladigan deyarli klassik retsept. Natija qalinroq va shirinroq bo'ladi.

Buning uchun biz olamiz:

300 g sariyog ';
200 g quyultirilgan sut;
2 osh qoshiq shakar;
1 paket vanillin;
2 tuxum;
250 ml sut.

Mikser yoki blender bilan tuxum bilan shakarni bir hil suyuqlik aralashmasiga uring. Alohida yirtqichlardan sutni qaynatmaguncha qizdiring, so'ngra tuxum aralashmasini kiriting. Endi, aralashtirib, qaynatib oling va qalinlashguncha pishiring. Sovutilgan bazani eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring va uring.

Har bir narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, kremning hajmi ikki baravar ko'payishi kerak. Quyultirilgan sutni yupqa oqimga to'kib tashlang, vanillin qo'shing, silliq bo'lguncha kremni yoğurun.

Agar bayram uchun chinakam samimiy tort kerak bo'lsa, unda bunday oddiy muhallabi eng mos keladi.

Bizga kerak:

100 g shakar;
4 g soda;
2 sarig'i;
500 g tvorog;
100 g sariyog '.

Sariyog'ni muzlatgichdan oldindan olib tashlang, shunda u yumshoq bo'lib qoladi. Tvorogni katta idishga soling, uni maydalagich bilan maydalang. Sariyog 'va soda qo'shing, qoshiq bilan aralashtiring, barcha sarig'imizni quying.

Biz kerakli tuzilishga ega bo'lish uchun yaxshilab aralashtirilgan aralashmani 3 soat davomida qopqoq bilan yopib qo'yamiz. Ovqat pishirish suv hammomi va ustiga kremimizni 10 daqiqa pishiramiz. Oxirida shakar qo'shing.

Shirin massa sovutilishi kerak, shunda u keklarni yoyish uchun ishlatilishi mumkin. Siz buni osonroq qilishingiz mumkin - uni meva va rezavorlar bo'laklari bilan aralashtirib, idishlarga soling va xizmat qiling bayram dasturxoni sog'lom desert sifatida.

shokoladli krem

Shokolad versiyasi ekler va keklarni to'ldirish uchun oq massadan yomonroq emas.

Sizga kerak bo'ladigan ingredientlar:

600 ml sut;
200 g shakar;
75 g un;
4 tuxum;
75 g kakao;
10 g vanillin.

Elenmiş unga 100 ml sovutilgan sutni to'kib tashlang va aralashtiring. Alohida idishda shakarni kakao va sarig'i bilan mikser bilan aralashtiring. Qolgan sutni qaynatib oling va shokolad massasiga quying. Biz vanillin va sut va un aralashmasini kiritamiz. Biz hamma narsani yana olovga qo'yamiz va aralashtirib, doimo aralashtirib, o'zimizga mos keladigan mustahkamlikka keltiramiz.

Kremni muzlatgichda sovutib oling. Bir piyola ichida oqlarni mikser bilan qattiq ko'pikka uring. Oqlarni shokolad massasiga qoshiq bilan aralashtirib, yana muzlatgichga qo'ying. Eklerlar pishirilishi va sovishi bilanoq ularni to'ldirishingiz mumkin.

Umuman olganda, oshpazlik san'ati havaskorlar uchun emas. Darhaqiqat, usta har qanday ishdan qo'rqadi, shuningdek, matonat va mehnatsevarlikdan ham qo'rqadi. Sifatli mahsulotlardan yemaydigan narsa tayyorlash qiyin. Albatta, eng yaxshi asarlar maqbul natijaga erishish uchun biroz vaqt talab etadi.

Krema haqida gap ketganda, quyidagi standart qoidalarga rioya qilish muhimdir.

Pishirishni boshlashdan oldin barcha mahsulotlar stolda bo'lishi kerak. Kremni pishirganda, sizni bir soniya ham chalg'itib bo'lmaydi, chunki ba'zida bu hal qiluvchi narsa.
Agar biz sutni qaynatishimiz kerak bo'lsa, unda eng qalin taglikli kostryulkalar ishlatiladi va olov zaif yoki o'rtacha bo'ladi, lekin kuchli emas.
Sovutilgan mahsulotlar qamchilash uchun eng yaxshi yordam beradi. Agar idishdagi massa qamchilanmagan bo'lsa, uni muzlatgichga qo'ying va yarim soatdan keyin yana urinib ko'ring.
Ba'zida shakarni eritish qiyin. Agar sizga tez natija kerak bo'lsa, uni oshxona kabinetida saqlang shakar kukuni- bir zumda eriydi.
Keklarni yoyish uchun siz iliq kremni va hatto issiqdan foydalanishingiz mumkin, u faqat tezroq so'riladi. Ammo ko'pchilik keklar uchun faqat yaxshi sovutilgan massa mos keladi.
Krem juda uzoq vaqt saqlanmasligi kerak. Bir kun ichida siz uning mustahkamligi yomon tomonga o'zgarganini sezasiz. Odatda, shirin massa pirojnoe qatlamlari yoki pirojnoe uchun blankalar tayyor bo'lgunga qadar tayyorlanadi.
Agar siz uning tarkibiga aromatik qo'shimchani kiritsangiz, tanish kremning ta'mini diversifikatsiya qilish juda oson. Bu amaretto kabi kuchli ta'mli likyor, shuningdek shirin stol sharobi bo'lishi mumkin. Rang berish uchun siz bir necha tomchi lavlagi yoki anor sharbatini qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, bezatish uchun pushti kremning bir qismini olasiz.

Xulosa

Krem uchun har qanday retseptni o'rganganingizdan so'ng, siz mehmonlar kelishi uchun bo'sh muzlatgich kabi muammoni abadiy unutishingiz mumkin. Atigi 15-20 daqiqada eng keng tarqalgan ingredientlarning standart to'plamiga ega bo'lgan holda, siz uyda mazali shirinlik tayyorlashingiz mumkin, uni choy bilan bulka yoki pechene bilan xizmat qilishingiz mumkin. Sizning yaqinlaringiz buni albatta qadrlashadi!

Har bir krem, shuningdek, sous ma'lum bir asosni va unga qo'shilgan turli ingredientlarni o'z ichiga oladi. Kremning asosini tuxum, sut, shakar va un tashkil etadi. Bundan tashqari, siz quyultirilgan sut, sariyog ', jelatin, murabbo yoki qo'shishingiz mumkin yong'oq, shuningdek, turli xil bo'yoqlar va lazzatlar. Asosiysi, pishirish uchun yuqori sifatli va yangi mahsulotlardan foydalanish. Shunda siz ajoyib, nozik va havodor muhallabi olasiz.

Klassik retsept

Tarkibi:

tuxum - 2 dona;
shakar - 1 stakan;
sut - 2 stakan;
un - uch osh qoshiq.

Ovqat pishirish:

Tuxum, un va bir stakan sutni yaxshilab aralashtiring.
Alohida idishda shakar va ikkinchi stakan sutni birlashtiring.
Aralashmani doimo aralashtirib, qaynatishga keltiring.
Shirin sutli idishga tuxum, un va sutdan iborat massa qo'shing.
Idishning tarkibini doimo aralashtirib, qaynatishga keltiring. Uni darhol olovdan olib tashlang.
Krem qalin bir hil massaga aylangandan keyin tayyor bo'ladi.

Proteinli krem

Mamlakatimizning har bir aholisi tiniq puff naychalarining ta'mini yaxshi biladi! Bu mazali desertni uyda osongina tayyorlash mumkin. Sizning e'tiboringizga tuxum oqidan tayyorlangan uy qurilishi kremini keltiramiz.

Tarkibi:

granüllangan shakar - 12 osh qoshiq;
tuxum oqi - 6 dona;
suv - 1/2 chashka;
vanillin - pichoqning uchida.

Tayyorlash usuli:

Uni sarig'idan ehtiyotkorlik bilan ajratish kerak. Sincaplarni muzlatgichga bir soat qo'yish kerak. Bu mahsulot qalin va barqaror ko'pikka aylanishi uchun kerak.
Keyin tayyorgarlik ko'rishingiz kerak shakar siropi. Buning uchun issiq qaynatilgan suvga shakar qo'shing va u butunlay yo'qolguncha aralashtiring. Shundan so'ng, shirin eritma qalinlashguncha juda past olovda qizdirilishi kerak. Olingan ko'pikni qoshiq bilan olib tashlash kerak.
Sovutilgan oqsillarni tik qor-oq ko'pikka urish kerak. Mahsulot hajmi uch-to'rt barobar oshishi kerak. Keyin massaga ozgina vanillin qo'shishingiz kerak.
Shundan so'ng, shakar siropini oqsil ko'pikiga quyish kerak. Buni juda ehtiyotkorlik bilan qilish kerak, doimo aralashtirib turing, shunda u joylashmaydi.
Moddani bir hil va yumshoq qilish uchun uni mikser bilan yana 10 daqiqa uring. Klassik tuxum oq muhallabi tayyor!

Bu desert juda mazali. Ammo uning fazilatlari shu bilan tugamaydi. Protein massasi tezda qattiqlashadi va uzoq vaqt davomida shaklini saqlaydi. Shuning uchun undan qandolatchilik uchun ajoyib bezaklar (atirgullar, barglar) olinadi.

Yog 'qaymoq

Retsept klassik pishirish biz allaqachon bilgan shirinlik. Yog 'qo'shilishi bilan havodor davolanishni tayyorlashni ko'rib chiqing. Shunga o'xshash krem ko'pincha Napoleon kekiga qo'shiladi. Oddiy pechene uchun ham mos keladi.

Ingredientlar:

bug'doy uni - 3 osh qoshiq;
sariyog '- 200 gramm;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
sut - 1 litr;
granüllangan shakar - 200 gramm.

Pishirish:

Shakar, un va tuxumni bir idishda yaxshilab aralashtirish kerak.
Olingan bir hil massada, ehtiyotkorlik bilan, bir necha bosqichda, sutni aralashtiring.
Aralashmani qaynatib oling, so'ngra tezda issiqdan olib tashlang va salqin.
Oldindan tayyorlangan sut aralashmasi asta-sekin oldindan yumshatilgan sariyog 'bilan aralashtirilishi kerak. Buni asta-sekin, tom ma'noda bir osh qoshiq qilish kerak.
Sut va sariyog 'bir bo'lishi uchun hamma narsani yana ehtiyotkorlik bilan aralashtirish kerak.
Agar siz qalin, yam-yashil va bir hil moddani olsangiz, unda mazali muhallabi tayyor. Fotosurat bilan retsept hatto boshlang'ich oshpazlarga ham bu noziklikni osongina tayyorlashga yordam beradi.

G'ayrioddiy retsept

Sut, tuxum, shakar va un qaymoq tayyorlanadigan asosiy ingredientlardir. Klassik retsept faqat ushbu komponentlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Ammo hayot to'xtamaydi, ixtirochi oshpazlar oshxonada qiziqarli tajribalar o'tkazishda davom etmoqdalar. Tuxum yo'q, ular o'ylab topdilar. Bunday noziklikni tayyorlashning nozik tomonlarini ko'rib chiqing.

Ingredientlar:

granüllangan shakar - ½ stakan;
sut - 1 stakan;
bug'doy uni - 3 osh qoshiq;
sariyog '- 100 gramm.

Ovqat pishirish:

Sutni oldindan tayyorlangan yirtqichlardan quyib, shakar bilan aralashtirish kerak. Massa doimo aralashtirib, past olovda qizdirilishi kerak.
Shakar erigan va sut qizdirilgach, suyuqlikka bug'doy unini qo'shishingiz kerak. Bu massani mikser yoki ko'pirtirgich bilan doimiy ravishda qamchilash orqali amalga oshirilishi kerak.
Keyinchalik, hosil bo'lgan aralashmani qalinlashguncha past olovda pishirish kerak. Shundan so'ng, kelajakdagi kremni olovdan olib tashlash va 40 darajaga qadar sovutish kerak.
Keyin sut massasi yumshatilgan sariyog 'bilan birlashtirilishi va hosil bo'lgan moddani mayin kremga urish kerak.

Taom tayyor! Ular eklerlarni, donutlarni to'ldirishlari yoki tortni moylashlari mumkin. Ehtiyot bo'ling! mazali krem tuxumsiz muhallabi asosiy taomni tayyorlashdan oldin ham tinchgina eyish mumkin.

Quyultirilgan sut bilan smetana

Ushbu sinovdan o'tgan retsepti o'z shirinligingizni tayyorlashni osonlashtiradi.

Ingredientlar:

tovuq tuxumi - 2 dona;
sut - 2 stakan;
shakar - 1 stakan (200 gramm);
bug'doy uni - 4 osh qoshiq;
quyultirilgan sut - ta'mga;
sariyog '- 50 gramm;
vanil shakar - bir chimdik. Buning o'rniga siz bir tomchi konyakdan foydalanishingiz mumkin.

Ovqat pishirish:

Tuxum bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak granüllangan shakar va qalin ko'pik paydo bo'lguncha uring.
Keyin hosil bo'lgan massaga issiq sut quyishingiz kerak. Bundan tashqari, u erda sovuq suv bilan suyultirilgan unni qo'shish kerak.
Shundan so'ng, aralashmani qalinlashguncha past olovda isitish kerak. Unga bir choy qoshiq likyor yoki romni aralashtirish kerak. Ushbu usul sutli ta'mni engishga yordam beradi.
Keyinchalik, kelajakdagi kremni yaxshilab sovutish kerak va unga quyultirilgan sut, konyak va sariyog 'qo'shing.
Massani bir hil moddaga qadar ehtiyotkorlik bilan aralashtirish kerak.

Shunday qilib, qaymoq tayyorlash oson. Delikateslarni tayyorlash uchun klassik retsept hech qanday tarzda keyinchalik ixtiro qilingan variantlardan kam emas. Ammo quyultirilgan sut qo'shilgan shirinlik juda yumshoq va nozik bo'lib chiqadi.

Xulosa

muhallabi har qanday narsaga mukammal qo'shimcha qandolatchilik. Mazali pirojnoe, yumshoq puflar, tiniq rulolar, suvli pechene, xushbo'y pirojnoe - bu barcha nozikliklar havodor va engil shirinlik qo'shilishi bilan ajoyib. Uyda qaymoq tayyorlashni o'rganish juda oson. Yuqoridagi retseptlarni o'qib chiqish va ulardan o'zingizga yoqqanini tanlash kifoya. Taklif etilgan variantlarning har biri o'ziga xos tarzda yaxshi. Tajriba qiling va muvaffaqiyatga erishasiz! Yoqimli ishtaha!

Oilaviy davrada nishonlanadigan tug'ilgan kun va boshqa bayramlarni choy uchun xushbo'y pishiriqlarsiz tasavvur qilish qiyin. Mohir uy bekalari do'konda sotib olingan pirojnoe sotib olishdan qochishga va ovqat pishirishga harakat qilishadi mazali shirinliklar uyda. Bu holda shirinlik moddasini yumshoq konsistensiyaga pishirish juda yaxshi g'oya, chunki tort yaxshi namlanadi va yanada mazali bo'ladi.

Kremni qanday qilish kerak

Har qanday pishiriqni ho'llash uchun an'anaviy pechene yoki asal keki bo'lsin, engil va nozik plomba ishlatiladi. Bu tort uchun krem. Bolalikdan beri ma'lum bo'lgan ushbu mahsulotning nomi yagona emas - u ingliz deb ham ataladi. Pishirish texnologiyasi u erdan olingan - va ixtiro qilingan joy nomlarda saqlanib qolgan. Qo'shimchalardan qat'i nazar, yumshoq massa tayyorlash uchun tuxum yoki faqat sarig'i sut bilan pishirilishi o'zgarishsiz qoladi.

Ayni paytda yuqori sifatli krem komponentli mazali desertni olish oson emas, shuning uchun oshxonaga borish va o'zingizni tasdiqlangan retseptlar bilan qurollantirish osonroq. Kek uchun bunday qandolat mahsulotining ikki turi mavjud. Ular faqat ikkinchi versiyada tuxum, sut va shakarga qo'shimcha ravishda un qo'shilishi bilan farqlanadi. Ushbu komponent yordamida aralash qalinroq bo'ladi, u ko'pincha eklerlar bilan ziravorlanadi, muzqaymoq tayyorlanadi va qandolatchilik bezatiladi. Asosiy versiyaga shokolad, smetana yoki quyultirilgan sut kabi ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.

Klassik krem retsepti

Ko'zga tashlanmaydigan va engil ta'm - siz nimani olishni xohlaysiz uy qurilishi shirinligi. Napoleon uchun kremni qandolatchilik biznesidagi noziklik standarti deb atash mumkin. Mahsulot qatlamlari xira bo'lmasdan barcha shirinlikni o'zlashtiradi. An'anaviy versiyada plomba o'rtacha qalinlikda, ammo bularning barchasi bilan mahsulotda seziladi. muhallabi klassik krem kek uchun quyidagi komponentlardan tayyorlanadi:

tuxum - 2 dona;
sut - 1 l;
shakar - 200 g;
sariyog '- 200 g;
un - 3 osh qoshiq. l.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma:

Kichkina sirlangan idishga ikkita tuxumni sindirib, ularni bir hil massaga aralashtiring. Sekin-asta shakar qo'shing va tuxum bilan surting.
Unni shakar-tuxum massasiga to'kib tashlang, bo'laklar paydo bo'lishining oldini olish uchun yaxshilab yoğurun. Mikserdan foydalaning, hamma narsani yumshoq bo'lguncha uring.
Yakuniy element sut bo'ladi. Uni doimo aralashtirib, qismlarga quying.
Idishni o'rtacha olovga qo'ying va qaynaguncha qoshiq bilan aralashtiring. Keyin massani sovushini kutib turishingiz kerak, so'ngra yog' komponentini qismlarga qo'ying va uring.

Tuxumsiz smetana

Ta'mga zarar bermasdan retseptdan asosiy tarkibiy qismlardan birini olib tashlash mumkinmi? Yumshoqlikka xos bo'lsa, kremni to'ldirishda tuxumdan qutulishingiz mumkin bu mahsulot, yo'qolmaydi. Bitta ingredientni yo'q qilish orqali siz boshqalarning miqdorini oshirishingiz kerak bo'ladi, bu retseptda sut ustunlik qiladi. Bunday plomba tayyorlash texnologiyasi klassik usuldan farq qiladi, ammo pivo tayyorlash hech qanday joyda yo'qolmaydi. Komponentlar ro'yxati:

sut - 700 ml;
shakar - 400 g;
un - 6 osh qoshiq. l.;
sariyog '- 200 g;
vanil shakar - 20 g.

Siz shunday tayyorlashingiz kerak:

500 ml sutni yirtqichlardan to'kib tashlang, shakar komponentini to'kib tashlang va kichik olovga qo'ying.
Sut pechkada qaynayotganda, unni 200 ml sut bilan yaxshilab aralashtirish uchun bepul idishni oling. Agar siz un bo'laklarini qo'lda qoldirishdan qo'rqsangiz, mikser bu vazifani yaxshiroq bajarishga yordam beradi.
Pechkadagi sut qaynab turgan vaqtni kutgandan so'ng, aralashmani idishdan ingichka oqim bilan to'kib tashlang. Qalin bo'lguncha doimo aralashtiramiz. Agar so'ralsa, moddaga vanil shakar qo'shiladi.
Yakuniy bosqich sovutilgan moddaga yumshoq sariyog 'qo'shilishi bo'ladi.

Shokoladli qaymoq

diversifikatsiya qilish uy qurilishi keklari, masalan, krep keki, har qanday qo'shimchalar bilan to'ldirish yordam beradi. Bir bar shokolad va alohida rol o'ynashi mumkin mazali sir, lekin qatlamlar orasiga qo'shilsa, ta'mi yanada qiziqarli bo'ladi. muhallabi shokoladli krem, qaymoqli ta'mga ega bo'lib, keklarning ta'mini ochib beradi va mahsulot oshpazlik saytlaridagi fotosuratdagi kabi ko'rinadi. Ovqat pishirish uchun mahsulotlar ro'yxati oddiy:

shokolad - 1 bar;
sut - 500 ml;
tuxum - 4 dona;
shakar - 4 osh qoshiq. l.;
un - 4 osh qoshiq. l.;
sariyog '- 200 g.

Algoritm bu:

Birinchidan, shokoladni eritib, sut komponenti bilan birlashtiring. Kastryulkaga sut quying, shokoladni maydalab, shakar qo'shing. Past olovga qo'ying.
Bir piyola ichida tuxumni urib, asta-sekin un qo'shing va aralashtiring.
Shokoladli sut qaynatishni kutmasdan, biz tuxum aralashmasini bo'laklarga bo'lamiz. Pıhtıların shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun massani past olovda qaynatish va doimiy ravishda aralashtirish kerak.
Modda kam yog'li smetana zichligiga yetganda, uni o'chirish va sovutish kerak.
Sariyog 'tarkibi silliq bo'lguncha qamchilanadi, shundan so'ng kek uchun kelajakdagi to'ldirish kichik qismlarga qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi.

Sariyog 'bilan smetana

Oddiy va mazali narsalarni o'ylab topish har bir oshpazlik ustasining orzusidir. Yog 'plombalari, qoida tariqasida, nafaqat keklarni namlash uchun, balki pishirish uchun bezak sifatida ham qo'llaniladi. Sariyog 'qo'shilgan pirojnoe uchun muhallabi, boshqa narsalar qatori, puff mahsulotlarida ishlatiladi. Pishirish uchun ingredientlar ro'yxati oddiy:

sut - 1 l;
tuxum - 2 dona;
shakar - 200 g;
sariyog '- 200 g;
un - 3 osh qoshiq. l.

Siz shunday pishirishingiz mumkin:

Sariyog'ni toza idishda maydalang, xona haroratida yumshatish uchun qoldiring.
Quyidagi qadamlar yangi idishni talab qiladi. Tuxum, shakar va unni bir tekis massaga aralashtiring.
Aralashmani yumshoq olovga qo'ying va asta-sekin sut qo'shing, pirojnoe uchun qaymoqli massani aralashtiring.
Barcha sut skovorodkada bo'lishi bilanoq, olov qo'shilishi mumkin. Aralashmani qaynatib oling, o'chiring va salqin.
Aralashmani har safar aralashtirib, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq moyga qo'shing.

Asal keki uchun krem

Medovik uchun xamir, emdirishdan qat'i nazar, juda shirin, shuning uchun siz bu ta'mni biror narsa bilan suyultirishingiz kerak. Nozik to'ldirish uchun asal keki uning tarkibi klassikdan farq qilmaydi, pishirish texnologiyasi o'zgarmoqda. O'zgartirilgan texnika moddani yanada yumshoq qiladi. Kremli kek retsepti quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi:

sut - 200 ml;
tuxum - 2 dona;
sariyog '- 200 g;
shakar - 200 g;
un - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

100 ml sutni un bilan birlashtiring, tuxum qo'shing, mikser bilan uring. Aralashmani past olovga qo'ying.
Kek uchun kelajakdagi to'ldirishni aralashtirishda qolgan sutni doimiy ravishda quyish kerak.
Qalinlashgandan so'ng, olovni o'chiring va massani sovushini qoldiring.
Erkin idishda sariyog'ni shakar komponenti bilan urib, sovutilgan krem aralashmasiga qo'shing.

Krem smetana

Kremsi ta'm effekti smetanani yaxshilashga yordam beradi: mahsulot assortimentni engil nordonlik bilan to'ldiradi. Pechene uchun smetana kremini pishirishingiz mumkin, shirinlik bilan havodor desertni namlashingiz mumkin. Ushbu plomba tufayli kek juda yaxlit bo'lib, keklarning ta'mini qaymoq bilan to'ldirish bilan birlashtiradi. Ingredientlarning oddiy ro'yxati shunday ko'rinadi.

Tematik materiallar: