Yaqinlaringizni Shrovetide bilan muomala qiling. Buni sinab ko'ring yangi retsept krep keki.
(jcomments on)
Murakkab:
Pancakes:
Sut...........................1 stakan,
Tuxum.................................3 dona,
Un.................................1/2 chashka,
O'simlik yog'i .... 1 osh qoshiq,
To'ldirish:
Qiyma............150 gr.,
Qo'ziqorinlar ...................................150 gr.,
Pishloq ................................100 gr.,
Sut ......................1 stakan,
Tuxum..............................2 dona,
Un ......................... 2 osh qoshiq,
Sariyog '...... 2 osh qoshiq,
Tuz qalampir.
Pishirish:
1-qadam.
Pancake keki uchun to'ldirish.
Qiyma, oldindan tuz va qalampirni qovuring. Qo'ziqorinlar kub shaklida kesiladi va pishgangacha yog'da qovuriladi, oldindan tuzlanadi. Sariyog'da unni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va sutga quying, doimo aralashtirib, qo'ziqorinlarni qo'shing, qaynatib oling va 2-3 daqiqa qaynatib oling.
Tuxumni qaynatib oling, maydalang. Pishloq ham qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2-qadam
Biz krep pishiramiz.
Pancake uchun barcha ingredientlarni birlashtirib, krep xamirini yoğurun. 7 ta krep pishiring.
3-qadam
Biz pancake kekini yig'amiz.
Blinchik -> qo'ziqorinli plomba -> krep-> qatlama maydalangan tuxum va pishloq -> krep -> qovurilgan qiyma va hokazolarga qatlamlab yoyamiz. barcha qatlamlarni almashtiring. Qo'ziqorinni to'ldirishni oxirgi pancake ustiga qo'ying va maydalangan pishloq seping. Kekimizni pechda 5-10 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiring.
Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Ko'rsatilmagan
Umuman olganda, faqat shirin taom - pishiriqlar - pirojnoe bo'lishi mumkin. Lekin bu umuman bunday emas. Kek shirinlik uchun ham, tuyadi sifatida ham tayyorlanishi mumkin. Bunday gazak keki, masalan, krep keki bo'lishi mumkin. Va tortni to'ldirish sifatida siz go'sht, jambon, qo'ziqorin, tuxum, pishloq va boshqa ko'plab ingredientlardan foydalanishingiz mumkin.
Men sizga uch turdagi plomba bilan pancake snack keki uchun retseptni taklif qilmoqchiman. Birinchi plomba - pishloq, ikkinchisi - tuxum, uchinchisi - qiyma go'sht. Kek shunchalik mazaliki, uni bir zumda yeyish mumkin.
Shirin variant uchun siz ajoyib taom tayyorlashingiz mumkin
krep gazak keki- fotosurat bilan retsept.
Tarkibi:
krep uchun:
- un - 250 gr.;
- sut - 1,5 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
birinchi to'ldirish uchun:
- qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez;
ikkinchi to'ldirish uchun:
- tuxum - 2 dona;
- mayonez;
uchinchi to'ldirish uchun:
- qiyma cho'chqa go'shti va mol go'shti - 400 gr.;
- kamon - 1 dona;
- tuz;
- maydalangan qora qalampir - ta'mga;
- o'simlik yog'i.
Pishirish vaqti: 1,5 soat.
Ro'yxatdagi ingredientlar miqdoridan diametri 20 sm bo'lgan pirojnoe olinadi.
Qanday qilib asta-sekin fotosurat bilan pishirish kerak
Pancake xamirini tayyorlash uchun tuxumni ko'pirtirish bilan tuz bilan uring. 
Unga sut (1 stakan) qo'shing. 
Keyin un qo'shing. 
Silliq bo'lguncha ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Siz qalin xamir olasiz. Endi barcha bo'laklar aralashtiriladi, qolgan sutni quying. 
Pancakesni ikkala tomondan issiq panada qovuring. Siz tayyorlagan xamir miqdoridan taxminan 8 ta krep (diametri 20 sm) olishingiz kerak. 
Sovutish uchun kreplarni bir chetga qo'ying. Ayni paytda, to'ldirishni tayyorlashni boshlang. Aperatif pirojnoe uchun birinchi to'ldirishni tayyorlash uchun pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. 
Unga mayonez va mayda maydalangan yoki tug'ralgan sarimsoq qo'shing. 
Hamma narsani aralashtiring.
Ikkinchi to'ldirish uchun qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Ularni tozalang. Keyin mayda choping. 
Boshqa turdagi to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun piyozni tozalang va maydalang. 
O'simlik moyi bilan skovorodkada qovuring. Unga qiyma go'sht qo'shing. 
Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Go'sht tayyor bo'lgunga qadar qovuring. 
Endi gazak tortimizni yig'ish qoladi. Yassi idishga pancake qo'ying. Uni mayonez bilan yog'lang. 
Ikkinchi krep bilan to'ldiring. Tuxumni to'ldirishni pancake ustiga qo'ying. 
Keyin pishloqni to'ldirish bilan yana bir pancake. 
Qatlamlarni takrorlang.
Kekning yuqori qismini bezang. Siz mayonez meshini qo'llashingiz va tuxum bezaklarini qilishingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha! 
Pancake snack keki, siz ko'rgan fotosurati bilan retsepti ANET83 tomonidan tayyorlangan 
Sizni ham tayyorlanishga taklif qilamiz
Biz tort shirin taom ekanligiga o'rganib qolganmiz va biz mazali tortlar tayyorlaymiz! original retseptlar krep keklari. Uni xizmatga oling, shubhasiz, sizning mehmonlaringiz va uy a'zolaringiz bunga o'xshash narsalarni iste'mol qilmagan. 1 dona pomidorli pancake keki Tarkibi: tuxum - 3 dona. pomidor - 4 dona. qo'ziqorinlar - 300 g qattiq pishloq - 200 g sut - 300 ml un - 150 g sarimsoq - 2 dona o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. arpabodiyon ko'katlari - 1 shamlardan shakar - 1/2 osh qoshiq. tuz - 1/4 choy qoshiq Tayyorlanishi: 1. Pancakes uchun xamirni tayyorlang. Tuxumni sut bilan urib, un, shakar va tuz qo'shing. Xamirni mikser bilan aralashtiring. 2. Arpabodiyonni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda choping. Bundan tashqari, maydanoz yoki yashil piyoz ham olishingiz mumkin. 3. Xamirga arpabodiyon qo'shing va aralashtiring. 4. Pishiriq pancakes (taxminan 6 dona chiqadi) 5. Plitalar bilan kesilgan pomidor (afzal qattiq). 6. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va sarimsoq qo'shing (press bilan tug'ralgan) 7. Qo'ziqorinlarni plastinkalarga kesib oling va ozgina qovuring. 8. Pishirish uchun idish tayyorlang. 9. Biz krepni yoyib, ustiga pomidor, tuz va qalampir qo'yamiz. Keyin sarimsoq bilan qo'ziqorin va pishloq qatlami. Pancake bilan yoping. Biz kekni bir xil ketma-ketlikda shakllantirishni davom ettiramiz. 10. Biz oxirgi krepni qo'yamiz, uni pishloq sepamiz, uni oldindan qizdirilgan pechga (180 C) 15-20 daqiqaga qo'yamiz. Pomidorli ajoyib pancake keki tayyor. Uni issiq va sovuq holda berish mumkin - har qanday shaklda mazali bo'ladi. 2 kurka va tovuq go'shti bilan krep keki Masalliqlar: Pancakes uchun: Sut - 1 litr; tovuq tuxumlari - 2 dona; Shakar - 2 osh qoshiq; Tuz - 1 choy qoshiq; Bug'doy uni - 2,5 osh qoshiq; Qayta qilingan o'simlik yog'i; To'ldirish uchun: tovuq filesi - 500 g; Turkiya filesi - 500 g; qaynatilgan tovuq tuxumlari - 3 dona; Yashil piyoz - 1 dona; Qattiq pishloq - 150 g; Sarimsoq - 2 chinnigullar; mayonez; Pishirish: Biz ko'rsatilgan tarkibiy qismlardan krep xamirini tayyorlaymiz, ingichka krep pishiramiz. Kekni to'ldirish uchun parranda go'shti filetosini qaynatib oling, salqin, mayda choping, mayda tug'ralgan yashil piyoz va qaynatilgan tuxumni o'rta qirg'ichdan o'tkazing va maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring. Mayonez bilan maydalangan pishloq qo'shing, har bir narsani aralashtiring. Biz pishirilgan kreplarni bir-birining ustiga to'playmiz, har bir krepni tayyorlangan plomba bilan yoyamiz. Xizmat qilishdan oldin, bunday pirojnoe emdirish uchun kamida bir soat turishi kerak. Hammaga yoqimli ishtaha! 3 Pancake keki - go'sht va qo'ziqorin bilan mazali Biz plomba bilan tort tayyorlashni boshlaymiz, agar siz krep bilan boshlasangiz - unda bu jarayon cheksiz bo'ladi - ular juda tez yo'qoladi - MYSTIC 1 to'ldirish - qiyma go'shtni qovuring (menda mol go'shti + o'rdak bor edi) sariyog'da piyoz bilan + har xil ziravorlar 2 ta to'ldirish - sariyog'da piyoz va sarimsoqni qovuring, mayda tug'ralgan shampignonlarni, tuz qo'shing va tayyor holga keltiring. Keyin qo'ziqorinlarga 3 osh qoshiq qo'yamiz. smetana va o'chiring Xo'sh, endi siz krep pishirishingiz mumkin. 0,5 litr kerak bo'ldi. qaynatilgan iliq sut, 2 tuxum, 1 osh qoshiq. o'sadi. yog'lar, 2 osh qoshiq. shakar, 0,5 osh qoshiq tuz, 1,5 osh qoshiq. un - biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va krep pishiramiz va endi biz tortni yig'amiz, bizga kerak: krep, ikkita to'ldirish, smetana, sariyog ', maydalangan pishloq Biz qolipning pastki qismini sariyog 'bilan yaxshilab yog'laymiz, eng qalin krepni qo'yamiz, yog'laymiz. uni smetana bilan yoping va pankek ustiga ikkinchi krep bilan yoping, qiyma go'shtdan to'ldiring va pishloq seping, krep bilan yoping, qo'lingiz bilan bosing, endi uni smetana bilan yog'lang va hamma narsani krep bilan yoping. , qo'ziqorinli to'ldirishni bu krep ustiga qo'ying va endi biz uni bir narsa tugaguncha yig'amiz: krep, smetana, krep, plomba, krep, smetana, krep, plomba, krep........ Ustida biz bor shunchaki krep. Folyo bilan yoping va pechga 20 daqiqaga 200 gr ga qo'ying. endi folga olib tashlang va ustiga pishloq seping, pechni o'chiring va pirojniyimizni pechda 5-7 daqiqa davomida aqlli holatga keltiring va bu erda! Ta'mni bezashning hojati yo'q - eng mazali ozgina sho'r plomba bilan yumshoq, shirin kreplar! 4 losos bilan pancake pirogi Tarkibi Blin uchun: 0,5 l. kefir 1 tuxum un 1 choy qoshiq tuz 1 choy qoshiq soda shakar ta'mga 3 osh qoshiq. osh qoshiq qovurish uchun o'simlik yog'i To'ldirish uchun: 400 g engil tuzlangan qizil ikra 200 g krem pishloq 2 osh qoshiq. smetana qoshiqlari 1 osh qoshiq. mayonez arpabodiyon ko'katlar qoshiq 3 osh qoshiq tatib. qizil ikra qoshiqlari Tayyorlanishi Kefir, tuxum, un, tuz va sodadan, qizarib pishgan kreplarni pishiring. To'ldirish uchun: ulang qaymoqli pishloq, smetana va mayonez. Blender bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Qizil ikra mayda, ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Dereotu ko'katlarni mayda maydalang. Pancakeni pishloq va smetana aralashmasi bilan yog'lang, ustiga qizil ikra bo'laklarini qo'ying.Arpabodiyon seping va keyingi krepni qo'ying. Biz ham pishloq aralashmasi bilan yog'laymiz, ustiga qizil ikra bo'laklarini qo'yamiz. Dereotu bilan seping va keyingi pancake yotqiz. Shunday qilib, tayyor kreplardan biz krep pirogini katlaymiz. Kek ho'l bo'lishi uchun uni bir muddat muzlatgichga qo'yamiz. Keyin yuqori pancakeni pishloq aralashmasi bilan yog'laymiz, qizil ikra bilan bezatamiz va xizmat qilishdan oldin arpabodiyon bilan sepamiz. 5 Pankek va pate torti Sizga krep yoqadimi va undan maxsus taom tayyorlamoqchimisiz? Pancake keki "Appetizer" nozik xamirturush yoki xamirturushsiz kreplardan shirin plomba bilan tayyorlanadi. O'zingizga o'xshash narsalarni yasashni xohlaysizmi? Ingredientlar Birinchidan, biz krep pishirishimiz kerak, ular kek sifatida xizmat qiladi.Jami 5 ta krep kerak. Bitta krep tayyorlash uchun bizga kerak: tovuq tuxumi, bir osh qoshiq sut va ta'mga tuz. Keyingi qadam - pate! Bizga kerak bo'ladi: ikkita qaynatilgan tovuq ko'kragi, qovurilgan sabzi va piyoz, tuzlangan bodring, sarimsoq, mayonez va maydalangan qalampir. Pishirish Pishirish 5 ta pancakes Pate uchun barcha ingredientlarni bir hil qalin massaga qadar blenderda urib oling. Qatlam-qavat, kreplarni pate bilan yog'lang va pate ustiga yangi, çıtır salat barglarini qo'ying. Biz yarim soatdan bir soatgacha turib, stolga xizmat qilamiz! 6 bilan krep keki tovuq go'shti va sabzi Kartoshka - 4 dona. qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuxum, 2 stol qo'shing. l. un, tuz, qalampir. Pishiriq pancakes (men pishirish uchun qopqoq ostida past olovda qovurilgan). Biz har bir krep ustiga to'ldirishni yoyamiz: 1. Xom sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing, mayonez, sarimsoq qo'shing. 2. Tovuq oyog'ini qaynatib oling, mayda choping, tuz, qalampir, mayonez qo'shing. 3. 2 dona proteinli mayonez.Tragadan o'tkazing va mayonez bilan aralashtiring. 4. Mayonez bilan 2 ta sarig'ini maydalang, bir chimdik zerdeçal qo'shing. Ko'katlar bilan bezang. Mazali va chiroyli! Yoqimli ishtaha! 7. VIDEO - RECEPT Snack tort "Napoleon"
Bu mazali, samimiy krep keki nafaqat Maslenitsa, balki boshqa har qanday bayramda bayramni bezatadi. O'zingizni va yaqinlaringizni davolang! Kek kesilganda shaklini mukammal saqlaydi. Men birinchi marta pishirdim, qancha krep kerakligini bilmasdim, qo'rqib, deyarli ikki barobar ko'p pishirdim. Lekin biz shunchaki ortiqchasini yedik.
Mahsulotlar:
krep:
kefir 200 g
sut 200 gr
tuxum 2 dona.
shakar 1 osh qoshiq. l.
tuz 0,5-1 osh qoshiq
soda 1/4 choy qoshiq
qovurish uchun o'simlik yog'i 30 g
un 400 gr
issiq suv 500 g
to'ldirish:
qiyma mol go'shti "Okraina" 1 kg
piyoz 3-4 dona.
sevimli ziravorlaringiz aralashmasi 1,5 osh qoshiq. l.
tuz qalampir
terisiz pomidor pyuresi 400 g
qattiq pishloq 100 g
qoplama uchun:
smetana 15% 250 gr
tvorog 150 gr
bezatish uchun anor urug'lari
Pishirish:
Kefir, sut va tuxumni tuz va shakar bilan aralashtiring, o'simlik yog'ini qo'shing.
Bu mazali, samimiy krep keki nafaqat Maslenitsa, balki boshqa har qanday bayramda bayramni bezatadi. O'zingizni va yaqinlaringizni davolang!
Tarkibi:
Pancakes:
kefir - 200 g
Sut - 200 g
Tuxum - 2 dona.
Shakar - 1 osh qoshiq. l.
Tuz - 0,5-1 osh qoshiq.
Soda - 1/4 choy qoshiq
Qovurish uchun o'simlik yog'i - 30 g
Un - 400 g
Issiq suv - 500 g
...............................
To'ldirish:
Qiyma mol go'shti "Chet chekkasi" - 1 kg
Piyoz - 3-4 dona.
Sevimli ziravorlaringiz aralashmasi - 1,5 osh qoshiq. l.
Tuz qalampir
Pomidor terisiz pyuresi - 400 g
Qattiq pishloq - 100 g
................................
Qoplash uchun:
Smetana 15% - 250 g
Tvorog pishloq - 150 g
Bezatish uchun anor urug'lari
Pishirish:
1. Kefir, sut va tuxumni tuz va shakar bilan aralashtiramiz, o'simlik moyi qo'shing. 
2. Un va soda quying. Xamirni ko'pirtirgich yoki vilkalar bilan yaxshilab aralashtiramiz, shunda bo'laklar bo'lmaydi. Xamir ancha qalin bo'ladi. 
3. Xalaqit berishdan to'xtamasdan, juda, juda issiq suvni (qaynoq suv) quying. Suvni bir vaqtning o'zida emas, balki qismlarga bo'lib, xamirni kerakli zichlikka qadar ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Suyuq (o'simlik moyi kabi) xamir chiqishi kerak. 
4. Barcha suv kerak bo'lmasligi mumkin. 
5. Yupqa kreplarni pishiring. 
6. Kek uchun kerak bo'lgandan ko'ra ko'proq krep bor. 
7. Piyozni mayda to'g'rang.
8. Ziravorlar aralashmasini ohak bilan maydalang. 
9. Piyozni qovuring, qiyma qo'shing. 
10. Piyoz bilan birga qovuring, bo'laklarni ehtiyotkorlik bilan parchalab tashlang, shunda massa bir hil bo'ladi. 
11. Ziravorlar, tuz qo'shing. 
12. Pomidorlarni po'stsiz pyuresi bilan to'kib tashlang. 
13. To'ldirishni aralashtiring, maydalangan go'sht tayyor bo'lgunga qadar va suyuqlik qisman bug'lanib ketguncha qaynatib oling. To'ldirish yorqin boy ta'mga ega nam bo'lishi kerak. 
14. 2 ta krepni olinadigan shaklga soling, ustiga oz miqdorda plomba qo'ying.
15. To'ldirishni pancake ustiga bir tekis taqsimlang, ozgina maydalangan pishloq seping. 
16. Keyingi krep bilan to'ldiring, to'ldirish yo'qolguncha qatlamlarni takrorlang, ikkita krep bilan tugating, ustiga sariyog 'bilan surting. Pechga 180 * 20 daqiqa davomida pishirish uchun "tort" ni qo'ying. 
17. Tayyor tortni shaklda 10-15 daqiqaga qoldiring, keyin ehtiyotkorlik bilan idishga aylantiring. 
18. Tvorog smetana bilan uring. Sos juda qalin bo'lsa, sut bilan suyultiriladi. 
19. Kekni har tomondan yoping smetana sousi, anor urug'lari bilan bezang. 
20. Darhol xizmat qiling. Sosning qolgan qismini xizmat qiling. 
Yoqimli ishtaha! 
