Portal ng culinary

Ang pinaka-kasiya-siyang pagkain ay, nakakagulat, hindi kakaiba; ang mga ito ay naroroon sa aming mesa halos palagi, kaya't palagi silang matatagpuan sa kusina. Bilang karagdagan, lahat sila ay kabilang sa tinatawag na. malusog na mga produkto, na nangangahulugan na sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga ito, bilang karagdagan sa pagkabusog, natatanggap namin ang lahat ng kinakailangang sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan. Ito ay isa pang bentahe ng paggamit ng mababang-calorie, pagpuno ng mga pagkain upang mawalan ng timbang: ang ilang mga uri ng mga diyeta ay may negatibong panig, kaya ang pagbubukod ng ilang mga pagkain mula sa diyeta ay humahantong sa kakulangan ng mga bitamina at mineral sa katawan.

Kaya, ang mga gustong pumayat ay dapat bigyang pansin ang mga sumusunod na pagkaing pampabusog.

Ang pinakamahalagang pinagmumulan ng mga protina ay isda, munggo at karneng walang taba.

Ang lahat ng mga pagkaing ito ay nakakabusog at hindi maaaring kainin sa maraming dami. Ang katawan ay hindi nag-iimbak ng mga protina sa reserba, ngunit ginugugol ang mga ito nang buo sa mga pangangailangan ng katawan.

Ang pinaka-kasiya-siyang pagkain: Patatas

Ang pinakakasiya-siyang pagkain: Durum wheat pasta

Napaka-kasiya-siyang pasta, ngunit kung ang kanilang mga ordinaryong uri ay medyo mataas din sa calories, pagkatapos ay pasta mula sa uri ng durum Ang trigo ay may calorie na nilalaman na mga 350 kcal. bawat 100 gr.

Ang pinaka-kasiya-siyang pagkain: Oatmeal (370 kcal lamang bawat 100g)

Nakabubusog na sinigang na oat, kahit na mas mabuti nang walang asukal - ito perpektong opsyon para sa almusal, dahil pinapayagan nito ang katawan na mabilis na mapuno at muling magkarga ng enerhiya sa umaga. Bilang karagdagan, ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa tiyan.


Ang pinaka-kasiya-siyang pagkain: Itlog

Sa kabila ng katotohanan na ang isang testicle ay naglalaman lamang ng mga 80 kcal, mabilis itong mababad sa katawan. Kumakain kami ng isang itlog at ang iyong gana ay hindi mararamdaman hanggang sa susunod na pagkain.

Ang pinaka-kasiya-siyang pagkain: Mga dalandan

Ito ay hindi para sa wala na ang mga citrus na prutas na ito ay nangunguna sa mga tuntunin ng pagkabusog sa mga prutas: sapat na kumain ng kalahating orange o isang buong prutas (mga 60 kcal), at unti-unting iiwan ka ng gutom. Ang gatas at mga derivatives nito ay din mababang-calorie, nakakabusog na mga pagkain na nagtataguyod ng mabilis na pagkabusog at nagsisilbing pinagmumulan ng maraming sangkap .

Ang pinakakasiya-siyang pagkain: Gatas – mababa lamang ang taba

Ang lahat ng gatas ay naglalaman ng mga protina—mga protina na tumutulong sa iyong pakiramdam na busog, ngunit ang gatas na may partikular na porsyento ng taba na nilalaman ay mayroon ding mataas na halaga ng mga calorie.

Cottage cheese (mga 170 kcal bawat 100 g)

Sa anumang kaso - mataba o mababa ang taba - ang cottage cheese ay isang produktong pandiyeta na naglalaman ng mataas na antas ng mga protina, taba at bitamina, kaya kainin ito para sa iyong kalusugan.

Ang pinaka-kasiya-siyang pagkain: Malambot na keso

Angkop keso ng kambing, at natunaw, at anumang iba pang uri kesong malambot, na maaari kang magkaroon ng meryenda habang naglalakbay. At ang lanolinic acid na nakapaloob sa produktong ito ay sabay-sabay na magbabad at magsisimulang labanan ang labis na mga deposito ng taba sa katawan. At kumpleto ang listahang ito

Ang pinaka-kasiya-siyang pagkain: Chocolate – itim lamang

Ang chocolate bar mismo ay mataas sa calories (higit sa 600 kcal bawat 100 gramo), ngunit hindi ka makakain ng marami nito. Isang quarter ng isang chocolate bar - at ang proseso ng panunaw ay bumagal. Bilang karagdagan, ang maitim na tsokolate ay may kakayahang umayos ang mga antas ng gana, inaalis ang mga cravings para sa maalat at pinausukang pagkain.;

Siyempre, upang mawalan ng timbang, hindi sapat na ubusin ang mga nakalistang masustansiyang pagkain, ang pisikal na aktibidad at iba pang mga pamamaraan na pinagsama ay magiging kapaki-pakinabang din. Ngunit ikaw ay mapapalaya mula sa masakit na pakiramdam ng gutom at makakapag-concentrate sa mga pisikal na aktibidad.

Nakabubusog at mga pagkaing mababa ang calorie Ang nutrisyon ay dapat isama sa pang-araw-araw na menu para sa mga taong nagpasya na gawin ang landas ng pagbaba ng timbang, na humahantong sa pagpapalakas ng katawan at pagpapabuti ng kanilang pigura. Ito ay itinatag na ang pagkain na kinakain ng isang tao ay may direktang epekto sa antas ng enerhiya ng kanyang katawan.

Samakatuwid, ang pagbaba at pagtaas ng sigla at enerhiya ay ganap na nakasalalay sa pagkain na natupok at antas ng calorie nito. Mahalagang malaman na mayroong isang buong hanay ng mga produktong pagkain na maaaring magkaroon ng positibong epekto sa kondisyon ng katawan, dagdagan ang enerhiya ng isang tao at hindi magdagdag ng isang solong dagdag na kilo. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin nang mas detalyado ang tungkol sa kung ano ang nakakaapekto sa antas ng calorie na nilalaman ng pagkain na natupok, kung ano ang mga hindi calorie at mababang calorie na pagkain, at isaalang-alang din ang mga listahan ng mababang calorie na halaman, hayop at mga pagkaing pagawaan ng gatas.

Ang pinakamahalagang criterion na tumutukoy sa antas ng calorie na nilalaman ng pagkain ay ang konsentrasyon ng taba. Ang mga mababang-calorie na pagkain ay dapat maglaman ng isang pinababang konsentrasyon ng mga mataba na bahagi, dahil kapag sila ay natutunaw, ang pagpapalabas ng mga calorie ay tataas nang maraming beses, at kapag ang mga compound ng karbohidrat at protina ay nasira, ang bilang ng mga calorie na inilabas ay bumababa. Mahalagang tandaan na ang mga pagkain sa pandiyeta ay dapat maglaman ng pinakamainam na dami ng hibla ng halaman at mga compound ng carbohydrate.

Ang madaling natutunaw na mga compound ng carbohydrate ay nagbibigay-daan sa katawan ng tao na madaling makayanan ang mga calorie na ginawa mula sa mga bahagi ng taba. Ang isang sapat na antas ng pagkonsumo ng hibla ng halaman ay magsisiguro ng isang pangmatagalang estado ng pagkabusog sa katawan, dahil ang mga proseso ng pagsipsip nito ay nangangailangan ng mahabang panahon. At ang huling pinakamahalagang pamantayan na nakakaimpluwensya sa antas ng calorie na nilalaman ng mga produkto ay ang nilalaman ng tubig, na hindi naglalaman ng mga calorie. Samakatuwid, kung mas mataas ang nilalaman ng tubig ng isang produkto, mas mababa ang nilalaman ng caloric nito.

Listahan ng mga mababang calorie na pagkain ng halaman

Ang hibla ay ang fibrous na istraktura ng mga halaman na tumutulong na bawasan ang konsentrasyon ng masamang kolesterol sa dugo at pabagalin ang pagkasira ng carbohydrates sa katawan ng tao.

Mangyaring tandaan: kung ano ang pinaka mababang calorie na pagkain Ito ay pagkain ng halaman, sa anyo ng mga halamang gamot, tsaa, prutas, berry at gulay, na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga sangkap ng mineral, mga bitamina complex at hibla ng pandiyeta.

Ngunit ang mga nangungunang posisyon sa listahan ng mga mababang-calorie na pagkain ay inookupahan pa rin ng mga pananim na gulay. Ang isang kapansin-pansin na halimbawa ay ang broccoli, na naglalaman lamang ng 33 kilocalories bawat 100 gramo, ngunit sa parehong oras ay may napakalaking benepisyo para sa katawan ng tao. Naglalaman ito ng mataas na konsentrasyon ng mga protina, kaltsyum at magnesiyo. Bilang karagdagan, kung gumamit ka ng broccoli para sa epektibong pagbaba ng timbang, pagkatapos bilang karagdagan sa mga kinakailangang benepisyo, ang produktong ito ay nakakatulong na maiwasan ang paglitaw ng kanser. Inirerekomenda na kumain ng broccoli na hilaw o pinakuluang, ngunit kapag kumukulo ito ay hindi inirerekomenda na labis na lutuin ang iba't ibang repolyo upang maiwasan ang pagkawala kapaki-pakinabang na mga sangkap.

Ang mga karot ay mayamang pinagmumulan ng mga kapaki-pakinabang na carotenoid at naglalaman ng 35 kilocalories bawat 100 gramo ng produkto. Nagtataguyod ng mga epekto ng antioxidant sa katawan, nagpapataas ng kaligtasan sa sakit, nagpapabuti sa kalidad ng paningin at nag-normalize ng motility ng bituka. Ang isa pang kawili-wiling gulay ay ang artichoke, na naglalaman ng 40 kilocalories bawat 100 gramo. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kinabibilangan ng nilalaman ng potasa, magnesiyo, bakal, kaltsyum, enzymes at asukal, na nagpapahintulot sa iyo na kontrolin ang konsentrasyon ng asukal sa dugo at palakasin ang lahat ng mga sistema ng organ.

Talaan ng pinakamababang calorie na pagkain

Bilang karagdagan sa mga gulay na ipinakita, mayroon ding isang listahan ng mga produktong pandiyeta na magiging kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang.

Tingnan natin ang mga ito gamit ang sumusunod na talahanayan bilang isang halimbawa:

Mga antas ng calorie sa mga pagkaing halaman
Pangalan ng Produkto Bilang ng kilocalories bawat 100 g.
Talong 24
Parsley 49
Zucchini 27
patatas 83
Kintsay 32
Pulang repolyo 31
Leek 40
Sibuyas 43
Pula at berde kampanilya paminta 27/23
puting repolyo 28
Beet 48
singkamas 28
Kuliplor 29
Parsley 47

Ang mga pananim na prutas ay naglalaman ng fructose, ngunit sa kabila nito, sila rin ay mga pagkaing mababa ang calorie. Upang makuha ang pinakamataas na benepisyo mula sa mga prutas kapag nawalan ng timbang, inirerekumenda na ubusin ang mga ito sa maliliit na bahagi sa unang kalahati ng araw. Ang isang daang gramo ng grapefruit ay maaaring maglaman ng mga 34 kilocalories. Ang prutas na ito ay isa sa mga pinakamahalagang tulong para sa mga taong nagpapababa ng timbang, dahil nakakatulong ito upang madaig ang pakiramdam ng gutom at mabawasan ang gana.

Interesting! Ito ay itinatag na ang isang-kapat lamang ng isang suha ay nakakatulong sa pagsunog ng 750-800 kcal.

Pinya 100 gr. naglalaman ng 46-48 kilocalories at nakakatulong na bawasan ang presyon ng dugo, ibalik ang paggana ng mga digestive organ at alisin ang mga lason at nakakalason na sangkap mula sa katawan. Nagsusunog ng mga calorie na may parehong kahusayan tulad ng papaya.

Ang 100 gramo ng papaya ay naglalaman ng 43 kilocalories. Naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng mga enzyme compound na tumutulong sa katawan na mabilis na sumipsip ng mga protina at magsunog ng mga taba. Upang makuha ang pinakamataas na benepisyo mula sa prutas na ito, dapat kang kumain ng papaya sa iyong pangunahing pagkain, dahil ang epekto nito sa digestive tract ay panandalian.

Isaalang-alang natin ang iba pang mga pananim na prutas at berry na magiging kapaki-pakinabang din para sa pagbaba ng timbang gamit ang sumusunod na talahanayan bilang isang halimbawa:

Listahan ng mga produktong karne na mababa ang calorie

Mahusay na kumain ng mga pagkaing halaman sa panahon ng masinsinang pagbaba ng timbang, ngunit hindi inirerekomenda na ganap na ibukod ang karne mula sa iyong diyeta, dahil sa kaso ng matagal na kawalan. mga produktong karne sa diyeta ng isang taong nagpapababa ng timbang ay puno ng pagkahapo. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga pagkaing halaman ay hindi naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan ng tao na matatagpuan sa karne.

Ang mga protina na bumubuo sa karne ay nakikibahagi sa istraktura ng mga fibers ng kalamnan, dahil sa kung saan ang pisikal na aktibidad ng isang tao ay tumataas, na nag-aambag sa higit na pagkasunog ng calorie sa panahon ng diyeta. Kapag nawalan ng timbang, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa kuneho, karne ng baka, puting karne ng manok at karne ng baka, dahil ito ang pinakamababang calorie at sa parehong oras na kasiya-siyang pagkain. Antas ng calorie sangkap ng karne ipinakita sa ibaba:

Listahan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na may kaunting calorie

Kapag nawalan ng timbang, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat ding isama sa diyeta, dahil, tulad ng mga pagkaing halaman, nakakatulong sila na mapataas ang rate ng pagsunog ng taba, salamat sa caltrocil, na ginawa sa tulong ng calcium, na bahagi ng karamihan sa mga sangkap ng pagawaan ng gatas.

Ang gatas ay naglalaman ng lactose, mineral, protina, bitamina at mga sangkap na nagsisiguro sa pagkatunaw ng mga taba. Tingnan natin ang pinakasikat na masustansiyang low-calorie na mga produkto ng pagawaan ng gatas gamit ang sumusunod na talahanayan bilang isang halimbawa:

Antas ng calorie sa mga produkto ng pagawaan ng gatas
Pangalan ng produkto Bilang ng kcal bawat 100 g.
Cream 10% 118
kulay-gatas 10% 116
Kefir (taba) 59
Yogurt 1.5% 51
Mababang-taba na kefir 30
Skim cheese 86
Cottage cheese na may medium fat content 156
Gatas at curdled milk 58
Ryazhenka 85
Condensed milk na walang asukal 135

Mga nangungunang pagkain na may pinakamababang calorie na nilalaman

Bilang karagdagan sa mga masustansyang pagkain na mababa ang calorie, may mga sangkap na may napakababa at zero calories. Halimbawa, ang mga gulay ay maaaring maglaman mula 0 hanggang 50 kcal. Samakatuwid, inirerekumenda na gamitin ito sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, sa anyo ng mga salad at cocktail, at din bilang isang dekorasyon para sa una o pangalawa. Inirerekomenda na gumamit ng mga sariwang gulay, dahil naglalaman ang mga ito ng phytonutrients, bitamina complex at micronutrient complex. Halimbawa, ang asparagus at kalabasa, na naglalaman ng 20 kcal, ay tumutulong na alisin ang labis na likido. Ang asparagus ay naglalaman ng mga amino acid, dahil sa kung saan mayroon itong diuretic at detoxifying effect. Upang mawalan ng timbang mula sa 5 kg, inirerekumenda na kumain ng hanggang kalahating kilo ng mga produktong ito bawat buwan.

Ang 100 gramo ng salad ay naglalaman ng 15 kilocalories at isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina complex, na napakahalaga kapag nawalan ng timbang. Tumutulong na mapahusay ang mga panlaban ng immune system at tumutulong sa pag-regulate ng circulatory system. Naglalaman ng 100 gr. Ang bawang ay naglalaman ng 4 kcal, bilang karagdagan, mayroon itong isang malakas na bactericidal at antioxidant effect at pinipigilan ang pagbuo ng oncology at pathologies ng cardio-vascular system. Ang berde at itim na tsaa ay hindi naglalaman ng anumang mga calorie, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay isang malakas na antioxidant substance. Binabawasan ang panganib ng atake sa puso at may preventive effect laban sa pag-unlad ng cancer. Tingnan natin ang isang maliit na listahan ng mga pagkaing mababa ang calorie:

Mula sa nakalistang listahan ng lahat ng mga mababang-calorie na sangkap, maaari kang lumikha ng isang buong iba't ibang at masustansyang diyeta na makakatulong sa bawat tao na mawalan ng timbang nang epektibo hangga't maaari, ibalik ang immune system at maiwasan ang pagbuo ng mga malubhang pathologies.

Pinag-aralan namin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pagkaing kilala sa sangkatauhan at pinili ang 50 pinakamasarap at malusog. Halimbawa, inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang pagkakaroon ng luya, itlog at beans sa iyong mesa.

Mga gulay at gulay

Asparagus. Ito ay pinahahalagahan para sa mababang antas ng carbohydrates at calories, madaling natutunaw at isang buong hanay ng mga bitamina (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) at macro- at microelements (zinc, potassium, magnesium at iron. ).

Bell pepper. O, gaya ng nakasanayan nating tawag dito, bell pepper. Ito ay hindi lamang maliwanag, malutong at medyo... matamis na gulay, ngunit isa ring mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant at bitamina C.

Brokuli. Ang mga madilim na berdeng inflorescences na ito ay kapaki-pakinabang kapwa sariwa at nagyelo: madali silang nagbibigay ng panimula sa maraming gulay sa mga tuntunin ng protina, hibla at bitamina K at C.

karot. Ang pangunahing pinagmumulan ng karotina, kinakailangan para sa paglaki ng selula ng tao at malusog na balat, mauhog lamad at mata.

Kuliplor. Naglalaman ng mas maraming protina at bitamina C kaysa regular na repolyo. Ang mga bitamina A, B, PP, calcium, potassium, phosphorus, iron at fiber ay may positibong epekto sa bituka microflora at maaaring maprotektahan ang gastrointestinal tract mula sa mga ulser at kanser.

Mga pipino. Ang mga ito ay halos 95% na tubig, na ginagawa silang isa sa pinakamababang calorie na gulay. Naglalaman ng kaunting taba, protina at carbohydrates. Sa kabila nito, ang mga pipino ay mayaman sa mga bitamina at sustansya (lalo na ang potasa).

Oleg Iryshkin

Alam nating lahat na ang mga gulay ay kailangang kainin araw-araw, dahil naglalaman ito ng mga bitamina at hibla (ang ganitong pagkain ay itinuturing na malusog). Ang downside ay ang kalidad ng mga produkto. Halimbawa, maraming gulay ang nag-iipon ng mga pestisidyo at labis na nitrates. Samakatuwid, mas mahusay na alisin ang balat mula sa mga kamatis at mga pipino bago kumain. Ang pangalawang pitfall ay ang hindi tamang oras ng pagluluto. Halimbawa, ang mga butil ay dapat lutuin hanggang sa al dente, ngunit maraming tao ang nag-overcook sa kanila, sa gayon ay sinisira ang kemikal na istraktura ng produkto.

Bawang. Isang kailangang-kailangan na gulay sa paglaban sa mga sipon. Kapag nawasak ang mga selula ng bawang, nabuo ang allicin - isa sa pinakamalakas na antioxidant, na may epektong bactericidal at fungicidal (nakakasira ng fungus).

Luya. Ang ugat ng luya ay may kumplikadong komposisyon na may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kabilang ang mga bitamina, mineral, mahahalagang amino acid, fatty acid, at mahahalagang langis. Ang luya ay nagpapabuti sa panunaw at mayroon ding mga katangian ng detoxifying at immunostimulating.

Anna Ivashkevich

pribadong nutrisyunista

Ang kemikal na komposisyon ng ugat ng luya ay natatangi: bitamina B, C, A, E, K, calcium, magnesium, sodium, phosphorus, iron, manganese, copper, selenium. Pinasisigla nito ang sistema ng pagtunaw at aktibidad ng utak, perpektong nakikipaglaban sa mga nagpapaalab na sakit at maaari pang mabawasan ang toxicosis sa panahon ng pagbubuntis.

Kulot na repolyo (kale). Ang species na ito ay hindi nararapat na nananatili sa anino ng broccoli, cauliflower at puting repolyo. Ang Grunkol, o kale (gaya ng tawag sa kulot na repolyo) ay naglalaman ng lahat ng kinakailangang amino acid, bitamina, omega-3 fatty acid at fiber. Kung ang mga argumento na ito ay hindi sapat para sa iyo, pagkatapos ay idaragdag lamang namin na sa mga tuntunin ng nutrient density wala itong katumbas sa lahat ng berdeng madahong gulay.

Sibuyas. Tulad ng bawang, ito ay pangunahing pinahahalagahan para sa mga bactericidal at anti-inflammatory properties nito. Ito ay mayaman sa iron at potassium, na may positibong epekto sa cardiovascular system, bitamina B at C at maraming mineral. Ang mga sibuyas ay nagpapanatili ng halos lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian kahit na pagkatapos ng pagluluto.

Mga kamatis. Ang walang hanggang debate tungkol sa kung ang isang kamatis ay isang berry, isang gulay o isang prutas ay tila nalutas na pabor sa huli. Maging ganoon man, ang kamatis ng Senor ay naglalaman ng hindi lamang mga bitamina A, B2, B6, E, K at iba't ibang microelement, kundi pati na rin ang isang malakas na antioxidant - lycoline, na may epekto sa anti-cancer.

kamote. Ang kamote, sa kabila ng kanilang mataas na antas ng glucose, ay inirerekomenda para sa mga diabetic dahil maaari nilang patatagin ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang kamote ay hindi naglalaman ng anumang taba, at ang kanilang mga protina at carbohydrates ay mas mahusay na hinihigop kaysa sa mga regular na patatas.

Green beans. Hindi tulad ng mga buto ng bean, ang mga green bean na ito ay hindi kasing mayaman sa protina, ngunit naglalaman ito ng maraming bitamina, folic acid, fiber, magnesium at potassium. Dahil dito, pinapabuti nila ang panunaw at maaaring mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo at ang panganib ng atake sa puso.

Mga prutas at berry

Mga mansanas. Isang prutas na maaari mong dalhin palagi para sa isang mabilis na meryenda anumang oras, nasaan ka man. Ang mga ito ay pinahahalagahan para sa kanilang mataas na hibla, bitamina C at antioxidant na nilalaman.

Abukado. Naiiba sila sa iba pang prutas dahil binubuo sila ng 77% malusog na taba. Sa kabila nito, hindi lamang sila malambot at malasa, ngunit malusog din: naglalaman sila ng potasa, hibla at bitamina C - magagamit.

Mga saging. Ito ay hindi lamang isa sa mga pinakasikat na berry sa mundo (oo, ang saging ay isang berry, hindi isang prutas) at isang paboritong pagkain pagkatapos ng ehersisyo, ngunit ito rin ang pinakamahusay na pinagmumulan ng potasa, pati na rin ang hibla at bitamina B6.

Blueberry. Isa sa pinakamakapangyarihang pinagmumulan ng antioxidants ng anumang pagkain. At malamang na alam mo ang tungkol sa mga benepisyo ng blueberries para sa paningin mula pagkabata.

Mga dalandan. Ang lahat ng mga prutas ng sitrus ay matagal nang may reputasyon bilang pangunahing tagapagtustos ng bitamina C sa katawan. Bilang karagdagan, tulad ng iba pang mga prutas, ang mga dalandan ay mayaman sa hibla at antioxidant.

Strawberry. Ito ay kapaki-pakinabang para sa katawan hindi lamang dahil sa mababang carbohydrate at calorie na nilalaman nito, kundi dahil din sa bitamina C, hibla at mangganeso.

Mga cereal

lentils. Isang napakasarap at kasiya-siyang uri ng munggo, isa sa pinakamahusay na mga mapagkukunan protina ng gulay, bitamina at hibla.

Oleg Iryshkin

Ph.D., doktor ng sports medicine at sports nutrition, nutrisyunista ng pederal na network ng mga fitness club na X-Fit

Ang lentil ang pinakamatandang pananim. Ito ay mayaman sa mga protina ng halaman at kumplikadong carbohydrates, na maaaring panatilihing busog ka sa loob ng ilang oras. Ang mga lentil ay mayaman sa mga bitamina: C, B₁, B₂, B₃, B6, B₁₂, pati na rin ang maraming mineral. Dagdag pa, ang mga lentil ay naglalaman ng hibla, na nagpapabuti sa paggana ng bituka at nagsisilbing pagkain para sa kapaki-pakinabang na microflora.

Beans. Sa mga tuntunin ng dami at pagkatunaw ng mga protina, maihahambing ito sa karne at isda. Dahil sa malaking halaga ng mga bitamina, macro- at microelements, ang produktong ito ay inirerekomenda para sa pandiyeta na nutrisyon para sa pagpalya ng puso at mga sakit ng bato, atay at gastrointestinal tract.

kayumangging bigas Dahil sa kaunting pagproseso, ang brown rice ay naglalaman ng mas maraming fiber, magnesium at bitamina B1 kaysa sa regular na bigas. Madalas itong inuuri ng mga doktor bilang isang produktong pandiyeta at tandaan ang isang positibong epekto sa mga antas ng asukal sa dugo, presyon ng dugo at pag-iwas sa colon at pancreatic cancer.

Oats. Ang cereal na ito, bilang karagdagan sa maraming mineral at bitamina na kasama sa komposisyon nito, ay pinahahalagahan para sa mataas na antas ng hibla (higit sa 30%) at beta-glucans, na nagpapababa ng antas ng "masamang kolesterol".

Quinoa. Hindi naglalaman ng isang gramo ng gluten, tanging malusog na hibla, magnesiyo at protina na nakabatay sa halaman. Ang Quinoa ay isang hindi kapani-paniwalang nakakabusog na pagkain na maaaring maging isa sa iyong pinakamahusay na mga kaalyado sa paglaban sa labis na pounds.

Mga mani at buto

Pili. Ang mga mani na ito ay puno ng bitamina E, antioxidants, magnesium at fiber. Sinasabi ng mga Nutritionist na ang mga almendras ay tumutulong sa paglaban sa labis na timbang at pabilisin ang metabolismo.

Mga buto ng chia. Ang paboritong produkto ng mga sinaunang Aztec ay naging tanyag sa mga vegetarian nitong mga nakaraang taon. Ang mga buto ng Chia ay hindi kapani-paniwalang masustansya at napakalusog: 100 g ng mga buto ay naglalaman ng 40 g ng hibla at ang kinakailangang pang-araw-araw na dosis ng magnesium, manganese, calcium at iba pang mga nutrients.

niyog. Ang sapal ng niyog ay pinagmumulan ng hindi lamang hibla, kundi pati na rin ang mga medium fatty acid na tutulong sa iyo na mawalan ng timbang.

Macadamia. Hindi ang pinakasikat na nut sa Russia, naiiba ito sa mga kasama nito sa mataas na antas ng monounsaturated fats nito (ang pinakamalusog) at mababang antas ng omega-6 fatty acids (hindi ang pinakamalusog). Ito ay nagkakahalaga ng hindi hihigit sa mga hazelnut at ibinebenta sa malalaking supermarket; kailangan mo lamang na maingat na suriin ang mga istante.

Mga nogales. Ang 7 nuts lamang sa isang araw (wala na, napakataas ng mga ito sa calories) ay maaaring mapabuti ang kaligtasan sa tao at mabawasan ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular. Naglalaman ang mga ito ng halos lahat ng bitamina, mineral, organic acids at fiber na kailangan para sa katawan.

mani. Ang mga beans na ito (na maling iniisip ng maraming tao bilang mga mani) ay mayaman sa mga antioxidant, nutrients, at makakatulong sa iyo na mawalan ng ilang dagdag na libra. Ang pangunahing bagay ay hindi palitan ang buong mani na may peanut butter, kung hindi man ang lahat ay magiging eksaktong kabaligtaran. Gayunpaman, hindi ka rin dapat madala sa mga inihaw na mani sa anumang pagkakataon.

Mga matamis, inihurnong gamit at mga dressing

Maitim na tsokolate. Ang pinakamatamis na item sa aming listahan ay naglalaman ng kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan ng iron, magnesium, manganese at antioxidants na kinakailangan ng katawan ng tao. Inirerekomenda para sa mga taong may mataas na presyon ng dugo.

Oleg Iryshkin

Ph.D., doktor ng sports medicine at sports nutrition, nutrisyunista ng pederal na network ng mga fitness club na X-Fit

Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay maitim na tsokolate na may mataas na nilalaman ng cocoa beans at minimal na nilalaman ng asukal. Kaya, ang cocoa beans ay naglalaman ng mga antioxidant na nag-aalis ng mga nakakapinsalang epekto ng mga libreng radikal. Gayunpaman, kapag nagsasama ng tsokolate sa iyong diyeta, kailangan mong malaman kung kailan titigil at huwag ubusin ang produktong ito sa labis na dami na lampas sa kinakalkula na biological na balanse ng mga nutritional component at indibidwal na pang-araw-araw na caloric intake.

Anna Ivashkevich

pribadong nutrisyunista

Paano mas simpleng komposisyon maitim na tsokolate, mas mabuti. Sa isip, dapat itong maglaman ng cocoa mass, cocoa butter at may pulbos na asukal. Ang porsyento ng maitim na tsokolate ay nakasalalay sa dami ng masa ng kakaw, halimbawa, 99% ang pinakamalaking halaga ng kakaw. Ang produktong ito ay mayaman sa potasa, magnesiyo, posporus at naglalaman ng maliit na halaga ng bitamina B at E. Ang pagkonsumo nito ay nakakatulong na patatagin ang mga antas ng kolesterol at pagpapabuti ng mood (dahil sa pagbawas ng produksyon ng cortisol). Ang average na pang-araw-araw na paghahatid ng maitim na tsokolate ay hindi dapat lumampas sa 25 gramo.

Multigrain na tinapay. Pinapayuhan ng mga Kanluraning nutrisyunista ang pagkain ng tinapay na gawa sa usbong na butil ng trigo kasama ang pagdaragdag ng mga munggo. Magiging mahirap hanapin ito sa aming mga tindahan, kaya nag-aalok kami ng regular na multigrain na tinapay bilang alternatibo.

Tinapay sa bahay. Kung gusto mong kumain ng malusog na tinapay, kailangan mong gawin ito sa iyong sarili. Ngunit sa lutong bahay na tinapay Tiyak na walang gluten, at ang dami ng carbohydrates ay hindi magiging kasing taas ng dati.

Suka ng mansanas. Kailangan hindi lamang kapag naghahanda ng salad, kundi pati na rin kapag nagdidiyeta: Suka ng mansanas pinipigilan ang gana sa pagkain at nagbibigay-daan sa iyo na mabusog nang mas matagal. Makakatulong din ito sa pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.

Langis ng oliba. Ang pinaka malusog na langis sa mundo ay naglalaman ng mga makapangyarihang antioxidant na maaaring palakasin ang immune system at bawasan ang presyon ng dugo at mga antas ng kolesterol sa dugo.

Langis ng niyog. Tulad ng sapal ng niyog, ang langis ay binubuo ng mga medium fatty acid (90%), na tutulong sa iyo na makayanan ang labis na pounds. At kinumpirma ng mga kamakailang pag-aaral na mapapabuti nito ang kalagayan ng mga taong dumaranas ng Alzheimer's disease.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas at karne

Keso. Ang isang hiwa ng keso ay naglalaman ng kasing dami ng calcium, phosphorus, bitamina B12 at iba pang mineral at amino acid bilang isang buong baso ng gatas, at naglalaman ito ng mas maraming protina kaysa sa karne o isda.

Yogurt. Ang produkto ng fermented milk ay nagpapanatili ng lahat ng mga positibong katangian ng regular na gatas, at dahil sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, nagpapabuti din ito ng panunaw.

mantikilya. Likas na sakahan mantikilya naglalaman ng hindi lamang mga saturated fatty acid na mahalaga para sa ating katawan, kundi pati na rin ng maraming nutrients at bitamina A at K2.

Buong gatas. Isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng calcium, bitamina, mineral, protina ng hayop at malusog na taba - sinabi sa amin ng aking ina ang tungkol dito. Totoo, sa madaling salita.

Salmon. Ang matabang pulang isda na ito ay mayaman sa protina, bitamina D at omega-3 fatty acid, mahalaga para sa pagpapabuti ng memorya at sa tamang paggana at nutrisyon ng utak ng tao.

Sardinas. Maliit ngunit napakalusog na isda sa dagat na maaaring magbigay sa katawan ng 2 beses na mas maraming calorie kaysa sa puting isda. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng phosphorus, potassium, calcium, magnesium at iba pang mineral at bitamina A, D at B complex. Ang mga unsaturated fats mula sa sardinas ay itinuturing na mas malusog kaysa sa saturated fats na pinagmulan ng hayop.

Shellfish. Ang mga tahong, snail at talaba ay sumasakop sa isa sa mga unang lugar sa lahat ng mga produkto sa mga tuntunin ng mga sustansya. Ang mga dietary seafood na ito na may madaling natutunaw na protina ay maaaring ganap na palitan ang karne sa pagkain ng tao. Pero oo, mahal. At halos hindi ka makakahanap ng mga disenteng talaba kahit saan - maliban marahil sa Sakhalin at Vladivostok.

Mga hipon. Ang seafood delicacy na ito ay napakababa sa taba at calories, ngunit mataas sa malusog na protina, protina at omega-3 fatty acid. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng isang buong hanay ng mga nutrients, kabilang ang selenium, potassium, zinc, calcium at bitamina B12.

Trout. Isang kawili-wiling katotohanan na nagsasabi ng maraming tungkol sa isda na ito: nabubuhay lamang ito sa malinis na tubig. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga nutrients, ang trout ay maaaring ihambing sa salmon: maraming bitamina A, D, B, E at omega-3 fatty acid.

Tuna. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina (higit sa 22%), madali itong lumalampas sa lahat ng iba pang isda at maihahambing sa caviar ng ilang mga komersyal na species. Ang mga bitamina B, A, E, PP, dalawang dosenang micro- at macroelements at omega-3 fatty acid ay nagpapabuti sa paggana ng mata at utak at binabawasan ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular.

Ang pinakamahusay na pagkain para sa pagbaba ng timbang ay ang pinaka nakakabusog sa iyo at nagpapanatili sa iyong gutom.

Paano gumagana ang lahat ng mga diyeta?

Mayroong ilang mga kilalang at tanyag na mga diyeta at mga diskarte sa pagbaba ng timbang, ngunit lahat sila ay gumagana sa parehong simpleng prinsipyo:

Paleo: Ginamit mo ang pamumuhay ng maninira sa lungga at kumakain lamang ng mga pagkaing minimally processed. Sinasabi nila na ang pinaka-masigasig na mga tagasunod, pagkatapos ng ilang taon ng naturang diyeta, ay umaangkop sa mga gawi ng mga mandaragit at gumulong sa kanilang sarili sa mga piraso ng nabubulok na karne upang maitago ang natural na amoy ng isang tao at hindi matakot sa biktima sa panahon ng pangangaso. Ang diyeta na ito ay nagdudulot sa iyo na mawalan ng timbang dahil lumilikha ito ng calorie deficit.

Ketogenic: Iniiwasan mo ang halos lahat ng carbohydrates at nabubuhay lalo na sa taba ng hayop. Ang diyeta na ito ay umaasa din sa isang caloric deficit.

Gluten-free: Inalis mo ang lahat ng pagkain na naglalaman ng protina na kilala bilang gluten. Kapag inalis mo na ang mga pagkaing ito, halos wala nang makakain sa mundo, at mawawalan ka ng timbang. Iyon ay, nawalan ka ng timbang bilang isang resulta ng isang calorie deficit.

Maaaring magpatuloy ang listahan, ngunit lahat ng kilalang diet na nagbibigay-daan sa iyo na mabilis na mawalan ng taba habang pinapanatili ang mass ng kalamnan na gumagana sa isang calorie deficit. Walang mistisismo. Lahat sila ay karaniwang tungkol sa kung gaano karaming pagkain ang kinakain mo o hindi kinakain.

Ngunit ang pinakamalaking balakid sa pagputol ng mga calorie ay simpleng kagutuman. Ang sensitivity ng insulin ay maaaring aktwal na maglaro ng isang malaking papel sa pagkawala ng taba, ngunit kapag bumaba ka sa mga pangunahing kaalaman, ito ay tungkol sa calories.

Kung sa tingin mo ay busog ka, pagkatapos ay hindi mo gustong kumain

Ang anumang diyeta ay gagana kapag naiintindihan mo kung paano makayanan ang gutom. Ito ang dahilan kung bakit ang pagkabusog, o hindi bababa sa pakiramdam ng kapunuan, ay gumaganap ng isang kritikal na papel sa pagkawala ng taba.

Alam ng mga bihasang nutrisyunista kung paano gumamit ng maliit na halaga ng psyllium upang matulungan kang mabusog sa pagitan ng mga pagkain, at itinataguyod ito ng agham. Isinulat ng mga siyentipiko sa Mayo isyu ng Appetite magazine, isyu 7, na “ang pagdaragdag ng psyllium bago kumain ay mahusay na pinahihintulutan at maaaring magkaroon ng malaking epekto sa pagkabusog, pagbabawas ng gutom at pagtaas ng pakiramdam ng pagkabusog. Sa huli, nakakatulong ito na kontrolin ang pagnanasang magmeryenda sa pagitan ng mga pagkain."

Mayroong maraming iba pang mga bagay, hindi masyadong radikal at kakaiba, na maaari mong kainin upang mabusog.

Saturation index

Ang mga siyentipiko mula sa University of Sydney, Australia, ay nakabuo ng isang satiety index na maaaring magamit upang ihambing ang epekto ng saturation sa iba't ibang pagkain. Ginamit ang puting tinapay bilang baseline at itinalaga ang halagang 100%. Produktong pagkain, mas mababa sa 100% na marka ay mas mababa ang saturating. Ang mga produktong may markang higit sa 100% ay mas nakakapuno.

Tingnan natin ang ilan sa nangungunang 20 pinaka-nakabubusog na pagkain na nasubok:
Patatas – 323%
Oatmeal – 209%
Mga dalandan – 202%
Mga mansanas - 197%
Pasta mula sa brown na harina - 188%
Karne ng baka – 176%
Inihurnong munggo – 168%
Puffed corn – 154%
Itlog - 150%

Kakatwa, ang hamak na patatas, na sa loob ng mahabang panahon ay itinuturing na halos numero unong kaaway ng lahat ng sangkatauhan dahil sa glycemic index na nauugnay dito, ay naging pinakamahusay sa kabilang banda. produktong pandiyeta, dahil ipinakita ng mga pagsubok na ito ay nagbabad ng 3 beses na mas mahusay kaysa sa Puting tinapay. Ang ibang data na nakuha ng mga siyentipikong ito ay nilinaw kung ano ang alam na ng ilan:

Ang mga pagkaing mataba, salungat sa pinaniniwalaan ng karamihan, ay hindi nakakabusog sa iyo.
Ang mga karbohidrat ay maaaring maging isang mahusay na pandiyeta na pagkain, hangga't inaalis mo ang asukal at taba at lumayo sa mga kilalang mabilis na carbohydrates tulad ng puting tinapay.
Ang protina ay ang nutrient na pinakamahusay na nagbibigay-kasiyahan sa gutom.

Paano gamitin ang impormasyong ito

Upang epektibong mawalan ng taba, ang unang bagay na kailangan mong gawin ay pumili ng isang plano para sa iyong sarili. Anumang plano, dahil halos pareho silang gumagana. Pangalawa, kailangan mong maghanap ng mga paraan upang makayanan ang gutom, dahil ang kagutuman ay ang kaaway ng kalooban at mabuting hangarin.

Gawin ang anumang makatutulong sa iyong pakiramdam na busog, maging ito ay psyllium upang punan ang iyong tiyan ng hibla o mga buong pagkain (marahil kahit na mga carbs tulad ng patatas) na magpapabusog sa iyo nang hindi ka labis na kargado ng mga dagdag na calorie.

Ang mga produkto na may mababang calorie na nilalaman ay dapat na kinakailangang bumuo ng diyeta ng isang tao na nagpasya na gawing slimmer ang kanyang katawan. Nabatid na ang pagkain ay direktang nakakaapekto sa enerhiya ng katawan. At ang pagtaas, pati na rin ang pagbaba sa mahahalagang enerhiya, ay nakasalalay sa pagkain na natupok. Gayunpaman, mayroong malusog na pagkain, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan at enerhiya ng isang tao, nang hindi nagdaragdag ng dagdag na pounds.

Ang pinababang nilalaman ng taba ay isa sa mga pangunahing pamantayan para sa mga pagkaing mababa ang calorie. Dahil ang paggawa ng calorie ay doble kapag ang taba ay nasira. Kapag pinaghiwa-hiwalay ang mga karbohidrat at protina, ang kabaligtaran ay totoo.

Ang mga pagkaing mababa ang calorie ay dapat maglaman ng sapat na carbohydrates at fiber.

Ang mga karbohidrat, na madaling natutunaw, ay nagpapahintulot sa katawan na madaling makayanan ang mga calorie na nagmumula sa taba. Ngunit ang mataas na nilalaman ng hibla ay magbibigay-daan sa katawan na mabusog sa loob ng mahabang panahon, dahil ito ay tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw.

At ang pinakamahalagang bagay ay ang mataas na nilalaman ng tubig. Dahil walang mga calorie sa tubig, at batay dito, mas maraming tubig ang naglalaman ng isang produkto, mas mababa ang silid para sa mga taba, carbohydrates at protina.

Ang pinakamababang calorie na pagkain para sa pagbaba ng timbang ay mga pagkaing halaman


Ang hibla ay ang fibrous na bahagi ng mga halaman na nagpapababa ng antas ng kolesterol at nagpapabagal sa pagsipsip ng carbohydrates ng katawan. Kaya, lumalabas na ang pinakamababang-calorie na pagkain ay maaaring ituring na mga pagkaing halaman.

Ito ay mga halamang gamot, pampalasa, tsaa, gulay, prutas at berry na naglalaman ng maraming mineral, hibla ng pandiyeta at bitamina. Gayunpaman, ang mga may hawak ng record para sa mababang calorie na nilalaman ay mga gulay.

Halimbawa, brokuli naglalaman ng 33 kilocalories bawat 100g, at may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian dahil sa komposisyon nito. Ang broccoli ay naglalaman ng: kaltsyum, protina, magnesiyo.

Bilang karagdagan sa mga benepisyo ng paggamit ng produktong ito para sa pagbaba ng timbang, mayroon ding katotohanan na ang broccoli ay pumipigil sa kanser. Ang broccoli ay kinakain ng pinakuluang at hilaw.

Nakatutulong na payo: Huwag masyadong lutuin ang broccoli upang maiwasan ang pagkawala ng mahahalagang sustansya.

Sa 100g karot, na pinagmumulan ng carotenoids – 35 kilocalories. Ang mga benepisyo ng karot ay mahusay, dahil sa epekto ng antioxidant nito, pinapalakas nito ang immune system, pinatataas ang motility ng bituka, at mabuti para sa paningin.

Ang 100g ay naglalaman ng 40 kilocalories. Ang artichoke ay nagpapalusog sa katawan ng tao na may mahahalagang bahagi: potasa, bakal, magnesiyo at kaltsyum. At salamat sa kumplikadong mga enzyme at asukal na nilalaman nito, nagagawa nitong magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto at gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo.

Maaari mo ring i-highlight ang iba pang mga gulay at herbs na magiging kapaki-pakinabang sa proseso ng pagbaba ng timbang. Ang ilan sa mga pagkaing may kaunting calorie na ito ay kinabibilangan ng:

  • Mga talong - 24 kcal;

  • Parsley - 49 kcal;

  • Patatas - 83 kcal;

  • Zucchini - 27 kcal;

  • ugat ng kintsay - 32 kcal;

  • Pulang repolyo - 31 kcal;

  • Leek - 40 kcal;

  • Pula at berdeng paminta - 27/23 kcal;

  • Mga singkamas at puting repolyo - 28 kcal;

  • Beets - 48 kcal;

  • Mga sibuyas - 43 kcal;

  • Kuliplor - 29 kcal;

  • ugat ng perehil - 47 kcal.

Ang mga prutas, tulad ng mga gulay at gulay, ay mababa sa calories, kahit na naglalaman ang mga ito ng fructose. Upang ang mga prutas ay maging mabisa sa panahon ng pagbaba ng timbang, kailangan mong ubusin ang mga ito sa araw, mas mabuti bago ang tanghalian at sa maliliit na bahagi.

Ang 100g ng grapefruit ay naglalaman ng mga 35 kilocalories. Marahil ang pinakamahusay na katulong para sa pagbaba ng timbang. Ito ay may tulad na kalidad bilang ang kakayahang sugpuin ang gana. Ito ay sapat na upang uminom ng isang baso ng juice o kumain ng kaunting suha at gutom, kahit na ano. Ito ay kilala na ang ¼ ng isang suha ay sumusunog ng hanggang 800 kcal.

Ang calorie na nilalaman ng pinya bawat 100g ay 48 kilocalories. Nagagawa ng pinya na linisin ang katawan ng mga lason, babaan ang presyon ng dugo, at ayusin ang aktibidad ng gastrointestinal tract (gastrointestinal tract). Nagsusunog ng calories, tulad ng papaya.

Ang papaya ay naglalaman ng 43 kilocalories sa 100g. Ang komposisyon nito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga enzyme na tumutulong sa pagsipsip ng mga protina at pagsunog ng mga taba. Pinakamainam na kumain ng papaya habang kumakain, dahil hindi nagtatagal ang mga epekto nito.

Bilang karagdagan sa mga prutas na nabanggit na, ang mga sumusunod na prutas at berry ay magiging kapaki-pakinabang sa proseso ng pagbaba ng timbang:

  • Lemon - 31 kcal;

  • Aprikot - 46 kcal;

  • Orange, tangerine, red currant - 38 kcal;

  • peras - 42 kcal;

  • Cranberry - 28 kcal;

  • Mga raspberry at strawberry - 41 kcal;

  • Plum - 43 kcal;

  • Gooseberries at peach - 44 kcal;

  • Itim na kurant - 40 kcal;

  • granada - 52 kcal;

  • Mansanas - 46 kcal.

Ang pinakamababang calorie na mga produkto ng karne


Ang mga pagkaing halaman ay mabuti para sa pagbaba ng timbang, ngunit hindi mo dapat ibukod ang mga produktong karne sa iyong diyeta.

Ang isang pangmatagalang kawalan ng karne sa diyeta ng isang taong nawalan ng timbang ay nagbabanta sa kakulangan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa katawan na hindi matatagpuan sa mga pagkaing halaman.

Ang mga protina, na nagmumula sa mga produktong karne, ay bumubuo ng isang mahalagang bahagi sa pagbuo ng kalamnan. Salamat sa gawain ng mga kalamnan, ang pisikal na aktibidad ay nagpapahintulot sa amin na sunugin ang kinakailangang halaga ng mga calorie.

Ang katawan ay gugugol ng mas maraming enerhiya sa pagsunog ng mga protina kaysa sa pagtunaw ng mga taba at carbohydrates.

Kapag pumipili ng karne, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang karne ng kuneho, walang taba na mga hiwa ng veal at karne ng baka, at puting karne ng manok. Ang kanilang calorie na nilalaman ay ang mga sumusunod:

  • Mga bato ng tupa - 77 kcal;

  • Karne ng baka - 187 kcal;

  • Beef udder, utak, bato, puso, dila - 173/124/66/87/163 kcal;

  • Turkey - 197 kcal;

  • Karne ng kabayo - 143 kcal;

  • Kuneho - 199 kcal;

  • Manok - 165 kcal;

  • Atay ng baboy, bato, puso - 108/80/89 kcal;

  • Veal - 90 kcal;

  • Manok - 156 kcal.

Pinakamababang calorie na mga produkto ng pagawaan ng gatas

Kapaki-pakinabang na isama ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa iyong diyeta, na maaaring magsunog ng taba tulad ng mga produktong gulay.

Mayroon silang kakayahang ito salamat sa calcitrol, na ginawa sa tulong ng calcium, na sagana sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang gatas ay naglalaman ng mga mahahalagang bahagi: lactose, protina, mga elemento ng bakas ng mineral at mga sangkap, mga bitamina na natutunaw sa taba.

Ang mga low-calorie na mga produkto ng pagawaan ng gatas ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

  • 10% cream - 118 kcal;

  • 10% kulay-gatas - 116 kcal;

  • Full-fat kefir - 59 kcal;

  • Natural na yogurt (1.5% na taba) - 51 kcal;

  • Mababang-taba kefir - 30 kcal;

  • Mababang-taba na cottage cheese - 86 kcal;

  • Half-fat cottage cheese - 156 kcal;

  • Curdled milk at gatas - 58 kcal;

  • Ryazhenka - 85 kcal;

  • Condensed milk (walang asukal) - 135 kcal.

Aling mga pagkain ang pinakamababa sa calories: isang pagsusuri ng mga pinuno (hanggang sa 20 kcal)

Bilang karagdagan sa mga low-calorie at medium-calorie na pagkain, may mga pagkain na may minimal o zero calories.

Halimbawa, ang mga calorie halamanan maaaring mula 0 hanggang 50 kcal. Ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang na gumamit ng mga gulay sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, lalo silang angkop para sa mga salad, pati na rin sa mga cocktail, gamitin ang mga ito bilang isang pagwiwisik para sa pangalawa at unang mga kurso.

Pinakamainam na kumain ng mga sariwang gulay, dahil naglalaman ang mga ito ng mga bahagi tulad ng mga bitamina at microelement, phytonutrients.

Hal, asparagus(20 kcal) at kalabasa(20-22 kcal) ang kailangan para maalis ang labis na likido sa katawan. Ang asparagus ay naglalaman ng mga amino acid, bilang isang resulta kung saan ito ay isang diuretiko at isang uri ng "detoxifier ng pagkain". Kung nais mong mawalan ng timbang hanggang sa 5 kg, pagkatapos ay kailangan mong ubusin ang 0.5 kg ng mga produktong ito araw-araw sa loob ng isang buwan.

Sa 100g salad naglalaman ng 15 kilocalories. Ang salad ay naglalaman ng maraming iba't ibang mga kapaki-pakinabang na elemento at bitamina. Pinapalakas ang immune system at isang tulong sa regulasyon ng dugo.

Nagdadala pinakamalaking benepisyo ang produkto ay isinasaalang-alang - kale. Ang kilocalorie na nilalaman bawat 100g ay napakababa - 5 kcal lamang. Naglalaman ng folic acid, bitamina, iron, manganese at phytonutrients.

Paano natin hindi maaalala ang isang mahalagang produkto tulad ng bawang - ang calorie na nilalaman nito ay 4 kilocalories. Ito, tulad ng kale, ay tumutulong sa paglaban sa kanser. Binabawasan din nito ang posibilidad ng mga sakit sa cardiovascular at isang malakas na antioxidant.

sili– 20 kilocalories bawat 100g ng produkto. Pinasisigla ang paggawa ng isang natural na analgesic. Pinoprotektahan ang katawan mula sa maagang pagtanda. May parehong function tulad ng bawang at kale.

tsaa(puti, berde, itim) ay hindi naglalaman ng anumang mga calorie, tulad ng tubig. Ang tsaa ay isang malakas na antioxidant. Binabawasan ang posibilidad ng atake sa puso at isang magandang lunas para sa pag-iwas sa kanser. Mga kapaki-pakinabang na katangian Mayroong maraming tsaa: fluoride, lumilikha ng kaligtasan para sa mga ngipin; antispasmodic; pang-alis ng pamamaga; anti-allergenic.

Narito ang ilan pang listahan ng mga pagkaing mababa ang calorie na magpapalabnaw sa iyong diyeta at makikinabang sa katawan:

  • Pipino - 15 kcal;

  • Repolyo ng dagat - 5 kcal;

  • Litsugas - 12 kcal;

  • Dill at perehil (mga gulay) - 13 kcal;

  • Kamatis - 14 kcal;

  • bamboo shoots, berdeng sibuyas, labanos, chard – 19 kcal.

Kaya, na isinasaalang-alang ang isang malawak na pagkakaiba-iba ng mga mababang-calorie na pagkain para sa pagbaba ng timbang, maaari nating tapusin na ang proseso ng pagbaba ng timbang ay magiging kaaya-aya, at hindi lamang kapaki-pakinabang. Kabilang sa malaking bilang ng mga produkto ng halaman, karne at pagawaan ng gatas, lahat ay makakapili kung ano ang nababagay sa kanilang panlasa sa kanilang indibidwal na menu!

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
IBAHAGI:
Portal ng culinary