KAMATIS AT SIBUYAS SALAD
6-7 kamatis, 2-3 sibuyas, asin at giniling na pulang paminta sa panlasa.
Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing. Hugasan ang mga hinog na kamatis at gupitin sa hiwa. Pagkatapos ay ihalo ang mga sibuyas at kamatis, timplahan ng giniling na pulang paminta at asin ayon sa panlasa. Ilagay ang salad sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng manipis na singsing ng sibuyas at mga kamatis na hugis bulaklak.
TOMATO SALAD NA MAY SUGAR
7-8 medium na kamatis, 1/2 tasa ng asukal.
Hugasan ang mga kamatis, alisin ang mga tangkay, gupitin sa mga hiwa na 3 mm ang kapal. Pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok ng salad o sa isang plato at budburan ng butil na asukal.
TOMATO AT EGG SALAD
5 itlog, 2 matamis na paminta, 4-5 kamatis, 1 sibuyas, berdeng litsugas, 1 ugat ng kintsay, 2 kutsarang gadgad na keso, 1/2 tasa ng mayonesa, asin at paminta sa panlasa.
Pakuluan nang husto ang mga itlog at gupitin sa maliliit na cubes, idagdag ang tinadtad na kintsay, pulang kampanilya paminta, makinis na tinadtad na sibuyas, ihalo at timplahan ng mayonesa. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, budburan ng asin at paminta. Pagkatapos ay ilagay ang berdeng dahon ng lettuce sa ulam, ilagay ang mga kamatis sa kanila, at ilagay ang egg salad sa pagitan ng mga hiwa ng kamatis upang makakuha ka ng isang tore ng mga kamatis at litsugas. Budburan ng grated cheese sa ibabaw.
TOMATO AT CUCUMBER SALAD
5-6 sariwang kamatis, 4 na katamtamang laki ng mga pipino, 3 kutsarang langis ng gulay, asin, paminta, suka sa panlasa, berde o mga sibuyas.
Hugasan ang mga kamatis at mga pipino. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, mga pipino sa manipis na hiwa. Pagsamahin, magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas. Timplahan ang salad na may vegetable oil na may halong asin, suka, at paminta.
SALAD NG MGA KAmatis, CUCUMBERS AT GREEN SALAD
4-5 sariwang kamatis, 3-4 sariwang medium-sized na mga pipino, 3/4 tasa ng kulay-gatas, berdeng salad, perehil at dill, asin.
Hugasan ang salad, gupitin sa manipis na mga piraso at ilagay sa isang bunton sa gitna ng mangkok ng salad. Pagkatapos ay takpan ang berdeng salad na may mga hiwa ng mga kamatis at mga pipino, magdagdag ng asin, ibuhos ang kulay-gatas at iwiwisik ang makinis na tinadtad na dill at perehil.
TOMATO AT CHEESE SALAD
8 sariwang kamatis, 100 g feta cheese, 1/2 cup sour cream o vegetable oil, herbs.
Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa mga hiwa, magdagdag ng gadgad na keso, budburan ng perehil at panahon na may kulay-gatas.
SALAD NG MGA KAmatis, SIBUYAS AT MANWES
4-5 medium na kamatis, 1 sibuyas, 1/2 tasa ng tinadtad na mga walnuts, 2-3 cloves ng bawang, 2-3 kutsara ng langis ng gulay, asin, paminta.
Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa, mga sibuyas sa manipis na singsing, durugin ang bawang na may asin at langis ng gulay, makinis na tumaga ang mga walnut kernels.
Ilagay ang mga kamatis sa isang mangkok ng salad, ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa kanila, asin at paminta sa panlasa, ihalo sa durog na bawang, langis ng gulay at tinadtad na mani. Bago ihain ang salad, itago ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
TOMATO SALAD WITH CCUCUMBERS AND EGG
3-4 medium na kamatis, 1 itlog, 1 pipino, 1 kutsara ng tinadtad na berdeng dahon ng salad, 1/2 tasa ng mayonesa, dill.
Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa maliliit na hiwa at ilagay sa isang plato na hinaluan ng mga hiwa ng pipino at itlog. Pagkatapos ay iwisik ang mga gulay na may tinadtad na berdeng dahon ng salad, panahon na may mayonesa, at budburan ng pinong tinadtad na dill.
TOMATO AT EGG SALAD
3-4 kamatis, 2 itlog, 1 bungkos ng perehil, paminta, asin; para sa sarsa - 4 na kutsara ng langis ng gulay, 2 kutsarita ng asukal, 1 kutsarita ng suka, 1 kutsarita ng mustasa, asin sa panlasa.
Gupitin ang mga kamatis at pinakuluang itlog, magdagdag ng asin, paminta, sarsa at perehil.
TOMATO, EGG AT ONION SALAD
4 na kamatis, 2 itlog, 1 sibuyas, 3-4 na kutsara ng kulay-gatas, asin at paminta sa panlasa, dill.
Gupitin ang mga kamatis, sibuyas at pinakuluang itlog sa mga hiwa. Ilagay sa isang mangkok ng salad, alternating ang mga ito sa bawat isa. Pagkatapos ay budburan ng asin, paminta, at kulay-gatas. Itaas ang salad na may makinis na tinadtad na dill.
TOMATO SALAD WITH MAYonnaise
7-8 kamatis, 1 bungkos ng berdeng sibuyas, 1/2 garapon ng mayonesa.
Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa mga hiwa at ilagay sa isang mangkok ng salad o sa isang plato. Budburan ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at ibuhos sa mayonesa.
TOMATO SALAD NA MAY ITLOG AT KESO
4 na kamatis, 2 itlog, 1 sibuyas, 2 kutsarang langis ng gulay, 2 kutsarang gadgad na keso, 1 kutsarang tinadtad na dill, asin sa panlasa.
Gupitin ang mga kamatis, sibuyas at pinakuluang itlog sa mga hiwa. Pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, ilagay sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin at panahon na may langis ng gulay. Budburan ang salad na may pinong gadgad na keso at tinadtad na dill sa itaas.
SALAD NG STUFFED TOMATOES
7 medium na kamatis, 1 sibuyas ng bawang, 2 kutsarang langis ng gulay, 1 bungkos ng perehil, asin at paminta sa panlasa, 1/2 garapon ng mayonesa.
Hugasan ang mga hinog na kamatis, putulin ang mga tuktok, alisin ang juice at buto mula sa mga kamatis na may isang kutsara, budburan ng asin. Hugasan ang perehil, i-chop at durugin kasama ng bawang at langis ng gulay. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Punan ang mga kamatis ng inihandang tinadtad na karne. Hayaang umupo sila ng 2 oras upang ang mga kamatis ay kumuha ng parsley at pabango ng bawang. Bago ihain, ibuhos ang mayonesa.
TOMATO SALAD WITH GRAPES
4-5 kamatis, 1/2 tasa ng adobo na ubas, sitriko acid sa dulo ng kutsilyo, 1/2 lemon, 2 kutsarang langis ng gulay, berdeng sibuyas, asin sa panlasa.
Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, ilagay ang mga ito sa isang bunton sa isang mangkok ng salad, ibuhos sa citric acid, asin sa panlasa, at ilagay ang mga adobo na ubas at berdeng mga sibuyas sa mga gilid. Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay at ilagay ang ilang mga hiwa ng lemon sa itaas.
TOMATO SALAD WITH GREEN PEAS
3-4 medium na kamatis, 1 tasa ng de-latang berdeng mga gisantes, 1/2 garapon ng mayonesa, perehil, asin sa panlasa.
Hugasan ang mga kamatis, alisin ang mga buto, gupitin sa mga hiwa. Magdagdag ng de-latang berdeng mga gisantes, asin at ihalo. Ibuhos ang mayonesa sa salad at iwiwisik ang pinong tinadtad na perehil.
TOMATO SALAD NA MAY SAUCE
4 na kamatis, perehil at dill; para sa sarsa - 2 tablespoons ng durog na bawang, asin, 1/2 tasa ng kulay-gatas.
Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa mga hiwa at ilagay sa isang layer sa isang ulam. Pagkatapos ay lagyan ng sarsa ang bawat piraso at budburan ng tinadtad na damo.
TOMATO SALAD WITH nuts
4 medium na kamatis, 7 walnut, 1 sibuyas, 2 kutsarang langis ng gulay, dill, asin at paminta sa panlasa.
Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa mga cube, i-chop ang mga walnut kernels, gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cubes. Pagkatapos ay ilagay ang lahat sa mga layer sa isang ulam: mga kamatis, mga sibuyas, mga mani. Season ang salad na may langis ng gulay, asin at paminta sa panlasa at iwiwisik ang tinadtad na dill.
TOMATO AT APPLE SALAD
3 medium na kamatis, 2 medium na mansanas, perehil at dill; para sa sarsa - 3 tablespoons ng langis ng gulay, isang kutsarita ng asukal, asin, sitriko acid at ground black pepper sa panlasa.
Ilagay ang mga tinadtad na kamatis at mansanas sa mga layer sa isang mangkok ng salad at ibuhos ang sarsa sa kanila. Maaari mong iwisik ang salad na may perehil at dill sa itaas.
TOMATO SALAD NA MAY KESO
4 na kamatis, 150 g hard cheese, 1 medium na sibuyas, 1/2 cup sour cream, 1/2 cup mayonnaise, ground black pepper, asin at lemon juice sa panlasa, perehil.
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis, alisan ng balat at gupitin sa mga hiwa. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, ilagay sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga kamatis at makinis na tinadtad na mga sibuyas. Ibuhos ang salad na may pinaghalong mayonesa at kulay-gatas, magdagdag ng ground black pepper, asin at lemon juice sa panlasa.
Bago ihain, iwisik ang salad na may pinong tinadtad na perehil.
SALAD NG MGA KAmatis, PIPINO AT MANSANAS
8 kamatis, 1 pipino, 1 mansanas, 3 kutsara ng mayonesa, mga damo, asin sa panlasa.
Gupitin ang mga kamatis, pipino at mansanas sa maliliit na hiwa. Gumalaw, ilagay sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin, panahon na may mayonesa at iwiwisik ng mga damo.
SALAD NG MGA KAmatis, PIPINO AT MATAMIS NA PILITA
8 medium na kamatis, 1 pipino, 1 mansanas, 1 matamis na paminta, 3 kutsara ng mayonesa, mga damo, asin sa panlasa.
Gupitin ang mga kamatis, pipino at mansanas sa maliliit na hiwa, magdagdag ng matamis na paminta na gupitin sa mga piraso. Ilipat, ilagay sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin, panahon na may mayonesa at budburan ng mga damo.
SALAD NG MGA KAmatis, PIPINO AT SIBUYAS
2 kamatis, 1 pipino, 1 maliit na sibuyas, 2 matamis na pulang paminta, perehil at dill, 4 na kutsara ng langis ng gulay, 1 kutsarang suka, asin sa panlasa.
Gupitin ang mga sariwang kamatis at pipino sa manipis na hiwa, mga sibuyas sa mga singsing. Budburan ang sibuyas na may asin, ibuhos sa langis ng gulay at kuskusin gamit ang iyong mga kamay. Ginagawa ito upang ang sibuyas ay malambot at hindi mapait. Gupitin ang matamis na paminta sa mga piraso. Pagkatapos ay ihalo ang lahat, magdagdag ng makinis na tinadtad na perehil at dill. Ibuhos ang isang dressing ng langis ng gulay at suka sa salad.
TOMATO AND POTATO SALAD
2 katamtamang kamatis, 2 katamtamang patatas, 1 sibuyas, 3 itlog, kintsay, 2 kutsarang langis ng gulay, 1 kutsarita ng suka, asin sa panlasa.
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga sariwang kamatis at alisin ang balat. Pagkatapos ay gupitin ang mga kamatis, sibuyas, pinakuluang patatas, at pinakuluang itlog sa manipis na hiwa. Gupitin ang kintsay sa mga piraso. Pagkatapos ay ihalo ang lahat, magdagdag ng asin, ilagay sa isang mangkok ng salad, ibuhos sa salad dressing na gawa sa langis ng gulay at suka,
TOMATO SALAD WITH CREATURE SAUCE
4-5 medium na kamatis, asin, paminta, 3/4 tasa ng curd sauce, berdeng sibuyas; para sa curd sauce - 100 g ng cottage cheese, isang baso ng gatas, asin, asukal, mustasa o kumin.
Hugasan ang mga kamatis, gupitin, ilagay sa isang plato at iwiwisik ang asin at paminta sa itaas. Pagkatapos nito, ilagay ang curd sauce sa mga kamatis at palamutihan ng tinadtad na berdeng sibuyas. Ang sarsa ay maaaring ihanda tulad ng sumusunod: i-mash ang cottage cheese na may kahoy na kutsara, timplahan ng asin, asukal, kumin at mustasa, magdagdag ng gatas at mash hanggang makinis.
TOMATO AT STALUS BREAD SALAD
1 tinapay ng lipas na tinapay, 3 malalaking makatas na kamatis, 1 bungkos ng perehil, 1/2 tasa ng langis ng mirasol o iba pang langis ng gulay, 1/4 tasa ng apple cider vinegar o regular na suka, 1 kutsarita ng pinong tinadtad na bawang, 1/2 kutsarita ng asin, 1/4 kutsarita ng ground black pepper.
Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa mga hiwa, ihalo sa pinong tinadtad na lipas na tinapay. Pagkatapos ay ihalo ang lahat, ibuhos ang salad dressing na gawa sa langis ng mirasol at suka, magdagdag ng pinong tinadtad na perehil at tinadtad na bawang. Pagkatapos ay asin ang salad, budburan ng paminta at mag-iwan sa temperatura ng kuwarto para sa mga 30 minuto bago ihain upang ito ay ibabad sa dressing.
KAMATIS AT SIBUYAS SALAD
3 medium-sized na kamatis, 1 maliit na sibuyas, mga gulay; para sa dressing - 3 tablespoons ng tomato juice, 2 tablespoons ng 3% suka, 1 kutsara ng vegetable oil, 1 kutsarita ng asukal, asin at ground black pepper sa panlasa.
Gupitin ang mga sariwang kamatis sa mga hiwa, mga sibuyas sa mga singsing. Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang sarsa, iwiwisik ang mga damo, at pukawin.
TOMATO AT APPLE SALAD
5 kamatis, 2 piraso ng berdeng litsugas, 5 maliit na maasim na mansanas, 5 kutsarang kulay-gatas, 2 kutsarang lemon juice, asin sa panlasa.
Pakuluan ang mga kamatis na may tubig na kumukulo, alisan ng balat, gupitin sa mga hiwa at ilagay sa isang mangkok ng salad. Hugasan ang berdeng dahon ng salad, gupitin nang magaspang at ilagay sa mga kamatis. Balatan at buto ang mga mansanas, gupitin sa manipis na hiwa at ilagay sa mga kamatis na may berdeng salad. Timplahan ng sour cream ang salad na may halong asin at lemon juice. Sa halip na kulay-gatas, maaari kang gumamit ng salad dressing na gawa sa langis ng gulay at suka.
MGA KAMATIS NA PINALAMAN NG APPLE AND CUCUMBER SALAD
5 kamatis, 2 mansanas, 1 bahagyang inasnan na pipino, 2 kutsarang mayonesa, ilang berdeng dahon ng salad.
Peel ang pipino at mansanas, gupitin sa maliliit na cubes, ihalo sa mayonesa. Pagkatapos ay putulin ang mga tuktok ng mga kamatis, i-scoop ang mga buto gamit ang isang kutsara, at ilagay ang mga kamatis sa inihandang salad ng mansanas at pipino. Bago ihain, ilagay ang berdeng dahon ng salad sa isang plato at ilagay ang pinalamanan na mga kamatis sa ibabaw.
TOMATO, APPLE AT CELERY SALAD
3-4 malalaking mansanas, 2 kamatis, 1 sibuyas, 1 ugat ng kintsay, lemon at tomato juice, asukal.
Pakuluan ang kintsay, alisan ng balat at makinis na tumaga. Magdagdag ng pinong tinadtad na binalatan na mansanas, kamatis at sibuyas. Pagkatapos ay maghanda ng atsara mula sa tubig, asukal, kamatis at lemon juice at ibuhos ito sa inihandang salad.
TOMATO, RICE AT CELERY SALAD
2 katamtamang kamatis, 1/2 tasa ng bigas, 1 kutsarang langis ng gulay, mga gulay ng kintsay, berdeng salad.
Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, magdagdag ng makinis na tinadtad na kintsay. Paghaluin ang lahat, panahon na may langis ng gulay. Pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang malambot na bigas, ilagay ang salad sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng berdeng salad.
TOMATO SALAD NA MAY BIGAS AT ITLOG
3-4 na kamatis, 3 kutsarang bigas, 2 maliliit na sariwang pipino, 2 itlog, 1/2 garapon ng mayonesa, perehil, itim na paminta, asin sa panlasa.
Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig. Hugasan ang mga kamatis, putulin ang mga tuktok, alisin ang mga buto gamit ang isang kutsara at gupitin sa mga cube. Gupitin din ang mga sariwang pipino at pinakuluang itlog. Paghaluin ang mga produkto, panahon na may asin, itim na paminta, tinadtad na perehil. Pagkatapos ay ibuhos ang mayonesa sa lahat. Ilagay ang salad sa isang plato, palamutihan ng mga hiwa ng kamatis, mga hiwa ng pinakuluang itlog at perehil.
GREEN TOMATO SALAD
10-12 berdeng kamatis, 3 kutsarang langis ng gulay, 1/3 tasa ng walnut, 10 cloves na bawang, 1 kutsarang suka, 1 sibuyas, adobo na ubas, perehil, asin sa panlasa.
Pakuluan ang mga kamatis sa isang maliit na halaga ng tubig hanggang malambot, pagkatapos ay alisan ng balat, i-chop at ihalo sa isang kahoy na mortar. Pagkatapos ay idagdag ang mga durog na mani, bawang, suka, pinong tinadtad na perehil, asin sa panlasa at ihalo sa langis ng gulay. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga hiwa ng sibuyas at mga adobo na ubas. Ang salad na ito ay maaaring ihain kasama ng inihurnong karne.
SALAD NG GREEN TOMATOES NA MAY KAROTS
3-4 karot, 6-7 berdeng kamatis, 1 sibuyas, 2 kutsarang langis ng gulay, 4-5 cloves ng bawang, perehil, itim na paminta, asin.
Gupitin ang mga sariwang karot at berdeng kamatis sa mga hiwa, ihalo sa makinis na tinadtad na mga sibuyas. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, paminta, magdagdag ng langis ng gulay at kumulo sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, alisin mula sa init at palamig. Magdagdag ng durog na bawang at tinadtad na perehil.
SALAD NG MGA KAmatis, PICKLED CUCUMBERS AT CHEESE
2 kamatis, 1 adobo na pipino, 200 g ng maanghang na keso, 3-4 na itlog, 1/2 tasa ng kulay-gatas, maraming pitted plum o prun, asin sa panlasa.
Gupitin ang pipino sa mga piraso. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at makinis na gupitin sa mga cube. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto, panahon na may kulay-gatas, asin at ihalo na rin. Ilagay ang natapos na salad sa isang mangkok ng salad at, bago ihain, palamutihan ng mga hiwa ng itlog, mga hiwa ng pipino, mga hiwa ng kamatis at mga adobo na prutas.
Halos bawat maybahay ay may sandali kapag medyo limitado ang seleksyon ng pagkain sa refrigerator, ngunit gusto mo talagang magluto ng masarap. O biglang darating ang mga bisita, ngunit walang mga pampalamig. Tingnan natin kung ano ang maaari mong makuha mula sa mga simpleng produkto kung gusto mong gumawa ng masarap na salad na may mga kamatis at itlog.
Depende sa mga sangkap, ang gayong mga salad ay magiging napakasarap sa mayonesa, dahil ang mga kamatis at itlog ay masarap kasama nito. Ngunit kung hindi mo gusto ang sarsa na ito, subukang bihisan ang iyong mga salad ng kulay-gatas o hindi matamis na klasikong yogurt. Ngunit inirerekumenda ko na lutuin mo lamang ito at tamasahin ang kahanga-hangang lasa.
Bilang karagdagan sa mga kamatis at itlog, maaari kang magkaroon ng iba't ibang mga produkto, kaya susubukan kong pag-usapan ang tungkol sa mga salad na may iba't ibang sangkap.
Hindi sinasadya na naalala ko ang sikat na kamatis sa recipe na ito, dahil ang pangunahing tampok nito ay ang mga sangkap ay hindi pinaghalo, ngunit maganda na inilatag sa anyo ng mga kaliskis.
Pakuluan ang mga itlog para sa salad na pinakuluang nang maaga. Palamigin sa tubig ng yelo at balatan ang shell.
Hugasan ang siksik at mataba na mga kamatis at gupitin ang mga ito sa mga "hiwa." Huwag kalimutang tanggalin muna ang mga dulo.
Balatan ang sibuyas at gupitin sa napakanipis na mga singsing.
Gupitin ang mga itlog sa mga bilog sa mahabang gilid. gawin ito nang maingat upang ang mga yolks ay hindi mahulog sa mga puti.
Kumuha ng magandang flat serving dish at simulan ang pag-aayos ng pagkain sa mangkok, paghahalili ng kamatis, itlog at sibuyas.
Ilagay ang mga ito sa mga hilera hanggang sa mapuno ang buong ulam. Takpan ng mayonesa sa anyo ng isang sala-sala; upang gawin ito, gumamit ng isang cut bag o isang cooking bag na may makitid na nozzle.
Ang salad na may mga kamatis at itlog ay handa na, ihain.
Isang salad na nakabubusog at masarap sa parehong oras. Binabalanse nito ang mga produktong protina sa anyo ng mga itlog at sausage na may mga sariwang gulay at damo. Para sa salad na ito, ang mayonesa ay angkop para sa dressing, ngunit maaari mong gamitin ang iba pang mas magaan na sarsa.
Pakuluan ang mga itlog ng pugo, palamig at alisan ng balat. Gupitin sa kalahati o quarters. Kung wala kang gayong mga itlog, pagkatapos ay kumuha ng mga regular na pinakuluang. Ang malalaking itlog ay dapat gupitin sa maliliit na hiwa.
Gupitin ang mga bagong hugasan na kamatis sa mga quarter o kalahati upang ang mga ito ay kapareho ng laki ng mga tinadtad na itlog.
Hugasan ang arugula salad at tuyo na mabuti. Pilitin ang mga dahon ng kaunti kung sila ay masyadong malaki.
Pinong tumaga ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang maginhawang mangkok ng salad at timplahan ng sarsa. Asin at paminta para lumasa.
Orihinal na salad ng gulay na may pagdaragdag ng mga itlog. Isang napaka-interesante at masarap na kumbinasyon na maaaring mukhang hindi karaniwan sa ilan, lalo na ang pagkakaroon ng broccoli. Ngunit lubos kong inirerekumenda na subukan mong lutuin ito.
Upang ihanda ang salad na ito kailangan mong pakuluan ang mga pinakuluang itlog. Hugasan ang mga kamatis at broccoli.
Gumamit ng kutsilyo upang paghiwalayin ang broccoli sa maliliit na bulaklak. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa kalan at pakuluan. Ilagay ang broccoli sa kumukulong tubig sa loob ng 2-3 minuto.
Ang gulay ay lulutuin ngunit hindi labis na luto, ang lasa at kaaya-ayang langutngot ay mananatili.
Balatan ang pinakuluang itlog at gupitin sa malalaking piraso. Ito ay pinaka-maginhawa upang i-cut ang mga ito sa 8 bahagi.
Gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati. Maaari kang gumamit ng mga regular na kamatis, ngunit gupitin ang mga ito nang mas maliit.
Ilagay ang mga piraso ng pinalamig na broccoli, itlog, at kamatis sa isang malaking mangkok ng salad. Haluin at timplahan ng mayonesa. Magdagdag ng asin sa panlasa. Handa na ang salad!
Ang isang salad na may mga kamatis at itlog ay maaari ding ihanda na may tulad na isang malusog na gulay tulad ng abukado. Ito ay hindi lamang isang pagpipilian sa pandiyeta para sa isang magaan na ulam, ngunit medyo masustansya din. Ito ay angkop para sa mga sumusubaybay sa kanilang figure at kalusugan.
Subukan mong magluto!
Ang salad na may mga kamatis at itlog ay maaaring maging kumplikado kumpara sa mga tiningnan natin noon. Maaari kang gumamit ng higit pang mga gulay at magdagdag ng mga keso. Sa recipe na ito, iminumungkahi kong maghanda ka ng salad na may pagdaragdag ng Adyghe cheese. Maaaring gamitin ang mga itlog kapwa pugo at manok.
Hugasan at balatan ang mga gulay. Ang mga sibuyas at karot ay kakailanganin nang hilaw. Ang mga itlog ay dapat na hard-boiled.
Gupitin ang kamatis at pipino sa medium-sized na cubes.
Gupitin ang sibuyas sa dalawang halves at pagkatapos ay sa manipis na piraso.
Gupitin ang mga karot sa napakanipis na piraso o gumamit ng Korean carrot grater. Makakakuha ka ng tamang manipis na piraso.
Gupitin ang Adyghe cheese sa mga plato na 1-1.5 cm ang kapal, at pagkatapos ay sa mga cube na may parehong panig.
Paghiwalayin ang Chinese cabbage sa mga dahon. Gupitin ang makapal na base ng dahon. Gupitin ang berdeng dahon sa maliliit na piraso.
Balatan ang mga itlog at gupitin ang bawat isa sa kalahati.
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok ng salad.
Upang gawin ang dressing, pagsamahin ang langis ng oliba, lemon juice at pampalasa sa isang mangkok. Timplahan ng mga kamatis at itlog ang salad. Ihain para sa tanghalian o hapunan.
Magdagdag ng ham, itlog at mais sa mga kamatis at mayroon kang isang nakabubusog at matamis na salad. Lalo na tinimplahan ng bawang. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa parehong masarap na tanghalian at isang holiday. Marami ang nakakahanap ng kanilang lugar sa holiday table.
Kakailanganin mong:
Ang tanging paunang paghahanda na kakailanganin mo ay pakuluan ang mga itlog at balatan ang mga ito.
Ang anumang mga kamatis ay gagawin, ngunit ito ay magiging lalong masarap sa mga mataba, kung saan walang masyadong katas at buto.
Pumili ng ham ayon sa iyong panlasa. Balatan ito, kung mayroon man. Gupitin sa mga piraso.
Gupitin din ang mga itlog sa mga piraso. Ang salad ay mukhang maganda kung ang mga bahagi nito ay may katulad na laki.
Gupitin din ang mga kamatis sa mga piraso o manipis na hiwa.
Buksan ang de-latang mais at alisan ng tubig ang katas mula sa lata.
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok o mangkok ng salad. Gilingin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran.
Magdagdag ng asin sa panlasa at timplahan ng mayonesa. Maaaring ihain ang salad sa mesa at pasayahin ang pamilya at mga bisita.
Maaaring ipaalala sa iyo ng salad na ito ang isang napaka sikat at minamahal, ngunit hindi iyon eksakto. Hindi ito gumagamit ng bell peppers at nagdaragdag ng mga itlog. Mas nakakabusog at medyo malambot pa. Para sa aking panlasa, ito ay perpekto para sa isang regular na hapag-kainan at para sa isang maligaya. Lalo na kapag ang mga lumang recipe para sa mga karaniwang klasikong salad na may crab sticks ay nakakainip na.
Ang salad na ito ay napakadaling ihanda. Kakailanganin ito ng kaunting oras, na ginagawang napakaginhawa kung kailangan mong mabilis na maghanda ng isang bagay para sa mga bisita o hapunan.
Pakuluan ang mga itlog nang husto, palamig sa ilalim ng tubig na yelo at alisan ng balat. Gupitin sa malalaking piraso.
Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa. Kung sila ay masyadong malaki, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa kalahati.
Alisin ang crab sticks mula sa packaging at gupitin sa mga singsing.
Grate ang hard cheese sa coarsest grater. Pinong tumaga ang mga gulay.
Sa isang angkop na mangkok, paghaluin ang lahat ng inihandang sangkap. Timplahan ng mayonesa at herbs. Tikman at magdagdag ng asin kung kinakailangan. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na itim na paminta sa panlasa.
Kapag oras na ng pag-aani ng talong, marami tayong naiisip na bago at masasarap na pagkain gamit ang mga ito. At iminumungkahi ko na maghanda ka rin ng masarap na salad na may mga talong at kamatis. Ang paghahanda nito ay hindi mahirap, tulad ng makikita mo sa video na ito.
Ang mga itlog at kamatis ay halos palaging nasa aming refrigerator, at kung minsan ay hindi napakadali na pag-iba-ibahin ang mga pinggan sa kanila. Nag-alok ako sa iyo ng ilang mga pagpipilian na sa tingin ko ay masarap, at ang kailangan mo lang gawin ay pumili.
Sa pagnanais ng bago at matalas na panlasa sa mga pinggan, nagsusumikap para sa isang mas mahusay at mas sopistikadong kumbinasyon ng mga lasa kahit na sa pang-araw-araw na mga pagkaing tulad ng salad, nakakalimutan namin ang tungkol sa pinakasimpleng, pinakamadali at pinakamatagumpay na bagay na maaaring ihanda kapag pauwi mula sa trabaho o naghihintay para sa. ang pamilya para sa hapunan - magaan at masarap na salad na may mga kamatis, keso at itlog. Ang salad ng gulay ay ginawa sa tatlong hakbang, mukhang stunningly pampagana, at ang lasa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit - ang perpektong kumbinasyon ng mga produkto sa isang mabilis na salad ng keso, mga kamatis at mga itlog.
Mga sangkap ng salad:
Ang mga kamatis ay maaaring gamitin sa buong taon (sa tag-araw ay mas mura at mas masarap ang paggawa ng iyong sariling mga produkto), ang pinakamahalaga, ang mga hinog at natural na gulay, at lalo na nang walang labis na asim, dahil ang salad ay may isang hanay ng lasa na neutral. sa acid.
Pumili ng keso nang buo sa iyong paghuhusga, mula sa karaniwang hard cheese na may 50% fat content hanggang sa anumang hanay ng presyo at manufacturer (may amag, mani, baked milk o mas magaan na bersyon ng hard unleavened cheese, suluguni, atbp.). Kahit na ang keso ay isang maselan na bagay, ganap na umasa sa iyong mga interes sa mga calorie.
Sa mga itlog ay may mas kaunting mga pagkakaiba-iba - ang mga ito ay maaaring maging mas kawili-wili at, sa palagay ko, masarap na mga itlog ng pugo. Ang mga itlog ng itim na manok, itlog ng pato (bagaman napakahirap kainin) o marahil isang itlog ng ostrich... ay hindi ganap na angkop para sa salad ng kamatis, ngunit tulad ng sinasabi nila, "ang lasa at kulay ay walang kasama." Ginawa mula sa mga itlog ng manok o pugo.
Upang bihisan ang kamatis, keso at egg salad, gumamit ng sariwang lutong bahay na mayonesa o kulay-gatas. Kung hindi ka gumagamit ng mga produkto tulad ng mayonesa, timplahan ang salad na may pinaghalong langis ng oliba at mirasol (mais, linga, flaxseed) na may kaunting buto ng mustasa, pulot at lemon juice (kung ang mga kamatis ay maasim, huwag gumamit lemon juice).
Ang isang ipinag-uutos na sangkap para sa isang salad ng mga kamatis, keso at mga itlog ay magiging sariwa, mayaman sa bitamina at mabangong mga gulay. Walang gaanong halaman, para lamang sa dekorasyon at ang pangkalahatang impression 100% dill + maaari kang magkaroon ng isang sprig ng cilantro + kailangan mong magdagdag ng isang pares ng mga dahon ng basil at ang mga masyadong sopistikado ay naglagay ng batang mint sa salad!! ! Ang mint ay nagdaragdag ng hindi kapani-paniwalang pagiging bago sa salad, at ito ay ang keso at mga kamatis na perpektong magkakasuwato sa mga tala ng mint. Buweno, huwag kalimutan ang tungkol sa isang kama ng mga batang dahon ng makatas na litsugas, arugula + tinadtad na mga clove ng bawang.
Paano maghanda ng tomato cheese egg salad:
Pagtitipon ng salad ng mga kamatis, keso at itlog:
Kasama sa form para sa paghahatid ng salad na ito ang mga nakabahaging salad bowl, o maliliit na bowl o mini salad bowl. Binubuo namin ang salad sa bawat mangkok nang hiwalay sa mga layer, na nagsisimula sa isang kama ng mga dahon ng litsugas:
1.1 mayonesa mesh
2.1 mayonesa mesh
3.1 mayonesa mesh
Bahagyang iwisik ang puwang sa pagitan ng mga layer na may mga tinadtad na damo. Gumamit ng isang maliit na halaga ng mga gulay.
Para sa isang matipid at makatwirang ani ng mayonesa sa isang salad, ibuhos ito sa isang regular na bag, pindutin ito sa gilid, kolektahin ito sa anyo ng isang bag, gupitin ang isang maliit na butas at literal na pisilin ito sa bawat layer na may "thread" . Hindi rin maganda ang sobra!
Ang bersyon na ito ng salad ay maaari ding ihain sa isang solong portioned dish - isang malaking salad bowl.
Ihanda kaagad ang salad bago ihain. Mag-imbak sa refrigerator ng hindi hihigit sa dalawang oras bago ihain, kung hindi, ang mga kamatis ay maaaring maglabas muli ng kanilang katas.
Bon appetit at masarap na salad!
Walang kumpleto sa holiday meal kung walang salad. Ngunit ang paghahanap ng isang ulam na maaaring sorpresa sa mga bisita ay mahirap na ngayon. Ang mga mistresses ay gumagawa ng lahat ng uri ng mga bagay na mapapasaya. Minsan bumibili sila ng mga mahal at kakaibang sangkap. Ngunit ang lahat ay mas simple. Ang ilang mga medyo abot-kayang produkto ay gagawa ng isang kahanga-hangang trio sa isang salad, at ang ulam ay makikinang na may mga bagong kulay ng lasa. Ang salad na may mga kamatis at keso ay isang nakakagulat na madaling ihanda at sa parehong oras masarap na pampagana, na naglalaman lamang ng tatlong pangunahing sangkap.
Upang ihanda ang salad na ito, mas mainam na gumamit ng manipis na balat na mga kamatis, kaya ang ulam ay magiging mas malambot at kasiya-siya.
Talagang matigas na keso ang ginagamit namin.
Para sa isang mas pinong lasa, sa halip na mayonesa, maaari kang maghanda ng sarsa mula sa mayonesa at kulay-gatas sa pantay na sukat.
Ang isang salad na may mga kamatis, keso at itlog ay kukuha ng nararapat na lugar sa talahanayan ng bakasyon. At sa isang ordinaryong araw ay palamutihan nito ang tanghalian o hapunan. Ito ay mapang-akit sa pagkakaroon ng mga produkto at pagiging simple nito.
Grate ang bawang sa isang pinong kudkuran at idagdag ito sa isang plato na may mayonesa (o, kung ninanais, kulay-gatas). Itabi nang literal sa loob ng sampung minuto upang ang mayonesa ay puspos ng lasa at amoy ng bawang.
Ihanda muna natin ang lahat ng sangkap para sa salad. Gupitin ang mga kamatis sa medium-sized na mga cube. Pinutol din namin ang mga pre-cooked na itlog ng manok sa mga cube. Grate ang matapang na keso sa isang kudkuran na may maliliit na butas.
Ang lahat ng mga sangkap ay handa, simulan natin ang pagbuo ng salad. Ilagay ang mga cube ng kamatis sa ilalim ng mangkok ng salad. Banayad na timplahan ang mga kamatis sa ibabaw at magdagdag ng ground black pepper. Lubricate ang tuktok na may isang transparent na layer ng mayonesa (kulay-gatas).
Ilagay ang mga tinadtad na itlog sa pangalawang layer sa isang mangkok ng salad. At bahagyang grasa ang mga ito ng mayonesa o kulay-gatas.
Ang ginutay-gutay na keso ay ang ikatlong layer. Ipamahagi ito nang pantay-pantay. At muli mayonesa (kulay-gatas). Ngunit dinidilig namin ang salad nang mas mapagbigay.
Pinong tumaga ang lahat ng mga gulay (dill, perehil at berdeng mga sibuyas). Palamutihan ang tuktok ng salad na may mga tinadtad na damo.
Ang salad na may mga kamatis, keso at itlog ay handa na! Hayaang magbabad ng kaunti sa isang malamig na lugar. Ngayon ay maaari mong ihain ang ulam para sa hapunan. Kung kailangan mong maghanda ng isang bahagi para sa isang napakalaking bilang ng mga bisita, ang mga layer ay maaaring ulitin. Bon appetit!
Ang salad ng mga kamatis, pipino at itlog ay isang napaka-simple, malasa, magaan, ngunit kasiya-siyang ulam. Ang mga produkto para dito ay madaling mahanap sa mga istante ng tindahan sa buong taon. Hindi mahirap maghanda, at higit sa lahat - mabilis.
Mga nilalaman ng recipe:
Ang tag-araw ay isang pinakahihintay na oras para sa lahat ng mga maybahay. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi lamang isang panahon ng mga bakasyon at isang ginintuang kayumanggi, ngunit din ng isang magandang pagkakataon upang makuha ang iyong figure sa hugis nang walang labis na pinsala. Nakakatulong dito ang mga recipe ng tag-init na may mga pana-panahong gulay tulad ng mga pipino, kamatis, repolyo, damo at prutas. Iminumungkahi ko na isaalang-alang mo ang isang recipe para sa isang masarap na light salad na ginawa mula sa mga makatas na gulay na hindi nakakapinsala sa iyong figure sa lahat. Ang mga pangunahing sangkap ng ulam na ito ay: mga kamatis at berdeng mga sibuyas, na pag-iba-ibahin ang menu ng tag-init at magpapasaya sa iyo ng labis na panlasa.
Ang salad na ito ay maaaring magkaroon ng isang malaking bilang ng mga interpretasyon. Halimbawa, magdagdag ng ham, keso, sariwang pipino at iba pang sangkap sa komposisyon. Pagkatapos ng lahat, ang kumbinasyon ng sariwang pipino at pinakuluang itlog ay isa nang klasiko ng culinary genre. Maaari mo ring pag-iba-ibahin ang recipe ng salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang labanos, na magmumukhang napaka orihinal at hindi masisira ang lasa. Ang ulam na ito ay maaaring ihain bilang isang side dish sa pangunahing pagkain para sa tanghalian o hapunan. Ang salad ay perpektong hinihigop ng katawan at hindi nakakapinsala sa pigura sa anumang paraan. Dahil ang mga kamatis ay isang low-calorie dietary product, at pinipigilan ka ng mga itlog na makaramdam ng gutom. Samakatuwid, ang salad na ito ay masustansya at kasiya-siya, na ginagawang posible na kainin ito sa mga araw ng pag-aayuno.
Mga sangkap:
