Ang roe deer ay isang maliit na usa na ang bigat ay 30–40 kg. Ang karne ng hayop na ito ay may mga kapaki-pakinabang na katangian para sa kalusugan ng tao, ngunit itinuturing na isang produkto ng holiday dahil sa kahirapan sa pagkuha nito at ang hindi pangkaraniwang lasa nito. Ang pagkuha ng karne na ito ay ipinagbabawal sa ilang mga rehiyon.
Ang karne ng roe deer ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang uri ng laro para sa kalusugan. Ang mga makabuluhang benepisyo at hindi malamang na pinsala sa katawan ng tao ay ginawa ang produktong ito na isang paboritong delicacy para sa marami.
Ang karne ng roe deer ay naglalaman ng maraming microelement na mahalaga para sa kalusugan ng tao. Ang hayop ay kumakain ng malusog na pagkain ng halaman, kaya ang karne nito ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne ng roe deer ay umaabot sa mga sistema ng katawan:
Ang laro ay nakakatulong upang maiwasan ang madalas na sipon at mapabuti ang kalusugan sa kaso ng vegetative-vascular dystonia.
Ang atay ng roe deer ay pinaniniwalaang may anti-cancer properties. Inirerekomenda na kainin ng mga mahina at matatandang tao.
Ang taba ng roe deer ay itinuturing na mas ligtas para sa kalusugan kaysa sa taba mula sa iba pang mga ligaw na hayop. Ito ay dahil sa mababang refractoriness nito.
Ang karne ng roe deer ay walang mahigpit na contraindications. Hindi ito dapat kainin kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan o kung, para sa mga medikal na kadahilanan, ang anumang mga pagkaing karne ay ipinagbabawal. Halimbawa, kung mayroon kang mataas na antas ng kolesterol, ipinapayong limitahan ang pagkonsumo ng mga naturang pagkain.
Ang mga buntis at nagpapasuso ay maaaring kumain ng mga pagkaing roe deer kung walang duda sa kalidad ng produkto. Kapag kumakain ng gayong mga delicacy, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa kahirapan ng pagpapagamot ng helminthiasis at pagkalason sa panahong ito ng buhay. Kung ang pinagmulan at kalidad ng produkto ay hindi alam, hindi na kailangang ipagsapalaran ang iyong kalusugan.
Ang karne ng roe deer ay may mababang nilalaman ng taba. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng humigit-kumulang 138 kcal. Ang laro ay naglalaman ng isang malaking hanay ng mga mineral. Ang mga sangkap na pinaka-sagana dito ay ipinapakita sa talahanayan.
Ang karne ng roe deer ay naglalaman ng malaking halaga ng yodo para sa isang produktong hayop. Ang elementong ito ay kulang sa karamihan ng mga tao, lalo na sa mga bihirang kumain ng isda.
Ang bitamina PP ay mahalaga para sa metabolismo ng enerhiya. Nakikilahok ito sa mga reaksiyong redox. Ang kakulangan ng sangkap na ito at mga bitamina B ay humahantong sa mga problema sa mga bituka, nervous system at balat.
Ang produkto ay naglalaman ng humigit-kumulang 20 amino acids, saturated at unsaturated fatty acids.
Ang karne ng roe deer ay nangangailangan ng pangmatagalang paggamot sa init na may paunang paghuhugas at pag-alis ng mga pelikula. Ang mga sopas ay hindi ginawa mula dito. Ang laro ay mas angkop para sa paghahanda ng mga pangalawang kurso. Maaari itong lutuin sa foil, lutuin sa oven o sa kalan. Ang isang matagumpay na tinadtad na ulam ng karne ay makatas na mga homemade cutlet. Ang mga steak ay inihanda mula sa buong piraso.
Ang karne ay maaaring magkaroon ng isang tiyak na amoy, na maaaring alisin sa pamamagitan ng pagbabad dito sa marinade sa loob ng mahabang panahon. Ang karne ng isang may sapat na gulang na hayop ay niluto sa loob ng 2 - 4 na oras. Upang maghanda ng shish kebab mula sa naturang produkto, ito ay inatsara sa loob ng 2 araw.
Para sa unang paghahanda, hindi ka dapat bumili ng malaking bangkay. Ang laro ay hindi sa panlasa ng lahat. Ang ilang mga tao ay hindi kayang panindigan ang lasa nito at itinuturing na walang silbi ang produkto para sa kanilang kalusugan. Bilang karagdagan, mayroong isang kategorya ng mga tao na hindi bumili ng karne na ito upang hindi suportahan ang poaching.
Para sa pangmatagalang imbakan, ang laro ay dapat na frozen. Sa temperaturang minus 18 degrees Celsius, mananatili itong hindi nagbabago sa loob ng 6 hanggang 8 buwan.
Laro ang karne ng usa, kaya mas mabuting bilhin ito sa panahon ng pangangaso. Sa simula ng season, mas mataas ang pagkakataong makabili ng magandang kalidad ng produkto. Sa panahong ito, ang karne ay naglalaman ng pinakamataas na sustansya.
Ang ham at saddle ay itinuturing na pinaka masarap na karaniwang mga bangkay. Ang atay ng hayop ay itinuturing ding kapaki-pakinabang.
Hindi ka dapat bumili ng maliit na karne ng roe deer - wala itong kakaibang lasa. Mahirap ding magluto ng masarap na karne mula sa matatandang lalaki. Upang alisin ang tiyak na lasa at amoy, ito ay babad sa mahabang panahon at nilaga ng mabangong pampalasa.
Kabilang sa mga pampalasa na ginamit:
Patatas at kanin ang pinakamasarap na side dish. Ang tinadtad na karne ay maaaring gamitin bilang pagpuno ng pie. Pinakamainam na nilagang karne na may mga gulay. Pabor silang i-highlight ang lasa ng laro. Para sa pag-aatsara, gumamit ng suka na may mga sibuyas at bawang. Ang mga bato at puso ay nilaga sa sour cream sauce na may puting alak.
Ang lasa ng karne ng roe deer ay mahusay na kinumpleto ng sarsa ng lingonberry. Ang mga piraso na pinirito sa isang kawali ay inihahain kasama ng alak o kiwi sauce.
Ang handa na roe deer na karne ay sumasama sa mga salad ng sariwang gulay at mushroom. Ang mga berry compotes ay mainam na inumin para sa ulam na ito.
Ang karne ng roe deer ay isang masarap na produkto na may mababang calorie na nilalaman. Ang produkto, na mayaman sa mga mineral at bitamina, ay nakakatulong na mapabuti ang kalusugan. Mahalagang bumili ng magandang karne at ihanda ito nang responsable upang ang ulam ng laro ay mag-iwan ng magandang impresyon.
Sa mainit-init na panahon, mas gusto ng roe deer ang madilaw na pagkain at mga palumpong, at sa huling bahagi ng taglagas at taglamig - mga shoots at dahon ng mga nangungulag na puno at shrub, pati na rin ang malalaking tangkay ng mga damo. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang snow ay sumasakop sa mababang damo at shrubs. Gayunpaman, ang roe deer ay napakahusay na inangkop sa pagkuha ng pagkain mula sa ilalim ng niyebe at pinupunit ang malalaking lugar upang makarating sa patay na kahoy at evergreen.
Sa kabuuan, 250 species ng mga halaman na kinakain ng roe deer ang nairehistro sa teritoryo ng Unyong Sobyet. Bilang karagdagan sa mga puno, palumpong at mala-damo na species, kasama rin nila ang mga horsetail, mushroom at lichen. Ang pagkain ng Siberian roe deer ay naglalaman ng mga karayom, apical ovaries at manipis na mga shoots ng mga batang puno ng pine, larch, cedar at fir. Ang roe deer ay kumakain ng mga shoots at dahon ng lahat ng uri ng mga nangungulag na puno, ngunit mas pinipili ang aspen, poplar at choicenia. Sa mga palumpong, ang roe deer ay pinaka madaling kumakain ng cotoneaster, maliliit na anyo ng wilow, rowan, meadowsweet, blueberry, honeysuckle, spirea at Daurian rhododendron. Sa tiyan ng roe deer, ang mga tangkay, dahon at berry ng mga blueberry, lingonberry at bearberry ay madalas na matatagpuan mula sa mga palumpong. Kasama sa malalaking tangkay ang mga damong kinakain ng roe deer ng mga cereal, knotweed, fireweed, burnet, wormwood, sorrel at ilang iba pa. Mula sa mga halaman ng swamp, kumakain ang mga roe deer ng mapait na halamang gamot: watchwort, calamus, at callus. Ang ilang mga sport hunting farm ay nag-aani ng mga sanga ng birch at aspen para sa pagpapakain ng roe deer sa taglamig. Ang roe deer ang pinakapinagkakatiwalaan sa ating mga ligaw na ungulates at madaling masanay sa mga tao. Matapos tumaas ang lalim ng niyebe, ang mga hayop ay nagsisimulang mangolekta ng dayami sa mga kalsada sa kagubatan, pumunta sa mga haystack at iba pang pagpapakain. Sa mga bukid, ipinapayong maglaan ng mga espesyal na hayfield para sa pagpapakain sa taglamig ng roe deer, at magdagdag ng asin kapag naglalagay ng mga haystack. Ang roe deer, tulad ng iba pang mga ligaw na ungulates, ay kusang-loob at ganap na kumakain ng inasnan na dayami, at ang bahagi lamang ng damo ay pinili mula sa isang ordinaryong haystack, at ang iba ay tinatapakan. Sa mga lugar na mahirap sa pagkain, ang roe deer sa taglamig ay kumakain ng mga shoots at karayom ng pine, larch, cedar o fir.
Ang kakulangan sa nutrisyon ng mineral ay nagpipilit sa roe deer na pumunta sa natural at artipisyal na pagdila ng asin.
May mga tinatawag na "katutubong" tuyong solonetze sa mga dalisdis ng bundok, sa anyo ng isang layer ng mala-bughaw na maluwag na bato. Ang mga hayop ay naghuhukay ng mga butas gamit ang kanilang mga paa sa harap at naabot ang layer na ito. Mas madalas, ang mga pagdila ng asin ay matatagpuan sa anyo ng likidong madilim na putik sa mababang lupain, sa baybayin ng maliliit na lawa o sa mga latian. Minsan ang isang layer ng asin ay makikita sa mga hummock, na kinakain ng roe deer.
Ang mga hayop ay pumupunta sa mga salt licks sa buong taon, ngunit lalo na aktibo sa tagsibol at tag-araw, na nauugnay sa isang pagtaas ng pangangailangan para sa mga asin sa panahong ito.
Ang mga artipisyal na pagdila ng asin ay nilikha ng mga mangangaso sa loob ng mahabang panahon. Upang gawin ito, pumili ng mga lugar na may permanenteng transitional path para sa roe deer. Nililinis nila ang isang maliit na lugar ng turf, gumawa ng mga indentasyon gamit ang isang matulis na stick at ibuhos ang isang solusyon ng table salt sa kanila. Mabilis na nahanap ng mga hayop ang pagdila ng asin sa pamamagitan ng amoy o iba pang mga palatandaan at nagsisimulang bisitahin ito nang regular.
Upang mabigyan ng mineral na nutrisyon ang roe deer sa mga sakahan sa pangangaso, kinakailangan na ayusin ang mga pagdila ng asin mula sa rock salt, sa rate na 2 - 3 asin licks bawat 1000 ektarya ng lupa. Ito ay pinaka-maginhawa upang maglagay ng asin sa mga guwang na log ng mga nangungulag na puno o tuod.
Sa ilang mga rehiyon ng bansa, ang diyeta ng roe deer ay may sariling mga tiyak na katangian. Kaya, sa bahagi ng Europa, sa taglamig ang mga hayop na ito ay kumagat ng mga shoots ng linden, oak, abo, maple, at hornbeam. Sa Crimea at Caucasus kumakain sila ng dogwood at jasmine, sa Malayong Silangan - Amur ubas at actinidia. Kapag may magandang ani ng mga acorn, ang mga hayop ay madaling kinokolekta ang mga ito sa parehong paraan tulad ng mga bunga ng beech at iba pang mga prutas na puno.
Sa mga lugar kung saan mayroong isang mataas na bilang ng mga pulang usa, halimbawa sa Crimean Nature Reserve o sa Belovezhskaya Pushcha, ang mga roe deer ay nagdurusa sa kakulangan ng sapat na pagkain. Kinakain ng pulang usa ang pinakapaboritong mga sanga ng mga puno at shrub sa taas na 1.5 - 2 m. Ang mga roe deer ay naiwan na may hindi gaanong kumpletong pagkain. Ang resulta ay tinatawag na qualitative malnutrition. Ang roe deer ay hindi gaanong nagpaparami at mas madalas na namamatay sa sakit. Ang kanilang kabuuang bilang sa naturang kagubatan ay bumababa.
Sa Siberia, ang kumpetisyon sa nutrisyon mula sa red deer o wapiti ay hindi kapansin-pansin para sa roe deer, lalo na sa taglamig na mga lugar na may kaunting snow. Habang tumataas ang takip ng niyebe, ang roe deer ay umalis sa taiga patungo sa mga steppe slope ng mga bundok at mga lambak ng malalaking ilog, inaalis ang kanilang katunggali, na nananatiling magpapalipas ng taglamig sa mga lugar na mas niyebe.
M. A. Lavov. ROE. HUNTING FOR UNGULATES.-Publishing house "Forest Industry", 1976
Sa mainit-init na panahon, mas gusto ng roe deer ang madilaw na pagkain at mga palumpong, at sa huling bahagi ng taglagas at taglamig - mga shoots at dahon ng mga nangungulag na puno at shrub, pati na rin ang malalaking tangkay ng mga damo. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang snow ay sumasakop sa mababang damo at shrubs. Gayunpaman, ang roe deer ay napakahusay na inangkop upang makakuha ng pagkain mula sa ilalim ng niyebe at pinupunit ang malalaking lugar upang makarating sa patay na kahoy at evergreen.
Sa kabuuan, 250 species ng mga halaman na kinakain ng roe deer ang nairehistro sa teritoryo ng Unyong Sobyet. Bilang karagdagan sa mga puno, palumpong at mala-damo na species, kasama rin nila ang mga horsetail, mushroom at lichen. Ang pagkain ng Siberian roe deer ay naglalaman ng mga karayom, apical ovaries at manipis na mga shoots ng mga batang puno ng pine, larch, cedar at fir. Mga shoot at dahon ng lahat ng uri ng mga nangungulag na puno roe kumakain, ngunit mas pinipili ang aspen, poplar at choicenia. Mula sa mga palumpong roe Ito ay pinaka madaling kumakain sa cotoneaster, maliliit na anyo ng wilow, rowan, meadowsweet, blueberry, honeysuckle, spirea at Daurian rhododendron. Sa tiyan ng roe deer, ang mga tangkay, dahon at berry ng mga blueberry, lingonberry at bearberry ay madalas na matatagpuan mula sa mga palumpong. Kasama sa malalaking tangkay ang mga damong kinakain ng roe deer ng mga cereal, knotweed, fireweed, burnet, wormwood, sorrel at ilang iba pa. Mula sa mga halaman ng swamp, kumakain ang mga roe deer ng mapait na halamang gamot: watchwort, calamus, at callus. Ang ilang mga sport hunting farm ay nag-aani ng mga sanga ng birch at aspen para sa pagpapakain ng roe deer sa taglamig. Ang roe deer ang pinakapinagkakatiwalaan sa ating mga ligaw na ungulates at madaling masanay sa mga tao. Matapos tumaas ang lalim ng niyebe, ang mga hayop ay nagsisimulang mangolekta ng dayami sa mga kalsada sa kagubatan, pumunta sa mga stack at isa pa pagpapakain Sa mga bukid, ipinapayong maglaan ng mga espesyal na hayfield para sa pagpapakain sa taglamig ng roe deer, at magdagdag ng asin kapag naglalagay ng mga haystack. Ang roe deer, tulad ng iba pang mga ligaw na ungulates, ay kusang-loob at ganap na kumakain ng inasnan na dayami, at ang bahagi lamang ng damo ay pinili mula sa isang ordinaryong haystack, at ang iba ay tinatapakan. Sa mga lugar na mahirap sa pagkain, ang roe deer sa taglamig ay kumakain ng mga shoots at karayom ng pine, larch, cedar o fir.
Ang kakulangan sa nutrisyon ng mineral ay nagpipilit sa roe deer na pumunta sa natural at artipisyal na pagdila ng asin.
May mga tinatawag na "katutubong" tuyong solonetze sa mga dalisdis ng bundok, sa anyo ng isang layer ng mala-bughaw na maluwag na bato. Ang mga hayop ay naghuhukay ng mga butas gamit ang kanilang mga paa sa harap at naabot ang layer na ito. Mas madalas, ang mga pagdila ng asin ay matatagpuan sa anyo ng likidong madilim na putik sa mababang lupain, sa baybayin ng maliliit na lawa o sa mga latian. Minsan ang isang layer ng asin ay makikita sa mga hummock, na kinakain ng roe deer.
Ang mga hayop ay pumupunta sa mga salt licks sa buong taon, ngunit lalo na aktibo sa tagsibol at tag-araw, na nauugnay sa isang pagtaas ng pangangailangan para sa mga asin sa panahong ito.
Ang mga artipisyal na pagdila ng asin ay nilikha ng mga mangangaso sa loob ng mahabang panahon. Upang gawin ito, pumili ng mga lugar na may permanenteng transitional path para sa roe deer. Nililinis nila ang isang maliit na lugar ng turf, gumawa ng mga indentasyon gamit ang isang matulis na stick at ibuhos ang isang solusyon ng table salt sa kanila. Mabilis na nahahanap ng mga hayop ang mga hayop sa pamamagitan ng amoy o iba pang mga palatandaan solonetz at simulan ang pagbisita sa kanya nang regular.
Upang mabigyan ng mineral na nutrisyon ang roe deer sa mga sakahan sa pangangaso, kinakailangan na ayusin ang mga pagdila ng asin mula sa rock salt, sa rate na 2 - 3 asin licks bawat 1000 ektarya ng lupa. Ito ay pinaka-maginhawa upang maglagay ng asin sa mga guwang na log ng mga nangungulag na puno o tuod.
Sa ilang mga rehiyon ng bansa, ang diyeta ng roe deer ay may sariling mga tiyak na katangian. Kaya, sa bahagi ng Europa, sa taglamig ang mga hayop na ito ay kumagat ng mga shoots ng linden, oak, abo, maple, at hornbeam. Sa Crimea at Caucasus kumakain sila ng dogwood at jasmine, sa Malayong Silangan - Amur ubas at actinidia. Kapag may magandang ani ng mga acorn, ang mga hayop ay madaling kinokolekta ang mga ito sa parehong paraan tulad ng mga bunga ng beech at iba pang mga prutas na puno.
Sa mga lugar kung saan mayroong isang mataas na bilang ng mga pulang usa, halimbawa sa Crimean Nature Reserve o sa Belovezhskaya Pushcha, ang mga roe deer ay nagdurusa sa kakulangan ng sapat na pagkain. Kinakain ng pulang usa ang pinakapaboritong mga sanga ng mga puno at shrub sa taas na 1.5 - 2 m. Ang mga roe deer ay naiwan na may hindi gaanong kumpletong pagkain. Ang resulta ay tinatawag na qualitative malnutrition. Ang roe deer ay hindi gaanong nagpaparami at mas madalas na namamatay sa sakit. Ang kanilang kabuuang bilang sa naturang kagubatan ay bumababa.
Sa Siberia, ang kumpetisyon sa nutrisyon mula sa red deer o wapiti ay hindi kapansin-pansin para sa roe deer, lalo na sa taglamig na mga lugar na may kaunting snow. Habang tumataas ang takip ng niyebe, ang roe deer ay umalis sa taiga patungo sa mga steppe slope ng mga bundok at mga lambak ng malalaking ilog, inaalis ang kanilang katunggali, na nananatiling magpapalipas ng taglamig sa mga lugar na mas niyebe.
Ang mga domestic na hayop ay may malaking impluwensya sa husay na komposisyon ng mga pastulan ng roe deer. Ang mga baka at kabayo ay nagkakalat ng iba't ibang sakit sa buong lupain, na nagdudulot ng hindi direktang pinsala sa mga populasyon ng ligaw na hayop.
Ano ang kailangan sa pagkain ng isang roe deer? Sa mga zoo ng USSR, ang pamantayan para sa mga hayop na may sapat na gulang ay itinatag: hay - 1 kg, mga sanga - 0.5 kg, oats at crackers - 0.45 kg, mga gulay - 0.75 kg, o 2.7 kg lamang ng pagkain. Kung ipagpalagay natin na ang mga hayop sa ligaw ay kumakain ng humigit-kumulang sa parehong dami ng pagkain, maaari nating kalkulahin ang kapasidad ng pagpapakain ng lupain. Ang mga hindi produktibong parang sa kagubatan ay nagbibigay ng hanggang 1 tonelada ng tuyong feed kada ektarya. Ang paglago ng mga palumpong at mga batang nangungulag na undergrow ay maaaring hanggang sa 200 kg. Samakatuwid, sa teoryang ito ay lubos na katanggap-tanggap na panatilihin ang hindi bababa sa isang roe deer bawat 1 ektarya ng lupa, o 100 indibidwal bawat 1 km2. Sa katunayan, ang mga kalkulasyon na ito ay hindi tama para sa karamihan ng mga lupain sa kagubatan sa kadahilanang ang malalaking lugar ng mga mature na plantasyon ng coniferous ay nagbibigay ng maliit na pagtaas sa feed na kinakailangan para sa roe deer; dito, hindi hihigit sa dalawa o tatlong indibidwal bawat 1 km2 ang makakain. Ang nutritional value ng natural grass stands ay lubhang nabawasan pagkatapos ng pagtatapos ng lumalagong panahon. Bilang karagdagan, ang niyebe ay gumagawa ng damo at mababang bushes na hindi naa-access ng roe deer, lalo na sa hilagang mga dalisdis ng mga bundok at sa mga lambak.
Upang makabuluhang madagdagan ang bilang ng mga roe deer sa lugar, kakailanganin ang espesyal na pagpapakain sa anyo ng dayami, walis o mga pinutol na puno.
Ang bilang ng mga roe deer sa Siberia ay karaniwang tinutukoy hindi sa kapasidad ng pagpapakain, o, gaya ng sinasabi nila, sa kapasidad ng pagpapakain ng lupain, ngunit sa bilang ng mga breeder na natitira pagkatapos ng pangangaso, ngunit nalipol ng mga mandaragit at ligaw na aso. Samakatuwid, una sa lahat, kinakailangan upang palakasin ang mga hakbang sa seguridad, at pagkatapos ay pakainin ang hayop. Ang sitwasyon ay naiiba sa bahagi ng Europa ng bansa at sa mga reserba ng kalikasan, kung saan ang paglaki ng mga reserbang hayop ay nahahadlangan ng kakulangan ng pagkain. Sa partikular, humigit-kumulang 1.5 libong usa at 1 libong roe deer ang nakatira sa Belovezhskaya Pushcha; sampu-sampung toneladang dayami at walis ang inihanda para pakainin sila.
Sa ilang mga rehiyon ng kagubatan-steppe ng Southern Siberia, ang mga mapagkukunan ng tubig ay natutuyo sa tag-araw at taglagas at ang roe deer ay nakakakuha ng kahalumigmigan mula sa mga halaman. Kasabay nito, nagpapakain sila sa mga oras na iyon kung kailan may pinakamaraming hamog o hamog na nagyelo sa mga damo. Sa ilang mga kaso, ang kahalumigmigan na ito ay hindi sapat at ang mga hayop ay pumupunta sa tubig, kung minsan ay nasa malayong distansya. Matapos maitatag ang takip ng niyebe, ang pangangailangan para sa kahalumigmigan ay pinupunan ng niyebe, kinakain kasama ng damo at mababang mga palumpong. Ang roe deer ay hindi gumagawa ng mga espesyal na grip sa snow, tulad ng kaso sa moose.
Sa paghahanap ng mas magandang pastulan, ang roe deer kung minsan ay gumagawa ng makabuluhang pana-panahong paglilipat, lalo na sa Siberia at sa Malayong Silangan. Sa taglamig, nag-iipon sila sa mga pastulan ng taglamig, at sa simula ng init ay bumalik sila sa kanilang mga tirahan sa tag-init.
Samakatuwid upang sabihin na biktima ng roe deer na binuo at lubhang popular sa Russia ay magiging isang purong kasinungalingan. Kung ito ay matatagpuan sa anumang sinturon ng kagubatan, sa anumang rehiyon ng Russian Federation, kung gayon ang mga bagay ay magkakaiba.
Ang roe deer ay kabilang sa malaking pamilya ng mga usa, at nararapat na isa sa pinakakaakit-akit, marahil, sa lahat ng mga ungulate. Ang hayop na ito ay maaaring lumipat, at lalong napapansin ng mga mangangaso na nagsimula silang mabagal ngunit tiyak na lumipat palapit sa katimugang mga rehiyon ng bansa. Sa pamamagitan ng paraan, mas madaling mahanap ito sa Europa, kung saan ang pangangaso para dito ay napakapopular. Sa Russia, tatlong species ang palaging nabanggit, na pinangalanan ayon sa kanilang mga tirahan:
Bagama't ang hayop ay nakatira sa halos anumang lugar, maging ito ay isang kapatagan, kagubatan o bundok, ang pinakasikat na tirahan nito ay ang kagubatan, kung saan ito ay pinakamadaling mahanap ang hayop na ito. Hindi sila nagbibigay ng kagustuhan sa isang tiyak na uri ng kagubatan, ngunit mas gusto ang halo-halong kagubatan-steppe, malapit sa tubig. Hindi sila matatawag na matapang na hayop, dahil ang kanilang paboritong lugar ng pag-iipon ay mga siksik na palumpong at matataas na damo. Sa ganoong lugar ay magiging mas madaling makita ang mga ito gamit ang isang thermal imager. Ang isang mahalagang punto ay ang pangangaso para sa roe deer sa maraming mga bansa ay mahigpit na kinokontrol, na hindi nagpapahintulot sa kanila na mapuksa, ngunit sa halip na magbigay ng lahat ng mga kondisyon para sa karagdagang pagpaparami. Ngunit hindi nila gusto ang mga lugar, at hindi sila umiiral kung saan mayroong tuluy-tuloy na kagubatan. Gayunpaman, nangangailangan sila ng pagkakaroon ng mga paglilinis at gilid ng kagubatan. Ito ay bihira, ngunit maaari mong mahanap ang mga maliliit na usa sa taiga, ngunit kung saan may mga madilaw na latian, o isang umaagos na ilog sa kagubatan, isang maliit na ilog, dahil walang malalaking ilog sa taiga.
Malamang na hindi magiging lihim na ang mga ito ay herbivores, malayo sa mga mandaragit. Sa taglamig, ang diyeta ay hindi nagbabago sa mga tuntunin ng uri ng pagkain. Sa panahong ito, ang diyeta ay kinabibilangan ng bark ng puno, shrubs, shoots, buds, atbp. Nangyayari rin na kusang-loob silang kumain ng dayami, ngunit ito ay napakabihirang, lamang sa pinakamahirap na taglamig, kapag walang gaanong pagkain. Sa tag-araw at taglagas, ang mga bagay ay ganap na naiiba. Ito ang panahon ng mga berry, mushroom, prutas. Sa pamamagitan ng paraan, maraming mga eksperto tandaan na sila ay may isang labis na pananabik para sa mga patlang strewn na may klouber. Kung magpasya kang mahuli ang pagpapakain ng hayop na ito, ipinapayong hanapin ang mga ito sa mga gilid at clearing. Ngunit hindi rin ito isang ganap na madaling panahon para sa shooter at sa hayop. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa panahon ng kapistahan sila ay labis, labis na kinakabahan. Halos imposibleng makalapit nang hindi napapansin. Alam din na kumakain sila sa isang tiyak na iskedyul, kahit na hindi eksaktong iskedyul, ngunit ang tag-araw at taglagas ay sa umaga at gabi lamang, at sa taglamig sa lahat ng oras.
Kung tinatakot mo siya, hindi mo siya mahuhuli; kahit na ang isang aso ay hindi makayanan ang ganoong gawain. Isipin mo na lang, ang haba ng pagtalon habang tumatakbo ay maaaring umabot ng 5-6 metro, at ang taas ng naturang paglipad ay 3 metro! Totoo, mayroong isang "PERO", mabilis silang maubusan ng singaw at hindi magtatagal. Hindi mahirap makahanap ng nesting site, dahil nag-iiwan sila ng mga marka ng katangian. Ito ay mga landas na natapakan, na parang apatnapung beses na lumakad ang isang tao sa parehong lugar, ito ay gayon. Nagmamasid, kinokontrol nila ang kanilang paggalaw, at naglalakad sa lugar na dati nang binagtas, mula sa paa hanggang sa paa. Kung ang isang roe deer ay sumusubok na tumakas mula sa iyo sa pamamagitan ng tubig, kung gayon ito ang pagkakamali nito, dahil napakabagal nitong paglangoy, kahit na alam nito kung paano at maaaring sumaklaw ng malalayong distansya sa tubig.
Isaalang-alang ang kanilang biology. Napakahirap makalapit sa kanila, dahil ang kanilang pang-amoy at pandinig ay napaka-develop. Samakatuwid, ang pagnanakaw sa langutngot ng mga dahon o sa isang sigarilyo ay hindi makatotohanan, kahit na walang sinuman ang gumagawa nito sa anumang hayop, ngunit gayon pa man. May isang malaking kawalan - ang kanilang mahinang paningin. Hindi ito nangangahulugan na sila ay bulag, ngunit kung aalisin mo ang kanilang pangunahing damdamin, na binanggit kanina, maaari mong lapitan sila nang walang punto, at gawin ito hindi mula sa likuran, ngunit sa isang tuwid na linya, na nakatingin sa kanilang mga mata. Kung tungkol sa boses, ito ay isang karaniwang ungol ng usa. Narito ang isang video
