Mga Detalye Malusog na pagkain Tamang nutrisyon
Sa pakikipag-ugnayan sa
Mga kaklase
"Ang mga tao ay umiinom ng tsaa upang makalimutan ang abala ng mundo"
Teng Yen
Isang sinaunang oriental na inumin - ng banal na pinagmulan, tulad ng inaangkin ng mga sinaunang tao. Ang lugar ng kapanganakan ng green tea ay China. Alam ng mga sinaunang Tsino ang mga nakapagpapagaling na katangian ng tsaa, na tinawag nilang "apoy ng buhay," sa paniniwalang pinalalakas nito ang espiritu at katawan. Ang green tea ay kumikilos nang napaka "matalino": hinaharangan nito ang paglaki ng "masamang" mga selula, ngunit sa parehong oras ay sumusuporta sa mahahalagang aktibidad ng mga selula ng nerbiyos.
Maraming mga alamat tungkol sa kung paano naging green tea. Isa sa kanila ang nagsabi na noong ika-6 na siglo AD. Dumating ang Buddhist na mangangaral na si Bodhidharma (Damo) sa China. Nangako siyang hindi matulog sa loob ng siyam na taon, ngunit dalawang araw bago matapos ang termino ay nakatulog pa rin siya. Pagkagising, galit na pinutol ni Bodhidharma ang kanyang mga talukap at inihagis ito sa lupa. Sa lugar na ito ay tumubo ang isang palumpong, ang mga dahon nito ay may mahimalang pag-aari ng pagpapaalis ng pagtulog. Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba ng alamat, ngunit sa lahat ng mga kaso ang bush ng tsaa ay lumago mula sa lupa na pinataba ng mga siglo ng isang banal na monghe.
Ang tsaa sa China ay lubos na pinahahalagahan - ibinigay ito ng mga emperador sa kanilang mga dignitaryo bilang tanda ng paghihikayat, at noong ika-6 na siglo ito ay naging paboritong inumin ng maharlika. At noong ika-10 siglo, ang tsaa ay naging pambansang inumin at kalakal ng Tsino. Ang tsaa ay dinala sa Europa noong ika-16 na siglo ng Portuges at Dutch, at kumalat sa Atlantic hanggang New Amsterdam. Sa Russia, nalaman nila ang tungkol sa pagkakaroon ng tsaa noong 1638 - ipinakita ng Mongol khan ang embahador ng Russia sa Mongolia ng apat na libra ng itim na tsaa, at ibinigay niya ang mga ito sa korte ng hari sa Moscow. Ngunit kapag sinabi ng mga Intsik na "tsaa," ang ibig nilang sabihin ay green tea, at umiinom lamang sila ng iba't ibang uri nito. Ang mga taong sanay sa itim na tsaa ay palaging nagulat na ang berdeng tsaa ay "hindi amoy tsaa." Sa katunayan, mayroon itong maasim, kakaibang banayad na aroma, na nakapagpapaalaala sa amoy ng sariwang tuyo na dayami o isang lantang dahon ng strawberry.
Sa isa sa mga sinaunang manuskrito ng Tsino ay nakasulat: "Ang tsaa ay nagpapalakas ng espiritu, nagpapalambot sa puso, nag-aalis ng pagod, nakakagising sa pag-iisip at hindi pinapayagan ang katamaran na manirahan ...".
Sa tunay na berdeng tsaa, ang "apat na alahas ng tsaa" ay lalong maliwanag: lambot at tatlong "kasariwaan" - kulay, aroma at lasa.
Hindi tulad ng itim na tsaa, hindi ito fermented, kaya ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nananatiling hindi nagbabago sa loob nito at may pambihirang kakayahan na maglabas lamang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa solusyon, ang mga walang silbi at nakakapinsalang sangkap ay nananatili sa isang hindi natutunaw na estado. Ang kemikal na komposisyon ng tsaa ay hindi pare-pareho, nagbabago ito sa panahon ng paglaki ng bush ng tsaa at kapag nagpoproseso ng mga dahon ng tsaa. Ang pagbubuhos ng mataas na kalidad na green tea ay isang concentrate ng pinakamahalagang pampalasa, panggamot at pandiyeta na sangkap.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng berdeng tsaa ay dahil, una sa lahat, sa pagkakaroon ng mga polyphenolic compound sa loob nito, sa partikular na mga catechins, ang nilalaman nito ay bumubuo ng 30% ng dry weight ng green tea. Dahil sa mga kakaibang katangian ng pagproseso ng mga dahon, lalo na ang kawalan ng isang yugto ng pagbuburo, ang berdeng tsaa ay naglalaman ng mas maraming catechins kaysa sa itim na tsaa. Ang pinaka-kapaki-pakinabang sa mga catechins ay epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Ang nilalaman nito ay umabot sa 65% ng lahat ng green tea catechin.
Ang tsaa ay pangunahing kapaki-pakinabang dahil sa mga katangian ng antioxidant nito at ang kakayahan ng mga catechin na i-neutralize ang mga libreng radikal. Ang green tea catechins ay mas makapangyarihang antioxidants kaysa sa bitamina C at E. Ang pangalawang mahalagang pag-aari ng catechin ay ang kakayahang magbigkis ng mga metal sa mga malalakas na complex, na ginagawang hindi nakakalason na anyo. Ang pangatlong kalidad, hindi pa rin gaanong pinag-aralan, ay ang green tea catechin ay nakakaimpluwensya sa ilang mga molekula (protina, mga kumplikadong protina na may mga nucleic acid) na responsable para sa kapalaran ng cell: nagiging sanhi ng pagkamatay nito o, sa kabaligtaran, nagtataguyod ng kaligtasan at paghahati. Ngunit hindi pa ganap na nauunawaan kung paano nakakaapekto ang pag-aari na ito ng mga catechin sa katawan sa kabuuan.
Ang tonic na epekto ng green tea ay nauugnay sa pagkakaroon ng caffeine, at ang konsentrasyon nito sa dahon ng tsaa ay mas mataas kaysa sa kape, at ang epekto ay mas banayad at nauugnay sa kumbinasyon ng caffeine na may tannin (isang sangkap na nagpapasigla sa mental at pisikal pagganap). Bilang karagdagan, ang caffeine ng tsaa ay hindi naiipon o nananatili sa katawan ng tao kahit na may napakadalas na pag-inom ng tsaa. Bilang karagdagan sa caffeine, ang green tea ay naglalaman ng mga alkaloid na may vasodilating at diuretic na epekto.
Kinumpirma ng pananaliksik ng mga Dutch na siyentipiko na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng 1-2 tasa ng tsaa ay binabawasan ang panganib ng aortic atherosclerosis ng 46%, at ang pagkonsumo ng 4 na tasa ng 69%.
Ang pag-inom ng green tea araw-araw ay nakakatulong na labanan ang labis na timbang. Isang napakagandang detalye: ang unsweetened tea ay walang calories! At nakakatulong ito sa iyo na mawalan ng timbang. Pinapabilis ng tsaa ang mga metabolic process na nagaganap sa katawan. At kung ang dahilan ng labis na timbang ay isang pagbawas sa mga proseso ng metabolic ng katawan, pagkatapos ay kailangan mong uminom ng mas maraming berdeng tsaa. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa green tea ay nagpapabilis ng mga metabolic process at tumutulong sa pagsunog ng karagdagang 70-80 calories. Kung umiinom ka ng 5 tasa ng green tea sa isang araw at mag-ehersisyo sa loob ng 15 minuto, maaari mong makabuluhang bawasan ang timbang ng katawan.
Ito ay isang kamalig ng mga bitamina at microelement. Naglalaman ito ng potasa, tanso, bitamina C1, B1, B2, PP, K. Pinapalakas nila ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at may malakas na antibacterial effect.
Green tea laban sa kanser sa suso
Ang American Association for Cancer Research ay nagpahayag na ang polyphenol E, na bahagi ng green tea, ay nakakatulong na pigilan ang paglaki ng mga cancerous na tumor. Ang pagtuklas na ito, na inihayag sa Eleventh International Conference on Cancer Prevention, ay nagpapakita na ang green tea ay maaaring isang paggamot para sa kanser sa suso at para sa pag-iwas sa sakit na ito. Sinundan ng mga siyentipiko ang apatnapung kababaihan na may hormone-independent na kanser sa suso, kalahati sa kanila ay binigyan ng polyphenol E sa halagang 400, 600, o 800 milligrams dalawang beses sa isang linggo sa loob ng anim na buwan. Ang isa pang grupo ng mga kababaihan ay kumuha ng placebo. Sa buong pag-aaral, ang mga kababaihan ay nagkaroon ng mga pagsusuri sa dugo at ihi na kinuha sa ikaapat at ikaanim na buwan ng pag-follow-up. Ang mga biological marker tulad ng mga protina, growth factor, at lipid biomarker ay nasuri upang ipakita ang mekanismo ng pagkilos ng green tea extract. Ang polyphenol E ay gumaganap bilang isang blocker ng pag-unlad ng vascular endothelium at hepatocytes, na nagiging sanhi ng paglaki ng mga cancerous na tumor, na nagpapahintulot sa kanila na lumipat at sumalakay sa malusog na mga tisyu ng katawan. Bilang karagdagan, napansin ng mga siyentipiko na may mga uso patungo sa pagbawas sa kolesterol at vascular endothelial growth factor sa mga kumuha ng polyphenol E. Hindi pa tapos ang pananaliksik sa green tea at breast cancer. Plano ng mga siyentipiko na magsagawa ng ilang higit pang nauugnay na mga eksperimento. Halimbawa, paano gumagana ang green tea extract kung ang isang babae ay nasa mataas na panganib na magkaroon ng breast cancer.
Mga pasyente na may type 2 diabetes,
Ang mga umiinom ng berdeng tsaa ay hindi na dumaranas ng biglaang pagbabago sa mga antas ng asukal sa dugo kapag labis na kumakain ng matamis. Ang mga epektong ito ay dahil sa tumaas na cellular sensitivity sa insulin at glucose uptake ng adipose tissue cells.
Kung ikaw ay pagod at masakit ang ulo
Ang isang baso ng tsaa ay naglalaman ng humigit-kumulang 0.05 g ng caffeine, iyon ay, ang parehong halaga tulad ng sa isang sakit sa ulo tablet. Hindi nakakagulat na ang mga sinaunang Tsino ay gumamit ng tsaa upang gamutin ang pananakit ng ulo. Bukod dito, ang "tsaa" na caffeine ay hindi naiipon sa katawan, kaya maaari kang uminom ng tsaa araw-araw, na nakahanap sa inumin na ito ng isang mapagkukunan ng lakas at kalinawan ng pag-iisip.
Natutulog na tsaa
Ang sobrang lakas ng tsaa... nagdudulot ng antok. Upang gawin ito, kailangan mong dagdagan ang karaniwang dosis ng mga dahon ng tsaa ng mga 10 beses at inumin ito ng gatas.
Ang green tea ay nagpapalakas ng mga capillary
Ito ay kilala na sa lahat ng mga tao, na may edad, ang hina at hina ng mga daluyan ng dugo, kabilang ang pinakamaliit na mga capillary, ay tumataas, ang kanilang pagkamatagusin ay tumataas, at ang panganib ng panloob na pagdurugo ay lilitaw. At kapag mas matanda ang isang tao, mas marupok ang kanyang mga daluyan ng dugo. Ang green tea ay darating din sa pagsagip dito, siyempre, kung regular mong inumin ito. Palalakasin nito ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, tataas ang kanilang pagkalastiko, at bawasan ang panganib ng panloob na pagdurugo. Halos lahat ng napakalaking gawaing ito ay ginagawa ng tannin (isang kumplikadong halo ng iba't ibang mga phenolic compound), na nagbibigay ng tsaa ng kakaibang lasa ng maasim.
Kung ikaw ay may hypertension
Ang isang inumin para sa paggamot ng sakit na ito ay inihanda tulad ng sumusunod. Bago ang paggawa ng serbesa, bahagyang banlawan ang durog na tuyong berdeng tsaa na may mainit na pinakuluang tubig upang mabawasan ang nilalaman ng caffeine, na may nakapagpapasigla na epekto sa cardiovascular system. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa hugasan na tsaa (sa rate na 3 g ng tsaa bawat 1/2 tasa ng tubig) at mag-iwan ng 10 minuto. Uminom ng isang baso 3 beses sa isang araw pagkatapos kumain. Ang kabuuang halaga ng likido na natupok sa araw ay nabawasan, na isinasaalang-alang ang tsaa, sa 1.2 litro, upang hindi ma-overload ang cardiovascular system.
Pag-inom ng tsaa laban sa sclerosis
Kung regular kang umiinom ng green tea, hindi mo malalaman kung ano ang sclerosis. Sa isang banda, pinipigilan nito ang pag-deposito ng mga taba at mga sangkap na tulad ng taba - mga lipid - sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, sa kabilang banda, sinisira nito ang na-deposito na mga fatty layer, iyon ay, pinipigilan at ginagamot ang sclerosis.
Alzheimer's disease
Natuklasan ng mga siyentipiko mula sa Newcastle University na hinaharangan ng green tea ang pagkasira ng isang substance na tinatawag na acetylcholine, na nagsisilbing signal transmitter sa pagitan ng mga nerve cells. Kahit na ang mga sanhi ng Alzheimer's disease ay hindi pa ganap na nauunawaan ng mga siyentipiko, ito ay kilala na sa mga naturang pasyente ang antas ng acetylcholine sa utak ay nabawasan nang husto. Ang pagkilos ng mga modernong gamot ay batay sa pagtaas ng antas ng acetycholine sa normal. Sa utak ng isang malusog na kabataan, ang tsaa ay nagpapanatili ng mga reserbang acetylcholine sa sapat na antas. Kasabay nito, ang parehong itim at berdeng uri ng inumin ay kumikilos sa parehong prinsipyo, ngunit hindi katulad ng itim na tsaa, hindi dalawa ang hinaharangan ng berdeng tsaa, ngunit tatlong enzyme na sumisira sa acetylcholine, at ang epekto ay tumatagal ng mas matagal.
Tulong sa tiyan
Salamat sa mga katangian ng bactericidal nito, sinisira ng berdeng tsaa ang mga pathogenic microbes sa tiyan at bituka, pinipigilan at pinipigilan pa ang mga proseso ng putrefactive. Samakatuwid, kung mayroon kang sira ang tiyan, uminom ng malakas na berdeng tsaa sa loob ng 2-3 araw.
Kung ang iyong mga mata ay pagod
Ang mga mata ay kadalasang napapagod sa pagtatrabaho sa isang mesa sa mahabang panahon sa mahinang ilaw, pag-upo ng mahabang panahon sa harap ng TV o computer, o pagbabasa ng mahabang panahon... Ang katotohanan na ang mga mata ay pagod ay ipinahiwatig. sa pamamagitan ng isang mapurol na tingin at namumulang talukap. Kung mapapansin mo ang mga sintomas na ito, humiga sa sofa at ilagay ang sterile cotton swabs na binasa sa isang malakas na pagbubuhos ng pinaghalong berde at itim na tsaa sa iyong mga talukap. Hindi mo dapat itapon ang natitirang mga bakuran ng tsaa - balutin ito ng gauze at ilagay din ito sa iyong mga talukap sa mata sa ibabaw ng mga tampon. Gamit ang mga tampon at gasa, humiga sa sopa sa loob ng 15-20 minuto.
Kung ang sakit ng ngipin ay nagpapahirap
Kung ikaw ay may sakit ng ngipin, kumuha ng isang malakas na pagbubuhos ng berdeng tsaa sa iyong bibig, kung saan dati mong inilagay ang ilang mga durog na clove ng bawang sa mauhog lamad ng gilagid. Ang pagbubuhos na ito ay may bactericidal at astringent properties. Hawakan ang pagbubuhos hanggang mawala ang sakit. Ang pag-alis ng amoy ng bawang mula sa iyong bibig ay medyo madali - ngumunguya ng isang kurot ng tuyong berdeng tsaa.
Malamig
Ang tsaa ay isang kahanga-hangang lunas para sa iba't ibang uri ng sipon. Una, pinapataas nito ang pag-ihi at pagpapawis. At ito ay naglilinis ng katawan. Pangalawa, mayroon itong antipyretic effect. Pangatlo, pinahuhusay nito ang pulmonary ventilation, pagpapalawak ng mga daanan ng hangin at pagtaas ng lalim ng inspirasyon, na lalong mabuti para sa bronchitis, tracheitis at pneumonia. At pang-apat, ito ay nagpapainit at nagdidisimpekta sa nasopharynx. Tulad ng nakikita mo, perpektong sinisira ng berdeng tsaa ang buong "maginoo" na hanay ng mga sintomas ng malamig. Ngunit sa mataas na temperatura, ang green tea ay hindi dapat ubusin nang labis, dahil ito ay maglalagay ng labis na strain sa puso at bato. Kung ang iyong noo ay hindi kumikinang sa init, walang mataas na temperatura, pagkatapos ay maaari kang uminom ng tsaa sa anumang dami upang gamutin ang isang sipon (mas marami, mas mabuti!)
Kung ikaw ay nasaktan
Ang napakalakas na tsaa ay maaaring gamitin upang hugasan ang mga sariwang sugat. Salamat sa mga tannin, ang tsaa ay nag-coagulate ng mga protina, iyon ay, mayroon itong humigit-kumulang na parehong hemostatic na epekto sa dugo bilang hydrogen peroxide, mas mahina lamang.
Sunburn
Kung nakatulog ka sa beach at nasunog sa araw, subukan ang green tea upang maibsan ang iyong kondisyon. Maniwala ka sa akin, ito ay napaka-epektibo. Ang recipe ay medyo simple: magluto ng tsaa, palamig ito nang mabilis at ilapat nang mapagbigay sa nasunog na balat na may cotton swab. Huwag maging tamad at ulitin ang "paghuhugas" nang madalas hangga't maaari.
Kakulangan ng bitamina
Sa taglamig at tagsibol, marami ang nagdurusa sa kakulangan ng mga bitamina. Ito ay nagpapakita ng sarili sa pag-aantok, pagkapagod, hindi makatwirang pagkamayamutin, at pagbaba ng gana. Ang kakulangan sa bitamina ay isang pre-disease, na kung hindi maalis, ay maaaring maging isang sakit. Ang green tea, na naglalaman ng halos lahat ng mga bitamina na umiiral sa kalikasan, ay makakatulong na mapupuksa ito.
Sa kabila ng lahat ng mga positibong katangian ng berdeng tsaa, hindi mo dapat abusuhin ang inumin na ito:
Ang lahat ng mga pangunahing pagbabawal sa pag-inom ng green tea ay partikular na nauugnay sa malakas at masaganang brew nito. Samakatuwid, dapat mong laging tandaan na ang malakas na brewed na tsaa ay mas nakakapinsala sa kalusugan dahil sa mga astringent na katangian nito kaysa sa mas mahina nitong katapat. Ang pangunahing lihim ng nakapagpapagaling na epekto ng pag-inom ng tsaa ay ang katamtamang paggamit nito. Ang perpektong dosis ng green tea ay isang pares ng mga mug sa isang araw.
Ang iba't ibang mga mapagkukunan ng impormasyon ay nagsasalita tungkol sa iba't ibang mga katangian ng berdeng tsaa, kung minsan bilang isang nakapagpapalakas na inumin, kung minsan ay iniuugnay nila ang mga katangian ng sedative dito.
Ano ang catch? Mayroong tinatawag na golden rule ng pag-inom ng tsaa.
Upang makainom ng tama ng tsaa, dapat mong tandaan ang tatlong numero: 2-5-6. Ito ay minuto. Kung umiinom kami ng tsaa 2 minuto pagkatapos ng paggawa nito, nakakakuha kami ng isang kapana-panabik na epekto; pagkatapos ng 5 minuto - pagpapatahimik; pagkatapos ng 6 na minuto, ang lahat ng mahahalagang langis mula sa tsaa ay sumingaw na, at umiinom lang kami ng inumin na may mahinang aroma.
Dapat mo ring tandaan na ang tsaa ay maaaring magdala ng pinakamalaking benepisyo sa katawan sa unang 15 minuto lamang matapos itong maitimpla. At pagkatapos ng 5 oras ng pagbubuhos, karagdagang pagkulo ng mga dahon ng tsaa o pagdaragdag ng tubig na kumukulo dito, ang tsaa ay maaaring maging isang tunay na lason para sa katawan.
Ang tsaa ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto lamang kapag ubusin natin ito bilang isang hiwalay na pagkain, i.e. hindi bababa sa kalahating oras na pagkakaiba mula sa pangunahing pagkain. Ngunit hindi sa panahon ng pagkain o kaagad pagkatapos.
Ang mga herbal infusions at mga tea bag na inaalok sa amin para sa pagbebenta ay madalas na walang laman, puspos ng iba't ibang uri ng mga pampalasa. Ang ganitong mga tsaa ay hindi lamang walang benepisyo, ngunit maaari pa ring makapinsala sa kalusugan.
Subukang maging mga tea tester para sa isang sandali - mga espesyalista na maaaring matukoy ang kalidad ng tsaa sa pamamagitan ng hitsura, pagbubuhos at iba pang mga tagapagpahiwatig.
Pinapayuhan ng mga eksperto na bilhin ito ayon sa timbang, at hindi sa mga bag.
Matagal nang kilala na ang kulay ay ang pangunahing tagapagpahiwatig ng kalidad ng tsaa. Ang mga berdeng tsaa sa tuyo na anyo (at bahagyang nasa pagbubuhos) ay nagpapanatili, kakaiba, ang kanilang berdeng kulay. Maaari itong magkaroon ng iba't ibang kulay - mula sa kulay-pilak na berde (o gintong berde) na may mapurol na ningning hanggang sa madilim na berde o olive - depende sa uri ng tsaa. Gayunpaman, ang sobrang pag-init kapag ang pagpapatayo ng berdeng tsaa ay masakit na lumala sa kalidad nito, at agad itong nakakaapekto sa kulay ng dahon: ito ay nagpapadilim. Karaniwang tinatanggap na ang pinakamahusay na uri ng berdeng tsaa (mga uri ng Tsino) ay may kulay na pistachio. Kaya, ang light green tea ay mas mahusay kaysa sa dark green tea. Iyon ay, mas magaan ang berdeng lilim ng dahon, mas mataas ang grado ng berdeng tsaa. At kabaligtaran, ang mga mababang marka, pati na rin ang lipas, mahinang selyadong, sira na berdeng tsaa ay may madilim o maruming makalupang berdeng kulay.
Isang kagiliw-giliw na detalye: ang mga dahon ng tsaa ay "mabalahibo", iyon ay, natatakpan ng maliit na lint, na may kamangha-manghang pag-aari na mapangalagaan pagkatapos ng lahat ng mga yugto ng pagproseso ng tsaa. Ang pile na ito ay nagbibigay sa tsaa ng iba't ibang mga kulay, na kung saan ay lalo na kapansin-pansin sa sikat ng araw. Ito ang dahilan kung bakit ang pinakamahusay na berdeng tsaa ay may pilak o ginintuang kulay. Ang oras ng pagkolekta ng mga dahon ng tsaa ay gumagawa din ng sarili nitong mga pagsasaayos. Kaya, ang spring harvest tea ay may bahagyang matamis na lasa, habang ang summer harvest tea ay bahagyang mapait. Ang pinakamahusay na berdeng tsaa ay itinuturing na nakolekta bago ang simula ng panahon ng "Kadalisayan at Kalinawan" (Qing Ming Jie) ayon sa tradisyonal na kalendaryong Tsino. Ito ay pinaniniwalaan na sa oras na ito ang pinakamaagang at pinaka malambot na mga shoots ay may isang espesyal na enerhiya, at ang mga unang insekto ay karaniwang lumilitaw nang kaunti mamaya. Samakatuwid, ang tsaa na inani bago ang Qing Ming Jie ay hindi maaaring maglaman ng mga pataba o kemikal. Ngunit napakakaunti ng tsaang ito ang nagagawa, at halos hindi ito ibinebenta. Ito ay isang malaking maling kuru-kuro na ang isang tagapagpahiwatig ng kalidad ng berdeng tsaa ay ang mayaman nitong aroma. Ang aroma ng tsaa ay ibinibigay lamang ng mga mahahalagang langis na idinagdag ng tagagawa dito. Ang ibinebenta sa aming mga tindahan ay hindi man lang amoy mahahalagang langis, ngunit pinapagbinhi lamang ng mga artipisyal na lasa.
Ang tsaa na ginawa ngayong taon ay itinuturing na sariwa, habang ang tsaa na naimbak nang higit sa isang taon ay itinuturing na luma. Upang maunawaan kung ang tsaa ay sariwa o luma, dapat mong bigyang pansin ang pagkakaroon ng mga sirang dahon, pinagputulan at mga labi, na dapat ay hindi hihigit sa 5%.
Ang tsaa ay palaging napeke at saanman, sa iba't ibang paraan. Halimbawa, sa Kanlurang Europa sa simula ng ika-20 siglo, karaniwan na ang ganitong uri ng palsipikasyon gaya ng pagdaragdag ng kalawang na metal filing sa tsaa. Ang nasabing "mga additives" ay lubhang nadagdagan ang bigat ng bawat pakete at naging posible na magbenta ng mas maliit na dami ng tunay na tsaa para sa mas maraming pera at, samakatuwid, ibulsa ang pagkakaiba sa presyo. Kasabay nito, ang kalidad ng produkto ay hindi nagdusa, at ang "pinabuting" komposisyon nito ay hindi maaaring makapinsala sa kalusugan ng mga mahilig sa tsaa, dahil ang metal ay madaling nasala o, kung napansin nang wala sa oras, nanatili lamang sa ilalim ng ang tsarera. Ang iba ay gumagamit ng lokal na pinanggalingan na mga halamang simulant ng tsaa. Kabilang sa mga produkto ng surrogate na halaman ang: carrots, fireweed, bergenia, pati na rin ang ilang uri ng Caucasian cherry laurel. Ang panganib ng naturang mga pekeng ay namamalagi sa katotohanan na madalas kapag paggapas (kahit hindi pagkolekta!), Ang mga procurer ng hilaw na materyal na ito ay madalas na kumukuha ng iba pang mga halaman. Ang mga kasama sa damo ay kadalasang lubhang nakakalason (ang tinatawag na false bergenia, pati na rin ang ligaw na rosemary, ay lalong nakakalason). Nang walang pag-uuri o pag-aalis ng kanilang nakolekta, ang mga tagagawa ng kahalili na tsaa kung minsan ay hindi sinasadya, nang hindi nais na, lumikha ng medyo nakakalason na mga halo na nagdudulot ng pagkalason at kung minsan ay pagkamatay ng mga mamimili ng pekeng tsaa.
Napakahalagang tandaan na ang tsaa ay maaaring gawin mula sa tunay na hilaw na materyales ng tsaa lamang ng mga bansang nagtatanim ng tsaa: China, India, Indonesia, Sri Lanka, Japan, Georgia, Azerbaijan. Nangangahulugan ito na ang tsaa mula sa USA, Germany, Holland, Denmark at iba pang bansang hindi tsaa ay maaaring muling pag-export ng mga Asian na tsaa o pekeng. Ang tunay na Chinese tea ay ini-export mula sa China ng "China National Tea and Local Products Import and Export Corporation". Ang inskripsiyong ito ay dapat na sundan ng isang indikasyon kung saang lalawigan ng mainland China ang tsaa ay ini-export. Kasunod ay ang inskripsiyon na ito ay "Produkto ng Republika ng Tsina". Walang mga inskripsiyon tulad ng "Made in China" sa totoong Chinese tea.
Ang packaging ng magagandang Indian teas ay maaaring may inskripsyon na "Made in India", ngunit mula lamang sa ilang mga kilalang kumpanya, tulad ng S.T.S., Baueprogg., A. Tos.
Ang mga label ng packaging para sa mga green tea ay dapat maglaman ng pagdadaglat na ginawa ayon sa internasyonal na sistema ng pag-label upang matanggap ng mamimili ang naaangkop na impormasyon tungkol sa tsaa. Ang "Ortodox" na pagmamarka ay nagpapahiwatig na ang tsaa ay pinagsama sa kamay sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura at ang mga dahon ay minimal na nasira. Ang ganitong mga tsaa ay madalas ding may label na "klasiko". Isa rin itong indicator ng mataas na kalidad na tsaa. Ang tsaa na ginawa gamit ang mga teknolohiya ng makina ay may label na "STS". Kung ang pakete ay minarkahan ng "PURE" ("purong"), pagkatapos ay naglalaman ito ng mataas na kalidad na varietal tea ng isang uri, walang halong iba pang mga varieties, at may sariling natatanging aromatic at panlasa na katangian. Ang label na "Blended" ay nagpapahiwatig ng pinaghalong tsaa (timpla) na binubuo ng dalawa o tatlong magkakaibang uri ng tsaa, kung saan ang isa (dalawa) ay may mababang kalidad (kadalasan ay maliliit na dahon ng Indian tea), at ang isa ay mas mataas ang kalidad. Mayroon ding mga de-kalidad na timpla (halimbawa, "Irish Breakfast" o "Russian Caravan"), kung saan hinahalo ang mga de-kalidad na varieties upang makakuha ng kakaibang lasa o mga katangian ng aroma. Kadalasan ang tsaa na ginawa mula sa nangungunang tatlong dahon na may mga putot ay may label na "Golden Tea" at walang mga putot bilang "Silver Tea". Ang mga piling tsaa ay dapat ding magkaroon ng inskripsyon na "unang dahon", "pangalawang dahon"... Nangangahulugan ito na ang varietal mixture na ito ng tsaa ay pinangungunahan ng pinagsunod-sunod (karaniwan ay sa pamamagitan ng kamay) apical na mga dahon, na agad na pupunta pagkatapos ng usbong ("unang dahon") , sa pamamagitan ng isang dahon pagkatapos ng usbong ("pangalawang dahon"), atbp.
Para sa mga maselan na naninirahan sa ika-21 siglo, na nakasanayan sa paglubog ng mga bag na may mga string sa kumukulong tubig, ang sining ng Intsik ng pag-inom ng tsaa ay tila isang luho. Ngunit ang isang bilang ng mga simpleng pamamaraan ay maaari pa ring matutunan. Para sa paggawa ng tsaa, ang spring water o tubig na may mababang nilalaman ng mga mineral na asing-gamot ay pinakaangkop. Bago ang paggawa ng serbesa, ang lahat ng kagamitan sa tsaa ay dapat banlawan ng tubig na kumukulo. Ang halaga ng tsaa para sa paggawa ng serbesa ay tinutukoy nang paisa-isa, sa karaniwan para sa berdeng tsaa - isang kutsarita bawat 150-200 ML ng tubig. Ang temperatura ng tubig sa paggawa ng serbesa ay dapat na 80-85 °C. Sa unang pagkakataon, ang berdeng tsaa ay nilalagyan ng 1.5-2 minuto at ganap na ibinuhos sa chahai, o “dagat ng tsaa,” mula sa kung saan ito ibinuhos sa mga tasa. Tinitiyak nito ang parehong lakas ng pagbubuhos sa lahat ng mga tasa. Para sa mga kasunod na brews, ang oras ng paggawa ng serbesa ay unti-unting tumataas ng 15-20 segundo. Depende sa iba't, ang green tea ay maaaring makatiis mula tatlo hanggang limang steeping.
Lumalabas na hindi lamang sila umiinom ng tsaa, ngunit kumakain din nito. Sa ilang mga bansa ito ay itinuturing na isang panggamot na pagkain at malawakang ginagamit sa pagluluto.
Halimbawa, sa Tibet, pinapalitan ng mga dahon ng tsaa ang mga gulay at ginagawang sopas ang mga ito. Sa maraming mga bansa sa Asya, ang mga tuyong dahon ng tsaa ay malawakang ginagamit bilang isang tiyak na pampalasa sa paghahanda ng mga mainit at malamig na pagkaing mula sa karne at laro, pati na rin ang isda at molusko. Sa China, Burma at Thailand, ang fermented tea ay ginagamit bilang isang independiyenteng ulam o bilang karagdagan sa iba't ibang mga pagkaing karne at isda.
Adobo na salad ng tsaa
Ang fermented tea ay sikat sa China at Thailand. Ang mga dahon ng tsaa ay unang pinakuluan sa kumukulong inasnan na tubig, pagkatapos ay nilagyan ng lasa ng soybean oil at bawang. Ito ay lumalabas na isang uri ng salad mula sa maluwag, basang masa ng tsaa.
pampalasa ng tsaa
Sa Tsina, ang tuyong berdeng tsaa at bawang ay ginagamit upang maghanda ng isang tiyak na pampalasa para sa mga pagkaing karne, isda, molusko, kanin at gulay. Ang mga pagkaing may lasa ng pampalasa ng tsaa ay nagiging nakapagpapagaling (naglalaman ang mga ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng tsaa at bawang) at bactericidal (ang berdeng tsaa at bawang ay may mga katangian ng bactericidal). Kung tungkol sa amoy ng bawang, na hindi kanais-nais para sa iba, halos hindi ito nararamdaman, dahil ito ay hinihigop ng tsaa.
Adobong karne
Maaari mong i-marinate ang karne sa sleeping tea. Ginagawa ito tulad nito: ilagay ang mga piraso ng anumang karne sa isang layer ng basang tsaa, takpan ang mga ito ng parehong layer sa itaas at ibuhos ng kaunti pang pagbubuhos ng tsaa sa lahat ng ito. Panatilihin ang karne sa refrigerator nang halos isang araw - pagkatapos ay lutuin ito sa anumang paraan. Ang pag-atsara ng tsaa ay hindi gagawing malambot ang lahat ng karne, ngunit tiyak na babaguhin nito ang lasa. Bukod dito, ang pagkakaiba-iba ng "lasa" nito ay ibibigay ng lahat ng uri ng tsaa.
Isda sa tsaa
Kung mahilig ka sa mga pagkaing isda ngunit naiinis ka sa espiritu ng isda, subukan ang recipe ng isda na ito na may green tea. Ito ay aalisin ang "obra maestra" ng isda ng hindi kasiya-siyang amoy. Gupitin ang sea fish fillet (500 g) sa maliliit na hiwa (2-3 cm ang kapal), ilagay sa isang enamel pan at takpan ng pantay na layer ng inihandang pinaghalong: dry green tea at durog na peppercorns (hindi maaaring gamitin ang ground pepper). Takpan ang kawali sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang langis ng mirasol sa ibabaw ng isda, magdagdag ng asin, iwiwisik ang tinadtad na sibuyas at hayaang umupo ng 20 minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng 1 baso ng gatas sa kawali at ilagay ito sa apoy. Kapag kumulo na ang gatas, magdagdag ng isa at kalahating baso ng gatas, pinakuluang kanin at tuyong tsaa. Ang ulam ay kumulo sa mababang init sa ilalim ng takip sa loob ng ilang minuto. Kumuha ng mas maraming kanin hangga't kailangan mo bilang isang side dish para sa isda.
Hipon sa tsaa
Ang ulam na ito ay hindi matatawag na mura, ngunit sulit pa rin itong subukan. Upang gawin ito, kumuha ng frozen na hipon at lutuin sa karaniwang paraan. At bago pakuluan, ibuhos ang berdeng tsaa sa kanila at lutuin nang kaunti kaysa sa nakasanayan (ang "rubberiness" na lumilitaw sa overcooked shrimp sa kasong ito ay hindi dapat matakot). Ang pagkakaroon ng lasa ng hipon na niluto sa ganitong paraan, mauunawaan mo na ang eksperimento ay matagumpay, dahil ang tsaa ay nag-aalis ng bahagi ng tiyak na aroma ng hipon.
Ang green tea ay naglalaman ng maraming beses na mas maraming bitamina C kaysa sa lemon juice, bitamina P, B, K, PP, microelements fluorine, yodo, zinc. Ang mga fluoride compound na nasa dahon ng green tea ay nagpoprotekta sa mga ngipin mula sa mga karies, at ang pagmumumog na may green tea ay maaaring huminto sa pag-unlad ng acute respiratory infections at trangkaso. Ngunit ang pinaka-kahanga-hangang bagay ay ang green tea ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito hindi lamang kapag kinuha nang pasalita, kundi pati na rin kapag ginamit sa labas. Maraming mga kumpanya ng kosmetiko ang sinasamantala ang mga katangian ng antioxidant ng green tea. Ang katas nito ay malawakang ginagamit sa paglikha ng mga restorative, rejuvenating, moisturizing at sunscreen skin care lines. Ang mga natural na maskara batay sa mga dahon ng berdeng tsaa ay maaaring ihanda sa bahay, depende sa uri ng iyong balat sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gatas, oatmeal, o sour cream. Gumagawa din sila ng mga lotion, lotion at kahit pangkulay ng buhok.
Magluto ng tatlong malalaking bola ng jasmine tea, hayaang lumawak ang mga dahon. Pagkatapos ng 20 minuto, alisan ng tubig ang tubig at ihalo ang mga dahon ng bulaklak ng jasmine sa 2 kutsarita ng sea salt (mabibili sa botika). Ilapat ang timpla sa iyong mukha na may banayad na paggalaw at dahan-dahang i-massage ang balat nang isang minuto, na nagbibigay ng espesyal na pansin sa T-zone. Pagkatapos ay banlawan muna ang scrub ng mainit at pagkatapos ay sa malamig na tubig. Ang balat ay magiging makinis at nagliliwanag.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa tsaa:
Kalusugan sa iyo, mga mambabasa!
Inirerekomenda ang green tea para sa lahat ng tao; ipinapayong inumin ito nang walang asukal at bumili ng pinakamahusay na uri ng malalaking dahon na berdeng tsaa. Ito ay kapaki-pakinabang para sa parehong mga atleta at mga taong gustong pagbutihin ang kanilang pagganap sa pag-iisip, halimbawa, upang magpakita ng mas mahusay na mga resulta sa trabaho.
Nilalaman ng artikulo:
Ito ay malamang na dahil sa pag-alis ng bakterya mula sa dugo at pagpapalakas ng immune system. Binabawasan ng green tea ang antas ng radiation sa dugo, napatunayan ito matapos ang isang survey ng mga residente ng Hiroshima ay isinagawa. Normal ang kanilang kalusugan, tiyak dahil regular silang umiinom ng green tea. Ito ay nauugnay din sa pag-alis ng strontium-90 mula sa katawan, ngunit kung ito ay idineposito sa mga buto, hindi maaaring pag-usapan ang anumang paglilinis. Ang mga tao ay dapat uminom ng berdeng tsaa, kung dahil lamang sa gumugugol sila ng maraming oras sa harap ng computer at TV, ang tsaa ay magbabawas sa epekto ng radiation sa katawan.
Ang green tea ay ginagamit upang mapahusay ang damdamin ng espirituwalidad, bilang ebidensya ng katotohanan na ang green tea ay natupok sa Japanese at Chinese tea ceremonies. Salamat sa tsaa, ang mga tao ay maaaring ganap na tumutok at makapagpahinga, nakakatulong ito na mapabuti ang konsentrasyon ng isip at ang paglitaw ng mga bagong ideya at layunin. Napansin ng maraming tao na pagkatapos uminom ng tsaa, lumilitaw ang mga bagong kaisipan sa kanilang mga ulo, natagpuan ang isang solusyon sa isang partikular na problema, at iba pa. Lubos na nakapagpapatibay na ang tsaa ay hindi naglalaman ng mga sangkap na nakakapinsala sa pag-iisip, kaya maaari itong magamit bilang isang psychic stimulant nang walang kaunting takot. Ang kondaktibiti ng sistema ng nerbiyos, reaksyon, paningin, memorya at konsentrasyon sa mga malikhaing aktibidad ay bumubuti kapag ang isang tao ay umiinom ng green tea araw-araw. Maraming mga tao ang nagsasabi na ang depresyon ay mabilis na nawawala pagkatapos uminom ng berdeng tsaa, marahil ito ay dahil sa paglilinis ng katawan ng mga nakakalason na sangkap, bagaman ang ibang tao ay naniniwala na ang tsaa ay naniningil ng espesyal na positibong enerhiya na naglilinis ng mga channel ng enerhiya.
Sa ating bansa, ang green tea ay mas popular kaysa sa Europa, dahil ipinakilala ito bago ang ika-19 na siglo. Susunod, ang lahat ng mga residente ng Russia ay nagsimulang uminom ng itim na tsaa, na napakasarap din, ngunit hindi halos malusog. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang itim na tsaa ay sumasailalim sa karagdagang pagproseso. Ito ay dahil sa ugali ng itim na tsaa na ang mga tao ay nagtitimpla ng green tea nang hindi tama. Hindi mo ito maitimpla ng tubig na kumukulo sa isang malaking tsarera at pagkatapos ay magdagdag ng asukal - binabawasan nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng berdeng tsaa. Kailangan mong gumamit ng medyo maligamgam na tubig, ngunit hindi kumukulong tubig, at hayaang matarik ang tsaa nang hindi bababa sa kalahating oras upang maranasan ang natural na lasa nito. Tanging ang maayos na brewed green tea ay may mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit kung hindi mo nais na mag-aksaya ng oras sa paggawa ng serbesa, bumili ng mga kapsula na may berdeng tsaa sa parmasya, mayroon din silang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, gayunpaman, hindi mo masisiyahan ang tunay na lasa. ng green tea.
Ang mga matatandang tao at mga buntis na kababaihan ay hindi dapat uminom ng matapang na berdeng tsaa. Ang tsaa ay maaaring makaapekto sa pag-unlad ng fetus dahil sa pangkalahatang excitability ng katawan. Ang mga matatanda ay nasa panganib ng panginginig - nanginginig ang mga kamay, pati na rin ang pagbaba ng kaligtasan sa sakit at hindi pagkakatulog. Ang tsaa ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may ulser sa tiyan at hypertension.
Napakaraming tao, napakaraming opinyon tungkol sa mga benepisyo ng tsaa. berdeng tsaa, ay nagbibigay sa amin hindi lamang ng kasiyahan ng aroma at lasa, ngunit ito ay isang nakapagpapagaling na produkto. Ang green tea ay may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga sistema at organo ng tao, kumikilos nang malumanay at hindi nakakapinsala, pinasisigla ang immune system, nakakatulong na labanan ang labis na katabaan, pinipigilan ang cardiovascular, mga sakit sa bato, at iba pa... Bilang karagdagan, ang green tea ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sekswal. aktibidad, relieves vascular spasms utak, relieves depression.
Pagkakaiba sa pagitan ng itim at berdeng tsaa Sa teknolohiya ng pagkolekta at pagproseso ng mga dahon ng tsaa, ang berdeng tsaa, hindi katulad ng itim na tsaa, ay hindi fermented, kaya ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nananatiling hindi nagbabago dito.
Ipinaliwanag ng mga siyentipiko ang mga nakapagpapagaling na katangian ng tsaa sa pamamagitan ng kayamanan ng komposisyon ng kemikal nito. Sa kasalukuyan, 300 mga kemikal na sangkap na bahagi ng dahon ng tsaa ang natukoy; marami sa mga sangkap na bumubuo ay hindi pa natukoy.
Bilang karagdagan, ang kemikal na komposisyon ng tsaa ay hindi pare-pareho; nagbabago ito sa panahon ng paglaki ng bush ng tsaa at sa panahon ng pagproseso ng mga dahon ng tsaa. Mas gusto ng maraming mga nutrisyonista ang berdeng tsaa, at ito ay dahil sa ang katunayan na ang berdeng tsaa ay hindi sumasailalim sa pagbuburo at may pambihirang kakayahang maglabas lamang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa solusyon, habang ang mga walang silbi at nakakapinsalang sangkap ay nananatili sa isang hindi natunaw na estado. Konklusyon: pagbubuhos ng mataas na kalidad na berdeng tsaa- isang concentrate ng pinakamahalagang pampalasa, panggamot at pandiyeta na mga sangkap.
Ang tonic effect ng green tea ay nauugnay sa pagkakaroon ng caffeine, at ang konsentrasyon nito sa mga dahon ng tsaa ay mas mataas kaysa sa kape, at ang epekto ay mas banayad, at nauugnay sa kumbinasyon ng caffeine na may tannin (isang sangkap na nagpapasigla sa mental at pisikal na pagganap). Bilang karagdagan, ang caffeine ng tsaa ay hindi naiipon o nananatili sa katawan ng tao kahit na may napakadalas na pag-inom ng tsaa. Bilang karagdagan sa caffeine, ang green tea ay naglalaman ng mga alkaloid na may vasodilating at diuretic na epekto.
Ang green tea ay naglalaman ng higit sa 300 iba't ibang mga sangkap- carbohydrates, protina, microelements, bitamina C1, B1, B2, V3, B5, K, P. Bilang karagdagan, ang green tea ay naglalaman ng calcium, magnesium, iron, manganese, sodium, silicon, phosphorus at mga compound nito.
Karamihan sa mga siyentipiko ay may hilig upang tapusin na ang green tea ay pumipigil sa mga sakit ng coronary arteries, lalo na sa makatarungang kalahati ng sangkatauhan.
Kinumpirma ng pananaliksik ng mga Dutch na siyentipiko na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng 1-2 tasa ng tsaa ay binabawasan ang panganib ng aortic atherosclerosis ng 46%, at ang pagkonsumo ng 4 na tasa ng 69%.
Ang pag-inom ng green tea araw-araw ay nakakatulong na labanan ang labis na timbang. Isang napakagandang detalye: ang unsweetened tea ay walang calories! At nakakatulong ito sa iyo na mawalan ng timbang. Pinapabilis ng tsaa ang mga metabolic process na nagaganap sa katawan. At kung ang dahilan ng labis na timbang ay isang pagbawas sa mga proseso ng metabolic ng katawan, pagkatapos ay kailangan mong uminom ng mas maraming berdeng tsaa. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa green tea ay nagpapabilis ng mga metabolic process at tumutulong sa pagsunog ng karagdagang 70-80 calories. Kung umiinom ka ng 5 tasa ng green tea sa isang araw at mag-ehersisyo sa loob ng 15 minuto, maaari mong makabuluhang bawasan ang timbang ng katawan.
Ilang tao ang nakakaalam (at halos hindi ito nakasulat o iniulat sa publiko) na ang green tea ang pinakamasamang kaaway para sa mga taong may problema sa cardiovascular system. Pagkatapos ng lahat, ayon sa mga siyentipiko, ang green tea ay maaaring makagambala sa tamang ritmo ng puso. Isinasaalang-alang na ang pinakamataas na rate ng namamatay sa mundo ay mula sa sakit sa puso, ito ay lubhang kakaiba na ang katotohanang ito ay patahimikin.
Bilang karagdagan, ang isang uri ng green tea - ginseng tea - ay mahigpit na kontraindikado para sa kanser, at para sa mga kababaihan na higit sa 50 ay dapat itong manatiling ipinagbabawal. Pagkatapos ng lahat, pinapataas ng ginseng ang dami ng estrogen sa babaeng katawan. At ito, sa turn, ay maaaring pasiglahin ang pag-unlad ng mga sakit sa tumor.
Sa paanuman ay hindi kaugalian para sa mga mamimili na pag-usapan ang katotohanan na ang green tea ay nagtataguyod ng pagbuo ng mga bato sa bato. Bukod dito, hindi ito ang resulta ng ilan sa pinakabagong pananaliksik. Ang katotohanang ito ay itinatag noong nakaraang siglo! Natuklasan ng mga mananaliksik mula sa Unibersidad ng New Jersey na ang pag-inom ng sobrang berdeng tsaa ay maaaring humantong sa sakit sa bato at atay. Kung ganap mong palitan ang pang-araw-araw na dosis ng likido na may berdeng tsaa (na, sa pamamagitan ng paraan, ay napaka-sunod sa moda sa kapaligiran ng fitness), kung gayon ang labis na ito ay maaaring humantong sa pagkalason sa katawan ng mga polyphenol, at ito naman, ay maaaring nagdudulot ng malubhang pagbabago sa mga tisyu ng atay at bato. At ito sa kabila ng katotohanan na salamat sa polyphenols na ang green tea ay itinuturing na isang malusog na inumin!
Mga pasyente na may hypotension at mga tao Para sa mga madaling mahimatay, ang malakas na berdeng tsaa ay ganap na kontraindikado. Ang parehong pagbabawal ay may kaugnayan din para sa mga pasyente na may gastritis, gastric at duodenal ulcers. Sa ganitong mga pasyente, ang pag-inom ng green tea ay maaaring magdulot ng heartburn, pananakit ng tiyan, at bituka colic. Kung mayroon kang pinalaki na thyroid gland, ang malakas na brewed green tea ay kontraindikado din.
Dapat malaman ng mga nagpapasusong ina na ang caffeine, na nakapaloob sa anumang inuming tsaa, ay maaaring magdulot ng insomnia sa isang sanggol. Gayunpaman, ang labis na pag-inom ng matapang na green tea ay maaaring magdulot ng matinding abala sa pagtulog sa mga matatanda. Gayundin, ang mga negatibong reaksyon mula sa pag-abuso sa inuming berdeng tsaa ay maaaring: pagkahapo ng katawan, pagtaas ng rate ng puso at kahit panginginig sa mga kamay.
Anong gagawin? Kung ang green tea ay puno ng napakaraming panganib, marahil ay dapat mo itong isuko nang buo? Inirerekomenda ng mga eksperto ang pagbili ng mga herbal na tsaa sa mga parmasya o, hindi bababa sa, ayon sa timbang sa mga espesyal na tindahan ng tsaa. Mababawasan nito ang lahat ng panganib mula sa aming karaniwang inuming pampalakas. Anyway lahat ng mga pangunahing pagbabawal sa pag-inom ng green tea ay partikular na nauugnay sa malakas at masaganang brew nito. Samakatuwid, dapat mong laging tandaan na ang malakas na brewed na tsaa ay mas nakakapinsala sa kalusugan dahil sa mga astringent na katangian nito kaysa sa mas mahina nitong katapat. Ang pangunahing lihim ng nakapagpapagaling na epekto ng pag-inom ng tsaa ay ang katamtamang paggamit nito. Ang perpektong dosis ng green tea ay isang pares ng mga mug sa isang araw.
Ang unang bagay na nakakasakit sa tainga sa papuri oda na ito sa berdeng tsaa ay ang ilang pagkakasalungatan sa mga katangiang nauugnay dito: kung minsan ang isang inuming tsaa na gawa sa berdeng dahon ay idineklara na isang nakapagpapalakas na ahente, kung minsan ay isang nagpapatahimik. Ano ang catch dito? Lumalabas na mayroong tinatawag na golden rule ng pag-inom ng tsaa. Para doon upang uminom ng tama ng tsaa, dapat mong tandaan ang tatlong numero: 2-5-6. Ito ay minuto. Kung umiinom kami ng tsaa 2 minuto pagkatapos ng paggawa nito, nakakakuha kami ng isang kapana-panabik na epekto; pagkatapos ng 5 minuto - pagpapatahimik; pagkatapos ng 6 na minuto, ang lahat ng mahahalagang langis mula sa tsaa ay sumingaw na, at umiinom lang kami ng inumin na may mahinang aroma.
Dapat mo ring tandaan na ang tsaa ay maaaring magdala ng pinakamalaking benepisyo sa katawan sa unang 15 minuto lamang matapos itong maitimpla. At pagkatapos ng 5 oras ng pagbubuhos, karagdagang pagkulo ng mga dahon ng tsaa o pagdaragdag ng tubig na kumukulo dito, ang tsaa ay maaaring maging isang tunay na lason para sa katawan.
Sa aming mga latitude, ang pag-inom ng tsaa ay malapit na tumutugma sa pangunahing pagkain at itinuturing na isang uri ng lohikal na pagpapatuloy ng parehong bukas o tanghalian. Sinasabi ng mga eksperto na sa kasong ito, maaari mong ganap na kalimutan ang tungkol sa mga benepisyo ng tsaa. Ang tsaa ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto lamang kapag ubusin natin ito bilang isang hiwalay na pagkain, i.e. hindi bababa sa kalahating oras na pagkakaiba mula sa pangunahing pagkain.
Sa katunayan, maraming mga halaman ang may mga katangian ng pagpapagaling. Ito ay kilalang-kilala ng ating mga dakilang-dakilang. Maaari mong i-verify ito sa pamamagitan ng pagtingin sa anumang herbal reference book. Ngunit ang lahat ng ito ay walang kinalaman sa kung ano ang naghihintay sa atin sa mga istante ng tindahan. Ang mga herbal infusions at mga tea bag na inaalok sa amin para sa pagbebenta ay madalas na walang laman, puspos ng iba't ibang uri ng mga pampalasa. Ang ganitong mga tsaa ay hindi lamang walang benepisyo, ngunit maaari pa ring makapinsala sa kalusugan.
Isa sa mga pangunahing tagapagtustos ng tsaa sa Russia, sa isang hindi kilalang panayam sa isang kilalang channel sa TV, ay umamin na ang pagbebenta ng mataas na kalidad na purong tsaa sa post-Soviet space ngayon ay tila hindi kumikita. Ang dami ng mura at mababang kalidad na tsaa sa mga istante ng supermarket ay nagpapawalang-bisa sa lahat ng pagsisikap ng mga supplier na magdala ng de-kalidad na produkto sa mga mamimili. Ito ay lamang na ang huli ay hindi makatiis sa anumang kumpetisyon sa presyo sa mga murang analogue nito. Samakatuwid, ang mga sumusubok na mag-import ng mga de-kalidad na kalakal sa bansa maaga o huli ay nagwiwisik ng tunay na purong tsaa na may murang mga dummy additives, sa gayon ay binabawasan ang gastos at binabawasan ang presyo ng pagbebenta.
Dahil sa ang katunayan na mayroong napakakaunting kalidad na tunay na tsaa, ipinapayo ng mga eksperto na bilhin ito ayon sa timbang at hindi sa mga bag. Sa timbang, nakikita mo man lang kung anong kalidad ng tsaa ang iyong nakukuha, kung ito man ay binuburan ng kakaibang brown shavings o iba pang kahina-hinalang elemento. Sa mga bag, tiyak na makakakuha tayo ng "baboy sa isang sundot." Pagkatapos ng lahat, kung ano ang nasa loob ng manipis na maputing bag ay mananatiling isang selyadong sikreto para sa amin. Siyempre, ang paggawa ng tsaa sa isang bag ay mas maginhawa kaysa sa pakikitungo sa maluwag na katapat nito. Ngunit ang panganib na makatanggap ng isang mababang kalidad na produkto ay tumataas nang maraming beses.
Kapag pumipili ng green tea dapat ding tandaan na ang pinakamurang green tea ay small-leaf, at ang pinakamataas na kalidad ay large-leaf. Mayroon ding mga pulbos at slab na uri ng berdeng tsaa, ngunit halos hindi sila na-import sa post-Soviet space.
Ito ay isang malaking maling kuru-kuro na ang isang tagapagpahiwatig ng kalidad ng berdeng tsaa ay ang mayaman nitong aroma. Ang aroma ng tsaa ay ibinibigay lamang ng mga mahahalagang langis na idinagdag ng tagagawa dito. Ang ibinebenta sa aming mga tindahan ay hindi man lang amoy mahahalagang langis, ngunit pinapagbinhi lamang ng mga artipisyal na lasa.
Ang green tea ay naglalaman ng maraming beses na mas maraming bitamina C kaysa sa lemon juice, bitamina P, B, K, PP, microelements fluorine, yodo, zinc. Ang mga fluoride compound na nasa dahon ng green tea ay nagpoprotekta sa mga ngipin mula sa mga karies, at ang pagmumumog na may green tea ay maaaring huminto sa pag-unlad ng acute respiratory infections at trangkaso.
Ngunit ang pinaka-kamangha-manghang bagay na ang green tea ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito hindi lamang kapag kinuha nang pasalita, kundi pati na rin kapag ginamit sa labas. Maraming mga kumpanya ng kosmetiko ang sinasamantala ang mga katangian ng antioxidant ng green tea. Ang katas nito ay malawakang ginagamit sa paglikha ng mga restorative, rejuvenating, moisturizing at sunscreen skin care lines. Ang mga natural na maskara batay sa mga dahon ng berdeng tsaa ay maaaring ihanda sa bahay, depende sa uri ng iyong balat sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gatas, oatmeal, o sour cream.
Ang isang skin scrub batay sa brewed green tea na may karagdagan ng sea salt ay makakatulong sa paglilinis ng iyong balat.
Magluto ng tatlong malalaking bola ng jasmine tea, hayaang lumawak ang mga dahon. Pagkatapos ng 20 minuto, alisan ng tubig ang tubig at ihalo ang mga dahon ng bulaklak ng jasmine sa 2 kutsarita ng sea salt (mabibili sa botika).
Ilapat ang timpla sa iyong mukha na may banayad na paggalaw at dahan-dahang i-massage ang balat nang isang minuto, na nagbibigay ng espesyal na pansin sa T-zone. Pagkatapos ay banlawan muna ang scrub ng mainit at pagkatapos ay sa malamig na tubig. Ang balat ay magiging makinis at nagliliwanag.
Maraming mga kwento at alamat tungkol sa kanya dito. Ayon sa isa sa kanila, utang namin ang hitsura ng tsaa sa Buddhist na mangangaral na si Bodhidharma, na nabuhay noong ika-6 na siglo AD. e.
Sa China, ang tsaa ay palaging pinahahalagahan at ibinibigay sa mga bisitang may mataas na ranggo. Noong ika-10 siglo, ang tsaa ay naging isang kalakal at pambansang inumin ng Tsina. Kung pinag-uusapan ang tsaa, ang ibig sabihin lamang ng mga Intsik, ay nakikilala ang ilang mga uri ng kahanga-hangang inumin na ito. Ang tunay na berdeng tsaa ay dapat pagsamahin ang tatlong pagiging bago ng lasa, aroma, kulay at lambot ng tsaa.
Ang green tea ay hindi fermented, kaya ang mga kapaki-pakinabang na sangkap nito ay may mga natatanging katangian. Ang kemikal na komposisyon ng dahon ng tsaa ay nagbabago habang lumalaki at pinoproseso ang bush.
Ang mga siyentipikong Dutch, na pinag-aralan ang lahat tungkol sa green tea, ay napatunayan na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng tsaa ay binabawasan ang panganib ng atherosclerosis. Pinapabilis ng green tea ang mga proseso ng metabolic, binabawasan ang timbang.
Alta-presyon. Ang green tea upang mabawasan ang presyon ng dugo ay brewed tulad ng sumusunod: ang mga tuyong dahon ng tsaa ay dapat hugasan ng pinakuluang tubig, pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo (3 g ng tsaa bawat 1/2 tasa ng tubig). Pagkatapos ng 10 minuto, handa na ang tsaa, kailangan mong inumin ito ng tatlong beses sa isang araw. Upang hindi ma-overload ang mga daluyan ng puso at dugo, ang dami ng likido ay dapat bawasan sa 1.2 litro.
Alzheimer's disease. Natuklasan ng pananaliksik na isinagawa sa Newcastle University na hinaharangan ng green tea ang pagkasira ng acetylcholine, na nagpapadala ng mga signal sa pagitan ng mga nerve cell. Ang pagpapanatili ng mga antas ng acetylcholine ay maaaring maiwasan o mabawasan ang panganib ng sakit.
Sclerosis. Pinipigilan ng green tea ang pagtitiwalag ng mga taba at lipid sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, at maaaring sirain ang mga deposito na lumitaw na.
Type 2 diabetes. Ang mga regular na umiinom ng berdeng tsaa ay hindi dumaranas ng matinding pagbaba ng asukal sa dugo.
Kanser sa mammary. Ang tsaa ay naglalaman ng polyphenol E, na maaaring huminto sa paglaki ng mga cancerous na tumor. Ito ay sinabi ng American Association for Cancer Research. Patuloy ang pananaliksik sa isyung ito. Tinitingnan ng mga siyentipiko kung paano gumagana ang green tea para sa mga babaeng may mataas na panganib.
Sipon. Ang green tea ay nagpapataas ng pagpapawis at may diuretic na epekto. Nakakatulong ito na linisin ang katawan at bawasan ang temperatura. Ang tsaa ay nakakatulong upang mapahusay ang pulmonary ventilation, na kapaki-pakinabang para sa bronchitis at tracheitis.
Sunburn. Kailangan mong magtimpla ng tsaa, magbabad ng cotton swab dito at "hugasan" ang mga nasunog na lugar ng balat.
Sakit ng ngipin. Maglagay ng durog na sibuyas ng bawang sa gum mucosa, pagkatapos ay kumuha ng malakas na pagbubuhos ng berdeng tsaa sa iyong bibig. Mabilis na mawawala ang sakit. At sa pamamagitan ng pagnguya ng tuyong berdeng tsaa, maaari mong mapupuksa ang amoy ng bawang.
Avitaminosis. Ang green tea ay pupunuin ang katawan ng mga bitamina, mapawi ang pagkapagod, at magpapataas ng gana.
Dapat alalahanin na ang 2 minuto pagkatapos ng paggawa ng tsaa ay may nakapagpapasigla na epekto, pagkatapos ng 5 minuto ay mayroon itong pagpapatahimik na epekto, at pagkatapos ng 6 na minuto ito ay magiging tsaa lamang na may magaan na aroma. Pagkatapos lamang ng 15 minuto, nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsaa, at pagkatapos ng limang oras maaari itong magdulot ng pinsala.
Mas mainam na bumili ng green tea ayon sa timbang. Ang tuyo na kulay ay dapat mula sa pilak-berde hanggang madilim na olibo. Ang pinakamahusay na mga varieties ng Chinese green tea ay pistachio sa kulay. Ang mas magaan na dahon, mas mabuti. Ang isang makalupang berde, madilim na lilim ay nagpapahiwatig ng mababang kalidad ng mga hilaw na materyales.
Ang tsaa ay kadalasang peke. Noong unang bahagi ng ika-20 siglo sa Kanlurang Europa, ang mga kalawangin na metal filing ay inihalo sa tsaa upang tumaba. Ang ilang mga walang prinsipyong tagagawa ay gumagamit ng mga produkto ng halaman ng kahalili: bergenia, Caucasian cherry laurel, karot.
Ang tsaa ay maaari lamang gawin sa mga sumusunod na bansa:
Ang green tea na ginawa sa ibang mga bansa ay peke o muling ini-export. Hindi mo makikita ang inskripsyon na "Made in China" sa totoong Chinese tea. Dapat mong suriin ang label sa packaging. Ang mataas na kalidad na tsaa ay may label na Ortodox o Classic. Kung ang tsaa ay pinili at awtomatikong naproseso, ang tsaa ay mamarkahan ng isang CTC.
Purong - tsaa na walang mga impurities ng isang uri. Pinaghalo - timpla ng tsaa. Sa piling tsaa, ang "una o pangalawang dahon" ay ipinahiwatig din.
Siyempre, ang isang modernong abalang tao ay hindi mag-aayos ng isang kumplikadong seremonya ng Tsino. Ngunit maaari mong tandaan ang ilang mga patakaran na makakatulong sa iyong makuha ang pinakamalusog na inumin.
1. Kinakailangang gumamit ng tubig na may mababang nilalaman ng mga mineral na asing-gamot.
2. Ang mga pinggan ay dapat banlawan ng kumukulong tubig bago gamitin.
3. Kinakailangang obserbahan ang mga proporsyon, 1 tsp. Brew 200 ML ng tubig.
4. Ang temperatura ng tubig ay dapat na hindi hihigit sa 80-85°C.
5. Pagkatapos ng dalawang minutong pagbubuhos, ang unang tubig ay ibubuhos sa chahai at pagkatapos ay ibinuhos sa mga tasa. Sa pamamagitan ng pagtaas ng oras ng pagbubuhos ng 15-20 segundo, maaari kang magtimpla ng tsaa hanggang limang beses.
Kapansin-pansin, ang green tea ay hindi lamang lasing, ngunit kinakain din. Sa Tibet, ang mga dahon ng tsaa ay ginagamit upang gumawa ng sopas. Sa Thailand, Burma, at China, ang green tea ay fermented at ginagamit upang maghanda ng mga pagkaing salad, isda at karne. Maaari mong i-marinate ang karne sa natutulog na tsaa sa loob ng isang araw; kapag pinirito, ang karne ay makakakuha ng hindi pangkaraniwang lasa at aroma.
Ang green tea ay ginagamit sa cosmetology; ang katas nito ay idinagdag sa paghahanda ng mga cream, lotion, face mask, at toothpaste. Binibigyang-daan ka ng mga antioxidant na lumikha ng pampabata, moisturizing at pagpapanumbalik ng mga linya ng pangangalaga sa balat.
Ang green tea ay isang perennial evergreen shrub na umaabot sa 10m ang taas. Ang halaman ay may maganda, mahaba, madilim na berde, hugis-itlog na mga dahon. Ang mga dahon ay naglalaman ng mga sumusuporta sa sclereids sa kanilang pulp. Sa mga axils ng mga dahon ay may mga mabangong bulaklak, na nakolekta sa 2-4 na piraso o isa-isa. Ang mga dahon ng bulaklak at bract ay nakaayos sa isang spiral. Ang prutas ng berdeng tsaa ay isang bahagyang pipi na kahon, na binubuo ng tatlong dahon. Sa loob ng prutas ay may mga bilog na buto, madilim na kayumanggi ang kulay.
Ang panahon ng pamumulaklak ng halaman na ito ay tumatagal mula sa katapusan ng tag-araw hanggang sa mga huling araw ng taglagas. Ang halaman ay namumunga mula Oktubre hanggang Disyembre. Ang mga plantasyon ng green tea ay matatagpuan sa China, India, Japan, South America at Africa.
Ang sariwang, matapang na inumin na ito ay naglalaman ng maraming kemikal, na siyang tumutukoy sa mga kapaki-pakinabang na epekto ng tsaa. Mahigit sa kalahating libong sangkap ang natagpuan sa mga dahon nito, kabilang ang calcium, fluorine, na kinakailangan para sa katawan, pati na rin ang magnesium, phosphorus at marami pang iba. Ilang daang kumplikadong compound ng organic na pinagmulan at karamihan sa mga kilalang bitamina ay natagpuan sa loob nito. Ang mga partikular na benepisyo ng green tea ay dahil sa pagkakaroon ng mga sumusunod na compounds dito:
Ang caffeine ay ang pangunahing alkaloid; ang presensya nito sa tsaa ay nagbibigay ng lakas at enerhiya sa ating katawan, nagpapasigla at nagpapagana sa utak. Gayunpaman, ang regular na tsaa ay hindi naglalaman ng caffeine, ngunit ang analogue nito ay tinatawag na theine. Ang epekto ng theine ay medyo mas banayad kaysa sa caffeine, ngunit pinapagana din nito ang enerhiya ng utak ng tao, nagpapabuti ng mood, at kasama nito ang pagganap at aktibidad.
Ang mga mineral na nakapaloob sa green tea ay nakakatulong sa maayos na paggana ng lahat ng ating mga organo. Sa pamamagitan ng pagpigil sa imbalances ng mineral, pinapalakas nito ang immune system at nagtataguyod ng mahusay na kondisyon ng mga kuko, buhok at ngipin.
Ang mga catechin ay mga flavonoid at mahusay na antioxidant. Ang kanilang epekto ay sampung beses na mas malaki kaysa sa mga bitamina. Uminom ng isang tasa ng green tea sa buong araw at matatanggap ng iyong katawan ang lahat ng polyphenols na kailangan nito. Ang isang katulad na epekto ay natagpuan sa catechin sa iba pang natural na pagkain, tulad ng karot at broccoli. Bilang isang mabisang antioxidant, pinipigilan ng produktong ito ang mga libreng radikal sa katawan, na binabawasan ang panganib ng paglitaw. Pinahuhusay ng tsaa ang natural na kaligtasan sa sakit at sinisira ang mga mikrobyo, na ginagawa itong inirerekomenda para sa dysentery.
Ang mga benepisyo ng green tea ay kilala sa mahabang panahon. Bukod dito, ang katotohanang ito ay kinikilala hindi lamang ng mga katutubong manggagamot, kundi pati na rin ng mga opisyal na institusyon. Ang pinaka-kagalang-galang na mga kumpanya ng parmasyutiko, kasama ang mga tagagawa ng mga pampaganda, ay gumagamit ng kakaibang halamang ito sa kanilang mga produkto. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng green tea ay aktibong ginagamit sa mga pampalusog na cream at pandagdag sa pandiyeta.
Damhin ang epekto ng kahanga-hangang produktong ito sa iyong sarili - hugasan ang iyong mukha sa umaga at bago matulog gamit ang isang sariwang timplang inumin, madarama mo ang pagpapabuti sa kulay ng balat. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang punasan ang leeg at mukha na may mga piraso ng frozen na green tea. Ulitin ang pamamaraang ito nang regular, at ikaw ay nasa isang masayahin at masayang kalagayan. Makakatulong ang green tea na mapupuksa ang hindi malusog, gayundin ang iba pang katulad na negatibong sintomas sa mukha at katawan.
Mapapaganda ka ng green tea. Kung mayroon kang malalayong plano para sa gabi, makakatulong ito sa iyong maging napakaganda. Ang komposisyon na ito ay magigising sa kagandahan ng iyong balat. Pagsamahin ang humigit-kumulang 20g plain flour, pula ng itlog at matapang na brewed tea. Mag-apply ng 15 minuto. Ilapat ang halo na ito sa iyong mukha, banlawan nang maigi pagkatapos. Ang iyong balat ay makakakuha ng isang kaaya-ayang kulay, ituwid at higpitan. Mapapahusay mo ang epektong ito sa isang piraso ng iced green tea.
Ang itim na tsaa ay hindi dapat balewalain; ang mga benepisyo nito ay halata din. Noong kabataan natin, walang tanning salon ang ating mga ina upang mas maitim ang kanilang balat. Upang gawin ito, ibuhos ang isang maliit na tubig sa itim na tsaa, ilagay ito sa apoy, dalhin ito sa isang pigsa, at pagkatapos ay i-infuse ito, naghihintay na lumamig ang likido. Kuskusin ang balat gamit ang pagbubuhos na ito dalawang beses sa isang araw. Magiging tanned ka nang walang sunbathing.
Ngunit bumalik tayo sa green tea. Ang inumin na ito ay nag-normalize ng mga proseso ng panunaw. Sa pamamagitan ng patuloy na pag-inom ng green tea, gagawin mong mas mabilis na gumana ang iyong mga panloob na organo - atay, bituka at tiyan. Mapapansin mo rin ang isang karagdagang epekto -. Hindi ka na natatakot sa stomatitis. Ang lahat ng ito ay pinadali ng mga kamangha-manghang kapaki-pakinabang na sangkap na mayaman sa tsaa. Ang mga antioxidant na naroroon sa tsaa ay isang kamangha-manghang pag-iwas laban sa kanser, na naging isang tunay na salot. Ang inuming tsaa ay naglalaman ng kinakailangang halaga ng kilalang zinc. Ang elementong ito ay kinakailangan para sa pagpapalakas ng mga kuko, paglago ng buhok, at tumutulong sa pagpapagaling, halimbawa, mga pagbawas.
Ang mga paghahanda ng green tea ay may diuretikong epekto, ngunit dahil sa nakapagpapasigla na epekto ng halaman, hindi ito maaaring gamitin bilang isang diuretiko.
Ang green tea ay ang pinakamahusay na lunas para sa pagkapagod. Ang green tea infusion ay ginagamit bilang isang antimicrobial agent para sa dysentery. Ang tsaa na ito ay isang paraan ng pag-iwas sa urolithiasis at mga sakit sa gallstone. Ang green tea ay nagpapanatili ng tono ng katawan at pumapawi sa gutom.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng green tea ay dahil sa ang katunayan na ito ay naglalaman ng malaking dami ng iba't ibang bioactive substance, microelements at bitamina. Sa panahon ng proseso ng paggawa ng produkto, ang mga dahon ng tsaa ay hindi sumasailalim sa kumpletong oksihenasyon (pagbuburo), dahil sa kung saan napapanatili nila ang kanilang berdeng kulay. Salamat sa banayad na pagpapatayo, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina na nilalaman sa mga dahon ay hindi nawasak, hindi katulad ng itim na tsaa.
Ano ang mga benepisyo ng green tea? Ang healing drink na ito ay may tonic effect sa lahat ng sistema ng katawan. Naglalaman ito ng caffeine at tannin, na nagpapasigla sa aktibidad ng kaisipan ng utak. Ito ay kapaki-pakinabang na inumin upang maiwasan ang mga clots ng dugo, binabawasan nito ang mga antas ng dugo, pinoprotektahan ang atay mula sa mga lason at nagpapagaan ng mga sintomas ng stage 2 diabetes.
Inirerekomenda ang inuming ito na inumin pagkatapos ng sipon para sa mas mabilis na paggaling ng katawan. Nagagawa umano nitong mapabilis ang paghilom ng mga sugat at paso. Ang regular na pagkonsumo ng pagbubuhos ng dahon ng tsaa ay nagpapagaan sa mga sintomas ng ilang mga sakit sa balat.
Ang green tea ay naglalaman ng mga sangkap na may parehong positibo at negatibong epekto sa katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang green tea ay naglalaman ng theophylline at theobromine, na may nakapagpapasigla na epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao. Iyon ang dahilan kung bakit ang pagbubuhos ng mga dahon ng tsaa ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mas mataas na excitability at.
Ang malakas na inumin ay tiyak na nakakapinsala kung:
Sa isang hindi matatag na sistema ng nerbiyos at mga sakit ng cardiovascular tract. Syempre, nakakasama ito sa kanila. Ngunit ang tsaa ay mayaman sa higit pa sa theine; naglalaman ito ng mga sangkap na aktibong nakakaimpluwensya sa mga sistemang ito, na nagiging sanhi ng mga nakakapinsalang epekto nito, halimbawa, dahil sa theobromine.
Sa panahon ng pagbubuntis. Nakakasagabal ito sa natural na pagkasira ng folic acid, na napakahalaga para sa pagbuo ng utak ng hindi pa isinisilang na sanggol. Ang lahat ng ito ay dahil sa nilalaman ng isang malaking dosis ng isang kemikal na gamot na may hindi mabigkas na pangalan na "gallatepigallocatechin". Muli nating banggitin ang caffeine, na kontraindikado para sa mga buntis na kababaihan. Hindi pa napatunayan kung pinipigilan ng itim na tsaa ang pagkasira ng folic acid, ngunit naglalaman ito ng caffeine. Ang ilang tasa lamang ng anumang tsaa bawat araw ay maaaring maging sanhi ng pagsilang ng isang bata na may mababang timbang ng kapanganakan, pasiglahin ang napaaga na kapanganakan na may posibleng pagkamatay ng sanggol.
Sa isang temperatura. Ang tsaa ay naglalaman ng theophylline, na maaaring magpapataas ng temperatura ng isang tao. Samakatuwid, ang isang pasyente na may lagnat, umiinom ng berdeng tsaa, ay lalong magpapalala sa kanyang kalagayan.
Para sa mga ulser sa tiyan. Ang tsaa ay mas malamang na kontraindikado kaysa sa aktwal na nakakapinsala. Ang malakas na tsaa, at lalo na ang berdeng tsaa, ay nagpapataas ng kaasiman ng gastric juice, at ito naman, ay nakakasagabal sa natural na proseso ng pagpapagaling ng mga sugat. Bilang resulta, maaaring lumala nang husto ang kondisyon ng pasyente.
Na may hindi malusog na atay. Dito dapat nating partikular na banggitin ang green tea. Ang ilang mga compound na nakapaloob sa tsaa ay lubhang nakakapinsala sa atay, lalo na kung inumin mo ang inumin na ito sa maraming dami. Ngunit ang itim na tsaa ay naglalaman ng napakakaunting mga compound na ito.
Pag-leaching ng mga kapaki-pakinabang na microelement. Tinatanggal ng tsaa ang mga metal sa katawan. Dahil na naman sa iyo.
Para sa balangkas at buto. Ang mga pagsubok na isinagawa ng mga siyentipiko sa mga hayop ay nagpakita ng hindi inaasahang resulta. Lumalabas na ang tsaa ay negatibong nakakaapekto sa balangkas at, lalo na, ang density ng tissue ng buto. Upang maging patas, tandaan namin na ang mga naturang pag-aaral ay hindi ginawa sa mga tao.
Pagbuo ng urea. Ang anumang tsaa ay mayaman sa purines, na nagsa-synthesize ng urea sa panahon ng pagsipsip. Ito ay kilala na nakakalason at mahirap tanggalin sa katawan. Ang mga asing-gamot nito ay nag-synthesize ng mga kristal na nagkakaroon ng gout. Bilang karagdagan, ang berdeng tsaa ay nakakagambala sa kalagayan ng mga taong may sakit at.
Para sa ngipin. Kahit na ang kabaligtaran na epekto ay binanggit dito, mayroong katibayan na ang tsaa ay may masamang epekto sa enamel ng ngipin. Ano ang dapat paniwalaan? Walang tiyak na sagot, ngunit halos hindi sulit na banlawan ang iyong mga ngipin ng tsaa kapag nagsisipilyo.
Pagsipsip ng bakal. Ang caffeine ay nakakasagabal sa pagsipsip ng mahahalagang bakal.
Pinsala ng tsaa mula sa hindi tamang paggamit:
Nasabi na na nakakasama ang lumang tsaa. Kapag nakaimbak ng mahabang panahon, maraming purine ang naipon dito. Kahit na sila ay nabuo na sa oras ng paggawa ng serbesa, sa paglipas ng panahon ang mga proseso ng kanilang pagbuo ay tumataas at pagkatapos ng kalahating oras ang tsaa ay hindi na nagkakahalaga ng pag-inom.
Ang pinagsamang pagkonsumo ng tsaa at alkohol ay nagdudulot ng matinding pagbuo ng aldehydes, na nakakapinsala sa mga bato.
Ang labis na pagkonsumo ng inumin ay nagdudulot ng estado ng pagkalasing, pagsisimula ng pananakit ng ulo, at pagduduwal.
Ang sobrang mainit na inumin ay hindi dapat inumin sa malalaking dosis. Samakatuwid, kung patuloy kang umiinom ng sobrang init na tsaa, ang mga pagkasunog sa mga panloob na organo ay hindi maiiwasang mangyari. Sila ay nagiging deformed, lumiliit nang masakit, at nabubuo ang mga bitak sa mga tisyu. Ang mga ganitong uri ng paso ay tiyak na nagpapataas ng panganib ng kanser. Dapat pansinin dito na ito ay hindi isang pinsala sa tsaa bilang tulad.
Ang paggawa ng tsaa na may tubig na kumukulo ay halos walang silbi, dahil sinisira nito ang pinakamahalagang sangkap. Ngunit mayroong isang makabuluhang pagtaas sa mga nakakapinsalang elemento, ang parehong mga purine, halimbawa.
Ang pagkabulok ng ngipin ay ang pinakakaraniwang problema para sa maraming mga tinedyer at matatanda. Mabilis at epektibong sinisira ng green tea ang bacteria sa bibig na pumipigil sa pagbuo ng bacteria.
Binabawasan ng green tea ang kolesterol sa katawan, ginagawang mas nababanat ang mga daluyan ng dugo, pinapa-normalize ang metabolismo ng lipid, pinapabilis ang metabolismo ng taba at pinipigilan ang katawan mula sa mabilis na pagtanda.
Ang green tea ay isang mahusay na diaphoretic. At kung ihahalo mo ito sa lemon, mas magiging maganda ang epekto nito. Bilang karagdagan, ang green tea ay nag-aalis ng mga lason sa katawan.
Green tea infusion para sa atherosclerosis, mataas na presyon ng dugo at mataas na kolesterol. Kumuha ng 3 gramo ng tuyong berdeng tsaa at banlawan ito ng tubig na kumukulo - ito ay kinakailangan upang mabawasan ang nilalaman ng caffeine dito. Susunod, magdagdag ng 100 ML ng tubig na kumukulo sa berdeng tsaa at matarik ng mga 10 minuto. Uminom ng tsaa na ito ng isang baso sa isang pagkakataon tatlong beses sa isang araw. Ngunit, dahil sa katotohanan na ang isang tao ay umiinom ng berdeng tsaa, kinakailangan na uminom ng hindi hihigit sa 1.2 litro ng likido bawat araw (kabilang dito ang 3 baso ng tsaa mismo).
Pagbubuhos ng green tea para sa dysentery. Kumuha ng 25 gramo ng durog na materyal ng halaman at ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo. Iwanan ang lahat upang magluto ng kalahating oras. Pagkatapos ay ilagay ang komposisyon sa mababang init sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito, kailangan mong pilitin ang natapos na pagbubuhos. Iniimbak lamang namin ang inumin na ito sa refrigerator. Kumuha ng 2 tablespoons ng pagbubuhos 30 minuto bago kumain 4 beses sa isang araw.
Tea para sa hindi pagkatunaw ng pagkain. Maraming tao ang dumaranas ng sakit na ito. Ang green tea ay makakatulong na makayanan ito. Ang halaman na ito ay naglalaman ng mga bactericidal substance na sumisira sa mga pathogens sa bituka at tiyan. Upang mapupuksa ang isang sira na tiyan, sapat na uminom ng malakas na berdeng tsaa sa loob ng 2-3 araw sa umaga, tanghalian at gabi - at ang sakit ay mawawala.
Pagbubuhos para sa kakulangan sa bitamina. Kumuha ng 3 gramo ng durog na tsaa at ibuhos ang 100 ML ng tubig na kumukulo, iwanan upang magluto ng 10 minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng 1 kutsarita ng syrup dito. Araw-araw pagkatapos kumain ay kinukuha namin ang pagbubuhos na ito ng 100 ML ng tatlong beses, mainit-init lamang.
Upang ang berdeng tsaa ay maging kapaki-pakinabang at maibigay ang inaasahang epekto mula dito, dapat itong mai-brewed nang tama.
Tatlong salik ang dapat seryosohin:
Ang pinakamahalaga sa kanila ay ang temperatura ng tubig at ang kalidad nito.
Isang bahagi ng brewed tea.
Tagal ng proseso ng hinang.
Ang pinakamainam na kumbinasyon ng tatlong mga parameter na ito ay magbibigay ng isang mahusay na inumin. Tingnan natin ito nang mas malapitan.
1. Paano matukoy ang pinakamainam na bahagi ng tsaa? Dito kailangan mong isaalang-alang ang laki ng mga dahon ng tsaa, pati na rin ang kapal ng brew na nais mong makuha. Sa karaniwan, kumuha ng isang kutsarita bawat buong baso ng tubig.
2. Gaano katagal ang proseso ng paggawa ng serbesa? Ang parameter na ito ay depende sa laki ng mga dahon ng tsaa, pati na rin ang nais na tonic effect - matindi o bahagyang naantala. Pakitandaan na ang theine, na nagiging sanhi ng mas ninanais na tonic effect, ay natutunaw sa unang minuto ng proseso ng paggawa ng serbesa. Pagkatapos ang mga dahon ng tsaa ay higit na puno ng tannins. Pagkatapos lamang ng mga ito ay sinisipsip ng ating katawan ang theine mismo. Samakatuwid, kapag ikaw ay umaasa ng isang matinding pagpapalakas ng enerhiya mula sa isang seremonya ng tsaa, ang mga dahon ng tsaa ay hindi dapat iwanang sa brew nang higit sa isa hanggang isa at kalahating minuto. Sa kabaligtaran, kung nais mo ang isang hindi masyadong matinding pagsabog ng lakas, ngunit isang pangmatagalang isa, iwanan ang brew ng kaunti pa kaysa sa ipinahiwatig sa mga tagubilin. Ngunit tandaan na ang tsaa ay magiging bahagyang mapait sa kasong ito. Sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa tagapagpahiwatig na ito, makakahanap ka ng mga opsyon na katanggap-tanggap para sa bawat partikular na kaso.
3. Anong uri ng brewing water ang dapat kong gamitin? Tulad ng karamihan sa mga inumin, ang spring water ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Dahil hindi lahat ay nakatira malapit sa isang bukal, maaari kang gumamit ng sinala na tubig. Kung wala man lang isa, bigyan man lang ng oras ang tubig sa gripo para tumira ng ilang sandali. Ang binili na distilled water ay hindi masyadong angkop para sa paggawa ng serbesa. Gayundin, hindi mo dapat muling pakuluan ang tubig para sa tsaa. Sa pangkalahatan, hindi katanggap-tanggap na kumulo ang tubig, dahil ang pagtimpla ng tsaa na may sariwa, kumukulong tubig ay hindi katanggap-tanggap sa anumang pagkakataon!
Ang inirerekumendang temperatura ng tubig sa paggawa ng serbesa ay nasa 80-90 degrees. Kung walang thermometer sa kamay, ang pagtukoy sa naaangkop na temperatura ay medyo simple. Kailangan mong buksan ang takip ng takure at kapag nagsimulang tumaas ang singaw, dalhin ang iyong kamay dito. Ang singaw ay hindi dapat masunog ang iyong kamay. Ang temperatura na ito ay magiging pinakamainam. Matuto nang isang beses at para sa lahat - sinisira ng kumukulong tubig ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap sa tsaa, na ginagawang walang silbi ang inumin na ito!
4. Aling mga kagamitan ang mas gusto mo para sa paggawa ng green tea? Ang pinakamahusay na kagamitan sa pagluluto ay isa na nagtataglay ng mataas na temperatura sa loob ng mahabang panahon. Gumagana nang maayos ang mga clay o porcelain teapot. Ang mga Japanese tea connoisseurs ay gumagamit ng isang teapot na gawa sa enameled cast iron, ngunit mas gusto ng mga Arabo ang mga kagamitang pilak. Ang mga pinggan ay hindi dapat magkaroon ng anumang banyagang amoy. Ang paunang pagbabanlaw ng mga pinggan na may tubig na kumukulo ay makakatulong nang malaki para dito. Ito ay kinakailangan din upang ang isang malamig na takure ay hindi mangolekta ng init ng tubig, na inilaan para sa paggawa ng serbesa.
Kapag, pagkatapos ng ilang mga pamamaraan ng paggawa ng serbesa, lumilitaw ang isang madilaw na patong sa panloob na ibabaw ng takure, huwag magmadali upang alisin ito. Ang pelikulang ito ay isang uri ng proteksyon laban sa mga hindi kanais-nais na panlabas na salik. Ito ay maaaring nakababahala sa mga bisita na hindi pamilyar sa gayong mga subtleties ng seremonya ng tsaa, ngunit sa palagay ko ay makakahanap ka ng isang paraan upang ipaliwanag ang sitwasyon sa kanila.
5. Direktang pamamaraan ng paggawa ng serbesa. Ang kettle na ginamit para sa layuning ito ay dapat na painitin sa isang bukas na apoy. Pagkatapos lamang ibuhos ang tsaa. Ang kutsara ay dapat na tuyo at malinis. Ang tsarera ay nakabalot sa isang malambot na tela. Ang mga gourmets ng mga seremonya ng tsaa ay gumagamit ng mga espesyal na magagandang bagay para dito. Ang takure ay pinananatiling mainit sa loob ng ilang minuto. Ang mga dahon ng tsaa ay ibinubuhos sa isang katlo ng lalagyan na may mainit na tubig. Mag-iwan para sa isa pang 2-3 minuto, pagkatapos nito ang takure ay itaas hanggang sa kapasidad.
Ang mga tasa, mas mabuti na gawa rin sa luwad o porselana, na nilayon para sa seremonya ng tsaa, ay hinuhugasan ng mainit na tubig bago gamitin. Pagkatapos ng lahat, ang mainit na tsaa na ibinuhos sa isang malamig na tasa ay mabilis na lumalamig. Ang kabuuang tagal ng pamamaraan ng paggawa ng serbesa ay nasa average na 3-4 minuto. Ang inumin ay ibinubuhos sa mga tasa sa maliit, pantay na dami, kaya ang lasa ng tsaa ay pareho para sa lahat ng mga bisita.
6. Minsan ang tsaa ay inihanda sa tasa mismo(may mga baguhan din) magdagdag ng hindi hihigit sa isang tsp. dahon ng tsaa Ang inumin na ito ay na-infuse nang mga 2 minuto. Ang hitsura ng dilaw-kayumanggi na foam sa ibabaw ng takure ay nangangahulugan ng tamang mode ng pagluluto. Hindi na kailangang alisin ang bula; hinahalo lang ito sa isang tasa na may kutsara. Gayundin, huwag kalimutang painitin ang tasa mismo kung saan ang tsaa ay niluluto.
7. Ilang brews ang pinapayagan at kung ano ang dapat inumin ng tsaa? Karaniwang tinatanggap na ang asukal ay ang kaaway ng green tea. Mas mainam na kumain ng pulot para sa dessert, at kung hindi ito magagamit, mga pinatuyong prutas. Ang pangalawang mataas na kalidad na tsaa ay tinimplahan ng hanggang pitong beses. Gayunpaman, mas mahusay na huwag gawin ito nang higit sa dalawang beses. Kumuha kami ng isang maliit na mini-teapot, i-brew ito nang paisa-isa, at pagkatapos ay ulitin itong muli. Ang pangalawang oras ng hinang ay tumataas. Ang unang brew ay may pinakamaasim na aroma. Susunod, ang aktwal na lasa ng tsaa ay nagsisimulang ihayag ang sarili nito.
Okay lang bang uminom ng green tea palagi? Maraming tao ang umiinom ng nakapagpapagaling na inuming ito, sa pag-aakalang ito ay nakakapagpawi ng uhaw. Halimbawa, sa Gitnang Asya ay iniinom nila ito ng mainit habang nagtatrabaho sa mga bukid, ngunit ito ay isang malaking maling kuru-kuro. Ang pagbubuhos ng mga dahon ng tsaa ay isang malakas na diuretiko, at ang pag-inom nito sa panahon ng mainit na panahon, ang isang tao sa gayon ay nagde-dehydrate ng kanyang katawan. Bilang karagdagan, ang labis na pagkonsumo ng mga dahon ng tsaa ay maaaring humantong sa pagkasira ng sistema ng nerbiyos.
Ang mga maliliit na dosis ng caffeine na may katamtamang pagkonsumo ng mga dahon ng tsaa na gawa sa berdeng dahon ay nagpapatingkad, nakakatulong na mapawi ang pagkapagod, at nagpapataas ng pisikal at mental na aktibidad ng isang tao. Gayunpaman, sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na epekto ng marangal na inumin na ito sa katawan, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa pinsala nito. Ito ay dahil sa caffeine na ang pag-abuso sa green tea ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular. Ito ay maaaring humantong sa iba't ibang mga komplikasyon.
Ang nakapagpapagaling na inumin na ito, na hinaluan ng gatas, ay perpektong nililinis ang mga bato, nagpapalakas at nagpapalakas ng katawan. Ang "cocktail" na ito ay napakapopular din sa mga Chinese centenarians. Ang gatas ay neutralisahin ang mga epekto ng caffeine at iba pang mga alkaloid, at samakatuwid ay maaari mong inumin ang inumin na ito nang walang takot para sa iyong kalusugan. Kahit na ito ay isang mataas na calorie na produkto, ang mga sobrang calorie dito ay binabayaran ng calcium. Isang kawili-wiling pag-aaral ang isinagawa kung saan maraming babae ang umiinom ng isang baso ng gatas araw-araw. Kakatwa, sa huli, bilang karagdagan sa lahat ng mga pakinabang ng naturang diyeta, sa anyo ng pagpapalakas ng mga kuko, ngipin at buto, nagkaroon din ng pagbawas sa bigat ng mga paksa. Ayon sa mga organizer ng eksperimento, ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay nauugnay sa kakulangan ng calcium. Kasunod nito, ang mga siyentipiko ay bumuo ng isang espesyal na diyeta batay sa berdeng tsaa na may gatas, at ang pagiging epektibo nito ay napatunayan nang eksperimento. Ang mga proseso ng paglilinis sa katawan na dulot ng pag-inom ng tsaa, kasama ang isang dairy diet na mayaman sa microelements, ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang nang walang anumang pinsalang nauugnay sa pagkaubos ng katawan.
Ano ang kakanyahan ng gayong diyeta? Mayroong dalawang mga pamamaraan: malambot at radikal. Kapag nagsusumikap ka para sa isang sapilitang resulta at hindi nakakaranas ng mga problema sa tiyan, ang mga mahigpit na hakbang ay inilalapat. Dapat kang kumain lamang ng ilang prutas bawat araw, isuko ang lahat ng iba pang pagkain. Uminom kami ng green tea na may gatas. Asukal, kung ang pangangailangan para dito ay hindi mapaglabanan, palitan ito ng isang kutsarang pulot. Bilang karagdagan sa tsaa na may idinagdag na gatas, kailangan mong uminom ng hindi bababa sa isa at kalahating litro ng simpleng tubig. Kung ang lahat ng ito ay napakahirap para sa iyo, nangangahulugan ito na ikaw ay nag-aalinlangan pa rin sa iyong mga hangarin na pumayat.
Ngunit sabihin nating ang iyong layunin ay linisin lamang ang iyong sarili sa mga lason. Pagkatapos ay isang araw ng pag-aayuno ang kailangan mo. Ang panukalang ito, siyempre, ay mas malambot - maaari mong tiisin ito sa loob lamang ng isang araw. Ngunit kailangan mo pa ring kalimutan ang tungkol sa regular na pagkain sa naturang araw upang payagan ang tsaa na magkaroon ng epekto nito.
Isaalang-alang natin ang mga paraan ng paggamit ng mapaghimalang inumin. Dalawa lang din sila, at eto sila.
Unang Paraan: Tinitiyak ng mga gourmet na ang pinakamataas na bisa ng tsaa-gatas na diyeta ay makakamit kung ang mga dahon ng tsaa ay direktang inihahanda sa gatas. Ibig sabihin, walang tubig na ginagamit. Ang tuyong tsaa ay ibinubuhos na may pinainit na gatas. Sa kasong ito, ang simpleng tubig ay iniinom lamang nang hiwalay sa inumin.
Ikalawang Paraan: Ang pagpipiliang ito ay itinuturing na mas simple, ngunit hindi bilang kapaki-pakinabang. Ang tubig na kumukulo at gatas ay halo-halong sa pantay na bahagi ayon sa dami, at ang mga dahon ng tsaa ay ibinuhos sa halo na ito. Ang ganitong uri ng tsaa ay mas berde ang kulay, ngunit ang lasa nito ay hindi kasing gatas.
Napansin din namin na ang green tea na may gatas ay maaaring gamitin kapwa mainit at malamig. Hindi nito gagawing mas kapaki-pakinabang siya. Ang green tea ay lubhang popular sa mga atleta. Ang pagbibilang sa mga mahimalang katangian ng tsaa, kinakailangan na ubusin ito hindi lamang pagkatapos ng pagsasanay, kundi pati na rin bago ito. Ang hanay ng mga kapaki-pakinabang na epekto ng tsaa ay napakalaki. Ang mga connoisseurs ng bodybuilding, fitness, at simpleng mga taong may aktibong pamumuhay ay kasama ito sa kanilang diyeta. Ngunit ang mababang presyon ng dugo ay isang makabuluhang dahilan upang maiwasan ang green tea. Pagkatapos ng lahat, ang isa sa pinakamahalagang tungkulin nito ay ang paglaban sa hypertension.
Ang medikal na komunidad ay hindi pa nakakagawa ng isang malinaw na desisyon kung ang green tea ay may epekto sa pagbaba ng timbang, bagaman maraming tao ang naniniwala sa pagiging epektibo ng pagbaba ng timbang gamit ang produktong ito. At ang pamamaraang ito ng pagbaba ng timbang ay naging sunod sa moda kamakailan. Ito ay pinaniniwalaan na ang pagbubuhos na ito ay nagpapahusay ng mga proseso ng metabolic sa katawan at pinabilis ang pag-alis ng taba, ito ay isang malakas na antioxidant at tumutulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo, pinatataas ang kanilang pagkalastiko.
Kung nakakaramdam ka ng bahagyang gutom, pagkatapos ay sa halip na isang meryenda, mas mahusay na uminom ng isang tasa ng pagbubuhos ng dahon ng tsaa na walang asukal. Sa regular na paggamit, maaari kang mawalan ng 2-3 kg, at sa kumbinasyon ng isang diyeta, ang mga nakamamanghang resulta ay nakamit. Tandaan natin ang mga pangunahing tea gourmets - ang Chinese at Japanese. Napakahirap humanap ng taong grasa sa kanila. Ano ang kakayahan ng tsaa na mapupuksa ang labis na timbang? Ito ay lumabas na kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng berdeng tsaa, ang mga maaaring maging sanhi ng pagbaba ng timbang ay nangingibabaw. Ang inumin ay perpektong nililinis ang katawan, nagpapabuti sa paggana ng tiyan at bituka, pag-alis ng mga lason, at pinatataas ang metabolismo. Ang positibong epekto ng tsaa sa pagpapabilis ng mga proseso ng pagkasira ng taba ay napatunayan na. Ang inumin na ito ay nagpapahintulot sa iyo na makalimutan ang tungkol sa gutom.
1. Kalahating oras bago kumain, uminom lang ng tsaa (gayunpaman, tandaan namin na ang pag-inom ng green tea bago kumain ay nakakapinsala sa tiyan. Kung nagpasya kang uminom bago kumain, pagkatapos ay 15 minuto lamang bago kumain). Ito ay isang mahusay na paraan upang mawalan ng timbang. Para sa isang beses na dosis, magluto ng isang kutsarita sa 300 g ng tubig, mag-iwan ng halos dalawang minuto at uminom nang walang asukal. Ang paggamit na ito ay medyo bawasan ang pakiramdam ng gutom, ngunit sa parehong oras pabilisin ang mga proseso na responsable para sa pagtunaw ng pagkain at pagsunog ng taba. Maaaring irekomenda na magdagdag ng mga halaman sa regular na tsaa na nagtataguyod din ng pagbaba ng timbang. Kabilang sa mga ito, halimbawa, ang hibiscus, na nakikilala sa pamamagitan ng banayad na laxative at diuretic na epekto nito. Ang mga prutas ng Hawthorn, na sumisipsip ng mga taba at nagpapababa ng kolesterol, ay angkop din. Ang isa pang karagdagan ay pinong giniling na kanela. Sa pamamagitan nito, ang tsaa ay nakakakuha ng isang pino, kaaya-ayang lasa, at ang metabolismo ay tataas nang malaki. Sa wakas, kahit na ang isang malupit na gana ay pinipigilan ng isang kutsarang buto ng flax na kinakain kasama ng isang tasa ng berdeng tsaa.
2. Magdagdag ng green tea sa iyong hapag kainan. Mayroong isang recipe na malamang na mukhang orihinal at kahit na medyo kakaiba sa iyo. Subukang gilingin ang tsaa upang maging pinong pulbos gamit ang gilingan ng kape. Kumain ng isang kutsarang puno ng pulbos na ito sa alinman sa iyong mga pagkain. Maaari mong inumin ito ng tubig. Hindi mo na kailangang kainin ang pulbos sa dalisay nitong anyo, ngunit, sabihin nating, iwisik ito sa malamig na meryenda, halimbawa, mga salad, cereal, mga pagkaing Olivier. Huwag lamang itong idagdag sa iba't ibang mga sopas o cocktail na naglalaman ng maraming likido. Sa ganitong mga pinggan, ang pulbos ay matutunaw lamang at ang epekto nito ay magiging makabuluhang mas mababa o simpleng humina. Ang recipe na ito ay dumating sa amin mula sa China. At sa bansang ito alam ng mga tao kung paano mapanatili ang kanilang pigura.
3. Kung ikaw ay nasa isang diyeta, kung gayon ang tsaa ay mahusay upang mapabuti ang epekto. Sa pangkalahatan, inirerekomenda ng pinakamahusay na mga nutrisyonista ang pag-inom ng berdeng tsaa nang madalas hangga't maaari kapag nawalan ng timbang. Ang pagkain ng mga pagkaing prutas at gulay ay nakakatulong sa iyo na mabilis na mawalan ng timbang. Kasabay nito, bawasan ang dami ng matamis at mga produktong harina sa iyong diyeta. Palitan ang pritong karne gamit ang mga taba ng pinakuluang karne. Subukang magdagdag ng mas kaunting asin at lalo na ang asukal sa iyong pagkain. Ngunit lahat ng uri ng mga cereal - bakwit, kanin - ay dapat maging malugod sa iyong mesa. Siyempre, din sa makatwirang dami. At tandaan, regular na uminom ng berdeng tsaa, dahil walang mga paghihigpit sa paggamit nito kapag nawalan ng timbang. Ngayon pag-usapan natin ang pinakamatagumpay na kumbinasyon ng mga diyeta at berdeng tsaa.
Paano nakakaapekto ang green tea sa pagbaba ng timbang? Ang pagpapabilis ng mga proseso ng metabolic ay hindi lamang ang kadahilanan ng pagbaba ng timbang sa arsenal ng tsaa. Mayroong maraming mas kapaki-pakinabang na mga pag-andar sa direksyon na ito, inilista namin ang mga ito:
banayad na mga katangian ng diuretiko, ayon sa pagkakabanggit, na nagtataguyod ng pag-alis ng labis na likido. Kahit na ang gatas ay hindi lumilitaw sa lahat ng mga produkto na kadalasang ginagamit kasabay ng green tea, ang seremonyang ito ay maaaring i-bypass para sa pagbabawas ng timbang. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting skim milk sa tsaa, maaari mong kapansin-pansing mapataas ang diuretic na epekto, at mas maraming likido ang aalisin. Ang lunas na ito ay isa ring magandang pag-iwas sa pamamaga ng mga binti at paa.
polyphenols, na nakapaloob sa labis na dami ng tsaa, ay nagpapahusay sa pagpapalitan ng init ng katawan sa pamamagitan ng epektibong pagproseso ng mga nakadepositong taba. Ayon sa siyentipikong pananaliksik, ang pag-inom ng ilang tasa ng tsaa sa isang araw ay maaaring tumaas ang dami ng taba na nasunog ng halos isa at kalahating beses.
Ang pagbaba sa asukal sa dugo ay pinapaboran din ang pagbaba ng timbang, dahil nakakatulong ito na hindi ka makaramdam ng gutom nang maaga. Uminom lamang ng isang tasa ng tsaa bago kumain, at ang tanghalian ay mukhang mas kasiya-siya, na nangangahulugan na maaari kang kumain ng mas kaunti. Ang mga masaganang pagkain na iyon, gaya ng dati, ay kapanalig din sa paglaban sa labis na timbang.
Ang tanong ay maaaring lumitaw, gaano katagal dapat mong panatilihin ang green tea bilang isang mahalagang bahagi ng iyong diyeta? Sa literal na dalawang linggo ay sapat na para dito; ang resulta ng pagkain sa tsaa ay ang ugali ng katawan ng malusog na pagkain at isang katamtamang diyeta. Makakatanggap ka ng dobleng benepisyo - una mong mapupuksa ang labis na likido, at pagkatapos lamang ay gagamitin ang taba. Sa pamamagitan ng pag-uutos ng iyong katawan sa isang malusog na diyeta, kung minsan ay maaari mong ituring ang iyong sarili sa mga hindi diyeta na pagkain nang walang takot na ito ay hahantong sa dagdag na libra ng timbang.
Ang katas na ito ay ginawa mula sa berde, hindi fermented na dahon ng halaman. Ginagamit ito sa mga kosmetiko at industriya ng pagkain. Sa cosmetology, ang mga maskara, cream, shampoo at marami pa ay ginawa batay dito. Ang ganitong malawak na paggamit ng produktong ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga paghahanda na ginawa mula sa mga dahon ng tsaa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapanatili ng kabataan ng balat at kagandahan nito. Sa larangan ng kosmetiko, ang katas ay ginagamit bilang isang pang-imbak, antioxidant, pampatatag ng mga natural na tina at bilang isang deodorant.
Ang green tea extract ay nagpapalusog at nagmoisturize sa balat, nagpapabuti at nagpapalakas sa mismong istraktura nito. Pinipigilan din nito ang pagtanda ng balat, pinahuhusay ang mga proteksiyon na function nito, at sa antas ng cellular ay may pangkalahatang positibong epekto. Sa industriya ng pagkain, ang green tea extract ay ginagamit bilang natural na antioxidant upang maiwasan ang oksihenasyon ng mga langis at taba. Ito ay isang stabilizer para sa isang bilang ng mga hindi matatag at mabilis na pag-oxidizing compound.
Kahit na ang green tea ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, hindi ito dapat kainin sa labis na dami. Ito ay karaniwang kontraindikado para sa mga taong may hypotension, dahil binabawasan ng green tea ang mga antas ng dugo. Mas mainam din para sa mga taong may ulser na huwag gumamit ng paghahanda ng berdeng tsaa.
Kung nakainom ka ng alak, pagkatapos ay kalimutan ang tungkol sa green tea! Kung ang alkohol at berdeng tsaa ay sabay-sabay, nabuo ang mga aldehydes, at magkakaroon ito ng labis na negatibong epekto sa mga bato. Hindi ipinapayong gumamit ng mga paghahanda ng berdeng tsaa sa isang walang laman na tiyan.
Edukasyon: Diploma sa Pangkalahatang Medisina at Therapy na natanggap mula sa Unibersidad na pinangalanang N. I. Pirogov (2005 at 2006). Advanced na pagsasanay sa Department of Herbal Medicine sa Moscow People's Friendship University (2008).
Ekspertong editor: Kuzmina Vera Valerievna| Nutritionist, endocrinologist
Edukasyon: Diploma ng Russian State Medical University na pinangalanan. N.I. Pirogov, specialty na "General Medicine" (2004). Paninirahan sa Moscow State Medical and Dental University, diploma sa Endocrinology (2006).
