Tatlong pagpipilian para sa paggawa ng pancake tulad ng sa kindergarten. Masarap na yeast pancake ayon sa GOST "tulad ng sa paaralan" Makapal na pancake tulad ng sa kindergarten

Ang mga pancake ay minamahal sa bawat pamilya. Ang mga maybahay - para sa kadalian ng paghahanda at pagkakaroon ng mga sangkap, lahat ng iba pang miyembro ng pamilya - para sa hindi pangkaraniwang pinong lasa at kaaya-ayang aroma.

harina - 1 kg;
Mga itlog - 4 na mga PC;
Tubig o gatas - 4 na baso;
Dry yeast at asin - 1 tbsp. l.;
Asukal - 4 tbsp. l.;
Langis ng gulay - 4 tbsp. l.;
Langis ng sunflower para sa pagprito.

Pancake recipe, tulad ng sa kindergarten

Mayroong maraming mga pagpipilian sa recipe para sa ulam na ito.

Maaari itong hatulan kahit na sa pamamagitan ng mga pangalan:

Mga pancake ng lebadura;
Mga pancake ng gulay;
Zucchini fritters;
Mga pancake ng mansanas;
Mga patatas na fritter;
Mga pancake sa atay ng baka.

Hindi mo kailangang isipin na ang recipe para sa mga modernong pancake ay ibang-iba sa mga inihanda ng kindergarten cook noong tayo ay maliit pa.

Narito ang parehong harina, itlog, gatas, lebadura.

Tiyak, hindi lamang mga bata, kundi pati na rin ang kanilang mga kaibigan ay masisiyahan sa gayong mga pancake, kaya kailangan mong maghanda ng maraming bahagi.

Masarap na pancake, tulad ng sa kindergarten: sunud-sunod na mga tagubilin

Magsisimula tayo sa paghahanda.

Ibig sabihin, na:

Mag-init ng tubig o gatas sa isang malalim na mangkok sa humigit-kumulang +40 ◦ C, i-dissolve ang yeast dito. Dahan-dahang magdagdag ng sifted flour. Dapat itong salain upang mapuno ito ng oxygen at mapupuksa ang mga hindi gustong mga dumi. Paghaluin ang kuwarta nang lubusan o talunin ng isang whisk hanggang mawala ang mga bugal at makakuha ng isang homogenous na masa.
Takpan ang mga pinggan gamit ang malinis na napkin, hayaang tumira ang kuwarta at mag-ferment sa isang mainit na lugar kung saan ang temperatura ay magiging +25-50 ◦ C, hindi mas mataas. Ang init ay kinakailangan upang ang masa ay tumaas ng mabuti at maging malambot. Ngunit hindi namin kailangang kalimutan ang tungkol dito sa loob ng mahabang panahon; pana-panahon naming sinusubaybayan ang dami nito.
Dumating ang sandali na ang masa ay tila nadoble, na nangangahulugang oras na upang idagdag ang natitirang mga sangkap: asin, asukal at langis ng gulay. Ang pagkakaroon ng halo-halong mabuti, ilagay ang kuwarta pabalik sa parehong mainit na lugar at hintayin itong tumaas muli.
Susunod, hindi na namin ito hinahalo, ngunit, binabasa ang isang kutsara sa malamig na tubig, maingat na mag-scoop ng mga bahagi at ibuhos ang mga ito sa isang mahusay na pinainit na kawali kung saan ang isang maliit na halaga ng mirasol o langis ng oliba ay ibinuhos.
Kapag ang ilalim ng pancake ay browned at ang mga bula ng hangin ay nagsimulang sumabog sa itaas, na naglalabas mula sa kuwarta, ibalik ang mga pancake gamit ang isang spatula at takpan ang mga ito ng takip sa loob ng 2-3 minuto upang ang gitna ay lutong mabuti. Dapat mong, siyempre, siguraduhin na ang mga pancake ay hindi masunog at alisin ang mga ito mula sa kawali sa oras.
Ang mapulapula, malambot, literal na natutunaw sa iyong bibig na pancake na "Tulad ng sa kindergarten" ay inihahain nang mainit sa mesa.

Maaari silang kainin sa magkabilang pisngi na may condensed milk, jam, sour cream.

Ito ay isang mahusay na ulam para sa almusal, tsaa sa hapon, hapunan, at ito ay magiging angkop din para sa tanghalian!

Kapag tumaas ang mga ito, maaari kang magdagdag ng mga diced o stripped na mansanas at pinatuyong mga aprikot sa mga pancake na ito, na gagawing mas masarap at malusog ang ulam. Ang mga pancake ay maaaring lutuin sa oven o oven. Upang gawin ito, ilagay ang mga ito sa isang greased at well-heated baking sheet, ilagay ang mga ito sa oven, ang temperatura kung saan umabot sa 200 ° C, at panatilihin ang mga ito doon hanggang handa. Ito ay humigit-kumulang 10 minuto.

Mga natatanging pancake, tulad ng sa kindergarten: isang lasa ng pagkabata

Ang mga pancake ay mas madaling ihanda nang walang kefir. Ang recipe na ito ay hindi nangangailangan ng lebadura. Ang kanilang oras ng pagluluto ay hindi hihigit sa 20 minuto.

Mga sangkap:

Kefir - 300 gr.;
harina - 4 tbsp. l. may slide;
1 tsp. soda;
3-4 tsp. Sahara;
asin - sa panlasa;
Langis para sa pagprito.

Ang mga sunud-sunod na tagubilin ay simple.

Namely:

Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok.
Idagdag ang lahat ng sangkap, ihalo upang walang mga bukol.
Painitin ang kawali na may kaunting mantika ng mirasol.
Ilagay ang kuwarta sa kawali.
Iprito ang mga pancake hanggang sa maging ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
Ilagay sa plato at ihain.

Dapat mong subukang gawing malapot ang kuwarta para sa gayong mga pancake. Dapat itong mas makapal kaysa sa mga pancake.

Ang soda, na kadalasang nilagyan ng suka o kumukulong tubig, ay gagawin itong malambot, maaliwalas lang!

Kapag ibinubuhos ang kuwarta sa kawali, panatilihin ang isang distansya sa pagitan ng mga bahagi upang ang mga pancake ay hindi magkadikit at hindi ka mapunta sa kalahating pancake - kalahating pancake! Maaari ka ring magdagdag ng magaspang na gadgad na mansanas sa masa na ito.

Mga malalambot na pancake, tulad ng sa kindergarten (video)

Sa pamamagitan ng paghahanda ng mga pancake ayon sa recipe na ito, nakakakuha kami ng maraming oras kumpara sa mga pancake ng lebadura, at ang resulta ay hindi mas masahol pa, at tulad ng sa kindergarten!

Mga pancake, tulad ng sa kindergarten (larawan)

Ang hindi kapani-paniwalang masarap at hindi malilimutang mga pancake ay makakatulong sa iyong pakiramdam na muli kang isang bata, tulad ng sa kindergarten

harina - 1 kg;
Mga itlog - 4 na mga PC;
Tubig o gatas - 4 na baso;
Dry yeast at asin - 1 tbsp. l.;
Asukal - 4 tbsp. l.;
Langis ng gulay - 4 tbsp. l.;
Langis ng sunflower para sa pagprito.

Upang maihanda ang mga pancake nang mabilis at madali, kailangan mong ihanda nang maaga ang mga sangkap.

Mayroong maraming mga pagpipilian sa recipe para sa ulam na ito.

Maaari itong hatulan kahit na sa pamamagitan ng mga pangalan:

Mga pancake ng lebadura;
Mga pancake ng gulay;
Zucchini fritters;
Mga pancake ng mansanas;
Mga patatas na fritter;
Mga pancake sa atay ng baka.

Hindi mo kailangang isipin na ang recipe para sa mga modernong pancake ay ibang-iba sa mga inihanda ng kindergarten cook noong tayo ay maliit pa.

Narito ang parehong harina, itlog, gatas, lebadura.

Tiyak, hindi lamang mga bata, kundi pati na rin ang kanilang mga kaibigan ay masisiyahan sa gayong mga pancake, kaya kailangan mong maghanda ng maraming bahagi.

Masarap na pancake, tulad ng sa kindergarten: sunud-sunod na mga tagubilin

Magsisimula tayo sa paghahanda.

Mag-init ng tubig o gatas sa isang malalim na mangkok sa humigit-kumulang +40 ◦ C, i-dissolve ang yeast dito. Dahan-dahang magdagdag ng sifted flour. Dapat itong salain upang mapuno ito ng oxygen at mapupuksa ang mga hindi gustong mga dumi. Paghaluin ang kuwarta nang lubusan o talunin ng isang whisk hanggang mawala ang mga bugal at makakuha ng isang homogenous na masa.
Takpan ang mga pinggan gamit ang malinis na napkin, hayaang tumira ang kuwarta at mag-ferment sa isang mainit na lugar kung saan ang temperatura ay magiging +25-50 ◦ C, hindi mas mataas. Ang init ay kinakailangan upang ang masa ay tumaas ng mabuti at maging malambot. Ngunit hindi namin kailangang kalimutan ang tungkol dito sa loob ng mahabang panahon; pana-panahon naming sinusubaybayan ang dami nito.
Dumating ang sandali na ang masa ay tila nadoble, na nangangahulugang oras na upang idagdag ang natitirang mga sangkap: asin, asukal at langis ng gulay. Ang pagkakaroon ng halo-halong mabuti, ilagay ang kuwarta pabalik sa parehong mainit na lugar at hintayin itong tumaas muli.
Susunod, hindi na namin ito hinahalo, ngunit, binabasa ang isang kutsara sa malamig na tubig, maingat na mag-scoop ng mga bahagi at ibuhos ang mga ito sa isang mahusay na pinainit na kawali kung saan ang isang maliit na halaga ng mirasol o langis ng oliba ay ibinuhos.
Kapag ang ilalim ng pancake ay browned at ang mga bula ng hangin ay nagsimulang sumabog sa itaas, na naglalabas mula sa kuwarta, ibalik ang mga pancake gamit ang isang spatula at takpan ang mga ito ng takip sa loob ng 2-3 minuto upang ang gitna ay lutong mabuti. Dapat mong, siyempre, siguraduhin na ang mga pancake ay hindi masunog at alisin ang mga ito mula sa kawali sa oras.
Ang mapulapula, malambot, literal na natutunaw sa iyong bibig na pancake na "Tulad ng sa kindergarten" ay inihahain nang mainit sa mesa.

Maaari silang kainin sa magkabilang pisngi na may condensed milk, jam, sour cream.

Ito ay isang mahusay na ulam para sa almusal, tsaa sa hapon, hapunan, at ito ay magiging angkop din para sa tanghalian!

Ang mga pancake ay mas madaling ihanda nang walang kefir. Ang recipe na ito ay hindi nangangailangan ng lebadura. Ang kanilang oras ng pagluluto ay hindi hihigit sa 20 minuto.

Ang mga sunud-sunod na tagubilin ay simple.

Upang ang mga pancake ay maging malambot, mas mahusay na gawin ang mga ito na may kefir, at ihalo ang kuwarta hanggang makinis gamit ang isang panghalo.

Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok.
Idagdag ang lahat ng sangkap, ihalo upang walang mga bukol.
Painitin ang kawali na may kaunting mantika ng mirasol.
Ilagay ang kuwarta sa kawali.
Iprito ang mga pancake hanggang sa maging ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
Ilagay sa plato at ihain.

Dapat mong subukang gawing malapot ang kuwarta para sa gayong mga pancake. Dapat itong mas makapal kaysa sa mga pancake.

Ang soda, na kadalasang nilagyan ng suka o kumukulong tubig, ay gagawin itong malambot, maaliwalas lang!

Magdagdag ng lebadura sa isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig at iwanan ito ng ilang minuto

Ngayon magdagdag ng harina sa lalagyan at subukang ihalo nang lubusan ang kuwarta

Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang dalawang itlog na may kaunting asukal

Idagdag ang pinalo na itlog sa masa at ihalo muli

Iprito ang mga pancake sa isang mainit na kawali sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos magprito, maingat na ilagay ang mga pancake sa isang napkin upang alisin ang labis na mantika

Mas mainam na maghatid ng mga pancake na mainit, hindi mainit. Bon appetit!

Ang panlasa ng isang bata ay natatangi at kadalasan ay hindi nakakatugon sa mga inaasahan ng mga magulang. Halimbawa, tinatanggihan ng isang sanggol ang mga signature pancake ng kanyang ina at humihingi ng ulam tulad ng sa kindergarten. Ang paraan ng paghahanda ng mga delicacy ngayon ay hindi lihim ng mga lumang cookbook. Ang materyal na ito ay nagpapakita ng orihinal na recipe para sa mga pancake sa kindergarten at ilang mga modernong pagbabago.

Klasikong ulam

Sa mga institusyong preschool, ang mga pancake ay inihanda ayon sa mga pamantayan sa pandiyeta na inaprubahan ng Soviet GOST. Ang mga cake ay lumalabas na napakalambot, bahagyang "rubbery" at may malalaking cavity sa loob. Ang mga pancake sa kindergarten ay pinirito nang ilang dekada ayon sa isang recipe na napatunayan hanggang sa gramo. Mga sangkap:

premium na harina ng trigo - 481 g;
itlog ng manok - 1 pc. (23 g);
sariwang lebadura - 14 g;
temperatura ng tubig 40-50ºС - 481 ml;
asin - 9 g (1 tsp na walang slide);

asukal - 17 g (1 tbsp na walang slide);
langis ng mirasol - 2-3 tbsp. l., para sa pagprito.

Payo. Sa bahay, ang pagsukat ng bawat gramo ng mga sangkap para sa mga pancake ay hindi madali. Samakatuwid, bilugan ang dami. Ang live yeast ay maaaring mapalitan ng dry yeast. Para sa mga ipinahiwatig na sangkap kailangan mo ng 1 tsp.

Algoritmo ng pagluluto:

Paghaluin ang asin, butil na asukal at lebadura sa maligamgam na tubig. Magpadala ng isang itlog ng manok doon (isang maliit na kopya ay tumitimbang ng 23 g).
Haluin ng kamay ang laman ng mangkok. Gumamit ng kutsara o whisk.
Salain ang harina sa 3-4 na bahagi. Huwag huminto sa paghalik.
Ipagpatuloy ang pagmamasa hanggang sa makakuha ka ng malapot, homogenous at malagkit na masa.
Takpan ang mangkok. Mag-iwan ng 40 minuto. sa isang mainit na lugar. Sa panahong ito, ang kuwarta ay dapat tumaas, na doble ang laki.
Dahan-dahang pukawin muli ang mga nilalaman, takpan at ilagay muli sa isang mainit na lugar. Tagal - 30-40 minuto.
Walang karagdagang pagpapakilos kinakailangan. I-scoop ang kuwarta gamit ang isang kutsara at ilagay ang mga pancake sa isang heated at greased frying pan. Magprito sa magkabilang panig.

Payo. Tulad ng sa kindergarten, ang mga pancake na ito ay inihahain na may jam o likidong apple syrup.

Malambot na piniritong flatbread, kindergarten-style

Ang mga pancake ay maaaring gawing mas malambot at mahangin. Palitan ang tubig ng gatas at kumuha ng mas maraming itlog. Ang recipe na ito ay hindi gaanong mayaman, ngunit mas matamis. Kailangan:

puting harina - 0.4 kg;
mainit na gatas - 2 tbsp;
instant lebadura - 1.5 tsp;
itlog - 2 mga PC .;
asin - isang pakurot;
asukal - 4 tbsp. l.;
Langis ng sunflower - para sa Pagprito.

Hakbang-hakbang na pagkakasunud-sunod:

I-dissolve ang yeast powder sa gatas. Magdagdag ng asin at asukal doon.
Magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi. Habang idinaragdag mo ito, patuloy na pukawin ang hinaharap na masa.
Makamit ang isang makapal na pagkakapare-pareho nang walang mga bukol.
Takpan ng pelikula, isang tuwalya o isang masikip na takip, at ilagay sa isang mainit, walang draft na lugar. Maghintay ng 1.5-2 oras.
Dapat tumaas ang kuwarta. Kung mangyari ito, simulan ang pagluluto ng mga pancake sa isang greased na kawali. Kung hindi, maaari mong subukang isawsaw ang mangkok sa mainit na tubig o ilagay ito sa isang bahagyang preheated oven sa loob ng ilang minuto (hindi mas mataas sa 50 °C).

Payo. Upang maging mas mahusay ang kuwarta, patuloy na isawsaw ang kutsara sa malamig na tubig.

Alternatibong recipe

Ang pangunahing tampok ng mga pancake sa preschool ay ang paggamit ng lebadura, hindi kefir. Kahit na magagawa mo nang wala ang parehong mga produkto. Sa isang recipe na may gatas, papalitan sila ng soda. Mga Bahagi:

harina ng trigo - 350 g (1.5 tbsp.);
gatas - 1-1.5 tbsp;
itlog - 2 mga PC .;
soda at suka - 1/2 tsp bawat isa;
asukal - 1-1.5 tbsp. l.;
asin - isang pakurot;
langis ng gulay - para sa Pagprito.

Paraan para sa paghahanda ng pancake:

Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok na maginhawa para sa pagmamasa. Magdagdag ng asukal at asin sa mga nilalaman at talunin.
Ibuhos sa gatas. Ipagpatuloy ang paghahalo.
Salain ang harina. Hindi sabay-sabay, ngunit unti-unti. Kung hindi, bubuo ang mga bukol sa kuwarta.
Paghaluin ang baking soda at suka para mapatay ito. Ibuhos sa pinaghalong. Pukawin muli ang mga nilalaman nang masigla.
Takpan at mag-iwan ng kalahating oras sa isang mainit na lugar.
Matapos lumipas ang oras, talunin muli ang tumaas na kuwarta at simulan ang pagprito.
Ang mga pancake ay inihurnong sa isang mainit, may langis na kawali.

Payo. Kung mas madalas mong palitan ang langis sa isang mainit na ibabaw, magiging mas malusog ang mga pancake.

Huwag mag-iwan ng sandok o kutsara sa tumataas na masa. Maaari nilang pigilan siya sa ganap na paglapit.
Para sa isang maanghang na aroma sa mga pancake, kapaki-pakinabang na magdagdag ng 0.5 tsp. banilya.
Ang mga pancake ay pinirito nang mahigpit sa ilalim ng takip. Ang isang panlabas na palatandaan na ang cake ay kailangang i-turn over ay ang hitsura ng mga bula o mga butas sa tuktok na bahagi.
Ang mga pancake mula sa oven ay magiging mas malusog. Ang komposisyon ng mga sangkap at paraan ng pagluluto ay nananatiling hindi nagbabago. Ang baking sheet ay unang pinainit nang labis, pinahiran ng mantika at pagkatapos lamang ang kuwarta ay inilalagay dito gamit ang isang malaking kutsara. Ang proseso ng pagluluto ay nagaganap sa temperatura na 180-200 °C.

Ang mga pancake ayon sa mga recipe na ito ay magpapasaya sa mga batang preschool at magpapaalala sa mga matatanda ng pagkabata. Ang mga ito ay madaling ihanda, tulad ng anumang iba pang uri ng ulam.

Nasubukan mo na bang mag-bake ng pancake gamit ang mga recipe na ito?

Mga pancake tulad ng sa kindergarten: video

Kupina Tatyana

Kefir pancake– isang masarap na pagkain para sa almusal. Ang kuwarta ay inihanda nang napakabilis at pinirito mga pancake literal sa loob ng labinlimang minuto. Mayroong maraming mga recipe. pero, mga recipe Ang mga mabilis na pagkain ay dapat na tiyak na nasa arsenal ng bawat maybahay, at lalo na

Walang mga paghihirap sa paghahanda ng kuwarta; ang pagsunod sa ilang mga patakaran ay makakatulong sa iyong maghanda nang walang labis na kahirapan. mabilis at malasa ang mga pancake.

Kefir- dapat ay mainit-init. Ang pinakamagandang bagay gumamit ng kefir, na nasa 2-3 araw na. Ang mas maasim kefir, mas magiging kahanga-hanga sila mga pancake.

Ang harina ay dapat na salain.

Ginagawa kong makapal at homogenous ang kuwarta. Kung ang kuwarta ay likido, mga pancake Ang mga ito ay iluluto at magiging masarap din, ngunit hindi sila magiging malambot.

Langis ng gulay - para sa pagprito gumagamit ako ng walang amoy na langis ng mirasol.

Ano ang ating kailangan:

-kefir - 250 ML;

harina ng trigo - 250 gr;

Asukal - 3 tbsp. l;

asin - isang pakurot;

Soda - 0.5 tsp;

Apple cider vinegar - 0.5 tbsp. l;

Langis ng gulay - 4-5 tbsp. l.

Paghahanda:

Talunin ang asin, asukal at itlog sa isang malalim na mangkok. bumubuhos ako kefir.

Dapat kang makakuha ng isang homogenous na halo.

Nagdadagdag ako ng harina sa kuwarta nang paunti-unti.

Kukunin ko ang paghahalo ng masa. Kumuha ako ng makapal na masa.

Mga pancake Kapag pinirito, ang nasabing kuwarta ay tumataas at nagiging malambot.

Nagdagdag ako ng apple cider vinegar sa soda. Nagbuhos ako ng slaked soda sa kuwarta at hinalo.

Iniwan ko ang kuwarta sa loob ng 10 minuto at hindi na ito hinahalo.

Nagba-bake ako nang nakasara ang takip.

Good luck sa lahat at bon appetit!

Mga publikasyon sa paksa:

Mahal na mga kasamahan! Ako ay isang "newbie" sa site, ako ay naglalathala ng higit sa isang buwan, ngunit ang site ay naging bahagi ng aking buhay para sa akin. ako lahat.

Pebrero. Bakasyon. Gusto ko ng init at ginhawa sa bahay. Kaya't nagpasya akong makipagkita sa aking mga mahal sa buhay pagkatapos magtrabaho kasama ang mga pie. Isa sa mga paborito kong recipe.

Sa aking mga araw na walang pasok, gusto kong alagaan ang aking pamilya sa pagluluto. Narito ang aking recipe para sa KEFIR DONUTS. Mga sangkap: -Fresh kefir 250 ml. -Itlog 1.

Mahal na Mga Kasamahan! Malapit na ang bakasyon ng Mayo. Hayaan akong ipakita sa iyong pansin ang recipe para sa "Repolyo para sa Salad". Ito ay lumalabas na repolyo.

Nais kong ipakita sa iyong pansin ang isang kakaibang recipe, sasabihin ko pa, mga homemade roll. Ang recipe na ito ay ibinigay sa akin ng aking mga anak na babae.

Teknolohikal na mapa ng mga pancake na may kefir No. 2.

At narito ang isang paglalarawan ng teknolohiya sa pagluluto.

Bago ka magsimulang gumawa ng mga pancake na may kefir, hugasan ang itlog tulad ng sa kindergarten. Huwag kunin ang malaki. Kung susundin mo ang mga numero sa teknolohikal na mapa, dapat itong timbangin lamang ng 48 gramo. Nasa 58-60 ako. Hindi ko pa ito natimbang, ngunit alam ko na ito sa paningin.
Tungkol sa kefir. Ayon sa teknolohiya, ang bold ay kinuha. Ano ang fat kefir? I can only assume na 2.5% na ang maganda. Kinuha ko ang isang ito.

Tungkol sa soda. Hindi na kailangang pawiin ito ng anumang lemon juice o sour cream bago mo ito ihalo sa lahat ng iba pang sangkap. Ito ay ganap na mapawi sa kefir. Ayon sa mapa kailangan mong kumuha ng halos 6 gramo. Kumuha ako ng 4 at parang sobra. Sasabihin kong kumuha ng ikatlong bahagi ng isang kutsarita. Ito ay plus o minus 3 gramo.

Tungkol sa asukal. Sa dami ng asukal na ito, ang mga pancake ay hindi matamis. Ngunit! Pakitandaan na ang mga pancake ay inihahain na may jam, pinapanatili o sinabugan ng powdered sugar. Kaya magkakaroon ng sapat na tamis. Kung mayroon man, huwag mag-atubiling magdagdag ng 1 tambak na kutsara ng asukal, sila ay magiging kawili-wiling matamis.

Kaya, ihalo lamang ang kefir, itlog, asukal, asin at soda gamit ang isang whisk, tinidor o kutsara.

Salain ang harina. Ibuhos ang halo ng kefir sa harina sa dalawang karagdagan. Una, ibuhos ng kaunti pa sa kalahati at haluing mabuti upang ang kuwarta ay hindi maging maliliit na bukol.

Matapos haluing mabuti pagkatapos ng unang batch, ibuhos ang natitirang timpla at ihalo muli.
Ang kuwarta ay lumalabas na kawili-wiling makapal at, dahil ang soda ay nagsisimula sa trabaho nito, bahagyang mahangin.

Sa mga kindergarten ay nagprito sila sa mga kawali ng cast iron. Sa kawalan nito, maayos din ang lahat. Siyempre, para sa Pagprito (at hindi lamang) mas mahusay na gumamit ng isang kawali na may makapal na ilalim.

Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang karaniwang mainit na kawali, pagkatapos ay gumamit ng isang malaking kutsara upang bahagyang ikalat ang kuwarta at bumuo ng isang manipis na pancake. Huwag kalimutan, habang piniprito ito ay tataas ng humigit-kumulang dalawang beses.
Magprito sa katamtamang init, at kapag binaligtad mo ito, ibababa ito nang mas kaunti - kailangan mong hayaang maghurno ang mga pancake, at sa anumang pagkakataon ay masunog ang mga ito.

Mga materyal na pampakay: