Ang recipe para sa pita roll na pinalamanan ng sausage at keso ay madali at simpleng ihanda. Perpekto para sa almusal o meryenda. Masarap kahit malamig at sa ikalawang araw. Ang Lavash mismo ay hindi masyadong masarap, ngunit kung ito ay maayos na pinalamanan, kung gayon ang gayong ulam ay magdaragdag ng pagiging sopistikado sa anumang mesa. Ang ganitong mga pita roll ay maaaring ihanda na may iba't ibang mga pagpuno, kapwa para sa isang holiday at para sa bawat araw.

Lavash roll na may sausage

Walang kumpleto sa holiday table kung walang tamang appetizer. Nagluluto kami noon ng mga pinalamanan na itlog na may iba't ibang palaman, at para sa akin at sa aking pamilya naging isang bagong bagay ang gumawa ng pita bread snack roll na may sausage at Korean carrots para sa bakasyon. Ang ideya ay iminungkahi ng aking pangalawang ina, at ito ang roll na ito na una niyang sinubukan sa kanyang kaibigan. Ang lavash roll, tulad ng nangyari, ay napakadaling lutuin, at nangangailangan ng kaunting oras upang magbabad. Sa totoo lang, hindi ko akalain na ang mga Korean carrots ay katugma ng keso at sausage.

Mga sangkap:

• Armenian lavash
• Korean carrots 200 gr.
• keso 150 gr.
• sausage 150 gr.
• mayonesa isang pares ng mga kutsara

Paraan ng pagluluto:

1. Upang magluto ng pita roll na may sausage at Korean carrots, kinukuha namin ang karaniwan Armenian lavash. Sa aking bahay ay nagbebenta sila ng tinapay na pita na may dalawang sheet, kaya ang pagpuno ay sa kanila lamang sasakupin.
2. Bakit ko nilinaw sa gastos ng mga sheet, nakita ko lang ito sa pagbebenta - ang iba pang mga tindahan ay nagbebenta ng tinapay na pita na may tatlong mga sheet. Sa tatlong sheet ng pita bread, ang pampagana ay magiging mas malaki at mas makapal, at kakailanganin mo ng kaunti pang pagpuno kaysa sa isinulat ko.
3. Ito ay magiging mas mahusay kung ikaw ay lagyan ng rehas ng sausage at keso nang maaga. Pagkatapos ay kailangan mo lamang punan ang pita bread ng masasarap na pagkain at iyon na.
4. Inilatag namin ang unang layer ng tinapay na pita sa mesa at pinahiran ng manipis na layer ng mayonesa. Huwag lumampas ang mayonesa, kung maglagay ka ng isang makapal na layer ng mayonesa, ang tinapay na pita ay magiging masyadong malambot. Siyempre, hindi mo masisira ang pampagana, ngunit ang hitsura ay hindi magiging yelo.
5. Ngayon ay kinakailangan upang ilatag ang Korean carrot filling sa layer na ito. Dito sa iyong paghuhusga, kung gusto mong maging spicier ang pampagana, huwag mag-atubiling maglagay ng mas makapal na layer.
6. Ngayon ay tinatakpan namin ang Korean filling na may isang layer ng pita bread
7. At ang layer na ito ay pinahiran din ng mayonesa.
8. Sa pangalawang layer ng pita bread, ikalat muna ang grated cheese.
9. Ilagay ang grated sausage sa ibabaw ng cheese layer.
10. Ito ay nananatili lamang sa roll pita bread na may sausage at Korean carrot roll. Ito ay kanais-nais na ang roll ay humiga nang ilang oras bago ihain.
11. Ito ay nananatiling i-cut nang maayos at maglingkod.

Lavash roll na may keso at sausage

Ang isang nakabubusog at masarap na pita roll na may keso at sausage ay isang unibersal na meryenda para sa mga pista opisyal at karaniwang araw. Simple at mabilis na ihanda, ang roll ay lumalabas na masustansiya, makulay at napakasarap sa hitsura at panlasa. Ang roll ayon sa recipe na ito ay magiging isang kamangha-manghang kapalit para sa mga sandwich, canape at meryenda, at hindi magiging sanhi ng problema sa kusina.

Mga sangkap:

• Lavash - 3 mga PC.
• Naprosesong toast cheese - 300 g (12-16 hiwa)
• Semi-smoked sausage - 200 g
• Leaf lettuce - 1 bungkos
• Pipino - 300 g
• Bulgarian paminta - 200 g (1-2 mga PC.)
• Mayonnaise - 100-150 g (sa panlasa)

Paraan ng pagluluto:

1. Maghanda ng mga produkto para sa pinalamanan na tinapay na pita.
2. Hugasan at tuyo ang mga dahon ng litsugas. Gupitin sa manipis na piraso Kampanilya paminta, sausage at pipino.
3. Maglagay ng isang sheet ng tinapay na pita sa ibabaw ng trabaho at grasa ito ng isang manipis na layer ng mayonesa. (Upang ihanda ang rolyo, gumamit ng sariwa, malambot na tinapay na pita. Ang gayong tinapay na pita ay hindi pumuputok kapag inirolyo.)
4. Maglagay ng isang layer ng dahon ng lettuce. Kapag inilalagay ang salad at ang natitirang bahagi ng pagpuno, umatras nang bahagya mula sa mga gilid ng sheet - ito ay magbibigay-daan sa iyo upang i-roll ang roll nang mas tumpak at mahigpit sa hinaharap.
5. Maglagay ng isa pang piraso ng tinapay na pita sa salad. Lubricate ang pita na may mayonesa at ilatag ang toast cheese sa isang layer. Depende sa laki ng mga dahon ng pita, kakailanganin mo ng 12-16 na hiwa ng keso.
6. Idagdag ang sausage, ayusin ang mga piraso parallel sa gilid ng pita na magiging simula ng roll.
7. Ilatag ang huling piraso ng tinapay na pita. Lubricate ang pita bread na may mayonesa at ilatag ang mga piraso ng pipino at matamis na paminta, sa parehong direksyon tulad ng mga piraso ng sausage.
8. Paglipat mula sa kaliwang patayong gilid patungo sa kanan, igulong ang pinalamanan na tinapay na pita sa isang masikip na roll. Kapag nakatiklop sa ganitong paraan, ang roll ay magiging matangkad at malago - ang pagpipiliang ito ay maginhawa kung ang roll ay inihanda bilang isang kapalit para sa isang sandwich at hindi idinisenyo para sa isang malaking bilang ng mga servings.
9. Bilang kahalili, ang roll ay maaaring igulong sa mahabang gilid, pagkatapos ilagay ang mga gulay na kahanay sa pahalang na bahagi ng tinapay na pita. Sa kasong ito, ang roll ay magiging mas kaunti, ngunit mas mahaba at mas maginhawa para sa paghahatid bilang isang bahagi na meryenda.
10. I-wrap ang nagresultang roll sa cling film at ilagay sa refrigerator para sa 50-60 minuto upang mahawahan.
11. Pagkatapos ay gupitin ang lavash roll na may keso at sausage sa mga bahagi ng nais na kapal at ihain.
12. Ang lavash roll na may keso at sausage ay handa na.

Lavash roll na may sausage at keso

Mga sangkap:

• Naprosesong keso (matigas)
• Pita
• Mayonnaise
• Berdeng sibuyas, dill, perehil (opsyonal)
• Sausage (pinakuluan o pinausukan)
• Mga kamatis

Nagluluto:

1. Ang lavash sheet ay dapat na smeared na may mayonesa, lalo na mahusay na grasa ang mga gilid upang hindi sila matuyo. Iniwan namin ito upang magbabad, ngunit hindi masyadong mahaba, upang ang tinapay na pita ay hindi maging gulo, at samantala ay pinutol namin ang sausage (pinakuluang mas mahusay sa mga cube, ngunit mas mabuti na pinausukan sa mga piraso). Tatlong naprosesong keso sa isang magaspang na kudkuran.
2. Hinahati namin ang mga kamatis sa kalahati, at manipis na gupitin ang bawat isa sa mga halves. I-chop ang sibuyas nang napaka-pino (kung walang sibuyas, maaari mong gamitin ang berde, at makinis din tumaga).
3. Samantala, ang tinapay na pita ay nabasa na at maaari mong ikalat ang palaman dito. Walang mga panuntunan sa pagkakasunud-sunod, kung ano ang ilalagay sa likod ng kung ano. Ngunit nais kong tandaan na hindi mo dapat lumampas ang luto, at ang tamp, pita na tinapay ay hindi dapat mapunit mula sa bigat ng pagpuno. Kailangan mo lamang iwiwisik ang tinapay na pita na may mga handa na sangkap, at balutin ito sa isang roll.
4. Maipapayo na maingat na yumuko ang roll upang magkasya ito sa ulam. Pagkatapos ay ilagay sa microwave, sa buong lakas para sa 1.5 minuto.
5. Ilabas at hayaang lumamig ng kaunti, gupitin nang pahilis, at ihain, kung gusto mo, maaari mong palamutihan ng kaunting halaman. Simple at masarap!

Budget lavash roll na may simpleng sausage filling

Naisip ko dito, hindi pareho ang pagluluto ng mga pagkaing may mga produkto na kailangan mong espesyal na bilhin. At marahil ang ilang mga mag-aaral ay nakaupo sa isang hostel, gusto mong kumain, at kahit na ang batang babae ay dapat na dumating (well, pull up sa kung anong paksa ...) at upang hindi magmukhang isang pasusuhin sa lahat, upang makagawa ng tamang impression , maaari kang magluto ng simple, ngunit kagalang-galang, budget pita roll .

Mga sangkap:

• Lavash Armenian
• Naprosesong keso
• Sausage na pinakuluang-pinausukang
• adobo na pipino

Paraan ng pagluluto:

1. Pinutol namin ang maganda, mahabang hiwa ng sausage at adobo na mga pipino. Ito ay mas mabilis, ngunit ang epekto ay magagarantiyahan.
2. Kinukuha namin ang pita mismo, buksan ito sa mesa at maingat na pinahiran ang buong ibabaw ng pancake na may tinunaw na keso. At narito ang pinaka malikhaing gawain. Salit-salit kaming naglatag, sa mga piraso, hiniwang mga sausage, pagkatapos ay mga pipino, at sa gayon ay alternating, ipamahagi sa buong tinapay na pita. Ito ay lumiliko na dito ay tulad ng isang "oil painting".
3. Ngayon ay nananatili itong balutin ang canvas na ito sa isang roll.
4. Halos tapos na ang produkto namin. Buweno, hindi ka maghahatid ng gayong tubo sa isang babae (maaari mo itong takutin ...), kaya pinutol namin ito nang maganda sa maliliit na piraso.
5. Nakukuha namin, halos isang culinary work of art. Maaaring ipagpalagay ang reaksyon ng inaasahang ginang.
6. Napakadaling sorpresahin at masarap pakainin ang inaasahang (at hindi kaya ...) mga bisita.
7. Ang lahat ng ito ay ipinakita, para sa karamihan ay medyo mga simpleng recipe mga pinggan ng lavash. Ngunit, may mga pista opisyal sa buhay at gusto mong ipagdiwang ang mga ito nang maganda at masarap.

Lavash (roll) na may sausage at keso

Mga sangkap:

• pinausukang sausage gramo 100;
• Ang matapang na keso ng Russia ay 100 gramo din;
• isang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• 100 g kulay-gatas;
• 2 tablespoons ng mayonesa (hindi ka maaaring magdagdag);
• lemon juice (mga isang kutsarita);
• kung wala sa trabaho, magdagdag ng ilang cloves ng bawang (sa pamamagitan ng spadefoot);
• asin paminta.

Paraan ng pagluluto:

1. Ilagay ang kulay-gatas sa isang tasa, magdagdag ng 2 tablespoons ng mayonesa, asin, paminta. Pigain ang lemon juice. Nagdagdag din ako ng kaunting dry dill. Hinahalo namin ang lahat - handa na ang aming sarsa.
2. Ngayon pinutol namin ang sausage sa maliliit na cubes, tatlong keso, gupitin ang berdeng sibuyas - handa na ang pagpuno para sa aming pita na tinapay na may sausage at matapang na keso.
3. Binubuksan namin ang isang sheet ng tinapay na pita sa mesa, grasa 1/3 bahagi sour cream sauce, ilatag ang pagpuno. Una naming ilagay ang sausage, pagkatapos ay iwiwisik ang keso sa itaas, pagkatapos ay ang sibuyas. Sa panahon, maaari kang magdagdag ng isang pipino o isang kamatis, ito rin ay nagiging masarap at makatas bukod.
4. Binalot namin, pagkatapos ay pinutol sa mga stick at nakakakuha kami ng gayong mga lutong bahay na pancake mula sa tinapay na pita. Ginagawa namin ang parehong sa pangalawang sheet.
5. Pinainit namin ang kawali, nilagyan ito ng langis, at pagkatapos, kapag mainit ang langis, literal sa loob ng 1 minuto sa bawat panig - ang aming meryenda. Agad itong namumula at mabango.
6. Maaari kang magbuhos ng sarsa o mayonesa sa itaas, ngunit napakasarap din sa tsaa - labis na pagkain! Ang aming roll na may pita na tinapay at keso ay handa nang kainin, maghanda ng isang malusog para dito tsaa ng luya- at ang iyong almusal ay magiging pinakamalusog at pinakamasarap.

Lavash roll na may sausage at mga kamatis

Mga sangkap:

• tinapay na pita - 1 pc.;
• pinakuluang sausage - 200 g;
• mga kamatis - 4-5 na mga PC .;
• matapang na keso - 200 g;
• kulay-gatas - 1-2 tbsp. l.;
• dill, perehil - sa panlasa;
• asin, paminta - sa panlasa;
• itlog para sa pagpapadulas;

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang sausage at mga kamatis sa manipis na hiwa.
2. Grate ang keso, magdagdag ng tinadtad na perehil at dill dito, ihalo.
3. Ikalat ang tinapay na pita sa mesa, grasa ito ng kaunting kulay-gatas. Ilagay sa mga hilera, alternating, mga kamatis at sausage, ngunit hindi ganap, ngunit iwanan ang gilid nang libre (tulad ng sa larawan) - magiging mas maginhawang balutin ang tinapay na pita. Asin at paminta ang mga kamatis.
4. Budburan ng keso na may halong herbs sa ibabaw.
5. Mabilis na igulong ang tinapay na pita, simula sa gilid na may pagpuno, hanggang sa magkaroon ng oras upang mabasa. I-brush ang libreng gilid gamit ang pinalo na itlog. I-brush din ang roll na may pinalo na itlog sa lahat ng panig.
6. Painitin ang hurno sa 200 degrees at maghurno ng pita roll na may sausage at mga kamatis sa loob ng 15-20 minuto. Alisin ang mainit na roll mula sa oven, gupitin at ihain kaagad. Kapag pinalamig, ang roll ay masarap din, lalo na sa isang tasa ng kape o tsaa.

Lavash roll na may mga karot at sausage

Ano ang lutuin mula sa tinapay na pita? Syempre, rolls! Mayroong maraming mga pagpuno para sa mga pita roll, bibigyan kita ng isa sa mga pinakasikat na mga recipe ngayon.

Mga sangkap:

• lavash - 2 piraso
• mayonesa (mas mabuti na gawang bahay) - sa panlasa
• pinausukang sausage, semi-smoked o ham - 200 g
• keso o iba pang maalat na keso - 200 g
• Korean carrot - 200 g
• mga gulay - anuman, sa iyong panlasa

Paraan ng pagluluto:

1. Grate ang keso o tumaga sa ibang paraan.
2. Pinong tumaga ang sausage.
3. Hugasan ang mga gulay, iwaksi ang tubig at i-chop.
4. Maglagay ng isang buong tinapay na pita sa mesa, grasa ang kalahati nito ng mayonesa.
5. Budburan ng tinadtad na sausage at ginutay-gutay na keso.
6. Takpan ang kalahati ng tinapay na pita.
7. Grasa ang kalahating ito ng mayonesa sa itaas, budburan ng mga herbs at Korean carrots.
8. I-roll up ang isang pita roll at ilagay ito sa freezer sa loob ng 20 minuto.
9. Alisin mula sa freezer, gupitin sa maliliit na roll at ilagay sa isang flat dish.
10. Ihain sa mesa.

Lavash roll na may mga karot at sausage

Mga sangkap:

• Lavash manipis - 3 sheet
• Mga hilaw na karot - 1 pc.
• Keso - 100 g
• Bawang - 4 cloves
• Mayonnaise - 60 g
• Mga itlog - 5 mga PC.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Mayonnaise - 40 g
• Pinakuluang sausage - 300 g
• Mga berdeng sibuyas - maliit na bungkos
• Mayonnaise - 40 g

Paraan ng pagluluto:

1. Gulay na lavash na may Korean carrots.
   Pagluluto ng lavash na may palaman ng gulay aabutin ng 15 minuto.
2. Gilingin ang keso gamit ang isang medium grater.
3. Grate ang pipino sa isang kudkuran na inilaan para sa Korean carrots. I-chop ang dill.
4. Ilapat ang isang manipis na layer ng mayonesa sa unang sheet ng unfolded pita bread. Punan ang buong espasyo ng tinapay na pita na may gadgad na keso, dill at mga piraso ng punit na litsugas.
5. Takpan ang lahat ng pangalawang layer ng tinapay na pita. Ipamahagi ang mga Korean carrot sa pita bread na ito.
6. At gadgad na mga pipino. (Hindi kailangan ng asin sa pagpuno na ito, dahil ang keso at mayonesa ay naglalaman ng sapat na dami nito.)
7. I-roll up ang roll, pindutin nang mahigpit ang mga layer. I-seal ang roll sa foil at ilagay ito sa refrigerator.
8. Pagkatapos ng isang oras, ibabad ang vegetable roll at handa nang kainin. Maaari kang mag-imbak ng gayong tinapay na pita na may pagpuno ng gulay sa refrigerator sa loob ng isang araw.
9. Meat pita bread na may bell pepper.
10. Ang roll na ito ay binubuo ng 3 layer ng lavash na may 3 iba't ibang fillings.
11. Kakailanganin pa ng kaunting oras upang lutuin ang meatloaf, mga kalahating oras.
12. Gilingin ang mga karot sa isang medium grater. I-chop din ang keso. Paghaluin ang keso, karot, pinindot na bawang at mayonesa.
13. Pakuluan ang mga itlog, gupitin sa mga cube. Dice ang bell pepper.
    Ang pagpuno sa blangko No. 2 ay handa na.
14. Gupitin ang sausage sa mahabang piraso. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas. Ang pagpuno sa blangko No. 3 ay handa na.
15. Ang proseso ng pag-assemble ng meat lavash: Ikalat ang unang sheet ng lavash na may palaman No. 1.
16. Ilagay ang 2nd layer ng pita bread sa ibabaw. Bahagyang grasa ang buong ibabaw ng tinapay na pita na may mayonesa.
    Ikalat ang pagpuno ng itlog nang pantay-pantay at kampanilya paminta(blangko No. 2)
17. Takpan ang palaman gamit ang ika-3 sheet ng tinapay na pita. Lubricate ang ibabaw ng pita bread na may mayonesa.
    Pantay-pantay na ipamahagi ang sausage at berdeng mga sibuyas sa sheet ng layer (blangko No. 3).
18. Dahan-dahan, pagpindot sa mga layer ng tinapay na pita na may mga palaman, igulong ang roll. I-seal ang roll sa pelikula at ipadala sa refrigerator.
19. Uminom at mag-imbak meatloaf mula sa pita ay sumusunod na katulad sa bersyon ng gulay.
20. Pagkatapos alisin ang mga rolyo mula sa cling film, gupitin ang mga ito gamit ang isang matalim na kutsilyo sa mga bahagi na piraso (ang lapad ng isang piraso ay mga 3 cm).
21. Kaakit-akit na may maliliwanag na kulay, ang hiwa ng roll ay tiyak na makaakit ng mga nagulat na mata, na nagpapasaya sa isang palakaibigan na kumpanya sa lahat ng mga kulay ng nakaraang tag-araw.

Lavash roll na may keso at tinadtad na ham sausage

Ang Lavash roll na may keso at ham ay isang ulam mula sa kategoryang "kung ang mga bisita ay hindi inaasahang dumating sa iyo", dahil maaari mong gamitin ang halos lahat ng bagay na nasa refrigerator para sa pagpuno. Totoo, tatlong sangkap ang dapat naroroon - ito ay tinapay na pita, keso at isang itlog. Para sa iba, huwag mag-atubiling gabayan ng iyong panlasa o kagustuhan ng mga bisita.

Mga sangkap:

• manipis na Armenian lavash - 2 piraso
• ham - 350 gramo
• keso - 300 gramo
• bawang 1-2 cloves
• itlog 1-2 pcs
• halamanan
• pampalasa sa panlasa
• langis ng gulay-1-2 tablespoons
• kulay-gatas 4 tbsp. mga kutsara

Paraan ng pagluluto:

1. Sa isang kudkuran, malaki o maliit, lagyan ng rehas na keso at hamon.
2. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong pag-iba-ibahin ang dami ng mga produkto sa iyong panlasa, halimbawa, maaari kang kumuha ng 200 gramo ng keso at 500 gramo ng ham, o bigyan ng kagustuhan ang keso.
3. Sa halip na ham, maaari mong gamitin ang pinakuluang o pinausukang sausage, at ang mga tagahanga ng lahat ng natural ay maaaring palitan ang sausage ng piniritong tinadtad na karne o isda.
4. Pinutol namin ang mga gulay at bawang (maaari kang gumamit ng isang kudkuran
5. Hinahalo namin ang lahat ng sangkap sa isang tasa, magdagdag ng isa o dalawang itlog (siguraduhin na ang pagpuno ay hindi masyadong likido), pampalasa at ihalo ang lahat nang lubusan.
6. Ang kabuuang bigat ng pagpuno ay humigit-kumulang 650 gramo, maaari mong ligtas na madagdagan ang halagang ito, pagkatapos ay ang pita bread roll na may keso at ham ay magiging mataas sa calories at kahanga-hanga.
7. Inilatag namin ang dalawang tinapay na pita sa mesa nang isa sa ibabaw ng isa, iyon ay, ang base ng roll ay lumalabas na dalawang-layered.
8. Ibinahagi namin ang pagpuno nang pantay-pantay sa buong ibabaw ng tinapay na pita, na nag-iiwan ng ilang sentimetro sa mga gilid upang ang pagpuno ay hindi mahulog sa panahon ng proseso ng pag-twist.
9. I-twist namin ang tinapay na pita sa lapad sa isang roll.
10. Ito ay lumiliko ang isang mahaba at malawak na roll na hindi magkasya sa isang regular na baking sheet (nasuri!), Kaya pinutol namin ito sa kalahati gamit ang isang matalim na kutsilyo at maingat na ilagay ang dalawang roll na pinagtahian sa isang baking sheet na greased na may langis.
11. Ikalat ang kulay-gatas sa ibabaw ng bawat roll (mga 1 tbsp bawat piraso) at ipamahagi nang pantay-pantay.
12. Ang aking himalang oven ay nagluluto lamang sa itaas, kaya pagkatapos na ang isang bahagi ng mga rolyo ay na-toast, ibinalik ko ang mga ito, pinahiran ng kulay-gatas at ibinalik ang mga ito sa oven.
13. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay 15 minuto sa 200 degrees.
14. Sa prinsipyo, sa halip na oven, maaari kang gumamit ng microwave na may grill upang matunaw ang keso at iprito ang roll.
15. Ito ang dalawang "gwapo" pala. Syempre, agad silang walang awang hiniwa at kinain.
16. Totoo, sa pamamagitan ng ilang himala, ilang piraso ang nakaligtas hanggang umaga, at kinakain ng malamig.
17. Gayunpaman, tulad ng nangyari, ang pita roll na may keso at ham ay hindi maihahambing sa parehong mainit at malamig.

Lavash roll na may sausage at mais

Ang Lavash roll na may sausage at keso ay isang elegante at napakakasiya-siyang meryenda. Ang Armenian lavash dough ay napakalambot, natutunaw sa iyong bibig. Ang roll ay maaaring punuin ng ganap na magkakaibang mga pagpuno: halimbawa, gadgad na mga atsara, pinakuluang itlog, crab sticks, kamatis, ham, perehil, atbp. May puwang para sa pagkamalikhain dito, siguraduhin lamang na ang masa sa roll ay sapat na makapal. Ang pagpuno sa recipe na ito ay pamilyar, ngunit ang aming mga paboritong produkto. Ang roll ay puno ng pinakuluang gulay, de-latang mais, sausage, gadgad na keso at mga damo. Ito ay isang win-win combination para sa anumang mga salad at meryenda, ito ay nagiging napaka makulay at masarap.

Mga sangkap:

• 1 manipis na Armenian lavash;
• 200 g karot;
• 300 g patatas;
• 150 g de-latang mais;
• 100 g mantikilya;
• 150 g ng mayonesa;
• 80 g ng matamis na sibuyas na Crimean;
• 150 g ng matapang na keso na walang mga butas;
• 200 g sausage;
• isang bungkos ng iceberg lettuce;
• asin, paminta sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Naglalaba at nagluluto kami ng mga karot at patatas sa kanilang mga uniporme. Maaari kang magluto ng mga gulay sa isang lalagyan. 20-30 minuto ay sapat na, ngunit kung ang mga prutas ay malaki, pagkatapos ay mas mahaba. Tandaan din na ang mga karot ay karaniwang mas tumatagal ng kaunti sa pagluluto kaysa sa patatas. Magbasa pa:
2. Kung ang iba't ibang patatas ay mabilis na pinakuluan, pagkatapos ay mas mahusay na lutuin ang mga gulay nang hiwalay o kailangan mong tandaan na makuha ang mga patatas mula sa karaniwang kawali sa oras. Hindi kinakailangan na asin ang tubig, mas mainam na idagdag ang sangkap na ito sa pagpuno mismo. Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang tinidor: ang mga gulay ay dapat na malambot.
3. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay nagpapanatili ng higit pang mga benepisyo sa mga produkto, ang mga patatas ay mas mabango, at ang laman ng mga karot ay nananatiling maliwanag. At upang ang prutas ay madaling malinis, ibuhos kaagad ang malamig na tubig pagkatapos alisin ito mula sa kawali.
4. Nililinis namin ang mga gulay mula sa balat: maaari mo lamang itong kunin gamit ang isang kutsilyo at hilahin ito, madali itong maalis. Ito ay isa pang plus ng pagluluto sa uniporme, dahil kapag binabalatan ang isang hilaw na gulay, ang balat ay tinanggal na may bahagi ng pulp. Kuskusin namin ang mga gulay sa isang magaspang na kudkuran at inilalagay ito sa magkahiwalay na mga mangkok.
5. Paghaluin ang patatas na may malambot na mantikilya at kalahati ng mayonesa, asin at paminta. Kung ayaw mong gumamit ng nakakapinsala at mataba na mayonesa, maaari mo itong palitan ng kulay-gatas.
6. Pinong tumaga ang pulang litsugas. Maaari ka ring kumuha ng ordinaryong mga sibuyas, ngunit ang pulang sibuyas ng Crimean ay may mas matamis na lasa at hindi mapait, at ang lilang kulay ay mukhang maganda sa pagpuno.
7. Pinutol namin ang mga snowflake mula sa keso, kuskusin ang natitira sa isang pinong kudkuran.
8. Gupitin ang dahon ng pita nang pahaba upang ang roll ay hindi maging masyadong makapal. Ang ikalawang kalahati ay maaaring gamitin para sa isang katulad na roll.
9. Kumakalat kami ng isang layer ng patatas sa kalahati ng tinapay na pita. Bumalik mula sa gilid nang kaunti upang ang roll ay nakabalot nang maayos at matatag, at ang mga produkto ay hindi nahuhulog.
10. Maglagay ng manipis na hiwa ng sausage sa itaas. Mahalagang gumamit ng non-hard sausage, ang pinakuluang at pinausukang varieties ng mga sausage, ham o bacon ay perpekto.
11. Ilagay ang mga karot sa ikalawang kalahati, asin. Karagdagang sa mga gulay sa tatlong hanay ay naglalagay kami ng mais, sibuyas at gadgad na keso. Sinusubukan naming ilatag ang lahat ng mga sangkap nang pahaba upang magmukhang kapaki-pakinabang ang mga ito sa isang rolled roll.
12. Sa gilid ng patatas ay ang huling layer - litsugas.
13. Dahan-dahang igulong ang tinapay na pita na may mga palaman sa isang roll. Kaya, ang isang layer ng mga gulay ay nakuha mismo sa gitna, at isang layer ng karot ay nasa itaas.
14. Maaari mong putulin ang gilid upang magmukhang mas maganda kapag naghahain. Gumamit ng matalim na kutsilyo para sa pagputol upang makakuha ng pantay na hiwa.
15. Ikinakalat namin ang roll sa isang ulam at grasa sa natitirang mayonesa.
16. Pinunit namin ang mga dahon ng litsugas gamit ang aming mga kamay at pinalamutian ang mga ito ng isang roll sa ibabaw ng layer ng mayonesa. Mas mainam na mapunit gamit ang iyong mga kamay, at hindi putulin. Nagtanim kami ng mga piraso ng litsugas sa mayonesa upang ang roll ay natatakpan ng isang maganda at luntiang layer ng mga gulay. Pinalamutian ko ang isa pang roll na may perehil at olibo.
17. Ang pangwakas na pagpindot: pinalamutian namin ang maligaya na roll na may mga snowflake ng keso, inilalagay ang mga ito nang direkta sa salad. Ang roll ay maaaring kainin kaagad. Ngunit kung inilagay mo ang meryenda sa refrigerator sa loob ng maikling panahon (10-15 minuto ay sapat na), mas madaling i-cut ito kapag naghahain. At upang ang salad ay hindi matuyo at ang keso ay hindi masira, mas mahusay na maingat na takpan ang roll na may takip sa itaas.
18. Ang Armenian lavash roll na may palaman ay handa na. Inilalagay namin ang maligaya na mesa, pinutol at kumakain nang may kasiyahan.

Gusto mo bang magluto ng masarap na meryenda mula sa mga magagamit na sangkap? Pagkatapos ay magugustuhan mo ang recipe na ito - madali itong ihanda, lumalabas na napakasarap, at ang mga sangkap ay ibinebenta sa lahat ng mga tindahan. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng isang roll na may sausage, madalas na idinagdag ang keso. Ang pampagana na ito ay maaaring ihain nang hilaw o inihurnong sa oven.

Mga sangkap:

• 2 tinapay na pita;
• tatlong daang gramo ng sausage;
• tatlong daang gramo ng keso;
• tatlong kamatis;
• isang bulg paminta;
• limang tablespoons ng kulay-gatas;
• tatlong kutsarang ketchup;
• pampalasa sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe para sa pita roll na may sausage at keso

Kami ay agad na magpapasya kung aling sausage at keso ang maaaring gamitin. Ang sausage ay babagay sa parehong pinakasimpleng doktor, pinakuluang, at pinausukan, atay - anuman sa iyong panlasa. Siyempre, ang mga ordinaryong sausage ay pinakamahusay na pinagsama sa keso. Kunin din ang karaniwang keso, halimbawa, "Russian", "Poshekhonsky". V klasikong recipe kadalasang matigas na keso ang ginagamit.

Paghaluin ang ketchup at sour cream sa isang maliit na mangkok. Grate ng keso sa isang magaspang na kudkuran. Ginagawa namin ang parehong sa sausage o gupitin ito sa maliliit na cubes. Banlawan ang matamis na paminta, alisin ang mga buto at gupitin sa mga piraso. Hugasan din ang mga kamatis at gupitin sa mga cube o maliliit na hiwa.

Hatiin ang lahat ng biswal sa bawat tinapay na pita.

Ikalat ang unang tinapay na pita sa isang mesa o malaking cutting board. Mula sa bawat tinapay na pita maaari kang gumawa ng dalawang rolyo. Karaniwan silang malaki, pinutol sila sa kalahati.

Ikalat ang tinapay na pita na may pinaghalong ketchup at kulay-gatas. Budburan sa gitna ng keso, sausage at mga gulay. Maaari mong asin at paminta sa panlasa kung gusto mo.

Roll up sa isang roll, at grasa ang gilid na may sauce at pindutin ito upang hindi ito mabuksan. Nakahiga kami sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino o nilagyan ng langis ng pinagsamang tinapay na pita pababa.

Ginagawa namin ang natitirang mga rolyo.

Painitin ang hurno sa 180 C, i-brush ang lahat ng mga roll na may kaunting sarsa at maghurno ng dalawampung minuto. Sa panahong ito, ang tinapay na pita ay magiging kayumanggi at ang keso ay matutunaw.

Ihain nang mainit o mainit. Ang ganitong mga rolyo ay maaaring ilagay sa isang malaking ulam o sa mga bahagi - bawat isa ay isang buong roll sa isang plato. Maaari mo ring gupitin ang mga ito at ihain bilang pampagana sa halip na pangunahing pagkain.

Tandaan: Para maging mas masarap ang pita bread mismo at ang roll, budburan ng kaunting linga.

Opsyon 2: Isang mabilis na recipe para sa pita roll na may sausage at keso

Hindi kami mag-aaksaya ng oras sa pagluluto, maghahanda kami ng malamig na pampagana at ihain ito sa mesa. Sa kabila ng pagiging simple ng recipe, ang roll ay magiging napakasarap at kasiya-siya.

Mga sangkap:

• dalawang Armenian lavash;
• isang daang gramo ng pinakuluang sausage;
• isang daang gramo ng matapang na keso;
• isang sariwang pipino;
• isang pakete ng isang halo ng dill at berdeng mga sibuyas;
• pakete ng mayonesa.

Paano mabilis na lutuin ang pita roll na may sausage at keso

Ikalat ang unang tinapay na pita sa ibabaw ng trabaho at grasa ng mayonesa.

Hugasan nang lubusan ang mga gulay at i-chop gamit ang isang kutsilyo. Iwiwisik nang pantay-pantay ang buong ibabaw ng tinapay na pita.

Kuskusin namin ang magaspang na matigas na keso at iwiwisik ito sa ibabaw, gayundin sa buong ibabaw.

Takpan ng pangalawang tinapay na pita at pahiran muli ng mayonesa.

Ang sausage ay maaaring gadgad ng magaspang o gupitin sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo. Budburan ang pangalawang layer.

Banlawan ang pipino, gupitin sa maliliit na cubes at iwiwisik sa ibabaw ng sausage.

Pagulungin nang mahigpit sa isang roll, pinindot nang bahagya gamit ang iyong mga kamay. Ngayon balutin sa cling film o foil. Mag-iwan ng isang oras sa refrigerator upang ito ay mas mahusay na ibabad at ang pita bread ay maging mas malambot. Bagaman ang ganitong pampagana ay maaaring ihain kaagad.

Bago ihain, i-cut sa mga bahagi sa mga hiwa, ilatag sa isang plato at gamutin ang mga kamag-anak.

Opsyon 3: Festive pita roll na may sausage

Kahit na ang karamihan simpleng meryenda maaaring gawing isang maligaya, na gagawin namin. orihinal na recipe Lavash roll na may sausage.

Mga sangkap:

• isang Armenian lavash;
• dalawang daang gramo ng karot;
• tatlong daang gramo ng patatas;
• 150 gr de-latang mais;
• isang daang gramo ng alisan ng langis;
• 150 gr mayonesa;
• ulo ng pulang sibuyas;
• 150 gr matigas na keso;
• dalawang daang gramo ng sausage;
• isang pakete ng iceberg lettuce o anumang berde;
• pampalasa sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe

Banlawan ang mga karot at patatas nang lubusan. Ilagay sa isang kawali nang hindi inaalis ang balat. Pakuluan hanggang sa ganap na maluto.

Alisan ng tubig ang tubig, alisin sa palayok at itabi.

Alisin ang balat mula sa patatas at karot. Kuskusin namin ang mga gulay sa isang magaspang na kudkuran, ilagay ang mga ito sa magkahiwalay na lalagyan.

Sa gadgad na patatas, idagdag ang kalahati ng mayonesa, malambot na mantikilya, asin at itim na paminta sa panlasa - ihalo ang lahat. Para mas mabilis na lumambot ang mantikilya, gumagamit kami ng isang trick. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang baso, alisan ng tubig, at mabilis na ilagay ang baso sa ibabaw ng isang piraso ng mantikilya. Pagkatapos ng ilang minuto, ito ay lumambot.

Tandaan: Kung hindi mo gusto ang mayonesa, palitan ito ng kulay-gatas.

Nililinis namin ang ulo ng isang pulang matamis na sibuyas mula sa husk, makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.

Grate ang keso ng magaspang. Huwag kumuha ng keso na may mga butas, mas mahusay na kunin ang pinakasimpleng isa.

Kumuha ng tinapay na pita at gupitin ito sa dalawang bahagi. Kailangan namin ang pita layer upang maging manipis - ang roll ay magiging malambot at malambot.

Mula sa isang layer ay maghahanda kami ng isang roll na may sausage, gamitin ang isa sa iyong paghuhusga.

Ikalat ang tinapay na pita sa mesa, ikalat ang kalahati ng patatas na may mayonesa at mantikilya.

Pinutol namin ang sausage sa napaka manipis na mga hiwa o kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran. Ikalat sa patatas.

Ilagay ang pinakuluang gadgad na karot sa ikalawang kalahati ng tinapay na pita.

Ngayon sa tatlong hilera, iyon ay, sa tabi ng bawat isa, ilong ang mga karot at patatas, inilatag namin ang mga tinadtad na sibuyas, de-latang mais at gadgad na keso.

Hugasan nang maigi ang litsugas, paghiwalayin ang dalawang dahon at gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso. Inilalagay namin ang mga ito kasama ang tinapay na pita sa tabi ng layer ng patatas.

Ngayon ay binabalot namin ang tinapay na pita na may pagpuno sa isang roll, simula sa isang layer na may litsugas at patatas. Ang mga karot ay nasa itaas.

Upang gawing mas kahanga-hanga ang natapos na meryenda, putulin ang mga gilid gamit ang isang matalim na kutsilyo upang makita ang pagpuno.

Lubricate ang roll mismo sa mayonesa. Pinunit namin ang natitirang dahon ng litsugas gamit ang aming mga kamay at ilakip ang mga ito sa mayonesa upang ang buong roll ay natatakpan ng mga damo. Ito ay lumiliko ang isang mahabang berdeng bunton.

Ilagay sa refrigerator sa loob ng isang-kapat ng isang oras at maglingkod nang walang pagpipiraso, buo - ito ay magiging napakaganda at kamangha-manghang.

Opsyon 4: Korean style pita roll na may sausage at carrots

Sobrang spicy ng appetizer dahil sa kumbinasyon ng maanghang na Korean carrots, boiled sausage at cheese. Magdagdag ng mayonesa bilang isang sarsa, magdagdag ng mga gulay.

Mga sangkap:

• tatlong manipis na tinapay na pita;
• tatlong daang gramo ng pinakuluang sausage;
• dalawang daang gramo ng karot sa Korean;
• tatlong daang gramo ng keso "Russian";
• mayonesa sa panlasa;
• isang daang gramo ng perehil.

Paano magluto

Kuskusin ang sausage sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa napakanipis na piraso.

Kuskusin namin ang keso sa isang pinong kudkuran - ang pagpuno ay magiging mas pinong sa lasa.

Hugasan nang mabuti ang perehil, tumaga ng pino gamit ang isang kutsilyo. Pinutol muna namin ang mga ugat, hindi namin kailangan ang mga ito. Gumagamit lamang kami ng mga gulay.

Tandaan: Maaaring patuyuin ang mga ugat ng parsley at gamitin sa paggawa ng mga sabaw.

Lubricate ang dahon ng pita na may mayonesa. Maaari mong ayusin ang dami ayon sa gusto mo. Dapat mayroong isang unipormeng manipis na layer.

Ikalat ang Korean-style carrots sa lahat ng surface.

Takpan ng pangalawang sheet at grasa muli ng mayonesa. Budburan ng sausage.

Ito ay ang turn ng susunod na layer - pita bread, smeared na may mayonesa, at keso. Budburan ng perehil.

Ngayon malumanay ngunit mahigpit na igulong ang nagresulta sa isang nababanat na roll. I-wrap sa foil o cling film at palamigin ng ilang oras.

Gupitin sa hiwa bago ihain.

Opsyon 5: Lavash roll na may sausage at sauerkraut

Ang sauerkraut ay mas mahusay na gumamit ng lutong bahay. Kung wala, bibili kami, ngunit tingnan ang kulay nito at ang dami ng brine. Ang isang magandang sariwang repolyo ay palaging magaan, at mayroong maliit na likido sa loob nito. Dapat ay walang mga bula sa pakete.

Mga sangkap:

• dalawang tinapay na pita;
• isang daang gramo ng keso;
• isang daang gramo ng sauerkraut;
• ulo ng sibuyas;
• dalawang daang gramo ng pinakuluang sausage;
• tatlong sprigs ng perehil;
• tatlong sprigs ng dill;
• limang sprigs ng berdeng mga sibuyas;
• mayonesa sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe

Balatan ang sibuyas at makinis na tumaga gamit ang kutsilyo. Hugasan namin ang mga gulay, tuyo ng mga tuwalya ng papel at tumaga. Hindi namin pinutol ang mga ugat ng perehil at dill, ngunit pinutol ang mga ito at gamitin ang mga ito sa isa pang recipe. Pagsamahin ang lahat at ihalo.

Pinong tumaga ang sausage o kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran. Kuskusin namin ang keso.

Sa mesa ay ikinakalat namin ang dalawang piraso ng tinapay na pita nang sabay-sabay, inilatag sa ibabaw ng bawat isa. Lubricate ang mga ito ng mayonesa. Opsyonal, maaari mong ihalo sa kulay-gatas o ganap na palitan ang mayonesa.

Ilatag sa itaas sauerkraut. Mahalagang pigain ito gamit ang iyong mga kamay mula sa brine. Budburan ang tuktok na may pinaghalong mga sibuyas at damo.

Sumunod ang sausage, pagkatapos ay keso.

Pinaikot namin nang mahigpit ang aming roll ng pita na tinapay na may sausage, ngunit maingat upang hindi mapunit. I-wrap sa foil at iwanan sa refrigerator sa loob ng ilang oras - hayaang magbabad ang lahat.

Gupitin sa mga hiwa na halos dalawang daliri ang lapad, ayusin sa isang plato at ihain.

Magtapat sa iyo?
Ako ay ganap na walang malasakit sa Armenian lavash. Ito ay hindi nagbubunga ng anumang emosyon sa akin. Kahit na para sa isang barbecue, mas gusto ko ang isang crust ng itim na tinapay.

At ang aking asawa, sa kabaligtaran, ay mahal na mahal ang Armenian lavash! Patuloy na bumibili, kumakain, bumibili muli at kumakain muli. Narito lamang ang isang problema - na ang araw bago ang packaging ng produktong ito ay binili, ang asawa ay pana-panahong nakakalimutan.

At ang kapus-palad na tinapay na pita ay namamalagi sa breadbasket, malungkot at naiinip. Kahit na sa kabila ng aking saloobin sa kanya, hindi ako mahinahon na tumingin sa gayong kahihiyan, kailangan kong mag-eksperimento.

Minsan ang mga eksperimento ay hindi nagiging maganda at hindi ko sinasabi sa iyo ang tungkol sa mga ito, at kung minsan ang mga ito ay napakahusay, tulad ngayon.

Pagiging kumplikado: napakasimple

Oras ng pagluluto: kalahating oras /- 5 minuto

Kinumpleto ang paglalahad sa tinapay na pita na may mga guhit ng paminta.

Gupitin ang kamatis sa mga cube.
Maarteng winisikan ko ng kamatis ang kaso na ito.
Salt pepper.

Sinimulan ko at inirolyo ang pangalawang tinapay na pita. Inilatag niya ang dalawa kong kaibigan sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper. Nilagyan ng sour cream
at ipinadala ang baking sheet sa preheated oven sa loob ng 25 minuto.

Sabi ng asawa, masarap daw at higit sa lahat ay parang rolled pizza. At siya ay isang mahusay na dalubhasa sa pizza. Dito. At pinagkadalubhasaan ko ang recipe at nasiyahan ang aking asawa. Ang babaing punong-abala, gayunpaman, aha!

Upang makatanggap ng pinakamahusay na mga artikulo, mag-subscribe sa mga pahina ng Alimero sa Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook at Pinterest!

Inihurnong lavash roll na may sausage, kamatis at keso

Para sa recipe kakailanganin mo:

• manipis na tinapay na pita - 1 sheet
• sausage (pinakuluang, walang taba) - 500g
• semi-hard cheese - 300g
• mga kamatis - 4 na mga PC.
• mayonesa - 3 tbsp.
• berdeng sibuyas - sa panlasa
• itim na paminta (lupa) - opsyonal
• itlog - 1 pc.

Recipe:

Para magluto ng Baked Lavash Roll na may Sausage, Tomatoes at Cheese na kailangan mo.

Para sa pagpuno pinakuluang sausage at gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa. Gilingin ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas.

Maglagay ng manipis na sheet ng pita bread sa isang patag na ibabaw, grasa ng isang manipis na layer ng mayonesa at ikalat ang sausage at mga kamatis sa ibabaw, alternating row. Pagkatapos ay masaganang budburan ng gadgad na keso at mga damo.

Igulong ang tinapay na pita na may palaman sa isang masikip na roll at ilipat sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper, tahiin pababa. I-brush ang ibabaw ng roll na may mahinang pinalo na itlog.

Maglagay ng baking sheet na may pita roll sa oven na preheated sa 180C at maghurno ng mga 15 minuto, hanggang sa bahagyang browned ang ibabaw ng pita bread at matunaw ang keso sa loob ng roll.

Ilipat ang natapos na pita roll na may sausage, keso at mga kamatis sa isang ulam at gupitin sa mga hiwa. Ihain kaagad, mainit pa.

Lavash roll sa oven: isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mabilis maghanda, kasiya-siya, at higit sa lahat masarap na mga rolyo mula sa pita na tinapay sa oven na may sausage, keso, at mga gulay ay maaakit sa iyo at sa iyong pamilya. Praktikal na maaari silang dalhin sa kalsada, sa kalikasan, almusal, at tanghalian. Kung tutuusin, pareho silang mainit at malamig. Maaari kang mag-eksperimento sa pagpuno sa pamamagitan ng pagpapalit ng isang sangkap sa isa pa.

Ang mga lavash roll ay isang malaking larangan para sa iyong imahinasyon. Iba't ibang toppings, paraan ng pagluluto, paghahatid - maaari mong subukan ang bago at tuwing makakakuha ka ng orihinal na meryenda.

Para sa pagluluto sa hurno, ginagamit ang anumang manipis na tinapay na pita: gawang bahay o binili sa tindahan. Maaari ka ring kumuha ng mga cake na hindi ang unang pagiging bago, ngunit nakahiga ng ilang araw at natuyo. Kapag nagbe-bake, sila ay puspos ng mga pagpuno, kumikinang na may mga bagong panlasa at aroma. Magbasa nang higit pa: Lavash roll na may pipino: hakbang-hakbang na recipe may litrato.

Lavash roll na may crab sticks sa oven

Ang manipis na Armenian lavash roll sa aming mga mesa ay naging madalas na mga bisita at isang karapat-dapat na alternatibo sa iba pang meryenda. Mabilis at madaling gawin, ngunit hindi ko ito madalas gawin. Bakit? Hindi ko gusto kapag ang tuktok na layer ng pita bread ay masyadong nabasa mula sa pagpuno. Pagkatapos mag-eksperimento ng kaunti, nakahanap ako ng paraan sa labas ng sitwasyon.

Mga sangkap:

• 1 manipis na lavash
• 5 itlog ng manok
• 200 g crab sticks
• 1 lata ng de-latang isda sa mantika (mackerel, sardine, tuna)
• mayonesa
• bungkos ng dill

Nagluluto:

1. Kaya, simulan natin ang paghahanda ng pagpuno. Nagpapadala kami ng apat na itlog ng manok sa isang kasirola upang pakuluan. Gilingin ang crab sticks gamit ang pinong kudkuran. Upang gawin itong madali at simple, hindi mo kailangang i-defrost ang mga ito nang labis.
2. Ang mga hard-boiled at cooled na itlog ay tatlo rin sa parehong kudkuran. De-latang isda Maaari mo lamang itong i-mash gamit ang isang tinidor, ngunit hindi ko gusto ang mga buto sa pagpuno, kaya inilagay ko ang mga piraso ng isda sa isang blender. Naka-paste-like homogenous mass.
3. Ang canning paste at mayonesa ay idinagdag sa mga itlog at crab sticks. Dapat mayroong sapat na mayonesa upang ang pagpuno ay hindi tuyo, ngunit hindi masyadong likido.
4. Ang huling ngunit hindi bababa sa sangkap ng pagpuno ay dill. Hugasan ito, i-chop ito ng makinis, idagdag sa natitirang mga sangkap at ihalo nang lubusan.
5. Narito kung ano ang dapat mangyari sa dulo: Ang Lavash ay kumalat sa mesa at ikalat ang pagpuno dito na may masarap na layer. Pagkatapos ay i-roll up at ilagay sa isang baking sheet.
6. Talunin ang isang itlog ng manok (tandaan, iniwan natin itong hilaw?) Talunin gamit ang isang tinidor. Lubricate ang roll gamit ang itlog na ito at ipadala ito sa isang malamig na oven upang maghurno sa 150-180 degrees. Sa panahon ng pagluluto, sinipilyo ko ang roll nang dalawang beses pa gamit ang isang itlog para sa isang gintong crust. Pagkatapos ng 20-30 minuto handa na ang roll.
7. Ang bentahe ng paghahanda na ito ay isang gintong crust at isang makatas na pagpuno sa loob. Ang downside ay medyo mas matagal ang pagluluto, ngunit sulit ito. Ang rolyo sa aming pamilya ay naging mainit at malamig.

Lavash roll na may sausage at keso sa oven

Mga sangkap:

• isang pakete ng tinapay na pita (mayroon akong 2 piraso sa isang pakete)
• 300 gramo ng sausage
• 300 gramo ng keso
• 2-3 medium na kamatis
• bell pepper (May natitira pa akong kalahati, kailangan kong mag-ipon)
• 4-5 spoons ng kulay-gatas
• 2-3 kutsara ng ketchup
• asin, paminta sa panlasa

Nagluluto:

1. Oh gaano ako kamahal mga simpleng pagkain! At upang ang resulta ay isang karapat-dapat!
2. Inilatag niya ang tinapay na pita sa board, nagdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng kulay-gatas at ketchup dito, ikalat ito sa buong ibabaw gamit ang isang kutsara, hindi nag-iwan ng isang walang laman na lugar. Pinunasan niya ang keso, pantay na tinakpan nito ang nagkalat na tinapay na pita.
3. Pinutol ko ang sausage sa mga cube, ikinakalat ang sausage sa malinis na mga guhitan sa layo na 5 sentimetro mula sa bawat isa. Naghiwa ako ng paminta. Kinumpleto ang paglalahad sa tinapay na pita na may mga guhit ng paminta. Gupitin ang kamatis sa mga cube. Maarteng winisikan ko ng kamatis ang kaso na ito. Salt pepper.
4. Iginulong ko ang tinapay na pita sa isang roll upang ang tuktok ay hindi madulas at ang tinapay na pita ay hindi maka-unwind, dinagdagan ko ang natitirang bahagi ng pinaghalong kulay-gatas at ketchup sa loob ng tuktok na sheet na may isang kutsara.
5. Sinimulan ko at inirolyo ang pangalawang tinapay na pita. Inilatag niya ang dalawa kong kaibigan sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper. Ikalat ang mga tuktok na may kulay-gatas at ipadala ang baking sheet sa preheated oven sa loob ng 25 minuto.
6. Sabi ng asawa, masarap daw at higit sa lahat ay parang rolled pizza. At siya ay isang mahusay na dalubhasa sa pizza.

Inihurnong lavash roll na may manok at mushroom

Mga sangkap:

• Armenian lavash 1 piraso
• Inihaw na manok 400 g
• Champignons 400 g
• Sibuyas 1 piraso
• Matigas na keso 300 g
• Banayad na mayonesa 400 g
• Itlog ng manok 1 piraso

Nagluluto:

1. I-chop o i-chop ang mga champignon at sibuyas sa isang blender, ipadala upang magprito (asin + magdagdag ng isang pakurot ng asukal).
2. I-disassemble at gilingin sa isang blender, o makinis na tagain ang karne ng manok. Grate ng keso.
3. Ikalat ang tinapay na pita sa mesa, grasa ang kalahati nito ng mayonesa, ilagay ang karne ng manok sa kalahating greased at budburan ng keso.
4. Pagkatapos ay takpan ang kalahating greased (na may manok na) na may ungreased na kalahati, sa anyo ng isang libro, magsipilyo muli ng mayonesa, ipamahagi ang mga champignon na pinirito na may mga sibuyas, budburan muli ng keso sa itaas.
5. I-roll up ang roll, ilipat sa isang baking sheet na may baking paper.
6. Paghaluin ang itlog na may mayonesa sa isang mangkok (sa pamamagitan ng mata), grasa ang roll.
7. Maghurno hanggang sa browned, mga 20 minuto.

Lavash roll sa oven

Mga sangkap:

• manipis na Armenian lavash
• karne o anumang mga produkto mula dito sa iyong panlasa
• matigas na keso
• kamatis
• kampanilya paminta
• gulay anuman sa iyong panlasa
• mayonesa o kulay-gatas
• Tomato sauce
• pampalasa

Nagluluto:

1. Ikalat ang tinapay na pita na may pinaghalong mayonesa at sarsa ng kamatis (para sa mga kalaban ng mayonesa, maaari mong gamitin ang kulay-gatas, sinubukan ko ito ay pantay na masarap)
2. Grate cheese at ilagay sa pita bread
3. Ang karne o mga produkto ng karne (mayroon akong pre-boiled na sardeli) na pinutol sa mahabang stick, ilagay sa pita bread
4. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, ilagay sa tinapay na pita
5. Bulgarian paminta (maaari kang kumuha ng higit pa nito, mayroon akong isang maliit na peppercorn, ngunit hindi mo masisira ang tinapay na pita na may paminta, makinis na tumaga, ilagay ito sa tinapay na pita.
6. Mga berdeng sibuyas at anumang gulay na hiwa at sa tinapay na pita
7. Ang paminta ay magdagdag ng anumang pampalasa sa iyong panlasa
8. Roll up pita bread
9. Itaas ang mayonesa o kulay-gatas
10. Ilagay mainit na hurno 15-20 minuto hanggang golden brown
11. Maaari kang kumain ng mainit at malamig
12. Mas gusto ko ang mga cold roll

Lavash roll na may repolyo sa oven

Ang manipis na Armenian lavash ay kaloob lamang ng sinumang culinary specialist. Gamit ito bilang handa na kuwarta, maaari kang magluto ng maraming goodies, parehong matamis at malasang - pie, casseroles, roll at iba't ibang uri ng iba pang meryenda. Sa palagay ko, ang isang malaking plus ng tinapay na pita ay ang paggamot sa init ay hindi palaging kinakailangan - kung ang pagpuno ay ganap na handa para sa paggamit, ang roll ay hindi kailangang ipadala sa oven.

Mga sangkap:

• Manipis na lavash - 200 g
• Nilagang repolyo - 200 g
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Keso - 150 g
• Tomato paste - 1 tbsp. l.
• tubig na kumukulo - 2 tbsp. l.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp. l.
• Isang halo ng peppers - 0.3 tsp
• Asin - 2 kurot

Nagluluto:

1. Ipinadala ko ang sibuyas sa isang kawali na pinainit ng langis ng mirasol.
2. Nagdagdag din ako ng pinaghalong paminta at asin.
3. Kapag ang busog ay naging translucent, idinagdag tomato paste, ibinuhos ng tubig na kumukulo, at nilaga sa katamtamang init sa ilalim ng takip sa loob ng ilang minuto
4. Ikinonekta ko ang busog sa nilagang repolyo. Idinagdag ang gadgad na keso. Halo-halong mabuti ang masa.
5. Panahon na upang subukan ang asin. Hindi ko ito idinagdag - inasnan ko ang repolyo kapag nilaga, tulad ng mga sibuyas, at pinili ko ang maalat na keso sa una
6. Inilatag niya ang palaman sa tinapay na pita at inirolyo ito sa isang rolyo. Inilagay ko ang parehong mga rolyo sa form. Inihurnong sa 200°C sa loob ng 15 minuto.
7. Hayaang lumamig ng kaunti. Gupitin sa maliliit na piraso.

Lavash roll sa oven hakbang-hakbang na recipe

Mga sangkap:

• Lavash - isang pakete (200 gr.)
• Pinakuluang sausage - 250 gr.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Dill - bungkos
• Mayonnaise - 50 gr.
• Itlog - 1
• Sesame - 100 gr.

Nagluluto:

1. Inihahanda namin ang aming mga sangkap nang maaga. Kuskusin namin ang keso sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang sausage at mga kamatis sa mga cube, makinis na tagain ang mga gulay, ibuhos ang mayonesa sa isang mangkok, at paghiwalayin ang itlog.
2. Ibuhos ang gadgad na keso at tinadtad na kamatis sa isang malalim na mangkok.
3. Pagkatapos ng keso at kamatis, ibuhos ang tinadtad na sausage at dill.
4. Pinupuno namin ang natapos na pagpuno ng mayonesa.
5. Paghaluin ang lahat ng mabuti, at itabi, magpatuloy sa disenyo ng mga rolyo ng pita.
6. Kumuha kami ng isang tinapay na pita, pinutol ito sa dalawang bahagi, naging dalawang tinapay na pita.
7. Ang dalawang tinapay na ito ay kailangang gupitin nang pahaba.
8. Ngayon tumawid. Dapat kang makakuha ng walong dahon ng pita.
9. Kumuha kami ng isang dahon ng tinapay na pita at magpatuloy sa pagbuo ng roll. Ikalat ang 2-3 kutsara ng pagpuno sa tinapay na pita.
10. Baluktot namin ang mga gilid, at maging isang roll. Ang una ay handa na, ginagawa namin ang parehong sa iba pang mga piraso ng tinapay na pita, na bumubuo ng walong roll
11. Ilagay ang nabuong mga rolyo sa isang baking dish.
12. I-brush ang bawat roll na may pinalo na itlog. Ang itlog kapag inihurno ay magbibigay sa mga rolyo ng ginintuang kulay.
13. Budburan ang mga greased roll na may sesame seeds.
14. Ilagay sa preheated oven at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 15-20 minuto. Ang mga ito ay napakasarap na mga rolyo.
15. Para sa higit pang kalinawan, panoorin ang video clip ng paggawa ng mga pita roll.

Lavash roll sa oven

Mga sangkap:

• manipis na tinapay na pita - 1-2 sheet
• tinadtad na karne - 300 g
• karot - 2 medium na piraso
• sibuyas - 1 ulo
• kulay-gatas (opsyonal) - 2 tbsp. mga kutsara
• cream - 200 m
• gatas - 100 ML
• keso - 100 g (kung mayroon man pagpuno ng keso- mayroon pang iba)
• halamanan
• asin, paminta, paboritong pampalasa para sa karne o manok (depende sa tinadtad na karne)

Nagluluto:

1. Paghahanda ng palaman tinadtad na karne- medium-sized na mga sibuyas na hiniwa at igisa sa langis ng gulay
2. Magdagdag ng tinadtad na karne (dito muli ang dibdib ng manok), asin, paminta at pampalasa sa panlasa at iprito ito hanggang sa bahagyang kayumanggi
3. Tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang pinagsama
4. Idagdag sa tinadtad na karne at pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng 5-7 minuto
5. Para sa juiciness, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas, ngunit ang mga gulay ay palaging angkop.
6. Pinutol namin ang mga tatsulok mula sa mga plato ng lavash at balutin ang pagpuno ng karne sa kanila
7. Karaniwang elementarya ang paghahanda ng pagpuno ng keso - tiklupin lamang ang mga piraso ng keso, sagana sa pagwiwisik ng mga halamang gamot
8. Naghahanda kami ng isang simpleng sarsa mula sa pinaghalong gatas, cream at pampalasa
9. Inilalagay namin ang aming mga roll sa isang greased refractory form
10. Ibuhos ang sarsa, ilagay ang keso sa itaas
11. At ilagay ito sa preheated oven sa loob ng 20 minuto.
12. Mabilis, makatas, malasa - maaaring ihain na may kulay-gatas

Lavash na may keso sa oven

Ang orihinal na recipe para sa tinapay na pita na may keso sa oven, na napaka-simple at mabilis na ihanda. Maaari kang gumamit ng anumang keso, ngunit ang pinaka masarap ay nakuha sa suluguni. O ang kilalang pigtail. Ang ulam ay pare-parehong masarap sa mainit at malamig.

Mga sangkap:

• 5 manipis na tinapay na pita;
• 300 gramo ng suluguni;
• 4 na kamatis;
• 1 bungkos ng perehil o dill;
• 1/3 tsp itim na paminta;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 itlog;
• 150 gramo ng mayonesa

Nagluluto:

1. Ang mga gulay at mga kamatis ay kailangang hugasan, tuyo at makinis na tinadtad.
2. Inilalagay namin ang keso sa isang cutting board at makinis din na tumaga nang hindi binubuksan ang mga pigtail.
3. Gilingin ang binalatan na mga clove ng bawang.
4. Paghaluin ang mayonesa na may bawang at itim na paminta.
5. Ikinakalat namin ang tinapay na pita sa mesa at grasa ng isang manipis na layer ng sarsa.
6. Budburan ng mga halamang gamot at ilatag ang mga hiwa ng mga kamatis.
7. Ang malapit sa isa't isa ay hindi kinakailangan, ipinamahagi namin ito sa lahat ng mga tinapay na pita.
8. Budburan ng tinadtad na suluguni, roll up at ilagay sa isang baking sheet.
9. Talunin ang itlog, grasa ang mga rolyo at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto. Inalis namin ito at subukan ito.

Lavash roll sa oven na may ham

Nakabubusog at simpleng ulam. Para sa isang pita roll sa oven, kailangan mo ng ham, ngunit maaari kang kumuha ng anumang sausage. Hindi gaanong masarap ang nakuha sa pinakuluang karne.

Mga sangkap:

• 1 lavash;
• 400 gramo ng ham;
• 100 gramo ng kulay-gatas + 1 kutsara para sa pagpapadulas;
• 1 bungkos ng mga sibuyas;
• 2 cloves ng bawang;
• 5 itlog;
• 1 matamis na paminta;
• 150 gramo ng matapang na keso.

Nagluluto:

1. Pakuluan ang 4 na itlog. Isang itlog ang dapat iwan upang ma-grasa ang roll.
2. Nililinis namin ang mga itlog, kuskusin ang mga ito ng makinis.
3. Ang ham ay pinutol sa mga cube at pagsamahin sa mga itlog.
4. Magdagdag ng tinadtad na mga clove ng bawang.
5. Naglalagay din kami ng grated cheese, tinadtad na kampanilya at berdeng sibuyas doon. Napakahalaga na durugin ang lahat ng makinis, hindi hihigit sa mga butil ng mais.
6. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na may kulay-gatas, tikman ito. Kung kinakailangan, asin at paminta ang masa.
7. Ikinakalat namin ang tinapay na pita sa mesa, ikinakalat ang pagpuno, ikalat ito ng isang kutsara upang ang layer ay pareho.
8. Mula sa kabaligtaran na gilid, kailangan mong mag-iwan ng 3 cm ng tinapay na pita na tuyo, nang walang pagpuno.
9. I-twist namin ang isang masikip na roll, ilipat ito sa isang baking sheet.
10. Talunin ang natitirang itlog na may isang kutsarang puno ng kulay-gatas, grasa ang roll.
11. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi ng mga 15 minuto sa 200°C.

Lavash meatloaf sa oven

Mga sangkap:

• Lavash thin - 1-1.5 malalaking sheet
• Pinaghalong tinadtad na karne - 500 g
• Matigas na keso - 150 g
• Malaking sibuyas - 1 pc.
• Malaking kamatis - 1 pc.
• kulay-gatas - 200 g
• Mayonnaise - 150 g
• Ground black pepper
• Mga gulay - 0.5 bungkos
• Langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara

Nagluluto:

1. Paano magluto ng lavash meatloaf:
2. Balatan ang sibuyas, gupitin sa maliliit na cubes at bahagyang magprito sa langis ng gulay.
3. Magdagdag ng tinadtad na karne at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa gumuho (10 minuto).
4. Asin, paminta at alisin mula sa init.
5. Hugasan ang mga gulay, tuyo at makinis na tumaga.
6. Isawsaw ang kamatis sa tubig na kumukulo, alisin ang balat at gupitin sa manipis na hiwa.
7. Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.
8. Para sa sarsa, ihalo ang kulay-gatas na may mayonesa.
9. Ang cake ay maaaring lutuin ng bilog sa isang kawali ng cake o inilatag lamang sa isang baking sheet, tulad ng isang "log".
10. Sa laki ng form, tinutukoy namin ang laki ng tinapay na pita.
11. Ilagay ang tinadtad na karne dito sa isang pantay na layer, ipamahagi ang mga kamatis sa itaas.
12. Ikalat ang ilan sa sarsa (1/4 ng pinaghalong) sa ibabaw na may isang kutsarita.
13. Pagkatapos ay ilagay ang keso at mga gulay. Igulong ang pita roll.
14. Ilagay ito sa molde at i-brush kasama ang natitirang sauce.
15. Naghurno kami ng meatloaf mula sa pita bread sa loob ng 20-25 minuto sa temperatura na 170-180 degrees.
16. Ang roll ay masarap na mainit at malamig. Ang malamig na roll ay pinutol sa manipis na hiwa.
17. Lavash meatloaf recipe na hiniram mula sa Dasha. Mga recipe para sa bawat panlasa.

Lavash roll na inihurnong sa oven

Tinatawag kong mapanlikhang imbensyon ang tinapay na pita dahil maaari itong gamitin sa lahat o sa lahat ng uri ng pagkain: mula sa mga sopas hanggang sa mga dessert. Ang mga lavash roll ay matagal nang minamahal at sikat sa aming lutuin. Kadalasan, ang mga cold roll ay inihanda na may iba't ibang uri ng pagpuno. Gusto kong mag-alok sa iyo ng isang roll na inihurnong sa oven, na maaaring ihain ng mainit bilang pangalawang kurso, at malamig bilang pampagana.

Mga sangkap:

• armenian lavash,
• pinakuluang ham ng pabo,
• itlog,
• kampana,
• berdeng sibuyas,
• kulay-gatas.

Nagluluto:

1. Mga hard-boiled na itlog, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Pinutol namin ang ham nang napaka-pino. Tinadtad din ng makinis ang matamis na paminta. At mga berdeng sibuyas.
2. Pinagsasama namin ang lahat ng inihanda na sangkap, magdagdag ng gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran. Hindi ka maaaring magdagdag ng asin, sa aking karanasan ay sapat na ang asin na nasa ham at keso.
3. Pinupuno namin ang pagpuno ng kulay-gatas upang magdagdag ng juiciness. Mayroon akong isang malaking pita na tinapay na 70x40 cm, pinutol ko ito sa 2 bahagi. Lubricate ang pita bread na may kulay-gatas, pinalo ng isang itlog.
4. Ibinahagi namin ang pagpuno sa tinapay na pita, ito ay maginhawa upang gawin ito sa isang culinary scraper o spatula. Pinihit namin ang roll. Ginagawa namin ang parehong sa ikalawang kalahati ng tinapay na pita.
5. Ikinakalat namin ang mga roll sa isang form o sa isang baking sheet, greased na may langis. I-brush ang tuktok ng mga roll na may pinaghalong kulay-gatas. Maghurno sa oven hanggang mag-brown sa 180°C. Ang aking oven ay mabagal, tumagal ito ng isang buong oras, at sa karaniwan ay maaari itong maging 45-50 minuto.
6. Alisin ang mainit na mga rolyo mula sa oven, gupitin sa mga bahagi at ihain nang mainit. Maaaring ihain kasama ng mga sariwang gulay o salad. Ginagamit namin ang pinalamig na roll bilang pampagana.

Inihurnong lavash roll na may tinadtad na karne

Ang oven na inihurnong pita roll na may tinadtad na karne at keso ay napakagandang ulam na ito ay naka-highlight sa aking recipe journal. Ang nasabing meatloaf ay inihanda sa loob ng ilang minuto. Ang lasa ay simpleng masarap, ang mga sangkap ay mura at abot-kaya, at ang ulam mismo ay maaaring ihain kahit na festive table. Sa totoo lang, isa ito sa paborito kong lifesaver sakaling may mga hindi inaasahang bisita. Oo, at madalas na hinihiling ng mga sambahayan na maghurno ng rolyo. Mas mainam lamang na magluto ng doble o triple na bahagi nang sabay-sabay, upang mayroong sapat para sa lahat.

Mga sangkap:

• tinadtad na karne - 350 g
• itlog ng manok - 2 mga PC.
• isang halo ng mga halamang Provence - 1 tbsp.
• asin - 1/2 tsp
• tinapay na pita - 1 sheet
• ketchup o tomato sauce - 2 tbsp.
• mayonesa - 1 tbsp.
• matapang na keso - 100 g
• mantikilya - 2 tbsp.
• sariwa o tuyo na dill - sa panlasa

Nagluluto:

1. Ihanda natin ang pagpuno. Ilagay ang sariwa o lasaw na tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok at ipasok ang mga itlog dito. Kung kukuha ka ng tinadtad na baboy, ang roll ay magiging mas kasiya-siya. Gagawin ng manok o baka ang ulam na mas malambot, pandiyeta. Nagpapadala din kami doon ng asin at pinaghalong tuyong damo.
2. Kung gusto mo ng iba pang mga seasoning, maaari mong gamitin ang mga ito - ito ay isang bagay ng panlasa. Haluing mabuti ang laman ng mangkok. Sa isang patag na ibabaw, ibuka ang isang piraso ng tinapay na pita. Lubricate ito Tomato sauce at mayonesa. Subukang huwag lumampas sa dami - ang roll ay magiging makatas pa rin.
3. Maginhawang gumamit ng silicone brush. Ngayon ilatag ang inihandang pagpuno. Ang layer ay dapat lumabas tulad ng sa larawan - hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.Iwiwisik ang tinadtad na karne na may keso na gadgad sa isang pinong kudkuran. Dito, mas marami ang mas mahusay. Isang maliit na tip: kung naghahanda ka ng doble o triple na bahagi, pagkatapos ay isalansan ang tinapay na pita sa ibabaw ng bawat isa.
4. Kaya ito ay magiging maginhawa upang ihanda ang mga roll sa turn - roll ka ng isa at maaari mong agad na gawin ang susunod na isa. Ang lavash na may tinadtad na karne ay nakabalot upang ito ay medyo siksik. Baluktot namin ang mga gilid sa loob - sa form na ito ay mukhang mas malinis, at ang juice mula sa roll ay hindi dumadaloy palabas.
5. Grasa ang angkop na baking dish na may vegetable oil. Ikinakalat namin ang pinalamanan na tinapay na pita sa isang bilog sa anyo ng isang snail. Sagana na takpan ang buong ibabaw ng tinapay na pita na may pinalambot na mantikilya. Salamat dito, nabuo sa roll ang isang hindi kapani-paniwalang katakam-takam na crispy at crispy crust.
6. Naghurno kami sa oven sa temperatura na 220 degrees. Pagkatapos ng 30-35 minuto, handa na ang paggamot. Inalis namin ito sa oven, iwisik ang dill at, pagkatapos ng pagputol, maglingkod. Ang roll na ito ay pantay na mabuti sa mainit at malamig.

Isang mabilis na recipe para sa pita bread roll sa oven

Mga sangkap:

• 1 sheet ng Armenian lavash
• 400g giniling na karne ng baka
• 1 malaking sibuyas
• 1 kurot ng nutmeg
• 1 itlog
• isang maliit na gatas o likidong cream, opsyonal
• asin, paminta at herbs sa panlasa
• dahon ng litsugas o perehil para sa dekorasyon

Nagluluto:

1. Ang paghahanda ng roll na ito ng pita bread na may minced meat sa oven ay napaka-simple, at pinaka-mahalaga - mabilis. Ihanda muna ang tinadtad na karne. Upang gawin ito, i-chop ang sibuyas nang napaka-pino o ipasa ito sa pamamagitan ng isang pindutin ng bawang, pagkatapos putulin ito sa 6-8 piraso. Pagsamahin ang sibuyas sa tinadtad na karne, pagkatapos ay asin, paminta at magdagdag ng isang pakurot ng nutmeg. Magbasa nang higit pa: Lavash roll na may ham: isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan.
2. Tandaan na ang giniling na baka ay medyo matigas, sa anumang kaso, ito ay tiyak na mas matigas kaysa sa baboy. Samakatuwid, maaari mong palambutin ang giniling na karne ng baka sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1-2 tbsp. gatas o mabigat na cream. Maaari mo ring palambutin ang higpit ng giniling na baka sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng karne ng dalawang beses sa pamamagitan ng gilingan ng karne, o isang beses kung binili mo ang giniling na baka.
3. Ilagay ang lutong tinadtad na karne sa Armenian lavash, pinakamahusay sa mahabang gilid, at pagkatapos ay igulong ito sa isang roll. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ilagay ang roll dito at i-brush ito ng pinalo na itlog.
4. Maghurno sa 180C sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay palamig ng kaunti ang pita roll na may tinadtad na karne, gupitin sa mga singsing at ihain sa isang malawak na ulam, pinalamutian ng perehil o dahon ng litsugas.
5. Maaari mong gawin ito nang medyo naiiba. Pagkatapos mong i-roll ang roll, agad na gupitin ito sa mga bilog, isawsaw sa isang itlog at iprito sa isang kawali sa magkabilang panig. Ngunit pagkatapos ay hindi ito magiging isang pita roll sa oven, ngunit isang pita roll na may tinadtad na karne sa isang kawali!
6. Ito ay lumalabas na kahanga-hanga masarap na ulam, ito ay maaaring lutuin kahit sa kalikasan. Sa kasong ito, makakakuha ka na ng pita roll na may minced meat sa grill. Isang kahanga-hangang pampagana habang inihahanda ang pangunahing ulam - barbecue. Sa katunayan, sa kalikasan, bilang isang panuntunan, isang napakahusay na gana, at lahat ay kinakain.

Gupitin ang sausage sa maliliit na cubes.

Hugasan ang mga kamatis, i-chop ng makinis at idagdag sa sausage.

Magdagdag ng gadgad na keso dito.

Magdagdag ng mayonesa sa sausage, kamatis at keso, ihalo nang mabuti at handa na ang pagpuno ng pita.

Pinutol ko ang pita sa dalawang layer. Sa gilid ng bawat sheet ng tinapay na pita, umatras ng kaunti mula sa gilid (tulad ng sa larawan), ilatag ang pagpuno.

I-wrap ang filling sa pita bread para makakuha ka ng flat roll na mga 5-6 cm ang lapad. Makakakuha kami ng dalawang roll.

Gupitin ang bawat roll sa mga piraso na 6x6 cm ang lapad.Upang ihanda ang batter, talunin ang mga itlog sa isang plato, magdagdag ng asin, matalo nang bahagya.

Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali, painitin, ilagay ang mga rolyo ng tinapay na pita na pinalamanan ng sausage, keso at mga kamatis.

Magprito sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kaya, iprito ang lahat ng mga rolyo.

Ihain ang pampagana mula sa tinapay na pita sa mesa na mainit o malamig. Lavash na may sausage, keso at mga kamatis, pinirito sa isang kawali, ito ay lumalabas na napakasarap at makatas!

Magandang Appetit!

Lavash appetizer na may sausage ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa karaniwang mga sandwich. Ang pagkakaroon ng almusal na may ganitong ulam sa umaga, bibigyan mo ang iyong sarili ng kabusugan sa halos buong araw. Napakadaling ihanda at lumalabas na napakasustansya at malasa. Bilang karagdagan sa mga sausage, ang naproseso o matapang na keso, pati na rin ang mga gulay o kamatis, ay inilalagay sa mga meryenda. Ang pagpuno ay maaaring balot sa isang sobre, roll o gupitin sa mga parihaba. Ito ay sa ganitong paraan hakbang-hakbang na pagluluto masarap na meryenda mula sa lavash na may sausage na may larawan ipapakita ko sayo. Ang handa ay maaaring kainin tulad ng mga sandwich, na may tsaa o ihain na may sarsa para sa una o pangalawang kurso.

Mga sangkap para sa paghahanda ng masarap na meryenda ng tinapay na pita na may sausage

Hakbang-hakbang na pagluluto ng masarap na meryenda na pita na may sausage na may larawan

1. Ang sausage, alinman sa iyong pinili, gupitin sa maliliit na cubes. Baka ham pa.
   
2. Gupitin din ang mga kamatis sa maliliit na cubes. Maaari mo ring gamitin ang mga de-latang kamatis sa kanilang sariling katas, na nagpapahintulot sa likido na maubos muna.
   
3. Hugasan ang dill, tuyo at i-chop ng makinis.
   
4. Hiwain ang bawang. Kung plano mong mag-almusal bago magtrabaho, maaari mong alisin ang bawang.
   
5. Maghanda ng tinapay na pita sa pamamagitan ng pagputol nito sa pantay na malalaking parisukat. Nakakuha sila ng tatlo.
   
6. Ikalat ang tinunaw na keso sa bawat dahon ng pita.
7. Hatiin ang dill, tinadtad na sausage at mga kamatis sa dalawang spread sheet.
   
8. Maglagay ng isang pita na tinapay na may laman sa ibabaw ng isa pa.
   
9. Takpan ng pangatlong tinapay na pita, pinahiran sa gilid pababa.
   
10. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang inihandang meryenda sa ilang mga parihaba, halimbawa, labindalawa.
    
11. Sa isang mangkok, talunin ang isang itlog na may isang pakurot ng harina. Isawsaw ang bawat piraso ng appetizer sa batter para hindi malaglag ang laman.
12. Kaagad na ikalat sa isang preheated pan na may langis at iprito sa magkabilang panig sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
    
13. Patuyuin sa mga tuwalya ng papel, at kapag ang labis na taba ay nasisipsip, ilipat sa isang serving platter.
    

Maginhawang kumuha ng meryenda mula sa tinapay na pita bilang meryenda sa trabaho o pag-aaral. Magandang Appetit!