พอร์ทัลการทำอาหาร

เพื่อเตรียมแซนวิชที่อร่อยและสวยงามบน ตารางงานรื่นเริง,ไม่ต้องเสียเวลามาก. หยิบขึ้นมา สูตรที่ถูกต้องในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณสามารถสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะทำให้แขกหลงใหลด้วยรสชาติที่น่าสนใจและการออกแบบที่น่ารับประทาน เหล่านี้คือตัวเลือกของปลา อาหารจานร้อน แซนวิชกับคาเวียร์ และอื่นๆ

เมื่อคิดถึงสิ่งที่จะทำแซนวิชบนโต๊ะเทศกาลด้วยปลามักจะนึกถึงเป็นอันดับแรก ส่วนใหญ่มักใช้อาหารกระป๋องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหรือปลาที่มีเกียรติพันธุ์เค็มเป็นอาหารว่าง

สูตรง่าย ๆ สำหรับแซนวิชกับ sprats และกระเทียม

ส่วนผสม: ขนมปัง "Borodinsky" 8-9 ชิ้น, มายองเนส 2 ช้อนขนาดใหญ่, sprats ในน้ำมันหนึ่งกระป๋อง, ไข่ต้ม 2 ฟอง, หัวหอมสีเขียว, กระเทียมสด, แตงกวาดอง

  1. ขนมปังทอดทั้งสองด้านในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน นอกจากนี้ชิ้นที่ร้อนยังถูด้วยกลีบกระเทียมสดเพื่อลิ้มรส
  2. มายองเนสผสมกับหัวหอมสีเขียวสับและทาบนชิ้นขนมปัง
  3. ไข่ถูอยู่ด้านบน คุณยังสามารถใช้นกกระทา
  4. มันยังคงใส่ปลาและแตงกวาดองบนแซนวิชแต่ละตัว

แซนวิชกับ sprats ดังกล่าวจะช่วยเสริมอาหารกลางวันประจำวันตามปกติได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พร้อมแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: แซลมอนเค็มเล็กน้อย 220 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์, ครีมชีส 140 กรัม, กระเทียมหนึ่งกลีบ, มะกอกเขียว 60 กรัม (คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีชีสได้), 1 ชิ้นเล็ก ล. น้ำมะนาวพวงสมุนไพรสดต่างๆ

  1. ขนมปังข้าวไรย์ทาด้วยครีมชีส
  2. วางปลาและมะกอกบาง ๆ ไว้ด้านบนหั่นเป็นวงกลม
  3. ในชามผสมชีสที่เหลือกับกระเทียมและน้ำมะนาว วางมวลครีมหนึ่งช้อนไว้บนชิ้นปลา

แซนวิชสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

กับทูน่ากระป๋อง แตงกวา และไข่

ส่วนผสม: ก้อน 9-10 ชิ้น, ทูน่ากระป๋องหนึ่งกระป๋อง, ครีมชีส 80 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, แตงกวาสด, เกลือ, กระเทียมแห้ง

  1. ชิ้นขนมปังทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้กระทะย่างได้เป็นผลให้ชิ้นส่วนควรเป็นสีดอกกุหลาบ
  2. ทูน่าคลุกด้วยส้อม คลุกกับไข่ขูด ก้อนจิ๋ว แตงกวาสดและกระเทียมแห้ง นั่นคือที่มาของครีมชีส หากจำเป็นให้มวลสามารถเค็มเพื่อลิ้มรส
  3. ขนมปังทอดราดด้วยปลาสำเร็จรูป "สเปรด" คุณสามารถใช้มายองเนสแบบหนาธรรมดาแทนชีสนุ่มได้

แซนวิชตกแต่งด้วยมะกอก มะเขือเทศเชอรี่ หรือสมุนไพร

แซนวิชปลาเค็มแดงมะนาว

ส่วนผสม: มะนาวครึ่งลูก, ก้อนยาว, เนย 80 กรัม, แซลมอนเค็ม 130 กรัม

  1. ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้ที่ตัดคุกกี้เพื่อกำหนดรูปร่างคุกกี้ได้
  2. ช่องว่างที่ได้จะถูกหล่อลื่นด้วยเนยนิ่ม
  3. มะนาวล้างอย่างดีและแปรรูปด้วยแปรงแข็งหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นที่บางที่สุด ของเหล่านี้ต้องแน่ใจว่าได้เลือกกระดูก ชิ้นวางซ้อนกันบนเนยบนขนมปัง
  4. ต่อไปเป็นชิ้นปลา เนื่องจากแซนวิชมีไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลจึงควรห่อปลาแซลมอนบาง ๆ เป็นม้วนโดยออกกุหลาบจิ๋ว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงเสร็จแล้วจะวางบนจานแบนและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด

กับปลาเฮอริ่ง

ส่วนผสม: ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยครึ่งกิโลกรัม, เนยไขมัน 120 กรัม, หัวหอมสีเขียวสด 90 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์หนึ่งก้อน

  1. ขนมปังถูกหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย ความหนาไม่ควรเกิน 0.8 ซม.
  2. ช่องว่างจะแห้งในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถทอดขนมปังในกระทะได้ แต่จะช่วยเพิ่มไขมันให้กับจาน
  3. ด้านแดงก่ำทาด้วยเนยนิ่มกับชิ้น
  4. เนื้อปลาเฮอริ่งถูกตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ หลังจากนั้นก็วางบนขนมปัง
  5. หัวหอมสับละเอียด

แซนวิชพร้อมปลาเฮอริ่งโรยด้วยผักใบเขียว

กับพาสต้าชีสครีมเปรี้ยวและปลาแดง

ส่วนผสม: ปลาแดงเค็ม 130 กรัม, บาแกตต์ฝรั่งเศสครึ่ง, มะนาวครึ่งลูก, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว, ชีสแปรรูป 60 กรัม, ผักชีฝรั่ง

  1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนาไม่ควรเกิน 1 ซม.
  2. ชีสผสมกับครีมเปรี้ยว
  3. ล้างมะนาวให้สะอาดหลังจากนั้นก็หั่นเป็นวงกลมก่อนแล้วจึงหั่นเป็นสี่ส่วน
  4. ปลาแดงหั่นเป็นชิ้นยาวๆ ห่อเป็นดอกกุหลาบ
  5. ชีสและครีมเปรี้ยวทาบนขนมปังบาแกตต์สด ด้านบนมีดอกกุหลาบปลาและมะนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักชีฝรั่งสด

พร้อมปลาเฮอริ่งและชีสละลายสำหรับโต๊ะรื่นเริง

ส่วนผสม: ครีมชีสแปรรูป 120 กรัม, แครอทขนาดกลาง, มายองเนสเบา, เนย 40 กรัม, ปลาเฮอริ่งเค็ม 120 กรัม, ขนมปังดำ

  1. แครอทต้มจนนิ่มแล้วบดด้วยเครื่องขูดที่มีรูที่เล็กที่สุด
  2. ก็หดตัวลงเช่นเดียวกัน ชีสแปรรูป. แต่จะสะดวกกว่าถ้าใช้ถาดพลาสติกแบบอ่อน
  3. เนื้อปลาถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกผสมในชามเดียว เนยนิ่มและมายองเนสจำนวนเล็กน้อยถูกส่งไปยังพวกเขา ชามควรวางแบบหนา
  5. ส่วนผสมถูกทาด้วยขนมปังดำบาง ๆ หากต้องการคุณสามารถทำให้แห้งเล็กน้อยในกระทะแห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, แซลมอนเค็ม 230 กรัม, ครีมชีสนุ่มๆ 230 กรัมพร้อมเครื่องเทศ, แตงกวาสดเข้มข้น

  1. ก้อนยาวถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง มันสะดวกมากที่จะซื้อบาแกตต์ที่ตัดแล้ว
  2. ขนมปังแต่ละชิ้นทาด้วยชีสอย่างดี คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
  3. ปลาถูกตัดเป็นชิ้นยาวบาง ๆ แล้วพับเป็นดอกกุหลาบ แตงกวาชิ้นหนึ่งพับในลักษณะเดียวกันถูกสอดเข้าไปตรงกลาง

แซนวิชพร้อมปลาแซลมอนจะเสิร์ฟให้แขกทันที

แซนวิชกับซาร์ดีน มะเขือเทศ และชีสแข็ง

ส่วนผสม: ชีส 80 กรัม, ขนมปังขาว 8-9 ชิ้น, กระเทียมแห้ง, ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน 260 กรัม, มะเขือเทศฉ่ำขนาดใหญ่, มายองเนสเล็กน้อย

  1. นวดปลากระป๋องด้วยน้ำมันเล็กน้อยในจานเล็ก ก่อนอื่นคุณต้องเอากระดูกทั้งหมดออกจากพวกมัน
  2. เพิ่มกระเทียมแห้งชีสขูดละเอียดและมายองเนสเล็กน้อยลงในมวลปลาเพื่อให้ส่วนผสมไม่แห้ง เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเกลือลงใน "สเปรด"
  3. ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วตากในกระทะแล้วปิดด้วยมวลปลาที่เตรียมไว้

สำหรับแซนวิชที่ทำเสร็จแล้วแต่ละชิ้นจะวางมะเขือเทศไว้หนึ่งชิ้น

กับปลาเฮอริ่งและกีวี

ส่วนผสม: กีวีสุก, ขนมปังพร้อมเมล็ด 3-4 ชิ้น, ปลาเฮอริ่ง 80 กรัมในน้ำมัน, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส.

  1. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
  2. แต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้งหรือสดลงในซอสเพื่อลิ้มรส
  3. สำหรับแซนวิชแต่ละชิ้นจะวางปลาเฮอริ่ง 2-3 ชิ้น
  4. ด้านข้างเป็นกีวีสดหั่นชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียม คุณสามารถตกแต่งด้วยหัวหอมดองครึ่งวง

แซนวิชร้อน

แซนวิชร้อน ๆ หลากหลายเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างในขณะที่สิ่งสำคัญคือคาด จานวันหยุด. พวกเขาจะไม่ยอมให้แขกหิวและพนักงานต้อนรับจะสามารถแสดงจินตนาการในการทำอาหารของเธอได้อย่างเต็มที่

วิธีการปรุงอาหารด้วย sprats ในเตาอบ?

ส่วนผสม: sprats มาตรฐานหนึ่งกระป๋อง, ก้อน 7-8 ชิ้น, ชีส 90 กรัม, ครีมเปรี้ยว 70 กรัม, กานพลูกระเทียม 2 กลีบ, เกลือ

  1. ใส่กระเทียมบดและเกลือเพื่อลิ้มรสลงในชามด้วยครีมเปรี้ยว แทนสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์นมอนุญาตให้ใช้มายองเนสใดก็ได้
  2. ขนมปังขาวชิ้นหนึ่งทาด้วยซอสและแจกจ่ายในจานอบทันที
  3. วางปลาหลายตัวสำหรับช่องว่างแต่ละอัน
  4. โรยหน้าด้วยชีสขูดจำนวนมาก
  5. แซนวิชปรุงในเตาอบประมาณ 8-9 นาทีที่อุณหภูมิสูง

ทันทีที่ชีสละลาย สามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทันทีที่โต๊ะ

สูตรทำอาหารฝรั่งเศส

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 4 แผ่น, นมไขมันเต็ม 170 มล., ไข่ใหญ่ 2 ฟอง, 1 ชิ้น. กระเทียมหอม, ชีส 90 กรัม, เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์

  1. ตีไข่ด้วยนมผสมกับสมุนไพรและเกลือ
  2. ชิ้นขนมปังจุ่มลงในส่วนผสมที่ได้ ควรแช่ด้วยของเหลวที่น่ารับประทานทั้งสองด้าน
  3. หัวหอมถูกตัดเป็นวงที่บางที่สุดชีสถูอย่างหยาบ
  4. วางขนมปังที่แช่ในส่วนผสมของไข่กับนมไว้บนแผ่นอบ
  5. โรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่และชีสขูด

สแน็คอบใน เตาอบร้อน 12-14 นาที

มะเขือเทศและเบคอนแบบรวดเร็ว

ส่วนผสม: ขนมปังมัลติเกรน 4 แผ่น 4 ชิ้นเล็ก ล. มัสตาร์ด Dijon 12 กานพลูมะเขือเทศ 8 ชิ้นเบคอน ¾ ช้อนโต๊ะ. ชีสขูด

  1. วางชิ้นขนมปังบนแผ่นอบแล้วทอดโดยเปิดฟังก์ชั่น "ย่าง" ไว้สองสามนาทีจากทั้งสองด้าน
  2. ถัดไปชิ้นสีแดงก่ำจะทาด้วยมัสตาร์ดวางเบคอน 2 ชิ้นและมะเขือเทศ 3 ชิ้นไว้
  3. ด้านบนโรยด้วยชีส

แซนวิชทอดใต้ตะแกรงอีก 3 นาทีด้านหนึ่ง เสิร์ฟถึงโต๊ะทันที

กับเนื้อไก่

ส่วนผสม: โฮลโลฟ มะเขือเทศลูกใหญ่ ไข่ต้ม 2 ฟอง เนื้อไก่, ชีส 80 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ

  1. มะเขือเทศและไข่เย็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  2. ขั้นแรกให้ต้มเนื้อไก่จนสุก (ในน้ำเกลือ) แช่เย็นแล้วจึงหั่นแบบสุ่ม
  3. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
  4. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในขั้นตอนแรกและขั้นที่สองผสมกัน กระเทียมบดชีสขูดละเอียดและถ้าจำเป็นให้เติมเกลือลงไปด้วย
  5. มวลที่ได้จะกระจายบนชิ้นขนมปัง
  6. ชิ้นที่มีไส้วางอยู่บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment

อาหารเรียกน้ำย่อยอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 12-14 นาที

ทำอาหารในกระทะด้วยหัวหอมและไข่

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 240 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่, หัวหอมขนาดกลาง, ผักชีฝรั่งสด 5-6 ก้าน, น้ำมันกลั่น, พริกไทยป่นสด, เกลือ

  1. กล้วยถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนาที่เหมาะสมที่สุดคือ 1 ซม.
  2. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ตีไข่ด้วยส้อมเบาๆ ต้องเชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆ
  4. ใส่หัวหอมสับ, ผักชีฝรั่งสับ, เกลือ, พริกไทยป่นสดลงในส่วนผสม สำหรับแซนวิชคุณสามารถเลือกเครื่องเทศอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย
  5. ไส้ที่ได้จะถูกวางด้วยช้อนบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้แล้วกดลงเล็กน้อย
  6. ช่องว่างจะถูกส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ก่อนอื่นพวกเขาจะถูกยัดลงแล้วพลิกกลับ ในแต่ละด้านควรมีเปลือกสีทองที่น่ารับประทานปรากฏบนชิ้น

ของว่างเสร็จแล้ววางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินหลังจากนั้นจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันที

ใส่พริกหยวกและเห็ด

ส่วนผสม: บาแกตต์, หัวหอม, 1 ชิ้น. แดง เหลือง พริกหยวก, 230 กรัม แชมเปญสด, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, เกลือ, น้ำมันมะกอก

  1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง ต้องทอดทั้งสองข้างในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยจนเป็นสีทองจากนั้นจึงปรุงรสด้วยกระเทียมสด
  2. เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะและหัวหอมเล็ก ๆ พริกหวานสองสีและ เห็ดสด. มวลนี้เค็มเพื่อลิ้มรส
  3. ยังร้อนอยู่ ไส้จะวางบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ

อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีในขณะที่ยังไม่มีเวลาให้เย็น คุณสามารถตกแต่งชิ้นที่ยัดไส้ด้วยสมุนไพรสดหรือแห้ง

กับเนื้อสับในกระทะ

ส่วนผสม: เนื้อสับผสมครึ่งกิโลกรัม (เหนือสิ่งอื่นใด - หมู + เนื้อ), แครอทสด, ไข่ขนาดใหญ่, หัวหอม, ขนมปังขาวหนึ่งก้อน, เกลือ, เครื่องเทศ

  1. ผักที่ประกาศในสูตรจะถูกล้าง ปอกเปลือก และสับแบบสุ่ม คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อการนี้
  2. มวลที่ได้จะรวมกับเนื้อสับ มันไปที่นั่น ไข่ดิบ, เครื่องเทศและเกลือที่คัดสรร
  3. ผลที่ได้คือส่วนผสมที่ค่อนข้างหนา หากการบรรจุเป็นของเหลวจะไม่ได้รับการแก้ไขในแซนวิชในอนาคต
  4. กระทะที่มีน้ำมันกลั่นจำนวนเล็กน้อยวางอยู่บนเตาเพื่ออุ่นเครื่อง
  5. ในเวลานี้ขนมปังขาวถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ที่เตรียมไว้จะกระจายไปแต่ละชิ้น เนื้อสับกับผัก
  6. ทันทีที่ไขมันอุ่นขึ้นเพียงพอ แซนวิชในอนาคตจะลดลง พวกเขาควรจะยัดลงในกระทะ
  7. อาหารเรียกน้ำย่อยทอดในรูปแบบนี้เป็นเวลา 4-6 นาที
  8. นอกจากนี้ คุณสามารถทำให้แซนวิชเป็นสีน้ำตาลด้านที่สองได้ แต่วิธีนี้จะเพิ่มไขมันส่วนเกินให้กับพวกมัน

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงสำเร็จนั้นอร่อยไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเย็นอีกด้วย

แซนวิชตับปลา

ด้วยแซนวิชง่ายๆ แบบนี้ คุณจะไม่ต้องวุ่นวายเป็นเวลานานอย่างแน่นอน การเปิดกระป๋องอาหารกระป๋องและทาขนมปังที่น่ารับประทานก็เพียงพอแล้ว ส่วนประกอบเพิ่มเติมที่หลากหลายจะช่วยปรับปรุงรสชาติของขนม

สูตรที่ง่ายที่สุด

ส่วนประกอบ : อาหารกระป๋อง 230 ก. 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส หัวหอมใหญ่ กระเทียมแห้ง ขนมปังขาว 6-8 แผ่น

  1. หากไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมก็สามารถเตรียมแซนวิชแสนอร่อยได้แม้ไม่มี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขนมปังจะกำจัดเปลือกและปิ้งเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน หากต้องการ ชิ้นส่วนของมันจะได้รูปลักษณ์ดั้งเดิมด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดคุกกี้
  2. เนื้อหาของกระป๋องปลากระป๋องจะถูกโอนไปยังชาม นวดตับปลาด้วยส้อมเพื่อความสม่ำเสมอของหัว นอกจากนี้ยังเพิ่มกระเทียมแห้งมายองเนสเพื่อลิ้มรส
  3. มวลที่ได้จะกระจายบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ

โรยแซนวิชเสร็จแล้วโรยด้วยหัวหอมสับ

แซนวิชกับมะเขือเทศ

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 180 กรัม, มะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่, น้ำมันกลั่น, ตับปลากระป๋อง 160 กรัม, เกลือ, ผักชีฝรั่งสด

  1. ขนมปังถูกตัดเป็นสามเหลี่ยมเรียบร้อย หากต้องการคุณสามารถตัดเปลือกออกได้
  2. ชิ้นทอดทั้งสองด้านในน้ำมันกลั่นเล็กน้อย พวกเขาควรจะกลายเป็นสีแดงก่ำน่ารับประทาน
  3. น้ำมันส่วนใหญ่ถูกระบายออกจากอาหารกระป๋องหลังจากนั้นก็นวดด้วยส้อมจนเดือด หากในท้ายที่สุดมีของเหลวเหลือน้อยเกินไปและมวลค่อนข้างแห้งคุณสามารถเพิ่มมายองเนสลงไปได้ เติมเติมเพื่อลิ้มรส
  4. มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  5. ชิ้นขนมปังแดงก่ำปกคลุมด้วยมวลปลา ไส้บนนั้นถูกบดขยี้เบา ๆ
  6. วางชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน มะเขือเทศสด. พวกเขาสามารถโรยด้วยเกลือถ้าจำเป็น

ยังคงตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟทันที

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมกับตับปลาและส้ม

ส่วนผสม: บาแกตต์ชิ้น 7-8 ชิ้น ตับปลา 130 กรัม ชีส 40 กรัม ไข่ขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเบา, ส้มขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผิวมะนาวสับ, พริกหยวกหวาน, เกลือ, กานพลูกระเทียม

  1. ขั้นแรกให้บาแกตต์หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นนำไปอบในเตาอบหรือในกระทะแห้งจนเป็นสีทอง
  2. ไข่ต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นจึงสุ่มบดและผสมกับชีสขูดละเอียด
  3. ปลากระป๋องจะถูกลบออกจากขวดและนวดให้เข้ากันด้วยส้อมกับน้ำมันเล็กน้อย
  4. จากส้มจะใช้เฉพาะเนื้อที่ไม่มีพาร์ติชั่นเท่านั้น สะดวกในการถอดออกจากชิ้นส่วนด้วยช้อนขนาดเล็ก
  5. ตับปลาค้อดผสมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนก่อนหน้า เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวกระเทียมบดและเกลือเพื่อลิ้มรส
  6. แป้งที่ได้จะถูกวางบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ โรยหน้าด้วยพริกปาปริก้าป่นเล็กน้อย

ก่อนเสิร์ฟ แซนวิชควรจะเย็นลงเล็กน้อย

ใส่ไข่และตับปลา

ส่วนผสม: อาหารกระป๋อง 230 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง, ชีส 90 กรัมและมายองเนสในปริมาณเท่ากัน, ขนมปัง 12-14 ชิ้น (สีขาว), เกลือ, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

  1. ไข่จะต้องต้มให้สุก เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นตัวลง จะถูให้ละเอียด
  2. ชีสถูกบดในลักษณะเดียวกัน
  3. ตับปลาค็อดผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกแล้วบดอาหารกระป๋องด้วยส้อม
  4. มวลปรุงรสด้วยมายองเนสเค็มเพื่อลิ้มรส กระเทียมบดจะถูกเพิ่มเข้าไป
  5. ขนมปังสามารถใช้แบบนิ่มหรือแห้งเล็กน้อยในเตาอบ
  6. ไส้ที่ได้จะถูกวางบนชิ้นสีขาว

ของว่างเสร็จแล้วจะเสิร์ฟให้แขกทันที

พร้อมแตงกวาและตับปลา

ส่วนผสม: ก้อนยาว, อาหารกระป๋องมาตรฐานในน้ำมัน, 1 แตงกวาเปรี้ยวและ 1 แตงกวาสด, ชีส 60 กรัม, สมุนไพร, กระเทียมสด

  1. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในกระทะแห้งด้านหนึ่ง
  2. ในขณะที่ยังอุ่นอยู่ให้ถูชิ้นด้วยกระเทียม
  3. ต่อไปด้านแดงก่ำจะโรยด้วยน้ำมันตับปลาค็อด โรยด้วยสมุนไพรสับและชีสขูด
  4. อาหารกระป๋องบดด้วยส้อมวางอยู่ด้านบนและแตงกวาเปรี้ยวหลายก้อนกระจัดกระจาย

มันยังคงตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วด้วยแตงกวาสดเป็นวงกลม

กับคาเวียร์

แซนวิชกับคาเวียร์เป็นแขกประจำของโต๊ะรื่นเริง สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์ปลาแซลมอนแดงราคาแพงและตัวอย่างเช่นคาเวียร์ Capelin ราคาประหยัดที่อร่อยไม่น้อย

แซนวิชคลาสสิกกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, คาเวียร์แดง 140 กรัม, เนยไขมัน 70 กรัม

  1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นบาง 15 ชิ้น
  2. แต่ละชิ้นทาด้วยเนยนิ่มอย่างไม่เห็นแก่ตัว
  3. คาเวียร์สีแดงกระจายอย่างสม่ำเสมอบนช้อนขนาดเล็ก ใกล้ๆ กัน คุณสามารถวางใบสมุนไพรสดหรือส่วนผสมอื่นๆ สำหรับตกแต่งได้

แซนวิชสำเร็จรูปพร้อมคาเวียร์สีแดงจะเสิร์ฟให้แขกทันที

วิธีการปรุงอาหารด้วยคาเวียร์ Capelin?

ส่วนผสม: คาเวียร์ Capelin 320 กรัม, หัวหอมขาวครึ่งลูก, บาแกตต์สดทั้งก้อน, น้ำมันกลั่นขนาดใหญ่ 4 ช้อน, 1 เล็ก น้ำส้มสายชูบัลซามิกหนึ่งช้อน (สีขาว) เกลือละเอียด

  1. หากคาเวียร์เป็นของเหลวก่อนอื่นให้วางในตะแกรง
  2. ถัดไปผลิตภัณฑ์จะถูกโอนไปยังชามที่สะดวกสำหรับการตีและเริ่มแปรรูปด้วยเครื่องปั่น น้ำมันที่กลั่นแล้วค่อยๆเทลงในมวล เมื่อของเหลวหมด คาเวียร์จะโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
  3. หัวหอมควรจะฉ่ำและหวาน มันถูกหั่นเป็นก้อนที่เล็กที่สุดหลังจากนั้นก็ไปที่คาเวียร์ การตีมวลยังคงดำเนินต่อไปด้วยชิ้นผัก ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
  4. ส่วนผสมที่เขียวชอุ่มที่ได้นั้นถูกปกคลุมด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นให้เย็น
  5. บาแกตต์ชิ้นเล็ก ๆ แห้งเล็กน้อยในกระทะแห้งเพื่อให้เปลือกสีทองก่อตัวขึ้น
  6. ถัดไปชิ้นขนมปังทาด้วยไส้แช่เย็น

ควรเตรียมแซนวิชกับคาเวียร์ Capelin ทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้บาแกตต์ไม่มีเวลาแช่

มินิแซนวิชออริจินัลใส่คาเวียร์แดง

ส่วนผสม: บาแกตต์, คาเวียร์สีแดง 80 กรัม, ครีมชีสขวดเล็ก, กีวีนิ่มสุก 2 ผล

  1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเอาเปลือกออก
  2. ด้วยมีด ครีมชีสปาดบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีกระเทียมหรือสมุนไพร
  3. กีวีลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  4. ครึ่งหนึ่งของขนมปังทาด้วยชีสคาเวียร์วางและอีกชิ้น - ผลไม้สับ

หากต้องการแซนวิชสำเร็จรูปจะตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียว

พร้อมคาเวียร์สีดำ

ส่วนผสม: คาเวียร์ 90 กรัม, บาแกตต์ทั้งก้อน, เนย 60 กรัม, แตงกวาสดเข้มข้น, ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 90 กรัม (ปลาแซลมอนดีที่สุด)

  1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง หากคุณวางแผนที่จะทำของว่างเพื่อสุขภาพมากกว่า คุณก็เลือกขนมปังข้าวไรย์แทนขนมปังขาว
  2. น้ำมันจะถูกลบออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้จะทาด้วยผลิตภัณฑ์ที่นิ่ม
  3. สำหรับแต่ละชิ้น (ตรงกลาง) จะวางปลาสีแดงชิ้นยาวบาง ๆ ด้านหนึ่ง ขนมปังที่ว่างเปล่าถูกเคลือบด้วยคาเวียร์สีดำ ในทางกลับกัน โรยด้วยแตงกวาสดหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

เพื่อเพิ่มความสว่างให้กับแซนวิชคุณสามารถใช้แบ่งเท่า ๆ กันของเชอร์รี่ได้

พร้อมคาเวียร์และปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม: ขนมปังแบล็กโทสต์ครึ่ง, ปลาปลาทะเลชนิดหนึ่ง 180 กรัม, คาเวียร์สีแดง 90 กรัม, แครอทครึ่งลูก, บีทรูทครึ่งหนึ่ง, หอมแดงขนาดเล็ก, มายองเนส, ผักชีฝรั่งสด

  1. รากพืชต้มจนนิ่มปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ
  2. ขนมปังหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วอบในเตาอบ
  3. เมื่อขนมปังเย็นลง พวกเขาจะทามายองเนส
  4. ขั้นแรกให้เทรากพืชลงบนขนมปังแล้ววางลูกบาศก์ปลาทะเลชนิดหนึ่งและคาเวียร์สีแดง

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยหัวหอมครึ่งวงและผักชีฝรั่ง

แซนวิชไส้กรอก

แซนวิชเหล่านี้ง่ายมากและ อาหารจานด่วน. แต่ตัวเลือกดั้งเดิมบางตัวค่อนข้างเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดูแลการออกแบบและการนำเสนอที่ผิดปกติ

แบบง่ายๆ กับซาลามี่และแตงกวาดอง

ส่วนผสม: ขนมปังขาวนุ่ม 7-9 ชิ้น, ซาลามี่ 80 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวาดอง 2 ลูก, ชีส 130 กรัม, ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนใหญ่และมายองเนส

  1. ไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. แตงกวาถูกตัดในลักษณะเดียวกัน น้ำเกลือที่แยกจากกันจะถูกระบายออกจากพวกมัน
  3. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ
  4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะรวมกันในชามที่ปรุงรสด้วยมายองเนส หากจำเป็นสามารถเติมไส้ได้
  5. ขนมปังชิ้นที่ทาด้วยซอสมะเขือเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัววางอยู่บนแผ่นอบทาน้ำมัน
  6. ไส้จะกระจายไปทั่วซอสมะเขือเทศ จะต้องเพิ่มในแต่ละชิ้นในปริมาณมาก
  7. จากข้างบน แซนวิชในอนาคตจะโรยด้วยชีสขูดอย่างล้นเหลือ

อาหารเรียกน้ำย่อยถูกอบจนชีสละลายจนหมดและด้านล่างของขนมปังเป็นสีน้ำตาลทอง

ทำอาหาร "เต่าทอง" บนหมอนไส้กรอก

ส่วนผสม: ไส้กรอกต้มคุณภาพสูง 130 กรัม, ก้อนยาว, มะกอกหลุม, สมุนไพรสด, มะเขือเทศราชินี, เนย

  1. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง จากแต่ละชิ้นแม้แต่วงกลมก็ถูกตัดออก
  2. ช่องว่างของขนมปังถูกปกคลุมด้วยเนยนิ่ม ชิ้นไส้กรอกวางอยู่ด้านบน
  3. ตอนนี้คุณต้องตกแต่งแซนวิชด้วยเต่าทองแสนอร่อย พวกเขาวางจากครึ่งเชอร์รี่และมะกอก มะเขือเทศจะเป็นตัวแทนของร่างกายของด้วง ครึ่งหนึ่งของต้นมะกอกจะเป็นตัวแทนของหัว ส่วนอุ้งเท้า เขาและรายละเอียดอื่น ๆ จะถูกตัดออกจากส่วนที่เหลือ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงเสร็จแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟที่โต๊ะ

วิธีการปรุงแซนวิชวันหยุดบนเสียบไม้?

คานาเป้เป็นแซนวิชขนาดเล็กสำหรับโต๊ะเทศกาล ซึ่งสามารถเตรียมได้ด้วยส่วนผสมเกือบทุกชนิด ผลิตภัณฑ์ที่เลือกจะวางบนชิ้นขนมปังเป็นชั้นๆ และยึดด้วยไม้เสียบ โดยทั่วไปแล้วไส้สำหรับแซนวิชนั้นรวมถึงเนื้อสัตว์บางชนิด ชีส และผักสดหรือผักดอง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารว่างที่กล่าวถึง

  1. มินิแซนวิช "ทะเล" จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย วงกลมขนาดเล็กถูกตัดออกจากขนมปังขาวซึ่งทาด้วยครีมชีสนุ่ม ๆ แตงกวาถูกตัดเป็นวงรีซึ่งแต่ละอันพับเป็นวงแหวนเลียนแบบใบเรือ ใส่กุ้งต้มลงในช่องว่างแตงกวา โครงสร้างทั้งหมดยึดติดกับขนมปังด้วยไม้เสียบ
  2. Canape "เรือ" ช่องว่างรูปเรือถูกตัดออกจากขนมปังสีดำ วางไส้กรอกและแตงกวาสดหรือแตงกวาดองที่มีรูปร่างเหมือนกัน ชีสถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมที่ใหญ่ขึ้นและเล็กลง ใบเรือถูกสร้างขึ้นจากชีสสองชิ้นที่แตกต่างกันซึ่งยึดติดกับขนมปังด้วยไม้จิ้มฟัน ในตอนท้ายของไม้เสียบคุณสามารถใส่พริกหยวกสามเหลี่ยม
  3. สแน็ค "แอตแลนติส" ฐานถูกตัดออกจากขนมปังข้าวไรย์ - สี่เหลี่ยมจิ๋ว มีสีน้ำตาลทั้งสองด้านในน้ำมันมะกอก วางชิ้นปลาแซลมอนเค็มขนาดเท่ากันไว้ด้านบน ครีมชีสนุ่มผสมกับสมุนไพรและช้อนบนปลา มันยังคงเจาะโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้เสียบและร้อยไข่นกกระทาต้มไว้บนนั้น

หนึ่งในที่สุด ขนมยอดนิยมเป็นแซนวิช ตารางใด ๆ ในยุคของเราจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา ยังไงก็ตามผู้เขียนจานวิเศษนี้ยังไม่มีใครรู้จัก ขนมปังแผ่นธรรมดาๆ ราดด้วยชีสแผ่นหนึ่งหรือสารพัดอื่นๆ เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์ในหลายประเทศ บ่อยครั้งในวันหยุดใหญ่ แซนวิชจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น วันขึ้นปีใหม่หรือวันที่ 8 มีนาคม

เดนมาร์กเป็นประเทศที่มีแซนวิชมากกว่าสองร้อยชนิด เมื่อเข้าไปในร้านค้าหรือร้านอาหาร คุณจะสังเกตเห็นอาหารจานนี้ที่มีให้เลือกมากมายในทันที เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แต่แซนวิชที่ง่ายที่สุดในประเทศนี้ก็มีชื่อของตัวเอง และถ้าคุณเคยต้องไปที่บุฟเฟ่ต์ซึ่งจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ก็เตรียมพบกับแซนวิชได้มากขึ้น เพราะที่นี่เป็นที่นิยมมากกว่าในเดนมาร์กเสียอีก วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรของแซนวิชยอดนิยมที่จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุดของคุณ

แซนวิชร้อนๆในเตาอบ

นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้าน ด้วยแซนวิชร้อนคุณสามารถให้อาหารทั้งครอบครัวเป็นอาหารเช้าโดยเฉพาะเด็ก ๆ และที่สำคัญที่สุด คุณจะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด

ภาษาฝรั่งเศส

แซนวิชที่มาจากฝรั่งเศสเราเรียกว่า "Croc Monsieur" คุ้มค่าที่จะสัมผัสถึงวิกฤติที่ไม่สามารถบรรยายได้ซึ่งพร้อมกับ ไส้อร่อยทำแซนวิชให้น่ารับประทาน และคุณเองก็อยากจะทำแซนวิช


วัตถุดิบ:

  • ไข่ 2 ชิ้น
  • ก้อน 4 ชิ้น
  • กระเทียมหอม 1 ชิ้น
  • นม 200 มล.
  • ชีสแข็ง 100 กรัม
  • สมุนไพร เกลือ และสมุนไพรตามชอบ

การทำอาหาร:

1. ตัดก้อน


2. เราแบ่งไข่เป็นนมใส่เครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน


3. แต่ละชิ้นต้องจุ่มลงในส่วนผสมของนม


4. ใส่หัวหอมและชีสสลับกันบนก้อน


5. เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา วางแซนวิชและอบประมาณ 15 นาที สับผักใบเขียวและโรยด้านบน

สูตรวิดีโอ

อร่อย!

เผ็ดร้อนกับมะเขือเทศและเบคอน

ขนมปังปิ้งสำหรับจานนี้เหมาะสำหรับขนมปังมัลติเกรน การปรุงอาหารจะเกิดขึ้นในเตาอบ


วัตถุดิบ:

  • ขนมปังมัลติเกรน 4 แผ่น.
  • เบคอน 8 ชิ้น.
  • มะเขือเทศในรูปแบบของชิ้น 12 ชิ้น
  • กรูแยร์ชีส 120 ก. (สับ).
  • มัสตาร์ด 8 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เปิดใช้งานโหมด "ย่าง" ในเตาอบเพื่ออุ่นเตาอบ

2. วางขนมปังแผ่นบนแผ่นอบวางในเตาอบและทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 1.5 นาที อย่าลืมทามัสตาร์ดแต่ละชิ้น ใส่เบคอนสองสามชิ้นด้านบน มะเขือเทศ 3 ชิ้นด้านบน และโรยชีสขูดด้านบน นำเข้าอบ 3 นาที ระหว่างนั้นชีสจะละลายและทำให้จานดูสวยงาม

เสิร์ฟร้อนทันที ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น

กับเนื้อไก่

มักจะมีสถานการณ์เช่นนี้ที่ไม่มีเวลาทำอาหาร แต่คุณต้องการของอร่อยจริงๆ แซนวิชแสนอร่อยแก้ปัญหานี้ได้ง่ายๆ


วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ 4 ชิ้น 150 กรัม
  • แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 0.25 ถ้วย
  • น้ำมันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • แฮม 4 ชิ้น
  • โหระพาสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศ 1 ชิ้น
  • ขนมปังชนิดใดก็ได้ 4 ชิ้น
  • พริกไทยดำหยาบ
  • มอสซาเรลล่าชีสหรือชีสชนิดอื่นๆ 60 ก.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นผสมแป้งกับพริกไทยแล้วโรยเนื้อไก่ด้วยส่วนผสม

2. เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันกลั่นด้วยไฟปานกลาง เพิ่มเนื้อและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ทอดจนเนื้อนุ่ม


3. เปิดเตาอบ ระหว่างที่มันร้อน เราก็จะทำซอส เพิ่มพริกไทยและโหระพามายองเนสผสม

4. เราแช่ขนมปังแต่ละชิ้นกับซอสแล้วส่งไปที่เตาอบสองสามนาที


5. วางชิ้นเนื้อบนขนมปังแต่ละชิ้น วางมะเขือเทศไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยชีสแข็งแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบสักสองสามนาที หากชีสไม่มีเวลาละลายให้ส่งไปที่เตาอบอีกนาที อร่อย!

แซนวิชวันเกิดที่ง่ายและอร่อย

วันนี้ไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีของว่างอย่างแซนด์วิช พวกเขาดูดีบนโต๊ะเทศกาลพร้อมกับสารพัดอื่น ๆ และจะทำให้คุณพอใจไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย

คานาเป้สำหรับโต๊ะวันหยุด

วันนี้เราจะมาดู 3 ตัวเลือกสำหรับคานาเป้ซึ่งจะเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะปีใหม่ เพื่อนหลายคนจะมาเยี่ยมคุณ พวกเขาต้องการทำอะไรอร่อยๆ แต่ไม่มีเวลา จะทำอย่างไร? เชื่อฉันเถอะว่าแซนวิชที่ผิดปกติจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเทศกาล แต่ยังกลายเป็นของโปรดสำหรับแขกทุกคนด้วย!


วัตถุดิบ:

  • ขนมปังขาว
  • ขนมปังดำ.
  • ไส้กรอกหมอและมอสโก (หั่นบาง ๆ)
  • ชีสแข็ง (หั่นบาง ๆ)
  • ปลาเฮอริ่ง (เนื้อ)
  • หัวหอมไครเมีย (สีน้ำเงิน)
  • เนย.
  • มะเขือเทศเชอรี่.
  • ผักใบเขียวตามใจชอบ
  • ใบผักกาดหอม.
  • มะกอก.
  • มะนาว 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราจะปรุงคานาเป้ด้วยปลาเฮอริ่งและหัวหอม

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น


2. หั่นขนมปังดำเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทาเนยเบา ๆ แต่ไม่หนาเกินไป


3. ใส่ปลาเฮอริ่งและหัวหอมไครเมียสองสามอันบนขนมปังแต่ละชิ้น


4. ใส่มะนาวฝานเป็นแว่นแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร เราเชื่อมต่อทุกอย่างด้วยไม้เสียบ


1. เราเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ


2. หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นหนาปานกลาง จากแต่ละชิ้นเราทำชิ้นกลม


3. ใส่ผักกาดหอมลงบนเศษขนมปังแต่ละชิ้น วางบนชิ้นบางๆ ไส้กรอกหมอซึ่งพับ 4 ครั้ง


4. ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร ด้วยความช่วยเหลือของไม้เสียบเรายึดคานาเป้ของเรา


สูตรคานาเป้ล่าสุด - กับชีส

1. ตัดขนมปังแบบเดียวกับในสูตรก่อนหน้า


2. ใส่ชีสแข็งที่มีรูปร่างเหมือนกันบนแผ่นกลมแต่ละแผ่น


3. เราใส่ใบผักกาดหอมบนชีสไส้กรอกมอสโกชิ้นหนึ่งด้านบนแล้วตกแต่งด้วยมะกอก เราเชื่อมต่อส่วนประกอบด้วยไม้เสียบ


4. เรามีอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยง อร่อย!

พร้อมคาเวียร์สีแดง

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม ทำอาหารได้เร็วพอ ไม่ต้องใช้ทักษะใดๆ ตะกร้าขนาดเล็กจะเป็นส่วนเสริมของตารางงานรื่นเริง อย่าลืมทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สำหรับวันหยุดหน้าและสัมผัสรสชาติที่ละเอียดอ่อนนี้!


วัตถุดิบ:

  • ชีสแปรรูป 150 กรัม
  • กระเทียม 1 กลีบ.
  • คาเวียร์แดง 120 g
  • ทาร์ตสำเร็จรูป 10 ชิ้น
  • ไข่ต้ม 4 ชิ้น
  • มายองเนสตามรสนิยมของคุณ
  • มะกอก 10 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดกระเทียมและผ่านกระเทียม


2. ถูชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดเล็ก


3. เราเอามะกอกแล้วสะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นวง


4. ต้มไข่ต้มให้เย็น เราทำความสะอาด ล้าง และสามด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก


5. แกะทาร์ตและเปิดคาเวียร์สีแดง




7. เราใส่มวลในแต่ละทาร์ตใส่คาเวียร์สีแดงเล็กน้อยด้านบนแล้วตกแต่งด้วยมะกอก


พร้อมแซลมอนรมควันและอะโวคาโด

วันนี้เราจะเตรียมทาร์ตปลาและอะโวคาโด แซนวิชชิ้นเล็กๆ กับปลาแซลมอนสักชิ้นจะช่วยเสริมโต๊ะวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ โดยไม่มีข้อยกเว้น ปลาแซลมอนเป็นอาหารที่ค่อนข้างแพงที่คุณไม่ค่อยได้เห็นบนโต๊ะ ดังนั้นเราจะทำทาร์ตด้วยปลาชิ้นเล็กๆ และอะโวคาโด แต่ถึงแม้จะในปริมาณมาก คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับของว่างนี้


วัตถุดิบ:

  • อะโวคาโด 100 กรัม
  • ปลาแดง (แซลมอนหรือใกล้เคียง) 100 ก.
  • ชีสไขมัน 100 กรัม
  • ขนมปังดำ 200 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราซื้อส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำแซนวิชปลา หากรวบรวมทุกอย่างแล้ว คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อย


2. หั่นขนมปังดำเป็นชิ้น ๆ แบ่งเป็นสามเหลี่ยม


3. ทาครีมชีสแต่ละชิ้น หากไม่มีให้ใช้เนย


4. แกะกระดูกออกจากเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางปลาลงบนทาร์ตทั้งหมด


5. แบ่งอะโวคาโดออกเป็น 2 ส่วน เอาหินออก เราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบาง


6. ใส่อะโวคาโดลงบนขนมปัง วางชิ้นปลาไว้ด้านบน เราทำกับทาร์ตแต่ละชิ้นแล้วใส่แซนวิชสำเร็จรูปลงในจาน


อร่อย!

แซนวิชสูตรเร่งรีบจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

นี่เป็นอาหารเช้าหรือของว่างที่ดีที่สุดและเร็วที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว

วิเศษ

หากตอนนี้ไส้กรอกไม่ได้อยู่ในบ้านของคุณ ชีสแข็งแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในตู้เย็นก็ตาม สำหรับแซนวิชแบบเร็วๆ คุณสามารถทานชีสอะไรก็ได้ เช่น ดัตช์หรือรมควัน เพื่อให้แซนวิชน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยแตงกวาสดฝานหนึ่ง

วัตถุดิบ:

  • ฮาร์ดชีส 200 ก
  • เนย 100 กรัม
  • แตงกวาสด
  • บาแกตต์หรือขนมปังอื่นๆ

การทำอาหาร:

1. หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ

2. เรากระจายชิ้นทั้งหมดด้วยเนยชั้นเล็ก ๆ

3. ตัดชีสแข็งเป็นแผ่นบางที่สุดแล้วทาเนย

4. แตงกวาของฉันปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนชีส ด้านบนด้วยชิ้นขนมปัง

หวาน

การมีคาร์โบไฮเดรดในตอนเช้าเพียงพอ คุณจะมีพลังงานเต็มเปี่ยมจนถึงมื้อเที่ยงอย่างแน่นอน แน่นอนคุณคิดว่าคุณจะต้องกินข้าวต้มเป็นอาหารเช้าอีกครั้ง แต่คุณคิดผิด หากคุณทำแซนวิชหวานสองสามอย่าง แซนวิชเหล่านี้จะแทนที่โจ๊กทั้งหมดและให้พลังงานแก่คุณเป็นเวลาครึ่งวัน

วัตถุดิบ:

  • ช็อกโกแลตนูเทลล่าวางหรือคล้ายกัน
  • กล้วย 1 ชิ้น
  • วอลนัทครึ่งแก้ว
  • ขนมปังหวาน

การทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนาปานกลาง อย่ารู้สึกเสียใจกับเธอเพราะถึงแม้จะไม่เติมเธอก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกับเธอมันจะอร่อยยิ่งขึ้น

2. กระจายแต่ละชิ้นด้วยช็อกโกแลตวาง ใช้เนยช็อกโกแลตแทน

3.Clean วอลนัทและบดเมล็ดให้ละเอียดตามสะดวก หลีกเลี่ยงการลอก!

4. ล้างกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม ใส่แซนวิชช็อกโกแลต อร่อย!

สูตรกับ sprats

กับกีวี

วันนี้เราจะเตรียมแซนวิชจาก sprats และชีส การตกแต่งจะเป็นกีวีฝานบางๆ อาหารเรียกน้ำย่อยจะดึงดูดความสนใจในทุกงานฉลอง!


วัตถุดิบ:

  • กีวี 1 ชิ้น
  • กระเทียม 1 กลีบ.
  • มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
  • ก้อน 6 ชิ้น.
  • sprats ในน้ำมัน 6 ชิ้น
  • ชีสแปรรูป 30 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราซื้อส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับแซนวิช ฉันคิดว่าไส้กรอกชีสเข้ากันได้ดีกับ sprats กีวีควรจะแน่นมีรสเปรี้ยว


2. สิ่งที่คุณต้องการสำหรับซอส


3. นำกระเทียมใส่ที่กดกระเทียมแล้วคลุกเคล้ากับมายองเนส เลือกปริมาณตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ


4. ถูชีสแปรรูปบนเครื่องขูดทุกขนาด


5. ผสมกับซอสกระเทียม


6. ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาปานกลาง


7. เราส่งพวกเขาไปที่กระทะเพื่อทำให้แห้ง


8. ชิ้นก้อนควรเป็นสีแดงก่ำ การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 10 นาที


9. ลอกเปลือกกีวีออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ


10. เคลือบชิ้นด้วยซอสกระเทียม


11. ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ด้านบน


12. ตกแต่งแซนวิชกีวี


แซนวิชน่ารับประทานพร้อมแล้ว

ตั้งโต๊ะเทศกาล. Bon Appetit ทุกคน!

กับ sprats และปูอัด

แซนวิชจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมีรสกรอบและเสริมโต๊ะเทศกาลได้อย่างลงตัว เพื่อนของคุณทุกคนจะต้องตกหลุมรักกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานอย่างแน่นอน!


วัตถุดิบ:

  • sprats 6 ชิ้น
  • มะเขือเทศ 1 ชิ้น
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำเร็จรูป.
  • ปูอัด 3 ชิ้น
  • ก้อน 6 ชิ้น.

การทำอาหาร:

1. เราซื้อวัตถุดิบ


2. ตัดก้อน (บาแกตต์) เป็นชิ้นหนาปานกลาง


3. เราตั้งกระทะให้ร้อนก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำมันกลั่นแล้วเช็ดให้แห้ง


4. ทำให้ไฟอ่อนลงไม่เช่นนั้นขนมปังจะแข็งมาก


5. ทอดแต่ละด้านจนเหลืองทอง


6. เราเคลือบก้อนแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสบาง ๆ


7. ปูอัดแบ่งเป็น 2 ส่วน




9. ปูอัดแท่ง (ด้านใน)


10. โรยแซนวิชด้านบน หรือคุณสามารถเทแท่งลงในมายองเนส ผสมแล้วทาบนก้อนเท่านั้น


11. ห่อ sprats ในปูอัด


12. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ


13. กระจายบนแซนวิชแต่ละอัน


14. หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยผักใบเขียวหรือแครอทเกาหลี


15. เพื่อความสะดวกคุณสามารถยึดส่วนประกอบด้วยไม้เสียบและเสิร์ฟได้!

ครอบครัวของคุณต้องชอบของอร่อยนี้อย่างแน่นอน อร่อย!

แซนวิชกับ sprats

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นเรื่องธรรมดาในงานเลี้ยง แต่แน่นอนว่าคุณไม่เคยทำแซนวิชตามสูตรของเราอย่างแน่นอน ขนมปังกรุบกรอบกับไข่และปลาทะเลชนิดหนึ่งจะสร้างรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ทุกคนจะหลงรัก!


วัตถุดิบ:

  • แตงกวาสด 1 ชิ้น
  • มายองเนส 150 กรัม
  • มะเขือเทศเชอรี่ 7 ลูก สำหรับโรยหน้า
  • sprats 1 ธนาคาร
  • ไข่ต้ม 3 ชิ้น
  • ต้นหอม 1 พวง.
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 1 พวง
  • สลัดตามชอบ
  • หั่นก้อน 16 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เราซื้อส่วนประกอบสำหรับแซนวิช


2. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางชิ้นก้อนไว้ข้างใน ภายใน 20 นาที พวกเขาจะแห้งและกลายเป็นสีคาราเมล


3. เราสับผักทั้งหมดให้เล็กที่สุด


4. บดไข่ต้มด้วยส้อม ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เหลือชิ้นใหญ่


5. ผักใบเขียวและไข่ควรผสมกับมายองเนสจนเนียน


6. เราเคลือบก้อนแต่ละก้อนด้วยซอสชั้นกลาง


7. มาเริ่มประกอบแซนวิชกัน เราทามะเขือเทศและแตงกวาบนซอสและปลา 2 ตัว เราตกแต่งขนมด้วยผักใบเขียว


8. ใส่แซนวิชที่สดใสบนจานที่สวยงาม อย่าวางเป็น 2 ชั้น มิฉะนั้น ลักษณะจะเสื่อมลงอย่างเห็นได้ชัด


อาหารจานอร่อยของเราพร้อมแล้ว! Bon Appetit ทุกคน!

กับตับปลา

นี่คือตัวเลือกบางส่วนสำหรับของว่างแสนอร่อยและหลากหลาย

ตับกับไข่นกกระทา

จานตับไก่นี้จะช่วยกระจายตารางวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟค่อนข้างดั้งเดิม


วัตถุดิบ:

  • ตับไก่ 0.4 กก.
  • เนย 100 กรัม (เพิ่มเติมสำหรับขนมปังกรอบ)
  • ขนมปังขาวมากถึง 19 ชิ้น
  • ไข่นกกระทามากถึง 10 ชิ้น
  • หัวหอม 1 ชิ้น
  • เกลือตามรสนิยมของคุณ
  • พริกไทยตามความชอบของคุณ
  • ผักชีฝรั่งหรือผักกาดหอมเป็นเครื่องปรุง

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกเราจะทำก๋วยจั๊บสำหรับแซนวิช เริ่มต้นด้วยการทอดหัวหอมในน้ำมันกลั่นจนโปร่งใส


2.ตับและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับหัวหอมและทอดเป็นเวลา 5 นาที ถัดไปปิดกระทะและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที


3. ทำให้ตับเย็นลงและบดในวิธีที่สะดวก คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้หากต้องการ เครื่องบดเนื้อจะเป็นตัวเลือกสำรอง ให้เติมเนยเล็กน้อยแล้วตีมวล


4. มาเริ่มปรุง croutons กัน ตัดชิ้นขนมปังออก


5. ผัดในเนยเบา ๆ เพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ให้ซับขนมปังด้วยกระดาษชำระ


6. เราโยนไข่นกกระทาลงในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 5 นาที


7. เราเติมถุงขนมด้วยหัวใส่หัวฉีด "ดอกจัน" แล้วบีบมวลลงบนขนมปังกรอบ


8. จานของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใส่ไข่และผักชีฝรั่ง

สูตรวิดีโอ:

อร่อย!

ใส่ไข่และตับปลา

วัตถุดิบ:

  • ตับปลา (กระป๋อง) 100 g
  • ไข่ไก่ 1 ชิ้น
  • ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น.
  • ผักชีฝรั่งสับ.
  • แตงกวาดอง 1 ชิ้น
  • น้ำมันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ลวกแล้วหั่นเป็นวงกลม

2. ตับแล่หั่นเป็นท่อนเล็กๆ

3. เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา

4. ทอดขนมปังเบา ๆ ใส่ตับในแต่ละชิ้นบนไข่และแตงกวาดอง

5. แซนวิชเกลือและโรยด้วยสมุนไพรสับ

กับปลาแดง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มาจากหมวดที่แพงกว่า แต่กลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อยมาก

ด้วยคาเวียร์สีดำ: ดอกป๊อปปี้สีแดง

แซนวิชมีการออกแบบที่ค่อนข้างแปลกตาที่จะดึงดูดแขกทุกคน นอกจากนี้แซนวิชยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย


วัตถุดิบ:

เราใช้ส่วนประกอบตามแซนวิช 12 ชิ้น

  • หั่นก้อน 12 ชิ้น
  • ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน 200 กรัม (2 แพ็ค)
  • เนย 100 กรัม
  • คาเวียร์สีดำ 6 ช้อนชา
  • มะกอกเขียว 6 ชิ้น
  • ต้นหอม 2 ฝัก.
  • แตงกวาดอง 3 ชิ้น
  • แครนเบอร์รี่หรือลูกเกดแดง

การทำอาหาร:

1. เนยนุ่มผสมกับคาเวียร์สีดำและทาด้วยชั้นเล็ก ๆ บนก้อน


2. เราทำ "กลีบ" จากชิ้นปลา เราทำดอกไม้จากกลีบจากส่วนหนึ่งของแซนวิช เราใส่คาเวียร์สีดำเล็กน้อยไว้ตรงกลางชิ้นตกแต่งด้วยมะกอกเขียวผ่าครึ่ง


3. ตัดแตงกวาตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งทินเนอร์ เราทำแผลผ่าครึ่ง เราตกแต่งแซนวิชด้วยหัวหอมสีเขียวชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางผลเบอร์รี่สองสามผล ลูกเกดแดงจะดูดีมาก เราจัดใส่จานสวยๆ


ขนมของเราพร้อมแล้ว อร่อย!

พร้อมแซลมอนและขิงดอง

คานาเป้ที่ทำในสไตล์ที่ไม่ธรรมดาจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ แตงกวาและขิงดองจะทำให้แซนวิชมีความเผ็ดและเผ็ดเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณแซลมอนชิ้นหนึ่งจานจะน่าพึงพอใจและนุ่มนวลยิ่งขึ้น


วัตถุดิบ:

  • แตงกวา 1 ชิ้น
  • แซลมอนหรือปลาเทราท์ 100 ก.
  • คอตเทจชีส 50 กรัม
  • เนย 30 ก.
  • ขิงดอง 20 กรัม
  • ขนมปังดำ 100 กรัม
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

หากคุณไม่มีปลาที่เหมาะสม คุณสามารถนำปลาเฮอริ่งรมควัน แซลมอนสีชมพูหรืออะไรก็ได้ที่คล้ายกัน

ขนมปังสีน้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังข้าวไรย์ หรือขนมปังมอลต์

เพื่อไม่ให้แซนวิชเสียรสชาติและความชุ่มฉ่ำให้ปรุงก่อนเริ่มงานเลี้ยง

การทำอาหาร:

1. เราซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด


2. ผัดชีสกระท่อมกับเนยใส่พริกไทยและเกลือ


3. ผสมส่วนผสมที่ได้จนเนียน


4. หั่นขนมปังดำเป็นชิ้นเล็กๆ


5. เรากระจายมวลนมเปรี้ยวในแต่ละชิ้น


6. ตัดแตงกวาเป็นวงบาง ๆ แล้วทาบนขนมปัง


7. ปลาแซลมอนหรือปลาอื่นๆ บนแตงกวา


8. ยังคงใส่ขิงเล็กน้อยและจานพร้อม!


คุณสามารถเสิร์ฟอาหารว่างที่โต๊ะ อร่อย!

สำหรับโต๊ะเทศกาล มักจะทำเป็นอาหารว่างน่ารับประทาน แซนวิชวันหยุดกับ sprats กับคาเวียร์กับปลาสีแดง สูตรแซนวิชอาจจะ ต่างกันมาก แต่กฎข้อเดียว ต้องเคารพ -ตราบเท่าที่ แซนวิชงานรื่นเริงแล้วพวกเขาควรจะ ปรุงอาหารอย่างระมัดระวังและตกแต่งอย่างสวยงาม

แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาลแตกต่างจากของใช้ในชีวิตประจำวันที่มีราคาแพงกว่า (อาหารอันโอชะ)

เราคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดมาให้คุณ แซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุด. เรียบง่าย สูตรแซนวิชวันหยุดจะไม่ทำให้คุณใช้เวลามากและจะทำให้แขกของคุณพอใจ

แซนวิชคาเวียร์สีแดงคลาสสิก

ในการทำแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดง คุณจะต้อง:

  • 140 กรัม - คาเวียร์สีแดง
  • 60 กรัม - เนย;
  • 1 พีซี - บาแกตต์

คาเวียร์แดงเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดในการทำแซนวิชวันหยุด แซนวิชสีแดงคลาสสิกคือขนมปังชิ้นหนึ่งผสมกับเนยและคาเวียร์สีแดง

แซนวิชกับคาเวียร์และแซลมอน


ในการเตรียมแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดงและปลาแซลมอน คุณจะต้อง:

  • ขนมปัง - 300-400 กรัม
  • เนย - 200 กรัม
  • เนื้อปลาแซลมอนเค็ม - 200 กรัม
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • คาเวียร์สีแดง - เพื่อลิ้มรส

เราขอเสนอสูตรสำหรับแซนวิชง่ายๆ กับคาเวียร์สีแดงและแซลมอนเค็ม แซนวิชเหล่านี้ดูสดใสและสวยงามมาก และจะมีประโยชน์ทั้งในวันหยุดและทุกโอกาส วันที่จะตกแต่งโต๊ะ

แซนวิชกับแฮม เห็ด และชีส

แซนวิชร้อนกับแฮม เห็ด และชีสเป็นอาหารจานอร่อยที่ไม่ต้องใส่ส่วนผสมที่ซับซ้อน

วัตถุดิบ:

  • บาแกตต์ฝรั่งเศสหรือก้อน;
  • เเฮม;
  • มะเขือเทศเชอรี่;
  • เห็ดแชมปิญอง;
  • ฮาร์ดชีส;
  • มายองเนส;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด;
  • เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำแซนวิชวันหยุดกับแฮม เห็ด และชีส

แซนวิชกับปลาแดงและอะโวคาโด

แซนวิชอีกประเภทหนึ่งสำหรับโต๊ะเทศกาลที่จะไม่ทำให้คุณเฉย

แซนวิชกับปลาแดงทำได้ง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะเตรียมล่วงหน้าก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังดำ
  • เนื้อปลาแดง
  • อะโวคาโดสุก;
  • มายองเนส;
  • ใบผักกาดเขียว
  • มะนาว;
  • ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง;
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

ล้างผักใบเขียวและวางบนผ้าขนหนูกระดาษให้แห้ง

ขนมปังดำหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ สามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม

อะโวคาโดของฉัน สะอาด กำจัดหิน หั่นเนื้อเองให้ละเอียดมาก ๆ หรือกดด้วยส้อม จากนั้นผสมกับมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ทาอะโวคาโดลงบนชิ้นขนมปัง

เราซื้อปลาที่หั่นเป็นชิ้นแล้วหรือหั่นตัวเองด้วยมีดคมๆ ม้วนชิ้นปลาสีแดงเป็นม้วนแล้ววางบนอะโวคาโด

ล้างมะนาว เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น

ตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยปลาสีแดงกับผักชีฝรั่งและเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมกับมะนาว


ในการเตรียมแซนวิชกับปลาเทราท์ เราต้องการ:

  • ก้อน,
  • ปลาเทราท์เค็ม 7 ชิ้น,
  • แตงกวาสด 1 ลูก
  • มะนาว,
  • เนย
  • สำหรับตกแต่งผักชีฝรั่งและผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง

การทำอาหาร แซนวิชปลาเทราท์:

ตัด 7 ชิ้นออกจากก้อนแล้วทาด้วยเนย แตงกวาหั่นเฉียงเป็นชิ้นยาว หั่นชิ้นปลาเทราท์เป็นม้วนแล้วแทงด้วยไม้เสียบติดกับแตงกวา ด้านข้างเราใส่มะนาวฝานและผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง เมื่อเสิร์ฟแซนวิชกับปลาเทราท์บนโต๊ะเทศกาล พวกเขาสามารถวางบนใบผักกาดหอมและประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับคอทเทจชีสและแซลมอนรมควัน

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังข้าวไรย์;
  • คอทเทจชีสนุ่มไม่เปรี้ยว
  • มายองเนส;
  • แซลมอนรมควัน;
  • หอมแดง;
  • หัวหอมสีเขียว
  • เกลือพริกไทยดำป่นสด
  • ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง


ในการเตรียมแซนวิชกับปลาแซลมอนและมะกอกเล็กน้อย เราต้องการ:

  • บาแกตต์ 9 ชิ้น
  • มะกอก 9 ลูก
  • แซลมอนยาว 9 ชิ้น
  • เนย
  • ใบผักกาดหอม
  • องุ่น
  • พาสลีย์

การทำอาหาร แซนวิชแซลมอนและมะกอก:

เราตัดบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาเนยแล้วห่อเนื้อปลาแซลมอนในหลอด เราเอาไม้เสียบแทงมะกอกใส่ปลาหลอดแล้วใส่ลงในบาแกตต์ชิ้นหนึ่ง ที่ด้านข้างของแซนวิช เราใส่ผักกาดหอมและผักชีฝรั่งเล็กน้อย ผ่าครึ่งองุ่นแล้วตกแต่งแซนวิช สามารถเสิร์ฟแซนวิชที่สวยงามเช่นนี้สำหรับโต๊ะเทศกาล

แซนวิชสแน็คปลาแดงกับแตงกวา

ตารางเทศกาลไม่สามารถทำได้หากไม่มีแซนวิชของว่างและสูตรดังกล่าวกับปลาแดงและแตงกวาสดบนหมอนครีมจะดึงดูดทุกคน เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการจัดเตรียม แต่จะดูรื่นเริงและน่ารับประทานบนโต๊ะท่ามกลางอาหารอื่น ๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

  • บาแกตต์ฝรั่งเศสหรือก้อน
  • แซลมอนเค็มเล็กน้อย
  • ครีมชีส
  • ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอม
  • แตงกวาสด
  • ผักชีฝรั่ง ก้านเล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
  • เกลือพริกไทย - ตามต้องการและเพื่อลิ้มรส

แซนวิชกับ sprats และไข่นกกระทา


ในการเตรียมแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่นกกระทา คุณต้องมี :

  • 160 g - sprats ในน้ำมัน
  • ขนมปังขาว 6 แผ่น
  • 2 ชิ้น - มะเขือเทศ
  • 100 กรัม - แตง (แตงกวาขนาดเล็ก)
  • 3 ชิ้น - ไข่นกกระทา
  • 3 ศิลปะ ล. - น้ำมันมะกอก
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำแซนวิชวันหยุดกับ sprats และไข่ -

แซนวิชรื่นเริงกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ไข่ และแตงกวา

ในการเตรียมแซนวิชกับ sprats และผัก คุณต้อง :

  • บาแกตต์ฝรั่งเศส - 1 ชิ้น
  • Sprats ในขวด - 1 jar
  • แตงกวาดอง - 1 ขวด (แตงกวาขนาดเล็ก)
  • ไข่ไก่ต้ม - 7 ชิ้น
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง


ในการเตรียมแซนวิชกับ sprats และอะโวคาโด คุณต้อง :

  • ขนมปัง 4 แผ่น
  • 1 พีซี - อาโวคาโด
  • 1 ชิ้น - มะนาว (สำหรับน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย)
  • 1 กานพลู - กระเทียม
  • sprats 1 กระป๋อง
  • 1 เซนต์ น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อน
  • 1-2 มะเขือเทศ (หั่นเป็นชิ้น)
  • พาสลีย์

แซนวิชกับ sprats- หนึ่งในสูตรแซนวิชทั่วไปสำหรับโต๊ะเทศกาล แซนวิชเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก

ในการทำแซนวิชเราต้องการ:

  • ขนมปังขาว,
  • ขวด sprats,
  • มะเขือเทศสองลูก,
  • มายองเนส
  • ไข่ต้ม 2 ชิ้น.

การทำอาหาร แซนวิช:

ทอดขนมปังในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน กระจายขนมปังที่ทำเสร็จแล้วด้วยมายองเนสบาง ๆ กระจาย sprats บนขนมปัง วางไข่หั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน แล้วก็มะเขือเทศ ตกแต่ง แซนวิชกับ sprats และไข่สามารถผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ในการเตรียมแซนวิชกับปลาเฮอริ่ง ไข่ และเคเปอร์ เราต้องการ:

  • ขนมปังดำสไลซ์
  • 200 กรัม – เนื้อปลาเฮอริ่ง
  • 2 ชิ้น - แตงกวาดอง
  • 3 ชิ้น - ไข่ไก่ต้ม
  • 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
  • 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช
  • 50 กรัม - เคเปอร์
  • 10 ชิ้น – มะเขือเทศเชอรี่
  • 1 พวง - สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง)
  • พริกไทยดำ

ข้อได้เปรียบหลักของแซนวิชเหล่านี้สำหรับโต๊ะเทศกาลไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่เบาและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเร็วและความสะดวกในการเตรียม

แซนวิชกับเนื้อ อารูกูลา และพริกดอง

แซนวิชเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เนื้ออร่อยและพริกหวานดอง - เหมาะสำหรับเป็นโต๊ะเทศกาล แซนวิชเตรียมง่ายมีเพียงปัญหาเดียวเท่านั้นคุณต้องอบล่วงหน้า (แต่อย่าหักโหมกับระดับการคั่ว) เนื้อสันในชิ้นหนึ่งในเตาอบแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใช้สำหรับแซนวิช

วัตถุดิบ:

  • บาแกตต์ ก้อนหรือขนมปัง;
  • เนยแซนวิช;
  • เนื้อย่างเช่นเนื้อย่าง
  • พริกแดงดอง
  • อารูกูลา;
  • มัสตาร์ดฝรั่งเศสในเมล็ดพืช

การทำอาหาร:

ตัดพริกดองเป็นเส้น

หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทาเนยแซนวิชบางๆ กระจายใบ arugula สองสามใบบนขนมปังแต่ละแผ่น

ตัดเนื้อวัวเป็นชิ้นบาง ๆ พับแต่ละชิ้นตกแต่งและวางบนขนมปังด้วยเนยและ arugula

ใส่แถบพริกไทยบนเนื้อและไม่เพียง โรยหน้าด้วยผักชนิดหนึ่งและมัสตาร์ดฝรั่งเศส

แซนวิชกับเนื้อพร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะ

ในการทำแซนวิชเราต้องการ:

  • หนึ่งก้อนฝรั่งเศส
  • ปูอัดแพ็คละ 200 กรัม,
  • เนย, มายองเนส,
  • มะเขือเทศสองลูก,
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร แซนวิช:

เราหั่นก้อนเป็นชิ้นบางๆ ทาเนย แล้วหั่นปูอัดเป็นชิ้นบางๆ แล้วจัดให้สวยงามด้วยพัด วางมะเขือเทศไว้ข้างๆ เราตกแต่งแซนวิชแต่ละอันด้วยมายองเนสและสมุนไพร

แซนวิชกับซาลามี่และมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ เตรียมง่ายและรวดเร็ว เพียงสิ่งที่คุณต้องการในช่วงก่อนวันหยุดที่พลุกพล่าน แซนวิชกับซาลามี่และมะกอกดูหรูหราและน่ารับประทานมาก อย่าลืมจดสูตรแซนวิชนี้และเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของว่างที่ไม่ซับซ้อน แต่คุ้มค่ามาก

วัตถุดิบ:

  • บาแกตต์ ก้อน หรือขนมปังที่คุณเลือก;
  • ครีมชีส;
  • ซาลามี่;
  • พริกแดงหวาน
  • มะกอก;
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ในการเตรียมแซนวิชกับซาลามี่และมะกอก คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน

ขนมปังหรือก้อนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ล้างผักใบเขียวแล้ววางบนกระดาษชำระ

ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอำเภอใจ

สะเด็ดน้ำดองจากมะกอกดองหรือนำออกจากน้ำดอง แล้วทาด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ต่อไปจะต้องตัดเป็นวงแหวน

ตัดซาลามี่เป็นชิ้นบาง ๆ

ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบแซนวิชแสนอร่อยกันเถอะ

ทาครีมชีสบางๆ ลงบนขนมปังแต่ละแผ่น

เราเปลี่ยนซาลามี่ฝานเป็น "ดอกกุหลาบ" หรือตามที่ปรากฎ แต่เพื่อให้สวยงามและน่ารับประทาน เราโรยซาลามี่สามหรือสี่ดอกบนชีสหนึ่งชั้น ใส่ครีมชีสหนึ่งช้อนชาบนดอกกุหลาบแต่ละดอกในรูปของลูกบอลขนาดเล็ก และตอนนี้เราตกแต่งด้วยวงมะกอก, สมุนไพร, พริกไทยชิ้นตามภาพ

ใส่แซนวิชสำหรับวันหยุดพร้อมซาลามี่และมะกอกลงในจานที่สวยงามแล้วเสิร์ฟ

ในการเตรียมแซนวิชปูอัดและกีวี เราต้องการ:

  • เฟรนช์โลฟ 8 ชิ้น
  • เนย
  • ชีสแข็ง 8 ชิ้น
  • กีวี 1 ลูก
  • ปูอัด
  • กรีนสำหรับตกแต่ง
  • มายองเนส

ตัดก้อนฝรั่งเศสเป็นชิ้นและทาด้วยเนย วางชิ้นชีสไว้ด้านบน ปูอัดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนแซนวิช ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น เราทำแผลเล็ก ๆ ในแต่ละวงกลมแล้ววางลงบนแซนวิช เราตกแต่งแซนวิชด้วยมายองเนสและผักชีฝรั่ง ของเรา ของว่างแสนอร่อยพร้อม!

แซนวิชกับตับปลา

ในการทำแซนวิชตับปลา เราต้องการ:

  • ขนมปัง 6 แผ่น (บาแกตต์, ก้อน)
  • 1 กระป๋อง - ตับปลา (กระป๋อง)
  • 2 ชิ้น - ไข่ไก่ (หรือนกกระทา)
  • 1 พีซี - หอมหัวใหญ่

แซนวิชสแน็คกับตับปลาจะอร่อย ดูสวย และปรุงได้เร็วมากทันเวลา

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่

ในการเตรียมแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่เราต้องการ:

  • ขนมปังข้าวไรย์ 6 แผ่น
  • 2 ชิ้น - ไข่ไก่ต้ม (ใช้ก็ได้
    และนกกระทา) -
  • 350 กรัม - sprats เค็ม
  • 30 กรัม - เนย
  • 1 พวง - หัวหอม

ทำอาหารอย่างไร แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง สำหรับเทศกาลหรือ โต๊ะบุฟเฟ่ต์กับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสามารถ

แซนวิชแซลมอนรื่นเริง

ในการเตรียมแซนวิชกับปลาแซลมอน เราต้องการ:

  • เนื้อปลาแซลมอนเค็ม
  • ขนมปังสีน้ำตาลชิ้นกลมสำหรับตกแต่ง
  • เนย
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
  • ไข่ไก่
  • สลัดมายองเนส
  • ลูกเกดแดงสำหรับโรยหน้า

การทำอาหาร แซนวิช:

ขนมปังดำควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วบีบเป็นวงกลมโดยใช้เครื่องตัดคุกกี้ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ต้มไข่ให้แข็ง กระจายขนมปังกับเนย จาระบีด้านข้างด้วยมายองเนสและโรยด้วยผักชีฝรั่ง แถบแซลมอนเค็มเล็กน้อยบิดเป็นม้วนแล้ววางบนแซนวิช . หั่นไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางด้านหนึ่งของปลาแซลมอน อีกด้านหนึ่ง เราใส่เบอร์รี่ลูกเกดแดงและผักชีฝรั่ง

แซนวิชทูน่าและไข่นกกระทา

ในการเตรียมแซนวิชกับทูน่าและไข่นกกระทา เราต้องการ:

  • ขนมปังไรย์ - 4 ชิ้น
  • ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น
  • เนย - 50 กรัม
  • แตงกวาดอง - 6 ชิ้น
  • ปลาทูน่าจากกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งสำหรับโรยหน้า

แซนวิชนี้ดูน่ารับประทานและสวยงามมาก! เตรียมแซนวิชทูน่าและไข่นกกระทาตามสูตรของเรา

เพื่อเตรียมแซนวิช "เต่าทอง" เราต้องการ:

  • บาแกตต์
  • แซลมอนรมควัน
  • มะเขือเทศเชอรี่
  • มะกอก
  • เนย
  • มายองเนส
  • ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งสำหรับโรยหน้า

ฝานบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยเนย บาลิกรมควันหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วกรีด ดันขอบออกจากกันเล็กน้อยเพื่อทำปีก ตัดมะกอกเป็นสี่ชิ้น เมื่อทุกอย่างถูกตัดและเตรียมเราก็เริ่มเก็บ .ของเรา แซนวิช "เต่าทอง". วางผักกาดหอมบนแผ่นขนมปังทาเนย เราใส่บาลิกรมควันลงบนสลัด และตอนนี้เราดำเนินการออกแบบเต่าทองของเรา เราใส่มะเขือเทศครึ่งลูกลงบนบาลิกทำหัวจากหนึ่งในสี่ของมะกอก ตอนนี้เราทำตาจากมายองเนสและจุดบนหลังจากมะกอกชิ้นเล็ก ๆ กำลังโพสต์ แซนวิชวันหยุดที่สวยงามลงบนจานและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง อร่อยของเรา แซนวิช "เต่าทอง"" พร้อม.

แซนวิชกับปลาเฮอริ่งและน้ำมันมัสตาร์ด

ส่วนผสมแซนวิชแฮร์ริ่ง:

  • ขนมปังดำ 4 แผ่น
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
  • 1 ช้อนชา มัสตาร์ด (เม็ดเล็กฝรั่งเศส)
  • แตงกวา 1-2 ลูก
  • 1-2 เนื้อปลาเฮอริ่ง
  • Dill
  • พริกไทยป่นสด

ปลาเฮอริ่งขนมปังดำและแตงกวาเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุด และน่าจะเป็นแบบดั้งเดิมมากที่สุด

แซนวิชกับเนื้อกุ้งและปู

วัตถุดิบ:

  • บาแกตต์ฝรั่งเศสหรือก้อน
  • เนื้อปูหรือปูอัด
  • กุ้งปอกเปลือก
  • ชีสแข็ง
  • ครีมชีส
  • มะเขือเทศเชอรี่
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่ง, หัวหอม

อร่อย!



เราทุกคนต่างรักวันหยุดเพื่อความสนุกสนาน เช่นเดียวกับโต๊ะที่จัดวางตามเทศกาลอย่างสวยงาม แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลช่วย ช่วยเหลือ และจะช่วยเป็นเวลานานเมื่อไม่มีเวลาจัดโต๊ะวันหยุดที่เต็มเปี่ยมอย่างรวดเร็ว พวกเขามีความสง่างามสดใสและอร่อยมาก ดังนั้นยิ่งคุณรู้สูตรดังกล่าวมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น

บนโต๊ะเทศกาล คุณสามารถปรุงแซนวิชที่สวยงามและน่ารับประทานได้มากมาย ความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์ ความเร็วในการเตรียม จินตนาการสูงสุด และผลลัพธ์คือ ความเร็วในการกินที่น่าดึงดูดใจ ในความเป็นจริง ของว่างง่ายๆซึ่งยังประดับโต๊ะอาหารเป็นอย่างมาก แม้แต่แขกตัวน้อยก็ยังสนใจและกินได้อร่อย บนขนมปังคุณสามารถใส่ไส้กรอก, ชีส, เนื้อรมควัน, ผัก, ผลไม้, โดยทั่วไปทุกอย่างที่คุณชอบ การเสิร์ฟที่สดใสเพิ่มโอกาสในการจานเปล่าเป็นสองเท่า

เรียนผู้อ่าน ก่อนอื่นฉันขอให้คุณให้ความสนใจเล็กน้อยและเบี่ยงเบนจากหัวข้อหลักเล็กน้อย เพราะฉันอยากเตือนคุณว่าเร็วๆ นี้ ในวันที่ 14 มิถุนายน จะมีการเปิดตัวหนังสือเกี่ยวกับวิธีสร้างและดูแลบล็อกของคุณเอง เช่น ของฉัน ขอบคุณบล็อก คุณสามารถดำเนินธุรกิจจากความสะดวกสบายที่บ้าน ด้วยคอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ตในมือ ทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณจะพบในหนังสือที่แก้ไขโดย Denis Povaga ก่อนหน้านี้เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้วและมีโพสต์แยกต่างหากในบล็อกนี้ ()

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับทั้งหมดนี้คือคุณสามารถรับได้ฟรีอย่างแน่นอน หากคุณสนใจในหัวข้อนี้ตามข่าวและเมื่อเดนิสส่งหนังสือเล่มนี้ให้ฉันฉันจะส่งให้คุณ ดังนั้นในความคิดเห็นด้านล่างเขียนว่าใครอยากรับหนังสือที่มีค่า คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับการดูแลบล็อกของคุณ (เว็บไซต์) ฟรีและรอการตอบกลับ และตอนนี้กลับไปที่สูตรของเราในการทำแซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล

แซนวิชไข่ในเตาอบ

จดตัวเลือกที่น่าสนใจอย่างหนึ่งในการทำแซนด์วิชไข่ร้อนในเตาอบ อร่อยและ อาหารจานเดิมทั้งสำหรับมื้อเช้าและของว่างตามเทศกาล และเด็ก ๆ จะรักมันอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวบางครั้งเรียกว่า "ดวงอาทิตย์ในเมฆ" หรือ "ดวงอาทิตย์บนก้อนเมฆ" และในต่างประเทศจานนี้เรียกว่าไข่ Orsini หรือ "อาหารเช้าของขุนนาง" องค์ประกอบของแซนวิชนั้นไม่โอ้อวด - เป็นขนมปังและไข่ ขนมปังเหมาะสำหรับเกือบทุกรูปร่าง (ขนมปังปิ้ง ก้อน ก้อน ก้อน ฯลฯ) และจากแป้ง (ข้าวสาลี ข้าวไรย์ บัควีท เมล็ดพืช ฯลฯ)
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:
ขนมปัง - 2 ชิ้น ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
เกลือ - 1 หยิก

วิธีทำแซนวิชไข่ในเตาอบ


สำหรับการเตรียมไส้จากพวกเขาจะต้องล้างไข่ทำให้แห้งและแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง จำเป็นที่ไข่แดงจะไม่หก แต่จะคงรูปร่างไว้เมื่อแตกไข่ ใส่ไข่แดงแต่ละฟองลงในชามแยก


เกลือขาวเล็กน้อยแล้วตีให้เป็นโฟมที่มั่นคง โฟมที่คุณเลือก - แข็งแรงหรือนุ่มมาก ทั้งสองตัวเลือกเหมาะสำหรับการทำแซนวิช
เปิดเตาอบที่ 200 องศา เพราะแซนวิชจะต้องวางในที่ร้อนจึงจะอบได้ ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามความหนาที่ต้องการตั้งแต่ 0.5 ถึง 1 ซม. หล่อลื่นแบบฟอร์มหรือแผ่นอบที่จะอบด้วยเนยหรือน้ำมันพืชหรือวางด้วยกระดาษรองอบ วางชิ้นขนมปังในชั้นเดียว


คุณต้องพยายามจัดวางโปรตีนวิปปิ้งอย่างระมัดระวังเพื่อให้มวลยังคงเขียวชอุ่มเช่น อย่ากระจายมวลโปรตีนไปทั่วขนมปัง แต่วางไว้ในส่วนเล็ก ๆ


จากนั้นในใจกลางของแต่ละชิ้นในมวลโปรตีน สร้างการเยื้องด้วยช้อนชา เทไข่แดงหนึ่งฟองลงในรูเหล่านี้
วางช่องว่างแซนวิชไข่ในเตาอบอุ่นและอบเป็นเวลา 5 นาที
ที่แซนวิชที่ทำเสร็จแล้ว โปรตีนควรจะเป็นสีน้ำตาลอย่างดี กลายเป็นสีทอง และไข่แดงควรจับที่ด้านบนและกลายเป็นมันเงา หากต้องการไข่แดงก็สามารถอบได้อย่างสมบูรณ์เช่น เหมือนไข่ต้ม คุณสามารถทิ้งมันไว้ "ในกระเป๋า" เช่น เมื่อตัดแล้วจะรั่วไหล

"ดวงอาทิตย์บนก้อนเมฆ" ของเราพร้อมแล้ว อร่อย!

สูตรแซนวิชร้อนกับกุ้งและผัก

การผสมผสานระหว่างผักฉ่ำและกุ้งเนื้อนุ่มจะสร้างความประทับใจให้กับหลาย ๆ คน ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารใหม่สำหรับแซนวิชในวันหยุด อย่าลืมลองทำสิ่งเหล่านี้ดู พวกมันเรียบง่ายและอร่อยมาก!


สารประกอบ:
กุ้งปอกเปลือก 300 กรัม (ใหญ่)
มะเขือเทศ 2 ลูก
กระเทียม 2 กลีบ
มะนาว 1 ลูก
ขนมปังขาว
มะกอกดำ
น้ำมันมะกอก
ความเขียวขจี
เกลือ

การทำอาหาร:
ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาผิวหนังออก สับเนื้อให้ละเอียด เอาเมล็ดออกให้มากที่สุด
บดกระเทียมและมะกอก ผสมกับมะเขือเทศ เกลือ และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
กุ้งที่ต้มไว้ล่วงหน้าแล้วนำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบนไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ตัดก้อนสีขาวเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันเดียวกันในกระทะหลังจากกุ้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองข้าง
ใส่ส่วนผสมของมะเขือเทศและมะกอกบนขนมปังเย็น ใส่กุ้งหนึ่งตัวหรือมากกว่าบนแซนวิชแต่ละอัน
ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ อร่อย!

แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีส

สารประกอบ:
โหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
ขนมปังแซนวิช - 3 ชิ้น
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
มะกอกหลุม - 60 gr
พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
เกลือ 1 หยิบมือ
มอสซาเรลล่าชีส - 150 กรัม

การทำอาหาร:


ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง หั่นชีสเป็นชิ้น


หั่นซาลาเปาลงครึ่งหนึ่ง กดเนื้อลงไปเพื่อให้ลึกและราดด้วยน้ำมันมะกอก


กระจายชิ้นชีสบนขนมปัง


ด้านบนของชิ้นชีสมะเขือเทศและมะกอกครึ่งหนึ่ง


ราดด้วยน้ำมันมะกอกอีกเล็กน้อย โรยด้วยโหระพาแห้ง พริกไทยดำป่น และเติมเกลือเล็กน้อย


ใส่แซนวิชบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 160 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที


ใส่แซนวิชร้อน ๆ กับมอสซาเรลล่าชีสบนจานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

คำแนะนำ
มันจะดีกว่าที่จะอบขนมปังให้แห้งหรือใช้ก้อนแห้ง แซนวิชดังกล่าวอร่อยมากเนื่องจากความชุ่มฉ่ำของผัก

แซนวิชร้อนกับแชมเปญและชีส - สูตรง่ายๆ

แซนวิชเห็ดเตรียมเร็วมากนอกจากนี้ยังสามารถทำไส้ล่วงหน้าได้ คุณสามารถปรุงแซนวิชได้ทั้งในวันธรรมดาและบนโต๊ะเทศกาล
สารประกอบ:
กระบอง - 1 ชิ้น (เป็นขนมปังปิ้งได้)
เห็ด - 300-400 gr
หัวหอม - 1 ชิ้น
กระเทียม - 1-3 กลีบ
ชีสแข็ง - 150-200 gr
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำมันพืช

การทำอาหาร:



เห็ดและหัวหอมหั่นตามชอบ
เราตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วใส่เห็ดและหัวหอมสับ ผัดจนของเหลวทั้งหมดระเหยไป เราใส่เห็ดที่ผัดกับหัวหอมลงในถ้วยและหลังจากเห็ดเย็นตัวแล้วเราก็บีบกระเทียมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส



เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบและเพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างให้เข้ากัน



เราตัดก้อนและทาไส้ที่เกิดขึ้นบนก้อนจากนั้นกระจายแซนวิชบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที




แซนวิชน่ารับประทานพร้อมแชมเปญและชีสพร้อมแล้ว! เราจัดวางบนจานที่สวยงามและนำแซนวิชไปที่โต๊ะเทศกาล ช่วยตัวเองด้วยความอยากอาหาร!

แซนวิชบนโต๊ะวันหยุดกับปลาเฮอริ่ง

บ่อยครั้งที่แซนวิชของว่างกับปลาเฮอริ่งถูกจัดเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาล พวกเขามีความสดใสสวยงามและกินในหมู่แรก สำหรับแซนวิชเหล่านี้ ควรใช้ขนมปังดำอย่าง Borodino ปลาเฮอริ่งสามารถนำไปปรุงในน้ำมันได้จากนั้นแซนวิชจะชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นเนื่องจากน้ำมันเล็กน้อยจะซึมเข้าไปในเนื้อขนมปัง

แซนวิชสวยๆกับปลาเฮอริ่ง

ส่วนผสมสำหรับ 10 เสิร์ฟ:
ปลาเฮอริ่งเค็มหรือรมควัน - 10 ชิ้น
ขนมปังโบโรดิโน - 10 ชิ้น
มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
หัวผักกาดต้ม - 100 gr
ไข่ - 4 ชิ้น
กระเทียม - 4 กลีบ
Dill - พวง

การทำอาหาร:



ทาขนมปัง Borodino สีดำบาง ๆ กับมายองเนสเบา ๆ ใส่เนื้อปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งจากด้านบนตรงกลาง



ตะแกรงหัวบีท ไข่บนกระต่ายขูดละเอียด (แยกไข่ขาวและไข่แดง) ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม เราตกแต่งด้านข้างของแซนวิชสลับกันด้วยส่วนผสมของไข่ขาวต้ม + มายองเนส, หัวบีทต้ม + กระเทียม + มายองเนส, ไข่แดงต้ม + มายองเนส เทส่วนผสมลงบนขนมปังด้วยส้อม


ตกแต่งปลาเฮอริ่งด้วยผักชีฝรั่ง รวดเร็วและอร่อยมาก อร่อย!

แซนวิชสำหรับวันหยุดกับปลาเฮอริ่งและมะเขือเทศ

สารประกอบ:
ขนมปังดำ
เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม
มะเขือเทศ 2 ลูก
พริกหยวกครึ่งลูก
แตงกวาเค็มและสด 1 ชิ้น

การทำอาหาร:



แบ่งชิ้นขนมปังสีน้ำตาลออกเป็นสี่ส่วน วางมะเขือเทศฝานบนแต่ละชิ้น
ตัดปลาเฮอริ่งเป็นเส้นยาว แบ่งพวกเขาออกเป็นสามส่วน
ใช้ส่วนแรกของปลาเฮอริ่ง ห่อพริกหยวกชิ้นเล็ก ๆ ในแต่ละแถบให้อยู่ตรงกลางม้วน ยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ในทำนองเดียวกัน ให้ห่อแตงกวาดองในส่วนที่สองของปลา และในส่วนที่สามของผักดอง
ใส่ม้วนบนมะเขือเทศ ด้านบนด้วยความเขียวขจี

แซนวิชกับ sprats

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นตัวเลือกที่อร่อยและประหยัดสำหรับจาน อย่างเร่งรีบ!


คุณรู้หรือไม่ว่ามีอนุสาวรีย์ของทะเลบอลติก sprats? ตั้งอยู่ในเมือง Mamonovo ภูมิภาคคาลินินกราดซึ่งเป็นที่ตั้งของตู้ปลา เมื่อซื้อ sprats อย่าลืมอ่านองค์ประกอบ sprats จริงทำจาก sprats หากระบุแฮร์ริ่งในองค์ประกอบ แทนที่จะเป็นปลาทองขนาดเล็กที่สวยงาม จะมีซาลาชินรมควันขนาดเล็กหลายตัวในโถ

แซนวิชกับ sprats เร่งรีบ

สารประกอบ:
ขนมปังดำ - 6 ชิ้น
Sprats - 1 ธนาคาร
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
กรีนเนอรี่
กระเทียม
น้ำมันดอกทานตะวัน
เกลือ

การทำอาหาร:
ขนมปังดำหั่นเป็นชิ้นและเกลือ ทอดในกระทะทั้งสองข้างด้วยไฟปานกลาง
ตะแกรงขนมปังกับกระเทียม
ตัดแตงกวาเป็นชิ้น ทาแตงกวาบนขนมปังปิ้ง
และใส่ sprats และผักใบเขียวไว้ด้านบน นั่นคือทั้งหมด! อร่อยมากและน่ารับประทาน

สูตรดั้งเดิมสำหรับแซนวิชกับ sprats

แซนวิชกับ sprats นั้นง่ายต่อการเตรียมและพวกเขาก็อร่อยและสวยงามมาก

ส่วนผสมสำหรับแซนวิช 10-12 ชิ้น:
กระบอง
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
แตงกวา - 1/2 ชิ้น
มะเขือเทศเชอรี่ - 3-4 ชิ้น
พาสลีย์
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
Sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:


กระบองหั่นเป็นชิ้น ในการทำแซนวิชให้อร่อยและกรอบมากขึ้น พวกเขาจะต้องผัดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ทอดก้อนด้านเดียวประมาณ 1-2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูด เกลือไข่และเพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ เราผสมทุกอย่าง
แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
หล่อลื่นขนมปังกรอบจากก้อนด้วยส่วนผสมของไข่ ด้านหนึ่งของแซนวิชเราใส่แตงกวาและอีกด้านหนึ่ง - ปลาทะเลชนิดหนึ่ง วางมะเขือเทศฝานบนแตงกวาแล้วตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์
เสิร์ฟแซนวิชบนจานที่ตกแต่งด้วยผักกาดหอม อร่อย!

แซนวิช "ทูฟัน" กับ sprats

อาหารกลางวันเสร็จเร็วมาก มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและกระจายตัวเร็วมากเสมอ สำหรับผู้ชายฟันซี่เดียวแน่นอน ลองมัน. เด็ก ๆ สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้กระเทียม - พวกเขาจะชอบมันมาก
สารประกอบ:
ขนมปัง - บาแกตต์ที่ดีกว่า - 1 ชิ้น
Sprats - 1 กระป๋อง - ดีกว่าถ้ามีขนาดเล็กไม่ใหญ่
ไข่ - 2-3 ชิ้น
แตงกวา - 1-2 ชิ้น
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
กระเทียม - 2 กานพลู
ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:



ต้มไข่และหั่นเป็นชิ้น แตงกวาหั่นเป็นวงกลมหรือวงรี
บาแกตต์หั่นเป็นชิ้นกลมหรือเป็นรูปวงรี (วงรี) แล้วเช็ดให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ
ตะแกรงขนมปังแต่ละชิ้นกับกระเทียมเพื่อลิ้มรสและทาไขมันด้วยมายองเนสเล็กน้อย
วางแตงกวาและไข่เป็นวงกลม ประดับด้วยใบผักชีฝรั่ง
สแน็คพร้อม! อร่อย!

แซนวิชนอร์เวย์กับ sprats

สารประกอบ:
แตงกวาดอง (แตงกรอบ TM "6 เอเคอร์") - 70 gr
ชีสแปรรูป - 100 gr
Sprats - 6 ชิ้น
หอมแดง - 1 ชิ้น
ไข่แดงต้ม - 1 ชิ้น
หัวไชเท้า - 3 ชิ้น
ขนมปัง Borodinsky - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:



เท 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำและเพิ่มชีสละลายหั่นเป็นชิ้น
ตั้งไฟและกวนอย่างต่อเนื่องทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน



หั่นแตงอย่างประณีตเทลงในชีสที่ละลายแล้วผสม



โรยชีสกับแตงกวาบนขนมปัง



ใส่ sprats 2 ชิ้นที่ด้านหนึ่งของแซนวิช



ปิด sprats ด้วยหัวหอม ใส่ไข่แดงที่บดแล้วลงในวงแหวน วางหัวไชเท้าหั่นบาง ๆ ไว้อีกด้านหนึ่ง ประดับด้วยหัวหอมสีเขียว


แซนวิชนอร์เวย์พร้อมแล้ว อร่อย!

แซนวิชวันหยุดกับทูน่ากระป๋อง

โดยปกติแซนวิชมักจะปรุงเป็นอาหารเช้าเท่านั้น แต่โต๊ะเทศกาลจะไม่มีวันสมบูรณ์แบบหากไม่มีแซนวิช แซนวิชทูน่ากระป๋องทำได้ง่ายและส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้มีราคาไม่แพงมาก


ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
ครีมชีส - 100 gr
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
ขนมปังขาว - 8-10 ชิ้น
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
กระเทียม - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:



ชิ้นขนมปังปิ้งได้ดีที่สุดในกระทะแห้งหรือบนกระทะย่าง ทอดขนมปังด้านหนึ่งแล้วถูด้านที่ปิ้งแล้วด้วยกานพลูกระเทียม



วางขนมปังปิ้งบนจาน



สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต บดทูน่าด้วยส้อมผสมกับไข่ขูด เพิ่มครีมชีสและหัวหอมสีเขียว



เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันจนเนียน



แปรงชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสม




เมื่อเสิร์ฟแซนวิชกับทูน่ากระป๋อง โรยหน้าด้วยมะกอกและโรยหน้าด้วยต้นหอม คุณยังสามารถใช้มะเขือเทศหรือแตงกวาสด อร่อย!

แซนวิชทูน่า

สารประกอบ:
แครกเกอร์; 4 ไข่; ปลาทูน่า 1 กระป๋องในน้ำมัน มายองเนส; พริกไทยดำ; กระเทียม; พาสลีย์; เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ตะแกรง เปิดกระป๋องทูน่าแล้วสะเด็ดน้ำมัน ใช้ส้อมบดเนื้อทูน่าให้ละเอียด ผสมกับไข่ และปรุงรสด้วยมายองเนสและใส่พริกไทยดำ กระเทียม และเกลือเพื่อลิ้มรส กระจายส่วนผสมบนแครกเกอร์และโรยหน้าด้วยสมุนไพร อร่อย!

แซนวิชทูน่าเมดิเตอร์เรเนียน

สารประกอบ:
ทูน่าในน้ำมัน 1 กระป๋อง (185 กรัม)
มะเขือเทศเนื้อแน่นปานกลาง 2 ลูก
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวไชเท้า
1 หลอด
มะกอก 6 หลุม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ไวน์แดงแห้ง
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
เกลือพริกไทย
ซาลาเปา 4 ลูก
ผักกาดหอม
น้ำมะนาว

การทำอาหาร:
ตัดขนมปังครึ่งตามขวาง
สับหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มไวน์และน้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากัน
เพิ่มทูน่าพร้อมกับน้ำมันลงในหัวหอมแล้วบดด้วยส้อมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อย เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยด้วยน้ำมะนาว
มะเขือเทศ ไข่ (ต้มสุก) หัวไชเท้า และมะกอก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
วางใบผักกาดหอม 2 ใบ มะเขือเทศ 4 ชิ้น น้ำพริกทูน่า ไข่ หัวไชเท้า และมะกอกลงไปที่ครึ่งล่างของขนมปัง คลุมด้วยขนมปังครึ่งบนแล้วสนุกได้เลย!

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลกับปลาแดง


เหมาะสำหรับแซนวิชปลาแดง ขนมปังข้าวไรย์. ปลาสามารถนำปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย แซนวิชหากต้องการสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือใบหั่นจากแตงกวาสด คุณสามารถใช้สเปรดที่ซื้อจากร้านเพื่อทำแซนด์วิชหรือปรุงเอง เช่น สเปรดชีส: ขูดชีสแข็ง ใส่มายองเนสและกระเทียมเล็กน้อย

แซนวิชปลาแดงสวยๆ

สวยงามมากและง่ายต่อการเตรียมแซนวิชปลาแดง
สารประกอบ:
แตงกวา มะนาว ดิลล์ ปลาแดง ยันตาร์ชีส ก้อนยาว

การทำอาหาร:


ขั้นแรกให้ตัดกล้วย
หล่อลื่นก้อนแต่ละก้อนด้วยแอมเบอร์ชีส
ในการทำให้แซนวิชดูเรียบร้อยและน่ารักยิ่งขึ้น ให้หั่นขนมปังแต่ละชิ้นผ่าครึ่ง
ตัดมะนาวเป็นครึ่งวงกลมหรือสี่ส่วน แตงกวาหั่นเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม
เนื้อปลาสีแดงผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
สำหรับแซนวิชแต่ละชิ้น เราใส่มะนาวฝานหนึ่งชิ้น ปลาสีแดง แตงกวาครึ่งลูก และผักชีฝรั่งหนึ่งต้น แซนวิชพร้อมเสิร์ฟถูกจัดวางอย่างสวยงามบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ
แซนวิชกับปลาสีแดงนั้นอร่อยมากสวยงามและจะถูกแทนที่บนโต๊ะเทศกาลอย่างมีศักดิ์ศรี อร่อย!

แซนวิชสำหรับวันหยุดกับแซลมอน

สารประกอบ:
แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 gr
ขนมปังปิ้งไรย์ - 1/2 โรล
คาเวียร์ปลาค็อดในซอสมายองเนส - 150 gr
ผักชีฝรั่งสด - 2 ก้าน

การทำอาหาร:



ตัดขนมปังเป็นชิ้น กระจายมวลคาเวียร์



ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ ตามชิ้น เราห่อแต่ละชิ้นด้วย "กุหลาบ" แล้ววางบนแซนวิช



ตกแต่งแซนวิชด้วยใบผักชีฝรั่ง แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาลพร้อมปลาแดงพร้อมแล้ว อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมซาลามี่และผักดอง

การผสมผสานที่เรียบง่ายของขนมปังและไส้กรอกจะสว่างและอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณให้รูปลักษณ์ดั้งเดิม


สารประกอบ:
ขนมปัง 10 แผ่น
10 แตง
ไส้กรอกซาลามี่

การทำอาหาร:

ทอดขนมปังจนกรอบ วางซาลามี่ชิ้นหนึ่งลงบนแต่ละชิ้น หั่นแตงเป็น 4 ส่วนไม่หมดจนได้พัด วางแตงกวาไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง เกลี่ย "กลีบ" ให้สวยงาม ง่าย รวดเร็ว และอร่อย!

แซนวิชบรันชไวค์รสเผ็ดและเผ็ด เปิดและปิด

ไส้กรอกรมควันดิบของ Braunschweig โดดเด่นด้วยกลิ่นที่เข้มข้นและรสชาติที่ค้างอยู่ในคอของเนื้อแห้ง
เพราะ สูตรประกอบด้วย หมู, เนื้อ, เบคอน, พริกไทยดำหอมและ
ลูกจันทน์เทศไส้กรอกนี้เป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับ
ทุกวันและสำหรับตารางวันหยุด
ไส้กรอกบรันชไวค์เป็นได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก และเหมาะสำหรับทำแซนวิช แซนวิชกับสิ่งนี้ ไส้กรอก - อร่อย, เผ็ดร้อน! ช่วยเหลือตัวคุณเอง!


สารประกอบ:
ขนมปังข้าวไรย์ "ชมพู" - 200 gr
ไส้กรอก Braunschweig TM "ชานเมือง"
ครีมชีส - 80 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
พริกแดงร้อน - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:
ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดพริกไทยเป็นวงกลม
กระจายสีเขียวบนครึ่งหนึ่งของขนมปังและจาระบีด้วยครีมชีสด้วยการเติมผักใบเขียว วางไส้กรอกไว้ด้านบน



ในเวอร์ชันแรก เราตกแต่งแซนวิชแบบเปิดด้วยสมุนไพรและพริก



ในตัวเลือกที่สอง - คลุมด้วยขนมปังชิ้นที่สองและตกแต่งด้วยสมุนไพรและพริกไทย อร่อย!

คานาเป้เทศกาลกับไส้กรอก


สารประกอบ:
ขนมปังเม็ดดำ - 1 บาแกตต์
ไส้กรอกต้ม - 200 gr
มะเขือเทศเชอรี่ - 1 ต้น
ครีมชีส - 150 gr
พวงผักสลัด
ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นแล้วทาด้วยครีมชีส วางใบผักกาดหอมบนขนมปังแต่ละแผ่น
หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ร้อยไส้กรอกชิ้นบาง ๆ ไว้บนไม้จิ้มฟันโดยเป็นรูปเป็นร่าง ตกแต่งคานาเป้ด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก อร่อย!

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลกับคาเวียร์สีแดง


แซนวิชที่อร่อยและสวยงามพร้อมคาเวียร์สีแดง - แซนวิชเหล่านี้จะช่วยได้เสมอและเป็นที่ต้องการในทุกงานเลี้ยง

แซนวิชกับคาเวียร์สำหรับโต๊ะปีใหม่

แซนวิชเหล่านี้มักจะตกแต่งโต๊ะและทำให้ "สมบูรณ์ยิ่งขึ้น" และรื่นเริงมากขึ้น ดังนั้นคุณจึงทำไม่ได้ เช่น ในงานเลี้ยงปีใหม่


สารประกอบ:
คาเวียร์แดง 100 กรัม
เนย 50 กรัม
1 บาแกตต์หรือขนมปังอื่น ๆ
มะกอก
มะนาว
Dill

การทำอาหาร:
ตัดบาแกตต์หรือขนมปังเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1-1.5 ซม. โดยใช้แม่พิมพ์หรือมีดตัดเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. จากเศษขนมปัง
หล่อลื่นแก้วขนมปังด้วยเนยใส่คาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน
บนเสียบไม้สำหรับคานาเป้ ให้ร้อยด้านหนึ่งของเหยือกมะนาว ตามด้วยมะกอกทั้งลูก อีกด้านหนึ่งของเหยือกมะนาว ใส่ผักชีฝรั่งระหว่างมะนาวกับมะกอก
เสียบไม้เสียบเข้าไปใกล้กับขอบขนมปังด้านใดด้านหนึ่งด้วยคาเวียร์ วางแซนวิชบนจานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

แซนวิชรื่นเริงกับคาเวียร์สีแดง "Ladybugs"

คุณสามารถตกแต่งแซนวิชใด ๆ ได้อย่างสดใสและเป็นต้นฉบับ Ladybugs ที่ฉลาดจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่


สารประกอบ:
ก้อนขาว
เนย
คาเวียร์แดง
มะเขือเทศเชอรี่
มะกอก
ใบผักกาดหอม
ถั่วกระป๋อง

การทำอาหาร:
ตัดก้อนสีขาวเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5-1 ซม. ทาน้ำมันด้วยเนย
คลุมแซนวิชครึ่งหนึ่งด้วยใบผักกาดเขียว และวางคาเวียร์สีแดงเบา ๆ ในส่วนที่สอง
หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ใส่ผักกาดแก้วลงบนแซนวิช
ทำ "หัว" ของเต่าทองจากมะกอกครึ่งลูก ทำ "ตา" จากมายองเนส
ให้คะแนนกับเต่าทอง สับมะกอกอย่างประณีต และทำ "เสาอากาศ" ออกมา
ชำระเงินแซนวิช ถั่วเขียว. มีงานฉลองที่ดี!


และในสวีเดนพวกเขาใส่ครีมเปรี้ยวระหว่างขนมปังกับคาเวียร์แดง!

แซนวิช "ปู" กับอะโวคาโดและมายองเนสผักชีฝรั่ง

สารประกอบ:
บาแกตต์ - 0.5 ชิ้น
ปูอัด - 2 ชิ้น
อะโวคาโด - 0.5 ชิ้น
มายองเนส Maheev กับน้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
Dill - 1 พวง
มะนาว - 0.5 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การทำอาหาร:



ฝานขนมปังเป็นแผ่นบาง




ผสมมายองเนสกับผักชีฝรั่งสับละเอียดทาขนมปัง




ตัดไม้เป็นเส้นวางด้านบน



ปอกอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นวางด้านบน โรยด้วยผักชีฝรั่งและโรยด้วยน้ำมะนาว อร่อย!

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาล "ก้อนหิมะปีใหม่"

แซนวิชแสนอร่อยที่ทำง่ายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับแชมเปญ
รวดเร็ว ง่ายดาย และเป็นมิตรกับงบประมาณ!
สารประกอบ:
บาแกตต์ - 1 ชิ้น
ชีส "มิตรภาพ" - 2 ชิ้น
ปูอัด — 5 ชิ้น
มายองเนส Maheev - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
กระเทียม - 2 กานพลู
พริกป่น - 1 ช้อนชา
พริกไทยป่นดำ - 0.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:


ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นแล้วทอดโดยไม่ใช้น้ำมันบนกระทะย่าง




ชีส, ปูอัด (แช่แข็ง), กระเทียมสามตัวบนเครื่องขูด, ใส่เครื่องเทศและมายองเนส



ผัดและทาบนขนมปังเย็น



โรยด้วยผักชีฝรั่งเมื่อเสิร์ฟ อร่อย!

Bruschetta และ crostini

แซนวิชอิตาเลี่ยน - bruschetta และ crostini ขนมปังแห้งทาด้วยกระเทียมและปรุงรสด้วยเนย ตอนแรกมันเป็นอาหารของชาวนาที่ทำงานในทุ่งนา bruschetta เริ่มตกแต่งด้วยสารเติมแต่งต่างๆ ทีละน้อย และกลายเป็นขนมโปรดของทุกคน
ชาวอิตาเลียนเตรียมตัวอย่างไร? ขนมปังชิ้นที่ตากบนตะแกรงหรือกระทะที่ไม่มีน้ำมันถูด้วยกระเทียมแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นตกแต่งเพื่อลิ้มรส: มะเขือเทศ, มอสซาเรลล่าและโหระพา, มะกอกและอาร์ติโช้ค, เห็ด, แซลมอนรมควัน, ปลากะตัก ... bruschetta แสนอร่อยกับซอสทูน่าหรือทรัฟเฟิล, ไส้กรอกซัลซิกกี้ที่ทำจากเนื้อสับสดกับชีสสคามอร์ซา แต่สิ่งที่ชาวอิตาลีชื่นชอบมากที่สุดคือ bruschetta กับมะเขือเทศสับ



สำหรับ bruschetta ขนมปังจะแห้ง และสำหรับ crostini คุณสามารถใช้ขนมปังสดได้
ที่อร่อยที่สุดได้มาจากบาแกตต์ แต่ต้องใช้ทักษะในการตัดบาแกตต์ที่นุ่มเป็นชิ้นที่สวยงาม ไม่บาง หนา 3-4 ซม. กำลังพอดี สำหรับ crostini ที่ "เปียก" น้อยกว่าคุณสามารถใช้ขนมปังปิ้งที่เตรียมและหั่นเป็นชิ้นพิเศษแล้ว

Bruschetta กับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีส

สารประกอบ:
บาแกตต์ มะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส น้ำมันมะกอก กระเทียม ผักกาด

วิธีทำ bruschetta กับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่า


ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเท่า ๆ กัน จากนั้นในกระทะร้อนใส่ชิ้นขนมปังบาแกตต์สีน้ำตาล (ไม่มีน้ำมัน!) เพื่อให้สวยงาม "ดำขำ" เล็กน้อย แต่ไม่ไหม้และยังคงนุ่มอยู่ข้างใน
ใครก็ตามที่รักให้ถูกระเทียมเบา ๆ ที่ด้านบน - เบา ๆ เพื่อกลิ่นมากขึ้นพยายามอย่าทำลายขนมปัง
มันจะดีกว่าที่จะสับกระเทียมล่วงหน้า - มันง่ายกว่าที่จะถูแล้วเพียงแค่สะบัดขนมปัง
โรยชิ้นขนมปังด้วยน้ำมันมะกอกด้านบน



วางบนจานที่สวยงามวางมะเขือเทศสับละเอียดไว้ด้านบน
พยายามอย่าผสมกับน้ำมะเขือเทศ - ขนมปังจะเปียกและกลายเป็นรสจืด
ดังนั้นจึงควรปรุง crostini ทันทีก่อนเสิร์ฟ - เพื่อไม่ให้ยืนและเดินกะเผลก
โรยพริกไทยดำป่นเล็กน้อย โดยหลักการแล้วคุณสามารถกินได้แล้ว



แต่ถ้ามีมอสซาเรลล่าชีส ให้หั่นแล้ววางบนมะเขือเทศ
คุณสามารถวางบนและใบ arugula หรือผักกาดหอม - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
ทุกคนโทรหาคุณเพื่อลอง!
บึน เรียกน้ำย่อย! จานนี้ทำจากขนมปังขาวเท่านั้นเพราะในอิตาลีไม่มีขนมปังดำ

สูตร Bruschetta กับปาดเห็ด

Bruschetta เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาลีดั้งเดิม ตัวเลือกเห็ดปาเตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาเพื่อนและครอบครัว จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล เนยเท่านั้นต้องมีคุณภาพดีเยี่ยม เช่น เนย EcoMilk

สารประกอบ:
แชมเปญ - 125 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
เนย "EcoMilk" - 75 gr
วอลนัท - กำมือหนึ่ง
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
คอนญัก - 0.5 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบดสดใหม่เพื่อลิ้มรส

สำหรับการส่ง:
บาแกตต์
ต้นหอม

การทำอาหาร:



ล้างเห็ดในน้ำเย็น ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ



ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ละลายเนย 20 กรัมในกระทะ เคี่ยวหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที
เพิ่มเห็ดกับหัวหอมทอดบนไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที




ปล่อยให้เห็ดเย็นลง ใส่ไข่ไก่ต้ม วอลนัท และเนยนิ่มที่เหลือลงในเห็ดและหัวหอม


ผสมกับเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มคอนยัคตามต้องการ ผสม. ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง



ตัดบาแกตต์ทอดชิ้นในกระทะที่แห้ง ปาดโรยด้วยต้นหอม
Bon Appetit สำหรับคุณและคนที่คุณรัก!

Bruschetta กับคาเวียร์มะเขือม่วงและชีส

สารประกอบ:
มะเขือยาว - 2 ชิ้น
พริกหวาน - 1 ชิ้น (ครึ่งสีแดงและสีเหลือง)
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
หอมแดง - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน
น้ำมันพืชหอม - เพื่อลิ้มรส
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
บรินซ่า - 50 กรัม
บาแกตต์ - 5 ชิ้น

การทำอาหาร:
แทงมะเขือยาวด้วยส้อม ใส่มะเขือยาวและพริกลงบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180C จนไหม้เกรียม



ลอกผิวออกจากมะเขือเทศ เอาเมล็ดออกแล้วสับให้ละเอียด ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด สับผักชีฝรั่ง




ปอกมะเขือยาวและพริกแล้วสับละเอียด



ผสมผักทั้งหมดลงในชาม ใส่ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทยและน้ำมัน ผัดและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง


บาแกตต์ชิ้นแห้ง แบ่งชีสเป็นชิ้น ๆ ใส่คาเวียร์ลงบนบาแกตต์ใส่ชีสสองสามชิ้นไว้ด้านบน อร่อย!

Crostini กับอะโวคาโด

สารประกอบ:
อาโวคาโด
ไก่ย่าง
เบคอน
บาแกตต์หรือขนมปังอะไรก็ได้ตามชอบ
พาร์เมซานชีส สไลซ์เป็นแว่น

การทำอาหาร:


เราทำความสะอาดอะโวคาโดออกจากผิวเอาหินออก บดเนื้อในเครื่องปั่น


สับไก่พร้อมกับหนังอย่างประณีต


ทอดชิ้นเบคอนในกระทะ เราบดพวกเขา


วางบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้:
- อะโวคาโดน้ำซุปข้น
- ไก่สไลซ์
- ชีสสไลซ์
- เบคอนทอดสับบนชีส

เตรียมส่วนผสมตามจำนวนที่ต้องการตามจำนวนผู้กิน อร่อยจนต้องขอเพิ่ม บึน เรียกน้ำย่อย!

ขนมที่สดใสและไม่ธรรมดาสำหรับวันหยุดของเด็กๆ

ดอกไม้ไฟสีและรสชาติจะมาในการเฉลิมฉลองของเด็ก ๆ แซนวิชธรรมดากับชีสและเนยสามารถตกแต่งได้ด้วยวิธีนี้

แซนวิชปีใหม่ "สุนัข"

แซนวิชน่ารักมากสำหรับโต๊ะเทศกาลซึ่งสามารถเตรียมกับเด็กได้ พวกเขาตกแต่งของคุณ โต๊ะปีใหม่. จะทาแซนวิชเองก็ได้ ปลากระป๋องแทนคอทเทจชีส


สารประกอบ:
ครีม คอทเทจชีส— 100 gr
ชีสนมเปรี้ยวกับผักใบเขียว - 100 gr
ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
มะกอก - สำหรับตกแต่ง
แฮม - สำหรับตกแต่ง
ขนมปัง - 2 ชิ้น
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:



แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาวและแยกจากกันบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด



ผสมชีสนมเปรี้ยวที่ไม่มีสารเติมแต่งกับโปรตีนขูด หากต้องการคุณสามารถเกลือ



ทาเนยแข็งชีสกับสมุนไพรในชั้นบาง ๆ บนขนมปัง หากผักในชีสดูไม่สว่างมาก ให้เพิ่มผักชีฝรั่งลงไปด้วย ปลากระป๋องสามารถใช้แทนเต้าหู้ได้



ใช้ไม้จิ้มฟันวาดโครงร่างที่ต้องการของใบหน้าสุนัขแล้วเติมด้วยโปรตีนชีสขาวที่เตรียมไว้ กำหนดด้วยว่าหูและส่วนที่ยื่นออกมาของปากกระบอกปืนจะอยู่ที่ใด



จากนั้นโรยไข่แดงลงไปที่ส่วนตรงกลางของใบหูและส่วนที่ทำเครื่องหมายไว้ ปากกระบอกปืนของสุนัขมีมากมาย



ตามหลักการเดียวกัน ให้ทำแซนวิชชิ้นที่สอง หรือเลือกว่าจะปรุงกี่ชิ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งและเสิร์ฟแซนวิช "สุนัข" ไปที่โต๊ะ อร่อย!


ไส้กรอก ชีส ผักใบเขียว มะกอกและมะกอกดำสำหรับตกแต่ง แมวตัวดังกล่าวจะนอนอยู่บนโต๊ะเทศกาลนานแค่ไหน? ไม่น่าจะเป็นไปได้!

ในทำนองเดียวกันจากชีสและไส้กรอก คุณสามารถทำแซนวิชสำหรับเด็กที่มีรูปสุนัข กระดูกสุนัข และลายอุ้งเท้า ตัดรายละเอียดด้วยแก้วเหมือนเกี๊ยว เพ้อฝัน!

แซนวิชสำหรับวันหยุดของเด็ก "ลิง"

ของขบเคี้ยวการ์ตูนที่ยอดเยี่ยม แซนวิชในรูปแบบของปากกระบอกปืนของลิง เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดที่มีธีมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แซนวิชดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับเด็กหรือเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าในวันก่อนวันหยุดเมื่อจานยังไม่พร้อม แต่คุณต้องการให้กำลังใจ สูตรปีใหม่. มะเขือเทศตากแห้งสามารถถูกแทนที่ด้วยไส้กรอกชิ้นหนึ่ง, ชีสสำหรับตา - ด้วยเมล็ดข้าวโพด


สารประกอบ:
ขนมปังแซนวิช - 2 ชิ้น
ชีส - 80 gr
ไส้กรอกต้ม - 30 gr
เสิร์ฟ - 20 gr
มะกอก - 2 ชิ้น
เนย - 20 กรัม
สลัด - 20 gr
มะเขือเทศตากแห้ง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:



ตัดขนมปังครึ่งหนึ่ง ตัดด้านบนครึ่งอีกครั้ง เนยขนมปัง



ชีสทำอาหาร - ตัดเป็นวงกลมหรือหัวใจ, ตัดไส้กรอกต้มครึ่ง, มะกอก - เป็นวงกลม



ระหว่างชิ้นไส้กรอกเราใส่มะเขือเทศ - ลิ้นใส่ผักกาดหอมบนขนมปังและเนย สำหรับสลัด - ชีส, ไส้กรอก



ตัดวงกลมสองวงออกจากชีสที่เหลือตัดรูที่ครึ่งบนของขนมปัง - รูจมูก



เราใส่ขนมปังด้านบนใส่ไส้กรอกเสิร์ฟและชีส - หู



เราแนบตา - วงกลมมะกอก, ชีสชิ้นจากเศษ, ใช้ปาเก็ตตี้เพื่อเชื่อมต่อ ในทำนองเดียวกันเราทำแซนวิชที่สองใช้ใบผักกาดหอมเป็นของตกแต่ง


ลิงกระปรี้กระเปร่าของเราพร้อมแล้ว สร้างความประหลาดใจให้เด็กๆ บ่อยขึ้น และจำไว้ว่าการนำเสนอที่มีสีสันจะเพิ่มโอกาสที่จานเปล่าจะว่างเปล่า!

จากก้นบึ้งของหัวใจฉันขอแสดงความยินดีกับทุกคนในปีใหม่ที่จะมาถึง! พบกับครอบครัว ปีใหม่ที่โต๊ะเทศกาลใหญ่นั้นวิเศษมาก! ปาฏิหาริย์เกิดขึ้น! ฉันขอให้คุณมีสุขภาพและความเจริญรุ่งเรืองเพื่อให้ปีของสุนัขนำความสุขความโชคดีและความสงบสุขมาสู่ชาวโลกทุกคน! แล้วพบกันใหม่ในบล็อกของฉัน!

ป.ล. เรียนผู้อ่าน!. โรงเรียนบล็อกเกอร์โดย Denis Povag - เข้าถึงบล็อกเกอร์คลาส WhatsApp เป็นเวลา 12 เดือนสำหรับโปรโมชั่น 1 วัน -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

ยินดีด้วย


ป.ล. เรียนผู้อ่าน ฉันกำลังเริ่มก้าวแรกบน YouTube ฉันสร้างและตั้งค่าช่องแสดงความยินดีทางดนตรีในวันหยุด สนับสนุนฉันบน YouTube โปรดรับชม



สวัสดีผู้อ่านบล็อก "ฉันเป็นชาวบ้าน" เร็ว ๆ นี้วันหยุดเต็มบ้านของแขกหรือคุณกำลังจะไปเยี่ยมชม อย่าไปมือเปล่า คุณต้องตกแต่งโต๊ะและทำอาหารมากมาย มีสูตรอาหารมากมาย แต่ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงแซนวิชเย็น ๆ อย่างรวดเร็วและอร่อย

บ่อยครั้งที่เราไม่มีเวลาเพียงพอก่อนงานเลี้ยง ในการจัดระเบียบ ทำอาหาร เราต้องจัดโต๊ะและมีเวลาจัดระเบียบตัวเอง และบางครั้งสูตรเหล่านี้ก็จำเป็น

อย่าประมาทแซนวิช แม้ว่าพวกเขาจะทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ก็ไม่ได้ด้อยกว่าเพื่อนบ้านบนโต๊ะอาหาร

อาหารที่นำเสนอยังสามารถรับประทานได้พวกเขาจะเป็นของว่างที่ดีและตกแต่งโต๊ะเทศกาล ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวมีมูลค่าในหลายประเทศทั่วโลก

ตัวอย่างเช่น ในเดนมาร์กมีประมาณ 200 ตัว และแซนวิชเย็นแทบทุกชนิดมีชื่อเป็นของตัวเอง และถ้าคุณลองนึกภาพว่าบุฟเฟ่ต์ประกอบด้วยของว่างเบาๆ เท่านั้น ก็ง่ายที่จะถือว่าพวกเขาเป็นที่รักในสวีเดนมากยิ่งขึ้น

และตอนนี้ก็ถึงเวลาไปที่สูตรโดยตรง เราจะพยายามค้นหาส่วนผสมที่อร่อยไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพด้วย

แซนวิชกับชีสและไข่

ในความคิดของฉัน แซนด์วิชเหล่านี้เป็นแซนด์วิชที่มีคนขอมากที่สุดบนโต๊ะ พวกเขาอิ่มและอร่อยมาก ฉันใช้มันแทนขนมปังที่โต๊ะ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกจานและใช้เป็นอาหารว่างอีกด้วย

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง,
  • 80 กรัม ชีสแข็ง,
  • 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส,
  • 1/3 ก้อน,
  • กระเทียม 1-2 กลีบ
  • เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ขูดไข่ต้มและชีส, กระเทียม, เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ก้อนสามารถตัดหรือซื้อตัดแล้ว บนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้ให้ใช้องค์ประกอบกับชีส วางแซนวิชบนจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรและผัก จานพร้อม!

คุณสามารถปิ้งขนมปังได้ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้น้ำมันพืช หลังจากทอดแล้ว croutons ที่ได้สามารถถูด้วยกระเทียมและทาเนยแข็งด้วยไข่แล้ว มันจะอร่อยมาก

แซนวิชปลาแดง

วัตถุดิบ:

  • แซลมอนเค็ม 150 กรัมเล็กน้อย
  • ขนมปังข้าวไรย์ ½ ก้อน
  • คาเวียร์ 150 กรัมในซอสมายองเนส
  • ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน

วิธีทำอาหาร:

สูตรนี้เตรียมง่ายมาก เราต้องหั่นขนมปังแล้วทาด้วยคาเวียร์ ตัดปลาแซลมอนตามยาวแล้วทำดอกกุหลาบออกจากชิ้นที่ได้ แล้ววางบนแผ่นขนมปัง คุณสามารถใส่ผักชีฝรั่งไว้รอบๆ ขอบแซนวิชได้

มันเบามากและ สูตรด่วนยิ่งคุณทดลองได้มากเท่าไหร่ ตัวอย่างเช่น แทนที่ปลาแซลมอนด้วยปลาเทราท์ และคาเวียร์ด้วยมายองเนสหรือ ซอสอร่อย. หรือจะทาขนมปังเปล่าสำหรับทำแซนวิชครั้งก่อนก็ได้

แซนวิชรีบๆ

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังธัญพืช 2-3 ชิ้น
  • ไข่ต้ม 1 ฟอง
  • เนย 25 กรัม,
  • 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
  • แตงกวาขนาดกลาง 2 ลูก
  • พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

สูตรนั้นง่ายมากแม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้ ขนมปังแผ่นควรทาด้วยเนย แล้วใส่แตงกวา มะเขือเทศ และไข่ไว้ด้านบน ส่วนประกอบของแซนวิชจะต้องถูกตัดเป็นวงแหวนก่อน

บางทีมันอาจจะไม่สะดวกนักที่จะกัดแซนวิช ในกรณีนี้ คุณสามารถหั่นแตงกวา มะเขือเทศ ไข่อย่างประณีตแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ถัดไปคุณต้องใส่ส่วนผสมลงบนขนมปังทาด้วยเนย คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพร

สแน็คออนชิป

วัตถุดิบ:

  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • ชีสแข็ง 100 กรัม,
  • 3 กานพลูกระเทียม
  • ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
  • มายองเนส 100 กรัม,
  • มะกอก 40-50 กรัม
  • 10 ชิปขนาดใหญ่

วิธีทำอาหาร:

เราจำเป็นต้องสับมะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, ชีสขูดและกระเทียมอย่างประณีต เราผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยการเติมมายองเนส กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนชิป

เราตกแต่งแซนวิชและจานมะกอก แซนวิชแสนอร่อยพร้อมสำหรับโต๊ะ

แซนวิชแฮมกับผัก

วัตถุดิบ:

  • ขนมปัง 4 แผ่น
  • แฮม 3-4 ชิ้น
  • แตงกวา 2 ลูก
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • มายองเนส, มัสตาร์ด, พริกไทย, สมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

หั่นแฮม แตงกวา และมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ แยกผสมมายองเนส มัสตาร์ดและเครื่องปรุงรสกับสมุนไพร

บนขนมปังคุณต้องทาซอสเล็กน้อยแล้วใส่ผักกาดหอมหากต้องการ ถัดไปจัดวางแตงกวากับมะเขือเทศและราดด้วยแฮมกับซอส แซนวิชพร้อมแล้ว

แซนวิชกับสตอเบอรี่และโหระพา

และนี่คือ สูตรหวาน. เหมาะสำหรับผู้ที่เบื่ออาหารมื้อเช้าที่น่าเบื่อ หรือผู้ที่ชอบของหวาน โปรดทราบว่าส่วนผสมบางอย่างสามารถทดแทนได้

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังขาว 300 กรัม (บาแกตต์)
  • สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
  • โยเกิร์ต 150 กรัม,
  • โหระพา, ถั่ว, ครีมบัลซามิก

วิธีทำอาหาร:

ขนมปังจะต้องถูกตัดและทำให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยในเตาอบ แซนวิชจะไม่ร้อน เราต้องการขนมปังกรอบๆ เราใส่โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวบนขนมปังใส่สตรอเบอรี่ผ่าครึ่งแล้วตกแต่งด้วยโหระพา โรยแซนวิชที่เกิดขึ้นด้วยครีมบัลซามิกและถั่วสับ ครีมสามารถเตรียมได้อย่างอิสระซื้อหรือใช้น้ำเชื่อม

สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กๆ พวกมันสามารถให้อาหารได้ยากโดยเฉพาะในตอนเช้า ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคิดหาสิ่งแปลกใหม่และแปลกใหม่อยู่เสมอ ใช้สูตรเพื่อสุขภาพ

ในสูตรของเรา ส่วนประกอบจะถูกนับเป็นส่วนเล็กๆ ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารเช้า แต่ถ้าคุณกำลังเตรียมงานฉลองใหญ่ คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มสัดส่วนในสูตร จำไว้ว่าที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการได้ไม่จำกัด หรือแม้แต่สร้างสูตรของคุณเอง

สำหรับแซนวิช ควรใช้ขนมปังโฮลเกรน

อย่าลืมใส่อาหารไว้ใต้แรปพลาสติก มิฉะนั้นพวกเขาจะแห้งและมีลมแรงและในตู้เย็นแซนวิชจะดูดซับกลิ่นของอาหารอื่น ๆ ได้อย่างรวดเร็ว แซนวิชเย็นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถด้นสดและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักได้

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร