ჭარხალმა სამართლიანად დაიმსახურა მრავალი დიასახლისის სიყვარული, რომლებიც რეგულარულად ამზადებენ მისგან სხვადასხვა სალათებს. ეს არ არის შემთხვევითი, რადგან ეს ბოსტნეული შეიცავს ბევრ განსხვავებულს სასარგებლო ნივთიერებებიდა ვიტამინები. ამ პროდუქტისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი განსხვავებული კერძი. მაგალითად, ჭარხლის შესანიშნავი კერძი ნიორით და მაიონეზით.
ჭარხალს აქვს ჯადოსნური სასარგებლო თვისებები, ის მრავალი დაავადების გადამრჩენია. ეხმარება ყაბზობას, ჰიპერტენზიას, ორგანიზმში სითხის დაგროვებას, შესანიშნავად ასუფთავებს ნაღვლის ბუშტს, სისხლს, თირკმელებს, ღვიძლს, ეხმარება ანემიის დროს და ასევე არის კარგი იმუნოსტიმულატორი.
ამ დაავადებებით დაავადებულ ადამიანებს ურჩევენ ყოველდღიურ რაციონში შეიტანონ ამ ტიპის ძირეული ბოსტნეულისა და ჭარხლის სალათები. ჭარხლით სალათები სასარგებლოა, რადგან ყველაზე ხშირად შეიცავს მოხარშულ ჭარხალს, რომელიც უფრო ნაზი მოქმედებს სხეულსა და კუჭზე. ვისაც ეშინია, რომ თერმული დამუშავების დროს ბოსტნეული კარგავს თავის თავს სასარგებლო თვისებები, მოხარული ვიქნები, რომ მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ მაღალი ტემპერატურა არ ახდენს უარყოფით გავლენას ჭარხლის თვისებებზე, ის უცვლელი რჩება, საერთოდ არ გაუარესდება. ასე რომ, ჭარხალი შეგიძლიათ ნიორთან და მაიონეზთან ერთად მოხარშოთ და არ ინერვიულოთ ვიტამინების ნაკლებობაზე. 
ჭარხალი, რომელიც ჭარხლის სალათების ნაწილია, მდიდარია ვიტამინებით E, U, C, A, ჯგუფის B, PP, E, ფოლიუმის მჟავით, აგრეთვე მიკროელემენტებით: ფოსფორი, იოდი, ბორი, სილიციუმი, რკინა, თუთია, მაგნიუმი, კალიუმი და სხვა მრავალი სასარგებლო ნივთიერება. ჭარხალი ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს და ბოჭკოებს.
ბევრი დიეტოლოგი, მიუხედავად ჭარხლის სარგებლობისა, გვირჩევს გამორიცხოთ იგი რაციონიდან მაღალი კალორიული შემცველობის გამო. მაგრამ სინამდვილეში, ჭარხლის კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე მხოლოდ 40 კკალს შეადგენს, რაც არც ისე ბევრია. ამავდროულად, ჭარხალი შეიცავს 1,5% ცილებს და 12% ნახშირწყლებს. ჭარხლის ჭამა უკეთესია, ვიდრე საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმი. 
პროდუქტები:
მყარი ყველი - 100 გ
საშუალო ჭარხალი - 2 ც.
ნიორი - რამდენიმე კბილი
მარილი, მაიონეზი - ემატება გემოვნებით
მომზადება:
პროდუქტები:
ყველი - 150 გ
ჭარხალი - 300 გ
კვერცხი - რამდენიმე ცალი
მარილი, მაიონეზი, წიწაკა და მწვანილი
ნიორი - რამდენიმე კბილი
მომზადება:
პროდუქტები:
ჭარხალი - რამდენიმე ცალი
ყველი - 150 გ
სტაფილო - 3 ც.
ნიორი - რამდენიმე კბილი
ნიგოზი, ქლიავი და ქიშმიში - თითო 50-100 გ
მაიონეზი
მომზადება:
პროდუქტები:
ნიგოზი - 10 ც.
ჭარხალი - 2 ც.
ნიორი - რამდენიმე კბილი
Მარილი
მაიონეზი - 100 გ
მომზადება:
1. ჭარხალი მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება
2. მოხარშული ჭარხალიგახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
3. დასუფთავება ნიგოზიჭურვიდან. გათავისუფლებული თხილის მარცვლები შეწვით ტაფაზე და შემდეგ დაჭერით.
4. ჭიქაში აურიეთ ნიორი, თხილი და ჭარხალი, დაასხით მაიონეზი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მოაყარეთ მარილი.
ჭარხლის სალათების ზემოთ მოყვანილი რეცეპტების გამოყენებით, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ეს კერძი სახლში და გაახაროთ თქვენი ოჯახი. ჭარხლის სალათი გემოვნებით არ ჩამოუვარდება სხვა ბოსტნეულის კერძებს. ის შესანიშნავად მოერგება ყოველდღიურ ოჯახურ კვებას, ასევე შეუძლია სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება. იდეალურია მათთვის, ვინც დიეტაზეა და სურს დიეტის მენიუს დივერსიფიკაცია. ჭარხალი ნიორით და მაიონეზით, რა თქმა უნდა დიეტური დიეტაარ შევა. ამის გამოსწორება შესაძლებელია - მაიონეზი შეცვალეთ არაჟნით, გემრიელ და ჯანსაღ კერძს მიიღებთ.
თუ ვიდეო ინფორმაციას უკეთ აღიქვამ, გთავაზობთ ვიდეოს ყურებას, რომელიც მოგვითხრობს ჭარხლისა და სტაფილოს სალათის მომზადებას. ამ გაკვეთილზე ხელმისაწვდომი ფორმით ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციებითქვა, როგორ მოვამზადოთ კერძი.
საკმაოდ ხშირი სტუმარი ჩვენთან სასადილო მაგიდებიარის ჭარხალი. გარდა იმისა, რომ ის შეუცვლელია მრავალი პირველი კერძის, მადისა და სალათის მოსამზადებლად, მას ასევე აქვს უზარმაზარი სარგებელი ჩვენი ორგანიზმისთვის. ბოჭკოების არსებობის გამო, ჭარხალი ეხმარება გაუმკლავდეს ყაბზობას და კუჭის დარღვევებს. ებრძვის ათეროსკლეროზს და ღვიძლის დაავადებებს.
ჭარხალი შერწყმულია დიდი რაოდენობით სხვა ბოსტნეულთან, ხორცთან და ა.შ. განსაკუთრებით პოპულარულია სალათები. დღეს ჩვენ გაგიზიარებთ წყვილს გემრიელი რეცეპტები. ჩვენ გეტყვით რა არის კალორიული შემცველობა და მაიონეზი. ჩვენ გეტყვით, როგორ შეამციროთ კალორიები ამ სალათში და რითი შეცვალოთ მაიონეზი.
იცოდით, რომ ჭარხალი იყო ბაბილონელების სუფრებზე ჯერ კიდევ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 2000 წელს? მეცნიერთა აზრით, ამ ბოსტნეულის პოპულარობის პიკი ხდება ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მეასე წელს. ცნობილია, რომ თავდაპირველად მხოლოდ ბოსტნეულის ზედა ნაწილებს მოიხმარდნენ. მათ განსაკუთრებით დააფასეს ევროპელი მზარეულები. მაგრამ აზიაში მათ უკვე სცადეს ფესვები და მიხვდნენ, რომ ყველაზე მეტად გემრიელი ნაწილი- არა ფოთლები, არამედ წითელი წვნიანი რბილობი. ძირეული ბოსტნეული გაცილებით შემავსებელი და გემრიელი აღმოჩნდა.
დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, ეს ბოსტნეული ძალიან პოპულარულია დიეტურ კვებაში. ის გვხვდება თითქმის ყველა ადამიანის მენიუში, ვინც წონაში იკლებს ან იცავს მას. სათანადო კვება. რა თქმა უნდა, ნებისმიერი სხვა პროდუქტის მსგავსად, ჭარხლის კალორიული შემცველობა განსხვავდება მისი მომზადების მეთოდის მიხედვით.
მონაცემები მოცემულია 100 გრამ პროდუქტზე. კალორიული შემცველობა ასევე შეიცვლება, თუ ჭარხალი შედის კერძში ან უბრალოდ დაემატება სხვა პროდუქტით. მაგალითად, კალორიული შემცველობა შორს იქნება 40 ან 49 კილოკალორიისგან. კალორიული შემცველობა გამოითვლება ყველა ინგრედიენტის დამატებით. თუ არ გაქვთ სამზარეულოს სასწორი, ყოველთვის შეგიძლიათ გამოთვალოთ ჭარხლის კალორიული შემცველობა "თვალით". საშუალოდ, ძირეული მოსავალი იწონის 250-300 გრამს. აქედან გამომდინარე, ერთი პატარა ჭარხალი შეიცავს დაახლოებით 120 კილოკალორიას.
მოდით დავასახელოთ რამდენიმე ყველაზე პოპულარული კერძი ჭარხლის შემცველობით.
კალორიული შემცველობა (ნიორით და მაიონეზით თუ ყველით - არ აქვს მნიშვნელობა) მაინც უფრო მაღალი იქნება ვიდრე კალორიული შემცველობა ნედლეული პროდუქტი. ზოგს ურჩევნია ჭარხლის ჭამა უმი, რადგან თვლის, რომ ამ გზით ის ბევრად შემავსებელი, ჯანსაღი და გემრიელია. თუმცა, ყველას არ შეუძლია ამის გაკეთება ჯანმრთელობის მიზეზების გამო. მაგალითად, დიაბეტით, უროლიტიზით ან მწვავე გასტრიტით დაავადებული ადამიანები, უმი ჭარხალიჭამა დაუშვებელია.
უმეტეს შემთხვევაში, ბოსტნეული კვლავ მოხარშულია. მოხარშული ჭარხალი შეიძლება გამოვიყენოთ გვერდითი კერძებისთვის, სალათებისთვის და პირველი კერძებისთვის. ჭარხლის დესერტებიც კი საოცარია გემრიელი კერძები. მოხარშული ვერსია კი ჯანმრთელობისთვის უფრო უსაფრთხოა.
ვინაიდან დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ ჭარხლის კალორიულ შემცველობაზე ნიორით და მაიონეზით, სამზარეულოსთვის ზუსტად დაგჭირდებათ მოხარშული ბოსტნეული. ეს სალათი ბევრისთვის საყვარელი მადაა, რომელიც ყოველთვის ამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას.
რეცეპტი ძალიან მარტივია. მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მოხარშული ჭარხალი (250 გრამი), მაიონეზი (45 გრამი), მარილი და პილპილი, ასევე ცოტაოდენი დაჭრილი ნიორი კერძის გასახარებლად. ჭარხალი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, დაუმატეთ სანელებლები და ნიორი. შემდეგ დაამატეთ რამდენიმე კოვზი მაიონეზი. კერძი მზადაა. მორთეთ რამდენიმე ღია მწვანე ოხრახუშის ფოთლით და მზად ხართ მიირთვათ.
ნათელია, რომ ჭარხლის კალორიული შემცველობა ნიორთან და მაიონეზთან ერთად ამ უკანასკნელი პროდუქტის გამო საკმაოდ მაღალი იქნება. ყველას არ შეუძლია ასეთი საჭმლის მიღება. მაიონეზი აკრძალულია ბევრ დიეტაში მოხმარება. Რა უნდა ვქნა? სალათში ჭარხლით?
ზეითუნის ზეთი ადვილად შეიძლება შეიცვალოს სალათში, სადაც ძირითადი ინგრედიენტებია ჭარხალი და ნიორი. მაიონეზის გარეშე კალორიული შემცველობა ზომით ნაკლები იქნება. უბრალოდ მიიღეთ კარგი, მაღალი ხარისხის ზეთი, რადგან იაფ ანალოგებს კიდევ უფრო მეტი კალორია ექნება, ვიდრე მაიონეზი, რაზეც უარის თქმა გსურთ.
ყველი შესანიშნავი ალტერნატივა იქნება. სალათის ფოთოლი, ჭარხალი, ნიორი და ყველი, რომლებიც შესანიშნავად ერწყმის ერთმანეთს, ძალიან ხშირად ჩნდება იმ ადამიანების სუფრებზე, ვინც წონაში იკლებს ან ინარჩუნებს წონას. სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ყველი. თუ დაიცავთ დიეტას და ინახავთ თქვენს მიერ მიღებულ საკვებს კალორიული შემცველობის ჟურნალში, მაშინ მიიღეთ ყველი დაბალი ცხიმის შემცველობით. შედეგად, სალათი ნაკლებად კალორიული აღმოჩნდება.
მაგალითად, გუდას ყველი შეიცავს დაახლოებით 360 კილოკალორიას, მაგრამ ქარვის ყველი შეიცავს 280. გსურთ გახადოთ თქვენი სალათი კიდევ უფრო ჯანსაღი? გთხოვთ. ყველის ყველი ყოველთვის მოვა სამაშველოში თხის რძე- 208 კილოკალორია, რიკოტა - 174, ხელნაკეთი ყველი- 113 კილოკალორია. არჩევანი ყოველთვის არის, ადვილია კერძის დივერსიფიკაცია.
ჩვენ ვაგრძელებთ ალტერნატივების ძიებას. მოხარშული ჭარხლისგან შემდგარი სალათის ჭამა დიდ სარგებელს მოუტანს თქვენს ფიგურას და ჯანმრთელობას. ნიგოზიდა ქლიავი. ინგრედიენტების პროპორციები შეიძლება განსხვავდებოდეს. მაიონეზის ნაცვლად ასევე მისაღებია ზეთის გამოყენება (არაფინირებული ან ზეითუნის). ან საერთოდ არ მოგიწევთ ამ სალათის ჩაცმა.
კერძის კალორიული შემცველობა საშუალოდ იქნება დაახლოებით 152 კილოკალორია ასი გრამზე. თუ დაამატებთ ცოტა ნაკლებ თხილს და ცოტა მეტ ქლიავს, კალორიული შემცველობა შემცირდება.
ჭარხალს ადამიანი უძველესი დროიდან ჭამდა. ბოსტნეული უყვართ არა მხოლოდ მისი გემოთი, არამედ მისი წარმოუდგენლად სასარგებლო თვისებებით. ის მდიდარია კალციუმით, იოდით, რკინით და სხვა კვალი ელემენტებით, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ყველა ორგანოს კარგი ფუნქციონირებისთვის.
ჭარხალი საკმაოდ გავრცელებული ბოსტნეული მცენარეა, რომელიც გაშენებულია მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. მიირთმევენ ძირფესვიან ბოსტნეულს და ზოგჯერ მცენარის ზედა ნაწილსაც იყენებენ. ნაყოფს შეიძლება ჰქონდეს სფერული, წაგრძელებული ან გაბრტყელებული ფორმა, ხოლო წონა ზოგჯერ აღემატება 1 კგ-ს. რბილობს აქვს ინტენსიური მუქი წითელი ან შინდისფერი ფერი.
სარგებელი
ის შეიცავს ორგანიზმისთვის საჭირო სასარგებლო ელემენტებს. მათ შორისაა ვიტამინები PP, A, E, C, K, ასევე B ვიტამინების ჯგუფი.
გარდა ამისა, შემადგენლობა შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს, ბოჭკოებს, ცხიმოვან მჟავებს, მონო და დისაქარიდებს, ნახშირწყლებს, ცილებს, ბეტა-კაროტინს, ქოლინს.
ჭარხლის მოხმარების წყალობით უმჯობესდება ნაწლავების მუშაობა, იხსნება ყაბზობა და ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებებიდა ტოქსინები, მეტაბოლიზმი აჩქარებს. რეკომენდებულია მისი ჭამა, თუ ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემა გაქვთ. ასევე, შემადგენლობაში რკინის არსებობის წყალობით, უმჯობესდება სისხლის მიმოქცევის სისტემის და სისხლძარღვების მდგომარეობა, სისხლი გამდიდრებულია ჟანგბადით და ნორმალიზდება ტვინის ფუნქცია. გარდა ამისა, პროდუქტი მითითებულია ორსული ქალების გამოყენებისთვის. მნიშვნელოვანი ფაქტორია პროდუქტის დაბალი კალორიული შემცველობა, რაც სასარგებლო ელემენტების მაღალ შემცველობასთან ერთად მას ერთ-ერთ ყველაზე აუცილებელს ხდის წონის დაკლებისთვის.
აღსანიშნავია, რომ რეკომენდებულია ძირეული ბოსტნეულის მოხმარება მოხარშული სახით, რადგან სითბოს დამუშავების შემდეგ ისინი უკეთესად შეიწოვება და მათი სასარგებლო თვისებები პრაქტიკულად არ იკარგება. ეს ბოსტნეული ზრდის დროს აგროვებს საშიშ ნიტრატებს, მაგრამ სწორედ მომზადების დროს ნადგურდება ისინი.
უკუჩვენებები
ჭარხლის მიღება არ არის რეკომენდებული ნაწლავის დარღვევების, თირკმლის კენჭების ან კუჭის მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებისთვის. დიაბეტით დაავადებულებმაც არ უნდა ზედმეტად გამოიყენონ ბოსტნეული, მცირე რაოდენობით.
კვებითი და ენერგეტიკული ღირებულება
მაგრამ ძირფესვიანმა ბოსტნეულმა პოპულარობა მოიპოვა არა მხოლოდ მისი ღირებული თვისებებით, არამედ მისი დიეტური ღირებულებით. ნედლი სახით შეიცავს მხოლოდ 42 კკალს. თავის მხრივ, მოხარშულ ბოსტნეულს აქვს 50 კკალ.
რა თქმა უნდა, ჭარხლის კალორიული შემცველობა არ არის მაღალი, მაგრამ მართლა ასე უვნებელია? მზა საკვები? ძირეული ბოსტნეულის კვებითი ღირებულება დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა მზადდება მისგან. მაგალითად, ცნობილი სალათი არის ჭარხალი მაიონეზით. 100 გრამი მზა სალათი შეიცავს 90 კკალს, მაგრამ რადგან ბოსტნეულს დაბალი კალორიული შემცველობა აქვს, ძირითადად, მაიონეზში შემავალი ცხიმები მატებს სალათს გაჯერებას. მაგრამ შეუძლებელია იმის თქმა, რომ ის ძალიან მაღალკალორიულია.
100 გრ მოხარშული ჭარხალი მაიონეზით შეიცავს:
მათთვის, ვინც წონაში იკლებს
წონის დაკლებისას, ამ პროდუქტისგან დამზადებული სალათი მაიონეზის დამატებით იქნება დიეტის შეუცვლელი დამატება, რადგან ის არის სწრაფი ნახშირწყლების წყარო, რომელიც უზრუნველყოფს ენერგიას, ამდიდრებს ორგანიზმს აუცილებელი ნივთიერებებით და ამავე დროს აქვს დაბალი ენერგეტიკული ღირებულება.
როგორ შევამციროთ კალორია
შეგიძლიათ სალათი უფრო დიეტური გახადოთ, თუ მაიონეზის ნაცვლად გამოიყენებთ არაჟანს მცირე პროცენტული ცხიმით ან იოგურტით. შემდეგ, გონივრულ ფარგლებში, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ იგი ყოველდღე, როგორც მათ, ვინც წონაში იკლებს, ასევე მათ, ვინც არ იცავს დიეტას.
კერძში ცხიმის შემცველობის შესამცირებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაბალკალორიული მაიონეზი.
ასე რომ, იცის კვებითი ღირებულებაჭარხალი, თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ბოსტნეული რჩება დიეტურ პროდუქტად, თუნდაც მაღალკალორიულ გასახდელთან ერთად.
ჭარხალი მშვენიერი ბოსტნეულია, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი, არამედ იაფიცაა. განსაკუთრებით ჭარხლის კერძები იდეალურია მათთვის, ვინც უყურებს დიეტას და ითვლის კალორიებს.
ნედლი ჭარხალი შეიცავს 40 კკალს 100 გ-ზე, მოხარშული ჭარხალი - 50 კკალ 100 გ პროდუქტზე.
Ჩემით ბოსტნეული დაბალკალორიულია, რაც ჭარხალს კლასიფიცირებს, როგორც დიეტური პროდუქტები . მაგრამ თუ მას დაუმატებთ არაჟანს ან მაიონეზს, მიიღებთ მკვებავ კერძს, რომელიც გაგავსებთ და მოგცემთ ძალასა და ენერგიას რამდენიმე საათის განმავლობაში.
ჭარხალი შეიძლება მიირთვათ როგორც უმი, ასევე მოხარშული. მეტიც, მოხარშული ჭარხალიც ტკბილია, რაც არ უშლის ხელს მის დარჩენას საუკეთესო კერძიმათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს.
ასეთი დიეტური სალათირა თქმა უნდა, ვისაც ჭარხალი უყვარს, მოეწონება.
ამის გაკეთება მარტივია, მოითხოვს ძალიან ცოტა დროს და რამდენიმე პროდუქტს:
ჭარხალი წვრილად დაჭერით ან მსხვილ სახეხზე გახეხეთ. დაუმატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ.
ეს სალათი შეიძლება ცალკე დადგეს დიეტის დროს ან იყოს ხორცის კერძების შესანიშნავი დამატება.
ჭარხლის სალათის კალორიული შემცველობა კარაქით არის 100 კკალ 100 გ-ზე.
შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაწუროთ რამდენიმე კბილი ნიორი იმავე სალათში, რათა მას განსაკუთრებული არომატი და გემოვნება მიანიჭოთ. ეს კერძი განსაკუთრებით გამოგადგებათ ცივ სეზონზე, როდესაც აქტიურია მწვავე რესპირატორული ვირუსული ინფექციების ვირუსული დაავადებები, მწვავე რესპირატორული ინფექციები და სხვა.
ნივრით კერძის კალორიული შემცველობა დიდად არ გაიზრდება და 110 კკალ იქნება ერთ პორციაზე.
მაიონეზით და არაჟნით გახეხილი ჭარხალი ბევრი გურმანის საყვარელი კერძია. ყოველივე ამის შემდეგ, ის ძალიან სწრაფად იხარშება, აქვს დელიკატური გემო და შეგიძლიათ დაამატოთ ყველაფერი:
ეს სალათი ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ სადღესასწაულო მაგიდატიპიური რუსული ოჯახი. განსაკუთრებით -ში ზამთრის დროროცა ბოსტნეული ძალიან ძვირდება, ჭარხალი ძალიან ცოტა ფულით შეგიძლიათ შეიძინოთ და რამდენიმე განსხვავებული კერძის მომზადება.
მათთვის, ვინც მუდმივად ფიქრობს თავის ფიგურაზე, ყოველმხრივ აკვირდება მათ კვებას და არ ჭამს ძალიან ბევრს, საუკეთესო საჭმელიშეიძლება ჭარხალი არაჟანთან ერთად.
არაჟნის ცხიმიანობიდან გამომდინარე, ასეთი კერძის კალორიული შემცველობა ჩვეულებრივ არ აღემატება 70 კკალს 100 გრამზე.
ბევრს უყვარს ამ სალათს არაჟნის ნაცვლად მაიონეზის დამატება. რა თქმა უნდა, ყველას ესმის თავად მაიონეზი ძალიან კალორიულია. შესაბამისად, ჭარხლის კერძი მაშინვე გაცილებით დამძიმდება.
თუმცა, იმის გამო, რომ თავად ბოსტნეული ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, მაიონეზით ჭარხალი ასევე შესანიშნავი საჭმელი იქნება მათთვის, ვისაც სურს გამხდარი ფიგურის მიღება.
მაიონეზით მოხარშული ჭარხლის კალორიული შემცველობა იქნება 150 კკალ 100 გრამზე.
იცოდეთ ეს მნიშვნელობა, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად აკონტროლოთ რამდენ კალორიას მოიხმართ თითო კვებაზე. ნიგვზის დამატებით კალორიების რაოდენობა კიდევ 100 კკალით გაიზრდება.
თუ თქვენი მიზანი წონის დაკლებაა, მაშინ ეცადეთ, ზედმეტად არ გამოიყენოთ მაიონეზი ან თხილი. უმჯობესია დაუმატოთ არაჟანი და ქლიავი, რაც თავის მხრივ აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების სწრაფ გამოდევნას.
ჭარხალი - ჯანსაღი ბოსტნეული, საიდანაც ბევრი სხვადასხვა კერძის მომზადება შეგიძლიათ. იმისდა მიხედვით, თუ რა მიზანს ისწრაფვით, შეგიძლიათ დაუმატოთ მას კარაქი, არაჟანი ან მაიონეზი. ნებისმიერ შემთხვევაში, გახეხილი ჭარხლისგან დამზადებული სალათი ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება და მოეწონება ყველას, ვინც არ არის გულგრილი ამ ტკბილი ძირეული ბოსტნეულის მიმართ.
