Pecinta seafood mungkin sudah menyiapkan salad ini lebih dari satu kali, saya tawarkan yang paling enak resep langkah demi langkah dengan foto salad dengan cumi dan telur. Selain dua bahan utama, acar bawang bombay juga ditambahkan ke dalam salad, semuanya menjadi sangat cantik. Agar tidak mengganggu rasa cumi itu sendiri, Anda perlu membuatnya dengan jumlah bahan yang minimal, jadi tiga komponen saja sudah cukup. Anda bisa menggunakan mayones untuk mendandani salad. buatan sendiri, atau Anda bisa membuat saus berdasarkan yogurt dan rempah-rempah - apa pun yang Anda suka. Salad dengan cumi dan telur ini sangat empuk, bisa disajikan dalam gelas porsi atau mangkuk salad, saladnya pasti tidak akan bertahan lama di meja liburan. siapkan yang ini juga. 
- s/m cumi – 2 pcs.,
- telur ayam – 2 pcs.,
- bawang bombay – 1 buah,
- garam, merica, gula - secukupnya,
- cuka – 2 sdm.,
- air – 2 sdm.,
- mayones – 1 sdm.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Pertama, acar bawang bombay - kupas bagian tengah kepalanya, bilas dan keringkan. Potong bawang menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuang beberapa sendok makan ke dalam irisan bawang bombay dan tambahkan air dalam jumlah yang sama, tambahkan sedikit gula. Rendam bawang bombay selama kurang lebih 10-15 menit di tempat dingin. 
Sementara itu, siapkan cumi - keluarkan dari freezer terlebih dahulu. Kemudian beri waktu pada cumi hingga benar-benar mencair. Rebus air di atas kompor dan segera siapkan wadah berisi air dingin. Masukkan cumi ke dalam air mendidih selama 1 menit, lalu segera pindahkan ke air dingin setelah beberapa saat. Mandi “kejut” ini akan membantu kita membersihkan cumi dengan mudah. 
Rebus telur ayam terlebih dahulu dalam air asin, lalu kupas telurnya. Potong telur ayam menjadi kubus berukuran sedang dan masukkan ke dalam mangkuk salad. 
Bersihkan cumi dan keringkan dengan handuk kertas. Setelah itu, potong cumi menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk berisi telur. 
Tambahkan acar bawang bombay ke bahan lainnya, tambahkan mayonaise, garam dan merica salad sesuai selera. 
Campur bahan dan ambil sampelnya, lalu susun
Setiap ibu rumah tangga pasti harus memasukkan makanan laut ke dalam menu makanan keluarganya. Misalnya, Anda bisa dengan cepat dan mudah menyiapkan berbagai salad dengan cumi. Yang paling enak dijelaskan di bawah ini dengan resep langkah demi langkah yang jelas.
Yang paling sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat menarik dan pilihan yang enak Camilan ini hanya mencakup tiga bahan utama. Yaitu: acar timun, timun segar, 4 ekor bangkai cumi yang sudah dicairkan. Sausnya dibuat dari: siung bawang putih, mayonaise, kecil-kecil. sendok makan minyak wijen, setengah bawang bombay dan sedikit saus tomat.
Pembuka dibumbui dengan saus, diasinkan sesuai selera dan disajikan.
Rasa telur rebus cocok dengan cumi rebus. Untuk dressingnya lebih baik menggunakan kecap ikan (15 ml) yang dibumbui. Bahan sisa: 330 gr cumi, ketimun segar, segenggam tomat cherry, 3 butir telur ukuran besar, sejumput daun ketumbar segar dan kacang tanah goreng di penggorengan, kecil-kecil. sendok jahe parut dan jumlah gula yang sama, 65 ml jus lemon segar.
Salad cumi dengan mentimun dan telur dihiasi dengan daun ketumbar cincang dan kacang tanah.
Salad cumi ini akan menjadi hidangan pembuka yang layak untuk gaya meja pesta. Komposisinya: 3 siung bawang putih, 270 g cumi, 90 g keju keras, segenggam kecil almond, 370 g champignon segar, mayones.
Hidangannya dihiasi dengan tangkai adas segar.
Enaknya memadukan cumi sebagai hidangan pembuka dengan makanan laut lainnya. Apalagi dengan udang (180 g). Selain itu, ambil: 3 mentimun segar, 2 butir telur ayam, krim asam.
Anda bisa membumbui salad sesuai selera dan menambahkan bumbu favorit Anda.
Ini adalah versi camilan berbahan dasar cumi yang paling juicy. Itu dibuat dari: 280 g makanan laut, 210 g keju keras, 2 tomat matang, bawang putih butiran, mayones.
Selain mayones, Anda bisa menggunakan krim asam atau saus bawang putih yang sudah jadi.
Untuk camilan ini, lebih baik mengambil bukan wortel segar, tetapi wortel yang dimasak dalam bahasa Korea. 180 gram sudah cukup. Anda juga perlu menggunakan: bawang putih secukupnya, 420 gr cumi, bawang merah, mayonaise, 3 siung bawang putih.
Hidangan ini dibumbui dengan campuran mayones dan siung bawang putih yang melewati mesin press.
Jagung kalengan membuat salad terasa manis. Oleh karena itu, pecinta kombinasi rasa yang tidak biasa akan menyukainya. Resepnya antara lain: 2 buah ketimun (segar), 4 butir telur ukuran besar, seikat daun bawang, 330 g jagung manis kalengan, kg cumi kupas, mayonaise, bumbu apa saja.
Makanan pembuka bisa langsung disajikan.
Makanan pembuka ini sangat pedas dan hanya disukai orang dewasa. Terbuat dari: 290 g cumi, wortel, kecil-kecil. sendok makan cabai merah giling, bawang bombay, 2 sendok besar minyak sayur, sejumput besar garam dan 4 sendok besar kecap.
Camilan harus disimpan dalam suhu dingin semalaman.
Pembukanya disebut "Tsarskaya". Hal ini dijelaskan dari bahan yang digunakan: 3-4 butir telur ayam, 60 g kaviar salmon merah, 220 g rajungan, 90 g nanas kalengan tanpa sirup, ½ kg cumi.
Saladnya diasinkan secukupnya dan dibumbui dengan sebagian mayones.
Jika ibu rumah tangga tidak ingin memasak seafood, Anda bisa menyiapkan camilan dari makanan kaleng. Kamu membutuhkan 200 gr of cumi. Selain itu, ambil: 180 g kacang hijau kalengan, seikat daun bawang, 2 butir telur, mayones.
Camilannya diasinkan dan dibumbui dengan mayones.
Ham akan menambah rasa kenyang pada hidangan. Komponen ayam atau daging (280 g) bisa digunakan. Selain ham, Anda perlu menyiapkan: fillet seafood (1/2 kg), 1 mentimun segar, manis paprika, mayones.
Anda bisa menggunakan saus rendah kalori apa pun untuk menjadikannya makanan.
Jika Anda memiliki sedikit sisa ayam di lemari es, Anda bisa menggunakannya lampu memasak salad segar. Selain ayam (200-220 g), ambil: 270 g cumi, 80 g jagung kalengan, mentimun segar, 2 butir telur ukuran sedang.
Anda bisa membumbui salad dengan mayones, krim asam, atau saus bawang putih apa pun.
Sangat penting untuk memilih tongkat yang berkualitas. Produk tidak boleh terlalu kering. Selain sebungkus stik kepiting yang berair (200 g), Anda perlu menggunakan: 2 bangkai seafood ukuran sedang, 2 butir telur pilihan, seikat kecil adas segar, mayones, campuran paprika.
Pembuka dibumbui dengan mayones dan dicampur. Cukup untuk membumbuinya. Anda tidak harus menggunakan garam.
Produk makanan laut yang dimaksud bisa dibilang cukup berubah-ubah. Setelah Anda menyimpannya dalam air mendidih sebentar, itu akan menjadi “kenyal”. Oleh karena itu, sebelum Anda mulai menyiapkan camilan berdasarkan itu, Anda perlu mengetahui cara memasak cumi untuk salad dengan benar.
Pertama-tama, bangkai selalu dibersihkan dari film, akord, dan komponen lain yang tidak diperlukan. Jika Anda menuangkan air mendidih ke atas cumi, lapisan filmnya sendiri akan mulai terkelupas. Yang tersisa hanyalah menghilangkan sisa-sisanya dengan jari Anda.
Secara umum, waktu memasak produk tersebut tidak boleh lebih dari 3-4 menit. Tapi ini berlaku untuk bangkai utuh. Jika cumi sudah dipotong-potong, diamkan saja dalam air mendidih selama 1 menit.
Jika ibu rumah tangga yakin dengan kualitas makanan laut yang dibelinya, maka ia tidak perlu memasaknya sama sekali. Anda hanya perlu mencelupkan potongan tipis tersebut ke dalam air mendidih.
Jika terjadi kesalahan, dan cumi-cumi berada dalam air mendidih selama lebih dari 5 menit, pemasakan dalam jangka waktu lama akan membantu membuatnya lunak kembali. Produk dibiarkan menyala selama setengah jam lagi.
Cumi-cumi sudah lama tidak lagi dianggap sebagai produk eksotik, karena dapat dibeli hampir di setiap toko, dan harganya cukup terjangkau. Mereka digunakan dalam resep berbagai hidangan, tetapi paling sering dalam salad. Penting untuk diperhatikan bahwa makanan laut jenis ini perlu disiapkan dengan memperhatikan beberapa aturan dan trik.
Ini adalah hidangan sederhana yang menonjol di antara pilihan lainnya karena kelembutan dan kesegarannya. Ini disiapkan dengan sangat cepat dan cocok untuk penggunaan sehari-hari. Dalam resep ini, kita akan mengetahui cara merebus makanan laut ini dengan benar agar tidak kembali ke topik ini lagi.
Bahan-bahan :
Metode memasak:
Resep sederhana lainnya yang akan membantu ketika Anda perlu memasak sesuatu dengan segera dan tidak punya waktu. Ini hidangan lezat ideal untuk makan malam dan makanan lainnya.
Bahan-bahan :
Metode memasak:
Hidangan independen luar biasa yang, berkat rasa kenyangnya, dengan cepat memuaskan rasa lapar. Resepnya sangat sederhana sehingga bahkan seorang anak kecil pun bisa mengatasinya. Perlu juga dikatakan bahwa produk yang digunakan cukup terjangkau.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Daftar bahan-bahan dalam masakan ini sekilas mungkin terlihat aneh, namun jika digabungkan akan memberikan hasil yang luar biasa. Perlu juga dicatat bahwa saladnya ternyata cukup mengenyangkan berkat penggunaan sereal.
Bahan-bahan :
Metode memasak:
Banyak orang menyukai salad dengan jamur, yang juga cocok dengan makanan laut. Meski bahannya sedikit, tapi hasilnya enak dan memuaskan.
Bahan-bahan :
Metode memasak:
Pilihan sajian lain yang patut diperhatikan karena memiliki kelembutan tertentu. Persiapannya juga mudah dan hanya membutuhkan waktu 20 menit. Jumlah bahan untuk 2 porsi.
Bahan-bahan :
Metode memasak:
Makanan laut ini menarik perhatian para juru masak karena cocok dengan bahan asin dan manis. Kami menyarankan untuk mencoba memasak hidangan dengan buah-buahan kering.
Bahan-bahan :
Metode memasak:
Seperti yang Anda lihat, ada resep yang berbeda salad dengan cumi, sehingga setiap orang dapat memilih opsi yang lebih cocok untuk dirinya sendiri. Gunakan makanan laut jenis ini untuk eksperimen kuliner baru.
Salad dengan cumi dan telur adalah hidangan yang sangat lezat dan memuaskan yang sukses besar di kalangan rekan-rekan kita. Terlepas dari kenyataan bahwa salad seperti itu sama sekali tidak sulit untuk disiapkan dan kegiatan seperti itu tidak memakan banyak waktu, namun salad tersebut tidak terlalu sering disiapkan dan, biasanya, sebagai hidangan liburan.
Perlu dicatat bahwa salad dengan cumi dan telur sangat menyehatkan. Faktanya daging cumi mengandung vitamin C, PP, E, B1, B2, B6 dan unsur mikro: yodium, seng, fosfor, selenium, kalium, kalsium, dll. Konsumsi daging cumi secara teratur dapat memberikan efek positif pada hematopoietik dan sistem saraf tubuh.
Saat memutuskan untuk menyiapkan salad yang mengandung cumi, Anda harus mengetahui beberapa nuansa kecil.
Koki modern berpendapat bahwa poin mendasar dalam menyiapkan hidangan dengan cumi adalah milik mereka pilihan tepat. Bangkai cumi wajib punya warna putih dan ditutup dengan film berwarna coklat kemerahan. Cumi-cumi inilah yang benar-benar segar. Untuk memasak, lebih baik menggunakan bangkai cumi yang didinginkan, daripada yang beku.
Salad dengan cumi dan telur disiapkan sesuai resep lama dan terkenal. Ibu kami menyiapkan salad seperti itu pada pertengahan tahun 80-an abad lalu.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci cumi, kupas, rebus dengan air asin, dinginkan dan potong kecil-kecil.
Agar cumi tetap empuk, sebaiknya dimasak tidak lebih dari 45 detik. tanpa penutup.
Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil. Kupas bawang bombay, cuci bersih dan potong menjadi setengah cincin kecil.
Campurkan semua bahan dalam satu wadah, bumbui dengan mayonaise dan air jeruk lemon, lalu aduk semuanya hingga rata. Saladnya sudah siap.
“Sea Cocktail” adalah salad untuk penikmat makanan laut sejati. Ini berisi makanan laut paling enak.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci cumi, rebus dengan air asin, dinginkan, buang kulitnya dan potong setengah cincin. Kami membersihkan udang. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu.
Campur cumi, telur, udang dan kaviar merah. Garam salad, bumbui dengan mayones, campur lagi, dan sebelum disajikan, hiasi sesuai kebijaksanaan Anda.
Salad dengan cumi, telur, dan kacang polong bisa disebut makanan lengkap, satu porsi mampu menghilangkan rasa lapar dan memenuhi tubuh manusia dengan semua vitamin dan unsur mikro yang diperlukan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Rebus cumi, dinginkan, bersihkan dan potong dadu kecil. Cuci mentimun, kupas pinggirannya dan potong dadu. Sisakan beberapa potong mentimun untuk menghias salad. Tiriskan cairan dari kacang polong.
Dalam mangkuk yang dalam, campur cumi, telur, mentimun, dan kacang polong. Garam saladnya, bumbui dengan mayones dan aduk hingga rata. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan irisan mentimun dan daun selada.
Agar salad tetap segar lebih lama, Anda tidak perlu langsung membumbuinya dengan mayones. Anda dapat membumbui hanya jumlah salad yang akan disajikan, dan membumbui sisa salad nanti, sebelum disajikan.
Nama salad ini berbicara sendiri. Selain rasanya yang unik, masakan ini juga memiliki tampilan yang sangat cerah dan mengesankan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci cumi, rebus dengan air asin, dinginkan, bersihkan dan potong-potong. Cuci tomat dan potong menjadi irisan berukuran sedang. Rebus telur ayam, dinginkan, kupas dan potong dadu. Kami membersihkan udang. Tiriskan kelebihan cairan dari jagung. Potong buah zaitun memanjang menjadi dua bagian.
Campurkan semua bahan, bumbui dengan mayones, jus lemon, garam dan aduk semuanya hingga rata. Hiasi salad dengan daun peterseli bersih.
Agar salad lebih empuk, Anda bisa menambahkan sedikit cairan dari jagung.
Salad yang sangat indah dan cerah yang dapat dengan mudah meningkatkan mood Anda dan membuat Anda bersikap positif. Betapapun indahnya, rasanya sama lezatnya.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus cumi, dinginkan, kupas dan potong cincin.
Untuk membuat cumi lebih beraroma, Anda bisa menambahkan daun salam dan sedikit merica hitam ke dalam air saat memasak.
Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong-potong. Tiriskan cairan dari jagung. Kupas bawang bombay, cuci bersih dan potong-potong. Cuci adas, keringkan dan cincang halus.
Campurkan semua bahan dalam satu wadah, tambahkan garam, merica, bumbui dengan krim asam dan mayonaise, lalu aduk semuanya hingga rata. Beberapa dill bisa digunakan untuk menghias hidangan.
Salad "Stump" sangat enak dan hidangan sehat. Berdasarkan itu properti yang berguna, dianjurkan untuk memberikannya bahkan kepada anak-anak.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci cumi, rebus, dinginkan, bersihkan, potong dadu dan tuangkan kecap selama 10 menit. Cuci bawang bombay, keringkan dan cincang halus. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Cuci wortel, rebus, dinginkan, kupas dan potong dadu. Potong keju menjadi kubus.
Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, garam dan aduk rata. Tempatkan salad yang sudah jadi ke dalam cetakan kue, lalu keluarkan dengan hati-hati. "Tunggul" yang sudah jadi dapat dihias dengan bulu bawang hijau. Selamat makan!
Hidangan ini sangat cocok untuk orang yang ingin membangun massa otot melalui gym dan diet. Salad ini penuh dengan protein sehat.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci, rebus, dinginkan, bersihkan dan potong cumi menjadi potongan-potongan. Cuci bawang bombay, keringkan dan cincang halus. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Campur bawang bombay, telur dan cumi, tambahkan garam, merica, bumbui dengan mayonaise dan aduk rata. Selamat makan!
Salad “Surf” adalah hidangan untuk mereka yang tidak suka menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur. Persiapannya hanya membutuhkan waktu beberapa menit, apalagi jika Anda memiliki telur ayam rebus.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong cumi dan jamur menjadi kubus. Kami membersihkan bawang, mencucinya dan memotongnya hingga halus. Rebus, dinginkan dan kupas telurnya. Pisahkan kuning telur dari putih telurnya. Potong putihnya menjadi kubus.
Tempatkan cumi, rumput laut, putih telur, jamur dan bawang bombay dalam satu wadah. Giling kuning telur dengan garpu dan campur dengan mayones. Bumbui salad dengan saus kuning telur-mayones dan aduk hingga rata.
Keunikan salad cumi, telur, dan nasi adalah rasanya yang sangat lembut. Untuk membuat salad ini semakin empuk, bawang bombay yang digunakan dalam salad bisa disiram dengan air mendidih sebelum ditambahkan bahan lainnya.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil. Cuci cumi, rebus beberapa menit, dinginkan, bersihkan dan potong-potong. Cuci beras sampai bersih dan rebus dalam air asin sampai empuk. Kemudian harus dibilas kembali hingga bersih. Seharusnya tidak saling menempel, tetapi harus rapuh. Kupas bawang bombay, cuci bersih dan potong-potong.
Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam satu wadah, tambahkan garam, merica, bumbui dengan mayonaise dan tambahkan peterseli cincang halus. Campur semuanya dengan seksama. Saladnya sudah siap.
Salad Mighty Heap adalah salad berlapis. Itu harus ditata dalam bentuk slide agar terlihat paling mengesankan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci cumi, rebus, dinginkan, kupas dan potong dadu. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Cuci mentimun dan potong dadu.
Untuk membuat salad lebih empuk, mentimun harus dikupas seluruhnya.
Tiriskan cairan dari jagung. paprika cuci bersih, buang batang dan bijinya lalu potong dadu. Tiga keju di parutan halus. Setelah semua bahan sudah siap, kita mulai membentuk salad. Untuk melakukan ini, produk harus ditata dalam urutan berikut:
Lapisi setiap lapisan salad dengan mayones. Sebelum disajikan, salad harus disimpan di lemari es selama beberapa jam.
“Mewah” adalah solusi sempurna untuk makan malam romantis untuk dua orang. Apalagi resep di bawah ini dirancang untuk dua porsi.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong roti menjadi kubus besar dan goreng sebentar dalam wajan tanpa minyak. Garam dan merica roti saat digoreng. Angkat roti yang sudah digoreng sebentar dari api dan biarkan dingin. Cuci salad, keringkan dan sobek dengan tangan Anda potongan besar. Rebus telur, dinginkan dan kupas. Giling satu telur di parutan kasar dan tambahkan ke salad sobek. Kupas bawang bombay, cuci bersih, potong menjadi setengah cincin tipis dan tambahkan ke salad dan telur. Cuci tomat dan potong menjadi dua bagian. Kemudian tambahkan ke bahan lainnya. Tempatkan crouton yang sudah dingin di sana.
Cuci cumi, bersihkan dan potong-potong. Lalu panaskan di penggorengan minyak sayur dan masukkan cumi ke dalamnya. Mereka harus digoreng tidak lebih dari 2 menit, aduk terus. Saat menggoreng, tambahkan ke dalam wajan kecap dan bawang putih melewati alat pemeras bawang putih. Angkat cumi yang sudah jadi dari api dan biarkan dingin.
Tambahkan mayones dan cumi goreng ke dalam bahan yang sudah disiapkan dan aduk semuanya hingga rata. Salad siap disajikan.
Salad dengan cumi dan kenari adalah hidangan dengan porsi dan sangat cocok untuk meja prasmanan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci cumi, rebus, dinginkan, bersihkan dan potong-potong. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Cuci plum dan kukus air panas selama 15 menit dan cincang halus. Potong keju menjadi kubus. Giling kenari.
Campur cumi, telur, plum, keju, dan mayones. Salad harus agak kering agar bisa dibentuk menjadi kubus kecil. Taburi kubus yang sudah jadi dengan kenari dan hiasi dengan bumbu.
Salad “From Godfather” termasuk dalam kategori hidangan yang resepnya belum dikembangkan dan diuji restoran mahal, tapi di dapur biasa. Salad inilah yang merupakan hasil improvisasi orang-orang yang tidak acuh dalam memasak.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Kami memelintir stik kepiting sehingga berbentuk persegi panjang. Lalu kami letakkan kepiting persegi panjang di atas satu sama lain dan potong kecil-kecil. Rebus cumi dalam air asin. Dinginkan, bersihkan dan potong dengan cara yang sama tongkat kepiting sedotan kecil. Kami membersihkan bawang, mencuci dan memotong dua bawang menjadi potongan kecil. Rebus telur, dinginkan, kupas dan pisahkan kuningnya dari putihnya. Potong putihnya menjadi potongan kecil. Cuci mentimun dan potong-potong seperti produk lainnya.
Dalam panci yang dalam, campurkan stik kepiting, cumi, bawang bombay, putih ayam, dan mentimun, lalu aduk hingga rata. Sekarang saatnya menyiapkan balutan. Untuk melakukan ini, potong daging alpukat menjadi kubus, isi dengan jus lemon, masukkan ke dalam mangkuk blender dan kocok perlahan. Kemudian tambahkan sisa dua bawang bombay, bawang putih kupas, salmon ke dalam alpukat dan kocok kembali semuanya hingga halus. Kemudian tambahkan kecap, mayones, dan daun peterseli ke dalam massa yang dihasilkan dan campur semuanya lagi dengan blender hingga halus.
Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas salad dan aduk semuanya hingga rata.
Sekilas, hidangan ini menggabungkan dua bahan yang sama sekali tidak cocok - ayam dan cumi.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci cumi, rebus dengan air asin, dinginkan, bersihkan dan potong-potong. Cuci fillet ayam, rebus dengan air asin, dinginkan dan potong dadu. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Tiga keju di parutan kasar. Kupas bawang putih, masukkan melalui alat pemeras bawang putih dan campur dengan krim asam.
Campurkan semua bahan, bumbui dengan krim asam dan saus bawang putih, tambahkan garam dan merica, lalu aduk semuanya hingga rata. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan bumbu.
Voyage salad dapat ditemukan di menu banyak restoran dalam dan luar negeri. Apalagi salad ini selalu populer.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci fillet ayam, rebus dengan air asin, dinginkan dan potong dadu. Potong cumi menjadi kubus. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Tiriskan cairan dari jagung. Cuci mentimun dan potong-potong. Cuci bawang bombay, keringkan dan cincang halus.
Dalam menu meja pesta, dan bukan hanya meja pesta, kehadiran salad pembuka adalah suatu keharusan! Inilah yang dipikirkan ibu rumah tangga modern.
Koki senior kafe berbagi dengan saya rahasia menyiapkan salad sederhana bergizi dengan cumi dan telur. Saat itu saya baru mulai mempelajari dasar-dasar keterampilan kuliner. Hidangan makanan ringan Saya menyukainya karena rasanya yang lembut dan rasa kenyang yang istimewa. Hidangan pembuka untuk makan siang disajikan di meja umum. Salad dengan cumi dan telur juga termasuk dalam menu makan malam perusahaan.
Cumi-cumi untuk salad disiapkan dengan cara khusus. Sebelum dimasak, bangkai kerang harus dibersihkan tidak hanya dari kulit luarnya, tetapi juga dari lapisan film yang menyelimuti daging empuk di kedua sisinya. Cumi-cumi diproses dengan baik dalam air mengalir pada suhu kamar. Selain “pahlawan” utama, Anda membutuhkan telur ayam, bawang merah atau bawang putih, bumbu secukupnya, serta mayones, adas, dan zaitun untuk hiasan.
Untuk salad, ambil perutnya saja dan rebus tidak lebih dari 7 menit dalam air asin mendidih. Kemudian mereka dipotong menjadi cincin atau potongan tipis.
Kami merebus telur terlebih dahulu. Kupas, lewati parutan kasar dan pindahkan setengahnya ke piring saji.
Kemudian selapis cumi dan merica.
Bawang dipotong menjadi kubus. Atau bawang putih diparut di parutan halus. Pilih yang paling Anda sukai untuk dicicipi.
Lapisan bawang bombay ditutupi dengan mayones dan telur. Hidangannya dihiasi dengan buah zaitun dan tangkai adas segar.
Salad dengan cumi dan telur sudah siap!
Sajikan salad tanpa mendinginkannya terlebih dahulu, seperti yang biasa dilakukan. Hidangan disiapkan 30 menit sebelum disajikan. Kemudian menjadi sangat empuk. Jika diinginkan, camilan bisa diaduk dan diasinkan sebelum dimakan. Selamat makan siang!
