Cara memasak pasta dengan daging cincang di penggorengan. Cara memasak pasta dengan daging cincang di penggorengan Apa yang bisa dibuat dari pasta dan daging cincang
Alexander Gushchin
Saya tidak bisa menjamin rasanya, tapi ini akan terasa panas :)
Isi
Di dunia modern yang penuh kesibukan dan kesibukan, hanya ada sedikit waktu tersisa untuk kebutuhan pribadi, jadi saya ingin segera menyingkirkan pekerjaan rumah tangga dan mencurahkan waktu untuk diri sendiri dan orang yang saya cintai. Anda tentu tidak ingin menghabiskan banyak waktu di dapur, namun Anda tetap perlu memberi makan rumah tangga Anda, dan inilah hidangan sederhana dan lezat yang bisa membantu. Salah satunya pasta dengan daging cincang yang dimasak dalam wajan. Saus dan keju yang berbeda menambah rasa istimewa pada suguhannya. Ciptakan sedikit cita rasa Italia di dapur Anda sendiri dengan aroma hidangan lezat yang menakjubkan.
Apa itu daging cincang dengan pasta di penggorengan?
Ini adalah hidangan yang sangat lezat, memuaskan, aromatik, tetapi sekaligus mudah disiapkan. Versi yang paling terkenal dan familiar adalah pasta angkatan laut, tetapi ada beberapa jenis suguhan ini. Setiap resep melibatkan penggunaan berbagai jenis pasta, keju, dan saus, sehingga pasta cincang di dalam wajan mulai bermain dengan cara baru.
Kebanyakan metode memasaknya sederhana, siapa pun, bahkan ibu rumah tangga yang belum berpengalaman pun bisa mengatasinya. Komponen utamanya adalah berbagai jenis pasta dan daging giling, berikut ini digunakan sebagai komponen tambahan:
tomat (pasta tomat, saus tomat);
bawang merah bawang putih;
telur;
krim susu);
krim asam (mayones);
jamur;
tanaman hijau;
rempah-rempah.
cara memasak
Setiap resep pasta spageti dengan daging cincang memiliki kehalusan tersendiri dalam penyiapannya, menjamin kualitas hidangan, rasa dan aromanya yang unik. Berikut beberapa di antaranya:
Bentuk dan ukuran pasta tidak menjadi masalah kecuali resepnya menentukan jenis tertentu. Yang utama adalah terbuat dari gandum durum, yang akan mencegahnya terlalu matang.
Menurut resepnya, pasta bisa digunakan mentah atau direbus. Jika Anda memasak menggunakan cara kedua, masukkan produk ke dalam air asin mendidih agar pasta dapat mengapung bebas di dalam wadah, jika tidak maka pasta akan saling menempel. Proporsi yang ideal adalah 1 liter air per 100 g bihun.
Untuk mencapai kematangan al dente, biarkan bagian dalam pasta agak kurang matang (dengan sedikit tepung), matikan api, tutup dengan penutup, biarkan selama 2-3 menit sebelum dibuang ke saringan.
Bilas pasta hanya dengan air hangat atau panas, air dingin akan menyebabkan produk kehilangan rasa dan khasiatnya.
Gunakan daging giling sesuai keinginan Anda, sebaiknya tidak terlalu berlemak. Itu bisa ditambahkan ke hidangan mentah atau digoreng ringan.
Untuk saus, lebih baik menggunakan tomat segar dan krim asam, tetapi jika tidak ada, penggantian dengan mayones dan pasta tomat diperbolehkan.
Campurkan kuah yang dihasilkan dengan pasta segera setelah dimasak.
Pilih penggorengan dengan bagian bawah dan dinding yang tebal, makanan di dalamnya tidak akan gosong, tetapi akan matang dengan baik.
Menurut beberapa resep, pasta disiapkan bukan di penggorengan, tetapi di oven atau slow cooker.
Pasta cincang
Untuk komponen daging, chef berpengalaman menyarankan untuk mengikuti tips memilih dan menyiapkan komponen daging berikut ini:
Jangan mengambil daging beku, yang telah kehilangan banyak kualitas manfaatnya selama pemrosesan dan kehilangan rasa aslinya.
Buat daging cincang sendiri dari sepotong daging utuh, gunakan penggiling daging, blender atau pisau tajam untuk memotong dagingnya. Dengan cara ini Anda akan menjaga kesegaran massa, yang akan berguna dalam proses persiapan selanjutnya.
Pencampuran dua jenis daging akan memberikan rasa istimewa pada komponen daging. Anda memilih apa yang akan dicampur dan dalam proporsi apa. Bereksperimenlah dengan kombinasi baru dan tidak biasa. Saat memilih daging sapi, kombinasikan dengan daging babi agar daging cincang tidak terlalu kering.
Saat mengolah ayam dengan panas, jangan berlebihan; tambahan 3 menit di dalam wajan akan membuat daging menjadi keras.
Saat menggoreng, jangan menambahkan minyak pada komponen daging untuk menghindari kandungan lemak yang berlebihan.
Resep pasta dengan daging cincang di penggorengan
Hidangan daging cincang dan pasta dapat disiapkan dengan berbagai cara. Penggunaan bahan tambahan berupa sayuran, keju, dan saus yang lezat membuat pasta yang dimasak dalam wajan menjadi harum, mengenyangkan, dan sangat lezat. Cobalah setiap resep, soroti salah satu resep sebagai suguhan favorit semua anggota keluarga. Makanan ini adalah pilihan yang sangat baik untuk makan siang sebentar atau makan malam dengan pasta sederhana, tetapi dengan cara yang tidak biasa.
Ingatlah bahwa rangkaian produk dan metode persiapan membuat hidangan ini berkalori tinggi, jadi perhatikan indikator ini jika Anda memantau berat badan Anda. Kandungan kalori dari suguhan jadi ditunjukkan per porsi, dengan berat 100 gram. Dengan mengikuti nutrisi yang tepat, masak pasta dengan daging cincang dalam wajan di pagi hari, saat konsumsi lemak dan karbohidrat dalam jumlah sedikit diperbolehkan.
Spageti dengan daging cincang
Waktu: 45 menit.
Jumlah porsi: 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 305 kkal.
Masakan: internasional.
Kesulitan: mudah.
Cara tradisional memasak pasta dengan daging cincang di penggorengan melibatkan penggunaan spageti. Dari segi rasa, hidangan ini mirip dengan pasta angkatan laut yang terkenal, namun proses kulinernya sedikit berbeda. Resepnya mengandung sedikit bahan, tetapi cukup untuk memberi makan siang atau makan malam yang lezat dan menggugah selera bagi seluruh keluarga. Kesulitan memasaknya paling mudah, setiap pemula bisa menciptakan mahakarya kuliner ini. Jika Anda khawatir tentang keberhasilan penyelesaian proses, ikuti resep langkah demi langkah dengan foto.
Bahan-bahan:
daging babi cincang – 300 g;
spageti – 150 gram;
bawang – 1 buah;
air – 2 liter;
minyak sayur – 50 ml;
sayuran hijau, garam - sejumput.
Metode memasak:
Didihkan air, tambahkan garam, masukkan spageti, masak hingga empuk kurang lebih 10 menit.
Kupas bawang bombay, potong dadu kecil, goreng dengan minyak sayur hingga bening.
Jika sayur sudah agak keemasan, masukkan daging babi, tambahkan garam, goreng hingga matang sambil terus diaduk, pecahkan gumpalan dengan spatula atau garpu.
Saat daging sudah benar-benar digoreng, tambahkan spageti ke dalam wajan, aduk, dan masak bahan-bahan tersebut selama kurang lebih 2 menit.
Sajikan dengan taburan bumbu cincang.
Tanduk angkatan laut
Waktu: 1 jam.
Jumlah porsi: 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 122 kkal.
Tujuan: untuk sarapan, makan siang, makan malam.
Masakan: internasional.
Kesulitan: mudah.
Pasta yang dimasak dengan gaya angkatan laut adalah salah satu camilan paling populer di Rusia. Kumpulan produk yang termasuk dalam resep klasik hadir di setiap rumah, dan prosesnya memakan waktu minimum - inilah keunggulan yang tidak dapat disangkal dari suguhan tersebut. Namun, saat ini banyak ibu rumah tangga yang lebih suka menambahkan sayuran segar ke dalam bahan tradisionalnya, yang cocok dengan daging dan pasta. Selain itu, produk tersebut membuat suguhan lebih sehat, enak, lebih aromatik, dan tampilannya lebih indah.
Bahan-bahan:
tanduk – 200 gram;
ayam cincang – 180 gram;
air – 1,5 liter;
wortel, bawang bombay, paprika manis - 1 pc.;
tomat – 2 buah;
bawang putih – 4 siung;
oregano, basil (kering), garam, lada hitam - secukupnya;
peterseli, daun ketumbar, adas – 40 g.
Metode memasak:
Tuangkan air mendidih di atas tomat, buat tanda silang pada area batangnya, lalu buang kulitnya.
Potong tomat menjadi kubus besar, potong wortel dan paprika (setelah dikupas dari biji dan batangnya) menjadi potongan-potongan, potong bawang putih atau lewati mesin press.
Rebus air, tambahkan garam, rebus tanduk hingga setengah matang, bilas.
Letakkan penggorengan dan panci di atas kompor. Di wadah pertama, goreng daging ayam hingga ada gumpalan yang pecah. Garam dan merica.
Pada saat yang sama, goreng bawang bombay dalam panci, lalu tambahkan wortel, lalu paprika dan tomat dengan bawang putih. Tambahkan bumbu dan aduk rata.
Saat daging mencapai kekentalan yang diinginkan, tuangkan saus, aduk, dan biarkan mendidih selama 5 menit.
Tambahkan tanduk rebus, aduk, masak semuanya sampai pasta siap.
Sajikan dengan taburan bumbu cincang.
Lihat resep daging cincang lainnya dengan pasta navy.
Dengan tomat
Waktu: 50 menit.
Jumlah porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 232 kkal.
Tujuan: untuk sarapan, makan siang, makan malam.
Masakan: internasional.
Kesulitan: mudah.
Masak bihun dengan daging cincang dalam wajan, tambahkan tomat segar ke dalamnya. Rangkaian produk sederhana seperti itu akan membantu Anda memberi makan seluruh keluarga dengan hidangan yang luar biasa lezat dengan mudah dan cepat. Jika Anda tidak suka bihun, gantilah dengan cone, spiral, dan jenis pasta lainnya yang terbuat dari gandum durum. Anda juga dapat memilih komponen daging sesuai kebijaksanaan Anda, berdasarkan kandungan lemak dari makanan yang ingin Anda dapatkan. Jangan lupakan bumbu dan rempah favorit Anda yang memperkaya rasa dan aroma mie dengan daging cincang di penggorengan.
Bahan-bahan:
bihun – 400 gram;
daging cincang – 300 gram;
tomat – 2 buah;
bawang – 1 buah;
minyak sayur – 1 sdm. aku.;
garam, lada hitam - secukupnya;
herba segar - beberapa tangkai.
Metode memasak:
Masak bihun sesuai petunjuk pada kemasan, tiriskan dalam saringan, lalu bilas hingga bersih.
Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil bersama tomat.
Dalam wajan dengan minyak panas, goreng sayuran selama 5-7 menit, tambahkan daging, goreng hingga empuk, haluskan dengan spatula. Garam dan merica.
Saat daging sudah siap, tuangkan bihun ke dalam penggorengan, Anda bisa merebus makanan selama beberapa menit di dalam oven, tertutup.
Lalu campur dengan bumbu cincang, biarkan bahan terendam aroma masing-masing selama 5 menit.
Pasta Italia dan hidangan daging cincang
Waktu: 1,5 jam.
Jumlah porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 166 kkal.
Tujuan: untuk sarapan, makan siang, makan malam.
Masakan: Italia.
Kesulitan: sedang.
Tradisi masakan Italia melibatkan penggunaan minyak zaitun, berbagai keju, rempah-rempah aromatik, dan anggur, yang menambahkan rasa gurih khusus pada makanan. Di Italia, pasta dengan daging cincang seringkali tidak dimasak di penggorengan, melainkan dipanggang berlapis-lapis (pasta lasagna) atau diisi dengan produk yang satu dengan produk lainnya. Bahan pentingnya adalah saus tomat dan keju, yang menambah rasa krim yang nikmat pada masakan. Menurut resepnya, Anda perlu menggunakan jenis Adyghe, tetapi mozzarella dan bahkan keju feta (sedikit asin) bisa digunakan. Anda bisa menggunakan cangkang untuk isiannya, tetapi pasta tabung lebih mudah untuk diisi.
Bahan-bahan:
cannelloni – 10 buah;
daging cincang – 0,5 kg;
bawang bombay, telur - 2 buah;
Keju Adyghe – 600 gram;
susu – 0,5 liter;
tomat dalam jusnya sendiri – 800 g;
mentega – 80 gram;
tepung – 4 sdm. aku.;
anggur putih – 1 sdm.;
minyak zaitun, garam, merica, bumbu - secukupnya.
Metode memasak:
Dalam wajan dengan minyak zaitun panas, goreng 1 kepala bawang bombay cincang hingga bening.
Tambahkan daging cincang, bumbu, aduk, pecahkan gumpalan selama kurang lebih 10 menit.
Tuangkan setengah anggur, tambahkan sedikit garam, dan biarkan mendidih hingga cairannya benar-benar menguap.
Lelehkan ½ bagian mentega dalam panci, tambahkan tepung terigu, aduk hingga larut.
Tuang susu, aduk, biarkan mendidih. Masak hingga kental, tuang ke dalam wajan berisi daging cincang.
Bagi telur menjadi putih dan kuningnya, campurkan yang terakhir dengan setengah keju parut, campur dengan daging.
Lelehkan sisa mentega dalam panci, goreng bawang kedua di dalamnya, tuangkan sisa anggur, dan menguap.
Kupas tomat, potong dadu, tambahkan bawang bombay, didihkan selama sekitar 10-15 menit.
Rebus tabung pasta sesuai petunjuk dalam air asin, dinginkan, isi dengan campuran daging, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
Tuangkan saos tomat, taburi dengan separuh keju parut lainnya, panggang selama setengah jam pada tahun 2000.
Ini resep lain untuk daging cincang dengan pasta dan tomat.
Dengan saus
Waktu: 1 jam.
Jumlah porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 310 kkal.
Tujuan: untuk sarapan, makan siang, makan malam.
Masakan: Italia.
Kesulitan: mudah.
Pasta dengan daging cincang dan keju dalam wajan dengan saus krim tomat ternyata sangat enak. Kuah ini menambah kelembutan, kesegaran dan aroma yang nikmat pada suguhannya. Krim dapat digunakan dengan kandungan lemak berapa pun sesuai keinginan, tetapi tidak lebih rendah dari 20%, jika tidak, rasa yang kaya tidak akan muncul. Resepnya khusus keju olahan "Viola", bisa juga diganti dengan jenis lain bahkan mengambil produk dengan rasa berbeda (jamur, ham, dll), memperkaya hidangan dengan aftertaste yang unik.
Bahan-bahan:
spageti – 450 gram;
daging babi dan sapi cincang - 300 g;
bawang putih – 4 siung;
krim 20% – 200 ml;
pasta tomat – 3 sdm. aku.;
bumbu Italia, garam - secukupnya;
minyak sayur - untuk menggoreng;
mentega – 60 gram;
keju olahan "Viola" - 4 sdm. aku.
Metode memasak:
Tempatkan daging cincang ke dalam wajan dengan sedikit minyak sayur panas dan goreng, pecahkan gumpalan. Tambahkan 3 sdm. aku. air, tutup dengan penutup, masak dengan api kecil. Pindahkan ke mangkuk lain.
Dalam wajan yang sama, goreng bawang putih cincang, tuangkan krim, pasta tomat, tambahkan mentega, bumbu, garam, merica, aduk, biarkan mendidih selama 2 menit.
Setelah saus agak dingin, masukkan keju leleh, campur dengan daging, sisihkan hingga meresap.
Masak spageti hingga al dente, tutup dan biarkan selama beberapa menit.
Sajikan dalam porsi, taburi dengan saus dan taburi bumbu.
Dengan keju di penggorengan
Waktu: 1 jam.
Jumlah porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 302 kkal.
Tujuan: untuk sarapan, makan siang, makan malam.
Masakan: Italia.
Kesulitan: mudah.
Salah satu hidangan yang tidak biasa namun indah secara visual adalah sarang pasta dengan daging cincang dan keju, dimasak dalam wajan. Semua produk tersedia, mudah ditemukan di toko mana pun, tetapi suguhan yang sudah jadi tidak akan sayang untuk disajikan bahkan di meja pesta, tampilannya sangat tidak biasa. Pilih keju dan daging cincang berdasarkan selera Anda, gunakan bumbu dan rempah apa saja.
Bahan-bahan:
sarang pasta (tagliatelle) – 10 buah;
daging cincang – 0,5 kg;
bawang bombay, telur - 1 pc.;
keju – 150 gram;
minyak sayur – 2 sdm. aku.;
garam, merica, daun bawang - secukupnya.
Metode memasak:
Tambahkan bawang bombay cincang, telur, garam, merica ke dalam daging cincang, aduk.
Tuang minyak ke dalam penggorengan, taruh sarangnya, dan isi dengan massa yang dihasilkan.
Tuang air hingga ke tengah sarang, tutup dengan penutup, dan biarkan mendidih. Kemudian kecilkan api dan masak lagi selama 15 menit.
Setelah cairannya menguap, taburi sarang dengan keju parut dan bumbu cincang, matikan api, dan biarkan selama seperempat jam.
Cara memasak pasta dengan daging cincang yang nikmat
Ada beberapa trik lagi untuk meningkatkan cita rasa daging cincang dengan pasta di penggorengan. Gunakan mereka dalam proses menyiapkan suguhan:
Pilih pasta yang keras.
Tambahkan garam ke dalam air saat mendidih, agar garam larut sempurna dan tidak menempel di dasar panci.
Agar pasta tidak saling menempel, tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam panci berisi air.
Campur 2 jenis daging.
Tambahkan zucchini atau kentang ke dalam komponen daging untuk menambah rasa juiciness.
Saat menggoreng bawang bombay dengan daging cincang, jangan membuang semuanya sekaligus. Panaskan sayuran terlebih dahulu hingga berwarna keemasan, lalu masukkan komponen kedua. Bawang cincang akan dimasak dalam jus daging, memperoleh rasa dan aromanya.
Hancurkan adonan daging sambil digoreng di penggorengan dengan garpu hingga halus. Ini akan memastikan pemanggangan merata dan tampilan suguhannya indah.
Pastikan untuk menambahkan bumbu dan rempah segar ke dalam pasta yang sudah jadi dengan daging cincang. Ramuan Provencal dan kemangi sangat ideal.
Video
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaiki semuanya!
Membahas
Daging cincang dengan pasta dalam wajan: resep
Pasta dengan daging cincang sederhana dalam pelaksanaannya, tetapi sangat enak dan memuaskan. Seorang ibu rumah tangga dengan keterampilan apa pun dapat menyiapkan hidangan tersebut. Seringkali seorang anak dapat menyiapkannya, dan juru masak berpengalaman dapat dengan mudah menguasai pilihan hidangan menarik yang layak untuk meja pesta.
Pasta casserole dengan daging cincang di dalam oven adalah hidangan khas semua ibu rumah tangga Amerika. Pernahkah Anda memperhatikan di film-film bagaimana mereka pergi berkunjung dan memberikan bentuk-bentuk indah kepada tetangganya yang dibungkus dengan kertas timah? Ternyata isinya pasta casserole yang sering dibuat dengan daging cincang. Rasa masakan secara langsung tergantung pada kualitas pasta. Harus dari varietas keras, karena yang lunak akan langsung hancur saat dipanggang. Tentu saja, menggunakan daging cincang buatan sendiri adalah benar: ayam, babi, dicampur, dengan kata lain, sesuai kebijaksanaan ibu rumah tangga.
Pilihan diet paling banyak adalah jika Anda memasaknya dari kalkun atau ayam cincang.
Untuk memanggang pasta dengan daging cincang di dalam oven, Anda perlu:
kemasan pasta apa pun (tabung cannelloni lebih baik);
500 gram. daging cincang;
garam, bumbu secukupnya;
krim – 200ml;
minyak sayur.
Dalam wajan, goreng daging cincang dengan minyak sayur. Tidak perlu digoreng sampai matang, bisa setengah matang dan berhenti di situ. Masak pasta sampai al dente. Letakkan selapis cannelloni di bagian bawah loyang, daging cincang di atasnya, dan lagi selapis pasta. Isi semuanya dengan krim.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 10-15 menit, tutup dengan kertas timah (jika tidak, krim akan cepat menguap dan pasta akan kering), dan pada akhirnya, keluarkan kertas timah, taburi dengan parmesan dan biarkan pasta berwarna coklat muda. . Casserole yang sudah jadi perlu agak dingin, lalu dipotong menjadi beberapa bagian dengan pisau. Hidangan ini cocok dengan anggur putih dan salad segar apa pun.
Bagaimana cara memasak gaya angkatan laut?
Pasta ala navy dengan daging cincang akan selalu membantu ibu rumah tangga di malam hari, saat waktu memasak sangat terbatas. Hidangannya lezat dan mudah disiapkan, dan di situlah rasanya yang luar biasa. Cukup dengan segumpal daging cincang dan pasta (mudah menggunakan sisa makan malam kemarin).
Untuk resep apa pun, lebih baik membilas pasta setelah dimasak: jika tidak maka pasta akan saling menempel.
Goreng daging cincang dan bawang bombay dalam wajan, lalu tambahkan pasta ke dalamnya. Aduk dan diamkan selama beberapa menit. Pasta kami sudah siap! Ngomong-ngomong, masakannya tidak kalah enaknya jika dibuat dengan daging rebus, dicincang melalui penggiling daging. Pilihan ini aman bahkan untuk anak kecil.
Casserole dengan keju
Pasta yang dipanggang dalam oven tampaknya tidak lengkap bagi banyak orang jika tidak dibumbui dengan keju. Di sini tugas ibu rumah tangga bukanlah mengeringkan lapisan atas, tetapi menyiapkan hidangan berair di mana kejunya meleleh dan memberikan konsistensi ajaib yang meleleh di mulut pada casserole.
Bentuk pasta yang ideal untuk casserole keju adalah spageti panjang dan tebal yang bagian dalamnya berlubang.
Pertama, rebus pasta dalam air asin, jangan sampai matang. Kemudian letakkan separuh pasta di atas loyang atau loyang, letakkan daging cincang yang digoreng hingga setengah matang di atasnya, dan taburi dengan keju keras. Sebaiknya jangan berhemat pada keju, belilah Parmesan atau Mozzarella berkualitas tinggi, yang biasa Anda gunakan untuk pizza.
Ulangi lapisan tersebut sampai pasta dan daging cincang habis. Lapisan atasnya adalah spageti dengan keju. Tuangkan semua 200 ml krim dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Terakhir taburi keju lagi, biarkan meleleh dan berwarna coklat muda.
Casserole tidak perlu dipotong menjadi beberapa bagian segera setelah dikeluarkan dari oven: casserole akan hancur. Namun setelah 10 menit, ia akan mengeras dan memperoleh konsistensi yang paling menggugah selera, nyaman untuk dipotong dan dimakan.
Memasak dalam slow cooker
Memasak pasta dalam slow cooker cukup mudah. Banyak juru masak telah aktif menggunakan ini sejak lama. Di sini penting untuk menggunakan varietas pasta yang sudah terbukti, menghindari varietas berkualitas rendah, yang biasanya membengkak tanpa ampun dan kehilangan penampilan yang menggugah selera. Mari pelajari cara memasak pasta dengan benar dalam slow cooker.
Air harus menutupi pasta sepenuhnya.
Pertahankan konsistensi dan semuanya akan menjadi sempurna!
Tuangkan air ke dalam multi-mangkuk.
Tambahkan pasta mentah.
Aktifkan mode “Steam”, “Pasta”, atau “Pilaf”.
Masak selama 7-10 menit.
Dalam kasus pasta, aturannya selalu berlaku: lebih baik memasak kurang matang daripada terlalu matang; Tidak ada yang lebih buruk dari pasta pecah.
Saat pasta sedang dimasak, rebus daging cincang dalam wajan dengan sayuran apa saja: wortel, tomat, cincin akar seledri. Saat pasta sudah siap, beri garam pada air dan tambahkan daging cincang. Tinggal mencampur semuanya dan menyalakan mode “pemanasan” agar semua komponen “menikah” dan rasanya menjadi kaya dan seragam.
Sarang pasta dengan daging cincang
Sarang pasta dengan daging cincang dapat disajikan di meja pesta: terlihat sangat lezat! Anak-anak menyukai bentuknya yang rumit, dengan senang hati memakan isian dagingnya terlebih dahulu, baru kemudian sarangnya sendiri.
Bagaimana cara menyiapkan sarang?
Rebus sarang dalam air asin sampai al dente.
Pada saat yang sama, goreng ayam cincang dengan bawang bombay dan wortel parut (tidak dilarang menambahkan sedikit tomat).
Pindahkan dengan hati-hati ke piring datar besar, hati-hati jangan sampai merusak bentuknya.
Tempatkan daging cincang panas di atas sarang.
Taburi dengan Parmesan.
Segera setelah kejunya meleleh, Anda bisa memakan pastanya! Anak-anak suka memakannya dengan roti putih hangat dan minuman hangat apa pun, misalnya teh atau rebusan rosehip dengan madu.
Resep Isi Kerang
Pasta isi cangkang lebih mudah dibuat dengan potongan pasta yang lebih besar. Di Italia mereka disebut conciglioni. Mereka diproduksi khusus untuk isian daging atau sayuran: untuk setiap selera dan preferensi rasa.
Kami akan mempersiapkannya seperti ini:
Rebus cangkang dalam air asin hingga setengah matang.
Bilas dengan air matang dingin.
Dalam wajan, rebus daging cincang dengan bawang bombay, bumbu halus, pasta tomat atau tomat kalengan, tambahkan sedikit krim asam.
Biarkan daging cincang menjadi dingin.
Isi dengan conchiglioni cincang hangat.
Tempatkan cangkang dengan hati-hati di dalam loyang yang dalam atau piring keramik datar.
Tuang krim yang dicampur dengan jus tomat hingga menutupi setiap cangkangnya.
Taburi semua porsi dengan keju parut.
Panggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 200 derajat.
Kejunya akan meleleh, krimnya akan menyerap cangkang dan daging cincang, sehingga rasanya lembut nikmat. Ini adalah waktu yang tepat untuk menyajikan pasta jenis ini di acara kumpul keluarga dan pesta makan malam. Hidangan ini paling enak dibumbui dengan campuran ramuan Italia dan disajikan dengan hiasan daun mint atau daun kemangi hijau.
Spaghetti dengan saus Bolognese
Kami makan pasta angkatan laut, tetapi di Italia pasta dengan saus Bolognese telah menjadi makanan klasik: pasta ini akan disajikan di restoran Italia mana pun di dunia.
Bolognese adalah nama saus yang populer dan disajikan dengan apa saja; di negara kita mudah untuk mencobanya dengan kentang atau soba - esensi hidangannya tidak akan berubah.
Mari belajar cara memasak pasta seperti itu:
Rebus spageti hingga al dente dalam air asin.
Dalam wajan kami merebus daging dengan bawang bombay, wortel parut dalam saus tomat: menghemat uang dan menambahkan pasta tomat terlalu primitif. Lebih baik memarut tomat segar, atau menuangkan jus tomat alami.
Bumbui saus dengan kemangi kering atau campuran bumbu Italia.
Tempatkan pasta di piring datar yang lebar dan tuangkan saus daging secukupnya di atasnya. Pastikan untuk menaburkan keju parut! Hidangan ini dipuji oleh semua koki terkenal di dunia, namun keunggulan utamanya adalah aksesibilitas dan keserbagunaannya. Anda bisa menggunakan daging apa saja, tetapi vegetarian menyiapkan Bolognese hanya dari sayuran.
Lasagna - opsi langkah demi langkah
Lasagna adalah hidangan yang tidak biasa bagi banyak ibu rumah tangga Rusia dan sama sekali sia-sia: lasagna sangat enak, memuaskan, tidak biasa, dan dengan sempurna mendiversifikasi makanan keluarga mana pun. Resep aslinya menggunakan banyak bahan, antara lain seledri, daun kemangi, anggur putih. Namun kami menawarkan opsi ekonomi, universal untuk keluarga dengan pendapatan berapa pun.
Betapapun Anda menyederhanakan resepnya, jangan lupa: tanpa pala dan parmesan yang enak, tidak ada lasagna.
Membuat lembaran lasagna sendiri dianggap sebagai puncak keahlian kuliner. Tetapi mengapa menghabiskan begitu banyak usaha jika mudah untuk membeli satu set yang sudah jadi, yang juga tidak perlu dimasak. Mari kita berhenti di situ.
Goreng setengah kilo daging cincang dengan bawang bombay dalam wajan hingga setengah matang.
Gosok tomat kalengan dalam jusnya sendiri (cukup satu kaleng) melalui saringan.
Siapkan saus bechamel: tambahkan sedikit tepung ke dalam susu panas (500 ml) sedikit demi sedikit hingga saus mengental. Bumbui dengan pala.
Letakkan lembaran lasagna yang sudah disiapkan di bagian bawah loyang.
Letakkan daging cincang di atasnya.
Tuang saus bechamel di atasnya.
Sebarkan tomat parut.
Taburi dengan Parmesan.
Ulangi lapisan pasta, daging cincang, saus dan tomat dengan keju.
Lapisan terakhir adalah lembaran lasagna dan saus bechamel.
Tutupi lasagna dengan kertas timah.
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.
Panggang lasagna selama 40 menit pada suhu 180 derajat.
Lepaskan kertas timah dan taburi dengan parmesan parut.
Biarkan keju meleleh dan berwarna coklat muda.
Anda tidak bisa langsung memotong lasagna: seperti pasta casserole lainnya, lasagna pasti akan hancur jika terlalu panas. Namun setelah 15 menit akan menjadi dingin dan Anda dapat dengan aman memotongnya menjadi beberapa bagian. Lasagna disajikan dengan anggur putih - hidangan ini ideal untuk pertemuan ramah. Masak sekali, dan Anda akan mendapatkan reputasi sebagai juru masak yang berpengalaman dan modern, dan tamu Anda akan pulang dengan sangat puas.
Rasa jamur yang khas dapat dengan mudah diperoleh di semua hidangan dengan menggiling jamur porcini kering menjadi debu; Anda juga bisa menaburkannya di atas pasta yang sudah jadi, yang nyaman jika ada anak di keluarga.
Untuk menyiapkan pasta terbaik, lakukan ini:
Potong jamur menjadi beberapa bagian.
Goreng dengan bawang bombay dan daging cincang dalam wajan.
Pastikan isian pasta cukup juicy.
Letakkan al dente bucatini di dasar loyang.
Letakkan daging cincang di atasnya.
Tuang saus krim atau bechamel.
Ulangi lapisan pasta dan daging cincang.
Taburi lapisan terakhir bucatini dengan banyak keju dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang.
Waktu memanggang – 10 menit pada suhu 200 derajat.
Hidangan cantik berwarna coklat keemasan dengan kulit keju yang lezat sudah siap. Tapi kita akan memakannya dalam 10 menit, membiarkan casserolenya agak dingin. Kami memakannya dengan arugula dan salad tomat, dicuci dengan anggur muda pedas, dan menikmati hidup.
Jika Anda ingin memasak pasta navy, resep dengan daging cincang adalah solusi paling sederhana. Dan yang paling enak. Lagi pula, tidak semua orang berhasil membuat pasta ala angkatan laut dalam bentuk “kantin”, dengan daging rebus dimasukkan ke dalam penggiling daging pertama kali: dagingnya mungkin akan menjadi agak kering dan kemudian akan sulit untuk mencampurnya. dengan pastanya. Masalah seperti itu tidak pernah muncul dengan daging cincang. Saya memasak pasta navy dengan daging cincang dengan dua cara. Yang pertama adalah resep ahli, bagi mereka yang tidak punya waktu untuk melakukan keajaiban di dapur. Proses persiapan dan rangkaian produk dikurangi hingga minimum yang disyaratkan. Namun, pastanya ternyata sangat berair dan dimakan dengan senang hati oleh anggota rumah tangga yang lapar. Resep kedua untuk mereka yang ingin mendengar ungkapan dari suaminya: “Oh, enak sekali!” Benar, Anda harus mengotak-atik sedikit, karena resepnya tidak terdiri dari dua, tetapi tiga langkah, ditambah lagi Anda perlu memiliki beberapa bahan tambahan di rumah. Namun, setelah menguasai resep ini, Anda akan bisa menunjukkan bakat kuliner Anda, karena pasta angkatan laut tidak akan terasa lebih enak.
Resep pasta navy klasik dengan daging cincang
Resepnya, seperti yang mereka katakan, Spartan - pasta, daging, bawang - itulah keseluruhan rangkaian produknya. Lebih baik memilih pasta kental - daging cincang lebih menempel di sana. Biasanya tanduk yang saya kenal sejak kecil digunakan, tetapi saya sudah lama alergi terhadapnya, jadi saya membeli “bulu”, yang juga disebut “penne”. Pada prinsipnya, Anda dapat mengambil cangkang dan busur. Tapi ternyata bulunya tetap lebih keras, tapi bulu ini adalah pasta paling sukses untuk keperluan kita. Dan mereka terlihat bagus.
Bahan-bahan:
Pasta – 150 gram (setengah bungkus),
Daging cincang – 200-250 gram,
Bawang – 1 besar,
Garam secukupnya
Minyak sayur untuk menggoreng.
Letakkan panci besar di atas kompor, tuangkan dua liter air ke dalamnya dan didihkan. Tambahkan 2 sendok teh garam dan pasta. Masak hingga empuk dengan api terus menerus, tepat 10 menit. Kemudian ambil saringan, letakkan di atas wastafel dan tuangkan air pasta dari panci melalui saringan.
Saat pasta sedang dimasak, kupas bawang bombay, cuci bersih, potong menjadi dua dan potong dadu kecil. Letakkan penggorengan di atas kompor. Panaskan, tuang minyak sayur, masukkan bawang bombay cincang dan goreng sambil diaduk hingga bawang bombay transparan. Sebaiknya lakukan ini dengan api sedang agar bawang tidak gosong. Saat terkena panas tinggi, ia cenderung tetap keras selama Anda merawatnya, dan terbakar segera setelah Anda mematikannya sebentar. Kami ingin bawang bombay menjadi transparan dan agak kekuningan.
Masukkan daging ke dalam penggorengan. Anda bisa menggunakan daging cincang siap pakai yang dibeli di toko untuk membuat pasta ala angkatan laut. Atau giling sepotong daging dengan ukuran yang sesuai melalui penggiling daging. (Saya tidak membeli daging cincang yang sudah jadi, jadi saya membuatnya sendiri.)
Campur rata dengan bawang bombay dan goreng sambil diaduk hingga daging cincang benar-benar berwarna coklat. Ini mungkin memakan waktu 5 hingga 10 menit tergantung pada kompor dan wajan Anda. Daging cincang mempunyai sifat tidak enak yaitu saling menempel menjadi satu, sehingga pada saat menggoreng perlu dipecah dengan spatula agar daging cincang tetap rapuh dan tergoreng merata. Terakhir, tambahkan garam pada daging cincang, aduk kembali dan hanya itu yang kita dapatkan dengan daging cincang.
Pastanya juga sudah siap. Tempatkan mereka di penggorengan.
Campur dengan daging cincang.
Itu saja, kamu bisa makan! Untuk tampilan yang menggugah selera, Anda bisa menaburkan bumbu cincang.
Yang kami siapkan adalah genre pasta klasik. Beginilah cara hidangan ini disiapkan sejak tahun 50-an abad ke-20, ketika pertama kali muncul di buku masak. Namun kemajuan kuliner tidak tinggal diam. Dan ibu rumah tangga modern semakin memilih memasak pasta domestik kita dengan gaya navy ala Italia, dengan tambahan saus tomat. Tidak ada yang mengejutkan di sini: rasa pastanya sangat enak. Ini resep yang saya sarankan Anda coba:
Pasta angkatan laut dengan daging cincang yang lezat
Pasta navy sendiri memang enak, tapi untuk resep ini tingkat superlatif lebih cocok - ini pasta paling enak dengan daging cincang yang pernah kita makan. Daging cincangnya dibuat menggunakan teknologi masakan Eropa, dengan tambahan saus tomat, resepnya sederhana dan dapat diakses oleh siapa saja yang tahu cara menggoreng sayuran di penggorengan. Kami akan memberi tahu Anda segalanya tentang memasak pasta - tidak ada kesulitan di sana juga. Satu-satunya hal yang berkaitan dengan pilihan pasta. Ingat, jika Anda memilih sarang, farfalle, atau cangkang, maka hidangan Anda tidak bisa lagi disebut “pasta angkatan laut”. Mengapa? Namun karena itu penting untuk diingat bahwa pasta berbeda dengan mie dan pasta lainnya karena dibuat dalam bentuk tabung. Bentuknya tidak penting.
Pasta – 125 g (setengah bungkus standar),
1 bawang bombay besar,
1 wortel kecil
Daging cincang – 250 g,
Saus tomat - 3 sendok makan,
Bawang putih – 1 siung,
Garam secukupnya (1/2 sendok teh untuk daging cincang dan 1 sendok teh untuk memasak pasta),
lada hitam secukupnya,
sekelompok kecil tanaman hijau.
Karena resep kami adalah sejenis campuran masakan Rusia dan Eropa, kami akan meminjam dari ibu rumah tangga Italia cara sederhana dan sangat efektif untuk membumbui minyak sayur yang akan kami gunakan untuk menggoreng daging cincang. Tuang minyak sayur ke dalam penggorengan, ambil satu siung bawang putih, kupas, potong memanjang menjadi empat bagian dan masukkan ke dalam minyak. Nyalakan kompor dengan api sedang.
Kami membersihkan bawang, mencucinya, dan memotongnya hingga halus. Segera setelah bawang putih kita digoreng, keluarkan dari wajan dengan spatula dan buang. Kami hanya membutuhkan rasa bawang putih, yang mungkin sudah Anda cium. Masukkan bawang bombay ke dalam wajan. Menggoreng bawang bombay sebenarnya adalah salah satu bagian terpenting dalam memasak pasta. Karena sangat mudah untuk merusaknya. Dia ternganga - dan dia sudah menjadi hitam. Jadi perhatikan baik-baik bawangnya. Sisanya bisa dibiarkan begitu saja untuk sementara waktu.
Karena kita harus segera memasukkan wortel ke dalam penggorengan, kita menanganinya, terus memantau bawang bombay dengan satu mata, mengaduknya secara berkala. Kupas wortel dan parut di parutan kasar. Segera setelah bawang bombay menjadi transparan (kita tidak membutuhkan warna emas!), segera tambahkan wortel. Mencampur. Kami memastikan bahwa pemanasannya rendah. Goreng selama 5 menit, aduk beberapa kali lagi selama proses berlangsung.
Tambahkan saus tomat dan aduk. Jika Anda memiliki pasta tomat sebagai pengganti saus, kurangi jumlahnya menjadi 2/3 sendok makan), dan jika Anda memutuskan untuk menggunakan tomat segar atau kalengan sebagai pengganti saus, maka tomat tersebut harus dicincang halus.
Sekarang giliran daging cincangnya. Saya sudah menggulirnya terlebih dahulu. Jadi saya taruh saja di penggorengan, campur dengan bawang bombay dan wortel. Waktu persiapan daging cincang kurang lebih 10 menit. Tugas kita adalah membuatnya menjadi warna coklat muda yang seragam. Daging cincang harus terus diaduk agar tidak saling menempel. Berkat saus tomat, daging cincang biasanya berfungsi dengan baik, namun tetap rapuh. Namun jika masih saling menempel, ada cara yang baik untuk membuatnya menjadi rapuh - haluskan dengan penghancur kentang. Perlu diingat: jika penggorengan Anda memiliki lapisan anti lengket, Anda tidak dapat menghancurkan apa pun di dalamnya dengan penggiling logam - Anda harus memindahkan daging cincang ke dalam panci, menguleninya, lalu mengembalikannya kembali. ke penggorengan.
Yang tersisa hanyalah menambahkan garam dan merica ke daging cincang, aduk, tutup, kecilkan api hingga kecil dan biarkan mendidih selama 5-7 menit.
Ayo buat pastanya. Kita membutuhkan panci besar. Tuang air ke dalamnya dan didihkan (Anda bisa langsung menuangkan air mendidih, nanti semuanya akan lebih cepat). Kemudian masukkan pasta ke dalam air mendidih, tambahkan 1 sendok teh garam dan masak pasta tepat 8 menit jika pasta berukuran biasa. Dan jika lebih besar, seperti milik saya, masak selama 10 menit - ini adalah nomor yang tertulis di kemasan. Pastanya jangan sampai matang sempurna, karena nanti akan kita kondisikan.
Anda perlu mengalirkan air dari pasta (paling mudah melakukannya di saringan agar pasta tidak tumpah ke bak cuci secara tidak sengaja). Lalu kami memasukkan pasta ke dalam penggorengan bersama daging cincang, aduk rata, tutup dan masak lagi selama 5 menit.
Selamat makan!
Pasta dan daging cincang dapat menjadi dasar hidangan lezat, memuaskan, dan sangat sederhana, sangat cocok untuk makan malam sebentar. Versi paling terkenal dari “Pasta ala Angkatan Laut” adalah hidangan klasik katering kuliner Soviet. Pasta dengan daging cincang dipanggang dalam bentuk roti gulung, direbus dengan berbagai saus, bahkan pasta diisi.
Artikel tersebut berisi resep langkah demi langkah hidangan pasta dengan daging cincang untuk menu sehari-hari. Ketersediaan produk dan teknologi memasak memungkinkan kami untuk merekomendasikannya kepada ibu rumah tangga pemula.
Hidangan pasta dengan daging cincang (langkah demi langkah) - prinsip umum persiapan:
Di hampir setiap kasus, Anda dapat memilih pasta apa saja, kecuali produk tertentu disebutkan secara spesifik dalam resepnya. Pasta besar atau kecil, keriting, panjang atau pendek - dalam banyak kasus tidak masalah. Penting agar tepung tersebut dibuat dari tepung yang digiling dari gandum kasar. Pasta seperti itu tidak terlalu matang dan komposisinya lebih sehat, dan hidangan yang dibuat darinya terlihat lebih indah. Baca selengkapnya:
Pasta bisa direbus terlebih dahulu atau digunakan kering. Rebus pasta sesuai petunjuk kemasan. Air harus cukup agar produk dapat mengapung di dalamnya. Jika cairannya kurang, hampir tidak mungkin untuk bercampur tanpa merusak bentuknya. Pasta dicelupkan ke dalam air mendidih yang sedikit asin dan dimasak dengan api kecil. Durasinya tergantung pada jenis pasta, dan bisa memakan waktu tiga hingga tujuh menit. Beberapa ibu rumah tangga membilas pasta dengan air dingin atau hangat, sementara yang lain melewatkan langkah ini. Tidak ada persyaratan khusus - masak seperti biasa, tetapi perlu dicatat bahwa lebih baik membilas pasta yang terbuat dari tepung berkualitas rendah, jika tidak pasta akan saling menempel.
Daging cincang bisa apa saja. Paling sering digunakan campuran daging atau ayam. Lebih baik menggiling dagingnya sendiri, tetapi jika Anda lebih suka produk setengah jadi yang dibeli di toko, produk ini bisa digunakan. Tidak ada rekomendasi yang jelas untuk memilih, hanya diharapkan tidak terlalu berlemak. Lebih baik membiarkan massa daging menjadi padat daripada kental. Semakin banyak produk setengah jadi yang “cair” ditawarkan kepada Anda, semakin tinggi kemungkinan produk tersebut tidak hanya terdiri dari daging. Sebagian besar massa dalam kasus tersebut adalah emulsi kulit, jeroan dan lemak giling.
Hidangan pasta disiapkan dengan daging cincang mentah dan digoreng. Pastikan untuk menambahkan garam ke dalam massa daging dan tambahkan merica bubuk secukupnya. Anda bisa menggunakan bumbu lain yang tidak mengganggu rasa daging itu sendiri. Bawang cincang sering kali dicampur atau digoreng bersama, sehingga menambah rasa dan rasa pada hidangan.
Untuk menyiapkan hidangan pasta dengan daging cincang sesuai resep langkah demi langkah, Anda bisa menggunakan pasta tomat atau krim asam - saus dibuat darinya. Jika diinginkan, pasta tomat bisa diganti atau ditambah dengan tomat segar, saus atau saus tomat, dan krim asam dengan mayones.
Pasta dengan daging cincang: resep langkah demi langkah untuk hidangan angkatan laut paling sederhana
Kuliner klasik - resep langkah demi langkah untuk pasta dengan daging cincang, gaya navy. Daging gilingnya digoreng dengan bawang bombay, lalu dicampur dengan pasta rebus. Daging cincang digoreng dengan mentega, membuat hidangan ini kaya dan berkalori tinggi. Anda dapat mengurangi kalori dengan menggunakan minyak sayur dan memilih lebih banyak daging cincang dari ayam, daging sapi, dan daging sapi muda.
Bahan-bahan:
bawang putih besar;
setengah kilo daging cincang campur;
250 gram. Semacam spageti;
mentega berkualitas tinggi – 70 gr.
Metode memasak:
Kupas bawang bombay, cuci dengan air dan potong dadu kecil. Lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan bawang bombay. Goreng sambil diaduk secara teratur hingga lunak dan berubah warna - irisan akan kehilangan warna matte dan bahkan sedikit kecokelatan.
Tempatkan daging cincang dalam wajan dengan bawang. Tambahkan garam dan seperempat sendok teh merica bubuk. Sambil diaduk, oleskan ke seluruh bagian bawah panci dan tutup dengan penutup. Goreng daging cincang, aduk sesekali, selama seperempat jam. Saat digoreng, potongan daging giling cenderung menggumpal, untuk mendapatkan massa yang lebih homogen harus terus-menerus dipecah dengan garpu.
Rebus pastanya. Didihkan satu setengah liter air, larutkan setengah sendok garam di dalamnya. Masukkan pasta, aduk dan tunggu hingga mendidih kembali. Kecilkan api, masak selama tujuh menit hingga empuk. Pasta tidak boleh menyebar, jadi kami menjaga suhunya hingga sedikit mendidih. Masukkan pasta yang sudah jadi ke dalam saringan, bilas hingga bersih dengan air tidak panas dan biarkan selama sekitar lima menit. Kali ini cukup untuk mengalirkan kelebihan air melalui lubang.
Tambahkan pasta kering ke daging cincang dan aduk hingga rata. Nyalakan api dan panaskan setidaknya selama lima menit dengan api kecil.
Pasta dengan daging cincang: resep langkah demi langkah dengan jamur dalam saus krim tomat
Resep langkah demi langkah pasta dengan daging cincang dalam saus tomat krim dengan jamur ini menggunakan pasta kering. Sausnya dibuat menggunakan krim yang diencerkan dengan air dan menambahkan tomat. Tomat, jika diinginkan, bisa diganti dengan pasta tomat. Untuk rasa tomat yang ringan, tiga sendok makan pasta sudah cukup untuk jumlah makanan yang disarankan.
Bahan-bahan:
daging cincang campur – 400 gram, bisa diganti dengan ayam;
tomat – 800 gram. segar atau kalengan dalam jusnya sendiri;
200 gram segelas krim, kandungan lemak hingga 22%;
tiga sendok makan minyak olahan, bisa diganti mentega.
Metode memasak:
Kami mencuci champignon. Potong jamur menjadi irisan kecil.
Buang kulit tomat. Untuk menghilangkan kulit tomat segar, masukkan ke dalam air mendidih sebentar, lalu dinginkan dengan cepat di bawah air dingin yang mengalir. Itu bisa dikeluarkan dari tomat kalengan tanpa banyak kesulitan. Potong tomat menjadi irisan dan haluskan dengan blender.
Setelah tiga sendok makan minyak dituangkan ke dalam penggorengan, panaskan lemak dengan api kecil, lalu masukkan daging cincang ke dalamnya. Goreng, usahakan sering diaduk, selama delapan menit. Massa daging akan memiliki konsistensi yang lebih seragam jika daging yang menggumpal dihaluskan dengan garpu.
Tempatkan champignon di penggorengan dengan daging cincang dan goreng semuanya selama lima menit. Tuang satu liter air minum ke dalam penggorengan, tambahkan pure tomat yang sudah disiapkan. Tambahkan krim, tambahkan bumbu, tambahkan sedikit garam. Tambahkan satu siung kecil bawang putih yang diperas atau diparut dan aduk saus hingga rata. Tuang pasta kering ke dalam panci dan aduk kembali isi panci. Tutup dengan penutup dan biarkan pasta matang dalam saus dengan api sedang sampai matang.
Pasta gulung dengan daging cincang: resep langkah demi langkah
Kami merekomendasikan resep langkah demi langkah sederhana untuk pasta gulung yang lezat dengan daging cincang. Pasta rebus dibungkus dengan lapisan daging cincang, dan hidangannya dipanggang dalam oven. Disarankan untuk menggunakan massa daging yang padat, untuk sambungan potongan daging yang lebih baik, telur dicampur ke dalam daging cincang. Setelah diuleni, massa daging harus dikocok rata agar lebih homogen.
Bahan-bahan:
setengah kilo daging cincang apa pun;
100 gram pasta besar, bulunya ideal;
Kentang kecil;
50 gram. remah roti;
bawang putih besar;
sebutir telur mentah;
dua sendok makan remah roti;
40 gram. mentega krim manis;
setengah gelas air mineral bersoda;
sesendok minyak sayur.
Metode memasak:
Rebus pasta dalam air sedikit asin sampai empuk. Kami membilasnya dengan baik dan memasukkannya ke dalam saringan untuk mengalirkan semua kelembapan berlebih. Penting untuk tidak memasak pasta terlalu lama, sebaiknya mempertahankan bentuknya dan tidak menyebar.
Letakkan remah roti di piring, isi dengan air dan diamkan selama sepuluh menit. Tempatkan daging cincang dalam mangkuk. Peras roti yang sudah direndam dengan baik dengan tangan Anda dan letakkan di atas daging cincang.
Kupas kentang dan bawang bombay. Kami memotong sayuran menjadi irisan, memutarnya dalam penggiling daging, melewatinya melalui rak kawat dengan lubang terkecil.
Tempatkan campuran sayuran ke dalam mangkuk berisi daging. Tambahkan telur dan air soda di sini. Tambahkan merica segar, aduk rata dan tambahkan garam. Lalu kami mengumpulkan seluruh massa daging dengan tangan kami, mengangkatnya dan membuangnya dengan tajam ke dalam mangkuk. Kami mengulangi prosedur pemukulan beberapa kali. Potongan daging giling akan menempel lebih baik, dan struktur gulungan akan lebih seragam.
Kami membasahi handuk linen dengan air, memerasnya dengan baik dan menyebarkannya di atas meja. Letakkan daging cincang di atas kain lembab dan ratakan hingga membentuk lapisan persegi panjang setebal satu sentimeter.
Tempatkan segumpal pasta rebus di tengah lapisan. Kami tidak menumpuknya, tetapi sebaliknya, menyebarkannya secara merata, dengan pasta individual, dalam beberapa lapisan.
Dengan menggunakan kain, angkat sisi bebas lapisan daging dan bungkus di atas pasta. Dengan tangan yang dibasahi air, kami menyambungkan ujung-ujungnya dan memberikan produk bentuk yang rapi.
Kami membawa gulungan di atas handuk ke loyang yang sudah diolesi minyak dan dengan hati-hati memindahkannya ke atasnya. Setelah diolesi mentega cair, taburi permukaannya dengan remah roti dan buat beberapa tusukan di atasnya dengan garpu.
Tempatkan gulungan dalam oven panas (180 derajat) dan masak selama 40 menit. Potong-potong dan sajikan.
Pasta dengan daging cincang: resep langkah demi langkah untuk produk isian dengan krim asam dan isian tomat dengan keju
Resep pasta langkah demi langkah dengan daging cincang melibatkan penggunaan pasta khusus yang dimaksudkan untuk isian. Ini bisa berupa pasta besar dalam bentuk pipa atau cangkang. Pasta biasa dengan lubang besar juga disiapkan dengan cara ini. Tapi mereka perlu direbus sedikit terlebih dahulu - ini akan sangat menyederhanakan isian.
Bahan-bahan:
satu telur;
setengah kilo ayam atau daging cincang campur;
bawang besar;
tiga sendok adjika;
250–300 gram. pasta untuk isian;
pasta tomat;
krim asam dengan kandungan lemak minimal 20%;
rempah-rempah “Untuk produk daging cincang”;
satu sendok makan minyak sayur;
150 gram. keju, varietas "Belanda" atau "Rusia".
Metode memasak:
Ayo siapkan isinya. Kupas bawang bombay, potong di parutan kasar dan campur dengan daging cincang. Tambahkan satu sendok adjika, tambahkan sedikit garam, dan bumbui dengan bumbu sesuai selera. Pecahkan telur ke dalam mangkuk berisi campuran daging dan aduk hingga rata.
Tanpa merebus pasta, isi dengan daging cincang. Isi, padatkan sedikit, tapi jangan terlalu kencang. Tempatkan pasta dalam satu baris dalam wajan berdinding tebal dengan sisi yang tinggi, akan lebih mudah menggunakan panci untuk resep ini.
Siapkan sausnya. Campur krim asam dengan pasta tomat, Anda dapat memilih sendiri proporsinya. Yang terbaik adalah mengambil dua sendok makan tomat untuk satu sendok krim asam. Masukkan sisa adjika ke dalam adonan yang dihasilkan, tuangkan minyak, tambahkan sedikit bumbu, dan garam. Aduk semuanya dengan baik dan encerkan dengan segelas air.
Tuang saus yang sudah disiapkan ke dalam panci berisi pasta dan, jika perlu, tambahkan air. Produk yang diisi harus tertutup seluruhnya.
Letakkan penggorengan di atas api sedang dan tutup dengan penutup. Segera setelah saus mulai mendidih, kecilkan api. Saat pasta sudah cukup lunak, taburi piring dengan keju parut dan biarkan di atas kompor selama lima menit.
Pasta dengan daging cincang
Bahan-bahan:
pasta (sebaiknya dari gandum durum) – 300-400 g
daging cincang – 250-300 g
wortel – 1 sedang atau besar
bawang bombay (putih atau kuning) – 1 kepala
tomat merah,
matang dan berdaging – 3 pcs.
minyak sayur penghilang bau – 2-4 sdm. aku.
garam secukupnya
campuran paprika dan bumbu lainnya - secukupnya
Cara memasak pasta angkatan laut:
Kupas wortel. Potong menjadi potongan tipis dan rapi. Atau parut.
Buang kulit bawang bombay. Cincang halus.
Masukkan sayuran cincang ke dalam wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan baik. Lebih baik menggunakan lemak nabati yang tidak berbau. Minyak bunga matahari dan minyak zaitun bisa digunakan.
Aduk, goreng hingga empuk.
Tambahkan daging cincang untuk digoreng. Anda dapat mengambil apa saja. Pasta navy akan terasa lezat dengan kombinasi daging cincang, babi, dan ayam. Dengan daging sapi mungkin akan menjadi sedikit kering, tapi tetap menggugah selera. Campur dengan baik. Tidak perlu menambahkan garam. Dengan menggunakan spatula, pecahkan gumpalan dan goreng. Tempatkan panci berisi air bersih di atas api.
Agar lebih cepat mendidih, tambahkan sedikit garam. Tambahkan pasta. Mengurangi panas. Masak sesuai petunjuk kemasan. Disarankan untuk tidak menggunakan pasta kemarin. Lebih baik menyiapkan pasta casserole dari mereka, saya sarankan menggunakan produk yang terbuat dari gandum durum. Dagingnya tidak terlalu matang, bentuknya tetap terjaga, dan tidak terlalu merusak pinggang tawon.
Rebus tomat. Artinya, masukkan ke dalam air yang sedikit mendidih selama beberapa menit. Lalu buang kulitnya. Potong menjadi kubus kecil. Atau haluskan menggunakan blender. Atau cukup parut, potong buah menjadi 2 bagian. Oleskan bagian potongan tomat ke parutan. Dengan cara ini, kulitnya akan tetap berada di tangan Anda, dan ampasnya akan menjadi bubur. Untuk menghilangkan bijinya, Anda bisa menggosok campuran tersebut melalui saringan logam.
Saat daging berwarna keabu-abuan, Anda bisa menambahkan kubus tomat atau haluskan bersama dengan jus yang dikeluarkan saat mengiris. Garam dan merica. Anda juga bisa menambahkan bawang putih sebagai bumbu. Dan bumbu favorit lainnya. Tutup dengan penutup dan didihkan saus selama 5-7 menit.
Tiriskan pasta rebus ke dalam saringan. Jangan dibilas. Letakkan di penggorengan. Mengaduk. Panaskan api selama 2-3 menit.
Dan kemudian letakkan pasta ala navy yang lezat tanpa malu-malu dengan daging cincang di piring besar. Nah, agar tidak lari lagi. Dan mereka pasti akan memintanya!
Gratin lezat terbuat dari pasta, ayam cincang, dan brokoli
Bahan-bahan:
450 gr daging giling (saya pakai ayam)
450 gram brokoli (300 gram)
1 bawang bombay besar
2 siung bawang putih (3 siung)
4 sdm. l kaldu daging
200 gr pasta cangkang (saya pakai pasta spiral)
2 sdt oregano kering
1 sdt campuran ramuan Provençal
Keju parmesan hancur
Remah roti
3 sdm. l minyak sayur
Saus:
Mentega 85 gr (saya tambah 100)
5 sdm. l tepung tanpa slide
3 sdm susu 750ml
Keju gouda 100 gr (saya tambah 140 gr)
2 sdt mustard Dijon
1 sdt garam
Cabe rawit secukupnya
Persiapan:
Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, dan potong bawang putih melalui mesin press.
Goreng bawang bombay dengan minyak sayur dengan api sedang selama 5 menit.
Goreng daging cincang sambil terus diaduk dan diuleni selama 2 menit, tambahkan garam secukupnya.
Bagi brokoli menjadi kuntum dan potong menjadi 4 bagian.
Tambahkan ke daging cincang, tuangkan 4 sdm. l kaldu daging, didihkan selama 5 menit, tambahkan garam secukupnya.
Pindahkan brokoli cincang ke loyang.
Rebus pasta sesuai petunjuk kemasan.
Letakkan pasta rebus di atas brokoli cincang.
Siapkan sausnya:
Lelehkan mentega dalam panci.
Tambahkan tepung, goreng sedikit selama kurang lebih 1 menit. Angkat dari kompor.
Tambahkan 3 cangkir susu dalam aliran tipis, aduk semuanya hingga rata.
Letakkan di atas kompor dan masak dengan api sedang selama 2 menit, aduk.
Kemudian tambahkan mustard, keju Gouda parut, cabai rawit, garam, masak sebentar lagi. Angkat dari kompor.
Konsistensi sausnya harus sedikit lebih kental dari adonan pancake.
Tuangkan saus di atas pasta. Taburi dengan remah roti, remah parmesan.
Masukkan ke dalam oven, panggang dengan suhu sedang selama 15-20 menit. Diamkan selama 5 menit dan Anda siap menyajikannya!
Resep hidangan pasta dengan daging cincang, tomat, dan saus keju
Bahan-bahan:
daging sapi cincang - 450 gram
paket bumbu taco - 1 pc.
sekaleng tomat dengan cabai hijau atau tomat saja - 1 pc.
kaldu daging (atau air) - 2 sdm.
pasta - 1 sdm.
mentega - 2 sdm. aku. (saus keju)
tepung - 2 sdm. aku. (saus keju)
susu - 3/4 sdm. (saus keju)
Keju cheddar - 1 sdm. (saus keju)
garam - 1/2 sdt. (saus keju)
merica - 1/2 sdt. (saus keju)
Persiapan:
Panaskan wajan besar dengan api sedang. Tambahkan daging giling, bumbu taco, tomat cabai hijau, kaldu sapi, dan pasta.
Mendidihkan. Kemudian kecilkan api, tutup panci dan biarkan mendidih selama 12-14 menit hingga pasta empuk.
Sementara itu, siapkan saus kejunya. Lelehkan mentega dalam panci dengan api sedang. Tambahkan tepung dan aduk hingga tercampur dengan mentega. Masak sambil diaduk selama 5 menit hingga berwarna coklat muda dan harum.
Tambahkan susu dan aduk, didihkan.
Aduk hingga rata dan adonan mengental.
Angkat dari api dan masukkan keju Cheddar parut.
Keju harus benar-benar meleleh. Tambahkan garam dan merica.
Tuangkan saus keju yang sudah disiapkan di atas pasta dengan daging cincang, aduk rata dan sajikan segera.
Pasta besar dengan ayam cincang (resep sederhana)
Bahan-bahan:
ayam cincang - 500g,
susu - 2 gelas,
mentega - 2-3 sendok makan,
tepung 2-3 sdm,
bawang bombay 1 buah,
garam lada,
sayuran hijau untuk dekorasi.
Metode memasak:
Rebus pasta dalam air asin hingga agak matang.
Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan daging cincang, garam, merica, bumbu cincang halus ke dalam wajan dengan bawang bombay dan goreng selama 7-10 menit sambil diaduk.
Isi cangkangnya dengan daging cincang yang sudah disiapkan.
Tempatkan dalam formulir.
Saus: panaskan mentega dalam wajan. Tambahkan tepung dan goreng selama beberapa menit. Tambahkan susu sedikit demi sedikit, aduk terus agar tidak menggumpal. Tambahkan garam.
Tuang saus di atas cangkangnya.
Panggang dalam oven panas selama 15-20 menit. Baca selengkapnya:
Selamat makan!
Resep 'pasta isi isi' paling teruji
Bahan-bahan:
kulit pasta besar (tabung) - 1 bungkus,
daging babi dan sapi cincang - 500g,
champignon besar - 5 pcs.,
paprika - 1 buah,
tomat - 1 buah,
pasta tomat - 1 buah,
bawang - 1 pc.,
wortel - 1 buah,
anggur merah - 0,5 gelas,
keju keras - 150 gram,
garam,
merica,
sayuran hijau untuk dekorasi,
bawang putih - 2-3 siung.
Untuk saus:
susu - 0,5 gelas,
krim asam - 2 sendok makan,
keju feta lembut - 2 sendok makan,
tepung - 1 sendok makan,
kaldu ayam - 0,5 cangkir,
mentega - 3 sendok makan.
Metode memasak:
Rebus pasta dalam air asin hingga agak matang. Bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak.
Siapkan isian daging: cincang halus bawang bombay dan goreng mentega, tambahkan wortel parut, paprika cincang, dan tomat cincang ke dalam bawang bombay. Tambahkan daging cincang ke dalam wajan dan aduk. Potong sayuran (dill dan peterseli) dan tambahkan ke dalam wajan bersama sayuran. Tambahkan satu sendok makan pasta tomat ke dalam campuran (saya menggunakan saus Georgia pedas pedas atau bahkan adjika), bawang putih cincang, dan anggur merah. Aduk dan masak hingga matang (sekitar 15 menit, aduk, tutup).
Siapkan saus putih: campur susu, krim asam, tambahkan keju feta. Lelehkan mentega dalam panci dengan api kecil, masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok agar tidak menggumpal, tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan susu, tambahkan kaldu ayam. Masak hingga agak mengental. Sausnya sudah siap.
Siapkan jamur: goreng champignon cincang dengan bawang bombay secara terpisah di penggorengan.
Isi pasta dan susun semuanya ke dalam loyang: tuangkan sedikit saus putih ke dasar loyang. Kami mengisi setiap pasta dengan daging dan sayuran dan meletakkannya secara berurutan di bagian bawah cetakan. Letakkan jamur goreng dan bawang bombay di atasnya, tuangkan sisa saus. Taburi semuanya dengan keju parut di atasnya. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 15 menit.
Selamat makan!
Trik menyiapkan hidangan pasta dengan daging cincang - tips dan trik:
Resep langkah demi langkah untuk pasta ala navy dengan daging cincang, yang melibatkan menggoreng daging cincang dengan bawang bombay. Hidangannya akan lebih enak jika Anda menggoreng bawang terlebih dahulu lalu menambahkan daging ke dalamnya. Irisan bawang bombay harus berwarna kecokelatan, tetapi tidak sampai kering. Diinginkan bahwa pada saat daging cincang dimasukkan, daging tersebut memiliki rona emas yang menyenangkan. Bawang bombay yang sudah bening nantinya akan direbus dengan sari daging dan tidak akan digoreng dengan baik.
Saat digoreng, daging yang dipilin cenderung menggumpal sehingga mudah dipecah dengan garpu. Semakin seragam daging yang dipanggang, hidangan tersebut akan semakin lezat dan mengesankan secara visual.
Jika pasta tidak direbus terlebih dahulu, tetapi dimasak dengan saus, pastikan pasta menutupi seluruhnya. Pasta dengan cepat dan dalam jumlah banyak menyerap kelembapan dan jika sausnya tidak cukup, pasta tidak akan matang. Siapkan sedikit saus terlebih dahulu sehingga Anda bisa menambahkannya ke hidangan yang Anda siapkan kapan saja.
4 porsi
35 menit
175 kkal
5
/5
(1
)
Apakah Anda bosan membuat irisan daging cincang atau membuat pasta navy? Maka saya sarankan Anda menggunakan resep saya dan mencari tahu bagaimana lagi Anda bisa memasak spageti dengan daging cincang. Masing-masing dari mereka berulang kali dicoba pada keluarga saya, yang selalu merasa puas dan kenyang. Pilihan mana pun akan memakan waktu lebih dari setengah jam. Oleh karena itu, semuanya cocok untuk sarapan dan makan malam.
Resep spageti dengan saus bolognese dan daging cincang
Tuang 2-2,5 liter air murni ke dalam panci, taruh di atas kompor dan didihkan. Segera setelah air mendidih, tambahkan setengah sendok makan garam dan aduk hingga larut.
Masukkan 400-450 g spageti ke dalam air mendidih tanpa merusaknya. Mula-mula mereka akan mengintip keluar dari panci, lalu akan mulai melunak dan terendam seluruhnya di dalam air. Sebelum ini terjadi, aduk perlahan dengan sendok agar tidak saling menempel.
Masak selama 7-8 menit dan tiriskan dalam saringan. Setelah semua cairan terkuras, kembalikan ke dalam panci.
Saat spageti sedang dimasak, siapkan saus dengan spageti cincang. Untuk melakukan ini, kupas satu bawang bombay besar dan potong menjadi kubus yang sangat kecil. Anda sebaiknya tidak menggunakan blender untuk ini, karena bawang bombay akan berubah menjadi bubur.
Panaskan wajan, tuang sedikit minyak, masukkan bawang bombay dan masak hingga transparan. Tentu saja, saus Italia lebih baik dibuat dengan minyak zaitun tradisional, tetapi dapat dengan mudah diganti dengan minyak bunga matahari.
Parut halus atau potong dua wortel berukuran sedang menjadi kubus yang sangat kecil. Kami juga memasukkannya ke dalam wajan dan menggoreng semuanya sampai berwarna keemasan.
Tempatkan 350-400 g daging cincang di atas sayuran. Diinginkan bahwa itu adalah daging babi dan sapi. Dengan menggunakan spatula, uleni menjadi potongan-potongan kecil dan masak selama 10 menit sambil diaduk sesering mungkin. Saat semua kelembapan telah menguap dan daging cincang mulai berwarna kecoklatan, bumbui dengan garam dan 1/2 sdt. merica bubuk. Tambahkan satu sendok teh masing-masing rosemary, oregano, dan basil kering.
Encerkan 2-3 sendok makan pasta tomat dengan segelas air hangat dan tuang ke dalam panci. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit.
Jika pasta tidak kental dan lebih mirip saus, ambil sekitar 140-160 g dan tambahkan sekitar 100 g air. Anda bahkan bisa menggunakan saus tomat atau jus sebagai pengganti pasta.
Cincang halus 2-3 siung bawang putih dan tambahkan di akhir masakan. Campur semuanya, matikan dan biarkan selama dua hingga tiga menit agar aroma bawang putih menyebar ke seluruh masakan.
Letakkan seporsi spageti di piring, tuang saus di atasnya, hiasi dengan bumbu segar dan keju parut, lalu sajikan.
Video resep memasak spageti dengan daging cincang dan saus Bolognese
Setelah menonton videonya, Anda bisa dengan mudah memasak spageti dengan daging cincang dan pasta tomat.
Pasta lezat bisa disiapkan tidak hanya dengan saus tomat. Saya sarankan membuat spageti dalam saus krim lain kali.
Spaghetti lezat dengan bakso
Waktunya memasak: 35 menit. Kalori: 186 kkal per 100 gram. Kuantitas: 4 porsi. Peralatan dapur: penggorengan dengan sisi yang tinggi, parutan, pisau, spatula kayu, talenan.
Bahan-bahan
Persiapan langkah demi langkah
Tuangkan 60-70 ml minyak sayur atau minyak zaitun dan 1,5 cangkir jus tomat ke dasar wajan bersisi tinggi. Bisa diganti dengan saus tomat atau saus tomat.
Tambahkan setengah sendok makan garam, setengah sendok teh merica bubuk, masing-masing satu sendok teh paprika dan kemangi, serta dua siung bawang putih cincang atau satu sendok teh bawang putih butiran. Pastikan untuk menambahkan satu sendok teh gula untuk mengurangi asam dan garam.
Kecap dan saus sudah mengandung gula. Oleh karena itu, jika Anda menggunakan produk tersebut, Anda tidak perlu menambahkannya.
Campur semuanya, tutup dan panaskan dengan api sedang selama 3 menit. Hal ini diperlukan agar semua bumbu terbuka dan mengeluarkan aromanya.
Selama waktu ini, kupas satu bawang bombay ukuran sedang, potong kecil-kecil dan campurkan dengan 350-400 g daging cincang.
Saat campuran tomat mendidih, ambil satu sendok teh daging cincang, bentuk bakso dan celupkan perlahan ke dalam saus tomat.
Tuang segelas air di sepanjang tepi penggorengan, tutup dengan penutup, tambahkan api sedang dan masak selama sekitar 15 menit tanpa mengaduk apa pun.
Pecahkan 250-300 g spageti menjadi dua atau tiga bagian dan masukkan ke dalam penggorengan. Campur semuanya dengan hati-hati dengan spatula kayu dan tutup. Masak dengan api sedang selama kurang lebih 8 menit hingga spageti matang.
Tata spageti dengan bakso, hiasi dengan bumbu segar dan jika diinginkan, taburi keju parut.
Video resep memasak spageti dengan bakso cincang
Masih belum tahu apa yang bisa Anda siapkan untuk sarapan atau makan malam untuk seluruh keluarga dalam 20 menit? Kemudian tonton video resep spageti dengan daging cincang yang enak dan cepat.
Tuang sekitar 2,5 liter air minum ke dalam panci, tambahkan satu sendok makan minyak sayur dan garam, lalu didihkan. Pecahkan 300-350 g spageti menjadi dua, masukkan ke dalam air mendidih, aduk dan masak selama 7 menit.
Setelah itu, masukkan ke dalam saringan, bilas dan biarkan hingga semua airnya mengalir.
Saat spageti sedang dimasak, buang biji satu paprika dan kupas satu bawang bombay dan wortel. Potong semua sayuran menjadi kubus kecil.
Secara terpisah, parut 90-110 g keju keras apa pun dan sekitar 120 g keju asap di parutan kasar. Saya menggunakan Edam atau keju sosis keras.
Panaskan wajan, tuangkan 70-80 ml minyak sayur atau zaitun, lalu tumis bawang bombay hingga transparan.
Tambahkan wortel dan merica. Rebus dengan api sedang hingga lunak.
Tambahkan 400-450 g daging cincang apa pun. Uleni hingga merata dengan spatula dan goreng semuanya sedikit hingga menjadi sangat ringan.
Tambahkan 1/2 sendok teh masing-masing jahe kering, kunyit, merica bubuk, dan paprika. Tambahkan satu sendok teh bawang putih butiran dan garam. Tambahkan setengah sendok makan pasta tomat, aduk, tutup dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit.
Kocok dua butir telur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan kocok perlahan dengan garpu. Anda hanya membutuhkan sedikit garam, karena spageti, daging, sayuran, dan keju kami sudah asin.
Pindahkan spageti ke dalam panci atau wadah dalam lainnya. Tambahkan setengah keju parut dalam porsi dan aduk.
Jika Anda menambahkan semua keju sekaligus, keju akan menggumpal dan sulit diaduk. Spaghetti harus sudah dingin dengan baik saat ini agar keju tidak meleleh terlebih dahulu.
Tuang telur dan aduk semuanya dengan baik.
Olesi loyang dengan minyak, tata spageti dan ratakan. Taburkan setengah keju keras di atasnya.
Sebarkan isian daging ke seluruh permukaan dan tutupi dengan sisa keju.
Panaskan oven hingga 190° dan masukkan cetakan ke dalamnya selama 15 menit. Ini sudah cukup, karena semuanya sudah siap. Anda hanya perlu melelehkan kejunya.
Letakkan casserole panas di piring dan sajikan dengan salad sayuran apa pun. Anda bahkan tidak perlu menelepon siapa pun. Semua kerabat Anda akan berbondong-bondong mencium aroma yang luar biasa ini.
Anda bisa menyiapkan casserole ini seperti yang lain.
Video resep memasak spageti dengan daging cincang di dalam oven
Setelah menonton videonya, Anda dapat dengan mudah menyiapkan makan malam lezat untuk keluarga besar dari spageti dan daging cincang apa pun.
Saya akan sangat senang jika Anda meninggalkan komentar Anda setelah menyiapkan resep saya. Menarik juga untuk mengetahui pilihan Anda dalam menyiapkan spageti dengan daging cincang. Selamat makan!
