Setiap pagi dimulai dengan sarapan. Penting untuk makan dengan baik untuk menambah energi untuk hari yang akan datang. Menurut Anda, produk hidangan pagi apa yang paling populer dan laris? Pasti kebanyakan orang awam akan menjawab bahwa itu adalah telur ayam.
Bahan ini dapat digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan bergizi dan lezat. Yang paling populer adalah telur orak-arik dan telur dadar. Mereka disiapkan dengan sederhana dan cepat; Anda tidak perlu memiliki keterampilan kuliner yang luar biasa; terlebih lagi, selalu ada ruang untuk bereksperimen dan mewujudkan fantasi gastronomi.
Kami menyarankan Anda menyiapkan telur orak-arik dan bacon untuk sarapan, melengkapinya dengan tomat segar dan rempah-rempah, hasilnya adalah sarapan yang tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan. Persis apa yang Anda butuhkan untuk makan pagi Anda.
Bahan-bahan
Letakkan penggorengan di atas api sedang. Tuang minyak sayur ke dalamnya dan panaskan dengan baik. Selama waktu ini, potong bacon menjadi irisan tipis. Masukkan bacon ke dalam wajan dan goreng selama sekitar satu menit di setiap sisinya.
Saat bacon sedang dimasak, cuci dan keringkan tomat. Potong menjadi setengah cincin atau, jika buahnya kecil, menjadi cincin. Tempatkan irisan tomat dengan baik di atas bacon panggang.
Maka Anda harus menambahkan telur ayam. Masukkan ke dalam wajan bersama irisan bacon dan tomat. Pecahkan telur bersebelahan hingga memenuhi seluruh wajan.
Segera bumbui telur yang dimasukkan dengan garam secukupnya dan tambahkan cabai merah. Anda bisa menggunakan bumbu lain yang cocok untuk telur orak-arik.
Tunggu hingga telur meresap ke dalam wajan. Proses ini akan memakan waktu kurang lebih tiga menit.
Taburi telur orak-arik yang sudah jadi dengan bacon dan tomat dengan peterseli segar cincang. Bilas dan keringkan sayuran terlebih dahulu.
Telur goreng dan bacon dalam wajan sudah siap! Sajikan hidangan untuk camilan pagi Anda. Bisa dilengkapi dengan salad sayuran segar.
Telur orak-arik dan bacon dalam wajan adalah pilihan sarapan klasik. Ini disiapkan di pagi hari oleh jutaan keluarga di seluruh dunia dan disajikan di kafe dan restoran. Namun, setiap orang bisa menyiapkan hidangan dengan caranya masing-masing.
Telur orak-arik dan bacon yang lezat melibatkan penambahan banyak bahan dan metode memasak yang berbeda:
Sajikan sarapan di atas daun selada, maka sarapan Anda akan berkilau dengan nuansa dan aroma yang paling menggugah selera.
Orang Inggris menyajikan telur dan daging secara terpisah, orang Amerika menyajikannya di piring palsu, mengaduk telur dengan spatula. Hidangan tradisional ini cocok dengan kacang-kacangan sebagai lauk. Telur orak-arik dan bacon adalah sarapan tradisional Inggris. Biasanya, tomat kalengan atau segar, champignon goreng, dan roti panggang dengan mentega disajikan bersama hidangan ini. Ada banyak resep untuk menyiapkan hidangan: Anda bisa memanggangnya di oven, menggorengnya dengan berbagai bahan tambahan. Pada artikel ini Anda akan mempelajari cara menyiapkan beberapa variasi lezat untuk sarapan ini.
Untuk membuat makan pagi Anda enak dan menggugah selera, Anda perlu mengikuti beberapa aturan sederhana. Pilih produk daging berkualitas tinggi dengan pergantian lemak babi dan daging yang merata. Lapisan lemak tidak boleh lebih dari 2 cm, garamkan masakan secukupnya, dan jangan terlalu lama memasak produk daging, jika tidak maka akan menjadi keras dan sangat asin, sehingga kehilangan komponen lemaknya. Selain itu, tidak perlu menambahkan minyak, karena menggoreng daging akan melepaskan lemak yang cukup untuk memasak telur.
Telur orak-arik dengan tomat, keju, dan bacon adalah hidangan sarapan yang ideal. Ini adalah salah satu cara memasak telur favorit banyak ibu rumah tangga. Tomat ceri atau Campari sangat ideal, dikombinasikan dengan keju atau produk daging, akan memberikan rasa yang sempurna pada hidangan. Komponen yang diperlukan:
Resep langkah demi langkah:
Telur orak-arik dengan bawang bombay, jamur, dan bacon adalah variasi sarapan Italia yang terkenal. Perpaduan daging yang renyah, jamur aromatik, dan bawang goreng manis menjadi bahan dasar telur yang sempurna. Selain itu, Anda bisa menambahkan asparagus goreng, yang akan membuat hidangan lebih segar dan kenyang. Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Petunjuk langkah demi langkah:
Sarapan adalah waktu makan terpenting hari ini, dan telur orak-arik klasik Inggris dianggap sebagai pilihan ideal untuk makan pagi yang lezat dan lezat. Untuk membuat hidangan ini lebih enak, sajikan dengan tomat ceri yang dibelah dua, daun bawang segar, keju kambing. Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Kelas master langkah demi langkah:
Telur orak-arik tidak dapat digolongkan sebagai makanan diet, karena bacon merupakan produk yang mengandung banyak lemak. Satu porsi merupakan sepertiga dari kebutuhan harian seseorang. Pada tabel di bawah ini Anda dapat mengetahui nilai energi piringan dan masing-masing komponennya.
Tabel - Kandungan kalori telur orak-arik
|
Produk |
Ukuran |
Berat, g |
Protein, g |
Karbohidrat, g |
Lemak, g |
Konten kalori, kkal |
|
Telur ayam |
||||||
|
Tomat |
||||||
|
Total untuk 1 porsi |
||||||
|
Jumlah per 100 gram |
Telur orak-arik dan bacon adalah hidangan sederhana dan populer yang datang kepada kami dari Irlandia dan Inggris. Ini adalah sarapan yang lezat dan mengenyangkan. Mempersiapkannya akan sangat memudahkan penggunaan asisten dapur seperti multicooker. Tergantung modelnya, perangkat ini memiliki banyak mode yang cocok untuk memasak: menggoreng, memanggang, memanggang. Dalam video ini Anda akan belajar cara menyiapkan sarapan orisinal dengan tambahan tomat, jahe, dan kecap. Tomat menambah rasa juiciness, rasa manis yang menyenangkan pada hidangan, dan dua bahan terakhir menambah rasa pedas dan pedas.
Saya ingin memberi tahu Anda sebuah rahasia. Saya mempunyai mimpi yang sangat ambisius. Atau lebih tepatnya, ada beberapa di antaranya, tapi yang ini adalah yang paling ambisius. Pada usia 35, saya ingin membuka restoran sendiri. Dan setiap pemilik restoran yang menghargai diri sendiri hanya bisa memasak di rumah pada hari Minggu. Jadi, hari ini kita sarapan di menu.
Ya, di hari Minggu kami bangun terlambat dan baru sekarang kami sarapan.
Selama berada di sekolah kuliner, saya memasak banyak hidangan terlalu lama. Ada sekitar selusin omelet saja. Dan dia mengidentifikasi sendiri varietasnya. Ada telur dadar dewasa - menurut Zimin, dengan vodka. Ada yang tradisional - dari nenek saya. Ada biskuit dari Yulia Vysotskaya. Hari ini kami sedang menyiapkan telur dadar anak-anak dengan tambahan krim asam dan bacon.
Kita membutuhkan sekitar 300 gr of bacon. Dipotong-potong, ini akan dengan senang hati membentuk dasar telur dadar yang kaya dan memungkinkan kita untuk tidak menambahkan minyak lainnya.
Saat ini, putih dan kuning telur tidak bersahabat dengan kami, jadi kami memisahkannya satu sama lain dan mengocoknya secara terpisah. Protein - dinginkan dengan garam. Kuning telur - dengan garam, merica, dan krim asam. Jadi putihnya berlipat ganda dengan gembira, dan kuningnya memberikan dasar yang lembut dan kental.
Inilah penampakan mereka setelah dipukul:
Iris tomat. Satu yang besar atau beberapa yang kecil sudah cukup bagi kami.
Sekarang dengan hati-hati gabungkan putih kocok dengan kuning telur menggunakan sendok. Sekarang protein yang lapang akan membantu telur dadar mengembang di wajan dan mendapatkan tampilan yang mengesankan.
Sementara itu, bacon kita sudah cukup lama dimasukkan ke dalam wajan.
Tuang bacon di atas telur dadar dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5 menit. (Jika Anda, seperti saya, belum memiliki oven, tutup saja telur dadar dengan penutup agar mengeras).
Sudah waktunya untuk tomat. Kami meletakkannya di sekeliling dan melihat bagaimana mereka jatuh ke dalam telur dadar karena beratnya.
Dan dengan murah hati membumbui semuanya dengan keju.
Voila: omeletnya sudah siap.
Potong dan bagi menjadi beberapa bagian.
