Anggur adalah salah satu dari sedikit produk yang dapat dikombinasikan dengan komponen daging dan susu dalam salad. Buah-buahan kering cocok sebagai isian, misalnya wortel rebus dengan kismis, aprikot kering, atau plum.

Keju keras dan muda, seperti mozzarella dan feta, cocok untuk anggur. Gunakan kacang yang Anda miliki. Untuk rasa yang ekspresif, goreng sebentar lalu hancurkan bijinya.

Untuk menyiapkan hidangan dengan benar, ikuti setiap langkah langkah demi langkah, dan gunakan imajinasi kuliner Anda saat mendekorasi.

Salad Tiffany dengan anggur, nanas, dan ayam asap

Untuk salad, gunakan dada ayam asap atau potong daging ham asap. Jika memungkinkan, gunakan buah segar sebagai pengganti nanas kalengan.

Waktu memasak 30 menit. Hasil: 4 porsi.

Bahan-bahan:

• ayam asap – 300 gram;
• nanas kalengan – 1 kaleng 300 g;
• keju Rusia – 200 gr;
• anggur tanpa biji – 200-250 g;
• mayones 67% lemak – 150-200 ml.

Metode memasak:

1. Tempatkan nanas dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
2. Parut keju, potong anggur yang sudah dicuci menjadi dua.
3. Potong ayam dan nanas menjadi potongan-potongan.
4. Di atas piring datar, letakkan salad berlapis-lapis dalam bentuk segitiga, tuangkan mayones di atasnya. Oleskan fillet di lapisan pertama, lalu nanas dan keju.
5. Tempatkan bagian anggur di atasnya, potong menghadap ke bawah, sehingga salad tampak seperti seikat anggur.
6. Jika Anda memiliki beberapa lembar daun anggur, hiasi tepi piring dengan daun tersebut.

Kue salad Tiffany dengan anggur, keju, dan ayam

Salad orisinal, berbentuk seperti kue dengan garis-garis anggur beraneka warna, akan menghiasi setiap meja liburan.

Untuk membuat daging ayam juicy dan beraroma, masukkan dada ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam, 5-6 butir merica, bawang bombay, dan setengah wortel ke dalam kaldu. Waktu memasak fillet ayam adalah 1-1,5 jam. Untuk saladnya, Anda bisa menggoreng daging ayamnya, namun kandungan kalorinya akan bertambah.

Bahan-bahan:

• dada ayam – 400 gram;
• anggur quiche-mish 3 warna – masing-masing 15 buah;
• keju keras – 150-200 g;
• telur rebus – 4 buah;
• acar champignon – 10-15 pcs;
• mayones – 200ml;
• bawang putih - 1 siung;
• kemangi – 3 daun;
• selada - 1 ikat.

Metode memasak:

1. Dinginkan dada ayam, rebus hingga empuk, lalu pisahkan menjadi ijuk atau dipotong-potong.
2. Keluarkan champignon dari rendaman, keringkan, dan potong-potong.
3. Parut keju dan telur rebus secara terpisah.
4. Untuk dressingnya, campur mayonaise dengan bawang putih cincang dan daun kemangi.
5. Bagikan daun selada yang sudah dicuci di atas piring bundar yang meriah.
6. Bentuk salad secara berlapis, berbentuk kue bulat atau persegi. Lapisi setiap lapisan dengan saus mayonaise.
7. Bagilah daging ayam menjadi dua. Letakkan setengahnya di atas daun selada, irisan champignon di atasnya, lalu selapis telur parut dan keju. Tutupi salad dengan sisa fillet dan tuangkan mayones.
8. Hiasi bagian atas piring dengan potongan potongan anggur hijau. Tempatkan potongan anggur biru lebih dekat ke tengah, dan letakkan irisan buah beri merah di tengahnya. Hiasi sisi kue dengan anggur jika diinginkan.

Salad Tiffany yang lembut dengan anggur dan kenari

Untuk rasa yang gurih, tambahkan satu siung bawang putih ke dalam saus salad dan paprika bubuk di ujung pisau. Gunakan fillet ikan pilihan Anda. Sebaiknya bangkai ikan direbus utuh, lalu pisahkan filletnya dan buang tulangnya.

Waktu memasak 30 menit. Hasil: 2 porsi.

Bahan-bahan:

• biji kenari – 1/3 cangkir;
• anggur tanpa biji – 150 g;
• zaitun kalengan – 1 kaleng;
• keju olahan – 150 gr;
• fillet makarel rebus – 150 g;
• mayones – 50ml;
• krim asam – 50ml;

Metode memasak:

1. Goreng sedikit kacang dan tumbuk dalam lesung.
2. Potong fillet ikan menjadi kubus, parut keju lunak menjadi serutan, potong setiap buah zaitun menjadi 3-4 cincin, dan potong buah anggur menjadi dua memanjang.
3. Untuk setiap porsi salad, gunakan piring terpisah, letakkan makanan yang sudah disiapkan di tumpukan. Taburi setiap lapisan dengan mayones yang dicampur krim asam dan taburi sedikit kacang cincang.
4. Tempatkan buah zaitun di atas gundukan kubus fillet ikan dan oleskan keju leleh di atasnya.
5. Tutupi seluruh gundukan salad dengan irisan anggur, dan hiasi tepi piring saji dengan remah kenari.

Banyak orang percaya bahwa bahan-bahan sederhana seringkali tidak cukup untuk membuat salad yang lezat. Semakin tidak biasa mereka, saladnya akan semakin enak dan halus. Tidak selalu! - Aku segera berdebat.

Siapkan salad dengan luar biasa! dan Anda akan memahami bahwa Anda dapat menyiapkan karya nyata dari bahan-bahan sederhana yang tersedia!

Keunikan salad ini adalah disajikan dalam porsi dalam mangkuk. Tentu saja, Anda bisa menyajikannya dalam mangkuk salad biasa, tetapi hasilnya tidak akan terlalu mengesankan. Salad cocktail ini sangat sederhana untuk disiapkan, bahan-bahannya sangat biasa, tapi... enak! Cobalah dan buktikan sendiri, itulah mengapa disebut demikian, karena ia terbang dengan keras.

Sawi putih,
apel manis besar,
sepotong Parmesan (setengah dari yang ada di foto),
kerupuk putih buatan sendiri,
anggur manis putih,
2 dada ayam panggang, potong dadu
4-5 siung bawang putih,
mayones,
minyak sayur,
garam.

Pertama kita buat sausnya: peras bawang putih ke dalam mayones dan tambahkan 5-6 sendok makan minyak sayur, tambahkan sedikit garam

Sekarang mari kita susun saladnya (saya buat di mangkuk, lebih elegan)
di setiap mangkuk kami menaruh daun sawi putih dan sedikit kol cincang

Lalu ayam dan separuh sausnya

Biskuit

Sisa saus dan potongan anggur

Taburkan semuanya di atasnya dengan keju parut.

Akan bermanfaat jika salad disimpan di lemari es selama beberapa jam.

Terbuat dari apakah salad? Mungkin tidak ada satu produk pun yang tidak cocok untuk tujuan ini. Dan wajar saja jika puluhan jenis jajanan diolah dari buah beri yang enak dan menyehatkan seperti anggur.

Lebih baik menggunakan varietas tanpa biji untuk keperluan kuliner. "Kishmish" menempati tempat khusus di antara mereka. Faktanya adalah varietas anggur lainnya ditanam sangat jauh - di Spanyol, Afrika, California, dll. A "Kishmish" Mereka didatangkan dari Asia Tengah yang jaraknya lebih dekat. Produk tidak dapat disimpan dalam waktu lama tanpa menggunakan bahan pengawet khusus.

Dan semakin jauh diangkut, semakin teliti bahan pengawetnya diolah. Ini termasuk: parafin, lilin, asam sorbat, kalium metabisulfat - senyawa belerang yang digunakan untuk mengasapi tanaman di penyimpanan. Wadahnya diberi fungisida untuk melawan infeksi jamur. Dua zat terakhir dapat menyebabkan serangan asma.

Oleh karena itu, ketika memilih anggur, Anda tidak boleh memperhatikan anggur yang memiliki penampilan sempurna dan kilau mengkilap: kemungkinan besar, presentasi seperti itu dicapai dengan bantuan bahan kimia. Kurang menarik, namun tandan alami lebih disukai. Dianjurkan untuk membuat kuliner yang nikmat dari buah anggur pada saat panennya - di musim panas dan musim gugur. Lebih baik membeli varietas domestik yang memiliki lebih sedikit bahan kimia.

Varietas tanpa biji yang paling populer adalah:

• Unggul tanpa biji,
• Api merah
• Charlotte,
• Merah tanpa biji,
• pala Rusbol,
• Glenora, dll.

Anggur impor sebaiknya direndam dalam air dingin sebelum digunakan, atau sebaiknya disimpan dalam air panas dengan asam sitrat untuk waktu yang singkat.

Salad Tiffany (video)

Resep salad populer

Ada banyak resep masakan yang menggunakan buah anggur baik sebagai bahan tunggal maupun sebagai hiasan yang menarik.

Seikat anggur

Jajanan wanita yang gurih, empuk, enak dan bergizi ini terdiri dari:

• fillet ayam asap – 0,5 kg,
• champignon – 300 gram,
• kacang kupas – 100 g,
• keju keras – 200 gram,
• tiga telur,
• 300 gram mayones,
• setengah kilogram anggur (terang atau gelap).

Urutan memasak:

• telur rebus dan kupas dipotong dadu;
• jamur dipotong-potong digoreng dengan minyak sayur;
• salad dilipat dengan urutan sebagai berikut: daging cincang, jamur, telur, kacang-kacangan, keju parut;
• setiap lapisan direndam dalam mayones;
• Tempatkan buah anggur yang dipotong menjadi dua di atasnya dalam bentuk tandan;
• Hiasi sisinya dengan daun peterseli seperti daun anggur.

Jamur bisa diganti dengan sawi putih atau apel. Kacang bisa berupa apa saja: kenari, kacang tanah, almond, pistachio. Mereka perlu digoreng sebentar sebelum ditambahkan ke piring.

Salad "Zamrud"

Mirip dengan yang sebelumnya. Itu membutuhkan:

• irisan ayam – 300 gram,
• 3 butir telur rebus, 150 gr keju keras,
• seikat kenari,
• segelas mayones,
• 200 gram anggur hijau.

Ini terdiri dari lapisan-lapisan berikut:

• ayam rebus potong dadu;
• keju parut;
• telur rebus parut;
• kacang panggang cincang;
• anggur dipotong menjadi dua.

Lapisannya direndam dalam mayones. Hidangan harus disimpan di lemari es selama 3 jam sebelum disajikan.

Penyu

Berkat desain aslinya, salad yang ringan dan enak ini pasti akan menarik perhatian anak-anak. Untuk itu Anda perlu:

• 300-400 g fillet ayam rebus atau daging sapi muda,
• 200 gram keju keras,
• 300 g anggur warna apa saja,
• 250 gram mayones,
• sekaleng nanas kalengan atau 200 g nanas segar.

Siapkan salad seperti ini:

• potong daging menjadi kubus, letakkan di atas piring, taruh mayones di atasnya;
• keju diparut di parutan kasar dan diletakkan di atas daging;
• Nanas yang sudah disiapkan ditempatkan di atasnya. Pertama-tama mereka dipotong dadu, dicampur dengan dua sendok makan mayones dan dibiarkan terendam di lemari es selama setengah jam;
• anggur diletakkan rapat di atasnya seperti cangkang kura-kura;
• Salad dikirim ke lemari es selama 2-3 jam.

Tiffany

Untuk camilan ini Anda membutuhkan:

• 1 butir telur,
• irisan ayam – 400 gram,
• 50 g masing-masing almond, kenari, dan plum,
• 100 gram anggur merah,
• 200 gram mayones.

Makanannya disiapkan seperti ini:

• fillet ayam digoreng dalam wajan dengan bumbu, dipotong dadu;
• plum, aprikot kering atau kismis direndam selama 15 menit dalam air mendidih dengan beberapa tetes cognac, lalu dipotong tipis-tipis;
• kacang dihancurkan;
• keju dan telur diparut di parutan kasar;
• hidangan ditutupi dengan daun selada, dan yang berikut ini diletakkan di atasnya dengan urutan sebagai berikut: ayam, plum, mayones, keju, telur;
• di antara lapisan-lapisan itu ada lapisan campuran kacang;
• lapisan bisa diulang;
• hiasi dengan anggur, potong buah beri menjadi dua.

Stephanie

Ini adalah salad ringan untuk makan malam romantis. Ini disiapkan sebagai berikut:

• Tempatkan keju Parmesan - 100 g, potong dadu sentimeter, kacang cincang (100 g), anggur merah, potong setengah (200 g) di atas daun selada;
• semuanya ditaburi dengan satu sendok makan cuka anggur putih;
• Camilan dimasukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.

Salad "Gipsi" atau "Gipsi Prancis".

Kombinasi produk yang tidak biasa memberi camilan ini rasa yang istimewa.

Konsumsi produk:

• keju keras – 400 g,
• anggur – 500 gram,
• nanas kalengan – 300 g,
• bawang putih – 3 siung,
• mayones – 200 gram.

Teknologi memasak:

• Tempatkan nanas yang dipotong dadu di atas piring;
• taburkan keju parut di atasnya;
• selanjutnya - anggur dipotong menjadi dua;
• Semua lapisan dilapisi mayones yang dicampur dengan bawang putih cincang.

Salad buah dengan melon dan anggur

Makanan penutup asli disiapkan seperti ini:

• melon kecil dicuci, “tutupnya” dipotong di satu sisi;
• Dengan menggunakan sendok, keluarkan semua biji dengan hati-hati beserta sebagian ampasnya;
• gunakan sendok noisette bulat untuk mengeluarkan sebanyak mungkin ampas dalam bentuk bola;
• siapkan dressing berupa sirup gula (3 sendok makan gula pasir dan sesendok air), 50 g jus jeruk;
• cairan dididihkan dan dimasak selama beberapa menit, kemudian daun mint cincang ditambahkan ke dalamnya;
• Campuran anggur dan bola melon ditempatkan di dalam melon;
• salad dituangkan dengan saus manis dingin dan disajikan.

Fitur dekorasi dan presentasi

Karena keragaman warna dan variasinya, anggur sendiri membuat hidangan apa pun menjadi elegan dan unik. Camilan tersebut dapat ditata dalam bentuk pohon natal, daun, bunga, pahlawan dongeng atau binatang. Bahkan salad sederhana, yang diletakkan di atas daun anggur atau di piring berbentuk satu, terlihat sangat menguntungkan.

Pada malam Tahun Baru, makanan penutup buah anggur yang tidak biasa menjadi populer "Pohon Natal". Dibutuhkan jeruk keprok, anggur dengan warna berbeda, kiwi, physalis, apel, wortel, dan sebungkus tusuk gigi.

Konstruksi "Pohon Natal":

• pangkal apel dipotong sehingga berfungsi sebagai penyangga stabil untuk seluruh struktur, di sisi lain dibuat lubang sesuai diameter wortel;
• wortel yang sudah dikupas dimasukkan ke dalam apel, yang akan menjadi batang “pohon Natal”;
• Tusuk gigi ditancapkan ke batang dan pangkalnya, cabang-cabangnya akan ditempelkan;
• Kupas jeruk keprok, buka physalis, potong kiwi menjadi lingkaran;
• Tusuk buah ke tusuk gigi, mulai dari bawah, dengan yang terbesar sampai ke paling bawah;
• lebih banyak tusuk gigi buah dapat ditambahkan jika perlu;
• semakin tinggi, semakin pendek potongan tusuk gigi;
• bagian atas kepala bisa dihias dengan physalis atau stroberi.

“Pohon Natal” yang lezat ini terlihat sangat cerah dan elegan.

Mayones biasa yang digunakan di banyak salad bisa diganti dengan saus yang terbuat dari jus anggur, misalnya dengan menambahkan minyak zaitun, madu, dan lada putih.

Anggur sangat cocok dipadukan dengan keju biru mulia dan keju brie, tetapi varietas hitam paling baik disajikan dengan Roquefort dan keju serupa, dan varietas putih dengan brie.

Resep salad dengan udang dan anggur (video)

Salad anggur populer di banyak masakan di seluruh dunia. Mereka sehat, bergizi, enak dan indah. Berry cocok dengan buah-buahan lain, daging, keju, dan produk lainnya. Dan variasi warnanya merupakan peluang untuk berkreasi, karena salad yang sama dengan varietas anggur yang berbeda pun memiliki tampilan dan rasa yang sangat berbeda. Bayangkan dan semuanya akan berhasil!

Dalam sebagian besar resep, salad anggur bukanlah makanan penutup, melainkan hidangan pembuka. Artinya, sayuran lain, buah-buahan, dan beri lebih sering ditemukan pada bahan - lebih jarang (kecuali apel, nanas, delima). Ini sangat serasi dengan ayam, direbus, digoreng, dipanggang, dan dengan keju, lembut seperti keju feta atau feta, diproses, semi-keras dari berbagai jenis. Salad Tiffany yang populer mencakup produk-produk ini.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep salad anggur adalah:

Pilihan anggur

Tak perlu dikatakan lagi, untuk salad lebih baik memilih sultana - anggur tanpa biji. Namun jika buahnya besar, bisa dipotong menjadi dua dan dibuang bijinya. Hal ini tidak sulit dilakukan, karena biasanya hanya ada sedikit buah anggur dalam resepnya. Selebihnya, pilihlah varietas warna putih, merah muda, dan hitam yang berdaging dan manis. Isabella biasa jelas tidak cocok. Sama seperti jenis anggur lainnya. Dan ruang makan, seperti ini: Lady's Fingers, Kodryanka, Rosinka, Tason, Victoria, Arcadia - sangat banyak. Bentuk buah beri, bulat, lonjong, bisa dipilih sesuai dengan tampilan salad.

Saat memilih anggur, Anda juga dapat memperhatikan ketebalan dan kekerasan kulitnya - dalam beberapa kasus hal ini dapat berdampak negatif pada keseluruhan rasa hidangan dan teksturnya.

Seperti disebutkan di atas, Anda dapat memilih produk sesuai selera Anda, membuat resep baru, atau mengambil resep yang sudah terbukti. Ada salad klasik yang komposisinya serasi dan optimal.

Lima resep salad anggur tercepat:

Berikut beberapa contohnya (anggur berperan dalam segala hal).

1. Ayam goreng, telur rebus, keju, kenari, mayones.
2. Payudara rebus, telur, kacang tanah, keju, apel.
3. Ayam asap, keju, telur, kentang, mayones.
4. Kacang kalengan, sawi putih, bawang bombay, keju.
5. Crouton, tomat, bawang bombay, mentimun, bawang putih, jalapeños, cuka, minyak zaitun, mint.
6. Bayam, jeruk, selada, almond, daun bawang, madu, minyak sayur, jus lemon.

Anda bisa mendandani salad anggur dengan saus salad apa saja, mayones, yogurt, campuran minyak dan jus lemon, cuka balsamic, dan krim asam.

Pilih resep salad anggur terbaik! Ringan dengan ayam, cerah dengan kacang, empuk dengan nanas - 10 resep terbaik pilihan kami.

Hidangan ini akan menjadi hiasan nyata untuk pesta liburan apa pun. Salad Tiffany dengan ayam dan anggur ternyata sangat juicy dan kaya. Cocok dipadukan dengan lauk apa pun.

• Dada ayam - 2 buah
• Anggur tanpa biji - 1 buah (ikat)
• Telur - 4 buah (rebus)
• Keju keras - 200 gram
• Almond - 1 cangkir (panggang)
• Mayones - secukupnya
• Minyak sayur - Secukupnya
• Kari - secukupnya

Bilas dada ayam, keringkan dan olesi dengan bumbu kari. Kemudian goreng dengan minyak sayur di semua sisi.

Dinginkan dada goreng dan potong dadu kecil.

Selanjutnya, kupas dan potong telur rebus.

Parut keju keras di parutan kasar.

Kami mencuci anggur dan memotong masing-masing bagian menjadi dua.

Giling almond panggang dalam blender.

Letakkan separuh ayam di dasar piring lebar (berdasarkan fakta bahwa kami menyiapkan dua porsi besar).

Lumasi ayam dengan lapisan tipis mayones dan taburi dengan lapisan keju parut.

Letakkan separuh telur cincang di atasnya.

Dan olesi lagi dengan mayones.

Taburkan semua keindahan ini dengan almond di atasnya.

Lumasi dengan mayones.

Hiasi bagian atas salad dengan potongan anggur. Selamat makan!

Resep 2: salad lezat dengan anggur dan keju (dengan foto)

Anda dapat menggunakan hampir semua kacang yang Anda suka: kenari, almond, pistachio, kacang tanah. Saya memilih opsi terakhir karena saya sangat suka kacang. Jangan lupa memanggang kacangnya terlebih dahulu.

Anda juga dapat memilih anggur untuk hiasan salad berdasarkan preferensi pribadi. Hitam terlihat lebih mengesankan, tapi saya tidak terlalu menyukainya karena rasanya yang lebih kaya. Hijau menurut saya lebih netral dan melengkapi bahan-bahan lainnya dengan sempurna. Selain itu, Anda membutuhkan anggur tanpa biji dan, terlebih lagi, anggur yang cukup besar - anggur hijau lebih mudah ditemukan, putuskan sendiri anggur mana yang akan dipilih untuk dibuat salad.

• Kacang tanah 50 gram
• Anggur ringan 500 gr
• Dada ayam 500 gr
• Mayones 200 gram
• Peterseli segar 1 ikat
• Keju keras 100 gram
• apel 1 buah.
• Telur ayam 3 pcs.

Resep 3: salad kentang dengan anggur (langkah demi langkah)

• Kentang 3-4 buah.
• Dada ayam
• Telur 3 buah.
• Keju keras 100 gram.
• Anggur manis 500 gr.
• mayones

Rebus kentang, telur, dan dada ayam.

Olesi piring dengan mayones.

Parut kentang di parutan kasar dan letakkan di piring.

Olesi lapisannya dengan mayones.

Potong dada ayam dengan pisau, tambahkan garam dan campur dengan mayones.

Letakkan dada ayam di atas kentang.

Parut telur di parutan kasar dan letakkan di atas lapisan ayam.

Olesi dengan mayones.

Parut keju di parutan kasar dan letakkan di atas telur.

Olesi dengan mayones.

Potong buah anggur menjadi dua, buang bijinya (jika ada) dan tata salad dengan indah.

Resep 4: salad dengan anggur, ayam, dan kenari

• Fillet ayam 2 buah.
• Telur 5 buah.
• Keju keras 300 gram
• Anggur 200 gram
• Mayones 200 gram
• Kari 1 sendok makan
• Minyak sayur 1 sendok makan
• Kenari ½ cangkir
• Garam, merica, bumbu (secukupnya)

Rebus fillet ayam, dinginkan sebentar, pisahkan menjadi ijuk atau potong dadu.

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak sayur, goreng potongan fillet selama 3-5 menit, tambahkan garam. Tambahkan kari.

Selama waktu ini, rebus telur, dinginkan, kupas, dan parut.

Parut keju di parutan kasar.

Kupas kenari dan potong bijinya.

Cuci buah anggur dengan air mengalir, potong setiap buah beri dari dahannya, potong menjadi dua, buang bijinya.

Anda perlu meletakkan salad di piring lebar berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: pertama Anda perlu membuat lapisan fillet goreng cincang, dengan 1-1,5 sdm di atasnya. kacang cincang, selapis mayones, selapis telur parut, 1-1,5 sdm. kacang-kacangan, selapis mayones, selapis keju, 1-1,5 sdm. kacang-kacangan, selapis mayones, selapis fillet cincang, goreng, di atasnya 1-1,5 sdm. kacang cincang, selapis telur parut, 1-1,5 sdm. kacang-kacangan, selapis sisa keju dan kacang-kacangan, selapis mayones, hiasi dengan anggur dan bumbu di atasnya.

Resep 5: ayam dengan anggur - salad (foto langkah demi langkah)

Salad lezat dan bergizi dengan anggur dan ayam akan menghiasi meja liburan apa pun. Anggur apa pun bisa digunakan, bijinya harus dibuang, saya menggunakan Kishmish. Fillet ayam untuk salad ini bisa direbus atau digoreng dengan bawang bombay, ayam asap juga cocok untuk salad ini.

• Fillet ayam – 300 gram
• Telur ayam - 3 buah.
• Keju keras – 150 gram
• kenari – 150 gram
• Mayones - secukupnya
• Anggur – 150 gram

Rebus fillet selama 25 menit dalam air asin hingga empuk. Rebus telur selama 10 menit lalu dinginkan dengan air dingin.

Potong fillet yang sudah dingin dan letakkan di lapisan pertama dalam mangkuk salad atau gelas saji. Kami membuat jaring mayones.

Kupas telur yang sudah dingin, potong dan letakkan di lapisan kedua. Taburi dengan kenari panggang cincang. Oleskan kembali jaring mayones.

Taburi dengan keju parut.

Hiasi salad dengan potongan anggur.

Sebelum disajikan, diamkan salad dengan anggur dan ayam selama 1 jam di lemari es dan sajikan. Selamat makan!

Resep 6: Salad Anggur Hitam Berlapis Sederhana

Ringan, anggun, indah, menggairahkan imajinasi! Cara menyiapkannya tidak sulit, mengandung bahan-bahan sederhana yang bisa ditemukan di lemari es mana pun, namun rasanya sangat nikmat. Memasak dada ayam tidak membutuhkan waktu lama, dan bahan lainnya tidak memerlukan persiapan khusus. Oleh karena itu, jika tamu tiba-tiba “muncul”, maka mempersiapkannya bukanlah hal yang sepele! Bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa mengatasinya! Kurangnya bawang bombay membuatnya empuk dan enak untuk dicicipi!

• 1 ikat anggur.
• 2 telur.
• 1 dada ayam rebus.
• 100 gram. Keju keras.
• mayones (secukupnya).
• Saya menggunakan kenari jenis apa pun, tapi Anda bisa menggunakan kacang pinus, kacang mete, atau kacang tanah

Ayo siapkan produk yang diperlukan. Rebus telur hingga keras dan dingin, masak dada ayam dengan bumbu (daun salam, allspice) dan potong dadu kecil, parut keju di parutan kasar, haluskan kacang menjadi remah dalam blender. Potong buah anggur menjadi dua bagian.

Sekarang mari kita merakit saladnya. Kami meletakkannya dalam bentuk seikat buah anggur. Lapisan pertama dada ayam rebus, potong-potong.

Lumasi lapisan ayam dengan mayonaise dan taburi remah kenari.

Setelah ayam muncul lapisan telur. Kami juga melumasinya dengan mayones dan taburi dengan remah kacang.

Lapisan berikutnya adalah keju dan kami melumasinya dengan mayones, bagian dari buah anggur tanpa biji ditempatkan dengan rapat dan indah di lapisan ini.

Salad Tiffany sudah siap! Anda harus membiarkannya diseduh selama beberapa jam! Saat disajikan, letakkan daun peterseli besar di satu sisi, meniru setangkai buah anggur.

Resep 7: Salad penyu dengan anggur dan keju

• 1 potong Daging ayam
• 4 buah Telur
• 2 buah apel
• 150 gr Keju keras apa saja
• 4 lembar daun selada
• 1 buah kuas anggur

Daging ayam harus direbus dalam air asin. Setelah mendidih, dinginkan dan potong kecil-kecil.

Tahap selanjutnya, rebus telur, dinginkan dan pisahkan putih dan kuningnya. Selanjutnya, Anda perlu memarutnya dan menyisihkannya.

Parut juga keju dan siapkan anggur dengan memotongnya menjadi dua.

Kupas apel dan parut.

Saus untuk salad “Penyu dengan Anggur”. Untuk dekorasi Anda membutuhkan piring datar. Letakkan daun selada di atasnya dan taburi dengan jus lemon. Daging ayam olahan ditaruh di atas daun selada. Lapisan selanjutnya adalah putih telur. Lapisan ketiga adalah parutan apel. Lapisan keempat – tata keju dengan hati-hati.

Masing-masing lapisan ini perlu dilapisi dengan mayones satu per satu. Selain itu, lebih baik membuat jaring mayones daripada mengolesnya banyak-banyak dengan sendok. Dengan cara ini, Anda tidak akan bisa “berlebihan” dengan mayones.

Sekarang lapisannya sudah siap, mari kita mulai mendekorasi bagian atas salad dalam bentuk kura-kura. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu meletakkan buah anggur, dipotong menjadi dua dalam bentuk cangkang kura-kura, dan membuat kepala dan kaki dari keju. Jadi salad Penyu dengan anggur sudah siap!

Resep 8: salad dengan anggur, keju, dan bawang putih

Saladnya sangat enak. Cocok untuk liburan atau makan malam ringan. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Satu-satunya hal yang saya tidak rekomendasikan adalah membuat salad terlebih dahulu. Lebih baik memasaknya sesaat sebelum disajikan.

• Keju keras - 150 gram
• Anggur - 200 Gram
• Bawang putih - 2 siung
• Mayones - secukupnya
• Aneka sayuran - secukupnya
• Daun selada - 1 ikat