Ma megmondjuk, hogyan kell főzni pizzát kolbásszal a sütőben. A pizza jelenleg a világ egyik legnépszerűbb étele, és ennek jó oka van: elég könnyen elkészíthető, még akkor is, ha nincs különösebb kulináris képessége.
Sokan vannak a legtöbben sokféle recept pizza, de úgy döntöttünk, hogy az otthoni főzéshez legalkalmasabb lehetőségre összpontosítunk. Olyan termékeket tartalmaz, amelyek egyszerűek és mindenki számára elérhetőek.
Ha kívánja, bármilyen összetevőt hozzáadhat - minden az ízlésétől és a képzeletétől függ. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a mennyiségüket, különben pizza helyett pitét kapunk. Körülbelül 40-50 percet fog fordítani ennek az ételnek az elkészítésére. A recept 4 közepes adagra vonatkozik.
Mielőtt elkezdené a főzést, tegyen mindent az asztalra szükséges termékek. Először is el kell készítenünk a pizzánk alapot, ehhez szükségünk van kelt tészta. Vásárolhat készen a boltban, vagy főzheti saját maga.
A tésztát sodrófával kell kinyújtani az asztalon, és ne felejtsük el megszórni liszttel, hogy ne ragadjon. Ennek eredményeként egy nagy tortát kell készítenie, saját maga állítsa be a méretet, összpontosítva a tepsire, ahol pizzát fog sütni. Ezután tegye át egy növényi olajjal kikent tepsibe.
Térjünk át a szósz elkészítésére. A mi változatunkban ehhez ketchupra és majonézre van szükségünk, de bármilyen mást is főzhetünk. A szósz elkészítése előtt hagyjunk a majonézből a pizza díszítésére. Egy külön tálban keverjük össze az összes hozzávalót.
Visszatérünk tesztbázisunkra: alaposan meg kell kenni szósszal, miközben a széleit sértetlenül kell hagyni. Ezután vegyük ki a gombát, mossuk meg és ha szükséges tisztítsuk meg, majd finomra vágjuk és a tésztára kenjük.
Vegyük a kolbászt, csíkokra vágjuk, és szintén a gombák tetejére kenjük. Próbálja meg a tölteléket egy rétegben tartani.
Most veszünk egy paradicsomot, megmossuk és apróra vágjuk, majd egyenletesen elosztjuk a pizzán. Kívánság szerint kis mennyiségű ecetes uborkát is adhatunk hozzá. Marad az utolsó összetevő hozzáadása a pizzánkhoz - a sajt. Közepes reszelőn bedörzsöljük és egyenletesen a tetejére szórjuk.
Mielőtt betenné a pizzát a sütőbe, díszítse a maradék majonézzel. Ezt követően 220 fokon 10-15 percig sütjük a pizzát.
Szóval mi ez, a tökéletes pizza recept a sütőben kolbásszal? Nehéz kérdés ez, mert az íznek és a színnek nincs barátja, de mindentől van kivétel! Biztos vagyok benne, hogy a cikkben található receptek kedvencei lesznek! És ami a legfontosabb, ezek alapján fantáziálhat és elkészítheti saját egyedi receptjeit, amelyek kellemesen meglepik szeretteit. Szóval, hogyan készül a legjobb házi pizza?
Ennek az ételnek az elkészítéséhez a legfontosabb, hogy legyen kéznél kolbász és sajt. Még egy ilyen egyszerűnek tűnő töltelékkel is finom lesz az étel.
A pizza sütőben való sütéséhez szüksége lesz:
Teszthez:
Töltelékhez:
A főzés lépései:
Adjunk hozzá szódát a kefirhez, és hagyjuk állni körülbelül 15 percig.Egyelőre a tojásokat verjük fel sóval, adjunk hozzá majonézt, és alaposan keverjük össze. Ezután összekeverjük a két nyersdarabot, és homogén masszává alakítjuk. Ezután fokozatosan, óvatosan keverjük hozzá a lisztet.
Egy tepsit vagy formát kenjünk ki olajjal (növényi vagy krémes), és kenjük ki a tésztát. Amíg formát ölt, folytassa a töltelékkel.
Itt minden egyszerű - a kolbászt kockákra vagy „rudakra” vágjuk, ahogy szeretné; a sajtot durva reszelőn felaprítjuk, a paradicsomot vékony karikákra vágjuk. Ezután napraforgóolajon serpenyőben kisütjük a kolbászt, majd áttesszük vele a tésztába. Ezután rakja ki a paradicsom köröket, és fedje be sajttal.
A tepsit a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Ha tudja, hogy ezalatt a sütőben megéghet a sajt, akkor vagy lefedheti az edényt alufóliával, és amikor megsült, kiveheti, és hagyja, hogy a sajthéj kialakuljon, vagy csak a többi hozzávaló után vonhatja be sajttal. készen vannak. A sütőben lévő pizza nagyon gyorsan megsül - körülbelül 20 perc.
Ez a valaha volt legegyszerűbb kolbász recept! Különféle húsokat és sajtokat használhat. A lédússág érdekében a tésztát megkenheti paradicsompürével, és mielőtt sajttal bevonná, megteheti.
Egy újabb egyszerű pizza recept!
Hozzávalók.
Teszthez:
Töltelékhez:
Lépésről lépésre pizza recept:
Ez a főzési lehetőség hagyományos,. Tehát öntsünk élesztőt és sót a vízbe, öntsük bele az olajat. Keverjük össze alaposan. Főzzünk egy kicsit. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Majd letakarjuk valamilyen kendővel és 40 percre meleg helyre tesszük a munkadarabot Amíg a tészta kel, addig csináljuk a tölteléket.
A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A gombát megmossuk és műanyagra vágjuk. Ezt a két összetevőt együtt pirítjuk. Ha sonka helyett kolbászt használunk, akkor gombával és hagymával együtt megsüthetjük. A sonkát kockákra vagy rudakra kell vágni. A sajtot durva reszelőn vékonyra vagy háromra vágjuk (az állagtól függően).
A tésztát kinyújtjuk, és kivajazott tepsibe tesszük. Ezután megkenjük paradicsompürével. Megkenjük a hagymát gombával, majd a sonkát, majd a paradicsomkarikákat és végül a sajtot. Mindezt a szépséget 20-30 percre 180 fokos sütőbe tesszük. Készenléti jelző - pirított tészta és sajt.
Ez a két recept megmutatja a legfontosabb dolgot - lehetőségeket könnyű főzés alapok. Most bemutatunk néhány érdekes feltétet – elvégre gyakorlatilag ez a legfontosabb a pizzában!
1. lehetőség. Uborkával és kolbásszal.
A töltelékhez kell: kolbász, savanyúság, hagyma, sajt, majonéz és adjika (lehet csípős ketchup).
Elkészítjük a tésztát, tepsire tesszük. Ezután megkenjük majonézzel és adzsikával. Tegye a tetejére az összes hozzávalót. Befedjük reszelt sajttal. 180 fokos sütőben fél órát sütjük.
2. lehetőség. Pizza különböző kolbászokkal és zöldségekkel.
Ehhez a töltelékhez szükségünk van: vadászkolbász, főtt és füstölt kolbász, sonka, kemény sajt, paradicsompüré és paradicsom.
Az összes hozzávalót kisebb darabokra vágjuk, és paradicsompürével kikent alapra tesszük. Aludj el reszelt sajttal. Kb. fél órát is sütjük 180 fokon. Egy ilyen serpenyős pizza hasonlíthat egy pitéhez, ha túl sok feltétet tesz bele, ezért legyen óvatos.
3. lehetőség. Hawaii pizza.
A hawaii töltelékhez kell: ananászkonzerv, kolbász (főtt vagy sonka), kemény sajt, paradicsompüré, paradicsom.
A kolbászt pedig apró rudakká, a paradicsomot karikára vágjuk. A tésztát paradicsompürével megkent tepsibe tesszük. Fedjük le sajttal, és süssük fél óráig 180 fokos sütőben.
4. lehetőség. Pepperoni olajbogyóval.
A Pepperoni pizza az amerikai konyha egyik jellemzője. Füstölt kolbásszal elkészítve. Ezen kívül olívabogyót is viszünk. Ne felejtsd el a sajtot és a paradicsompürét.
Tehát a kolbászt karikákra vágjuk, és minden szeleten bemetszünk a közepétől a széléig. Az olajbogyót karikákra vágjuk, három sajtot durva reszelőn. Az alapot tepsire tesszük és megkenjük paradicsompürével. A tölteléket a tésztára kenjük, és bőségesen megszórjuk sajttal. Fél órára 180 fokra melegített sütőbe küldjük.
5. lehetőség. "Margarita" sonkással
Ennél a lehetőségnél jobb a hagyományos olasz tészta alapját használni a vízen. A töltelékhez pedig kell: paradicsompüré, bazsalikom, mozzarella, paradicsom, prosciutto.
Kenjük meg az alapot paradicsompürével. Tetejét apróra vágott paradicsommal és prosciuttoval, durvára vágott bazsalikommal és sajtos műanyaggal megkenjük. Ezután tegyük be a 180 fokra előmelegített sütőbe 15-20 percre.
A pizza már régóta nem hagyományos olasz étel.
Nyissa piték különféle tömések népszerű az egész világon. De különösen mindenki szereti a pizzát paradicsommal, kolbásszal és sajttal.
Itt vannak összegyűjtve legjobb receptekés e csodálatos étel elkészítésének fortélyait.
Rengeteg pizzarecept létezik paradicsommal, kolbásszal és sajttal, de ezeknek mindig két összetevője van:
Tészta. Megfőzheti vagy készen is megvásárolhatja, a választás a szabadidő rendelkezésre állásától, a háziasszony képességeitől és képességeitől függ. Pizzához használjon kovásztalant, élesztőt, leveles tészta. Kerek, négyzet vagy téglalap alakú tortát formázunk belőle. A kolbásszal, paradicsommal és sajttal készült pizza lusta változataiban kenyeret, pita kenyeret, cipódarabokat használnak.
Kenőszósz. A tésztalap befedésére szolgál, hogy ne szívja magába a zöldségek által kiváltott levet, ne savanyuljon meg, és a szélein is ízletes és étvágygerjesztő héjat kapjon. A recepttől függően megkenheti a tortát ketchuppal, paradicsom szósz, majonéz vagy éppen növényi olaj.
Kolbász. A paradicsommal, kolbásszal és sajttal készült pizzához használhatja a főtt ill füstölt termékek, valamint ezek keveréke. Néha felvágott, sonka kerül bele. Ha a recept nem határozza meg a vágás formáját, akkor tetszőlegesen megteheti: kis vagy nagy kockákban, körökben, szívószálakban.
Paradicsom. Általában körökre vágják, és pizzára rakják kolbászra. Fontos, hogy ne legyenek túlérettek, megőrizzék alakjukat és 4-5 mm-nél nem vastagabb szeletekre vághatók.
Sajt. Általában öntetként használják, de a recepttől függően hozzáadható a fedőrétegekhez. Ízlés szerint különféle sajtokat használhat. A permetezéshez leggyakrabban keményet vesznek, belül lágy fajtákat lehet hozzáadni.
A pizzát kétféleképpen lehet elkészíteni:
Az alapot félig sütjük, rátesszük a tölteléket és magas hőfokon sütjük;
Rákenjük a tölteléket nyers tésztaés mindent együtt főzzön.
A második lehetőséget gyakrabban használják, mivel amikor az összes pizza-összetevőt paradicsommal, kolbásszal és sajttal egyszerre sütik, az étel ízletesebb lesz.
Klasszikus recept házi készítésű pizzához, tésztamentes élesztőtésztán.
Víz vagy tej 1 pohár;
20 gr. nyers élesztő;
0,5 csésze növényi olaj;
A tészta elkészítéséhez használhatunk tejet vagy vizet. Melegítsük fel a folyadékot meleg állapotba, adjunk hozzá cukrot, sót, élesztőt. Pár percre félretesszük, hogy feloldódjon, ekkor szitáljuk át a lisztet. Hozzáadás növényi olajés lisztet, összegyúrjuk. A tésztának lágynak kell lennie, és nem ragadhat a kezéhez. Talán a liszt kevesebb vagy több kell, minden a nedvességtartalmától függ. Távolítsa el a tésztát meleg helyen, amint térfogata 2-szeresére nő, gyúrnia kell, és hagyja újra felkelni.
A tésztából tetszőleges formájú vékony süteményt nyújtunk, a majonézzel kevert ketchupból mártással megkenjük. Elrendezzük a tölteléket: kolbász, paradicsom, sajt. Sütőben készre sütjük.
A paradicsomos, kolbászos és sajtos pizza feltétjei két összetevőből állnak, amelyek adják készétel pikantéria: olajbogyó és savanyúság.
Élesztő tészta 500 gr.;
25 db. zöld olajbogyó;
3 savanyúság;
Paradicsomszósz 3 evőkanál;
A megvásárolt tésztát elviheti vagy saját maga is elkészítheti, például a fent leírt recept szerint. A tortát ugyanúgy formázzuk. Az olajbogyót karikára vágják, az uborkát vékony csíkokra, a többi terméket véletlenszerűen.
2. paradicsomszósz;
3. savanyúság;
A pizza bemegy a sütőbe teljesen felkészült. Ennél a receptnél fontos az uborkát és az olajbogyót egyenletesen elosztani, hogy ne legyenek túlsózott területek. Ezért apró és egységes darabokra vágják.
A leveles tésztán lévő paradicsommal, kolbásszal és sajttal készült pizza íze kicsit eltér a klasszikustól. De fő előnye az egyszerűség és a gyorsaság. Mindig lehet a fagyasztóban kész tésztát, ami bármikor segít.
0,5 kg élesztős leveles tészta;
A kész tésztát kiolvasztjuk, az asztalt liszttel megszórjuk, vékony rétegre sodorjuk és tepsire tesszük. Kenjük meg ketchuppal. Vágja le az összes terméket, és rétegezze el: hagyma, kolbász, paradicsom, sajt. Süthet pizzát sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
Fontos! Jobb, ha élesztős leveles tésztát használunk. Ezzel a pizza lágy és légies lesz. A kovásztalan leveles tészta sütés után kemény lehet.
A pizza nagyon puha és lédús, és mindezt a tölteléknek köszönhetően, amely megakadályozza a nedvesség elpárolgását a termékekben sütés közben.
Élesztő tészta 0,5 kg;
Paradicsomszósz 0,05 kg.
A tésztát a szokásos módon kinyújtjuk, megkenjük mártással, megkenjük a kolbászt paradicsommal. A tojásokat habverővel felverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a majonézt, és újra jól felverjük. Egyenletesen, egy kanál segítségével öntsük a pizzát a főtt péppel. Megszórva sajttal.
210-220 fokos sütőbe toljuk, 15 percig sütjük. Egy pizzában paradicsommal, kolbásszal és sajttal, öntve tojásos keverék a töltelék nagyon jól illeszkedik egymáshoz, így sokat lehet belőle rakni, nagyot csinálni nyitott pite. És hogy ne folyjon ki semmi, kis oldalakat formáznak a tésztából.
Ha nincs mód tésztát készíteni vagy venni, akkor jön a segítség lusta pizza paradicsommal, kolbásszal és sajttal a kenyéren. Gyorsan megfő és még gyorsabban eszik.
1 vekni pirított kenyér;
Bármilyen szósz kenéshez;
Nagyon egyszerű elkészíteni ezt a pizzát. A kenyérszeleteket meg kell kenni mártással, rétegenként megkenni a tölteléket és kész! Már csak a sütőben, mikrohullámú sütőben vagy a fedél alatt sütni kell egy serpenyőben. Egyes háziasszonyoknak még lassú tűzhelyben is sikerül ilyen pizzát készíteni.
Ez egy paradicsomos, kolbászos és sajtos pizza receptje, amelyet pizzériában lehet megvásárolni. Azaz vékonyra főzve klasszikus tesztélesztő nélkül.
A tejet kissé felmelegítjük testhőmérsékletre. A tojásokat felverjük a sóval, hozzáadjuk a meleg tejet és a vajat. Jobb olívaolajat venni, de ha nincs, akkor napraforgó vagy mustár használható. Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Fontos, hogy ezt legalább 15 percig végezze. A massza rugalmas, sima lesz. 20 percre félre kell tenni a tésztát, hogy pihenjen és a sikér megduzzadjon.
Ennyi tészta 3 nagy pizzához elegendő. Ha jól összegyúrt, akkor könnyű lesz ugyanolyan vastagságú kört kinyújtani. Ezután a pizzát a standard változat szerint készítjük el. A munkadarabot megkenjük szósszal, az ételeket egymásra rakjuk, sütőben megsütjük. Ehhez a pizzatésztához nem kell sok feltét. Ha kész, könnyen tekercsbe kell tekerni, mint egy rokon a pizzériából.
Egy másik gyors recept pizza főzés paradicsommal, kolbásszal és sajttal, amely tésztából készül.
A töltelék kolbász, paradicsom és sajt standard. A ketchup vagy a majonéz kenéséhez használhatja a keveréket.
Kapcsolja be a sütőt, és készítse elő a tésztát. Gyorsan elkészül. Meg kell rázni a tojást sóval, felönteni vízzel és olajjal. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze egy kanállal. Sűrű tejföl állagát kell kapnia. Ezután a tésztát egy tepsire kell önteni, a vastagságát kanállal elosztani, a tetejére szószrácsot készíteni.
A töltelékhez való kolbászt jobb apró kockákra vágni. Paradicsom szokás szerint körben. Megszórjuk a munkadarabot kolbásszal, óvatosan szétterítjük a paradicsomszeleteket, és mindent megszórunk sajttal. 15-20 percre a sütőbe küldjük. Ehhez a pizzához nem kell sok feltétet venni, hogy ne essen bele a tésztába a súlya alatt.
Egyes háziasszonyok nem szeretik a pita kenyeret alapként használni, mivel a sütőben megszárad. De egyszerűen nem ismerik ezt a receptet. Az eredeti pizza paradicsommal, kolbásszal és sajttal 3 réteg pita kenyérből áll, amelyeket a sajtmassza köt össze.
3 vékony pita kenyér;
Vegyük az első pita kenyeret és terítsük ki egy tepsire, kenjük meg vékonyan majonézzel, szórjuk meg reszelt sajttal. Fedjük be a második tortával, és csináljuk ugyanezt. A harmadik pitakenyér lesz a befejezés, rárakjuk a tölteléket a szokásos séma szerint: ketchup, kolbász (jelen esetben szalámi), paradicsomszeletek, és mindent megszórunk reszelt sajttal. Egy ilyen pizzát 10 percig kell sütni 220 ° C hőmérsékleten a sütőben. De a mikrohullámú sütőben is remekül sikerül.
A sajt- és majonézréteghez más termékek is hozzáadhatók, például gomba, kapribogyó, finomra vágott savanyúság. Ebben az esetben kiadós pitét kapsz.
Az ünnep után volt hús- vagy sajtvágás? Egy jó háziasszony soha nem hagy ki semmit! A darabokat zacskóba rakhatod, lefagyaszthatod és bármikor használhatod pizzafeltétként.
A pizza különösen finom lesz, ha a töltelék kirakása előtt lágy sajttal keni meg a tésztát.
Az alapot nem lehet túlterhelni töltelékkel. Mérsékelten kell lennie. Ellenkező esetben a töltelék vastag rétegei nem fognak összetartani a sajttal, a darabok szétesnek vágáskor és fogyasztáskor.
Ha nincs éles kés a paradicsom szeleteléséhez, használhat kenyérvágó kést. Vékony köröket készíthet vele. Pontosabban "inni".
Jobb, ha a pizzát legalább 220 fokos hőmérsékleten sütjük, akkor lédús marad, és aranyszínű héjat kap.
Nincs mit kenni a tészta üres? Keverhető paradicsom szósz aromás fűszerekkel, például suneli komlóval, bazsalikommal, oregánóval. A majonézt ugyanúgy használhatja.
A paradicsommal, kolbásszal és sajttal készült pizza fő titka azonban a friss és kiváló minőségű termékek. Csak ebben az esetben kaphat igazán finom ételt.
pizza recept
A legjobb kolbászos pizza recept. Hogyan válasszunk termékeket hasznos tanácsokés ajánlásokat. Egyéb lehetőségek finom pizzára vacsorára a családdal.
1 óra
210 kcal
5/5 (1)
Szereted a pizzát? Biztosan! – kiáltod fel. És ez nem meglepő, mert a pizza olyan étel, amelyet az emberiség ősidők óta ismer. A modern pizza első prototípusai a 15. században jelentek meg.
Amint láthatja, az idők óta az érdeklődés e szerény étel iránt nem halványult el. De egy ilyen ősi eredet ellenére bárki meg tudja főzni, anélkül, hogy különleges készségekkel rendelkezne. Hogyan készítsünk pizzát kolbásszal, sajttal és paradicsommal?
Ma egy nagyon finom pizza egyszerű receptjét mutatjuk be. A kolbász, sajt és paradicsom klasszikus kombinációja senkit sem hagy közömbösen. Hidd el, egyáltalán nem nehéz. Tehát kezdjük!
Konyhai gépek: d A pizza elkészítéséhez forma szükséges. A fémnek jól kell vezetnie a hőt, hogy a pizza ropogós legyen. Ha nincs speciális formája, nem számít, egy egyszerű tepsi jól helyettesítheti. A lényeg, hogy egy kis oldalt készítsünk, hogy a töltelék ne terjedjen szét.
Jobb olívaolajat használni, mivel nagyon jótékony hatással van az egészségre. Az ilyen olaj használatával lipoproteinek képződnek, amelyeket „jó koleszterinnek” is neveznek, és köztudottan tisztítja az ereket.
Tudtad? 1990-ben elkészült a világ legnagyobb pizzája. Egy ilyen pizza átmérője 37 méter, súlya pedig több mint 12 tonna!
Pizza vele füstölt kolbász fűszeresebb íze van. Félfüstölt és főtt kolbászt is használnak disznózsírdarabokkal. Kombinálhatod többféle kolbász hozzáadásával is.
Néhány zöldség és gomba hozzáadásával a fő összetevőket is hígíthatja. Pizza savanyúsággal, gombával (sampinyonnal), kolbásszal és paradicsommal minden bizonnyal vonzó lesz ennek az ételnek a szerelmeseinek.
Tudtad? Ha az olajat a kezed bőrébe dörzsölöd, nem fog ragadni a tészta!
Amíg a tésztánk kel, folytathatjuk a következő lépést.
A pizza független étel, és teljesen lehetséges további összetevők nélkül. De nyaralásra vagy családi vacsorára más termékekkel is tálalható. Húsételek a teljes értékű köret pedig nem nagyon illik pizzához, hiszen elég kiadós étel.
A saláták és gyümölcslevek azonban tökéletesek az Ön számára ünnepi asztal. Természetesen itt nincsenek szigorú szabályok, hiszen a pizza más, például a vegetáriánus, és egészen más falatokat, italokat szolgálnak fel hozzá.
Ahhoz, hogy a pizza teteje extra szaftos legyen, próbálja meg sütés előtt meglocsolni olívaolajjal. Megakadályozza a töltelék barnulását is.
Olaszországban a pizzaioli (az étel készítői) körülbelül 200 különböző pizzareceptet készítettek. A legnépszerűbb a. Ezt a nevet Savoyai királynő tiszteletére kapta. A helyi péknek hízelgő volt, hogy a királynő maga akarta megkóstolni az ételét, ezért új recept szerint sütötte meg, amiben mozzarella sajt, paradicsom és friss bazsalikom is szerepelt. Legközelebb próbáld ki a klasszikust Olasz pizza.
Most, hogy tudja, hogyan kell gyorsan és finoman elkészíteni a pizzát, hívja meg családját és barátait, és élvezze a kellemes beszélgetést és egy közös étkezést. Jó étvágyat! Kommentben azt is elmondhatod, hogy milyen pizzafeltétet részesítesz előnyben? Hogyan készíted a tésztát? Ossza meg receptjeit és megjegyzéseit!
FŐZÉS
Hozzávalók a sütőben készült házi pizzához:
1:581Teszthez:
1:602Töltelékhez:
1:874Pizza tészta - könnyű és egyszerű:
1:1330Két pohár meleg vízben felfuttatjuk az élesztőt, hozzáadunk kristálycukrot, kevés lisztet.
1:1491display:none;">2:1995
A lezárt edényt 15 percre meleg helyre tesszük.
Amikor a massza elkezd buborékosodni, keverjünk bele annyi lisztet, hogy az előzőleg átszitált tészta rugalmas legyen. Összegyúrjuk.
Tanács. A tésztának lágynak és nagyon rugalmasnak kell lennie. Semmiképpen sem szűk. Minél sűrűbb a tészta, annál nehezebb lesz maga a sütemény. Pizzához a munkadarabnak porózusnak és könnyűnek kell lennie. Ha a tészta kicsit ragad a kezünkhöz, jobb, ha megkenjük olajjal.
2:769display:none;">3:1273
A tésztát vékony rétegben két tepsibe nyújtjuk.
3:1365Tanács. A pizzahéjat soha nem sodrófával sodorjuk ki. A tésztát sütőpapíros tepsire helyezzük, és kézzel szétterítjük az egész felületen.
3:1604A főtt és füstölt kolbászt csíkokra daráljuk, a paradicsomot karikákra, a hagymát vékony félkarikára vágjuk. A kolbászt hússal vagy darált hússal, a paradicsomot gombával helyettesíthetjük. Kötelező összetevő - ecetes uborka. Ezeknek annyinak kell lenniük, hogy az egész edényt sóval telítsék.
3:550display:none;">4:1185
display:none;">5:1689
A tésztát vékonyan bevonjuk paradicsomszósszal (2 evőkanál minden tepsihez).
5:196display:none;">6:851
Ezután egyenletesen elosztjuk a savanyúságot.
6:939display:none;">7:1443
A tetejére szeletelt paradicsomot helyezünk el.
7:1553display:none;">8:503
Rájuk terítjük a pirított hagymát.
8:571A tetejére kis lyukú reszelőn apróra vágott sajtot adunk.
8:696Cikcakkban majonézt kenünk.
8:758display:none;">9:1262
Sütés előtt 7 percig állni hagyjuk. Ezután helyezze a tepsit a 30 percre előmelegített sütőbe, és süsse 180 fok felett. Elkészült a sütőben sült pizzánk kolbásszal és sajttal!
