شیره شیرین، کمی ترش و کمی قابض. شفاف، مایل به زرد. عطر و بوی مطبوعی دارد.
برای تهیه آناناس تازه در منزل، باید یک آناناس را که کاملاً شسته شده پوست بگیرید، تفاله آن را تکه تکه کنید و در آبمیوه گیری بریزید.
صد گرم آب میوه حاوی حدود 46.5 کیلو کالری است.
آب آناناس حاوی مقدار زیادی عناصر ماکرو و میکرو، ویتامین ها و مجموعه آنزیمی به نام بروملین است. 100 گرم از آن حاوی:
بتاکاروتن - 0.04 میلی گرم،
ویتامین ها: A-6.6667 میکروگرم،
B1 (تیامین) 0.08 میلی گرم،
B2 (ریبوفلاوین) 0.03 میلی گرم،
B5 (پانتوتنیک اسید) 0.2 میلی گرم،
B6 (پیریدوکسین) 0.1 میلی گرم،
B9 (اسید فولیک) 5 میکروگرم،
C 20 میلی گرم،
PP -0.2 میلی گرم؛
همچنین کلسیم (16 میلی گرم)، منیزیم (11 میلی گرم)، فسفر (14 میلی گرم)، پتاسیم (321 میلی گرم)، سدیم (24 میلی گرم) و آهن (0.3 میلی گرم)
بهتر است آب آناناس را بلافاصله پس از آماده شدن بنوشید.
به دلیل داشتن پتاسیم بالا، ادرارآور عالی است و تأثیر خوبی بر عملکرد سیستم قلبی عروقی، کلیه ها، کبد و روده ها دارد. به از بین بردن ادم، تقویت عروق خونی، کاهش سطح کلسترول در خون و تحریک سیستم عصبی مرکزی کمک می کند. یک لیوان آب به مقابله با نفخ کمک می کند، پروتئین ها را کاملا تجزیه می کند، اسپاسم ها را تسکین می دهد و حافظه را بهبود می بخشد. آب آناناس می تواند سرماخوردگی و گلودرد را درمان کند و دارویی است که به مبارزه با اضافه وزن کمک می کند.
به دلیل محتوای اسید بالا، بر وضعیت مینای دندان تأثیر منفی می گذارد. افراد مبتلا به افزایش ترشح شیره معده و در دوره های تشدید بیماری های گوارشی و در صورت عدم تحمل فردی نباید از آن استفاده کنند.
آناناس با وجود اندازه و ساختارش توت است.
اندام زنانه باریک و سلامت مردانه دو دلیل اصلی، اما نه تنها دلیلی هستند که پزشکان نوشیدن آب آناناس را توصیه می کنند. این نوشیدنی شیرین معطر که از یک میوه عجیب و غریب به دست می آید، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است و تاثیر مثبت چندوجهی بر بدن دارد.
آب آناناس غنی است ترکیب شیمیایی، شامل:
مهمترین و منحصر به فرد ترین جزء نوشیدنی آناناس است بروملین- آنزیمی که در بسیاری از فرآیندهای حیاتی بدن شرکت می کند. بروملین دارای اثرات ضد التهابی، ضد باکتریایی، ضد احتقان، تعدیل کننده ایمنی است. پروتئین ها را تجزیه می کند و چربی ها را می سوزاند، مواد سمی را از بدن دفع می کند و باعث تجدید سلول های پوست می شود. ویژگی آنزیم این است که در طی عملیات حرارتی به طور کامل از بین می رود، بنابراین برای به دست آوردن حداکثر سود از مصرف آب آناناس، باید آن را تازه فشرده بنوشید.
هنگامی که به طور منظم مصرف شود، آب آناناس به کاهش مشکلات زیر کمک می کند:
آب آناناس را هم قبل و هم بعد از غذا میل کنید. مصرف آن با معده خالی، تأثیر مثبتی بر غشای مخاطی دستگاه گوارش دارد. اگر بعد از غذا آب میوه بنوشید، احساس سنگینی در معده خود نخواهید داشت.
نوشیدنی را از طریق نی بنوشید، زیرا اسیدهای موجود در آن می تواند مینای دندان را از بین ببرد. اگر نی وجود ندارد، پس از مصرف آن باید دهان خود را با آب بشویید.
رژیم آناناس برای کاهش وزن شامل مصرف 1 لیتر آب در روز است.
در آشپزی از آب آناناس به عنوان ماریناد و سس گوشت استفاده می شود. غذاهای سبزیجاتو دسر نیز با آن تهیه می شود.
برای به دست آوردن یک نوشیدنی باکیفیت، آناناس های بزرگ و سنگین را با عطری به وضوح قابل توجه انتخاب کنید. روی سطح میوه نباید لکه یا اثری از کپک وجود داشته باشد.
آناناس را پوست بگیرید، چشم ها و دانه ها را جدا کنید. خمیر را تکه تکه می کنند و با استفاده از آبمیوه گیری دستی یا برقی آب میوه گرفته می شود.
توصیه می شود این نوشیدنی را بلافاصله پس از آماده سازی بنوشید، زیرا باکتری ها خیلی سریع در آن تکثیر می شوند.
اگر امکان تهیه آبمیوه تازه فشرده وجود ندارد، می توانید یک نوشیدنی آماده را در فروشگاه ها خریداری کنید. برای انتخاب محصول با کیفیت، باید برخی از قوانین را رعایت کنید:
برچسب‌ها: آبمیوه، آبمیوه درمانی
آب آناناس یک مایع سالم و کم کالری است که از میوه آناناس به دست می آید. این نوشیدنی حاوی بسیاری از مواد لازم برای هضم است که نه تنها آب میوه را مغذی می کند، بلکه تأثیر مفیدی بر متابولیسم و عملکرد سیستم عصبی دارد.
محتوای کالری آب آناناس تازه- 49 کیلو کالری
محتوای کالری آب آناناس خریداری شده در فروشگاه- 48 کیلو کالری
آب آناناس بسیار است نوشیدنی سالم. حاوی مقدار زیادی ویتامین، پتاسیم و فسفر است. حتی برای اهداف آرایشی به عنوان ماسک صورت استفاده می شود. این نوشیدنی توسط متخصصان تغذیه در مبارزه با اضافه وزن استفاده می شود.
فواید آب آناناس این است که به جذب بهتر غذا کمک می کند، نفخ و سنگینی معده را متوقف می کند. به لطف سروتونین، احساس گرسنگی کاهش می یابد.
اثر ادرارآور آب آناناس بر کلیه ها اثر مفیدی دارد و پف زیر چشم را برطرف می کند.
این نوشیدنی همچنین به فعال سازی فعالیت ذهنی و مغزی، تنظیم سطح کلسترول، تقویت عروق خونی کمک می کند و در پیشگیری از سکته مغزی اثر پیشگیرانه دارد.
آب آناناس برای مبتلایان به سرطان نیز مفید است. این نوشیدنی به جلوگیری از توسعه تومورها کمک می کند. آب آناناس دارای اثر ضد عفونی کننده است زیرا با عفونت، سینوزیت و سرماخوردگی مبارزه می کند.
همانطور که مشخص است، در بیشتر موارد، بیماری های مختلف به دلیل سرباره روده ایجاد می شود. مزایای آب آناناس، استفاده منظم از آن به شما امکان می دهد میکروب ها را از بین ببرید و نه تنها روده ها، بلکه رگ های خونی را نیز تمیز کنید.
آب میوه بیماری های نقرس، آرتریت و روماتیسم را تسکین می دهد. فواید آب آناناس برای زنان باردار بسیار ارزشمند است. این نوشیدنی در هنگام سم زدایی اثر تسکین دهنده دارد.
آب آناناس برای کودکانی که دچار جراحت و شکستگی شده اند نیز مفید است. به ترمیم بافت استخوان، افزایش هموگلوبین، درمان کم خونی و بهبود ایمنی کمک می کند.
با این حال، ما نباید اثرات منفی نوشیدنی را فراموش کنیم. همانطور که می دانید حاوی اسیدهای زیادی است.
مضرات آب آناناس برای مینای دندان کاملاً قابل توجه است، زیرا با مصرف مکرر این نوشیدنی از بین می رود.
پس از نوشیدن آب میوه، بهتر است دهان خود را با آب بشویید. آب آناناس به دلیل اسید زیاد در این نوشیدنی برای مادران شیرده توصیه نمی شود.
مضرات آب آناناس برای کسانی که مشکلات معده و سالمونلوز دارند شناخته شده است. اگر این نوشیدنی را برای مدت طولانی بنوشید، ممکن است گاسترودئودنیت ایجاد شود.
مضرات آب آناناس با این واقعیت تأیید می شود که در حین جراحی، لخته شدن خون در افرادی که این نوشیدنی را به مقدار زیاد می نوشند کاهش می یابد.
همانطور که می دانید، آبمیوه های تازه برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند ضروری است. آنها قادر به اشباع بدن و بهبود متابولیسم هستند.
آب آناناس گرفته شده از میوه های تازه برای کاهش وزن تاثیر مثبتی بر عملکرد روده دارد. آب آناناس با پالپ سالم تر است. از آنجایی که به دلیل محتوای مخلوطی از آنزیم ها باعث تجزیه پروتئین ها می شود. یک گرم بروملین (ماده ای که در آناناس یافت می شود) حدود 900 گرم چربی می سوزاند.
علاوه بر این، شایان ذکر است که آب آناناس برای کاهش وزن نه تنها شما را با کاهش وزن خوشحال می کند، بلکه با طعم لطیف و منحصر به فرد خود نیز لذت می برد.
آب گرفته شده از آناناس تازه یک هدیه ارزشمند برای بدن انسان است که به دفع سموم، بازیابی میکرو فلور روده و تولید آنزیم های مفید کمک می کند.
با این حال، باید بدانید که چگونه آب آناناس را به درستی تهیه کنید تا آب آناناس از بین نرود خواص درمانی.
همانطور که می دانید هر آب میوه تازه فقط در ده دقیقه اول پس از تهیه آن مفید است و سپس تعدادی از خواص درمانی خود را از دست می دهد. بنابراین، شما باید توصیه هایی را دنبال کنید که به این سوال پاسخ می دهد - نحوه درست تهیه آب آناناس.
1. در ابتدا باید میوه را خوب شست.
2. در طول روز نباید بیش از نیم لیتر نوشیدنی بنوشید.
3. نوشیدن آب آناناس نیم ساعت قبل یا بعد از غذا توصیه می شود. نکته اصلی این است که تقریباً بلافاصله پس از آماده سازی آبمیوه تازه را مصرف کنید تا تمام فواید آن حفظ شود و اجازه ندهید باکتری هایی که روی میوه باقی مانده اند یا روی آبمیوه گیری شما بوده اند، آب تازه شما را دیگر حیات بخش نکنند.
برای اینکه شکی در بی خطر بودن و واقعا سالم بودن آب میوه تازه وجود نداشته باشد، بهتر است خودتان آن را تهیه کنید.
چگونه آب آناناس را در خانه درست کنیم؟بله خیلی ساده باید یک آناناس دست نخورده و رسیده بردارید و با پوست کندن آن، تفاله میوه را به برش های کوچک برش دهید، سپس آنها را در آبمیوه گیری بریزید و در واقع آب تازه دلخواه را بگیرید.
اگر می خواهید آب میوه را حتی سالم تر و کمی خنک تر کنید، به صلاحدید خود هویج ریز خرد شده و چند تکه یخ را به برش های آناناس اضافه کنید. این نوشیدنی به شما این امکان را می دهد که از طعم بی نظیر آن لذت ببرید و همچنین به سلامت ضعیف کمک می کند.
آب آناناس با تمام آب سبزیجات و میوه های دیگر به خوبی هماهنگ می شود. این نوشیدنی برای تهیه ژله، ژله و کوکتل مناسب است که به رفع تشنگی کمک می کند و کاملاً با طراوت است.
آب آناناس همچنین با میوه های نیمه اسیدی، گیاهان، آجیل، پنیر، خامه ترش، خامه، پنیر دلمه پرچرب، ماست و کفیر همخوانی دارد.
در صورت حساسیت بیش از حد نباید آب آناناس نوشیده شود. نوشیدنی همراه با محصولات پروتئینی با منشاء حیوانی، حبوبات، غلات و نشاسته مجاز نیست.
همه افراد میکروفلور متفاوتی دارند. بنابراین، ترکیب آب آناناس با برخی غذاها ممکن است برای یکی مناسب و در عین حال برای دیگری غیرقابل قبول باشد.
دستور العمل های زیادی برای استفاده از آب آناناس وجود دارد. این نوشیدنی در رژیم‌شناسی، پزشکی و حتی در آرایش‌شناسی کاربرد دارد.
دستور العمل با آب آناناس در میان بسیاری از مردم محبوب است. از این گذشته، همه تمایل دارند که خوب به نظر برسند. دستور العمل ها با آب آناناس بسیار متنوع است و در میان آنها حتی مواردی وجود دارد که به پوست حالت ارتجاعی، ظاهری سالم می بخشد و به خلاص شدن از شر چین و چروک کمک می کند.
نمونه ای از دستور العمل با آب آناناس ماسک "Exotica" است
برای این کار به مواد زیر نیاز دارید:
- یک تکه آناناس تازه،
- پاپایای نارس - 2 قطعه کوچک،
- عسل - 1-2 قاشق غذاخوری.
با استفاده از مخلوط کن، پاپایا و آناناس را پوره کنید، عسل را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. برای ضخامت می توانید یک قاشق چایخوری آرد اضافه کنید. ماسک را باید روی صورت که قبلا تمیز کرده اید، بجز ناحیه اطراف چشم بزنید.
اثر ماسک بیش از پنج دقیقه نیست، سپس ماسک را باید با آب خنک شسته و مرطوب کننده را به صورت مالیده شود. با این حال رعایت اعتدال را فراموش نکنید. این ماسک با وجود اثربخشی آن نباید بیش از یک بار در هفته استفاده شود.
این ماسک برای پوست های مختلط مناسب است.
شما باید آناناس و آب آن را به مقدار مساوی مصرف کنید - هر کدام دو قاشق چایخوری. رقیق کنید بلغور جو دوسرآب آناناس و تفاله ریز خرد شده را با عسل مخلوط کنید - همه را مخلوط کنید. مخلوط آماده شده را روی گردن و صورت بمالید، چشم ها را با پد پنبه ای محافظت کنید، پس از فرو بردن آنها در چای گیاهی گرم.
ماسک ممکن است پوست را کمی گزگز کند - این ترسناک نیست. این تحت تأثیر اسیدهای آب آناناس رخ می دهد که به صاف و تمیز کردن پوست کمک می کند و سلول ها را از سموم آزاد می کند.
از خواص درمانی آب آناناس استفاده کنید و نتیجه آن شما را برای مدت طولانی منتظر نخواهد ماند.
دانلود رایگان فیلم های dle 11.0
دستور العمل های مشابه:
ما آناناس را میوه های گرمسیری می نامیم، اگرچه در واقع توت هستند، اما بسیار بزرگ و سنگین هستند. احتمالاً به همین دلیل است که آنها حاوی آب میوه زیادی هستند - به هر حال، توت ها تقریباً همیشه آبدارتر از میوه ها یا سبزیجات هستند. درباره مفید بودن آب آناناساین را معمولاً افرادی می گویند که می خواهند وزن کم کنند، اما ارزش آن به این محدود نمی شود - آناناس از نظر مواد مفید و مغذی بسیار غنی است.
بجز کربوهیدرات های سالمآب آناناس حتی حاوی پروتئین و چربی، البته کمی، اسیدهای آلی است. ویتامین ها - بتاکاروتن، A، گروه های B، PP، C؛ مواد معدنی - پتاسیم، کلسیم، سدیم، منیزیم، فسفر، آهن. کالری کمی در آب آناناس وجود دارد - حدود 47 در هر 100 گرم، اما حاوی ماده شگفت انگیز بروملین است - همان چیزی که به لطف آن آب آنها برای کاهش وزن در سراسر جهان استفاده می شود و بسیاری از تولید کنندگان محصولات کاهش وزن اغراق می کنند. خواص بروملین - احتمالاً آنها می خواستند درآمد بیشتری کسب کنند. بروملین فقط یک ماده معجزه آسا نیست، بلکه مجموعه کاملی از آنزیم های فعال بیولوژیکی است که به بدن کمک می کند پروتئین ها را تجزیه کند و هضم را بهبود بخشد - در این بروملین نسبت به Mezim که تولید کنندگان دارو با دقت به ما ارائه می دهند، پایین تر نیست.
بنابراین، اگر اتفاقی افتاد که پرخوری کردید یا چیزی ناسازگار خوردید (اگرچه بهتر است این کار را نکنید)، عجله نکنید تا با آنزیم های گوارشی داروخانه "میان وعده" بخورید - مقداری آب آناناس تازه بنوشید یا یک تکه تازه بخورید ( کنسرو نشده) آناناس. وقتی غذا به خوبی هضم و جذب می شود، چربی ها و سموم اضافی تجمع نمی یابند و خیلی کمتر گرسنگی را تجربه می کنیم - مشخص است که دقیقاً زمانی می خواهیم غذا بخوریم که سلول ها در پذیرش آنچه وارد بدن می شوند مشکل دارند. مواد مغذی. آب آناناسمی تواند "نظم" را در روده ما برقرار کند: میکروارگانیسم های مضر را از بین می برد و کار میکروارگانیسم های مفید را آسان تر می کند. عضلات را شل می کند، درد و اسپاسم را تسکین می دهد، سموم انباشته شده را از بین می برد.
بعید است که بروملین بتواند چربی زیر جلدی را چنان فعال کند که فرد - فقط به لطف این - بتواند به سرعت و بدون درد از شر کیلوگرم های انباشته خلاص شود. با این حال، تمام خواص ذکر شده بروملین به پاکسازی بدن و عادی سازی متابولیسم کمک می کند - به همین دلیل است که از بین می رود. اضافه وزن، و یک مورد جدید دیگر جمع نمی شود - البته مشروط به یک رژیم غذایی عادی و سالم.
علاوه بر این، آناناس و آب آن کم کالری هستند، و اگر روزهای روزه داری را در آنها ترتیب دهید، می توانید به راحتی وزن خود را به حالت عادی برگردانید و از 600-700 در روز خلاص شوید.
یادآوری بسیار مناسب تر است خواص داروییآناناس، و از آنها حداکثر استفاده کنید - در عین حال، وزن را می توان عادی کرد - به آرامی و به تدریج. اگر چندین بار در هفته یک لیوان آب آناناس بنوشید، فکر و حافظه بهبود می یابد: این برای همه مفید است، به ویژه برای افرادی که فعالیت هایشان استرس ذهنی و همچنین اعداد و پردازش فعال اطلاعات را شامل می شود.
آنقدر ویتامین C زنده در آناناس وجود دارد که از آب آن می توان به عنوان یک داروی موثر ضد سرماخوردگی استفاده کرد، اگرچه بهتر است همیشه آن را بنوشید - در این صورت سرما به سادگی از نزدیک شدن به شما می ترسد. آسپرین برخلاف فرآورده های طبیعی ویتامین بدن ما را تامین نمی کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت نمی کند، اما باعث بسیاری از عوارض جانبیبنابراین اگر سرما خورده اید، برای مصرف قرص ها عجله نکنید - نوشیدنی ویتامینی با آب آناناس را امتحان کنید. 100-150 گرم آناناس تازه را در مخلوط کن خرد کنید - با خمیر آب میوه بگیرید، 100 میلی لیتر اضافه کنید. کواس خانگیو کمی آبلیمو این کوکتل را تا 3 بار در روز تهیه کرده و بنوشید، سرماخوردگی شما طولانی نخواهد بود.
آب آناناس برای گلودرد نوشیده می شود. گردش خون و عملکرد پانکراس را بهبود می بخشد. استخوان ها را تقویت می کند و اسید اوریک را از بدن خارج می کند و از پیشرفت نقرس و بیماری های مفصلی جلوگیری می کند. به بیماری های کلیوی کمک می کند. باید آن را نیم ساعت قبل از غذا، ½ لیوان 3-4 بار در روز میل کنید، ¼ آن را با آب جوشیده سرد شده رقیق کرده و 1-2 قاشق چایخوری اضافه کنید. عسل
اگر به طور منظم آب آناناس بنوشید، می توانید از لخته شدن خون و تورم جلوگیری کنید - باید 200 میلی لیتر در روز بنوشید. همین مقدار آب از تصلب شرایین، فشار خون بالا، بیماری های قلبی عروقی و سکته جلوگیری می کند - آب آناناس رگ های خونی را کاملا تمیز می کند، اما تعداد کمی از ما می توانیم آن را هر روز تازه بنوشیم. با این حال، نیازی به جایگزینی آب میوه تازه با آب کنسرو شده نیست: سعی کنید حداقل دو بار در هفته آب آناناس تازه فشرده بنوشید - این به شما امکان می دهد تا سلامت و رفاه خود را به میزان قابل توجهی بهبود بخشید.
برای رگ به رگ شدن، جراحات و ورم مفاصل، با آب آناناس کمپرس درست کنید: آب داغ (200 میلی لیتر) را در برگ های خشک نعناع (100 گرم) بریزید، بگذارید 2 ساعت بماند، صاف کنید و از دم کرده به دست آمده برای کمپرس روی نقاط درد استفاده کنید.
حتی یک بیماری جدی مانند سرطان را می توان با کمک آب آناناس کاهش داد و سرعت آن را کاهش داد: در نتیجه مطالعات، مشخص شد که متاستازها در بیمارانی که به طور منظم آن را می نوشند، 65 درصد کمتر رخ می دهد. تومورهای آنها نیز بسیار کندتر رشد می کنند.
آب آناناس با بهبود هضم، حالت تهوع را نیز برطرف می کند، بنابراین نوشیدن آن برای جلوگیری از بیماری حرکتی - هنگام سفر با ماشین و اتوبوس، پرواز و سفر دریایی خوب است. مسمومیت زنان باردار نیز با آب آناناس تسکین می یابد، اما در اینجا باید بسیار مراقب باشید: اگر آب میوه از میوه های نارس تهیه شود، مصرف آن ممکن است احتمال سقط جنین را افزایش دهد.
فهمیدن چگونگی کاهش وزن با کمک آناناس و آب میوه آسان است - رژیم های غذایی زیادی ایجاد شده است، اما تأثیر آن حتی اگر فقط روزه داری را انجام دهید - فقط 2 بار در هفته خواهد بود. در طول روز باید 2 کیلوگرم آناناس تازه بخورید و 1 لیتر آب تازه - در 5-6 دوز - بنوشید. شما همچنین می توانید آب تمیز بنوشید، اما جدا از آناناس و آب میوه - نیازی به خوردن یا نوشیدن چیز دیگری ندارید. در یک هفته، اگر در بقیه روزها از یک رژیم غذایی معمولی پیروی کنید، می توانید 2 کیلوگرم وزن کم کنید، بنابراین در یک ماه فرصتی برای خلاص شدن از شر 8 کیلوگرم وجود دارد - نتیجه خوبی است، با توجه به اینکه مجبور نیستید واقعاً خود را فشار دهید و خود را با روزه عذاب دهید - آناناس و آب آنها به طور قابل توجهی اشتها را کاهش می دهد.
آب میوه از آناناس های رسیده و سالم تهیه می شود. میوه ها را شسته، پوست می گیرند، به قطعات برش می دهند و آب آن را در آبمیوه گیری از آن ها خارج می کنند. می توانید هویج تازه را به آبمیوه گیری اضافه کنید و به طور کلی، آب آناناس را می توان با آب میوه ها و سبزیجات دیگر مخلوط کرد - نه تنها خوشمزه تر، بلکه سالم تر نیز خواهد بود. در روز نباید بیشتر از یک لیتر آب آناناس بنوشید و بهتر است آن را در وعده های کوچک بنوشید.
آنها می گویند که در کشورهای آمریکای مرکزی، مردان عاشق نوشیدن یک کوکتل ویتامین از آب آناناس هستند - این به آنها امکان می دهد حتی در سنین بالا فعالیت جنسی خود را حفظ کنند. باید 4 عدد کیوی و یک میوه انبه بردارید، آنها را بشویید، پوست بگیرید، برش دهید و در مخلوط کن خرد کنید، سپس آب آناناس (250 میلی لیتر) را اضافه کنید، مخلوط کنید، در لیوان ها بریزید و یخ اضافه کنید - نوشیدنی قدرتی مردانه است. آماده
در زیبایی از آب آناناس برای بازگرداندن طراوت و قابلیت ارتجاعی پوست استفاده می شود، آن را تمیز می کند و به صاف شدن چین و چروک های ریز کمک می کند. ماسک های حاوی آب آناناس را نباید برای مدت طولانی گذاشت - 10-15 دقیقه کافی است و اگر پوست شما بیش از حد حساس است، بهتر است از آنها استفاده نکنید. اگر آبمیوه وارد چشم‌هایتان شد، بلافاصله آنها را با آب تمیز بشویید.
ماسک را با آناناس (هر کدام ۲ قاشق غذاخوری آب و تفاله)، عسل (۱ قاشق چایخوری) و بلغور جو دوسر (۱ قاشق غذاخوری) بمالید. آرد با آبمیوه مخلوط می شود و پالپ با عسل آسیاب می شود، همه مواد با هم ترکیب شده و خوب مخلوط می شوند. این مخلوط را به مدت 10 دقیقه روی صورت و گردن بمالید، مراقب باشید که روی پوست اطراف چشم قرار نگیرد - می توانید با پدهای آرایشی آغشته به چای سبز از چشمان خود محافظت کنید.
اسیدهای آب آناناس پوست را تمیز می کند، سموم را از بین می برد و متابولیسم را بهبود می بخشد. با استفاده منظم از چنین ماسک هایی، چین و چروک های ظریف شروع به صاف شدن می کنند.
اگر بلغور جو دوسر را با شیر نارگیل جایگزین کنید، تأثیر آن قوی تر خواهد بود.
ابتدا عسل آب شده را با آب گرم شده مخلوط کرده، سپس شیر نارگیل گرم (2 قاشق چایخوری) و تفاله له شده را اضافه کرده، مخلوط کرده و مخلوط را در حالی که گرم است به صورت و گردن مالیده می شود. ماسک را نگه دارید تا غلیظ شود، سپس با شیر گرم معمولی بشویید و با آب خنک بشویید. برای بهبود وضعیت پوست، ماسک تا 10 بار، اما بیش از یک بار در هفته ساخته می شود.
اگر زخم معده و اثنی عشر دارید یا ورم معده با اسیدیته بالا دارید، بهتر است از آب آناناس خودداری کنید. و حتماً باید پس از آن دهان خود را بشویید - به طوری که اسیدهای فعال مینای دندان را از بین نبرند.
گاتاولینا گالینا
برای مجله زنان InFlora.ru
هنگام استفاده یا چاپ مجدد مطالب، پیوند فعال به مجله آنلاین زنان InFlora.ru مورد نیاز است.
کالری: 46.5 کیلو کالری
پروتئین ها: 0.4 گرم
چربی ها: 0.2 گرم
کربوهیدرات ها: 11.5 گرم
با وجود این واقعیت که آناناس در خارج از کشور است و میوه عجیب و غریب، تقریباً در همه فروشگاه های کشور ما قابل خریداری است ، اگرچه همیشه تازه ترین نیستند. اما بهترین جایگزین آب آناناس خواهد بود. اغلب از این آب در تهیه کوکتل، حتی الکلی استفاده می شود.
اگر کیفیت آبمیوه بسیار مهم است، تهیه آن در خانه کاملا امکان پذیر است.
این آب میوه را می توان در رژیم های غذایی استفاده کرد، زیرا کالری آن زیاد نیست و علاوه بر آن باعث کاهش اشتها می شود. و به طور کلی، آب آناناس سیستم ایمنی را تقویت می کند و سلامت کلی را بهبود می بخشد و از ظهور و توسعه عفونت ها جلوگیری می کند. پزشکان این نوشیدنی را به زنان باردار توصیه می کنند تا سمیت به این وضوح برطرف نشود و علائم آن کاهش یابد.
چنین آبمیوه ای فقط در مقادیر زیاد می تواند مضر باشد، زیرا می تواند باعث آلرژی شود.
سودمندی هر محصول با محتوای ویتامین های ضروری، عناصر ماکرو و میکرو در ترکیب آن تعیین می شود. محصول آب آناناسحاوی بیشترین مقدار از مواد زیر است که برای بدن ما ضروری است:
- در میان ویتامین ها، محتوای بالایی دارند ویتامین C 22.2 درصد از ارزش روزانه در هر 100 گرم محصول را فراهم می کند. ویتامین B1 (تیامین)- 6.7 درصد و ویتامین B6 (پیریدوکسین) - 5%;
- در میان عناصر کلان برجسته است پتاسیم, منیزیمو سدیم(100 گرم محصول به ترتیب حاوی 12.8٪، 2.8٪ و 1.8٪ از نیاز روزانه این عناصر است).
- دارای بهترین شاخص در بین ریز عناصر آهنکه محتوای آن در 100 گرم محصول می باشد آب آناناس 1.7٪ از ارزش روزانه را فراهم می کند.
در زیر جداول با جزئیات ترکیب محصول آمده است. در جداول، علاوه بر ارزش غذایی، داده هایی در مورد محتوا و نیاز روزانه به موادی مانند ویتامین ها، عناصر ماکرو و میکرو ارائه می دهد. نمودارهای عناصر خرد و کلان داده هایی را در مورد درصد این عناصر نسبت به مقدار توصیه شده روزانه نشان می دهد.
نمودار محتوای کالری درصد سهم پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها را در محتوای کالری یک محصول پروتئینی نشان می دهد. هر گرم پروتئین 4 کیلوکالری، کربوهیدرات - 4 کیلو کالری، چربی - 9 کیلو کالری را فراهم می کند. دانستن این داده ها هنگام حفظ رژیم های غذایی خاص که حاوی درصدی از کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها در رژیم غذایی است بسیار مهم است.
آب آناناس- این یکی از معطر ترین و غنی ترین آب میوه ها است. آب آناناس واقعی حاوی تقریباً تمام ویتامین ها و مواد معدنی شناخته شده برای ما است. این نوشیدنی طعم کمی ترش دارد و اثر ضد استرس دارد. از دیرباز اعتقاد بر این بود که آب آناناس یک عامل جوان کننده است. در واقع، نوشیدنی آناناس ما را جوان تر می کند، زیرا دارای خواص ضد احتقان است.
آناناس و همچنین آب آناناس حاوی مقدار قابل توجهی از آنزیمی به نام بروملین است. این آنزیم به عبارت دیگر چربی سوز طبیعی نامیده می شود. علاوه بر همه اینها، این نوشیدنی حاوی حداقل کالری است. با توجه به مطالب فوق می توان نتیجه گرفت که آب آناناس وسیله ای عالی برای کاهش وزن است و ارزش آن را دارد که در منوی افرادی که می خواهند سریع وزن کم کنند قرار گیرد.
آب آناناس و خود آناناس دارای خواص مفید بسیار زیادی هستند، به عنوان مثال، مصرف روزانه این نوشیدنی تأثیر مثبتی بر عملکرد پانکراس دارد و به خوبی دستگاه روده را فعال می کند. مصرف آب آناناس برای پیشگیری از سرماخوردگی توصیه می شود. آب آناناس یک درمان عالی برای از دست دادن حافظه است و 100 تا 300 میلی لیتر مصرف می کند. آب میوه در روز، شما حتی چیزهایی را که هرگز نمی دانستید به خاطر خواهید آورد.
محتوای کالری آب آناناس 48 کیلو کالری است. به همین دلیل (کالری کم آب آناناس) می توان این نوشیدنی را بدون ترس از اضافه وزن و کالری خالی مصرف کرد.
آب آناناس برای مخلوط کردن با آب میوه‌ها و سبزیجات عالی است. این نوشیدنی اغلب در تهیه کوکتل های مختلف استفاده می شود و برای ژله و ژله نیز مناسب است.
مدت هاست که از مغازه های عجیب و غریب کمیاب به قفسه های سوپرمارکت های معمولی مهاجرت کرده است. اما این بدان معنا نیست که ارزش آن کاهش یافته است، برعکس - اکنون خواص میوه برای حداکثر تعداد افراد در دسترس است. بررسی های متخصصان تغذیه و دانشمندان نظر روشنی در مورد میوه می دهد - آناناس و مشتقات آن باید تا حد امکان خورده شوند. در مورد خود میوه و آب میوه تازه چه چیزهایی باید بدانید، آیا می توان آن را برای همه اقشار جامعه مصرف کرد و فواید/مضرات تغذیه ای محصول چیست؟
آناناس سرده ای از گیاهان علفی از خانواده بروملیاد است که منشا آن مناطق گرمسیری آمریکاست. انواع مختلفی از گیاهان وجود دارد، اما تنها آناناس تاج دار تبدیل به یک محصول میوه ارزشمند شده است. امروزه به طور گسترده در تمام کشورهای گرمسیری کشت می شود و تقریباً به هر گوشه جهان صادر می شود. مختصر پیشینه تاریخی: اولین ذکر این میوه به سال 1553 در کتاب "تواریخ پرو" نوشته سیس د لئون برمی گردد. اما تاریخچه آناناس خیلی زودتر از اولین منبع ثبت شده شروع شد.
طول این گیاه علفی چند ساله گرمسیری به 60 سانتی متر می رسد. گل سرخی از برگ های بلند، باریک و خشن در بالای آن تشکیل شده است. هر برگ با دندانه های متراکم در امتداد لبه پر شده است و خمیر آبدار را در داخل پنهان می کند. گلها در بالای ساقه گل تشکیل می شوند. آنها به صورت مارپیچی رشد می کنند و یک گل آذین متراکم - اسپادیکس را تشکیل می دهند. هر گل به تدریج با هم رشد می کند و تنها قسمت بالای برگ ها آزاد می ماند. در مرحله ای که آناناس به عنوان یک محصول غذایی مصرف می شود، وزن آن به 2 کیلوگرم می رسد و مانند مخروط بزرگ یک درخت سوزنی برگ می شود. میوه توسط یک پوسته متراکم طلایی رنگ محافظت می شود و با برگ های کوتاه در بالای آن پر شده است. این فرورفتگی از یک محور آبدار، اما خشن و میوه های ذوب شده تشکیل شده است. قسمت بالای هر میوه از قسمت خشن گل تشکیل شده است که برگ را می پوشاند - به این ترتیب پوسته روی آناناس تشکیل می شود. گیاه کشت شده بذر تشکیل نمی دهد. میوه های نارس دارای طعمی تند هستند که لب ها را می سوزاند، دستگاه گوارش را تحریک می کند و خاصیت ملین دارد. با رسیدن آنها این خواص تغییر می کند و میوه خوشمزه، آبدار و شیرین می شود.
میوه ها در بسیاری از کشورهای گرمسیری رشد می کنند. گونه های کشت شده با عطر ملایم، شیرین و ترش متمایز می شوند پالت طعم، کمبود دانه و وزن از 2 تا 16 کیلوگرم. گوشت مایل به زرد یا سفید. این حاوی بیش از 80٪ مایع، 4٪ قند معکوس، 7٪ ساکارز است.
برزیل را زادگاه آناناس می دانند که برای صنایع غذایی کشت می شود. از آنجا بود که فرهنگ در سراسر جهان گسترش یافت. محبوبیت آناناس نیز ارتباط تنگاتنگی با سفر ماژلان دارد. در سال 1519، یکی از شرکت کنندگان در سفر، میوه را بیشترین نامید میوه خوشمزه، که فقط روی زمین وجود دارد. بلافاصله پس از کشف آمریکا، پرتغالی ها فرهنگ آناناس را که در آنجا رشد می کردند به آفریقا و هند منتقل کردند. اولین سفر یک جنین به اروپا تنها در سال 1650 امکان پذیر شد. در اواسط قرن 19، آناناس ها با کشتی بخار مستقیماً از مزارع گرمسیری تحویل داده شدند. رهبران جهانی در پرورش میوه های استوایی: کاستاریکا، تایلند، فیلیپین، جزایر هاوایی. برای شروع فرآیند گلدهی از ماده خاصی به نام استیلن استفاده می شود. از مخلوط کردن کاربید کلسیم و معمولی به دست می آید. مقدار حداقلی از مخلوط در زیر بغل برگ های بالایی آناناس ریخته می شود. باعث تحریک گلدهی و رسیدن سریع میوه می شود. بدون استفاده از استیلن، کشت میوه های استوایی در تمام طول سال غیرممکن خواهد بود.
استخراج آب آناناس در تولید صنعتی قرار می گیرد، اما هر کسی می تواند به تنهایی یک نوشیدنی طبیعی تهیه کند. مهم: در زیر فرآیند تولید آب آناناس غلیظ را شرح خواهیم داد، نه آب آناناس خریداری شده در فروشگاه را در کیسه یا بطری مقوایی. ترکیب آنها، دستور پخت و خواص مفیدبه طور قابل توجهی متفاوت است. شرکت های صنعتی آب میوه غلیظ را خریداری می کنند (یا خودشان آن را درست می کنند) و بر اساس آن نوشیدنی تهیه می کنند. اینکه محتوای آب//مواد شیمیایی/کالری چقدر خواهد بود به سیاست سازنده بستگی دارد. ابتدا برداشت میوه در کاسه های بزرگ آب شسته می شود. پس از این، آنها آن را روی یک تسمه نقاله خشک می کنند، کیفیت هر میوه را بررسی می کنند و گل آذین بالایی را قطع می کنند. پس از بررسی همه آناناس ها، آنها را به دستگاه مخصوص طراحی شده ارسال می کنند. او پالپ را از قسمت زبر گیاه جدا می کند و آن را به نوارهای کوچک برش می دهد. پوسته میوه دور ریخته می شود و نوارهایی از خمیر در زیر پرس فرستاده می شود. در آنجا آب میوه از آنها گرفته می شود و کیک را دور می ریزند یا به خوراک دام می دهند. کل این مکانیسم را می توان در خانه با یک یا چند آناناس تکرار کرد. برای بیرون آوردن آب به یک چاقوی تیز، تخته برش و پارچه پنیر نیاز دارید. آیا می خواهید روند را تسریع کنید؟ به سادگی تکه های پوست کنده پالپ را در یک مخلوط کن قوی پوره کنید.
پالپ میوه از بیش از 80 درصد آب تشکیل شده است. محصول حاوی مقدار زیادی است قندهای ساده(عمدتا ساکارز)، (عمدتا ویتامین ها و مواد معدنی. علاوه بر مجموعه استاندارد، ترکیب شامل بروملین است. این مجموعه ای از ترکیبات پروتئولیتیک بسیار فعال است. آنها ساختارهای پروتئینی را از بین می برند و به بدن انسان کمک می کنند آنها را راحت تر جذب کند. مهم: سوء استفاده میوه می تواند باعث آسیب به مخاط دهان شود به محض اینکه احساس سوزش و ناراحتی در دهان خود کردید، خوردن آناناس را متوقف کنید.
کلاژن فیبر پروتئینی است که بدن انسان بر روی آن ساخته شده است. کیفیت و ساختار پوست، ماهیچه ها، مفاصل، دندان ها، مو، تاندون ها، رباط ها، قرنیه، رگ های خونی و اندام های داخلی به فراوانی ماده بستگی دارد. ویژگی های کار کلاژن را می توان با چسب مقایسه کرد - سلول های بافت را به هم می چسباند، به آنها شکل / حجم می دهد و آنها را بیشتر تقویت می کند. کلاژن همچنین از کبد محافظت می کند، خواب را بهبود می بخشد و گردش خون را تحریک می کند. کلاژن آماده همیشه منشا حیوانی دارد. برای سرعت بخشیدن به سنتز این ماده، باید غذای خاصی بخورید/آشامید محصول غذاییحاوی مقدار زیادی مواد معدنی/ویتامین آنها سنتز پروتئین طبیعی بدن را تحریک می کنند و بر این اساس، حجم کلاژن را افزایش می دهند. لیست این محصولات شامل آناناس نیز می شود، زیرا حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک (ویتامین C) است.
نکته مهم: دوز روزانه ویتامین C 2 گرم است.
توصیه می شود تفاله و آب آناناس در رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن گنجانده شود. چگونه برای کاهش وزن مفید است؟ اولاً این میوه فقط 53 کیلو کالری در 100 گرم دارد. ثانیاً این محصول حاوی نمک های پتاسیم است. آنها به حذف مایعات اضافی از بدن کمک می کنند، که باعث تغییرات ناگهانی وزن، تورم و سایر علائم ناخوشایند می شود. ثالثاً ، آب میوه فرآیندهای متابولیک را در دستگاه گوارش تسریع می کند ، علاوه بر این غشاهای مخاطی را تحریک می کند ، ترشح بزاق و میل به خوردن را تحریک می کند. اگر کودکتان ناگهان اشتهای خود را از دست داد، قبل از غذای اصلی مقداری آب آناناس به او بدهید. این محصول همچنین بر متابولیسم لیپیدها تأثیر می گذارد و تجزیه سریع چربی ها را تحریک می کند. آب آناناس همچنین می تواند با اختلالات گوارشی مقابله کند. فعالیت آنزیمی را افزایش می دهد، به جذب سریعتر و بهتر غذا توسط بدن انسان کمک می کند. همچنین، یک لیوان آب میوه می تواند از حالت تهوع/استفراغ در سفرهای هوایی یا سفرهای طولانی با آب جلوگیری کند.
تعادل اسید و باز معیاری از محتوای اسید و قلیایی است که بر عملکرد بدن انسان تأثیر می گذارد. یکی از ویژگی های تعادل pH است - قدرت هیدروژن. سطح pH طبیعی خون و سایر مایعات در بدن ما از 7.35 تا 7.45 متغیر است. علیرغم فراوانی اسید، آناناس یک غذای قلیایی محسوب می شود. اثرات میکرو فلور اسیدی را مسدود می کند و تعادل هماهنگ را بازیابی می کند. اوتو واربورگ، بیوشیمی‌دان نوبل آلمانی، استدلال می‌کند که همه بیماری‌ها و عفونت‌ها فقط در یک بدن اسیدی منشأ می‌گیرند. در واقع، برای حفظ سلامت، رژیم غذایی یک فرد باید شامل 60٪ غذاهای قلیایی و 40٪ غذاهای اسید ساز باشد.
خواص دارویی میوه برای همه مناسب نیست، اما آیا مادران باردار و شیرده می توانند آب آناناس بنوشند؟ آناناس یک آلرژن قوی است. برای جلوگیری از ایجاد آلرژی در خود یا کودکتان، مصرف میوه را محدود کنید. خوردن چند گرم آناناس قابل قبول است؟ پزشکان مصرف بیش از 50 گرم در هر وعده غذایی را توصیه می کنند. در دوران بارداری بهتر است خانم ها در سه ماهه اول و آخر از مصرف آب آناناس پرهیز کنند. در اول - برای جلوگیری از ایجاد آلرژی، در سوم - به منظور تحریک زایمان زودرس و کاهش لحن رحم. شما باید خودتان رژیم غذایی را در دوران شیردهی بر اساس واکنش فردی مادر و نوزاد تنظیم کنید. اگر پس از نوشیدن آب آناناس، خلق و خوی فرزندتان به طور ناگهانی بدتر شد (به دلیل درد)، لکه ها یا بثورات روی پوست ظاهر شد، نوشیدن این نوشیدنی عجیب و غریب را متوقف کنید. برای ردیابی واضح آلرژن، هر بار یک محصول جدید را طی چند روز معرفی کنید تا تنها نسخه صحیح ماده محرک باقی بماند.
آب آناناس سلامت باروری مردان را بهبود می بخشد، میل جنسی و قدرت را تقویت می کند. ویتامین‌ها و مواد معدنی فعال در تمام رده‌های سنی مردان اثر محرک دارند. آناناس ترکیب اسپرم را بهبود می بخشد، عملکرد غدد درون ریز را تحت تاثیر قرار می دهد و به راحتی به مرد کمک می کند (به دلیل اثرات مفید مواد مغذی بر سیستم عصبی).
آفت کش ها مواد شیمیایی/بیولوژیکی هستند که علف های هرز و حشرات مضر را از بین می برند. آنها همچنین برای تحریک رشد و باردهی گیاهان استفاده می شوند. آفت کش ها اثر پاتولوژیک فوری روی بدن انسان ندارند، اما تجمع آنها می تواند آسیب جدی به سلامتی وارد کند. میزان عوارض جانبی از رنگ موی کدر شروع می شود و با جهش های ژنتیکی یا سرطان به پایان می رسد. جالب است: مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده مطالعه ای را روی 5000 نفر انجام دادند. 96 درصد از آنها سموم دفع آفات در خون و ادرار خود داشتند. آناناس در رتبه سوم تمیزترین مواد غذایی قرار دارد. در مقابل او فقط و. خرید میوه ها و سبزیجات غیر ارگانیک با پوست سخت (مانند آناناس یا آناناس) کاملا بی خطر است. این پوست است که میوه را از قرار گرفتن در معرض آفت کش ها محافظت می کند و ایمنی را تضمین می کند.
آب میوه را می توان به عنوان یک غذای مستقل یا به عنوان افزودنی به یک وعده غذایی یا یک دستور پخت خاص استفاده کرد. آب آناناس را می توان تقریباً به هر غذایی اضافه کرد. مایع غلیظ با هر دو به خوبی هماهنگ می شود محصولات گوشتی(نمونه معمولی پیتزا هاوایی است)، و با شیرینی. از آب آن برای تهیه ژله، سوفله، بستنی، انواع شیرینی و یا به اصطلاح کیک خام استفاده می شود. اما آب میوه محبوبیت خاصی در صنعت الکل به دست آورده است.
آب آناناس به خوبی با الکل ترکیب می شود و به آن طعم می بخشد اتیل الکلکمتر قابل توجه است و به طور مطلوب الکل را کاهش می دهد. آب غلیظ یا رقیق شده با و غیره ترکیب می شود نوشیدنی های الکلی. مهم: آب میوه رنگ الکلی مشخص الکل را نرم می کند. در صورت تمایل، می توان آن را با هر نوشیدنی دیگری جایگزین کرد - این فقط یک موضوع سلیقه است. اما طیف خاصی از الکل با دستور العمل سنتی وجود دارد که برای تهیه آن بهتر است ترکیب را تغییر ندهید و آب آناناس اضافه کنید. محبوب ترین کوکتل آب میوه پینا کولادا است. این یک کوکتل ساحلی خوب و قدیمی است که بر اساس رام سبک است، شیر نارگیلو آب آناناس پینا کولادا به عنوان نوشیدنی رسمی پورتوریکو شناخته می شود. به عنوان یک نوشیدنی طولانی طبقه بندی می شود. این نوشیدنی یکی از کوکتل های رسمی انجمن بین المللی بارمن ها در رده کلاسیک های معاصر است.
دستور تهیه کوکتل از انجمن بین المللی بارمن:
همه مواد با یخ مخلوط شده و از مخلوط کن عبور می کنند. نوشیدنی تمام شده در یک لیوان بزرگ طوفانی یا جامی سرو می شود که ابتدا یک نی در آن قرار می گیرد و با تکه های آناناس و لیوان کوکتل تزئین می شود. فرآیند آماده سازی بسیار ساده است، بنابراین می توانید انبار کنید مواد لازمو در بار خانه خود یک پینا کولادا درست کنید. جالب: یکی از اولین دستور العمل های پینا کولادا در سال 1950 در نیویورک تایمز منتشر شد. دستور العمل کاملاً متفاوت از نسخه نوشیدنی شناخته شده برای ما بود. به جای آب آناناس از آب لیموترش استفاده شد و رام روشن با ترکیب روشن و تیره جایگزین شد. اما زمان و نظرات مشتریان همه چیز را در جای خود قرار داده است و نسخه مدرن پینا کولادا به عنوان بهترین شناخته شده است. در برخی موسسات، شیر/خامه نارگیل جایگزین می شود لیکور نارگیل. این کار به کوکتل قوت و شیرینی می افزاید و فرآیند آماده سازی را تا حد امکان آسان می کند.
