Na palačinky:
1 l. mléko,
6 vajec
2 hrnky mouky,
1 polévková lžíce. lžíci cukru
1 polévková lžíce rostlinný olej.
Pro plnění:
252 gramů krabí tyčinky,
2-3 lžíce majonézy,
sůl podle chuti
Pokud chcete potěšit svou rodinu lahodné želé maso, ale zároveň neutrácejte mnoho za přísady, doporučujeme vám vařit toto jídlo z vepřové hlavy. To není vůbec tak těžké, jak by se na první pohled mohlo zdát.
Ingredience:
- vepřová hlava - 4 kg;
- česnek - 4-5 stroužků;
- bobkový list - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- sůl - 2-3 polévkové lžíce;
- černý pepř - 5-7 hrášku.
Pravděpodobně milujete basturmu - lahodnou, aromatickou... Doporučujeme, abyste si ji nekupovali v obchodě, ale vyrobili si ji sami doma podle našeho podrobného receptu.
Ingredience:
- 1 kg hovězího masa;
- 55 gramů soli;
- 15 gramů cukru;
- 3 lžičky mletá pískavice řecké seno;
- 1,5 lžičky česnekový prášek;
- 2 lžičky mletá sladká paprika;
- 0,5 lžičky horký chilli prášek.
miluji slaná ryba... Můj manžel je rybář, takže ryby často solím sám. Nejraději mám solené plátky stříbrného kapra. Dnes vás také naučím vařit tento lahodný předkrm.
Ingredience:
- 1 kapr stříbřitý,
- 1 sklenici vody
- 2 polévkové lžíce. ocet
- 1 cibule,
- 5 bobkových listů,
- 7 ks. zrnka černého pepře,
- 1 polévková lžíce. sahara,
- 1 lžička sůl,
- 1 polévková lžíce. rostlinný olej.
Z medových agarik sklízím houbový kaviár každý rok. Obrobek je nejen chutný, ale také skvělý. Nejdůležitější je, že příprava na zimu je stejně snadná jako loupání hrušek.
Ingredience:
- 350 gramů medových hub,
- 50 gramů mrkve,
- 50 gramů cibule,
- 2 stroužky česneku,
- 3 polévkové lžíce. rostlinný olej,
- 2 bobkové listy,
- 3 hrášky z nového koření,
- sůl
- Černý pepř.
Tento předkrmový salát by měla připravit každá hospodyňka. Protože je to vynikající. Šťavnatá zelenina a ostré koření úspěšně doplní absolutně jakékoli maso nebo rybí pokrm. Překvapte svou rodinu!
Požadované ingredience:
- 2 kg lilku;
- 3 cibule;
- 0,5 kg papriky;
- 3 mrkve;
- 1 hlava česneku;
- malý svazek petrželky;
- některé oblíbené koření;
- balení koření pro korejskou mrkev;
- 150 ml octa;
- 1 polévková lžíce. rostlinný olej;
- 1 polévková lžíce. l. sůl;
- 4 polévkové lžíce. l. Sahara.
Pokud potřebujete předpis lilkový kaviár, tak jsi zadal naprosto správně! Právě o ní vám povíme – podrobně a krok za krokem. Z pečené zeleniny si uvaříme kaviár, na způsob Odessa.
Ingredience:
- 2 kusy středně velkých lilků;
- 1-2 kusy velké sladké papriky;
- 3-4 zralá rajčata;
- 1 střední hlava cibule;
- sůl podle chuti;
- 3-4 polévkové lžíce. rostlinný olej.
Navrhuji, abyste uvařili vynikající rybí pokrm - makrelu cibulové slupky... Recept je velmi jednoduchý a rychlý.
Ingredience:
- 1 makrela,
- z 5 cibule slupky cibule,
- 1 litr vody,
- 5 polévkových lžic. sůl.
Květák lze výtečně smažit v těstíčku. Nyní vám řeknu, jak to udělat. Podávejte ke stolu květák může být s omáčkou a čerstvou zeleninou.
Ingredience:
- 1 květák,
- 1 vejce,
- 1 polévková lžíce. mouka,
- 3 polévkové lžíce. pikantní chlebíček,
- sůl,
- Černý pepř.
Připravte palačinky se šunkou a sýrem a ujišťuji vás, že budou smeteny maximálně do 5 minut. Jídlo je chutné a uspokojující.
Ingredience:
- 2 brambory,
- 1 vejce,
- 70 gramů šunky,
- 60 gramů tvrdého sýra,
- 5 gramů kopru,
- sůl,
- Černý pepř,
- rostlinný olej,
- 1 polévková lžíce. mouka.
Jako svačinu si můžete udělat vynikající vaflový dort s makrelou. Jeho příprava nebude náročná ani pro mladou nezkušenou hospodyňku.
Ingredience:
- 1 sledě,
- balíček oplatkových dortů,
- 300 gramů žampionů,
- 2 cibule,
- 200 gramů sýra,
- 200 gramů majonézy,
- 1 mrkev.
Dnes budeme vařit velmi chutně domácí klobása z Turecka. Recept jsem vám podrobně popsala.
Ingredience:
- půl kila krůty,
- 2 polévkové lžíce. krém,
- jedna a půl polévkové lžíce škrob
- 100 gramů slaniny,
- 1-2 lžičky uzená paprika,
- 2-3 hrášky nového koření,
- 1-2 poupata karafiátu,
- 5 gramů červené papriky,
- 1 lžička Černý pepř
- půl lžičky koriandr,
- 1 lžička sůl.
Dnes jdeme sušit vepřové maso. Recept je jednoduchý. Vynikající předkrm na slavnostní stůl.
Ingredience:
- 500 gramů vepřového masa,
- 12,5 gramů pexolu,
- 5 kousků kardamomu,
- 1 lžička jalovec,
- 1 lžička nové koření,
- 1 lžička dřišťál,
- 1 lžička kajenský pepř
- 4 stroužky česneku,
- 2 polévkové lžíce. pískavice řecké seno,
- 1 polévková lžíce. tymián.
Dnes si uvaříme velmi chutné neobvyklé jídlo - hrachový hummus. Příprava takového pokrmu je snadná a dostatečně rychlá.
Ingredience:
- 300 gramů hrášku,
- půl sklenice sezamových semínek,
- 3 polévkové lžíce. olivový olej,
- 2-3 stroužky česneku,
- 1 citron,
- sklenici studené vody,
-kurkuma,
- koriandr,
- na špičce chilli nože,
- sůl.
Připravil jsem pro vás jednoduchý recept, podle kterého můžete kaviár z tresky chutně nakládat. Takový kaviár dělám na chlebíčky na slavnostní stůl nebo k čaji.
Ingredience:
- 300 gramů jikry z tresky,
- 1 lžička sůl,
- půl lžičky sahara,
- 1 polévková lžíce. citronová šťáva
- jedna a půl polévkové lžíce rostlinný olej.
Dnes si uvaříme jedno vynikající gurmánské kachní filé. Výborná je kombinace kachny a pomeranče.
Ingredience:
- 2 kachní filety,
- 2 pomeranče,
- 70 gramů másla,
- 1 polévková lžíce. sušený tymián,
- 1 lžička rozmarýn,
- 1 polévková lžíce. pomerančová slupka,
- 2 stroužky česneku,
- sůl,
- pepř.
Nejjednodušší způsob vaření lahodné vařené vepřové maso doma - zabalte marinované maso do fólie a pošlete do trouby. Žádné předvaření / smažení, žádná přísná technologie, žádné vaření krok za krokem. Pevný kus vepřového masa, trocha rostlinného oleje, pálivé a aromatické koření, stroužky česneku – to je celá tradiční sada. Během pečení je i masivní maso důkladně nasyceno šťavnatou vlhkostí, nasyceno kořenitými vůněmi a získává chutný odstín. Hotové vařené vepřové maso
Časem prověřený předkrm - vejce plněná olejem z tresčích jater - se rychle uvaří, hodí se ke každodennímu jídelníčku a zároveň důstojně ozdobí sváteční stůl. Pokud jsou vejce již předvařená a vychladlá, zbývá už jen minutková montáž - rozdrtit náplň a naplnit půlky bílků. Není potřeba žádné dlouhé namáčení a čekání – hned po naplnění můžete začít ochutnávat. Toto jídlo je vhodné udělat po Velikonocích, kdy zbylo hodně vařených vajec a můžete je sníst jen tak.
Obvykle se na slavnostní stůl připravuje spousta teplého i studeného občerstvení.
Tak se vyvinuly tradice ruského svátku, že před podáváním horkého se na stůl před hosty položí četné občerstvení.
Ve skutečnosti mohou být svačiny samotné vyrobeny z různých potravin. Připravují se z ovoce, masa, ryb, hub, zeleniny a dalších.
Podáváme ve formě salátů, všech druhů sendvičů, plátků, nálevů, marinád.
Ruská hostina se vždy vyznačovala množstvím všech druhů nakládané zeleniny, marinád, ryb, zeleniny a masa. Proto je občerstvení na festivalu tak důležité.
Když se podíváte do historie, na začátku 20. století se za klasické občerstvení na tradiční ruské hostině považovalo:
Podle nich a podle způsobu obsluhy hosté posuzují zručnost hostitelky a její pohostinnost.
uvažujme zajímavé recepty chutné občerstvení na sváteční stůl.
Příprava svačiny zabere trochu času.
Pokrm je hotový a připravený k podávání hostům.
Níže je videorecept se skoro stejnojmenným názvem - "Houby na pasece", ale je úplně jiný a skvěle se hodí i na slavnostní hostinu.
Miska zabere minimum času a nevyžaduje speciální dovednosti a schopnosti.
Budete potřebovat:
Způsob vaření:
Předkrm je připraven k podávání. Stojí za zmínku, že náplň by měla být před podáváním rozložena, aby hranolky nezvlhly.
Další jednoduchý a rychlý recept... Od ostatních se odlišuje krásnou prezentací a nečekanou kombinací lilkové a tvarohové náplně.
K vaření budete potřebovat:
Způsob vaření:
Pokrm se podává studený.
Aby bylo jasnější, jak dát lilek na talíř, přikládáme video s tímto receptem:
K slavnostní hostině neodmyslitelně patří studené občerstvení. Během celého svátku se hodně vaří a podávají se na stůl na různé způsoby.
K vaření budete potřebovat:
Způsob vaření:
V této podobě lze pokrm podávat na stůl.
Dalším jednoduchým a rychlým studeným předkrmem, který není ostuda dát na sváteční stůl, jsou plněná rajčata.
K vaření budete potřebovat:
Způsob vaření:
Na slavnostním stole často najdete nakládané houby. Proto je potřeba mít v tomto případě vždy pár zavařovacích sklenic připravených podle osvědčených receptur. Rychle se nakládají, takže pokud do dovolené zbývá pár týdnů, není příliš pozdě na přípravu.
Jaká dovolená bez grilování, zvláště v létě? V zimě ale ne každý má možnost si ho uvařit. Nebuďte naštvaní! najdete skvělé recepty na grilování v pomalém hrnci.
Mimochodem, dobrou svačinou je i domácí pizza. Hledejte na něj ten nejlepší recept, strávíte tím minimum času a maximální potěšení!
Pokrm ozdobíme bylinkami a podáváme.
Rajčata s tvarohovou náplní milují snad všichni lidé, kteří je právě vyzkoušeli!
Ale jaká dovolená bez studených rybích předkrmů?
Níže uvidíte báječný recept na lososové rolky.
Nezapomeňte však na svého oblíbeného sledě!
A tak jsme se rozhodli, že vám v dalším videoklipu ukážeme proces vaření sleďových přesnídávek.
Jsme si jisti, že na dovolené odejde s ranou!
Jídlo je tak jednoduché, že si s jeho přípravou poradí i začínající hostitelka a budou spokojeni i ti nejnáročnější hosté.
K vaření budete potřebovat:
Způsob vaření:
Také celkem jednoduchý a originální předkrm. Příprava rychle a snadno.
K vaření budete potřebovat: 
Způsob vaření je velmi jednoduchý:
Miska je připravena, můžete ji podávat na stole.
A tady je video s velmi podobným receptem, ale přece jen jiným.
Dokonce i jeho název je "Koralové útesy".
Ve skutečnosti se jedná o stejné kuličky "Rafaello".
Stačí si vybrat: buď recept nahoře, nebo ten ve videu:
Další lehká svačina, s jejíž přípravou nebudou žádné potíže.
Budete potřebovat:
Způsob vaření:
Pokrm lze podávat teplý i studený. Toto grilování potěší vaše hosty zejména v zimě, kdy neexistuje způsob, jak uvařit skutečné grilování na uhlí.
Originální porce tohoto pokrmu vaše hosty překvapí a potěší a chuť předkrmu si budou dlouho pamatovat.
K vaření budete potřebovat: 
Způsob vaření:
Pokrm je hotový, můžete ho podávat hostům.
Velmi originální předkrm s krásnou prezentací.
K vaření budete potřebovat:
Způsob vaření:
Jak vidíme, pokud ukážete svou fantazii, pak z nejběžnějších a cenově dostupných produktů můžete získat skutečné kulinářské mistrovské dílo pro dekoraci slavnostní stůl.
Důstojnost takového občerstvení je zřejmá. Všechny jsou vyrobeny jednoduše a rychle, jejich příprava od hostitelky nezabere mnoho času.
Chuť k jídlu!
Doplňuje tento velký výběr receptů sváteční občerstvení, ve videu vám chceme nabídnout další jednoduchý recept.
Takovou mňamku jste určitě ještě nevařili!
Nejvíce se bude líbit dětem.
Takže se díváme a pamatujeme:
"Co může být jednodušší než připravit občerstvení na sváteční stůl" - říkáte si? Ve skutečnosti se jen zdá, že je vše jednoduché a snadné. A to se uvidí, až se ocitnete tváří v tvář velkému množství produktů a velmi malé zásobě receptů. Ve chvíli, kdy se na slavnostním stole začnete bavit o studeném občerstvení, pravděpodobně si vzpomenete na chlebíčky.
Téměř všechny klasické recepty s chlebem, například se šproty, začaly zastarávat. A teď už jimi může překvapit jen málokdo a upřímně řečeno, nikdo je teď nechce jíst.
Naše duše a žaludek chtějí něco novým způsobem. A k tomu jsem pro vás připravil recepty na předkrmy na sváteční stůl, které jsou podrobně zpracovány fotkou.
V mém prvním receptu vám řeknu, jak vařit plněné houby doma.
Ingredience:
Způsob vaření:
Houby omyjeme, poté očistíme a oddělíme hlavičky od nožiček. V případě potřeby lze stejné nohy použít jako náplň.
Na náplň smícháme nastrouhaný sýr, nakrájené klobásy a česnek. Přidejte smetanový sýr, koření a získejte stejnou směs jako na fotografii. Touto směsí naplníme každou houbovou čepici.
Navrch posypeme strouhankou.
Polotovary položíme na plech a pošleme je do trouby na 30 minut při teplotě 180 stupňů.
Plněné houby jsou hotové.
Je všestranný, lahodná svačina, který lze připravit jak na různé svátky, tak jen tak k večeři. Nyní zvážíme takovou možnost, jak připravit lahodnou náplň do tartaletek.
Ingredience:
Způsob vaření:
K přípravě tohoto pokrmu bychom již měli mít hotové košíky. Houby očistíme a zbavíme je okraje stopky. Poté je omyjeme a přesuneme do cedníku, aby byla všechna voda skleněná. A pak je nakrájíme na malé kousky.
Oloupejte a nakrájejte cibuli na malý čtverec. Pánev dejte na střední plamen, nalijte do ní olej a jakmile se rozehřeje, orestujte nakrájenou cibuli do světle zlatohnědé barvy, přidejte houby a všechno potřebné koření.
Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle, trochu necháme a zbytek nasypeme do hotové cibulovo-houbové směsi a promícháme.
Zbývá pouze naplnit všechny tartaletky touto směsí a posypat nastrouhaným sýrem. Abychom sýr roztavili, musíme ho na pár minut poslat do trouby nebo do mikrovlnné trouby.
Náplň do tartaletek je hotová.
Krabí tyčinky v těstíčku jsou považovány za jednu z život zachraňujících svačin, která se dá uvařit raz dva a v zásadě i na stole vypadají přesvědčivě.
Ingredience:
Způsob vaření:
Připravujeme všechny potřebné produkty pro naše jídlo.
Krabí tyčinky dáme do misky, osolíme, opepříme a pokapeme šťávou z půlky citronu. Necháme 12-15 minut v klidu.
Chcete-li vyrobit těsto, musíte vzít hlubokou misku a vrazit do ní vejce. Šlehejte metličkou, dokud nevznikne pěna, a poté zalijte pivem a přidejte mouku.
Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
Nejdůležitější je nepřeexponovat je, jinak se může těsto připálit a celý proces bude fuč.
Podáváme teplé i studené.
Nyní je před vámi skvělý nápad udělat pita rolku s červenou rybou. Přidáním bylinek a sýra do jeho konzistence bude ještě aromatičtější a křehčí. Tento typ svačiny lze připravit přibližně za 10 minut.
Ingredience:
Způsob vaření:
Pita chléb rozložíme a rovnoměrně pomažeme taveným sýrem.
Rybu nakrájejte na tenké plátky.
Koláčky rozložíme po celé ploše. Omyté a osušené zelí nakrájíme nadrobno a posypeme jimi rybu.
Nyní pita chléb opatrně složíme do pevné rolky a zabalíme do potravinářské fólie. Dáme na hodinu do lednice.
Po uplynutí doby fólii sejměte a celou rolku nakrájejte na porcované kousky.
Dáme na talíř a podáváme.
Pravděpodobně se žádné slavnostní jídlo neobejde bez rybí svačiny. Speciálně pro vás jsem připravil recept na domácí výrobu nakládané makrely. Recept je v principu jednoduchý, ale výsledek je výborný!
Ingredience:
Způsob vaření:
Připravíme všechny potřebné produkty a pokračujeme.
Nalijte vodu do hrnce a zapalte. Mezitím, co se vaří voda, si mezitím můžete nakrájet zeleninu. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka a cibuli na půlkolečka.
V tu chvíli, kdy se voda téměř vaří, je potřeba přidat sůl, olej, všechno koření, kromě octa a medu.
Poté dejte nakrájenou mrkev do hrnce s vroucí vodou a vařte dalších pět minut.
Nyní musíme makrelu vykuchat, odříznout hlavu a ocas, odstranit ploutve, kosti a černý film.
Po pěti minutách vaření marinády vypněte oheň a nechte ji mírně vychladnout. Přidejte k ní med a ocet a důkladně promíchejte, dokud se med úplně nerozpustí.
Pak ho ale naplníme samotnou marinádou a dáme na den do lednice.
A přesně za den budete moci ochutnat tuto nádhernou jemnou chuť domácí marinované makrely.
Šunkové rolky s různou náplní se skvěle hodí pro každou příležitost. Řeknu také, že se stanou skutečnou ozdobou vašeho stolu a všichni hosté z nich budou nadšeni.
Ingredience:
Způsob vaření:
Šunku nakrájejte na tenké plátky, asi 1-2 mm, tato tloušťka vám snadno umožní kroutit úhledné rohlíčky.
Sýr a vařená vejce nastrouháme na hrubém struhadle. Smíchejte je v hluboké misce a vymačkejte tam několik stroužků česneku. Celou hmotu naplníme majonézou a dobře promícháme.
Rozložíme šunku a na každý plátek dáme jednu lžíci připravené náplně.
Zbývá pouze zabalit do rolí a podle uvážení je můžete upevnit párátky, aby se nerozvinuly.
Zde je to, co byste měli získat. Jezte s velkým potěšením!
Abychom se mohli najíst, dáme si stejný sendvič beze strachu a újmy na zdraví, chci vám nabídnout snadný recept na klobásu sušenou u vás doma. K jeho vaření nemusíte být žádný kulinářský mistr a mít doma speciální vybavení, stačí jen trocha času a ty správné produkty.
Ingredience:
Způsob vaření:
Nejprve se připravíme potřebné přísady, slaninu omyjeme, osušíme a utřeme se solí a česnekem. Poté dejte na 12 hodin do lednice.
Můžete použít jakékoli maso, které máte rádi. V tomto případě to bylo telecí maso. Je třeba ho opláchnout, osušit a nakrájet na malé tenké plátky. Dáme do hrnku, dáme jednu lžíci soli a cukru a samozřejmě trochu opepříme. Navíc nalijeme vodku, a pokud máte touhu, můžete přidat další koření, dobře, to je podle vašeho uvážení.
Slaninu řádně osušíme, aby v ní nebyla přebytečná vlhkost. A v tuto chvíli nakrájejte maso na menší kousky a naskládejte na mlýnku na maso.
Sádlo dáme na 20 minut do mrazáku ztuhnout. Poté vyjmeme a nakrájíme na malé čtverečky. Není vhodné kroutit, jinak se maso ukáže jako velmi mastné.
Je čas spojit všechny ingredience dohromady a přidat zbývající sůl a cukr. Nalijeme také koňak, pokud tam není, můžete vodku a mleté maso důkladně promíchejte rukama.
Nyní začneme tvořit klobásy, ale předtím je třeba dobře opláchnout střeva a poté je úhledně naplnit masem.
Najednou nemáte po ruce jelita, nenechte se odradit, v tomto případě je lze nahradit obyčejnou gázou. Párky v něm jen obalíme.
Tady je taková chutná dobrota.
Bohužel ne každý si může dovolit koupit takovou pochoutku, proto vám chci nabídnout recept, jak si doma vyrobit vepřovou basturmu. Ukazuje se, že není vůbec horší než ten, který se prodává v obchodě, ale nejdůležitější je, že si můžete být 100% jisti jeho kvalitou.
Ingredience:
Způsob vaření:
Maso omyjeme pod studenou vodou, podélně rozkrojíme na dvě stejné části, dobře posypeme solí, přendáme do nádoby s pevným vakuovým víčkem a dáme na 24 hodin do lednice.
Po jednom dni maso vyjmeme z lednice, opláchneme a pověsíme na čtyři dny do větrané suché místnosti.
Všechno potřebné koření smícháme s moukou, česnek prolisujeme prolisem a zředíme převařenou vychladlou vodou tak, aby vznikla hustá omáčka. Přikryjeme a dáme přes noc do lednice.
Po 48 hodinách vyjměte vepřové maso a namočte do připravené omáčky, poté je vyjměte, vložte do vakuové nádoby a dejte na čtyři dny do lednice.
Po těchto 48 hodinách maso vyjmeme z lednice, omáčku vyjmeme a zavěsíme na dalších 24 hodin, aby oschlo.
To je vše, basturma je připravena doma. Jezte pro své zdraví!
Vaří se většinou kuřecí stehýnka listové těsto... Nyní vám nabídnu ne tak běžný recept – stehýnka vařené v kynuté těsto... To je také velmi chutné.
Ingredience:
Způsob vaření:
1. Začneme těsto a na to potřebujeme rozpustit droždí, cukr a 1 lžičku soli v teplé vodě.
Nalijte 3 lžíce rostlinného oleje a přidejte prosátou mouku. Uhněteme těsto a necháme hodinu na teplém místě.
2. Kuřecí stehýnka vařte 15-20 minut, osolte a přidejte všechno koření, poté smažte do zlatova.
3. Žampiony a cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kousky a smažíme na oleji na středním plameni do měkka.
4. Mezitím je těsto hotové, trochu ho prohněteme a rozdělíme na 5 stejných dílů a z každého dílu uděláme koláč, do jehož středu dáme jednu kýtu a osmažené žampiony s cibulkou.
5. Těsto shromážděte kolem kýty, spojte, nechte otevřenou pouze kost, na stejném místě ji můžete svázat stonkem kopru nebo petrželky.
6. Těsto namažte máslem a pošlete ho do předehřáté trouby na 200 stupňů po dobu 20-25 minut.
7. Těsto získalo příjemnou zlatou barvu, což znamená, že jej lze vyjmout z trouby. Nohy jsou připraveny.
V tomto videu se dozvíte, jak připravit jednoduché rychlé recepty na svačinu.
Dobrou chuť!!!
Na slavnostním stole nesmí chybět studené předkrmy: dodávají rozmanitost a vypadají velkolepě na každém stole - každodenním i svátečním. Tato jídla jsou skvělým doplňkem každého jídla. Po předem připravených několika různých studených občerstveních na sváteční stůl je můžete dát na chladné místo bez obav, že ztratí chuť a nutriční vlastnosti. Tato sekce obsahuje snadno připravitelné a originální receptury studené občerstvení, které bude vhodné doma, na piknik nebo bufetový stůl. Studené předkrmy z ryb a masa, krabí tyčinky a krevety, lilky a rajčata - pro každý den a na sváteční stůl. Všechny recepty byly zkontrolovány, každý pokrm byl podle nich připraven a nafocen.
Do mísy mixéru nasypte prosátou mouku, sůl a kostky chlazeného másla. Zapněte mixér na několik sekund, abyste vytvořili směs podobnou drobence. Není nutné silně brousit, aby se ve finálním produktu získala vrstvená struktura. Do moučné směsi přidáme...
Smíchejte koření se solí (2 lžíce) a cukrem (1 lžíce), rozdrťte jalovcové bobule, aby získaly vůni a chuť a touto směsí potřete kuřecí prso... Vložte do plastové nádoby, zavřete víko a odešlete do chladničky na jeden den ...
Vezmi si lilek, Paprika a rajče (po 1 kusu) a smažte přímo na plynovém hořáku do měkka na mírném ohni. Poté nechte 10 minut uležet v míse s víkem, aby se slupka snadno stáhla. Kůra. Poté všechny ingredience nasekejte ostrým nožem ...
Okurky nakrájíme na plátky. Umístěte do sklenice. Přidejte kopr a česnek. Smíchejte sůl, nové koření a kuličky černého pepře. Přidejte trochu horká voda a zamíchejte. Přidejte studenou vodu a směs nalijte na okurky. Zavřete víko. Dejte do lednice. Lehce solené okurky připraveno. Dobrou chuť!
Chřest dejte do vhodné nádoby a zalijte studenou vodou. Po pár hodinách sojové tyčinky nabobtnají, změknou a zesvětlí. Namočené sójové boby dobře omyjeme a vymačkáme. Vymačkané sójové boby nakrájejte na přibližně stejné kousky o délce několika centimetrů a složte do ...
Rybu předem rozmrazte v lednici. Zkontrolujte, zda ve filetu nezůstaly žádné malé kosti. Plech vyložíme pečicím papírem, rozložíme na něj kousky filé (rybu nakrájíme tak, aby na každý krajíc chleba padl jeden kousek ryby). Lehce namažte...
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme na čtvrtky. Paprika nakrájíme na malé kostičky. Zeleninu přendejte na pánev s trochou olivového oleje. Smažte cibuli, dokud nebude průhledná. Cukety nakrájíme na malé měsíčky. To samé udělejte s lilkem. loupat...
