Recept na pita rolku plněnou klobásou a sýrem je snadný a jednoduchý na přípravu. Ideální na snídani nebo svačinu. Chutná i za studena a na druhý den. Lavash sám o sobě není příliš chutný, ale pokud je správně plněný, pak takové jídlo dodá sofistikovanost každému stolu. Takové pita rolky lze připravit s různými náplněmi, jak na dovolenou, tak na každý den.

Lavash roll s klobásou

Žádný sváteční stůl se neobejde bez těch správných předkrmů. Vařili jsme plněná vajíčka s různými náplněmi a pro mě a moji rodinu se stalo novinkou dělat na svátky pita chlebové svačinkové rohlíčky s klobásou a korejskou mrkví. Nápad navrhla moje druhá maminka a právě tento rohlík poprvé vyzkoušela se svou kamarádkou. Lavash roll, jak se ukázalo, je velmi snadné vařit a namáčení trvá jen málo času. Abych byl upřímný, nikdy by mě nenapadlo, že korejská mrkev dokonale ladí se sýrem a klobásou.

Ingredience:

• arménský lavash
• Korejská mrkev 200 g.
• sýr 150 gr.
• klobása 150 gr.
• majonéza pár lžic

Způsob vaření:

1. Abychom uvařili pita roll s klobásou a korejskou mrkví, vezmeme obvyklé arménský lavash. U mě doma prodávají pita chléb se dvěma pláty, takže náplň pokryjí jen oni.
2. Proč jsem objasnil na úkor plechů, právě jsem to viděl ve slevě - jiné obchody prodávaly pita chléb se třemi listy. Se třemi pláty pita chleba bude předkrm větší a tlustší a budete potřebovat trochu více náplně, než jsem psal.
3. Bude lepší, když si předem nastrouháte klobásu a sýr. Pak už stačí pita chléb naplnit lahodnými dobrotami a je to.
4. Na stůl vyložíme první vrstvu pita chleba a potřeme tenkou vrstvou majonézy. S majonézou to nepřehánějte, pokud dáte silnou vrstvu majonézy, pita chleba bude příliš měkký. Předkrmem samozřejmě nic nezkazíte, ale vzhled nebude ledový.
5. Nyní je nutné na tuto vrstvu položit korejskou mrkvovou náplň. Zde dle vašeho uvážení, pokud chcete mít předkrm pikantnější, klidně položte silnější vrstvu.
6. Nyní pokryjeme korejskou náplň vrstvou pita chleba
7. A tato vrstva je také potažena majonézou.
8. Na druhou vrstvu pita chleba nejprve namažte nastrouhaný sýr.
9. Na sýrovou vrstvu položte nastrouhanou klobásu.
10. Zbývá jen rolovat pita chléb s klobásou a korejskou mrkvovou rolkou. Před podáváním je žádoucí, aby rolka nějakou dobu ležela.
11. Zbývá úhledně nakrájet a podávat.

Lavash roll se sýrem a klobásou

Vydatná a chutná pita rolka se sýrem a klobásou je univerzální svačina na svátky i všední dny. Jednoduchá a rychlá příprava, roláda se ukazuje jako výživná, barevná a velmi chutná jak na pohled, tak na chuť. Roláda podle tohoto receptu bude velkolepou náhradou za sendviče, jednohubky a svačiny a nebude dělat potíže v kuchyni.

Ingredience:

• Lavash - 3 ks.
• Tavený toustový sýr - 300 g (12-16 plátků)
• Klobása polouzená - 200 g
• Listový salát - 1 svazek
• Okurka - 300 g
• Bulharský pepř - 200 g (1-2 ks.)
• Majonéza - 100-150 g (podle chuti)

Způsob vaření:

1. Připravte produkty pro plněný pita chléb.
2. Omyjte a osušte listy salátu. Nakrájejte na tenké proužky Paprika, klobása a okurka.
3. Na pracovní plochu položte plát pita chleba a namažte jej tenkou vrstvou majonézy. (Pro přípravu rolády použijte čerstvý, měkký pita chléb. Takový pita chléb při svinutí nepraskne.)
4. Položte vrstvu listů salátu. Při vykládání salátu a zbytku náplně mírně ustupte od okrajů plechu – to vám v budoucnu umožní přesnější a pevnější rolování.
5. Na salát položte další plát pita chleba. Namažte pitu majonézou a rozložte toastový sýr v jedné vrstvě. V závislosti na velikosti listů pita budete potřebovat 12-16 plátků sýra.
6. Přidejte klobásu, přičemž kousky uspořádejte rovnoběžně se stranou pita, která bude začátkem role.
7. Položte poslední plát pita chleba. Pita chléb namažte majonézou a rozložte kousky okurky a sladké papriky ve stejném směru jako kousky klobásy.
8. Pohybujte se od levého svislého okraje doprava a srolujte plněný pita chléb do těsné role. Když je rolka složena tímto způsobem, ukáže se, že je vysoká a svěží - tato možnost je vhodná, pokud je rolka připravena jako náhrada sendviče a není určena pro velký počet porcí.
9. Alternativně lze rolku rolovat podél dlouhé strany po umístění zeleniny rovnoběžně s vodorovnou stranou pita chleba. V tomto případě se role ukáže jako méně objemná, ale delší a vhodnější pro podávání jako porcované občerstvení.
10. Výslednou rolku zabalte do potravinářské fólie a dejte na 50–60 minut vyluhovat do lednice.
11. Poté nakrájejte lavash roll se sýrem a klobásou na porce požadované tloušťky a podávejte.
12. Lavash roll se sýrem a klobásou je připraven.

Lavash roll s klobásou a sýrem

Ingredience:

• Tavený sýr (tvrdý)
• Pita
• Majonéza
• Zelená cibule, kopr, petržel (volitelné)
• Klobása (vařená nebo uzená)
• Rajčata

Vaření:

1. Lavash list musí být potřen majonézou, zvláště dobře namažte okraje, aby nebyly suché. Necháme namáčet, ale ne moc dlouho, aby se z pita chleba nedělal nepořádek a mezitím si nakrájíme klobásu (lepší je vařená na kostičky, ale nejlépe uzená na nudličky). Tři tavený sýr na hrubém struhadle.
2. Rajčata rozdělíme na poloviny a každou z půlek najemno nakrájíme. Nakrájejte cibuli velmi jemně (pokud není cibule, můžete použít zelenou a také jemně nakrájet).
3. Mezitím je pita chléb již namočený a můžete na něj namazat náplň. Neexistují žádná pravidla v posloupnosti, co za čím dát. Chci však poznamenat, že byste to neměli přehánět a chléb pita by se neměl trhat z hmotnosti náplně. Pita chleba stačí posypat hotovými ingrediencemi a zabalit do rolády.
4. Roládu je vhodné opatrně ohnout, aby se vešla do misky. Poté vložte do mikrovlnné trouby, na plný výkon na 1,5 minuty.
5. Vyndejte a nechte trochu vychladnout, nakrájejte šikmo na plátky a podávejte, pokud chcete, můžete ozdobit trochou zeleně. Jednoduché a chutné!

Levná roláda lavash s jednoduchou klobásovou náplní

Myslel jsem si, že není úplně stejné vařit jídla s produkty, které si musíte speciálně koupit. A třeba nějaký student sedí na ubytovně, chceš se najíst a i ta holka by měla přijít (no jo, v jakém předmětu...) a aby vůbec nevypadala jako cucák, udělat ten správný dojem , můžete uvařit jednoduchý, ale slušný, levný pita roll.

Ingredience:

• Lavash arménský
• Tavený sýr
• Klobása vařená-uzená
• nakládaná okurka

Způsob vaření:

1. Krásně nakrájíme, dlouhé plátky klobásy a nakládané okurky. Je to rychlejší, ale efekt bude zaručen.
2. Vezmeme samotnou pitu, otevřeme ji na stole a opatrně potřeme celý povrch palačinky taveným sýrem. A tady přichází ta nejkreativnější práce. Rozkládáme střídavě na proužky, nakrájené klobásy, pak okurky, a tak střídavě, rozdělujeme po pita chlebu. Ukázalo se, že je to taková "olejomalba".
3. Nyní zbývá toto plátno zabalit do role.
4. Máme téměř hotový výrobek. No, takovou dýmku dámě nenaservírujete (můžete ji odstrašit...), tak jsme ji krásně nakrájeli na malé kousky.
5. Dostáváme téměř kulinářské umělecké dílo. Reakce očekávané dámy se dá předpokládat.
6. Je tak snadné překvapit a chutně nakrmit očekávané (a ne tak...) hosty.
7. To vše bylo prezentováno, z velké části docela jednoduché recepty lavash nádobí. Ale v životě jsou svátky a vy je chcete oslavit krásně a chutně.

Lavash (role) s klobásou a sýrem

Ingredience:

• uzená klobása gramů 100;
• Ruský tvrdý sýr je také 100 gramů;
• svazek zelené cibule;
• 100 g zakysané smetany;
• 2 polévkové lžíce majonézy (nemůžete přidat);
• citronová šťáva (asi čajová lžička);
• pokud ne v práci, přidejte pár stroužků česneku (přes lopatu);
• sůl pepř.

Způsob vaření:

1. Do hrnku dejte zakysanou smetanu, přidejte 2 lžíce majonézy, sůl, pepř. Vymačkejte citronovou šťávu. Přidala jsem i trochu suchého kopru. Vše smícháme - naše omáčka je hotová.
2. Nyní nakrájíme klobásu na malé kostičky, tři sýry, nakrájíme zelenou cibulku - náplň do našeho pita chleba s klobásou a tvrdým sýrem je hotová.
3. Na stůl rozložíme plát pita chleba, 1/3 dílu namažeme zakysaná smetanová omáčka, vyložte náplň. Nejprve dáme klobásu, pak navrch posypeme sýr, poté cibuli. V sezóně můžete přidat okurku nebo rajče, navíc se ukáže jako lahodné a šťavnaté.
4. Zabalíme, poté nakrájíme na tyčinky a z pita chleba vzniknou takové domácí palačinky. Totéž uděláme s druhým listem.
5. Rozpálíme pánev, dáme na ni olej, a pak, když je olej horký, doslova 1 minutu na každé straně - naše svačina. Okamžitě zrudne a voní.
6. Navrch můžete nalít omáčku nebo majonézu, ale je to také vynikající s čajem - přejídání! Naše roláda s pita chlebem a sýrem je připravena k jídlu, připravte si k ní zdravou zázvorový čaj- a vaše snídaně se promění v tu nejzdravější a nejchutnější.

Lavash roll s klobásou a rajčaty

Ingredience:

• pita chléb - 1 ks;
• vařená klobása - 200 g;
• rajčata - 4-5 ks;
• tvrdý sýr - 200 g;
• zakysaná smetana - 1-2 polévkové lžíce. l.;
• kopr, petržel - podle chuti;
• sůl, pepř - podle chuti;
• vejce na mazání;

Způsob vaření:

1. Rajčata a klobásu nakrájíme na tenké plátky.
2. Nastrouháme sýr, přidáme nasekanou petrželku a kopr, promícháme.
3. Rozložte pita chléb na stůl, namažte ho trochou zakysané smetany. Rozložte do řad, střídavě, rajčata a klobásu, ale ne úplně, ale nechte okraj volný (jako na fotografii) - bude pohodlnější zabalit pita chléb. Rajčata osolte a opepřete.
4. Navrch nasypeme sýr smíchaný s bylinkami.
5. Pita chléb rychle srolujte, začněte od okraje s náplní, dokud nestihne nasáknout. Volný okraj potřeme rozšlehaným vejcem. Roládu také ze všech stran potřeme rozšlehaným vejcem.
6. Troubu předehřejte na 200 stupňů a pita roládu s klobásou a rajčaty pečte 15-20 minut. Horkou rolku vyjměte z trouby, nakrájejte a ihned podávejte. Po vychladnutí je roláda také lahodná, zvláště s šálkem kávy nebo čaje.

Lavash rolky s mrkví a klobásou

Co vařit z pita chleba? Samozřejmě, rohlíky! Náplní do závitků pita je spousta, dnes vám dám jeden z nejoblíbenějších receptů.

Ingredience:

• lavash - 2 kusy
• majonéza (nejlépe domácí) - podle chuti
• uzená klobása, polouzená nebo šunka - 200 g
• sýr nebo jiný slaný sýr - 200 g
• Korejská mrkev - 200 g
• zelenina - jakákoli, podle vašeho vkusu

Způsob vaření:

1. Sýr nastrouháme nebo nasekáme jiným způsobem.
2. Uzeninu nakrájíme nadrobno.
3. Zeleninu omyjte, setřeste vodu a nakrájejte.
4. Položte na stůl celý pita chléb, polovinu namažte majonézou.
5. Posypeme nakrájenou klobásou a strouhaným sýrem.
6. Zakryjte druhou polovinou pita chleba.
7. Tuto polovinu namažte majonézou, posypte bylinkami a korejskou mrkví.
8. Srolujte pita roličku a dejte ji na 20 minut do mrazáku.
9. Vyjmeme z mrazáku, nakrájíme na malé válečky a dáme na rovnou misku.
10. Podávejte ke stolu.

Lavash roll s mrkví a klobásou

Ingredience:

• Lavash tenký - 3 listy
• Syrová mrkev - 1 ks.
• Sýr - 100 g
• Česnek - 4 stroužky
• Majonéza - 60 g
• Vejce - 5 ks.
• Bulharský pepř - 2 ks.
• Majonéza - 40 g
• Vařená klobása - 300 g
• Zelená cibule - malá parta
• Majonéza - 40 g

Způsob vaření:

1. Zeleninový lavash s korejskou mrkví.
   Vaření lavash s zeleninová nádivka bude trvat 15 minut.
2. Sýr rozemelte na středním struhadle.
3. Okurku nastrouháme na struhadle určeném pro korejská mrkev. Nasekejte kopr.
4. Na první plát rozloženého pita chleba naneste tenkou vrstvu majonézy. Celý prostor pita chleba vyplňte strouhaným sýrem, koprem a kousky natrhaného salátu.
5. Vše přikryjeme druhou vrstvou pita chleba. Na tento pita chléb rozložte korejskou mrkev.
6. A nastrouhané okurky. (Sůl v této náplni není potřeba, protože jí sýr a majonéza obsahují dostatečné množství.)
7. Roli srolujte a vrstvy pevně přitlačte. Roládu zabalte do fólie a dejte do lednice.
8. Po hodině bude zeleninový závitek namočený a připravený k jídlu. Takový pita chléb se zeleninovou náplní můžete skladovat v lednici jeden den.
9. Masový pita chléb s paprikou.
10. Tato rolka se skládá ze 3 vrstev lavash se 3 různými náplněmi.
11. Vaření sekané zabere trochu více času, asi půl hodiny.
12. Mrkev nastrouháme na středním struhadle. Nakrájejte také sýr. Smícháme sýr, mrkev, lisovaný česnek a majonézu.
13. Uvaříme vejce, nakrájíme na kostičky. Papriku nakrájejte na kostičky.
    Výplňový polotovar č. 2 je připraven.
14. Klobásu nakrájíme na dlouhé nudličky. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno. Výplňový polotovar č. 3 je připraven.
15. Postup montáže masové lavaše: První plát lavaše potřete nádivkou č. 1.
16. Nahoru položte 2. vrstvu pita chleba. Celý povrch pita chleba lehce namažte majonézou.
    Rovnoměrně rozetřeme vaječnou náplň a paprika(prázdné č. 2)
17. Náplň zakryjte 3. plátem pita chleba. Povrch pita chleba namažte majonézou.
    Rovnoměrně rozmístěte klobásu a zelenou cibulku na vrstvu vrstvy (přířez č. 3).
18. Jemně přitlačte vrstvy pita chleba s náplní a rolku srolujte. Roli zabalte do fólie a odešlete do chladničky.
19. Konzumujte a skladujte sekaná z pity následuje podobně jako zeleninová verze.
20. Po vyjmutí z potravinářské fólie je nakrájejte ostrým nožem na porcované kousky (šířka jednoho kusu je cca 3 cm).
21. Okouzlující pestrými barvami, střih role jistě přitáhne překvapené oči a potěší přátelskou společnost všemi barvami minulého léta.

Lavash roll se sýrem a nakrájenou šunkou

Lavash roll se sýrem a šunkou je pokrm z kategorie „kdyby k vám hosté nečekaně přišli“, protože na náplň můžete použít téměř vše, co je v lednici. Je pravda, že musí být přítomny tři ingredience - to je pita chléb, sýr a vejce. Ve zbytku se klidně řiďte svým vkusem nebo preferencemi hostů.

Ingredience:

• tenký arménský lavash - 2 kusy
• šunka - 350 gramů
• sýr - 300 gramů
• česnek 1-2 stroužky
• vejce 1-2 ks
• zeleň
• koření podle chuti
• rostlinný olej - 1-2 polévkové lžíce
• zakysaná smetana 4 polévkové lžíce. lžíce

Způsob vaření:

1. Na struhadle, velkém nebo malém, nastrouháme sýr a šunku.
2. Mimochodem, množství produktů můžete měnit podle svého vkusu, například můžete vzít 200 gramů sýra a 500 gramů šunky nebo dát přednost sýru.
3. Místo šunky můžete použít vařenou popř uzená klobása a příznivci všeho přírodního mohou klobásu nahradit smaženým mletým masem nebo rybou.
4. Zeleninu a česnek nasekáme (můžete použít struhadlo
5. Všechny ingredience smícháme v hrníčku, přidáme jedno až dvě vejce (hlídáme, aby náplň nebyla příliš tekutá), koření a vše důkladně promícháme.
6. Celková váha náplně je přibližně 650 gramů, toto množství můžete klidně navýšit, pak bude pita houska se sýrem a šunkou kalorická a působivá.
7. Na stůl položíme dva pita chleby jeden na druhý, to znamená, že základna role se ukáže jako dvouvrstvá.
8. Náplň rovnoměrně rozdělíme po celém povrchu pita chleba a na okrajích necháme pár centimetrů, aby náplň během kroucení nevypadla.
9. Pita chleba stočíme na šířku do rolády.
10. Vznikne z toho dlouhá a široká roláda, která se nevejde na běžný plech (kontrolováno!), Takže ji ostrým nožem rozpůlíme a dva rohlíky opatrně položíme švem dolů na plech vymazaný olejem.
11. Povrch každé rolky potřete zakysanou smetanou (asi 1 polévková lžíce na kus) a rovnoměrně rozdělte.
12. Moje zázračná trouba peče jen nahoře, takže po opečení jedné strany rohlíků jsem je otočila, potřela zakysanou smetanou a dala zpět do trouby.
13. Celková doba pečení je 15 minut na 200 stupňů.
14. V zásadě můžete místo trouby použít mikrovlnku s grilem na roztavení sýra a smažení rolády.
15. To jsou ti dva "hezcí", jak se ukázalo. Samozřejmě byly okamžitě nemilosrdně nakrájeny a snědeny.
16. Pravda, nějakým zázrakem pár kousků přežilo až do rána a snědly se studené.
17. Jak se však ukázalo, pita rolka se sýrem a šunkou je nesrovnatelná jak za tepla, tak za studena.

Lavash roll s klobásou a kukuřicí

Lavash roll s klobásou a sýrem je elegantní a velmi uspokojivá svačina. Arménské těsto lavash je velmi jemné, taje se v ústech. Roládu lze plnit zcela odlišnými náplněmi: například strouhanými okurkami, vařené vejce, krabí tyčinky, rajčata, šunka, petržel atd. Zde je prostor pro kreativitu, jen dbejte na to, aby byla hmota v rohlíčku dostatečně hustá. Náplň v tomto receptu je známá, ale naše oblíbené produkty. Roláda je plněná vařenou zeleninou, konzervou kukuřice, klobásou, strouhaným sýrem a bylinkami. Toto je win-win kombinace pro všechny saláty a občerstvení, ukazuje se velmi barevné a chutné.

Ingredience:

• 1 tenký arménský lavash;
• 200 g mrkve;
• 300 g brambor;
• 150 g konzervované kukuřice;
• 100 g másla;
• 150 g majonézy;
• 80 g sladké krymské cibule;
• 150 g tvrdého sýra bez otvorů;
• 200 g klobásy;
• svazek ledového salátu;
• sůl, pepř podle chuti.

Způsob vaření:

1. Omyjeme a uvaříme mrkev a brambory v uniformách. Zeleninu můžete vařit v jedné nádobě. Stačí 20-30 minut, ale pokud jsou plody velké, tak déle. Mějte také na paměti, že mrkev se obvykle vaří o něco déle než brambory. Přečtěte si více:
2. Pokud se odrůda brambor rychle vaří, je lepší vařit zeleninu samostatně nebo si musíte pamatovat, abyste brambory dostali ze společné pánve včas. Vodu není nutné solit, tuto přísadu je lepší přidat do samotné náplně. Připravenost kontrolujeme vidličkou: zelenina by měla být měkká.
3. Tento způsob vaření zachovává ve výrobcích více výhod, brambory jsou aromatičtější a dužina mrkve zůstává světlá. A aby se ovoce snadno čistilo, ihned po vyjmutí z pánve je zalijte studenou vodou.
4. Zeleninu očistíme od slupky: jednoduše ji naberete nožem a zatáhnete, lze ji snadno odstranit. To je další plus vaření v uniformě, protože při loupání syrové zeleniny se slupka odstraní i s částí dužiny. Zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do samostatných misek.
5. Brambory smícháme s měkkým máslem a polovinou majonézy, osolíme a opepříme. Pokud nechcete používat škodlivou a tučnou majonézu, můžete ji nahradit zakysanou smetanou.
6. Červený salát nakrájíme nadrobno. Můžete si vzít i obyčejnou cibuli, ale krymská červená cibule má sladší chuť a není hořká a fialový odstín vypadá v náplni krásně.
7. Ze sýra vykrajujeme sněhové vločky, zbytek nastrouháme na jemném struhadle.
8. List pity podélně rozřízněte, aby roláda nebyla příliš tlustá. Druhá polovina může být použita pro podobnou roli.
9. Na polovinu pita chleba namažeme vrstvu brambor. Od okraje trochu ustupte, aby se rolka dobře a pevně obalila a výrobky nevypadly.
10. Nahoru položíme tenké plátky klobásy. Důležité je použít netvrdou klobásu, dokonalé jsou vařené a vařené-uzené druhy klobás, šunka nebo slanina.
11. Na druhou polovinu dáme mrkev, osolíme. Dále na zeleninu ve třech řadách položíme kukuřici, cibuli a nastrouhaný sýr. Všechny ingredience se snažíme vyskládat podélně, aby ve svinuté rolce vypadaly výhodně.
12. Na straně brambor bude poslední vrstva - hlávkový salát.
13. Jemně sviňte pita chléb s náplní do rolády. Vrstva zeleně se tak získá přímo uprostřed a vrstva mrkve je nahoře.
14. Okraj můžete odříznout, aby při podávání vypadal hezčí. K řezání použijte ostrý nůž, abyste dosáhli rovnoměrného řezu.
15. Roládu rozložíme na plech a pomažeme zbylou majonézou.
16. Listy salátu natrháme rukama a ozdobíme válečkem přes majonézovou vrstvu. Je lepší trhat rukama a neřezat. Kousky hlávkového salátu zasadíme na majonézu tak, aby byla rolka pokryta krásnou a svěží vrstvou zeleně. Druhou rolku jsem ozdobila petrželkou a olivami.
17. Poslední dotek: sváteční rolku zdobíme sýrovými sněhovými vločkami a pokládáme je přímo na salát. Roládu lze ihned konzumovat. Pokud ale přesnídávku dáte na krátkou dobu do lednice (stačí 10-15 minut), bude snazší ji krájet při podávání. A aby salát nezvadl a sýr se nevyvětral, je lepší rolku opatrně přikrýt pokličkou nahoře.
18. Arménský lavash roll s nádivkou je připraven. Pokládáme slavnostní stůl, krájíme a jíme s potěšením.

Chcete si uvařit lahodnou svačinku z dostupných surovin? Pak se vám bude líbit tento recept - snadno se připravuje, je velmi chutný a ingredience se prodávají ve všech obchodech. Existuje spousta možností, jak vyrobit rolku s klobásou, často se přidává sýr. Tento předkrm lze podávat syrový nebo pečený v troubě.

Ingredience:

• 2 pita chléb;
• tři sta gramů klobásy;
• tři sta gramů sýra;
• tři rajčata;
• jedna velká paprika;
• pět lžic zakysané smetany;
• tři lžíce kečupu;
• koření podle chuti.

Recept na pita rolku s klobásou a sýrem krok za krokem

Okamžitě se rozhodneme, kterou klobásu a sýr lze použít. Klobása bude vyhovovat jak nejjednodušším lékařským, vařeným, tak uzeným, játrům - libovolným podle vaší chuti. Se sýrem se samozřejmě nejlépe kombinují obyčejné uzeniny. Vezměte si také obvyklý sýr, například „ruský“, „Poshekhonsky“. PROTI klasický recept obvykle se používá tvrdý sýr.

Smíchejte kečup a zakysanou smetanu v malé misce. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Totéž uděláme s klobásou nebo ji nakrájíme na malé kostičky. Sladkou papriku omyjte, zbavte semínek a nakrájejte na proužky. Rajčata také omyjte a nakrájejte na kostičky nebo malé plátky.

Vše vizuálně rozdělte do každého pita chleba.

Rozložte první pita chléb na stůl nebo velké prkénko. Z každého pita chleba můžete udělat dva rohlíky. Bývají velké, jsou rozpůlené.

Pita chléb potřete směsí kečupu a zakysané smetany. Posypeme do středu sýrem, klobásou a zeleninou. Pokud chcete, můžete podle chuti osolit a opepřit.

Svineme do rolády, okraj pomažeme omáčkou a přitlačíme, aby se neotevřelo. Klademe na plech pokrytý pergamenem nebo naolejovaný spojem pita chleba dolů.

Uděláme zbytek rohlíků.

Troubu předehřejeme na 180 C, všechny závitky potřeme trochou omáčky a pečeme dvacet minut. Během této doby pita chléb zhnědne a sýr se rozpustí.

Podávejte horké nebo teplé. Takové role mohou být rozloženy na velkou misku nebo po částech - každá celá role na talíři. Můžete je také nakrájet a podávat jako předkrm místo hlavního jídla.

Poznámka: Aby byl pita chléb samotný a roláda ještě chutnější, posypte malým množstvím sezamových semínek.

Možnost 2: Rychlý recept na pita rolku s klobásou a sýrem

Nebudeme ztrácet čas pečením, připravíme si studený předkrm a naservírujeme na stůl. Navzdory jednoduchosti receptu se rolka ukáže jako velmi chutná a uspokojivá.

Ingredience:

• dva arménské lavash;
• sto gramů vařené klobásy;
• sto gramů tvrdého sýra;
• jedna čerstvá okurka;
• balíček směsi kopru a zelené cibule;
• balíček majonézy.

Jak rychle uvařit pita rolku s klobásou a sýrem

Rozložte první pita chléb na pracovní plochu a namažte majonézou.

Zeleninu důkladně omyjte a nakrájejte nožem. Posypte rovnoměrně celý povrch pita chleba.

Utřeme nahrubo tvrdý sýr a posypeme jím i po celé ploše.

Přikryjeme druhým pita chlebem a opět namažeme majonézou.

Klobásu můžeme nastrouhat nahrubo nebo nakrájet nožem na malé kousky. Posypeme druhou vrstvou.

Okurku omyjte, nakrájejte na malé kostičky a posypte klobásou.

Pevně ​​srolujte do rolády, rukama lehce přitlačte. Nyní zabalte do potravinářské fólie nebo fólie. Necháme hodinu v lednici, aby se lépe nasákl a pita chléb zkřehl. I když takový předkrm lze podávat okamžitě.

Před podáváním nakrájíme na porce na plátky, rozložíme na talíř a ošetříme příbuzné.

Možnost 3: Slavnostní pita rolka s klobásou

Dokonce i nejvíce jednoduchá svačinka lze proměnit ve slavnostní, což uděláme. originální receptura Lavash roll s klobásou.

Ingredience:

• jeden arménský lavash;
• dvě stě gramů mrkve;
• tři sta gramů brambor;
• 150 g konzervované kukuřice;
• sto gramů vypouštění oleje;
• 150 g majonézy;
• hlava červené cibule;
• 150 g tvrdého sýra;
• dvě stě gramů klobásy;
• balíček ledového salátu nebo jakékoli zelené;
• koření podle chuti.

Recept krok za krokem

Mrkev a brambory důkladně opláchněte. Vložte do jedné pánve, aniž byste odstranili kůru. Vařte do úplného vaření.

Vodu slijeme, vyjmeme z hrnce a dáme stranou.

Brambory a mrkev zbavte slupky. Zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do samostatných nádob.

K nastrouhaným bramborám přidáme polovinu majonézy, měkké máslo, sůl a mletý černý pepř dle chuti – vše promícháme. Aby máslo rychleji změklo, použijeme jeden trik. Do sklenice nalijte vařící vodu, sceďte a sklenici rychle položte na kousek másla. Po pár minutách změkne.

Poznámka: Pokud nemáte rádi majonézu, nahraďte ji zakysanou smetanou.

Hlavu červené sladké cibule očistíme od slupky, nasekáme najemno nožem.

Sýr nastrouháme nahrubo. Neberte sýr s otvory, je lepší vzít ten nejjednodušší.

Vezměte pita chléb a nakrájejte ho na dvě části. Potřebujeme, aby byla pita vrstva tenká - roláda bude měkká a křehká.

Z jedné vrstvy připravíme roládu s klobásou, druhou použijeme dle svého uvážení.

Rozložte pita chléb na stůl, napůl potřete brambory majonézou a máslem.

Klobásu nakrájíme na velmi tenké plátky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Rozložte na brambory.

Na druhou polovinu pita chleba dáme uvařenou nastrouhanou mrkev.

Nyní ve třech řadách, tedy vedle sebe, nosem nahoru na mrkev a brambory, vyskládáme nakrájenou cibuli, konzervu kukuřice a strouhaný sýr.

Salát důkladně omyjte, oddělte dva listy a natrhejte je na menší kousky. Pokládáme je podél pita chleba vedle vrstvy brambor.

Nyní zabalíme pita chléb s náplní do rolády, počínaje vrstvou hlávkového salátu a brambor. Mrkev je nahoře.

Aby hotová svačina vypadala efektněji, odřízněte okraje ostrým nožem, aby byla vidět náplň.

Samotný váleček namažte majonézou. Zbylé listy salátu natrháme rukama a přiložíme k majonéze tak, aby byla celá rolka pokrytá bylinkami. Ukáže se dlouhý zelený kopec.

Vložte do chladničky na čtvrt hodiny a podávejte bez krájení, celé - bude to velmi krásné a velkolepé.

Možnost 4: Pita rolka na korejský způsob s klobásou a mrkví

Předkrm je velmi pikantní díky kombinaci pikantní korejské mrkve, vařené klobásy a sýra. Přidejte majonézu jako omáčku, přidejte zeleninu.

Ingredience:

• tři tenké pita chléb;
• tři sta gramů vařené klobásy;
• dvě stě gramů mrkve v korejštině;
• tři sta gramů sýra "ruský";
• majonéza podle chuti;
• sto gramů petržele.

Jak vařit

Klobásu nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na velmi tenké nudličky.

Sýr nastrouháme na jemném struhadle - náplň bude chuťově jemnější.

Petrželku dobře omyjeme, nasekáme najemno nožem. Nejprve odřízneme kořeny, nepotřebujeme je. Používáme pouze zelené.

Poznámka: Nakrájené kořeny petržele lze usušit a použít k výrobě vývarů.

List pita namažte majonézou. Množství si můžete upravit podle sebe. Měla by existovat jednotná tenká vrstva.

Rozsypte mrkev v korejském stylu na všechny povrchy.

Přikryjeme druhým plátem a opět namažeme majonézou. Posypeme klobásou.

Na řadu přišla další vrstva – pita chléb, potřený majonézou, a sýr. Posypeme petrželkou.

Nyní výsledný produkt jemně, ale pevně srolujte do elastického válečku. Zabalte do fólie nebo potravinářské fólie a dejte na pár hodin do lednice.

Před podáváním nakrájejte na plátky.

Varianta 5: Lavash roll s klobásou a kysaným zelím

Kysané zelí je lepší použít domácí. Pokud žádný není, koupíme, ale koukneme na jeho barvu a množství nálevu. Dobré čerstvé zelí je vždy lehké a je v něm málo tekutiny. V balení by neměly být žádné bubliny.

Ingredience:

• dva pita chléb;
• sto gramů sýra;
• sto gramů kysaného zelí;
• cibulová hlava;
• dvě stě gramů vařené klobásy;
• tři snítky petržele;
• tři snítky kopru;
• pět snítek zelené cibule;
• majonéza podle chuti.

Recept krok za krokem

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno nožem. Zeleninu omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nasekáme. Kořeny petržele a kopru nekrájíme, ale odřízneme a použijeme v jiném receptu. Vše dejte dohromady a promíchejte.

Klobásu nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Utřeme sýr.

Na stůl jsme rozprostřeli dva pláty pita chleba najednou, položené na sebe. Namažte je majonézou. Volitelně můžete smíchat se zakysanou smetanou nebo zcela nahradit majonézu.

Rozložte navrch kysané zelí. Důležité je vyždímat ho rukama z nálevu. Vršek posypte směsí cibule a bylinek.

Na řadu přichází klobása, pak sýr.

Roličku pita chleba s klobásou pevně stočíme, ale opatrně, abychom se neroztrhli. Zabalte do fólie a nechte pár hodin v lednici - nechte vše dobře nasáknout.

Nakrájejte na plátky široké asi dva prsty, naaranžujte na talíř a podávejte.

přiznat se ti?
Arménský lavash je mi absolutně lhostejný. Nevyvolává to ve mně vůbec žádné emoce. I na grilování bych dala přednost kůrce černého chleba.

A můj manžel naopak velmi miluje arménský lavash! Neustále nakupuje, jí, kupuje a zase jí. Pouze zde je jeden problém - že den před zakoupením obalu tohoto produktu manžel pravidelně zapomíná.

A nešťastný pita chléb leží v chlebníku, smutný a znuděný. I přes svůj postoj k němu se nemůžu klidně dívat na takovou ostudu, musím experimentovat.

Někdy ty pokusy nedopadnou moc dobře a já vám o nich neřeknu a někdy se jim to povede moc dobře, stejně jako dnes.

Složitost: velmi jednoduché

Čas na vaření: půl hodiny /- 5 minut

Expozice o pita chlebu doplněna proužky pepře.

Rajče nakrájíme na kostičky.
Toto pouzdro jsem umělecky posypala rajčetem.
Sůl pepř.

Začal jsem a utočil druhý pita chléb. Rozložila dva z mých přátel na plech pokrytý pečicím papírem. Přelité zakysanou smetanou
a poslal plech do předehřáté trouby na 25 minut.

Manžel říkal, že je to výborné a ze všeho nejvíc připomíná točenou pizzu. A je to velký odborník na pizzu. Tady. A recept jsem zvládla a potěšila manžela. Hostitelka však aha!

Chcete-li dostávat nejlepší články, přihlaste se k odběru stránek Alimero v Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebooku a Pinterestu!

Pečený lavash roll s klobásou, rajčaty a sýrem

Na recept budete potřebovat:

• tenký pita chléb - 1 list
• klobása (vařená, bez tuku) - 500 g
• polotvrdý sýr - 300 g
• rajčata - 4 ks.
• majonéza - 3 polévkové lžíce.
• zelená cibule - podle chuti
• černý pepř (mletý) - volitelné
• vejce - 1 ks.

Recept:

Chcete-li vařit pečený lavash roll s klobásou, rajčaty a sýrem, které potřebujete.

Pro plnění vařená klobása a rajčata nakrájíme na tenké plátky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno.

Na rovnou plochu položte tenký plát pita chleba, potřete tenkou vrstvou majonézy a po povrchu rozložte klobásu a rajčata, střídavě řady. Poté bohatě posypeme strouhaným sýrem a bylinkami.

Pita chléb s náplní svineme do pevného válečku a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem švem dolů. Povrch rolády potřeme lehce rozšlehaným vejcem.

Plech s pita rolkou vložíme do trouby vyhřáté na 180C a pečeme asi 15 minut, dokud povrch pita chleba lehce nezhnědne a sýr uvnitř rolády se rozpustí.

Hotovou pita rolku s klobásou, sýrem a rajčaty přendáme do misky a nakrájíme na plátky. Podávejte ihned, ještě horké.

Lavash roll v troubě: krok za krokem recept s fotografií

Rychlá příprava, uspokojující a hlavně lahodné rohlíky z pita chleba v troubě s klobásou, sýrem a zeleninou osloví vás i vaši rodinu. Praktické v tom, že je lze vzít na cesty, do přírody, na snídani i na oběd. Koneckonců, jsou dobré jak horké, tak studené. S náplní můžete experimentovat tak, že jednu přísadu nahradíte jinou.

Lavash rolls jsou obrovské pole pro vaši fantazii. Různé polevy, způsoby vaření, podávání - vždy můžete vyzkoušet něco nového a pokaždé získáte originální svačinu.

K pečení v troubě se používá jakýkoli tenký pita chléb: domácí nebo koupený. Můžete si vzít i koláče, které nejsou první čerstvé, ale několik dní ležely a uschly. Při pečení jsou nasycené náplněmi, jiskří novými chutěmi a vůněmi. Čtěte více: Lavash roll s okurkou: recept krok za krokem s fotografií.

Lavash roll s krabími tyčinkami v troubě

Tenké arménské rohlíky lavash na našich stolech se staly častými hosty a hodnou alternativou k jinému občerstvení. Je to rychlé a snadné, ale nedělám to často. Proč? Nemám ráda, když se vrchní vrstva pita chleba moc namočí od náplně. Po malém experimentování jsem našel východisko ze situace.

Ingredience:

• 1 tenký lavash
• 5 slepičích vajec
• 200 g krabích tyčinek
• 1 konzerva ryb v oleji (makrela, sardinka, tuňák)
• majonéza
• svazek kopru

Vaření:

1. Pusťme se tedy do přípravy náplně. Čtyři slepičí vejce posíláme do hrnce k varu. Krabí tyčinky namelte na jemném struhadle. Aby to bylo snadné a jednoduché, nemusíte je příliš rozmrazovat.
2. Natvrdo uvařená a vychladlá vejce jsou také tři na stejném struhadle. Rybí konzervy můžete to jen rozmačkat vidličkou, ale nemám rád kosti v náplni, takže jsem kousky ryby dal do mixéru. Přeměněno na pastovitou homogenní hmotu.
3. Do vajec se přidá konzervárenská pasta a majonéza krabí tyčinky. Majonézy by mělo být tolik, aby náplň nebyla suchá, ale ani příliš tekutá.
4. Poslední složkou náplně je kopr. Omyjte, nakrájejte nadrobno, přidejte ke zbytku ingrediencí a důkladně promíchejte.
5. Zde je to, co by se mělo stát nakonec: Lavash rozprostřete na stůl a potřete náplní chutnou vrstvou. Poté srolujte a položte na plech.
6. Rozklepněte jedno slepičí vejce (pamatujete, nechali jsme ho syrové?) Rozšlehejte vidličkou. Roládu namažte tímto vajíčkem a odešlete do studené trouby péct na 150-180 stupňů. Během pečení jsem roládu ještě dvakrát potřela vajíčkem pro zlatavou kůrčičku. Po 20-30 minutách je roláda hotová.
7. Výhodou této úpravy je zlatavá kůrka a šťavnatá náplň uvnitř. Nevýhodou je, že se vaří trochu déle, ale stojí to za to. Roláda v naší rodině přišla k chuti teplá i studená.

Lavash roll s klobásou a sýrem v troubě

Ingredience:

• balíček pita chleba (v balení mám 2 kusy)
• 300 gramů klobásy
• 300 gramů sýra
• 2-3 střední rajčata
• paprika (zbyla mi půlka, musela jsem si šetřit)
• 4-5 lžic zakysané smetany
• 2-3 lžíce kečupu
• sůl, pepř podle chuti

Vaření:

1. Ach, jak miluji jednoduchá jídla! A aby výsledek byl tak hodný!
2. Na prkénko rozložila pita chléb, přidala k němu pár lžic zakysané smetany a kečupu, lžící rozprostřela po celém povrchu, nenechala jediné prázdné místo. Potřela sýr, rovnoměrně jím zasypala namazaný pita chléb.
3. Uzeninu nakrájím na kostičky, klobásu rozprostřem na úhledné proužky ve vzdálenosti 5 centimetrů od sebe. Nakrájela jsem si papriku. Expozice o pita chlebu doplněna proužky pepře. Rajče nakrájíme na kostičky. Toto pouzdro jsem umělecky posypala rajčetem. Sůl pepř.
4. Pita chléb jsem stočila do rolády, aby vršek neklouzal a pita chléb se nerozmotával, navíc jsem uvnitř vrchního plátu lžičkou potřela zbytkem směsi zakysané smetany a kečupu.
5. Začal jsem a utočil druhý pita chléb. Rozložila dva z mých přátel na plech pokrytý pečicím papírem. Vrchy potřete zakysanou smetanou a plech pošlete do předehřáté trouby na 25 minut.
6. Manžel říkal, že je to výborné a ze všeho nejvíc připomíná točenou pizzu. A je to velký odborník na pizzu.

Pečený lavash roll s kuřecím masem a houbami

Ingredience:

• Arménský lavash 1 kus
• Grilované kuře 400 g
• Žampiony 400 g
• Cibule 1 kus
• Tvrdý sýr 300 g
• Světlá majonéza 400 g
• Slepičí vejce 1 kus

Vaření:

1. Nakrájejte nebo nakrájejte žampiony a cibuli v mixéru, nechte smažit (sůl + přidejte špetku cukru).
2. Rozeberte a rozdrťte v mixéru, případně kuřecí maso nakrájejte nadrobno. Nastrouhejte sýr.
3. Na stůl rozložíme pita chléb, polovinu namažeme majonézou, na namazanou polovinu položíme kuřecí maso a posypeme sýrem.
4. Poté namazanou polovinu (která je již s kuřecím masem) přikryjeme nenamazanou polovinou ve formě knihy, znovu potřeme majonézou, rozdělíme žampiony osmažené s cibulkou, posypeme opět sýrem.
5. Roládu srolujeme, přeneseme na plech s pečícím papírem.
6. Vejce smícháme v míse s majonézou (od oka), roládu pomažeme.
7. Pečte do zhnědnutí, asi 20 minut.

Lavash roll v troubě

Ingredience:

• tenký arménský lavash
• maso nebo jakékoli výrobky z něj podle vaší chuti
• tvrdý sýr
• rajče
• paprika
• zelená podle vaší chuti
• majonéza nebo zakysaná smetana
• rajčatová omáčka
• koření

Vaření:

1. Potřete pita chléb směsí majonézy a rajčatové omáčky (pro odpůrce majonézy můžete použít zakysanou smetanu, zkusil jsem, že je stejně chutná)
2. Nastrouháme sýr a dáme na pita chléb
3. Maso nebo masné výrobky (měla jsem předvařené sardely) nakrájené na dlouhé tyčinky, dejte na pita chléb
4. Rajčata nakrájíme na plátky, položíme na pita chléb
5. Bulharský pepř (můžete si ho vzít více, já měl jeden malý pepř, ale pita chléb nemůžete zkazit pepřem, nakrájejte ho najemno, dejte na pita chléb
6. Zelenou cibuli a jakoukoli zeleninu nakrájenou na pita chléb
7. Pepř přidejte libovolné koření podle vaší chuti
8. Srolujte pita chléb
9. Navrch dáme majonézu nebo zakysanou smetanu
10. Vložit horká trouba 15-20 minut dozlatova
11. Můžete jíst teplé i studené
12. Preferuji studené rohlíky

Lavash roll se zelím v troubě

Tenký arménský lavash je jen dar z nebes pro každého kulinářského specialistu. Použití jako hotové těsto, můžete uvařit spoustu dobrot, sladkých i slaných - koláče, kastrol, rohlíky a širokou škálu dalšího občerstvení. Podle mého názoru je obrovským plusem pita chleba to, že tepelné zpracování není vždy potřeba - pokud je náplň zcela připravena k použití, rolka se nemusí posílat do trouby.

Ingredience:

• Tenký lavash - 200 g
• Dušené zelí - 200 g
• Cibule - 2 ks.
• Sýr - 150 g
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.
• Vroucí voda - 2 polévkové lžíce. l.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce. l.
• Směs paprik - 0,3 lžičky
• Sůl - 2 špetky

Vaření:

1. Cibuli jsem poslal na pánev rozpálenou slunečnicovým olejem.
2. Přidala jsem i směs papriky a soli.
3. Když se luk stal průsvitným, dodal rajčatová pasta, zalijeme vroucí vodou a dusíme na středním plameni pod pokličkou několik minut
4. Spojil jsem luk s dušené zelí. Přidán strouhaný sýr. Hmotu důkladně promíchejte.
5. Je čas vyzkoušet sůl. Nepřidal jsem - zelí jsem při dušení osolil, jako cibuli, a zpočátku jsem zvolil slaný sýr
6. Náplň položila na pita chléb a stočila do rolády. Oba rohlíky vložím do formy. Pečeme při 200°C 15 minut.
7. Necháme trochu vychladnout. Nakrájet na malé kousky.

Lavash rolls v troubě krok za krokem recept

Ingredience:

• Lavash - jedno balení (200 gr.)
• Klobása vařená - 250 gr.
• Tvrdý sýr - 150 gr.
• Rajčata - 2 ks.
• Kopr - parta
• Majonéza - 50 gr.
• Vejce - 1
• sezam - 100 gr.

Vaření:

1. Ingredience si připravíme předem. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, klobásu a rajčata nakrájíme na kostičky, zelí nasekáme nadrobno, majonézu nalijeme do misky a oddělíme vejce.
2. Do hluboké misky nasypte strouhaný sýr a nakrájená rajčata.
3. Po sýru a rajčatech vsypeme nakrájenou klobásu a kopr.
4. Hotovou náplň plníme majonézou.
5. Vše dobře promíchejte a dejte stranou, pokračujte k návrhu pita roliček.
6. Vezmeme jeden pita chléb, nakrájíme ho na dvě části, ukázalo se, že dva pita chleba.
7. Tyto dva pita chleby je třeba podélně rozříznout.
8. Nyní přeřízněte. Měli byste dostat osm listů pita.
9. Vezmeme jeden list pita chleba a přistoupíme k tvorbě závitku. Na pita chléb rozetřeme 2-3 lžíce náplně.
10. Okraje ohneme a zatočíme do ruličky. První je hotový, to samé uděláme s dalšími kousky pita chleba a vytvoříme osm válečků
11. Vytvarované rohlíčky vložíme do zapékací mísy.
12. Každý váleček potřeme rozšlehaným vejcem. Vajíčko po upečení dodá rohlíčkům zlatavou barvu.
13. Namazané rohlíčky posypeme sezamovými semínky.
14. Vložte do předehřáté trouby a pečte do zlatova, asi 15-20 minut. To jsou takové lahodné rohlíky.
15. Pro větší přehlednost se podívejte na videoklip výroby pita roliček.

Lavash rolky v troubě

Ingredience:

• tenký pita chléb - 1-2 listy
• mleté ​​maso - 300 g
• mrkev - 2 střední kusy
• cibule - 1 hlava
• zakysaná smetana (volitelně) - 2 polévkové lžíce. lžíce
• smetana - 200 m
• mléko - 100 ml
• sýr - 100 g (pokud existuje tvarohová náplň- něco více)
• zeleň
• sůl, pepř, oblíbené koření na maso nebo drůbež (podle mletého masa)

Vaření:

1. Příprava náplně mleté ​​maso- středně velká cibule nakrájená a orestovaná na rostlinném oleji
2. Přidáme mleté ​​maso (zde opět kuřecí prsa), osolíme, opepříme a okořeníme podle chuti a opékáme do lehkého zhnědnutí
3. Tři mrkve na hrubém struhadle ručně nebo pomocí kombajnu
4. Přidáme k mletému masu a vše společně podusíme 5-7 minut
5. Pro šťavnatost můžete přidat trochu zakysané smetany, ale zelené jsou vždy vhodné.
6. Z plátů lavash nakrájíme trojúhelníky a zabalíme do nich masovou náplň
7. Příprava tvarohové náplně je obecně základní - stačí skládat kousky sýra a bohatě posypat bylinkami
8. Ze směsi mléka, smetany a koření připravíme jednoduchou omáčku
9. Rohlíky vložíme do vymazané žáruvzdorné formy
10. Zalijeme omáčkou, navrch položíme sýr
11. A vložíme do předehřáté trouby na 20 minut.
12. Rychlé, šťavnaté, chutné - lze podávat se zakysanou smetanou

Lavash se sýrem v troubě

Originální recept na pita chléb se sýrem v troubě, který je velmi jednoduchý a rychlý na přípravu. Můžete použít jakýkoli sýr, ale nejchutnější je získat se suluguni. Nebo známý pigtail. Pokrm je stejně chutný jak teplý, tak studený.

Ingredience:

• 5 tenkých pita chlebů;
• 300 gramů suluguni;
• 4 rajčata;
• 1 svazek petrželky nebo kopru;
• 1/3 lžičky Černý pepř;
• 2 stroužky česneku;
• 1 vejce;
• 150 gramů majonézy

Vaření:

1. Zelení a rajčata je třeba umýt, usušit a jemně nakrájet.
2. Sýr položíme na prkénko a také jemně nasekáme, aniž bychom rozvinuli copánky.
3. Oloupané stroužky česneku rozemelte.
4. Majonézu smícháme s česnekem a černým pepřem.
5. Pita chléb rozložíme na stůl a pomažeme tenkou vrstvou omáčky.
6. Posypeme bylinkami a poklademe plátky rajčat.
7. Blízko u sebe není nutné, rozdělujeme mezi všechny pita chleby.
8. Posypeme nakrájeným suluguni, svineme a dáme na plech.
9. Vejce rozklepneme, rohlíky pomažeme a dáme na 10 minut do trouby. Vyndáme a zkoušíme.

Lavash roll v troubě se šunkou

Vydatné a jednoduché jídlo. Na pita roll v troubě potřebujete šunku, ale můžete si vzít jakoukoli klobásu. Neméně chutné se získá s vařeným masem.

Ingredience:

• 1 lavash;
• 400 gramů šunky;
• 100 gramů zakysané smetany + 1 lžíce na mazání;
• 1 svazek cibule;
• 2 stroužky česneku;
• 5 vajec;
• 1 sladká paprika;
• 150 gramů tvrdého sýra.

Vaření:

1. Vařte 4 vejce. Jedno vejce by se mělo nechat na namazání rolády.
2. Vejce očistíme, utřeme najemno.
3. Šunka nakrájíme na kostičky a spojíme s vejci.
4. Přidejte nasekané stroužky česneku.
5. Také tam dáme strouhaný sýr, nakrájenou papriku a zelenou cibulku. Je velmi důležité vše nadrobit najemno, ne více než kukuřičná zrna.
6. Všechny ingredience smícháme se zakysanou smetanou, ochutnáme. V případě potřeby hmotu osolte a opepřete.
7. Pita chléb rozložíme na stůl, potřeme náplní, rozetřeme lžící tak, aby byla vrstva stejná.
8. Od opačného okraje je třeba nechat 3 cm pita chleba suché, bez náplně.
9. Stočíme pevný váleček, přeneseme na plech.
10. Zbylé vejce rozšleháme se lžící zakysané smetany, roládu pomažeme.
11. Pečeme dozlatova asi 15 minut na 200°C.

Lavash sekaná v troubě

Ingredience:

• Lavash tenký - 1-1,5 velkých listů
• Mleté maso smíšené - 500 g
• Tvrdý sýr - 150 g
• Velká cibule - 1 ks.
• Velké rajče - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 200 g
• Majonéza - 150 g
• Mletý černý pepř
• Zelení - 0,5 svazku
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce

Vaření:

1. Jak vařit sekanou lavash:
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a zpěníme na rostlinném oleji.
3. Přidejte mleté ​​maso a vařte za stálého míchání, dokud se nerozdrolí (10 minut).
4. Osolte, opepřete a stáhněte z ohně.
5. Zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno.
6. Rajčata ponoříme do vroucí vody, odstraníme slupku a nakrájíme na tenké plátky.
7. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
8. Na omáčku smícháme zakysanou smetanu s majonézou.
9. Koláč lze upéct na dort v dortové formě nebo jednoduše rozložit na plech, jako "polen".
10. Podle velikosti formy určíme velikost pita chleba.
11. Na ni položte mleté ​​maso v rovnoměrné vrstvě, rozdělte rajčata nahoru.
12. Navrch rozetřete lžičkou část omáčky (1/4 směsi).
13. Poté vložte sýr a zeleninu. Srolujte pita rolku.
14. Dáme do formy a potřeme zbylou omáčkou.
15. Sekanou z pita chleba pečeme 20-25 minut při teplotě 170-180 stupňů.
16. Roláda je vynikající teplá i studená. Studená roláda se nakrájí na tenké plátky.
17. Recept na sekanou Lavash vypůjčený od Dashy. Recepty pro každý vkus.

Lavash roll pečený v troubě

Pita chléb nazývám geniálním vynálezem, protože se dá použít do všech nebo se všemi druhy jídel: od polévek po dezerty. Lavash rolls jsou v naší kuchyni dlouho milované a oblíbené. Nejčastěji se studené závitky připravují s různými druhy náplní. Chci vám nabídnout rohlík pečený v troubě, který lze podávat teplý jako druhý chod a studený jako předkrm.

Ingredience:

• arménský lavash,
• vařená krůtí šunka,
• vejce,
• paprika,
• zelená cibule,
• zakysaná smetana.

Vaření:

1. Vejce uvařená natvrdo oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Šunku nakrájíme velmi, velmi jemně. Sladkou papriku také nasekejte nadrobno. A zelené cibulky.
2. Všechny připravené suroviny spojíme, přidáme nastrouhaný sýr na hrubém struhadle. Solit nelze, podle mých zkušeností stačí sůl, která je v šunce a sýru.
3. Náplň plníme zakysanou smetanou pro přidání šťavnatosti. Mám velký pita chléb 70x40 cm, rozřezal jsem ho na 2 části. Pita chléb namažte zakysanou smetanou, rozšlehanou s vejcem.
4. Náplň rozdělujeme na pita chléb, je vhodné to udělat kulinářskou škrabkou nebo špachtlí. Roládu otočíme. Totéž uděláme s druhou polovinou pita chleba.
5. Rohlíky rozložíme do formy nebo na plech vymazaný olejem. Vršek rohlíků potřeme směsí zakysané smetany. Pečeme v troubě dozlatova při 180°C. Moje trouba je pomalá, trvalo to celou hodinu a v průměru to může být 45-50 minut.
6. Horké rohlíky vyjmeme z trouby, nakrájíme na porce a horké podáváme. Můžeme podávat s čerstvou zeleninou nebo salátem. Vychladlou roládu používáme jako předkrm.

Pečený lavash roll s mletým masem

Pita roláda s mletým masem a sýrem pečená v troubě je tak skvělé jídlo, že je zdůrazněno v mém deníku receptů. Taková sekaná je hotová za pár minut. Chuť je prostě lahodná, ingredience levné a cenově dostupné a samotný pokrm lze podávat i s slavnostní stůl. Abych byl upřímný, je to jeden z mých oblíbených zachránců v případě nečekaných hostů. Ano, a domácnosti často žádají upéct rohlík. Jen je lepší uvařit dvojitou nebo trojitou porci najednou, aby toho bylo dost pro všechny.

Ingredience:

• mleté ​​maso - 350 g
• slepičí vejce - 2 ks.
• směs provensálských bylin - 1 polévková lžíce.
• sůl - 1/2 lžičky
• pita chléb - 1 list
• kečup nebo rajčatová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• majonéza - 1 polévková lžíce.
• tvrdý sýr - 100 g
• máslo - 2 polévkové lžíce.
• čerstvý nebo sušený kopr - podle chuti

Vaření:

1. Připravíme si náplň. Čerstvé nebo rozmražené mleté ​​maso vložte do hluboké mísy a vložte do ní vejce. Pokud si vezmete mleté ​​vepřové maso, role se ukáže jako uspokojivější. Kuřecí nebo hovězí maso udělá pokrm křehčí, dietní. Posíláme tam i sůl a směs suchých bylinek.
2. Pokud máte rádi jiná dochucovadla, můžete je použít – je to věc vkusu. Obsah mísy dobře promíchejte. Na rovném povrchu rozložte plát pita chleba. Namažte to rajčatová omáčka a majonéza. Snažte se to s množstvím nepřehánět – závitek bude šťavnatý i tak.
3. Je vhodné použít silikonový kartáč. Nyní položte připravenou náplň. Vrstva by měla dopadnout jako na fotografii - ne více než 1 cm silná.Mleté maso posypeme sýrem nastrouhaným na jemném struhadle. Zde platí, že čím více, tím lépe. Malý tip: pokud připravujete dvojitou nebo trojitou porci, pak pita chléb naskládejte na sebe.
4. Bude tedy pohodlné připravovat rohlíky postupně – jeden uválíte a hned můžete dělat další. Lavash s mletým masem se obalí tak, aby byl docela hutný. Okraje ohneme dovnitř - v této podobě to vypadá úhledněji a šťáva z role nevyteče.
5. Vhodnou zapékací misku vymažte rostlinným olejem. Plněný pita chléb rozložíme do kruhu ve formě šneka. Celý povrch pita chleba bohatě potřete změklým máslem. Díky tomu se na roládě vytvoří neuvěřitelně chutná křupavá a křupavá kůrka.
6. Pečeme v troubě vyhřáté na 220 stupňů. Po 30-35 minutách je pochoutka hotová. Vyndáme z trouby, posypeme koprem a po nakrájení podáváme. Tato roláda je stejně dobrá jak teplá, tak studená.

Rychlý recept na pita housku v troubě

Ingredience:

• 1 list arménský lavash
• 400 g mletého hovězího masa
• 1 velká cibule
• 1 špetka muškátového oříšku
• 1 vejce
• trochu mléka nebo tekuté smetany, volitelné
• sůl, pepř a bylinky podle chuti
• listový salát nebo petrželová nať na ozdobu

Vaření:

1. Příprava této rolky pita chleba s mletým masem v troubě je velmi jednoduchá a hlavně - rychlá. Nejprve si připravte mleté ​​maso. Za tímto účelem nakrájejte cibuli velmi jemně nebo ji dokonce protáhněte lisem na česnek po nakrájení na 6-8 kusů. Cibuli spojte s mletým masem, poté osolte, opepřete a přidejte špetku muškátového oříšku. Přečtěte si více: Lavash roll se šunkou: krok za krokem recept s fotografií.
2. Pamatujte, že mleté ​​hovězí maso je trochu tuhé, v každém případě je rozhodně tužší než vepřové. Proto můžete mleté ​​hovězí maso změkčit přidáním 1-2 polévkových lžic. mléko nebo hustá smetana. Tuhost mletého hovězího masa můžete také zmírnit tím, že maso dvakrát projedete mlýnkem na maso nebo jednou, pokud jste si koupili mleté ​​maso hotové.
3. Uvařené mleté ​​maso položíme na arménský lavash, nejlépe po dlouhém okraji, a poté stočíme do rolády. Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme do ní roládu a potřeme rozšlehaným vejcem.
4. Pečeme na 180C 30 minut. Poté pita rolku s mletým masem trochu ochlaďte, nakrájejte na kolečka a podávejte na široké misce, ozdobenou petrželkou nebo listy salátu.
5. Můžete to udělat trochu jinak. Po svinutí roládu ihned nakrájejte na kolečka, namočte do vajíčka a opečte na pánvi z obou stran. Pak to ale nebude pita rolka v troubě, ale pita rolka s mletým masem na pánvi!
6. Ukazuje se to báječně chutné jídlo, to se dá vařit i v přírodě. V tomto případě už na grilu dostanete pita rolku s mletým masem. Báječný předkrm při přípravě hlavního jídla - grilování. Opravdu, v přírodě, jako pravidlo, velmi dobrá chuť k jídlu, a všechno je jíst.

Klobásu nakrájíme na malé kostičky.

Rajčata omyjeme, nakrájíme nadrobno a přidáme ke klobáse.

K tomu přidejte nastrouhaný sýr.

K klobáse, rajčatům a sýru přidáme majonézu, dobře promícháme a pita náplň je hotová.

Pita jsem nakrájel na dvě vrstvy. Na okraj každého listu pita chleba, ustoupíte trochu od okraje (jako na fotografii), položte náplň.

Náplň zabalte do pita chleba tak, abyste získali plochý váleček široký asi 5-6 cm.Vzniknou dva rohlíky.

Každou rolku nakrájíme na kousky 6x6 cm široké.Na přípravu těsta rozklepneme vejce do talíře, osolíme, lehce prošleháme.

Nalijte rostlinný olej do pánve, zahřejte, vložte pita rohlíky plněné klobásou, sýrem a rajčaty.

Smažte na středním plameni z obou stran do zlatohněda. Takto opečte všechny závitky.

Podávejte předkrm z pita chleba na stůl teplý nebo studený. Lavash s klobásou, sýrem a rajčaty, smažené na pánvi, to dopadá velmi chutné a šťavnaté!

Dobrou chuť!

Lavash předkrm s klobásou může být skvělou alternativou k obvyklým sendvičům. Ranní snídaně s tímto pokrmem se zasytí téměř na celý den. Je velmi snadné se připravit a ukáže se velmi výživné a chutné. Kromě uzenin se do přesnídávek dávají tavený nebo tvrdý sýr, ale také zelenina nebo rajčata. Náplň lze zabalit do obálky, rolovat nebo nakrájet na obdélníky. Je to tímto způsobem vaření krok za krokem chutná svačina z lavash s klobásou s fotografií Ukážu vám. Hotové lze jíst jako sendviče, s čajem nebo podávat s omáčkou k prvnímu nebo druhému chodu.

Ingredience pro přípravu lahodné svačiny pita chleba s klobásou

Krok za krokem vaření lahodné pita svačiny s klobásou s fotografií

1. Klobása, libovolná, nakrájíme na malé kostičky. Může to být i šunka.
   
2. Rajčata také nakrájíme na malé kostičky. Můžete také použít konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě, aby tekutina nejprve odtekla.
   
3. Kopr omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.
   
4. Nasekejte česnek. Pokud plánujete snídat před prací, můžete česnek vynechat.
   
5. Pita chléb připravíte tak, že ho nakrájíte na stejně velké čtverce. Dostali tři.
   
6. Na každý pita list potřete taveným sýrem.
7. Na dva pláty rozdělte kopr, nakrájenou klobásu a rajčata.
   
8. Položte jeden pita chléb s náplní na druhý.
   
9. Přikryjeme třetím pita chlebem pomazanou stranou dolů.
   
10. Ostrým nožem nakrájejte připravenou svačinu na několik obdélníků, například dvanáct.
    
11. V míse rozšleháme jedno vejce se špetkou mouky. Každý kousek předkrmu namáčejte v těstíčku, aby náplň nevypadla.
12. Ihned rozetřeme na rozehřátou pánev s olejem a na středním plameni z obou stran smažíme do zlatova.
    
13. Nechte okapat na papírových utěrkách, a když se přebytečný tuk vsákne, přendejte na servírovací talíř.
    

Svačinku z pita chleba je vhodné vzít s sebou jako svačinu do práce nebo do studia. Dobrou chuť!