Kulinářský portál

Pokud nemáte čas, ale chcete vařit pizzu, použijte jednoduché a rychlé recepty a připravte pizzu na pánvi!

Pizza „Minutka“ na pánvi zaujme rychlostí přípravy. V tomto případě nemusíme ztrácet čas dlouhým hnětením kynuté těsto. Jako základ pokrmu stačí pár přimíchat jednoduché ingredience a rozetřete na dno velké pánve. Nebudeme potřebovat ani pomoc trouby – pizza bude na sporáku hotová velmi rychle.

Toto jídlo lze připravit k snídani nebo jednoduché svačině. Recept se bude hodit i tehdy, když v lednici zbyde málo jídla a potřebujete něco uvařit „na“. rychlá oprava».

  • vejce - 2 ks;
  • majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • mouka - 9 polévkových lžic. lžíce;
  • zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce.

Pro plnění:

  • klobásy - 2 ks;
  • rajčata - 1-2 ks;
  • zelené cibule- několik peří;
  • kečup (volitelně) - 2-3 čajové lžičky;
  • sýr - 100-150 g;
  • sůl - podle chuti;
  • rostlinný olej (rafinovaný) - 1-2 polévkové lžíce. lžíce.

Vypracujeme základní těsto. Natlučte do mísy syrová vejce, přidejte celé množství zakysané smetany a majonézy najednou.

Postupně přidávejte mouku a hmotu intenzivně promíchejte, čímž dosáhnete hladkého a homogenního složení. Konzistence těsta na pizzu v pánvi by měla být podobná husté zakysané smetaně.

Vyberte si pánev o průměru 28 cm (pokud použijete menší pánev, vrstva těsta bude příliš silná, takže pizza může zůstat uvnitř vlhká). Dno rovnoměrně potřeme malým množstvím rafinovaného oleje a poté naplníme připraveným těstem. Navrch naneste kečup a lehce rozetřete po základně.

Zelenou cibulku nakrájejte najemno nožem a rozdělte na těsto. Párky vyjmeme ze střívka, nakrájíme na kolečka a poskládáme v náhodném pořadí. Pokud je to žádoucí, místo klobás můžete použít šunku, slaninu, uzené nebo vařená klobása atd.

Dále rozdělte rajčata nakrájená na tenké plátky. Lehce je posypte solí.

Na závěr bohatě posypte naši línou pizzu hoblinkami sýra. Zakryjte pánev poklicí a položte na sporák. Pizzu vařte na mírném ohni asi 10 minut. Připravenost určujeme podle vzhledu: sýr by měl být úplně roztavený a spodní strana těsta by měla být hnědá.

Po mírném vychladnutí pizzu nakrájíme na porce a podáváme.

Pizza „Minutka“ na pánvi je hotová! Dobrou chuť!

Recept 2: Rychlá pizza na pánvi za 10 minut

Lahodná, aromatická a křehká pizza bez zadělání na těsto - to je realita! předkládám vaší pozornosti nejjednodušší recept domácí pizzu na pánvi. Rychlou pizzu připravíte za 10 minut!

Pro test:

  • Vejce - 3 ks.
  • Majonéza - 5 lžic. l.
  • Mouka - 5 polévkových lžic. l.
  • Sůl - podle chuti

Pro plnění:

  • Klobása - podle chuti
  • Sýr - podle chuti
  • Rajče - podle chuti
  • Nakládané okurky - podle chuti
  • Cibule (cibule) - 1 ks.
  • Česnek - 2 stroužky
  • Kečup - podle chuti

Vaření těsto na pizzu. K tomu použijte metličku a dobře promíchejte vejce, majonézu a mouku. Výslednou směs trochu osolte.

Těsto nalijte do pánve, ve které se bude pizza péct. Přidejte tam kečup a opatrně jej rozetřete po povrchu těsta.

Připravenou zeleninu a klobásu nakrájejte na malé kousky nebo kolečka (jak chcete) a pokládejte je na těsto v náhodném pořadí.

Navrch posypte strouhaným sýrem bez šmrncnutí.

Umístěte pánev s línou pizzou na mírný oheň a přikryjte pokličkou.

Pizza se peče na pánvi asi 10 minut (zkontrolujte připravenost těsta párátkem).

Lahodná a aromatická domácí pizza na pánvi je připravena! Dobrou chuť všem!

Recept 3: Instantní pizza na pánvi

Toto jídlo vypadá skvěle na každém stole, od jednoduchého čajového dýchánku až po luxusní dovolenou.

Další výhodou tohoto pokrmu je jeho rychlost. Když nemáte absolutně čas, ale opravdu chcete péct. Tehdy si takové recepty pamatujeme. Tuto pizzu můžete připravit z nejběžnějších surovin. Do těsta se hodí majonéza i zakysaná smetana, případně ji můžete nahradit kefírem.

K náplni se hodí jakýkoli druh klobásy a sýra. Rajčata je lepší použít jako zeleninu, případně je nahradit rajčatová pasta. Jedním slovem, ať se rozhodnete jakkoli, výsledek vás rozhodně potěší.

Pizza sama o sobě není složité jídlo. Takový mazanec zvládne udělat každá začínající hospodyňka. Hlavní věcí je rozhodnout se pro možnost a můžete se bezpečně pustit do práce. Jen vám radím začít s recepty na pánvi. Jeho výhodou je, že se připravuje z tekutého těsta, což vám velmi usnadní jednání.

  • Cuketa - 750 g.
  • Krupicová kaše - 140 gr.
  • Mouka - 2 polévkové lžíce
  • Sůl - 2-3 špetky
  • Mletý černý pepř - podle chuti
  • Paprika - 1 ks. (malá velikost)
  • Rajče - 1 ks.
  • Klobása - 200 gr.
  • Sýr - 100 gr.
  • Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce
  • Majonéza - 1 polévková lžíce

Připravíme si cuketu, je to hlavní surovina do těsta. Ovoce omyjeme pod tekoucí vodou. Odstraňte kůži a semena. Nastrouháme na hrubém struhadle. Vložte do hluboké misky. Do zeleninové směsi rozklepneme vajíčko. Přidejte sůl a promíchejte. Míchejte, dokud nezačne šťáva vystupovat. Podle chuti přidejte mletý černý pepř a pokračujte v hnětení.

Dále přidáme prosátou mouku a krupici. Znovu prohněteme těsto. Uchovávejte při pokojové teplotě po dobu 10-15 minut. Hmotu tak necháme nabobtnat a získat hustší konzistenci.

Vymažte pánev olejem bez zápachu. Odesílání zeleninová směs. Vyrovnejte ji po celé ploše. Hotový mazanec namažte majonézou. Můžete kombinovat rajčatový protlak a majonézu a použít tuto omáčku. Zde je na výběr, s ohledem na chuťové preference každého.

Je čas na náplň, pustíme se do její přípravy. Papriku oloupeme ze semínek a nakrájíme na půlkolečka. Klobásu nakrájíme na plátky, rajčata na plátky a cibuli na půlkolečka. Sýr používáme pouze tvrdý, nastrouháme.

Hotovou náplní roztíráme po vrstvách. Střídat mezi sebou můžete libovolně podle svého vkusu.

Vrchní vrstvou budou rajčata, namažeme je majonézou a posypeme strouhaným sýrem.

Zakryjte pánev poklicí a položte na mírný oheň. Naše pečivo bude hotové do 10 minut. A pokud chcete, aby se na povrchu vytvořila křupavá kůrka, nechte ji v troubě 3-5 minut.

Gratulujeme, nyní můžete výsledný pokrm vyzkoušet. Dobrou chuť!

Recept 4: chutná rychlá pizza na pánvi

  • zelená cibule - podle chuti;
  • sůl - špetka;
  • paprika - 1 ks;
  • jedlá soda - špetka;
  • pšeničná mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • zakysaná smetana 15% - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • tvrdý sýr - 150 gramů;
  • rajčata - 2 kusy;
  • slepičí vejce - 1 ks;
  • klobása (podle toho, co máte rádi) - 200 gramů

Začneme těstem, konzistence by měla být jako hustá zakysaná smetana. V hlubokém talíři smícháme zakysanou smetanu, vejce, mouku, přidáme špetku sody a podle chuti sůl.

Nezapálenou pánev vymažeme rostlinným olejem, nalijeme na ni těsto a necháme 5 minut odležet.

Zatímco těsto odpočívá, připravte náplň. Klobásu, rajčata (po odstranění slupky z nich) a papriku nakrájíme na plátky, podle potřeby můžete přidat čerstvé bylinky (vzal jsem si zelenou cibulku). Sýr také nastrouháme na hrubém struhadle.

Všechny ingredience vyskládáme do vrstev, navrch je vhodné dát rajčata, aby šťáva těsto nerozmočila.

Navrch nasypeme sýr a přikryjeme pokličkou. Umístěte na oheň (o něco méně než střední), vařte asi 15 minut, dokud se sýr nerozpustí.

Umístěte na talíř a vychutnejte si jídlo!

Recept 5: rychlá pizza na pánvi s kefírem

Rychlá pizza na pánvi s kefírem bude jen dar z nebes, když potřebujete rychle nakrmit svou rodinu chutnou a uspokojivou snídaní, ale není absolutně čas. Tento výživný a lahodný pokrm lze připravit za pouhých 10 minut s použitím surovin, které jsou téměř v každé lednici. Těsto na pizzu se připravuje s kefírem, který lze nahradit fermentovaným pečeným mlékem nebo jogurtem. To je také život zachraňující možnost, jak zlikvidovat kefír, který stagnoval v lednici. Náplní bývá klobása, vařené maso, smažené na pánvi. Mleté hovězí maso, čerstvé popř Sušená rajčata, houby, olivy, tvrdý sýr - vše záleží na fantazii kuchaře.

Kefírová pizza kůrka není tak tenká jako její klasická sestřenice. Je bujnější, jemnější a vzdušnější.

Rychlé těsto na pizzu na pánvi:

  • Pšeničná mouka - 10 lžic;
  • Kefír - 1 polévková lžíce;
  • prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
  • Slepičí vejce - 1 ks;
  • slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce;
  • Sůl - špetka.

Pro plnění:

  • Kuřecí řízek - 200 g;
  • Tvrdý sýr - 100 g;
  • Rajče;
  • Paprika;
  • Kečup.

Kefír mírně zahřejte, přidejte prášek do pečiva, vejce, špetku soli a slunečnicový olej. Smíchejte přísady. Místo prášku do pečiva můžete použít jedlou sodu hasenou octem.

Poté přidejte pšeničnou mouku a lžící vypracujte husté těsto. Konzistence by měla být hustší než u palačinek a měla by sklouznout ze lžičky.

Pizzu je nutné vařit na silnostěnné pánvi, těsto se tak lépe propeče. Dno potřete slunečnicovým olejem, těsto vyložte a rozetřete lžící do tenké, rovnoměrné vrstvy. Zakryjte pánev pokličkou a umístěte na mírný oheň. Těsto pečeme 5 minut.

Během této doby dort „ztuhne“ a lze jej snadno potřít kečupem nebo rajčatovou pastou zředěnou vodou.

Na povrch kůrky položíme náplň a navrch posypeme silnou vrstvou strouhaného sýra. Podle libosti můžete přidat trochu soli a koření (například italské bylinky).

Pánev opět přikryjte pokličkou a smažte na středním plameni dalších 5 minut. Zlatohnědá kůrka a zcela rozpuštěný sýr naznačují, že pokrm je hotový.

Rychlá kefírová pizza na pánvi, podávaná horká, přímo z tepla.

Nyní víte, jak si doma udělat pizzu rychle a snadno bez droždí. Pizza na pánvi za 10 minut, recept krok za krokem na kefíru, jehož fotografie je uvedena výše, vás potěší ještě mnohokrát!

Recept 6, krok za krokem: pizza na pánvi bez zakysané smetany

Tato verze pizzy se hodí, když nemáte čas, ale přesto chcete jíst.

Do náplně může jít cokoliv. Těsto si můžeme udělat dle libosti – řídké nebo husté. K výrobě této pizzy nepotřebujete troubu. Dáme vařit na sporáku na pánvi.

Nabízíme Vám variantu s klobásou, ale můžete ji vyrobit i s jinými náplněmi. Neváhejte, dostanete vynikající rychlou pizzu na pánvi.

  • Klobása (jakákoli);
  • Zelená cibule;
  • Čerstvá nebo sušená rajčata;
  • 1 vejce;
  • 1 polévková lžíce. lžíce mouky;
  • 1 polévková lžíce. lžíce majonézy;
  • Trochu rostlinného oleje.

Nejprve je třeba připravit náplň, aby bylo vše po ruce.

Klobásu a zelenou cibulku nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Pokud používáte čerstvá rajčata, je třeba je nakrájet na kroužky (půlkroužky). Použila jsem sušené, takže jsem nemusela nic krájet předem.

Na těsto rozšleháme vejce, přidáme majonézu a mouku, vše dobře promícháme. To je vše, těsto na rychlou pizzu je hotové. Ze zadaného množství produktů to vyplývá tenké těsto v malé pánvi. Pokud chcete silnější základ pizzy, pak jednoduše zvětšete proporce.

Zahřejte pánev a namažte ji rostlinným olejem. Těsto nalijeme do připravené formy a ihned přidáme náplň.

Nejprve klobásu, pak cibuli, navrch rajčata a vše posypte strouhaným sýrem. Rychlá pizza z těsta je téměř hotová.

Zakryjte pokličkou a vařte na středním plameni, dokud nebude hotové.

Když se sýr rozpustí, rychlá pizza na pánvi je hotová.

Dobrou chuť!

Recept 7: Rychlá pizza za 10 minut na pánvi

  • majonéza 2–3 lžíce
  • kečup 2 lžíce
  • zakysaná smetana 2–3 lžíce
  • sýr 100 g
  • vejce (podle velikosti) 1–2 ks.
  • pizza polevou dle vlastního výběru
  • tolik mouky, aby vzniklo těsto jako na palačinky

Smícháme majonézu, zakysanou smetanu, vejce, mouku. Uhněteme těsto a nalijeme do studené (!) vymazané pánve. Recept na rychlou pizzu na pánvi tuto podmínku nutně zahrnuje, je důležité, aby naše jídlo vyklopilo a upeklo.

Vršek pizzy namažte podle potřeby kečupem nebo rajčatovou pastou.

Na pánev dejte polevy na rychlou pizzu.

Pizzu bohatě posypte strouhaným sýrem.

Přikryjeme pokličkou a dáme na sporák na mírný oheň. Rychlá pizza na pánvi je připravena okamžitě, nenechávejte ji bez dozoru.

Když se sýr zcela rozpustí, vypněte a nechte dalších 5-10 minut odstát. Pizza, jejíž recept jsem zkontroloval více než jednou, je rychle hotová a chutná!

Recept 8: Minutová pizza na pánvi se zakysanou smetanou

Rychlá příprava a chutná pizza.

  • Slepičí vejce - 2 ks
  • Majonéza - 4 polévkové lžíce. l.
  • Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. l.
  • Pšeničná mouka / Mouka (bez skluzavky) - 9 polévkových lžic. l.
  • Tvrdý sýr
  • Klobása
  • Houby
  • Rajče

Smícháme vejce, majonézu, zakysanou smetanu a mouku.

Těsto je tekuté, jako zakysaná smetana

Nalijte těsto do pánve a navrch dejte libovolnou náplň. Mám párky, pak trochu uzená klobása, lehce osmažené houby.

Rajčata nahoře. Z majonézy uděláme síto a zakryjeme silnou vrstvou sýra.

Umístěte pánev na sporák na mírný oheň.

Ihned zakryjte pánev poklicí, jakmile se sýr roztaví, pizza je hotová.

Příprava mi zabrala 10 minut.

S náplní můžete experimentovat, proto nepíšu přesné množství ingrediencí.

Recepty krok za krokem na línou pizzu na bochníku a chlebu, z těsta na pánvi a v troubě

2018-05-10 Marina Vychodceva

Školní známka
recept

10127

Čas
(min)

Porce
(osoby)

Ve 100 gramech hotové jídlo

9 gr.

19 gr.

Sacharidy

20 gr.

206 kcal.

Možnost 1: Klasická líná pizza na bochníku

Toto je nejjednodušší způsob, jak udělat línou pizzu, na kterou si vzpomenete. Je lepší použít nakrájený bochník hned, pak budou kousky stejné, budou se péct rovnoměrně a bude to vypadat krásně. Na náplň si vezmeme libovolnou klobásu podle vaší chuti, stejně jako tvrdý sýr. Kousky namažeme kečupem.

Ingredience

  • 400 g bochníku;
  • 300 g klobásy;
  • 140 g kečupu;
  • 250 g rajčat;
  • 150 g sýra.

Recept na klasickou línou pizzu krok za krokem

Položte bochník na plech. Každý kousek namažte kečupem. Klobásu nakrájíme na tenké plátky a přikryjeme. Pokud má široký průměr, rozdělte kousky na několik částí a naplňte povrch plátků bochníku.

Rajčata nakrájíme na kolečka a poklademe na klobásu. Nastrouháme sýr a navrch posypeme plátky rajčat. Není třeba se snažit vyplnit okraje. Výrobek se v troubě roztaví a trochu se rozteče.

Vložte sendviče do trouby. Pečte 5-7 minut na 200 stupňů. Jakmile se sýr rozpustí, jsou hotové. Ale pokud je to žádoucí, nechte to také zhnědnout. Jen pozorně hlídejte, aby se kousky bochníku na dně nepřipálily.

Pokud nemáte kečup, můžete použít jakýkoli jiný rajčatová omáčka, pokud chcete, přidejte koření, česnek, bylinky nebo sušené bylinky.

Možnost 2: Recept na rychlou línou pizzu

Tato pizza má klasický kulatý tvar. K přípravě si vezměte běžný chlebový koláč. Abyste ho rovnoměrně rozřezali na dvě části, budete potřebovat dlouhý a ostrý nůž. Náplň je jednoduchá: klobása a sýr, přidávají se také olivy, ale v případě potřeby lze vynechat.

Ingredience

  • jeden plochý chléb;
  • 200 g klobásy;
  • 180 g sýra;
  • 15 oliv;
  • 2 polévkové lžíce. l. majonéza;
  • 3 polévkové lžíce. l. kečup.

Jak rychle udělat línou pizzu

Dort nakrájejte na dva přibližně stejně velké pláty a ihned přendejte na plech. Troubu lze nyní zapnout pro ohřev, nastavit na 180 stupňů.

Smíchejte majonézu a kečup a mazanec namažte. Klobásu nakrájejte na libovolné kousky a položte na pizzu. Je vhodné dělat tenké plátky. Olivy nakrájíme na kolečka a rozetřeme je po povrchu.

Zbývá jen nastrouhat sýr a posypat pizzu. Pokud použijete mozzarellu, opatrně nakrájejte na plátky a upravte. Můžete také lehce posypat tvrdým sýrem. Pečte líné pizzy v troubě do požadovaného stavu.

Místo oliv si můžete vzít zelené olivy, tato pizza bude velmi chutná, pokud přidáte nakrájenou nakládanou nebo nakládanou okurku.

Možnost 3: Líná pizza s rajčaty a houbami na chlebu

Tento recept na línou pizzu je podobný verzi s bochníkem, ale chléb bude promočený. Je lepší použít kráječ na toustovač. Čtvercové plátky úhledně padnou na plech a snadno se používají. Na náplň se používají marinované houby.

Ingredience

  • 300 g bílého chleba;
  • 2 vejce;
  • 7-8 nakládaných žampionů;
  • 3 rajčata;
  • 200 g sýra;
  • 0,5 lžíce. mléko;
  • 70 g kečupu.

Jak vařit

Vejce rozšlehejte s mlékem, osolte a opepřete, ale ne příliš zlehka. Kousky chleba namočíme, setřeseme a položíme na vymazaný plech.

Naložené houby vyjmeme. Přebytečnou vlhkost je lepší zbavit setřepáním. Stejně tak nakrájíme žampiony na plátky a rajčata. Sýr nastrouháme. Namočené kousky chleba namažeme kečupem, vyskládáme nejprve žampiony a poté rajčata, rajčata posypeme sýrem.

Vložte plech se sestavenými pizzami do trouby a pečte obvyklým způsobem. Díky vajíčku chléb nevysuší, bude měkký a bude připomínat pravou pizzovou kůrku z těsta.

Pokud chcete nakládané žampiony nahradit jinými houbami, budete je muset před uložením na chléb povařit nebo lehce osmažit. Jinak se prostě nestihnou za tak krátkou dobu připravit.

Možnost 4: Lazy Batter Pizza

Líná pizza se ne vždy dělá na chlebu nebo chlebu. K dispozici jsou úžasné možnosti rychlého testování. Tady je recept na pánev. To navíc ušetří čas, troubu nemusíte předehřívat. Kefírové těsto, kyselé mléko nebo jogurt, vyberte si z toho, co je v lednici.

Ingredience

  • sklenice kefíru;
  • vejce;
  • 7 lžic mouky;
  • lžíce másla;
  • 0,1 kg klobásy;
  • rajče;
  • 150 g sýra;
  • 2 lžíce kečupu;
  • zeleň.

Recept krok za krokem

Výroba těsta. Do kefíru nasypeme sůl, rozbijeme jedno vejce a přidáme mouku. Vše smícháme dohromady nebo trochu prošleháme metličkou. Vymažte pánev tukem a nastavte ji na zahřátí na mírný oheň.

Připravte si další ingredience. Sýr nastrouháme a rozdělíme na poloviny. Rajče nakrájíme na tenké plátky. Klobásu lze libovolně nakrájet nebo z ní udělat tenká kolečka. Zeleninu jen nakrájíme, pizza je skvělá i bez ní.

Těsto znovu promíchejte a nalijte na pánev, okamžitě snižte teplotu. Posypeme polovinou sýra a potřeme kečupem. Je vhodné vymáčknout kapky z obalu. Nebo to děláme lžičkou. Pracujeme rychle.

Navrch posypte plátky klobásy nebo jednoduše posypte kousky, poté bylinkami, rajčaty a zbylým strouhaným sýrem.

Umístěte na pánev těsnou poklici. Zbývá už jen připravit pizzu. Prvních sedm minut neotevíráme. Pak můžete zkontrolovat. Pokud se sýr rozpustil, můžete zvýšit teplotu a opéct spodní část základny.

Toto množství jídla je určeno na pánev o průměru cca 25 cm, bude-li menší, těsto bude husté a bude se déle péct. V tomto případě se doporučuje rozdělit všechny ingredience na polovinu. Pokud je pizza již hotová a uvnitř vlhká, můžete ji dát na dvě minuty do mikrovlnky.

Možnost 5: Líná pizza v pita chlebu

Tato pizza je vyrobena z tenkého arménský lavash a může se stát skutečnou nezbytností pro ženy v domácnosti. Konečným výsledkem je neuvěřitelně uspokojivé, šťavnaté a pohodlné jídlo. Můžete si ho vzít i s sebou na cesty. Recept je do trouby, ale můžete ho vařit i v mikrovlnné troubě nebo na pánvi.

Ingredience

  • 2 pita chleby;
  • 300 g klobásy;
  • lžíce hořčice;
  • 3 lžíce kečupu;
  • 4 polévkové lžíce majonézy;
  • paprika;
  • 150 g tvrdého sýra;
  • zeleň.

Jak vařit

Klobásu nakrájíme na kostičky. Papriky a bylinky nasekejte stejným způsobem. To může být petržel nebo kopr, můžete si vzít čerstvou nebo sušenou směs. Sýr nastrouháme.

Nechte jednu lžíci majonézy. Smíchejte tři lžíce omáčky s hořčicí a kečupem a promíchejte. Položte jeden pita chléb před sebe a přikryjte druhým chlebem stejného typu. Vše namažte výslednou omáčkou.

Posypat paprika a zelenina, pak klobása a pak sýr. Srolujte do volné rolky. Přendejte na plech, potřete majonézou a pečte 12 minut na 200 stupňů. Horkou pizzu nakrájejte na 10 cm kousky.

Lavash má nejčastěji kulatý tvar. Okraje můžete okamžitě oříznout a dát vzhled obdélníku, získáte úhlednou roli.

Možnost 6: Líná palačinková pizza

Toto jídlo se vaří mnohokrát rychleji než běžná pizza. Smažené na pánvi rostlinný olej taky ne dlouho. Hnětení těsta trvá doslova minutu, pokud práci svěříte mixéru. Na náplň se používá klobása, rajče a sýr. Do těsta a pepře můžete přidat libovolné bylinky.

Ingredience

  • 2 vejce;
  • 150 g zakysané smetany;
  • malé rajče;
  • rafinovaný olej;
  • 100 g klobásy;
  • 0,25 kg mouky;
  • 6 g sody.

Jak vařit

Vejce a zakysanou smetanu osolte, ihned k nim přidejte sodu a mouku a vyšlehejte do hladka. Potřebujeme získat těsto jako na palačinky. Odložte na pár minut stranou.

Tvrdý sýr nastrouháme, rajče nakrájíme na malé kostičky a stejným způsobem nakrájíme klobásu. Pizzy s uzenou klobásou jsou chutnější. To vše přidejte do těsta, podle potřeby přidejte zeleninu. Zamíchejte a můžete začít smažit.

Nalijte tenkou vrstvu rafinovaného oleje do široké pánve a rozehřejte ji. Lžící nabíráme těsto s náplní a vyskládáme velké palačinky. Smažte líné pizzy, dokud nebudou uvařené na obou stranách. Při podávání přidáme kečup, ještě horké placky můžeme posypat strouhaným sýrem.

Existují i ​​​​jiné recepty na takovou pizzu, nejčastěji se vyrábějí s kefírem, méně často s majonézou, ale téměř vždy s vajíčkem. To je klíčová složka, která drží náplň a zabraňuje vypadávání kousků.

Líná pizza: cool, jednoduchá, velmi rychlá a chutná

Líná pizza. Chcete strávit přípravou pizzy přesně 15 minut? Nabízíme jednoduchý recept na velmi chutnou, tzv. línou pizzu na pánvi.

Recept

K přípravě těsta budete potřebovat:

  • 2 vejce;
  • 3 polévkové lžíce majonézy (hromaděné);
  • 5 lžic mouky.

Všechny ingredience smíchejte lžící do hladka. Konzistence těsta bude připomínat hustou zakysanou smetanu. Podle barvy - těsto bude mít příjemnou nažloutlou barvu.

Těsto rozprostřete po stranách tak, aby pokrývalo celé dno formy a mělo tvar kruhu. Je vhodné, aby vrstva těsta nebyla silná (asi 0,5 cm),

Líná pizza: přidejte polevy

  • nakrájená klobása (nebo jiná nádivka podle chuti)
  • klobásu opatrně „pokryjte“ majonézou a kečupem v tenké vrstvě.
  • Navrch - jako vždy - nastrouháme tvrdý sýr (nebo jakýkoli jiný sýr podle chuti)
    Vršek pizzy můžete ozdobit (posypat) nasekanými bylinkami.

Pizzu přikryjeme pokličkou a pod pokličkou na mírném ohni pečeme 10 minut (ne v troubě!!!).

Woo-ala - připraveno sloužit.


Zkuste to, dokud je to horké. Myslím, že to chutná docela dobře na línou pizzu. Jezte to horké, je to chutnější a chutnější :)

Zatímco se pizza peče na vaší pánvi. Zajímavé fráze o pizze:

Blondýnka si objedná pizzu. Ptají se jí: - Měla bys to rozřezat na 12 nebo 6 dílů? - Nebudu jíst v šest nebo dvanáct.

Pizza je filozofický produkt. Posuďte sami. Krabice na pizzu je čtvercová, samotná pizza je kulatá a porce jsou trojúhelníkové. Co by to znamenalo? (Vymysli tuto hádanku svým přátelům, a zatímco budou přemýšlet, ....)

Žijeme ve společnosti, kde pizza dorazí rychleji než sanitka.

Manžel našel neznámé číslo v mobilním telefonu své ženy, ze kterého volali ve 23:00. Zavolal na to a nějaký chlap odpověděl.
- Kdo jsi? - ptá se manžel.
- A kdo jsi ty?!
- Jsem Lucyin manžel...
- A já jsem doručovatel pizzy. Jak jste mě všichni dostali!...
*****

Pizza je jediný milostný trojúhelník, který potřebuji!

Dobrou chuť!

Čtěte a sledujte nás

Když chcete potěšit svou rodinu něčím lahodným, vydatné jídlo, která nevyžaduje dlouhý pobyt v kuchyni, bochníková pizza vždy přijde na pomoc. Náplň pro tuto pochoutku může být naprosto jakýkoli produkt a existuje několik způsobů, jak zpracovat domácí pizzu. Podívejme se na některé z nejoblíbenějších a snadno pochopitelných receptů.

K přípravě budete potřebovat následující sadu produktů:

  • 1 bochník;
  • 150 g uzené klobásy;
  • 2 nakládané okurky;
  • 1 rajče;
  • 2 vejce;
  • 100 g sýra;
  • 3 polévkové lžíce. l. majonéza.

Líná pizza je velmi snadná na přípravu, protože není potřeba hníst těsto – jako základ se skvěle hodí obyčejný bochník nebo droždí.

A pořadí provádění tohoto jídla je následující:

  1. Bochník vodorovně rozřízněte na dvě poloviny.
  2. Pomocí nože nebo jednoduše pomocí rukou odstraňte veškerou dužinu, kůra zůstane neporušená.
  3. Obě poloviny základu namažte majonézou.
  4. Rošt vařená vejce a umístit do „chlebových lodí“.
  5. Okurky nakrájíme na kolečka a přidáme k vejcím.
  6. Dále položte klobásu nakrájenou na malé kostičky.
  7. Rajče nakrájíme na kolečka a položíme na klobásu.
  8. Naplněné bochníky zasypte strouhaným sýrem a pečte na 180 stupňů, dokud se sýr úplně nerozpustí a nezhnědne.

Pizza z bochníku v troubě se vaří velmi rychle a stejnou rychlostí mizí ze stolu.

Rychle na pánev

Další rychlý recept přípravky lahodná pizza z odpadových materiálů. Na pánvi je tenký, s křupavými okraji a díky rozmanitosti náplní je ideální k snídani.

Chcete-li potěšit svou rodinu tímto pokrmem, budete potřebovat:

  • půl bochníku - 6-7 plátků;
  • neúplná sklenice mléka;
  • 1 vejce;
  • 2 polévkové lžíce. l. mouka;
  • 100 g jakékoli klobásy;
  • 1 rajče;
  • trochu papriky;
  • 5 oliv;
  • 50 g sýra;
  • 2 polévkové lžíce. l. kečup nebo jiná rajčatová omáčka;
  • 2 polévkové lžíce. l. majonéza;
  • 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej.

Některé produkty v náplni lze nahradit podle vaší chuti.

Když máte na stole kompletní sadu ingrediencí, můžete začít vařit:

  1. Připravenou klobásu nakrájíme a Paprika kostky, olivy a rajčata - na kolečka a sýr nastrouháme na velké nudličky.
  2. Bochník rozdrobte do mísy, zalijte mlékem a rozmačkejte do hladka. Do těsta osolíme, vmícháme vejce a mouku. Těsto by mělo být husté a hutné.
  3. Do studené pánve nalijeme olej, těsto rozetřeme v tenké vrstvě, přikryjeme pokličkou a smažíme do změknutí zlatohnědá kůrka níže. Odstraňte z tepla.
  4. Palačinku otočte a dejte na ni náplň, počínaje rajčatovo-majonézovou omáčkou.
  5. Bohatě posypte strouhaným sýrem, pizzu přikryjte pokličkou a vraťte na sporák, snižte teplotu. Vařte 5 minut, vypněte sporák a nechte stát.

V tomto receptu můžete použít absolutně jakékoli přísady. Hlavní podmínkou je, že musí být připraveny k jídlu, protože pokrm nepodléhá dlouhodobému tepelnému ošetření.

Vaření v pomalém hrnci

Mini pizza na bochníku je chutná a rychlá, pokud ji vaříte v pomalém hrnci. Ingredience pro něj jsou také vybírány na základě vašich vlastních preferencí.

Pro tento recept budete potřebovat:

  • 3 hamburgerové housky nebo 1 bochník;
  • 50-70 g sýra;
  • 150 g šunky nebo klobásy;
  • 1 rajče;
  • zelení na ozdobu.

Pro porcované podávání je lepší vzít housky, jídlo z nich vypadá úhledněji. Ale bochník je také výborný základ pro tento recept.

Postup vaření je následující:

  1. Rajčata, bylinky a klobásu nakrájíme na kostičky. Sýr - rošt. Odstraňte střídku z chleba (odřízněte horní část housky pro krásnou prezentaci.)
  2. Připravené ingredience vložte do chlebového základu, posypte strouhaným sýrem a vložte minipizzy do pomalého hrnce. Umístěte stříšku na housky vedle nich, aniž byste je zakryli.
  3. Pečte na pečícím stupni 15 minut, dokud se sýr nerozpustí.
  4. Podávejte posypané bylinkami. Můžete ho přikrýt pokličkou od housky.

Tato varianta pizzy je ideální pro zaneprázdněné ženy.

Mini pizza na bochníku v mikrovlnné troubě

Toto je další oblíbený způsob, jak si doma připravit horké sendviče nebo minipizzy. Poradí si s tím i nezkušený kuchař.

K přípravě pokrmu je třeba vzít:

  • bochník nakrájený na plátky pro přesný počet jedlíků;
  • kečup;
  • majonéza;
  • klobásy;

Suroviny berte v takovém množství, aby jich bylo dost, aby si je mohl vyzkoušet každý.

Proces vaření:

  1. Plátky chleba potřete směsí majonézy a kečupu.
  2. Klobásy nakrájíme na plátky.
  3. Na bochník položíme klobásy, posypeme strouhaným sýrem.
  4. Dáme do mikrovlnky na 1,5 minuty, dokud se sýr nerozpustí.
  • 300 g kuřecího filé;
  • 1 cibule;
  • 1 rajče;
  • zeleň;
  • 3 polévkové lžíce. l. hroznový olej;
  • 200 ml zakysané smetany 20%;
  • koření - sůl, pepř, provensálské bylinky.
  • Celá složitost tohoto pokrmu spočívá v tom, že náplň musí být nejprve tepelně upravena. Je lepší to udělat předem, aby měl čas trochu vychladnout.

    Postup výroby pizzy s kuřecí náplní podle tohoto receptu je následující:

    1. Filet omyjeme, zbavíme plátků a žilek, nakrájíme na kostičky a smažíme na pánvi s malým množstvím oleje, dokud maso nezměkne. bílý. Sůl a pepř.
    2. Žampiony nakrájíme na stejné kostičky, pár si necháme na ozdobu. Přidejte houby ke kuřeti a dále smažte na mírném ohni.
    3. Cibuli nakrájíme na proužky a přidáme do pánve, až se z ní odpaří veškerá tekutina. Smažte, dokud nejsou všechny ingredience připraveny, a teprve poté přiveďte náplň podle chuti - přidejte koření.
    4. Náplň posypeme bylinkami a zalijeme zakysanou smetanou. Dusíme na mírném ohni, občas promícháme, aby se nic nepřipálilo. Jakmile se zakysaná smetana vyvaří, odstavíme ze sporáku a mírně zchladíme.
    5. Připravte bochník – rozkrojte napůl a odstraňte drobenku. Základ na pizzu položíme na plech vyložený alobalem, rovnoměrně rozetřeme náplň, přidáme plátky rajčat, zbylé plátky žampionů a navrch nastrouhaný sýr.
    6. Zapněte troubu na 200 stupňů a vložte do ní plech s pizzou na 10 minut. Připravenost pokrmu určíme podle zhnědlých okrajů bochníku.

    Pizza „Minutka“ na pánvi zaujme rychlostí přípravy. V tomto případě nemusíme ztrácet čas zdlouhavým hnětením kynutého těsta. Jako základ pokrmu stačí smíchat pár jednoduchých ingrediencí a rozetřete na dno velké pánve. Nebudeme potřebovat ani pomoc trouby – pizza bude na sporáku hotová velmi rychle.

    Toto jídlo lze připravit k snídani nebo jednoduché svačině. Recept se bude hodit i tehdy, když v lednici zbyde málo jídla a potřebujete něco rychle uvařit. A pokud jste stále příznivci tradiční pizzy, můžete si ji připravit podle popsaného receptu.

    Ingredience:

    • vejce - 2 ks;
    • majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
    • mouka - 9 polévkových lžic. lžíce;
    • zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce.

    Pro plnění:

    • klobásy - 2 ks;
    • rajčata - 1-2 ks;
    • zelená cibule - několik peří;
    • kečup (volitelně) - 2-3 čajové lžičky;
    • sýr - 100-150 g;
    • sůl - podle chuti;
    • rostlinný olej (rafinovaný) - 1-2 polévkové lžíce. lžíce.

    Recept na pizzu „Minutka“ na pánvi s fotografiemi krok za krokem

    Jak udělat línou pizzu na pánvi

    1. Vypracujeme základní těsto. Do mísy rozklepněte syrová vejce a přidejte najednou všechnu zakysanou smetanu a majonézu.
    2. Postupně přidávejte mouku a hmotu intenzivně promíchejte, čímž dosáhnete hladkého a homogenního složení. Konzistence těsta na pizzu v pánvi by měla být podobná husté zakysané smetaně.
    3. Vyberte si pánev o průměru 28 cm (pokud použijete menší pánev, vrstva těsta bude příliš silná, takže pizza může zůstat uvnitř vlhká). Dno rovnoměrně potřeme malým množstvím rafinovaného oleje a poté naplníme připraveným těstem. Navrch naneste kečup a lehce rozetřete po základně.
    4. Zelenou cibulku nakrájejte najemno nožem a rozdělte na těsto. Párky vyjmeme ze střívka, nakrájíme na kolečka a poskládáme v náhodném pořadí. V případě potřeby můžete místo klobásy použít šunku, slaninu, uzenou nebo vařenou klobásu atd.
    5. Dále rozdělte rajčata nakrájená na tenké plátky. Lehce je posypte solí.
    6. Na závěr bohatě posypte naši línou pizzu hoblinkami sýra. Zakryjte pánev poklicí a položte na sporák. Pizzu vařte na mírném ohni asi 10 minut. Připravenost určujeme podle vzhledu: sýr by měl být úplně roztavený a spodní strana těsta by měla být hnědá.
    7. Po mírném vychladnutí pizzu nakrájíme na porce a podáváme.

    Pizza „Minutka“ na pánvi je hotová! Dobrou chuť!

    Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl+Enter
    PODÍL:
    Kulinářský portál