Jak vařit kastrol s tvarohem a krupicí - recepty krok za krokem s fotografiemi. Od dětství oblíbená pochoutka - křehký tvarohový kastrol s krupicí v troubě Tvarohový kastrol s krupicí bez mléka.

Pokud vybíráte pokrm na zdravou odpolední svačinku nebo víkendovou snídani, určitě si vyberete recept na výborný tvarohový kastrol. Kombinace nej běžné produkty umožňuje získat něco, co je snadné na přípravu a známé všem domácí jídlo, který se hodí ke všem nápojům a potěší bezvadnou chutí!

Tvarohový kastrol s krupicí v troubě se hodí k rozinkám, které chuť dezertu ještě zpestří. Pokud chcete, můžete také použít jiné sušené ovoce nebo je dokonce použít v procesu vaření čerstvé bobule.

Ingredience:

tvaroh (nejlépe od 9%) - 500 g;
cukr - 80 g;
krupice - 4 polévkové lžíce. lžíce;
rozinky - 80-100 g;
vejce - 4 ks;
vanilin - špetka.

Jak vyrobit tvarohový kastrol s krupicí

Vejce zakryjte cukrem. Šlehejte pár minut, dokud hmota nezvětší objem a neobjeví se velké množství pěny.
Poté do vaječné směsi přidejte krupici a vanilin. Lehce porazit.
Dále přidejte tvaroh (pokud používáte hrubozrnný tvaroh, musíte jej nejprve rozdrtit přes síto, abyste získali homogenní složení). Opět použijeme mixér, zbavíme hrudky tvarohu a dovedeme hmotu k maximální homogenitě.
Rozinky omyjeme, namočíme do ubrousku, abychom je zbavili přebytečné vlhkosti, a poté naložíme tvarohové těsto. Míchejte, aby se sušené bobule rovnoměrně rozložily.
Dno malé žáruvzdorné formy o průměru 20-22 cm vyložte pečicím papírem, boky vymažte kouskem másla. Nádobu naplňte tvarohovou hmotou a vložte ji do trouby předehřáté na 180 stupňů asi na 40-50 minut.
Připravenost tvarohového kastrolu s krupicí zkontrolujte párátkem. Pokud na něm nezůstane mokrý tvaroh, náš dezert je hotový! Kastrol zcela ochlaďte a poté jej vyjměte z formy (nejprve přejeďte po okraji nádoby čepelí nože namočenou ve vodě).
Tvarohový kastrol s krupicí nakrájíme na porce a podáváme. Je-li to žádoucí, doplňte dezert zakysanou smetanou, bobulemi nebo džemem.

Dobrou chuť!

Jak vařit tvarohový kastrol s krupicí v troubě tak, aby potěšil svou jemností a nadýchaností? Stačí si vzít čerstvé produkty, vyzbrojit se recepty od profesionálních kuchařů a potěšit své hosty a blízké zdravými a chutnými dezerty.

Recept na tvarohovo-krupicový kastrol je oblíbený a léty prověřený. Jedná se o takový kastrol s přídavkem krupice, který se podává v jídelnách mateřských škol k odpolední svačině. Díky krupici je pokrm měkký, hutný a při pečení dobře kyne, čehož je při přítomnosti pouze mouky nebo škrobu v receptu obtížné dosáhnout. Na rozdíl od standardního názoru není krupice bez přísad energeticky hodnotným produktem a není důvodem nadměrného obsahu kalorií v pokrmu.

Kolik kalorií je v tvarohovém kastrolu s krupicí? Kalorický obsah pokrmu s plnotučným tvarohem dosahuje 217 kcal/100 g, proto jej nelze zařadit mezi dietní produkty. Pokud použijete nízkotučný tvaroh, nutriční hodnota kastrolu se sníží na 140 kcal, nicméně spolu s tukem zanechá výrobek i vitamíny A a D rozpustné v tucích. Proto je lepší použít 0 % tvaroh pro sedavé lidi, kteří mají dostatek užitečné látky ze zeleniny, ovoce a ryb.

Tvaroh do kastrolu

Jak upéct tvarohový kastrol tak, aby bylo jídlo zdravé a chutné? Profesionálové doporučují věnovat velkou pozornost kvalitě hlavního produktu tvarohového kastrolu.

Používejte domácí celé jídlo. Vylučuje přítomnost konzervačních látek a rostlinných olejů. Přírodní tvaroh je navíc na rozdíl od svého protějšku z obchodu bohatý na bakterie mléčného kvašení, které normalizují střevní mikroflóru. Domácí tvaroh spotřebujeme nejlépe do 3 dnů.
Vezměte tvaroh normální konzistence. Vlhký produkt způsobí, že kastrol bude lepkavý, příliš suchý produkt zabrání tomu, aby pokrm držel tvar. V prvním případě přidejte do receptu na tvarohový kastrol s krupicí pár lžic mouky, ve druhém těsto zjemněte mlékem, zakysanou smetanou nebo kefírem.
Vezměte středně tučný tvaroh. Tímto způsobem je dosaženo optimální rovnováhy mezi přínosy a obsahem kalorií v produktu. Kuchaři se také domnívají, že obsah tuku v tvarohu ovlivňuje nadýchanost připraveného kastrolu: čím vyšší je procento obsahu tuku, tím je pokrm hutnější.
Nenechte se zlákat tvarohovým výrobkem. Navzdory levnosti bude pokrm vyrobený z tvarohového produktu bez chuti, beztvarý a škodlivý.

Klasické recepty

Se zakysanou smetanou

Jak vařit kastrol z tvarohu a krupice v troubě? Je lepší vzít tvaroh pro jídlo se středním obsahem tuku (pro ty, kteří sledují svou hmotnost - nízkotučný), netekutý a jednotné konzistence. Pokud zvolíte tvaroh s 0% obsahem tuku, je lepší do receptu na tvarohový kastrol s krupicí v troubě přidat o pár lžic více cukru - jinak hrozí, že pokrm zkysne.

Budete potřebovat:

krupice - 2 polévkové lžíce. l.;
prášek do pečiva - 1 polévková lžíce. 1;
cukr - 3 polévkové lžíce. l.;
tvaroh - půl kilogramu;
zakysaná smetana - 5 lžic. l.;
sůl - na konci nože;
vejce - 3 ks;
vanilka - 1 lžička.

Příprava

Smíchejte krupici se zakysanou smetanou a nechte půl hodiny nabobtnat.
Tvaroh rozemelte mixérem a smíchejte s krupicí se zakysanou smetanou a ostatními přísadami.
Ve formě vysypané krupicí pečeme pokrm 40 minut v troubě předehřáté na 180°C.

Recept na tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou v troubě je dobrý pro dětskou stravu: jídlo je zdravé a chutné. Při podávání doplňte bobulovou pěnou, medem a kondenzovaným mlékem. Někteří kuchaři nahrazují v receptu na tvarohovo-krupicový kastrol krupici škrobem - tím je ještě křehčí.

Kilogram tvarohu plně uspokojí denní potřebu vápníku dospělého člověka. Transport vápníku do těla samotným tvarohem je však nežádoucí: nadměrná konzumace produktu může vést k autoimunitním a kloubním onemocněním – zejména ve vyšším věku.

S krupicovou kaší

Kastrol vyrobený z krupicové kaše a tvarohu si dobře zachovává svůj tvar a je obzvláště jemný. Na pečení by měla být krupicová kaše hustá a mírně nedovařená. Je lepší smíchat kaši s tvarohem, propasírovanou přes síto nebo rozdrcenou v mixéru. Při vaření vejce nemíchejte dlouho (maximálně 1,5-2 minuty), jinak se kastrol při pečení zvedne a při chladnutí výrazně klesne.

Budete potřebovat:

tvaroh - 600 g;
vejce - 2 ks;
mléko - 300 ml;
cukr - 75 g;
vanilin - sáček;
sůl - podle chuti.

Příprava

Svar krupicová kaše s mlékem, solí, vanilinem a krystalovým cukrem.
Do vychladlé kaše přidáme tvaroh a rozšlehaná vejce. Důkladně promíchejte.
Formu posypanou krupicí pečeme 35 minut v troubě na 180°C do zlatova.

Po uvaření můžeme kastrol dochutit kakaem, strouhanou čokoládou, moučkový cukr. Pokud pokrm potřete směsí zakysané smetany a cukru 5-7 minut před koncem vaření, získáte kastrol s lahodnou karamelovou krustou. Obdobný efekt bude mít potažení misky medem smíchaným se 2 polévkovými lžícemi. l. voda.

Před přidáním čerstvého ovoce do tvarohového těsta je dobré 2-3 minuty provařit. horká pánev. Tím zbavíte kastrol přebytečné tekutiny a viskózní nechutné konzistence.

Tvarohový koláč s krupicí

Při přípravě tvarohového koláče s krupicí stojí za zvážení, že pokrm zůstane na své původní úrovni: nebude stoupat ani se usazovat. Po dokončení se koláč může zdát mírně nedopečený a měkký, ale po vychladnutí bude jeho konzistence normální.

Budete potřebovat:

tvaroh - 800 g;
vejce - 7 kusů;
mléko - 200 ml;
mouka - 1 sklenice;
krupice - 1 sklenice;
máslo - 200 g;
koňak - 2 polévkové lžíce. l.;
sůl - špetka;
vanilin - 1 sáček;
prášek do pečiva - 1 lžička;
sušené švestky, rozinky - každá 2 hrsti.

Příprava

Krupici zalijte teplým mlékem, aby nabobtnala.
Nalijte sušené švestky a rozinky horká voda na čtvrt hodiny. Poté tekutinu slijte a sušené ovoce namočte do koňaku.
Vejce, mouka, krystalový cukr, měkké máslo, prášek do pečiva a vanilin, promícháme. Do vzniklé směsi přidáme tvaroh a krupici a vypracujeme těsto.
Do těsta vložíme sušené ovoce a promícháme.
Pečeme ve vyhřáté (180°C) troubě 30 minut na předem vymazaném plechu.

Být jemný Tvarohový koláč se nedrolila, je lepší ji po vychladnutí vyjmout z formy. Kromě sušeného ovoce lze pokrm zpestřit sušenými meruňkami, kousky jablka se skořicí, hruškou a ananasem. Do koláče můžete také přidat bobule, které byly předtím navinuty ve škrobu.

Tvarohový kastrol s krupicí v troubě - vynikající a vydatné jídlo, který lze podávat k snídani i jako večerní dezert k čaji. Na rozdíl od prázdných sladkostí slouží tvarohový kastrol jako cenný zdroj vápníku. Pečujte o své tělo s radostí!

Dnes chci nabídnout jednoduchý recept na tvarohový kastrol v troubě. Už jsem s ním vařila několikrát a každý dopadl dobře. Každý proces probíhá rychle, snadno a většinou s ničím nejsou potíže. Tady dělám vše podle principu, míchám a peču. Tvaroh si můžete vzít domácí nebo z obchodu, to není tak důležité, ale je vhodné, aby nebyl suchý.

Recept na tvarohový kastrol se vyrábí v troubě s krupicí, takže do něj nepřidávám mouku. To má také pozitivní vliv na křehkost a vzdušnost pečiva. Pokud ho chcete získat nadýchanější, pak si vezměte ne půl kilogramu tvarohu, ale celý kilogram nebo malou formu v průměru.

Ve výsledku tak budete mít v troubě bujný tvarohový kastrol s krupicí, který budete chtít pravděpodobně udělat ještě mnohokrát. Můžete podávat s marmeládou, kondenzovaným mlékem nebo s omáčkou z bobulí, kterou si snadno připravíte sami. Doporučuji sledovat i v troubě s lahodnou omáčkou.

Ingredience:

Tvaroh - 500 g
Krupicová kaše - 100 ml. (měřit sklenicí)
Slepičí vejce - 2 ks.
Cukr - 120 ml.
zakysaná smetana - 100 ml.
Mléko - 100 ml.
Vanilin - špetka
Sůl - špetka
máslo (vymastit pánev)

Jak vyrobit tvarohový kastrol v troubě

Recept na tvarohový kastrol je extrémně jednoduchý. Nejprve si do misky nasypu cukr a přidám jedno celé vejce a jeden bílek a druhý žloutek nechám na později. To vše jsem šlehal mixérem doslova 2 minuty. Pak přidám sůl, sodu, krupice, zakysaná smetana, mléko a vanilin.

Dále vše promíchám a přidám tvaroh. Vzhledem k tomu, že můj tvaroh je v hrudkách, vyšlehám směs mixérem do hladka. Nakonec přidám omyté rozinky a osuším papírovými utěrkami.

Vše znovu míchám, dokud nevznikne homogenní hmota. Pokud chcete, můžete v této fázi přidat i kandované ovoce nebo jiné sušené ovoce. Ve výsledku vznikne výborný tvarohový kastrol bez mouky.

Formu vymažu olejem a dno a boky posypu trochou krupice. Je to pohodlnější vzít pružinový tvar. Poté do ní naliji tvarohovou směs a uhladím stěrkou. Zbylý žloutek smíchám se lžící zakysané smetany a touto směsí pomažu vrch kastrolu, aby vznikla zlatavě hnědá kůrčička.

Peču v předehřáté troubě na 180 stupňů 50 minut. Nahoře má lahodnou krabičku a uvnitř jemnou texturu. Jedná se skutečně o nejchutnější a nejvzdušnější tvarohový kastrol v troubě, který je pak potřeba opatrně vyjmout z formy pomocí stěrky.

Zde je recept na tvarohový kastrol v troubě. Nyní přendám do misky, nakrájím na kousky a podávám. Ráda jím s marmeládou, medem nebo kondenzovaným mlékem. Zkuste si ho připravit a s čím ho budete podávat, rozhodněte podle své chuti. Dobrou chuť!

Co může být k snídani chutnější než lahodný a aromatický tvarohový kastrol s krupicí přímo z trouby? Díky přidání krupice získá nadýchanou a vzdušnou konzistenci, díky které je kastrol ještě chutnější. Lze do něj přidat sušené ovoce, kandované ovoce, ořechy, lesní plody a další zdravé přísady, které zvyšují jeho nutriční hodnotu a dodávají aroma již tak velmi chutnému kastrolu.

Než začnete vařit, je důležité zvážit několik důležité body. Díky tomu bude kastrol ještě lahodnější.
Vezměte tvaroh se středním a vysokým obsahem tuku. Nízkotučný tvaroh není bohatý na vitamíny a má méně hutnou konzistenci. Z tohoto důvodu byste měli volit tvaroh s obsahem tuku 2,5 %.
Použijte čerstvou krupici. Před přípravou kastrolu zkontrolujte datum spotřeby krupice. Blíží se datum vypršení platnosti? Pokud brzy dojde, je lepší jej nepoužívat. Nebude dobře bobtnat, takže kastrol nebude tak nadýchaný.
Použití domácí tvaroh. Můžete si tak být zcela jisti, že kastrol bude obsahovat maximum živin a vitamínů.

Tvarohový kastrol s krupicí v troubě podle klasického receptu

Co potřebujete k vaření

Tvaroh s obsahem tuku od 2,5% 500-600g
Krupicová kaše 3 lžíce.
Cukr 4 polévkové lžíce.
Slepičí vejce 3 ks.
Sůl 1 špetka
Zakysaná smetana 100 g
Prášek do pečiva 1,5 lžíce.
Máslo
Rostlinný (olivový) olej

Sekvenování

Tvaroh smícháme s cukrem a vše dobře promícháme. Poté do směsi přidejte krupici, vše promíchejte a nechte vše 30-40 minut. Během této doby krupice nabobtná.
V samostatné misce rozklepněte vejce a přidejte je k tvarohu s cukrem a krupicí. Poté přidáme zakysanou smetanu, sůl, prášek do pečiva a vše dobře promícháme.
Máslo trochu rozpustíme a promícháme rostlinný olej. Směsí vymažeme plech na pečení a směs na něj položíme.
Plech vložte do trouby předehřáté na 180-200 stupňů na 30-40 minut.

Tvarohový kastrol s krupicí, banánem a rozinkami v troubě

Co potřebujete k vaření

Tvaroh (nejlépe domácí) 500 g
Vejce 2 ks.
Krupica 5 lžic. l.
Banán 1-2 ks. (v závislosti na velikosti)
Cukr 4 polévkové lžíce. l.
Zakysaná smetana s obsahem tuku od 15% 2 polévkové lžíce.
Máslo
Rozinky podle chuti

Sekvenování

Rozinky omyjeme a zalijeme vroucí vodou. Nechte v závěti 5 minut.
Tvaroh rozmačkáme vidličkou, přidáme vejce, cukr, zakysanou smetanu a mouku. Vše důkladně promíchejte a poté misku odstavte na 30 minut. Během této doby by měla krupice trochu nabobtnat.
Banán rozmačkáme vidličkou nebo nakrájíme nadrobno. Přidejte ji k tvarohu, vše promíchejte. Poté do směsi přidejte rozinky.
Vymažte plech na pečení roztaveným přírodním máslo a položte na něj pečící směs.
Předehřejte troubu na 180-220 stupňů a vložte do ní plech na pečení na 30 minut.

Tvarohový kastrol s krupicí a pomerančem v troubě

Co potřebujete k vaření

Tvaroh 600 g
Slepičí vejce 1 ks.
Škrob 3 polévkové lžíce.
Cukr 200 g
Krupicová kaše 7 lžic.
Pomeranče 2-3 ks. (v závislosti na velikosti).
Přírodní máslo

Sekvenování

Pomeranče omyjeme a oloupeme, rozdělíme na několik částí.
Vložte pomeranče do mixéru, přidejte 100 g cukru a 2 polévkové lžíce. škrob. Vše promíchejte. Výsledkem by měla být směs homogenní konzistence.
V samostatné misce smíchejte tvaroh, 100 g cukru, 1 polévkovou lžíci. škrob a krupice. Vše promícháme a necháme 20 minut odstát.
Plech vymažeme máslem. Poté do ní vložte kastrol a zarovnejte jej lžící nebo stěrkou.
Směs potřeme pomerančovou marmeládou.
Předehřejte troubu na 180 stupňů a kastrol v ní pečte 25-30 minut.

Před sejmutím kastrolu z plechu je vhodné počkat, až mírně vychladne. To pomůže udržet jeho tvar. Připravený tvarohový kastrol se skvěle hodí k marmeládě, zavařeninám nebo kondenzovanému mléku.

Hlubokou mylnou představou je zavedený názor, že jsou výhradně kastrol z obilovin a tvarohu dětský pokrm. Chuť kastrolu může být slaná, nasládlá, smíšená a někdy i pikantní, pokud je kastrol připraven v nějakém italském nebo francouzském kulinářském stylu. Není možné nepřipustit, že tvarohové kastrolky jsou chutné, středně kalorické a zdravé a navíc při přípravě s krupicí dobře drží tvar. Zvláště žádaný je recept na tvarohový kastrol s krupicí v troubě, nadýchaný jako ve školce. Ostatně chuť si každý pamatuje z dětství. Ale pro vaření je důležité znát několik tajemství.

Tajemství vaření

Kulinářské triky, které dodržuje každá zkušená hospodyňka, se dají aplikovat i na takové zdánlivě jednoduché jídlo jako kastrol.

Výběr tvarohu.
U tvarohového kastrolu, jehož základem je tvaroh, je rozumné vzít dobrý, skutečný produkt s mírným procentem obsahu tuku a vlhkosti. Příliš suchý tvaroh zabrání tomu, aby kastrol nebyl pružný, příliš mokrá tvarohová surovina ho může zcela připravit o objem a tvar. Velmi tučný tvaroh se nakonec projeví v kastrolu se zvýšenou hustotou. Suchý tvaroh se proto někdy ředí kefírem a vlhký tvaroh moukou.
Vršek kastrolu pomažeme žloutkem nebo máslem.
Krupicový kastrol může být nejen nasládlý, ale může mít i pikantní nebo slanou chuť. K tomu se do základny s tvarohem přidávají všechny druhy přísad: olivy, sýry, květák, česnek, paprika, chilli, čerstvé a sušené bylinky, koření, křepelčí vejce, ovesné vločky, hrušky, kdoule, Mořská řasa a mnoho dalších přísad.
Tvaroh, který je příliš suchý na kastrol, lze zachránit jeho přípravou s přidáním bobulí.
Žáruvzdorná forma se vždy vymaže máslem, rostlinný tuk v tomto případě nepojede a samotný povrch je posypán nějakou sypkou směsí: krupice, mouka, strouhanka.

Recept na „klasický“ tvarohový kastrol

Budete potřebovat:

cereálie krupice - 2 polévkové lžíce,
prášek na pečení,
tvarohová hmota - půl kilogramu,
cukr - 70-75 g,
vejce v množství 3 kusy,
vanilka,
sůl,
středně tučná zakysaná smetana - polovina standardní nádoby (180 g).

Nejprve smíchejte jemnou krupici se zakysanou smetanou a počkejte, až hmota nabobtná a nabere objem.
Tvarohový základ protřeme přes cedník a smícháme s krupicovou směsí, přidáme zbylé ingredience: cukr, balíček prášku do pečiva, vejce, sůl a vanilku.
Zapékací nádobu vymažeme změklým máslem a vysypeme tenkou vrstvou krupice. Směs dejte do nádoby a pečte v troubě 40 minut. Horečka - 180*.
Hotový kastrol lze podávat jak se sladkými přísadami (džem, med, kondenzované mléko), tak se zakysanými přísadami (zakysaná smetana, džem, bobule).

Kastrol z tvarohu a připravené krupicové kaše

Pro recept:

hotová krupicová kaše - 2 talíře,
půl kilogramu tvarohu,
vejce v množství 2 kusy,
mléko - 2 více šálků,
cukr - 70 g,
sůl,
vanilka.

Do hotové vychladlé krupicové kaše s mlékem přidáme vanilin.
Když krupicová hmota vychladne, přidáme tvaroh a vyšleháme vaječná směs. Vše dobře promíchejte. Směs na kastrol by měla být tuhá a ne vodnatá.
Vše vložte do zapékací misky a nechte v troubě 35 minut, dokud nebude hotové. Ohřev trouby - 180*.

Svěží krupicový kastrol s máslem, mlékem a tvarohem

Pro recept:

přírodní venkovský tvaroh - 500 g,
krupice - 4 lžíce,
cukr - 4 lžíce,
máslo se smetanou - 50 g,
plnotučné mléko - 1/4 šálku,
2 varlata,
vanilin a sůl.

Smetanové máslo předem vyndejte z lednice, aby mělo měkkou konzistenci. Krystalový cukr rozetřeme s máslem a smetanou.
Žloutky smícháme s cukrovo-smetanovou směsí a přidáme mléko a vanilin.
Bílky vyšleháme zvlášť.
Do připravené směsi se žloutky, cukrem a mlékem postupně přidáváme všechnu krupici.
Poslední věc, kterou je třeba přidat do pečícího základu, je proteinová hmota.
Hotový podklad by měl být homogenní, lehký, vzdušný a bez hrudek.
Směs můžete nechat třetinu hodiny bobtnat.
Než vložíte krupici-tvarohovou směs do formy, musíte ji znovu promíchat.
Tepelně odolnou nádobu nezapomeňte namazat.
Zahřejte v troubě - 180 *. Doba pečení je minimálně půl hodiny.

Kastrol z krupice, sušeného ovoce a tvarohu

Na recept na tvaroh svěží kastrol s krupicí v troubě jako ve školce:

tvaroh s normálním obsahem tuku a viskozitou - 350 g,
krystalový cukr v množství 3 polévkové lžíce,
vejce v množství 2 kusy,
krupice - 2 lžíce,
rozinky světlé a tmavé - 25 g,
švestky - 25 g,
vanilin,
sůl.

V míse smícháme ingredience: tvaroh propasírovaný přes síto, prosátou mouku, ušlehaný sníh z bílků a žloutků, cukr, vanilin, sůl a krupici. Vše důkladně promícháme a necháme 10 minut působit.
V černém čaji povařte několik minut rozinky a sušené švestky. Vyjměte nabobtnalé bobule z čajové tekutiny a osušte papírovou utěrkou. Sušené ovoce obalíme v suché mouce a přidáme k hlavní směsi.
Namažte žáruvzdorný povrch a celou hmotu položte na předem moukou nebo krupicí posypanou pánev.
Kastrol se vaří 4/5 hodiny při středně vysoké teplotě - 180*.
Existuje spousta možností, jak tento kastrol podávat: můžete jej posypat práškovým bílým nebo třtinovým cukrem, skořicí, strouhanou čokoládou, kakaem a kůrou.

Kastrol můžete také doplnit kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou, džemem, džemem, polevou, pikantně-alkoholovou náplní nebo jednoduše ozdobit čerstvým ovocem nebo lesními plody.

Kastrol s čerstvou jablečnou dužinou a mrkví

Budete potřebovat:

půl kilogramu tvarohu,
mléko - sklenice multi,
cukr - 50 g,
vejce v kusové velikosti,
mouka krupice - 100 g,
jablko,
půl mrkve
vanilin,
sůl.

Čerstvou mrkev oloupeme a nastrouháme na struhadle s malými otvory.
Propasírujte všechen tvaroh přes síto, abyste odstranili zrníčka.
Jablko oloupejte od zbytečného balastu a nastrouhejte.
Vejce smícháme s cukrem, mlékem, vanilkou, solí, mrkví, jablečnou směsí a tvarohem.
Směs na kastrol lze vylepšit citronovou kůrou, protože pokrmu dodá svěží chuť.
Pečicí nádobu nezapomeňte vymazat tukovým základem a vysypat strouhankou.
Vše vložte do formuláře a odešlete na horkou troubu po dobu 35 minut při mírné teplotě - 180*.

Krupice a čokoládový tvarohový kastrol

Pro recept:

půl kilogramu tvarohu,
více sklenic mléka,
cukr - 110 g,
vejce v množství 2 kusy,
krupice - 4 lžíce,
rozpuštěná čokoláda - 2 polévkové lžíce.

Celý tvarohový základ pro kastrol promelte přes cedník.
Pomocí mixéru nebo metly zvětšete objem vajec a přidejte k tvarohu.
Do základu s tvarohem přidáme cukr a mléko a promícháme.
Poslední věc, kterou musíte přidat, je krupice.
Celou hmotu rozdělte na dvě poloviny, do jedné přidejte rozpuštěnou čokoládu.
Tvaroh a čokoládový základ nechte 20 minut, a pokud se hmota ukáže jako docela hustá, můžete přidat trochu mléka: 50 ml a vše promíchat.
Těsto dejte do zapékací misky ve střídavém pořadí, střídavě čokoládovou a bílou hmotu. Vložte 2 polévkové lžíce směsi do formy.

Když je celá hmota ve tvaru, může být odeslána do trouby. Teplota je 180 * a doba pečení je půl hodiny.

Tematické materiály: