Kulinářský portál

Nabízíme vám jednoduchý osvědčený recept na salát s kukuřicí, okurkami, krabí tyčinky, vejce a houby.
Všechny produkty jsou dostupné a perfektně se hodí do salátu. Pro zvláštní vůni jsem přidal čerstvou bazalku, pokud ji nemáte, postačí kopr nebo petržel, ale obejdete se i bez zelené. Tento salát vypadá barevně na každém svátečním stole. A co je nejdůležitější, je to vynikající, co víc potřebujeme!
Na přípravu salátu s krabími tyčinkami, houbami a kukuřicí budeme potřebovat 45 minut, počet porcí – 4.

Informace o chuti Saláty s krabími tyčinkami

Ingredience

  • Krabí tyčinky - 240 gramů
  • Kuřecí vejce - 5 kusů
  • Čerstvá okurka - 4 kusy
  • Čerstvá bazalka - 1 svazek
  • Sklenice konzervovaná kukuřice
  • Marinované houby - 200 gramů
  • Majonéza domácí nebo z obchodu - 100 gramů.

Jak připravit salát s kukuřicí, krabími tyčinkami, houbami

Slepičí vejce je třeba vařit 10 minut, poté nalít studenou vodou, aby se lépe čistila.
Vejce nakrájíme na kostičky. Dáme do mísy, náš salát se nevrství, pak vše promícháme.


Okurku nakrájíme na kostičky a také nasypeme do mísy.


Takto nakládané houby můžete dát, pokud jsou malé, nebo je rozpůlit. Žampiony jsou vhodné jako nakládané houby, tento salát bude velmi chutný s medovými houbami nebo máslovými houbami.


Pokud jsou krabí tyčinky zmrazené, rozmrazte je. Také nakrájejte a nasypte do mísy. Místo krabích tyčinek můžete použít krabí maso, salát bude trochu jiný, ale také velmi chutný.

No a hlavní složkou je čerstvá bazalka. Nakrájejte nadrobno a do salátu.


Otevřete plechovku kukuřice, slijte tekutinu a přidejte do salátu.


Přidejte majonézu a důkladně promíchejte. Majonézu lze zředit na polovinu domácí zakysaná smetana. Salát promíchejte, pokud je soli málo, přidejte malou špetku.


Na ozdobu navrhuji nakrájet okurku na plátky a položit na salát jako zavinovací mašli. Doprostřed mašle položte nakládané houby.


To je vše, salát s krabími tyčinkami, vejci, houbami a kukuřicí je hotový. Vznikl z toho pěkný a lehký majonézový salát. Může být ozdoben kukuřicí a peřím zelené cibule. Můžete vyskládat srdíčkem a ozdobit čerstvou bazalkou. Obecně platí, že takový salát nemusí být zdoben, kombinace produktů ho činí jasným a chutným. Recept na tento salát pro vás bude záchranou. Protože se vaří velmi rychle, můžete jej připravit na jakýkoli piknik nebo dovolenou během krátké doby.

Salát s houbami a krabími tyčinkami se připravuje z běžných surovin dostupných všem a chuť je prostě úžasná. Možná je to na léto trochu těžké, asi by to bylo lepší na podzim a v zimě, ale i v létě občas chcete něco pořádného, ​​nesedět jen na zelenině :) Salát se těší zasloužené lásce, však posuďte sami!

  • 1 plechovka (400 g) nakrájených hub
  • 1 balení (200 g) krabích tyčinek
  • 6 vařených vajec
  • 1 velká cibule
  • 2 velké mrkve
  • rostlinný olej na smažení
  • majonéza
  • sůl pepř
  • ocet
  • trocha zeleně na ozdobu

Způsob vaření:

Nejprve si naložte cibuli. Očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Vložte do malého hlubokého talíře, promíchejte se špetkou soli a 1 lžičkou. Sahara. Naplňte slabým roztokem tabulky popř jablečný ocet. Znovu dobře promícháme, přikryjeme talířkem, necháme uležet a marinujeme.

Vypusťte vodu ze sklenice s houbami, zahřejte pánev s rostlinným olejem a houby lehce opečte.

Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a smažíme na rostlinném oleji v samostatné pánvi, dokud mrkev nezměkne.

Krabí tyčinky nakrájíme na plátky.

Vejce uvařená natvrdo oloupeme. Jedno vejce si necháme na ozdobu, zbytek nakrájíme na ne příliš malé kostičky.

Omyjte cibuli studenou tekoucí vodou. Všechny ingredience smícháme v salátové míse, podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme majonézou. můžete si to uvařit sami, je to velmi jednoduché a rychlé a skvělá chuť posoudíte sami.

V zásadě je salát s houbami a krabími tyčinkami hotový. Ale bylo by hezké ozdobit ho třeba těmito roztomilými kalami. Jsou velmi jednoduché na výrobu - stačí rozdělit na čtvrtiny. tavený sýr v talířích se dovnitř vkládá kousek mrkve. Lehce prsty zmáčkněte roh ve spodní části, aby se květina nerozvinula. Lžící zarovnejte povrch salátu, nastrouhejte vajíčko na jemném struhadle a ozdobte květinami. Místo listů petrželové snítky.

Krok za krokem recepty na přípravu salátu s krabími tyčinkami a houbami, rýží a olivami

2018-01-03 Jekatěrina Lyfarová

Školní známka
recept

3950

Čas
(min)

Porce
(osoby)

Ve 100 gramech hotové jídlo

6 gr.

10 gr.

Sacharidy

14 gr.

175 kcal.

Možnost 1: Klasický recept na krabí salát s houbami

V klasický recept Jsou používány smažené houby a rýže Z tohoto důvodu se obsah kalorií v pokrmu zvyšuje, ale stává se uspokojivějším. Tuto možnost lze považovat za každý den, pro sváteční stůl je lepší připravit jídlo bez přidání rýže.

Ingredience:

  • Krabí tyčinky - 250 g;
  • Cibule - 80 g;
  • Rýže - 100 g;
  • Tři vejce;
  • Mrkev - 80 g;
  • Majonéza - 40 g;
  • Čerstvé houby - 100 g;
  • Olej na smažení - 40 ml.

Krok za krokem recept na salát s krabími tyčinkami a houbami

Na oheň dejte vodu a přiveďte ji k varu. Vložte do ní omytou rýži a vařte, dokud nebude hotová. Chcete-li zlepšit chuť cereálie, můžete ji vařit v kuřecím mase popř zeleninový vývar. Nejjednodušší možností je rozdrobit ji do vody bujónová kostka nebo koření do polévky.

V jiném hrnci uvařte vejce natvrdo (10 minut po uvaření). Naplňte je studenou vodou a ochlaďte. Oloupejte skořápky, oddělte žloutky od bílků. Dejte je stranou a bílky nakrájejte na kostičky.

Vychlazené krabí tyčinky nakrájíme na středně velké kostky.

Smíchejte rýži s majonézou.

Houby omyjeme a cibuli oloupeme. Tyto ingredience nakrájejte na stejně velké kousky. Mrkev je také potřeba oloupat a nastrouhat.

Na pánvi s kapkou opečte houby rostlinný olej. Po pár minutách je přendejte na talíř.

Na pánev dejte cibuli a smažte do měkka. Poté k ní přidejte mrkev a žampiony, vše společně ještě pár minut poduste. Výslednou hmotu ochlaďte, důkladně promíchejte s majonézou.

Můžete začít tvořit salát. K tomu připravte hlubokou nádobu, na jejíž dno rozprostřete rýži a majonézu. Vyrovnejte povrch.

Na rýži položte krabí tyčinky a bílky, tyto vrstvy potřete majonézou. Další vrstvou jsou smažené houby se zeleninou. Aby salát byl méně kalorický, nezapomeňte nejprve ze smažení vypustit olej.

Žloutky nastrouháme na jemném struhadle nebo je rozdrtíme vidličkou. Posypeme salátem. Navrch můžete ještě jednou pomazat povrch majonézou, ozdobit bylinkami nebo zeleninou dle vlastního výběru.

Salát necháme 1-2 hodiny nasáknout, poté můžeme podávat. Efektně bude vypadat podávání v porcovaných šálcích nebo salátových miskách.

Možnost 2: Rychlý recept na salát s krabími tyčinkami a houbami

Suroviny na tento salát je lepší koupit předem. Pokud máte v lednici několik sklenic nakládaných hub, konzervovaného ananasu a oliv, můžete rychle připravit originální pokrm.

Ingredience:

  • Krabí tyčinky - 230 g;
  • Vypeckované olivy - 200 g;
  • Konzervované kousky ananasu - 100 g;
  • Žárovka;
  • Žampiony v marinádě - 350 ml;
  • Majonéza - 50 g;
  • Trochu octa, cukru.

Jak rychle připravit krabí salát s houbami

Vyjměte tyčinky z polyethylenu a nasekejte je nahrubo. Cibuli také oloupeme a nakrájíme, marinujeme ve směsi octa a cukru v poměru 2:1. Cibuli můžete jednoduše spařit vroucí vodou, abyste se zbavili přebytečné hořkosti.

Olivy vyjměte ze sklenice a nakrájejte je na plátky. Nemusíte to dělat, pokud nemáte čas. Někdy se do salátu přidávají olivy nebo celé olivy. Ale ujistěte se, že v nich nejsou žádná semínka!

Slijte marinádu z hub a v případě potřeby je nakrájejte.

Smíchejte všechny ingredience. Přidejte kousky ananasu. Pokud jste si koupili sklenici s prsteny z konzervy, budete je muset dodatečně brousit.

Přidejte majonézu do salátové mísy a dobře promíchejte. V případě potřeby pokrm osolte a opepřete.

Tento recept je považován za nejrychlejší, protože přísady nevyžadují dodatečné tepelné zpracování. Pokud ale máte čas, můžete pro zasycení přidat vařená vejce nebo rýži.

Možnost 3: Krabí salát s houbami a okurkou

Tento recept také používá marinované houby. Skvěle se hodí k kyselé okurce a kukuřici.

Ingredience:

  • Krabí tyčinky - 200 g;
  • Tři vejce;
  • Nakládané okurky - 100 g;
  • Houby - 150 g;
  • Konzervovaná kukuřice - 100 g;
  • Majonéza nebo jogurt;
  • Zelení podle chuti.

Recept krok za krokem

Nejprve naplňte pánev studenou vodou a vložte do ní vejce. Trochu osolíme a uvaříme je natvrdo. Poté je třeba vejce zalít studenou vodou, oloupat a nakrájet na kostičky.

Krabí tyčinky nechte rozmrazit při pokojové teplotě. Poté je oloupejte z obalu a nakrájejte na kostičky.

Slijte marinádu z hub, nakrájejte je na kousky stejné velikosti jako krabí tyčinky.

Vyjměte okurky z nálevu a nakrájejte.

V jedné nádobě smíchejte nakrájené okurky, houby a vejce. Přidejte k nim krabí tyčinky, nasypte tam kukuřici. Pokrm dochutíme majonézou a ozdobíme čerstvými bylinkami.

Pokrm je připraven rychle, většinu času stráví vařením vajec. Salát můžete dochutit majonézou popř přírodní jogurt se solí a pepřem.

Varianta 4: Salát s krabími tyčinkami, houbami a originálním dresinkem

Tento salát se dokonale kombinuje různé chutě a textury potravin. Díky zálivce získá původní kyselost. Okurka dodává svěžest a sýr a vejce napomáhají k obzvláště jemné chuti. Podávat takový pokrm není žádná ostuda slavnostní stůl, hosté z toho budou mít radost.

Ingredience:

  • Čerstvé žampiony - 160 g;
  • Dvě vejce;
  • Červená cibule - 75 g;
  • Krabí tyčinky - 120 g;
  • Čerstvá okurka;
  • Tvrdý sýr - 100 g;
  • Olivový olej;
  • Omáčka z granátového jablka a hořčice ve stejném poměru;
  • Majonéza - 30 ml;
  • Sůl, pepř, koření.

Jak vařit

Houby důkladně opláchněte, položte na papírové utěrky a počkejte, až úplně uschnou. Vejce uvaříme natvrdo a zchladíme.

Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

Na pánvi rozehřejte olivový olej. Osmažíme na něm houby a cibuli.

Rybí tyčinky nakrájíme na proužky. Nakrájejte okurku stejným způsobem a smíchejte tyto produkty v jedné salátové misce.

Oloupejte a nastrouhejte vejce. Tvrdý sýr je také potřeba nastrouhat na jemném struhadle, aby vznikly hobliny. Přidejte tyto ingredience do salátové mísy.

Vychladlé žampiony s cibulí smícháme se zbylými přísadami. Přidejte trochu soli a koření.

Smíchejte majonézu, hořčici a omáčku z granátového jablka v malé misce. Dobře promíchejte, abyste získali jednotnou konzistenci zálivky. Přidejte si ho do salátu.

Pokud neplánujete pokrm podávat ihned po uvaření, raději jej nekořeňte. Omáčku dejte do lednice a těsně před podáváním jí přelijte saláty v miskách.

Možnost 5: Vrstvený krabí salát s houbami na sušenkách

Existuje mnoho variant salátu Mushroom Glade. Můžete vařit s krabími tyčinkami. Toto originální jídlo vypadá slavnostně a má velmi příjemnou chuť. Slané sušenky si můžete koupit v obchodě nebo si vyrobit vlastní.

Ingredience:

  • Krabí tyčinky - 100 g;
  • Klobásový sýr - 100 g;
  • Marinované houby - 100 g;
  • Hromada kopru;
  • Krekry - 100 g;
  • 4 brambory;
  • Mrkev;
  • Tři vejce;
  • Majonéza.

Recept krok za krokem

Na jedné pánvi uvařte mrkev a brambory ve slupce do měkka. Poté je ochlaďte a vyčistěte.

Vejce uvaříme natvrdo.

Položte sušenky v jedné vrstvě na široký plochý talíř. Měly by k sobě těsně přiléhat. Sušenky namažte majonézou.

Brambory a mrkev nastrouháme, pokládáme je střídavě na krekry. Každou vrstvu namažte majonézou.

Další vrstvou jsou nastrouhané krabí tyčinky. Aby bylo sekání této suroviny snazší, nerozmrazujte ji úplně. Můžete použít i napodobeninu krabího masa ze surimi, pohodlnější je nastrouhat.

Povrch salátu potřeme uzenářským sýrem. Můžete ho nastrouhat nebo rozetřít vidličkou.

Oddělte bílky od žloutků. Nastrouhejte je a položte na sýr. Žloutky budete potřebovat o něco později na ozdobu.

Žloutky nastrouháme najemno. Houby rozpůlíme, omyjeme a nasekáme kopr.

Povrch salátu namažte majonézou a vyrovnejte. Ozdobte houbami, bylinkami a strouhanými žloutky.

Salát s krabími tyčinkami a houbami lze připravit ve všední dny nebo položit na sváteční stůl. Hodí se k dalším zeleninovým, masitým nebo rybím pokrmům. Místo tyčinek můžete použít krabí maso, krevety nebo jiné druhy mořských plodů. Nebojte se experimentovat a vytvořte si vlastní jedinečný salát.

Krabí tyčinky kupujeme, buď na váhu, nebo balené. Pokud jsou zmrazené, položte je na pracovní desku předem, asi 5 hodin předem, aby dosáhly pokojové teploty. Je lepší vzít majonézu nebo kvalitní z obchodu. Pokud si chcete udělat dietní salát, nahraďte majonézu obyčejným jogurtem. Mrkev a vejce najdeme v každé domácnosti. Vše rozložíme na pracovní desku.

Vejce a mrkev omyjte, dejte do kastrolu, úplně je zalijte vodou a dejte na sporák, až se voda vaří, stáhněte plamen, aby vejce nepraskla. Vejce vařte 12 minut, vyjměte je, naplňte je ledovou vodou a mrkev 20 minut, pak je jen dejte na talíř vychladnout.

Krabí produkt stačí vyjmout z obalu.


Krabí tyčinky nakrájejte na stejné kostky a nasypte je do velké misky, aby se salát později promíchal. Když vychladne, oloupejte mrkev. Nakrájíme je na kostičky o něco menší, aby vypadaly jako vejce, a také nasypeme na tyčinky.


Všechna slepičí vejce očistíme a nakrájíme tím nejjednodušším a nejoblíbenějším způsobem - podélně na nudličky a příčně na kostičky. Nakládanou hlívu je potřeba v sítku trochu protřepat, aby lák úplně vytekl. Houby nakrájejte na proužky nebo kousky a nasypte je do mísy spolu s vejci.


Sýr je tvrdý, nejchutnější, tři na hrubém struhadle, zelenou cibulku omyjeme a nakrájíme nadrobno. Nalijte poslední ingredience na salát do společné misky a přidejte majonézu.


Pokud salát podáváte hned, promíchejte všechny ingredience lžící. Pokud později, udělejte to později, před podáváním.


Salát můžeme podávat společné jídlo nebo porcované v malých salátových miskách nebo miskách.

Salát posypte trochou lněných semínek, bude krásný a zdravý.

O výhodách mořských plodů existují skutečné legendy. Nikoho proto nepřekvapuje obliba, které se krabí tyčinky těší. Recept na toto jídlo není vůbec složitý. Navíc se dá připravit různými způsoby.

Nejjednodušší varianta

Pro ty, kteří plánují vařit recept poprvé, je lepší vzít ten nejjednodušší. Neobtěžujte se složitými manipulacemi. Nejprve se musíte zásobit vhodnými produkty. Na 1 sklenici konzervované žampiony budete si muset vzít 5 vařených vajec, 2 balení krabích tyčinek, každé po sto gramech, 2 čerstvá okurka, stejně jako trochu soli, kopru, petrželky, zakysané smetany a majonézy.

Příprava tohoto pokrmu zabere méně než půl hodiny. Potřebujete pouze:

  1. Vejce, tyčinky a okurky nakrájíme na proužky.
  2. Houby můžeme lehce osmažit na oleji. Není to nutné, ale někteří lidé to takto preferují.
  3. Zeleninu opatrně nasekejte ostrým nožem.
  4. Majonézu smícháme se zakysanou smetanou v poměru 1:1. Lze použít pouze jednu z těchto součástí.
  5. Připravené produkty vložte do salátové mísy a dochuťte připravenou omáčkou.

Ukazuje se velmi lahodný salát s houbami a krabími tyčinkami.

Tento recept je dobrý, protože místo nich můžete vždy použít čerstvé po uvaření. A aby byl pokrm křehčí a aromatický, bylo by dobré nahradit okurky čerstvými jablky.

Pokud si přejete, můžete zkusit udělat salát s houbami a krabími tyčinkami, jehož recept bude obsahovat složitější sadu ingrediencí. K tomu by mělo být na ploše: 250 gramů krabích tyčinek, 300 gramů čerstvé houby, 3 vejce, 1 cibule, 50 gramů sýra, majonéza a několik zelených cibulek.

V tomto případě musí být jídlo připraveno v následujícím pořadí:

  1. Nejprve si nakrájejte cibuli a na pánvi s ní orestujte houby. Poté by měly být okamžitě přeneseny do salátové mísy.
  2. Tyčinky opatrně nakrájejte na tenké plátky.
  3. Na sýr je lepší použít hrubé struhadlo.
  4. Zelenou cibuli a vejce nakrájejte běžným nožem.
  5. Poté už zbývá jen shromáždit všechny komponenty do jedné nádoby a bohatě dochutit majonézou.

Aroma smažená jídla dokonale doplňuje zelenou cibulku a vejce a sýr dodávají připravenému pokrmu jemnost. Výrobek bude chutnat lépe, pokud to nepřeženete s dresinkem. Velké množství majonézy dokáže přebít všechny hlavní chutě. S tím je třeba rozhodně počítat.

Velkolepý design

Na dovolenou nebo zvláštní oslavu si můžete udělat neobvyklý salát s houbami a krabími tyčinkami. Nejlépe se pro tuto příležitost hodí vrstvený recept.

Zabere to docela dost času a následující množství ingrediencí: 1 balení krabích tyčinek (200 gramů), 3 vejce, 75 gramů rýže, 2 mrkve, 300 gramů libovolných hub, trochu zeleniny a také sůl, majonéza a koření.

Proces vaření:

  1. Miska bude stoh skládající se z několika vrstev. Navíc se každý z nich připravuje postupně, jeden po druhém. Nejprve je třeba uvařit rýži a umístit ji na talíř v rovnoměrné vrstvě.
  2. Nahoru položte nasekané krabí tyčinky.
  3. Vejce uvařte a nakrájejte. Část z nich smícháme s majonézou a dáme jako třetí vrstvu.
  4. Čtvrtou budou houby a mrkev. Nejprve se musí smažit a vychladnout.
  5. Design je doplněn zbývajícími vejci a krabími tyčinkami.

Aby byla celá struktura odolnější a nedrolila se, je lepší každou vrstvu natřít majonézou. To také dodá salátu extra měkkost.

Vonná směs

Někdy je těžké to udělat hned, pořízení fotografie udělá proces vizuálnějším a pomůže kontrolovat akce v každé fázi.

Můžeme například nabídnout jeden zajímavá možnost. Bude vyžadovat následující přísady: půl kilogramu rýže a čerstvé žampiony, 2 cibule, sůl, 2 stroužky česneku, trochu bylinek, 4 vejce, mletý pepř a 1-2 lžíce libovolné majonézy.

Všechny akce musí být provedeny krok za krokem:

  1. Uvařte rýži. Mělo by to být drobivé.
  2. Houby nakrájíme nahrubo.
  3. Nakrájejte cibuli na kostičky.
  4. Nakrájejte zeleninu.
  5. Česnek nasekáme najemno nebo prolisujeme lisem.
  6. Na oleji trochu orestujeme cibuli.
  7. Přidejte tam houby do pánve. Počkejte, až budou mít krásnou zlatou barvu.
  8. Připravené produkty smíchejte dohromady v prostorné nádobě.
  9. Dochutíme majonézou.

Poté lze hotový salát přenést na speciální talíř nebo podávat po částech pomocí misek nebo misek.

Originální verze

Někteří lidé věří, že jídlo na saláty by se mělo nakrájet na co největší kusy. To má bezesporu své kouzlo. Takhle to dopadá velmi lahodný salát s houbami a krabími tyčinkami. Recept s fotografií to jen potvrzuje a pomáhá vám vidět konečný výsledek.

K potvrzení těchto slov můžete vzít jako základ následující složení: 200 gramů hub a krabových tyčinek, tucet křepelčí vejce a 2 cibule.

Příprava:

  1. Nejprve si nakrájejte cibuli a poté ji zalijte marinádou složenou ze 150 mililitrů vody, 30 gramů octa a 15 gramů cukru. Mělo by stát 40 minut.
  2. Nakrájejte houby (ale ne příliš jemně) a lehce smažte s přidáním rostlinného oleje, abyste odstranili trochu vlhkosti.
  3. Krabí tyčinky a vejce nakrájíme na plátky.
  4. Produkty smíchejte na talíři a bohatě dochuťte majonézou.
  5. Umístěte na chladné místo alespoň na 60 minut.

Tento salát bude mít jemnou chuť s příjemnou lehkou kyselostí. Je perfektní jako studená svačinka.

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl+Enter
PODÍL:
Kulinářský portál