Květákový salát. Květákový salát - výhody, skvělá chuť a minimum kalorií v jednom jídle Květákový salát s houbami recepty

Květák je velmi oblíbená zelenina milovaná mnoha lidmi. Existuje názor, že jde o kulturu uměle vyšlechtěnou syrskými chovateli. Květák pochází ze Středomoří. Právě v této části světa se tato šťavnatá a zdravá zelenina poprvé objevila.

Základem oblíbenosti květáku je jeho nesrovnatelná chuť, spíše originální vzhled, prospěšné vlastnosti a kompatibilita s téměř všemi produkty. Poslední faktor činí tento druh zelí velmi všestranným. Dá se použít na vaření prvních chodů, příloh a samozřejmě salátů.

Květákový salát lze připsat těm pokrmům, které zvládne naprosto každý, dokonce i ta nejzkušenější hostitelka. Receptů na výrobu takových salátů je prostě spousta. Některé z nich jsou velmi uspokojivé a dostatečně kalorické, jiné jsou dietní a velmi nenáročné na žaludek a další mají spíše pikantní a neobvyklou chuť. Ať už to bylo cokoli, ale předpoklad lahodný salát z květáku je tou správnou volbou.

Zkušení kuchaři doporučují věnovat zvláštní pozornost při nákupu zelí pro dva body:

1. Hustota květenství. Měly by být těsné a dobře k sobě pasovat;

2. Povrch květenství. Pokud jsou na jejich povrchu tmavé skvrny, pak takové zelí prostě nestojí za nákup.

Jak vařit květákový salát - 15 odrůd

Jedná se o velmi světlý a chutný salát. Na jednu stranu je to docela jednoduché a na druhou stranu má velmi pikantní a neobvyklou chuť.

Ingredience:

Květák - ¼ velké hlavy
Bulharský pepř - 1 ks.
Čerstvá rajčata - 1 ks.
Klobása "Salám" - 350 gr.
Tvrdý sýr - 150 g.
Majonéza - 200 gr.
Sůl a pepř na dochucení

Vaření:

Květák, papriku a rajče omyjeme a osušíme.
Papriky a rajčata zbavte stopek.
Papriku očistíme od semínek.
Nyní by mělo být zelí nakrájeno nadrobno.
Rajče a papriku nakrájíme na malé kostičky.
Klobásu nakrájíme na nudličky.
Sýr nastrouháme na velkém struhadle.
Když jsou všechny ingredience připraveny, měly by být smíchány, ochuceny majonézou, solí a pepřem.
Salát "Barevný" je připraven!

Salát "Léto" je jednoduché a nekomplikované jídlo. Už samotný název tohoto salátu napovídá, že je velmi lehký, má svěží chuť a zářivé barvy.

Ingredience:

Květák - 300 gr.
Čerstvá rajčata - 1 ks.
Čerstvá okurka - 2 ks.
Kopr - 1 svazek
Nakládaná kukuřice - 200 gr.
Olivový olej - 200 g.
Sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

květák očistíme od listů, omyjeme jeho květenství, nakrájíme je a vaříme do úplného uvaření v osolené vodě.
Okurky a rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky.
Kopr nasekáme nadrobno.
Zeleninu a bylinky smícháme, osolíme, opepříme a dochutíme olivovým olejem. Salát "Léto" lze jíst.

Recept na tento květákový salát zná mnoho hospodyněk již řadu let. Je to jednoduché a velmi chutné jídlo docela vhodné pro každodenní konzumaci. Jeho příprava je poměrně jednoduchá a zabere minimum času.

Ingredience:

Květák - 1 kg.
Horká voda - 1l.
Sůl - 1 lžička
Majonéza - 150 gr.
Česnek - 3 stroužky
Kopr - 1 svazek

Vaření:

Listy očistíme, dobře opláchneme a oddělíme květenství zelí od nožiček.

V případě potřeby lze květenství řezat.

Nalijte připravené zelí horká voda, osolíme a přikryjeme pokličkou na 6 hodin. Tento způsob zpracování květáku nelze nazvat zvláště populární, nicméně je možné jej změkčit a co nejvíce zachovat vitamíny a užitečné stopové prvky.

Zatímco se louhuje zelí, uděláme dresink.

Chcete-li to provést, jemně nasekejte omytý a sušený kopr a smíchejte ho s majonézou, která prošla česnekem.

Když je zelí hotové, vyjmeme ho, necháme okapat a naplníme dresinkem.

Hotové jídlo by mělo dostat čas na vyluhování. Přibližně 2 hodiny.

Mořský salát lze nazvat exotickým pokrmem. V něm spolu koexistují přísady, které se mohou neznalému člověku zdát neslučitelné, totiž tuňák a květák.

Ingredience:

Květák - 1 hlava
Konzervovaný tuňák - 200 gr.
Tvrdý sýr - 100 g.
Nakládaná okurka - 3 ks.
Ředkvičky - 3 ks.
Cibule - ½ ks.
Petržel - 1 svazek
Majonéza - 3 polévkové lžíce. l.
Sůl - podle chuti

Vaření:

Růžičky květáku omyjeme a uvaříme.
Když je hotový, slijte vodu, nechte vychladnout a nakrájejte.
Okurku, cibuli, ředkvičky a petržel omyjte a nakrájejte najemno.
Tuňáka rozmělněte vidličkou.
Nyní smícháme všechny ingredience, osolíme a ochutíme majonézou.
Hotový salát posypeme nastrouhaným sýrem na jemném struhadle.

Salát s květákem "Dietní" je ideální pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Takové jídlo dodá tělu všechny potřebné živiny, zažene hlad na několik hodin a dokáže dodat spoustu příjemných chuťových vjemů.

Ingredience:

Květák - 1 kg.
Mrkev - 1 ks.
Čerstvá rajčata - 3 ks.
Petržel - 1 svazek
Francouzská hořčice - 2 polévkové lžíce. l.
Ocet - 30 gr.
Rostlinný olej - 150 g.
Sůl - podle chuti

Vaření:

Květák omyjeme a nakrájíme.
Dále by se mělo vařit 10 minut v osolené vodě.
Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na dlouhé nudličky, jako při vaření mrkve v korejštině.
Petrželku omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.
Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky.
Když jsou všechny ingredience připraveny, měly by být smíchány.
Do hluboké salátové mísy dejte zeleninu, bylinky, hořčici, ocet, rostlinný olej a vše dobře promíchejte.
Salát "Dietní" je připraven!

Salát "Kuře na zahradě" je velmi chutné jídlo. Pokud většina salátů s květákem působí jako předkrm nebo doplňkové jídlo, pak je „Kuře na zahradě“ kompletním samostatným pokrmem.

Ingredience:

Květák - 1 hlava
Kuřecí prsa - 1 ks.
Vejce - 4 ks.
Cibule - 1 ks.
Majonéza - 200 gr.
Sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

Květák omyjeme, uvaříme, vychladíme a nakrájíme.
kuřecí prso moje, vařte až do úplného vaření a nakrájejte na kostky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Vejce uvaříme, oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Nyní smícháme všechny ingredience, osolíme, opepříme a dochutíme majonézou.
Aby salát Kuře v zahradě vypadal efektněji, můžete jej ozdobit petrželkou nebo koprem.

Salát "Vitamin" je skutečným skladem vitamínů, užitečných stopových prvků a minerálů. Měl by se konzumovat pravidelně. Takový salát se hodí zejména na jaře, kdy naše tělo nutně potřebuje doplnit vitamíny.

Ingredience:

Květák - 200 gr.
Švestky - 2 ks.
Salát "Hlávkový salát" - ½ svazku
Sladká paprika - 1 ks.
Pálivá paprika - ½ ks.
Čerstvá okurka - 1 ks.
Celer - 4 stonky
Žampiony - 100 gr.
Rajče - 1 ks.
Česnek - 2 stroužky
Sůl, pepř - podle chuti
Worcestershire omáčka, olivový olej, citronová šťáva - podle chuti

Vaření:

Veškerá zelenina by měla být důkladně omyta a vysušena.
U květáku oddělte květenství od nohou a nakrájejte je.
Sladké a pálivé papriky nakrájíme na tenké proužky.
Švestky, hlávkový salát, okurku, celer, rajčata a houby nakrájíme na středně velké kostky.
Pro tento salát je velmi důležité, aby žampiony byly nejen umyté, ale také důkladně očištěny.
Nyní smícháme všechnu zeleninu v hluboké salátové míse, přidáme česnek nastrouhaný na jemném struhadle, osolíme, opepříme a dochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou a worcesterskou omáčkou.
Salát "Vitamin" je připraven ke konzumaci.

Salát "Něha" je jednou z možností hlavního jídla pro každou letní dovolenou. Příjemná chuť, atraktivní vzhled a minimum kalorií - to vše lze bezpečně připsat tomuto pokrmu.

Ingredience:

Květák - 1 hlava
Krabí tyčinky - 300 gr.
Vejce - 4 ks.
Majonéza - 200 gr.
Sůl - podle chuti

Vaření:

Květák omyjeme, uvaříme a nakrájíme nadrobno.
Vejce uvaříme, oloupeme a nakrájíme nadrobno.
jemně nasekané krabí tyčinky.
Když jsou všechny součásti salátu připraveny, začneme jej rozkládat.
První vrstvou salátu Tenderness je květák.
Druhá vrstva jsou krabí tyčinky a třetí jsou vejce.
Každá vrstva by měla být lehce osolená a potřená majonézou.
Před podáváním je lepší salát chvíli podržet v lednici, aby byly všechny vrstvy pořádně promočené.

Tento salát kombinuje dvě takové přísady, jako je květák a řepa. Právě díky nim lze „Krasnenky“ považovat za léčivý pokrm. Pravidelná konzumace tohoto salátu pomůže zlepšit činnost gastrointestinálního traktu.

Ingredience:

Květák - 1 kg.
Řepa - 1 ks. (velký)
Sladká paprika - 1 ks.
Majonéza - 100 gr.
Ocet - 1 polévková lžíce. l.
Sůl - 1,5 lžičky.
Černý mletý pepř - 1/2 lžičky
Cukr - 2 lžičky
Hořčice - 1 lžička

Vaření:

Můj květák, paprika a řepa.

Řepu vařte přímo ve slupce, dokud nebude zcela uvařená.

Poté necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

Ze zelí oddělíme květenství a stejným způsobem vaříme do měkka.

Při přípravě salátu "Červený" můžete také použít tuto techniku. Papriku očistíme od stopky a semínek a nakrájíme na malé proužky.

Zelí, pepř a červenou řepu promícháme a přistoupíme k přípravě dresinku.

Chcete-li to provést, v samostatném talíři opatrně promíchejte majonézu, ocet, sůl, cukr, černý pepř a hořčici.

Náš salát dochutíme připraveným dresinkem. Dobrou chuť!

Salát "Krevety" lze bezpečně nazvat pokrmem restaurace. Obsahuje krevety, v důsledku čehož nelze říci, že tento salát bude stát velmi levně, ale vaření tohoto jídla sami bude stát mnohem méně, než jej vyzkoušet ve stravovacích zařízeních našeho města.

Ingredience:

Květák - 300 gr.
Vařené krevety - 150 gr.
Rajčata - 2 ks.
Okurka - 1 ks.
Konzervovaný zelený hrášek - 100 gr.
Majonéza - 150 gr.
Sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

Květák omyjeme, uvaříme a nakrájíme nadrobno.
Moje rajče a okurka a nakrájíme na proužky.
Nyní by měly být všechny ingredience smíchány, osolíme podle chuti, ochutíme majonézou a položíme na misku k podávání.

Domácí květákový salát je poměrně neobvyklé jídlo. Celá jeho vlastnost spočívá v procesu vaření, který se skládá ze dvou fází. V první fázi se vyrábí jakýsi základ salátu a ve druhé fázi se přidávají konečné ingredience.

Ingredience:

Květák - 2 malé růžičky
Bílé zelí - ¼ hlavy
Vejce - 2 ks.
Zelená cibule - 50 gr.
Mrkev - 2 ks.
Konzervovaný hrášek - 150 gr
Petržel - 1 svazek
Okurka - 1 ks.
Cuketa - 1 ks.
Zakysaná smetana, sůl - podle chuti
Rostlinný olej - 150 g.

Vaření:

Bílé zelí omyjeme a nakrájíme.
Květák omyjte a nakrájejte na růžičky.
Mrkev omyjeme, uvaříme a nakrájíme na kostičky.
Cibuli, okurku a cuketu nakrájíme na malé kostičky.
Petrželku nasekáme.
Nyní byste měli smíchat všechny připravené ingredience a dochutit rostlinným olejem.
Těsně před podáváním salát osolíme, ochutíme zakysanou smetanou a přidáme nadrobno nakrájené vařené vejce.

Salát připravený podle tohoto receptu je poměrně kalorické a poměrně tučné jídlo. Z tohoto důvodu je nejlepší se na to připravit slavnostní stůl s alkoholickými nápoji.

Ingredience:

Vepřové maso - 250 gr.
Květák - 500 gr.
Konzervovaná kukuřice - 1 polévková lžíce. l.
Majonéza - 200 gr.
Sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

Vepřové maso uvaříme v osolené vodě.
Zelí také omyjeme a uvaříme.
Nyní nakrájejte tyto dvě ingredience na malé kostičky a promíchejte.
Tam přidáme kukuřici, majonézu, sůl, pepř a znovu důkladně promícháme.
Salát připraven!

Salát "Dachny" lze nazvat univerzálním pokrmem. Na jednu stranu se pro jeho přípravu používají ingredience výhradně rostlinného původu, to znamená, že se může stát základem stravy každého vegetariána. Na druhou stranu salát „Dachny“ jako žádný jiný může plnit roli doplňkového pokrmu k masu.

Ingredience:

Květák - 500 gr.
Sladká paprika - 100 gr.
Konzervované olivy - 100 gr.
Zelení (petržel, zelená cibule) - 1 svazek
Olivový olej - 100 g.
Sůl, cukr, pepř - podle chuti

Vaření:

Květák očistíme od lístků, omyjeme, nakrájíme a uvaříme do měkka v osolené vodě.
Během vaření zelí nakrájíme na kostičky Paprika.
Každou olivu rozkrojte napůl.
Zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno.
Nyní je čas připravit dresink.
Rozdrťte olivový olej, sůl, cukr, pepř a bylinky pomocí mixéru, dokud nezískáte homogenní hmotu. Čerpací stanice je připravena.
Připravenou zeleninu promícháme a dochutíme dresinkem. Všestranný pokrm je připraven k podávání!

Tento salát je skutečným uměleckým dílem. Nejlepší je připravit ho na slavnostní stůl, abyste hosty ohromili svými kulinářskými dovednostmi. Salát "Hnízdo" rozhodně nenechá nikoho lhostejným a s největší pravděpodobností nahradí hlavní chod.

Ingredience:

Květák - 500 gr.
Hovězí maso - 400 gr.
Konzervované fazole - 300 gr.
Vejce - 2 ks.
Sýr - 100 gr.
Cibule - 1 ks.
Majonéza, sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

Květák omyjeme a uvaříme. Když vychladne, nakrájejte ho na středně velké kousky, obalte v mouce a smažte do zlatova.
Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a dobře opečeme.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme do zlatova.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Nyní se pustíme do tvarování salátu.

Na dno mělké široké misky dejte vrstvu fazolí.
Druhá vrstva je květák.
Třetí vrstva je maso. Třetí vrstva by neměla zcela překrývat druhou. Okraje druhého by měly přečnívat asi 2 cm za okraje třetího.
Čtvrtá vrstva je cibule. V této fázi takový salát připomíná hnízdo.
Nyní, do středu misky, byste měli položit vejce po jejich podélném rozříznutí na dvě části. Doplňte náš salát sýrem.
Hnízdo salát podávejte na stůl přímo v této podobě, bez majonézy. Majonéza se podává samostatně v omáčce.

Toto jídlo dostalo tak krásné a neobvyklé jméno kvůli skutečnosti, že obsahuje dvě celé odrůdy zelí. Brokolice a květák se skvěle doplňují a vytvářejí jedinečnou chuťovou paletu.

Ingredience:

Květák - 500 gr.
Brokolice - 500 g.
Cibule - 1 ks.
Čerstvá okurka - 3 ks.
Majonéza - 3 polévkové lžíce. l.
Sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

Brokolici a květák omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Cibuli nakrájíme nadrobno. Okurku nakrájíme na půlkolečka.
Nyní všechnu tuto zeleninu smícháme, osolíme, opepříme a dochutíme majonézou.
Pokud chcete, můžete salát ozdobit plátky cherry rajčat a avokáda.

Potřebujete rychle připravit snadný pokrm - použijte recepty na květákový salát. Vařte s čerstvou nebo rozmraženou zeleninou. Vařte nebo pečte. Přidejte sýr, bylinky, piniové oříšky, šunku, mořské ryby, rajčata, brokolice, kuřecí maso, cuketa, nudle, těstoviny, kukuřice nebo fazole. Dochutíme majonézou, zakysanou smetanou, sójová omáčka nebo jogurt.

Z květáku můžete udělat spoustu zajímavých jídel: polévky, přílohy, saláty a lehké občerstvení. Zelenina se hodí k různým druhům masa, sýrům, vejcím. Jedná se o nízkokalorický produkt. A zároveň obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. Při výběru květáku v obchodě byste měli věnovat pozornost jeho barvě a tvrdosti. Optimální jsou rovnoměrně zbarvená téměř bílá nebo mléčná, pevná, elastická a křupavá květenství bez známek tmavnutí nebo nepříjemného zápachu. Hlávka zelí by měla být velmi hustá. "Noha" bez poškození a plaku. Je také dobré, když jsou zelené listy. Z nich můžete okamžitě určit, jak dlouho bylo zelí nakrájeno.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na květákový salát je:

Zajímavý recept:
1. Květák, zelené fazolky a brokolici vložte do vroucí vody.
2. Znovu vařte vodu se zeleninou a držte asi 10 minut.
3. Vhoďte do cedníku.
4. Sladkou papriku a cuketu nakrájíme na nudličky.
5. Smažíme zvlášť na olivovém oleji.
6. Nasekejte petržel, kopr.
7. Rukama natrhejte listy salátu.
8. Výsledné ingredience smíchejte se solí a kořením.
9. Vymačkejte šťávu z poloviny citronu.
10. Salát rozdělíme na porce a každou posypeme jemně nasekaným měkkým sýrem.
11. Pokapejte olivovým olejem.

Pět receptů na květák s nejnižším obsahem kalorií:

Užitečné rady:
. Pokud je sýr dostatečně slaný, lze samotný salát vynechat.
. Jako koření se skvěle hodí provensálské bylinky, mletý černý pepř, bazalka.

Houbový a květákový salát

100 g hub, 80 g těstovin, 30 g mrkve, 20 g kořenového celeru, 50 g květáku, 80 g šunky (párky), 10 ml rostlinný olej, 5 ml octa, 10 g majonézy, 2 g hořčice, sůl.

Makarony uvaříme v osolené vodě. Mrkev a celer nakrájené na kostičky a květák rozebraný na poupata uvaříme v osolené vodě. Houby vaříme do měkka. Vychladlou zeleninu a houby smícháme s těstovinami, dochutíme majonézou, rostlinným olejem, octem, hořčicí a přidáme šunku nebo klobásu nakrájenou na nudličky.

Tento text je úvodní částí. Z knihy Turecká kuchyně autor Sbírka receptů

Květákový salát Květák - 300 g, rajčata - 2 ks, Okurky - 1 ks, Jablka - 2 ks, Hrozny - 100 g, zakysaná smetana - 1 kelímek, sůl a mletý černý pepř dle chuti, petržel. Zelí uvařit a rozebrat do květenství. Rajčata, okurka, loupaná a

Z knihy Saláty v konzervě - 5 autor Autor vaření neznámý -

Květákový salát 5 kg květáku, 0,5 kg kořenové petržele nakrájené na kolečka, po 1 kg mrkve, červené papriky a cibule nakrájené na kolečka. litrová nádoba dáme 4–5 stroužků česneku, snítku celeru, 1–2 bobkové listy, kuličky pepře, mrkev, červená

Z knihy 500 receptů z celého světa autor Perederey Natalia

Salát s houbami, fazolemi a květákem Ingredience: Konzervované červené fazole - 100 g, květák - 50 g, žampiony - 30 g, jablko - 1 ks, vejce - 1 ks, sladká paprika - 1 ks, majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce, citronová šťáva - 1 lžička, salát, petržel,

Z knihy Vaše udírna autor Masljaková Elena Vladimirovna

Květákový salát Požadováno: 250 g uzené šunky, 200 g květáku, čerstvá okurka, 100 g konzervované kukuřice, 50 ml zakysané smetany a majonézy, 1/2 lžičky. cukr, hlávkový salát, zelená cibule, sůl Metoda vaření. Zelí uvaříme, zchladíme ve vývaru a rozdělíme na

Z knihy Nejlepší recepty předkrmy pro každou dovolenou a nejen autor Krotov Sergey

Květákový salát 300 g poupat květáku, 1 hlávka česneku, 100 g tvrdého sýra, 2 vejce natvrdo, 1 hrst jader vlašské ořechy, podle chuti - majonéza, zelí, sůl Nastrouhejte na jemném struhadle poupata syrového květáku, přidejte nasekaný česnek,

Z knihy Manta a knedlíky. Skutečný džem! autor Krotov Sergey

Knedlíky plněné květákem a houbami Recept č. 1 Těsto: 3 hrnky mouky, 2 vejce (1 vejce do těsta, 1 vejce na pomazání těsta), 1 hrnek vody, sůl dle chuti Náplň: 400 g čerstvé houby, 300 g květáku, 1 velká cibule, 2 lžíce rostlinného oleje, podle chuti -

Z knihy Sváteční saláty autor Kostina Daria

Salát z hub, květák s luštěninami 250 g žampionů, 600 g květáku, 100 g fazolí nebo 300 g konzervovaný hrášek, 120 g zelené nebo cibule, 200 g zakysané smetany nebo majonézy, 2 vejce, bylinky, sůl. Rozebraný květák povařte 2 minuty a vychladněte.

Z knihy 1000 kulinářských receptů. autor Astafiev V.I.

Květákový salát Zelí dobře propláchneme, rozdělíme na jednotlivá květenství, dáme vařit do osolené vody (nevaříme), dáme do cedníku do vodního skla. Poté dejte zelí do salátové mísy, zalijte octem a rostlinným olejem.300 g zelí, 2 polévkové lžíce.

Z knihy Postní pokrmy. Chutné, uspokojující a bez hříchu autor Zvonarevová Agafja Tichonovna

Salát z květáku Čisté zelí ponoříme na několik minut do slané vody, zalijeme vroucí vodou a přivedeme k varu. Vodu slijeme, zelí zalijeme čistou vodou, abychom odstranili zápach. Podle chuti osolte a vařte, dokud nebude hotový. Vychladíme a rozdělíme do misek.

Z knihy 100 receptů na cukrovku. Chutné, zdravé, upřímné, léčivé autor Večer Irina

Květákový salát Složení: květák - 150 g, rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l., vařené vejce- 1 ks, zelenina, zelená cibule, sůl a xylitol podle chuti. Květák se vaří v osolené vodě, třídí se na květenství, zalévá se rostlinným olejem. Přidat

Z knihy Jak si doma vyrobit klobásy autor Kalinina Alina

Z knihy 1000 nejchutnějších bezmasá jídla autor Kayanovič Ljudmila Leonidovna

Houbový, klobásový, těstovinový a květákový salát 100 g žampionů, 80 g těstovin, 30 g mrkve, 20 g kořenového celeru, 50 g květáku, 80 g šunky (klobása), 10 ml rostlinného oleje, 5 ml octa, 10 g majonézy, 2 g hořčice, sůl. Makarony uvaříme v osolené vodě.

Z knihy Prezidentská dieta autor Vydrevich Galina Sergejevna

Květákový salát Budete potřebovat: 200 g květáku, 1-2 rajčata, 1-2 čerstvá okurka, zelí, libová majonéza, sůl Květák povaříme ve vroucí osolené vodě 10 minut, vložíme do cedníku, zalijeme studenou vodou, necháme okapat. Zelí nakrájené na malé kousky

Z knihy Systém mínus 60. Menu na každý den. Snídaně, obědy, večeře autor Mirimanová Jekatěrina Valerievna

Z autorovy knihy

Květákový salát 1 velká hlávka květáku, 1 velká cibule, 100 g vypeckovaných oliv, 3 polévkové lžíce. lžíce rajčatového protlaku, 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje, šťáva z 0,5 citronu, 2 polévkové lžíce. lžíce nasekané petrželky, mletý černý pepř, sůl.Hlávku zelí rozebereme na květenství,

Tematické materiály: