SALÁT Z RAJČAT A CIBULE
6-7 rajčat, 2-3 cibule, sůl a mletá červená paprika podle chuti.
Cibuli nakrájíme na tenké kroužky. Zralá rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Poté smícháme cibuli a rajčata, dochutíme mletou červenou paprikou a solí podle chuti. Salát dejte do salátové mísy a ozdobte tenkými kolečky cibule a rajčaty ve tvaru květu.
RAJČOVÝ SALÁT S CUKREM
7-8 středních rajčat, 1/2 šálku cukru.
Rajčata omyjeme, zbavíme stopek a nakrájíme na plátky silné 3 mm. Poté vložte do salátové mísy nebo na talíř a posypte krystalovým cukrem.
SALÁT Z RAJČAT A VAJÍČEK
5 vajec, 2 sladké papriky, 4–5 rajčat, 1 cibule, zelený salát, 1 kořen celeru, 2 lžíce strouhaného sýra, 1/2 hrnku majonézy, sůl a pepř podle chuti.
Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na malé kostičky, přidáme nakrájený celer, červenou papriku, nadrobno nakrájenou cibuli, promícháme a dochutíme majonézou. Rajčata nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Poté na misku položte listy zeleného salátu, na ně položte rajčata a mezi plátky rajčat vložte vaječný salát tak, abyste získali věž z rajčat a salátu. Navrch posypeme strouhaným sýrem.
SALÁT Z RAJČAT A OKURK
5-6 čerstvých rajčat, 4 středně velké okurky, 3 lžíce rostlinného oleje, sůl, pepř, ocet podle chuti, zelená nebo cibule.
Rajčata a okurky omyjeme. Rajčata nakrájíme na plátky, okurky na tenké plátky. Promícháme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Salát ochutíme rostlinným olejem smíchaným se solí, octem a pepřem.
SALÁT Z RAJČAT, OKURK A ZELENÝ SALÁT
4-5 čerstvých rajčat, 3-4 čerstvé středně velké okurky, 3/4 šálku zakysané smetany, zelený salát, petržel a kopr, sůl.
Salát omyjte, nakrájejte na tenké nudličky a dejte na hromádku doprostřed salátové mísy. Poté zelený salát obložíme plátky rajčat a okurek, osolíme, zalijeme zakysanou smetanou a posypeme nadrobno nasekaným koprem a petrželkou.
SALÁT Z RAJČAT A SÝRŮ
8 čerstvých rajčat, 100 g sýra feta, 1/2 šálku zakysané smetany nebo rostlinného oleje, bylinky.
Rajčata omyjeme, nakrájíme na plátky, přidáme nastrouhaný sýr, posypeme petrželkou a dochutíme zakysanou smetanou.
SALÁT Z RAJČAT, CIBULE A OŘECHŮ
4-5 středních rajčat, 1 cibule, 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů, 2-3 stroužky česneku, 2-3 lžíce rostlinného oleje, sůl, pepř.
Rajčata nakrájejte na tenké plátky, cibuli na tenké kroužky, česnek rozdrťte se solí a rostlinným olejem, jádra vlašských ořechů nasekejte nadrobno.
Rajčata dáme do salátové mísy, položíme na ně kolečka cibule, podle chuti osolíme, opepříme, smícháme s prolisovaným česnekem, rostlinným olejem a nasekanými ořechy. Před podáváním necháme salát několik hodin v lednici.
RAJATOVÝ SALÁT S OKURKOU A VEJCEM
3-4 střední rajčata, 1 vejce, 1 okurka, 1 lžíce nasekaných listů zeleného salátu, 1/2 šálku majonézy, kopr.
Rajčata omyjeme, nakrájíme na malé plátky a dáme na talíř smíchaný s plátky okurky a vejci. Poté zeleninu posypeme nasekanými listy zeleného salátu, ochutíme majonézou a posypeme nadrobno nasekaným koprem.
SALÁT Z RAJČAT A VAJÍČEK
3-4 rajčata, 2 vejce, 1 svazek petrželky, pepř, sůl; na omáčku - 4 lžíce rostlinného oleje, 2 lžičky cukru, 1 lžička octa, 1 lžička hořčice, sůl podle chuti.
Rajčata a natvrdo uvařená vejce nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, omáčku a přidáme petrželku.
SALÁT Z RAJČAT, VEJCE A CIBULE
4 rajčata, 2 vejce, 1 cibule, 3-4 lžíce zakysané smetany, sůl a pepř podle chuti, kopr.
Rajčata, cibuli a natvrdo uvařená vejce nakrájíme na plátky. Dejte do salátové mísy a střídejte je navzájem. Poté posypeme solí, pepřem a zakysanou smetanou. Salát posypeme nadrobno nasekaným koprem.
RAJČOVÝ SALÁT S Majonézou
7-8 rajčat, 1 svazek zelené cibule, 1/2 sklenice majonézy.
Rajčata omyjeme, nakrájíme na plátky a dáme do salátové mísy nebo na talíř. Posypeme nadrobno nakrájenou zelenou cibulkou a zalijeme majonézou.
RAJČOVÝ SALÁT S VEJCI A SÝREM
4 rajčata, 2 vejce, 1 cibule, 2 lžíce rostlinného oleje, 2 lžíce strouhaného sýra, 1 lžíce nasekaného kopru, sůl podle chuti.
Rajčata, cibuli a natvrdo uvařená vejce nakrájíme na plátky. Poté všechny ingredience důkladně promícháme, dáme do salátové mísy, osolíme a dochutíme rostlinným olejem. Salát posypeme najemno nastrouhaným sýrem a sekaným koprem.
SALÁT Z PLNĚNÝCH RAJČAT
7 středních rajčat, 1 stroužek česneku, 2 lžíce rostlinného oleje, 1 svazek petrželky, sůl a pepř podle chuti, 1/2 sklenice majonézy.
Zralá rajčata omyjeme, odkrojíme vršky, lžící zbavíme rajčata šťávy a semínek, posypeme solí. Petržel omyjte, nasekejte a rozdrťte spolu s česnekem a rostlinným olejem. Poté přidejte sůl a pepř podle chuti. Rajčata naplňte připraveným mletým masem. Necháme je 2 hodiny uležet, aby rajčata nabrala petrželovou a česnekovou vůni. Před podáváním pokapeme majonézou.
RAJČOVÝ SALÁT S HROZNOVÝM HROZNOM
4-5 rajčat, 1/2 šálku nakládaných hroznů, kyselina citronová na špičce nože, 1/2 citronu, 2 lžíce rostlinného oleje, zelená cibule, sůl podle chuti.
Rajčata nakrájíme na plátky, naskládáme je na hromádku do salátové mísy, zalijeme kyselinou citronovou, podle chuti osolíme a po stranách poklademe nakládanými hrozny a zelenou cibulkou. Poté nalijte rostlinný olej a položte na něj několik plátků citronu.
RAJČOVÝ SALÁT SE ZELENÝM HRÁŠKEM
3-4 střední rajčata, 1 šálek konzervovaného zeleného hrášku, 1/2 sklenice majonézy, petržel, sůl podle chuti.
Rajčata omyjeme, zbavíme semínek, nakrájíme na plátky. Přidáme konzervovaný zelený hrášek, osolíme a promícháme. Salát přelijeme majonézou a posypeme nadrobno nasekanou petrželkou.
RAJČOVÝ SALÁT S OMÁČKOU
4 rajčata, petržel a kopr; na omáčku - 2 lžíce utřeného česneku, sůl, 1/2 hrnku zakysané smetany.
Rajčata omyjeme, nakrájíme na plátky a v jedné vrstvě položíme na misku. Poté každý kousek potřete omáčkou a posypte nasekanými bylinkami.
RAJČOVÝ SALÁT S OŘECHY
4 střední rajčata, 7 vlašských ořechů, 1 cibule, 2 lžíce rostlinného oleje, kopr, sůl a pepř podle chuti.
Rajčata omyjeme, nakrájíme na kostičky, jádra vlašských ořechů nasekáme, cibuli nakrájíme na malé kostičky. Poté vše položte ve vrstvách na misku: rajčata, cibuli, ořechy. Salát ochutíme rostlinným olejem, solí a pepřem podle chuti a posypeme nasekaným koprem.
SALÁT Z RAJČAT A JABLKA
3 střední rajčata, 2 střední jablka, petržel a kopr; na omáčku - 3 lžíce rostlinného oleje, lžička cukru, sůl, kyselina citronová a mletý černý pepř podle chuti.
Nakrájená rajčata a jablka dejte ve vrstvách do salátové mísy a zalijte je omáčkou. Navrch můžete salát posypat petrželkou a koprem.
RAJČOVÝ SALÁT SE SÝREM
4 rajčata, 150 g tvrdého sýra, 1 střední cibule, 1/2 hrnku zakysané smetany, 1/2 hrnku majonézy, mletý černý pepř, sůl a citronová šťáva podle chuti, petrželka.
Rajčata zalijeme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na plátky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do salátové mísy, přidáme rajčata a nadrobno nakrájenou cibuli. Salát zalijeme směsí majonézy a zakysané smetany, přidáme mletý černý pepř, sůl a citronovou šťávu podle chuti.
Před podáváním posypeme salát jemně nasekanou petrželkou.
SALÁT Z RAJČAT, OKURK A JABLKA
8 rajčat, 1 okurka, 1 jablko, 3 lžíce majonézy, bylinky, sůl podle chuti.
Rajčata, okurku a jablko nakrájíme na malé plátky. Promícháme, dáme do salátové mísy, osolíme, ochutíme majonézou a posypeme bylinkami.
SALÁT Z RAJČAT, OKURK A SLADKÝCH PAPRIK
8 středních rajčat, 1 okurka, 1 jablko, 1 sladká paprika, 3 lžíce majonézy, bylinky, sůl podle chuti.
Rajčata, okurku a jablko nakrájíme na malé plátky, přidáme sladkou papriku nakrájenou na proužky. Přesuňte, vložte do salátové mísy, osolte, okořeňte majonézou a posypte bylinkami.
SALÁT Z RAJČAT, OKURK A CIBULE
2 rajčata, 1 okurka, 1 malá cibule, 2 sladké červené papriky, petržel a kopr, 4 lžíce rostlinného oleje, 1 lžíce octa, sůl podle chuti.
Čerstvá rajčata a okurku nakrájíme na tenké plátky, cibuli na kolečka. Posypte cibuli solí, nalijte rostlinný olej a protřete rukama. To se provádí tak, aby cibule byla měkká a nehořká. Sladkou papriku nakrájejte na proužky. Poté vše promícháme, přidáme nadrobno nakrájenou petrželku a kopr. Salát přelijte zálivkou z rostlinného oleje a octa.
RAJTAČOVÝ A BRAMBOROVÝ SALÁT
2 střední rajčata, 2 střední brambory, 1 cibule, 3 vejce, celer, 2 lžíce rostlinného oleje, 1 lžička octa, sůl podle chuti.
Čerstvá rajčata zalijte vroucí vodou a odstraňte slupku. Poté nakrájejte rajčata, cibuli, vařené brambory a natvrdo uvařená vejce na tenké plátky. Celer nakrájíme na proužky. Poté vše promícháme, osolíme, dáme do salátové mísy, přelijeme zálivkou z rostlinného oleje a octa,
RAJATOVÝ SALÁT S TVOROU OMÁČKOU
4-5 středních rajčat, sůl, pepř, 3/4 šálku tvarohové omáčky, zelená cibule; na tvarohovou omáčku - 100 g tvarohu, sklenice mléka, sůl, cukr, hořčice nebo kmín.
Rajčata omyjeme, nakrájíme na plátky, dáme na talíř a navrch posypeme solí a pepřem. Poté na rajčata dejte tvarohovou omáčku a ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou. Omáčku můžeme připravit následovně: tvaroh rozmačkáme vařečkou, dochutíme solí, cukrem, kmínem a hořčicí, přidáme mléko a rozmačkáme dohladka.
CHLEBOVÝ SALÁT Z RAJČAT A STALUS
1 bochník starého chleba, 3 velká šťavnatá rajčata, 1 svazek petrželky, 1/2 šálku slunečnicového oleje nebo jiného rostlinného oleje, 1/4 šálku jablečného octa nebo běžného octa, 1 lžička jemně nasekaného česneku, 1/2 lžička soli, 1/4 lžičky mletého černého pepře.
Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky, smícháme s nadrobno nakrájeným starším chlebem. Poté vše promícháme, přelijeme zálivkou ze slunečnicového oleje a octa, přidáme nadrobno nakrájenou petrželku a nasekaný česnek. Poté salát osolte, opepřete a před podáváním nechte asi 30 minut při pokojové teplotě, aby se zálivkou nasákl.
SALÁT Z RAJČAT A CIBULE
3 středně velká rajčata, 1 malá cibule, zelenina; na zálivku - 3 lžíce rajčatové šťávy, 2 lžíce 3% octa, 1 lžíce rostlinného oleje, 1 lžička cukru, sůl a mletý černý pepř podle chuti.
Čerstvá rajčata nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka. Zeleninu dejte do salátové mísy, přelijte zálivkou, posypte bylinkami a promíchejte.
SALÁT Z RAJČAT A JABLKA
5 rajčat, 2 ks zeleného salátu, 5 malých kyselých jablek, 5 lžic zakysané smetany, 2 lžíce citronové šťávy, sůl podle chuti.
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme do salátové mísy. Listy zeleného salátu omyjeme, nasekáme nahrubo a položíme na rajčata. Jablka oloupeme a zbavíme semínek, nakrájíme na tenké plátky a poklademe na rajčata se zeleným salátem. Salát dochutíme zakysanou smetanou smíchanou se solí a citronovou šťávou. Místo zakysané smetany můžete použít salátový dresink vyrobený z rostlinného oleje a octa.
RAJČATA PLNĚNÁ Jablečným a OKURKOVÝM SALÁTEM
5 rajčat, 2 jablka, 1 lehce osolená okurka, 2 lžíce majonézy, několik listů zeleného salátu.
Okurku a jablka oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, smícháme s majonézou. Rajčatům pak odřízněte vršky, lžící vydlabejte semínka a rajčata naplňte připraveným jablkovým a okurkovým salátem. Před podáváním položte na talíř listy zeleného salátu a navrch položte plněná rajčata.
SALÁT Z RAJTA, JABLKA A CELERU
3-4 velká jablka, 2 rajčata, 1 cibule, 1 kořen celeru, citronová a rajčatová šťáva, cukr.
Celer uvaříme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidejte nadrobno nakrájená oloupaná jablka, rajčata a cibuli. Poté z vody, cukru, rajčat a citronové šťávy připravte marinádu a zalijte jí připravený salát.
SALÁT Z RÝŽE, RÝŽE A CELERU
2 střední rajčata, 1/2 šálku rýže, 1 lžíce rostlinného oleje, celer, zelený salát.
Rajčata nakrájíme na plátky, přidáme nadrobno nakrájený celer. Vše promícháme, dochutíme rostlinným olejem. Poté přidejte uvařenou nadýchanou rýži, salát dejte do salátové mísy a ozdobte zeleným salátem.
RAJČOVÝ SALÁT S RÝŽÍ A VEJCEM
3-4 rajčata, 3 lžíce rýže, 2 malé čerstvé okurky, 2 vejce, 1/2 sklenice majonézy, petržel, černý pepř, sůl podle chuti.
Rýži uvaříme v osolené vodě. Rajčata omyjeme, odkrojíme vršky, lžící odstraníme semínka a nakrájíme na kostičky. Nakrájejte také čerstvé okurky a vejce natvrdo. Smíchejte produkty, dochuťte solí, černým pepřem, nasekanou petrželkou. Poté vše zalijeme majonézou. Salát dejte na talíř, ozdobte plátky rajčat, plátky vařeného vejce a petrželkou.
SALÁT ZE ZELENÝCH RAJČAT
10-12 zelených rajčat, 3 lžíce rostlinného oleje, 1/3 šálku vlašských ořechů, 10 stroužků česneku, 1 lžíce octa, 1 cibule, nakládané hrozny, petržel, sůl podle chuti.
Rajčata uvaříme v malém množství vody do měkka, poté oloupeme, nakrájíme a rozdrtíme v dřevěném hmoždíři. Poté přidejte drcené ořechy, česnek, ocet, jemně nasekanou petrželku, sůl podle chuti a promíchejte s rostlinným olejem. Výslednou směs dejte do salátové mísy, ozdobte plátky cibule a nakládanými hrozny. Tento salát můžeme podávat s pečeným masem.
SALÁT ZE ZELENÝCH RAJČAT S MRKVÍ
3-4 mrkve, 6-7 zelených rajčat, 1 cibule, 2 lžíce rostlinného oleje, 4-5 stroužků česneku, petržel, mletý černý pepř, sůl.
Čerstvou mrkev a zelená rajčata nakrájíme na plátky, smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí. Poté osolíme, opepříme, přidáme rostlinný olej a dusíme 20 minut. Poté odstraňte z tepla a ochlaďte. Přidáme prolisovaný česnek a nasekanou petrželku.
SALÁT Z RAJČAT, NAKLÁVANÝCH OKURK A SÝRU
2 rajčata, 1 nakládaná okurka, 200 g pikantního sýra, 3-4 vejce, 1/2 hrnku zakysané smetany, několik vypeckovaných švestek nebo švestek, sůl podle chuti.
Okurku nakrájíme na proužky. Rajčata nakrájíme na plátky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, oloupeme a nakrájíme nadrobno na kostičky. Smíchejte všechny produkty, dochuťte zakysanou smetanou, solí a dobře promíchejte. Hotový salát dejte do salátové mísy a před podáváním ozdobte plátky vajec, plátky okurky, plátky rajčat a nakládaným ovocem.
Téměř každá hospodyňka má chvíli, kdy je v lednici poněkud omezený výběr potravin, ale vy chcete opravdu uvařit něco lahodného. Nebo přijdou náhlí hosté, ale nebude žádné občerstvení. Podívejme se, co můžete vymyslet z jednoduchých produktů, pokud chcete udělat lahodný salát s rajčaty a vejci.
V závislosti na surovinách budou takové saláty velmi chutné s majonézou, protože rajčata a vejce s ní chutnají skvěle. Pokud ale tuto omáčku nemáte rádi, zkuste si salát obléknout zakysanou smetanou nebo neslazeným klasickým jogurtem. Ale doporučoval bych si to jen uvařit a užít si tu báječnou chuť.
Kromě rajčat a vajec můžete mít po ruce různé produkty, takže se pokusím mluvit o salátech s poměrně rozmanitými přísadami.
Nebylo náhodou, že jsem si v tomto receptu vzpomněl na slavné rajče, protože jeho hlavní vlastností je, že ingredience nejsou smíchané dohromady, ale krásně vyskládané do podoby šupin.
Vejce na salát uvaříme předem natvrdo. Ochlaďte v ledové vodě a oloupejte skořápku.
Hustá, dužinatá rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky napříč „plátky“. Nezapomeňte nejprve odstranit konce.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi tenké kroužky.
Vejce nakrájejte podél dlouhé strany na kolečka. udělejte to opatrně, aby žloutky z bílků nevypadly.
Vezměte si pěknou plochou servírovací misku a začněte ukládat jídlo do mísy, střídavě rajčata, vejce a cibuli.
Umístěte je do řad, dokud nebude celá miska naplněna. Zakryjte majonézou ve formě mřížky, k tomu použijte řezaný sáček nebo sáček na vaření s úzkou tryskou.
Salát s rajčaty a vejci je hotový, podáváme.
Salát, který je vydatný a chutný zároveň. Vyvažuje proteinové produkty v podobě vajec a klobás s čerstvou zeleninou a bylinkami. K tomuto salátu se hodí majonéza na zálivku, ale můžete použít i jiné lehčí omáčky.
Křepelčí vejce uvaříme, ochladíme a oloupeme. Nakrájejte na poloviny nebo čtvrtky. Pokud taková vejce nemáte, vezměte si obyčejná natvrdo. Velká vejce musí být nakrájena na malé plátky.
Čerstvě omytá rajčata nakrájejte na čtvrtiny nebo poloviny tak, aby měla stejnou velikost jako nakrájená vejce.
Salát z rukoly omyjte a dobře osušte. Pokud jsou listy příliš velké, trochu natrhejte.
Zeleninu jemně nasekejte nožem.
Všechny ingredience smíchejte v pohodlné salátové míse a dochuťte omáčkou. Sůl a pepř na dochucení.
Originální zeleninový salát s přídavkem vajec. Velmi zajímavá a chutná kombinace, která se může někomu zdát nezvyklá, zejména přítomnost brokolice. Ale vřele doporučuji, abyste si to zkusili uvařit.
K přípravě tohoto salátu je třeba uvařit vejce natvrdo. Rajčata a brokolici omyjeme.
Pomocí nože rozdělte brokolici na malé růžičky. Na sporák postavte hrnec s vodou a přiveďte k varu. Vložte brokolici do vroucí vody na 2-3 minuty.
Zelenina bude uvařená, ale nepřepečená, chuť a příjemná křupavost zůstanou.
Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na velké kousky. Nejpohodlnější je rozřezat je na 8 dílů.
Cherry rajčata překrojte napůl. Můžete použít běžná rajčata, ale nakrájejte je na menší.
Vložte kousky chlazené brokolice, vejce a rajčata do velké salátové mísy. Promícháme a dochutíme majonézou. Podle chuti dosolte.Salát je hotový!
Salát s rajčaty a vejci lze připravit i s tak zdravou zeleninou, jako je avokádo. To je nejen dietní varianta pro lehké jídlo, ale také docela výživné. Je vhodný pro ty, kteří sledují svou postavu a zdraví.
Zkuste vařit!
Salát s rajčaty a vejci může být docela složitý ve srovnání s těmi, na které jsme se podívali dříve. Můžete použít více zeleniny a přidat sýry. V tomto receptu vám navrhuji připravit salát s přídavkem sýra Adyghe. Vejce lze použít jak křepelčí, tak kuřecí.
Zeleninu omyjeme a oloupeme. Cibule a mrkev budou potřeba syrové. Vejce musí být uvařená natvrdo.
Rajče a okurku nakrájíme na středně velké kostky.
Cibuli nakrájejte na dvě poloviny a poté na tenké proužky.
Mrkev nakrájejte na velmi tenké proužky nebo použijte korejské struhadlo na mrkev. Získáte tak akorát tenké kousky.
Sýr Adyghe nakrájejte na pláty o tloušťce 1–1,5 cm a poté na kostky stejnou stranou.
Čínské zelí rozdělíme na listy. Vystřihněte silnou základnu listu. Zelené listy nakrájejte na malé kousky.
Vejce oloupejte a každé rozkrojte napůl.
Smíchejte všechny ingredience ve velké salátové míse.
Na dresink smíchejte v misce olivový olej, citronovou šťávu a koření. Salát dochutíme rajčaty a vejci. Podávejte k obědu nebo večeři.
Přidejte k rajčatům šunku, vejce a kukuřici a máte vydatný a pikantní salát. Obzvláště ochucené česnekem. Tato možnost je vhodná jak pro lahodný oběd, tak pro dovolenou. Mnozí najdou své místo na svátečním stole.
Budete potřebovat:
Jedinou předběžnou přípravou, kterou budete potřebovat, je uvařit vejce a oloupat je.
Poslouží jakákoli rajčata, ale obzvlášť chutná s dužnatými, kde není příliš mnoho šťávy a semínek.
Vyberte si šunku podle své chuti. Oloupejte, pokud existuje. Nakrájejte na proužky.
Vejce také nakrájejte na proužky. Salát vypadá krásně, pokud jsou jeho složky podobné velikosti.
Rajčata také nakrájejte na proužky nebo tenké plátky.
Otevřete konzervu kukuřice a vypusťte šťávu z plechovky.
Všechny ingredience smícháme ve velké míse nebo salátové míse, česnek prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle.
Podle chuti dosolíme a dochutíme majonézou. Salát lze podávat na stůl a potěšit rodinu a hosty.
Tento salát vám může připomínat velmi slavný a oblíbený salát, ale není to úplně ono. Nepoužívá papriky a přidává vejce. Je sytější a trochu křehčí. Na můj vkus se skvěle hodí jak na běžný jídelní stůl, tak na ten sváteční. Zvlášť když staré recepty na standardní klasické saláty s krabími tyčinkami jsou už nudné.
Tento salát je velmi jednoduchý na přípravu. To zabere poměrně dost času, což je velmi výhodné, pokud potřebujete rychle připravit něco pro hosty nebo večeři.
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme pod ledovou vodou a oloupeme. Nakrájejte na velké proužky.
Rajčata nakrájíme na plátky. Pokud jsou příliš velké, pak je nakrájejte na poloviny.
Vyjměte krabí tyčinky z obalu a nakrájejte na kroužky.
Tvrdý sýr nastrouháme na nejhrubším struhadle. Zeleninu nakrájejte nadrobno.
Ve vhodné misce smícháme všechny připravené ingredience. Dochuťte majonézou a bylinkami. Ochutnáme a případně dosolíme. Podle chuti můžete přidat trochu černého pepře.
Když je čas na sklizeň lilku, vymýšlíme s jejich pomocí spoustu nových a chutných jídel. A navrhuji vám také připravit lahodný salát s lilkem a rajčaty. Jeho příprava není vůbec náročná, jak můžete vidět na tomto videu.
Vejce a rajčata jsou v naší lednici téměř vždy a někdy není tak snadné jimi zpestřit pokrmy. Nabídl jsem vám několik možností, které jsou podle mě chutné, a stačí si jen vybrat.
Toužíme-li po novosti a ostrých chutích pokrmů, snažíme se o stále lepší a sofistikovanější kombinaci chutí i v každodenních pokrmech, jako je salát, zapomínáme na to nejjednodušší, nejjednodušší a nejúspěšnější, co lze při příchodu z práce nebo čekání připravit. rodina na večeři - lehký a chutný salát s rajčaty, sýrem a vejci. Zeleninový salát se vyrábí ve třech krocích, vypadá úžasně chutně a chuť nenechá nikoho lhostejným - perfektní kombinace produktů v rychlém salátu ze sýra, rajčat a vajec.
Ingredience na salát:
Rajčata se dají používat po celý rok (jen v létě je levnější a mnohem chutnější vyrábět si vlastní produkty), hlavně zralá a přirozená zelenina a hlavně bez nadměrné kyselosti, protože salát má neutrální chuťový rozsah do kyseliny.
Sýr si vybírejte zcela podle svého uvážení, od standardního tvrdého sýra s 50% obsahem tuku až po jakoukoli cenovou kategorii a výrobce (s plísní, ořechy, pečeným mlékem nebo lehčí verzí tvrdého nekynutého sýra, suluguni atd.). Přestože je sýr choulostivá záležitost, spoléhejte se výhradně na svůj zájem o kalorie.
S vejci je méně variací - ta mohou být zajímavější a podle mě i chutná křepelčí vajíčka. Černá slepičí vejce, kachní vejce (i když jsou velmi těžká na konzumaci) nebo třeba pštrosí vejce... se do rajčatového salátu úplně nehodí, ale jak se říká, „chuť a barva nemají společníky“. Vyrobeno z kuřecích nebo křepelčích vajec.
Na úpravu salátu z rajčat, sýrů a vajec použijte čerstvou domácí majonézu nebo zakysanou smetanu. Pokud nepoužíváte produkty jako majonéza, dochuťte salát směsí olivového a slunečnicového oleje (kukuřičný, sezamový, lněný) s malým množstvím hořčičných semínek, medu a citronové šťávy (pokud jsou rajčata kyselá, nepoužívejte citronová šťáva).
Povinnou složkou salátu z rajčat, sýra a vajec bude čerstvá, na vitamíny bohatá a aromatická zelenina. Není tam moc zeleně, jen na ozdobu a celkový dojem 100% kopr + můžete si dát snítku koriandru + je třeba přidat pár lístků bazalky a kdo je moc sofistikovaný, dejte si do salátu mladou mátu!! ! Máta dodává salátu neuvěřitelnou svěžest a právě sýr a rajčata dokonale ladí s tóny máty. No, nezapomeňte na záhon mladých listů šťavnatého salátu, rukoly + nasekaných stroužků česneku.
Jak připravit rajčatový sýrový vaječný salát:
Sestavení salátu z rajčat, sýra a vajec:
Forma pro podávání tohoto salátu obsahuje porcované salátové misky, nebo misky nebo mini salátové misky. Salát skládáme do každé misky zvlášť ve vrstvách, počínaje lůžkem z listů salátu:
1.1 majonézová síťka
2.1 majonézová síťka
3.1 majonézová síťka
Prostor mezi vrstvami lehce posypte nasekanými bylinkami. Použijte malé množství zeleně.
Pro ekonomický a rozumný výtěžek majonézy v salátu ji nalijte do běžného sáčku, přitlačte k okraji, shromážděte jej ve formě sáčku, vyřízněte malou dírku a doslova ji vymáčkněte na každou vrstvu „nití“ . Příliš mnoho také není dobré!
Tuto verzi salátu lze podávat i v jedné porcované misce – velké salátové míse.
Salát připravte těsně před podáváním. Před podáváním skladujte v lednici maximálně dvě hodiny, jinak mohou rajčata znovu pustit šťávu.
Dobrou chuť a výborný salát!
Žádné sváteční jídlo se neobejde bez salátu. Ale najít jídlo, které může hosty překvapit, je nyní obtížné. Milenky vymýšlejí nejrůznější věci, kterými by se zalíbily. Někdy kupují drahé a výstřední suroviny. Všechno je ale mnohem jednodušší. Několik cenově dostupných produktů vytvoří v salátu nádherné trio a jídlo bude jiskřit novými barvami chuti. Salát s rajčaty a sýrem je překvapivě jednoduchý na přípravu a přitom lahodný předkrm, který obsahuje pouze tři hlavní ingredience.
K přípravě tohoto salátu je lepší použít rajčata s tenkou slupkou, takže jídlo bude jemnější a příjemnější.
Určitě používáme tvrdý sýr.
Pro jemnější chuť můžete místo majonézy připravit omáčku z majonézy a zakysané smetany ve stejném poměru.
Salát s rajčaty, sýrem a vejci zaujme své právoplatné místo na svátečním stole. A v obyčejný den ozdobí oběd nebo večeři. Zaujme dostupností produktů a svou jednoduchostí.
Česnek nastrouhejte na jemném struhadle a přidejte jej na talíř s majonézou (nebo, chcete-li, zakysanou smetanou). Odložte doslova na deset minut, aby byla majonéza nasycená česnekovou chutí a vůní.
Nejprve si připravíme všechny ingredience na salát. Rajčata nakrájíme na středně velké kostky. Předvařená slepičí vejce také nakrájíme na kostičky. Tvrdý sýr nastrouháme na struhadle s malými otvory.
Všechny ingredience jsou připraveny, začneme tvořit salát. Na dno salátové mísy položte kostky rajčat. Rajčata navrchu lehce okořeníme a přidáme mletý černý pepř. Namažte horní část průhlednou vrstvou majonézy (zakysané smetany).
Nakrájená vejce vložte do druhé vrstvy do salátové mísy. A také je lehce namažte majonézou nebo zakysanou smetanou.
Strouhaný sýr je třetí vrstva. Rozložte to rovnoměrně. A opět majonéza (zakysaná smetana). Salát ale zaléváme vydatněji.
Všechnu zeleninu (kopr, petržel a zelenou cibulku) nakrájíme nadrobno. Vršek salátu ozdobte nasekanými bylinkami.
Salát s rajčaty, sýrem a vejci je připraven! Necháme na chladném místě trochu nasáknout. Nyní můžete pokrm podávat k večeři. Pokud potřebujete připravit porci pro velmi velký počet hostů, lze vrstvy opakovat. Dobrou chuť!
Salát z rajčat, okurek a vajec je velmi jednoduchý, chutný, lehký a přesto uspokojující pokrm. Produkty pro něj lze snadno najít na pultech obchodů po celý rok. Není náročný na přípravu, a hlavně – rychle.
Obsah receptu:
Léto je pro všechny hospodyňky dlouho očekávaným obdobím. Není to totiž jen období dovolených a zlatavého opálení, ale také skvělá příležitost, jak dostat svou postavu do formy bez větší újmy. K tomu pomáhají letní recepty se sezónní zeleninou, jako jsou okurky, rajčata, zelí, bylinky a ovoce. Navrhuji, abyste zvážili recept na lahodný lehký salát ze šťavnaté zeleniny, který vůbec nepoškozuje vaši postavu. Hlavní ingredience tohoto jídla jsou: rajčata a zelená cibule, které zpestří letní menu a potěší vás extravagancí chutí.
Tento salát může mít obrovské množství interpretací. Do kompozice přidejte například šunku, sýr, čerstvou okurku a další přísady. Ostatně kombinace čerstvé okurky a vařeného vejce je již klasikou kulinářského žánru. Recept na salát můžete zpestřit i přidáním čerstvých ředkviček, které budou vypadat velmi originálně a nezkazí chuť. Toto jídlo můžeme podávat jako přílohu k hlavnímu jídlu k obědu nebo večeři. Salát se dokonale vstřebá do těla a postavě nijak neškodí. Protože rajčata jsou nízkokalorický dietní produkt a vejce vám brání v pocitu hladu. Proto je tento salát výživný a uspokojující, což umožňuje jíst jej v postní dny.
Ingredience:
