Kulinářský portál

V hlubinách moře je mnoho zajímavých věcí. Nejneobvyklejší jsou fosforeskující obyvatelé hlubin moře. Chobotnice je jedním z mála zvířat obdařených touto schopností.

Podmořský svět je tajemným prostředím, které ještě není zcela prozkoumáno. Mezi obyvateli hlubin jsou stvoření, která nejen ohromují svou krásou, ale také děsí svou velikostí a silou. Jedním z těchto úžasných tvorů je chobotnice obecná - zástupce řádu desetiramenných měkkýšů, patřících do třídy hlavonožců.


Jak poznat chobotnici navenek?

Průměrná délka těla tohoto měkkýše je 50 centimetrů. Jeden jedinec může vážit asi jeden a půl kilogramu, přičemž samičí jedinci jsou menší než samci. Barva těla má šedé a červené tóny. Po stranách těla jsou ploutve – chobotnice obecná má dvě. Proto, když jsou ploutve v narovnaném stavu, tělo nabývá kosočtvercového tvaru.


V blízkosti ústního otvoru je v kruhu 10 chapadel vybavených přísavkami. A v plášti zvířete je speciální sáček s inkoustem, který chobotnice používá v případě nebezpečí. Když se měkkýš potřebuje rychle schovat před nepřítelem, jednoduše vypustí inkoustovou tekutinu a odplave od svého pronásledovatele, takže ho nechá v černém mraku.


Biotopy olihní

Východní část severních oblastí Atlantského oceánu (od západního pobřeží afrického kontinentu po Severní moře) je hustě osídlena olihněmi, kromě toho se toto zvíře vyskytuje na Jadranu a Středozemním moři.

Hloubka biotopu tohoto zvířete je až 100 metrů, nicméně pozorování měkkýše ukázala, že může žít v hloubce 400 až 500 metrů! Preferuje hlinitou nebo písčitou půdu.


Životní styl zvířat

Chobotnice jsou stěhovaví měkkýši; při hledání potravy cestují na velké vzdálenosti. Chobotnici nelze nazvat samotářským ani školním zvířetem, proto existují jak osamělí jedinci, tak velké skupiny. Pokud se chobotnice shromáždí ve skupině a žijí společně, pak loví společně.


Zakrslé selátko (Helicocranchia pfefferi) dostalo své jméno podle svého soudkovitého těla a drobného „čumáku“, který je vlastně fotoforem.

Obvykle se hloubka biotopu pod vodou pro olihně obecné pohybuje od 20 do 50 metrů, ale z velké části závisí hloubka pobytu na ročním období: v letních měsících měkkýš plave blíže k povrchu. voda a v zimě jde hlouběji.

Chobotnice často plave klidně a ladně tahá ploutvemi, ale v případě potřeby může vyvinout větší rychlost: k tomu začne rytmicky stahovat svaly, čímž absorbuje velké množství vody pod pláštěm, a pak prudké uvolnění vody, rychle tlačí vaše tělo dopředu.


Chobotnice dieta

Chobotnice je dravec. Základem jeho „jídelního stolu“ jsou ryby. Chobotnice ale nepohrdne ani raky, mnohoštětinatci, ale i dalšími zástupci třídy hlavonožců. Vědci dokonce zaznamenali případy kanibalismu.

Proces chytání potravy probíhá takto: pomocí dvou chapadel chobotnice zajme oběť a zabije ji svým jedem. Poté, co je „potrava“ znehybněna, zvíře začne systematicky, pomalu odtrhávat kousky oběti a jíst je.


Rozmnožování měkkýšů

Ihned po skončení zimních měsíců začíná období rozmnožování olihní. Chov zahrnuje vytvoření snůšky vajec, která vypadá jako klobása. Chobotnice připevňují své spojky k nehybným skalám a někdy ke schránkám mořských měkkýšů. Často dochází ke kladení vajec v hloubce až 30 metrů.

Biolog Henk-Jan Hoving z univerzity v Groningenu se začal zajímat o to, jak se chobotnice rozmnožují Decapodiformní hlavonožci. Kromě tohoto hlavonožce studoval Hovingh ještě nejméně deset druhů olihní a sépií – od 12metrové obří chobotnice až po mini chobotnici dlouhou maximálně 25 mm.

Studium hlubinných olihní je podle Hovinga stále velmi obtížné, protože je velmi obtížné se k nim dostat. Pozorování těchto hlavonožců v jejich přirozeném prostředí vyžaduje speciální vybavení. Biolog proto musel rekonstruovat sexuální návyky chobotnic a spokojil se s již mrtvými exempláři a popisy jiných specialistů. Ale přesto se Holanďanovi podařilo udělat nějaké objevy.

Jak říká sám biolog: "Rozmnožování není žádná legrace, zvláště pokud jste chobotnice."

U měkkýšů druhu Taningia danae samci při páření zraňují zobáky a háky tělo samic do hloubky pěti centimetrů. A to vše proto, že tento druh chobotnice jednoduše nemá přísavky. Ale partneři mají z takového „sebepoškozování“ značný prospěch. Muži vkládají do řezů „sáčky“ obsahující spermie, nazývané spermatofory.

Stejnou metodu používají zástupci jiného typu hlubinného „mnohorukého“ - Moroteuthis ingens. Je pravda, že proces takového jedinečného oplodnění u těchto chobotnic je klidnější. Spermatofory pronikají kůží, aniž by ji poškodily. Podle Hovinga mají muži nějaký druh látky, pravděpodobně enzym, který jim umožňuje „roztavit“ jejich kůži.

Hoving našel důkazy, že spermatofory samy pronikají kůží. Biolog mohl tento proces pozorovat u čerstvě ulovených olihní. Japonští lékaři navíc zaznamenali případ, kdy spermatofory olihně prorostly do lidské tkáně. Není to tak dávno, co byla v Zemi vycházejícího slunce provedena operace, při které byly jakémusi milovníkovi sashimi odebrány „balíčky se spermatem“ hlavonožce z krku.

Tady je mini chobotnice Heteroteuthis dispar rozhodla zvýšit porodnost. Samice tohoto druhu oplodňují vajíčka nezávisle, uvnitř těla. Jak říká Hoving, vytvořili speciální váček pro uchování spermatu, který je přímo spojen s vnitřní dutinou těla a reprodukčními orgány.

Při páření samci naplní tuto nádobu spermiemi. Navíc je tak štědrý, že jeho rezerva může činit až 3 % tělesné hmotnosti samice. Podle bioložky má tato metoda mnoho výhod pro obě pohlaví. Samice dokážou vyživovat vajíčka poměrně dlouho a postupně je oplodňovat, jak dozrávají. A „bombardovaní“ muži mají stále záruku, že jejich přítelkyně budou mít stále velmi specifické spermie.

Hoving jsem našel mezi olihněmi a „zženštilými“ samci. Chobotnice nejsou šneci a obvykle nevykazují hermafroditismus. Ale Ancistrocheirus lesueurii byly objeveny malé žlázky, které se podílejí na produkci vajíček u samic. Délka těla těchto podsamců se také ukázala jako ne zcela standardní - delší než u normálních „mužů“.

Hoving si tento jev nedokáže vysvětlit a domnívá se, že je výsledkem vlivu hormonů a hormonům podobných látek z lidských pilulek. Které nejprve spadají s odpadními vodami do pobřežních zón oceánu a poté do hlubin. Ale biolog dodává, že to může být také vlastní „vynález“ chobotnice - jedinečný způsob, jak se přiblížit ženám.

Vědec doufá, že jeho výzkum nejen pomůže dozvědět se více o hlubokomořských hlavonožcích, ale pomůže je také ochránit před lidskou chamtivostí. Do hlubin totiž pronikají nejen výzkumné sondy, ale i nové rybářské vlečné sítě.

Vědecká mystika. V japonské kuchyni existuje jídlo zvané „Tanec oliheň" Škeble se vloží do misky s rýží a přelije se sójovou omáčkou. Zabité zvíře se začne pohybovat. Mystik? Ne. Omáčka obsahuje sodík.

Nervová vlákna chobotnice na něj reagují stažením. Interakce je možná během několika hodin po vylovení měkkýše z moře. Chytili jste někdy štiku?

Při stříhání po 5-10 hodinách ležení mimo vodu zjistíte, že ryba sebou cuká a bije jí srdce. A co kuřata pobíhající kolem, když mají oddělené hlavy? Takže v posmrtných tancích chobotnice není žádné překvapení. V životě tvora je toho víc. Pojďme si o ní promluvit.

Popis a rysy chobotnice

Říká se mu mořský primát. To ukazuje na horní fázi evoluce, kterou chobotnice zaujímá mezi hlavonožci. Hrdina článku má ve své třídě nejvyvinutější mozek a dokonce má chrupavčitou podobu lebky.

Tvorba kostí pomáhá chránit myslící orgán. Umožňuje komplexní chování chobotnice. Zvíře je schopno lstivosti, podvodu a dalších intelektuálních triků.

Trik spočívá ve spojení mozku s dalšími orgány a funkcemi zvířete. Ano, y obrovská oliheň myšlenkové centrum má tvar koblihy. Otvor uprostřed je vyhrazen pro jícen. Jinými slovy, chobotnice - měkkýši, který žere přes mozek.

Ústa hrdiny článku jsou tak silná, že připomínají zobák ptáka. Hustota chitinózních čelistí jim umožňuje propichovat lebky velkých ryb. Zvíře nezáleží ani na tlustém vlasci, prokousává se.

Pokud je měkkýš přesto chycen a skončí v lidské tlamě, může nastat ostuda. Bylo zaznamenáno několik případů, kdy nedostatečně tepelně upravená chobotnice vypudila spermie. Nejvíce precedentů je zaznamenáno v Japonsku a Koreji. V lednu 2013 tak spermie měkkýšů způsobilo hospitalizaci návštěvníka jedné z restaurací v Soulu.

Mořská chobotnice v „tančícím“ pokrmu ožilo, když ho začali žvýkat. Zvíře vhodilo 12 vřetenovitých váčků spermatu do sliznice jazyka a tváří návštěvníka restaurace. Cizí látka způsobila pocit pálení. Žena misku vyplivla a zavolala lékaře.

Žádné takové případy nebyly v Rusku zaznamenány. Existují oblasti, kde je chobotnice běžným pokrmem, například Dálný východ. U nás se však korýši čistí od vnitřních orgánů a dobře se vaří. V asijských zemích se chobotnice čistí jen zřídka.

Chobotnice je klasifikována jako hlavonožec díky své stavbě těla. Končetiny z něj nepocházejí. Noha, přeměněná v procesu evoluce na 10 chapadel, sahá od hlavy zvířete a obklopuje ústa. Oči měkkýšů mají známé umístění. Struktura orgánů zraku je podobná jako u lidí. Každé oko je přitom schopno sledovat jiný předmět.

Tělo chobotnice je svalnatý plášť s tenkým plátem chitinu. Nachází se na zadní straně a je zbytkem skořápky. Olihně jeho rám nepotřebují, protože mají vyvinutý proudový pohon.

Tím, že nabírají vodu, stahují svá těla a vyhazují proudy, plavou měkkýši rychleji než mnoho ryb. Když vznikaly vesmírné lodě a první rakety, inspirovali se vědci chobotnicemi. Dále podrobnosti o jejich životním stylu.

Životní styl chobotnice a lokalita

Lampiony by se daly vymyslet i pohledem na chobotnice. Jejich těla jsou vybavena fotofory. U chycených měkkýšů jsou to namodralé tečky na kůži. Li velká chobotnice, fotofory dosahují průměru 7,5 milimetru.

Struktura „lampy“ připomíná design automobilových světlometů a svítilen. Zdrojem světla jsou bakterie. Živí se inkoustem olihně. Když chce měkkýš zhasnout světlo, naplní fotofory tmavou tekutinou. Mimochodem, na těle jednoho měkkýše mohou být „lampy“ 10 různých vzorů. Existují například „modely“, které mohou měnit směr paprsků.

Některé chobotnice jsou dokonce pojmenovány podle své schopnosti paprsku. Firefly tedy žije v zálivu Tayami u pobřeží Japonska. Přesněji řečeno, měkkýš žije v hloubce 400 metrů. Kolonie vyplavuje na břeh v červnu až červenci. To je čas na výlety, kdy turisté obdivují jasně modré vody zálivu. Vědci si v tuto chvíli lámou hlavu nad tím, proč chobotnice potřebují fotofory. Existuje několik verzí.

Nejrealističtější: - světlo přitahuje kořist hlavonožců, tedy rybičky. Druhý názor: - záře olihní zastrašuje dravce. Třetí předpoklad týkající se role fotoforů souvisí se vzájemnou komunikací měkkýšů.

400-500 metrů je standardní hranice hloubky, ve které může žít oliheň. žije Níže je jen gigantický pohled. Její zástupci se setkávají i 1000 metrů pod vodou. Ve stejnou dobu se obří chobotnice vynoří na hladinu. Byly zde uloveny exempláře o délce 13 metrů a hmotnosti téměř půl tuny.

Většina olihní žije v hloubkách kolem 100 metrů a hledá bahnité nebo písčité dno. V zimě se k ní slétají hlavonožci. V létě vylézají na hladinu chobotnice.

Většina populace žije v severním Atlantiku. Tady lov olihní prováděné od do Severního moře. Středomoří je také bohaté na hlavonožce.

Chobotnice se také vyskytují na Jadranu. Je obtížné sledovat jedince, protože zvířata migrují. Motivací k pohybu je hledání potravy. Kromě ryb se používají korýši, další měkkýši, dokonce i příbuzní.

Jsou chyceni dvěma chapadly, jak do oběti vstřikují paralyzující jed. Chobotnice odtrhávají malé kousky masa z imobilizovaných a pomalu je požírá. Po získání síly a čekání do léta se chobotnice začnou množit. Hnojení vede ke kladení vajíček. Vypadá to jako klobása, s filmem nahoře a vejci uvnitř. Poté rodiče odcházejí.

Zhruba po měsíci se rodí centimetroví potomci, kteří ihned začínají samostatný život. Je to možné pouze tam, kde je slanost vody 30-38 ppm na litr vody. To je důvod, proč v Černém moři nejsou žádné chobotnice. Slanost jeho vod nepřesahuje 22 ppm.

Druhy chobotnic

Začněme tichomořskou chobotnicí. To je to, co běžně vídáme na pultech tuzemských obchodů. Je pravda, že Rusové jsou zvyklí nazývat měkkýše Dálný východ podle místa odlovu.

Velikosti jedinců začínají od čtvrtiny a končí u půl metru. To je spolu s chapadly. Jednotlivé chobotnice dosahují 80 centimetrů. Druh žije v hloubkách až 200 metrů. Požadovaná teplota vody je 0,4-28 stupňů Celsia.

Druhým z hlavních typů chobotnice je Komandorskiy. Prodává se také v Rusku, někdy v prodeji předčí Pacifik. Velitelův druh je menší, dorůstá maximálně 43 centimetrů.

Standardní velikost je 25-30 centimetrů. Zástupci tohoto druhu se vyznačují schopností plavat do hloubek až 1200 metrů. Mláďata žijí blízko hladiny. To většinou končí na pultech. Vyhlazení druhu se stalo důvodem pro založení Komandorského státní rezervace. Lov olihní je tam zakázán.

Zbývá zmínit evropské oliheň. Maso jeden jedinec váží až 1,5 kg. Délka těla zvířete je 50 centimetrů. Druh plave do hloubek až 500 metrů, obvykle se zdržuje ve 100 metrech. Jedinci mají krátká tykadla a lehké tělo. U tichomořských druhů je například šedý a u druhu Komandorského je načervenalý.

Nechybí ani olihně obrovské, peruánské a argentinské. Lze je vidět pouze mimo Rusko. Mluvilo se o velkém výhledu. Peruánský je nepoživatelný. Škodí chobotnici spočívá v čpavkové chuti a vlastně i samotném obsahu čpavku v mase. Argentinská odrůda je v chuti jemná, ale zmrazením ji ztrácí. Někdy se argentinské škeble nacházejí v konzervách.

Krmení olihní

Kromě ryb, raků, červů a podobně chytá hrdina článku plankton. Další dietní produkt je spojen s výhody chobotnice pro životní prostředí. Hlavonožci si pochutnávají na řasách. Jejich chobotnice je seškrabávána ze skal.

Tím se zlepší vzhled dna a zabrání se rozkvětu vody. Pokud je cílem živý tvor, hrdina článku loví ze zálohy a vystopuje oběť. Jed vstřikuje radula. Jedná se o sadu hřebíčku v elastické skořápce. Nejenže dodávají jed, ale také drží kořist, když se snaží uniknout.

Reprodukce a životnost chobotnice

Sáčky se semeny olihně jsou umístěny ve speciální trubici. Mohli ji potkat při čištění zdechlin. Délka trubky je od 1 centimetru do 1 metru v závislosti na druhu měkkýše. Samice přijímají semenný materiál do prohlubně v blízkosti úst, na zadní straně hlavy nebo v ústech.

Umístění fossa závisí opět na druhu oliheň Cena příjem spermatu, někdy měsíce těhotenství. Samci si nevybírají partnerky podle věku. Často je semeno přeneseno na nezralou samici a uloženo v ní až do dosažení reprodukčního období života.

Když se objeví děti, otec už nemusí být naživu. Většina olihní umírá ve věku 1-3 let. Pouze obří jedinci žijí déle. Jejich limit je 18 let. Staré chobotnice zpravidla ztrácejí chuť a jsou drsné i při minimální tepelné úpravě. Snaží se tedy chytit a připravit mláďata na jídlo. Jeho maso je považováno za dietní.

Kalmáry je pouze 122 jednotek na 100 gramů produktu. Bílkoviny tvoří 22 gramů. Tuky tvoří méně než 3 gramy a pouze 1 gram je přidělen na sacharidy. Zbytek hmoty je voda. V tělech olihní, jako u většiny zvířat, je základem.

V hlubinách moře je mnoho zajímavých věcí. Nejneobvyklejší jsou fosforeskující obyvatelé hlubin moře. Chobotnice je jedním z mála zvířat obdařených touto schopností.

Podmořský svět je tajemným prostředím, které ještě není zcela prozkoumáno. Mezi obyvateli hlubin jsou stvoření, která nejen ohromují svou krásou, ale také děsí svou velikostí a silou. Jedním z těchto úžasných tvorů je chobotnice obecná - zástupce řádu desetiramenných měkkýšů, patřících do třídy hlavonožců.

Jak poznat chobotnici navenek?

Průměrná délka těla tohoto měkkýše je 50 centimetrů. Jeden jedinec může vážit asi jeden a půl kilogramu, přičemž samičí jedinci jsou menší než samci. Barva těla má šedé a červené tóny. Po stranách těla jsou ploutve – chobotnice obecná má dvě. Proto, když jsou ploutve v narovnaném stavu, tělo nabývá kosočtvercového tvaru.

V blízkosti ústního otvoru je v kruhu 10 chapadel vybavených přísavkami. A v plášti zvířete je speciální sáček s inkoustem, který chobotnice používá v případě nebezpečí. Když se měkkýš potřebuje rychle schovat před nepřítelem, jednoduše vypustí inkoustovou tekutinu a odplave od svého pronásledovatele, takže ho nechá v černém mraku.

Biotopy olihní

Východní část severních oblastí Atlantského oceánu (od západního pobřeží afrického kontinentu po Severní moře) je hustě osídlena olihněmi, kromě toho se toto zvíře vyskytuje na Jadranu a Středozemním moři.

Hloubka biotopu tohoto zvířete je až 100 metrů, nicméně pozorování měkkýše ukázala, že může žít v hloubce 400 až 500 metrů! Preferuje hlinitou nebo písčitou půdu.

Životní styl zvířat

Chobotnice jsou stěhovaví měkkýši; při hledání potravy cestují na velké vzdálenosti. Chobotnici nelze nazvat samotářským ani školním zvířetem, proto existují jak osamělí jedinci, tak velké skupiny. Pokud se chobotnice shromáždí ve skupině a žijí společně, pak loví společně.

Zakrslé selátko (Helicocranchia pfefferi) dostalo své jméno podle svého soudkovitého těla a drobného „čumáku“, který je vlastně fotoforem.

Obvykle se hloubka biotopu pod vodou pro olihně obecné pohybuje od 20 do 50 metrů, ale z velké části závisí hloubka pobytu na ročním období: v letních měsících měkkýš plave blíže k povrchu. voda a v zimě jde hlouběji.

Chobotnice často plave klidně a ladně tahá ploutvemi, ale v případě potřeby může vyvinout větší rychlost: k tomu začne rytmicky stahovat svaly, čímž absorbuje velké množství vody pod pláštěm, a pak prudké uvolnění vody, rychle tlačí vaše tělo dopředu.

Chobotnice dieta

Chobotnice je dravec. Základem jeho „jídelního stolu“ jsou ryby. Chobotnice ale nepohrdne ani raky, mnohoštětinatci, ale i dalšími zástupci třídy hlavonožců. Vědci dokonce zaznamenali případy kanibalismu.

Proces chytání potravy probíhá takto: pomocí dvou chapadel chobotnice zajme oběť a zabije ji svým jedem. Poté, co je „potrava“ znehybněna, zvíře začne systematicky, pomalu odtrhávat kousky oběti a jíst je.

Rozmnožování měkkýšů

Ihned po skončení zimních měsíců začíná období rozmnožování olihní. Chov zahrnuje vytvoření snůšky vajec, která vypadá jako klobása. Chobotnice připevňují své spojky k nehybným skalám a někdy ke schránkám mořských měkkýšů. Často dochází ke kladení vajec v hloubce až 30 metrů.

Chov olihní

Mají chobotnice LÁSKU? Taky mám něžnosti... Nejsou to sépie, u kterých si samec předem vybere tu nejlepší část dna, ochrání ji před ostatními samci, naláká samičku a oděný do těch nejchytlavějších barev ji krásně ohlídá. A ne chobotnice, ve kterých samec cíleně předvádí samici různé detaily svého těla, aby pochopila, že je docela připravený na důležitou službu a nedá se hned sežrat, snad až po páření, ale to může trvat (např. obří severopacifická chobotnice z Dálného východu) na více než hodinu1... Páření olihní, samozřejmě těch, které byly prozkoumány, se svou dobou trvání blíží letmé letecké bitvě: letěli spolu - zápasili - rozletěl se... A žádný obřad! Proto, když se můj kolega, slavný polárník Igor Melnikov, vrátil v létě 1992 z unášené ledové kry z Antarktidy (z americko-ruské driftovací stanice Weddell-I) a řekl, že tam na ledové kře, v díře , chytili sítí dvě chobotnice a brzy je přinesou - ani jsem si nedokázal představit, jaká krutá olihní láska se mi odhalí. Ale po pořádku!

Páření u všech hlavonožců znamená, že samec přenese jeden nebo více spermatoforů na samici2. Spermatofor je balíček spermií, který vypadá jako úzká trubice. Spermatofory mohou být krátké nebo dlouhé (od několika milimetrů do více než jednoho metru, obvykle o velikosti centimetru). A to není jen hadička se spermatem, ale mazané zařízení, které má složitou skořápku a velmi složitý aparát na vypuzování spermatu, vybavený citlivým vlasem, silnou pružinou a hadičkou lepidla, která připevňuje živé věci k živým věcem, a dokonce i ve vodním prostředí (jen chirurgův sen!) . Spermatofory jsou u samce umístěny ve speciálním orgánu (Needhamův vak), který končí penisem, což může být také jednoduchá trubice nebo složitý aparát. A u některých druhů je přenáší na samici svým penisem, u jiných speciálně upravenou rukou; nazývá se "hektokotyl" a je vybaven speciálními svorkami nebo pinzetami k pevnému uchopení spermatoforu vystupujícího z trychtýře (otevřená kuželovitá trubice na spodní straně hlavy - tryska tryskového pohonu hlavonožců) a jeho přenesení do samice, umístěte jej přesně tam, kde je potřeba.

Toto místo je zcela specifické a každý druh chobotnice má své vlastní: u některých slouží pro umístění spermatoforů typický otvor pod tlamou s papouščím zobákem, jinde jsou umístěny na ústní membráně, v kroužku kolem úst, v jiných - v blízkosti žáber, na vnitřní stěně pláště (svalová membrána těla, pro kterou jsou chobotnice ceněny, protože to je to, co jedí), ve čtvrté - na zadní straně hlavy , ve speciálním otvoru. Zdá se však, že existují i ​​druhy olihní, u kterých je samci jedno, kam spermatofory nalepit – i na hlavu, dokonce i na ocas, jen aby se vybil.

Ať už jsou spermatofory umístěny ve speciálním otvoru, nalepeny na vnitřní stranu pláště nebo rozmístěny kolem úst - v každém případě se po opuštění těla samce dostanou do kontaktu s mořskou vodou a zde začíná proces nazývaný spermatofor reakce, nebo jednodušeji, exploze spermatoforu. Citlivý vlas poruší tenkou membránu a mořská voda osmoticky proniká do skořápky spermatoforu. Plášť je ale pevný, dvouvrstvý, voda tlačí na pružinu, stlačuje ji a nakonec to vnější plášť nevydrží a na předním konci pružiny se zlomí. Pružina vyletí, vytáhne vnitřní skořápku obsahující sperma a tuba lepidla ji přichytí ke kůži chobotnice. Tam spermie klidně čeká na tření, což se stane jen jednou za život chobotnice. Chobotnice se mohou pářit těsně před třením, jsou zcela pohlavně zralé, nebo možná dlouho před třením, dva nebo tři měsíce, přičemž jsou stále zcela nezralé. V tomto případě na místě tření nejsou žádní samci, v té době již nemusí být na světě.

Zde samice klade vajíčka. Jsou-li spermatofory přilepeny v blízkosti žáber, vajíčka kolem nich projdou ihned po opuštění vejcovodů; pokud jsou spermatofory umístěny na zadní straně hlavy samice, jsou vajíčka vymetena dvěma nitěmi dvěma otvory po stranách krku, vpravo a vlevo od zadní části hlavy, ale pokud jsou vymetena skrz trychtýř, to znamená, že procházejí prstencem spermatoforů kolem úst. Tak či onak vajíčka nevyhnutelně skončí na místě, kde jsou spermie uloženy a jsou oplodněny.

Rychlé páření chobotnic je opravdu jako psí zápas. V obou případech je úspěch zajištěn předem technicky: v letectví - lokátorem, počítačovým výpočtem útoku a nejsložitějším návrhem rakety nebo vzduchového děla, u olihní - sofistikovanou strukturou spermatoforu a důmyslnými zařízeními pro uchycení spermie v požadované poloze a udržení jejich životaschopného stavu po dobu 2 - 3 měsíců - bez kapalného dusíku!

Vše se zdá být jasné. Ale z nějakého důvodu se ukázalo, že ne všechny. Právě jsem přišel pracovat do Oceánologického ústavu Akademie věd a začal jsem studovat oceánské olihně a chobotnice, když jsem narazil na dvě samice olihně - byly odstraněny ze žaludku ryby alepisaurus ulovené v roce 1963 v Indickém oceánu, jižně od Sumatry, mým šéfem N.V. Parinem. Obě chobotnice byly úplně rosolovité, jako by ne chobotnice, ale medúzy, a bez chapadel. Ale ne proto, že by byly želatinové, protože by byly převařené, a ne proto, že by byly bez chapadel, protože je ryby okousaly: chobotnice byly čerstvé, všechno zbarvení zůstalo zachováno a obě měly na břiše jeden krátký pruh, který byl překvapující. Podivné pruhy – jakoby řezané ostrým nožem, začínají mírně od přední hrany a směrem k ocasu jdou rovnoběžně s osou těla. Z každého řezu vykukují hlavičky spermatoforů, a co je zajímavé: samotné spermatofory jsou úhledně uloženy pod kůží (zcela neporušené!) v tkáních pláště a pouze jejich hlavičky (místo, kde jsou uchyceny citlivé vlasy) a krčky (kde leží pružina) vyčnívají do řezu. Navíc všechny spermatofory jsou prázdné, bez spermií, pouze membrány. Je zřejmé, že spermie bylo použito k zamýšlenému účelu: obě samice se třely a neměly zralá vajíčka.

Takové chobotnice byly v literatuře již dlouho popsány. Věřilo se, že se jedná o zvláštní rod a druh Chaunoteuthis mollis (mollis v latině je měkký), u kterého byly kupodivu známy pouze samice, všechny zralé, všechny želatinové, všechny bez chapadel a s řezy na břiše: některé mají jeden řez vpravo nebo vlevo od středu břicha (a - c na obrázku), některé mají dva (na obou stranách). A v řezech jsou spermatofory. Ale tento rod a druh patří do čeledi, ve které jsou všechny ostatní rody a druhy masité, s chapadly a velkými ostrými háky sedícími na tykadlech. Čeleď se nazývá: olihně nesoucí hák, Onychoteuthidae. Přemýšlejte: masitá chobotnice s háčky, ale bez masa a háčků. A bez samců.

Jak se objevují zářezy na břiše samice a jak se oplodňují vajíčka? Různí autoři navrhli, že, jak říkají, samec provádí řezy zobákem a samice, která vajíčka zametá, si je zatlačí pod břicho a cestou je oplodní. Zvláštní: zobák chobotnice, jako zobák papouška, není dráp; je dobrá na kousání, ne na krájení potravy, dokáže roztrhnout měkký plášť samice, ale ne rozříznout. Vajíčka vycházejí trychtýřem směrem k hlavě a samice je těžko otočí směrem k břichu a i když se jí to podaří, kolik vajíček se oplodní tak zvláštní operací?

Ti, kteří žijí v hloubkách větších než 2 km, se velmi obtížně množí. To je důvod, proč si hlubinné olihně vyvinuly bizarní metody rozmnožování.

Biolog Henk-Jan Hoving z Univerzity v Groningenu se začal zajímat o to, jak se rozmnožují hlavonožci Decapodiformní chobotnice. Kromě tohoto hlavonožce studoval Hovingh nejméně deset dalších druhů olihní a sépií – od 12metrové obří chobotnice po mini chobotnice dlouhé maximálně 25 mm.

Studium hlubinných olihní je podle Hovinga stále velmi obtížné, protože je velmi obtížné se k nim dostat. Pozorování těchto hlavonožců v jejich přirozeném prostředí vyžaduje speciální vybavení. Biolog proto musel rekonstruovat sexuální návyky chobotnic a spokojil se s již mrtvými exempláři a popisy jiných specialistů. Ale přesto se Holanďanovi podařilo udělat nějaké objevy.

Jak říká sám biolog: "Rozmnožování není žádná legrace, zvláště pokud jste chobotnice."

U měkkýšů druhu Taningia danae samci při páření zraňují zobáky a háky tělo samic do hloubky pěti centimetrů. A to vše proto, že tento druh chobotnice jednoduše nemá přísavky. Ale partneři mají z takového „sebepoškozování“ značný prospěch. Samci vkládají do řezů „sáčky“ obsahující spermie – spermatofory.

Stejnou metodu používají zástupci jiného druhu hlubinných „mnohorukých“ - Moroteuthis ingens. Je pravda, že proces takového jedinečného oplodnění u těchto chobotnic je klidnější. Spermatofory pronikají kůží, aniž by ji poškodily. Podle Hovinga mají muži nějaký druh látky, pravděpodobně enzym, který jim umožňuje „roztavit“ jejich kůži.

Hoving našel důkazy, že spermatofory samy pronikají kůží. Biolog mohl tento proces pozorovat u čerstvě ulovených olihní. Japonští lékaři navíc zaznamenali případ, kdy spermatofory olihně prorostly do lidské tkáně. Není to tak dávno, co byla v Zemi vycházejícího slunce provedena operace, při které byly jakémusi milovníkovi sashimi odebrány „balíčky se spermatem“ hlavonožce z krku.

Ale minichobotnice Heteroteuthis dispar se rozhodla porodnost zvýšit. Samice tohoto druhu oplodňují vajíčka nezávisle, uvnitř těla. Jak říká Hoving, vytvořili speciální váček pro uchování spermatu, který je přímo spojen s vnitřní dutinou těla a reprodukčními orgány.

Při páření samci naplní tuto nádobu spermiemi. Navíc je tak štědrý, že jeho rezerva může činit až 3 % tělesné hmotnosti samice. Podle bioložky má tato metoda mnoho výhod pro obě pohlaví. Samice dokážou vyživovat vajíčka poměrně dlouho a postupně je oplodňovat, jak dozrávají. A „bombardovaní“ muži mají stále záruku, že jejich přítelkyně budou mít stále velmi specifické spermie.

Hoving jsem našel mezi olihněmi a „zženštilými“ samci. Chobotnice nejsou šneci a obvykle nevykazují hermafroditismus. Ale Ancistrocheirus lesueurii odhalil malé žlázy, které se podílejí na produkci vajíček u samic. Délka těla těchto podsamců se také ukázala jako ne zcela standardní - delší než u normálních „mužů“.

Hoving si tento jev nedokáže vysvětlit a domnívá se, že jde také o látky podobné hormonům z lidských pilulek. Které nejprve spadají s odpadními vodami do pobřežních zón oceánu a poté do hlubin. Ale biolog dodává, že to může být také vlastní „vynález“ chobotnice - jedinečný způsob, jak se přiblížit ženám.

Vědec doufá, že jeho výzkum nejen pomůže dozvědět se více o hlubokomořských hlavonožcích, ale pomůže je také ochránit před lidskou chamtivostí. Do hlubin totiž pronikají nejen výzkumné sondy, ale i nové rybářské vlečné sítě.

Chobotnice, na rozdíl od sépie nebo chobotnice, se skutečně nesnaží okouzlit samice, zkoušejí chytlavé barvy a chrání vhodnou oblast dna před konkurenty a hrdě nevystavují prominentní části svého těla, což naznačuje jejich připravenost k prodloužený akt.

Hlavní charakteristikou procesu rozmnožování chobotnic je rychlost a praktičnost, žádná sentimentalita, pouze krátké setkání k přenosu nezbytné části páření – spermatoforu. K reprodukci chobotnice dochází pomocí speciální trubice obsahující spermie, jejichž délka se může lišit od centimetru do metru. Spermatofor je poměrně složité biologické zařízení, vybavené výkonným ejekčním aparátem, citlivým vlasem, složitou skořápkou a jakousi „trubičkou“, která uvolňuje lepidlo.

Zpočátku je spermatofor umístěn v mužském vaku a je přenesen na ženu při setkání s pomocí penisu nebo upravené ruky vybavené speciálními svorkami, které poskytují silný úchop. Na těle samice je místo určené pro umístění spermatoforu, podle druhu olihně to může být ústní blána, otvor v oblasti pod zobákem nebo na zadní straně hlavy, vnitřní strana pláště nebo oblast žáber. Poté, co se samec zbavil „nákladu“, opustí svou přítelkyni a již se neúčastní reprodukčního procesu, někdy uplyne dlouhá doba od okamžiku, kdy je trubice se spermatem předána k oplodnění. Je možné, že otec malých olihní je již dávno mrtvý, když se narodí, protože samec je docela bezohledný a může v klidu přenést spermatofor na samici, která ještě nedosáhla puberty a není schopna tření.

Jakmile je spermatofor odstraněn ze samce a připojen k tělu samice, jeho membrána se dostane do kontaktu s mořskou vodou, což způsobí, že citlivé vlasy protrhnou tenkou membránu, což vyvolá takzvanou spermatoforovou reakci.

Voda proniká dovnitř spermatoforu a tlačí na pružinu, díky čemuž se také rozbije vnitřní obal mazaného přírodního zařízení. Pružina doslova vyletí a vytáhne vnitřní část orgánu, ale zároveň se spustí „trubička“, která uvolní lepidlo, které bezpečně připevní váček se spermatem ke kůži samice.

Ukazuje se, že spermie je připraveno k tření a nezbývá než počkat, až se samice rozhodne rozmnožit, což se mimochodem stane jen jednou za život olihní. Pokud je samice pohlavně dospělým jedincem, brzy začne klást vajíčka, která procházejí poblíž spermatoforu připojeného v oblasti žáber. Při umístění zařízení na zadní část hlavy dochází k zametání skrz otvory umístěné po stranách krku, ale v každém případě je zaručeno oplodnění.

Naklade se tak několik desítek vajíček, která samice může schovat na odlehlém místě, například mezi hustými houštinami řas. K tření však často dochází přímo u dna, kde je koncentrace olihní a mnoho snůšek bělavých a podlouhlých vajíček vypadá jako obrovský koberec.

U většiny druhů se larvy jen málo podobají svým rodičům ihned po narození, ale během 2 měsíců malá chobotnice změní vzhled a stane se sexuálně dospělými účastníky nekonečného řetězce přenosu spermatoforů.

Mimochodem, v rozmnožování některých druhů hlavonožců je stále záhada, například u druhu chobotnice hákovitá nebyli nalezeni žádní samci, nicméně dochází k oplození pomocí spermatoforu a aparát je umístěn v dlouhém řezu na břiše, který samice nemůže provést zobákem.

Hlubinní obyvatelé mořských hlubin nikam nespěchají, aby lidem odhalili svá tajemství; můžete vědět, jak se chobotnice rozmnožují, ale neumíte si představit, co způsobuje, že tento druh hlavonožců doslova plodí potomstvo, aniž byste jeden druhému projevili sebemenší sympatie. .

Teniarinhoz je chronické onemocnění způsobené infekcí člověka hlístovou tasemnicí skotu. Distribuováno téměř všude, obyvatelé afrického kontinentu, Latinské Ameriky a Austrálie jsou nejvíce náchylní k infekci. Vyskytuje se všude v Rusku, případy infekce jsou často zaznamenány na poloostrově Jamal, Čečensku, Dagestánu, Krasnodarském území, Altaji a je také běžná na Sibiři a v oblasti Orenburgu. Jak se nemoc projevuje, jaké je nebezpečí, jak ji vyléčit?

Červ je hermafrodit, k plné reprodukci nepotřebuje jedince opačného pohlaví. Jeho trvalým prostředím je lidské tenké střevo. Tasemnice býčí se dožívá velmi dlouho, obvykle 20 let, ale existují i ​​dlouhověcí, kteří se dožívají až 50 let.

Helminth má jedinečnou strukturu:

Reprodukce

V distální části (uprostřed) jsou strobili umístěny zralé segmenty, připomínají malé čtverce, z nichž každý má svůj vlastní reprodukční systém. Obvykle existuje asi 30 nebo 50 terminálních proglottid, obsahují dělohu, ve které dochází k procesu zrání vajíček (onkosfér).

Děloha helmintu je uzavřená, postupně dozrává, hromadí se v ní vajíčka, jejich počet je přibližně 150 kusů. Vajíčka rostou, orgán se protahuje, na jeho stranách se tvoří výběžky v podobě větví, jejich počet na každé straně je od 18 do 23. Postupně vyplňují celý segment, poté atrofují další orgány a převažuje ženská struktura.

Ke konci strobili se proglottidy prodlužují do délky, přezrálé segmenty se postupně odtrhávají od těla a rychle se pohybují podél rekta, překonávají jeho odpor, vystupují na řitních záhybech, takže jsou volné.

Pohyb je znakem segmentů tasemnice skotu, jsou vybaveny klky, které jim pomáhají pohybovat se nejen uvnitř těla, ale i v okolním prostoru: podél lidského těla, trávy. V této době lidé zažívají nepříjemné pocity, dotek něčeho vlhkého a studeného. Některé z nich inertně procházejí stolicí.

Každý den je vyřazeno asi 11 segmentů, někdy se toto číslo zvýší až na 23. Strobila se ale nezkracuje, z krku systematicky pučí nové mladé proglottidy, postupně dospívají a přesouvají se zpět. Za 12 měsíců člověk vyrobí přibližně 25 tisíc segmentů, není těžké spočítat, kolik vajec z nich vzejde.

Jak k infekci dochází?

Hovězí tasemnice je biohelmint, což znamená, že svůj vývoj začíná z mezihostitele. Jediným a konečným majitelem tasemnice je člověk, žijící v jeho těle, vylučuje vajíčka, do okolí se uvolňují výkaly.

Pacient s teniarhynchózou nemůže nakazit ostatní, larva se musí v těle mezihostitele vyvinout do invazivního stadia, teprve pak se stane nebezpečnou.

  • Segment, pohybující se po střevních kanálcích, se stahuje, v této době z něj část vajíček vychází, zbytek se uvolňuje při konečném rozpadu proglottidy. Vajíčka helmintů jsou oválná a mají tenkou a průhlednou skořápku. Onkosféra je skrytá uvnitř, má už 6 háčků.
  • Ve vnějším prostředí se skořápka vajíček rozpadne a zůstane pouze embryo. Jeho hlavní žlutohnědá komora se nakonec zhroutí, když skončí v žaludku býložravce.
  • Vylučované spolu s výkaly nebo po rozkladu segmentů mohou onkosféry zůstat v půdě, na trávě, seně. Vajíčka jsou odolná vůči vlivům vnějšího světa, nebojí se nízkých teplot a dokážou přezimovat v zemi. Neodolají pouze velmi tuhým zimám a když jsou přímo vystaveny slunečním paprskům a vzduch se ohřeje nad 30 ºС.
  • Krávy, buvoli, jeleni, zebry - mezihostitelé, jedí trávu, na které se nacházejí onkosféry, posílají vejce do žaludku.
  • Tam se přes střevní stěny dostávají do krevního oběhu a putují po oběhovém systému.
  • Po proniknutí do svalové tkáně se během 5 měsíců vyvinou do ploutve nebo cisterny.
  • Vejce někdy uvíznou ve svalech kostry, srdce a jazyka. Žijí v mozku jelena.
  • Uplynou 4 nebo 5 měsíců a stane se pro člověka nebezpečným.

Infekční larvy mohou v těle zvířete existovat asi 8 měsíců, pak zemřou a maso zvířete přestává být nebezpečné.

Vývoj onemocnění

Jak Finn vypadá?

Je to oválný, matně bílý váček, někdy s šedým nádechem. Naplněná tekutinou obohacenou živinami, její rozměry jsou cca 9 mm x 5,5 mm. Na vnitřní straně skořápky je hlava, nazývá se protoskolex, jsou na ní 4 přísavky. Maso napadené larvami se nazývá finské.

Jak k infekci dochází?

Jak se Finové dostanou do člověka:

Jak hovězí tasemnice ovlivňuje tělo:

V imunitním systému nedochází k výrazným změnám, ale červ člověka výrazně vyčerpává, takže následně jsou možné problémy s náchylností k nemocem.

Příznaky

Existují 2 fáze infekce:

  • Brzy nebylo dostatečně prozkoumáno, protože během tohoto období se symptomy a projevy prakticky nevyjadřují, nebo tam nejsou vůbec, takže jeho průběh je rozmazaný a nezřetelný.
  • Pozdní stadium již odkazuje na chronickou formu, příznaky se objevují zřetelněji. Neustálé procházení proglottid v řitním otvoru je hlavním příznakem infekce tasemnicí skotu.

V tomto případě vynikají 4 hlavní znaky:

  1. . Doprovázeno ztrátou síly, špatným zdravotním stavem, astenií, závratěmi, nervozitou, bolestmi hlavy;
  2. Dyspeptický. Pacientovi se často dělá nevolno, má nutkání zvracet, často ho pálí žáha a má průjem nebo zácpu. Někteří lidé pociťují zvýšené slinění.
  3. Abdominální syndrom se týká výskytu bolesti břicha bez specifické oblasti koncentrace. Někdy se tvoří v žaludeční části, po stranách, v ilické oblasti.
  4. Změna chuti k jídlu, zpočátku je depresivní, ale později se stává nekontrolovatelnou.

Někdy se u nemocného objeví bušení srdce, dušnost, hučení v uších a krvácení z nosu. Občas se objeví kopřivka a eozinofilie. Stává se, že se člověk o nemoci dozví, když se tasemnice skotu z nějakého důvodu rozhodne opustit hostitelova střeva a nevyskytly se žádné příznaky naznačující její přítomnost.

Komplikace

Přítomnost tasemnice skotu ve střevech je často spojena s vážnými komplikacemi:

  • tasemnice může způsobit perforaci střeva a rozvoj peritonitidy;
  • při mnohočetném napadení, ucpání střevních cest, červi způsobí jejich obstrukci:
  • jsou schopny blokovat žlučovody;
  • jejich vlivem se vyvine cholecystitida a zanítí se apendix;
  • segmenty, šířící se po celém těle, se mohou dostat do ucha se zvracením do dýchacích cest:
  • Existují také případy jejich atypického umístění, helmint se nachází v nosní dutině nebo žlučníku, apendicitida.

Diagnostika

Je obtížné zjistit napadení tasemnicí skotu, protože příznaky se ne vždy jasně projevují. Diagnostika teniarhynchózy zahrnuje použití souboru metod:

Pokud jsou na lůžku nebo oděvu nalezeny proglottidy, pak je diagnóza nezpochybnitelná, pohyb segmentů je charakteristický pouze pro tasemnici skotu.

Léčba

  • Produkty obsahující přebytečný tuk, sůl a cukr jsou ze stravy odstraněny. Nedoporučuje se uzené maso, mléko, káva a alkohol. Měli byste se omezit v konzumaci zelí, červené řepy, bobulovin, perliček a prosa.
  • Doporučují se lehké vývary, fermentované mléčné výrobky, vařené ryby, kompoty, želé a slabý čaj.
  • Jídlo se užívá v malých porcích, nejméně 5krát denně. Můžete konzumovat dýňová semínka, která pomáhají vyhnat červy.

Dalším požadavkem během léčby je každodenní výměna prádla.

Antihelmintikum, které se používá především, je Praziquantel, jeho dávkování se vypočítává s ohledem na tělesnou hmotnost. Druhá série léků zahrnuje niklosamid, jinak známý jako fenasal, který se užívá jednou. Kromě etiotropní terapie jsou předepsány desenzibilizační a trávicí enzymy, při komplexních projevech se přidává detoxikační terapie intravenózně.

V léčbě se používá i biltricid, lék se užívá jednorázově, dávkování určuje odborník.

Před užíváním léků a po něm se podává očistný klystýr, dále se doporučuje projímadlo na bázi soli. Pokud k defekaci nedojde sama, provede se klystýr znovu.

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl+Enter
PODÍL:
Kulinářský portál