Recept na domácí pizzu v troubě s klobásou. Domácí pizza s klobásou a sýrem

Pizza už dávno není tradičním italským jídlem.

Otevřete koláče s různé výplně populární po celém světě. Všichni ale milují hlavně pizzu s rajčaty, klobásou a sýrem.

Shromážděno zde nejlepší recepty a triky pro přípravu tohoto skvělého pokrmu.

Pizza s rajčaty, klobásou a sýrem - obecné zásady vaření

Existuje velké množství receptů na pizzu s rajčaty, klobásou a sýrem, ale vždy mají dvě složky:

Těsto. Můžete si ho uvařit sami nebo si ho koupit hotové, výběr závisí na dostupnosti volného času, možnostech a schopnostech hospodyňky. Na pizzu používají čerstvé droždí, listové těsto. Používá se k vytvoření plochého koláče kulatého, čtvercového nebo obdélníkového tvaru. Líné verze pizzy s klobásou, rajčaty a sýrem používají chléb, pita chléb a kousky bochníku.

Omáčka na polévání. Používá se k přikrytí kousku těsta, aby neabsorboval šťávu vylučovanou zeleninou, nezkysnul a také získal chutný a lahodná kůrka kolem okrajů. V závislosti na receptu můžete mazanec namazat kečupem, rajčatovou omáčkou, majonézou nebo jen rostlinným olejem.

Klobása. Na pizzu s rajčaty, klobásou a sýrem můžete použít vařené a uzené produkty, stejně jako jejich směs. Někdy se přidávají uzeniny a šunka. Pokud recept neuvádí formu řezání, můžete to udělat libovolně: v malých nebo velkých kostkách, kruzích, brčkách.

Rajčata. Obvykle nakrájíme na kolečka a položíme na klobásu na pizzu. Důležité je, aby nebyly přezrálé, dobře držely tvar a daly se krájet na plátky o tloušťce maximálně 4–5 mm.

Sýr. Obvykle se používá jako vrchní poleva, ale v závislosti na receptuře lze přidat do vrstev náplně. Podle chuti můžete použít různé sýry. Nejčastěji se k posypání používají tvrdé, dovnitř lze přidat měkké odrůdy.

Pizzu lze připravit dvěma způsoby:

Základ pečte do poloviny, přidejte náplň a pečte při vysoké teplotě;

Umístěte náplň syrové těsto a vše společně uvaříme.

Druhá možnost se používá častěji, protože současným pečením všech ingrediencí na pizzu s rajčaty, klobásou a sýrem je pokrm chutnější.

Recept 1: Pizza s rajčaty, klobásou a drožďovým sýrem

Klasický recept domácí pizzu na bázi kynutého těsta, připraveného přímou metodou.

Voda nebo mléko 1 sklenice;

20 gr. syrové droždí;

0,5 šálku rostlinného oleje;

K přípravě těsta můžete použít buď mléko nebo vodu. Tekutinu zahřejte, přidejte cukr, sůl, droždí. Nechte pár minut rozpustit a během této doby prosejte mouku. Přidat rostlinný olej a mouku, hněte. Těsto by mělo být měkké a odcházet z vašich rukou. Může vyžadovat méně nebo více mouky, vše závisí na její vlhkosti. Těsto dáme na teplé místo, jakmile se jeho objem zdvojnásobí, prohněteme ho a necháme znovu kynout.

Těsto rozválejte tenký chléb libovolný tvar, potřít omáčkou z kečupu smíchaného s majonézou. Uspořádáme náplň: klobása, rajčata, sýr. Pečte v troubě, dokud nebude hotová.

Recept 2: Pikantní pizza s rajčaty, klobásou a sýrem

Tato rajčatová, klobásová a sýrová pizza je doplněna dvěma přísadami, které... hotové jídlo pikantní: olivy a okurky.

kynuté těsto 500 gr.;

25 ks. zelené olivy;

3 nakládané okurky;

Rajčatová omáčka 3 lžíce;

Těsto si můžete koupit nebo si ho vyrobit sami, například podle výše popsaného receptu. Dort se tvoří stejným způsobem. Olivy jsou nakrájeny na kroužky, okurky na tenké proužky a další produkty jsou volitelné.

2. rajčatová omáčka;

3. okurky;

Pizza jde do trouby až plná připravenost. V tomto receptu je důležité rovnoměrně rozmístit okurky a olivy, aby nevznikaly přesolená místa. Proto se krájí jemně a na stejné kousky.

Recept 3: Pizza s rajčaty, klobásou a sýrem z listového těsta

Chuť pizzy s rajčaty, klobásou a sýrem listové těsto trochu jiný než ten klasický. Jeho hlavní výhodou je ale jeho jednoduchost a rychlost. V mrazáku můžete mít vždy hotové těsto, které kdykoliv pomůže.

0,5 kg kynutého listového těsta;

Hotové těsto rozmrazte, posypte moukou, rozválejte ho na tenkou vrstvu a položte na plech. Namažte kečupem. Nakrájejte všechny produkty a uspořádejte je ve vrstvách: cibule, klobása, rajčata, sýr. Pizzu můžete péct buď v troubě, nebo v mikrovlnné troubě.

Důležité! Je lepší použít droždí z listového těsta. S ním bude pizza křehká a vzdušná. Nekynuté listové těsto může po upečení ztvrdnout.

Recept 4: Šťavnatá pizza s rajčaty, klobásou a sýrem

Pizza je velmi jemná a šťavnatá, a to vše díky náplni, která zabraňuje odpařování vlhkosti ve výrobcích během pečení.

kynuté těsto 0,5 kg;

Rajčatová omáčka 0,05 kg.

Těsto vyválejte jako obvykle, potřete omáčkou, položte klobásu a rajčata. Vejce rozšlehejte metličkou, podle potřeby přidejte sůl a pepř. Přidejte majonézu a znovu dobře prošlehejte. Připravenou kaší pomocí lžíce rovnoměrně nalijeme na pizzu. Posypané sýrem.

Vložíme do trouby na 210 -220 °C, pečeme 15 minut. Do pizzy s rajčaty, klobásou a sýrem, plněné vaječnou směsí, náplň do sebe velmi dobře pasuje, takže toho můžete dát hodně, udělat velkou otevřený koláč. A aby nic nevyteklo, tvoří se z těsta malé strany.

Recept 5: Pizza s rajčaty, klobásou a sýrem líná

Pokud není možné těsto vyrobit nebo koupit, tak líná pizza s rajčaty, klobásou a sýrem na chlebu. Rychle se vaří a ještě rychleji jí.

1 bochník toastového chleba;

Jakákoli omáčka na mazání;

Tato pizza je velmi jednoduchá na přípravu. Kousky chleba musíte namazat omáčkou, rozložit náplň do vrstev a je to! Zbývá jen péct v troubě, mikrovlnce nebo vařit zakryté na pánvi. Některé hospodyňky zvládnou udělat takovou pizzu i v pomalém hrnci.

Recept 6: Pizza s rajčaty, klobásou a sýrem z těsta bez droždí

Toto je recept na pizzu s rajčaty, klobásou a sýrem, kterou lze zakoupit v pizzerii. To znamená, že vařené na tenké, klasický test bez kvasnic.

Mléko mírně zahřejte na tělesnou teplotu. Vejce rozšlehejte metličkou se solí, přidejte teplé mléko a máslo. Je lepší vzít olivový olej, ale pokud ho nemáte, můžete použít slunečnici nebo hořčici. Přidejte mouku a vypracujte těsto. Je důležité to dělat alespoň 15 minut. Hmota se stane elastickou a hladkou. Těsto je potřeba odložit na 20 minut, aby mohlo odpočívat a lepek nabobtnal.

Toto množství těsta vystačí na 3 velké pizzy. Pokud je dobře uhnětené, pak bude snadné vyválet kruh o stejné tloušťce. Dále se pizza připravuje podle standardní verze. Obrobek se potře omáčkou, vloží se jídlo a peče se v troubě. Pizza z tohoto těsta nevyžaduje mnoho polevy. Když je hotový, měl by se snadno svinout do role, jako jeho bratranec z pizzerie.

Recept 7: Pizza s rajčaty, klobásou a sýrem z těsta

Další rychlý recept příprava pizzy s rajčaty, klobásou a sýrem, která je vyrobena na bázi těsta.

Náplň je standardní: klobása, rajčata a sýr. Pro mazání lze jako směs použít kečup nebo majonézu.

Zapněte troubu a připravte těsto. Je to rychle hotové. Vejce je třeba protřepat se solí, přidat vodu a olej. Přidejte mouku a promíchejte lžící. Měli byste mít konzistenci husté zakysané smetany. Poté je třeba těsto nalít na plech, rozebrat tloušťku lžící a navrch vytvořit síťku omáčky.

Na náplň je lepší nakrájet klobásu na malé kostičky. Rajčata, jako obvykle, v kruzích. Posypte obrobek klobásou, pečlivě položte plátky rajčat a posypte vše sýrem. Vložte do trouby na 15-20 minut. Na tuto pizzu není potřeba brát mnoho polevy, aby nespadla vlastní vahou do těsta.

Recept 8: Třívrstvá pizza s rajčaty, klobásou a sýrem

Některé ženy v domácnosti nerady používají pita chléb jako základ, protože v troubě vyschne. Ale tento recept prostě neznají. Originální pizza s rajčaty, klobásou a sýrem má 3 vrstvy pita chleba, které jsou spojeny sýrovou hmotou.

3 tenké pita chleby;

Vezměte první pita chléb a položte ho na plech, potřete tenkou vrstvou majonézy, posypte strouhaným sýrem. Přikryjeme druhým koláčem a uděláme to samé. Závěrečný bude třetí pita chléb, na který se nanese náplň podle standardního schématu: kečup, klobása (v tomto případě salám), plátky rajčat a vše posypané strouhaným sýrem. Tuto pizzu musíte péct 10 minut při 220 °C v troubě. Skvěle se ale vyjímá i v mikrovlnce.

Do vrstvy sýra a majonézy můžete přidat další produkty, například houby, kapary, jemně nasekané okurky. V tomto případě získáte vydatný koláč.

Pizza s rajčaty, klobásou a sýrem - triky a užitečné tipy

Zbylo vám po oslavě nějaké maso nebo sýr? Dobrá hospodyňka nikdy nic nepromarní! Kousky můžete vložit do sáčku, zmrazit a kdykoli použít jako polevu na pizzu.

Pizza bude obzvláště chutná, když těsto před přidáním polevy potřete měkkým sýrem.

Nepřetěžujte základnu výplní. Mělo by to být s mírou. Jinak silné vrstvy náplně sýr neudrží pohromadě a kousky se při krájení a konzumaci rozpadnou.

Pokud nemáte ostrý nůž na krájení rajčat, můžete použít nůž na chleba. Můžete s ním vytvořit tenká kolečka. Přesněji „viděl“.

Pizzu je lepší péct při teplotě alespoň 220 stupňů, pak zůstane šťavnatá a získá zlatohnědou kůrku.

Nemáte čím namazat dílek těsta? Rajčatový protlak můžete smíchat s aromatickým kořením, například suneli chmelem, bazalkou, oreganem. Stejným způsobem můžete použít majonézu.

Ale hlavní tajemství pizzy s rajčaty, klobásou a sýrem jsou čerstvé a vysoce kvalitní produkty. Pouze v tomto případě můžete získat skutečně chutné jídlo.

Tradičně začněte s těstem. V zásadě lze takovou pizzu připravit na hotovém základu z listového těsta (bez droždí). Stačí ji rozmrazit při pokojové teplotě a připravit náplň. Ukazuje se také chutné. V této mistrovské třídě navrhuji vařit kynuté těsto. Připravuje se jednoduše, poměrně rychle a z dostupných produktů. Po upečení bude pizza měkká, tenká (pokud se dobře vyválí), s křupavou zlatohnědou kůrkou. V malé misce smíchejte droždí (asi polovina standardního 15g balíčku), cukr a 3 polévkové lžíce. l. mouka. Zalijte vodou nebo mlékem zahřátým na 35-40 stupňů. Míchat. Těsto zakryjte tenkou utěrkou. Umístěte na teplé místo na 15 minut zrát. Takto vypadá zralé těsto. Znatelně se zvedne a stane se lehkým a pěnivým.

Pokud dáváte přednost použití „živého“ lisovaného droždí k pečení, budete potřebovat 18-20 gramů. Jemně je nasekejte rukama a postupujte podle pokynů.

Dobrý den, milí čtenáři! Náš blog již představuje poměrně hodně receptů na pizzu: Caesar, Pepperoni, Margherita, mini pizzy v bochníku a dokonce i vegetariánská pizza.

Jednoduchý recept na domácí pizzu s klobásou a sýrem také nenechá vaše hosty lhostejnými. Proces přípravy je velmi jednoduchý: udělejte dokonalé těsto, přidáme náplň a pečeme. Členové domácnosti jsou již nadšení Italská pizza? Pusťme se do vaření!

Ingredience:

Pro test:

1. Pšeničná mouka- asi 2 sklenice;

2. Voda - 150 ml;

3. Sůl - špetka;

4. Cukr - půl lžičky;

5. Suché droždí - 1 lžička;

6. Olivový olej - 1 polévková lžíce.

Pro plnění:

1. Kečup (rajčatová pasta) - 3 polévkové lžíce;

2. Klobása - 50 gramů;

3. Sýr - 70 gramů;

4. Olivy - několik kusů;

5. Rajčata (třešeň) - 5 kusů;

6. Bulharský pepř - polovina;

7. Nakládané houby - pár kousků.

Způsob vaření:

1. Do hluboké nádoby nalijte vodu, nikdy ne vařící vodu, maximálně 37 stupňů. V opačném případě může voda „zničit“ droždí. Nalijte droždí a cukr. Kvásek „probudíte“ ponecháním 6 minut.

Když se objeví charakteristický kvasnicový zápach, můžete začít hníst těsto.

2. Do vody přidejte sůl a sklenici mouky, promíchejte vidličkou nebo metličkou.

3. Nyní je čas přidat olej a znovu promíchat.

4. Postupně vmíchejte zbývající mouku. Těsto by mělo být vzdušné a měkké, ne napnuté.

Jakmile se přestane lepit na ruce, zakryjte fólií a dejte na teplé místo bez průvanu.

Po hodině by měl zdvojnásobit svůj objem.

5. Pracovní plochu posypte moukou nebo namažte rostlinným olejem. Těsto vytvarujte nejprve rukama a poté válečkem.

K pečení pizzy budete potřebovat plech na pečení, žáruvzdornou pánev nebo speciální formu.

Pánev vymažte olejem a poté tam přeneste připravené těsto.

6. Rajčatová pasta by měla být rozprostřena po celém povrchu těsta, nezapomenout na okraje. Své oblíbené omáčky můžete použít i v kombinaci s italskými bylinkami.

7. Základ posypeme jemně nastrouhaným sýrem.

8. Další vrstva je nakrájena na plátky uzená klobása. Nakrájené olivy dejte do mezer mezi párky.

Poslední vrstvou jsou nakrájené houby, cherry rajčata a paprika. Je čas vložit pizzu na pečení do trouby vyhřáté na 90 stupňů na 30 minut.

Hotovou pizzu položte na velký talíř, ozdobte snítkou petrželky nebo zelenou cibulkou.

Klasická italská pizza s klobásou, sýrem a rajčaty je připravena!

Dodatečné informace:

Pokud máte zoufale málo času a vaše domácnost si žádá pizzu, doporučujeme udělat pizzu bez kvasnic!

Rozšlehejte pár vajec se 7 polévkovými lžícemi. zakysanou smetanu, přidáme sůl, prášek do pečiva a mouku (6 lžic) a uhněteme řídké těsto, konzistence zakysané smetany. Pánev by měla být potažena olejem a umístěna na mírném ohni.

V těsto přidejte požadovanou náplň, posypte strouhaným sýrem a zavřete víko. Na náplň můžete použít: šunku a připravenou kuřecí fileta, rajčata, papriky - semafory, olivy, houby. Doba vaření pizzy na pánvi je 18 minut.

Hlavní podmínky pro přípravu rychlé pizzy:

— těsto by nemělo být husté jako na palačinky;
- náplň je nakrájena velmi jemně;
— vrstva „sýrové čepice“ by měla být poměrně silná;
— víko musí být pevně uzavřeno;
- Nastavte teplotu na nízkou, aby se pizza uvařila.

Dobrou chuť! Děkujeme za návštěvu kulinářského blogu! Přihlaste se k odběru aktualizací a zjistěte mnoho dalších zdravé recepty, jak na každý den, tak na večeři! Brzy se uvidíme!

Pizza s klobásou je oblíbeným jídlem dospělých i dětí. Vaří se celkem rychle a můžete přidat jakékoli jídlo, které máte v lednici. Pizza má mnoho receptů a její chuť závisí na tom, jaké suroviny do ní dáte.

Pomocí různých druhů klobás si můžete fantazírovat a měnit své kulinářských mistrovských děl. Níže jsou uvedeny různé, ale nejchutnější recepty na výrobu pizzy s různými polevami.

Recept na domácí pizzu pečenou v troubě s klobásou a sýrem

Klobása a sýr k domácí přípravě pizzy neodmyslitelně patří.

Požadované ingredience:

250 mg kefíru;
120 g majonézy;
2 vejce;
210 g mouky;
1/2 lžičky soda (hašená octem);
3 g soli;
220 g klobásy;
2 velké cibule;
3 rajčata;
250 gramů holandského sýra;
koření podle chuti.

Příprava pizza s klobásou a sýrem

Smíchejte kefír se sodou a nechte 15 minut.
V této době musíte vejce důkladně porazit majonézou a solí.
Poté připojte vaječná směs s kefírem, přidejte mouku a dobře promíchejte.
Těsto musí být umístěno v pekáčku.
Klobásu a cibuli nakrájíme na nudličky a zprudka orestujeme na pánvi.
Rajčata musí být nakrájena na poloviční kroužky.
Rozdrťte sýr.
Smažená klobása by měla být umístěna na těsto.
Nahoru položte vrstvu rajčat a bohatě posypte hoblinkami sýra.
Pizzu pečeme 20 minut na 180°C.

Domácí pizza s klobásou a houbami

Upéct si vlastní pizzu je naprosto jednoduchý úkol. Hlavní je, že těsto je řídké a křupavé. Tento recept popisuje pizzu o průměru asi 30 centimetrů.

Požadované ingredience:

480 g mouky;
210 g nestudené vody;
68 ml slunečnicového oleje;
jedna porce suchého droždí;
7 g kamenné soli;
350 g hub;
260 g šunky;
220 g mozzarelly;
3 střední rajčata;
jedna cibule;
90 g rajčatové omáčky.

Příprava:

Do vody dáme cukr, sůl, droždí, máslo a vše důkladně promícháme.
Poté po troškách přidávejte mouku a vypracujte těsto.
Počkejte 40 minut, než těsto zvětší svůj objem.
V tuto chvíli musíte začít připravovat náplň. Houby nakrájíme na plátky a orestujeme je s cibulí.
Rajčata nakrájíme na kolečka a šunku na kostičky. Rozdrťte sýr.
Těsto rozválejte. Omáčku rozetřeme na základ a poklademe osmaženými žampiony a cibulí. Nahoru položte klobásu, poté rajčata a zakryjte sýrem.
Pizza se musí péct na 200°C, dokud se sýr nerozpustí a nevytvoří se krásná zlatohnědá kůrka.

Pizza s klobásou a rajčaty

Vaření pizzy s rajčaty je správné rozhodnutí v horkém období, kdy se vám zrovna nechce jíst. Pizza bude vždy chutným a uspokojivým občerstvením, které nikdo neodmítne.

Ingredience to bude potřeba:

170 ml převařené vody;
36 g másla (slunečnicového);
7 g granulovaného droždí;
4 g soli;
40 g majonézy;
35 g rajčatového protlaku;
3 kusy velkých rajčat;
klobása (volitelně);
210 g sýra.

Příprava:

V teplé vodě je nutné rozpustit droždí, sůl, vodu a olej. Vše dobře promícháme a spojíme s moukou.
Těsto vyválejte do kruhu a položte na plech, nechte ještě 5 minut odležet.
Omáčku připravíme důkladným smícháním majonézy a kečupu.
Klobásu a rajčata nakrájíme na kostičky. Rozdrťte tvrdý sýr.
Základ pizzy musí být namazán omáčkou. Poté položte vrstvu klobásy a rajčat. Vše je nahoře pokryto tvrdým sýrem.
Pizzu pečte při 200 °C, dokud nebude hotová.

Recept na domácí pizzu s klobásou a okurkami

Kombinace pizzy s nakládanými nebo nakládanými okurkami je poměrně neobvyklé řešení. Nicméně výrazná chuť křupavých okurek a jedinečné aroma těsta s různé přísady nenechá nikoho lhostejným.

Ingredience, které jsou nutné:

1/4 kg mouky;
125 g vody;
1 balení granulovaného droždí;
0,5 lžíce. sůl;
36 g slunečnicového nebo kukuřičného oleje;
3 středně nakládané nebo nakládané okurky;
320 g klobásy (podle chuti);
jedna cibule;
200 g mozzarelly;
70 g adjika;
36 g majonézy.

Jak vařit:

Ve vodě je nutné kombinovat: droždí, cukr, sůl a olej.
Po troškách přidávejte mouku, aby se těsto zadělalo.
Klobásu, okurky a cibuli nakrájíme na plátky. Sýr nakrájíme na plátky.
Těsto položte na plech, potřete majonézou a poté adjikou.
Položte okurky a klobásu, navrch bohatě posypte sýrem.
Pečeme v troubě předehřáté na teplotu asi 200 °C.

Recept na vaření pizzy v troubě s různými druhy klobás (vařené, uzené)

Náplň dodává pizze její jedinečnou chuť. Kombinace několika klobás s přídavkem paprika a zelení - nádherný buket chutí, který toto italské jídlo dá.

produkty, které jsou nutné:

300 mg vody;
50 g rostlinného oleje;
sůl podle chuti;
1/4 balení vlhkého droždí;
150 g loveckých klobás;
250 g klobásy (vařená);
310 g ruský sýr nebo Suluguni;
2 rajčata;
2 papriky;
zeleň;
40 g majonézy;
60 g kečupu.

Příprava:

Smíchejte droždí, máslo ve vodě, poté přidejte sůl a cukr a poté vše promíchejte.
Výsledné těsto přeneste na 20 minut na chladné místo.
Klobásu, rajčata a papriku nakrájíme na kolečka. Rozdrťte sýr.
Vyválené těsto dáme na plech. Pizzu potřeme majonézou a kečupovou omáčkou.
Položte klobásu, rajčata a papriky. Vše zasypeme sýrem a bylinkami.
Pečte při 200 °C, dokud nebude hotová.

Top 5 nejchutnějších receptů na domácí pizzu s uzenou klobásou

Recept č. 1. Italská pizza s klobásou. Klasický

Ingredience které jsou potřeba:

300 g vody;
balíček granulovaného droždí;
1/2 kg mouky;
50 g rafinovaného oleje;
sůl;
3 rajčata;
zelená paprika;
250 gramů tvrdého sýra;
250 g salámu;
40 gramů kečupu.

Jak vařit:

Vodu smícháme s droždím a olejem, roztok osolíme. Vše promícháme a po troškách přidáváme mouku, aby vzniklo pružné těsto. Počkejte 30 minut, než těsto odpočívá.
Klobásu a rajčata nakrájíme na kolečka. Papriku nasekejte na proužky. Sýr nakrájíme na plátky.
Těsto je třeba opatrně protáhnout rukama a poté položit na formu.
Základ pizzy potřete kečupem.
Přidejte klobásu, papriku a rajčata. Vršek bohatě posypte strouhaným sýrem.
Pečeme 15 minut na 180°C.

Další verze italské pizzy s klobásou ve videu.

Recept č. 2. Pizza s houbami a salámem

Produkty:

250 mg vody;
300 g mouky;
17 ml slunečnicového oleje;
3 g cukru a kamenné soli;
balíček suchého droždí;
80 g kečupu;
1/4 kg hub;
250 g klobás;
1 rajče;
150 gramů sýra mozzarella;
špetka oregana.

Jak to udělat:

Do vody musíte dát suché droždí, cukr, sůl a máslo.
Vše důkladně promícháme a vypracujeme těsto. Počkejte 20 minut, než těsto odpočívá.
Houby nakrájíme na plátky, salám a rajčata na kolečka. Rozdrťte sýr.
Na pánvi orestujte cibuli se žampiony.
Těsto je nutné opatrně vyválet a poté položit na plech.
Potřete krustu pizzy rajčatovou omáčkou a rozložte všechny ingredience. Navrch posypeme sýrem.
Pečeme na 180°C asi 1/4 hodiny.

Recept č. 3. Pizza s klobásou a rajčaty

Produkty:

750 g mouky;
230 mg vody;
2 ks. slepičí vejce;
sůl;
68 ml rafinovaného oleje;
11 g granulovaného droždí;
320 g mozzarelly;
350 g klobás;
300 g žampionů;
3 rajčata;
bílá cibule;
2 polévkové lžíce. l. kečup;
zelení na ozdobu.

Základní akce:

Pšeničná mouka musí být smíchána se suchým droždím, poté nalijte do rostlinného oleje, nezapomeňte na cukr a sůl.
Také je potřeba přidat vodu a rozšlehat vejce.
Uhněteme kynuté těsto a počkáme asi 60 minut – zvětší svůj objem.
Houby nakrájíme na plátky, cibuli a rajčata na kolečka. Rozdrťte sýr.
Smažte cibuli s žampiony.
Těsto rozválíme na tenko, dáme na plech a potřeme kečupem, aby byla pizza šťavnatá.
Poté musíte vyskládat houby, salám, rajčata a sýr. Navrch vše posypte bylinkami.
Pečeme asi půl hodiny při teplotě vyhřáté trouby 180-200 °C.

Pokud chcete, můžete cibuli vynechat a houby nepředehřívejte. Houby stačí nakrájet velmi tence na plátky – pizza tak bude méně tučná a chuť hub intenzivnější.

Recept č. 4. Jednoduchá pizza s klobásou

Produkty:

250 g zakoupeného kynutého těsta nebo jakéhokoli těsta z výše uvedených receptů;
40 g rajčat. pasty;
250 g paperoni;
300 g sýra;
180 g oliv.

Příprava:

Droždí těsto rozválíme a zalijeme omáčkou.
Šunku nakrájíme na plátky a položíme na pizzový základ. Poté přidejte olivy.
Navrch posypte sýr a pečte, dokud nebude zcela uvařený.

Pizza se objevila v dávných dobách, kdy se lidé naučili péct mazanec. Není jisté, kdo jako první dal náplň na mazanec, ale historici se přiklánějí k názoru, že první pizzu upekly národy Středozemního moře, které pekly mazanec na uhlí a navrch položily sezónní zeleninu.

Nejoblíbenější pizza je s klobásou. Rychle připravený pokrm je hitem u dospělých i dětí.

Pizza s klobásou se připravuje doma na svátky, čajové dýchánky, domácí oslavy a dětské oslavy. Navíc si na pizzu můžete dát jakékoli své oblíbené jídlo – zeleninu, konzervovaná kukuřice nebo ananas, olivy a sýr. Těsto na pizzu je připraveno podle vaší chuti – bez droždí, droždí, listového těsta a kefíru.

Pizzu s rajčaty, sýrem a klobásou připravíte na jakoukoliv dovolenou, párty nebo oběd. Těsto v receptu je použito bez droždí, takže základ pokrmu je tenký jako v italských restauracích.

Příprava pizzy trvá 50-55 minut.

Ingredience:

mouka - 400 g;
mléko - 100 ml;
vejce - 2 ks;
prášek do pečiva - 1 lžička;
olivový olej - 1 lžička;
sůl - 1 lžička;
uzená klobása - 250 g;
rajčata - 3 ks;
tvrdý sýr - 200 g;
cibule - 1 kus;
žampiony - 250 g;
majonéza;
rajčatová omáčka;
italské bylinky;
mletý černý pepř.

Příprava:

Smícháme mouku, sůl a prášek do pečiva.
Zahřejte mléko, smíchejte s vejcem a olivovým olejem a přidejte k sypkým surovinám.
Těsto důkladně promíchejte, abyste odstranili případné hrudky.
Těsto hněťte, dokud se vám nebude snadno sundávat z ruky.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
Žampiony nakrájíme na plátky.
Sýr nastrouháme na středním struhadle.
Na pánvi orestujte houby a cibuli.
Klobásu nakrájíme na tenké plátky.
Rajče nakrájíme na kolečka.
Plech na pečení vymažte olejem.
Těsto rozválíme a dáme na plech.
Těsto potřeme rajčatovou omáčkou a majonézou.
Položte vrstvu smažených hub.
Na houby položíme rajčata a navrch klobásu.
Posypte pizzu kořením.
Pizzu pečeme 30-40 minut na 180 stupňů.

Ingredience:

mouka - 400 g;
suché droždí - 5 g;
olivový olej - 45 ml;
sůl - 0,5 lžičky;
syrová uzená klobása – 100 g;
slanina - 100 gr;
rajčata - 250 g;
sýr - 150 g;
rajčatová omáčka - 150 ml;
olivy - 100 gr.

Příprava:

Mouku prosejeme a smícháme se solí a droždím.
Smíchejte olivový olej s 250 ml teplé vody.
Mouku nasypte do kopečku a navrchu udělejte důlek. Nalijte směs vody a oleje do studny. Těsto hněteme ručně, dokud nebude mít hustou, homogenní strukturu.
Těsto zakryjte potravinářskou fólií a nechte na teplém místě.
Olivy, rajčata a klobásu nakrájíme na plátky.
Sýr nastrouháme.
Slaninu nakrájíme na kousky a opečeme z obou stran na pánvi.
Těsto rozetřeme na plech, vytvarujeme malé strany, pokapeme olivovým olejem a potřeme omáčkou.
Náplň položte na těsto v libovolném pořadí. Navrch posypeme vrstvou strouhaného sýra.
Pizzu pečeme při 200 stupních 10-15 minut.

Tento neobvyklý recept pizza s pikantní chutí nakládaných okurek. Okurky mohou být solené nebo nakládané, podle vaší chuti. Pizzu s kyselou okurkou si můžete udělat k obědu, svátku nebo svačině.

Příprava pokrmu zabere 35–40 minut.

Ingredience:

mouka - 250 g;
rostlinný olej - 35 g;
suché droždí - 1 balení;
voda - 125 ml;
sůl - 0,5 lžíce. l.;
nakládaná okurka - 3 ks;
cibule - 1 kus;
klobása - 300 g;
adjika - 70 gr;
sýr - 200 g;
majonéza - 35 g.

Příprava:

Ve vodě smícháme mouku, sůl, droždí a rostlinný olej.
Těsto hněteme, dokud nebude mít jednotnou konzistenci bez hrudek.
Nakrájejte cibuli na půlkroužky.
Klobásu a okurky nakrájíme na kolečka.
Sýr nastrouháme.
Těsto rozetřeme na plech, potřeme majonézou a adjikou.
Na těsto položte okurky a klobásu.
Navrch posypeme vrstvou strouhaného sýra.
Pizzu pečte na 200 stupňů, dokud není těsto hotové.

Ingredience:

droždí – 6 g;
mouka - 500 g;
olivový olej – 3 lžíce. 1;
sůl - 1 lžička;
cukr – 1 polévková lžíce. l.;
voda - 300 ml;
klobása - 140 g;
sýr - 100 g;
nakládané houby - 100 g;
žampiony - 200 g;
cibule - 1 kus;
rajčatová omáčka;
zeleň.

Příprava:

Mouku prosejeme, přidáme droždí, cukr a sůl.
Vstupte do teplé vody.
Přidejte 2 polévkové lžíce. l. olivový olej.
Těsto ručně uhněteme do hladka.
Těsto zakryjte fólií a nechte 30 minut na teplém místě.
Houby nakrájíme na plátky.
Klobásu nakrájíme na plátky.
Nakrájejte cibuli na půlkroužky.
Na oleji orestujeme cibuli a žampiony do zlatova.
Plech vymažeme olejem a položíme těsto.
Těsto vyrovnejte na plech a vytvořte nízké strany.
Těsto potřeme olivovým olejem a rajčatovou omáčkou.
Na těsto položte klobásu a houby v náhodném pořadí.
Zeleninu nakrájejte nadrobno. Náplň posypte bylinkami.
Nastrouhejte sýr a posypte pizzu v silné vrstvě.
Pizzu pečeme 10 minut na 220 stupňů.

Ananas se často používá v receptech na pizzu. Konzervované ovoce dodává pokrmu šťavnatost a pikantní chuť. Každá hospodyňka může udělat pizzu s ananasem a klobásou. Pokrm můžete podávat k obědu, svačině, čaji nebo svátečnímu stolu.

Doba vaření je 30-40 minut.

Ingredience: