Péče o své zdraví je dnes nejen správná, ale i módní. Nyní je v módě být zdravý, vést zdravý životní styl a dodržovat pravidla správné výživy (PPP). Stalo se však, že v podstatě pouze ženy začnou sledovat svou výživu, a to i tehdy, pouze když pociťují nárůst hmotnosti. Pak je čas na vyčerpávající diety a cvičení. To je zásadně špatný přístup. Denní jídelníček je potřeba postavit tak, aby nevedl k přibírání na váze, ale tělu pouze prospíval.
Je velmi důležité naučit jíst celou svou rodinu zdravé jídlo. K tomu by hostitelka měla vybrat recepty, které budou nejen užitečné, ale také velmi chutné. Jeden z těchto receptů vám dnes nabídneme. Je to kuře se sýrem. Velmi jednoduché a lehké jídlo v každém smyslu. Snadná příprava a vysoký obsah kalorií. Může být bezpečně nazýván dietní. Kvůli vysokému obsahu bílkovin musí tělo na jejich zpracování vydat hodně kalorií. Filet se peče v troubě, což znamená, že na smažení nepotřebuje olej. To je další plus.
Je to skvělá volba jak na oběd, tak na večeři. Na ozdobu pečený popř zeleninový guláš. Vynikající s brokolicí, chřestem a zelenými fazolkami. Můžete přidat mrkev a kukuřici.
Nejdietnější částí kuřete jsou jeho prsa (filé). Obsahuje pouze 113 kcal, zatímco ve stehně je 185.
Pro tohle předpis udělá tvaroh s obsahem tuku 3-5%. Nedoporučuje se užívat zcela bez tuku. Nebudete z toho mít žádný prospěch. Živočišný tuk obsažený v tvarohu navíc napomáhá snadnějšímu a rychlejšímu vstřebávání vitamínů.
Tento recept patří do kategorie dietních. Obsahuje málo tuku a hodně bílkovin. Můžete podávat k obědu s přílohou z rýže nebo pohanky. Nebo večeře se zeleninou.
Ingredience:
Fotky receptu krok za krokem:
Kuřecí prsa nakrájíme na dva kusy, lehce naklepeme. Pokud chcete, můžete přidat trochu soli a přidat své oblíbené koření.
Filet položíme na kousek fólie.
Nahoru položte náplň z tvarohu, zeleniny a rajčat.
A tady je nízkokalorický a zdravé jídlo připraven!
|
Dobrou chuť!
Je velmi důležité umět si vybrat správné kuře. Bohužel nyní častěji místo očekávaných přínosů může kuřecí maso napáchat více škody. Proto můžete nakupovat zboží pouze od důvěryhodných výrobců, kteří mohou předložit certifikáty kvality. Samozřejmě, pokud je to možné, je lepší koupit farmu, domácí. Je větší a má výrazně žlutou barvu.
Při nákupu kuřete v obchodě se rozhodněte pro chlazené. Bude tedy snazší zhodnotit jeho kvalitu:
Ohodnoťte recept
|
Tento recept jsem hledala dlouho! Nic mastného, ale velmi uspokojivé a chutné!
Samozřejmě jsem vařil máslo, ale pro sebe, můj milovaný, bych chtěl zasadit! Rodina milovala taveninu v ústech kuřecí fileta s tvarohem a bylinkami. A ještě víc pro mě: chutné, vydatné jídlo z cenově dostupných produktů a snadno se připravuje! Plněná kuřecí prsa podávám na stůl s domácím chlebem nebo voňavými koláčky - budete si olizovat prsty. Takovou mňamku nelze odmítnout: doporučuji, abyste si hned udělali dvojitou porci.
Hotový pokrm nakrájíme na porcované kousky. Kuřecí řízek rozplývající se v ústech s tvarohem a bylinkami můžete podávat teplé i studené: například s domácím chlebem nebo voňavým chlebem! Jemné kuře a voňavá náplň - je to neuvěřitelně chutné a uspokojující! Příprava elementární - to dopadá skvěle! jiný zajímavé recepty masitá jídla(nejen) podívejte se na náš web.
Něžné, měkké a šťavnaté kuře s tvarohem. Kuřecí řízek se předem smaží na pánvi, aby se uvnitř uzavřela veškerá šťáva, a poté se peče v troubě pod kožichem z tvarohu, sýra, koření a strouhanky. Kuřecí prsa s tvarohem jsou chutné, zdravé a velmi chutné jídlo, které se nestydí podávat ani na sváteční stůl.
Chcete-li tedy vařit kuřecí řízek s tvarohem, nejprve připravte kuře. Kuřecí řízek omyjeme a osušíme. Každý filet rozřízněte podélně na dva kusy, abyste vytvořili tenké steaky, a každý kousek lehce naklepejte.
Trochu rozehřejte na pánvi. rostlinný olej a opékejte kuře na vysoké teplotě z obou stran po dobu 1-2 minut. Účelem pražení není kompletní vaření kuře, a utěsněte šťávu uvnitř, aby maso po upečení zůstalo šťavnaté. Kuře během smažení osolíme a opepříme. Všechny filety nepůjdou do pánve najednou, takže smažte v několika fázích.
Kuře dejte stranou a přikryjte pokličkou, aby zůstalo teplé. V samostatné nádobě smíchejte tvaroh, strouhaný sýr, vejce, Italské bylinky a mléko. Sýr lze nastrouhat na hrubém struhadle, ne na jemném, stejně se v troubě rozpustí. Důkladně promíchejte. Pokud použijete dostatek selenového sýra, pak tvarohovou náplň solit nemusíte, pokud je sýr čerstvý, tak osolte trochu.
Smažené filé vložíme do rovnoměrné vrstvy na pánev.
Kuřecí řízek zalijeme tvarohovo-sýrovou směsí.
Posypte misku nahoře v rovnoměrné vrstvě. strouhanka a pro krásu lehce posypte sušenými bylinkami.
Předehřejte troubu na 200 stupňů a kuře pečte 20-25 minut. Kuře s tvarohem v troubě by mělo být opečené a získat lahodnou zlatou kůrku.
Kuře pečené s tvarohem je hotové. Horké kuře podávejte pod kožichem, s přílohou z čerstvé nebo dušené zeleniny.
Dobrou chuť!
Na vtipné video se můžete podívat níže:
Kuřecí prsa jsou maso s minimálním obsahem tuku, ale tím je při tepelné úpravě trochu suché. Aby byly prsa chutnější, lze je naplnit. Jako náplň pro vycpaná prsa Perfektní je tvaroh s bylinkami - petržel, kopr, česnek nebo cibulové peří.
Jídlo: Hlavní chod
Čas na přípravu: 30 minut
Čas na vaření: 45 minut
Celkový čas: 1 hodina 15 minut
Kuřecí kousky opláchněte čistou vodou. Vložte do hluboké nádoby. Sůl. Naplňte kefírem. Maso necháme alespoň půl hodiny marinovat. Pokud je to možné, tak celou noc.
Během této doby se vyplatí připravit náplň pro kuře. Do talíře nasypeme tvaroh a nakrájená cibulová peříčka.
Sůl. Promícháme. Zároveň by se neměly hnět velké hrudky tvarohu. Takže bude pohodlnější prso vycpat. Pepř.
Když nadejde čas, kuřecí maso z kefíru vyjmeme. Ostrým nožem udělejte v každém kousku vodorovný řez. Kus nedořízneme až do konce, vytvoříme jakousi kapsu. Otvíráme to.
Dovnitř dáme tvarohovou náplň.
Okraje kapsy uzavřeme. Upevněte dřevěnými párátky.
Přesuňte všechny plněné kuřecí kousky do žáruvzdorné mísy. Aby náplň nevytekla, pokládejte kousky „švem“ nahoru.
Kuřecí prsa s tvarohovou náplní pečeme v troubě 45 minut při 220 °C.
Plněné kuřecí prso s tvarohem a cibulí je hotové.
chci nabídnout úžasný recept vaření v troubě kuřecí řízek plněný tvarohem se zelení. Jako zeleninu jsem si vzal špenát, ale můžete vařit s koprem, zelené cibule, petržel. Jídlo se ukáže chutné, šťavnaté. Takové plněné kuřecí maso s tvarohem dokonale zpestří denní menu, v kontextu filé vypadá velmi krásně a chutně.
K vaření kuřecího řízku s tvarohem a bylinkami v troubě potřebujeme:
kuřecí řízek - 3 ks;
tvaroh - 150 g;
zelenina (mám špenát) - 50 g;
cuketa - 30 g (volitelně);
česnek - 1 stroužek;
sůl a koření - podle chuti;
Italské bylinky na posypání;
máslo - 10-15 g.
Zeleninu opláchněte vodou, vložte do cedníku a nechte trochu oschnout.
K tvarohu přidáme česnek prošlý lisem.
Nakrájejte každý kuřecí filet bez řezání až do konce (jako na fotografii), abyste vytvořili "kapsu".
Dužinu z cukety, oloupanou a semínka nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k tvarohu s česnekem, tvarohovou hmotu promícháme. Pokud není cuketa, můžete vařit bez ní.
Kuřecí řízek obalíme v bylinkách a koření, podle chuti osolíme.
Zelení nakrájení na malé kousky.
Do tvarohové hmoty přidáme zelení, osolíme a promícháme.
Naplňte "kapsu" v kuřecím řízku směsí tvarohu a bylinek.
Okraje "kapsy" propíchněte párátky, aby náplň nevytekla a nevypadla. Plněné filé vložte do tepelně odolné formy.
Kousky másla položte na maso. Formu s kuřecím řízkem plněným tvarohem a zelení vložte do předehřáté trouby a pečte 30 minut při teplotě 200 stupňů.
