Milujete pizzu, ale nemáte absolutně žádnou chuť a čas ji vařit. Pouhá myšlenka, že to může trvat déle než jednu hodinu, vás děsí víc než zlý sen? Nabízíme vám čtyři recepty na rychlou pizzu na pánvi. Připravte se stejně: rychle hněte těsto na bázi majonézy, kefíru nebo zakysané smetany. Poté dají na pánev a na mírném ohni opékají, vrstva těsta by neměla být silná, asi 1 cm široká, nelitujeme náplně, aby bylo pečivo šťavnaté a chutné. Někteří lidé vaří pizzu z těsta v troubě, což je také dobrá volba. A kdo nemá troubu, doporučuji to udělat na sporáku, i můj dospívající syn to zvládl rychle usmažit k snídani, hlavní je použít dobrou pánev, doporučuji teflon nebo jiný nepřilnavý 28 cm v průměru.
Náplní mohou být ty produkty, které máte. Vhodná klobása, sýr, mozzarella, kuřecí maso, určitě použijte rajčatovou omáčku, můžete kečup. Máme také vegetariánský recept založený na olivách a rajčatech. Kukuřice, cibule, ananas, houby, krevety, kapary, slanina, bazalka, paprika - to je jen malý seznam produktů, které lze použít do náplně. Podívejte se do své lednice, možná budete mít jiné nápady. Pokud si myslíte, že tohle vůbec není pizza, že tohle skuteční Italové nejedí, tak jste marní. V Římě jsme viděli různé možnosti od klasické Margherity po tlustou pizzu s bramborami. A mimochodem byla také oblíbená, což nás překvapilo.
ČAS: 15 min.
Světlo
Porce: 2
Ingredience na těsto:
Začneme dělat těsto na pizzu. Podle tohoto receptu by to mělo být vodnaté, konzistence podobné zakysané smetaně.
Do mísy dáme vejce, přidáme zakysanou smetanu a majonézu a rozšleháme metličkou. Sůl se nevyplatí, jelikož majonéza je již slaná. 
Poté postupně přidáváme mouku a důkladně promícháme. 
Těsto na pizzu v pánvi je hotové. 
Poté nalijte naše těsto do pánve. Pánev musí být nejprve namazána rostlinným olejem. Nyní nalijte na těsto trochu kečupu a rovnoměrně jej rozetřete po celém obvodu tzv. koláče.
Místo kečupu můžete použít jakoukoli rajčatovou omáčku, například Krasnodar. 
Poté přichází na řadu luk. Předčistěte ji a nakrájejte na poloviční kroužky. Mám bílou cibuli, místo toho můžete použít cibuli zelenou nebo červenou. 
Na cibulovou vrstvu dáme šunku nebo uzenou klobásu, kterou je nutné nejprve nakrájet na malé kostičky. 
Na pizzu položte nakrájená rajčata. Rajčata lze nakrájet na malé kostičky nebo tenké plátky. Vršek rajčat osolíme a opepříme. 
Poté vše posypeme strouhaným sýrem a přikryjeme pokličkou. Dáme naši pizzu na sporák, vaříme na malém ohni. 
Připravenost je určena horní vrstvou sýra, měla by se dobře roztavit. Dno našeho pečení by mělo trochu zhnědnout a zpevnit. 
Můžete ho podávat, aniž byste ho sundávali z pánve, nebo ho můžete položit na misku. Jak vidíte, naše pizza se povedla, vypadá chutně, upoutá vůní i vzhledem. Pravda, sní se ještě rychleji, než se uvaří, ale to jen proto, že je těžké odolat a nesníst trojúhelník čerstvého a lahodného domácího pečiva. 
Tento recept lze bezpečně nazvat rychlým občerstvením, pizza je ideální pro lehké občerstvení, lze ji uvařit na snídani nebo odpolední svačinu. Peče se na pánvi, díky čemuž je podobná běžné omeletě, jen je občas chutnější. Těsto je velmi jemné a šťavnaté. Proto, pokud rádi jíte pizzu rukama, jako v italských filmech, pak je tento recept právě pro vás. Náplň může být nejrozmanitější, ale hlavní složkou je sýr, velké množství sýra, které se roztaví, rozteče po celém povrchu pizzy, takže je měkká a křehká. Vaření pizzy na pánvi zabere pouhých 10 minut a dalších 10 minut strávíte přípravnou fází. 
Složení produktů:
Způsob vaření:
Vaření těsta. V hrnci nebo hluboké misce smíchejte vejce, zakysanou smetanu a majonézu. 
Přidejte mouku a dobře promíchejte. Těsto by mělo být docela tekuté, trochu hustší než zakysaná smetana. 
Pánev o průměru 28 cm vymažu olejem, já vymažu štětcem. Nalijte těsto a uhlaďte ho po celém dně pánve. 
Nakrájíme klobásu. Doporučuji nakrájet ne příliš jemně, na tento recept se hodí nahrubo nakrájená klobása. 
Na těsto rozložíme klobásu. 
Rajčata nakrájíme na kolečka a položíme je na klobásu. 
A na závěr tři sýry na hrubém struhadle. 
Zakryjte pánev poklicí a na mírném ohni smažte pizzu 10-12 minut. Během této doby by se měl sýr navrchu rozpustit a roztéct a těsto by mělo zhnědnout, získat zlatohnědou barvu. 
Pizza na pánvi je hotová za 10 minut. Pánev sundejte z plotny, dejte na velký talíř a vychutnejte si báječnou chuť. 
Pizza "Minute" z kefírového těsta na pánvi je rychlá, uspokojující a chutná varianta občerstvení, kterou můžete léčit jak příbuzné, tak přátele. Vzduchové těsto na kefíru a lahodná náplň z kuřecího masa a ananasu dodá neuvěřitelné chuťové vjemy. Pizza je jídlo, do kterého si můžete přidat, co chcete. Ideálním doplňkem proto budou čerstvá rajčata, olivy a další produkty. Je žádoucí podávat toto pečivo teplé, i když zůstane chutné i studené. Pokud chcete dát pizze krásný a elegantní vzhled, ozdobte hotové jídlo čerstvými nasekanými bylinkami.
Tuto pizzu lze připravit velmi rychle, pokud máte vařené kuře. Vhodné kuřecí řízek, stehno, stehna. Také místo kuřete můžete použít jakoukoli klobásu. Ananas lze nahradit konzervovanou kukuřicí nebo olivami. V létě použijte čerstvá rajčata. Na přání lze do náplně přidat i marinované nebo smažené žampiony. Obecně vám dáme základní recept a náplň si můžete připravit po svém.
Ingredience na těsto:
Plnicí:
Vaření
Kuřecí stehno opláchneme pod tekoucí vodou a přendáme do hrnce, kde se maso uvaří. Pokud bylo maso zmrazené, je vhodné jej nejprve správně rozmrazit. Kuřecí stehno jednoduše přendejte na suchý talíř a nechte rozmrazit. Kuřecí stehno vaříme v osolené vodě 30-50 minut. Poté vyjmeme z vývaru na talíř a necháme vychladnout.
Připravte si samostatnou hlubokou mísu na hnětení základu pizzy. Přidejte do něj uvedené množství kefíru a sody. Důkladně promícháme metličkou.
Do hluboké misky přidejte jedno syrové kuřecí vejce, sůl do kefíru a znovu promíchejte, dokud se nevytvoří homogenní hmota.
Potřebné množství pšeničné mouky prosejeme přes síto. Postupně přidávejte a míchejte metličkou, aby se v těstě neudělaly žádné hrudky navíc. Těsto můžete vyšlehat i mixérem.
Přidejte koření a bylinky podle své chuti. Poté znovu promíchejte metličkou nebo jiným dostupným zařízením.
Mezitím oddělte vychladlé kuřecí maso od kosti. Poté nakrájejte na střední nebo malé kostky.
Na sporák postavte širokou pánev se silným dnem o průměru asi 25–28 cm, přidejte malé množství rostlinného oleje a počkejte několik minut, než se pánev zahřeje. Všechno připravené těsto nalijeme do pánve, stěrkou rozetřeme po celém dně, stáhneme oheň na minimum a přikryjeme pokličkou. Smažte v tomto režimu po dobu 8-10 minut.
Když vršek těsta dobře ztuhne a na povrchu se objeví bublinky, vypněte teplo.
Opatrně položte dort na rovný povrch, protože se může při použití špachtle zlomit. Můžete si vzít kulatou desku nebo plochou misku.
Připevněte pánev k dortu, který leží na rovné desce. Uchopte spodní misku s pánví rukama a otočte ji.
Navrch tedy vyjde osmažená strana těsta.
Na základ potřete rajčatový protlak nebo kečup. Omáčku rozetřeme po celém povrchu těsta.
Přisypeme nakrájené kuřecí kousky a lehce osolíme.
Konzervovaný ananas nakrájejte na střední a malé kostky a poté přidejte do kuřecí vrstvy. Poté naneste tenkou vrstvu majonézy.
Nastrouháme tvrdý sýr a rozetřeme po celé pizze. Zapněte malý oheň, přikryjte poklicí a pokračujte v smažení po dobu 8-13 minut, dokud se sýr nerozpustí.
Pizza "Minute" na pánvi s kuřecím masem je připravena. Dobrou chuť!
Podávejte horké.
Pizza je jedním z oblíbených jídel dospělých i dětí. Je jednoduchý na přípravu a jako náplň můžete vzít vše, co je v lednici. Navrhuji vařit pizzu v pánvi z těsta se zakysanou smetanou, která se vaří velmi rychle a ukáže se, že je chutná a uspokojující. To v případě, že potřebujete rychle, chutně a uspokojit, podpořit svou rodinu, stačí 15 minut na vaření pizzy na pánvi. Tekuté těsto se hněte s žitnou moukou, i když pokud se nebojíte extra kalorií, můžete si vzít pšeničnou mouku. S náplní můžete experimentovat. Možná máte své vlastní zálivky. Pojďme tedy rovnou k věci.
Těsto:
Plnicí:
Vaření
Začneme přípravou těsta na pizzu. Kuřecí vejce rozbijte do misky. Posypte solí, cukrem, neopolitskými bylinkami. Míchejte metličkou do hladka.
Do vaječné hmoty přidejte zakysanou smetanu jakéhokoli obsahu tuku. Pokračujte v míchání metličkou, dokud se rovnoměrně nerozdělí.
Přisypeme žitnou mouku. Mícháme, dokud nevznikne homogenní těsto bez hrudek.
Těsto na pizzu je hustší než na palačinky a řidší než na palačinky.
Nyní připravte náplň. V mém případě jsou to zelené olivy bez pecky. Můžete použít i černé. Nakrájejte je na kroužky. Rajčata důkladně opláchněte a osušte ručníkem, nakrájejte na tenké plátky.
Tvrdý sýr nastrouháme na středním struhadle. Vyberte si již osvědčený sýr dobré kvality. Nepoužívejte sýrový výrobek.
Vezměte pánev o průměru 25-28 cm a namažte malým množstvím rostlinného oleje. Nalijte těsto do středu pánve. Rozložte jej po dně celé pánve.
Navrch rozložte nakrájené olivy.
Přidejte plátky rajčat. Lehce dochutíme mletým černým pepřem a solí.
Posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Pošlete pánev na malý oheň. Zakryjte ji poklicí požadovaného průměru. Vařte 15–20 minut, dokud se sýr nerozteče a spodní vrstva nezhnědne. Po 10-15 minutách můžete víko sejmout a podívat se.
Pizza v pánvi se zakysanou smetanou bez majonézy je připravena. Ihned, než vychladne, podávejte na stůl, nakrájené na porce. V případě potřeby ozdobte nasekanými bylinkami. Dobrou chuť!
Potřebujete se rychle připravit na příchod nečekaných hostů? Plánujete náhlý výlet na piknik? Rozhodli jste se dopřát si lahodnou pochoutku nebo jste jen chtěli pizzu, ale není chuť a čas hníst, vyválet těsto? Je tu východ! 🙂 V tomto případě přijde na záchranu recept na rychlou pizzu na pánvi, kterou lze připravit doslova za 10 minut. Recept krok za krokem s fotografií, který podrobně ukazuje proces přípravy oblíbeného italského jídla mnoha, zveřejňuji pro každého, kdo se ještě nepokusil vařit rychlou pizzu.
Musím říct, že jde o velmi variabilní recept. Ingredience na těsto má každá hostitelka vždy doma. Těsto na takovou rychlou pizzu se vyrábí bez droždí. Může být hněten na jakémkoli základě: kefír, zakysaná smetana, kyselé mléko nebo majonéza. Co je doma, pak vezměte. A jako náplň si můžete dát cokoli chcete. Může to být náplň s klobásou, houbami, kuřecím masem, čtyřmi sýry, vegetariánská nebo jen z toho, co zbylo v lednici.
Na rychlou pizzu potřebujeme:
Zakysané mléčné výrobky nebo majonézu smícháme s vejci a solí, dobře rozšleháme metličkou nebo vidličkou. Poté za stálého míchání přidejte prosátou mouku a míchejte do homogenní konzistence. Těsto by mělo být poměrně husté, připomínat zakysanou smetanu.
Připravíme si náplň. Dám si to: cibuli, papriku, klobásu, cibuli a rajčata. Jak jsem je stříhal, je vidět na fotce.
Pánev položíme na malý oheň, namažeme velmi tenkou vrstvou rostlinného oleje. Je lepší to udělat silikonovým kartáčkem, aby nebyl mastný.
Nalijte naše těsto na pizzu bez droždí a v případě potřeby lehce rozetřete stěrkou. Zakryjte víkem a počkejte několik minut, dokud se základna mírně nezachytí.
Poté naneseme trochu majonézy a rajčatové omáčky. Lze je roztírat i štětcem.
Opatrně vyskládejte kolečka cibule, rajčat, sladké papriky a klobásy, přikryjte pokličkou a počkejte, až budou rajčata a papriky spařené. Tento proces trvá 10-15 minut, vždy na mírném ohni, aby se základ naší pizzy nepřipálil.
Po uplynutí této doby položte vrchní vrstvu sýra, znovu přikryjte a počkejte, až se rozpustí. Jakmile se tak stane, výborná a rychlá pizza na pánvi je hotová.
S tímto jednoduchým receptem na domácí pizzu můžete fantazírovat, jak chcete, přidávat jakékoli produkty (olivy, houby, mořské plody, konzervovanou kukuřici, kuřecí maso, různé druhy sýra), můžete měnit chuť různými omáčkami a přitom potěšit svou rodinu. a přátelé s jasnými a neobvyklými chutěmi s minimálním úsilím.
Nádherné italské jídlo, které si podmanilo obrovské množství lidí po celém světě, je pizza. Díky harmonické kombinaci různých složek se ukazuje jako velmi chutné. Když není čas a chuť vařit, pizza přijde na záchranu. Za 10 minut na pánvi uvaříte skvělou dobrotu. Existuje mnoho různých receptů.
Tato pizza bude zcela hotová za 10 minut. Je to velmi jednoduché a nevyžaduje speciální dovednosti při vaření. Chcete-li připravit toto jídlo, musíte si vzít: asi 2 šálky mouky, vejce, trochu více než polévkovou lžíci rostlinného oleje, 100 ml mléka a sůl. Na náplň můžete použít různé přísady. Například rajčata, klobásy, mořské plody, okurky, sýr, slanina atd. Hlavní věc v tomto jídle je hodně sýra.
V misce je třeba smíchat všechny ingredience. Ve výsledku vám vznikne těsto, které by mělo být o něco hustší než na palačinky. Pánev musí být zahřátá a poté na ni nalijte těsto. Oheň musí být snížen na střední. Poté položte náplň, přikryjte pánev poklicí a vařte, dokud se sýr nerozpustí. Vařená pizza se nejlépe konzumuje horká.
Téměř každá hospodyňka má na svém kontě několik receptů, které nevyžadují speciální přísady. Tato jídla se připravují rychle a snadno. To je velmi užitečné v nouzových situacích. Například se náhle objevili hosté nebo jednoduše nemáte čas uvařit celou večeři nebo oběd pro svou rodinu. (na majonéze) jistě bude moci zaujmout své právoplatné místo v takovém seznamu lahodných a rychlých jídel. Pro tuto možnost musíte vzít: 4 vejce, lžičku soli, jednu lžíci cukru a majonézy, 3 lžíce zakysané smetany, trochu sody. Pro náplň vezměte 2 rajčata, 120 g vařené klobásy, trochu zeleniny, 150 g sýra a rostlinný olej. Samozřejmě, pokud si přejete, můžete změnit složení náplně, hlavní je sýr. Obsah kalorií v hotovém pokrmu nebude větší než 120 kcal na 100 g. Proces vaření nebude trvat déle než 10 minut.
Aby byla pizza chutná, je důležité dodržovat recept krok za krokem.
Toto jídlo má nejběžnější sadu produktů. Pro přípravu vezměte: 4 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany a majonézy, 2 vejce a 8-9 polévkových lžic. lžíce mouky. Jako náplň můžete vzít jakékoli přísady, pokud je mezi nimi sýr. Mohou to být například mořské plody, kuře, ananas nebo jen několik druhů sýrů.
Ingredience na těsto je třeba důkladně promíchat a poté nalít do horké pánve, kterou je třeba nejprve namazat rostlinným olejem. Na základ dáme náplň, navrch sýr. Hrnec přikryjte pokličkou a umístěte na střední teplotu. Když se sýr rozpustí, můžete pizzu vyndat a vychutnat si ji.
Mezi výhody tohoto pokrmu patří nejen jednoduchost a lehkost, ale také ziskovost. Ingredience na náplň se dají brát "od oka", tedy jak chcete. Tato pizza je připravena za 10 minut z následujících surovin: prosátá mouka - 7 polévkových lžic. lžíce, sklenice kefíru, vejce, soda, sůl, 4 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje. Na náplň si můžete vzít vařenou klobásu, sýr, olivy, houby, rajčatový protlak nebo kečup. Je důležité, aby všechny produkty pro plnění byly připraveny a předem nakrájené.
Nejprve si připravíme těsto na pizzu. 10 minut - a můžete potěšit své blízké lahodným pokrmem.
Nabízíme jiný recept, jen se výrazně liší od obvyklého, protože těsto na toto jídlo je vyrobeno z brambor. Vaření pizzy na pánvi nezabere mnoho času a nevyžaduje mnoho úsilí. Pro toto jídlo vezměte: 4 brambory, 2 polévkové lžíce. lžíce mouky, vejce, rostlinný olej a koření. Pro náplň jsou vhodné vaše oblíbené produkty, například rajčata, majonéza, česnek, klobása a sýr.
Pro začátek je lepší se vypořádat s náplní, protože musí být plně připravena a rozdrcena. Zeleninu a klobásu nakrájíme na malé kostičky, nastrouháme sýr. Pro přípravu těsta nastrouhejte brambory na velkém struhadle a přidejte k nim mouku, vejce a koření. Rozpálenou pánev vymažte rostlinným olejem a dejte na ni bramborové těsto. V tomto případě by měl být požár minimální. Smažte základ z obou stran do zlatova. Když dort otočíte, okamžitě jej potřete majonézou a položte náplň. Pánev přikryjeme pokličkou a necháme sýr rozpustit. Jakmile se tak stane, můžete nakrájet na porce a podávat.
Tato pizza je velmi jednoduchá na přípravu. Recept za 10 minut vám umožní vytvořit kompletní jídlo pro celou rodinu, protože se připravuje z hotového dortu, který se prodává v obchodě. Tuto možnost často praktikují mladí lidé, kteří obecně neradi a neumí vařit. Pro toto jídlo si musíte vzít: pizzu, majonézu, kečup, rajče, papriku, klobásu, konzervovanou kukuřici, krabí tyčinky, bylinky, sýr. Počet produktů je nastavitelný podle vašeho přání.
Základ musí být namazán majonézou a kečupem. Ingredience na náplň je třeba nasekat. Aby pizza chutnala, doporučuje se ji vyskládat takto: nejprve klobásu, poté krabí tyčinky, rajčata, papriku a kukuřici. Sýr zatím není potřeba používat. Na mírném ohni vařte pizzu 10–15 minut, poté otevřete víko a posypte sýrem. Aby se rozpustilo, nechte jídlo 5 minut vypotit na pánvi. Hotový pokrm rozdělíme na porce a podáváme. Pizza se hodí k různým nápojům a zeleninovým salátům.
Lahodná pizza na pánvi vás může potěšit kdekoli. Například v létě v zemi, kde nejsou žádné zvláštní podmínky pro vaření. Budete potřebovat troubu a některé produkty: 410 g prosáté pšeničné mouky, 15 g čerstvého droždí, špetku soli, 2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje a stejné množství rajčatového protlaku, asi 250 ml vody, půl kilogramu rajčat, 300 g sýra, bazalka, oregano a sůl. Díky těmto surovinám získáte pravou italskou pizzu, která nebude horší než možnosti dostupné v kavárně.
Nejprve je třeba připravit těsto. K tomu smíchejte mouku, vodu, sůl a kvásek. Uhněteme těsto a necháme chvíli odležet, aby nakynulo. V této době nakrájejte nádivku a nastrouhejte sýr na velkém struhadle. Když těsto zdvojnásobí svůj objem, mělo by být rozděleno na 6 stejných dílů. V důsledku toho budete moci vyrobit několik polotovarů pro pizzu. Důležité je, aby těsto bylo hutné a mírně suché. Každý díl je potřeba svinout do placky. Vymažte pánev olivovým olejem a na mírném ohni opečte základ pizzy. Po pár minutách otočte a opečte z druhé strany. Poté koláč namažte rajčatovou pastou a posypte bylinkami, poté položte náplň a nakonec sýr. To je vše, vaše pizza je na pánvi hotová za 10 minut.
Pokud doma nemáte troubu nebo se vám s ní prostě nechce šmejdit, pak je nejlepší vařit pizzu na pánvi. Pro test musíte vzít: 110 ml kefíru a stejné množství zakysané smetany, lžičku sody, 2 žloutky, sklenici mouky a bylinky. Pro náplň můžete použít úplně jiné produkty, v tomto receptu doporučujeme použít následující: uzeniny, 55 g korejské mrkve, 5 cherry rajčat a 130 g sýra.
Vaše pizza stráví 10 minut na pánvi a vy můžete potěšit rodinu vydatným jídlem. Nejprve musíte udělat náplň. Rozemlejte všechny produkty: rajčata nakrájejte na kroužky, masné výrobky na kostky, mělo by to být krátké. Poté dejte všechny ingredience do mísy a důkladně promíchejte.
Nyní se pustíme do těsta. Chcete-li to provést, kombinujte kefír, zakysanou smetanu a sodu. Nechte směs pár minut stát. Poté přidejte žloutky, bylinky a vše důkladně prošlehejte metličkou. Nyní za postupného přidávání mouky hněteme těsto. V důsledku toho by konzistence měla být jako u husté zakysané smetany. Pánev musí být zahřátá na vysokou teplotu a namazána olejem. Navrch nalijeme náplň a navrch sýr. Zakryjte pánev poklicí a snižte teplotu na minimum. Pokrm musíte uvařit do 7 minut. Když uvidíte, že je sýr úplně roztavený, vypněte plyn a nechte pizzu přikrytou dalších pár minut. Poté můžete pokrm rozložit, rozdělit na porce a podávat ke stolu.
Tato pizza je velmi rychlá a jednoduchá na přípravu. Pro toto jídlo vezměte: francouzský bochník, 60 ml mléka a stejné množství vody, pár lžiček rostlinného oleje, 4 polévkové lžíce. lžíce kečupu, klobása, sýr, nakládané okurky, paprika, rajčata a zelenina. Vyberte si množství produktů podle svého uvážení, hlavní věcí je nepřehánět to.
Vezmeme bochník a rozřízneme ho podélně na 2 stejné poloviny. Odstraňte část drobků a vytvořte lodě. Připravený chléb by měl být navlhčen tímto složením: mléko, voda a 1 lžička rostlinného oleje. Ingredience na náplň umelte podle svého uvážení a sýr nastrouhejte na hrubém struhadle. Nyní je čas sestavit pizzu. Namažte každou polovinu uvnitř omáčkou a poté rozložte všechny připravené produkty do vrstev. Navrch posypeme sýrem v tlusté kouli. Vezměte hlubokou pánev, namažte ji olejem a dejte na střední teplotu na 10-20 minut. Pokud nemáte hlubokou pánev, tak si vezměte plech, vymažte ho olejem, vyložte chléb a vložte na 20 minut do trouby, která se musí vyhřát na 180 stupňů.
Další neobvyklý recept, který rychle zažene váš hlad a uvaří pizzu neobvyklým způsobem. Pro toto jídlo si vezměte: pita chléb, kečup, koření, půl plechovky nakládaných hub a sýr. Pokud chcete, můžete použít jiné nádivkové produkty. Důležité je, aby jich nebylo víc než dva plus sýr, protože pita chléb nevydrží velkou váhu, navíc vybírejte pouze hotové suroviny, aby nezůstaly syrové.
Přidejte koření do kečupu a důkladně promíchejte. Výslednou omáčkou namažte pita chléb a navrch položte nakrájené houby. Na žampiony dejte vrstvu sýra, který je třeba nastrouhat na velkém struhadle. Vložte pita chléb do pánve a přikryjte ji pokličkou. Aby se pizza na pánvi upekla za 10 minut, je důležité, aby byl oheň malý.
Nyní znáte mnoho různých možností, jak připravit rychlou a chutnou pizzu. Kromě toho můžete experimentovat a vymýšlet vlastní neobvyklé recepty.
Přestože pizza není pro tělo příliš zdravá, patřila a zůstává jednou z oblíbených pochoutek dětí i dospělých. Mnoho hostesek říká, že není nic chutnějšího než domácí pizza.
Pizza nebude dokonale upečená, pokud ji uvaříte podle níže popsaných algoritmů a receptů krok za krokem.
Recept na jídlo je stejný. Těsto vyválíme podle průměru formy / pánve, rozetřeme do ní, navrch dáme náplň a upečeme.
Pokud vaříte pizzu na pánvi, měla by být náplň předem smažena, protože těsto se peče velmi rychle a náplň nebude mít čas dosáhnout stavu připravenosti.
Existuje mnoho receptů - od pizzy z hotového těsta po vaření s vodou, kefírem, ryazhenka, bez zakysané smetany a majonézy, s různými polevami a omáčkami. Uvádíme nejúspěšnější recepty na toto výživné jídlo, které dnes můžete použít doma.
Klasický recept na pizzu na pánvi používá majonézu a zakysanou smetanu v poměru 1: 1.
Požadované ingredience:
Nejprve uhněteme těsto - podle konzistence by mělo být tekuté, jako čerstvá zakysaná smetana. Nalijte na pánev, po potření olejem dejte navrch náplň (můžete vzít klobásu, kyselé okurky, nakrájené olivy, rajčata a další přísady podle libosti).
Vše zalijeme majonézou a posypeme vrstvou sýra (čím více, tím lépe). Dejte pánev na střední teplotu na několik minut, přikryjte pokličkou. Když sýr teče, pizza na pánvi je hotová za 10 minut! Jak vidíte, trvalo to trochu času a výsledek předčí všechna očekávání!
Pro test:
Pro plnění:
Na omáčku:
Nejprve můžete začít řezat produkty pro náplň. Poté byste měli zadělat těsto tak, že rozšleháte 1 vejce s hrstí soli, sklenicí kefíru, sodou hasenou octem, moukou, slunečnicovým nebo olivovým olejem.
Těsto by mělo být na výstupu o něco hustší než zakysaná smetana (pokud se nelije, ale spadne ze lžíce, je to norma).
Do pánve nalijeme kapku oleje a nalijeme těsto, ihned přikryjeme pokličkou. Oheň bude potřebovat střední, musíte smažit pizzu dozlatova. Pokud chcete, můžete jej obrátit a „chytit“ druhou stranu do pánve.
Výslednou pizzu namažte rajčatovou pastou nebo kečupem, opatrně položte vrstvu náplně a posypte kořením podle svého vkusu.
Vše posypte strouhaným sýrem a připravte, sýr by se měl roztavit. Dejte na minimální oheň a smažte těsto pod víkem. Rychlá pizza na pánvi je připravena! Podávejte horké, posypané nasekanou petrželkou, koriandrem nebo koprem.
Na základnu budete potřebovat:
Jogurt lze nahradit stejným množstvím fermentovaného pečeného mléka.
Pro náplň byste měli vzít:
Do misky se sraženým mlékem nasypte lžičku jedlé sody, nechte odstát.
Na drobno nakrájenou cibuli zpěníme s houbami. Přidejte sůl a nakrájenou klobásu. Promíchejte a odstavte z ohně.
Do jogurtu nebo kynutého pečeného mléka přidejte 2 vejce a trochu slunečnicového oleje, stejně jako prosátou mouku, sůl. Z tohoto receptu na pizzu na pánvi vyplývá, že těsto by mělo být hustší než na palačinky.
Pánev namažte olejem, nalijte do ní směs a navrch připravenou náplň. Smíchejte rajčatový protlak s majonézou, naneste navrch. Zeleninu nakrájejte nadrobno, posypte jím pokrm. Navrch dejte tenké plátky rajčat, vše posypte strouhaným sýrem a zapečte, dokud nebude hotové.
Taková pizza na pánvi bude překvapivě křehká, šťavnatá, měkká a zůstane taková i po vychladnutí.
Musíte vzít:
Může být obtížné vyrobit těsto s konzistencí jako zakysaná smetana, takže objem mouky by měl být měněn tak, aby byla tekutá, jako na palačinky. Pokud chcete, aby těsto zůstalo řídké (jako na italskou pizzu), přidejte více mouky.
Nejprve si připravte náplň. Hlívu ústřičnou, žampiony nebo žampiony omyjeme a nakrájíme, smažíme 10 minut. než se kapalina odpaří. Klobása a uzená klobása se "promění" v tyčinky nebo kolečka.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme na tenká kolečka nebo půlky koleček, jako 6 oliv. Půlku rajčat nakrájíme na tenké plátky.
V míse smícháme mouku se zakysanou smetanou, vejci a solí, nakonec přidáme hašenou sodu.
Uvařené těsto nalijeme do olejem vymazané pánve se silným dnem a poklademe houbami a klobásou.
Pokud někdo z příbuzných nemá rád klobásu nebo houby, rozdělte náplň tak, že na jednu stranu dáte houby a na druhou klobásu.
Na tuto náplň dejte nakrájenou klobásu, cibuli, pak olivy a rajče. Vše posypte strouhaným sýrem a smažte do zlatova (10-15 minut).
Tento recept neobsahuje ani gram zakysané smetany, přičemž množství majonézy je 2x větší než v klasických receptech na pizzu založených na těchto 2 složkách.
Jako základ vezměte 10 lžic majonézy, stejné množství mouky, 2-3 vejce. Na náplň budete potřebovat 150 gramů vařeného kuřecího řízku, 100 gramů tvrdého sýra, 1 papriku, 2 rajčata, 6 oliv, bylinky a máslo.
Rozklepněte 2-3 vejce, přidejte majonézu, začněte přidávat prosátou mouku, abyste získali těsto konzistencí podobné zakysané smetaně. Uvařený kuřecí řízek vychladíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata nakrájíme na plátky, sladkou papriku bez pecek na tenké proužky, olivy zbavíme pecek a nakrájíme.
Nalijte těsto do pánve, vložte náplň, přelijte oblíbenou omáčkou, posypte sýrem. Pečeme pod pokličkou asi 10 minut. Jakmile je pizza hotová, položte ji na misku a posypte bylinkami.
Na základ pro 2 pizzy budete potřebovat:
Na náplň si vezměte:
Brambory nastrouháme najemno, do této hmoty přidáme pepř, vejce, tymián, mouku. Osolte a důkladně promíchejte.
Připravíme si náplň. Slaninu nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka a žampiony na plátky. Kousky slaniny dejte na rozehřátou pánev, orestujte je, poté přidejte cibuli a houby, opékejte dozlatova asi 2 minuty, můžete přidat slunečnicový olej.
Do druhé pánve dejte polovinu nastrouhaných brambor, na středním plameni smažte do zlatova. Rajčata nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme najemno. Vzniklou placku na pánvi otočíme z druhé strany a vyskládáme náplní, poklademe rajčetem, posypeme bazalkou a strouhaným sýrem, přiklopíme pokličkou a opékáme, dokud se sýr nerozpustí. Navrch posypeme petrželkou.
Dejte pizzu na talíř. Stejným způsobem orestujeme 2. pizzu, nakrájíme a podáváme.
Musíte si vzít 1 pita chléb, sklenici strouhaného sýra, půl sklenice nakrájených nakládaných hub, 1 rajče, 2 lžíce majonézy, trochu kečupu a másla, sůl, pepř, bylinky.
Vyřízněte 3 kolečka pita tak, aby průměr byl o něco větší než velikost dna pánve (budete potřebovat trochu těsta na boky). Sýr nastrouháme nahrubo a rajče nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu nakrájejte nadrobno. Smíchejte kečup s majonézou a vytvořte omáčku.
Na 1. kolo pita chleba potřeme omáčku tenkou vrstvou, trochu posypeme sýrem. Nahoru položíme 2. kolo pita chleba, potřeme omáčkou a posypeme sýrem. Poté bude následovat 3. kruh a omáčka pro šťavnatost.
Na pánvi rozpustíme máslo, na dno položíme základnu, oheň sešrotujeme na minimum. Vsypeme polovinu sýra, žampiony, poté kolečka rajčat, vše zalijeme sýrem a přikryjeme pokličkou. Po roztavení bude vaše pizza hotová, zbývá posypat bylinkami těsně před podáváním.
Vezměte 4 plátky bochníku, 150 gramů šunky, 100 gramů sýra, 1 sladkou papriku, 3 vejce, 3 lžíce mléka a stejné množství rajčatového protlaku nebo vaší oblíbené omáčky.
Nejprve nakrájejte šunku na malé kostičky, sýr nastrouhejte nahrubo, sladkou papriku zbavte semínek a nakrájejte na tenké plátky.
Kousky bochníku položte na vymaštěnou pánev a na nejmenším ohni je osušte do červena.
V míse rozšleháme vejce s mlékem, směs nalijeme na opečené krutony. Navrch položte plátky šunky a papriky. Vše posypte sýrem, přikryjte pánev poklicí a držte na ohni 2-3 minuty. Když se sýr rozpustí, dáme pizzu na talíř a přelijeme kečupem nebo omáčkou.
Ne vždy je čas na vaření složitých jídel a dlouhých jídel, takže rychlé recepty jsou velmi oblíbené. Také vám chci nabídnout zajímavý recept na pizzu na pánvi za 10 minut, která je opravdu jednoduchá a strávíte u ní docela dost času.
Těsto na pizzu se vyrábí se zakysanou smetanou a majonézou. Jeho velkým plusem je, že je připraven za 1 minutu. V tomto případě nepotřebujete mixér, ale postačí jen šlehač nebo špachtle. Podle konzistence vypadá jako hustá zakysaná smetana, takže se nemusí hníst.
Výsledkem je lahodná pizza s klobásou, rajčaty a sýrem, i když si můžete vzít jakoukoli jinou polevu, podle svého uvážení. Přidává se k němu kuřecí maso, paprika, cibule, houby, olivy a mnoho dalšího. Z těchto produktů dostávám 2 ks.
Tento recept krok za krokem s fotografií vám pomůže rychle připravit pizzu na pánvi, která se také nazývá „minutka“. Po asi 10 minutách tedy budete mít lahodný pokrm, který se nestydíte ani podávat hostům. Navrhuji také, abyste se podívali na jiný podobný recept, ve kterém se také připravuje podobným způsobem.
Ingredience:
Plnicí:
Taková pizza se připravuje na majonéze a zakysané smetaně, takže začínám vařit s těmito přísadami. Do hluboké misky dám 4 lžíce zakysané smetany a stejné množství majonézy. Poté přidám vejce.
Vše dobře promíchám metličkou, aby hmota byla co nejvíce homogenní.
Poté přidám mouku. Potřebuje přesně 9 lžic bez skluzavky. Abyste to správně odměřili, naberte mouku do lžíce a odřízněte kopeček nožem, dostanete přesně takové množství, jaké potřebujete.
Ještě jednou vše promíchám metličkou a těsto na pizzu je hotové. Co do hustoty připomíná hustou zakysanou smetanu. Můžu říct, že je to velmi pohodlné, protože to nemusíte dále hníst ani válet. Nyní odložím a v tuto dobu si připravím náplň.
Nejdříve jsem klobásu nakrájela na ne moc velké kousky, může být úplně libovolná, takže přidejte tu, kterou máte rádi. Místo toho můžete přidat kousky vařeného kuřete, klobásy nebo houby.
Dále nakrájím rajče na malé kousky. Pokud jsou rajčata malá, nakrájejte je na plátky nebo kolečka.
Poté nastrouhám na hrubém struhadle tvrdý sýr. Můžete to udělat na mělké, ale není v tom žádný rozdíl, protože se během pečení rozpustí.
Nyní vám ukážu, jak rychle uvařit pizzu. Dno pánve namažu nepřilnavým povlakem malým množstvím rostlinného oleje. Nejpohodlnější je přidat do něj půl lžičky oleje a pomocí speciálního štětce ho rovnoměrně rozetřet. Vzhledem k tomu, že velikost mé pánve je docela malá, přesněji řečeno průměr dna cca 18 cm, rozdělím těsto na dvě části, čímž vzniknou dvě stejné pizzy s tenkým základem. Pokud máte průměr cca 28 cm, tak můžete udělat jeden. Ale také mějte na paměti, že čím řidší těsto, tím rychleji a lépe se upeče. Pak na to dám lžíci kečupu a trochu pomažu.
Dále rozložím klobásu a rajčata v náhodném pořadí.
Navrch dejte hodně strouhaného sýra. Nezapomeňte, že náplň je rozdělena na dvě části. A pak jsem dal pánev na střední teplotu. Jak jsem řekl, tento recept na pizzu na pánvi za 10 minut, což znamená, že nemusíte dlouho čekat, než se uvaří.
Musí se připravovat pod pokličkou a pouze na středním plameni, protože na velkém se připálí okamžitě a na malém to bude trvat velmi dlouho. Připravenost lze vidět pouhým okem, protože sýr je zcela roztavený a pizza se snadno posune ode dna. Pokud jej zvednete na jedné straně, uvidíte, že je zcela propečený.
