Dort "Tropicanka": Lidé prostě neměli dost slov, aby vyjádřili svůj obdiv. Říkali tomu "Mistrovské dílo kulinářského umění" a "Head Off" a "Osmý div světa" ... Sama autorka o něm píše toto: Tento dort vytvořili cukráři naší dněpropetrovské kavárny " Fantasy“ v roce 1990. Sláva o něm byla stejná jako u „kyjevského“ dortu v Kyjevě. Jedná se o dort vyrobený z choux pečivo a potřené pudinkem s ovocem, navrch ovoce zalité želé. Ingredience: těsto: 1 sklenice vody 150 gr. margarín 0,5 lžičky sůl 2 hrnky mouky 6 vajec. smetana: 1 litr mléka 1 sklenice cukru (mám 250 gramů) 1 vejce 300 g másla 1 balíček vanilinu 2 polévkové lžíce. koňak 4 polévkové lžíce mouka se skluzavkou + trocha mléka na zamíchání (asi půl sklenice) Jakékoliv ovoce na náplň a ozdobu (mám kiwi, banány, broskve a pomeranče) a želé na dorty (2 sáčky) Příprava: 1 hromádka. Vařte vodu se 150 g margarínu a 0,5 lžičky. sůl, vařit tam 2 šálky. mouky, mírně zchladíme a po jednom zašleháme 6 vajec. Na dva listy pergamenu nakreslete tužkou konturu podle velikosti misky, na které hodláte podávat. Musí být vyplněna buňkami 3x3 cm, jedna rovná, druhá šikmo. Množství těsta je vypočítáno pro tloušťku obrysu 3-3,5 mm a velikost dortu je cca 35x25 cm Spodní řádek: nakreslete velikost dortu na list pergamenu, namažte máslem. Těsto vložíme do cukrářského sáčku a vymačkáme nejprve obrys těsta o tloušťce 3 mm (není potřeba tloušťky!), Poté začněte plnit střed - vytvořte buňky 3x3 cm, ne více! Pečeme v troubě na 180 stupňů. dozlatova, 20-25 minut. V tomto okamžiku vyrobíte přesně takový obrobek, ale buňky jsou již vyrobeny diagonálně. Potřebujete 4 koláče, 2 rovné, 2 šikmé. Uvaříme pudinkový krém. Svaříme litr mléka se sklenicí cukru a za stálého míchání zalijeme rozšlehanou směsí mouky, mléka a vajec.Vaříme do zhoustnutí.Po vychladnutí zašleháme mixérem změklé máslo s vanilkou a koňakem. Vkládání dortu: první dort položte na servírovací mísu a mezery mezi rošty vyplňte nakrájeným ovocem, potřete smetanou. Pak je vše v pořádku: dort-ovoce-krém. Vrchní dort namažte krémem bez ovoce, na něj rozložte na tenké plátky nakrájené plátky libovolného ovoce a přelijte želé na dorty. Nechte přes noc odležet v lednici. Dobrou chuť!
Komentáře 17
Třídy 493
FRANCOUZSKÉ těsto NA VŠECHNY DRUHY PEČENÍ VÁNKOVÉ těsto Z tohoto těsta lze v zásadě vyrábět koláče, koláče, slané i sladké koláče. Aby se s těstem dobře pracovalo, je třeba připravit máslo dobré konzistence – ne příliš hutné a ne příliš křehké. Proto je nutné jej několik minut před použitím vyjmout z chladničky. Ingredience na dort pro 4 osoby: - 200 g mouky, - 120 g másla, - 3 polévkové lžíce. lžíce vody, - 5 g soli. Příprava Na prkénku prosejeme mouku sklíčkem, uprostřed uděláme prohlubeň, nalijeme do ní vodu, dáme máslo a sůl, vše důkladně promícháme a hněteme, dokud těsto nepadá za ruce, poté na víře posypané moukou, vytvořte kouli a nechte 1 hodinu, a pokud je to nutné, více. PÍSKOVÉ těsto Ingredience: - 300 g mouky, - 125 g másla, - 50 g krupicového cukru, - 1 syrové vejce , - sůl. Příprava V hrnci rozehřejte na středním plameni máslo, přidejte krystalový cukr a za stálého míchání vařečkou do zhoustnutí. Na prkénko nasypte mouku, uprostřed udělejte prohlubeň, kam nalít vejce, dejte špetku soli a sladkého másla, opatrně vyměňte, opatrně vyválejte (protože se snadno drolí) a po posypání co nejtenčí mouku jako prkénko na vyvalování těsta, tak a vál. Listové těsto Suroviny: - 500 g mouky, - 500 g másla, - 1 sklenice vody, - sůl. Příprava Listové těsto je základem pro přípravu moučných cukrářských výrobků; Příprava je jednoduchá, ale musíte mít čas: zatímco kynuté těsto se vaří 5 minut, listovému těstu to trvá přes hodinu. Jde především o máslo, protože pokud je příliš měkké a na vále a vále není dostatečně pomoučené, těsto se při hnětení lepí a láme. To nepředstavuje vážné potíže, ale bude to překážet zvýšení požadované tloušťky. Nejdříve si sklíčkem prosejeme mouku, do prohlubně uprostřed pomalu nalijeme za stálého míchání sklenici vody, přidáme špetku soli. Přidávejte vodu, dokud se těsto nelepí na prsty, poté vytvarujte kouli a nechte 5 minut působit. Na vál a vál posypeme moukou a těsto rozválíme. Do středu dejte máslo (které v rukách změkne), přehněte na čtyři, velmi opatrně rozválejte na délku a poté přeložte na třetiny; desku opět posypte moukou; těsto otočte tak, aby byl přehyb před vámi, těsto rozválejte jako předtím a stejně přeložte, lehce posypte moukou a dejte na 20 minut. na chladném místě. Pak začněte znovu jako předtím: těsto 2x rozválejte a nechte dalších 20 minut. Nakonec po 5-6 takových operacích je těsto hotové KLASICKÝ BUNNER Těsto č. 1 Ingredience: - 250 g mouky, - 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, - 2 syrová vejce, - 1/2 lžičky soli, - 1/4 l vody nebo mléka. Příprava Do hrnce nasypte mouku a sůl, uprostřed vytvořte prohlubeň, rozbijte tam 1 celé vejce, jemně promíchejte vařečkou. Když je první vejce úplně rozkrájené, přidejte druhé, poté rostlinný olej, mléko nebo vodu, důkladně promíchejte, až vznikne čerstvý krém, před použitím nechte 1 hodinu odpočinout. Pro sladké těsto přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíce krystalového cukru. Větší těsto č. 2 Ingredience: - 250 g mouky, - 160 g másla, - 6 syrových vajec, - 1/2 l vody, - 5 g soli. Příprava Nalijte vodu do středně velkého hrnce, vložte máslo, sůl, dejte na mírný oheň; jakmile se voda vyvaří, odstavíme z plotny, ihned přidáme všechnu mouku za intenzivního míchání vařečkou, vložíme zpět na oheň a dále mícháme, dokud se voda téměř úplně neodpaří. Těsto je hotové, když zůstane suché na dně pánve, což lze zjistit jednoduchým zamícháním; poté sundejte pánev z plotny a ochlaďte těsto, poté přidávejte jedno vejce po druhém a šlehejte vařečkou. Vyjměte plech z trouby, zkontrolujte, zda je čistý, lehce potřete máslem. Malé porce těsta klademe lžící na plech v určité vzdálenosti od sebe, protože těsto při smažení bobtná. Předehřejte troubu na mírnou teplotu, vložte do ní plech na pečení na 20 minut. Když jsou porce těsta usmažené, můžete je plnit: cukrářským krémem, hustou bešamelovou omáčkou, smíchanou se strouhaným sýrem, mleté kuře, vejce zalité vroucí vodou apod. Pokud potřebujete sladké těsto, přidejte 30 g krupicového cukru rozředěného ve vodě. Větší těsto s pivem č. 3 Připraveno jako "Klasické bignetové těsto č. 1", místo mléka nebo vody se přidává pouze pivo. VZDUCHOVÁ BATERIE č. 4 Stejné proporce jako v " Klasický test bignet číslo 1“, pouze se nejprve smíchá mouka se žloutky, poté s rostlinným olejem a nakonec se přidá ušlehaný sníh z bílků. Piškotové těsto Suroviny: - 200 g krupicového cukru, - 50 g prosáté mouky, - 50 g bramborového škrobu, - 4 syrová vejce, - 1 sáček vanilkového cukru, - 1 špetka soli. Příprava Do mísy dejte krupicový cukr, vanilkový cukr, žloutky, sůl, důkladně promíchejte, dokud nevznikne bílá hmota. Pokud se vytvořily hrudky, pokračujte v míchání, přidejte trochu mouky a škrobu. Vyšlehejte bílky, opatrně spojte se směsí, znovu důkladně promíchejte, vložte do formy dobře vymazané máslem a vložte do trouby. Těsto NA BRIOŠE Složení: - 200 g mouky, - 125 g másla + 50 g na formu, - 10 g suchého droždí, - 2 syrová vejce, - 1 polévková lžíce. lžíce krystalového cukru, - 1/2 lžičky soli. BRIOCHE DREAM MUSLIN Jako v předchozím receptu, ale místo 125 g másla vezměte 150 g. SNADNÉ TĚSTO BRIOCHE Suroviny: - 200 g mouky, - 125 g másla + 50 g na formu, - 10 g sušeného droždí, - 2 syrové vejce - 1 polévková lžíce. lžíce krystalového cukru, - 1/2 lžičky soli, - 2 polévkové lžíce. lžíce mléka. TĚSTO na palačinky Suroviny na 20 palačinek: - 250 g mouky, - 3 syrová vejce, - 3 hrnky mléka, - 5 polévkových lžic. lžíce rostlinného oleje, - sůl. Příprava Do mísy se sklíčkem nasypte mouku, uprostřed vytvořte prohlubeň a tam rozklepněte vejce, promíchejte vařečkou, postupně přidávejte mléko, aby se netvořily hrudky; pokud se i přes všechno stále objevují, propasírujte těsto přes hrubé síto, přidejte rostlinný olej. V kuchyni musíte mít litinovou pánev speciálně na palačinky; nemusí se prát, leda po zakoupení; před zapálením stačí otřít čistým papírem. Když je pánev rozpálená, opékejte palačinky, těsto nandejte na pánev najednou a provádějte krouživé pohyby, aby se dobře propekly z obou stran, pak začněte znovu, dokud těsto nedojde. TIPY NA VÝROBU palačinkového těsta Jako všechny druhy těsta, i těsto na palačinky vyžaduje před manipulací alespoň 2 hodiny odpočinku. Těsto můžete připravit večer, abyste jej mohli použít druhý den; těsto ponechané odležet má lepší přilnavost k potravinám a kvašení probíhá snadněji. Potřeba odpočívat těsto je ještě výraznější, když je jednou ze surovin pivo. Pokud těsto vyžaduje ušlehaný sníh z bílků, přidává se samozřejmě na poslední chvíli. Podíl tekutiny - vody, piva nebo mléka - je obtížné určit, protože kvalita mouky je různá: jedna absorbuje více tekutiny, druhá méně. V každém případě by těsto mělo být řídké, ale hustší než na těsto na palačinky; měl by být hladký a bez hrudek. Tekuté těsto by nikdy nemělo být příliš studené; pokud je teplé, těsto bude lépe a rychleji kynout. Mouka by se měla vždy prosít. Do mísy se sklíčkem nasypte mouku, uprostřed vytvořte prohlubeň, kam vložte všechny ingredience uvedené v receptu; pouze vařečkou, pomalu a důkladně míchejte, vlévejte tekutinu jemně a postupně, vyhněte se šlehání nebo příliš prudkému míchání. Když je těsto hotové, mísu uzavřeme a necháme alespoň 2 hodiny odpočívat, ne však v lednici. Těsto na výrobu palačinek č. 1 (náplň: maso, mozek, zelenina) Ingredience: - 100 g mouky, - 1 syrové vejce, sůl, - 1/2 lžičky sušeného droždí, - pivo. Příprava Mouku prosejeme do mísy, uprostřed uděláme vařečkou prohlubeň, kam dáme vejce, sůl, kvásek, za stálého míchání s moukou přidáme trochu piva v takovém množství, aby těsto bylo hustší než palačinkové těsto. Když je těsto hotové, mísu uzavřeme a necháme alespoň 2 hodiny odpočívat (ne však v lednici). Těsto na výrobu palačinek č. 2 (hlavně na zeleninovou náplň) Suroviny: - 125 g prosáté mouky, - 1 lžička rostlinného oleje, - 1/3 hrnku piva, - 2 ušlehané bílky, - 1/2 hrnku teplé vody , - 3 g soli (1 špetka). Příprava Nasypte mouku do mísy se sklíčkem, uprostřed vytvořte prohlubeň, kam nalít rostlinný olej, přidejte sůl, za stálého míchání vařečkou, přidejte trochu piva a vody, nechte 2 hodiny bez umístění v lednici. Před použitím do těsta přidejte ušlehaný sníh z bílků. Těsto na výrobu palačinek č. 3 (na ovocnou náplň) Suroviny: - 100 g prosáté mouky, - 2 bílky, - voda, - sůl. Příprava Do mísy dejte mouku, sůl, zalijte vodou, za stálého míchání vařečkou přiveďte do stavu husté smetany; Mísu uzavřete a těsto nechte 2 hodiny odpočívat, aniž byste ho dávali do lednice. Před použitím do těsta přidejte ušlehaný sníh z bílků. Kynuté těsto č. 2 250 g mouky, 125 g másla, 5 g soli, 25 g krupicového cukru, 3/4 hrnku vody, soda. Do mísy nebo na prkénko nasypeme mouku, uděláme nálevku, do ní dáme máslo, sůl, cukr, studenou vodu, sodu na špičku nože. Vše rychle promíchejte rukama, dokud hrudky nezmizí, pokud budete těsto míchat dlouho, budou koláče tuhé. Těsto vyválíme do koule, přikryjeme vlhkou utěrkou, aby se těsto neodvětralo a dáme na 1-2 hodiny na chladné místo. Chouxové pečivo 1 sklenice vody, 100 g másla, 125 g mouky, 4 vejce, špetka soli. Vodu, olej a sůl svaříme dohromady. Vroucí hmotu stáhneme z ohně, vysypeme najednou všechnu mouku a stěrkou důkladně promícháme. Znovu dejte na oheň, držte 1-2 minuty za stálého míchání, aby těsto vyschlo a nelepilo se na dno. Znovu stáhněte z ohně, mírně vychladněte a přidejte jedno po druhém 4 vejce, pokaždé rychle a důkladně prohněteme. Těsto by mělo být elastické, vláknité a ne suché, ale ani tekuté. Pro francouzské cukráře slouží toto těsto jako základ pro přípravu široké škály produktů: zákusky, chu se smetanou (na rozdíl od zákusků kulatého tvaru), Saint-Honoré, profiteroles a soufflé donuty. Listové těsto 300 g mouky, 1/2 lžičky jemné soli, 1 sklenice vody, máslo (asi 250 g). Na prkénko nasypeme 300 g mouky, uprostřed uděláme důlek, nasypeme do něj půl lžičky soli, zalijeme 1 sklenicí studené vody, mouku smícháme s vodou, aby byla elastická, ale ne suché těsto... V případě potřeby přidejte více vody. Z tohoto těsta vyválejte kouli a dejte stranou na 30 minut, přikryjte ubrouskem, poté odvažte kousek másla o polovinu hmotnosti těsta (máslo by mělo mít stejnou konzistenci jako těsto). Těsto rozválejte na obdélník tak, aby okraje byly o něco tenčí než střed. Do středu položte připravený kousek másla a okraje těsta zabalte do obálky. Nahoru lehce posypte moukou, těsto rozválejte s máslem na dlouhý a tenký pruh, přeložte na tři díly, přeložené těsto otočte stranou k sobě a znovu rozválejte a pak znovu přeložte "těsto na třetiny" Tato operace se nazývá "dvě otočky těsta", tedy jak se složí a dvakrát převalí. Těsto dejte na 20 minut na chladné místo, přikryjte ubrouskem. volovanov, kytičky, koláče, všechny druhy pečiva a koláče .Francouzští cukráři varují, že příprava tohoto těsta je velmi náročná, zvláště pro začínající hospodyňky, ale radí nezoufat a trénovat v jeho vaření co nejčastěji, aby byl úspěch, protože výsledek stojí za to, musím upřímně přiznat, že jsem nemají dostatek trpělivosti a v případě potřeby listové těsto , s úspěchem používám tento recept: Instantní listové těsto 500 g mouky, 300 g másla, 1 vejce, 4/5 hrnku vody, 1/2 lžičky soli, 1 lžička citronové šťávy nebo octa. Na prkénko prosejeme mouku, vložíme do ní vychlazené máslo nakrájené na kousky. Nakrájejte nožem spolu s moukou, snažte se ji co nejlépe nasekat. Poté v mouce smíchané s máslem udělejte důlek, nalijte do něj osolenou vodu, citronovou šťávu, vejce a rychle zadělejte těsto. Z těsta vyválejte kouli, přikryjte vlhkou utěrkou a dejte na 30 minut na chladné místo, poté vyválejte a začněte krájet. Zatímco těsto odpočívá, připravte si dortový krém. Křehké těsto 150 g mouky, 100 g másla, 75 g krupicového cukru, 2 natvrdo uvařené žloutky nebo 1 syrové vejce, špetka soli. Na hromadu nasypeme mouku, doprostřed dáme změklé, ale ne rozpuštěné máslo, písek, žloutky, protřené sítem. Dochuťte citronovou kůrou nebo vanilkou. Uhněteme těsto a dáme na chladné místo na 1-2 hodiny, poté můžete péct různé výrobky. Máslové těsto na briošky 700 g mouky, 400 g másla, 6 vajec, 50 g krupicového cukru, 30 g droždí, 1 sklenice mléka nebo vody. Těsto na briošky lze vyrobit několika způsoby. Recept i způsob přípravy se mohou měnit. Dáváme jeden z nich. Těsto připravte den před pečením briošky. Čtvrtinu veškeré mouky nasypte na sklíčko do mísy, doprostřed nalijte droždí zředěné v několika lžících teplé vody. Prsty promíchejte mouku s droždím; pokud je vody málo, přidejte ještě trochu, aby vznikla měkká hrudka těsta; ponoříme do mísy s teplou vodou, aby těsto nakynulo (těsto). V tuto chvíli nasypte zbývající mouku na sklíčko, vytvořte prohlubeň, nalijte do ní vejce, vše dobře promíchejte a těsto vyklepejte, zvedněte a házejte ho na stůl, dokud nebude elastické a nezaostává za rukama a stůl. Výsledné těsto spojte s dvojitým těstem. Poté přidejte sůl a cukr, promíchejte a po 2 minutách přidejte rozpuštěné (ale ne horké!) máslo, dejte na teplé místo na 3-4 hodiny. Když těsto zdvojnásobí svůj objem, prohněteme ho rukou a dáme přes noc do lednice nebo na jiné chladné místo. Ráno těsto znovu vyklepejte na pomoučněném stole a poté dejte výrobku požadovaný tvar: lze vyrobit mnoho kulatých bochánků; pokud na každý z nich dáte menší kuličku těsta, získáte tradiční francouzskou briošku; těsto můžete splést do copu a položit do kulatého tvaru s dírou uprostřed. Polotovary z těsta opět dáme na hodinu a půl na teplé místo, aby nakynuly, pak povrch potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do trouby.
Sladkosti byly a zůstávají pro mnohé pokušením. Zejména dívky tomuto pokušení neodolají, i když pro mnoho mužů jsou dezerty potěšením. Ani těm nejvytrvalejším, pečlivě sledujícím postavu, nevadí listovat v receptech na sladké pochoutky s fotografiemi.
Na našem webu CookLikeMary najdete mnoho receptů na jednoduché i složité dezerty. Zde jsou neuvěřitelně chutné domácí dezerty a dietní dezerty.
Dezerty jsou sladká jídla, která se podávají po všech jídlech. Dokončují jídlo. Tento řád servírovacích jídel vznikl v 19. století. V současné době už tuto posloupnost nikdo nedodržuje, dezerty se podávají, když je to vhodné.
Pečení k nám přišlo ze starověkého Egypta. Svědčí o tom mnoho historických faktů. Předpokládá se, že to byli Egypťané, kteří se jako první naučili péct chléb z mouky a droždí. A příprava dezertů se připisuje Římanům, Řekům, Hindům.
Donedávna byly sladkosti luxusem. Nejbohatší lidé si mohli dovolit dezerty. Pokud měl člověk průměrný příjem, mohl by to zkusit sladké pečivo pouze tím. V současné době není hodnota dezertu tak vysoká. Domácí koláče jsou k dispozici všem. Připravují se sladké dobroty, nakupuje téměř každý.
Cukrářské výrobky se změnily k nepoznání. Některé z nich jsou skutečnými kulinářskými mistrovskými díly. Překvapivá je šíře a rozmanitost sortimentu. A koneckonců moderní cukráři neplánují skončit. Každý den pracují na vylepšování stávajících receptur, vymýšlení nových.
Příprava dezertu není vždy složitý proces... Tady je jednoduché recepty(jednosložkové dezerty). V CookLikeMary jsme přeměnili klasické a obtížné recepty na jednoduché a moderní, díky čemuž je proces vaření jednoduchý a rychlý.
V závislosti na tom, jaké produkty se používají, existují mléčné, moučné, bobulovité, ořechové, ovocné, čokoládové a další dezerty.
Sladká jídla lze podávat:
horké - pečené ovoce, dezertní nápoje (horká čokoláda, kakao), některé moučné výrobky;
studené - želé, zmrzlina, dorty atd.
Existují dezerty bez pečiva (patří sem pěny, želé, z ovoce) a s pečivem (rohlíky, koláče).
Kolik lidí, tolik preferencí. Někdo preferuje vícesložkové pečení v troubě, jiný má rád jednoduché domácí pečení na kefíru. V prezentované sekci CookLikeMary najdete různé recepty lahodné dezerty.
Každý recept na přípravu konkrétního dezertu obsahuje konkrétního průvodce krok za krokem. Ale abyste zvládli skutečné cukrářské umění, nebude zbytečné znát některé triky:
Přejeme vám ty nejchutnější dezerty u vás doma! Uspěješ! Nepochybujte!
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení jsou dezerty nedílnou součástí výživné stravy. Hlavní zásadou, kterou je třeba podle výživových poradců dodržovat, je jejich nezařazení do každodenního jídelníčku. Ale pro speciální akce, různé svátky se mohou stát jakousi „odměnou“. Nový rok Vánoce jsou tím nejlepším místem, kde si dopřát dobroty. Vzhledem k tomu, že svátky pokračují, máme pro vás přehled nejoblíbenějších světových dezertů, které lze ještě připravit.
Žádné vánoční svátky v Británii se neobejdou bez speciálního pudinku. Navzdory své oblibě u nás i v zahraničí není tak chutné, jak se zdá. Stále však má každý možnost si to vyzkoušet. A najednou se ti to líbí.
Kondenzované mléko je chloubou Argentiny. Jde o směs mléka a cukru, která se před karamelizací svaří a přejde v hustou křehkou hmotu. Samozřejmě si ho můžete koupit v obchodě, ale mnohem chutnější bude, když se uvaří doma.
Bolu rei, nazývaný také královský koláč, je tradiční portugalský sladký chléb s ořechy a kandovaným ovocem, který se podává na Štědrý den nebo 6. ledna na Den krále.
Lahodné mandlové košíčky jsou považovány za jednu z variant italského crostata di mandodorle, koláče s mandlemi. A samotný název napovídá o původu pokrmu. Jsou pojmenovány po italsko-francouzském kardinálovi Giuliu Mazarinovi (1602-1661), známém také jako Jules Mazarin. Dezert je tedy již více než čtyři sta let starý a taková životnost jen dokazuje jeho úžasnou chuť.
Milovníci třešní a čokolády ocení lehčí verzi německého dortu ze Schwarzwaldu.
Gulabjamun je jedním z nejoblíbenějších indických dezertů, což jsou koblihy vyrobené z kondenzovaného nebo odstředěného mléka, zalité růžovou cukrový sirup.
Na Islandu tohle listový koláč se sušenými švestkami se také nazývá "pruhovaná dáma". Obvykle se připravuje o zimních prázdninách, zejména kolem Vánoc. Neexistuje však jediný recept, ale existuje možnost vyzkoušet několik z nich.
Možná jeden z nejúžasnějších dezertů v Anglii. Vyrábí se z banánů, smetany a karamelu uvařeného z kondenzovaného mléka. To vše je rozloženo na krustě z rozdrobených sušenek a másla.
Mnoho zemí Blízkého východu, jako je Libanon, Jordánsko, Palestina, Izrael, Sýrie, tvrdí, že jsou považovány za místo narození tohoto lahodného dezertu. Ale nikdo to nemůže říct s jistotou. Stejní Řekové připravují velmi podobný pokrm zvaný kataifi, jen do něj nedávají měkký sýr.
Tiramisu je jeden z nejoblíbenějších italských dezertů, připravovaný z kávy namáčeným savoyardi a rozšlehaným vaječným krémem, cukrem a mascarpone. Díky své oblibě se rozšířil do celého světa a získal mnoho variací.
Tradiční skotský dezert s ovesnými vločkami, smetanou, whisky a malinami. To je úžasná příležitost, jak zapůsobit na hosty nejen v srdci, ale i v žaludku.
Rocky Road je australský dezert vyrobený z mléčné čokolády, marshmallow a podávaný jako dort nebo cupcake. Ve Spojených státech se obvykle podává se zmrzlinou.
Irové mají vlastní představu o slavení Vánoc nebo svátku svatého Patrika. A alkohol tam hraje důležitou roli i v dezertech. A kombinace čokolády a piva v dortu bude prostě nepřekonatelná.
Dort dostal svůj název podle toho, že je namočený ve třech druzích mléka. Přestože je mexická kuchyně známá pro svou lahodnost, je velmi vydatné pokrmy, lze tento dezert nazvat z hlediska kalorií nejjednodušší a nejnebezpečnější.
Dort se vyrábí z hořké čokolády a své jméno získal pro svou bohatou a bohatou chuť, která prostě nemůže být hříšná.
Dobosh je skvělý piškotový dort ze sedmi dortů, potažených čokoládovým máslovým krémem a ozdobených karamelem. Jméno dostal po svém tvůrci, maďarském kuchaři Josephu Dobošovi.
Ačkoli se název překládá jako "ruka cikána", je to jen sušenková rolka... Za zmínku stojí, že se vůbec neobjevil ve Španělsku, ale někde ve střední Evropě, ale právě zde se proměnil v tradiční vánoční dezert.
To je neuvěřitelné lahodná roláda vyrobeno z čokoládová sušenka a čokoládový krém. Obvykle se posype moučkový cukr, která by měla symbolizovat sníh.
Od malé medové sušenky se prostě nelze odtrhnout. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších pochoutek v Řecku během vánoční sezóny. A aby byla chuť ještě lepší, melomakarona je politá mléčnou čokoládou.
Věnečky jsou jedním z nejlepších dezertů na světě, což jsou choux cukrářské kuličky plněné smetanou a pokryté polevou z mléčné čokolády.
Je to jeden z nejznámějších čokoládových dortů na světě od jeho zavedení v roce 1832 Rakušanem Franzem Sacherem. Je to úchvatná sušenka pokrytá tenkou vrstvou meruňkového džemu a čokoládová poleva navrchu jen podtrhuje velikost její chuti.
Nenechte se zmást názvem, dezert vymysleli na Novém Zélandu. Ale opravdu se jmenuje na počest velké ruské baleríny Anny Pavlové. Je to nejjemnější pusinka, zdobená šlehačkou a kousky čerstvého ovoce.
Je to pravděpodobně nejoblíbenější vánoční sladký chléb v Evropě za posledních několik desetiletí. Objevil se v Miláně a brzy se stal symbolem města. Panettone lze nyní nalézt v mnoha evropských a amerických městech.
Neuvěřitelný lahodný dezert, jehož původ je obvykle připisován Američanům, postačí slavnostní stůl unikátní. A historie cheesecaku je delší, než se zdá. První vzpomínky na něj pocházejí z pátého století před naším letopočtem. Starořecký lékař Egimus napsal celou knihu o umění výroby tvarohových koláčů.
Schwarzwald je úžasně chutný čokoládový dort skládající se ze čtyř piškotů, nakládaných třešní a šlehačky, posypané čokoládovými lupínky a ozdobené lesním ovocem. A můžete podávat šálek jako dezert
