Říkejte mi lenoch, neurazím se :) Ale takový koláč je opravdu chutný, výživný, hlavně neškodí postavě, pokud používáte nízkokalorické mléčné výrobky. Proto jsem se po vyzkoušení dortu rozhodla podělit se s vámi o recept.
Potřebné ingredience jsou snadno k nalezení: arménské tenká pita, tvaroh a jogurt.
Žijte skvěle!
Děkuji za pozornost, Zoya :)
P.S. 1) uvedená doba bez impregnace (celá noc).
2) Zadala jsem cenu za celý dort.
Čas na vaření: PT00H15M 15 min.
Odhadované náklady na zobrazování: 110 RUB
Lavash dort není v žádném případě horší klasický recept"Napoleon" a díky tenkým koláčům lavash je dobře namočený, nezapomenutelně chutný a co je nejdůležitější, rychle se připravuje. Lavash pro "Napoleon" lze připravit doma, nebo si jej můžete koupit v obchodě, podle vašeho uvážení.
Aby bylo vaření jasnější a snazší, přistupujeme k vaření krok za krokem s fotografií "Napoleon" z pita chleba bez pečení.
Tento koláč je vyroben ze sušeného lavash, díky kterému je koláč velmi chutný.
Recept na vaření krok za krokem s fotografií
Krok 1
Vezmeme náš pita chléb a nakrájíme každý plát na tři části. Vzniklo 18 listů.
Krok 2
Předehřejte troubu na teplotu 200 stupňů a každý plát pita chleba sušte asi dvě minuty. Postup sušení vám nezabere více než dvacet minut.
Krok 3
Plátky pita chleba se suší a zatímco chladnou, přistoupíme k vaření pudink pro náš dort.
Do pudinku můžete přidat máslo i vařené kondenzované mléko, to dodá vašemu pudinku bohatší chuť.
Krok 4
Nalijte mléko do hrnce, přidejte 125 gramů cukru, dejte na sporák a přiveďte do velmi horkého stavu, ale ne k varu.
Krok 5
Vejce šlehejte jednu minutu se zbytkem cukru, dokud nevznikne nadýchaná hmota.
Krok 6
Do vaječné hmoty přidáme škrob s moukou, vanilkový cukr a za stálého míchání zalijeme dvakrát jednou naběračkou mléka.
Krok 7
Směs vaječné mouky nalijeme do zbývajícího mléka, poté na střední teplotu za stálého míchání přivedeme směs k zahuštění. Uvařenou smetanu sundejte ze sporáku a pokračujte v míchání ještě několik minut (jedna, dvě minuty)
Aby se budoucí krém nestihl připálit, snažte se co nejrychleji promíchat, zejména podél dna pánve
Krok 8
Hotový krém zakryjte potravinářskou fólií a nechte zcela vychladnout na pokojovou teplotu.
Krok 9
Vyšleháme změklé máslo. Tvrdé máslo lze změkčit v mikrovlnce nebo na sporáku.
Krok 10
Celý pudink přidávejte po částech k máslu, nezapomeňte promíchat.
Aby krém nebyl tekutý, musí být přidán do oleje chlazený při pokojové teplotě.
Krok 11
Krém je hotový. Hotové, předsušené dorty přecházíme na mazání. Rovnoměrně rozetřete malé množství krému a každý dort lehce přitlačte.
Nezapomeňte si nechat pár koláčků na posypání koláče, vhodné jsou i sekané ořechy,
Krok 12
Potřené koláče se po půl hodině trochu usadí, ale aby byl koláč vyšší, je třeba ho za dvě hodiny po nakynutí rozříznout a položit na sebe, dát ještě čas na namočení.
Domácí Napoleon dort je jedním z nejoblíbenějších dortů. Podle klasické receptury se vyrábí z tenkých křupavých koláčků s pudinkem. V našem případě připravíme dort Napoleon podle zjednodušeného receptu s použitím lavash jako koláčů.
Použitím lavash místo pita dortů pro výrobu napoleonského dortu výrazně zjednodušíte svůj úkol, protože pečení koláčů vždy zabere spoustu času. A tvaroh udělá váš dezert lahodným a jemným.
Nezbytné produkty:
Příprava:
Jablka omyjte, oloupejte a nastrouhejte na struhadle s velkými otvory. Poté vložte do dobře rozehřáté pánve a smažte, dokud jablka nebudou vypadat jako bramborová kaše a nezhnědnou.
Dobré vědět! Nejlepší je volit jablka sladká a nepříliš hutná.
Nyní si připravíme vanilkovou tvarohovou náplň. V hluboké misce smíchejte měkký tvaroh, vanilin a cukr. Vše důkladně prošlehejte. Hmota by měla být homogenní a hladká.
Nakrájejte lavash na čtvercové plátky. Jejich velikost závisí na tom, jak chcete, aby dort vypadal po dokončení vaření. Můžete udělat mnoho malých plátů, pak dostanete malý, ale vysoký dort. Nebo naopak nakrájejte na velké čtverce a dort udělejte nižší, ale širší.
Položte čistou a suchou pánev na oheň a jednu po druhé ji zahřívejte, aby se osušily pláty pita chleba. Měly by být křupavé.
Zatímco se koláče chladí, musíte si připravit další krém. Ve smaltované misce smícháme dohromady tvaroh v briketě, vejce, cukr, sůl a jedlou sodu. Vše rozšleháme ponorným mixérem a dáme na sporák. Vařte, dokud se hmota nerozpustí. A potřete dorty
Rada! To se musí udělat rychle, protože tvarohová hmota velmi rychle tuhne a pak je špatné jít spát.
První plát pita chleba potřete tvarohovým krémem s vajíčkem, vyklopte a vyložte jablečnou náplní. Poté přikryjeme druhým plátem pita chleba a namažeme tvarohovo-vanilkovým krémem. Přikryjeme dalším plátem a vše opakujeme, dokud nedojdou pláty pita chleba.
Namazaný dort necháme chvíli v lednici nasáknout a změknout.
Tenhle s kondenzovaným mlékem je neuvěřitelně jednoduchý. Dokonce i dítě se s tím dokáže vyrovnat, ale přesto je velmi chutné.
Přečtěte si také: Banány v čokoládě - 6 receptů
Nezbytné produkty:
Příprava:
Prvním krokem je nakrájet pita chléb na kousky o velikosti, kterou potřebujeme. Pošlete je do trouby doslova na 3–5 minut, aby oschly a byly křupavé.
Plech, který bude v troubě ležet úplně nahoře, poslouží k výrobě drobenky, protože bude nejsušší.
Zajímavé vědět! První ruský závod na výrobu kondenzovaného mléka byl ve městě Orenburg.
Olej vyndejte z lednice předem, aby dosáhl pokojové teploty. Do misky nalijte kondenzované mléko a přidejte do něj olej. Míchejte do hladka. To probudí naši smetanu.
Všechny plechy namažte krémem, včetně vrchního dortu. Rozdrobte suchou vrstvu pita chleba a posypte jí vršek dortu. Odešlete do lednice na namáčení alespoň na hodinu.
Líný dort Napoleon je velmi rychlý a jednoduchý na přípravu, ne nadarmo je líný. A to, že místo opravdových dortů použijeme pita chléb, chuť nijak neovlivní.
Nezbytné produkty:
Příprava:
V malém hrnci smíchejte mléko, mouku, škrob, cukr a vejce, promíchejte metličkou a na mírném ohni pošlete. Směs stále mícháme, přivedeme k varu. Pokračujte ve vaření, dokud smetana nezhoustne.
Přečtěte si také: Tvarohové koláče s jablky - 7 receptů
Po vyjmutí smetany ze sporáku je třeba ji nalít do jiné nádoby a zakrýt plexem. Nechte zcela vychladnout. Dále pošlete máslo do krému a důkladně promíchejte.
Listy lavash vysušte na suché pánvi, dokud nebudou úplně suché. Dvě z nich nakrájejte na malé kousky a dejte zatím stranou.
Dobré vědět! Pokud obchod nenašel pita chléb s kulatými pláty, můžete si je nakrájet sami výběrem požadovaného průměru. Jako šablonu můžete použít talíř nebo víko hrnce.
Na pracovní plochu položte rovnou nádobu, na ni položte kulinářský kroužek vhodné velikosti. Na dno položíme první plát lavash, potřeme pudinkem a přikryjeme druhým plátem. Udělejte to se všemi dorty. Vršek posypeme připravenou drobenkou.
Hotový dort dejte přes noc do lednice.
Skvělá pochoutka při dietě. Recept na dort, ač dietní, je velmi chutný.
chceš dovolenou? A důvod, zdá se, a ne?! Tak to je jedno! Vše snadno napravíte. Potěšit sebe a své blízké lahodným dortem za 5 minut dokáže každý kulinářský specialista, i zcela nezkušený. Úžasný, jemný Napoleon dort vyrobený z lavash pomůže vařit recept krok za krokem s fotografií. Takovou mňamku sní za pár minut a nikdo z ní nenechá ani drobky! Ohromující dort bude skutečným přínosem pro ty, kteří čekají na hosty. Žádné starosti a starosti, vše se děje rychle a snadno. Čajový dýchánek bude skvělý!
Požadované produkty:
- lavash - 2 balení,
- kondenzované mléko - sklenice,
- máslo - 150 g.
Jak vařit z fotografie krok za krokem
1. Je nutné připravit pita chléb. Otevřete balíček. Zakoupený pita chléb je velmi měkký, takže bude potřeba ho usušit. Proto musí být výrobek nakrájen na kusy. Velikost kousků pita chleba musí být zvolena nezávisle, vše závisí na touze po objemu dortu. 
2. Nakrájené pláty lavash vložte na 3-5 minut do trouby. Je nutné, aby povlečení uschlo. 
Nahoře by měl ležet list, který se později použije na drobky, protože bude sušší než zbytek. 
3. Nalijte kondenzované mléko do misky. 
4. Nastrouhejte máslo. Pošlete to do šálku kondenzovaného mléka. 
Smetanu dobře promícháme. 
5. Plátky pita chleba namažte hotovým krémem. 
6. V samostatné misce rozdrťte nejsušší list lavash na drobky. Vzniklý koláč posypeme drobenkou. Nechte hodinu v lednici. 
7. Rychlý napoleonský dort vyrobený z lavash se dá jíst. 
Dobrou chuť!
Doporučujeme také vařit
Přátelé, pokud máte rádi sladké, ale zároveň nemáte čas stát dlouho u plotny, tak vařte líný dort Hotový Napoleon. Tento rychlý recept- strávit jen půl hodiny můžete hýčkat své blízké lahodným dezertem!
Zní to fantasticky, ale ukazuje se, že je to možné, jen potřebujete znát některé triky tohoto domácího mistrovského díla. lahodné pečivo... Ačkoli lze název pečiva považovat za podmíněný, protože „Napoleon“ se podle tohoto receptu připravuje bez pečení, ne nadarmo se tento koláč nazývá „líný“. Základem dortu je tenký arménský lavash. Koláče z hotového pita chleba musí být vysušeny a poté namazány pudinkem.
Díky tomuto hotovému výrobku za pouhou půlhodinu připravíte lahodnou pochoutku, která se nepeče, ale sklízí. Dokonce i začínající hostitelka si poradí!
Kromě toho je takový dort stále dietní a nevyžaduje zvláštní finanční náklady, což je stejně důležitá nuance. Navíc není v žádném případě méněcenný.
Výrobek je úžasně chutný, velmi jemný, středně sladký, dobře nasycený. Lepší alternativa domácí pečivo pro pití čaje v rodinném kruhu prostě nelze najít!
I když se takový výrobek nestydí ani nasadit slavnostní stůl... Ujišťuji vás, že hosté ani neuhádnou, z čeho je tento „Napoleon“ vyroben.
Pokud se vám líbí myšlenka rychlého a lahodný dort, pak stejným principem můžete připravit podobné produkty s jinými krémy. Například Napoleon dort s banánem, máslem popř.
Pita chléb lze mimo jiné namazat vařeným kondenzovaným mlékem nebo čokoládovou pastou.
Do všech krémů je přípustné přidávat dochucovadla: citronovou nebo pomerančovou kůru, vanilku, rum nebo kávový extrakt.
Už vás nebudu mučit, pojďme se podívat, jak vyrobit líný Napoleonův dort arménský lavash... Pro vaše pohodlí jsem připravil recept ve formě pokyny krok za krokem s fotkami.
Pokud je pita chléb velmi tenký, měl by být počet vrstev v koláči větší. Výhodou v tomto případě je, že takový koláč rychleji nasákne.
Poté pánev sundejte ze sporáku a přidejte máslo. Míchejte, aby se rozpustily a rozprostřely po celé hmotě.
Líný Napoleon dort vyrobený z arménského lavashu se ukáže jako velmi chutný a jemný, jen se rozplývá v ústech! Recept pro vás bude záchranou, když nemáte čas péct složité produkty.
Přátelé, pokud se vám recept líbil, napište své hodnocení do komentářů. Je pro mě velmi důležité znát váš názor, díky tomu bude stránka zajímavější a užitečnější. Klikněte na sociální tlačítka a poděkujte blogu.
Připojte se ke skupině
