Ne vždy máme možnost upéct dort v troubě nebo v pomalém hrnci. Tyto známé věci prostě nemusí být například v zemi. To ale není důvod zůstat bez sladkostí a pro dezert také nemusíte běžet do obchodu.
I když máte jen balíček starých sušených sušenek, můžete stavět úžasný dort bez pečení - "Mraveniště". Pravda, budeme potřebovat další balení másla, trochu kakaa, mléka a cukru. Čokoláda a ořechy jsou žádoucí, ale ne povinné přísady.
A dort dostal své jméno kvůli svému kuželovitému tvaru, který připomíná mraveniště. Abychom vyrobili dort Mraveniště bez pečení, nemusíme se namáhat jako pracní mravenci a nebudeme mít menší radost než z toho nejvybranějšího dortu.
Do mléka přidejte kakao a cukr a promíchejte.
Máslo nakrájíme na velké kousky a přidáme také do hmoty s kakaem. Zapálíme a za stálého míchání vaříme, dokud se olej nerozpustí.
Zatímco se hmota vaří, můžete mít čas na mletí sušenek. Můžete to udělat tak, že vložíte sušenky do plastového sáčku a budete po něm chodit pomocí válečku.
Rozdrcené kousky sušenek dejte do mísy a případně je rozdrťte drtí. Nemusíme všechny sušenky rozdrtit na drobenku, musíme zůstat velké kusy.
Sušenky vložíme do čokoládové hmoty, trochu si necháme na ozdobu.
Hmotu promícháme lžící. Konzistence by měla být přibližně stejná jako na fotce.
No a sušenky, které si dáme stranou, rozdrtíme na drobenku.
Vyložte hlubokou misku celofánem. Vyložte hmotu sušenek a kakaa.
Budeme pěchovat.
Zabalíme a dáme na 1-2 hodiny do mrazáku.
Mezitím hmota ztuhne, připravte si čokoládu na ozdobu. Otřel jsem to sekacím nožem. Dostal jsem široké proužky různých velikostí, které se okamžitě náhodně zvlnily. Podle mého plánu by měly znázorňovat větvičky a další stavební materiál, který může být v mraveništi.
Po uplynutí stanovené doby vyjmeme dort z mrazničky a vyjmeme jej z mísy, přičemž jej zbavíme celofánu.
Posypeme drobenkou ze sušenek.
Pak - čokoládové lupínky.
Mravenec bez pečení je hotový. Umístíme na lesní mýtinu.
A takhle vypadá dort. Velmi lahodný dezert na čaj nebo kávu.
Ze sušenek rychle a snadno připravte dort Mraveniště s recepty, které nevyžadují pečení!
Ujistěte se, že uděláte tento dort Mraveniště, nepečený banánový koláč s kondenzovaným mlékem je hotový za 5 minut a snědený ještě rychleji a na drobenku! Tento neuvěřitelně jednoduchý dezert zvládne připravit každý. I když vám po dlouhém dni v práci nezbývá absolutně žádná energie, vždy si můžete najít minutu na stavbu Mraveniště. Dort "Anthill" by měl stát v chladničce po dobu 10-12 hodin, aby nasákl. Mějte to na paměti, pokud připravujete dezert na konkrétní čas.
Příprava zabere 15 minut, ingredience uvedené v tomto receptu vystačí na 5 porcí.
Pro tohle jednoduchý dezert budete potřebovat suché sladké sušenky. Obvykle v balení 200 g, to znamená, že stačí dvě standardní balení. Sušenky lze brát s libovolnou chutí, v závislosti na tom se změní chuť dortu.
Sušenky přesuneme do hustého plastového sáčku, rozdrtíme válečkem, abychom získali asi polovinu hmoty - malé drobky a zbytek - velké kousky.
Posouváme se pískové drobky a kousky do mísy, přidejte banán nakrájený na malé kostičky. Do tohoto koláče můžete přidat také pražené vlašské nebo lískové ořechy, sezamová semínka, rozinky a jakékoli sušené ovoce podle vaší chuti.
Míchejte změklé máslo a kondenzované mléko při pokojové teplotě v mixéru, dokud nezískáte homogenní hmotu. Krém se ukáže být docela tekutý, takže ho potřebujete, aby se ingredience dobře nasákly.
Z vařeného kondenzovaného mléka a másla lze vyrobit hustý krém, ale namočení koláče trvá déle.
Ingredience smícháme tak, aby se všechny drobky obalily smetanou, dáme na chvíli do lednice, aby máslo ve smetaně lehce ztuhlo.
Na servírovací talíř položte skluzavku - mraveniště.
Koláč posypte potravinářským mákem, dejte na několik hodin do lednice, nejlépe na noc.
Před podáváním posypte moučkový cukr a pokapeme ovocnou marmeládou.
Občas nastanou situace, kdy máte chuť na něco sladkého, ale není chuť ani čas se s pečením vrtat. Samozřejmě můžete zajít do nejbližšího obchodu a koupit si tam vše potřebné. A můžete to udělat jinak. Například uvařit sladký koláč bez pečení, abych tak řekl, na spěšně. Věřte, že chuťově se prakticky neliší od té, na které potřebujete strávit hodinu. A vaří neuvěřitelně rychle.
K jeho přípravě potřebujete mít po ruce pouze ořechy, obyčejné sušenky, máslo a vařené kondenzované mléko. Každá sušenka, která nemá náplň, je vhodná, můžete použít obvyklé křehké pečivo v balení, například „Na čaj“, „Zapečené mléko“ a další. Skladuje se déle a lze jej zakoupit pro budoucí použití, aby byl vždy v domě, pokud jej naléhavě potřebujete.
Sušenky a ořechy nasypte do mísy mixéru.
Broušte je jednu minutu. Není nutné, abyste získali homogenní hmotu. Pokud v dortu narazí na větší kousky cukroví nebo ořechů, bude ještě chutnější a krásnější.
Kondenzované mléko pak přendejte do mixéru, přidejte k němu změklé máslo a vše spolu prošlehejte.
Zbývá vše propojit.
Ze sladké hmoty vytvarujte mokrýma rukama dort v podobě mraveniště.
Pro hezčí můžete posypat strouhanou čokoládou.
Nyní jej musíte odeslat zmrazit do chladničky. To je nutná podmínka. Dokud neztuhne, nebude to dort, ale jen sladká hmota, která se rozpadne, jakmile budete chtít kousek ukrojit. Budete muset počkat asi tři hodiny. Ale pak si můžete vychutnat chuť. Dort Mraveniště vypadá obzvlášť krásně na řezu.
na dort:
na polevu:
Pro mraveniště (recept na sušenky a kondenzované mléko) se hodí jakákoli křehká sušenka (například s příchutí pečeného mléka). Pokud chcete trochu snížit obsah kalorií v koláči, zkuste použít tvrdé sušenky. Sušenky je nutné rozdrtit a vložit do hluboké mísy. Sušenky nejlépe rozlámejte rukama na malé 1-1,5 cm kousky. Pokud však chcete proces trochu urychlit, můžete použít váleček, kterým můžete sušenky hnět na stole nebo prkénku. V tomto případě se vytvoří mnohem více drobků než u prvního způsobu a struktura koláče bude jemnější. Ořechy je také potřeba rozdrtit (buď ručně nebo válečkem). Je žádoucí, aby velikost kusů sušenek a ořechů byla přibližně stejná. Smíchejte ořechy se sušenkami.
Máslo je nutné vyjmout z lednice předem, aby dort měl v době přípravy pokojovou teplotu. Do směsi ořechů a sušenek dejte změklé máslo a vařené kondenzované mléko. Dobře promíchejte.
Výsledné těsto dejte na rovnou misku a po zakrytí dortu potravinovou fólií jej dobře utlačte lžící nebo rukama. Tím je proces výroby dortu obecně dokončen. Zbývá vychladit a bude možné podávat na stůl. Jak vidíte, recept na mraveniště sušenek s kondenzovaným mlékem je velmi jednoduchý.
Ale jaký dort se obejde bez zdobení? Hotový koláč můžete posypat mákem, různobarevným práškem nebo strouhanou čokoládou. Aby mraveniště získalo slavnostnější vzhled, doporučujeme navrch nalít čokoládovou polevu. A aby chuť dortu přidala zajímavou kyselost, můžete si připravit polevu na kefíru. K tomu nalijte kefír do malého hrnce, přidejte do něj kakao, máslo, cukr a dobře promíchejte. Kastrol dejte na malý oheň a za stálého míchání směs zahřívejte, dokud se cukr a máslo nerozpustí.
Připravená čokoládová poleva musí vychladnout (můžete dát na 15 minut do lednice). Poté nalijte na vytvořený koláč. Navrch můžete posypat kokosové vločky, takže bude vypadat ještě elegantněji. Takže mraveniště (recept s fotografií) ze sušenek je připraveno. Posledním krokem je dát dort do lednice a počkat 10-12 hodin, dokud úplně neztuhne. Protože čekání je to nejtěžší, je nejlepší nechat dort přes noc v lednici.
Nyní víte, jak vyrobit mravenčí dort ze sušenek z kondenzovaného mléka. Recept s fotografií výše vám k tomu dokonale pomůže. Můžete si uvařit kávu nebo aromatický čaj a pozvat všechny ke stolu.
Dort Anthill bez pečení cukroví je báječný dezert pro celou rodinu. Tato pochoutka je velmi snadná a rychlá na přípravu. Proto jej snadno postavíte i v podmínkách katastrofálního nedostatku času. Mimochodem, s vařením si hravě poradí i děti. Proto může být toto důležité poslání bezpečně svěřeno mladším členům rodiny!
Klíčem k vynikající chuti takového Mraveniště jsou kvalitní čerstvé produkty. V první řadě byste měli věnovat pozornost máslu. Mělo by být co nejčerstvější a nejchutnější. V opačném případě může žluklá chuť zničit celý dezert. Tyto požadavky musí splňovat i krém.
Aby vršek takového koláče bez pečení opravdu připomínal skutečné mraveniště, můžete jej ozdobit nastrouhaným kouskem čokolády nebo posypat mákem. Tyto malé drobky budou vypadat jako miniaturní mravenci!
Kousek másla pošleme do hluboké misky. Lehce ji roztavte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
Do rozpuštěného másla přidejte vařené kondenzované mléko.
Do misky nalijeme lahodnou čerstvou smetanu. Pomohou učinit hmotu nejen chutnější, ale také vhodnou pro další použití.
Důkladně promíchejte silikonovou stěrkou. Pokud ne, vezměte mixér a šlehejte do hladka. Výsledný krém by měl mít průměrnou konzistenci – ne příliš tekutou, ale ani chladnou.
Křehké sušenky umelte jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje. Můžete ho vložit do igelitového sáčku, zavázat a válečkem srolovat. Nebo můžete použít nástavec na mlýnek mixéru.
Hlavní je nenechat se v procesu drcení příliš unést. Malé kousky by měly zůstat.
Sušenky posíláme do smetany.
Vlašské ořechy nasekejte na malé kousky. Mohou být také rozemlety mixérem nebo jednoduše rozdrceny v hmoždíři.
Důkladně promíchejte stěrkou.
Položte na plochou misku ve formě sklíčka.
Chutné Mraveniště bez pečení ozdobíme strouhanou čokoládou. Kolem rozložte vlašské ořechy.
Před podáváním je nejlepší nechat pár hodin v lednici.
Dnes udělám dort Mraveniště ze sušenek a tvarohu. Jak název napovídá, nejedná se o obyčejné „Mraveniště“, má spoustu tvarohu, který je velmi užitečný pro děti i dospělé. Dort je velmi chutný, jemný a vysoce kalorický. Má měkký tvarohová příchuť, a proto si ho s chutí dají i ti, kteří neradi jedí tvaroh jen tak. Jako všechny nepečené dorty je velmi snadná a rychlá na přípravu.
Suché sušenky lámeme rukama na malé kousky libovolného tvaru.
Pojďme vařit tvarohový krém pro dort. Do hluboké misky dejte máslo a kondenzované mléko. Máslo by mělo mít pokojovou teplotu, proto ho předem vyndejte z lednice.
Máslo vyšlehejte s kondenzovaným mlékem metličkou nebo mixérem. Kondenzované mléko pro tento koláč se odebírá nevařené.
Tvaroh umeleme tak, aby v něm nebyla zrníčka.
Do smetany po malých dávkách přidáváme tvaroh a důkladně promícháme. Krém by neměl být příliš řídký ani hustý. Pokud byl váš tvaroh suchý a tvarohový krém se ukázal být hustý, přidejte trochu kondenzovaného mléka. V opačném případě nebude koláč dobře nasycený a bude suchý.
Nasypte kousky sušenek do tvarohového krému.
Vše důkladně promícháme.
Vzniklou hmotu rozprostřeme na sklíčko na misku ve formě mraveniště. Navrch dortu můžete posypat bílými kokosovými vločkami - získáte zimní "Mraveniště" pod sněhem. A ozdobit můžete nasekanými vlašskými ořechy nebo strouhanou čokoládou. Poté dáme náš dort na několik hodin do chladničky, aby byl namočený.
Dort "Mraveniště" ze sušenek a tvarohu je připraven! Dezert nakrájejte na porce a podávejte s šálkem aromatického čaje nebo kávy - velmi chutné.
Dobrou chuť všem!
Jednoduchý, každodenní a nekomplikovaný dort, ale velmi chutný. Pomoz si sám!
Sušenky rozlámejte rukama, přidejte skořici a promíchejte.
Máslo vyšleháme s vařeným kondenzovaným mlékem dohladka.
K játrům přidáme vlašské ořechy namleté na mlýnku na maso nebo nasekané v mixéru a naši šlehačku. Důkladně promíchejte.
Hmotu dejte na talíř ve formě sklíčka. Navrch posypte mákem a koláč odešlete alespoň na pár hodin do lednice.
Mraveniště se připravuje velmi rychle, tento recept je bez pečení a skládá se ze sušenek a kondenzovaného mléka. 5-10 minut na vaření, dalších 30-40 minut potřebuje odstát v lednici, aby nasákl a vychladl. A pokud máte hosty na dosah ruky, ale nemáte dezert, pak přípravou takového jídla své hosty velmi překvapíte.
Pro recept je potřeba mít v zásobě nějaké křehké sušenky, např. pro děti nebo s pečeným mlékem. A také sklenici vařeného kondenzovaného mléka, ze kterého připravíme krém, který vyšleháme s máslem a zakysanou smetanou.
Jako polevu si můžete vzít kokosové nebo čokoládové lupínky nebo slunečnicová nebo sezamová semínka. Posypala jsem i nasekanými vlašskými ořechy.
Máslo vyndáme z lednice a necháme trochu změknout.
Do hluboké misky dáme kondenzované mléko, máslo, zakysanou smetanu a mléko. Hmotu prošlehejte mixérem tak, aby byla homogenní.
Samostatně v misce rozdrobte sušenky na malé kousky. Není nutné stejným způsobem lámat, některé sušenky se mohou rozpadat do práškového stavu.
Ingredience:
Recept na Mravenčí koláč z cukroví je prostě dar z nebes pro kuchaře začátečníky a pro ty, kteří neradi tráví spoustu času v kuchyni. Takový dezert lze připravit nejen na svátek, ale i na běžný všední den. Lahodné, jemné a velmi sladké, osloví každého, kdo ho vyzkouší. Malí mlsouni budou obzvlášť potěšeni.
Existuje několik verzí vzhledu receptu na koláč Anthill. Podle jednoho z nich byl nápad vypůjčen z orientální pochoutky chak-chak. Podle jiné se základem dortu stal kdysi oblíbený americký „mlýnek na maso“.
Někdo tvrdí, že pochoutka se objevila v době sovětského nedostatku, kdy nebylo tak snadné najít potřebné produkty na poloprázdných regálech obchodů a ženy v domácnosti musely být „originální“, aby potěšily rodinu a hosty něčím lahodným. .
Ať je to jak chce, recept na Mraveniště může být právem nazýván lidovým. Existuje tolik verzí originální recepturaže je nyní těžké říci, kdo z nich byl první. Každá hostitelka má svá tajemství a triky. Spojuje je jedna věc – dostupné suroviny, snadná příprava a úžasné výsledky.
Podle klasický recept Dort "Mraveniště" je připraven z domácí sušenky a namočené ve smetaně na bázi kondenzovaného mléka, másla a čokolády. Pochoutku však lze snadno vyrobit ze sušenek z obchodu, což značně zjednoduší proces vaření.
Recept na dort "Mravenisko" bez pečení sušenek s kondenzovaným mlékem je dnes možná nejoblíbenější. Poslouží jakákoliv sušenka, pokud se bude dobře rozpadat. Obsah tuku v másle musí být nejméně 72,5 %. Je vysoce nežádoucí nahrazovat máslo margarínem a pomazánkou, jinak chuť hotové jídlo se může zranit.
Po přípravě všech ingrediencí přistoupíme přímo k přípravě dortu Mraveniště se sušenkami a kondenzovaným mlékem.
Nyní víte, jak vyrobit mravenčí dort ze sušenek. Tento rychlý a snadný recept se jistě stane jedním z vašich oblíbených. S dezertem můžete nekonečně experimentovat, pokaždé, když změníte chuť hotového jídla:
Pokud jsou hosté na prahu, není vůbec nutné běžet do obchodu pro pamlsek. Nyní víte, jak vyrobit dort Mraveniště ze sušenek a kondenzovaného mléka za pouhých 20 minut. Vynikající dezert k čaji rychle zmizí ze stolu. Dobrou chuť!
Dort "Mraveniště" je neuvěřitelně chutná sladkost a takovou pochoutku můžete uvařit velmi rychle. Svůdně chutný dort s kondenzovaným mlékem je známý svou zvláštní chutí a je hoden každého stolu. Dopřejte svým blízkým sladkosti – a oni vám budou vděční. Uvaříme křehký dort bez pečení, ze sušenek, spolu s "Miluji vaření" a sami uvidíte, že je chutnější a jednodušší jídla prostě neexistuje.
Sám chci dodat: na dort musíte použít sušenky, které jsou uvedeny podle receptu - jsou měkké, jemné a dobře se rozpadají. Dort s takovými sušenkami je prostě super. Zkoušela jsem tuto sušenku nahradit jinou, ale chuť dortu je úplně jiná.
Za pouhých 10 minut je rychlý koláček hotový. S malou dcerou vždy vařím sladké "Mraveniště". Je šíleně zamilovaná do rozpadajících se sušenek na dort. Naservírujte na stůl kousek chutné sladkosti s šálkem voňavé kávy – je tak lahodná, že se vám sbíhají sliny. Udělejte si pěkný čajový dýchánek s „Miluji vaření“! A zkuste uvařit klasický i speciální recept.
Recept na dort Mraveniště ze sušenek má ve svých záznamech každá žena nad třicet let, protože ho na počátku 90. let oblíbili snad všichni náctiletí a zůstává jím dodnes, i přes množství nových receptů s vymyšlenými názvy. Nenápadná konstrukce z kusů jednoduché cookies i teď se mladší generaci moc líbí, oproti módním cupcakům a makronkám. Co je na tomto dezertu tak kouzelného?
Recept na "Mraveniště" se skládá ze sušenek a kondenzovaného mléka, strouhaného na drobky, stejně jako másla a příchutí. Připravuje se během pár minut, ale musí se louhovat alespoň den, takže čekání na ochutnávku je vždy nejúnavnější, zvláště pro děti, které toto sladké jídlo snadno uvaří bez pomoci rodičů. Pro dítě bude obzvláště příjemné uvařit takové jídlo pro svou matku na jeho narozeniny nebo na Silvestra, aby ukázal Santa Clausovi jeho uznání za dárky.
Video recept krok za krokem
Recept na „Mraveniště“ bez pečení je velmi jednoduchý: sušenky se kupují hotové, i když někteří svědomití cukráři sami pečou křehké sušenky, které pak rozdrtí na drobky. Zdálo by se, proč si tak komplikovat život, protože vhodných druhů suchých sušenek je nyní v obchodech spousta? Ale jak víte, duše někoho jiného je tmavá, takže je lepší nehádat, ale vařit tento koláč podle obvyklého receptu.
Tento dort je poměrně jednoduchý a nevyžaduje speciální ozdoby ve výrobcích, proto je k dispozici téměř každé rodině. Jedinou podmínkou je kvalitní kondenzované mléko, složené pouze z mléka a cukru, bez zbytečných přísad, konzervantů a dalších věcí zkreslujících chuť. Recept na "Mraveniště" se skládá z následujících složek:
„Mraveniště“ sušenek se vyrábí elementárním způsobem: sušenky se rozpadají na malé kousky, kondenzované mléko se smíchá se zakysanou smetanou a máslem, můžete lehce porazit mixérem, dokud nebude načechraný. Důležité: nemelte sušenky v mixéru nebo jiných zařízeních do stavu strouhanka, kousky sušenky by měly být velké asi 1 cm, jinak chuť (a vzhled) hotového dortu nebude taková, o kterou usilujeme. Smetanu přidejte ke sušenkám a míchejte, dokud se rovnoměrně nerozdělí, výsledkem by měla být lehce lepivá textura skládající se z kousků, které se slepí ve sladké hmotě.
Vybereme hlubokou mísu nebo salátovou mísu, tvarem blízkou kornoutku, lichoběžníku nebo něčemu vzdáleně připomínajícímu mraveniště, dno a stěny vyložíme potravinářskou fólií a přemístíme tam připravenou sladkou hmotu, kterou pevně utlačíme rukama nebo lžíce: kousky sušenky by měly být zcela pohřbeny ve smetaně. Vršek zarovnáme, také zakryjeme fólií a pošleme na chladné místo alespoň na dvanáct hodin, nejlépe na celý den, to je zvláštnost receptu. "Mraveniště" sušenek by mělo být zcela nasycené sladkou smetanou - to je to, co ho dělá zvláštním, a pokud se okamžitě nebo po několika hodinách nakrájí, dort bude suchý a nebude tak chutný.
Po uplynutí čekací doby opatrně otočte formu, jemně zatáhněte za fólii a vyjměte ji. Hotový koláč posypeme orestovanými na suché pánvi a lehce nasekanými ořechy a nastrouhanou čokoládou na hrubém struhadle. Drobnou trávu můžete podél obrysu nakreslit i z barevné glazury. Podle tohoto receptu vypadá "Mraveniště" sušenek na fotce jako skutečné, dětem se bude líbit! V kontextu je takový dort mnohem neobvyklejší a zajímavější, takže před podáváním odřízněte plátek a položte jej vedle něj pro větší kontrast.
V sovětských letech mezi milenci sladké pečivo byl recept na "Mraveniště" z doma pečeného cukroví a prý se nedal srovnat s variantou z kupovaného. Pro ty, kteří chtějí porovnat a vyvodit závěry z profesionální zvědavosti, je poskytnut tento recept. Pro test je třeba absolvovat:
Máslo změklé teplem smícháme s cukrem a zakysanou smetanou, šleháme mixérem do jednotné světlé konzistence a poté přidáme vejce a znovu promícháme. Nezapomeňte dvakrát prosít mouku a přidat do máslové hmoty po malých dávkách, aby se netvořily hrudky. Při přidávání mouky nezapomeňte přidat sodu. Uhněteme plastové elastické těsto a zabalíme ho do polyethylenu a pošleme jej do chladničky alespoň na hodinu, i když je možné celou noc, pokud nyní není čas na další přípravu.
Těsto trochu ztuhne, což je nutné pro další operaci: mělo by se projít mlýnkem na maso, aby se vytvořily dlouhé proužky podobné těstovinám. Je třeba je rozložit na plech vyložený pečicím papírem a péct v troubě při teplotě 190 stupňů do světle zlaté barvy. Netrvá to déle než 15 minut a poté by měly být výsledné sušenky ochlazeny a rozlámány na kousky o délce nejvýše jeden centimetr.
